| Odaberite zemlju: | Odaberite odmaralište: |
|
|
Restorani u Rio de Janeiru
| Restorani | ||
Dobro i nije skupo
COPACABANA
Churrascaria je nešto poput naših ćevabdžinica, gdje se plaća ulaz, piće i desert, a meso se prodaje u neograničenim količinama i zadivljuje svojom raznolikošću, a ne plaćaju se ni salate i ostala hrana koja je na stolovima. Ova su mjesta vrlo popularna među Brazilcima koji vole raznoliku hranu, brzu hranu i niske cijene. Za dobar gulaš zatražite picanhu - hrbat, a najmekše i najnježnije meso koje možete potražiti su kupini (meso s kravljeg grebena)
GRILL GOSTILNICA. Barato Ribeiro, 638, Copacabana. Izbor jela: bez mesa 12 reala, s mesom 14 reala po kg. Ugodna usluga, ugodna soba. Otvoreno od 10.00 do 23.00 svaki dan.
FATAMORGANA. Atlantica, 1936., Loja A. Tel. 2236 39 00. Otvoreno od 10 00 do 4.00. Nalazi se točno nasuprot plaže Copacabana. Vlasnik, koji izgleda kao Baskijac, ponudit će vam tradicionalno jelo feijoada - mješavinu mesa, kobasica, graha, brašna od kasave i riže. Tu su i švicarski topljeni sir i riba na bahianski ili capishaba način. Feijoada za dvoje košta 16 reala. Možete ga upotpuniti bananom vješto ispečenom u bakrenoj tavi i otići u šetnju plažom. Tri puta tjedno slijepi gitarist pjeva bossa novu.
COPAGRILL. Ministro Viveiro de Castro, 47. Tel. 2542 26 93. 12 reala 1 po kg. Otvoreno do 21.00. Nalazi se u sjevernom dijelu Copacabane: od hotela Meridien prijeđite aveniju i skrenite lijevo. Odlično meso i veliki izbor priloga. Dobra usluga i ugodna soba sa svijetlim zidovima. Navečer je tiho, ali danju ga okupiraju brazilske obitelji.
AROSA. Santa Clara, 110, Copacabana. Tel. 2255 47 61. Otvoreno svaki dan od 11.00 do 00.00. Neka vrsta zalogajnice. Špageti za 4 reala, piletina za 3 reala, pečenica za 12 reala.
RUTH. Divivier, 101. Nalazi se na samom pločniku. Ovdje možete jesti za 5 reala i udisati morski povjetarac.
GOSTILNICA PIZZA. Viera Souto, 236. Moderan, prostran i svijetao restoran nasuprot plaže. Isti se nalazi u Leblonu u Ataulfo de Paiva, 1235.
CENTAR GRADA
GAUCHA. Laranjeiras, 114. Ćevabdžinica. Dobar izbor jela za 12 reala po kg. Navečer je tamo malo ljudi, glazbenici sviraju bossa novu.
Udobnost i udobnost
CAESAR PARK. Restoran se nalazi u sklopu istoimenog hotela. Izvrsno mjesto, plažu Copacabana možete vidjeti kroz prozore. Ovdje dolaze umjetnici, pisci, pa čak i prinčevi. Feijoada za 25 reala i tučeni bjelanjak s jagodama za desert.
LE CAFE DE LA PAIX. Nalazi se u hotelu Meridien. Uzmite klasičnu feijoadu. Za desert se poslužuju palačinke, pite od čokolade i kokosa. Peciva su jednostavno nevjerojatna. Subotom poslijepodne prekrasan gitarist i pjevač izvodi bossa novu.
Luksuz i prestiž
COPACABANA
CARRETAO. Ronald de Carvalho, 55 (u blizini palače Copacabana). Jedan od najslađih restorana u Rio de Janeiru. Drvo, lusteri, ogledala, slike. Za 15 reala postoji veliki izbor grickalica. 38 jela od mesa: piletina, kotleti, file, janjetina, pečenje. Portugalska, brazilska, čileanska vina, Beaujolais ili Valpolicella. Oko 20 jela za desert: pite s crnom i bijelom čokoladom, s jagodama, s vrhnjem, s kokosom, limunom, quindao - mješavina kokosa i jaja, razno voće i sladoled. Bolje je rezervirati stol unaprijed; u nedjelju možete stajati u redu dva sata po dnevnoj vrućini.
MARIUS. 290. Atlantica, Tel. 2542 2393. Nalazi se u Lemeu, u najsjevernijem dijelu Copacabane, pod zaštitom Pan di Azucara. Restoran je na dobrom glasu među poslovnim ljudima. Odmah na ulazu je kaciga. nosio Ayrton Senna 1988. U dvorani, na golemom TV ekranu možete vidjeti poznate nogometne utakmice. Usluga je besprijekorna. Čim sjednete za stol, odmah vam se poslužuje koktel. Kao u ćevabdžinici, na papir napišete nazive jela koja želite naručiti. Širok izbor grickalica. Više od dvadeset mesnih i ribljih jela. Ako želite naručiti rare odrezak, recite “small rassuda”, ako želite normalan odrezak, recite “a ponte”. Filet mignon s umakom od češnjaka jednostavno je vrhunac savršenstva. Više od 20 jela za desert: razne voćne kreme, sladoledi, profiteroli, pite sa raznim nadjevima, torte od sira. Dobra glazba.
PALAČA. Rodolfa Dantasa, 16 (pored palače Copacabana). Tel. 2541 58 98. Od ulaza će vas s osmijehom uvesti u ogromnu dvoranu u stilu 80-ih. Ovdje dolaze Brazilci i turisti. Na komad papira ćete napisati naziv priloga koji želite uz prženo meso: riža, banane, kasava, prženi krumpir, kupus. Na izbor je 15-ak mesnih jela i 20-ak deserta. Za 13 reala ovo je super.
COPACABAN. Copacabana, 1144. Tel. 2267 14 97. Atmosfera restorana je iz 30-ih ili 50-ih godina. Veliki izbor grickalica. Tada će vam biti ponuđena teletina s nježnim umakom od šparoga, goveđi stroganoff, feijoada ili ramstek. Pite s jabukama i kokosom, razne voćne pjene.
MARIUS. Fco Otaviano, 96. Hrana je ista. Kao iu istoimenom restoranu na Copacabani, atmosfera je bolja.
PORCAO. Barao de Torre, 218. Tel. 518 09 99. Velika sala. veliki pijanist. Puno hrane i ljudi. 25 reala.
portugalska kuhinja
OS ESQUILOS. Estrada Escragnolle, (2 km). Restoran je smješten u šumi Tijuca. Ovdje više uživate u prirodi i svježem planinskom zraku nego u izvrsnoj hrani.
SAVASA GRANDE. Rua do Ouvidor, 12. Izvrsno.
RIAN. Santa Clara, 8a. Tel. 2255 37 51. Dobro jelo i ugodna atmosfera.
Francuska kuhinja
LE HAMPS ELYSEES. Pt. Carlos, 58 (12. kat Doma Francuske). Tel. 2220 47 13. U podne od ponedjeljka do petka. Odavde, na zadnjem katu, pruža se veličanstven pogled na zaljev Rio de Janeira. Kuhari zaslužuju sve pohvale. Dnevne cijene kreću se od 20 do 35 reala. Vrlo su dobra jela od lisnatog tijesta i pržene ili pečene ribe. Općenito, izbor jela je vrlo širok.
OURO VERDE. Atlantica, 1456. Švicarska palača, namještena masivnim namještajem i prekrivena tapiserijama i starim gravurama. Pogled na more. Filet mignon na moskovski način - 28 reala.
CLAUDE TROISGROS. Custodio Serrao, 62, Leblon. Tel. 2226 45 42, 2286 13 58. Otvoreno od ponedjeljka do subote navečer. Dobra kuhinja.
Kafić
Uz plaže su kafići u kojima možete popiti čašicu. Nakon što pređete aveniju, možete otići do kafića velikih hotela, koji ponekad pružaju pogled na more.
PALAČA COPACABANA. Atlantica, 1702., Copacabana. Unutar, popnite se stepenicama, skrenite lijevo i naći ćete se na prekrasnoj terasi točno ispred bazena.
U Rio de Janeiru se na svakih 30 metara nalazi kafić.
Kafić karioka
CAFE DO TEATRO. Rio Branco (nasuprot Trga Floriano). Ukrašena prekrasnim keramičkim reljefima u egipatskom stilu. Ulaz sa strane. Hrana je pristojna.
CONFEITARA COLOMBO. Rua Gonzalves Dias (u sredini). Stara književna kavana, osnovana davne 1984. godine po uzoru na pariške književne kavane.
SAGRES. Baixa Gavea. Čini se da se svi stanovnici okupljaju ovdje navečer.
Kabare
NOVO MEKSIKO. CAMBALACHO. VRTULJAK. Sve tri nalaze se na trgu Lapa.
Unatoč brojnim kritikama koje mu upućuju oni koji žive u gradu, a ne dolaze samo u posjet, Rio ima jednu značajku s kojom nitko ne može raspravljati: fantastično slikovite krajolike. Iako u gradu ima dosta mjesta na kojima vlada pustoš i dosadna arhitektura, uglavnom se trebate samo maknuti desetak metara i ugledat ćete ocean ili slikovita brda. Stoga postoji mnogo mjesta gdje možete sjesti i opustiti se.
Govorio bih o gradskim barovima, a kao glavnu karakteristiku ne bih uzeo okus pića, hrane i prisutnost određene publike (o tome drugom prilikom), već pogled koji se otvara.
Uglavnom preskačem sve kafiće smještene uz obalu, koji nedvojbeno imaju prekrasan pogled i zadovoljavaju masovne zahtjeve za sjedenjem i rashlađivanjem od turista na plaži. Takvi se kafići nalaze svakih stotinjak metara i ne razlikuju se mnogo jedni od drugih, iako se neki uspijevaju istaknuti, privlačeći svoju publiku. Dakle, moj popis objekata koje vrijedi posjetiti i razgledati:
1. Bar u faveli Vidigal. Bar do lage.
Favela je mala i mirna, nalazi se na planini, tamo su dvije policijske postaje, tako da je relativno sigurno biti tamo. Do ulaza u favelu vozi autobus, a možete se popeti minibusom ili motociklom, ili taksijem koji, međutim, nije uvijek voljan ući u takva područja. Bio sam u samoj faveli, postoji staza za uspon na vrh brda, ali u samom baru nisam bio, pa ne mogu dodati osobno iskustvo u opis. Ali prošli tjedan je ovaj bar posjetila Rihanna koja je nastupala na Rocku u Riju, što možda govori da je mjesto dobro i provjereno =)
Pogled u drugom smjeru, s krovovima same favele.
2. Bar na krovu hotela, Deck bar hotela Peštana.
Hotel se nalazi otprilike u centru plaže Copacabana, prilično moderne arhitekture i interijera, što nije tipično za Rio. Uspinjavši se liftom na kat CO (cobertura, odnosno zadnji kat), našao sam se u dvoetažnom baru s bazenom, DJ pultom i šankom u središtu mjesta. U oba smjera pruža se prekrasan pogled na plažu Copacabana s oceanom koji se proteže do horizonta, kao i rijedak pogled na favelu Cantagalo. Ukratko, savršeno mjesto za selfie. Piće nije potrebno piti, to nitko ne prati, a čak i ako nije prijeko potrebno, ne preporučam uzimanje. Kokteli su odvratne kvalitete i po najvišoj cijeni koju sam ikad vidio u gradu (38 reala), čak i štedite salvete prilikom posluživanja pića. Budući da je u petak bilo tek devet sati, a večer je tek počinjala, posjetitelji su bili uglavnom stranci, odjeveni prilično neobično za takav lokal. Na primjer, jedan od parova izgledao je ovako odjeven: jednostavna večernja haljina za ženu i traperice sa zelenim tenisicama koje svijetle u mraku za njezinog pratitelja. Izgledalo je prilično čudno, au Riju sam naučio slijediti jedno pravilo: sportska odjeća i obuća se nose samo u teretanu i nigdje drugdje, a od tada mi sve druge opcije padaju u oči. Iako se strancu ovdje sve oprašta, svatko razumije ograničenu garderobu i očekuje čudne prekomorske ukuse i navike. Stolova je vrlo malo, a slobodna mjesta se popune za nekoliko sekundi. Kako se bliži ponoć, brazilska publika se okuplja i postaje sve gušća i zanimljivija.
3. Bar na jezeru. Palaphita kič
Jedno od mojih omiljenih mjesta u gradu, idealno za posjetiti u zalazak sunca i sumrak, tada možete vidjeti okolni krajolik s različitim osvjetljenjem, od prirodnog do noćnog svjetla. Sam bar se nalazi malo iza, u tropskom drveću, a bliže obali jezera nalaze se udobne drvene klupe sa jastučićima, na kojima možete udobno sjediti i piti skupa, ali kvalitetna pića. Hrana i grickalice ovdje nisu vrijedni novca; bolje je provesti večer samo u piću i razgovoru. Vrlo blizu vode strše kartonske siluete kapibara (tko ne zna, to su najveći glodavci, veličine svinje ili psa) koje ovdje žive, a povremeno ih se može vidjeti.
4. Bar s otvorenim krovom u blizini Botaničkog vrta. Sobe bar.
Smješten na drugom katu zgrade u neposrednoj blizini poznatog Botaničkog vrta, s pogledom s prozora izravno na vrt zasađen tropskim drvećem. Ako nema kiše, pomični krov je potpuno otvoren, možete gledati zvijezde ili se diviti osvijetljenom kipu Krista koji je jasno vidljiv s ovog mjesta. Ovdje se ne isplati uzimati hranu, ali postoji veliki izbor koktela koji su mi bili hit ili promašaj, ili su mi se jako sviđali, ili oni koje jednostavno nisam mogla popiti. Ipak, moja konzervativna strategija “najbolji je neprijatelj dobrog” često se opravdava. Ne možete pogriješiti s izborom caipirinha =) Posjetitelji su vrlo zanimljivi i vrlo lijepo obučeni. Preporučam da do tamo stignete isključivo taksijem, budući da do točke s nekoliko restorana i barova morate hodati dugom i napuštenom ulicom, koja graniči s Botaničkim vrtom, koji je navečer zatvoren, i ogradama stambenih zgrada. s druge strane.
5. Bar na uvali ispod planine. Bar Urca.
Da biste došli ovamo, prvo trebate doći do prilično osamljenog područja točno ispod jedne od glavnih atrakcija - planine Glava šećera, a bar je još jedno idealno mjesto za promatranje zalaska sunca, a ujedno je i ustanova s najdemokratskijim ” cijene na ovom popisu. Zapravo, nije čak ni bar, nego pub. Procedura je sljedeća - kupite bocu piva s grickalicama i sjednite na rub nasipa. Nekih dana rubnik je potpuno zauzet, pa se treba maknuti dalje, iza ugla ulice, odakle se, doduše, otvara jednako lijep pogled, no za sljedeću bocu morat ćete prošetati dalje.
6. Bar na planini. Abençoado na prvoj etapi Pao de Acucar.
Mislim da su svi turisti prolazili ili čak stali u ovom baru, koji se nalazi na prvoj stanici ski lifta za Sugarloaf Mountain. Teoretski je moguće besplatno se popeti i spustiti, stazom na samoj planini, ali ne preporučam da to činite nepripremljeni, navečer ili u alkoholiziranom stanju. Pogled koji se pruža odavde teško je opisati riječima, ovo mjesto mi se sviđa puno više od uvijek napučenog prostora kod kipa Krista, a bar u kojem gotovo uvijek ima mjesta za sjesti i odmor čini ovo mjesto još ugodnijim . Bar se zatvara dovoljno rano, u 21:00, tako da svi imaju vremena spustiti se uspinjačom na zemlju.
7. Šipka oko drveta. Zozo
Nedaleko od iste uspinjače nalazi se ustanova, čija je glavna unutrašnjost ogromno drvo koje raste kroz krov ustanove. Krov je ovdje potpuno proziran, pa ako dođete danju, možete uživati u pogledu na okolna brda. Ovdje se gotovo svaki dan održavaju koncerti raznih vrsta glazbe, a glazbena pristojba (30 reala) se naplaćuje čak i ako ste došli samo na večeru i otišli prije koncerta koji počinje tek u 23 sata.
Izbor mjesta koja vrijedi posjetiti samo zbog prekrasnog pogleda je jako dobar, a koliko još mjesta vrijedi posjetiti zbog interijera, ukusne hrane, izvrsnih koktela sa svježim voćem i koncerata vrhunskog zvuka i posebne energije!
Posjet restoranima sastavni je dio turističkog odmora kao i boravak na plažama, izleti i shopping. Brazil je prilično velika zemlja, pa se ovdje pripremaju razna jela prema receptima mnogih lokalnih naroda. Pokušat ću opisati najtipičnija brazilska jela koja bi se isplatilo naručiti tijekom odmora u ovoj egzotičnoj zemlji.
Feijoada
Prvo ću vam reći nešto poput feijoade. Nije Bog zna što, gulaš od crnog graha sa svinjetinom, ali feijoada je najpoznatije brazilsko jelo. Isprobajte sada kada ste u Brazilu. Ovo jelo se poslužuje s bijelom rižom i farofom - prženim brašnom od kasave. Duž Rua Prudente de Morais (ovo je turističko područje Ipanema) nalazi se popularan restoran specijaliziran za pripremu ovog jela. Ovo mjesto se zove "Kuća Feijoada".
Caipirinha
Caipirinha je brazilski osvježavajući alkoholni koktel. Za pripremu koristite limetu, limun, cachaçu, sazar od trske i led. Ali budite oprezni: ovo piće se lako pije, a možete se napiti vrlo brzo i neprimjetno. Caipirinha Vm služit će se posvuda - iu skupom restoranu iu najjednostavnijem uličnom baru.
Svježe cijeđeni sok možete kupiti u gotovo svakom dijelu grada. Priprema se od ananasa, manga, papaje i drugog egzotičnog voća. Na zadovoljstvo turista, ovdje se prodaju svježi kokosi.
Gastronomski objekti Rio de Janeira
Razgovarajmo sada o mjestima za jelo u Riju. Postoje tipični brazilski rodizio - restorani s mesom s roštilja ili churrascaria. U Brazilu (kao iu Argentini) stočarstvo je vrlo razvijeno, a meso koje se poslužuje u lokalnim restoranima je izvrsne kvalitete! Postoje dvije vrste churrascaria u Rio de Janeiru - rodizio i samoposluživanje.
Rodizio restoran je kada na ulazu platite određeni iznos (oko trideset do četrdeset reala) i jedete što god želite i koliko želite. Morate platiti samo deserte i pića. Također niste vremenski ograničeni; možete napraviti pauze, čak i prošetati, kako biste jurnuli u bitku s novom snagom. Kako nastaje ručak: Samo sjedite za stolom i čekate dok konobar ne dođe do vas. Ako vam se svidi mesno jelo koje je u njegovim kolicima, on vam ga stavi na tanjur, ako ne, pričekajte drugog konobara. Proces usluživanja klijenta ovdje je kao neka kazališna predstava: pokažu vam lešine, odaberete dio koji vam se sviđa, odrežu ga i... spremni ste za jelo. I to se događa ad infinitum, za jednim dolazi drugi konobar, a vi jedete dok vam pohlepa dopušta i dok vam zdravlje dopušta...
Restorani u Rio de Janeiru zadovoljit će gastronomske preferencije svakog turista. Ovdje možete kušati nacionalnu brazilsku i europsku kuhinju.
U središtu grada nalazi se restoran nacionalne kuhinje Café Gaúcho (R. São José, 86). Posjetitelji će ovdje pronaći veliki izbor mesnih jela, od kojih su najpopularnija svinjska rebarca u pikantnom umaku i domaći sendviči Pernil.
Smatra se najboljim restoranom u Rio de Janeiru s orijentalnom kuhinjom Azija, podsjeća na palaču turskog sultana.
Najviše cijene su u restoranima u Rio de Janeiru koji se nalaze u sklopu luksuznih hotela. Na primjer, u Carretao. Jedna šalica instant kave ovdje košta 15 BRL.
Restoran Rio de Janeiro (290. Atlantica) uživa izvrsnu reputaciju, čije su recenzije na forumima putnika iznimno pozitivne. Cijena ulaznice ovdje je fiksna - 250 BRL. Plaćaš i jedeš koliko hoćeš. Buffet nudi salate i hladna predjela. A kada sjednete za stol, konobar donosi koktele i topla jela koja možete probati ili ostaviti sa strane.
U restoranu možete uživati u prekrasnom panoramskom pogledu na grad i zaljev Prava Astoria(Av. Repórter Nestor Moreira, 11 - Botafogo). Navečer ovdje svira mirna glazba, na stolovima se pale svijeće, a pred gostima se otvara nevjerojatan krajolik s gradskim svjetlima i zaljevom Guanabara.
Jeftini restorani u Rio de Janeiru - ovo je lanac Churrascaria. Plaćate ulaz, deserte i piće. Sve ostalo (meso, riba, salate, grickalice, plodovi mora) uzimate sa stolova u neograničenim količinama potpuno besplatno!
Najbolji kafići u Rio de Janeiru protežu se duž obale. Nalaze se svakih 30 metara. Poslužit ćemo vas aromatičnom brazilskom kavom i počastiti se desertom s potpisom kuhara. Cijene u kafićima u Rio de Janeiru nisu loše: standardni set (kava + desert) koštat će oko 13 BRL.
Naravno, u Rio de Janeiru ne možete bez ruskih restorana. Najpoznatiji od njih je Restaurante Dona Irene(Rua Tenente Luiz Meirelles, 1800. - Bom Retiro, Teresópolis - RJ).
Gastronomski objekti u Riju uvijek su spremni iznenaditi svoje posjetitelje neobičnim jelima. Brazilska kuhinja jedna je od najpikantnijih i najegzotičnijih na svijetu, zbog čega su restorani koji poslužuju nacionalnu kuhinju iznimno popularni među turistima. U središtu grada nalazi se restoran Café Gaúcho koji posjetiteljima nudi veliki izbor mesnih jela, kao i najpopularnije nacionalno piće - aromatičnu kavu. Gosti restorana najčešće naručuju Pernil sendviče s prženom svinjetinom ili svinjska rebarca s pikantnim umakom.
Ljubiteljima europske kuhinje bit će draži restoran Confeitaria Colombo, koji podsjeća na gastronomske objekte Pariza. Jelovnik nudi veliki izbor prvih jela, salata i hladnih predjela, ribljih i mesnih delicija, kao i slastica i egzotičnih koktela. Osim toga, u Confeitaria Colombo možete naručiti rijetka vina koja će biti izvrstan dodatak svakom obroku. Restoran Doce Delícia, čiji se jelovnik temelji na nacionalnim jelima, vrlo je popularan među turistima. Glavno jelo restorana je losos u sojinom umaku, kao i salate s papajom. Za desert gosti najčešće naručuju čokoladnu tortu i jedinstvenu brazilsku kavu.
Ljubitelji egzotike svakako trebaju posjetiti restoran Espírito Santa, gdje možete probati rijetko meso namorado ribe i egzotično voće. Među objektima specijaliziranim za pripremu orijentalnih jela najpopularniji je restoran Asia. Osim odličnih delicija i svima omiljenih orijentalnih slastica, lokal posjetitelje privlači svojim originalnim dizajnom. Izvrsni interijeri čine da restoran Asia izgleda poput sultanove palače iz bajke. Autorska prava www.site
Među raznim nacionalnim jelima koja zaslužuju posebnu pažnju u Riju, potrebno je istaknuti "feijoadu". Tako se zove izdašno mesno jelo koje se priprema s posebnom sortom crnog graha. Za pripremu ovog jela koristi se mješavina raznih mesnih delikatesa, uključujući svinjetinu, usoljenu govedinu i dimljene svinjske kobasice. Jelo se poslužuje s prilogom od kasave ili riže.
Učitavanje...