Ponekad pripremite salatu za ručak ili bilo koji drugi obrok, ali se ispostavi da nakon nje nitko ništa ne želi, ne, ne može jesti! Zašto se to događa? Ali zato što ove salate mogu biti toliko zadovoljavajuće i uravnotežene u svim pogledima da nakon njih nećete moći jesti ni prvo ni drugo jelo.
Ono što je najzanimljivije u ovim trenucima je to što uz crvenu ribu u pravilu ide svaki proizvod! Stoga, ako u hladnjaku ima ostataka hrane, nemojte ih bacati. Ponekad, spajajući nespojivo, dobivamo ukusna jela , koju nitko prije vas nije pripremio.
Što je još dobro u salatama od crvene ribe? ukusno. Koristan. Prelijepa. Jednostavan za pripremu. I brzo se jedu, zasićujući ne samo vitaminima i raznim blagodatima . I doslovno – fizički. Stoga, ako imate crvenu ribu - sirovu ili usoljenu, slobodno otvorite hladnjak čim se pojavi pitanje recepta za salatu i izvadite sve što vam ostane nakon kuhanja različita jela. Čak i ako nemate ono što je u receptu!
Ukusna salata s crvenom ribom, sirom i ajsberg salatom
Lagan, nenametljiv, brz za pripremu, ukusan, prijatan u svakom obroku. Čak ga i djeca jedu s velikim zadovoljstvom . Pogotovo ako imaju zadatak “skinuti Iceberg!”
Sastojci za kuhanje
- Slana crvena riba - 200 gr.
- Svježi krastavac - 200 gr.
- Paradajz 200 gr.
- Sir - 50 gr.
- Maslinovo ulje – 1 žličica.
- Sok od limuna - nekoliko kapi
- Začini - po ukusu.
Kako kuhati brzo i ukusno?
Zadivljujući i sočni “Iceberg” je sjajno otkriće (ali bilo koje drugo delikatne salate). Moramo fino podrezati listove. Ribu narežite na tanke ploške, kao i listove zelene salate. Svježi krastavac Uzdužno tanko narezati pa na trakice. Učinimo isto s rajčicom (po mogućnosti čvrsto). Sir naribajte na krupnije ribež i napravite preljev za salatu - pomiješajte maslinovo ulje s ostalim sastojcima, dobro promiješajte i začinite salatu. Odozgo pospite sirom. Stavite ga ili na list zelene salate ili na pita kruh.
Salata s pečenim jajima i crvenom ribom zanimljivo je hladno predjelo za vas!
Je li ostalo kajgane ili vam je dosadilo ovako servirati? Pripremite se za remek-djelo! Izdašna i ukusna, ova salata se vrlo brzo priprema. te se još brže briše s tanjura.
Proizvodi za kuhanje
- Kuhana crvena riba - 200 gr.
- Cherry rajčice - 5-6 kom.
- Zeleni grašak - 1 žlica. l.
- Jaja – 2 kom.
- Začini - po ukusu
- Lavash - četvrtina lista
- Maslinovo ulje - 1 žlica. l. i za prženje jaja
- Soja umak - nekoliko kapi
Recept za kuhanje
Pripremimo kajganu tako da ih umutimo sa začinima. Pustite da se ohladi i narežite na ploške. Isto ćemo učiniti ako vam je od jučerašnjeg doručka ostalo kajgane. Ovaj format je također prikladan za lavash. Trešnju prerezati na 4 dijela. Kuhanu crvenu ribu podijelite na ploške (može i ovo). Dodajte zeleni grašak u zdjelu. To je to. Pomiješajte soja umak (nemojte pretjerivati!) i maslinovo ulje. Ovim začinimo salatu. Možete ga ponijeti čak i na posao!
Pripremite jednostavnu i ukusnu salatu s crvenom ribom, rajčicama i krastavcima
Sve u ovoj salati je nevjerojatno ukusno - i riba (po mogućnosti malo posoljena) i povrće, koje će biti idealno i zimi i ljeti. Salata će se svidjeti onima koji mršave.
Sastojci za kuhanje
- Krastavac – 1 kom.
- Rajčica – 1 kom.
- Zeleni luk - nekoliko perja
- ljuta paprika – 1 kom.
- Sir - po ukusu
- Maslinovo ulje i začini - po ukusu
Priprema jela korak po korak
U ovu salatu narežite ribu na dugačke trakice, a zatim je podijelite na kockice. Krastavac ćemo također izrezati po dužini, a zatim na komade u obliku ribe. Rajčice se mogu rezati na kriške. Nakon što ste odstranili sjemenke i peteljke, prerežite papriku na pola, a zatim na ploške veličine ribe. Uzmite zeleni dio luka i narežite ga na komade dužine 3-4 centimetra. Sir naribati na krupno. Što ćemo pokrenuti? Možete koristiti kiselo vrhnje, tako da nije kao u prethodnim receptima. Ali bez maslinovog ulja u ribljoj salati ipak ne možete - pomiješajte ga s ljutim začinima (možete i posebnim) i začinite.
Slojevita salata s crvenom ribom i kokošjim jajima Nježna za cijelu obitelj!
Usprkos pikantni preljev, salata ispadne baš onako kako sam je nazvao. Voljet će ga svi koji paze na svoju figuru i općenito se trude pravilno jesti. .
Što će vam trebati?
- Crvena riba (slabo slana) - 200 gr.
- Jaja – 2 kom.
- paprika - 50 gr.
- Sir - 150 gr.
- Zeleni luk - po ukusu
- Kiselo vrhnje - 70 gr.
- Senf - po ukusu
- Mljevena paprika - po ukusu.
Kako napraviti jelo brzo i ukusno?
Lisnata salata. Stoga ćemo prvo sve pripremiti, a onda krenuti sa slaganjem. Kuhana jaja nasjeckajte i položite prvi sloj. Napravimo preljev od senfa i vrhnja s paprom. Zeleni luk i slatku papriku sitno nasjeckajte. Premažite jaje preljevom, dodajte luk i papriku te ih začinite. Na povrće stavite sitno nasjeckanu crvenu ribu. Na vrh stavite naribani sir. Ako ostane jaja, možete ih posuti po salati.
Puna salata s lososom i sirom
Izdašna - jer salata sadrži mnogo sastojaka koji će vas sami po sebi zasititi, a svako jelo s vašim sudjelovanjem učinit će ukusnijim i još zadovoljnijim. Brzo. ukusno. Izvornik!
Što će vam trebati?
- Crvena riba - 150 gr.
- ljuta paprika – 1 kom.
- Sir sir - 100 gr.
- Poriluk – 1 kom.
- Celer - stabljika
- Jaje – 1 kom.
- Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
- Začini i bilje - po ukusu
Kako pripremiti izdašnu salatu?
Prvo skuhamo crvenu ribu (narezanu na kockice) - oko 10 minuta i gotova je. Neka se ohladi. Papriku narežite na kockice. Dodati mu sir, narezati ga na trakice. Stabljiku celera prerežite poprečno i dobit ćete lijepe polukrugove. Poriluk, narezan na tanke ploške, izgledat će sjajno i kombinirati se s drugim proizvodima. Tvrdo kuhana i ohlađena jaja sameljite i začinite začinima i kiselim vrhnjem. Svim tim začinimo salatu i dodamo malo zelja.
Ovo jelo će sigurno ispasti svijetlo i zadovoljavajuće. Svaka salata sadrži mnogo raznih sastojaka, pa su ukusi različiti. Preporučamo isprobati svaku od opcija kako biste za sebe odabrali najukusniju.
Opća načela kuhanja
Za pripremu riblja salata ne trebate se puno truditi. Svi sastojci moraju biti pripremljeni unaprijed. Uglavnom, treba ih nasjeckati, ali komponente poput jaja ili krumpira također će se morati kuhati.
Brza salata od crvene ribe, krastavaca i jaja
Vrijeme kuhanja
sadržaj kalorija na 100 grama
Sve u ovom receptu je jako brzo! Najduži korak je kuhanje jaja. Tada je sve brzo i nevjerojatno jednostavno. S obrokom možete krenuti čim sve pomiješate u zdjeli za salatu.
Kako kuhati:
Savjet: možete koristiti druge opcije za zelje.
Slojevita salata od crvene ribe
Ova se opcija pokazuje vrlo zadovoljavajućom zbog velikog broja korjenastog povrća u sastavu. Svi oni čine jelo bogatim i vrlo ukusnim!
Kuhanje će trajati 2 sata i 20 minuta.
Jedna porcija sadrži 181 kaloriju.
Kako kuhati:
- Ogulite i operite mrkvu i stavite u lonac.
- Zalijte vodom i stavite na štednjak, pustite da prokuha.
- Nakon toga kuhajte dok ne omekša, povremeno provjeravajući vrhom noža.
- Kada je mrkva gotova, izvadite je, ohladite i naribajte.
- Krumpir dobro operite i stavite ga direktno u ljusci u lonac s vodom.
- Stavite na štednjak i također prokuhajte.
- Kad gomolji omekšaju, ocijedite ih i ostavite da se ohlade.
- Zatim oguliti i usitniti pomoću ribeža.
- Crvenu ribu narežite na male kockice.
- Peršin operite i nasjeckajte škarama ili sjekirom.
- Jaja stavite u lonac s vodom, maknite s vatre i prokuhajte.
- Zatim kuhajte četvrt sata.
- Nakon toga ocijedite vodu i ulijte led da se jaja brže ohlade.
- Ogulite ih i naribajte.
- Ogulite i operite luk, nasjeckajte ga.
- Kada je sve spremno, možete ga sastaviti u slojeve, premazujući svaki od njih majonezom.
- Stavite malo prozirne folije u zdjelu ili posudu.
- U to stavite naribanu mrkvu, zatim krumpir i ribu.
- Dalje - luk i peršin, jaja i repa.
- Odložiti gotova salata u hladnjak na sat vremena da se upije.
- Prije posluživanja preokrenite posudu sa salatom, uklonite foliju i poslužite.
Savjet: salatu možete ukrasiti kolutićima jaja i začinskim biljem.
Salata s rajčicama i crvenom ribom
Jednostavna opcija za one koji vole jesti ukusnu hranu i ne vole gnjaviti. Svježe i slatke rajčice savršeno nadopunjuju slane i masne ribe. Špinat će dodati svježinu, a luk pikantnost.
Za kuhanje će trebati 40 minuta.
Jedna porcija sadrži 90 kalorija.
Kako kuhati:
- Pomiješajte ocat sa mala količina vode i ostaviti sa strane.
- Ribu narežite na male kockice i stavite u otopinu.
- Promiješajte i ostavite da odstoji tridesetak minuta.
- Ogulite i operite luk, narežite ga na polovice kolutića.
- Rajčice operite i izrežite peteljke.
- Narežite ih na kockice veličine ribe.
- Operite i nasjeckajte špinat.
- Ribu ocijedite u cjedilu i pustite da se ocijedi.
- U zdjeli za salatu pomiješajte sa špinatom, lukom i rajčicama.
- Posolite, popaprite i sve poprskajte uljem.
- Promiješajte i možete sve zvati za stol.
Savjet: Ocat možete zamijeniti limunovim sokom.
Originalni recept s wasabijem
Sljedeća salata također je sastavljena u slojevima i zove se "Sushi". Sličan im je po svom sastavu i izgled. Pripremite ga radi eksperimentiranja, trebao bi vam se svidjeti!
Kuhanje će trajati 2 sata i 35 minuta.
Jedna porcija sadrži 179 kalorija.
Kako kuhati:
- Prije svega, morate isprati rižu dok voda ne postane bistra.
- Zatim ga ulijte u lonac i dodajte vodu.
- Maknite na štednjak i pustite da prokuha.
- Od ovog trenutka kuhajte dvadeset minuta, pokrivajući (!) Poklopcem.
- Zatim maknite s vatre i potpuno zatvorite poklopac, ostavite da se "pirja" dvadesetak minuta.
- Nakon toga rižu presuti na drugo mjesto da se malo ohladi.
- Pomiješajte majonezu s wasabijem.
- Mrkvu ogulite i stavite u šerpu s vodom.
- Stavite na štednjak i kuhajte dok ne omekša.
- Zatim ohladite i naribajte.
- Na isti način stavite jaja na štednjak i kuhajte dok se žumanjci ne stvrdnu.
- Zatim ohladite, ogulite i također naribajte.
- Ribu narežite na male kockice.
- Krastavcima odrežite repove i po potrebi svu koru (npr. ako je gorka).
- Zatim narežite voće na kockice, kao i sve ostale sastojke.
- Luk oguliti, najbolje oprati i sitno nasjeckati.
- Kopar i zeleni luk oprati i nasjeckati.
- Kombinirajte zelje s jajima.
- Salatu je potrebno slagati u slojevima, premazujući svaki "kat" pripremljenim umakom.
- Na posudu kao prvi sloj stavite pola riže, zatim krastavce, pola ribe i luk.
- Dalje - jaja s lukom i koprom, mrkva, opet riža i riba.
- Salatu stavite u hladnjak na dva sata, a zatim možete poslužiti.
Savjet: salatu možete ukrasiti ukiseljenim đumbirom i poslužiti uz wasabi ružice.
Kuhanje s dimljenom ribom
Kada salata ima dimljeni sastojak, cjelokupni okus se odmah mijenja. Postaje svjetlije i izraženije, posebno. Ispada vrlo zanimljivo i ukusno!
Za kuhanje će trebati 25 minuta.
Jedna porcija sadrži 91 kaloriju.
Kako kuhati:
- Prethodno skuhajte jaja dok žumanjci ne budu čvrsti.
- Ohladite ih, ogulite, narežite na kockice.
- Ribu provjerite ima li kostiju i na isti način je izrežite.
- Listove zelene salate operite i natrgajte ili narežite na trakice.
- Rajčicu operite, izrežite zeleni rep i plod narežite na kockice.
- Pomiješajte limunov sok s crnim paprom.
- Pomiješajte rajčicu, kriške zelene salate, ribu, jaja u zdjelu za salatu.
- Sve to prelijte dresingom i poslužite.
Savjet: u preljev možete dodati malo maslinovog ulja. U salatu dodajte i krutone.
U više Naše salate imaju majonezu. I predlažemo da ga pripremite kod kuće kako bi sve vaše salate bile još ukusnije i bogatije. Za kuhanje će vam trebati jednostavni sastojci i nešto svog vremena. Ali kakav rezultat!
Preporučamo provjeriti ribu na prisutnost kostiju i ukloniti ih pincetom ako ih ima. Naravno, najčešće slane i dimljena riba je u posebnim rješenjima koja čine kosti mekanima i nevidljivima, no ipak preporučamo igrati na sigurno.
Pripremili smo nekoliko jednostavnih, ali ukusne salate. Toliko su lijepi i ukusni da ćete sigurno moći iznenaditi svoju obitelj ili goste rezultatom. koliko vrijedi jarko crvena riba! Dobar tek!
Na svakom blagdanskom stolu uvijek postoji nekoliko vrsta salata: mesne, povrtne, riblje ... Crvena riba uvijek izgleda respektabilno na svakom stolu i prikladna je za svaki praznik. A salata s crvenom ribom nije samo nevjerojatno ukusna, već i nevjerojatno lijepa!
U moderno kuhanje Postoji oko 100 recepata za salate s crvenom ribom. Takvu raznolikost jela pružaju, prije svega, različite vrste crvene ribe. Postoje salate od lososa, lososa, roze lososa, tesha, pastrve itd.
Vrlo često ljudi odabiru crvenu ribu kao sastojak salate, jer nije samo jedinstvena kvalitete okusa, ali i ugodna i neobična boja. Lako je napraviti ukrase od crvene ribe, jer je ona sama već "svijetli vrhunac" jela.
Crvena riba je vrlo koristan proizvod. Sadrži Omega-3 masne kiseline koje su bitne za srce.
Za salatu možete koristiti ne samo različite vrste crvene ribe, već i različite vrste njezine pripreme. Salate se prave od kuhane, slane, dimljene, slabo slane ribe itd.
Još jedna pozitivna kvaliteta salate od crvene ribe je njezina nizak sadržaj kalorija. Sama riba je dijetetski proizvod, u usporedbi čak i s uobičajenim goveđe meso, a ako ga kuhate s povrćem, ni jedna djevojka koja pazi na svoju figuru neće odbiti takvo jelo.
Vrijedno je napomenuti da je crvenu ribu vrlo jednostavno pripremiti. Za razliku od haringe, lakše se uklanjaju kosti i ljuske.
Pogledajmo neke od većine popularne salate s crvenom ribom.
Kako pripremiti salatu s crvenom ribom - 15 vrsta
Slojevita salata s lososom - vrlo ukusna i neobično jelo. Na različiti praznici može se dizajnirati u bilo kojem obliku: srce, torta, krug, kvadrat, zvijezda i još mnogo toga. Sve ovisi o kalupu koji odaberete.
Sastojci:
- Losos - 500 gr.
- Kuhani krumpir- 4-5 kom.
- Jaja - 4 kom.
- zelena jabuka- 1 kom.
- Rendani tvrdi sir - 150 gr.
- Majoneza
priprema:
Potrebno je odabrati posudu za pečenje u kojoj ćete napraviti salatu. Ovdje može biti sve što vam mašta predloži.
Prvi sloj je krumpir. Krompir je potrebno naribati na krupnije ribež i ravnomjerno ga rasporediti po cijeloj površini. Zatim dlanom lagano pritisnite sloj krumpira i prekrijte ga tankim slojem majoneze.
Drugi sloj je crvena riba. Losos se mora izrezati na male komadiće i staviti na vrh krumpira. I ponovno prekrijte tankim slojem majoneze.
Treći sloj - kuhana jaja. Jaja morate naribati na krupnije ribež i također rasporediti u ravnomjernom sloju po površini, a zatim ih prekriti slojem majoneze.
Četvrti sloj je jabuka. Jabuka se može oguliti ili naribati s korom na sloj jaja. Ponovno prekrijte tankim slojem majoneze.
Postoji mišljenje da se jedući kore jabuke možete zaštititi od različite vrste raka, jer sadrži veliki broj vitamine i vlakna.
Zadnji sloj je naribani sir. Ravnomjerno ga pospite po površini salate i lagano pritisnite dlanom.
Na vrhu salate u slojevima možete ukrasiti samom crvenom ribom ili drugim povrćem - rajčicama, krastavcima, paprikom itd.
Dodavanjem se može napraviti salata od lososa različite sastojke. Za takve salate bolje je odabrati lagano slani losos.
Sastojci:
- Losos - 100 gr.
- Trešnja - 16 kom.
- Prepeličja jaja- 8 kom.
- Peršin - 15 gr.
- Iceberg salata - 1 kom.
- Sok od limuna - 1 žlica.
- Maslinovo ulje - 4 žlice.
- Sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
priprema:
Prepeličja jaja potrebno je kuhati u kipućoj vodi 3-4 minute, a zatim ih spustiti u hladna voda, kao i kod piletine. Salata se mora oprati i izrezati na male komadiće, a zatim osušiti na salveti. Nakon što se jaja ohlade, potrebno ih je oguliti i prepoloviti.
Nakon pranja, cherry rajčice moraju se izrezati na 4 dijela i posoliti. Peršin operite i osušite.
Za pripremu umaka pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje i peršin sa soli i paprom. To se može učiniti u miješalici, dovodeći konzistenciju u homogenu masu.
Zatim morate staviti salatu u hrpu na ravni tanjur, narezati losos na kriške i staviti na vrh. Dodajte cherry rajčice i prepeličja jaja.
Salata je gotova, ali je prije posluživanja potrebno preliti umakom koji ste prethodno napravili.
Losos - vrlo zdrava riba i jako ukusna. Podržava rad ljudskih bubrega, mozga i kardiovaskularnog sustava zahvaljujući Omega-3 mastima. A salata od ove ribe ispada jednostavno jedinstvena.
Sastojci:
- Filet lososa - 120 gr.
- Rajčice - 1-2 kom.
- Krastavci - 1-2 kom.
- Listovi zelene salate - 50 gr.
- Začini
- Za umak:
- Maslinovo ulje - 30 gr.
- Rižin ocat - 30 gr.
- Soja umak - 10 gr.
- Đumbir - po ukusu
priprema:
Prvo morate marinirati losos. Treba ga rezati male komadiće, dodajte sitno sjeckani peršin, sol, papar, malo limunove korice i maslinovo ulje. Sve to pomiješajte i ostavite da se marinira 5-10 minuta.
Dok se losos marinira, možete pripremiti umak. U duboku zdjelu sipati 30 gr. rižin ocat i 10 gr. umak od soje. Dodajte žličicu šećer u prahu. Nakon što sve ovo izmiješate, potrebno je dodati malo đumbira.
Sada morate pripremiti glavnu salatu. Listove zelene salate treba istrgati rukama, krastavac i rajčicu izrezati.
Do tog vremena losos je već mariniran. Mora se staviti na ražnjiće i, nakon što se pošalje u tavu, pržiti maslinovo ulje do jantarne korice.
Možete nabockati losos između komada lovorov list, prethodno natopljene. To će lososu dati nevjerojatan okus.
Salatu stavite na ravni tanjur i pored nje lijepo rasporedite ražnjiće lososa.
Ukusno i lagana salata spremno s lososom!
Svi znaju, a većina ljudi jednostavno obožava Cezar salatu. Ali malo ljudi zna za Cezar recept s dimljenim lososom.
Sastojci:
- Dimljeni losos - 120 gr.
- Kruh - 4 komada
- Jaja - 4 kom.
- Majoneza od maslina - 50 ml.
- Sok od limuna - 3 žlice.
- Maslinovo ulje - 2 žlice.
- Češnjak - 1 češanj
- Romaine salata - 2 kom.
- Bademi - 0,5 tbsp.
- Mrkva - 3 kom.
- Parmezan sir - 100 gr.
- Bosiljak - po ukusu
priprema:
Jaja tvrdo skuhajte, češnjak protisnite kroz prešu, zelenu salatu nasjeckajte, a mrkvu na tanke ploške. Parmezan naribajte s krupnijim strugotinama, a losos narežite na trakice.
Nakon što se kruh malo osuši (toster, pećnica), ohlađena jaja narežite na krugove, prethodno ih ogulite.
U dubokoj zdjeli morate umutiti majonezu s maslinovim uljem, češnjakom, sok od limuna, sol i papar. Dodajte mrkvu, bademe, bosiljak, zelenu salatu i dobro promiješajte.
Podijelite na tanjure, pospite parmezanom na vrh i stavite jaja i losos.
Vaš omiljeni Cezar s dimljenim lososom spreman je za jelo!
Ružičasti losos smatra se najjeftinijim od svih vrsta crvene ribe, ali ima jedinstven okus. Salata od ružičastog lososa ukrasit će bilo koju svečani stol.
Sastojci:
- Ružičasti losos - 500 gr.
- Luk - 2-3 kom.
- Tjestenina - 150 gr.
- Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom.
- Kopar - 10 gr.
- Sol - po ukusu
priprema:
U kipuću vodu dodajte prstohvat soli. Skuhajte ružičasti losos, prvo ga narežite na komade i dodajte kopar.
Na maslinovom ulju popržite luk. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi i ostavite da se ohladi.
Ružičasti losos očistite, odstranite kosti i kožu i sitno nasjeckajte. Kisele krastavčiće sitno nasjeckajte.
U duboku zdjelu stavite ohlađenu tjesteninu, roze losos, krastavce i prženi luk. Sve to začinite majonezom i promiješajte. Dodajte zeleni kopar.
Ova salata je vrlo jednostavna i brza. Dobar tek!
Mnogi ljudi to ne znaju poznata salata"Mimoza" se također može dodati ružičastom lososu. Ovdje ćete trebati konzervirani ružičasti losos u vlastitom soku.
Sastojci:
- Ružičasti losos - 200 g.
- Jaja - 5 kom.
- Krumpir - 3 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Majoneza - 100 gr.
- Sol - po ukusu
priprema:
Jaja je potrebno skuhati, oguliti i razdvojiti na žumanjke i bjelanjke.
Prvi sloj će biti ružičasti losos. Potrebno ga je umijesiti i stavljeno na tanjur premazati majonezom.
Bjelanjke je potrebno naribati fino ribež i stavite na ribu pa premažite majonezom i posolite.
Skuhajte krumpir, naribajte ga na krupnije ribež, stavite u zdjelu za salatu, također premažite majonezom i posolite.
Isto učiniti i s mrkvom: naribati, premazati majonezom i posoliti. Na vrh mrkve naribajte žumanjke.
Zadnji korak je staviti u hladnjak na 3-4 sata da se prožme.
Pastrva je vjerojatno najljepša crvena riba. Ima svijetlu jantarnu nijansu i nezaboravan okus. Za ovu salatu potrebna vam je slabo slana pastrva.
Sastojci:
- Pekinški kupus - ½ glave
- Škampi - 500 gr.
- Pastrva - 200 gr.
- Ananas (konzervirani) - 200 gr.
- Krastavac - 1 kom.
- Sok od limuna - 2 žlice.
- Tvrdi sir- 100 gr.
- Zeleni - na okus
- Majoneza - po ukusu
priprema:
Škampe odmrznite i ogulite (ako su kuhani) ili skuhajte (ako su svježi).
Pastrve narežite na kockice. Izrežite krastavac na 2 dijela, uklonite sjemenke. Pulpu krastavca također narežite na kockice.
Kineski kupus nasjeckajte u dublju zdjelu, izgnječite ga rukama i prelijte sokom od limuna. Zatim dodajte kozice, pastrvu i krastavac.
Kolutiće ananasa narežite na komade i dodajte u salatu. Sir naribajte na krupnije ribe, možete ga narezati na kockice.
Prije posluživanja salatu začinite majonezom i dodajte začinsko bilje. Salata je spremna!
Ova salata može se napraviti za samo 20 minuta, a super je jednostavna i ukusna. Ovdje možete kupiti bilo koju crvenu ribu koju želite.
Sastojci:
- Crvena riba - 100 gr.
- Krastavci - 2 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Luk - 0,5 kom.
- Majoneza - 1 žlica.
- Kopar - po ukusu
priprema:
Skuhajte tvrdo kuhana jaja (8-10 minuta). Sve sastojke nasjeckajte: ribi očistite kosti i kožu, krastavce narežite na kockice, a luk sitno narežite.
Ohlađena jaja ogulite i narežite na kockice.
Pomiješajte sve sastojke za salatu i sve začinite majonezom. Po želji možete dodati i soli i papra.
Naše brza salata spreman. Prije posluživanja, salata se može staviti u neki oblik i ukrasiti ribom ili povrćem na vrhu.
Lisnate salate uvijek će ukrasiti blagdanski stol. Možete ih miješati ili isprobati svaki sloj zasebno.
Sastojci:
- Pastrva - 200 gr.
- Kuhani krumpir - 2-3 kom.
- Jaja - 2-3 kom.
- Krastavci - 2 kom.
priprema:
Jaja i krumpir naribajte na sitno ribež.
Krastavce narežite na trakice.
Pastrvu narežite na kockice, a tvrdi sir naribajte.
Sastojci su spremni. Sada morate poslagati slojeve salate. Za to možete koristiti posudu za pečenje. Svaki sloj mora biti podmazan majonezom.
Slojevi su postavljeni u sljedećem redoslijedu: krumpir, riba, krastavci, jaja, ribani sir.
Zatim je potrebno staviti u hladnjak na oko 1 sat da se salata natopi.
Slatko i ukusno lisnatu salatu s pastrvom spremnom za jelo!
Najčešće se ova salata pravi u obliku morska zvijezda, ali ako želite, možete to učiniti na bilo koji drugi način.
Sastojci:
- Jaja - 6 kom.
- Losos (lagano slani) - 250 gr.
- Kukuruz (konzervirano) - 1 limenka
- Majoneza - po ukusu
- Zeleni - na okus
priprema:
Skuhajte jaja. Narežite na male komadiće.
Ribu narežite na male komade, ali ne cijelu. Ostavite malo za dekoraciju salate.
U dubokoj zdjeli pomiješajte ribu s jajima i pola konzerve kukuruza. Začinite majonezom.
Zatim počinje ukrašavanje. Salatu stavite na ravni tanjur u obliku morske zvijezde. Na samu salatu stavite tanke komade ribe, ukrasite salatu kukuruzom i začinskim biljem.
Ukusna morska zvijezda!
Još jedna salata s lososom. Ovdje je također potreban lagano slani losos.
Sastojci:
- Losos - 200 gr.
- Cherry rajčice - 200 gr.
- Parmezan (bilo koji drugi) - 100 gr.
- Balsamico ocat- 50 gr.
- Maslinovo ulje - 30 gr.
- Listovi zelene salate - 1 hrpa
- Sok od limuna - 3 žlice.
priprema:
Sve sastojke nasjeckajte, a listove zelene salate natrgajte. File ribe, cherry rajčice prerežite na pola.
Dodajte ribani sir. Zatim sve to trebate pomiješati i pustiti da se kuha (oko 5 minuta), a na kraju salatu preliti balzamičnim octom.
Često se u ovaj recept dodaju i kuhana jaja i krastavci. Okus se malo mijenja, ali ostaje jedinstven.
Još jedna salata sa nježna pastrva s dodatkom kozica i avokada. Ostat će zauvijek u sjećanju. Ovdje vam je potrebna hladno dimljena pastrva.
Sastojci:
- Škampi (oguljeni) - 100 gr.
- Kopar - 2 grančice
- Avokado - 1 kom.
- Limun - 1 kom.
- Češnjak - 1 češanj
- Zeleni luk - ½ hrpe
- Majoneza - 1 staklo
- Kapari - 2 žlice.
- Crveni kavijar - 2 žlice.
- Senf - 1 žličica.
- Pastrva - 100 gr.
priprema:
Češnjak i kapare sitno nasjeckajte, luk i kopar nasjeckajte.
U dubokoj zdjeli pomiješajte majonezu s češnjakom, senfom, kaparima i začinskim biljem. Dodati kuhani škampi, pomiješajte.
Ogulite avokado i izvadite košticu. Pulpu narežite na male kockice i prelijte limunovim sokom. Zatim dodajte ostalim sastojcima.
Salatu stavite na ravni tanjur u obliku koji želite. Ukrašava se tanko narezanom ribom, limunom, kavijarom i maslinama.
Dobar tek!
Recept za još jedan brzi i lagana salata s crvenom ribom. Možete uzeti bilo koju ribu. Razmotrit ćemo opciju s dimljenim ružičastim lososom.
Sastojci:
- Ružičasti losos - 300 gr.
- Jaja - 10 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Luk- 1 kom.
- Majoneza - po ukusu
- Stolni ocat - po ukusu
priprema:
Luk sitno nasjeckajte i marinirajte u octu.
Mrkvu i jaja skuhati, ohladiti i oguliti.
Odvojite žumanjke i bjelanjke od jaja. Bjelanjke krupno naribati.
Kisele krastavčiće sitno nasjeckajte. Zatim ih pomiješajte sa žumanjcima.
Ružičasti losos očistite i izgnječite vilicom.
Zatim sve rasporedite u slojeve i svaki premažite majonezom: bjelanjke, krastavce sa žumanjcima, mrkvu, ružičasti losos, ukiseljeni luk i opet bjelanjke.
Salatu možete ukrasiti i povrćem, začinskim biljem i majonezom.
Zanimljiv recept - riba s voćem. Nezaboravno ukusno i originalno!
Sastojci:
- Losos (lagano slani) - 350 gr.
- Zelena salata - 4 lista
- Krastavci - 3 kom.
- Naranče - 2 kom.
- Jabuke - 2 kom.
- Rajčica - 1 kom.
- Marinirane gljive - 5-6 žlica.
- Majoneza s maslinama.
priprema:
Losos narežite na tanke ploške.
Sve ostale sastojke narežite na jednake kockice: rajčice, krastavce, gljive, jabuke i naranče.
Pomiješajte sve sastojke, začinite ih majonezom. Stavite na ravni tanjur u bilo kojem obliku.
Na vrh stavite tanke kriške ribe, zelenu salatu, masline i limun.
Salata je spremna!
Glavni sastojak ovdje može biti bilo koja dimljena crvena riba: pastrva, losos, ružičasti losos, losos itd.
Sastojci:
- Ružičasti losos - 200 gr.
- Tvrdi sir - 150 gr.
- Jaja - 2 kom.
- Rajčica - 1 kom.
- Zeleni - na okus
- Kiselo vrhnje - 3 žlice.
priprema:
Narežite ružičasti losos, jaja i rajčicu na kockice.
Sir sameljite na sitno ribež.
Stavite donji sloj ružičastog lososa i premažite kiselim vrhnjem.
Na vrh stavite jaja, ponovno premažite sloj kiselim vrhnjem.
Zatim naribani sir, pa rajčice. Svi slojevi se premazuju kiselim vrhnjem.
Da biste ukrasili salatu, pospite je začinskim biljem i ukrasite majonezom, ribom ili povrćem.
Zaključno, želio bih reći da se ne biste trebali bojati eksperimentirati. Salata od crvene ribe može se napraviti od svega i bilo koje vrste crvene ribe. I budite sigurni, takva salata neće proći nezapaženo na blagdanskom stolu.
U stara vremena smatran je losos kraljevska riba. Obični ljudi ga nisu jeli; delicija je bila izložena na stolovima plemstva, koji sebi nisu uskratili zadovoljstvo uživanja u ukusnoj hrani. Danas nutricionisti file crvene ribe smatraju proizvodom zdrava prehrana. Usprkos visok sadržaj kalorija, ne deblja se, jača imunološki sustav i poboljšava sposobnosti mozga.
Možete jesti losos unutra čisti oblik, također je lako s njim pripremiti zalogaje. Miješana salata uz crvenu ribu i rajčicu dobijete svaki različite recepte, čiji je glavni sastojak nježni file s izvrsnim okusom. Naučimo kako napraviti jednostavne i ukusne salate sa lososom.
Malo o pripremi glavnog sastojka
Mnogi gurmani radije soli crvenu ribu kod kuće. Kako bi file imao vremena da se natopi solju, soljenje se vrši 72 sata prije dana pripreme salate. Hladno stvrdnuti proizvod odmrzava se na gornjoj polici hladnjaka, zatim se po hrptu prereže na 2 dijela i odstrani sjemenke.
Smjesa za kiseljenje priprema se brzinom od 50 g grubog kuhinjska sol i 25 g šećera na 1 kg ribe. Unutarnje strane lososa se namažu pripremljenom smjesom i trup se savija s kožom prema unutra, zatim se riba uvalja u preostalu sol i šećer. Po želji se plodovi mora posipaju korijanderom ili začinima za soljenje ribe ili im se doda kopar.
Obrađena riba se položi na dugi ručnik i umota. Izradak se čuva u hladnjaku dok nije potpuno spreman za upotrebu. Lešinu obilaze dva puta dnevno i okreću je s boka na bok. Za nekoliko dana losos će biti usoljen, a od njega će se moći pripremati blagdanski zalogaji.
Salate s lagano slanim lososom i rajčicama
Poznavateljima ukusne hrane koji ne podnose previše slana jela svidjet će se recept sa slabo slanom crvenom ribom, rajčicama, sirom i kokošjim jajima. Razmotrimo detaljno tehnologiju kuhanja.
Količina sastojaka:
- Sir - 200 g
- Losos - 300 g
- Rajčice – 3 kom.
- Tvrdo kuhana jaja - 4 kom.
Bjelanjke odvojene od žumanjaka sitno nasjeckati. Žumanjke umiješajte žlicom. Riba i zrele rajčice se izrežu na kockice jednake veličine, sir bilo koje vrste se nariba na ribež s velikim rupama.
Komponente su poslagane u zdjelu za salatu u slojevima (razina 1 je najniža):
- Kocke lososa.
- žumanjci.
- rajčice.
- Strugotine od sira.
- Vjeverice.
Svaki sloj je posut majonezom bez zlostavljanja. Bit će dovoljno 5 žlica. Prije posluživanja, jelo je ukrašeno začinskim biljem, sirom i komadićima ribe.
Salata od lagano slanog lososa, rajčice i gljiva
Za jednostavno kuhanje Domaćice koriste ovaj recept za predjela s lagano slanim lososom, gljivama i rajčicama:
- Dva tvrdo kuhana jaja sitno nasjeckajte.
- Losos je izrezan na uredne kriške (300 g).
- Male ukiseljene gljive (200 g) isperu se pod tekućom vodom.
- Rajčice (4 kom.), Krastavci (2 kom.) I mladi luk (1 vezica) nasjeckaju se nožem.
- Sastojci su temeljito izmiješani i začinjeni majonezom prema ukusu obitelji.
Losos, cherry rajčice i krutoni
Ono što ovaj recept čini posebnim je prisustvo krutona. Ovo su kocke kruh od mekinja, sušen na goloj tavi ili pržen na maslinovom ulju. Kocke trebaju imati jednake stranice - otprilike 1,5 cm.
Posude za izlaganje jela lagano se natrljaju češnjakom i oblože listovima zelene salate. Na vrh se stavljaju nasjeckane cherry rajčice i crvena riba (po 200 g obje komponente) i luk u razumnoj količini.
Začinite jelo umakom čiji su sastojci:
- Sok od 1 limuna.
- Maslinovo ulje - 50 ml.
- sol, papar, smeđi šećer- po ukusu.
Tople krutone stavite na salatu i po vrhu pospite parmezanom (2 žlice naribanog sira). Jelo je spremno!
Salate sa slanim lososom
Morski koktel
Za kuhanje morska salata s lososom i rajčicama, domaćica će trebati:
Morski život se kuha u slanoj vodi. Tijelo lignje se nareže na ploške. Škampima se skinu ljuske i po potrebi nasjeckaju. Sir je nariban na ribež s rupama srednje veličine. Rajčice se narežu na ploške, fileti slanog lososa na komade. Zelje se bere ručno.
Svi sastojci se pomiješaju u prikladnoj zdjeli i začine majonezom. Kavijar se koristi kao ukras.
Salata s crvenom ribom, fetom i rajčicama
Za ovaj recept potrebno je dosta sastojaka, ali ih nije teško sastaviti.
Recept počinje rezanjem. Rajčice i jabuke narežite na ploške, losos na trakice, krastavce na trakice. Listovi salate i cilantra jednostavno se natrgaju. Feta sir se pomoću noža pretvara u jednake kockice.
Sastojci se pomiješaju i aromatiziraju limunovim sokom i vinski ocat, zdrobite crvenom paprikom. Šećer se dodaje po ukusu. Nakon punjenja gorivom suncokretovo ulje Jelo se dobro promiješa i posluži.
Losos i celer
Glavne komponente recepta su slani file crvene ribe (200 g), 2 velika zrele rajčice, stabljika celera– 3 kom. Dodatno će vam trebati: pola glavice kupusa kineski kupus, 2 kokošja jaja, 3 žlice. l. preljev za salatu, 5 vlasaca, sol i papriku.
Recept vas upućuje da ove sastojke obradite na sljedeći način:
- Losos narežite kao kockice.
- Kupus i celer sitno nasjeckajte.
- Rajčice narežite na ploške.
- Tvrdo kuhana jaja sameljite na sitno ribež.
- Vlasac nasjeckajte što sitnije.
- Salatu začinite dresingom, posolite i pospite paprikom.
Nadamo se da ćete lako svladati recepte. grickalice salate s “kraljevskom ribom” i iznenadite svoje ukućane gurmanska jela. Uvijek će se naći razlog da ih pripremite.
Učitavanje...