Ukusan i jeftin blagdanski stol. Salate za blagdanski stol: novi recepti s fotografijama za vašu kolekciju! Salata Peppa Pig za Novu godinu

Delikatna grickalica od krekera, blago pikantnog krem sira i crvene ribe. Sastojci: slabo slani losos ili pastrva - 200 g, kreker kolačići -..

Za predjelo, Riblja predjela

Prekrasan vijenac od finog choux tijesta s nadjevom od kreme i bobičastog voća ukrasit će svaki blagdan. Sastojci: Sastav tijesta: maslac...

Pečenje, Slatka peciva, Kolači

Predjelo od pečenih patlidžana, poznato i kao Žar ptica. Sastojci: patlidžan - 500 g, slanina - 70-100 g, rajčica..

Za međuobrok, Grickalice od povrća

Svaki muškarac može napraviti vrlo ukusnu, ali jednostavnu salatu za praznik 8. ožujka za svoju voljenu. Minimalna količina..

Salate, Mesne salate

Ovaj svečani liker lako ćete sami napraviti kod kuće ako uskoro planirate proslavu. Sastojci: Čokolada (gorka,...

Pića, Alkohol, Likeri

Svečani koktel za djecu na bazi mlijeka sa sladoledom i kivijem. Sastojci: Kivi (srednje veličine) - 1 komad Mlijeko (punomasno...

Ovaj ukusan, vitaminima bogat i lijepo dizajniran koktel s dupinima sigurno će se svidjeti vašoj djeci. Sastojci: Banane...

Pića, kokteli, bez alkohola

Vrlo ukusna povrtna salata s piletinom i ananasom u obliku janjeta, prikladna za božićni ili novogodišnji stol. Sastojci: meso...

Salate, salate od piletine, salate od povrća

Recept za zatvorene snack tartlete sa šumskim gljivama, piletinom i špinatom. Sastojci: Brašno (pšenično, durum) - 0,5 litara..

Za predjelo, Mesna predjela, Predjela od gljiva

Češka tradicionalna pita, obično se priprema za Božić. Sastojci: Brašno (od odabranih sorti pšenice) – tegla 0,5l Mlijeko..

Pečenje, pite

Jako lijepa čokoladna torta sa tartufima, u obliku srca, savršena za Valentinovo ili godišnjicu braka. Sastojci: Sastav..

Pečenje, Slatka peciva, Kolači

Jako lijepa salata u obliku kamilice koju možete brzo pripremiti ako vam dođu iznenadni gosti. Sastojci: Sir (srednje tvrdi...

Salate, salate od povrća

Svečana salata od piletine pod nazivom “Smaragdna narukvica” koja savršeno spaja sir, krastavce, kivi i orahe...

Salate, pileće salate

Zalogaj od povrća od tikvica pod nazivom "Svekrvin jezik" priprema se u običnoj tavi. Nedostatak mesa čini ga sasvim prikladnim...

Za međuobrok, Grickalice od povrća

Vrlo lijepa svečana salata od rakova štapića sa sirom, jajima i crvenim kavijarom s kojim je napravljen natpis. Sastojci: rakovi...

Salate, salate od plodova mora, salate od rakova

Salata od haringe pod kaputom od rajčice malo je neobična, jer se umjesto cikle u kaputu koriste rajčice. Sastojci: File haringe...

Salate, riblje salate

Sushi torta s jajima, lososom i kavijarom. Izgleda vrlo šik i skupo! Sastojci: Riža (za sushi) – 1 šalica Voda (nataložena) – 2 šalice..

Svečani stol: piletina, kotleti, Olivier, blago slana crvena riba, tartlete sa salatom od papalina, ukiseljene rajčice, kobasice i krumpir

Jelovnik za svečani stol, recepti i redoslijed raspodjele snaga (tako da se domaćica ne umori), popis za kupovinu (proizvodi za recepte) je na samom kraju. Neka se jela mogu pripremiti unaprijed, ostala se pripremaju neposredno prije praznika. Sve je ukusno, svi će biti siti i veseli.

Sastav jela za jednostavan blagdanski stol

Kuhano za 4-6 osoba(odrasli), ako se za stolom okupi više gostiju, naknada za hranu se može povećati.

Ovaj svečani stol pogodan je za mali prijem gostiju na rođendan, 8. ožujka, 23. veljače, za sastanak sa starim prijateljima i djevojkama, za druge obiteljske praznike, kada se okuplja uski krug rodbine, koji se ne trebaju čuditi. s nevjerojatnim kulinarskim užicima, ali jednostavno treba ukusnu hranu. I ne da nakon toga padnete od umora, već da sačuvate snagu za toplu komunikaciju uz ugodne razgovore za stolom.

Kada kliknete na naziv jela, bit ćete preusmjereni na detaljan recept za njihovu pripremu (uglavnom, svi recepti s fotografijama korak po korak i izračunima za broj porcija navedenih u nastavku).

1. Jela od mesa, prilozi i predjelo salate

(12-16 komada na pleh);
(od 2 kg mljevene piletine, ali može i od mljevene puretine ili svinjetine-junetine, svinjetine, 18-20 komada). Recept je dat bez jaja i luka, ali možete i vi.
Sirova dimljena kobasica i rezani svinjski vrat (po 0,5 kg, ovisno koliko volite). U kriške možete dodati komadić sira (0,3-0,4 g).
(1 veliki losos je soljen);
(2 limenke papalina, 8-10 tartleta);
(s kobasicom, ali može i ista vratina ili piletina);
ukiseljeni ili drugi ukusni domaći pripravci (, ili) - 1 limenka ili 1 kg krastavaca za brzo soljenje;
Kuhani krumpir - veliki lonac (oko 4-5 krumpira, ne manje od srednje veličine, po gostu, imajte pri ruci 3 kg krumpira, dobro će vam doći);
Kruh (0,5 štruce crne i duge štruce za 4-6 gostiju) ili uzbečki - 2-3 komada.

2. Slatkiši i čaj

Mandarine ili sezonsko voće - 2-4 po gostu;
od kupovne gotove meringue s kremom od banane (možete koristiti običnu meringue s maslacem i šećerom u prahu);
Piće: čaj - pakiranje, kava - limenka, 1 limenka kompota ili soka (3 litre), mineralna voda i alkoholna pića - po želji);
Šećer – 0,5 kg ili pakiranje rafiniranog šećera.

Stolno posuđe

Stolnjak i papirnate salvete (2-3 po gostu). Neki ljudi trebaju salvete ili ručnike u krilu kako se ne bi zaprljali (imajte 1 pri ruci po gostu u slučaju da zatraži).
Tanjuri za jelo i desert za kolače, šalice, čaše za kompot ili mineralnu vodu, čaše za vino, vilice, čajne žličice - ukupno 1 prema broju gostiju; žlice - po 1 u svaku posudu koju treba poslužiti, nož i rezač za kolače.

Postupak kuhanja

Zapravo, morate skuhati samo 6 jela (ili 7, ako želite sami ukiseliti krastavce u vrećici, brzo je). Sve ostalo je već pripremljeno (kućno konzervirano ili kupljeno u trgovini) i treba ga rezati ili jednostavno rasporediti.

Možete pripremiti unaprijed (dan prije praznika):

Crvena riba (očistiti i posoliti);
kotleti;
Torta (možete na dan slavlja, brzo je. Ili možete pripremiti kremu unaprijed i sastaviti tortu 1 sat prije dolaska gostiju kako bi se maslac imao vremena stvrdnuti);
Skuhajte povrće u uniformama (Olivier) i jaja (Olivier i tartlets).

Na dan blagdana

Butove (posoliti, staviti u pleh, namazati majonezom i izvaditi kad su pečeni) = možete staviti u pećnicu 1-1,5 sat prije dolaska gostiju;
Skuhajte krumpir - ogulite ga unaprijed i stavite na vatru 1-1,5 sat prije dolaska gostiju (u isto vrijeme kad i butovi);
Salatu Olivier narežite (možete je i ne začiniti, već je poklopite i stavite u hladnjak. I neposredno prije posluživanja začinite majonezom).
Napravite riblju salatu i odvojite riblje repove za tartlete (također ih za sada stavite u hladnjak, a 10-15 minuta prije dolaska gostiju prebacite u tartlete).

Ako gosti dolaze, na primjer, na ručak (14 sati), onda morate početi u 10-11. Napravite salate, ogulite krumpire, složite kolač (ako ga niste unaprijed pripremili).

Koristite male meringue da izdubite kremu i stavite novi sloj torte.
Na prvi sloj stavite drugi sloj meringue (premazan kremom).
Brzi kolač Grofovske ruševine od kupovnih bezeva

Meringue se mrvi na tanjuru. Kako ukusno!

Butovi pečeni u majonezi

Otprilike 1,5 sat prije kuhanja krumpira i piletine. Dok se sve kuha i peče, nasjeckajte kobasicu, meso, sir i kruh (pokrijte sve salvetama ili prozirnom folijom), rasporedite kisele krastavce, a pred kraj zagrijte kotlete. U isto vrijeme možete pokriti stolnjak i postaviti stol. Za 10-15 minuta:

Salatu od papalina stavite među tartlete i u njih zabodite ribu;
Olivier začinite majonezom;
Na jednu posudu poslažite pripremljene batake, a na drugu zagrijane kotlete (možete i hladne, također je ukusno);
Stavite pripremljene krumpire i prelijte ih umakom od butova;
Ulijte kompot ili sok u vrč ili bokal;
Uklonite salvete s narezane hrane i kruha, provjerite ima li sva posuda žlice za posluživanje i ima li dovoljno pribora za jelo i salveta za sve;
Operite mandarine;
Upoznajte sve goste i jedite!

Dobar tek! I ugodan odmor!

Svečani stol s piletinom, kotletima, olivierom, slabo slanom crvenom ribom, tartletima s paštetom od papalina, ukiseljenim rajčicama, kobasicom i krumpirom

Po potrebi evo recepta za pripremu ovih recepata za 4-6 osoba (preostane hrane, dosta će i 8):

Popis za blagdansku kupovinu

Kruh i peciva

Crni kruh - 0,5-1 štruca;
Štruca – 0,5-1 komad;
Tartlets – 16 komada (sa rezervom);
Meringue (kolačići beze, male meringue) – 300-350 g;

Meso, riba, kobasice

Butovi - 12-16 komada (po 1 limu za pečenje, ovisno o veličini);
Mljevena piletina (ili svinjetina-junetina, svinjetina, mljevena puretina) - 1,8-2 kg;
Crvena riba (losos, coho losos, ružičasti losos ili druga dobra riba) - 1 velika riba;
Kuhana kobasica – 300-400 g u Olivieru;
Dimljena kobasica (0,5-1 štapić), vratina, slanina, prsa - po želji (prema pakiranju);

Sir, maslac, jaja, majoneza

Sir - 1 komad (za rezanje, po želji);
Pileća jaja - 10-16 komada (u 2 salate i u mljevenom mesu, ako želite);
Majoneza – 1 veliko pakiranje (ili 1 srednje i 1 domaće);
Maslac – 360-400 g;
Biljno ulje za prženje - 0,5 boca (za kotlete i lagano slanu ribu);

Konzervirana hrana

Papaline - 2 limenke od 180-200 g;
Zeleni grašak - 0,5-1 konzerva;
Rajčice, krastavci, šampinjoni, masline, konzerva – po želji, ako nemate domaće 1-2 konzerve.

Povrće, voće, orasi

Krompir - 3-5 kg (za prilog i u Olivieru);
Mrkva - 1 srednje (u Olivier);
Kiseli krastavac - 1 (u Olivieru), ali može i više - na stolu;
Svježi krastavac (za slabo slani) - 1 kg;
Luk - 2-3 glave;
Češnjak – 1 glavica (može i manje ako imate glavicu kod kuće);
Zelenje po 1 vezica: mladi luk (ako nema, zadovoljit ćemo se onim što imamo), kopar, može peršin i bosiljak;
Orasi za kolač (oljušteni) – 100-200 g (nisu potrebni, ali je s njima ukusniji);
Mandarine – 2 kg ili jabuke, naranče, hurmašice (ako se ne raspadaju i ne zgnječite ih kupovno) broj komada – prema broju gostiju (+2-6 viška), 2 vezice grožđe;
Banane - 2-3 komada (za tortu, ali kremu možete napraviti i bez njih);
Limun – 2 (za slabo slanu ribu, za butove i za čaj ili konjak);

Začini, griz, sol-šećer, čija-kava

Osušeni bosiljak - 1 vrećica;
Mljeveni crni ili piment (po želji) – vrećica;
Krupica (može valjana zob, rižine pahuljice ili 2 kriške kruha) – 0,5 šalice po mljevenom mesu, ako se kupi, onda 0,5-1 kg;
Sol;
Šećer - 0,5 kg granuliranog šećera (u posudi za šećer, za slabo slanu ribu i 1 šalicu u vrhnju, ako nema šećera u prahu). Možete kupiti 1 pakiranje rafiniranog šećera za zdjelicu za šećer, ako želite.
Šećer u prahu za kolače – 1 šalica (ovo je malo pakiranje od 200 g);
čaj - 1 pakiranje;
Kava - 1 limenka;

Piće, salvete

Sok (ako nema domaćeg kompota) – 3 litre;
Mineralna voda – 2 boce od 1,5 l;
Vino i ostala alkoholna pića - po vlastitom nahođenju;
Salvete - pakiranje;
Toaletni papir - pakiranje (možete + rola papirnatih ručnika, zgodno je obrisati ruke prilikom pripreme);
Papirnati stolnjak (ako nemate običan kod kuće).

Sve domaćice dijele se u dvije skupine: one koje pristaju ostati budne noću i oduševljeno mijesiti tijesto za uskršnju pogaču i one koje su lijene i ne znaju kako, pa idu u trgovinu kupiti blagdansko pecivo. Naravno, domaći uskrsni kolač puno je ukusniji od kupovnog. ›

Zalogaji od lavaša savršeni su za blagdanski stol, a to je sasvim prirodno, jer se vrlo lako pripremaju, potrebno je minimalno vrijeme, a što je najvažnije, ispadaju vrlo ukusni i nude širok izbor varijacija punjenja. ›

Kakav je ovo nevjerojatan praznik - rođendan! Darovi, čestitke i sve vrste dobrota kojima je svečani stol velikodušno ukrašen. Što ovdje nedostaje! Međutim, rođendanske salate i dalje ostaju glavna jela svečanog stola, njegov ukras. ›

Postoji mišljenje da je nemoguće pripremiti posna jela za blagdanski stol. Pa, stvarno, kako bi izgledao blagdanski stol bez zlatnosmeđe piletine ili salate izdašno začinjene vašom omiljenom majonezom? Odgovaramo: super! Posna jela za blagdanski stol mogu se pripremiti tako da izgledaju blistavo i okusom ni po čemu inferiorna od brze hrane. ›

Uskrsna torta sastavni je atribut najsvjetlijeg proljetnog praznika. Domaćice tome posvećuju posebnu pozornost i žele da pečeni proizvodi, koji su glavni ukras uskršnjeg stola, ispadnu uistinu ukusni i nježni. “Kulinarski raj” će vam reći kako pripremiti ukusnu uskršnju tortu u pećnici, koja će oduševiti vas i vaše najmilije, čineći praznik uistinu radosnim, toplim i duševnim. ›

Pekač kruha je praktična, korisna i nevjerojatno neovisna stvar. Nije šala – sve što trebate učiniti je posložiti sve sastojke za pečenje kruha i to je to – bez brige, bez muke. Ruke su čiste, a vrijeme slobodno. ›

Rođendan je praznik na kojem želite pružiti obilan obrok svim gostima okupljenim za stolom, iznenaditi ih kulinarskim remek-djelima pripremljenim vlastitim rukama, a pritom ne ostaviti svu energiju u kuhinji kako bi zadržati vedrinu i dobro raspoloženje do vremena slavlja. I tu će vam u pomoć priskočiti jednostavne rođendanske salate čija priprema neće biti teška, a rezultat će oduševiti vas i vaše najmilije. Kako bi vaš odmor bio ukusan i nezaboravan, "Culinary Eden" pomoći će vam da se snađete u odabiru odgovarajućih salata. ›

Ured je mali život. Međutim, zašto mali? Za neke, nedvojbeno, velika. Mnogi ljudi provedu ono što se naziva “pola života” u uredu. Što ćeš – posao je posao. Ne može i ne želi se svatko predomisliti i postati freelancer. Osim posla, u uredu su i praznici. ›

Svaki blagdanski stol tradicionalno pršti obiljem raznih zalogaja, toplih i hladnih. Uostalom, doček Nove godine jako je dug, a za zabavu i ples treba vam puno energije! Prilikom pripreme zalogaja za blagdanski stol pokušajte održati neku ravnotežu. ›

Božić je jedan od najznačajnijih i najljepših kršćanskih blagdana. Sastavni dio njegove tradicije je i blagdansko drvce, bogoslužje i, naravno, gozba uz koju se najčešće poslužuju božićni kolačići. Kolačići za Božić nisu samo ukusna poslastica za odrasle i djecu, oni su također originalne igračke za božićno drvce i odličan dar za najmilije. ›

U Rusu su se od pamtivijeka svečano pripremali za Sveti dan. U ponedjeljak posljednjeg – Velikog – tjedna Velike korizme započelo je generalno čišćenje cijele kuće, koje je završilo na Veliki četvrtak. Nakon toga se počelo pripremati uskršnji svečani stol. Prema tradiciji, na uskrsnom su stolu morala biti prisutna obredna jela: uskrsni sir, uskrsna pogača, uskrsna janjetina i obojena jaja. ›

Glavni cilj romantične večere je iznenaditi i natjerati vašeg odabranika, s kojim ste proveli mnogo godina, da vas pogleda na novi način. A za one koji će ovu romantičnu večeru imati prvi put, moći ćete ne samo zadiviti svojim kulinarskim umijećem, već i pokazati koliko ste zanimljivi, višestruki i imate onaj “elan” kojem svaki muškarac teži. vidjeti u svojoj odabranici. ›

Što je Nova godina bez kavijara? I bilo koji više ili manje značajan odmor nije potpun bez njega! U našoj zemlji vjerojatno nećete naći nijednu obitelj koja na svom stolu nema predjela s crvenim kavijarom ili barem iste sendviče. Ali crveni kavijar možete poslužiti ne samo na kriškama kruha i maslaca! ›

Nemoguće je zamisliti Uskrs bez uskrsnih kolača. Uskrsni kolači sada se peku u gotovo svakom domu. Web stranica Culinary Eden odabrala je za vas jednostavne recepte za uskrsne kolače koje može pripremiti i neiskusna domaćica. ›

Puretina je idealan izbor za novogodišnji stol, jer se među obiljem masnih i prženih jela ističe svojim dijetalnim svojstvima, niskim kolesterolom i visokom nutritivnom vrijednošću. Obavezno uvrstite jela od puretine u svoj blagdanski jelovnik i bit ćete zadovoljni! ›

Ako vas blagdan “iznenadi” i nije moguće potrošiti puno vremena na pripremu raznih kulinarskih remek-djela, uvijek se možete poslužiti brojnim brzim i ukusnim receptima za blagdanska jela. Vrijedno je dodati takve recepte svom kulinarskom "arsenalu" - i uvijek ćete biti "potpuno naoružani" za bilo koji praznik.

Brzi recepti za topla jela za blagdanski stol

Naravno, nijedna blagdanska gozba nije potpuna bez toplih jela. Ali što ako su gosti već na pragu, a jednostavno nema vremena za pripremu iste, na primjer, tradicionalne pržene piletine? Odgovor je jednostavan – postoji iznenađujuće velik broj brzih toplih recepata za koje će vam trebati doslovno 20-30 minuta. To su, na primjer, neobične "palačinke" od špageta s gljivama, začinskim biljem i sirom - jelo izgleda ukusno i vrlo je jednostavno za pripremu. U slučaju "više sile", u kuhinjskom ormariću možete spremiti paket ili dva rezanaca s jajima koji se vrlo brzo kuhaju: u ovom slučaju možete poslužiti originalno jelo u azijskom stilu za blagdanski stol. Recept na “brzinu” nije dobar samo zato što se priprema najviše 15-20 minuta, već i zato što u pripremi ovako svečanog toplog jela možete beskrajno maštati, dodavati zelje koje imate u hladnjaku, reciklirati preostalo komadiće mesa.

Brzi i ukusni slatki recepti za praznike

Nešto, a sve vrste slastica za blagdanski stol zaista se mogu pripremiti na brzinu - samo da se nađu potrebni sastojci. I prije svega, ova opcija za brza slatka jela na blagdanskom stolu su sve vrste kolača bez pečenja. Većina recepata za takve kolače čak i ne zahtijeva gotove kore za kolače - dovoljan je običan svježi sir, kiselo vrhnje i kolačići te malo smrznutog bobičastog voća ili pekmeza.

Ako imate pri ruci gotove „kupovne“ kolače, to je apsolutno divno: u nekoliko minuta možete pripremiti brz i ukusan kolač s najfinijim kokosovim vrhnjem za blagdanski stol. Međutim, gotovi kolači uopće nisu potrebni za pripremu istinski ukusnog domaćeg "pseudo-pečenja" - možete koristiti, na primjer, najobičnije kolačiće od medenjaka. Gotova torta "medenjak" ne ispada ništa lošija od one "kupljene u trgovini". Ako vam vrijeme dopušta, možete pripremiti čokoladno-kokosovu roladu bez pečenja unaprijed za blagdan: radi se brzo i jednostavno od dostupnih sastojaka (kolačići, kokosove pahuljice, čokolada), ali dok ne bude spreman, ukusni desert morat će se " smrznuto” u hladnjaku 3-4 sata.

Ako pokažete malo mašte, tada bez pečenja možete pripremiti ne samo rođendansku tortu, već i veliki izbor slastica. Tako će, na primjer, desert "Užitak" biti izvrstan ukras za stol bez ikakvog truda i vremena: u "košaricama" od čokoladnih mrvica keksa nalazi se prozračna i vrlo delikatna masa od svježeg sira i jagoda (bobice se mogu koristiti bilo svježe ili smrznuto). Od istih čokoladnih kolačića i kondenziranog mlijeka možete napraviti dobro poznate kolače od krumpira. Ako nemate ništa pri ruci osim svježeg sira, jaja i kiselog vrhnja, za blagdanski stol možete poslužiti originalni lonac od svježeg sira za čiju pripremu nije potrebno ni brašno ni griz. Jednostavan i vrlo ukusan, ovaj lonac ima konzistenciju i okus klasičnog kolača od sira.

Recepti za brzu blagdansku večeru

Kako bi blagdanski stol bio prepun raznih jela, uopće nije potrebno provesti cijeli dan u kuhinji - dovoljno je poslužiti se par recepata za brze blagdanske zalogaje. Počastite svoje okupljene goste minijaturnim kanapeima s paštetom, kiflicama sa skutom i začinskim biljem ili Raffaello sirom s orasima i češnjakom - takvi zalogaji idealni su uz vino i druga svečana alkoholna pića.

Naravno, što originalnije predjelo izgleda, to bolje - na kraju krajeva, dizajn je ono što razlikuje blagdanska jela, prije svega, od "svakodnevnog" jelovnika. Čak i najobičniji sendviči s papalinama mogu biti izvrstan blagdanski zalogaj ako potrošite dodatnih 5 minuta na njihovo ukrašavanje. Predjelo samorazumljivog naziva “Salata od rajčice” također izgleda vrlo lijepo - super je što se priprema svega 10 minuta. A za istih 10-15 minuta, od ostataka koji se nađu u hladnjaku, možete pripremiti tradicionalno brzo predjelo - punjena jaja (glavno da ih imate čime puniti).

Ne samo grickalice, već i salate možete pripremiti doslovno od svega što vam se nađe u kuhinji - ako nemate vremena za odlazak u trgovinu, možete pripremiti, na primjer, originalnu toplu salatu od heljde. A ako u kući imate riblje konzerve, broj dostupnih opcija za blagdanske salate odmah se udeseterostručuje. Salata od konzerve konzervirane tune s jajima i sirom bit će vrlo ukusna i svečana. Osim toga, od bilo koje riblje konzerve, ako vrijeme dopušta, možete brzo pripremiti varijantu klasične blagdanske salate "ispod bunde" od krumpira, kornišona, cikle i kokošjih jaja.

Ako vas je blagdan baš iznenadio, a kod kuće nemate namirnica za pripremu blagdanskih zalogaja ili slastica, “lijene” pite od mljevenog mesa bile bi izvrsna opcija - na primjer, originalna pita s mesnim okruglicama ili izdašan i ukusan lavaš žele torta "Muška radost" " Čak i ako je popis dostupnih proizvoda ograničen na lavaš, kiselo vrhnje, mlijeko i jaja, za blagdanski stol možete pripremiti brzu "lijenu" pitu s nadjevom od sira.

Ponekad pripreme za blagdan oduzimaju puno vremena, a to vrijeme često nije dovoljno za pripremu složenih blagdanskih jela.

Stoga predlažemo da razmislite o jelima koja se brzo pripremaju, ali ni na koji način nisu inferiorna u okusu jelima koja su teška za pripremu.

Što možete brzo pripremiti za rođendan: recepti

Rolat od sira sa lososom

Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu. Sir i losos se dobro slažu.

Ovi sastojci zadovoljit će gotovo svačiji ukus. Po želji, ovo jelo se može nadopuniti bilo kojim sastojcima. Uostalom, kuhanje se može svrstati u umjetnost koja se temelji na raznim eksperimentima.

priprema:

Sve što vam treba je tanki list pita kruha. Debeli lim neće uspjeti - neće se napraviti rolada. Morate ga rasporediti na prozirnu foliju i nanijeti debeli sloj topljenog sira;
Zatim po cijeloj površini lima rasporedite sitno nasjeckani losos;
List lavaša treba smotati u cijev. Zatim stavite dobiveni rolat u hladnjak i ostavite ga tamo 27-30 minuta da se zasiti;
Kada se rolat zasiti potrebno ga je pažljivo izrezati i ukrasiti začinskim biljem. Jelo je spremno.

Sir "Raffaello"

Priprema ovog zalogaja je prilično jednostavna, unatoč tome, vrlo je originalan i izgledat će sjajno na svakom blagdanskom stolu. Prilikom pripreme, domaćica će uštedjeti puno vremena.

Sastojci:

priprema:

Topljene sireve treba staviti u zamrzivač na 25 minuta kako bi se malo stvrdnuli i bili zgodni za ribanje;
Nakon 25 minuta izvadite sir iz zamrzivača i naribajte na krupnije ribež;
Pomiješajte sireve s orasima i češnjakom, prošli kroz češnjak;
Dobivenu masu razvaljajte u male kuglice;
Meso rakova naribajte na sitno ribež;
Roll sir "Raffaello" u rakova strugotine;
Na tanjur stavite listove zelene salate i na njih stavite Raffaello. Jelo je spremno.

Pogledajte video s drugom verzijom kuglica od sira:

Glavna jela

Topla jela neizostavna su na svakom blagdanskom stolu. I, najčešće, domaćice pokušavaju ostaviti dobar dojam na goste uz pomoć originalnih i zadovoljavajućih toplih jela.

Nježni kotleti

Jako ukusno jelo i vrlo jednostavno za pripremu. Svinjetina se odlično slaže s rajčicama i sirom. Ovi sastojci daju mesu poseban okus.

Sastojci:

450 grama svinjskog mesa, po mogućnosti vrat (morate birati nemasno meso);
Dvije velike rajčice;
450 grama gljiva, po mogućnosti bukovača;
250 grama parmezana;
Velika lukovica glavica;
300 grama majoneze (bolje je uzeti maslinu);
Zelena;
Maslinovo ulje.

priprema:

Meso narežite na srednje debele ploške, istucite;
Prelijte meso majonezom, ostavite da se namače nekoliko sati;
Naribati sir;
Rajčice narežite na kolutove;
Pržite gljive bukovače s lukom (sitno nasjeckanim);
Stavite meso u lim za pečenje namazan maslinovim uljem;
Na meso poslažite bukovače s lukom, zatim na rajčicu rajčicu, sir i majonezu;
Dobivene kotlete stavite u pećnicu na 180 stupnjeva;
Kotleti su gotovi, nakon čega ih možete ukrasiti začinskim biljem.

Kotleti "Lastavičje gnijezdo"

Vrlo delikatno jelo. Izvrsno će izgledati na blagdanskom stolu.

Sastojci:

priprema:

Namočite štrucu u mlijeko ili vodu;
U mljeveno meso dodajte češnjak, kopar, alevu papriku, jaja, nasjeckanu pogaču. Dobro promiješajte;
U lim za pečenje namazan maslinovim uljem stavljati somune od mljevenog mesa;
Rezani sir, rajčica, paprika (na kolutove);
Na mesni somun stavite redom: kečap, luk, paradajz, majoneza, sir. Na vrh staviti papriku i lagano pritisnuti da nadjev malo prodre;
Stavite peći na 180 stupnjeva. Pecite 25 – 35 minuta;
Kotlete stavite na tanjur i ukrasite koprom. Jelo je spremno za posluživanje na svečanom stolu.

Različite domaćice pripremaju ove kotlete na različite načine. U nastavku predlažemo da ih pripremite na drugačiji način.

Ispast će vrlo zanimljivo i svečano:

Recepti za blagdanske zalogaje za ekipu na poslu

Mnogi ljudi često slave svoj rođendan sa svojim radnim timom. Želite li i vi ovaj praznik podijeliti s kolegama s posla, trebat će vam ukusna i što nepretencioznija jela.

Salata s crvenom ribom u tartletima

Ova salata je vrlo originalna. Sastoji se od klasičnih sastojaka, ali svi ih vole mnogi.

Salata s crvenom ribom u tartletima prikladna je za svečani stol na otvorenom ili u uredu.

Sastojci:

Zelena;
100 grama krem sira;
350 grama bilo koje crvene ribe;
150 grama majoneze;
10 malih tartleta.

priprema:

Narežite ribu na kriške;
Sir naribati na krupnije ribež;
Pomiješajte sir i ribu, dodajte majonezu i začinsko bilje;
Stavite dobivenu salatu u tartlete;
Ukrasite grančicama zelenila. Jelo se može poslužiti na svečanom stolu.

Bife haringa ispod krznenog kaputa

Ukusno i jednostavno jelo za pripremu. Okus podsjeća na sovjetsku haringu pod bundom. Vrlo dobro za švedski stol.

Sastojci:

Hrpa zelenila;
Filet slane haringe - 300 grama;
Jedna velika repa;
Majoneza - po ukusu;
Kruh.

priprema:

Izrežite file haringe na kriške;
Ciklu skuhajte i naribajte na sitno ribež;
Izrežite kruh na male kriške, premažite majonezom i pospite začinskim biljem na vrhu;
Na vrh se stavi sitno nasjeckani luk;
Zatim dodajte ciklu, zatim nekoliko komada fileta haringe;
Ukrasite zelenilom.

Znate, kanapei se smatraju najboljim međuobrokom za ponijeti na posao i tamo proslaviti rođendan. Zašto najbolji? Da, jer se brzo prave, možete ih nabaviti puno, a možete ih i donijeti u ured bez gubitka estetike i privlačnog izgleda.

Zbog toga je sljedeći video za vašu pažnju:

Što ukusno kuhati za rođendan jeftino?

Ako je iznos koji se može potrošiti na hranu za pripremu blagdanskih jela ograničen, onda će ukusna, ali jeftina jela doći u pomoć.

Kolač od tikvica

Ovo jelo je prilično jeftino za pripremu. Bit će izvrsna opcija ne samo za blagdanski stol, već i za obiteljski nedjeljni ručak.

Sastojci:

priprema:

Ako je tikvica stara, onda je treba oguliti, ali ako je mlada, ne morate je guliti;
Tikvicu naribati na krupnije ribež;
U smjesu od tikvica dodajte brašno, tri jaja, sodu zalivenu octom i sol po ukusu;
Dobivenu masu malo po malo rasporedite na zagrijanu tavu i oblikujte palačinke. Pržite s obje strane;
Naribajte sir na sitno ribež;
Pomiješajte majonezu s češnjakom, koji ste prethodno prošli kroz češnjak;
Dobivene kolačiće od tikvica premažite majonezom i češnjakom, dodajte tanko narezane rajčice i pospite sirom;
Stavite tortilju na tortilju;
Zadnji somun namažite majonezom i pospite kuhanim ribanim jajima;
Dobivenu tortu stavite u hladnjak da se upije;
Ukrasite zelenilom.

Ukusna piletina u umaku

Jela od piletine vrlo često ukrašavaju blagdanski stol i odgovaraju gotovo svima.

Piletina se može kuhati vrlo ukusno bez puno financijskih ulaganja. I uvijek će biti tražen na blagdanskom stolu.

Sastojci:

Veliki trup piletine oko 2 kilograma;
400 grama kiselog vrhnja;
Dvije žlice. l. jabučni ocat;
500 grama luka (ljubičasta, zelena salata);
Hrpa zelenila;
Maslinovo ulje;
Kurkuma.

priprema:

Trup ptice treba izrezati na male kriške, luk na tanke kolutove;
Stavite tavu na laganu vatru, ulijte maslinovo ulje, dodajte piletinu;
Umiješajte luk, vrhnje i kurkumu;
U tavu s piletinom ulijte jabučni ocat, a zatim i pripremljeni umak;
Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri dok ne bude gotovo;
Jelo je spremno, ukrasite začinskim biljem prije posluživanja.

Sljedeći video govori o tome kako pripremiti spektakularnu rođendansku salatu:

Slavlje u prirodi

Odmor u prirodi je uvijek dobar. Ali jela za slavlje na otvorenom općenito treba pripremiti unaprijed.

Najvažnije je da imaju odličan okus i topli i hladni.

Lisnata salata s gljivama, sirom i piletinom

Izvrsna salata za proslavu na otvorenom. Ukusno i jako zasitno.

Sastojci:

250 grama tvrdog sira;
450 grama svježih gljiva (može se zamrznuti);
Pet kuhanih kokošjih jaja;
250 grama majoneze;
Kuhani pileći file - 0,5 kg;
Četiri mala luka;
Hrpa zelenila;
Biljno ulje;
Sol.

Više zanimljivih opcija za lagana jela koja se brzo i jednostavno pripremaju.

Nedavno je takav zalogaj poput tartleta postao sve popularniji. Ako se smatrate jednim od onih koji ih vole, onda ćete sigurno dobiti vedar blagdanski stol!

Kada se rođendan slavi na otvorenom, glavno jelo je često šiš kebab, posebno pileći. Pozivamo vas da pročitate savjete o odabiru pilećeg mesa i saznate u kojoj marinadi će ćevap biti najukusniji.

priprema:

Luk ogulite i sitno nasjeckajte, pirjajte na laganoj vatri;
Dodajte kuhane gljive u tavu s lukom i pržite;
Sir narežite na tanke trakice;
Jaja naribati na krupnije ribež;
File skuhati u slanoj vodi i narezati na trakice;
Postavite u slojeve:

I sloj – pileći file izrezan na trakice;
Drugi sloj – ribana jaja;
Podmažite majonezom;
III sloj – sir;
Sloj VI – luk s prženim gljivama;
Podmažite majonezom;
V sloj – sir pomiješan s jajima;
Premažite majonezom i ukrasite začinskim biljem.

Salatu stavite na hladno mjesto da upije. Ukrasite zelenilom. Jelo je spremno za posluživanje.

Lignje na žaru punjene sirom i rajčicom

Izvrsno jelo za proslavu na otvorenom. Gosti će biti ugodno iznenađeni.

Sastojci:

1,5 kg svježe smrznutih trupova lignji;
400 grama tvrdog parmezana;
Začini za plodove mora;
6 malih rajčica;
zelena.

priprema:

Trupove lignji oprati i odstraniti pljevu;
Utrljajte začinima, solju, ostavite nekoliko sati;
Izrežite rajčice na četvrtine;
Sir narežite na velike kocke;
U svaki trup lignje stavite kockicu sira, zatim četvrtinu rajčice;
Pažljivo stavite na rešetku za roštilj i pecite na ugljenu 25 minuta;
Pečene lignje ukrasite začinskim biljem.

Svečani meni za djecu

Dječji rođendan malo je drugačiji od rođendana odrasle osobe. To je zato što su mali gosti najčešće izbirljivi. Potrebno je pripremiti jela koja će zadovoljiti sve zahtjeve djece.

Popsicles

Na dječjoj zabavi ovo će jelo biti vrlo relevantno. Uostalom, sva djeca vole sladoled.

A posebno će biti ukusna s voćnom podlogom. Ako je djetetov rođendan ljeti, onda će ovo jelo čak biti nezamjenjivo.

Sastojci:

četiri banane;
400 grama jagoda;
Četiri kivija;
400 grama kremastog sladoleda;
Listovi metvice.

priprema:

Svo voće posebno samljeti u blenderu;
Sloj u slojevima: banana, jagode, kivi, sladoled;
Stavite u zamrzivač;
Ukrasite listićima metvice;
Jelo je spremno.

Domaća pizza “San”

Vjeruje se da je pizza štetno jelo, ali ako je pripremite kod kuće od prirodnih sastojaka, tada će šteta od nje biti minimalna.

Sva djeca vole pizzu. A na proslavi dječjeg rođendana neće zauzeti posljednje mjesto.

Sastojci:

priprema:

Brašno je potrebno prosijati;
Razbijte jaje u posudu od 3 litre, dodajte šećer, sol, sodu;
Dodajte brašno, kefir;
Tijesto je potrebno zamijesiti;
Stavite dobiveno tijesto na lim za pečenje namazan suncokretovim uljem;
Na tijesto poslažite rajčice narezane na trakice;
Gljive je potrebno pržiti na laganoj vatri;
Narežite kobasicu na trakice;
Papar se također izreže na trakice;
Naribati sir;
Luk narežite na kolutiće i popržite;
Gljive, luk, kobasica, majoneza i papar stavljaju se na rajčice poslagane na tijesto. Po vrhu pospite sirom;
Peći na 180 stupnjeva 35 minuta.
Jelo je spremno.

Domaćica odlučuje koje će jelo pripremiti za praznik, na temelju osobnih uvjerenja i ukusnih preferencija gostiju. Ovaj članak će vam pomoći da malo odlučite o izboru jela za proslavu vašeg rođendana.

Nudimo vam prekrasan video iz kojeg ćete saznati što još možete svojoj djeci pripremiti za rođendanski stol da im ne bude dosadno i da ih ne zaboli trbuščić: