Na izložbi, koja je tzv "Povijest čokolade iz čokolade" figure i slike od čokolade pričaju povijest poslastice od vremena Maja do danas.
Ideja o stvaranju i oživljavanju izložbe muzej čokolade pripada vlasniku salona, slastičaru-tehnologu Nikolaju Popovu, koji je studirao u Poljskoj i Francuskoj.
Evo kako sam Nikolaj toplo govori o svom djetetu:
Povijest čokolade počinje s kakaovcem, a prvi eksponat na izložbi je njegova replika s plodovima nalik bundevi.
Asteci su poznavali kakao od 14. stoljeća, smatrali su ga svetim i štovali kao dar bogova. Asteci su mljeli zrnca voća, istukli ih u pjenu i dodavali vodu. Tako je nastalo piće koje su stari ljudi nazivali “chocolatl” (pjenasta voda). Riječ čokolada - "čokolada" - dolazi od astečkog chocolatl u 15. stoljeću.
Pojava kakaovca i čokolade kao takve na europskom kontinentu dogodila se zahvaljujući otkriću Amerike od strane španjolskog moreplovca Kristofora Kolumba 1492. godine i kasnijim ekspedicijama Španjolaca na obale Novog svijeta. Posebno mjesto na izložbi zauzima portret pronalazača oslikan prehrambenim bojama.
Vraćajući se u Španjolsku s ekspedicije, Kolumbo je na dvor kraljevskog para donio nekoliko zrna kakaovca. Ali ni kralj, ni kraljica, ni njihova pratnja nisu obraćali pažnju na ta zrna.
Gotovo 30 godina kasnije, španjolski general Hernan Cortes iskrcao se na obali Meksika. Na prijemu u čast uzvanika astečki vođa Montezuma II počastio je Španjolce tučenim gustim napitkom od zrna kakaovca s vanilijom, ljutom papričicom i začinima koji je poslužen u posudama od čistog zlata. Cortez je uspio saznati recept za čokoladu i ponijeti je kući zajedno sa zrncima kakaovca.
Od tada je sve vezano uz čokoladu postalo državna tajna španjolskog kraljevstva, zbog čijeg su kršenja ljudi bili pogubljeni. Napitak su pripremali redovnici dodajući med naribanim zrnima kakaovca. Iz recepta su izbacili čili papričicu, a kasnije počeli dodavati vaniliju za ugodan miris. Za bolju topljivost piće je zagrijavano, a pokazalo se da je toplije ukusnije. Recept za njegovu pripremu čuvan je u tajnosti 90 godina.
Kasnije je u Italiji piće uveo u upotrebu Firentinac Francesco Carletti. Iz Italije je čokolada stigla u Njemačku, Austriju i Švicarsku.
U Engleskoj se otvaraju kuće čokolade - slastičarnice, gdje se uz šalicu čokoladnog napitka vode diplomatski i ekonomski razgovori.
Zatim će posjetitelji moći vidjeti portret kćeri španjolskog kralja, Anne, koja se udala za francuskog kralja Luja XIII. i uvela Francusku svoje omiljeno piće, čokoladu.
U blizini visi portret austrijskog skladatelja Wolfganga Amadeusa Mozarta, koji je ovjekovječio temu čokolade u svojoj operi “To sve žene rade”.
Čokolada se u Rusiji pojavila zahvaljujući Nijemcu Theodoru von Einemu, koji je 1851. godine na Arbatu u Moskvi otvorio malu radionicu za proizvodnju čokolade i bombona. Sada je ovo jedno od najstarijih slastičarskih poduzeća u Rusiji - tvornica Crveni listopad. Trideset godina kasnije, ruski poduzetnik Aleksej Abrikosov osnovao je tvornicu slatkiša “Partnership A.I.” u Moskvi. Sinovi Abrikosova" (sada koncern Babaevsky).
Ispod portreta Abrikosova na čokoladnom jastuku nalazi se model krune, koji je stvoren dekretom Petra I. u pripremi za krunidbu carice Katarine I. "Dijamanti" i "biseri" koji ukrašavaju krunu izrađeni su od šećera.
Jedinstveni eksponat izložbe je maketa Eiffelovog tornja. Prilikom izrade pažljivo su se mjerili detalji, izrađivali posebni kalupi u kojima se čokolada stvrdnjavala, zatim su se svi dijelovi tornja sklapali kao građevinski set.
Izložba završava maketom simferopoljskog željezničkog kolodvora.
Ovdje možete vidjeti toranj sa satom, ulaz u sam kolodvor i cestu ispred njega.
Salon "Nicolas Salon Du Chocolat" nalazi se na adresi: Simferopol, ul. Kirova, 66.
Fotografija s: nikolya.crimea.ua
Slučajno smo “otkrili” Muzej čokolade u Simferopolju. Među mještanima je, naravno, bilo informacija da postoji neko cool mjesto gdje je sve napravljeno od čokolade, ali većina domaćih stanovnika Simferopola nikada nije bila u muzeju čokolade Salon Du Chololat.
Odlučili smo otvoriti sezonu putovanja (ne računajući Novu godinu u Alushti) s lokalnim muzejom.
KAKO DOĆI DO MUZEJA ČOKOLADE U SIMFEROPOLJU:
Muzej čokolade u Simferopolu nalazi se na Kirova aveniji 66. Vrlo ga je lako pronaći:
- morate se kretati ili sa strane Sovetskaya Square - prođite kroz most i idite na Kuibyshev Square.
- ili obrnuto: s trga Kuibyshev trebate se preseliti na trg Sovetskaya na suprotnoj strani od dječjeg parka. Ovdje ćete proći pored trgovačkog centra Palace, zatim Natalie’s cosmetics store, dućan s odjećom, Biblio Globus.
- Negdje na sredini staze vidjet ćete Ministarstvo unutarnjih poslova i Taatta banku - tu trebate ući u ulicu između ove dvije zgrade.
- Doslovno nakon 10 metara vidjet ćete smeđi znak za Salon Du Chololat - ovo je muzej čokolade / trgovina čokolade.
OPĆE INFORMACIJE:
Sama trgovina/muzej nalazi se u suterenu. Unutrašnjost je čista, topla i dobro osvijetljena.
Unutra možete vidjeti vitrine samog muzeja čokolade - ima toliko toga za vidjeti! Pa, traži da ideš u muzej.
Cijena ulaznice za 1 odraslu osobu (za proljeće 2018.) - 200 rubalja
. Ulaznice se daju u čokoladi:
Muzejsku sobu dočekuje natpis i nalazi se u stražnjem dijelu prostorije:
MUZEJ ČOKOLADE SIMFEROPOL DOJMOVI:
Pa... da budem iskren, očekivao sam više...
Da, prekrasno je. Zadivljen sam nadarenošću nekih ljudi!...
Ali ovo je samo mala soba 4 * 2 metra, ne više ... Po mom mišljenju, ne doseže razinu muzeja! Ipak, o tome ću pisati kasnije.
Bili smo zajedno u sobi + "vodič". Djevojka je podijelila informacije o čokoladi - o njenoj distribuciji i "postajanju" u svijetu. Da, informacija je zanimljiva, ali ništa slično. Nema rijetkih činjenica, tajni ili bilo čega drugog. Nisam bio impresioniran.
Bolje je ne dopustiti više od 2 osobe u prostoriju - tamo je vrlo malo prostora, prolaz je širok oko metar i dugačak 2-2,5. Zapravo, to je sve - to je cijeli muzej.
"EKSPONATI":
Simferopoljski muzej čokolade dočekao nas je sa slikama, čokoladnim stablom i Audrey Hepburn
Fotografije će biti poredane redom od ulaza i lijevo - dalje uz zid i do izlaza.
Ideja muzeja je prikazati povijesne činjenice o čokoladi.
Tu je i kraljevska obitelj:
Usput, slike su također napravljene od čokolade! Ovdje je sve napravljeno od čokolade! Okviri, boja:
Lijepa Audrey iz filma "Doručak kod Tiffanyja" i djevojka koja je cijela napravljena od čokolade - ako se dobro sjećam, ima oko 200 kg čokolade!
Neki čokoladni instrumenti: klavir(?) i violina:
Nenadmašni Mozart:
Krivi toranj u Pisi je vrlo lijepo napravljen:
Najviše su mi se svidjele slike od čokolade! Nevjerojatna ljepota. Čak sam poželio jednu takvu kad sam otišao kući, bio sam tužan - prišao sam i polizao je.
Naklon Majama - prekrasno područje! Ovdje je sve napravljeno od čokolade: piramida, pločice na zidu i slika:
Pa, na izlazu je drvo (s desne strane).
Možda mi se nije svidjelo drvo nakon svega što sam vidio, gdje je svaki detalj od čokolade, ali ovdje je varka - leptiri su od papira!
_________________________
O ČOKOLADIJERI SALON DU CHOCOLAT:
Muzej ima dobar izbor slastica. Postoje obični slatkiši, rukotvorine i figurice. kolači i torte, kao i slike pa čak i figurice! Cijena je prosječna - performanse su odlične.
Putovanje smo odlučili završiti slatkišima - asortiman je impresivan:
A najviše su mi se svidjeli instrumenti! Izgleda kao prava stvar:
I sama trgovina/kafić:
Na probu smo uzeli nekoliko bombona - ja sam odabrala bijelu čokoladu i srce od mliječne čokolade; MCH - sve ostalo.
Čokolada je običnog okusa, ALI vrlo slatka! Čak se i meni zalijepilo (a volim slatko).
Mislim da je to bila serija, jer sam kasnije odavde dobio figuricu od bijele čokolade - bila je umjereno slatka i ukusna.
Isti ti bomboni bili su preslatki i graničili s neukusom.
ZAKLJUČCI : Nije mi žao što sam posjetio muzej čokolade, ALI mogu primijetiti niz značajnih nedostataka zbog kojih sam snizio ocjenu:
- “muzej” je previše za prostoriju 4*2 m.
- informacije iz “vodiča” su javno dostupne, ništa posebno, nema tajni, nema trikova. Kvragu, ljudi, vi radite čokoladu! - Reci mi neki životni trik, pa! dosadno.
- Od trenutka ulaska u “muzej” do trenutka “izlaska” prošlo je 15 minuta. Za to vrijeme slušali smo “vodiča”, slikali svaki eksponat, fotografirali se i slikali selfije. Za 15 minuta 200 rubalja - to je vrlo skupo! Crvena cijena je 100 rubalja, ne više.
- Ne treba vam čokolada u dućanu s vremena na vrijeme. Da, ponekad je dobro, a ponekad nije. I zapravo ne želim "uloviti" ukusnu seriju. Čokoladu iz ove radnje sam probala 3 puta: 2 figurice (jedna od crne čokolade, druga od bijele čokolade) i 1 put slatkiše. Bomboni su bili super slatki, figurica od tamne čokolade je bila odvratna. Jedino što mi se svidjelo je srce od bijele čokolade.
Stoga preporučujem posjet muzeju čokolade u Simferopolju, ali od njega ne treba očekivati ništa takav. Po mom mišljenju, ovo mjesto nije vrijedno novca.
Možda sam postao pohlepan...ALI, na primjer, otišli smo u muzej utvrda (Balaklava) - za 300 rubalja rekli su nam puno zanimljivih stvari o strateški važnim objektima: 820rtb i 825gts; vodili su nas kroz podzemne tunele – i to je bilo neopisivo! Toliko emocija, hrane za razmišljanje. A ovdje ... pa, da, čokolada, ali ustanova nema "grožđice".
Što se tiče kupovine suvenira i slatkiša - kupite par za probati, kušajte na licu mjesta - ako je sve ok, uzmite još.
Želio bih završiti svoju recenziju o Simferopoljskom muzeju čokolade izložbom iz jednog od najpopularnijih mjesta na Krimu.
Gdje se drugdje opustiti na Krimu? (gdje je * moja ocjena) :
Gdje ići / ići na Krimu?
P.s: Moje ime je Alena, vidimo se uskoro
Najslađi muzej čokolade u Simferopolu privlači pažnju svih, bez obzira na to je li osoba ljubitelj slatkog ili ne. Uostalom, nema toliko takvih ustanova u svijetu. Kad ste u glavnom gradu Krima, svakako biste trebali odvojiti 30-40 minuta da svojim očima vidite nevjerojatne ručne kreacije napravljene od prave čokolade. Nalazi se u zasebnoj prostoriji kafića, gdje možete uživati u svim vrstama delicija. Odmah po ulasku počinju čuda - posjetiteljima se dijeli čokoladna ulaznica čija će cijena biti pristupačna svima. Slijedi uvod u povijest. Prvo što posjetitelj vidi je stablo kakaovca, pored kojeg se nalazi figura Indijanca. Ovo je učinjeno s razlogom. Vjeruje se da su Maje prvi pokušali napraviti ukusna pića i jela od zrna kakaovca.
Povijest stvaranja muzeja čokolade
Mini-galerija se relativno nedavno pojavila u Simferopolu, ali je već stekla popularnost ne samo među lokalnim stanovništvom, već i među turistima. Godine 2009. gradski su slastičari odlučili stvoriti jedinstvenu ustanovu koja će pružiti priliku da se upoznate s poviješću slatke delicije, njezinim poznavateljima i vidite što su sposobni talentirani majstori u radu s čokoladom. Za otvaranje izložbe bilo je potrebno ni više ni manje - nešto više od jedne tone čokoladnog “materijala” od kojeg su nastala remek-djela. Ovaj proizvod zahtijeva stvaranje određenih uvjeta - vlage i temperature. Uostalom, ako je hladno, pokrit će se bjelkastim premazom, a ako se zrak zagrije na 22 °C i više, može jednostavno lebdjeti. No, čak i ako ispunite sve uvjete, nakon 5 godina “eksponati” ističu. I sve treba ispočetka. Kolekcija je u procesu stalnog ažuriranja i nadopunjavanja, a kada se približe praznici, ovdje možete vidjeti tematske proizvode - uskršnja jaja, prekrasnu novogodišnju jelku, valentinove, bukete. Naravno, sve je to sasvim jestivo.
Što je zanimljivo u Salon Du Chocolat?
Kada dođete do muzeja čokolade Salon Du Chocolat, obratite pozornost na to da su i zidovi prekriveni delicijama; jedino što trebate zapamtiti je da ovdje ne smijete ništa dirati kako ne biste pokvarili umjetnička djela. Djecu privlači minijaturna kućica patuljaka koja prikazuje majstorski rad čokolatijera. Uspio je majstorski dočarati svaki detalj - tuje u saksijama izgledaju kao da su žive, mali stolovi sa stolicama kao da čekaju da vlasnici kuće dođu i sjednu za njih. Figura čokoladice u prirodnoj veličini pravi je užitak. Poznato je da je autoru za njegovu izradu bilo potrebno čak 400 kilograma čokolade. Također u blizini možete promatrati portrete Katarine II, Kristofora Kolumba i velike obitelji Nikole II. Najsloženija kompozicija je Eiffelov toranj. Da bi ga se ponovno stvorilo, čak su napravljeni precizni matematički izračuni kako bi mogao izdržati vlastitu težinu nekoliko godina.
Što možete ponijeti sa sobom?
Posjetitelji se nakon upoznavanja s postavom mogu počastiti aromatičnim slasticama i pićima - asortiman impozantan raznolikošću izbora. Također postoji mogućnost kupnje slatkih suvenira, koji mogu postati nevjerojatan dar. Na primjer, tu su šarmantni buketi slatkiša, slatke figurice, figurice životinja i setovi u starinskim kutijama.
Moguća je izrada individualne narudžbe. Na primjer, ako vam je potreban portret osobe, mala skulptura ili bista. A ako vas se ova umjetnost toliko dojmi da se i sami poželite baviti sličnom kreativnošću, možete se prijaviti na majstorski tečaj poznatih čokoladijera. Umjetnički kafić Salon Du Chocolat nalazi se na aveniji Kirova, 66, nedaleko od zapadnog izlaza iz poznatog Dječjeg parka, otprilike na pola puta između trgova Sovetskaya i Kuibyshev.
Muzej čokolade najomiljenije je mjesto za posjet među djecom
Prije otprilike godinu dana pronašao sam sljedeći članak na internetu.
Prvi muzej čokolade u Ukrajini pojavio se u Simferopolju.
U simferopoljskom salonu Du Chocolat otvorena je stalna izložba "Povijest čokolade iz čokolade". Krimskim slastičarima bila je potrebna tona i pol slatkog proizvoda da ispriča svoju priču. U prvom muzeju čokolade u Ukrajini svi su eksponati izrađeni ručno i postoje u jednom primjerku. Prema riječima organizatora, prilikom izrade neobične kolekcije korištene su sve vrste čokolade i sve tehnike rada s ovim proizvodom - lijevanje, kiparstvo i druge. Izložbu otvara stablo kakaovca, pokraj njega su figurice Indijanaca koji su prvi naučili raditi čokoladu. U muzeju možete vidjeti i portrete poznatih ljudi koji su voljeli ovu deliciju. Ponos izložbe je čokoladni Eiffelov toranj. Na njegovom stvaranju nisu radili samo slastičari, već i posebno pozvani matematičar. Izložba je otvorena svaki dan od 10.00 do 20.00 sati. Ulaznica košta 20 grivni (75 rubalja). Salon se nalazi na adresi: Kirova Avenue, 66. (na temelju materijala iz "E-Krim", Conditer.ru i 24tv.com.ua).
Zatim sam ovaj materijal vidio još nekoliko puta na internetu. Naravno, odmah sam poželjela posjetiti ovu izložbu. Ali nekako sve nije išlo. I danas (29.01.2011.) sam konačno našla vremena. Iskreno govoreći, moja žena je iznenada pronašla isti oglas na internetu i predložila da odemo tamo. Lako sam našao ovu adresu. Stigao sam do Sovjetskog trga, prešao most preko Salgira i hodao još 200 metara do raskrižja s ulicom Zoje Žiltsove. Ovdje je glavni odjel Ministarstva unutarnjih poslova Krima i sigurnosne službe. A onda treba ići gotovo u istom smjeru (prema zaštitarskoj službi. Samo ulaznu kapiju treba zaobići s desne strane. Vrlo blizu, u podrumu prekrasne visoke zgrade, vidjet ćete ulaz u kafić"
Kupujemo karte. Ulaznice su također napravljene od čokolade. Ljubazna djevojka, koja zapravo radi kao konobarica, ali ima i ulogu vodiča, vodi nas do muzeja. Mala soba. Ali u njemu doista ima čuda! Svi eksponati izrađeni su od čokolade. Cijela površina svakog stalka prekrivena je slojem čokolade. I postolja zauzimaju gotovo cijelo područje zidova.
Slike, tematski plan štandova, pa čak i figura čokoladne djevojke koja stoji u kutu, svi su napravljeni od čokolade! Figura djevojke u punoj veličini, u staroj dugoj haljini s pladnjem na kojem nosi dvije šalice čokoladnog napitka.
I pladanj i čaše su čokoladni! U međuvremenu, vodič počinje brzo i pouzdano pričati povijest čokolade. počinje od samog početka, kada je Kolumbo stigao u Ameriku i vidio tamošnje Indijance kako piju čokoladni napitak nepoznat Europljanima. Upravo tamo na štandu možemo vidjeti plodove čokoladnog drveta. Iz priče saznajemo kako su prve voćke donijete u Europu, kako ih isprva nitko nije volio i kako su postupno stjecale priznanje. Tko je od velikih i slavnih volio čokoladu i pridonio njenom širenju. Priča završava kratkim izletom u povijest industrije slatkiša u Simferopolju. Na jednom od štandova čak je i portret čovjeka koji je izgradio prvu tvornicu slatkiša u Simferopolju prije revolucije - Alekseja Ivanoviča Abrikosova. Portret je napravljen na velikom listu čokolade pomoću prehrambenih boja. Općenito, u muzeju ima dosta slika i portreta. Postoji čak i grupni portret cijele kraljevske obitelji Nikole II. Predstavljam vam fotoreportažu s izložbe čokolade.
Toranj je u potpunosti napravljen od čokolade.
Ni sa čim ojačana. Kako bi se osiguralo da se ne slomi pod vlastitom težinom, profesionalni matematičar je bio uključen u njegov dizajn.
Toranj se ne može pomaknuti. učinjeno je upravo na ovom mjestu.
 Božićno drvce nije u muzeju, već u sali kafeterije. |
 Možete ga pogledati bez kupovine ulaznice. Istina, tada vam neće biti zgodno ne naručiti nešto za sebe u kafiću. |
 Položaj muzeja na karti |
 Pogledaj na većoj karti |
 |
 |
 Replike Feberge jaja (čokoladne prehrambene boje) |
 Ulaznica za posjet muzeju također je napravljena od čokolade. |
Učitavanje...