Slatka kobasica napravljena od kakaovih kolačića i kondenziranog mlijeka. Slatka čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom


Jednostavno i ukusni slatkiši Uvijek savršeno nadopunjuju šalicu ili kavu, a danas vam predlažem da pripremite najpristupačniju verziju poznate poslastice - slatke kobasice od keksa i kakaa s kondenziranim mlijekom. Ovu kobasicu ste sigurno probali barem jednom u životu, a ako je nikada niste kuhali, danas je vrijeme da počnete. Za recept će vam trebati najjednostavniji i dostupne sastojke, malo vremena i strpljenja. Osnovni recept, odnosno naš, sastoji se od četiri glavna sastojka - kolačića, kondenziranog mlijeka, maslac i kakao. Mislim da nema potrebe reći da sve komponente trebaju biti visoke kvalitete tako da rezultat ispadne odgovarajući. Pa krenimo s postupkom.




- prhko tijesto– 250-270 g;
- maslac - 100 g;
- kondenzirano mlijeko - 200 g;
- kakao prah - 3 žlice.

Recept s fotografijama korak po korak:





Pripremite prhke kolačiće, možete koristiti obične ili možete dodati orahe, grožđice i aromu vanilije. Rukama izlomite kekse i stavite ih u zdjelu blendera.




Samljeti kolačiće nekoliko puta pritiskom na gumb "start", rezultat bi trebao biti mrvice, ali je poželjno ostaviti male komadiće različitih veličina.




Dodaj u pješčane mrvice kakao u prahu. Po želji možete nasjeckati bilo koje orašaste plodove i dodati ih ukupnoj masi; uzmite količinu oraha u količini od 100 grama.




Pomiješajte suhe sastojke, ulijte naznačenu količinu kondenziranog mlijeka.






Dodajte ukusni maslac. Prvo izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite ga da se potpuno otopi. Maslac treba biti samo mekan, nema potrebe da ga otapate na štednjaku.




Sada sve sastojke izmiješajte rukama tako da dobijete grudicu “tijesta”.




Masu podijeliti na dva-tri dijela, uvaljati u kobasice, te ih umotati u prozirnu foliju. Stavite kobasice na policu hladnjaka i ostavite ih sat-dva. Zatim kobasice narežite na komade i poslužite.





Dobar tek!
I ispada jako ukusno

Bile su omiljena poslastica našeg djetinjstva. Zašto ih ne biste sami napravili i obradovali svoju obitelj ukusnim desertom? Ako ste prije imali neuspjeha s pečenjem, ne brinite da jelo sada neće uspjeti. Uostalom, ovaj desert ne zahtijeva nikakvo pečenje. Također se ne treba mučiti s razrjeđivanjem želatine. Čak i dijete može napraviti kobasicu. Usput, uključite male pomagače u proces izrade slatkog "servelata". Bit će zainteresirani, a ovo prvo (nedvojbeno uspješno) kulinarsko iskustvo potaknut će ih na kuhanje u budućnosti. Postoji dosta recepata za kobasice od kolačića. Postoje također punomasno mlijeko, kako zgusnutu tako i tzv. “varenku”. Možete ga napraviti ili čokoladnog, s orasima i drugim dodacima. Ako brojite kalorije, onda se desert može napraviti i bez maslaca. U nastavku ćete pronaći odabir najbolji recepti kobasice od kolačića i kondenziranog mlijeka.

Najjednostavniji recept

Keks kobasica s kondenziranim mlijekom priprema se, kao što i samo ime kaže, od ova dva sastojka i maslaca. Što se tiče kućanskih aparata, trebat će nam pomoć hladnjaka-zamrzivača. Prije svega, razjasnimo problem s kolačićima. Kakva bi trebala biti? Bolje je uzeti kolačiće od prhkog tijesta - "Za čaj", " Dobro jutro"i slične vrste jeftinih tvorničkih peciva. Krekeri i keksi nisu baš prikladni. Ali glavni uvjet je da kolačići moraju biti slatki. Dodaci za okus-vanilija, pečeno mlijeko, čokolada - oni će diverzificirati vaš desert novim nijansama. Kuhanje kobasica je jednostavno. Samljeti kolačiće. To se može učiniti pomoću valjka za tijesto ili mlina za meso. Napunite kondenzovanim mlijekom. Obično je previše tekućina. Stoga, kako bi desert zadržao oblik, tamo dodamo malo maslaca. Koji su omjeri triju sastojaka? Za limenku kondenziranog mlijeka potrebno je pola kilograma ili malo više kolačića i 200 grama omekšalog maslaca. Promiješajte i stavite smjesu na prozirnu foliju ili foliju. Formiranje kobasice. Skrivamo se tri sata unutra zamrzivač.

"Čajna kobasica"

Za ovu sortu mesnih proizvoda karakteristične inkluzije veliki komadi mast Pokušajmo imitirati "Čajnu" kobasicu na slatki način. Samljeti tristo grama kolačića od prhkog tijesta. U loncu pomiješajte čašu šećera sa mala količina kakao u prahu. Ulijte pet žlica kondenziranog mlijeka. Stavite posudu za umak mala vatra i uz neprestano miješanje prokuhati. Neka se smjesa malo ohladi. Dodajte 200 grama hladnog maslaca, narezanog na komadiće. Bitno je da se tu ne otopi, već da u kombinaciji s masom dobije kremastu konzistenciju. Sto grama oguljenog prženi kikiriki i dodajte izmrvljene kolačiće u lonac. Temeljito promiješajte. Viskoznu smjesu stavite na foliju namazanu maslacem. Dajmo oblik. Kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom "Chaynaya" treba stajati u hladnjaku nekoliko sati. Prije posluživanja skinite foliju i narežite na kriške. Orašasti plodovi će izgledati kao komadići masti.

Kobasica s nadjevom

Pokušajmo sada zakomplicirati naš originalni recept. Punila će kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom učiniti još ukusnijom. Sami kolačići mogu sadržavati dodatni sastojci- grožđice, vanilija, koricu limuna, Ako je baza kobasica najjednostavnija, mi ćemo je nadopuniti razni dodaci. To može biti kandirano voće. Prethodno su kuhani na pari i izrezani male komadiće. Možete napraviti žele ili koristiti kupovnu marmeladu. U tom slučaju, bombone također treba izrezati na male kockice. Vanilin, konjak, liker, limun ili narančina koricaće dodati nove note vašem remek-djelu. Također možete eksperimentirati s završna faza. Kada kobasicu izvadite iz zamrzivača i skinete s nje foliju ili foliju, zarolajte je čokoladna glazura, šećer u prahu, pahuljice kokosa ili sitno nasjeckanih oraha. Ova "koža" u presjeku će desertu dati još veću sličnost s mesnim proizvodom.

Slatka kobasica od kolačića: recept s kondenziranim mlijekom, ali bez maslaca

Dvanaest većih suhih šljiva operite, očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte. Ako je sušeno voće pretvrdo, potrebno ga je preliti tople vode desetak minuta, ocijedite u cjedilu i ohladite. Od trista grama obični kolačići odvojite nekoliko komada, ostatak sameljite u blenderu u mrvice. Dodajte tri žlice kakaa i nasjeckane suhe šljive. Mijesiti. U masu dodamo kolačiće koje smo odvojili. Služit će kao vezivna komponenta umjesto masti. Malo po malo, žlicu po žlicu, počinjemo dodavati kondenzirano mlijeko dok masa ne postane viskozna i lijepi se za ruke. Da bi slatka kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom dobro zadržala svoj oblik, mora se staviti u zamrzivač najmanje sat vremena. Zatim ga možete osloboditi od folije ili folije, uvaljati u pohanje po želji i staviti u hladnjak.

Recept za čokoladnu kobasicu od kolačića s kuhanim kondenziranim mlijekom

Slatko mlijeko u limenci može biti previše tekuće. I ova okolnost može pokvariti desert ako se držite proporcija. Možete ga sami skuhati. Ali obećali smo da će proces pripreme deserta biti jednostavan i brz. Ali kuhanje zatvorene staklenke dug je i riskantan zadatak. Vrlo je moguće da će konzervirana hrana eksplodirati, a mlijeko će morati biti uklonjeno sa stropa kuhinje. Ali trgovine prodaju već kuhano kondenzirano mlijeko - proizvod u staklene posude pod nazivom "Toffee". Za polovicu ove posude potrebno je 150 grama omekšalog maslaca. Miksajte dok ne postane glatko i kremasto. Ako želimo da naša kobasica od keksa s kondenziranim mlijekom ispadne čokoladna, u ovoj fazi dodamo tri do četiri žlice kakaovog praha. Ulijte čašu kolačića u kremu, pretvorenu u mrvice pomoću miješalice ili mljevenja mesa. Formiranje kobasice. Stavili smo u hladnjak na sat vremena.

Slatki "servelat"

Kome se ovo ne sviđa dimljena kobasica s bež mrljama? Pokušajmo napraviti jedan sličan izgledom, ali ne i okusom. Da bi boja "cervelata" bila zasićenija, uzimamo čokoladni kolačići. U u ovom slučaju Ne meljemo ga u blenderu, već ga usitnjavamo gnječilicom za pire od krumpira. Radimo bez fanatizma, jer trebamo i prosjek i veliki komadi. Jezgre sameljite na potpuno isti način. orasi. Kako bi se poboljšala njihova hrskavost, potrebno ih je prethodno zagrijati u suhoj tavi. Za dvjesto grama kolačića uzimamo 50 grama jezgri oraha. Prosijte još otprilike tri ili četiri žlice kakaa u prahu u zdjelu. Dodajte sto grama mekog maslaca. Promiješajte smjesu i počnite dodavati kondenzirano mlijeko. Za gornju količinu mliječnih sastojaka potrebno je oko 120 grama kobasice od keksa i kakaa s kondenziranim mlijekom. Ostavite da odstoji preko noći u hladnjaku. Ujutro skinuti foliju i uvaljati u dvije žlice šećera u prahu.

Dolazi iz djetinjstva

Kobasica od kolačića i kakaa s kondenziranim mlijekom Sovjetski GOST pripremljene pomoću jaja. Jer ovaj desert ne prolazi toplinska obrada, vrijedi razmotriti rizik od salmoneloze. Ali ipak stari recept ima pravo postojati. Upućuje nas da prvo pomiješamo limenku kondenziranog mlijeka s tri žlice kakaovca u prahu. Stavite smjesu na vatru i malo zagrijte. Dodati oko 150 grama ulja. U čokoladno kondenzirano mlijeko umutite jaje, dodajte pola žličice vanilina i 50 grama konjaka ili likera. Umutiti masu pjenjačom. U tavi zagrijte stotinu i pedeset grama orašastih plodova (prema GOST-u, to bi trebala biti mješavina kikirikija i badema) i nasjeckajte na komade srednje veličine. Dodati u masu. U to izmrvite 400 grama prhkog tijesta - ne baš sitno. Zatim postupamo kao što je navedeno u prethodnim receptima.

Da bi desert bio ukusan, trebate uzeti samo prirodne i svježa hrana. Nemojte maslac mijenjati namazom, a prhko tijesto osušenim krekerima. Ova dva sastojka izravno utječu na kvalitetu slastice. Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom bit će još ukusnija ako umjesto kakaa u sastav uključite pravu čokoladnu pločicu. Potrebno ga je razbiti na komade i zagrijati u vodenoj kupelji zajedno s maslacem i malom količinom mlijeka.

Mnogi ljudi pamte ovaj desert iz vremena SSSR-a. Danas vješte domaćice smislio još mnogo toga razne recepte: s dodatkom orašastih plodova, suhog voća, kondenziranog mlijeka - svih proizvoda koji se mogu naći u gotovo svakom hladnjaku.

Kako napraviti čokoladnu kobasicu

Glavni sastojak je u osnovi prhko tijesto. Riba se, drobi ručno ili drobi kombajnom. Izrada čokoladne kobasice nije nimalo težak proces, pogotovo ako imate pri ruci. korak po korak recept. Dakle, potrebno je pomiješati mrvice keksa s proizvodima s popisa, dobivenu masu uvaljati u roladu i staviti u hladnjak na nekoliko sati.

Recept za čokoladnu kobasicu

Zbog činjenice da domaćice imaju bogatu maštu, izmišljeno je mnogo načina za pripremu ove delicije. Svatko će moći odabrati svoj omiljeni recept za čokoladnu kobasicu od kolačića i zadovoljiti svoje ukućane vrlo slatkim desertom. Rola ima visok sadržaj kalorija, pa česta uporaba može negativno utjecati na vašu figuru.

Od keksa i kakaa

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 435 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.

Predao domaći recept cijenit će domaćice koje žele ukusno nahraniti svoju obitelj i prijatelje. Ova slatka kobasica poznata je mnogim odraslima, ali delicija je nezasluženo zaboravljena. Recept za čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa je proračunska opcija izvrsna poslastica s tamnim kakaovim prahom bez dodanog šećera.

Sastojci:

  • šećer - 200 g;
  • maslac - 200 g;
  • kakao prah (bez šećera) - 2 žlice. l.;
  • mlijeko - 100 ml;
  • kolačići - 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. Uzmite bilo koju tavu, ulijte mlijeko u nju, dodajte šećer i kakao, stavite na vatru.
  2. U dobro zagrijanu smjesu dodati maslac, otopiti, ali ne dopustiti da uljna tekućina prokuha.
  3. Rukama lomite kolačiće na sitne komadiće; nemojte praviti mrvice.
  4. Pošaljite komadiće u čokoladnu smjesu, sve pomiješajte. Ako se konzistencija pokaže previše tekućom, trebate malo pričekati da se ulje stvrdne.
  5. Oblikujte kobasicu, zamotajte je u prozirnu foliju, stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.

S kondenziranim mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: 4 sata.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 430 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: lako.

Ovaj korak po korak recept pomoći će čak i mladoj domaćici da pripremi izvrsnu poslasticu za sve članove obitelji. Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom ovu opciju s kikirikijem, ali po želji ih možete zamijeniti orasi, lješnjaci ili bademi. Saznajte kako napraviti ukusan desert od minimalni set proizvoda.

Sastojci:

  • kolačići - 350 g;
  • kakao - 40 g;
  • maslac - 200 g;
  • kuhano kondenzirano mlijeko - 400 g;
  • kikiriki - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Omekšali maslac, umutiti ga mikserom, dodajući kuhano kondenzirano mlijeko.
  2. Pretvorite kolačiće u fine mrvice, u istu posudu sipajte kakao prah.
  3. Miješati krema od maslaca sa suhim sastojcima.
  4. Cijela jezgra kikirikija lagano prepržite u tavi.
  5. Smjesu čokolade i maslaca pomiješajte s orasima.
  6. Sve sastojke dobro izmiješajte žlicom. Ako se masa pokaže pregustom, bolje ju je razrijediti malom količinom mlijeka, vrhnja ili redovito kondenzirano mlijeko.
  7. Od orašasto-čokoladne smjese zarolajte kobasicu i stavite je u hladnjak na par sati.

kremasto

  • Vrijeme kuhanja: 3 sata.
  • Broj porcija: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 518 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: lako.

Za one koji žele pripremiti ukusan desert vlastitim rukama, vrijedi razmotriti predloženu opciju delikatesa. Slatka, kremasta kobasica napravljena je od kondenziranog mlijeka i ima ugodan okus vanilije. Recept predlaže različite opcije desert: sa ili bez kakaa u prahu - sve ovisi o vašoj želji i kulinarskim preferencijama vaših ukućana.

Sastojci:

  • vanilija - 0,25 žličice;
  • maslac - 100 g;
  • kakao - 1 žlica. l.;
  • kondenzirano mlijeko - 0,33 limenke;
  • "Jubilarni" kolačići - 400 g.

Način kuhanja:

  1. Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi imao vremena da omekša.
  2. Samljeti kolačiće dok ne postanu mrvice, dodati vanilin ili pola vrećice vanilin šećer, kakao.
  3. Dodajte maslac u mrvice i trljajte rukama dok ne postane glatko.
  4. Dodajte kondenzirano mlijeko sastojcima, miješajte masu dok se svi proizvodi ne pretvore u homogenu smjesu.
  5. Oblikujte kobasicu omotavanjem sastojaka u foliju.
  6. Slatku kobasicu stavite na hladno nekoliko sati, nakon čega je možete rezati na porcije.

S mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 385 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: lako.

Ova verzija poslastice poznata je i kao Minutka od keksa i kakaa, jer priprema ukusne rolade ne traje više od 15 minuta. Saznajte kako kod kuće napraviti odličan desert i razveseliti svoje najmilije. Čokoladna kobasica od kolačića s mlijekom ispada ukusna i slatka, a priprema se samo od prirodni proizvodi.

Sastojci:

  • kakao - 1,5 žlice. l.;
  • kolačići od prhkog tijesta - 250 g;
  • mlijeko - 5 žlica. l.;
  • šećer - 5 žlica. l.;
  • maslac - 80 g.

Način kuhanja:

  1. Kekse mijesiti rukama dok se ne pretvore u mrvice, ali ne previše sitno.
  2. U šerpu sipati šećer i kakao i promiješati. Dodajte mlijeko, pa uključite plin. Smjesu neprestano miješajte dok se svi kristali šećera ne otope.
  3. DO gotova masa dodajte komadić maslaca, slast prokuhajte. Nakon minute isključite.
  4. Otopljenu čokoladu pomiješajte s keksima i promiješajte.
  5. Stavite na foliju na minutu i oblikujte u roladu.
  6. Prije posluživanja slatka kobasica Preporučljivo je ohladiti par sati u hladnjaku.

S grožđicama

  • Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 567 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: lako.

Ako nemate ideju kako napraviti ovako ukusnu deliciju, zabilježite ovaj domaći recept s fotografijama. Čokoladna kobasica s grožđicama je vrlo slatka i može se čuvati dugo vremena u hladnjaku, umotan u film - najbolje rješenje za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez ukusnih poslastica. Po želji se može izostaviti kakao prah.

Sastojci:

  • grožđice, orasi - po ukusu;
  • šećer - 1,5 žlica;
  • jaje – 1 kom .;
  • maslac - 300 g;
  • kakao - 1 žlica. l.;
  • Kolačići za godišnjicu– 0,5 kg.

Način kuhanja:

  1. U loncu s neprianjajućim dnom otopite komadić maslaca, dodajte šećer, prokuhajte sastojke 2 minute, cijelo vrijeme ih miješajući žlicom. Smjesu ostaviti da se malo ohladi.
  2. Rukama zdrobite kekse. Možete koristiti blender.
  3. U ohlađen slatki maslac umutite jaje, dodajte kakao i mrvice keksa.
  4. Dobiveno tijesto dobro izmijesite dok se ne formira homogena masa, zamotati u foliju, zarolati.
  5. Preporuča se ohladiti kobasicu s grožđicama i orasima prije posluživanja.

Po klasičnom receptu

  • Vrijeme kuhanja: 8 sati.
  • Broj porcija: 3 osobe.
  • Kalorični sadržaj jela: 555 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: lako.

Ljepota klasika je u tome što ih možete smisliti raznolike različite varijacije, poboljšati. Tako npr čokoladna kobasica klasično, kao u djetinjstvu, pripremljeno od poznatih namirnica i s dodatkom svega što je dostupno. Ako želite znati kuhati klasični desert, onda ga svakako sačuvajte za sebe ovaj recept V kuharica.

Sastojci:

  • kikiriki - 100 g;
  • maslac - 200 g;
  • šećer - 1 žlica;
  • kolačići - 0,5 kg;
  • mlijeko - 100 ml;
  • kakao - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. U zdjelu stavite komad maslaca, ulijte mlijeko, dodajte šećer i kakao. Stavite masu parna kupelj dok se šećer ne otopi i maslac otopi.
  2. Kolačiće sameljite u mrvice ili ih jednostavno izlomite na komadiće.
  3. Kikiriki nasjeckati i dodati keksima.
  4. Smjesu preliti preko slatkog punomasno mlijeko, miješati dok se ne dobije viskozno tijesto.
  5. Slatku smjesu stavite na foliju. Bolje ga je oblikovati u obliku kobasice, što olakšava rezanje delicije na dijelove. Čvrsto zavežite rubove filma i stavite gotovo gotovu poslasticu u hladnjak.
  6. Slatku kobasicu poslužite nakon 3 sata.

Od kolačića s orasima

  • Vrijeme kuhanja: 7 sati.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 454 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina pripreme: lako.

Vaša omiljena delicija iz djetinjstva postat će glavna poslastica na čajanki. Mnoge domaćice vole recept za čokoladnu kobasicu od kolačića s orasima, jer ukusna rolada nije potrebno pečenje. Postoji mnogo recepata za čokoladne kobasice, ali bolje je odabrati onaj s orasima, jer okus jela postaje zanimljiviji, što će svaki sladokusac svakako cijeniti.

Sastojci:

  • kakao - 30 g;
  • pasterizirano mlijeko - 115 ml;
  • maslac - 195 g;
  • orasi - 115 g;
  • šećer - 215 g;
  • kolačići od prhkog tijesta - 515 g.

Način kuhanja:

  1. Detaljizirajte kolačiće što sitnije. Posebno izmrviti orasi.
  2. U zdjeli pomiješajte mlijeko s čašom šećera i omekšanim maslacem, koji prethodno morate izrezati na komadiće.
  3. Zagrijte smjesu mlijeka i maslaca na vatri dok ne postane glatka. Nakon toga u toplu otopinu ulijte mljevene kekse i orahe.
  4. Smjesu dobro izmiješajte, oblikujte kobasicu i zamotajte u prozirnu foliju.
  5. Stavite tijesto u hladnjak na 6 sati.
  6. Nakon što prođe određeno vrijeme, izrežite slatku kobasicu.

Video

Omiljena čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom, čest je desert u onim obiteljima u kojima žene ili muškarci znaju tajnu pripreme takvog ukusna poslastica. Želite li znati recept za jelo koje ni gurmane neće ostaviti ravnodušnim? Zatim pažljivo pročitajte i eksperimentirajte, jer je nekoliko opcija za dobivanje pripremljeno posebno za vas ukusna poslastica.
Posebnost Takav desert je da su glavne komponente lako dostupne, a često i pri ruci. Ispada kuhati ovo mali kolač, nema potrebe trčati u trgovinu i trošiti velike svote na kupnju namirnica. Ako želite diverzificirati okus svog omiljenog proizvoda, možete koristiti priložene upute korak po korak.

Sastojci

  • Kolačići "Obljetnica", "Pečeno mlijeko" ili "Za kavu" - 1 pakiranje. (300 g)
  • Šećer u prahu - 80 g
  • Kakao - 5 žlica. l.
  • Maslac - 1 paket.
  • Orašasti plodovi - 4 žlice. l.

Priprema

Za početak vrijedi razmisliti klasični recept slatka kobasica, čija je jedna od važnih komponenti kakao. Nemojte misliti da je kakao prah, koji je dio dječjih pića, prikladan za ovaj desert. Morat ćete posjetiti trgovinu i kupiti pakiranje prirodnog gorkog proizvoda kako biste dobili proizvod čiji će vas okus podsjećati na bezbrižno djetinjstvo.

Kuhanje trebate započeti sjeckanjem kolačića. Ovo se može učiniti na razne načine. Nekima je zgodno koristiti kuhaču, a drugima proizvod staviti u plastičnu vrećicu i utapkati poseban čekić ili zarolati oklagijom. Dobivenu masu ostavite na neko vrijeme i krenite s pripremom glavne mase.

Uzmite maslac, stavite ga u šerpu, dodajte šećer i stavite na štednjak. Miješajte dok se potpuno ne otopi rasuti proizvod. Ostavite dobivenu konzistenciju i vratite se kolačićima.

Izmrvljenim kolačićima dodajte kakao i oguljene i prethodno popržene orahe. Usput, i njih treba nasjeckati, ali ne previše jer će imitirati mast u kobasici.

U dobivenu smjesu pažljivo ulijte otopljeni maslac i šećer te od dobivene smjese počnite oblikovati kobasice. Zapakiranu poslasticu stavite u zamrzivač i ostavite da se dobro stegne. Prije jela morat ćete izrezati desert na male kriške.

Kremasta kobasica

S klasični recept sve je jasno. Sada će vam biti predstavljen malo modificirani recept. slastičarska kobasica. Ovaj desert ispada slađi od klasičnog i ima više kalorija, pa šećer i kakao nisu potrebni, iako se po želji može dodati potonji proizvod za izradu čokoladne kobasice. Da biste pripremili tako ukusan desert, morate pažljivo proučiti recept. kremasta kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom. Uz takvo upoznavanje, postat će uočljiva činjenica da korištenje otvorena vatra nećeš morati.

Sastojci

  • Kolačići - 1 pakiranje. (400 g)
  • Kondenzirano mlijeko - 260 ml
  • Maslac - 0,5 pak.
  • Dodatak za okus(vanilija) - po ukusu

Priprema

Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite da omekša prirodno. Ako je vrijeme u škripcu, ovaj proizvod morate postaviti blizu izvora topline.

Kolačiće s vanilijom sameljite na neki od prethodno predloženih načina (ručno ili mikserom). Morat ćete dodati u dobivenu smjesu meki maslac i pažljivo ga rasporedite po kolačićima.

Ostaje samo dodati kondenzirano mlijeko i oblikovati kobasice. Nakon toga poslasticu stavite u hladnjak kako biste malo kasnije mogli dobiti slatkiš za svoje goste i ukućane. Dobar tek.

S kuhanim kondenziranim mlijekom

Još jedna vrsta ovog deserta je kobasica od kolačića s kuhanim kondenziranim mlijekom, poznata je po ugodnom okusu karamele. Za njegovu pripremu vrlo je važno dobro odabrati mliječni proizvod. Knedle ne smiju biti predebele, inače će proces pripreme poslastice trajati dosta vremena.

Sastojci

  • Varenka - 200 g
  • Kolačići - 1 pakiranje.
  • Kikiriki - 60 g
  • Maslac - 120 g

Priprema

Prvo što trebate učiniti kako biste dobili jedinstvenu slasticu je pripremiti kikiriki (očistiti ih od ljuske i prepržiti u tavi kako bi se otkrio njihov okus). Nije ga potrebno drobiti.

Dok je tava još vruća, možete staviti maslac da omekša. Za to vrijeme morate izmrviti kekse u tanjur.

Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; border-width: font-family: sans-serif; -blok; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (background: #ffffff ; border-style: 15px; padding-right: 4px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label (color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width : auto; težina fonta: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Koji sovjetski školarac nije probao čokoladnu kobasicu? Poslastica, napravljena od mrvica kolačića, kondenziranog mlijeka i maslaca, možda je najpopularniji desert u SSSR-u. Na cijelom postsovjetskom prostoru i danas domaćice često prave ovaj slatkiš. Tako će recept iz djetinjstva živjeti još dugo. Zašto danas ne bismo pripremili ovaj jednostavan i nepretenciozan kulinarski užitak doslovno iz „ničega“? Cijela obitelj će biti sretna! Uz čaj ili kavu, čokoladna kobasica će se brzo raspršiti.

Vrijeme kuhanja – 10 minuta.

Broj porcija – 3.

Sastojci

Za pripremu ukusne čokoladne kobasice prema starom receptu, koji je sačuvan još iz vremena SSSR-a, kada su domaćice tražile najjednostavnije i dostupne opcije Za izradu domaćih slatkiša trebat će vam sljedeći sastojci:

  • kolačići - 500 g;
  • maslac - 200 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka (to jest, 380 g);
  • kakao prah - 5 žličica.

Bilješka! Za pripremu ovoga popularan desert Možete koristiti najjeftinije i najjednostavnije kolačiće. Izvrsno rješenje je "Yubileinoe".

Kako napraviti čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom

Mnoge moderne domaćice, koje jako cijene svoje slobodno vrijeme, odbijaju pripremiti tako popularan i nevjerojatno ukusan desert. Zapravo, čokoladna kobasica, koja se temelji na mješavini kolačića i kondenziranog mlijeka, nevjerojatno je brza i jednostavna za napraviti. Nema tu frke. Idemo probati!

  1. Kolačiće nasjeckajte na male komadiće. Možete ga jednostavno slomiti rukama.

  1. Pomiješajte omekšali maslac (nema potrebe da ga posebno zagrijavate, samo izvadite proizvod iz hladnjaka oko sat vremena prije kuhanja i ostavite ga na stolu) s kondenziranim mlijekom. Slatkiše nije potrebno kuhati. Potrebno je najobičnije kondenzirano mlijeko. Ovoj smjesi dodajte kakao prah. Sve dobro izmiješajte dok masa ne postane homogena i podsjeća na kremu.

  1. Pošalji slatkom čokoladna masa mrvice kolačića. Ponovno sve dobro promiješajte (u ovoj fazi možda će vam biti prikladnije miješati sastav izravno rukama). Rasporedite po radnoj površini prozirna folija. Na to staviti čokoladnu smjesu. Proizvod čvrsto zamotajte u prozirnu foliju. Obavezno čvrsto pričvrstite rubove. Dajte izratku oblik prave kobasice.

Bilješka! Usput, originalni recept za mljeveno meso za čokoladnu kobasicu može se razrijediti drugim proizvodima. U sovjetska vremena domaćice su često dodavale nasjeckane orahe u sastav. Možete koristiti kikiriki, orahe i lješnjake. Bit će ukusno i ako marmeladu sitno nasjeckate i dodate u ovu slatku smjesu.

  1. Slatkiš stavite u zamrzivač na 2-3 sata. Ostaje samo ukloniti prozirnu foliju i izrezati deliciju na kriške. Uz čaj ili kavu ovaj desert nestaje odmah. Ali nemojte se previše zanositi. U čokoladnoj kobasici od kolačića i kondenziranog mlijeka, ogroman iznos kalorija.

Uživajte u čaju!



Učitavanje...Učitavanje...