Fermentirani mliječni proizvodi uključeni su u svakodnevnu prehranu mnogih ljudi koji vode brigu o zdravlju. A sve zato što su nam njihove bezuvjetne dobrobiti za cijelo tijelo poznate od djetinjstva. A ako zadatak nije samo ojačati vitalne snage tijela, već i uvijek održavati svoju figuru u idealnoj formi, ne možete bez takvog proizvoda kao što je mekani dijetetski svježi sir. Od svježeg sira možete pripremiti veliki broj ukusnih i vrlo zdravih jela,
Sadržaj [Prikaži]
Dijetetski svježi sir, prednosti
- Svježi sir je najlakše probavljiv fermentirani mliječni proizvod, što omogućuje čestu konzumaciju čak i djece.
- Ovaj proizvod se propisuje kao prevencija i kompleksno liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, pretilosti, bolesti srčanog mišića, u postoperativnom razdoblju itd.
- Zahvaljujući sustavnoj konzumaciji svježeg sira, normaliziraju se metabolički procesi u tijelu, obnavlja se mikroflora u crijevima,
- Nemasni sir s fermentiranim mlijekom također je niskokaloričan, što je odlično za one koji mršave.
- Prisutnost vitalnog kalcija i fosfora, željeza, magnezija i mliječnih bjelančevina u svježem siru osigurava puni rast stanica koštanog tkiva i općenito održava normalno funkcioniranje organizma.
- Uz sva navedena svojstva ovog proizvoda izvrstan je i njegov okus.
Dijeta: nemasni svježi sir
Ovaj fermentirani mliječni proizvod često se koristi u mnogim modernim metodama mršavljenja, kako kratkoročno tako i dugotrajno. Pogledajmo neke od najpopularnijih načina za mršavljenje pomoću svježeg sira.
Dijeta: 3 dana na svježem siru
Osnovna pravila;
- Namirnice svoje dnevne prehrane podijelite u 5 doza u jednakim vremenskim razmacima, tako ćete tijelu osigurati potrebne uvjete za potpunu apsorpciju i preradu hrane.
- Tijekom dana možete pojesti 0,5 kg svježeg sira i 2 čaše nemasnog kefira.
- Dopušteno je piti biljni čaj i vodu u bilo kojoj količini, ali bez šećera.
U 72 sata ovakvog načina prehrane zapravo možete smršaviti za 3-5 kg.
Dijeta: svježi sir + voće
Jelovnik za dan:
- 400 grama fermentiranog mliječnog sira;
- pšenične mekinje (za pripremu, prelijte kipućom vodom 2 žlice mekinja 30 minuta, a zatim ocijedite preostalu vodu);
- med (1 žličica);
- bilo koje voće (200 grama);
- 2 čaše kefira;
- voda, biljni čaj.
Jedite hranu u jednakim dijelovima 5-6 puta dnevno i tako možete izgubiti oko 2-3 kg.
Posni dan skute
Priuštite si dane posta na siru s fermentiranim mlijekom 1-2 puta tjedno. To će pomoći u održavanju normalne težine, očistiti tijelo i poboljšati metabolizam. Osim što jedete svježi sir, ovih dana pijte puno vode, biljnih čajeva i šetajte na svježem zraku.
Je li moguće jesti svježi sir na dijeti?
Naravno, moguće je i čak vrlo potrebno. Jedini oprez je da se ne zanesete dijetom sa svježim sirom. Preopterećenje tijela mliječnim proteinima negativno utječe na rad bubrega i jetre te može doprinijeti stvaranju toksičnog otpada u crijevima. Sve korisno treba biti umjereno.
Salate sa svježim sirom, recepti
Jedno od najukusnijih dijetalnih jela od svježeg sira je salata od fermentiranog mlijeka koja će se svidjeti ne samo vama, već i svim članovima vaše obitelji.
Salata sa svježim sirom i povrćem
Za pripremu ovog divnog jela trebat će vam;
- nekoliko paprika, odaberite one najcrvenije;
- konzervirani kukuruz, 300 grama;
- 250 grama nemasnog svježeg sira;
- žlica kiselog vrhnja, sadržaj masti ne više od 15%;
- kopar, bosiljak, sol i papar po vašem ukusu.
Pomiješajte sve sastojke, prvo nasjeckajte papriku i sve začinite kiselim vrhnjem. Dobar tek!
Salata sa svježim sirom i rajčicama
Ovo je vrlo jednostavna, lagana, jeftina i ukusna salata od svježeg sira. Za pripremu morate kupiti sljedeće proizvode;
- 4 srednje rajčice;
- cilantro po ukusu;
- fermentirani mliječni sir niske masnoće, 200 grama;
- sol i papar;
- suncokretovo ulje, ali možete koristiti bilo koje biljno ulje.
Bolje je rajčice narezati na velike kriške, pomiješati sa svježim sirom i dodati ulje, cilantro i začine. Za samo nekoliko minuta salata je gotova!
Salata sa svježim sirom, povrćem i škampima
Možda će vam se kombinacija proizvoda učiniti pomalo egzotičnom. Ali vjerujte mi, okus ovog jela je jednostavno nevjerojatan, a vrijeme kuhanja ne traje više od 10 minuta.
Sastojci;
- oguljeni kuhani škampi - 300 grama;
- svježi sir - 200 grama;
- Kineski kupus - 300 grama;
- lišće zelene salate - 150 grama;
- rajčica - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- masline bez koštice - 100 grama;
- biljno ulje.
Sve povrće nasjeckajte na trakice, masline na kolutiće, a listove zelene salate samo natrgajte na sitne komadiće. Pomiješajte sve sastojke, dodajte im ulje i začine. Sve dobro promiješajte. Salata je spremna!
Gornja jela od svježeg sira su dijetalna, au isto vrijeme vrlo hranjiva. Uključujući ih u svoju svakodnevnu prehranu kao samostalno jelo, možete uvijek održavati svoju figuru u izvrsnoj formi i osigurati svom tijelu potrebne tvari.
vesdoloi.ru 
Objavio:
Kalorije/100g:
Kalorije: 215
Vrijeme kuhanja: 15
Bjelančevine/100g: 9
Ugljikohidrati/100g: 3
Salata od povrća sa svježim sirom - recept za mršavljenje za proteinsko-povrtne dane 2., 3. i 4. faze Dukanove dijete.
Često zaboravljamo da se od svježeg sira ne mogu napraviti samo kolači od sira i knedle; nemasni svježi sir je božji dar za dijetalne salate od povrća. Ovo jelo treba pripremiti neposredno prije posluživanja, u fazi konsolidacije i stabilizacije možete dodati komad kruha od brašna od cjelovitog zrna.
Za pripremu će vam trebati 15 minuta, gore navedeni sastojci će činiti 1 porciju.
Sastojci:- nemasni svježi sir - 140 g;
svježi krastavac - 60 g;
celer za salatu - 30 g;
cherry rajčice - 50 g;
morska sol - 2 g;
balzamični ocat - 5 g;
ljuta mljevena paprika - 2 g;
maslinovo ulje - 5 g;
peršin - 15 g;
zeleni luk, zelena salata - za posluživanje.
Priprema
Svježi krastavac i celer narežite na sitne kockice i stavite u duboku zdjelu za salatu. Rani krastavci se mogu kasnije ostaviti s korom, a krastavce s dugim plodovima najbolje je guliti.
Cherry rajčice prerežite na pola. Cherry rajčice možete brzo “prepoloviti” - stavite ih između dva ravna tanjura i pažljivo prođite nožem po sredini, lagano ih pritišćući gornjim tanjurom. Ovom metodom možete izrezati puno rajčica u tren oka.
Povrće začinite - dodajte žlicu sitno nasjeckanog peršina, pospite morskom soli, mljevenom ljutom papričicom i prelijte žličicom balzamičnog octa, promiješajte, kad upije sol i začine dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Sada stavite nemasni svježi sir u zdjelu, salata će biti ukusnija ako koristite krupnozrnati svježi sir.
Sastojke dobro izmiješajte, stavite u hladnjak na 10 minuta, ovo jelo treba jesti ohlađeno.
Čisto oprane svježe listove zelene salate stavite na tanjur i na njih rasporedite dio salate.
Vrućoj mahuni čilija izvadite sjemenke i polovicu narežite na tanke kolutiće. Perje mladog luka narežite po dužini na duge trake i stavite u ledenu vodu na 1 minutu. Ukrasite jelo kolutićima čilija i mladim lukom i odmah poslužite. Zadnji put smo kuhali
salata sa svježim sirom i povrćem
Što može biti alternativa našem receptu.. Dobar tek!
Prijavite ovaj recept
Slični recepti
Komentari
dieta-prosto.ru
Tko još ne koristi prilike ovog ljeta? Neki ljudi ljeti vrate kilograme koje su izgubili u proljeće, a drugi, naprotiv, smršave! Pa čak ni namjerno. Ovako ispada jelovnik!
Evo recepta za salatu sa svježim sirom i povrćem koja je jako, jako ukusna i niskokalorična, što nam omogućava da smršamo. Ova salata je savršena i za večeru! Sadrži i proteine i zdrava vlakna!
Dakle, za salatu nam je potrebno:
Nemasni svježi sir
Zeleni luk
Prirodni jogurt niske masnoće
Sve pomiješamo i ispadne jako, jako ukusno! Proporcije se mogu mijenjati ovisno o preferencijama. I da! Možete dodati soli, ali ja ne. Ovako je ukusnije! Okus mu je i kremast i zelen.
Također možete koristiti različito zelje: peršin, kopar, zelenu salatu, špinat ili bilo što drugo!
Probajte! Ovo je odlična opcija za ljetnu večeru!
www.divomix.com
Svaki pristaša dijetalne i jednostavno zdrave prehrane savršeno dobro zna da je svježi sir nezamjenjiva komponenta u prehrani! Proizvod djeluje kao bogat izvor proteina, zasićuje tijelo kalcijem, mnogim vitaminima i mineralima. Osim toga, jela od svježeg sira savršeno zasiti želudac, ali u isto vrijeme ne izazivaju prekomjerno taloženje masti, jer su prilično niskokalorična.
Međutim, svako se jelo može pretvoriti iz dijetalnog u visokokalorično, pa čak i štetno ako se nepravilno pripremi. Stoga smo odlučili pogledati nekoliko recepata za jela od svježeg sira koja su idealna za dijetu.
Kako koristiti svježi sir na dijeti?
Naravno, najniže kalorična i ujedno zdrava jela su dijetalne salate sa svježim sirom. U kombinaciji s povrćem, voćem i ostalim sastojcima jelo postaje još zdravije.
Ovo su recepti koje ćemo pogledati u ovom članku. Idealne su za doručak, ručak i večeru, jer neće naštetiti vašoj figuri, a stvorit će dugotrajan osjećaj sitosti.
Salata od povrća i svježeg sira
Potrebni sastojci:
- 2 velike paprike babure;
- staklenka konzerviranog kukuruza;
- 300 grama svježeg sira s niskim postotkom;
- kopar;
- bosiljak;
- žlica nemasnog kiselog vrhnja;
- mljeveni crni papar;
- sol.
Papriku operite, izvadite jezgru, narežite na male komadiće. Kopar i bosiljak sitno nasjeckajte. U svježi sir dodajte slatku papriku, kukuruz iz konzerve i začinsko bilje. Salatu začinite žlicom kiselog vrhnja i stavite na svježe listove zelene salate.
Salata s povrćem i zrnatim svježim sirom
Potrebni sastojci:
- 2 svježa krastavca;
- 2 rajčice;
- kineski kupus (mala glava ili polovica);
- 2 komada šunke bez masnoće;
- zrnati svježi sir;
- svježi zeleni luk;
- mljeveni crni papar;
- sol.
Krastavce i rajčice narežite na sitne kockice, kineski kupus nasjeckajte, a svježi mladi luk sitno nasjeckajte. Nemasnu šunku narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite jelo svježim sirom. Dodajte papar i sol (po ukusu), dobro promiješajte.
Sendviči sa svježim sirom i začinskim biljem
Potrebni sastojci:
- 100 grama svježeg sira s niskim postotkom;
- 20 grama nemasnog kiselog vrhnja;
- bilo koje svježe začinsko bilje;
- komad kruha od cjelovitog zrna;
- mljeveni crni papar;
- sol.
Zelenje po izboru sitno nasjeckajte (ako koristite mladi luk, okus sendviča će biti bogatiji i pikantniji), pomiješajte sa svježim sirom i dodajte kiselo vrhnje. Posolite i popaprite po ukusu. Kruh od cjelovitih žitarica narežite na male komadiće i premažite dobivenu masu od skute. Kruh možete i prethodno tostirati u tosteru – tada će sendviči biti topli i hrskavi!
Svježi sir s avokadom
Potrebni sastojci:
- pola avokada;
- 50 grama nemasnog svježeg sira;
- svježe začinsko bilje (bilo koje);
- mljeveni crni papar;
- sol.
Polovici avokada izrežite meso tako da se od njegove kore oblikuje lađica. Pomiješajte pulpu sa svježim sirom, dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, sol i papar.
Ovom smjesom možete mazati i kruh od cjelovitih žitarica, ili jesti kao samostalno jelo.
Desert od skute
Potrebni sastojci:
- 1 banana;
- 125 grama jogurta;
- 200 grama nemasnog ili nemasnog svježeg sira;
- bilo koje bobice (po mogućnosti svježe);
- žličica kakaa u prahu ili ribane tamne čokolade.
Pomiješajte svježi sir s jogurtom, dodajte sitno nasjeckanu bananu i svježe bobičasto voće. Salatu od dijetalnog deserta pospite naribanom tamnom čokoladom ili kakaom u prahu.
Pogačice sa sirom od skute
Potrebni sastojci:
- 1 kokošje jaje;
- prirodni jogurt (po ukusu);
- 500 grama svježeg sira s niskim postotkom;
- malo grožđica.
Dodajte kokošje jaje u svježi sir i dobro promiješajte. U smjesu od skute stavite šaku grožđica. Dobivenu smjesu stavite u posebne silikonske kalupe za muffine i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Cheesecake treba peći 20-25 minuta. Gotovo jelo poslužite uz prirodni jogurt.
Pita od skute
Potrebni sastojci:
- pola šalice zobenih pahuljica;
- 100 grama vrućeg mlijeka;
- 50 grama malo omekšalog maslaca;
- 100 grama šećera;
- 1 kokošje jaje;
- šaka nasjeckanih oraha;
- 2 žlice kakao praha;
- žličica praška za pecivo za tijesto.
Za nadjev:
- 700 grama svježeg sira s niskim postotkom;
- 150 grama nemasnog kiselog vrhnja;
- 100 grama šećera;
- 2 kokošja jaja;
- 2 žlice krupice;
- limunova korica;
- paketić vanilin šećera.
Vruće mlijeko prelijte preko zobenih pahuljica i ostavite pola sata.
Pomiješajte maslac s kakaom, jajetom, nasjeckanim orasima i praškom za pecivo. Kada zobene pahuljice nabubre dodajte im ovu smjesu.
Namastite posudu za pečenje i u nju ulijte zobenu smjesu, ravnomjerno je rasporedite. Dodajte drugi sloj smjese od skute. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite desert 40-45 minuta.
- svježi krastavac - 1 komad;
- svježi kopar - mala hrpa;
- češnjak - 2 režnja;
- svježi sir - 150 g;
- kiselo vrhnje - 25 g;
- sol i mljeveni crni papar - po vašem ukusu.
Kako kuhati svježi sir sa svježim krastavcima i začinskim biljem:
1. Povrće i začinsko bilje operite, lagano osušite na salveti i narežite: krastavac na sitne kockice, režnjeve češnjaka na četvrtine, kopar po želji. Sve to stavite u zdjelu blendera, dodajte svježi sir. 
2. Samljeti proizvode do homogene konzistencije.
Ako želite napraviti svježi sir s krastavcima na dači za laganu večeru, ali nemate mikser pri ruci, upotrijebite finu ribež, naribajte povrće na njega, a svježi sir samo dobro zgnječite vilicom.
3. Dobivenu masu prebacite u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, sol i biber po vlastitom ukusu. Sve dobro promiješajte.
4. Kriške kruha osušite u tosteru, ili ih lagano popržite u tavi. Također možete koristiti jednostavno narezani svježi kruh ili štrucu, hrskavi kruh, krutone. Dobivenu pastu od skute i krastavaca obilato namažite na komad kruha, a vrh ukrasite tankom kriškom krastavca i grančicama kopra ili peršina. 
Ako pažljivo pratite svoju figuru i brojite kalorije, onda za ovaj recept koristite nemasni svježi sir, a kiselo vrhnje zamijenite prirodnim jogurtom, sami pogledajte koliko dodati prema gustoći. I sve to namažite na komade raženog kruha.
Salata sa svježim sirom, krastavcima i rotkvicama- ne samo ukusna, već i vrlo zdrava proljetna salata, koja se vrlo jednostavno priprema. Salata je također niskokalorična, što omogućuje da je konzumiraju svi koji su na dijeti. Stoga se salata sa svježim sirom, krastavcima i rotkvicama, čiji je detaljni recept predstavljen u nastavku, može klasificirati kao salate za mršavljenje.
Osim krastavaca, rotkvica, mladog luka i špinata, u salatu možete dodati i drugo svježe povrće ili začinsko bilje. Bilo bi prikladno - kuhana cvjetača, brokula, zeleni grašak, kopar, rajčica, blitva, paprika. Što se tiče svježeg sira, bolje je koristiti domaći svježi sir.
Recept za salatu sa svježim sirom, krastavcima i rotkvicama uključuje korištenje sljedećih proizvoda.
Sastojci:
- Krastavac - 1 kom.,
- Svježi sir - 50 gr.,
- Rotkvica - 100 gr.,
- Jaja - 2 kom.,
- Kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice,
- Zeleni luk - 20 gr.,
- Špinat - 20 gr.,
- Sol - prstohvat
Salata sa svježim sirom, krastavcima i rotkvicama - recept
Za tvrdo kuhanje skuhajte jaja. Nasjeckajte ih na sitno.
Operite krastavac, rotkvicu, mladi luk i špinat. Rotkvice narežite na polovice.
Krastavac srednje veličine narežite na četvrtine. Mali krastavci, poput rotkvica, mogu se rezati na polovice i krugove.
U zdjelu stavite jaja, rotkvice i krastavac.
U salatu dodajte svježi sir.
Sitno nasjeckajte mladi luk i listove svježeg špinata.
Dodati ostalim sastojcima salate.
Možete dodati i drugo zelje - kopar, peršin, cilantro, celer, bosiljak, boražinu, portulak. Dodajte kiselo vrhnje i sol pa promiješajte.
Sve, proljetna salata sa svježim sirom, krastavcima i rotkvicama spreman. Prebacite na tanjur i poslužite. To je to, jedemo i mršavimo s užitkom. Mala nijansa - budući da ova salata sadrži sočno povrće, ne preporučuje se hlađenje kako se ne bi natopila vodom. Dobar tek. Bit će mi drago ako vam se svidio ovaj recept za salatu i ako ste ga smatrali korisnim. Također preporučam pripremu
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Pikantna, ukusna masa od skute s kiselim krastavcima i češnjakom može se poslužiti kao redovita salata na obiteljskoj večeri ili može ukrasiti blagdanski stol ako se koristi za pripremu kanapea ili tartleta.
Recept je jednostavan kao guljenje krušaka, sastojci na prvi pogled djeluju nespojivo, a rezultat je ukusno jelo. Muškarci posebno vole ovaj pikantni zalogaj bogatog okusa.
Zimi, u sezoni prehlada i viroza, vrijeme je za ovakva hranjiva vitaminska jela, jer kiseli krastavci sadrže mnogo vitamina C, a poznato je da češnjak ima snažno antimikrobno djelovanje i štiti organizam od infekcija.
Salata od svježeg sira s krastavcima i češnjakom - recept dana. 
Za pripremu jela trebat će nam:
- nemasni svježi sir - 300 g;
- kiseli krastavci - 2-3 kom.;
- majoneza - 150 g;
- češnjak - 2-3 režnja;
- mješavina paprika.
Kako kuhati s fotografijama korak po korak
Pripremiti sve sastojke. Svježi sir mora biti svjež, suh i kvalitetan. Domaći mrvičasti svježi sir najprikladniji je za takve salate. 
Kiseli krastavci za ovo jelo trebaju biti mali, tvrdi i hrskavi, po mogućnosti. Krastavci iz trgovine uglavnom su mekani i prazni iznutra. Nisu prikladni za našu salatu. Krastavce naribajte na krupnije ribe i dobro ocijedite rukama; u predjelu ne treba višak tekućine. 
Zrna šarenog papra sameljite u mužaru ili mlinu. Za ovo jelo koristim mješavinu paprika koja je aromatičnija i manje ljuta od običnog crnog papra. Svježe mljevenom papru dodajte nasjeckane režnjeve češnjaka i sve sameljite u jednoličnu smjesu. 
U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke: mrvičasti svježi sir, naribane kisele krastavce, češnjak i papar te majonezu. Jelo nije potrebno soliti jer se koristi kiseli krastavac, a majoneza također sadrži sol. 
Salatu dobro izmiješajte dok ne postane glatka. Ako ćete koristiti slanu mješavinu skute i krastavaca, tada morate dodati manje majoneze. Savjetujem vam da napravite kanapee od crnog kruha - savršeno se slaže u okusu s ovim jelom, a za ukras koristite povrće jarkih boja i začinsko bilje. 
Dobar tek svima!
Učitavanje...