Kobasice s tjesteninom neobičan je recept. Recept za špagete s kobasicama. Špageti s kobasicama u laganom kuhalu

Špageti s kobasicama jednostavno su, zadovoljavajuće i jeftino jelo koje ne zahtijeva puno truda ili posebne vještine za pripremu.

Svi vole kobasice, pa će se ovo jelo svidjeti ne samo odraslima, već i djeci.

Špageti s kobasicama - osnovni principi kuhanja

Glavna tajna ukusnih špageta s kobasicama je odabir pravih sastojaka. Kupujte špagete samo od durum pšenice. Takva se tjestenina ne raskuha, dobro drži oblik i ne lijepi se.

Kobasice moraju biti samo vrhunske kvalitete. Mesni proizvod niske kvalitete može beznadno pokvariti okus jela.

Špagete skuhajte u lagano posoljenoj vodi, ocijedite u cjedilu, prebacite u lonac i dodajte komadić maslaca.

Skinite foliju s kobasica, narežite ih na krugove i pržite u tavi dok ne porumene. Dodajte im špagete i promiješajte.

Ovo je najlakši način pripreme ovog jela. Naravno, špageti s kobasicama ispadaju puno ukusniji ako se kuhaju u umaku od rajčice ili vrhnja. U ovom slučaju pasta od rajčice može se zamijeniti kečapom ili sokom od rajčice. U umak se dodaje razno povrće i sir.

Špagete s kobasicama možete kuhati ne samo na štednjaku, već iu pećnici.

Recept 1. Špageti s kovrčavim kobasicama

Sastojci

100 g špageta;

10 ml kečapa;

100 g mliječnih kobasica;

10 g maslaca.

Način kuhanja

1. Uklonite foliju s kobasica. Svaki prerežite na četiri dijela. Probodite komad kobasice kroz špagete tako da obje strane budu približno iste duljine. Svaki komad napravite na ovaj način.

2. Lonac s pitkom vodom stavite na štednjak i zakuhajte. Posoliti. Stavite jednu stranu špageta s kobasicama u kipuću vodu. Kako špageti omekšaju, postupno ih potpuno potapajte u vodu. Skuhajte špagete dok ne omekšaju.

3. Špagete s kobasicama vaditi šupljikavom žlicom i stavljati na tanjur. Začinite maslacem. Sa strane stavite majonezu i kečap i poslužite vruće.

Recept 2. Špageti s kobasicama u umaku od rajčice

Sastojci

špageti - 300 g;

začini i lovorov list;

kobasice - 300 g;

morska sol;

dva mala luka;

biljno ulje - 50 ml;

češnjak - tri režnja;

voda za piće - 250 ml;

sir - 150 g;

pasta od rajčice - 40 ml.

Način kuhanja

1. Lukovice ogulite i nasjeckajte na sitne komadiće.

2. Kobasicama skinite foliju i narežite ih na diskove debljine pola centimetra.

3. Razrijedite pastu od rajčice u čaši vode za piće. Konzistencija bi trebala biti smjesa nalik gustom soku od rajčice. Posolite i promiješajte.

4. Zagrijte biljno ulje u tavi. U to stavite nasjeckani luk i pržite ga uz stalno miješanje dok ne porumeni.

5. Na luk dodati kobasice, promiješati i pržiti dok sve pločice ne porumene. Ulijte razrijeđenu pastu od rajčice u tavu i pirjajte oko pet minuta, pokrivši poklopcem.

6. U umak protisnite režnjeve češnjaka i promiješajte. Pritom pazite da umak ne prokuha. Pokrijte poklopcem i maknite s vatre. Tri velika sira.

7. U loncu zakuhajte vodu za piće, lagano je posolite i kuhajte špagete dok ne omekšaju. Ocijedite ih u cjedilu i vratite u tavu. Vruće špagete pospite sirom i prelijte vrućim umakom od rajčice. Dobro izmiješajte dok se sir potpuno ne otopi. Poslužite sa svježim povrćem.

Recept 3. Špageti s kobasicama i povrćem

Sastojci

50 ml biljnog ulja;

prstohvat soli;

2 luka;

čaša umaka od rajčice;

dvije mrkve;

300 g kobasica;

dvije paprike babure;

300 g špageta;

2 stabljike celera.

Način kuhanja

1. Mrkvu i luk ogulite i nasjeckajte na sitne komadiće.

2. Na zagrijano ulje stavite nasjeckano povrće. Neprekidno miješajući pržite dvije minute.

3. Papriku operite, odrežite joj rep i očistite je od sjemenki. Operite stabljike celera. Pripremljeno povrće nasjeckajte na sitne komadiće.

4. Čim luk i mrkva omekšaju dodajte im ostalo povrće, lagano promiješajte i posolite. Pržite uz povremeno miješanje na umjerenoj vatri.

5. Kobasice ogulite i narežite na ploške. Za to vrijeme prokuhajte vodu i posolite je.

6. Stavite kobasice u tavu s povrćem, promiješajte i pirjajte na vatri doslovno tri minute. Sada dodajte umak od rajčice i promiješajte.

7. Špagete stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Stavite ih u cjedilo i stavite u umak s povrćem. Promiješajte i poslužite vruće, lagano posuto finim strugotinama sira.

Recept 4. Špageti s kobasicama u umaku od senfa

Sastojci

trećina paketa špageta;

maslac - 50 g;

kobasice - pet kom .;

sir - 200 g;

senf - 50 g;

krema - pola čaše.

Način kuhanja

1. Skinite foliju s kobasica i narežite ih na tanke, okrugle ploške. U tavi rastopite maslac i dodajte kobasice. Pržite uz stalno miješanje dok ne porumene.

2. Kobasice prelijte vrhnjem, dodajte senf i dobro promiješajte. Smanjite vatru i pirjajte dok se ne zgusne.

3. Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru, posolite i zakuhajte. Špagete stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Nakon što ih ocijedite u cjedilu, stavite ih u tavu s umakom od senfa i kobasicama. Promiješajte i zagrijte. Jelo pospite sitno naribanim sirom, promiješajte i odmah poslužite složivši ga na tanjure.

Recept 5. Špageti s kobasicama u umaku od sira

Sastojci

pakiranje za špagete;

dva prstohvata provansalskog bilja;

deset kobasica;

svježe začinsko bilje;

čaša vrhnja;

prstohvat svježe mljevenog papra i soli;

100 g sira;

maslac – 50 g.

Način kuhanja

1. Skuhajte špagete od durum pšenice dok ne budu kuhani i ocijedite ih u cjedilu.

2. Kobasice očišćene od folije narežite na kolutove. Sitno naribati sir. Hrpu zelja operite, lagano osušite i nasjeckajte.

3. Kalup namazati uljem. Pomiješajte špagete s kobasicama i stavite u pleh.

4. Vrhnje posolite, dodajte začine i bilje, popaprite i ulijte veći dio sira. Miješajte dok ne postane glatko i ovim umakom prelijte špagete i kobasice. Odozgo sve pospite preostalim naribanim sirom.

5. Stavite posudu u pećnicu i pecite oko četvrt sata dok se umak ne upije u špagete i dok se na vrhu ne stvori zlatnosmeđa korica. Poslužite uz salatu od povrća ili domaće slatko.

Recept 6. Špageti s kobasicama i rajčicama

Sastojci

špageti - 250 g;

suncokretovo ulje;

kobasice - 5 kom .;

fina sol, crveni i crni papar;

rajčice u vlastitom soku - 350 g;

sir - 100 g;

pileća juha - 100 ml;

kečap - 50 ml;

žarulja;

konzervirani zeleni grašak - 100 g.

Način kuhanja

1. Na zagrijanom ulju popržite sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. Kobasice, oguljene od filma, narežite na krugove i stavite ih u tavu s lukom. Promiješajte i lagano popržite.

2. Ulijte juhu u kobasice, dodajte rajčice, kečap i zeleni grašak zajedno sa slanom otopinom. Posolite i popaprite. Kuhajte uz povremeno miješanje na umjerenoj vatri četvrt sata.

3. Veći lonac vode stavite na vatru i zakuhajte. Špagete stavite u kipuću vodu i kuhajte dok ne budu gotovi. Ocijedite u cjedilu i prebacite u tavu s kobasicama. Stavite na tanjure, pospite naribanim sirom i poslužite sa svježim povrćem.

Recept 7. Špageti s kobasicama u pećnici

Sastojci

125 g špageta;

krušne mrvice;

2 luka;

hrpa svježeg bilja;

30 ml pirea od rajčice;

Svježe mljeveni papar i jodirana sol;

80 ml kuhane vode;

30 g maslaca;

3 kobasice;

250 g ruskog sira.

Način kuhanja

1. Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Zakuhajte vodu i dodajte sol. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju. Stavite gotov proizvod u cjedilo.

2. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zagrijte tavu i u njoj otopite maslac. Dodajte luk i pržite ga dok ne porumeni. Zatim u to dodajte pire od rajčice i zalijte prokuhanom vodom. Miješati.

3. Ogulite kobasice od filma, prokuhajte i ohladite. Narežite ih na sitne komadiće i dodajte u umak. Posolite, popaprite i pirjajte nekoliko minuta uz povremeno miješanje.

4. Kalup s visokim stranicama namažite uljem. Slažite sastojke sljedećim redoslijedom:

- špageti;

- umak s kobasicama;

- ribani sir.

Naizmjenično nanosite slojeve dok ne potrošite sve proizvode. Gornji dio jela pospite ribanim sirom.

5. Kalup staviti u pećnicu zagrijanu na 180 C četvrt sata. Špagete s kobasicama složite lopaticom na tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite sa svježim povrćem.

    Špagete skuhajte u dosta vode da se ravnomjerno skuhaju i da se ne slijepe.

    Kako se špageti tijekom kuhanja ne bi zalijepili, u vodu dodajte malo biljnog ulja.

    Prilikom kuhanja špageta slijedite upute na pakiranju.

    Ne pokrivajte tavu poklopcem kada kuhate špagete kako ne biste pokvarili okus proizvoda.

    Jelo će biti ukusnije ako kobasice popržite s povrćem.

Jela od tjestenine postala su popularna u cijelom svijetu ne samo zbog izvrsnog okusa. Jednostavne su i brze za pripremu, a također imaju mnogo raznovrsnih varijanti i široke mogućnosti za stvaranje novih jela.

Kako kuhati ukusnu tjesteninu - recepti

Ukusna tjestenina, čiji su recepti traženi u svakom domu, lako se priprema. Glavna stvar je slijediti nekoliko jednostavnih osnovnih pravila:

  1. U trgovini je potrebno odabrati proizvod od durum pšenice.
  2. Prilikom kuhanja strogo slijedite preporuke proizvođača, ne prekoračujući vrijeme toplinske obrade.
  3. Kada tjesteninu kombinirate s umacima, kuhajte je minutu kraće od preporučenog kako biste postigli al dente stanje.

Punjena tjestenina - recept

Punjena tjestenina s gljivama, čiji recept donosimo u nastavku, iznenadit će i najizbirljivije gurmane i oduševiti ih izvrsnim karakteristikama okusa i skladnom kombinacijom sastojaka. Ova jela od tjestenine su i zasitna i ne opterećuju vašu probavu.

Sastojci:

  • conciglioni – 15 kom.;
  • šampinjoni - 400 g;
  • češnjak - 2 kom .;
  • krema - 100 ml;
  • listovi bosiljka - šaka;
  • majčina dušica - 1 žličica;
  • parmezan - 150 g;
  • maslinovo ulje - 40 ml;
  • papar, sol.

Priprema

  1. Ljuske se kuhaju uz zadržavanje dijela juhe.
  2. Češnjak i šampinjone pirjajte na ulju.
  3. Dodati trećinu vrhnja, nasjeckano začinsko bilje, polovicu parmezana i malo zagrijati uz miješanje.
  4. Ljuske se pune masom od šampinjona (po 1 žličica) i stavljaju u šerpu.
  5. Preostale gljive zalijemo vrhnjem, dodamo juhu, šaku parmezana, majčinu dušicu, a umak začinimo solju i paprom.
  6. Conciglioni uronite u posudu i pirjajte u umaku tri minute.
  7. Prilikom posluživanja školjke pospite parmezanom.

Tjestenina s kobasicama - zanimljiv recept


Ukusna tjestenina, čiji će se recept svidjeti i odraslima i djeci, može se ukrasiti i kuhati u društvu kobasica. Za to su vam potrebne kvalitetne kobasice koje je potrebno oguliti i izrezati na tri poprečna dijela te špageti na koje ćete te dijelove nanizati. Rezultat je zabavna kulinarska kompozicija koja se može nadopuniti bilo kojim umakom.

Sastojci:

  • špageti - 500 g;
  • kobasice - 500 g;
  • sol, umak - po ukusu.

Priprema

  1. Posoljenu vodu stavite na štednjak da prokuha.
  2. Pripreme se komadići kobasica, u svaki se uzdužno umetne sedam špageta.
  3. Prokuhajte pripravke i poslužite jelo s tjesteninom s umakom.

Recept za tjesteninu s mljevenim mesom


Prilikom odabira originalnog recepta za jelo, izvrsna opcija bit će gnijezda od tjestenine s mljevenim mesom, koja izgleda sjajno i ima odličan okus. Osim toga, priprema takvog jela neće biti teška, pogotovo ako imate prave preporuke pri ruci.

Sastojci:

  • Tjestenina "gnijezda" - 500 g;
  • mljeveno meso - 400 g;
  • mrkva i luk - po 200 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • odabrano jaje – 1 kom.;
  • pasta od rajčice i kiselo vrhnje - po 60 g;
  • šećer - 20 g;
  • biljna mast - 50 ml;
  • začini, sol.

Priprema

  1. Gnijezda se kuhaju u slanoj vodi tri minute i premjeste u kalup.
  2. Mljeveno meso se pomiješa s pola dijela luka, prstohvatom strugotina od sira, malo soli i papra.
  3. Umutite jaje, izmiješajte smjesu i stavite u udubljenja gnijezda.
  4. Mrkvu i preostali luk pirjajte na masti.
  5. Dodajte rajčicu, kiselo vrhnje, 1,5 šalicu juhe koja je ostala nakon kuhanja gnijezda.
  6. Umak posolite, začinite začinima, šećerom i prokuhajte tri minute.
  7. Gnijezda prelijte umakom, pospite sirom i pecite jelo s tjesteninom 20 minuta na 180 stupnjeva.

Tjestenina sa škampima - recept


Ukusna i neobična pržena tjestenina, čiji ćete recept naučiti u nastavku, može se poslužiti s bilo kojim dodatkom, u ovom slučaju škampima. Možete uzeti tjesteninu bilo kojeg oblika - perje, rogove, špagete, pa čak i rezance. Za začine je idealna mješavina talijanskog bilja.

Sastojci:

  • tjestenina - 250 g;
  • oguljeni škampi - 300 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • češnjak - 2 kom .;
  • krema - 150 ml;
  • Talijansko bilje - prstohvat;
  • mješavina paprika, sol, bilje, parmezan;
  • povrtnu juhu ili vodu.

Priprema

  1. Za pripremu ovog jela od tjestenine trebat će vam dvije tave.
  2. Na jedan izlijte pastu i pržite uz stalno miješanje dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
  3. Tjesteninu prelijte juhom ili vodom dok se potpuno ne prekrije i kuhajte poklopljeno dok se tjestenina ne skuha i ne upije svu vlagu.
  4. U drugoj posudi poprži se češnjak, dodaju se škampi, a nakon 7 minuta prženja ulije vrhnje, smjesa se začini solju, paprom i začinskim biljem te ubaci zelje.
  5. Kozice i umak prebacite u posudu s tjesteninom, promiješajte i poslužite posuto parmezanom.

Salata od tjestenine - recept


Talijanska salata s tjesteninom, čiji je recept jednostavan i brz za implementaciju, prikladna je za svaki stol, kako za praznike tako i za radne dane. Preljev od majoneze po želji možete zamijeniti mješavinom maslinovog ulja i vinskog octa, što će hranu učiniti zdravijom i manje kaloričnom.

Sastojci:

  • pasta - 200 g;
  • šunka - 200 g;
  • Edamski sir - 200 g;
  • slatke paprike i rajčice - po 100 g;
  • grančice peršina, kopra i bosiljka - 2-3 kom .;
  • masline - 30 g;
  • majoneza - 100 g;
  • sol.

Priprema

  1. Tjesteninu skuhajte, ocijedite i ohladite.
  2. Šunku i papriku narežite na trakice, a rajčicu na ploške srednje veličine.
  3. Edamer se nareže na strugotine, trakice ili vrlo tanke ploške, a masline se prepolove.
  4. Pomiješajte sastojke u zdjeli, dodajte začinsko bilje, majonezu, sol, promiješajte.

Recept za složenac od tjestenine


Nakon što ste pripremili recept, čiji se recept može realizirati i od svježe kuhanih proizvoda i od proizvoda preostalih od jučerašnje večere, bit ćete ugodno iznenađeni neobičnim pikantnim i istodobno delikatnim okusom jela, koje će postati jedno od vaših favorita.

Sastojci:

  • kuhana tjestenina - 400 g;
  • mljeveno meso, gljive ili mješavina povrća - 400 g;
  • luk - 120 g;
  • krema - 200 ml;
  • jaja - 3 kom .;
  • maslac - 40 g;
  • sir - 150 g;
  • začini, sol, bilje.

Priprema

  1. Na ulju popržite luk, dodajte mljeveno meso po izboru, nasjeckane šampinjone ili povrće i kuhajte uz miješanje do pola.
  2. Pomfrit sjediniti s tjesteninom i polovicom naribanog sira pa smjesu rasporediti u kalup.
  3. Umutiti jaja, pomiješati s vrhnjem, posoliti, začiniti začinima i uliti u posudu.
  4. Posudu pospite strugotinama sira i pecite oko pola sata na 190 stupnjeva.

Juha od tjestenine - recept


Jela od tjestenine, čiji recepti zauzimaju čitave odjeljke u kuharicama, nisu ograničena samo na mogućnosti posluživanja kao glavnog jela. Među njima su brojne juhe s rezancima ili drugom tjesteninom raznih oblika. s tjesteninom, čiji će recept biti opisan u nastavku, bez sumnje je ukusno i zdravo jelo za široku publiku.

Takvo jelo često dolazi u pomoć u vrijeme kada morate brzo nahraniti svoju obitelj. Nema posebnih poteškoća u pripremi. Sve što trebate učiniti je skuhati špagete i pomiješati ih s nasjeckanim špagetima i maslacem. Ovo naizgled banalno jelo možete transformirati kuhanjem špageta u komadićima kobasice. Tko je i kada izumio špagete u kobasicama i dalje ostaje misterij.

Ipak, jelo je steklo univerzalnu popularnost, o čemu svjedoče brojni recepti. Na internetu možete pronaći recepte za špagete probušene kobasicama u obliku lutkica, paukova i hobotnica. Takve špagete s kobasicama sigurno će cijeniti djeca. Ugledavši takvo "čudo" na tanjuru, čak će ga i najizbirljiviji jelo pojesti na oba obraza. Ove "dlakave" kobasice zasigurno će privući pažnju djece.

Danas vam želim pokazati kako kuhati ukusno kobasice sa špagetima unutra brzo i ukusno.

Sastojci:

  • Špageti - 200 gr.,
  • kobasice - 200 gr.,
  • Sol - prstohvat
  • Kečap i sir - po želji

Špageti s kobasicama – recept sa fotografijama

Nakon što ste pripremili sve potrebne sastojke, možete početi pripremati špagete s kobasicama za djecu. Prije svega, pripremimo kobasice. Potrebno ih je izvaditi iz pakiranja. Za ovo jelo najbolje je koristiti kobasice ne u prirodnim crijevima, već u celofanu, jer se lakše skidaju, a kobasice će ostati neoštećene. U svakom slučaju birajte kvalitetne kobasice. Nakon što ih ogulite, svaku kobasicu narežite na kockice debljine 2 cm.

Šaku špageta razlomite na dva jednaka dijela. Možete koristiti i cijele štapiće špageta, ali njihovo kuhanje neće biti tako zgodno. Svaki komad kobasice nadjenite štapićima špageta. Ovisno o promjeru kobasica, iako su uglavnom iste veličine, možete ubaciti do 10 špageta. Mislim da se ne isplati previše brinuti oko ravnomjernog umetanja špageta u kobasice.

Nakon što su sve kobasice napunjene, možete ih početi kuhati. Zakuhajte vodu u loncu. Posolite ga. Stavite špagete u kobasice.

Miješajući žlicom kuhajte ih dok ne omekšaju.

Čini se da su sva jednostavna i jeftina jela odavno poznata. No, tu su i novi zanimljivi recepti na bazi kobasica i tjestenine - u nastavku donosimo 3 ukusne ideje za svaki dan. Ovi kulinarski sastavi sigurno će vam se svidjeti zbog njihove jednostavnosti i nepretencioznosti pripreme. Čak i domaćica početnica ili tip koji odluči diverzificirati svoju momačku večeru može se nositi s takvim gastronomskim zadacima. Za pripremu svih jela predstavljenih u izboru nisu vam potrebni složeni ili preskupi proizvodi. Stoga sva ova rješenja zaslužuju zauzeti počasno mjesto u vašem kulinarskom repertoaru.

Brza tjestenina s umakom od kobasica

Ako ste dosta umorni od najobičnije tjestenine, pokušajte je skuhati s originalnim umakom od kobasica.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Broj porcija – 4.

Sastojci

Ovo su proizvodi koji će nam trebati:

  • kobasice - 7 kom .;
  • tjestenina - 250 g;
  • granulirani šećer - 1 žličica;
  • maslinovo ulje - po ukusu;
  • češnjak - 4 režnja;
  • voda za piće - 100-150 ml;
  • rajčice - 4 kom .;
  • luk - 0,5 kom .;
  • masno vrhnje - 300 g;
  • sol, papar, origano, čili i sir - po ukusu.

Način kuhanja

Počnimo odmah!

  1. Trebali biste odmah skuhati tjesteninu. Moramo rezervirati: kuhat ćemo ih 4 minute, a onda će biti gotove u umaku od kobasica. Stavite posudu s vodom na štednjak. Zakuhajte tekućinu i dodajte tjesteninu. Dodajte malo soli. Temeljito promiješajte. Kuhajte 4-4,5 minute dok se tjestenina malo ne skuha.

  1. Uklonite filmove s kobasica. Narežite hranu na komade.

Obratiti pažnju! Nemojte ga previše samljeti. Neka krugovi budu dovoljno debeli.

  1. Za to vrijeme tjestenina će se skuhati. Stavite tjesteninu u cjedilo da se ocijedi. Dodajte malo maslinovog ulja i promiješajte.

  1. Lagano zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte malo maslinovog ulja. Luk nasjeckajte i stavite u tavu. Uklonite koru s češnjaka. Samljeti ga. Stavite u zagrijanu tavu zajedno s lukom. Sve zajedno pržiti 4-5 minuta uz stalno miješanje.

  1. U pečenje dodajte nasjeckane kobasice. Miješati. Pržiti 2 minute.

  1. Operite rajčice. Narezati na kocke. Dodajte u tavu s kobasicama i povrćem. Pojačajte vatru na maksimum. Dobivenu smjesu pržite 5 minuta. Posoliti. Papar. Dodajte origano. Dodajte kristalni šećer i ukiseljeni čili. Sve promiješajte. Pirjajte minutu.

  1. U dobivenu smjesu dodajte vrhnje.

Bilješka! Da biste dobili gusti i gusti umak, koristite najgušće vrhnje.

  1. Dodajte tjesteninu u umak od kobasica. Prelijte sa 100-150 ml vode. Miješati. Pokrijte poklopcem. Sustavno miješajući, kuhajte jelo još 15 minuta.

Spreman! Ali ne zaboravite prije posluživanja ovo izdašno i neobično jelo od tjestenine i kobasica posuti naribanim sirom.

Tjestenina s kobasicama u umaku od sira

Ako volite tjesteninu s kobasicama, ali ste umorni od najobičnije prezentacije, pripremite ovo jelo s ukusnim kremastim umakom od sira.

Broj porcija – 4.

Sastojci

Što nam treba? Evo popisa:

  • kuhana tjestenina - 300 g;
  • kobasice - 400 g;
  • tvrdi sir (najbolji parmezan) - 100 g;
  • masno vrhnje - 2 žlice;
  • maslac - 50 g;
  • prikladni začini - 1 žlica. l.

Način kuhanja

Ova zanimljiva i ukusna opcija za pripremu tjestenine s kobasicama neće vam oduzeti puno vremena i truda. Ovo je idealno za svakodnevnu večeru koju ćete pripremati nakon dugog dana na poslu.

  1. Narežite kobasice.

  1. Zagrijte tavu. U to stavite maslac. Rastopite ga. Na vruće ulje stavite kobasice. Pržite ih dok ne porumene. Kobasice preliti vrhnjem. Dodati začin. Sve dobro promiješajte i pustite da prokuha. Smanjite toplinu. Kuhajte 4 minute.

  1. Sir naribati na sitno i dugo. U umak dodajte strugotine sira. Miješati.

  1. Dodajte prethodno skuhanu tjesteninu. Sve pomiješajte s još ruža i dovedite do spremnosti, odnosno pirjajte samo nekoliko minuta.

Preostaje samo poslagati ukusnu tjesteninu s kobasicama u gustom kremastom umaku od sira na porcionirane tanjure i poslužiti. Sigurno će kućanstvo biti sretno s novom interpretacijom poznatog jela!

Tjestenina u kobasicama

Možda ste se već susreli s ovom varijantom pripreme tjestenine s kobasicama. Ali kuharima početnicima takva zanimljiva ideja omogućit će im da se poigraju s uobičajenim duetom na nov način.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta.

Broj porcija – 4.

Sastojci

Trebat će nam minimalni skup proizvoda:

  • kobasice - 4-6 komada;
  • špageti - 150-200 g.

Način kuhanja

Ovaj recept u potpunosti je u skladu s konceptom "minimum truda i vremena - maksimum okusa".

  1. Ogulite kobasice od celofanske folije. Odrežite same rubove. Svaku kobasicu prerežite na tri dijela.

  1. U dobivene praznine umetnite špagete.

  1. Ulijte vodu u veliki široki lonac. Stavite posudu s tekućinom na vatru. Postavite toplinu na srednju. Kad voda prokuha posolite je i dodajte kobasice i tjesteninu. Kuhajte do kraja.

Čini se da je sve tako jednostavno, ali rezultat će vas oduševiti svojim prekrasnim okusom i originalnom prezentacijom. Dobar tek!

Kada apsolutno nema vremena za kuhanje, ali morate nahraniti svoju obitelj, tada u pomoć dolaze dobra stara brza jela. Recept za tjesteninu s kobasicama zauzima počasno mjesto među njima. Možete ih pripremiti na različite načine, svaki put mijenjajući umak, set povrća i začine. Samo 15 minuta i ručak je spreman, ukusan, zadovoljavajući i ekonomičan.

Danas nudim jedan od najjednostavnijih, najpopularnijih i zanimljivih recepata - tjesteninu s kobasicama u umaku od rajčice. Za kuhanje su prikladne bilo koje kobasice, posebno dimljene, koje će jelu dati suptilnu aromu dima.

Preporučljivo je koristiti tvrdu tjesteninu, bolje drži oblik i ne raskuha se. Idealno je uzeti špagete ili šuplju tjesteninu (rogovi, perje i sl.) koja će upiti dio umaka i učiniti ga posebno sočnim. Također ne biste trebali štedjeti na tijestu od rajčice; koristite kvalitetan proizvod, tada će umak na njegovoj osnovi biti bogat, s izraženom aromom rajčice, gust i ukusan.

Sastojci

  • kobasice 350 gr
  • tjestenina 250 gr
  • češnjak 1 zub.
  • luk 1 kom.
  • vode 1 žlica.
  • biljno ulje 2 žlice. l.
  • tijesto od rajčice 1,5 tbsp. l.
  • crni papar i sušeni bosiljak po 2 čipsa.
  • soli po ukusu

Kako kuhati tjesteninu s kobasicama

Jelo je najbolje poslužiti vruće; po vrhu možete posuti naribani sir ili sitno sjeckani luk. Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...