Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 20 min
Salata od cikle, pa još s orasima, češnjakom i majonezom, rado je viđen gost na gotovo svakom blagdanskom stolu. Ali nećemo kuhati klasična verzija, ali malo modernizirano. I, usput, manje kalorija: recept u nastavku ne sadrži majonezu. A korijensko povrće lila-rubina savršeno se nadopunjuje lagano slanim sirom. Vezna karika je višekomponentni dresing koji se sastoji od meda, maslinovog ulja, soka limuna, crnog papra i soli. Kao rezultat - ukusna salata od repe i sira (recept s fotografijom), koji će cijeniti rodbina i prijatelji.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Broj porcija: 2
Sastojci:
- pečena (kuhana) repa - 1 kom.,
- blago slani sir - 100 g,
- sjeckana jezgra oraha - 2 žlice. l.,
- češnjak - 2 češnja,
- limun - pola,
- tekući med - 1 žličica,
- maslinovo ulje - 2 žlice. l.,
- svježe mljeveni crni papar - po ukusu,
- sol - po ukusu.
Korak po korak recept sa fotografijom:
Ciklu ogulite i naribajte na ribež s velikim rupama.
Sir narežite na kockice sa stranicom oko 1 cm. Ostavite nekoliko kockica za ukrašavanje jela.
Češnjeve češnjaka očistite od kore i sitno nasjeckajte.
S pola limuna nožem za rezbarenje skinite tanak sloj korice, samo žuti dio.
Iscijedite sok iz citrusa.
Temeljito promiješajte.
Zalijte maslinovim uljem i ponovno promiješajte.
Stavite ciklu, češnjak, orahe i koricu limuna. Lagano promiješajte.
Na dublji tanjur stavite salatu od cikle s feta sirom. Prelijte složenim preljevom. Ukrasite kockicama sira i smaragdnim listićima peršina.
Napomena vlasniku:
Kako ispeći ciklu? Korjenasto povrće operite tvrdom četkom pod tekućom vodom i osušite. Zamotajte ciklu u 2 sloja folije da nema rupa. Pecite u pećnici 40-50 minuta na 180° C. Zatim korjenasto povrće izvadite iz pećnica, malo ohladite i stavite na par minuta hladna voda. Odrezati rep i vrh, oguliti i naribati (kao što je gore navedeno). 
Pokušajte također
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno
Salata od cikle i feta sira ima vrlo ugodnog okusa. Slatka kuhana cikla, slani sir i preljev od limuna, plus aroma maslinovog ulja i začinskog bilja. Što se tiče složenosti, priprema salate može se staviti u korak broj jedan, jer je recept jednostavan. Jedino na što se morate usredotočiti je priprema cikle. Morat će se oprati, skuhati, ohladiti i oguliti.
Po porciji
- repa - 1 kom. (srednje veličine);
- feta sir;
- sok od limuna- 1 žličica;
- maslinovo ulje - 1 žlica;
- sol - po ukusu;
- zelje (peršin, kopar).
Korak po korak recept sa fotografijama:
Počnimo kuhati odmah s preporukom. Za salatu odaberite svijetlu rubin ciklu, lijepe su boje i imaju upravo onakav okus.
Naribajte svoje šareno korjenasto povrće pomoću ribeža koji se obično koristi za kuhanje korejske mrkve. Ako još niste ponosni vlasnik ovog korisnog alata, ciklu narežite na tanke ploške ili trakice. 
Napravite benzinsku postaju za salata od cikle sa sirom - skladna osnova koja će ujediniti sve komponente. Pomiješajte limunov sok i sol, pa dodajte maslinovo ulje. Ako nemate maslinovog ulja, a salata vas i dalje mami i proganja, upotrijebite bilo koje drugo ulje koje imate pri ruci.
Nemojte kombinirati tri sastojka odjednom, jer se sol neće otopiti u ulju. 
Rasporedite zelje na tanjur. Možete koristiti peršin, kopar, pa čak i celer ako vam se sviđa okus.
Stavite ciklu na tanjur u sljedeći sloj salate od cikle i sira.
Dresing preliti preko salate. Pokušajte to učiniti temeljito i ravnomjerno; za to možete koristiti umak ili žlicu.
Sir narežite na male kockice. Osim toga, možete ga jednostavno izmrviti i nastaviti koristiti u ovom obliku, pogotovo ako je teško siru dati izgled odvojenih jednakih komadića. Ovdje postoji potpuna sloboda za vas.
Stavite sir na ciklu, ukrasite grančicama začinskog bilja i poslužite.
Salata od cikle i feta sira može se konzumirati kao zasebno jelo za ljude koji su si postavili cilj da malo izgube prekomjerna težina. Također ga treba poslužiti uz meso, ribu, gljive i priloge od riže i drugih žitarica, kao i krumpira. Drugim riječima, ima što vam srce poželi.
Također predlažemo da se pripremite
Salatu od cikle i feta sira možete pripremati svaki dan, a okus vam neće dosaditi. Savršena kombinacija iz kuhana cikla, orasi a sir Brynza čini ovo jelo uistinu ukusnim. Po želji povrće se može ispeći ili kuhati. Rezala sam na male krugove da se cikla brže skuha. Od začinskog bilja dodajte svježi kopar jer će peršin dati jaku aromu i neće se sjediniti s ostalim sastojcima.
Dakle, pripremimo sve potrebne proizvode i počnimo kuhati! U receptu koristim već naribani sir - unaprijed ga zamrznem u briketima. Ako imate blok "Brynza" ili "Feta", možete ga naribati na grubo ribež ili narezati na male kockice.
Ciklu ogulite i operite u vodi. Narežite na ploške i kuhajte oko 15 minuta, a zatim brzo stavite u hladnu vodu. Zbog razlike u temperaturi povrće će postati mekše. Usput, kada kuhate ciklu, možete dodati malo u tekućinu granulirani šećer za slast.
Istrljajmo ga kuhana cikla na ribežu s velikim okom u dubokoj posudi.
Orahe lagano osušite na tavi ili u pećnici. Rukama ga zdrobimo u krupne mrvice. Dodajte u zdjelu salate.
Ulijte biljno ulje. Ako je sir preslan, onda nećemo dosoliti, i obrnuto.
Moja "Brynza" je malo slana, pa sam ipak dodao 1-2 prstohvata soli.
Zatim pomoću kulinarski prsten Rendanu ciklu i orahe stavite na tanjur i lagano pritisnite da se masa zbije. Skinite kolut i po vrhu salate pospite naribani sir.
Pospite nasjeckanim, opranim koprom, ukrasite polovicom oraha i poslužite salatu s ciklom i feta sirom na stol.
Salata s ciklom i sirom smatra se jednom od najbržih za pripremu. Ne zahtijeva posebno kulinarsko znanje i vještine.
Takva jednostavnost pripreme ne znači banalan okus. Svi su navikli vidjeti repu u kombinaciji s drugim povrćem, češnjakom ili ribom. Ali sir daje salati nježnost, sitost i daje joj svečani štih.
Ovo jelo treba uključiti u prehranu onih koji imaju problema s crijevima. Cikla pomaže u normalizaciji stolice, a također je puna vitamina. Provitamin A, vlakna, fosfor, kalij - i ovo nije cijeli popis korisne komponente, što uključuje repu.
Visokokvalitetni tvrdi sirevi sadrže i vitamine A, E, C, kao i mikroelemente - cink, jod, selen, željezo, bakar i kalcij.
Dodate li salati nekoliko novih sastojaka, zasjat će sasvim drugim bojama. Ovaj dobra osnova za kulinarske eksperimente.
Kako pripremiti salatu s repom i sirom - 15 vrsta
Najjednostavnija opcija kuhanja, koja se uzima kao osnova u više složeni recepti. “Ništa ekstra” princip je ovog jela. Kombinacija cikle, sira i češnjaka možda je i najidealnija u svijetu kulinarstva.
Sastojci:
- Kuhana repa - 2 kom.
- Sir durum sorte- 100 g
- Češnjak - 1 - 2 režnja
- Majoneza i sol po ukusu
priprema:
Priprema salate započinje ribanjem sira i cikle na krupnije ribež. Češnjak protisnite pomoću preše (možete ga samo sitno nasjeckati). Posoliti po ukusu. Začinite majonezom.
Količinu češnjaka treba prilagoditi ne samo prema ukusu, već i prema okusu cikle. Ako je zašećeren, onda treba dodati još češnjaka. Inače, salata neće biti izražajna.
Ova salata je savršena za svečani stol. Iako njegove komponente nisu jako skupe, ispada da je ukusno i zanimljivo jelo.
Sastojci:
- Cikla - 2 kom.
- Tvrdi sir - 150 g
- Kukuruz - 1 limenka
- Jaja - 3 kom
- Majoneza
- Posolite po ukusu
priprema:
Svi sastojci se naribaju. Doda im se kukuruz i izmiješa salata. Jelo je potrebno posoliti i začiniti majonezom.
Jaje se savršeno uklapa u društvo repe i sira i naglašava delikatan okus salata
Sastojci:
- Kuhana repa - 500 - 600 g
- Jaja - 4-5 kom.
- Tvrdi sir - 150-200 g
- Češnjak - 2 - 3 režnja
- Majoneza ili kiselo vrhnje po ukusu
- Posolite po ukusu
priprema:
Trebate uzeti ribež i na krupni dio naribati sve sastojke osim češnjaka. Sameljite ga u preši, a ako je nemate, možete koristiti i sitno ribež.
Začinite majonezom. Također možete pripremiti umak od kiselog vrhnja i majoneze (koristite 50/50). Prvo se morate sjetiti posoliti jelo.
Umjesto tvrdi sir možete uzeti otopljenu. Da bi se dobro narendao, potrebno ga je nakvasiti vodom.
Recept se temelji na korištenju dvije vrste sira - tvrdog i feta sira. Što je sir slaniji, to je bolji. Salata se ne soli. Dovoljno kvalitete okusa krastavci i sir.
Sastojci:
- Kuhana repa - 2 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Jako slani sir - 100 g
- Kiseli krastavac - 3 kom
- Maslinovo ulje
- Zeleni po želji
priprema:
Cveklu narežite na srednje kocke. Sir i sir također sameljite. Krastavac narežite na trakice ili kockice po želji. Ocijedite tekućinu iz njega.
Sve pomiješajte i prelijte maslinovim uljem.
Lisnata salata s ciklom, mrkvom i Trio sirom
Ovo je puff verzija salata od povrća, koji je pojačan sirom. Ispada vrlo ukusno i izdašno jelo za svečane i svakodnevne stolove.
Sastojci:
- Cikla - 4 kom.
- Mrkva - 4 kom.
- Tvrdi sir - 250 g
- Orasi - šaka
- Grožđice - šaka
- Češnjak - 4 režnja
- Majoneza
priprema:
Prvo morate pripremiti slojeve koji će činiti salatu. Prvi sloj cikle priprema se na sljedeći način: morate naribati fino ribež repa, iscijediti sok. Samljeti orasi i ulijte u smjesu. Začinite majonezom.
Drugi sloj je mrkva. Naribajte mrkvu, dodajte joj grožđice. Dodajte majonezu.
Treći sloj jaja. Na isti način se izribaju i doda nasjeckani češnjak. Pomiješajte smjesu s majonezom.
Salata se formira ovim redoslijedom: sloj repe - sloj mrkve - sloj jaja.
Kuhanu ciklu u ovoj salati možete zamijeniti sirovom, a sve ostale sastojke možete kuhati.
Vrlo originalna prezentacija salata - nadjev od cikle uokviren je pita kruhom. Ovim jelom možete iznenaditi svoje goste.
Sastojci:
- Cikla - 1 komad
- Mrkva - 1 kom.
- Tvrdi sir - 150 g
- Češnjak - 2 režnja
- Majoneza
- zelena
priprema:
Proces kuhanja je jednostavan. Povrće je potrebno skuhati i naribati. Dodajte naribani sir i protisnuti češnjak. Začinite majonezom.
Stavite nadjev na list lavaša i zarolajte. Po vrhu možete posuti i sir i zagrijati u mikrovalnoj.
Ovo jelo se može svrstati u specifično jelo. Sve zato kozji sir Ima jedinstven okus koji dodatno naglašava pečena cikla. Ali ova salata je jako zdrava.
Sastojci:
- Cikla - 2 kom.
- Rukola - 50 g
- Meki kozji sir - 60 g
- Pinjoli - 3 žlice
- Maslinovo ulje po ukusu
- Balsamico ocat okusiti
priprema:
Prvo morate ispeći ciklu. Da biste to učinili, opere se i osuši. Nema potrebe za čišćenjem. Svako povrće zamotajte u foliju i probodite čačkalicom. Stavite ga na lim za pečenje i pošaljite pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Cvekla će se peći otprilike 40 - 50 minuta.
Kad je gotovo, ohladite i narežite na komade.
Orahe je potrebno popržiti u suhoj tavi. Nasjeckajte sir i rikulu. Sve sastojke sjediniti i dodati maslinovo ulje i ocat.
Ako sir nije previše slan, onda se salata može posoliti.
Vrlo neobična opcija salata Rijetkost je vidjeti kombinaciju rajčice i cikle, ali predstavlja ukusno proljetno jelo.
Sastojci:
- Cikla - 1 - 2 kom.
- Tvrdi sir ili feta sir - 150 g
- Rajčica - 1 - 2 kom
- Šipak - 1/2 šalice
- Maslinovo ulje
- zelena
priprema:
Kuhanu ciklu narežite na ploške, sir i rajčicu na kockice. Sastojke pomiješajte, posolite i dodajte ulje. Na vrh dodajte šipak i začinsko bilje.
Recept također nije težak niti dugotrajan za pripremu. Zeleni grašak dodaje originalnost.
Sastojci:
- Kuhana repa - 2 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Jaja - 3 kom
- Češnjak - 3 režnja
- Konzervirani grašak - 4 žlice
- zelena
- Majoneza
priprema:
Cveklu, jaja i sir naribajte na krupnije ribež. Češnjak sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, uključujući grašak i začinsko bilje. Začinite solju i majonezom.
Ovo je naprednija "Haringa ispod krznenog kaputa". Samo bez krumpira i servirano miksano.
Sastojci:
- Haringa (file) - 200 g
- Cikla - 1 komad
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 1 komad
- Sir - 150 g
- Majoneza
priprema:
Izrežite haringu, ciklu, mrkvu i sir na srednje kocke. Luk sitno nasjeckajte. Dodajte majonezu i promiješajte.
Ova varijacija uključuje korištenje dimljenog sira kobasice. Ovaj kulinarski potez omogućit će salati da dobije novi okus.
Sastojci:
- Cikla - 2 kom.
- sir za kobasice - 150-200 g
- Zeleni luk - 1/2 hrpe
- Češnjak - 1 - 2 režnja
- Majoneza
- Kiselo vrhnje
priprema:
Ciklu sameljite pomoću ribeža. Isto učinite i sa sirom. Spojite ove komponente. Dodajte im nasjeckani češnjak i nasjeckani luk. Začinite salatu umakom od majoneze i vrhnja.
Pravi izbor: ima piletine, povrća i jabuke. Ali ispada jedinstvena salata.
Sastojci:
- Pileći file - 200 g
- Cikla - 2 kom.
- Sir (brynza) - 150 g
- Jabuka - 1 komad
- Salata, zelje
- Maslinovo ulje
priprema:
Meso narežite na srednje komade. Sir, ciklu i jabuke možete nasjeckati na kockice ili na isti način kao i meso. Zelenje sitno nasjeckati i rukama trgati salatu. Posolite i lagano prelijte maslinovim uljem.
Salata od cikle s feta sirom, rikulom i sokom od naranče
Vrlo originalno i zdrava salata. Njegove komponente savršeno se kombiniraju i sadrže veliki broj korisni mikroelementi.
Sastojci:
- Cikla - 450 g
- Feta sir - 150 g
- Orasi - 1/2 šalice
- Rukola - 1 hrpa
- Luk - 1 komad
- Vinski ocat- 2 žlice
- Sok od naranče - 2 žlice
- Maslinovo ulje - 3 žlice
- Sol, papar po ukusu
priprema:
Prvo morate formirati kuglice od sira. Da biste to učinili, pržite orahe nekoliko minuta, a zatim ih nasjeckajte. Sir izgnječite vilicom, napravite kuglice i uvaljajte ih u mrvice od oraha.
Cveklu krupno nasjeckajte.
Preljev: Pomiješajte ocat, sok od naranče, sol, papar i maslinovo ulje. Umak prelijte preko cikle. Na vrh poslažite kuglice, rikulu i ljutiku.
S obzirom na to da su sve komponente grubo nasjeckane, salata se priprema za nekoliko minuta.
Sastojci:
- Cikla - 2 kom.
- Sir - 100 g
- Rotkvica - 300 g
- Maslinovo ulje
- zelena
priprema:
Sve morate krupno nasjeckati. Začinite uljem i solju. Ukrasite zelenilom zelena salata i trešnje.
Ovo jelo je zasitnije zahvaljujući dodatku graha. Kombinacija slatke jabuke i gorkog luka daje salati poseban okus.
Sastojci:
- Cikla - 2 kom.
- Jabuka - 2 kom.
- Luk - 1 komad
- Grah - 1 konzerva
- Jabučni ocat- 2 žlice
- Biljno ulje- 4 žlice
priprema:
Prvo morate ukiseliti luk. Da biste to učinili, izrežite ga na pola prstena i prelijte octom. Dodajte malo soli i šećera.
Cveklu skuhajte i narežite na velike ploške. Jabuku nasjeckajte na kockice. U salatu dodajte ukiseljeni luk i grah.
Napunite uljem.
Učitavanje...