Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Ovaj recept za ukusnu roladu pravi je spas kada gosti iznenada stignu. U samo 15 minuta s vrlo jednostavnim setom sastojaka možete pripremiti nevjerojatno ukusnu čajnu poslasticu. Gosti neće imati vremena ni izuti se i oprati ruke!
Sastojci:
- jogurt ili kefir - 1 staklo;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- šećer - 1 staklo;
- brašno - 1,5 šalice;
- vanilin - na vrhu noža;
- prašak za pecivo - 1 žličica. (ili soda ugašena octom);
- džem od marelica (možete koristiti bilo koji drugi džem, džem ili kuhano kondenzirano mlijeko) - za punjenje;
- šećer u prahu - za posipanje.
Kako kuhati s fotografijama korak po korak
1. Ovi sastojci će nam trebati za izradu pekmeza. Takvi jednostavni proizvodi uvijek su na raspolaganju svakoj domaćici. Za punjenje možete koristiti bilo što: bilo koji gusti džem, džem, kuhano kondenzirano mlijeko ili vrhnje. 
2. Prije svega potrebno je upaliti pećnicu na 200 stupnjeva-neka se grije dok radimo tijesto. Dakle, da biste napravili tijesto za ukusnu roladu, stavite jaja u duboku posudu prikladnu za tučenje, dodajte šećer i vanilin. Ako koristite kefir umjesto jogurta, možete dodati više šećera. No, u svakom slučaju treba voditi računa o slatkoći nadjeva i o tome da će se rolada odozgo posuti šećerom u prahu. Usput, po želji, možete preliti rolat ili glazuru. 
3. Jaja mutiti mikserom nekoliko minuta dok se zrnca šećera potpuno ne otope i masa ne dobije volumen. Zatim dodajte jogurt ili kefir, sve dobro promiješajte. 
4. Zatim u smjesu u obrocima dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Svaki put pokušavamo lagano, ali temeljito izmiješati dok ne postane glatko. Brašno treba pomiješati s praškom za pecivo i prosijati u posebnu posudu neposredno prije dodavanja. Prosijavanje ne samo da uklanja nepotrebne ostatke iz brašna, već ga i zasićuje kisikom, što našem pekmezu daje dodatnu mekoću i prozračnost. Ako se umjesto praška za pecivo koristi soda, mora se ugasiti s nekoliko kapi octa i dodati u tijesto nakon dodavanja brašna. 
5. Zatim pleh obložiti papirom za pečenje i izliti tijesto za našu brzu roladu, ravnomjerno ga rasporediti. Za to vrijeme pećnica se već zagrijala, stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 6-8 minuta, dok se na površini podloge za pekmez ne dobije lijepa zlatno smeđa korica. 
6. Zatim izvadite podlogu za roladu i stavite je na čistu kuhinjsku krpu. 
7. Brzo rasporedite nadjev i prije nego što se podloga ohladi uz pomoć ručnika zarolajte u roladu. Ako se biskvit ohladi, nećete ga moći zarolati: mrvit će se i lomiti. 
8. Gotovu roladu odozgo posuti šećerom u prahu. 
9. To je sve, naša slasna rolada je gotova za 15 minuta! Svoje goste možete počastiti mirisnim crnim, zelenim ili
Sigurno ste se ikada našli u situaciji da praznik dođe tako neočekivano da nema načina organizirati raskošan stol? Na primjer, saznali ste da uskoro dolaze gosti, pa morate brzo pripremiti nekoliko jela od dostupnih sastojaka. Događa se i kada jednostavno nema vremena, energije ili želje za kuhanjem. Pa, ili sam radnim danom navečer želio nešto neobično. Naravno, postoje mnoga jela za čiju pripremu je potrebno vrlo malo vremena. Danas predlažemo da obratite pažnju na jedan od njih - ukusnu roladu. Lako ćete ga pripremiti za 15 minuta. Izbor jednostavnih recepata može ispuniti stranice vaše kuharice.
Brzi jogurt rolat
Ako ste barem malo vješti u radu s tijestom, roladu ćete lako pripremiti za 15 minuta. Recept sadrži jogurt koji tijesto čini rahlim i aromatičnim. Prije svega upaliti pećnicu - 30 stupnjeva. U međuvremenu ćemo umutiti 2 jaja sa prstohvatom vanilije i čašom šećera, pa u tijesto dodati čašu bilo kojeg jogurta - kupovnog ili domaćeg. 1,5 žličice pomiješajte soda s 1,5 žlica. brašno, ulijte u tijesto. Ponovno istucite i dobijete divnu podlogu za naš rolat. Tijesto ravnomjerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 7 minuta. Sloj skinite s lima za pečenje, licem prema dolje stavite na ručnik, brzo namažite kuhanim kondenziranim mlijekom ili pekmezom i zarolajte u roladu.
Rolat od jabuka i oraha
Ova slastica na neki način podsjeća na neku finu štrudlu... Znate li koliko ćete vremena potrošiti na pripremu takve rolade? 15 minuta!
Sastojci koji su vam potrebni vjerojatno se nalaze u svakom domu. Pa krenimo. Prvo naribajte 4 jabuke srednje veličine. Dodajte im šaku nasjeckanih prženih oraha i par žlica šećera. Ako volite cimet, dodajte i njega (1 žličica). Pleh obložite papirom za pečenje i na njega ravnomjerno rasporedite smjesu.
Sada napravimo tijesto. Istucite čvrsti snijeg od 4 bjelanjka. Posebno umutiti 4 žumanjka sa 4 žlice. l. šećera, zatim postepeno dodajte 4 žlice. l. brašno. U tijesto dodavati 1 žlicu po 1 bjelanjke, mijesiti i u tijesto sipati nadjev od jabuka. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 12 minuta, nakon pečenja preokrenite na ručnik i brzo zamotajte.
Rolat sa pekmezom
Domaći pekmez je divan nadjev za rolat. Bolje je odabrati onu koja se ne širi, ali sadrži dovoljno vlage da zasiti kolač.
Ako se odlučite napraviti jedan brzinski za 15 minuta poslužite se sljedećim receptom. Pomiješajte brašno i šećer (svaki po 55 g), dodajte 2 žličice. prašak za pecivo i malo soli. Napravite udubljenje i u njega razbijte 2 jajeta. Brzo promiješajte (bez mućenja) i izlijte u pleh obložen papirom za pečenje. U pećnici zagrijanoj na 180°C kolač će biti potpuno pečen za 6 minuta. Za to vrijeme u posudi zagrijte 1,5 šalicu pekmeza. Vrući kolač premažite toplim džemom, zarolajte u kobasicu, zamotajte u ručnik i ostavite da se ohladi.
bez pečenja
Mnogi ljudi poznaju ovu vrstu poslastice od djetinjstva. Roladu od svježeg sira možete napraviti sami za 15 minuta. Da biste to učinili, zagrijte 2 čaše mlijeka. Stavite prozirnu foliju na stol. 15 jubilarnih kolačića natopite mlijekom. Položite ga na film u obliku pravokutnika 3x5. Odozgo pažljivo rasporedite 100 gr mase od skute. Možete dodati bobice: svježe, sušene ili džem. Stavite još jedan sličan sloj kolačića, a zatim sloj svježeg sira. Roladu pažljivo zamotajte i stavite u hladnjak. Ovaj desert najbolje je pripremiti unaprijed, večer prije.
Dekorisanje domaćih kiflica
Ako želite napraviti ukusnu roladu za 15 minuta, najvjerojatnije nećete imati vremena za kuhanje glazure. Ali čokolada će se otopiti u mikrovalnoj za minutu. U smjesu dodajte 2 žlice mlijeka i mali komadić maslaca – tada će glazura biti mekša. Pa, ako nemate dovoljno vremena čak ni za ovo, samo vrh pospite šećerom u prahu ili kakaom. Ne zaboravite na svježe bobice.
Porcija
Potreba za pripremom rolade za 15 minuta često se javlja kada se ne planira duga gozba. U pravilu govorimo o ispijanju čaja. A takav desert može biti idealan dodatak kavi, kakau, sokovima, slatkom vinu ili vermutu.
Rolada ispadne mekana i ukusna. Recept je vrlo jednostavan, može ga i dijete.
Sastojci
✓ Brašno - 55 g
✓ Šećer - 55 g
✓ Sol - prstohvat
✓ Prašak za pecivo - 2 žličice.
✓ Jaja - 2 kom.
✓ Džem - 5 žlica. l.
✓ Šećer u prahu
Recept za kuhanje
1. Prvo morate pomiješati prva četiri sastojka, zatim dodati 2 jaja i sve dobro umutiti u homogenu masu.
2. Pripremite lim za pečenje, na njega stavite papir za pečenje i premažite ga suncokretom ili maslacem. Po njemu ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
3. Pecite samo 6 minuta dok vrh torte ne porumeni.
4. Dok pečete kolač, metalnu posudu stavite na vatru, ulijte pekmez i lagano zagrijte. Inače, može se koristiti bilo koji džem, ali posebno je pogodan pekmez od jagoda. Ali ovo je stvar svačijeg ukusa.
5. Dakle, pekmez maknite s vatre i izvadite kolač iz pećnice. Skinuti papir i jednu stranu namazati toplim pekmezom, zamotati u rolat i obilato posuti šećerom u prahu.
6. Pustite da se ohladi i možete skuhati čaj.
Dobar tek!
Kada trebate što prije skuhati nešto ukusno za neplaniranu čajanku, u pomoć će vam priskočiti brza kiflica s džemom. Zahtijeva minimum proizvoda i može se naći u svakom domu. Dakle, ako vas rado posjećuju iznenadni gosti, uzmite ovaj recept u službu.
Uvijek možete napraviti brzinski pekmez za 15 minuta, a neuspješno pečenje neće vas razočarati. Stoga, ako u zalihi imate staklenku kondenziranog mlijeka, nekoliko jaja, brašno i malo pekmeza, možete sigurno početi pripremati roladu.
Najjednostavniji recept za roladu s džemom pogodan je čak i za domaćicu početnicu. Za njega je prikladan bilo koji džem, ali najaromatičniji je onaj od jagoda, marelica, ribiza ili višanja. Dobro je kada džem ima izraženu kiselost, a rolada ispada da nije dosadna.
Tepsija veličine 24x35 cm idealna je za ovu količinu tijesta.
Pa, sada detaljnije, kako ispeći roladu s džemom.
Recept za domaći pekmez
Evo svih proizvoda koji će vam trebati za tijesto: brašno, kondenzirano mlijeko, kokošja jaja, soda, ocat, sol. Od svakog sastojka odmjerimo potrebnu količinu.
Pripremimo lim za pečenje na kojem ćemo peći rolat za čaj sa marmeladom. Pleh obložite papirom za pečenje, namašćen i posut brašnom. Uključite pećnicu da se grije na 200 stupnjeva.
Počnimo pripremati kolut od kondenziranog mlijeka s džemom. Ulijte kondenzirano mlijeko i jaja u zdjelu za miješanje. Potrebna su vam jaja srednje veličine, težina sadržaja bez ljuske je oko 100 grama.
Mutite mikserom dok ne dobijete pjenastu bijelu masu.
Trebalo mi je oko 5 minuta.
Sodu gasimo octom.
Gašenu sodu ulijte u zdjelu sa smjesom mlijeka i jaja. Posoliti.
Sada uzmite pjenjaču i postepeno, u tri poteza, neprestano miješajući pjenjačom dodajte prosijano brašno.
Tijesto će ispasti poput guste kisele pavlake.
Tijesto izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite.
Pecite na srednjoj rešetki pećnice 10-12 minuta. Prvih 7-10 minuta ne otvaramo vrata pećnice. Vrijeme je okvirno i ovisi o mogućnostima vaše pećnice. Nema potrebe čekati da se tijesto zapeče odozgo, inače bi moglo biti teško zarolati roladu. Provjerite spremnost drvenom čačkalicom. Čim čačkalica lako uđe u tijesto i izađe čista, podloga za pekmez je spremna.
Izvadimo iz pećnice. Odmah brzo premazati pekmezom ili marmeladom. Možete više pekmeza nanijeti s ruba od kojeg počinjemo savijati, a manje sa suprotnog ruba.
Učitavanje...