Što kuhati za ljetni piknik. Jelovnik za piknik za rođendan na otvorenom zimi - što možete pripremiti ukusno


Proljeće i ljeto vrijeme su dugih druženja u prirodi. Što može biti bolje od druženja s najdražima, odlaska na jezero, park, šumu, gdje svatko može opustiti tijelo i dušu.

Da bi piknik donio samo zadovoljstvo, morate se unaprijed pripremiti za njega: savjetujemo vam da odlučite koje ćete proizvode uzeti, kao i da napravite popis jela za pripremu.

Obratiti pažnju! Ovisno o sezoni planiranog piknika, proizvodi mogu varirati. Ako je ljeti relevantnije uzeti svježe povrće, onda je u proljeće bolje dati prednost unaprijed pripremljenim zalogajima.

Ovisno o tome s kim će biti piknik, mogu se pojaviti problemi. različite ideje o hrani. Ako je ovo svečani događaj, prednost se daje jednostavnim, ali zadovoljavajućim jelima.

Nemojte presavijati gotove salate na elegantnim tanjurima - najbolja opcija koristit će se plastične posude ili kupljene posude za jednokratnu upotrebu: u njima također možete lijepo ukrasiti grickalice.

Dječji piknik Događaj s prijateljima Romantični piknik s djevojkom
Glavna jela Pečeno pileći file u pećnici Svinjski ili goveđi šiš kebab, kuhan na licu mjesta Šašlik od pilećih prsa – nemasan i zasitan u isto vrijeme
Salate Voćna salata sa jogurtom Lagana salata od kupusa, krastavaca i rotkvica Salata od rajčice, sira, štapića od rakova
grickalice Kuglice od sira na keksima u obliku životinja Lavash rolice sa sirom i češnjakom Mali sendviči ili kanapei na bazi tvrdog sira i začinskog bilja
pića Prirodni sokovi Nizak alkohol, mineralna voda, sokovi Vino, mineralna voda, sok
slatko Pluća lisnato pecivo s voćem Kolačići bez čokolade koji se ne tope Svježe voće: banane, naranče, mango

Osim toga, sa sobom možete dodatno ponijeti i domaće umake. Prikladni su za korištenje i na pikniku s djecom i odraslima. Za djecu su relevantni blagi umaci od kiselog vrhnja, prikladne su i druge opcije: majoneza, senf, kečap.

Možete miješati ove sastojke, dodati bilje, češnjak, dobivanje izvorni dodatak za mesna jela i roštilj.

Jelovnik za blagdanski piknik

Dešava se da možete proslaviti rođendan na otvorenom, pogotovo ako je vrijeme povoljno. Kada idete na piknik s grupom ljudi automobilom, imate priliku ponijeti mnogo jela pripremljenih kod kuće.

Neki mogućnosti odmora iz izbornika:

  1. Kobasice – mogu se pržiti na vatri dok se priprema ćevap.
  2. Svježe povrće - rajčice, krastavci, babura paprika, rotkvice - sve to možete rezati u prirodi, glavna stvar je ne zaboraviti nož.
  3. Mesni naresci i mliječni proizvodi: kobasica, šunka, sir.
  4. Masline i crne masline - kod djece su uvijek na visokom cijenjenju, osim toga mogu se dodati svakoj salati.
  5. Domaći kiseli krastavci prikladni su za svečani piknik s roštiljem u proljeće.
  6. Listovi zelene salate punjeni bilo kojim nadjevom: češnjak sa topljenim sirom, dimljena piletina S kuhano jaje, sir sa začinskim biljem pa čak i papaline.
  7. Šampinjoni su provjereni međuobrok koji odlično ide uz pohano meso. Mogu se peći na roštilju ili jednostavno marinirati.
  8. Povrće na ražnjićima naizmjence s tvrdim sirom predjelo je koje lijepo izgleda i neće se pokvariti na vrućini.

Od pića obično radije uzimaju sokove i mineralna voda. Ne smijete uzimati slatku gaziranu vodu, ona će vas još više poželjeti piti.

Često izleti uključuju prisutnost alkohola, posebno kada se okupi grupa prijatelja. U ovom slučaju na piknik vrijedi ponijeti jabukovaču, pivo ili vino. Takva pića neće izazvati nelagodu u vrućem vremenu.

Važno! Alkohol je najbolje ohladiti kod kuće ili ponijeti baterije za hlađenje sa sobom u posebnoj torbi. Tako će napitci dugo zadržati svoj okus i moći će okrijepiti tijelo.

Na praznični piknik Posao s šiškim kebabom bolje je prepustiti muškarcima - oni definitivno znaju puno o kuhanju mesa. Zadatak žena je večer prije dobro marinirati proizvod.

Jedna od popularnih opcija je mješavina majoneze i kečapa, odnosno kiselog vrhnja i rajčice. Ova marinada je pogodna za svinjetinu, ali piletina je nježnija, pa je ovdje potreban drugačiji pristup.

Uzmite biljno ulje, glavicu češnjaka, začine i hrpu začinskog bilja. Usitnite začinsko bilje i češnjak, dodajte 2 kg nasjeckanog pilećeg filea. Dodajte ulje i sve začinite.

Jednostavne i pristupačne salate i grickalice za piknik

Nema potrebe za komplikacijama u kuhanju na pikniku, glavni kriterij jela je jednostavnost. Hranu možete rezati kod kuće, savijati i pomiješati s umakom ili preljevom vani. S grickalicama je situacija drugačija: moraju imati atraktivan izgled, pa ih najčešće morate kuhati kod kuće.

Najpopularnija jela su ona na bazi povrća. Salate od mesnih proizvoda, dimljeno meso i plodovi mora riskiraju da se pokvare kada se temperaturni uvjeti povećaju.

Možete pripremiti sljedeća jela:

  • Salata od rotkvica.
  • Salata od paprika pečenih na vatri.
  • Voćna salata.
  • Pasta od tikvica.
  • Rolice od patlidžana.
  • Zrazy od krumpira.

Svi znaju koliko želite pojesti dok čekate meso pečeno na žaru. Njegovo delikatna aromaširi se šumom, a slike ukusnih i sočne komade kebab.

Da biste utažili glad, možete imati mali međuobrok sa salatama. Rotkvice narežite na ploške, dodajte nasjeckane zeleni luk, ribana mrkva, kuhano jaje i umak od majoneze– ukusna salata je spremna!

Papriku ispecite, narežite na trakice, dodajte rajčice i začinsko bilje. Začiniti jelo biljno ulje- dobiti odličan lagana salata. To možete učiniti i sa svježe voće, prethodno ih narezavši kod kuće, začinjene kiselim vrhnjem i šećerom već u prirodi.

Odaberite zalogaje prema svom ukusu i planiranom budžetu. Ako se okupi veće društvo, uvijek možete svakoga zadužiti da pripremi nešto posebno. Ne zaboravite dva pravila: jela trebaju biti jednostavna za pripremu i zasitna.

Koristan video

    Povezani postovi

Proljeće, ljeto i rana jesen prekrasna su godišnja doba za piknike, kupanje u rijeci ili jezeru te održavanje rođendana u prirodi. Na svježeg zraka apetit se povećava, pa je za organizaciju takvih događaja potrebno unaprijed pripremiti jelovnik. Često dobra rekreacija na otvorenom nije potpuna samo s roštiljem i pivom; postoje mnoge druge mogućnosti.

Što možete kuhati sa sobom kad idete vani?

Zalogaji na otvorenom razlikuju se od onih koji se poslužuju kod kuće. masno, hranjive namirnice, vruća prva i druga jela nisu prikladna za pripremu poslastica za piknik. Sljedeća jela prikladna su za izlet:

  1. Hladna predjela. Postoji nekoliko vrsta takvih poslastica:
  • hladno jela od mesa. Pečeno ili prženo meso, narezana šunka ili kobasica.
  • Razno povrće. Svježe, marinirane, slane rajčice, krastavci, slatka paprika, repa.
  • Proizvodi od brašna. Pite, kiflice, lepinje, pite, uštipci, sirnice.
  • Sendviči.

2. Predjela u obliku salata. Prednost se daje jelima pripremljenim od svježeg povrća.
3. Proizvodi od sira. Sve su sorte prikladne tvrdih sireva, topljeni sir.
4. Svježe voće.
5. Grickalice od konzervirano povrće. Idealna opcija za piknik zimi, rano proljeće.

Jednostavni i ukusni recepti za grickalice za izlete na otvorenom s fotografijama

Organiziranju uspješnog piknika mora se pristupiti s najvećom ozbiljnošću. Važno je ne samo pripremiti ukusne zalogaje, već ih i pravilno pakirati. Koristite sljedeća jednostavna pravila za posluživanje hrane za izlazak:

  • Svako jelo je pakirano zasebno.
  • Sendviči i naresci zamotani su u papir.
  • Zalogaji za piknik jakih mirisa (kiseli krastavci, riba, ukiseljena jela) i salate pakiraju se u zatvorene plastične posude.
  • Kruh se stavlja u posebnu plastičnu vrećicu.
  • Stakleno i porculansko posuđe lako se lomi i nije prikladno za piknik.
  • Za sušenje ruku ponesite sa sobom salvete i kuhinjske krpe.
  • Koristite jednokratne vilice, žlice i tanjure za hranu tijekom piknika.

Posuđe koje je zgodno ponijeti sa sobom u prirodu, ogroman iznos, njihova priprema ne zahtijeva puno vremena. Uglavnom se za takve zalogaje koristi svježe povrće, a ne kvarljiva hrana. Ako još niste odlučili za jelovnik, pripremite zalogaje za fotografiranje u prirodi korak po korak recepte, koji su opisani u nastavku, savršeno će diverzificirati vašu gozbu na otvorenom.

Sendviči na brzinu

Sendvič na pikniku jednostavno je nezamjenjiv. Izrađuju ga različite proizvode, koji su u vašem hladnjaku, glavno je da ima kruha i bilo kakvog umaka ili majoneze. Kako vam odmor ne bi pokvario nekvalitetan zalogaj, preporučuje se korištenje sljedećih savjeta:

  • Ako je moguće, sastojke za međuobrok pripremite unaprijed u svojoj kuhinji, stavite ih u različite posude i napravite sendviče po dolasku na izletište.
  • Nemojte koristiti hranu koja se može topiti (maslac) za pripremu međuobroka.
  • Prethodno ispecite patlidžane za predjela.
  • Kako umaci za sendviče ne bi iscurili i postali gušći, pomiješajte s njima nasjeckano začinsko bilje.
  • Kruh je najvažniji sastojak međuobroka, a okus jela ovisi o njegovoj raznolikosti. Koristite što god želite - raženi, bijeli, sa sezamom, žitaricama ili mekinjama, pita kruh, u obliku tosta ili krutona.

Sendvič s povrćem

Sjajno laka opcija grickalice za vegetarijance ili osobe na dijeti. Za jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

  • raženi kruh - 2 komada;
  • patlidžan - 5-6 kriški;
  • male rajčice - 1-2 kom .;
  • lišće zelene salate - 2-4 kom .;
  • kopar, peršin - 0,5 hrpa;
  • svježi listovi bosiljka - 5 kom.;
  • ljuti umak od rajčice;
  • ghee.

Način kuhanja:

  1. Popržite komade patlidžana s obje strane mala količina ghee.
  2. Pripremite dvije šnite kruha srednje debljine i premažite ih umakom po cijeloj dužini.
  3. Zatim stavite na jedan komad kruha lišće zelene salate, pržene ploške patlidžana.
  4. Na vrh patlidžana stavite listove bosiljka, zatim rajčice i zeleni kopar.
  5. Prekrijte drugom polovicom kruha.

Sendvič na američki način

Predjelo s narescima je izdašno i ukusno. Pokažite originalnost - pripremite male sendviče, narežite kruh na trokute i lijepo rasporedite hranu. Za recept nam je potrebno:

  • crni kruh - 2 kriške;
  • kobasica ili šunka - 50 g;
  • salata - 1-2 lista;
  • rajčica - pola;
  • krastavac - 2-3 kriške;
  • senf.

Način kuhanja:

  1. Kobasicu ili šunku narežite na tanke ploške. Narezane komade stavite na polovicu kruha.
  2. Sir izrežemo na veličinu kruha i stavimo na šunku.
  3. Zatim rasporedite oprane listove zelene salate.
  4. Predjelo upotpunite tankim kriškama rajčice i krastavca. Prekrijte drugom polovicom kruha prethodno namazanog senfom po rubovima.

Hladni zalogaji za prirodu

Kanapei su vrlo popularni na piknicima. Možete ih koristiti čak i ako niste imali vremena oprati ruke. Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci:

  • tvrdi sir - 150-200 g;
  • svježi krastavac - 2-3 kom .;
  • kobasica - 20 komada;
  • ražnjići - 20 kom.

Način kuhanja:

  1. Krastavce ogulite i narežite na jednake ploške.
  2. Na isti način nasjeckamo i kobasicu.
  3. Sir narežemo na ploške.
  4. Zatim oblikujemo kanapee. Na ražanj redom stavljamo sir, krastavac i kobasicu.

Rolat od sira i šunke

Za zaljubljene mesne grickalice Svidjet će mi se male rolice sa šunkom. Predlažemo sljedeću verziju recepta; svi sudionici piknika bit će oduševljeni njime. Potrebni sastojci za užinu:

  • šunka - 300 g;
  • prerađeni sir - 200 g;
  • kokošje jaje - 2 kom .;
  • češnjak - 2-3 režnja;
  • orasi - 100 g;
  • majoneza;
  • zeleni luk - 100 g.

Način kuhanja:

  1. Na fino ribež naribati sir i prethodno skuhana i oguljena jaja.
  2. Ogulite orahe i sitno ih nasjeckajte.
  3. Češnjeve oguljenog češnjaka istisnite.
  4. Pomiješajte topljeni sir, jaja, orahe i češnjak s majonezom.
  5. Šunku narežemo na tanke ploške, na svaki rub stavimo po 1 nepunu žlicu nadjeva.
  6. Šunku zarolajte u roladu i zavežite listićem mladog luka. Kako bi sve bolje stajalo na mjestu, pričvrstite svaki snop čačkalicom.

Brze i ukusne salate i grickalice za roštilj

Teško je zamisliti odlazak u prirodu bez roštilja. Ali jedan pohano meso ne mogu proći ovdje. Sjajan dodatak koji će istaknuti okus šiš kebaba su predjela u obliku salate sa velik broj povrće Preporučljivo je povrće za jelo unaprijed pripremiti i oprati kod kuće, a na otvorenom ga narezati i izmiksati. Salate se začinjaju neposredno prije posluživanja.

Salata sa feta sirom i svježim povrćem

Sastojci:

  • rajčice - 3-4 kom .;
  • krastavci - 2 kom .;
  • salata - 2-3 lista;
  • paprika - 1 kom .;
  • masline bez koštica - 1 konzerva;
  • Feta sir - 100 g;
  • maslinovo ili biljno ulje– 2 žlice. žlice;
  • senf - 0,5 žličice.

Način pripreme zalogaja:

  1. Prethodno opranu papriku, rajčicu i krastavce narežite na krupnije kockice.
  2. Listove zelene salate natrgajte na sitne komade, zelje sitno nasjeckajte.
  3. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje sa senfom.
  4. Na tanjur stavite nasjeckano povrće i začinsko bilje, prelijte pripremljenim preljevom i promiješajte.
  5. Zatim u predjelo dodajte feta sir narezan na kockice i cijele masline.

Salata s kupusom i rotkvicama

Sastojci:

  • svježi kupus – 300-500 g;
  • krastavac - 3 kom .;
  • rotkvice - 100-150 g;
  • limun - pola.

Način kuhanja:

  1. Sve povrće dobro operite.
  2. Kelj nasjeckati i lagano zgnječiti rukama, sipati u zdjelu za salatu.
  3. Rotkvice i krastavce narežite na tanke ploške ili ploške i dodajte u kupus. Sve dobro promiješajte.
  4. Posolite i začinite predjelo svježe iscijeđenim limunovim sokom.

Lagani zalogaji za djecu za rođendan u prirodi

Dječji piknik izvrsna je prilika da se sa svojom djecom opustite na svježem zraku. Grickalice za dijete razlikuju se od hrane za odrasle, trebaju biti što zdravije i atraktivnije izgled. Vrijedno je uzeti u obzir da, ako pripremamo praznik, moramo voditi računa o dostupnosti slastica i zalogaja od svježeg voća. Tada će rođendan pamtiti rođendanska osoba i postat će prekrasan trenutak koji podsjeća na djetinjstvo.

Kanape od voća

Sastojci:

  • banane;
  • kivi;
  • grožđe;
  • breskve;
  • kruške.

Način kuhanja:

  1. Možete koristiti i druge sastojke za kanapee, sve ovisi o vašoj mašti. Voće dobro isperite u tekućoj vodi i ostavite da se osuši.
  2. Sve osim bobica grožđa narežite na kockice.
  3. Na ražnjiće nanižite kvadratiće voća, izmjenjujući ih po boji. Na kraju zabodite zrno grožđa.

Kobasice u lisnatom tijestu

Djeca se neće zasititi slatkih poslastica, pa predlažemo da ih malo raznovrstite. blagdanski meni jednostavno predjelo s kobasicama. Potrebni sastojci su:

  • lisnato tijesto - 1 kg;
  • kobasice - 15 kom .;
  • kiseli krastavci - 4-5 kom .;
  • tvrdi sir.

Način kuhanja:

  1. Krastavce narežite na četvrtine.
  2. Sir narežite na tanke ploške.
  3. Lisnato tijesto odmrznite, razvaljajte na tanko i narežite na dugačke (30 centimetara) trake širine 4 centimetra.
  4. Kobasicu ogulite i zamotajte u traku s tijestom, sirom ili krastavcem.
  5. Zamotane kobasice stavite na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
  6. Pečene staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i peći 20-25 minuta.

Jednostavni recepti za grickalice od lavaša

Lavash je tanki armenski kruh. Postoji ogroman broj opcija za zalogaje s lavašem; svaki kuhar može smisliti svoje originalni recept. Najpopularniji sastojci za punjeni pita kruh:

  • Pileće meso.
  • Riba.
  • gljive.
  • Sir je tvrd.

Rolice s lavašem, šunkom i lososom

Sastojci:

  • lavash - 2 pakiranja;
  • losos - 200-300 g;
  • pasta od sira - 2 kom .;
  • šunka - 300 g;
  • zelena.

Način kuhanja:

  1. Nasjeckajte zelje.
  2. Narežite losos i šunku na tanke ploške.
  3. Nanesite tanak sloj paste od sira na list lavaša.
  4. Zatim položite losos, pospite sve začinskim biljem.
  5. Zamotajte pita kruh s lososom u roladu i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
  6. Nakon toga ga izvadite i narežite na komade.
  7. Također napravite još jednu roladu, ali losos zamijenite šunkom.

Lavash omotnice

Sastojci:

  • rajčice - 4 kom .;
  • šunka - 300 g;
  • sir (tvrdi) - 300 g;
  • lavaš - 2 kom .;
  • majoneza - 200 g;
  • češnjak – 1 kom.;
  • zelena;
  • sol i papar.

Način pripreme zalogaja:

  1. Pomiješajte nasjeckani češnjak i kopar s majonezom.
  2. Svaki list pita kruha izrežite na 8 kvadrata.
  3. S jedne strane kvadrata namažite umakom od češnjaka i majoneze.
  4. Šunku i sir narežite na tanke ploške, rajčicu na kolutove.
  5. Stavite slojeve na listove lavaša sljedećim redoslijedom: sir, rajčica, šunka.
  6. Zamotajte omotnicu i stavite je na lim za pečenje. Pecite 10-15 minuta u pećnici.

Ukusni recepti za grickalice za pivo

U prirodi je prikladno popiti čašu ukusnog i hladnog piva. Kako ne bismo bili ograničeni na dostupnost banalnih i nezdravih grickalica u obliku čipsa, slanih orašastih plodova i krekera, preporučujemo korištenje sljedećih ukusni recepti.

Štapići od sira

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 400 g;
  • žumanjak – 1 kom .;
  • naribani sir - 200-300 g.

Način kuhanja:

  1. Tijesto tanko razvaljajte i vrh premažite žumanjkom.
  2. Vizualno podijelite list tijesta na dvije polovice, na jednu od njih stavite sir prethodno nariban na srednje ribež.
  3. Pokrijte drugom polovicom i dobro razvaljajte tijesto valjkom za tijesto.
  4. Izrežite obradak na jednake trake (dužine 2 centimetra).
  5. Stavite trake na lim za pečenje. Pecite 10 minuta u zagrijanoj pećnici.

Tostovi s češnjakom

Sastojci:

  • gusti kruh;
  • ghee;
  • češnjak - 2-3 režnja;
  • sol.

Način kuhanja:

  1. U bilo kojem gustom kruhu (Borodinski, Nareznoy) uklonite koru. Narežite pulpu na male kockice.
  2. Kriške kruha namažite otopljenim maslacem.
  3. Stavite suhu tavu na vatru i brzo ispecite sa svake strane.
  4. Gotove krutone začinite mješavinom češnjaka, vode i soli.

Video recepti: koje zalogaje pripremiti za piknik na otvorenom

Izlazak u prirodu (u šumu ili na rijeku) je ugodan događaj. Ali prvo morate pravilno pripremiti, sastaviti i pripremiti ukusne zalogaje. Jednostavno povrće i hladni naresci Svima je to već dosadilo. Kako biste ugodno iznenadili svoju obitelj i prijatelje, pripremite originalne i jednostavne zalogaje prema sljedećem video korak po korak upute.

Ukusan zalogaj za ljetni piknik

Punjena štruca s haringom

Kanapei na ražnjićima

Pikantno predjelo od mladih tikvica

Salata od mariniranih rajčica s češnjakom

Piknik nije samo odmor u prirodi. Svjež zrak, pecanje, badminton, opori dim vatre i pucketanje kutaka, omiljene pjesme uz gitaru, prijateljsko društvo- što može biti bolje? Posebnu pažnju zaslužuju jela za piknik. Uostalom, oni su potrebni ne samo za zadovoljenje gladi. Obično se pripremaju zajedno, pretvarajući čak i sam proces u malu proslavu. Uloge se raspoređuju, zadaci se dijele... Netko već nosi suhe cjepanice, netko skuplja šiblje, brižne ruke nabadaju na ražnjeve. ukusni komadi, dim se vijuga nad vatrom, a voda u loncu kipi... Djeca galame, pokušavaju dati svoj doprinos. I evo ga, dugo očekivani trenutak - prijatelji sjede oko improviziranog stola, spremni kušati plodove svog truda. Do tada ćete imati ozbiljan apetit, to je sigurno!

Održavanje sigurnosti ključ je dobrog odmora. Stoga ćemo kvarljive namirnice ostaviti kod kuće. Naravno, ako imate putni hladnjak, možete si priuštiti sve. Ali zašto? Izbor recepata već je prilično širok. Osim sigurnosti, treba misliti i na praktičnost. Jela za piknik u prirodi ne bi trebala zahtijevati komplicirano posluživanje i obilje pribora za jelo. Bolje je kuhati nešto što možete jesti rukama. Ili vilice za jednokratnu upotrebu. Uostalom, nismo došli u restoran! Stoga, odmorimo se od konvencija, dobro se raspoložimo i uživajmo u pravoj kamperskoj kuhinji.

Kralj piknika je ćevap!

Onima koji se pitaju koja jela pripremiti za piknik, prvo što pada na pamet je ćevap. Ovaj pravi klasik. Za njegovu pripremu pogodna je svinjetina, janjetina, teletina, piletina, puretina i riba. Meso unaprijed narežemo i mariniramo. Bolje je to učiniti dan ranije, tada će se dovoljno marinirati.

Morate peći ćevape na ugljenu. Nemojte misliti da je osoba koja je marinirala meso obavila glavni posao. Pola uspjeha ovisi o ćevabdžiji. Stoga ne smijete dopustiti da proces ide svojim tokom - morate paziti na vatru, spriječiti da se plamen rasplamsa i pokvari meso.

Vruće: riblja juha, kuleš, žgance

Ima li u društvu ribara? odlično! Dvostruko je super ako uspiju nešto uloviti. Svježa riba daje prekrasnu riblju juhu. Možete igrati na sigurno tako da iz kuće uzmete glavu tolstolobika ili komad fileta tolstolobika. Dobro pristaje u uhu različite sorte ribe, a što ih je više, to će jelo biti aromatičnije i bogatije.

Osim ribe, ribljoj juhi dodaju se proso ili biserni ječam, korijenje, krumpir, mrkva, začinsko bilje i kiseli krastavci. Ovdje je sasvim moguće eksperimentirati.

Ostala jela za piknik na otvorenom koja se mogu kuhati u loncu: kuleš, žgance s varivom, krumpir s mesom.

Lavash sa sirom

Nevjerojatan ukusna poslastica, čije pripreme treba napraviti kod kuće, svidjet će se i djeci i odraslima. Peče se na rešetki roštilja. Na tanki pita kruh smjesa je položena domaći sir i zelenilo. Možete koristiti suluguni, feta sir, domaći svježi sir, mladi češnjak i luk, špinat, potočarka, kopar. Omotnice lavaša omotane su što je moguće čvršće. Ovo jelo se kuha na ugljenu i poslužuje vruće. Jednostavna jela za piknik poput ovog odlična su za pripremanje s djecom.

Bruschetta s povrćem

Ako u društvu postoje vegetarijanci, oni će sigurno cijeniti jela za piknik, čiji recepti ne sadrže meso. Na primjer, hrskave bruskete s povrćem na žaru. Povrće možete kuhati na roštilju. Pečene su šparoge, brokula, paprika, rajčica, patlidžan i tikvice nevjerojatno ukusne. Povrće je poslagano na vruće komade kruha. Možete odozgo preliti maslinovim uljem i posuti umak od soje ili soka od limuna, pospite sjemenkama sezama ili lanenim sjemenkama.

Ovo jelo savršeno je i za korizmu.

Skuša s dimom

Umjereno masna, aromatična i bez puno kostiju, skuša je vrlo popularna među ljubiteljima rekreacije na otvorenom. Od ove ribe možete pripremiti sve vrste jela za piknik. Recepti sa skušama možda neće zahtijevati prethodno mariniranje. Ionako se dosta brzo peče. Možete ga zamotati u foliju, napuniti povrćem i zakopati u vrući ugljen. Možete ga jednostavno ispeći na roštilju. A također postoji odličan recept, zbog čega se riba ispostavlja dimljenom. Da biste to učinili, grane i kišobrani postavljeni su na rešetku. mladi kopar, a na njima - cijele ribe ili izrezane po grebenu. Zelenilo se ne zapali, već tinja, ispuštajući obilan dim. Kao rezultat toga, riblje meso je namočeno u njemu i dimljeno. Za pripremu ovog jela potrebno je oko sat vremena.

kobasice

Što učiniti s djecom? Koji jednostavna jela Može li mlađa generacija kuhati za piknik? Uostalom, i djeca se žele osjećati kao poljski kuhari! Da i čekaj mirisna riblja juha ili primamljivi ćevapi ponekad su jednostavno nepodnošljivi. Pozvat ćemo mlade turiste da savladaju pripremu kobasica. Treba ih staviti na naoštrene duge štapove. I uopće ne morate čekati ugljen - možete kuhati odmah iznad plamena. Uz kobasice možete pržiti rajčice, komadiće masti, kruh.

Svakako bi svi trebali cijeniti trud malih kuhara! Štoviše, to će pomoći u suočavanju s apetitom koji se razvio na svježem zraku.

Grickalice za piknik

Stol možete diverzificirati grickalicama pripremljenim unaprijed. Na primjer, napravite salatu od kuhana jaja, topljeni sir i češnjak s majonezom. Na pikniku ga možete namazati na prepečene komade kruha. Mješavina omekšanog riblje konzerve, zelje, luk i žumanjci mogu se puniti u polovice jaja. Ova su jela posebno dobra za piknik u dači. Svidjet će se svima - i djeci i odraslima.

Jela za piknik savršeno će pristajati uz domaće umake. Dobro je unaprijed se pobrinuti za njih. Na primjer, napravite adjiku, kuhajte aromatično kečap od rajčice, pripremiti tartar. Domaći kiseli krastavci također bi bili prikladni u prirodi.

Pečeni krumpir

Jela za piknik od krumpira vrlo su raznolika. Klasik žanra je jednostavno zakopati neoguljene gomolje u pepeo i pričekati da se potpuno ispeku. Važno je napomenuti da nije potrebno uklanjati koru. Možete jesti s njim, čak je i ukusno na svoj način. Postoje i druge varijante ove delicije. Na krumpiru se napravi nekoliko zareza, u njih se stave ploške masti ili slanine, ploške luka i posipaju začinima. Nadjeveni gomolji se zamotaju u foliju i tako peku. Dobra stvar kod ovog recepta je što se jelo priprema dosta brzo, a rezultat nadmašuje sva očekivanja!

Pića za piknik

Prvo, prisjetimo se što smo se dogovorili da nećemo raditi tijekom piknika - da nećemo sa sobom nositi kvarljive namirnice. Stoga, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, pa čak i ukusno domaće mlijeko ostao kod kuće. Umjesto toga poslužit ćemo rajčicu i sok od jabuke, kvas, flaširana voda. Vrlo dobro za cool piknik zeleni čaj ili kuhani šipak. A ako planirate da se odmor otegne do mraka, opskrbit ćemo se sastojcima za pripremu pića na vatri. Uostalom, do večeri će vjerojatno zahladiti. Tko bi odbio aromatično biljni čaj? Trebat će nam listovi mente, matičnjaka, majčine dušice, maline i crnog ribiza. Možete dodati suhe bobice, sušeno voće. Od začina okus diverzificiraju anis, zvjezdasti anis i cimet. Nijedan poseban recept ne - samo pomiješajte začinsko bilje u loncu i pustite da voda zavrije. I ulijte napitak u šalice dok je još vruć.

Ljeto je vrijeme godišnjih odmora, odmora i opuštanja, toplo vrijeme kada možete otići na more, u planinu ili u šumu. Ako nemate priliku spakirati kofere i otići u ljetovalište upravo sada, zašto ne napraviti mali piknik u prirodi?, vožnja izvan granica grada?

Nije iznenađujuće da su se pojavili prvi piknici za vrijeme starih Rimljana, a postoje i danas. Europska aristokracija voljela je odlaziti na piknike i često ih spajala s lovom.


Stanovnici svake velike odn gradić vjerojatno znate mjesta gdje se možete opustiti od gradske vreve, kuhati ukusna jela roštiljati, šetati šumom ili plivati ​​u jezeru ili rijeci. Ako planirate piknik na otvorenom, možda Naši korisni savjeti pomoći će vam.

Piknik u prirodi: što ponijeti na piknik?

Pripreme za piknik - problematična stvar. Tko se nije uhvatio u razmišljanju da uzme sve najnužnije, ali po dolasku na mjesto sazna da Ispostavilo se da sam ovu važnu stvar ostavio kod kuće. Na primjer, mnogi ljudi zaboravljaju tako važne stvari kao što su šibice, sol i noževi.

Kako biste izbjegli dolazak u sličnu situaciju, neka vam to prijeđe u naviku svaki put prije putovanja ili planinarenja. napišite popis onoga što trebate ponijeti sa sobom, posebno se fokusirajući na najvažnije stvari. Provjeravajući popis, pažljivo postavite sve stvari.

Popis bi mogao biti sljedeći:

- Noževi(nekoliko ih je sve bolje i bolje ako su unaprijed dobro naoštrene)

- Otvarač/vadičep

- daska za rezanje (Bolje plastični i lagani, možete koristiti nekoliko ako ima puno ljudi, tako da nekoliko ljudi reže hranu)

- Posuđe(obično za piknik koriste jednokratne ili plastične posude koje se ne lome i lako se transportiraju)


- Vilice/željezne hvataljke/lopatice(Ponesite sa sobom barem jednu željeznu vilicu ili hvataljku kako biste neka jela okretali dok se prže ili provjerite njihovu spremnost. Povrće ili meso s roštilja praktičnije je vaditi željeznim priborom nego plastičnim vilicama)

- Salvete i ručnici

- Mangal(Sklopivi roštilji su zgodan izum koji će vam pomoći u pripremi jela s roštilja i neće predstavljati opasnost od požara kao obični požari. Mnogo je lakše postaviti ražnjeve i mreže na roštilj nego tražiti bilo kakvu opremu za roštiljanje u šumi)

- Ražnjići, mreže(Neizostavno ako spremate jela sa roštilja)


- Posteljina, deka, jastuk ili prostirka(Ljeti se tlo obično dobro zagrije, ali bolje je igrati na sigurno i koristiti dodatnu podlogu kako bi bilo toplije)

- Jednokratni stolnjaci ili krpe(Pogodno za stavljanje posuđa na njih)

- Sklopivi namještaj(Korisno ako ne volite sjediti na zemlji)

- Vreće za smeće(Opcija: smeće možete staviti u prazne vrećice za namirnice)


- Šibice/upaljači

- Ugljen ili drva za ogrjev(Neobavezno ako nećete ložiti vatru, a i ako idete u šumu - tamo obično ima dovoljno suhih drva za ogrjev)

- Sjekira ili pila(cijepati drva)

- Papir ili sredstvo za lakše paljenje vatre(Uz pomoć starih novina puno je lakše zapaliti vatru u vatri)


- Staklenka soli/papra(Ovi začini su neophodni, pogotovo ako nešto pečete na roštilju ili jedete svježe povrće. Sol se najčešće zaboravlja)

- Sprej ili mast protiv komaraca i drugih insekata(Može biti korisno navečer, kada su leteći vampiri posebno krvoločni)

- Zaštita od sunca(Idete li u šumu, gdje ima dovoljno hlada, nije potrebno ponijeti kremu za sunčanje, naočale, šešire, kišobrane, ali na obali rijeke ili jezera ove stvari vam mogu dobro doći)

- Mini pribor za prvu pomoć(Obavezno! Mnogi ljudi zaborave ili ne žele uzeti lijekove sa sobom, posebno jod i zavoj, iako u prirodi te stvari znaju dobro doći. Ako vozite automobil, vozač obično ima pribor za prvu pomoć. Provjerite njegov sadržaj unaprijed i dodajte ako nešto nedostaje)


- Igre(Unaprijed razmislite kako ćete se zabaviti u prirodi. Ako vodite djecu, svakako razmislite što ćete s njima, inače će djeca sama tražiti svoje avanture i mogu upasti u nevolje. Npr. lopte, igračke, badminton ili drugi pribor za igre na otvorenom)

- Procesna voda(Korisno za pranje ruku ako u blizini nema vode)

- Sapun, antibakterijska tekućina ili vlažne maramice(Možete uzeti tekući sapun u maloj bočici)

- Tople stvari(Izvan grada, gdje nema asfalta i betona, temperatura je obično nešto niža nego u gradu, pa topla odjeća može dobro doći, pogotovo ako planirate ostati na pikniku do kasno navečer)

Namještaj za piknik

Namještaj za piknik - vrlo neobvezna stvar. Možete sjediti ravno na travi ili pijesku na dekici i ne morate sa sobom nositi stolice i stol. Naravno, puno je prikladnije sjediti za malim stolom.

Prvo što mi pada na pamet je sklopivi namještaj. Prilikom odabira trebate imati na umu tri važne stvari: trebao bi biti izdržljiv, jednostavan za sklapanje i rasklapanje i jednostavan za korištenje. Da biste to učinili, prilikom kupnje trebali biste pažljivo provjerite sve spojeve, rasporedite stolice, utvrdite je li vam udobno sjediti na njima. Evo nekoliko primjera namještaja za piknik:

Originalni set namještaja za piknik: stolice i stol u jednom koferu:


Uobičajene sklopive stolice sa željeznom bazom i platnenim sjedalima.


Usput, takve sklopive stolice mogu se naći s dodatnim džepovima za boce i osobne stvari:


Ako imate sreće, možete pronaći ovakvu stolicu bez nogu, ali s udobnim naslonom:


Originalna ideja– stolni kofer ugrađen u bicikl:


Umjesto stolice, na primjer, možete koristiti viseću mrežu, ojačavajući je između drveća:

Posuđe za piknik

Važan detalj za piknik - posuđe, u kojem će se prevoziti proizvodi. Ne smiju se zgnječiti putem, uštedjeti svjež izgled i mirisati. Bolje je staviti svaki proizvod u zasebnu malu posudu - kobasice, sir, povrće.

možete kuhati neke obroke kod kuće, a zatim ih ponesite sa sobom ako vam vanjski roštilji nisu u planu. Da bi proizvod, naprotiv, bio topao, možete koristiti običnu foliju ili posebnu posude od debele folije.


Ako je vani vrlo vruće, a vožnja do mjesta za piknik prilično je udaljena, možete graditi domaća rashladna torba, preslagujući posude s hranom s bocama prethodno smrznute vode.


Sendviči s maslacem, kobasicama i sirom mogu se lako pokvariti na vrućini. Ne smiju biti umotane u plastične vrećice, već u pergament papir a zatim u foliju. U supermarketu čak možete pronaći poseban papir koji se ne zamašćuje.


Posuđe za piknik obično se odabire tako da se ne polomi i lako se prenosi. Briljantan izum - posuđe za jednokratnu upotrebu od plastike ili kartona, koju ne treba prati, koja se ne lomi i ne zauzima puno prostora.

Kako se pokazalo, ne vole svi takvo posuđe, jer je prilično krhko, brzo se lomi u ruci, lako se savija i Ne dopušta vam da držite puno stvari na tanjuru. Štoviše, može se i otopiti ako u njemu držite nešto vruće. Stoga možete koristiti tvrde plastične ili čak željezne ploče.

Korisne sitnice za piknik

Nudimo vam nekoliko originalnih ideja za piknik koji će vaš odmor učiniti mnogo ugodnijim:

1. Hlađenje boca pića ponekad je veliki problem u prirodi, ali ne tamo gdje ima vodenih površina. Na primjer, možete koristiti dječje navlake i užad za napuhavanje da boce budu potopljene i da se ne zagriju:


2. Košara za voće izrađena od kartonske ploče. Ne želite sa sobom ponijeti glomazne zdjele za voće? Možete napraviti prikladne i prostrane posude za voće. Uzmite jedan kartonski jednokratni tanjur, izrežite otprilike 1 centimetar od ruba, a zatim olovkom i ravnalom nacrtajte kvadrat u središnjem dijelu.

učiniti četiri reza kao što je prikazano na slici, zatim podignite rubove i pričvrstite ih spajalicama. Pomoću dvostruke trake ili ljepila zalijepite rubove kako biste stvorili kutiju. Stavite traku u boji oko oboda kako bi kutija ostala na mjestu i kako se ne bi raspala.


3. Bojite se zadržati hranu na zemlji kako ne bi privukla veliki broj insekti? Koristiti kišobran koji visi na grani drveta, u koji možete smjestiti proizvode:


4. Domaći šator za piknik. Izvrsna ideja za one koji se žele sakriti od sunca. Za obješenje svjetlosne zavjese možete koristiti plastični krug i žice ili štipaljke. Objesite krug na granu drveta i pričvrstite zavjesu na krug.


5. Originalna ideja za pripremu porcionirane kutije za hranu za svakog sudionika piknika, npr. ako idete u šetnju šumom ili na plažu. Kako ne biste uzimali hranu i dijelili je na licu mjesta, možete jednostavno napraviti sljedeće pripreme, poput “obroka”:


6. Držač za čašu. Ne volite piti pića iz plastičnih jednokratnih čaša? Malu staklenu šalicu možete ponijeti na piknik i za nju napraviti ovaj neobičan držač od debele žice i drvenog ražnjića:


7. Salveta za odlaganje pribora za jelo. Ovaj originalni predmet može se sašiti vlastitim rukama od ostataka pamučne tkanine. Za rad će vam trebati:

- Pravokutni komad materijala (moguće više komada različitih boja)

Čipka

Satenska vrpca

Škare

Igle

Šivaći stroj

- Konci

Započnimo:

1) Obradite rub komada tkanine i presavijte tri četvrtine, kao što je prikazano na slici, ovo će biti omotnica za vaše instrumente.


2) Prvo zašijte na gornji rub vrpca od čipke.


3) Zašijte jedan rub unutar omotnice satenska vrpca, presavijeni na pola.


4) Zašijte rubove šivaćim strojem da izgleda ovako omotnica:


5) Na kuvertu pričvrstite instrumente koje ćete u nju spremiti i označite granice kako biste mogli odgovarajući džepovi.


6) Šivati ​​strojno ravne okomite linije džepova.


Vaša omotnica za salvete za spremanje opreme za piknik je spremna! Može se vezati u roladu.


8. Da ti pokrivač na kojem ćeš sjediti ne postane vlažan od vlažne zemlje, ispod nje stavite krpu. Ovo je osobito važno ako je tek nedavno padala kiša, a tlo i trava se još nisu osušili.


9. Prevoziti i nositi staklene boce, Može zamotajte ih u kuhinjsku krpu ovako:


10. Čaše mogu spriječiti ulazak insekata u vaša pića pokrij ovako:


11. Jednokratna ambalaža ne mora uvijek biti jednokratna. Na primjer, pakiranje jaja savršeno vam može poslužiti za piknik:


12. Od običnog velikog sita možete napraviti ovako nešto šator protiv muha i drugih insekata, kojih u prirodi ima dovoljno:

Mjesto za piknik: gdje na piknik?

Naravno, želite odabrati mjesto za piknik ugodno, čisto, udaljeno od autoceste, buke i vreve grada. Ako je moguće, otiđite prvo izvan grada i potražite takvo mjesto ako nemate ništa na umu. Možete pitati svoje prijatelje i poznanike gdje se obično opuštaju.


Ponekad ih ima unutar grada posebna mjesta u parkovima i kraj jezera, gdje možete roštiljati i opustiti se, ali obično takva mjesta privlače velike gomile ljudi, a bučna zabava susjeda može iritirati. Najbolja opcija bi bila pronaći svoje osamljeno mjesto. izvan granica grada, gdje možete doći više puta.


Stanovnici velikih gradova često se žale da sve dobra mjesta za piknike odavno poznate, toliko ljudi nastoji doći tamo. Tada ćete morati rezervirati mjesto unaprijed (na primjer, doći rano ujutro).

Možete imati piknik čak iu gradu na krovu svoje visoke zgrade! Ako ne možete izaći iz grada, zašto se ne popnete na krov? Usput, neki ljubitelji plaža čak se sunčaju na krovovima.

Jelovnik za piknik

Ni jedan piknik ne može bez hrane i pića: ipak ćete u prirodi provesti više od jednog sata, pa o ukusan jelovnik Naravno, trebali biste se unaprijed pobrinuti. Saznajte unaprijed što svaki sudionik banketa preferira. Ako je društvo veliko, dogovorite se tko će sa sobom povesti i tko će koja jela kuhati.

Ako imate malo vremena za pripremu, naravno, možete ponijeti sa sobom sirovo povrće, zelje, kruh, naresci (kobasica, sir, feta sir), i također marinirano meso iz trgovine. Međutim, postoje stotine recepata divna jela, djelomično domaće, koji će se savršeno apsorbirati u prirodi.

Najviše popularna jela i proizvodi za piknik:

2) Riba na žaru

3) Povrće i gljive na žaru

4) Svježe povrće, bilje i voće

5) Sendviči

6) Kolačići i peciva

8) Krumpir pečen na vatri

9) Alkoholna i bezalkoholna pića

Posuđe za piknik u prirodi

Mnogi od vas vjerojatno prže na piknicima. isključivo ćevape ili druga mesna jela, međutim, postoji mnogo drugih ukusnih i zdrava jela na roštilju. Na primjer, ispadaju vrlo ukusni povrće na žaru. U ljetno vrijeme Ima dosta ovog povrća: tikvice, patlidžan, rajčica, slatka paprika i gljive.


Možete uzeti malo ovog povrća i popržiti komadiće povrća između prženja mesa. Povrće će biti odličan prilog na roštilj.

Recept:

Šampinjone prvo treba marinirati. Uzmite 0,5 kg šampinjona, operite ih i osušite, stavite u običnu plastičnu vrećicu bez rupa (najbolje u nekoliko vrećica), zatim ulijte 1/4 šalice soja umaka, 1/4 šalice maslinovo ulje, dodajte malo papra po ukusu. Zatim čvrsto zavežite vrećicu i temeljito promiješajte sadržaj. Stavite u hladnjak preko noći.


slatke paprike odmah nakon kuhanja stavite u plastičnoj vrećici 5 minuta tako da se koža može lako skinuti. rajčice Peku se prilično brzo na roštilju, mogu se rezati na 2 polovice ili staviti cijele na ugljen. Nakon kuhanja poprimaju bogat slatki okus.

Povrće možete staviti na roštilj ili možete navucite dijelove na ražnjiće poput ćevapa. Također, ponekad se povrće, izrezano na komade i namazano uljem, zamota u foliju u porcijama, a zatim, takoreći, pečen na ugljenu. Ovdje je glavna stvar izdržati potrebna količina vrijeme da se sve dobro ispeče. U redu je ako povrće postane malo hrskavo. Ako volite mekano povrće, držite ga duže.


Krumpirčesto nose sa sobom da se peku u vatri, međutim, zajedno sa masno meso on se može činiti preteška. Može se ponuditi vegetarijancima koji ne jedu ćevape.

Lako se i roštilja riba, ali preporuča se koristiti rešetku za to. Posebno ukusno losos, pastrva, sardine i drugi masne vrste riba Prije prženja, riba mora biti marinirana: možete jednostavno uvaljati u začine za ribu, sol, papar. Ugljen za prženje mora imati bijeli premaz, a vatra ne smije biti jaka kao kod mesa jer se mekano riblje meso vrlo brzo kuha. Obično se fileti debljine 2 cm peku oko 5-6 minuta sa svake strane.

Grickalice za piknik

Sendviči- još jedno nezamjenjivo jelo za one slučajeve kada idete na piknik bez namjere da tamo pržite kebab. No, i sendviči mogu dobro doći za one koji čekaju, meso sa žara, budući da je ovo vrlo dug proces: na kraju krajeva, trebate sve pripremiti, skupiti drva za ogrjev, zapaliti vatru, pričekati da se drvo za ogrjev pretvori u ugljen i tek tada pržiti meso.


Kako ne biste umrli od gladi dok čekate, možete ponijeti sa sobom gotovi sendviči ili ih napravite na licu mjesta.

Nudi se zanimljiv recept za velika tvrtka . Ovaj sendvič možete pripremiti kod kuće i jednostavno rezati na pikniku. Pogodan je za transport.

Recept:

Za ovaj čudesni sendvič trebat će vam: Štruca kruha (po mogućnosti okrugla i visoka), omiljeni nadjev za sendviče (kobasica, sir, majoneza ili pesto po ukusu, zelena salata, rajčice, krastavci, kuhano pileće ili pureće meso).

Odrežite vrh štruce kruha i izvadite svu pulpu, ostavljajući samo kora.


Zatim počnite slagati sastojke, mažući ih umacima.


Kada se lepinja napuni do vrha, poklopiti vrhom. Vaš lisnati sendvič za piknik je spreman!


Usput, sendviči će biti posebno ukusni ako kruh na žaru točno iznad vatre. Prije pečenja mesa stavite nekoliko kriški kruha na roštilj i ispecite ih dok ne postanu hrskave:


Također možete pokušati puniti sendviče punjen sirom, povrćem, mesom, a tek onda ih ispeći na ugljenu. Dobit ćete odličan topli sendvič:


Piknik sendviči se mogu napraviti u formi kanapei, rezanje veliki sendvič za male porcionirani komadi i zabode ih čačkalicama. Da biste to učinili, možete uzeti dugačku francusku štrucu, prerezati je na pola i napuniti omiljenim sastojcima. Pokrijte gornjim slojem i narežite na komade.


Svaki dio zabodite čačkalicama ili ražnjićima da se ne raspadnu i staviti u odgovarajuću posudu.


Ako ne želite raditi uobičajene sendviče s kobasicama i sirom, možete koristiti drugi korisni recepti . Na primjer, ovako neobičan sendvič s avokadom se može pripremiti:

Recept:

Trebat će vam: Francuska štruca kruha, komadići kuhanih pilećih prsa, zreli avokado, kolutiće luka (ukiseljenog ili prženog), pesto umak, rikula, meki kozji sir.


Pogaču razrežite po dužini na dva saga, dno namažite sirom i Na to slažite sve sastojke u slojevima. Zatim prekrijte gornjim dijelom pogače.


Narežite na porcije.


Mogu se napraviti odlični sendviči u obliku valjušaka lavaša. Sve sastojke možete pripremiti kod kuće, zamotati u pita kruh, a zatim malo zagrijati na roštilju prije posluživanja.


Ali ove će kiflice ispasti ukusnije s povrćem na žaru.

Recept:

Trebat će vam: Sirovo pileća prsa, soja sos, par kašika meda, patlidžan, paradajz, tikvice, paprika, so, biber.

Pileća prsa narežite na komade debljine oko 1 centimetar, prelijte soja umakom, medom, soli i paprom i ostavite da se marinira 15 minuta. Povrće narežite na tanke kolutove (0,5 cm). Pržite sve na rešetki namazanoj biljnim uljem preko ugljena dok ne zlatne boje. Sve stavite na pita kruh i zamotajte u roladu.


Opet gotove kiflice stavite na roštilj na par minuta i pržiti s obje strane. U roladu možete dodati svježe začinsko bilje i umak.

Piknik igre

1. vodeni paintball. U prirodi obično želite igrati aktivne igre. zabavne igre. Ako ste već umorni od odbojke na pijesku ili badmintona, možete smisliti nešto originalnije, na primjer vodeni paintball.

Ova igra nalikuje običnom paintballu, ali umjesto skupog oružja s bojom, samo trebate uzeti jednostavne vodene pištolje. Za razliku od običnog paintballa, gdje možete završiti s ozbiljnim modricama, vodeni paintball potpuno je siguran i može se igrati s djecom.

Pravila su jednostavna: možete se podijeliti u nekoliko timova, a zatim pokušati pogoditi protivnike mlazom vode. Tim čiji su članovi najmanje "oštećeni" pobjeđuje.


2. Smiješan nogomet. Ispostavilo se da igranje nogometa može biti vrlo zabavno ako, primjerice, igrače podijelite u parove i zavežete nogu jednog igrača za nogu partnera. Zatim igrajte kao običan nogomet, osim u prisutnosti vratara, koji neće biti potreban, jer će postizanje golova ionako biti prilično teško.


3. Pantomima. Vrlo popularna igra za zabave i piknike, koja se naziva i igra Krokodil. Što više ljudi igra, to postaje zanimljivije. Podijelite se u 2 tima. Jedan tim odabire jednu osobu koja će prikazati pantomime, drugi tim smišlja riječ koju prvi sudionik mora pokazati gestama i izrazima lica bez upotrebe govora ili zvukova. Njegov tim pogađa riječ. Zatim se timovi mijenjaju. Tim koji brže pogodi riječi pobjeđuje.

Jela za piknik- ovo je posebna sekcija u kulinarstvu, jer u u ovom slučaju Nećete morati kuhati hranu u udobnosti vlastitog doma, već u prirodi, gdje će vaše mogućnosti biti ograničene! Nećete moći iskoristiti one lukave kuhinjski aparati. Međutim, to nije potrebno. Hrana koja se priprema na pikniku je jednostavna i nekomplicirana u pripremi. To možete provjeriti proučavanjem ovog odjeljka stranice, odnosno fotorecepata koji su u njemu navedeni.

Ali ipak, koju hranu ponijeti sa sobom na piknik, što kuhati? Naravno, po ovom pitanju možete se usredotočiti na vlastite preferencije, ali još uvijek postoji jedna važna preporuka: takva hrana ne bi trebala biti kvarljiva. U ovom slučaju dobro je svježe povrće, voće i sve vrste grickalica. Ako planirate raditi kebab, ne smijete ga držati predugo na toplom, čak i ako je “dobro mariniran u octu”.

Komponente jela koje planirate kuhati na otvorenom moraju se pripremiti unaprijed. Na primjer, povrće za salatu treba oprati kod kuće. Ako kuhate meso, pripremite ga unaprijed, narežite i marinirajte. Općenito, imajte na umu da nisu sve operacije izvedive na terenu.

Jelovnik za piknik može biti vrlo raznolik. Može uključivati ​​sve vrste zalogaja, na primjer, sendviče, prva i druga jela (na vatri i ugljenu možete jednostavno kuhati riblju juhu, razne gulaše, pilav, gulaš i još mnogo toga), salate, pa čak i deserte. Sve je to vrlo jednostavno kuhati na vatri i na roštilju, kao što možete vidjeti proučavajući foto recepte u ovom odjeljku. Naravno, svako jelo ima svoje kuharske trikove, ali mi ćemo ih svakako podijeliti.

Također želimo napomenuti da se piknik u prirodi može održati ne samo u toploj sezoni. Tako ga, na primjer, možete organizirati zimi. Općenito, set jela za zimski odmor praktički se ne razlikuje. Naravno, ako je jako hladno, nećete moći uživati ​​u okusu kuhane hrane sjedeći vani. No, time jela s mirisom i okusom vatre neće biti ništa manje ukusna.

Dakle, ako idete na piknik i ne znate što kuhati, što uključiti u jelovnik za kuhanje na otvorenom, pozivamo vas da posjetite našu web stranicu, točnije ovaj dio. Ponuđeni recepti vrlo su raznoliki i sigurno će vas neki od njih zainteresirati. Oslikani su što je moguće detaljnije, a štoviše, opremljeni su fotografije korak po korak. Stoga, čak i bez puno iskustva u pripremanju jela za piknik, s lakoćom se možete nositi s tim zadatkom.



Učitavanje...Učitavanje...