Salata štapići od rakova kukuruzna jaja. Salata sa štapićima od rakova i kukuruzom. Klasičan recept. Vruća salata od rakova bez riže s crvenom ribom

Salata od rakova s ​​krastavcima je hranjiva, jednostavna za pripremu i dostupnost glavnih sastojaka. Čak i ako prvi put pripremate ovo jelo, slijedeći jednostavne upute i slijedeći nekoliko savjeta, uspjeh vam je zajamčen!

Osnovne prednosti salate od rakova

Hranjiva vrijednost jela leži u upotrebi riže, koja se rijetko koristi u drugim receptima za salate. Rižine žitarice bogate su vitaminima B skupine, kalijem i lecitinom koji potiče rad mozga.

Ostali sastojci također će koristiti vašem zdravlju. Štapići od rakova proizvode se od mljevene ribe surimi (prerađeni fileti morske ribe) koja je bogata proteinima.

Konzervirani kukuruz poznat je po bogatom sadržaju vitamina, minerala i nezasićenih masnih kiselina. Dobrobiti jaja su neosporne: sadrže lako probavljive, cjelovite bjelančevine koje sadrže čitav niz esencijalnih aminokiselina, a žumanjak je bogat vitaminom E (vitamin ljepote).

Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i jajima: koje sastojke odabrati?

Za pripremu salate trebat će nam:

  • pakiranje štapića od rakova - 200 gr.;
  • kokošja jaja - 3 kom .;
  • konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • rižina žitarica - 50 g;
  • veliki krastavac;
  • glavica luka;
  • majoneza 100-150 gr.;
  • sol, papar, začinsko bilje.

Pravilno odabrana i kuhana riža igra veliku ulogu u pripremi salate od rakova. To se može nazvati posebnom umjetnošću. Koristi se samo riža dugog zrna. jer ima najniži sadržaj škroba, što je također dobro za vaše zdravlje. Osim toga, prikladne su rižine pahuljice kuhane na pari.

Salata od rakova - klasični recept s kukuruzom: priprema za kuhanje

Priprema riže: žitarice isperite, stavite u lonac, prelijte vodom 1:2 (riža prema vodi). staviti na vatru. Kad voda zavrije, smanjite vatru, dobro zatvorite i kuhajte 15 - 25 minuta (ovisno o vrsti riže). Kad se voda upije, maknite s vatre i ohladite. Ova metoda kuhanja je nježna i zadržava maksimum vitamina i mikroelemenata u gotovoj riži.

Međutim, ako su gosti iza ugla, možete ubrzati proces. Žitarice temeljito isperite, stavite u posudu s prokuhanom vodom (1 litra), kuhajte oko 20 minuta. Nemojte ga prekuhati! Kuhanu rižu stavite u cjedilo i ohladite, isperite je toplom vodom; nemojte je stavljati u hladnjak.

Postoji jedan koristan savjet - žlica limunova soka dodana na kraju kuhanja dat će riži snježnobijelu boju.

Kuhajte jaja 10 minuta. Ohladite, napunite hladnom vodom. Ohlađena jaja ogulite.

Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i rižom - recept u 2 koraka.

Korak 1: rezanje hrane.

Kada su svi sastojci spremni za upotrebu, počinjemo rezati proizvode.

Štapići od rakova, jaja, krastavac izrezati na kockice. Ako ste u nedostatku vremena, možete naribati štapiće od rakova i jaja. koji neće degradirati okus jela.

Kupnja mesa rakova uštedjet će vrijeme na raspakiranju štapića rakova. Proizvod od rakova trebao bi biti svjež, izgledati čvrsto i sočno. Odleđivati ​​samo na sobnoj temperaturi.

Pola glavice luka sitno nasjeckajte. Luk daje salati pikantnost i sočnost, ali oni koji nisu ljubitelji povrća mogu i bez njega.

Specifičan miris luka možete smanjiti tako da prethodno nasjeckani luk prelijete kipućom vodom i isperete pod hladnom vodom.

Korak 2: priprema salate.

U duboku zdjelu stavite kuhanu rižu, nasjeckana jaja, štapiće od rakova, krastavac i luk. Dodajte kukuruz, nakon što ste ocijedili tekućinu iz staklenke. Sve dobro promiješajte. Začinite salatu majonezom ili umakom od majoneze, solju i paprom (po ukusu), ukrasite začinskim biljem. Gotovo jelo treba hladiti 20 minuta.

Ako radite salatu, ali će vam trebati nekoliko sati da je pojedete, krastavac nemojte odmah nasjeckati i dodati. Jelo će izgledati svježe pripremljeno ako se povrće nasjecka i doda salati prije posluživanja.

Također, kod pripreme salate od rakova dopuštena su neka odstupanja od osnovnog sastava recepta. U salatu od rakova s ​​krastavcima možete naribati i sir, narezati jabuke, rajčice ili ananas - to će jelo učiniti još pikantnijim. Štoviše, možete pripremiti gotovo tradicionalnu salatu s rakovim štapićima, kukuruzom i kupusom.

Salata od rakova s ​​krastavcima (klasična) tradicionalno je jelo u kojem će uživati ​​i odrasli i djeca. Dodavanjem dodatnih sastojaka u salatu možete diverzificirati jelovnik, oduševiti svoju obitelj i iznenaditi svoje goste.

Mnogi od nas vjerojatno znaju recept za salatu od rakova s ​​kukuruzom i jajima. Moguće je da neki sastojci variraju u različitim omjerima ili se malo razlikuju. Klasičan recept kao takav ne postoji, a svaka domaćica ga priprema po svom ukusu. Ne morate se dugo mučiti s pripremom, potrebno je samo skuhati jaja i nasjeckati sve sastojke. Recept za salatu je jednostavan i može se pripremiti što je brže moguće, što je vrlo zgodno ako vam je potrebna ukusna salata za ručak ili blagdanski stol.

Lako

Sastojci

  • štapići od rakova 150 g;
  • Svježi krastavac 100 g;
  • Pileće jaje 3 kom.;
  • Konzervirani kukuruz 100 g;
  • Zeleni luk 30 g;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni papar po ukusu;
  • Majoneza po ukusu.

Priprema

Isperite kokošja jaja u tekućoj vodi i stavite ih u lonac. Zalijte hladnom vodom dok jaja potpuno ne budu prekrivena. Dodajte nekoliko prstohvata soli i stavite na vatru. Čim voda zavrije, smanjite plamen i kuhajte 9 minuta. Nakon kuhanja izvadite jaja žlicom i odmah uronite u hladnu vodu na 10 minuta. Nakon toga izvadite iz vode, tapkajte ručnikom i uklonite ljusku.

Za sada, nastavimo. Uzmite kvalitetne svježe krastavce. Ni u kojem slučaju, ne mekan ili mlohav. Ispiranje. Narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu.

Koristimo konzervirani kukuruz. Možete koristiti smrznute žitarice, ali ih prethodno morate prokuhati dok ne omekšaju. Otvorite konzervu kukuruza i ocijedite sav višak salamure. Dodajte zrna kukuruza u zdjelu za salatu.

Ako želite da salata zadovolji vas i vaše goste, kupite kvalitetne štapiće od rakova. Ako je zamrznut, ostavite ga na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne odledi. Najbolje je koristiti ohlađene štapiće. Narežite na sitne komade i dodajte ostalim sastojcima.

Oguljena jaja dobro naoštrenim nožem sitno nasjeckajte. Dodajte u zdjelu. Zeleni luk dobro operite, osušite ubrusom i sitno nasjeckajte. Polovicu nasjeckanog luka zajedno s bijelim dijelom stavite u zdjelu za salatu, a drugu polovicu ostavite za dekoraciju. Promiješajte salatu. Dodajte sol, papar i majonezu po ukusu.

Salatu poslužite u velikoj zdjeli za salatu, zdjeli za serviranje ili stavite na ravnu posudu pomoću prstena za salatu.

Gornji dio salate ukrasite zelenim lukom i zrnjem kukuruza. Ukrasite nasjeckanim kolutićima štapića od rakova.

Salata od rakova s ​​kukuruzom i jajima je spremna.

Salata s kukuruzom, štapićima od rakova, jajima i kineskim kupusom

Zimi žudite za salatama ništa manje nego tijekom vrućeg, sparnog ljeta. Međutim, najčešće se u hladnoj sezoni ne pripremaju i jedu najzdravija jela. Salate s dodatkom kineskog (inače kineskog) kupusa mogu diverzificirati dnevni jelovnik. Na primjer, čak i omiljena salata od rakova može se pripremiti s pekinškom. Zahvaljujući svježini lišća ovog povrća, jelo ispada bogatije vitaminima i podsjeća na tople ljetne dane. Pokušajte svom kućanstvu pripremiti salatu od rakova, kukuruza i kineskog kupusa. Rezultat vas neće razočarati!

Sastojci:

  • štapići od rakova - pakiranje od 400 g;
  • Konzervirani kukuruz - konzerva od 300 g;
  • Pekinški kupus - 1 vilica;
  • Cherry rajčice - nekoliko za posluživanje;
  • Sol, majoneza, zeleni luk - po ukusu.

priprema:

Pekinški kupus mora se temeljito oprati kako bi se uklonila prljavština, a zatim nasjeckati na male trake. Za salatu je najbolje uzeti samo zeleni, nježni, aromatični dio. A preostali bijeli dio kupusa, koji je grublje teksture, možemo iskoristiti za juhu od kupusa.

Bolje je uzeti štapiće od rakova ohlađene. Ako su smrznuti, prije pripreme salate svakako ih odmrznite. Zatim štapiće od rakova narežite na kolutove. Možete koristiti i male kockice, ali tada će okus "rakova" biti manje primjetan u jelu.

Uzmite duboku zdjelu, u nju stavite pripremljene sastojke, kao i kukuruz iz konzerve.

U salatu morate dodati majonezu za "oko" i sitno nasjeckani mladi luk. Sve sastojke pažljivo promiješajte da kupus ne pusti sok i da jelo ne “teče”.

Salata od rakova s ​​kukuruzom i kineskim kupusom može se poslužiti, ukrašena polovicama cherry rajčica i mladog luka.

savjet:

Salata s rakovim štapićima i kukuruzom prilično je jednostavna u pogledu odabira sastojaka. U ovo jelo možete staviti ne samo kineski kupus, koji se ne može smatrati jeftinim povrćem. Umjesto pekinškog kupusa, u salatu možete dodati obični kupus. Ali u ovom slučaju, bolje je odabrati mladi kupus, čije lišće nije previše grubo. Umjesto pekinške možete koristiti i zelenu salatu. Bit će još više podsjetnika na toplo ljeto.

Ako vaša obitelj baš ne voli jesti jela s majonezom, možete isprobati sljedeće opcije za preljeve za salatu od rakova:

  • prirodni jogurt;
  • prirodni jogurt s maslinovim uljem;
  • maslinovo ulje s ruskom gorušicom i kap jabučnog octa.

Umjesto rakovih štapića u salati s kukuruzom i kineskim kupusom dobro bi izgledao i poluproizvod „Rakovo meso“. Za svečano jelo možete koristiti i "vratove" od škampa i rakova.

Jelo sa salatom od rakova možete ukrasiti raznim vrstama zelenila. Ali osim mladog luka, u ruskoj kuhinji češći će biti peršin i kopar. Salata se može posuti i mješavinom 4 paprike. Jelo će ispasti ukusnije i ljepše.

Salata od rakova s ​​kukuruzom već dugi niz godina oduševljava ljubitelje hrane. Nitko neće točno reći kada je salata "došla" na stol, ali svi će primijetiti jedinstven okus salate od rakova s ​​kukuruzom.

Pa ipak, kulinarski stručnjaci smatraju istočnu zemlju Japana "rodnim mjestom" salate od rakova. Izvorno je jedan od sastojaka bilo meso rakova. Ova skupa poslastica, koja salati daje nježan okus, nije je odmah učinila dostupnom ljubiteljima morskih plodova. S pojavom proračunske opcije za imitaciju mesa rakova - štapića od rakova - salata od rakova postala je pristupačna i nezaboravnog okusa.

Sastav sastojaka je prilično jednostavan, u klasičnoj verziji pripreme salate. Svaka domaćica ima pri ruci konzervirani kukuruz šećerac. Meso rakova ili štapići od rakova dostupni su na policama trgovina. Niti jedan hladnjak nije potpun bez jaja. Zrna riže drži na zalihama vlasnik kuhinje.

Proces pripreme salate od rakova je sveden na minimum, što štedi vrijeme. Kuhanje jaja i riže nije teško. Otvorite limenku konzerviranog kukuruza i nasjeckajte meso rakova - jednostavno za 5 minuta. Začinite majonezom, promiješajte sastojke i poslužite - ukusna i zdrava salata čeka da je kušate!

Za ukrašavanje jela ne morate imati nikakve posebne vještine. Vrijedno je pristupiti ovom pitanju s maštom. A onda će salata "Rakovi" oduševiti vaše goste, djecu i najmilije, stvoriti svečanu atmosferu ili razbuditi apetit izbirljive djece. Odmaknete li se od standardnog miješanja sastojaka u zdjeli za salatu, dobit ćete divne mogućnosti ukrašavanja jela. Dakle, jedna je mogućnost da ga položite u slojevima na ravnu površinu. Raslojavanje u slojevima u vinskim čašama i čašama izgleda izvorno.

Za svečani stol, salata od rakova ukrašena je u obliku morske zvijezde. Salata "Rakovi" u obliku Djeda Mraza savršena je za novogodišnji stol i postat će središte pozornosti.

Salata od rakova s ​​kukuruzom na vrhuncu je popularnosti među kuharima i običnim domaćicama. Sastav salate je vrlo promjenjiv, zbog čega će zadovoljiti sve ukuse i potrebe. Osim klasičnog sastava, poznati su sastojci Crab salate: svježi krastavci, svježa slatka paprika, lignje, naranče, ananas, svježe začinsko bilje, škampi, sir, kineski kupus.

Kako kuhati salatu od rakova s ​​kukuruzom - 15 vrsta

Klasična verzija sastojaka, načina pripreme i vrste ukrasa voljela je domaćice zbog svoje jednostavnosti i uštede vremena. Za pripremu klasične salate od rakova s ​​kukuruzom trebat će vam:

Sastojci:

  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Dodate li u salatu kuhanu rižu od rakova, postat će kaloričnija i hranjivija.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Kuhana riža 100-150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja i rižu potrebno je unaprijed skuhati dok ne budu kuhani i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Dodajte rižu. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Za ljubitelje pikantnog okusa prikladna je opcija pripreme salate od rakova s ​​rižom i češnjakom. Dodavanjem samo 1-2 klinčića, osjećaj okusa će postati intenzivniji.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Kuhana riža 100-150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Češnjak, svježi ili sušeni,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja i rižu potrebno je unaprijed skuhati dok ne budu kuhani i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Svježi češnjak propasirati kroz prešu za češnjak i dodati po ukusu. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Sljedbenicima zdrave prehrane svidjet će se salata od rakova s ​​kukuruzom i krastavcima. Lagana, niskokalorična salata izvrstan je međuobrok bez štete vašoj figuri.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Kuhana riža 100-150 gr.,
  • Svježi krastavac, 100 - 150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja i rižu potrebno je unaprijed skuhati dok ne budu kuhani i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Krastavac narežite na male kockice. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Pridržavati se zdrave prehrane je moderno i moderno. Salata od rakova s ​​kukuruzom i kineskim kupusom zdravo je i lagano jelo.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 gr.,
  • Pekinški kupus, 100 - 150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Narežite pekinški kupus.

Kineski kupus prije dodavanja u salatu izgnječite rukama. Okus salate postat će lagan i nježan.

Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​kukuruzom i svježim kupusom tajna je lake probave i izvrsnog raspoloženja za cijeli dan.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Svježi kupus, 100 - 150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Kupus sitno nasjeckajte i rukama ga izgnječite. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Egzotični ananas od rakova dat će salati posebne note istančanog okusa. Ananas, kukuruz i meso rakova odlična su kulinarska kombinacija.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Ananas iz konzerve, 200 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ananas sitno nasjeckajte na kockice. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Pravi gurmani oduševit će se salatom od rakova s ​​kukuruzom i narančama.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Naranče, 100 - 150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Ogulite naranče, uklonite sjemenke, sitno nasjeckajte pulpu. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Da biste učinkovito poslužili salatu od rakova s ​​kukuruzom i narančama, možete pažljivo oguliti koru, a kasnije je koristiti kao posudu za salatu.

Za ljubitelje morskih plodova tu je vrsta salate od rakova s ​​kukuruzom i lignjama. Kombinacijom sastojaka salata dobiva svoj nježan i originalan okus.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Ohlađeno meso lignje,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Meso lignji prelijte kipućom vodom, pustite da se odvari, a zatim narežite na komade. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Tijekom praznika ili kada poziva goste, domaćica nastoji iznenaditi i oduševiti goste ne samo okusom, već i izgledom pripremljenih jela. „Svečana“ salata od rakova oduševit će vaše goste.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Ocijedite kukuruz. Ogulite i narežite jaja. Uzmite čaše od prozirnog stakla ili čaše za vino i slažite sastojke sloj po sloj. Naizmjenično s majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Salata od rakova "Djed Mraz" stvorit će novogodišnje raspoloženje, oduševiti djecu i neće proći nezapaženo od strane gostiju.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • štapići od rakova, 200 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur u obliku Djeda Božićnjaka. Salata je spremna.

Uložite malo truda i rezultat će premašiti sva očekivanja. Od štapića rakova izradite bundu Djeda Božićnjaka, a od naribanog mesa bijelog raka napravite bradu i krzno na bundi.

Dobar tek!

Kada slažete salatu od rakova, dodajte sloj sira. Nježan i originalan okus salate je zajamčen.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • sir, 100 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Sir naribajte na krupnije ribež. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Svježe začinsko bilje poslužit će kao izvrstan dodatak salati od rakova i kukuruza.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Svježe začinsko bilje (luk, zelena salata, kopar),
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur i obilato ukrasite svježim začinskim biljem. Perje luka sitno nasjeckajte i dodajte u salatu. Salata je spremna. Dobar tek!

Kao što znate, plodovi mora su dobri za tijelo. Škampi će poslužiti kao prikladan dodatak salati od rakova.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Gotovi oguljeni škampi, 100 - 150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite u slojeve na tanjur. Gornji sloj ukrasite škampima. Salata je spremna. Dobar tek!

Kombinacija kukuruza i zelenog graška u salati od rakova omogućit će vam da se odmaknete od uobičajenih kombinacija okusa i zadovoljite svoje obožavatelje.

Sastojci:

  • Konzervirani kukuruz, 1 konzerva,
  • Meso rakova ili štapići od rakova, 200 g,
  • Grašak iz konzerve, 100 - 150 gr.,
  • Jaja, 4-5 kom.,
  • Majoneza.

Način kuhanja:

Jaja je potrebno unaprijed skuhati dok ne omekšaju i ostaviti da se ohlade. Meso rakova narežite na kockice srednje veličine. Kukuruz ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Grašak ocijedite i istresite u zdjelu za salatu. Ogulite i narežite jaja. Promiješajte, začinite majonezom. Stavite na tanjur. Salata je spremna. Dobar tek!

Morski plodovi su neophodan dio prehrane svake osobe; svi znaju za njihove prednosti. Nažalost, darovi svjetskih oceana nisu jeftini, pa mnoge domaćice aktivno koriste njihove zamjene. Na primjer, umjesto mesa rakova, u salate možete dodati štapiće rakova.

Ovaj originalni proizvod napravljen je od mljevenog mesa bijele ribe. Štapići su gotovi proizvod koji ne zahtijeva toplinsku obradu, od njih se danas mogu pripremiti mnoge salate. Ispod su najpopularnija i pristupačna jela.

Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova i rižom

Budući da su štapići u Rusiju došli s istoka (Japan i Kina), najbolji "suputnik" za njih je riža. Ovu žitaricu Japanci obožavaju i smatraju je jako zdravom. Zato ona (zajedno sa rakovim štapićima) čini osnovu klasične salate;

Sastojci:

  • Štapići od rakova (ili tzv. meso od rakova) - 250 gr.
  • Morska sol.
  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
  • Luk - 1-2 komada, ovisno o veličini.
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Riža - 100 gr.
  • Majoneza - po ukusu domaćice.

Algoritam kuhanja:

  1. U prvoj fazi trebate skuhati kokošja jaja i rižu. Žitarice isperite, vodu (1 litru) prokuhajte, dodajte opranu rižu, posolite, promiješajte, kuhajte dok ne omekša. Tajna: ako na kraju kuhanja žitarice dodate malo limunovog soka, dobit će lijepu snježno bijelu boju i laganu kiselost.
  2. Proces kuhanja je 20 minuta (uz stalno miješanje). Stavite u cjedilo s finom mrežicom, isperite i ohladite na sobnu temperaturu.
  3. Jaja kuhajte u vodi (posoljenoj) dok ne budu tvrdo kuhana (10 minuta). Jaja stavite u hladnu vodu da se ohlade i ogulite.
  4. Ogulite meso rakova od filma. Ogulite i isperite luk.
  5. Možete početi zapravo pripremati salatu. Da biste to učinili, izrežite štapiće od rakova, luk i kuhana jaja (može se na male kockice).
  6. Otvorite kukuruz iz konzerve i ocijedite vodu.
  7. Stavite sastojke u dovoljno veliku posudu. Prije posluživanja salatu je potrebno posoliti, a zatim začiniti majonezom ili umakom od majoneze.
  8. Poslužite ohlađeno. Ova salata može poslužiti kao prilog mesu, ribi ili biti samostalno jelo.

Recept za salatu od rakova sa svježim krastavcima – foto recept

Poznata i dosadna salata od rakova može se lako ažurirati dodavanjem svježeg povrća sastojcima. Svježa paprika, luk ili krastavci ovdje odlično funkcioniraju.

Upravo s potonjim prvo trebate pripremiti salatu od rakova. Ispada posebno aromatično i sočno. Također je lijepo što kockice krastavca hrskaju. Ovo će se sigurno svidjeti djeci i ostalim ljubiteljima povrća.

Vaša ocjena:

Vrijeme kuhanja: 20 minuta


Količina: 4 porcije

Sastojci

  • Štapići od rakova: 300 g
  • Svježi krastavci: 200 g
  • Jaja: 4 kom.
  • Kukuruz: 1 b.
  • Majoneza: po ukusu

Upute za kuhanje

    Prvo morate ostaviti štapiće od rakova neko vrijeme na toplom mjestu da se odmrznu. Ili za to upotrijebite mikrovalnu pećnicu. Zatim ih oslobađamo od pakiranja. Za ovu salatu narežite ih na jednake kockice.

    Operite svježe krastavce, odrežite peteljku i cvat. Narežite ih na kocke.

    Ulijte nasjeckane krastavce u zdjelu sa štapićima od rakova.

    Jaja, koja smo prethodno malo tvrdo skuhali, također ćemo narezati na kockice, kao i prethodne sastojke.

    Izlijemo ih u zdjelu gdje ćemo umiješati našu salatu.

    Dodajte posljednji sastojak - kukuruz. Najprije ocijedite sav sok iz njega. Inače bi salata mogla ispasti previše mokra. Uostalom, i krastavci će dati svoj sok.

    Dodajte majonezu.

    Dobro promiješajte, kušajte i tek nakon toga možda je potrebno dodati sol.

    Prebacimo salatu iz lonca u prekrasnu zdjelu i stavimo je na stol.

Kako napraviti salatu od rakova i kukuruza

Konzervirani kukuruz zauzima časno drugo mjesto nakon riže u smislu kompatibilnosti sa štapićima od rakova. Ističe riblju aromu štapića i daje salati ugodnu slatkoću i sočnost. Evo jedne od najlakših salata za pripremu, popularne među ruskim domaćicama.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 400 gr.
  • Konzervirani kukuruz - 350 gr.
  • Majoneza - 150 gr.
  • Pileća jaja - 5 kom.
  • Luk (pero) - 1 hrpa.
  • Riža - 100 gr.
  • Peršin – 1 hrpa.
  • Sol.
  • Kopar - 1 hrpa.

Algoritam kuhanja:

  1. Ovo jednostavno jelo možete pripremiti bez riže (manje posla) ili s rižom (više posla, ali i uroda). Rižu isperite vodom, stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte dok nije potpuno kuhana (20 minuta ili malo manje). Kako bi se spriječilo lijepljenje i zagorijevanje, potrebno je stalno miješati.
  2. Kuhajte jaja dok nisu potpuno kuhana, tvrdo kuhana, vrijeme – 10 minuta. Ocijedite vodu iz kukuruza. Zelenje operite i osušite.
  3. Zapravo možete krenuti s pripremom salate. Štapiće i jaja prvo narežite na male ili srednje kockice. Nasjeckajte zelje.
  4. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte kukuruz, rižu, nasjeckane štapiće i jaja. Posolite i lagano začinite majonezom. To treba učiniti neposredno prije posluživanja, pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Bijela, žuta i zelena boja salate izgleda vrlo vedro, svečano i proljetno!

Ukusna salata od rakova s ​​kupusom

Ruske domaćice, za razliku od japanskih, aktivno koriste obični bijeli kupus u kombinaciji sa štapićima od rakova. Doista, ova se dva proizvoda nadopunjuju, kupus čini salatu sočnijom, a štapići daju jelu ugodnu aromu ribe. Osim toga, cijena izvornih sastojaka je prilično niska, tako da ga čak i studenti mogu pripremiti.

Sastojci:

  • Bijeli kupus - 200-300 gr.
  • štapići od rakova - 200 gr.
  • Luk (mala glavica) - 1 kom.
  • Konzervirani kukuruz - ½ limenke.
  • Limun - ½ kom.
  • Sol.
  • Umak od majoneze (majoneza) - nekoliko žlica.

Algoritam kuhanja:

  1. Za ovu salatu ne morate kuhati povrće, tako da možete početi kuhati gotovo prije jela. Kupus narežite, najbolje na tanke trakice (domaćice početnice će morati vježbati, iskusne domaćice već su savladale ovaj prilično složen tehnološki proces). Što je kupus tanje narezan, to će prije pustiti sok, a jelo će izgledati ukusnije.
  2. Štapiće narežite poprečno ili na kocke srednje veličine.
  3. U duboku zdjelu za salatu stavite nasjeckani kupus, nasjeckane štapiće i pola konzerve kukuruza.
  4. Luk ogulite, isperite pod mlazom vode, narežite na kockice, njihova veličina ovisi o vještini i želji domaćice. Možete ga opariti kipućom vodom, tada će njegov oštar okus nestati.
  5. Uzmite pola limuna i iscijedite sok u zdjelu za salatu ili pokapajte pripremljene sastojke. Lagano posolite, lagano promiješajte, dodajte majonezu.

Nasjeckani kupus možete odmah posoliti i malo zdrobiti. Tada će biti mekše i sočnije, a na kraju kuhanja nema potrebe dodavati sol.

Salata od rakova s ​​rajčicama

Sir i rajčica su dva proizvoda koja se dobro slažu. Ali domaćice koje su eksperimentirale otkrile su da štapići od rakova mogu pružiti "ugodno društvo" ovom paru. Malo truda, minimum sastojaka i prekrasna salata postaje pravi vrhunac večere.

Sastojci:

  • Štapići od rakova (meso rakova) - 200 gr.
  • Paradajz - 300 gr. (4-5 kom.).
  • Tvrdi sir (kao što je "holandski") - 250-300 gr.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Majoneza (po ukusu domaćice).

Algoritam kuhanja:

  1. Rajčice je potrebno oprati. Češnjak oljuštite, isperite, protisnite u majonezu, ostavite da se malo prokuha.
  2. Možete početi pripremati salatu: bolje je koristiti staklenu zdjelu za salatu, jer salata izgleda vrlo lijepo "u presjeku".
  3. Rajčice i štapiće narežite po želji "kuharice" - na male kockice i trakice. Naribajte sir pomoću ribeža sa srednjim rupama.
  4. Polovicu štapića od rakova stavite u staklenu zdjelu za salatu i premažite majonezom i češnjakom. Na vrh stavite sloj rajčice, majoneze i sloj sira.
  5. Zatim ponovite još jednom štapiće od rakova, sloj majoneze, rajčice, sloj majoneze. Gornja "kapa" salate neka bude od sira.
  6. Ova salata dobro je ukrašena svježim začinskim biljem - peršinom, koprom ili perjem luka.

Salata s rakovima i sirom

Štapići od rakova jedinstveni su proizvod, dobro se slažu s mnogim povrćem, jajima i sirom. Ispod je jedan od najlakših recepata za pripremu; čak će i domaćica početnica biti ukusna.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 240 gr.
  • Tvrdi sir (kao "holandski") - 200 gr.
  • Pileća jaja - 4-5 kom.
  • Sol.
  • Češnjak - 1-2 češnja (ovisno o veličini).
  • Kukuruz - 1 limenka.
  • Majoneza.

Algoritam kuhanja:

  1. Prvo je potrebno skuhati jaja - potrebno ih je staviti u kipuću vodu, malo posoljenu, da ne puknu.
  2. Proces kuhanja je 10 minuta, zatim ih brzo uronite u ledenu vodu, to pomaže u uklanjanju ljuske. Ogulite, izrežite.
  3. Štapiće tzv.narežite na ploške. Naribajte sir.
  4. U dubokoj posudi pomiješajte štapiće, kuhana jaja, kukuruz i sir. Lagano posolite.
  5. Ogulite češnjak, isperite, a češnjeve provucite kroz prešu u majonezu.
  6. Začinite salatu umakom od majoneze i češnjaka. Ostavite da se kuha (do 15 minuta).

Kako napraviti salatu od rakova s ​​grahom

Zanimljivo je da umjesto konzerviranog kukuruza mnoge domaćice jednako uspješno koriste gotov grah upakiran u limenke. A najvještije kuharice najradije same kuhaju grah (ili grah) za salatu. Istina, za ovo će biti potrebno dosta vremena.

Sastojci:

  • Gotovi konzervirani grah - 1 limenka.
  • Štapići od rakova (ili meso) - 200-240 gr.
  • Sol.
  • Zelenilo - hrpa kopra, peršin.
  • Pileća jaja - 3 kom.
  • Majoneza (može se zamijeniti umakom od majoneze).

Algoritam kuhanja:

  1. Prethodno skuhajte svježa jaja (vrijeme kuhanja do tvrdo kuhanja - 10 minuta). Gotova jaja ohladite i ogulite. Narežite na kocke (velike ili srednje, po želji).
  2. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja, narežite svaki na kockice ili kriške.
  3. Isperite zelje, uronite u ledenu vodu na 10 minuta i osušite. Ocijedite vodu iz graha.
  4. U duboku, lijepu zdjelu za salatu stavite pripremljene sastojke - jaja i kriške štapića od rakova, dodajte grah i vrlo sitno nasjeckano zelje. Posolite i začinite majonezom.

Posebno lijepo izgleda salata u kojoj se koristi crveni grah. Na vrhu dodatno ukrasite salatu zelenilom ili cherry rajčicama, izrezanim na 2 ili 4 dijela.

Salata od Crvenog mora sa štapićima od rakova

Još jedno jelo, temeljeno na štapićima od rakova, sastoji se od pristupačnih sastojaka i lako se i brzo priprema. Naziv "Crveno more" dobio je zbog boje glavnih sastojaka - štapića, rajčice i paprike, također crvene.

Sastojci:

  • Meso rakova (ili štapići) - 200 gr.
  • Sočne, zrele rajčice - 3-4 kom.
  • Crvena (bugarska) paprika - 1 kom.
  • Češnjak – 1-2 režnja.
  • Tvrdi sir - 150-200 gr.
  • Umak od majoneze (ili majoneze).
  • Sol.

Algoritam kuhanja:

  1. Za salatu nije potrebno ništa prethodno pripremati (pržiti, kuhati), tako da namirnice možete početi rezati neposredno prije ručka ili večere.
  2. Rajčice operite, uklonite peteljku, vrlo oštrim nožem narežite na duge tanke trakice.
  3. Papriku operite, očistite od repa i sjemenki i narežite na trakice.
  4. Zatim izvršite isti postupak sa štapićima od rakova: uklonite ambalažu i izrežite.
  5. Naribajte sir (možete odabrati velike ili srednje rupe).
  6. Češnjak oguliti, oprati, izgnječiti nožem, posoliti da pusti više soka i pomiješati s majonezom.
  7. Sastojke pomiješajte u staklenoj zdjeli za salatu, začinite umakom od češnjaka i majoneze, bez dodavanja soli.

Recept za salatu od rakova s ​​ananasom

Bilo bi lijepo za sljedeću salatu koristiti pravo meso rakova (iz konzerve). Ako su financije tijesne, možete ih zamijeniti običnim štapićima od rakova;

Sastojci:

  • Štapići – 1 paket (200 g).
  • Umak od majoneze (nezaslađeni jogurt, majoneza).
  • Tvrdi sir - 200-250 gr.
  • Luk - 1-2 kom.
  • Komadići ananasa u konzervi - 1 limenka.
  • Pileća jaja - 4-5 kom.

Algoritam kuhanja:

  1. Ova salata izgleda odlično u slojevima, pa je sastojke potrebno pripremiti i staviti u duboku zdjelu za salatu.
  2. Kokošja jaja skuhajte 10 minuta (tvrdo kuhana), ohladite, bjelanjke narežite na kockice, žumanjke zgnječite vilicom u posebnom tanjuru.
  3. Ocijediti nadjev od ananasa.
  4. Naribajte sir (rende sa malim ili srednjim rupama).
  5. Oguljeni i oprani luk narežite na tanke kolutove, poparite i isperite vodom.
  6. Na dno zdjele za salatu stavite štapiće i premažite majonezom. Zatim - bjelance, nasjeckani polukrugovi luka, kockice ananasa, naribani sir. Između sastojaka nalazi se sloj majoneze.
  7. Gornji dio salate ukrasite umućenim žumanjkom, dodajte malo začinskog bilja, omiljeni peršin ili npr. kopar.

Važno: salatu nije potrebno soliti, naprotiv, zahvaljujući ananasu će imati blago sladak originalni okus.

Kako napraviti slojevitu salatu od rakova

Istu salatu možete poslužiti na dva različita načina, a vaši ukućani neće ni povjerovati da se radi o istom jelu. Prvi put možete pomiješati sve sastojke i jednostavno začiniti majonezom (umakom).

Drugi put možete staviti iste proizvode, pripremljene i nasjeckane, u zdjelu za salatu u slojevima, svaki malo premazan majonezom. Evo recepta za jednu od ovih salata od štapića koja izgleda izvrsno i izvrsnog je okusa.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 200 gr.
  • Majoneza.
  • Jabuka (slatka i kisela) - 1 kom.
  • Sol.
  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Svježa mrkva - 1 kom.
  • Sir (idealno tvrde sorte) - 150 gr.

Algoritam kuhanja:

  1. Najviše vremena za kuhanje trebat će jajima - potrebno ih je kuhati sa soli u vodi 10 minuta, ohladiti i oguliti. Odvojite bjelanjke i žumanjke tako da ih izrežete u različite posude.
  2. Štapiće nasjeckajte na trakice.
  3. Jabuku operite i narežite na trakice.
  4. Mrkvu oguliti, oprati, naribati (renda s velikim rupama).
  5. Stavite u zdjelu za salatu jedan po jedan - štapiće, jabuke, bjelanjke, žumanjke, mrkvu, sir. U isto vrijeme svaki sloj namažite majonezom.
  6. Ponekad se može pronaći isti recept, samo se umjesto majoneze nudi nezaslađeni jogurt. Tada jelo postaje doista dijetalno.

Ukusna salata s mesom rakova i gljivama

Izvorni recept predlaže korištenje štapića od rakova i konzerviranih šampinjona. Prilično rijetka kombinacija, ali zašto ne pokušati provesti kreativan eksperiment u kuhinji i iznenaditi svoje kućanstvo.

Sastojci:

  • Štapići - 200 gr.
  • Šampinjoni - 400 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Papar, sol, ocat.
  • Pileća jaja - 5-6 kom.
  • Mrkva – 2 kom.
  • Biljno ulje za prženje.
  • Majoneza.
  • Zeleni za ukrašavanje jela.

Algoritam kuhanja:

  1. Za ovaj recept trebate ukiseliti luk. Da biste to učinili, izrežite ga na trake i stavite u porculansku zdjelu. Posolite, pošećerite, prelijte jabučnim octom (idealno).
  2. Na ulju popržiti mrkvu dok ne omekša, ohladiti.
  3. Skinite ambalažu sa štapića od rakova i narežite na ploške ili kockice.
  4. Jaja kuhati 10 minuta u slanoj vodi, odstraniti ljuske, narezati na kockice.
  5. Šampinjone iz konzerve ocijediti i narezati na ploške.
  6. Pomiješajte pripremljene proizvode u dubokoj zdjeli, a zatim pažljivo prebacite u prekrasnu zdjelu za salatu.
  7. Jelo je spremno, možete pozvati rodbinu i prijatelje da kušaju novu originalnu salatu!

Salata od rakova s ​​jabukama

Za salatu koja sadrži štapiće od rakova, riža i kukuruz najčešće se biraju kao "partneri". Ali ako dodate samo jednu jabuku, okus jela dramatično će se promijeniti. Salata će biti nježnija i dijetalnija.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 240-300 gr.
  • Riža (dugog zrna) - 150 gr.
  • Kukuruz - 1 limenka.
  • Slatka i kisela jabuka - 1-2 kom.
  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Majoneza i sol.

Algoritam kuhanja:

  1. Prvi korak je kuhanje riže: isperite je, stavite u slanu kipuću vodu, kuhajte 15-20 minuta (dok ne omekša), cijelo vrijeme miješajte da se ne slijepi. Ocijedite vodu, isperite rižu i ostavite da se ohladi.
  2. Jaja kuhajte 10 minuta, ohladite i ogulite.
  3. Štapiće, kuhana jaja i jabuke narežite na isti način - na trakice.
  4. U istu posudu dodajte rižu i zrna kukuruza.
  5. Začinite majonezom i malo posolite.
  6. Malo zelenila pretvara običnu salatu u remek-djelo kulinarske umjetnosti koje će prijatelji i kolege nesumnjivo cijeniti.

Recept za pikantnu salatu sa štapićima od rakova, sirom i češnjakom

Takozvano meso rakova ili njegov analog, štapići rakova, neutralan je proizvod i nema izražen okus ili miris. Zato češnjak često možete pronaći u receptima za salatu; on jelu daje okus i pikantnost.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 340 gr.
  • Kukuruz - 1 konzerva.
  • Jaja - 4-5 kom.
  • Zeleni (kopar) - 3-5 grančica.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Češnjak – 3-4 češnja.
  • Majoneza.
  • Sol.

Algoritam kuhanja:

  1. Skuhajte svježa jaja (vremenska norma: 10-12 minuta). Hladno, čisto.
  2. Jaja, sir i štapiće narežite na kockice.
  3. Iscijedite češnjak u majonezu, ostavite 10 minuta da se ulije.
  4. Sve nasjeckane sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu, dodajte kukuruz i nasjeckani kopar.
  5. Pažljivo promiješajte pa začinite majonezom i malo posolite.
  6. Lagana aroma češnjaka potiče apetit, pa salata nestaje u tren oka.

Zdrava salata od rakova s ​​mrkvom

Naravno, meso rakova mnogo je korisnije od štapića koji se nazivaju meso rakova, ali je prilično skupo. S druge strane, potpuno drugačiji proizvodi (pristupačniji po cijeni i dostupnosti) pomažu da salata bude zdrava. Na primjer, recept za salatu s konzerviranim kukuruzom i svježom mrkvom.

Sastojci:

  • Štapići od rakova - 1 paket.
  • Kukuruz u konzervi mlijeka - 1 limenka.
  • Kuhana jaja - 4-5 kom.
  • Mrkva - 1-2 kom.
  • Majoneza.
  • Morska sol.

Algoritam kuhanja:

  1. Sve je krajnje jednostavno. Mrkvu ogulite, isperite od prljavštine, nasjeckajte na vrlo tanke trakice ili naribajte.
  2. Skuhajte kokošja jaja i naribajte.
  3. Stavite kukuruz u sito.
  4. Štapiće narežite na ploške.
  5. Pomiješajte sastojke za salatu u posudi, prelijte majonezom i ponovno promiješajte.
  6. Sada stavite u zdjelice ili u zdjelu za salatu, pospite začinskim biljem.

Neobična korejska salata od rakova

"Carrot-cha" je dobro poznati proizvod, popularan na Istoku. U ovom obliku omiljeno povrće dobro je i samo, kao međuobrok i kao dio raznih jela.

Sastojci:

  • štapići od rakova - 200-250 gr.
  • Korejska mrkva - 250 gr.
  • Kuhana jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Kukuruz - ½ limenke.
  • Majoneza (ili umak od majoneze) - 1 pak.

Algoritam kuhanja:

  1. Mrkvu nasjeckajte sasvim sitno, krastavce i štapiće od rakova na trakice, a kuhana jaja na kockice.
  2. Stavite ½ konzerve kukuruza u cjedilo.
  3. Sve pomiješajte, pospite solju, majonezom, ponovno promiješajte.
  4. Pospite salatu svježim začinskim biljem (sitno nasjeckanim), jelo dana je spremno!

Kako napraviti salatu sa štapićima od rakova i piletinom

Drugi recept predlaže kombiniranje štapića od rakova i piletine. Kuhari vode računa o tome da u štapićima nema ništa od pravih rakova, a moderni proizvod priprema se od mljevene ribe.

Sastojci:

  • Štapići - 100 gr.
  • Kuhano pileće meso - 100 gr.
  • Konzervirani kukuruz - ½ obične konzerve ili male konzerve.
  • Kuhana kokošja jaja - 3-4 kom.
  • Svježe zelje.
  • Sol (možete koristiti morsku sol), majoneza.

Algoritam kuhanja:

  1. Pileći file (pola prsa) skuhati s lukom, solju i začinima.
  2. Pileće štapiće i meso narežite na trakice.
  3. Stavite kukuruz u sito.
  4. Skuhajte jaja (10 minuta), ohladite. Zatim nasjeckajte njih i perje luka.
  5. Jednostavno pomiješajte proizvode u zdjelu za salatu, dodajte sol, majonezu (ili nezaslađeni jogurt) i ponovno promiješajte.

Ukućani će možda dugo pokušavati pogoditi koji su sastojci korišteni u ovoj salati, osim luka i kukuruza.

Nježna salata od rakova s ​​avokadom

Mnoge domaćice uspješno koriste rijetko povrće i voće, poput avokada, u kuhanju. Začinjava poznato.

Sastojci:

  • Avokado – 1 kom.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • štapići od rakova - 200 gr.
  • Tvrdi sir - 100-140 gr.
  • Sok od limuna - 1-2 žlice. l.
  • Češnjak – 1-2 režnja.
  • Ulje (po mogućnosti maslinovo).
  • Morska sol po ukusu.

Algoritam kuhanja:

  1. Ova jednostavna salata se priprema neposredno prije posluživanja; avokado i krastavac ogulite i nasjeckajte.
  2. Štapiće od rakova narežite na ploške ili kockice, sir naribajte ili na kockice.
  3. Preljev – maslinovo ulje, limun, sol, protisnuti češnjak i začinsko bilje. Miješane sastojke prelijte aromatičnim umakom i poslužite.

Štapići od rakova, poput univerzalnog vojnika u kuhinji, dobro se slažu s povrćem, voćem, gljivama, pa čak i piletinom. Salate sa štapićima su ukusne i aromatične, a izgledaju jednostavno prekrasno.

Radujemo se vašim komentarima i ocjenama - to nam je jako važno!

Poznati recept za salatu od rakova s ​​kukuruzom i rižom domaćicama je već dugo poznata. Zrna usjeva vrlo su korisna za ljudsko tijelo, jer sadrže ogromnu količinu korisnih tvari. Danas ćemo vam u našem članku reći kako je ukusno, jednostavno i brzo pripremiti salatu od kukuruza sa štapićima od rakova.

Također vas pozivamo da se upoznate s drugim mogućnostima jela - ili.

Vrlo svježa i lagana varijanta salate koja ima dodatan češnjak. Kada pojedete ovaj zalogaj, apetit će vam se povećati za nekoliko sekundi, jer svi proizvodi uključeni u njegov sastav imaju blagotvoran učinak na osjetljivost receptora.

Za salatu od rakova i kukuruza potrebno vam je:

  • štapići od rakova - 370 g;
  • Ukiseljeni kukuruz – 170 g;
  • 5 jaja;
  • Sir - 120 g;
  • 2 režnja češnjaka;
  • majoneza - 55 g;
  • Sol - 9 g.

Recept – salata od rakova s ​​kukuruzom:

  1. Jaja kuhajte dok žumanjak ne bude čvrst, zatim dodajte hladnu vodu i pričekajte da se ohlade. Zatim ogulite ljusku i narežite na komade.
  2. Štapiće od rakova odmrznite i narežite na male komadiće.
  3. Naribajte sir.
  4. Češnjak ogulite i nasjeckajte pomoću preše.
  5. Kombinirajte majonezu i češnjak, promiješajte, posolite po ukusu.
  6. Pomiješajte sve sastojke, dodajte umak i poslužite.
  7. Po želji jelo možete ukrasiti začinskim biljem.

Salata od rakova s ​​rižom i kukuruzom

Riža se dobro slaže s bilo kojim plodovima mora, čineći salatu izdašnom. A dodavanjem kukuruza šećerca i začinskog bilja jelo dobiva vedar i sočan okus u kojem će uživati ​​svi za stolom.

Za salatu od rakova s ​​kukuruzom i rižom potrebno vam je:

  • Meso rakova - 190 g;
  • Kukuruz – 130 g;
  • Riža - 65 g;
  • majoneza - 45 ml;
  • sol - 9 g;
  • Zeleni - 35 g;
  • 2 kokošja jaja.

Salata od rakova s ​​rižom i kukuruzom - recept:

  1. Rižu je potrebno isprati pod tekućom vodom, ili još bolje, namočiti sat vremena. To će osloboditi višak škroba i spriječiti da proizvod bude ljepljiv. Duga sorta, kuhana na pari, pogodna je za salatu. Kuhajte rižu u vodi sa soli dok ne bude kuhana.
  2. Kokošja jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite.
  3. Meso rakova narežite na kockice.
  4. Stavite kukuruz u cjedilo da se ocijedi višak tekućine.
  5. Od zelenila možete uzeti zeleni luk i kopar. Isperite i sitno nasjeckajte.
  6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, začinite majonezom, promiješajte.

Salata od konzerviranog kukuruza sa štapićima od rakova

Kombinacija proizvoda u ovom jelu pravo je kulinarsko remek-djelo. Svježina krastavca, slatkoća kukuruza, prekrasan miris mesa rakova - sve što vam je potrebno za ukusan međuobrok.

Za salatu od rakova i kukuruza potrebno vam je:

  • Meso rakova - 100 g;
  • Pileća jaja - 4 komada;
  • mladi krastavci - 140 g;
  • Ukiseljeni kukuruz – 120 g;
  • majoneza - 45 g;
  • Sol - 12 g.

Kukuruzna salata sa štapićima od rakova – recept:

  1. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i narezati na kockice.
  2. Odmrznite štapiće od rakova i nasjeckajte.
  3. Operite krastavac; ako je kora gorka, potrebno ju je odrezati. Narežite povrće na kockice.
  4. Ocijedite višak marinade iz kukuruza.
  5. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Salata s rižom, rakovima i kukuruzom

Kukuruz i zeleni grašak prilično su česta konzervirana hrana za pripremu salata. A ako ih pomiješate u jednom receptu, dobit ćete verziju vrlo zanimljivog i neobičnog jela.

Sastojci za salatu od rakova i kukuruza:

  • Kiseli kukuruz u staklenci – 140 g;
  • Štapići s okusom rakova - 310 g;
  • Ukiseljeni grašak - 120 g;
  • 4 kokošja jaja;
  • Riža - 45 g;
  • Luk - 80 g;
  • majoneza - 65 ml;
  • Zeleni - 35 g.

Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i rižom:

  1. Rižu skuhajte u slanoj vodi, zatim ocijedite u cjedilu i isperite vodom.
  2. Kuhajte jaja dok žumanjak ne bude čvrst, dodajte hladnu vodu. Kad se ohladi, ogulite i narežite na kockice.
  3. Nasjeckajte štapiće od rakova na komade.
  4. Luk ogulite i nasjeckajte na vrlo sitno.
  5. Zelje operite i nasjeckajte.
  6. Stavite grašak i kukuruz u cjedilo i pričekajte da se marinada ocijedi.
  7. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu, dodajte majonezu i promiješajte.

Kukuruzna salata i štapići od rakova

Sa sastojcima ove salate dobro se slaže crvena slabo slana riba. Njegov okus, blago slan, s mirisom mora, čini jelo profinjenim i chic.

Za salatu od kukuruza i štapića od rakova potrebno vam je:

  • Crvena slabo slana riba - 210 g;
  • štapići od rakova - 190 g;
  • Konzervirani kukuruz - 110 g;
  • Pileća jaja - 4 velika komada;
  • majoneza - 65 ml;
  • Sol - 11 g;
  • Mješavina pimenta - 7 g;
  • Zeleni za ukras - 25 g.

Salata od rakovih štapića s kukuruzom:

  1. Kokošja jaja skuhajte dok ne omekšaju, ogulite i narežite na male kockice.
  2. Štapiće od rakova odmrznite i narežite na komade.
  3. File crvene ribe skinite s kože, izvadite kosti, a meso narežite na komade.
  4. Stavite kukuruz u cjedilo da se ocijedi od viška marinade.
  5. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, dodajte začine po ukusu.
  6. Salatu nadjenite opranim i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Kukuruz je neizostavan proizvod u mnogim salatama jer se zrna dobro slažu s mnogim namirnicama. Danas postoji mnogo recepata s dodatkom ovog sastojka.



Učitavanje...Učitavanje...