Proračunska opcija za romantičnu večeru. Romantična večera za vašu voljenu osobu. Pureća salata

Svaki, čak i najdugotrajniji i najjači odnos između ljubavnika treba stalno zagrijavanje. Zato je toliko važno povremeno organizirati ugodna iznenađenja za svoju drugu polovicu u obliku slatkih sitnica, ulaznica za novi film, buketa cvijeća ili romantične večere za dvoje. Reći ćemo vam što pripremiti za ovu posebnu prigodu u današnjem članku.

Kako bi sve išlo po planu, morate unaprijed razmisliti o opcijama izbornika. Ne smije sadržavati teška ili obilna jela. Za ovu priliku najbolje su lagane poslastice čija priprema ne oduzima previše vremena i truda.

Jelovnik za romantične večere obično uključuje salatu, hladna i topla predjela, glavno jelo i, naravno, desert. Pritom je iznimno važno da se odabrana jela svide ne samo vama osobno, već i vašem odabraniku.

Za pripremu romantične večere možete koristiti plodove mora, nemasno meso ili ribu, sve vrste povrća, začine, orašaste plodove i čokoladu. Od ovog popisa proizvoda možete napraviti puno zanimljivih poslastica koje će vam pomoći u otklanjanju umora i dovesti vas u pravo raspoloženje.

Na kraju večere uopće nije potrebno pojesti bogate kremaste torte ili kolače. Umjesto toga, kao desert možete poslužiti domaći sladoled od bobičastog voća, mliječni žele ili voćni sorbet.

Pašteta od guščje jetre i leće

Ovo je idealno jelo za romantičnu večeru. Pašteta će biti odličan početak večernjeg obroka i iznenadit će vašu voljenu osobu. Za pripremu će vam trebati:

  • 200 grama kuhane leće.
  • 150 mililitara vrhnja.
  • ljutika.
  • 300 grama guščje jetre.
  • 30 mililitara konjaka.
  • 125 grama dobrog maslaca.
  • Mljevena čili papričica, sol i svježe začinsko bilje (majčina dušica, kopar, ružmarin i peršin).

Praktični dio

Odlučivši što ćete kuhati za romantičnu večeru u dvoje, morate točno smisliti kako to učiniti brzo i bez grešaka. Oprana i nasjeckana jetrica stavi se u nauljenu tavu i prži zajedno sa nasjeckanim lukom. Nakon nekoliko minuta u zapečene proizvode dodaju se sol, začini i konjak. Sve dobro promiješajte i nastavite kuhati. Nakon tri minute maknite posudu s vatre i dodajte leću. Sve se to zgnječi blenderom u pire, sjedini s vrhnjem i ponovno umuti. Gotova pašteta stavlja se u prekrasnu zdjelu i šalje u hladnjak. Prije posluživanja poškropi se maslinovim uljem i ukrasi prepečenim tostom.

Salata od avokada

Ovaj jednostavan recept sigurno će zainteresirati one koji još nisu odlučili što kuhati za romantičnu večeru u dvoje. Naravno, ova se salata ne može nazvati laganom i niskokaloričnom. No, odlikuje se nestandardnom prezentacijom, što znači da će ugodno iznenaditi vašu voljenu osobu.

Popis proizvoda:

  • 200 grama bilo kojeg krem ​​sira.
  • 50 mililitara nemasnog vrhnja.
  • 100 grama
  • 4 velike kašike oljuštenih oraha.
  • Avokado - 1 kom.
  • Svježe iscijeđeni sok od limuna.
  • Sol, začini, zelena salata i svježe začinsko bilje.

Krem sir sjediniti sa vrhnjem i limunovim sokom. U dobivenu masu dodaju se sol, začini, nasjeckana gorgonzola i lagano nasjeckani prženi orasi. Sve dobro izmiješajte i stavite u čamčiće napravljene od polovica avokada poškropljenih limunovim sokom. Ova salata se poslužuje na lijepom ravnom tanjuru obloženom zelenim listovima.

Koktel od škampa

Pozivamo vas da obratite pažnju na jednu od najjednostavnijih salata za romantičnu večeru. Savršeno kombinira plodove mora i slatko sočno voće. A priprema se tako jednostavno da se svaka mlada domaćica bez problema može nositi s ovim zadatkom.

Potrebni sastojci:

  • 200 grama oguljenih škampa.
  • Stabljika celera.
  • Pola manga.
  • 100 grama jagoda.
  • Cijela naranča.

Dakle, već znate što kuhati za romantičnu večeru u dvoje. Napravimo predaju. Celer i mango narezani na sitne kockice, jagode i škampi poslagati u slojevima u lijepe zdjelice. Sve se to prelije mješavinom kiselog vrhnja, soka od citrusa i čili umaka, te stavi u hladnjak. Ova koktel salata poslužuje se ohlađena.

Francusko meso sa gljivama

U pećnici možete brzo i jednostavno pripremiti ukusno toplo jelo, idealno za posebnu večer. Budući da se poslužuje topao, poželjno ga je napraviti neposredno prije posluživanja. Da biste svoju voljenu osobu razmazili mesom na francuskom, trebat će vam:

  • Pola kilograma svinjske pulpe.
  • 300 grama šampinjona.
  • Veliki luk.
  • 100 grama prerađenog i tvrdog sira.
  • 3 velike žlice kiselog vrhnja.
  • Par češnja češnjaka.
  • Sol, aromatični začini, bilje i biljno ulje.

Detaljne upute:

Korak #1. Opranu i osušenu svinjetinu narežite na ploške debljine 10 mm i lagano istucite čekićem.

Korak #2. Ovako pripremljeno meso posolite, začinite začinima i stavite u podmazanu vatrostalnu posudu. Na to se stavi nadjev od topljenog sira, protisnutog češnjaka, šampinjona poprženih na luku, kiselog vrhnja i nasjeckanog peršina.

Korak #3. Meso se peče na francuski s gljivama u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Nakon pola sata gotovo gotovo jelo pospite naribanim sirom i kuhajte još oko 15 minuta.

Pileća prsa s kremastim umakom od gljiva

File peradi je toliko jednostavan za pripremu da ga ni mlada, neiskusna domaćica neće pokvariti. Ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu i idealan je za posebne prilike. Da biste napravili ovo jednostavno i ukusno toplo jelo za romantičnu večeru, potrebno je uzeti:

  • Pola kilograma pilećeg filea.
  • Par luka.
  • 200 mililitara nemasnog vrhnja.
  • 6 šampinjona.
  • 50 grama dobrog tvrdog sira.
  • Nekoliko velikih žlica soja umaka.
  • Maslinovo ulje, sol i aromatično bilje.

Oprana pileća prsa stavite u dublju posudu i prelijte marinadom od maslinovog ulja, sojinog umaka, soli i začina te ostavite pola sata. Nakon tog vremena meso se zamota u foliju i peče na 200 stupnjeva oko 25 minuta.

Dok se pileći file kuha, možete poraditi na preostalim komponentama. U dobro podmazanoj tavi popržite ploške šampinjona i pola kolutića luka. Zaprženim proizvodima dodajte vrhnje, sve prokuhajte, pospite naribanim sirom i maknite s vatre. Pripremljenim umakom prelijemo pečena prsa i poslužimo.

Tartar od tune

Klasični recept za ovo jelo vrlo je jednostavan. Stoga ga svaki početnik koji poznaje osnove kulinarske umjetnosti može bez problema reproducirati. Istina, sirova riba nije stečeni ukus, pa se unaprijed informirajte što vaša draga osoba misli o takvim delicijama. Za pripremu ove poslastice trebat će vam:

  • Pola kilograma fileta tune.
  • Par paprika babura.
  • Avokado.
  • ½ limete.
  • Par velikih žlica maslinovog ulja.
  • Svežanj zelenog luka, cilantra i mente svaki.
  • Posolite i popaprite.

Opran file isjeci na sitne kockice i staviti u duboku zdjelu. Tamo se šalju i paprike narezane na kockice i oguljena pulpa avokada. Sve to prelijte svježe iscijeđenim sokom limete i nasjeckanim začinskim biljem. Gotov tartar posolimo, začinimo začinima i poslužimo.

Musaka

Skrećemo vam pozornost na još jedan zanimljiv recept za romantičnu večeru. Tepsija od povrća s mesom pripremljena s njim jednako je dobra topla i ohlađena. Osim toga, izgleda prilično prezentirano i može postati dostojan ukras za vašu malu gozbu. Za pripremu grčke musake potrebno vam je:

  • Pola kilograma patlidžana.
  • 100 grama dobrog tvrdog sira.
  • Žličica mljevenog cimeta.
  • 200 mililitara maslinovog ulja.
  • 300 grama mesa.
  • 400 mililitara mlijeka.
  • Par jaja.
  • ½ luka.
  • Par punih kašika brašna.
  • Sol, muškatni oraščić i začini.

Opis procesa kuhanja

Ovo ukusno i aromatično jelo sigurno će dopuniti vašu zbirku recepata za romantičnu večeru i još mnogo toga. Priprema se prema iznimno jednostavnoj shemi, nakon koje se možete brzo nositi s ovim jednostavnim zadatkom. Patlidžane operite i narežite na kolutiće, prelijte slanom vodom i ostavite dvadesetak minuta.

U međuvremenu možete napraviti umak. Na suhoj, vrućoj tavi kremasto popržite brašno, prelijte ga toplim mlijekom, pomiješajte s orasima i začinima te maknite sa štednjaka.

Patlidžane oprati čistom vodom, osušiti i popržiti u loncu na maslacu. U posebnoj tavi popržite mljeveno meso i nasjeckani luk. Na dno nauljene vatrostalne posude stavite malo zapečenih patlidžana i prekrijte ih mljevenim mesom pomiješanim s jajetom i nasjeckanim sirom. Preko toga stavite preostale plave i sve prelijte umakom. Grčku musaku pecite na 160 stupnjeva ne duže od 45 minuta.

Sorbet od jagoda

Ovaj lagani desert bit će odlična alternativa vašem uobičajenom sladoledu. Umjereno je slatkog, osvježavajućeg okusa i idealan je za upotpunjavanje romantične večere. Za pripremu sorbeta od jagoda potrebno je uzeti:

  • Nekoliko čaša obranog mlijeka.
  • 2 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna.
  • Nekoliko šalica svježih jagoda.
  • ½ šalice šećera.

Praktični dio

Oprane bobice zgnječiti kuhačom u pire. Dobivenu masu usitnite kroz cjedilo kako biste uklonili sitne sjemenke, a zatim ulijte u odgovarajuću posudu i pomiješajte s mlijekom, šećerom i sokom citrusa. Sve to umutiti i staviti u frizider na par sati. Smrznutu smjesu stavljamo u aparat za sladoled i dorađujemo prema uputama. Potpuno pripremljeni sorbet od jagoda prebacite u lijepe zdjelice i poslužite.

Desert od pistacija

Ova jednostavna i ukusna poslastica ima ugodan okus čokolade i orašastih plodova. Priprema se vrlo jednostavnom tehnologijom, ali sam proces traje određeno vrijeme. Stoga je ovaj desert za romantičnu večeru bolje napraviti kod kuće nekoliko sati prije posluživanja.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 100 grama pistacija.
  • 100 mililitara ne previše masne kisele pavlake.
  • 3 velike žlice pasteriziranog mlijeka.
  • 10 grama instant želatine.
  • Par velikih žlica šećera u prahu.
  • 50 grama bilo koje dobre čokolade.

Kiselo vrhnje se intenzivno umuti sa šećerom u prahu, a zatim se umiješa u nasjeckane pistacije. U dobivenu masu doda se nabubrena i lagano ohlađena želatina otopljena u prokuhanoj vodi. Skoro gotov desert stavlja se u lijepe zdjelice i stavlja u zamrzivač barem na par sati. Nakon toga se ukrašava prethodno otopljenom čokoladom i cijelim orasima.

Gotovo svakoj osobi u životu dođe trenutak kada duša pjeva i želi letjeti. Sve je u ljubavi. Kad smo zaljubljeni, nevjerojatno želimo učiniti nešto lijepo za svoju drugu polovicu... Kako je divno kuhati ukusnu romantičnu večeru za svoju voljenu!
Dakle, razgovarajmo još malo o romantičnom stolu.

Romantična večera

Trebao bi biti lagan, hranjiv i ukusan. Jer masnom, teškom hranom prikovat ćete partnera za sofu, a to će zaokružiti cijelu romantiku večeri. Stoga preporučam korištenje morskih plodova, nemasnog mesa peradi (piletina ili puretina), teletine i puno začinskog bilja i povrća.

Romantični recepti

Imajte na umu da imamo romantičan odmor i da hrana mora biti lijepo dekorirana. Uostalom, učinkovita prezentacija je već 70% uspjeha. Izbjegavajte teške salate od majoneze s krumpirom, rižom i drugim ugljikohidratima. Neka to bude ili salata od povrća, ili, čak i s majonezom, zatim piletina ili škampi u kombinaciji s povrćem i začinskim biljem. Možete poslužiti prekrasne kanapee ili rulete, ali pokušajte se suzdržati od pekarskih sastojaka.
Za romantične tople recepte odaberite one čiji je način pripreme pečenje u pećnici. Uvijek je korisno i jednostavno.
Za desert je teže odabrati nešto lagano. Pokušajte prvo odabrati nešto što se može pripremiti unaprijed i staviti u hladnjak. I drugo, nešto porcionirano i malo. Kao opcija - razne pjene, panna cotta, slastice s lisnatom kremom, domaći slatkiši itd.

Osim romantičnih “Valentinova”, cvijeća i svih vrsta srca, želite svojoj voljenoj osobi priuštiti nezaboravnu romantičnu večeru. Što kuhati tako da strast ne nestane tijekom obroka, a često izražena težina od večere ne ometa ili pokvari romantičnu večer. Izbor je jednostavan - birajte afrodizijaci, na ovaj dan su najprikladniji!

Romantična večera ili meni za dvoje

Afrodizijaci- ovo nije znanstveno i medicinsko otkriće 20. stoljeća; poznati su od davnina i spominju se u grčkim, kineskim i indijskim traktatima. Riječ “afrodizijak” došla nam je iz stare Grčke i u prijevodu znači “ ljubavne užitke." Nije tajna da su neke namirnice prirodni afrodizijaci i potpiruju vatru strasti. Afrodizijaci istodobno obavljaju četiri važne funkcije: aktiviraju želju, pomlađuju tijelo, održavaju ljubavne funkcije na potrebnoj razini i pojačavaju užitak povezan s njima. Možda bez ove “četvorke” romantična večera može propasti! Liječnici smatraju da je najbolja “ljubavna” hrana ona koja sadrži cink i selen koji su neophodni za proizvodnju testosterona, kao i vitamini odgovorni za hormone i ublažavanje umora - A, B1, C i E. Osim toga, to su lako probavljive bjelančevine i masne kiseline, koje služe kao izvor energije.

Smatra se da je za održavanje zdrave i skladne ljubavne veze dovoljno samo jednom dnevno konzumirati jednu od sljedećih namirnica. Jedini uvjet je da se proizvodi ne podvrgavaju nepotrebnoj toplinskoj obradi, koja ubija “ljubavni smisao”.

Kad se večera glatko pretvori u doručak. Najukusnije slatke palačinke po receptu poznatog slastičara. Pogledajte video!..


1. Začini– aromatični začini sadrže cijelu skupinu vitamina, poput vitamina C i E, vitamina B. Začini okrepljuju i poboljšavaju cirkulaciju. Pripremite večeru tako da jela začinite prstohvatom kardamoma ili curryja. Ne zaboravite na muškatni oraščić, crvenu papriku, đumbir, cimet. Muškatni oraščić, primjerice, sadrži tvar sličnu spolnim hormonima odgovornu za povećanje osjetljivosti. A cimet se smatra isključivo ženskim začinom, budi najnježnije osjećaje. Večeru završite šalicom kave s mljevenim cimetom!

Mirisni začini

2. Plodovi mora Svoj stimulirajući učinak duguju visokom udjelu proteina i aminokiselina koje sudjeluju u proizvodnji hormona ljubavi - testosterona. Nije li istina da plodovi mora uvijek čine romantičnu večer, au isto vrijeme su ukusni i dijetalni. Škampi, dagnje i jakobove kapice učinit će da se osjećate lagano i energično. Morski plodovi bogati su proteinima i cinkom koji sudjeluje u sintezi muškog hormona testosterona. Jod koji sadrže ublažava napetost i ublažava depresiju, jer je tako važno ne razmišljati o problemima tijekom romantične večere.

Plodovi mora

Idealno rješenje za večeru je lagana salata od kozica s rikulom i cherry rajčicama, začinjena pesto umakom i maslinovim uljem.

3. Avokado– izvrstan stimulans muške aktivnosti. Tajnu čarobnog djelovanja avokada na reproduktivni sustav znanstvenici su uspjeli odgonetnuti početkom prošlog stoljeća. Kako se pokazalo, ovo vrlo hranjivo egzotično voće bogato je proteinima, kalijem i vitaminom A koji poboljšava rad prostate.

Avokado

4. Jagoda Za mnoge ljude ispijanje šampanjca simbol je romantične večere. Već samo razmišljanje o jagodama izaziva osjećaj sreće. Ova grimizna bobica bogata je antioksidansima i vitaminom C. Osim toga, jagode potiču proizvodnju endorfina, poznatog “hormona radosti”. Ovaj hormon je također prisutan u čokoladi i bananama.

Jagode sa šlagom - siguran pogodak za romantičnu večeru.

Jagode i vrhnje

5. Sir– odličan izvor kalcija, čiji nedostatak može rezultirati smanjenom željom. Znanstvenici su dokazali da kalcij povećava šanse za začeće i da sudjeluje u sintezi spolnih hormona. Sir je također izvrsno predjelo koje će pristajati na svakom stolu.

Ako ste večeras umjesto šampanjca odabrali suho crno vino, preporučujemo da uz njega poslužite tvrdi sir.

Kriške sira

6. Slažem se s tim luk i češnjak- nisu najbolji proizvodi za romantičnu večeru. Jak miris može pokvariti romantično raspoloženje, ali ovi proizvodi su moćni afrodizijaci. Luk, primjerice, sadrži mnogo cinka i selena koji su neophodni za proizvodnju spolnih hormona. Češnjak je bogat mikroelementima poput sumpora, fosfora, magnezija, željeza, koji povećavaju libido i pojačavaju zadovoljstvo. Jednostavan trik pomoći će vam da se riješite oštrog mirisa češnjaka: odmah nakon konzumacije češnjaka pojedite nekoliko listića svježeg peršina. Paprena metvica, korijander, zelena metvica, estragon, eukaliptus i ružmarin također su učinkoviti u rješavanju neugodnih mirisa.

Nakon što pojedete jelo s češnjakom, samo nekoliko minuta žvačite listove metvice.

kolutiće luka

7. Čokolada- omiljena poslastica ljubitelja. Slatke pločice otklanjaju umor, bude seksualnost i potiču stvaranje serotonina i endorfina. Čokolada, svijeće, malo voća i čašica likera uvest će vas u romantično raspoloženje.

Idealno rješenje za večeru u dvoje je čokoladni fondue (u prijevodu "otopljeni"). Glavna stvar je da se unaprijed opskrbite posebnim fondu setom, koji se s posebnim uspjehom prodaje uoči Valentinova.

belgijska čokolada

8. Bademi – sadrže kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo i proteine ​​koje tijelo lako apsorbira. Ovi orašasti plodovi brzo će zasititi organizam, ali neće opteretiti želudac. Ljudi vjeruju da ovi orasi produžuju noć ljubavi. Znanstvenici potvrđuju popularna nagađanja: razlog je visok sadržaj riboflavina, koji zasićuje tijelo energijom.

Badem

9. Med ponekad nazivaju hranom bogova, a to nije slučajno: to je slatki eliksir koji pčele proizvode od cvjetnog nektara. Med je najbolji obnavljač energije i nalazi se u svim receptima za stimulirajuća jela uz orašaste plodove, voće, jaja i meso. Med se može jesti samo prirodan, bez obrade i zagrijavanja.

Valentinovo čini monotone zimske dane malo toplijima i svjetlijima. Darivanje u čast ovog praznika uopće nije potrebno - samo provedite večer sami s osobom koju volite. A mi ćemo vam reći.

Okus nježnosti

Ovo ukusno minijaturno predjelo savršen je način za početak vaše večere za Valentinovo. Recept za tartlete s delikatnom paštetom upravo je ono što vam treba. Na ulju prodinstajte 2 glavice luka sa 6 režnjeva češnjaka. Dodati 200 g svježih nasjeckanih šampinjona i ispariti tekućinu. Posebno popržite 500 g pileće jetrice u kockicama, začinite je 1 žličicom. sušeni origano i 1 žlica. l. med Pomiješajte sa ohlađenim šampinjonima, dodajte 100 g putera i umutite u glatku masu. Uz pomoć slastičarske šprice punite paštetom gotove tartlete. Ovaj ukusni recept za romantičnu večeru za dvoje ukrasit će grančice kopra i sjemenke nara.

Malo ljubavne magije

Iskusni kuhari znaju što kuhati za večeru 14. veljače. Lagana salata s avokadom, škampima i svježim začinskim biljem čarobna je kombinacija koja budi najdublje osjećaje. Pripremamo jelo za dvije osobe. Izrežite 10 cherry rajčica na pola, prelijte ih mješavinom od 5 žlica. l. maslinovo ulje, 2 žličice. senf, limunov sok, prstohvat soli, šećera i papra. Dok se cherry rajčice mariniraju, skuhajte 200 g škampa i narežite 2 avokada na tanke ploške. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, pospite ih nasjeckanim zelenim lukom i natrganim listićima rikule. Ovo lagano, šareno jelo za romantičnu večeru unijet će poseban ugođaj u cijelu večer.

Svinjetina u smaragdima

Sljedeća opcija za romantičnu večeru kod kuće je meso, svakako s nekim dodatkom. Svinjski medaljoni u tropskom umaku sasvim su prikladni za ovu ulogu. 400 g svinjskog filea narežite na komade debljine 1,5 cm, posolite i popaprite te ostavite 30 minuta. Popržite 3 nasjeckane ljutike, dodajte 4 kivija narezana na kockice i pirjajte 15 minuta na laganoj vatri. Ulijte 100 ml soka od naranče i tucite mikserom. Pecite medaljone dok ne porumene, prelijte voćnim umakom ili pak medaljone pirjajte u ovom umaku nekoliko minuta. Ovaj recept za romantičnu večeru pružit će vam svijetli vatromet okusa.

Losos u kremastom dresingu

Što skuhati za romantičnu večeru ako je vaš voljeni riblja duša? Canneloni s lososom sigurno će mu se svidjeti. Štoviše, priprema takvog jela za dvoje vrlo je jednostavna i brza! Popržite luk s 200 g špinata, rasporedite 600 g fileta lososa u komadima i nastavite pržiti dok ne porumeni. Posebno otopite 50 g maslaca, umiješajte 30 g brašna, 400 ml vrhnja i skuhajte gusti umak. Na kraju dodajte sol, papar i prstohvat muškatnog oraščića. Stavite 10-12 cannellona u kipuću vodu na par minuta. Napunite ih ribljim nadjevom, prelijte umakom od vrhnja u posudu za pečenje, pospite naribanim sirom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C 25 minuta. Vaše prepoznatljivo jelo domaće romantične večere je spremno!

Misterij iznutra

Jela od peradi odličan su izbor za romantičnu večeru u dvoje. Pogotovo ako se radi o mesnoj štruci s povrćem. 2 pileća prsa prerežite na pola i svaki komad istucite umotavši u prozirnu foliju. Na ulju pirjajte naribanu mrkvu i luk. U suhoj tavi ispecite papriku na trakice. Podmažite svaki komad nasjeckanog fileta s jedne strane mješavinom od 2 žlice. l. Dijon senf i 1 žličica. začini za piletinu. Na rub staviti poprženo povrće, par šnita kornišona, čvrsto zarolati i učvrstiti čačkalicama. Ove “čahure” dobro popržite sa svih strana. Ove će kiflice zasigurno zaintrigirati vašu dragu osobu.

Čokoladna ispovijest

Desert je ključni recept za romantičnu večeru. Što skuhati za slatkiše za voljenu osobu? Panna cotta s čokoladom, jer to je glavni sastojak ljubavi. Namočite 10 g želatine u 100 ml vode. U loncu pomiješajte izlomljenu čokoladicu, 30 g vanilin šećera, 100 ml kokosovog mlijeka i 400 ml vrhnja. Lagano zakuhajte smjesu i uz stalno miješanje kuhajte 10 minuta. Lagano zagrijte nabubrenu želatinu i ulijte je u lonac. Nakon što ste dobro izmiješali, smjesu ulijte u silikonske kalupe i stavite u hladnjak na 4 sata. Prije posluživanja panna cottu ukrasite malinama i listićima mente. Ovaj desert ispričat će vam o vašim najdubljim osjećajima.

Kupidon u čaši

Što nedostaje za istinski romantičnu večeru kod kuće? Recept za blagdansko piće. Originalna sangria sa šampanjcem bit će savršen završetak večeri. 2 slatke žute kruške i 2 kiselo zelene jabuke narežite na kockice s korom. Veliku naranču razdijelite na kriške, ogulite ljuske i nasjeckajte. Prepolovite 15-20 jagoda. Stavite sve sastojke u bokal, pospite s 2-3 žlice. l. šećera i stavite u hladnjak. Kad se šećer rastopi, ulijte 750 ml šampanjca i držite na hladnom još 20 minuta. Ulijte sangriju u čaše zajedno s komadićima voća i počastite voljenu osobu.

Ako još niste odlučili kako napraviti romantičnu večeru i kako obradovati voljenu osobu, naši recepti će vam dobro doći. Neka vam ova večer podari trenutke sreće i neka vam u srcu ostavi najtoplije uspomene.

Večera uz svijeće za dvoje može se organizirati ne samo na Valentinovo, već i na bilo koji od 365 dana u godini, kada želite iznenaditi i ugoditi svojoj srodnoj duši nečim ugodnim i postoji nekontrolirana želja za organiziranjem praznika ljubavi, romantike i senzualnosti. Što skuhati za romantičnu večeru? Kakav jelovnik napraviti da sve bude ukusno i lijepo, ali da ne morate cijeli dan stajati za štednjakom i, što je najvažnije, da vam ostane snage za noć ljubavi i strasti, a ne za brzo padanje u nesvijest umorne domaćice? 😉 Romantična večera uz svijeće koju priređujete za svog dragog ili voljenu osobu treba biti osmišljena do najsitnijih detalja kako bi sve išlo kao po loju, kao po loju...

Video meni za zaljubljene

Glavna uloga pridaje se ne toliko jelovniku koliko atmosferi same večeri, a pravilno odabrana i servirana jela, svijeće, cvijeće, romantična glazba pridonijet će opuštenoj duhovnoj komunikaciji i pomoći će vam da se ugodite na pravi val.

na sadržaj

Ključne točke u pripremi

Jelovnik treba biti dovoljno jednostavan da ne morate cijeli dan stajati za štednjakom i da do dolaska vaše drage osobe imate vremena postaviti stol i dovesti se u red.

Hrana bi trebala biti hranjiva, ali lagana, kako ne bi preopteretila želudac i ne pokvarila gladak i logičan prijelaz romantične večeri u noć ljubavi, ako je potonja dio vaših planova.

Jela za tako posebnu prigodu trebaju biti svečana, kako bi se ova večer izdvojila iz bezličnog svakodnevnog niza.

Ako želite afterparty, kada pripremate jela za romantičnu večeru, slobodno možete koristiti priznate afrodizijake: gljive, plodove mora, jaja, šparoge, celer, orašaste plodove, avokado, čili papričice, đumbir, muškatni oraščić, cimet, kardamom, banane, grožđe, jagode i čokolada. Istina, vaš odabranik ne mora znati za svrhu ovih proizvoda: jedan muškarac će sve razumjeti bez riječi i značajno se nasmiješiti, dok će se drugi možda uvrijediti, odlučivši da sumnjate u njegovu mušku snagu.

Unaprijed se pobrinite da vas nitko ili ništa neće ometati ovu večer. Isključite sve što vas može ometati jedno od drugoga: telefone, TV, radio, računalo. Svijet će čekati!

Kao pozadinu ostavljamo samo glazbu, o čijem odabiru također treba unaprijed voditi računa. Glazba bi vas trebala postaviti u romantično raspoloženje, ali u isto vrijeme ne smije vam odvratiti pažnju ili ometati ležernu komunikaciju.

Ne zaboravite na svijeće, jer upravo je to onaj element koji može dodati čaroban štih apsolutno svakom ugođaju. Već sama fraza "večera uz svijeće" miriše na romantiku. S mirisnim svijećama treba biti oprezan jer jaki i oštri mirisi mogu imati suprotan i potpuno nepredvidiv učinak. Tijekom večere glavni izvori aroma bit će jela, voće, cvijeće, parfemi, pa je bolje zapaliti aroma svijeće nakon jela, bliže noći.

Ne kupujte jak alkohol za romantičnu večeru, ali boca dobrog laganog vina ili šampanjca sigurno vam neće pokvariti večer, tim više što čak i zvukovi otvaranja šampanjca ili vina djeluju na određeni način na podsvjesnoj razini, jer čujemo njih tijekom praznika i najugodnijih događaja u našim životima.

Čak i ako se večera održava na mraznu i snježnu zimsku večer, na stolu svakako mora biti cvijeće, ali o tome mora voditi računa muškarac.

na sadržaj

Što kuhati za večeru uz svijeće

na sadržaj

Juha od škampa s gljivama

Sastojci:

Način kuhanja:

Ogulite i sitno nasjeckajte škampe, ostavite par komadića za ukrašavanje jela. Pripremljene škampe s gljivama i maslacem stavite u lonac i pržite pet minuta. Zatim dodajte pileću ili povrtnu juhu i suho bijelo vino. Dodajte celer, curry prah i muškatni oraščić. Sve kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Filtriramo. Izvadite celer. Kozice s povrćem protisnite i sameljite u blenderu. Miješajući ulijevati vrhnje. Posolite po ukusu. Zagrijmo ga. Ulijte u tanjure. Na vrh stavite cijele kuhane škampe i začinsko bilje.

na sadržaj

Pečeno povrće

Sastojci:

Način kuhanja:

Krompir i tikvicu narežite na ploške, uvaljajte u brašno i pržite na biljnom ulju. Rajčice narežite na ploške. U podmazan pleh slažite povrće u slojevima. Posolite i popaprite svaki sloj. Najgornji sloj neka bude rajčica. Na svaku krišku rajčice stavite žličicu majoneze. Odozgo sve pospite začinskim biljem. Ako vam i vašem partneru ne smeta miris češnjaka, zelje možete sitno nasjeckati i pomiješati s češnjakom za više okusa i pikantnosti. Stavite tepsiju u zagrijanu pećnicu na 10 minuta i naše povrće je spremno!

na sadržaj

Rolice od lososa sa avokadom

Sastojci:

Način kuhanja:

Losos narežite na vrpce dužine 15-20 cm i širine 4-5 cm. Oguljeni avokado narežite na sitne komadiće i stavite u blender. Avokadu dodajte biljno ulje, sok od limuna i papar. Sve zajedno umutiti. Trake lososa smotamo u rolice tako da u sredini svake rolice ostane malo slobodnog prostora. Rolice pričvrstimo ražnjićima. Ukrasite jelo listovima zelene salate i začinskim biljem. U sredinu svake rolice stavite pastu od avokada. Posebno u zdjelici poslužite soja umak.

na sadržaj

Filet lososa na žaru

Sastojci:

  • file lososa
  • biljno ulje
  • svježi mango i kivi
  • ili salata od endivije za ukras

Način kuhanja:

File lososa narežite na porcije, posolite i poprskajte limunovim sokom. Prije pečenja na roštilju ribu lagano premažite biljnim uljem bez mirisa. Stavite losos ispod roštilja i pržite do kraja. Jelo poslužite s limunom i prilogom od svježeg kivija i manga ili salate od endivije.

na sadržaj

Jagode sa šlagom

Sastojci:


Način kuhanja:

Jagode sortiramo, operemo i osušimo. Bobičasto voće pospite šećerom u prahu i ostavite da odstoji oko 20 minuta i umutite mikserom u čvrstu pjenu, postupno dodajući limunov sok, šećer u prahu i vanilin šećer. Jagode prebacimo u zdjelice, odozgo premažemo šlagom, sve prelijemo sokom od jagoda koji su bobice uspjele pustiti. Na to stavite jednu jagodu i sve pospite cimetom. Mmm, samo bajka!

na sadržaj

Čokoladni tartufi

Sastojci:

Način kuhanja:

Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Dodajte žumanjke, vrhnje, maslac, nasjeckane bademe i konjak. Sve dobro izmiješajte i malo ohladite. Dobivenu čokoladnu masu razvaljajte u kuglice i pospite ih kakaom. Kuglice stavite na papir i stavite u hladnjak da se potpuno stvrdnu.

na sadržaj

Ne zaboravite na dizajn

Dobar tek i fantastičan nastavak večeri! Ne dopustite da se romantika izgubi u užurbanoj svakodnevici, redovito joj pokažite put u svoje srce i u svoj dom.



Učitavanje...Učitavanje...