Recept za kolačiće od zobenih pahuljica za djecu do 1 godine. Pečenje sa zobenim pahuljicama. Ukusni kolačići za djecu. Video: Dječji kolačići za djecu

Kako vaša beba misli o zobenoj kaši? Ne baš, ha? Ali zob je vrlo korisna za tijelo koje raste. Optimalan omjer esencijalnih elemenata čini zob omiljenim proizvodom ljubitelja zdrave prehrane. Mi, kao roditelji puni ljubavi, želimo da naša djeca jedu samo najzdraviju hranu. Ali naše se želje ne poklapaju uvijek sa željama naše djece. Ili bolje rečeno, sve se smiješno događa obrnuto.

Najzdraviju heljdinu kašu guraju na rub stola. Zobena kaša, najbolji doručak na planeti Zemlji, ponuđena je mački. Naprotiv, i sami su spremni mački oduzeti kobasicu.
Ali domaći kolačići od iste zobene kaše "Jasno sunce" sasvim su druga stvar.

Domaći kolačići od zobenih pahuljica uključuju:

150 g omekšalog maslaca
1 šalica šećera
2 jaja
2 žlice. med
2 šalice zobenih pahuljica
1 šalica brašna
pola šalice nasjeckanih oraha
½ žličica soda i ½ žličica limunska kiselina.

Mora se odmah reći da se ovi zobeni kolačići mogu ponuditi djeci od 3 godine. Prisutnost meda i orašastih plodova ne isključuje mogućnost alergija. Dodavanje šećera također čini svoje prilagodbe za one koji imaju problema s kolesterolom, razinom šećera u krvi i problemima s jetrom općenito.

Prije rada s tijestom uključite pećnicu. Miješenje tijesta za kolače ne oduzima puno vremena, a pećnica ima vremena da se zagrije.

Utrljajte omekšali maslac sa šećerom. U smjesu dodajte jaja, med, sodu s limunskom kiselinom i sve ponovno samljeti.

U posebnoj posudi pomiješajte zobene pahuljice, brašno i nasjeckane orahe.

Sada sve to dodajte u ulje. Tijesto za naše kolačiće je spremno. Ne smije biti previše strmo, inače će kolačići ispasti tvrdi.

Ubacite tijesto pomoću čajne žličice na lim obložen papirom. Nemojte pokušavati oblikovati tijesto u bilo koji oblik. Ispečene će se sve te navodne kuglice pretvoriti u gotovo savršene kolače.

Zobeni kolačići se peku oko 15 minuta Znat ćete kada su gotovi: po mirisu, po boji, po raspoloženju.
Zanimljivo je da se korisna svojstva zobi ne gube tijekom toplinske obrade. Stoga se zobeni keksi ne rade s nikakvim dodacima. Razni orašasti plodovi, sušeno voće, svježe bobice i voće, čokolada, mekinje - postoji toliko mnogo varijacija.

Ali med koji smo dodali zobenim kolačićima neće donijeti ništa korisno tijelu, jer toplinska obrada loše utječe na njegova ljekovita svojstva. No ostala je aroma i slatkoća karakteristična za med. Što vam još treba da vam ruka posegne za sljedećim kolačićem?

Ovi kolačići odlično idu s maslacem. Premažite zobene pahuljice maslacem i stavite dva kolačića zajedno. Ovo je jako ukusno, baš kolač. Recite mi, kakva se zobena kaša za doručak može natjecati s takvim čudom?

Lako je napraviti zobene kolačiće koje će djeca voljeti. I danas ću vam reći kako to učiniti.

Prvo se morate opskrbiti potrebnim proizvodima, vrlo je važno da budu visoke kvalitete. Koristimo maslac; margarin ili namaz neće poslužiti. Možete koristiti bilo koje zobene pahuljice, ja sam u ovom slučaju odabrala male, brzo kuhajuće. Što je sa sjemenkama i čemu one služe? Ali ovdje je sve jednostavno. Rastućem tijelu djeteta jednostavno je potreban kompleks vitamina i minerala, od kojih su sjemenke lana i sezama u velikim količinama. Daju kolačićima pikantnost i čine njihovu koru hrskavijom, ali iznutra pečenje ostaje meko i nježno.

Siguran sam da će se mnogima svidjeti dječji zobeni kolačići. Preporučam isprobati!

Za pripremu zobenih kolačića za djecu pripremite sastojke prema popisu iz recepta.

Stavite suhe sastojke u zdjelu odgovarajuće veličine. Pomiješajte prosijano pšenično brašno, prašak za pecivo, šećer, zobene pahuljice, vanilin šećer, sjemenke lana i susama.

Dodajte maslac sobne temperature i jaje.

Umijesite tijesto brzim pokretima. Podijelite ga na jednake male dijelove. Dobio sam 12 komada po 30 grama.

Od tijesta oblikujte okrugle komade, stavljajte ih na lim za pečenje lagano pritiskajući dlanom.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 15 minuta, dok lijepo ne porumene.

Ukusni, aromatični kolačići od zobenih pahuljica za djecu su spremni.

Pustite da se malo ohladi i poslužite.

Odličan dodatak ovom jelu bila bi šalica čaja ili čaša mlijeka. Dobar tek!

Koje bi dijete odbilo slatka i aromatična peciva? Ali kupovne opcije često sadrže štetne boje i konzervanse. Svaki proizvođač zapravo ne proizvodi sigurne proizvode koji zadovoljavaju državne standarde kvalitete, pa ćemo sami napraviti kolačiće za djecu. Recepti će biti predstavljeni u ovom članku. Lako, brzo i jednostavno možete vlastitim rukama napraviti nevjerojatno ukusna, zdrava i, što je najvažnije, sigurna peciva za svoju djecu.

Možete mu dati izvorni oblik pomoću priručnih sredstava (čaše, čaše, oblikovani kalupi). Suho voće, džemovi, orasi, bobičasto voće, pa čak i čokolada dodaju se kao punjenje. Preporučamo pečenje ukrasiti prahom ili šlagom. Šećer možete zamijeniti medom ili bananom - na vama je. Dosta demagogije – idemo odmah na proces kuhanja.

Jednostavan recept za biskvite

Za djecu se priprema u posebnim kalupima (zvjezdice, krugovi, cvjetići). Prodaju se u bilo kojoj trgovini i jeftini su. Ovaj recept ne sadrži životinjske masti, maslac i jaja, zbog čega je proizvod dopušteno davati bebama od godinu dana. Ovako pripremljeni neće izazvati alergije niti negativne učinke probavnog trakta.

Trebat će nam: sto grama sirutke, pšeničnog brašna (400 grama), jedna banana i prstohvat vanilina.

Navedene proizvode sjediniti i oblikovati sloj tijesta. Iz dobivenog kruga izrežite oblikovane proizvode i pecite ih dok ne porumene. Odozgo možete posuti šećerom u prahu (po želji). Ovo su dijetetski kolačići za djecu. U nastavku ćemo opisati recepte za domaće pečenje koristeći dostupne sastojke.

Kolačići od skute

Paku maslaca (dvjesto grama) prethodno otopite i ostavite u posudi da se ohladi. Za to vrijeme sameljite pakiranje dvjesto grama svježeg sira (najbolje nemasnog) s nekoliko žlica šećera ili meda. U ovu smjesu dodajte bananu izgnječenu vilicom, malo soka od limuna i ohlađeni maslac. Razvaljajte tijesto, malom čašom oblikujte krugove, stavite u pleh i premažite razmućenim jajetom. Pecite dok korica ne porumeni.

makaroni

Spoj: oko sto grama brašna, mljeveni bademi (50 g), šećer u prahu (1/4 šalice), maslac (sto grama), vanilin.

Budući da je pečenje gotovo za nekoliko minuta, bolje je uključiti i zagrijati pećnicu unaprijed. U dubokoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno (da tijesto bude prozračno), mljevene bademe, prašak i vaniliju. Smjesu dobro izmiješajte, dodajte maslac i zamijesite tijesto. Razvaljajte prilično tanku pogaču i iz nje izrežite oblikovane krugove. Prebacite u lim za pečenje, pospite prahom odozgo i pecite ne više od 20 minuta.

Pješčana poslastica

Namijenjeni su djeci starijoj od godinu dana jer sadrže maslac, mlijeko i šećer. Ova metoda kuhanja je vrlo jednostavna i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Pripremiti: brašno (dvije čaše), mlijeko (pola čaše), puter (dvjesto grama), šećer (sto grama), vanilin.

Miksajte omekšali maslac sa šećerom i vanilijom dok ne postane glatko i pjenasto. U smjesu u tankom mlazu ulijte toplo mlijeko, dodajte kristalni šećer i prosijano brašno. Kao rezultat, naše tijesto ispada tekuće, kao za palačinke.

Ulijemo u slastičarsku vrećicu, na njen kraj stavimo nazubljenu mlaznicu i posadimo male cvjetiće direktno na lim za pečenje, jedno od drugog. Peći samo u vrućoj pećnici (200C) 20 minuta. Spremnost možete odrediti po povećanom volumenu i zlatno smeđoj kori. Kolačići od prhkog tijesta za djecu oduševit će vas svojim neusporedivim okusom i mirisom.

Gore opisani recepti nisu nimalo komplicirani. Ali tu nećemo stati; predlažemo da se upoznate s drugim kulinarskim remek-djelima dječje hrane - zdravom delicijom obogaćenom kalcijem od svježeg sira i zobenih zobi. Većina djece ne prepoznaje svježi sir, pa ćemo ga prikriti. Ovi domaći kolačići od svježeg sira i zobenih pahuljica sigurno će se svidjeti vašim fidgetovima.

Potrebne komponente: dva jaja, zobene pahuljice (malo manje od čaše), svježi sir (dvjesto grama), granulirani šećer (po ukusu), velika žlica kiselog vrhnja, maslac (dvije žlice) i vanilija.

priprema:

Samljeti svježi sir;

Samljeti pahuljice u blenderu dok ne postanu mrvičaste;

Pomiješajte pripremljene proizvode, dodajte šećer i vaniliju;

Pjenjačom izmiješajte maslac s jajima i ulijte smjesu u masu od skute, zamijesite tijesto;

Napravite ovalne kolače;

Kalup obložiti, namazati uljem i poslagati proizvode;

Pečene preliti kiselim vrhnjem i posuti šećerom, peći ne duže od pola sata na 200C. Gotove zobene pahuljice poslužite s medom. I odrasli će uživati u ovoj finoj deliciji za čaj.

Šećerni kolačići (prhko tijesto).

Sastojci: tri stotine grama kiselog vrhnja, brašno (šest stotina grama), maslac (dvjesto grama), prašak za pecivo (10 g), granulirani šećer (staklo). Za kiselost možete dodati naribanu koricu naranče ili limuna.

Samljeti šećer s maslacem, dodati kiselo vrhnje (bolje je uzeti 15 posto masti). Zatim u smjesu dodajte prašak za pecivo i prosijano brašno, zamijesite tijesto. Zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku pola sata. Nakon određenog vremena razvaljajte sloj i iz njega izrežite prekrasne figure. Pecite pola sata. Šećerne kolačiće možete poslužiti i za djecu na blagdanskom stolu.

Domaći recepti za pečenje za djecu uključuju korištenje samo svježih i prirodnih proizvoda. Pozovite svog fidgeta u pomoć, dopustite mu da samostalno oblikuje malene životinje i leptire od tijesta, napunite proizvode suhim voćem, svježim bobicama i konzerviranim voćem. Vjerujte mi, vaša će beba biti oduševljena samim procesom kuhanja.

Vitaminizirana povrtna delicija

Spoj: mrkva, cikla, brokula, brašno (tri šalice), šećer (po želji), mlijeko (1/4 šalice). Sve povrće se uzima sirovo.

Priprema korak po korak:

Naribamo povrće u različite tanjure (na kraju ćemo dobiti 3 raznobojne mase);

U svaku smjesu dodajte čašu brašna i malo šećera;

U tanjur s brokulom ulijte mlijeko;

Od svakog komada tijesta oblikujemo proizvod u obliku povrća i pečemo 20 minuta.

Za djecu možete smisliti svoje. Zamislite, eksperimentirajte, dodajte one proizvode koje vaše dijete voli. Sve je u vašim rukama, lijepo se provedite!

Recepti za izradu dječjih kolačića.

Koje dijete ne voli kolačiće, pogotovo ako im dodate ukusan sok ili mlijeko? A ako su ga pripremile mamine ruke, onda je pravi užitak. Pogledajmo opcije za kolačiće za vašu voljenu bebu.

S koliko godina djeca smiju jesti domaće kolačiće?

Dobra stvar kod dječjih kolačića je što se točno zna od kojih proizvoda su napravljeni. To jest, možete biti sigurni da će takvi kolačići biti korisni za vaše dijete.

Bolje je dati takvu poslasticu djetetu. od godine, kad već može dobro žvakati okrugle komade ili zamršene figure. Ali nemojte davati više od 2 komada dnevno, jer za djetetovo tijelo suhe poslastice u velikim količinama mogu biti teške za želudac.

Možete, naravno, davati kolačiće od 5 mjeseci, ali to bi trebalo biti poslastica, a ne glavna hrana. Šećer i drugi proizvodi koji se nalaze u kolačićima štetni su za malu djecu.

Također, nemojte ga previše zamastiti. Naravno, svojoj bebi želite dati vrlo ukusnu poslasticu, ali važno je razumjeti da dodavanje previše maslaca ili jaja može uzrokovati mučninu i gastrointestinalne probleme kod vaše bebe.

Zdravi kolačići za jednogodišnje dijete: recept

Nudimo vam ukusne kolačiće za djecu stariju od godinu dana:

250 g maslaca iz zamrzivača
Po 250 g brašna i svježeg sira
Pola količine kiselog vrhnja
2 žumanjka

Za pripremu kolačića od svježeg sira:

U izmrvljeni smrznuti maslac dodajte brašno s naribanim svježim sirom.
Sada je vrijeme za žumanjke i kiselo vrhnje i možete mijesiti tijesto.
Gotovo tijesto treba lagano ohladiti nekoliko sati.
Razvaljajte tortu i kalupima oblikujte krugove ili šarene oblike.
Pecite na 180°C 15 minuta.

Djetetu će biti zanimljivo ako su kolačići u obliku figura. Na taj način možete provoditi zabavne aktivnosti proučavajući, na primjer, životinje.

Zdravi kolačići za dijete mlađe od godinu dana: recept

Ovi kolačići su savršeni za prehranu bebe do godinu dana. Pogledajmo njegove sastojke, uzmimo:

1 žumanjak
Po 50 g šećera i putera
250 g brašna

Za onu djecu koja vole jesti povrće i voće, keksi su savršeni kao nadopuna dohrani. Bolje je pripremiti takav proizvod kod kuće nego kupiti u trgovini.

Naravno, na policama supermarketa postoji mnogo sličnih proizvoda, ali oni često sadrže palmino ulje, koje je izrazito nezdravo za dijete, pa čak i za odraslu osobu. Od ovih proizvoda dobit ćete oko 20 kolačića:

Maslac omekšati ili još bolje izvaditi ga unaprijed iz hladnjaka i izgnječiti vilicom.
U maslac dodajte prethodno prosijano brašno i smjesu dobro izmrvite.
Po smjesi pospite šećer i ponovno dobro promiješajte.
Na kraju dodati dobro izmiksano žumanjak.
Pokrivenu kuglu tijesta stavite u hladnjak na 60 minuta.
Zatim možete provući tijesto kroz poseban obrazac ili napraviti figure po vlastitom nahođenju.
Stavite buduću poslasticu na lim za pečenje obložen papirom.
U pećnici zagrijanoj na 200°C jetru pecite 20 minuta.
Neka pečenje ne bude previše smeđe; bit će zdravije ako je svijetlo.

Ohladite kolačiće i spremni su za mališane. Posebno je korisno za djecu čija težina ne doseže normalnu razinu. Već za par dana s takvim pečenjem vidjet ćete zaobljene obraze svog mališana.

Jednostavni i brzi kolačići za djecu, mekani kolačići za djecu

Pozivamo vas da svojoj bebi pripremite ukusne kolačiće s njegovim omiljenim nadjevom. Ne brinite, vrlo je brzo. uzeti:

300 g margarina i isto toliko kisele pavlake
500 g brašna
Omiljeni voćni džem
Šećer u prahu za posipanje

Kada imate sve potrebne sastojke, učinite sljedeće:

Smrznuti margarin narendati i dodati ohlađenu pavlaku.
Mliječnoj smjesi dodajte brašno.
Umiješeno tijesto staviti u hladnjak da se ohladi.
Tijesto podijeljeno na 4 dijela tanko razvaljajte i svaki krug podijelite na 8 dijelova.
U široki dio trokuta stavite nadjev i zarolajte u cjevčicu.
Stavite na pleh i pecite dok ne porumene.
Stavite na tanjur i pospite prahom.

Obavezno pričekajte da se keksići ohlade jer je nadjev iznutra jako vruć i dijete može opeći.

Ukusni kolačići od prhkog tijesta za djecu: recept

Slatki i ukusni kolači sigurno će zadovoljiti vašu djecu. A pecivo je općenito užitak za djecu. Za ovo pečenje uzmite:

400 g brašna
Po 150 g maslaca i šećera
2 žumanjka
Po 1 žličica soli i praška za pecivo

Vrlo se lako priprema:

Naribani maslac samljeti sa šećerom.
Postupno dodavati brašno i miješati s prethodnom smjesom.
U tijesto dodajte žumanjke i sol s praškom za pecivo.
Sada se tijesto treba malo ohladiti.
Dobro premijesiti i na razvaljano tijesto izrezivati oblike.
Kolačiće pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta.

Zobeni kolačići za djecu: recept

Domaći keksi od zobenih pahuljica vrlo su zdravi jer praktički nemaju brašna. Za pripremu kolačića za bebu trebat će vam najviše 25 minuta i sljedeći proizvodi:

200 g zobenih pahuljica
100 g maslaca
po 75 g šećera i brašna
1 žumanjak
50 g kiselog vrhnja
2 g sode
vanilija

Ako imate mlinac za kavu, zobene pahuljice možete napraviti u njemu. Ako ne, onda koristite proizvod koji imate u kuhinji da napravite takav prah.
Pomiješajte ga s običnim brašnom i vanilijom.
U drugoj zdjeli pomiješajte mekani maslac i kristalni šećer sa žumanjcima.
U trećoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje sa gašenom sodom.
Pomiješajte smjesu u tri zdjelice i oblikujte kolačiće koje ćete peći.
Stavite lim za pečenje u pećnicu; možete ga ukrasiti bobicama ili suhim voćem.
Nakon 15 minuta kolačići su spremni za kušanje.

Kolačići bez jaja za djecu

Ne podnose sva djeca dobro jaja, no to ne znači da ih treba ostaviti bez poslastica. Pozivamo vas da obradujete svoje mališane pecivima bez jaja. Za ovo će vam trebati:

Po 180 gr margarina i pavlake
75 g šećera
2 žličice vanilin šećera
2 šalice brašna
Riper od 25 g
50 g ribiza

Za ukrašavanje vrha pečenja potrebni su ribizli:

Otopite margarin pa mu dodajte šećer i kiselo vrhnje. Miješajte dok ne postane glatko.
Sada je vrijeme za ripper s vanilijom.
Sačekajte da se masa udvostruči.
Prosijte brašno i zamijesite tijesto.
Razvaljajte na 5 mm debljine i modlicama ili čašom izrežite kolačiće.
U sredinu svakog kolačića utisnite jednu ribizlu.
Pecite pola sata na 180°C

Počastite djecu. Ukusne ribizle također će biti vrlo korisne za djecu.

Kolačići od skute za djecu, recepti sa fotografijama

Nudimo vam vrlo ukusne i zdrave kolačiće od svježeg sira s bananom. Za njega uzmite:

200 g domaćeg svježeg sira
Po 100 g maslaca i fruktoze
1 šalica brašna
2 g sode
Vanilin šećer
Banana

Za pripremu ukusnih peciva:

Rastopite maslac.
Svježi sir sameljite sa šećerom i prelijte uljem.
Bananu zgnječiti vilicom i dodati u smjesu.
Umijesiti tijesto s prosijanim brašnom.
Od razvaljanog tijesta praviti kolačiće raznih oblika.
Svaki kolačić možete namazati žumanjkom i posuti sezamom, ali to nije obavezno.
Za pečenje vam treba samo 15 minuta, ali pripazite jer ako ga prepečete na kraju ćete dobiti kamenčiće.
Ohlađene kolačiće možete posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Recept za dječje kolačiće bez šećera

Nemojte misliti da kolačići bez šećera neće biti ukusni. Ukusno i čak vrlo ukusno. Za njega će vam trebati:

2 šalice brašna
50 g suncokretovog ulja
1 žumanjak
1 žličica ripera
Po 1 jabuka i banana

Umutiti žumanjak i dodati maslac naribanoj jabuci i banani.
Mutite dok ne dobijete homogenu masu.
Dodajte ostale sastojke i pripremite tijesto.
Razvaljano tijesto stavite na papir za pečenje i pecite pola sata.
Izrežite na trokut ili bilo koji oblik i poslužite uz mlijeko ili sok.

Kolačići od mrkve za djecu

Ovi kolačići su vrlo zdravi za djecu, jer mrkva sadrži puno keratina i vitamina. A ako u svom pecivu nemate maslaca i jaja, onda je savršeno za djecu mlađu od godinu dana.

Svijetli kolačići mogu se ukrasiti suhim voćem. Po obliku i strukturi sličan je zobenim kolačićima. Za kolačiće će vam trebati:

Po 300 g mrkve i brašna
Po 1 žličica rippera i vanilina
80 g biljnog ulja
50 g šećera
½ žličice šećera u prahu
Prstohvat kandiranog voća za svaki kolačić

Sljedeći koraci:

U nasjeckanu mrkvu dodajte sve sastojke osim brašna.
U smjesu polako dodajte prosijano brašno, izbjegavajući grudice.
Mijesite tijesto dok ne bude mokro i ljepljivo.
Formirajte kuglice i stavite u lim za pečenje. Pritisnite malo.
U sredinu svakog kolačića stavite kandirano voće i dobro pritisnite.
Pecite jetru u zagrijanoj pećnici ne više od pola sata.
Možete posuti šećerom u prahu.

Možete uključiti svoju bebu u pripremu; on će vam rado pomoći u ovom uzbudljivom zadatku.

Keksi za djecu

Ovi kolačići su dijetalni i vrlo zdravi za djecu. Sadrži minimum proizvoda i pruža maksimalnu korist.

Glavne komponente:

130 g brašna
Po 30 g šećera i biljnog ulja
60 g vode
20 g škroba
½ žličice sode

Redoslijed je:

U zagrijanoj vodi potrebno je otopiti sol i šećer.
Tu dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto.
Ostavite četvrt sata i razvaljajte na tanko.
Oblikujte kolačiće u bilo koji oblik.
Pecite pola sata na 140°C
Ružičasta, hrskava poslastica spremna je za kušanje.

Banana kolačići za djecu

Ovi kolačići su izvrsni za djecu jer slatkoća banane znači da ne morate dodavati puno šećera. Sastojci su:

1 banana
150 g rafiniranog ulja
500 g brašna
100 g šećera
10 g ripera
Malo soli

Ove kolačiće za djecu trebate pripremiti na sljedeći način:

U nasjeckanu bananu dodajte sve sastojke osim brašna i praška za pecivo.
Nakon što ste smjesu dobro izmiješali, pomiješajte preostale sastojke u posebnoj posudi.
Pazite da u tijestu nema grudica.
Tijesto ohlađeno pola sata razvaljajte na srednju debljinu.
Napravite oblike ili jednostavno upotrijebite čašicu za izradu kolačića.
Probušite kolačiće postavljene na lim za pečenje i pecite dok ne porumene.

Čokoladni kolačići za djecu: recept

Ovi kolačići prikladni su i za običan dan i za dječju zabavu.

Po 50 g crne čokolade i maslaca
75 g šećera
1 žumanjak
200 g brašna
½ žličice sode

Od sljedećih sastojaka dobit ćete 40 kolačića:

Otopite čokoladu s maslacem i nakon hlađenja dodajte šećer.
Miješajte dok smjesa ne postane homogena.
Zatim dolazi žumanjak, s kojim će se masa morati pretući.
Ugnječite sodu i dodajte je zajedno s brašnom.
Nakon što ste zamijesili tijesto, podijelite ga na nekoliko dijelova i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
Svaki dio vadite jedan po jedan i na razvaljanom dijelu kalupima ili čašom izrežite kolačiće.
Pecite ne duže od 20 minuta, inače će pečeni proizvodi biti tvrdi kao kamen.

Za dekoraciju možete koristiti bijelu čokoladu, otopiti je i slastičarskom špricom ukrasiti gotovo remek djelo.

Kolačići za djecu bez maslaca

Kako ne biste opteretili djetetov želudac, možete pripremiti kolačiće bez maslaca. Bebi će se također svidjeti ova opcija.

uzeti:

250 g brašna
75 g kiselog vrhnja i šećer
2 jaja
Po ½ žličice soli i sode, koju treba ugasiti

Radnje su:

Brašno prosijati i pomiješati sa kiselim vrhnjem. S kiselim vrhnjem kolačići će biti nježniji.
Dodajte preostale sastojke i zamijesite.
Dobro umiješeno tijesto podijeliti na 3 dijela i svaki razvaljati.
Praviti oblikovane ili okrugle kolačiće i stavljati u podmazan pleh.
Nakon 15 minuta čut ćete prekrasan miris, a to znači da su kolačići spremni.

Bezglutenski kolačići za djecu

Napravimo kolačiće od prhkog tijesta bez glutena.

Recept za kolačiće bez glutena. Ovo će biti iznimno korisno za djecu, jer gluten često uzrokuje alergijske reakcije i iznimno je kontraindiciran za djecu.

Morate uzeti:

200 g bezglutenske smjese
100 g smrznutog maslaca
65 g šećera u prahu
1 žumanjak

Maslac narežite i pomiješajte sa svim sastojcima. Miješati mikserom, pa rukama.
Tijesto ohladite pola sata i razvaljajte na tanko.
Napravite kolačiće za svoje dijete u obliku figura životinja ili geometrijskih oblika.
Pecite oko 25 minuta na 180°C

Recept za hipoalergene kolačiće za djecu s alergijama

Za ove kolačiće potrebno vam je:

1 žumanjak
1 žlica maslaca i mlijeka
1,5 žlica šećera
250 g brašna
¼ žličice sode

priprema:

Nakon što pomiješate sodu bikarbonu i brašno, isto učinite s jajetom i šećerom u posebnoj posudi.
Sjediniti sastojke, dobiti će se tijesno tijesto.
Pozovite svoje dijete i dajte mu kalupe da napravi kolačiće po svom ukusu.
Na 120°C jetra se kuha ne više od 20 minuta.
Struktura mu je slična keksiću, ne mrvi se i ne prlja dječje ruke i odjeću.

Kolačići za djecu bez mlijeka

Samo zato što pečeni proizvod ne sadrži mliječne proizvode ne znači da se ne može napraviti. Nudimo vam izvrsnu opciju za kolačiće koji se mogu pripremiti bez dodavanja mlijeka. Da biste to učinili, uzmite:

150 g šećera
300 g orašastih plodova
1 žumanjak
vanilija

Koristite orahe u ovom jelu po vlastitom nahođenju. To može biti mješavina orašastih plodova ili samo jedna vrsta orašastih plodova.

Najbolja opcija su jednaki dijelovi badema i oraha. Pečene orahe zatim treba usitniti.
Umutiti preostale sastojke i dodati orahe. Tijesto treba biti toliko tvrdo da od njega možete napraviti kuglu, a da se ne raspadne ili raširi.
Kuglice oblikujte u obliku novčića i stavite na pergament.
Pecite 20 minuta na 180°C

Ostavite kolačiće da se malo ohlade i možete nahraniti bebu.

Kukuruzni kolačići za djecu

Ovaj recept je vrlo zanimljiv jer je za njega potreban kukuruz iz konzerve. Možete ga napraviti sami unaprijed ili kupiti u trgovini. Ali pažljivo pročitajte sastav proizvoda, jer ćete pripremati kolačiće za svoje dijete.

1 limenka kukuruza
po 75 g kukuruznog i pšeničnog brašna
po 50 g škroba i maslaca
Po 2 žlice škroba i šećera
2 žumanjka
1 paket vanilina
2 g sode

priprema:

Možete smanjiti ili povećati količinu šećera ovisno o ukusu.
Kukuruz propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa i dodajte mu brašno i vaniliju.
U preostale sastojke ulijte umućeno jaje i šećer.
Na kraju dodajte gašenu sodu i škrob.
Zamijesite tijesto i stavite ga na pobrašnjenu radnu površinu.
Razvaljano tijesto izrežite na lijepe oblike i pecite na 180°C 20 minuta.
Ohlađeni kolačići su spremni za jelo. Pozovite ne samo djecu, već i tatu i sami jedite uz čaj.

Kolačići od heljde za djecu

50 g maslaca
25 g meda
170 g heljdinog brašna
100 g šećera u prahu
2 žumanjka

Priprema korak po korak:

Umutiti šećer i jaje.
Prosijati brašno i dodati ga sa medom prethodnoj smjesi.
Nakon što ste zamijesili tijesto, ostavite ga pola sata.
Buduće kolačiće slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite do 25 minuta, gotov proizvod će dati oko 15 komada.

Kolačići od riže za djecu

uzeti:

100 g rižinog brašna
Po 50 g maslaca i pirea od jabuka
2 žumanjka

Možete ga pripremiti ovako:

Maslac utrljajte u brašno i pomiješajte s preostalim sastojcima.
Umijesiti tijesto. Trebao bi biti elastičan.
Formirane poslastice stavite na lim za pečenje i pecite samo 15 minuta.
Kada dostignu sobnu temperaturu, mogu se davati bebama.

Posni kolačići za djecu

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

Po 120 g brašna i maslaca od kikirikija
100 g meda
½ žličice sode

Radnje su:

Pomiješajte krzno i maslac od kikirikija. Med mora biti tekući, inače će biti vrlo teško pomiješati 2 komponente.
U prosijano brašno dodajte gašenu sodu.
Sada sjedinite 2 smjese dok smjesa ne postane homogena. Ali pokušajte ne miješati predugo, jer će to učiniti kolačiće žilavim.
Tijesto će biti malo ljepljivo. Ako je malo tekuce, onda ga ostaviti u frizideru pola sata.
Praviti kuglice koje će se peći 10 minuta.

Kolačići za bebu su spremni. Savršeno uz toplo mlijeko ili slab čaj.

Dijetetski kolačići za djecu

Takvo pečenje je korisno ne samo za djecu, već i za mlade majke, jer uopće ne šteti figuri. uzeti:

100 g nemasnog svježeg sira
1 jaje (možete zamijeniti sa pola banane i 1 bjelanjkom)
Po 5 žlica brašna i nasjeckanih zobenih mekinja
75 g kokosovog brašna
50 g kokosovog ulja
1 g ripera
Limunova korica

Dijetalni kolačići

Pripremimo ga ovako:

Pomiješajte sve sastojke osim brašna.
Zatim postupno dodavati brašno dok ne dobijete gusto tijesto.
Ostavite da odstoji 10 minuta pa razvaljajte. Trebat će vam prozirna folija, između koje ćete staviti tijesto za motanje.
Pecite 15 minuta na 180°C

Kakve kolačiće može jesti dijete od 2 godine?

Od 2 godine djeci se mogu ponuditi kolačići "za odrasle", odnosno za njih su prikladni apsolutno svi kolačići, ali u količini ne većoj od 60 g dnevno. No, ipak je bolje da su keksi bljutkiji i da ne opterećuju bebin želudac.

Također pratite reakciju vaše bebe na kolačiće s dodacima - orašastim plodovima ili suhim voćem. Budući da djeca ponekad imaju alergijske reakcije na takve komponente.

Budite oprezni s proizvodima koji se mrve jer se dijete lako može ugušiti njima. Budite pažljivi prema svom djetetu i češće ga razmazite kolačićima čije smo vam recepte ponudili.

Video: Dječji kolačići za djecu

Jelovnik za mališane mlađe od godinu dana nije vrlo raznolik, tako da apsolutno sva djeca rado isprobavaju nove proizvode i s oduševljenjem blaguju slatke kolačiće, čak i one iz trgovine. Mislite li i vi da ništa ne može biti ukusnije od kolačića za desert, posebno sa sokom ili mlijekom?

Svaka majka iskreno želi svoje dijete nahraniti ukusnijim. Peciva pripremljena brižnim majčinim rukama po domaćem receptu uvijek će biti ukusnija i zdravija od onih iz trgovine.

Uz pomoć svoje mašte možete napraviti domaće kolačiće koji će biti višestruko zdraviji i ukusniji od onih iz trgovine.

U kojoj dobi se djeci smiju davati kolačići?

Otprilike s 3-4 mjeseca beba nastoji staviti u usta sve što može dohvatiti – prstiće na rukama, nogama, zvečke. Mladi istraživač nije gladan, tako uči o svijetu oko sebe. Kada mu u ruke padne korica kruha, kreker ili kolačić, pitanje je vremena. U ovom slučaju važnu ulogu igraju proizvodi od kojih se kolačići izrađuju.

U kupovne kolačiće često se dodaju grožđice, mak i orašasti plodovi, zbog kojih se beba može zagrcnuti. Margarin i razne boje, arome i konzervansi ne bi smjeli sadržavati prehrambene proizvode za djecu. Stoga tvornički keksi nisu prikladni za bebe od 1 godine. Izuzetak su posebni dječji kolačići ("Baby", "Heinz", "Baby") - mekani, brzo se otapaju slinom. U nedostatku negativnih reakcija na sastojke, dnevni unos brašna za dijete od 6-7 mjeseci je od 3 do 5 g, a do godinu dana dopušteno je 10-15 grama kolačića.

Kolačići nisu uključeni u prehranu dojenčadi. Vrlo mala količina šećera u prvim mjesecima života remeti formiranje imunološkog sustava. Bake i djedovi su u krivu kada vjeruju da nema ništa loše u tome da bebi od 3-5 mjeseci date kolačiće iz trgovine. Prvi pokreti žvakanja pojavljuju se u dobi od oko šest mjeseci; od tada je dopušteno davati krekere ili kolačiće. Od 6 mjeseci beba može držati slatkiš u ruci i sisati ga, “odgrizajući” male komadiće desnima.

Važno je zapamtiti da su u bilo kojoj dobi kolačići, čak i razrijeđeni mlijekom, rijetka ukusna poslastica, a ne glavna hrana; ne bi trebali zamijeniti pire krumpir ili kašu.

Što odabrati od gotovih proizvoda u trgovini?

Prije nego što kupite industrijski proizvedene kolačiće, morate imati na umu da bilo koja vrsta peciva može biti alergen i izazvati preosjetljivost. Važno je odabrati proizvod sa sigurnim sastavom. Gluten (gluten) - protein žitarica prisutan u pšeničnom brašnu, ne apsorbira se uvijek u probavnom traktu djeteta mlađeg od 1 godine i stoga može poremetiti probavu.

Osnovna pravila za odabir gotovih kolačića u trgovini:

keksi. Svijetli suhi kolačići od pšeničnog brašna i mlijeka. Ako nema alergijskih reakcija na mliječne proteine i gluten, može se uključiti u prehranu beba od 6 mjeseci. Najmanje kalorija od svih vrsta.
Zobena kaša. Suhi kolačići koji sadrže zob i masti. Prikladno za djecu od 8-9 mjeseci.
slama. Peče se od brašna, vode i masti i prži. Uključeno u prehranu djeteta ne prije 1 godine, nije prikladno za djecu s gastritisom.
Ukusno pecivo sa šećerom. Sastav sadrži puno šećera i margarina, visoko je kaloričan, a konzumiraju ga djeca od najmanje 3 godine.
Krekeri. Proizvod sadrži puno margarina, soli i prehrambenih aditiva, pa su krekeri masni i kalorični. Ne preporučuje se za dječju hranu.

Odlučite li se o industrijski proizvedenim kolačićima, prednost treba dati specijaliziranim dječjim proizvodima

Recepti za domaće kolačiće

Domaći kolačići puno su svježiji i zdraviji za vašu bebu od onih iz trgovine. Mama uvijek točno zna od kojih proizvoda je zamijesila tijesto.

Moguće je koristiti bezglutensko brašno, svježi sir, povrće i voće. Peciva možete učiniti manje masnim dodavanjem manje maslaca. U nekim slučajevima preporučljivo je koristiti jednostavne recepte bez šećera i jaja.

Skuta

Domaće kolačiće od svježeg sira možete ponuditi djeci koja su već upoznata s ovim mliječnim proizvodom. Takva peciva bez jaja neće biti samo ukusna, već i zdrava.

Za pripremu proizvoda od svježeg sira prema jednostavnom receptu potrebno je uzeti 500 g svježeg sira i pšeničnog brašna te 200 g maslaca i šećera. U tijesto možete dodati 20 g praška za pecivo za rahljastost.

Omekšajte maslac na sobnoj temperaturi, svježi sir protrljajte kroz sito ili u blenderu.
Rukama zamijesiti tijesto od skute uz dodatak maslaca, šećera i brašna, ostaviti na hladnom pola sata.
Razvaljajte koru debljine 0,5 cm, kalupom i čašom režite kolačiće.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 - 30 minuta na temperaturi od 180 - 200 stupnjeva.

Zobena kaša

Uzmite 300-350 g zobenih pahuljica, 0,5 litara nemasnog kefira, nekoliko slatkih jabuka.
Pahuljice prelijte kefirom 20-30 minuta dok ne omekšaju.
Jabuke oguliti, naribati (samljeti u blenderu).
Pomiješajte smjesu od jabuka sa zobenim pahuljicama i temeljito umijesite tijesto.
Mokrim rukama oblikujte kuglice promjera oko 5 cm.
Pecite u pećnici 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Banana

Postoji mnogo opcija za pečenje od banane koje se mogu brzo napraviti. Svima će se svidjeti ovi mirisni kolačići bez iznimke.

Za izradu tijesta trebat će vam dvije banane, 100 g biljnog ulja, 300 g brašna. Možete dodati žličicu praška za pecivo.
Zgnječite banane vilicom ili u blenderu dok ne postanu pire. Pomiješajte s biljnim uljem, dodajte brašno. Držati na hladnom 25-30 minuta.
Razvaljati koru debljine 0,5 cm, rezati oblike.
Pecite dok ne porumene 15-20 minuta na 180 stupnjeva.

Zanimljiva modifikacija prethodna dva recepta su kolačići od banane i zobenih pahuljica:

Uzmite 2-3 banane, 2 šalice zobenih pahuljica, pola čaše mlijeka (detaljnije u članku :).
Možete dodati maslac.
U pire od banane dodajte žitarice i mlijeko i promiješajte.
Ostavite smjesu da odstoji 25-30 minuta i napravite kolače.
Pecite oko 20 minuta.

Mrkva

Mrkva sadrži mnogo provitamina A (karotena). Pečenje od mrkve posebno je korisno za djecu bilo koje dobi.

Trebali biste uzeti 300 g brašna i mrkve, 80 g biljnog ulja, 50 g šećera.
Mrkvu nasjeckajte što je više moguće, dodajte maslac i šećer.
Postupno dodajući brašno, zamijesite tijesto.
Grudice razvaljajte do 5 cm, lagano pritisnite na vrhu.
Pecite 20 – 25 minuta u zagrijanoj pećnici.

Svi navedeni recepti mogu se dopuniti i modificirati prema vašem ukusu i uzimajući u obzir individualne karakteristike svakog djeteta. Na primjer, možete dodati banane u pečenje od svježeg sira, koristiti zobene pahuljice, kukuruzno i raženo brašno umjesto pšeničnog brašna.

Kolačići za najmlađe

Svoje klince možete razmaziti poslasticom na bazi rižinog brašna:

Uzmite 50 g maslaca, 100 g rižinog brašna, prepeličja jaja.
Zamrznite maslac i naribajte ga.
Dodajte 100 g rižinog brašna, žlicu pirea od jabuka, 2 prepeličja žumanjka.
Umijesiti tijesto.
Pecite 15 minuta u pećnici.

U svjetskoj pedijatrijskoj praksi vjeruje se da u djetinjstvu nema potrebe za kolačićima, a to je hir i hir roditelja. Ako majka i dalje želi razmaziti svoje dijete s nečim ukusnim, pod uvjetom da beba dobro podnosi hranu, uvijek je bolje sami ispeći proizvod. Neka vaša beba raste zdravo!