Jasmin i čaj od jasmina: korisna svojstva, kontraindikacije. Jedinstvena biljka je lažna naranča. Može li se skuhati u čaj?

Ali cvjetovi jasmina ne samo da pružaju estetski užitak, već imaju i stimulirajući učinak na rad mozga, poboljšavaju stanje osobe i dovode u red njegove misli. Nije bez razloga ulje jasmina, koje se koristi za aromatiziranje čaja i u parfumeriji, tako cijenjeno na međunarodnom tržištu i košta puno novca.

Svojstva jasmina

Jasmin dobro ublažava mentalni stres, pa se preporučuje kod neuroza i kroničnog umora.
Jasmin normalizira krvni tlak.
Povećava učinak.
Podržava imunitet.
Ulje jasmina ima antidepresivno, protuupalno, antispazmodičko djelovanje.
Tinkture jasmina koriste se izvana za pomlađivanje kože i kod upalnih procesa kože. Recept za tinkturu. Sto grama suhih cvjetova jasmina preliti sa 100 ml alkohola i ostaviti sedam dana. Za vanjsku upotrebu dvije žličice tinkture razrijedite u čaši vode.
Zahvaljujući snažnoj aromi, jasmin djeluje umirujuće ne samo na živčani, već i na dišni sustav. Stoga dobro pomaže kod astme i bronhitisa.
Vjeruje se da jasmin pomaže kod frigidnosti, kao i kod gašenja seksualne želje - i kod žena i kod muškaraca.
Cvjetovi jasmina sadrže eterična ulja, salicilne, benzojeve i mravlje kiseline.
Jasmin pomaže kod prehlade.
Jasmin smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.
Čaj od jasmina poboljšava rad cirkulatorni sistem, i također je dobar lijek od ateroskleroze.
Jasmin pomaže kod nesanice. Dobar učinak daje kombinaciju jasmina i lavande u obliku aromatične kupke. Recept za kupku. Uzmite žlicu svježih cvjetova jasmina i pomiješajte s dvije žlice suhe lavande. Smjesu prelijte litrom kipuće vode i ostavite pola sata. Zatim procijedite infuziju i ulijte u kadu. Kupajte se ne duže od 15 minuta.

Kako i kada brati cvjetove jasmina

Jasmin cvjeta gotovo cijelo ljeto, hvatajući kraj proljeća i početak jeseni.

Osobitost jasmina je u tome što njegovi mirisni cvjetovi ne cvjetaju s izlaskom sunca, već, naprotiv, noću. Stoga se cvjetovi jasmina beru tijekom masovnog otvaranja, koje se događa u ranim jutarnjim satima. U ovom trenutku sve je sakupljeno u cvijeću korisne tvari, a koncentracija im je prilično visoka. S izlaskom sunca eterična ulja jasmina nestaju, mnogi cvjetovi otpadaju, a neotvoreni pupoljci čekaju sljedeću noć da ponovo ispune prostor prekrasnom aromom.

Kako sušiti cvjetove jasmina

Bez zbijanja cvijeća, stavljaju se u košare ili druge spremnike za rasuti teret.

Zatim se polažu na papir ili tkaninu i suše u toploj prostoriji nekoliko dana, sprječavajući da latice budu izložene sunčevim zrakama. Kako se gornji sloj suši, cvijeće je potrebno pažljivo preokrenuti, istovremeno uklanjajući strane nečistoće ili pokvarene, posmeđene latice.

Cvjetove možete sušiti u sušilici ili pećnici (s otvorenim vratima) na temperaturi ne višoj od 35° kako se eterična ulja ne bi uništila. Ne preporučuje se presušivanje latica, jer oni izgled a kvaliteta će postati lošija.

Latice se suše za svježeg zraka, a zatim presavijeni u staklene posude s poklopcima na odvrtanje kako bi se spriječilo istjecanje mirisa i eteričnih ulja.

Čaj od jasmina

Najbolja opcija je mješavina zeleni čaj i cvjetove jasmina. Ovaj čaj poboljšava dobrobit i normalizira krvni tlak, otupljuje apetit, što stvara preduvjete za mršavljenje. Također, zeleni čaj s jasminom uklanja toksine, soli i loš kolesterol iz tijela.

Ali ako ipak želite uživati samo u okusu i mirisu čaja od jasmina, onda ne treba pretjerivati s njegovom koncentracijom. Bolje je skuhati manje latica nego patiti od alergija ili glavobolja.

Recept 1. Stavite 5-7 cvjetova jasmina u šalicu i prelijte tople vode(90°). Pokrijte tanjurićem ili koristite posebnu šalicu s poklopcem. Ostavite 5-10 minuta.

Recept 2. Uzmite 1 žličicu latica jasmina i 2 žličice zelenog čaja. Ulijte u zagrijani kuhalo i dodajte dvije čaše vruće (90°) vode. Ostavite 5-10 minuta. U čaj možete dodati žlicu meda.

U umjerenim dozama jasmin je bezopasan. Kontraindikacija može biti individualna netolerancija, koja se manifestira u obliku alergijskih reakcija.

Kada sakupljati jasmin - tajne proizvoda na mjestu

Čaj od jasmina, svojstva koji je poznat od davnina, smatra se jednim od najpopularnijih čajeva na svijetu. Mnogi proizvođači dodaju osušene cvjetove jasmina u industrijske čajeve i druge. Cvjetovi jasmina dobro se slažu s crnim i zelenim čajem. Danas ćemo vam reći kako sušiti cvjetove jasmina, a naučit ćete i tajne pripreme čaja na njihovoj osnovi.

Cvjetovi jasmina. Fotografija

Bilo kada čaj od cvjetova jasmina dodaje se u osušenom obliku. Berba cvjetova jasmina za zimu obično se obavlja u svibnju, u razdoblju masovne cvatnje. Najbolje je sakupiti cvijeće rano ujutro po suhom, sunčanom vremenu.

Kako sušiti jasmin - recept

Sušiti ih možete na dva načina. Prva metoda uključuje polaganje na novine ili papir i sušenje u toploj prostoriji tjedan dana. Druga metoda uključuje korištenje pećnice za sušenje cvijeća.

Da biste to učinili, stavite cvjetove jasmina na lim za pečenje i sušite ih 5 sati u pećnici na temperaturi od 40 C. Budući da cvjetne latice ne sadrže puno vode, proces sušenja se odvija prilično brzo. Neki izvori preporučuju namakanje cvjetova jasmina u vodi 3-4 sata prije sušenja, ali ova tehnika izaziva neke sumnje u pogledu očuvanja nježnog i ugodnog mirisa cvjetova. Osim toga, mnoge korisne tvari jednostavno se ispiru vodom i čaj od jasmina neće biti toliko koristan.

Hoćete li namakati latice prije sušenja ovisi o vama. Da osušeni cvjetovi jasmina ne izgube aromu i korisna svojstva, najbolje ih je čuvati ne u platnenim vrećicama, kako su mnogi navikli, već u hermetički zatvorenim staklenim ili limenke. Osim toga, na temelju suhog cvijeća, možete odmah pripremiti razne od njih.

Kinezi su prvi aromatizirali zeleni i crni, a razlog tome uopće ne leži u marketinškim trikovima i trikovima kako bi se brzo rasprodale zalihe nekvalitetnih čajnih sirovina. Svi znamo da Kinezi, kao i Japanci, jednostavno ne mogu zamisliti svoj život bez aromatičnih i jak čaj. U potrazi za novim osjetima okusa i kako bi shvatili dosad nepoznate okuse, s vremenom su u čaj počeli dodavati razne aromatične trave, cvijeće, voće, korijenje biljaka, pa čak i začine.

Danas u Kini postoji više od nekoliko stotina aromatičnih aditiva koji se koriste isključivo za sve zasebne vrstečaj. Zeleni čaj s jasminom– jedan od najpopularnijih u azijskim zemljama. I mi ga volimo. Danas, prekrasno svijetlo pakiranje i staklenke ovog čaja. Svaki pojedini čaj ima svoj poseban okus, miris, strukturu i, naravno, cijenu.

Među svim vrstama jasmina, Mo Li Long Feng Zheng čaj, što znači "biser jasmina", smatra se najizvrsnijim. Ovaj Kineski čaj, jasmin u kojem se fermentira zajedno s listovima čaja, izgleda kao male zelene kuglice smaragdne nijanse.

Obavezno skuhajte zeleni čaj s jasminom. Za pripremu koristite listove zelenog čaja i cvjetove jasmina u omjeru 4:1. Prethodno osušeni cvjetovi jasmina mogu se zdrobiti rukom. Listove i cvjetove zelenog čaja dobro promiješajte i prebacite čaj u limenu, porculansku ili staklenu teglu za daljnje skladištenje.

Dobrobiti zelenog čaja s jasminom nepobitno i davno dokazano. Čak i mala šalica aromatičnog čaja može vam podići raspoloženje. Ovaj čaj ima i izraženo toničko djelovanje, koje se može usporediti s onim koje se javlja nakon šalice jakog prirodna kava. Zeleni čaj s jasminom također se dobro bori s viškom kilograma, normalizirajući metabolizam i otupljujući apetit.

Kinezi tvrde da ako ga redovito koristite, nećete imati problema s gastrointestinalnim traktom, jetrom i žučni mjehur, a koža će vam postati poput bebine. Ova izjava temelji se na sposobnosti čišćenja koja uklanja soli, kolesterol, otpad i toksine iz tijela. A tvari sadržane u cvjetovima jasmina smatraju se afrodizijacima. Eto zašto zeleni čaj s jasminom bio bi vrlo prikladan za svaku romantičnu večeru.

Može li donijeti zeleni čaj s jasminom je štetan. Recepcija velika količinačaj u kratkom vremenskom razdoblju može povećati krvni tlak. Stoga ga osobe koje boluju od hipertenzije trebaju uzimati s oprezom. Osim toga, vrlo ga se ne preporuča koristiti zajedno s alkoholom, jer u interakciji s kojim stvara toksine. Dodatne informacije Bilo koja tražilica može vam reći o ovom pitanju, samo trebate unijeti riječi kao što su “Čaj od jasmina dobrobiti i štete”.

Znate li kako pravilno skuhati čaj od cvjetova jasmina? Da biste dobili istinski aromatičan, morate slijediti neke suptilnosti njegove pripreme. Čajnik u koji će se sipati listići čaja s cvjetovima jasmina mora biti dobro zagrijan. Da biste to učinili, prelijte ga kipućom vodom iznutra i izvana.

Dodajte listove čaja i prelijte vrućom vodom, ali ne kipućom vodom. Temperatura vode treba biti između 90-80C. Nakon što je čaj odstajao 3-5 minuta, bit će spreman za piće. Uz pomoć ovog kuhanja moći ćete saznati kako miriše cvijet jasmina, čaj zauzvrat će postati istinski ljekoviti napitak.

Jasmin možete napraviti jednostavno od suhih cvjetova. Osušeni cvjetovi jasmina u količini od 5-7 kom. staviti u šalicu. Napunite ih vrućom vodom. Poklopite tanjurićem da se čaj popari. Najbolje je, naravno, čaj pripremati u posebnim šalicama za čaj koje imaju poklopac. Pustite čaj da odstoji najmanje 5 minuta. Dodajte šećer po ukusu. Umjesto šećera u šalicu možete staviti žlicu meda i krišku limuna. Uživajte u čaju.

Čaj s jasminom. Fotografija

Čaj od jasmina je najaromatičniji prirodni čajni napitak. Neke od njegovih sorti su vrlo skupe i proizvode se samo u nekoliko regija čaja u Kini. Čaj možete sami aromatizirati ako znate brati cvjetove, sušiti ih i čuvati.

Kada sakupljati jasmin

Pravi jasmin ne raste u srednjoj zoni. Ovaj grm ili loza koja voli toplinu nalazi se samo u južnoj Kini i nekim drugim regijama. Na većini vrtnih parcela raste lažna naranča, koja pripada drugoj obitelji, ima drugačija svojstva uzgoja, ali i prekrasno miriše. Može se i pripremiti. Kako sušiti jasmin za čaj?

Razlika između jasmina i lažnih naranči nije samo vanjski opisi. Cvjetovi jasmina puno su mirisniji jer sadrže cijeli kompleks eteričnih ulja od kojih se većina nakon sušenja očuva. Tijekom procesa prikupljanja važno je odabrati pravo vrijeme kada je najveća koncentracija ulja koncentrirana u cvjetovima.

Cvjeta lažna naranča i jasmin

Kada sakupljati jasmin i, prema tome, ismijavati naranču? Vjeruje se da sakupljanje treba obaviti ujutro prije punog izlaska sunca u 4-5 sati. Dan prije treba biti toplo i suho vrijeme kako cvijeće ne bi bilo mokro. Beru se samo zdravi i potpuno rascvjetani cvatovi. Pažljivo su otkinuti, pokušavajući ne oštetiti latice. Kako sakupiti, osušiti i napraviti čaj od jasmina možete naučiti iz videa.

Posuda za sakupljanje treba biti široka kako sloj sabranih cvjetova ne bi bio predebeo i kako se cvjetovi ne bi ugušili. Cvjetovi jasmina sakupljaju se za čaj tijekom cijelog razdoblja cvatnje, a to različite sorte traje od svibnja do rujna.

Sušenje

Sakupljeni cvjetovi se sipaju na ravnu površinu prekrivenu papirom ili novinama. Prvo se pregledava materijal, uklanjaju se listovi, nekvalitetni cvjetovi i insekti ako ih ima u košari. Zatim se cvijeće polaže u ravnomjernom tankom sloju na ravnu površinu.

Cvjetove jasmina potrebno je sušiti u toplom i dobro prozračenom prostoru. Proces traje 4-5 dana. Biljni materijal morate redovito miješati kako bi se ravnomjerno osušio. Ako cvjetovi počnu posmeđivati i postanu neugledni, bacaju se.

Pravilno sušenje uključuje dobivanje laganih mirisnih cvatova. Ne raspadaju se u prašinu pri najmanjem dodiru. Sušenje jasmina ili lažne naranče u pećnici neće uspjeti. Latice jasmina previše su nježne i krhke, pa čak i na najnižoj temperaturi potamne i izgore.

Skladištenje

Vrijednost cvatova jasmina visok sadržaj aromatična eterična ulja. Stoga je važno pravilno skladištiti osušeni materijal. Za to su prikladne posude od tamnog stakla s poklopcima na navoj. U njih se sipaju potpuno osušeni cvjetovi i gotovo do kraja zavrnu poklopci, ostavljajući mali razmak kako bi sirovina mogla disati.

Možete kupiti posebne papirnate vrećice s patentnim zatvaračima i filtrom za zrak. Kako pravilno skladištiti zapakirano cvijeće? Posude s jasminom stavljaju se u ladicu u kuhinji ili u komodu kako ne bi došle u dodir s drugima aromatični proizvodi, na primjer, s kavom, začinima i tako dalje. Skladištenje osušenih cvatova traje oko godinu dana.

Kineski zeleni čaj s laticama jasmina - klasik industrije čaja

Korist

Jasmin je cijenjen ne samo zbog divna aroma i dekorativnost. Ima cijeli niz blagotvornih svojstava koja su poznata već stoljećima.

Dobrobiti čaja od jasmina za ljude:

djeluje umirujuće, ublažava živčanu napetost i ublažava nesanicu;
smanjuje razinu krvnog tlaka;
stimulira rad kardiovaskularni sustav;
smatra se preventivom protiv ateroskleroze;
povećava libido kod žena i potenciju kod muškaraca;
ublažava grčeve, pomaže kod bolesti dišnog sustava;
povećava performanse;
jača imunološki sustav.

Napitak se može davati djeci i starijim osobama ako nisu alergični na jasmin, jer se smatra biljkom s visok stupanj alergenost. Zato u čisti oblik Nemojte pripremati piće s ovim cvijetom. Obično se kombinira sa zelenim ili crnim čajem.

Šteta od jasmina može se pojaviti kod ljudi s čirom na želucu i niskim krvnim tlakom. Nije preporučljivo koristiti ga trudnicama i dojiljama.

Korištenje

Od cvjetova jasmina možete napraviti aromatične vrećice i staviti ih u ormar ili vaze u sobi. Ovo je dobra prirodna aroma koja ne nadražuje njušne receptore kao sintetski proizvodi.

Ali najpopularnija upotreba je pripremanje čajeva. Kod kuće možete pomiješati crni ili zeleni čaj s cvjetovima jasmina u omjeru 3:1. Ovaj čaj se priprema na uobičajeni način.

U Kini, aroma list čaja proizvedene pomoću nekoliko tehnologija. Najteža je prirodna aromatizacija koja traje od nekoliko dana do nekoliko tjedana. Lagano osušeni cvjetovi kombiniraju se s čajem, obično zelenim, i stavljaju u prostorije u kojima se održava određena razina vlage i temperature.

leptir od žada

Najskuplji čaj od jasmina zove se Moli Yu De, što u prijevodu znači leptir od žada. Aromatizirani listići čaja čvrsto su smotani u čahuru koja se nakon kuhanja otvara poput krila leptira.

Još jedna rijetka sorta je Moly Lu Feng Zheng i prevodi se kao biser jasmina. To je slabo fermentirani oolong, aromatiziran svježim cvjetovima jasmina. Ima svijetlu boju infuzije i izraženu aromu.

Čaj od jasmina ne samo da okrepljuje i daje dobro raspoloženje. Njegova plemenita ugodna aroma postavlja ton za cijeli proces ispijanja čaja, i ako se poslužuje domaći kolači, pretvorit će se u pravi užitak.

Kad jasmin procvjeta, cijelo je područje ispunjeno neobičnom aromom - trpkom, slatkom i uzbudljivom.

Svojstva jasmina

Jasmin dobro ublažava mentalni stres, pa se preporučuje kod neuroza i kroničnog umora.
Jasmin normalizira krvni tlak.
Povećava učinak.
Podržava imunitet.
Ulje jasmina ima antidepresivno, protuupalno, antispazmodičko djelovanje.
Tinkture jasmina koriste se izvana za pomlađivanje kože i kod upalnih procesa kože. Recept za tinkturu. Sto grama suhih cvjetova jasmina preliti sa 100 ml alkohola i ostaviti sedam dana. Za vanjsku upotrebu dvije žličice tinkture razrijedite u čaši vode.
Zahvaljujući snažnoj aromi, jasmin djeluje umirujuće ne samo na živčani, već i na dišni sustav. Stoga dobro pomaže kod astme i bronhitisa.
Vjeruje se da jasmin pomaže kod frigidnosti, kao i kod gašenja seksualne želje - i kod žena i kod muškaraca.
Cvjetovi jasmina sadrže eterična ulja, salicilnu, benzojevu i mravlju kiselinu.
Jasmin pomaže kod prehlade.
Jasmin smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka.
Čaj od jasmina poboljšava rad krvožilnog sustava, a također je dobar lijek za aterosklerozu.
Jasmin pomaže kod nesanice. Dobar učinak daje kombinacija jasmina i lavande u obliku aromatične kupke. Recept za kupku. Uzmite žlicu svježih cvjetova jasmina i pomiješajte s dvije žlice suhe lavande. Smjesu prelijte litrom kipuće vode i ostavite pola sata. Zatim procijedite infuziju i ulijte u kadu. Kupajte se ne duže od 15 minuta.

Kako i kada brati cvjetove jasmina

Jasmin cvjeta gotovo cijelo ljeto, hvatajući kraj proljeća i početak jeseni.

Osobitost jasmina je u tome što njegovi mirisni cvjetovi ne cvjetaju s izlaskom sunca, već, naprotiv, noću. Stoga se cvjetovi jasmina beru tijekom masovnog otvaranja, koje se događa u ranim jutarnjim satima. U ovom trenutku sve korisne tvari skupljaju se u cvjetovima, a njihova je koncentracija prilično visoka. S izlaskom sunca eterična ulja jasmina nestaju, mnogi cvjetovi otpadaju, a neotvoreni pupoljci čekaju sljedeću noć da ponovo ispune prostor prekrasnom aromom.

Kako sušiti cvjetove jasmina

Bez zbijanja cvijeća, stavljaju se u košare ili druge spremnike za rasuti teret.

Cvijeće možete sušiti u sušilici ili pećnici (sa otvorenim vratima
2000
) na temperaturi ne višoj od 35°, kako se eterična ulja ne bi raspala. Ne preporuča se presušiti latice, jer će se njihov izgled i kvaliteta pogoršati.

Latice se suše na svježem zraku, a zatim stavljaju u staklene posude s poklopcem na odvrtanje kako aroma i eterična ulja ne bi isparila.

Najbolja opcija je mješavina zelenog čaja i cvjetova jasmina. Ovaj čaj poboljšava dobrobit, normalizira krvni tlak, otupljuje apetit, što stvara preduvjete za mršavljenje. Također, zeleni čaj s jasminom uklanja toksine, soli i loš kolesterol iz tijela.

Ali ako ipak želite uživati samo u okusu i mirisu čaja od jasmina, onda ne treba pretjerivati s njegovom koncentracijom. Bolje je skuhati manje latica nego patiti od alergija ili glavobolja.

Recept 1. Stavite 5-7 cvjetova jasmina u šalicu i prelijte vrućom vodom (90°). Pokrijte tanjurićem ili koristite posebnu šalicu s poklopcem. Ostavite 5-10 minuta.

U umjerenim dozama jasmin je bezopasan. Kontraindikacija može biti individualna netolerancija, koja se manifestira u obliku alergijskih reakcija.

Priča

Iz ovog članka ćete naučiti:

Moderni povjesničari su dokumentirali da je zeleni čaj od jasmina bio popularan u Kini kada je car Song vladao zemljom. Govorimo o 13. stoljeću. Međutim, mnogi istraživači prošlosti slažu se da je čaj postao raširen u kulturi starih Perzijanaca, zahvaljujući kojima se ovo piće pojavilo u Kini. To se dogodilo u razdoblju od 2. do 5. stoljeća.

Danas je proizvodnja zelenog čaja s jasminom uspostavljena u nekoliko kineskih provincija - Hunan, Guangdong, Fujian i Jiangsu. Obožavateljice aromatično piće slažem se s tim najbolji proizvod je čaj koji se uzgaja i prerađuje u provinciji Fujian.

Gdje i kako se sakuplja jasmin?

U Kini jasmin raste nekoliko mjeseci, od kasnog proljeća do kasna jesen. Poznavatelji čajna umjetnost preferiraju ljetnu žetvu. To je zbog činjenice da se ljetno cvijeće biljke može pohvaliti izraženom aromom. Sakupljeni cvjetovi su prethodno osušeni, ravnomjerno raspoređeni na pripremljenu površinu.

Karakteristike okusa

Nakon što se cvjetovi jasmina potpuno osuše, dodaju se listovima zelenog čaja. Postoje 2 poznata načina za aromatiziranje čaja: listovi čaja i cvjetovi jasmina se termički tretiraju 1 dan. Ova metoda ima jedan značajan nedostatak - lišće grmlja čaja praktički gubi svoje karakteristike okusa.

Što se tiče druge metode, njezina suština je kombinirati listove čaja s cvjetovima jasmina, a zatim ostaviti do 4 mjeseca. Nakon toga jasmin se uklanja. U tom slučaju čaj ne gubi svoje pozitivna svojstva i zasićen je aromom cvijeta.

Drugi način više truda i vremena, zbog čega je cijena takvog čaja često nešto veća u odnosu na čaj dobiven konvencionalnom metodom. Sam čaj ima slatku i vrlo suptilnu aromu.

Koja je korist?

Već nekoliko stoljeća čaj od jasmina koristi se kao medicinski proizvod u Kini. U tome nema ničeg iznenađujućeg; dovoljno je i površno proučavanje sastojaka ovog pića i njegova korisna svojstva postaju više nego očita:

Čaj od jasmina sadrži ogroman kompleks minerala;
pomaže u jačanju živčani sustav osoba;
normalizira san i učinkovito ublažava živčanu napetost;
smanjuje manifestacije hipertenzije;
smanjuje razinu glukoze u ljudskom tijelu;
pomaže povećati vitalnost.

Recept za kuhanje

Ako sami pripremate i sakupljate komponente, obratite pozornost na činjenicu da cvjetni pupoljci nisu mlitavi, jer takve biljke nisu prikladne za kuhanje čaja. Latice cvijeća treba sušiti na toplom mjestu, ali ne na izravnom suncu.
Domaći čaj se kuha tako da se prvo pomiješaju 4 dijela zelenog čaja ili 1 dio latica, u šalici čija zapremina ne prelazi 250 ml.

Kineski recept (ovisno o određenom vremenu):

Pomiješajte listove čaja s cvjetovima jasmina i ostavite da odstoje 3 mjeseca (proces treba odvijati u suhoj prostoriji).
Tijekom tog razdoblja čaj će biti dovoljno zasićen aromom jasmina.
Latice se ručno odvajaju od čaja.
Pune se vodom (temperatura ne smije biti veća od 85 °C).
Ovako se prave skupe sortečaj s jasminom.

Koji god recept odabrali, ne zaboravite da čaj treba pripremati isključivo u porculanskom ili stakleno posuđe. Mora biti unaprijed.

Kontraindikacije

Glavne kontraindikacije za pijenje zelenog čaja od jasmina:

individualna netolerancija na jasmin;
u prisutnosti gastritisa (osobito ako govorimo o visokoj kiselosti);
čirevi;
hipertenzija.

Navedene kontraindikacije moraju se uzeti u obzir. Jaki zeleni čaj se ne preporučuje trudnicama. U velikim količinama može izazvati glavobolju ili čak jaku vrtoglavicu.

S čime možete piti čaj od jasmina?

Profesionalci ne preporučuju piće čaj od jasmina s drugim sastojcima poput limuna, šećera ili. Jasmine ima svoj i jedinstven okus, koji se ne smije razrijediti drugim komponentama. Samo u tom slučaju moći ćete osjetiti svo bogatstvo prirodnog zelenog čaja s jasminom. Treba imati na umu da sastojke čaja treba čuvati u zasebnoj posudi, jer biljka savršeno upija mirise iz okoline.

Podijelite svoj omiljeni recept za čaj s čitateljima naše stranice!