Pečeni krumpir sa svježim sirom i cherry rajčicama
Krumpir pečen s korom zadržava maksimum korisnih tvari i vitamina, uključujući vitamine C, B, fosfor i lako probavljive proteine. Za potpunu dijetalna večera ostaje za dodati ukusno punjenje s cijelim nizom aminokiselina, zdravih masti i mikroelemenata. Pomiješate li svježi sir, začinsko bilje, češnjak i maslinovo ulje, odmah ste na putu ka zdravom i lijepom tijelu.
RECEPT ZA PEČENI KRUMPIR SA Svježim sirom i cherry rajčicama
Potrebno:
(za 2 porcije)
2 velika krumpira
punjenje:
200 g meki svježi sir 9%
2 češnja češnjaka
mala hrpa kopra
5-6 cherry rajčica
2 žlice. maslinovo ulje
sol, papar - po ukusu
Kako kuhati:
1. Oprani i osušeni krumpir naribati maslinovo ulje, napravite duboki rez u obliku križa na vrhu.
Oprane i osušene krumpire natrljajte maslinovim uljem, na vrhu napravite duboki križni rez
Čvrsto zamotajte u foliju i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C 40-50 minuta dok ne bude pečeno. Ne gasite pećnicu!
2. Za nadjev sitno nasjeckajte kopar, češnjak, a cherry rajčice narežite na polovice. Pomiješajte sa svježim sirom, soli i paprom dok ne postane glatko.
Za nadjev sitno nasjeckajte kopar, češnjak, a cherry rajčice narežite na polovice. Pomiješajte sa svježim sirom, soli i paprom dok ne postane glatko
3. Vrući krumpir “otvorite” tako da se u sredini napravi duboka rupa.
Vruće krumpire “otvorite” tako da se u sredini napravi duboka rupa
4. Stavite skutna masa u krumpire i stavite u pećnicu još 10 minuta.
Smjesu skute stavite u krumpir i stavite u pećnicu još 10 minuta.
Pojavit će se ugodna aroma češnjaka.
5. Zalijte gotov krumpir s 1 žlicom. maslinovo ulje.
Zalijte gotov krumpir s 1 žlicom. maslinovo ulje
Poslužite odmah.
Pita od krumpira bez brašna
Pita od krumpira bez brašna
RECEPT ZA PITU OD KRUMPIRA BEZ BRAŠNA
Potrebno:
400 g krumpira
1 manji bijeli luk
1 protein
100-150 g slabo slanog lososa ili pastrve
nekoliko grančica kopra
maslinovo ulje
sol, papar - po ukusu
Kako kuhati:
1. Zagrijte pećnicu na 210°C.
2. Krumpir i luk naribajte na krupnije ribež i dobro ocijedite.
Krumpir i luk naribajte na krupnije ribež i dobro ocijedite
3. Dodajte sitno sjeckani kopar, sol, papar i proteine.
Dodajte sitno sjeckani kopar, sol, papar i proteine
4. Dobro promiješajte i ocijedite višak tekućine.
Dobro promiješajte i ocijedite višak tekućine.
5. Polovicu smjese od krumpira stavite u kalup obložen papirom za pečenje i namazan maslinovim uljem. springform promjera 20-22 cm Lagano zbijeno.
Lagano kompaktan
6. Na vrh stavite ribu narezanu na tanke ploške.
Na vrh stavite ribu narezanu na tanke ploške
7. Prekrijte preostalom smjesom od krumpira.
Pokrijte preostalom smjesom krumpira
Kistom premažite maslinovim uljem i stavite u pećnicu 30-40 minuta dok ne porumene.
Kistom premažite maslinovim uljem i stavite u pećnicu 30-40 minuta dok ne porumene.
8. Poslužite vruće.
Krumpir gljive s pireom od brokule
Krumpir gljive s pireom od brokule
Hrskavi krumpir gljive na zelenoj livadi ultrazdravog pirea od brokule. Intenzivan je svijetle boje, mikroelemenata i vitamina A, B i C, jelo se vrlo jednostavno priprema i bit će divno lagana večera za sve koji teže skladnosti i ljepoti.
RECEPT ZA KRUMPIRE SA PIREOM OD BROKULE
Potrebno:
8-10 manjih krumpira
2 žlice. maslinovo ulje
1 žličica smjese aromatično bilje(majčina dušica, ružmarin, češnjak, timijan)
1 žličica slatka paprika
sol, crni papar - na okus
300 g smrznute brokule
50 g sira
1 žlica. maslinovo ulje
30 g oraha
sol, crni papar - na okus
Kako kuhati:
1. Zagrijte pećnicu na 220°C.
2. Od krumpira izrežite gljive.
Od krumpira izrežite gljive
3. Gljive namažite maslinovim uljem i natrljajte začinima.
Premažite gljive maslinovim uljem i natrljajte začinima
4. Stavite u lim za pečenje obložen folijom i stavite peći 40-50 minuta.
5. Brokulu preliti kipućom vodom i poklopiti. Ostavite 3-5 minuta.
Brokulu prelijte kipućom vodom i poklopite. Ostavite 3-5 minuta
6. Ocijediti vodu, ostaviti malo za pire. Pire od brokule, dodajući feta sir i maslinovo ulje. Po potrebi dodajte tekućinu da postignete željenu gustoću.
Po potrebi dodajte tekućinu da postignete željenu gustoću.
Posoliti i popapriti, imajući na umu da je sir već slan.
7. Pire pospite nasjeckanim orasima.
Pire pospite nasjeckanim orasima
Poslužite uz vruće krumpir gljive.
Omlet u čašicama od krumpira
Omlet u čašicama od krumpira
Mislim da je ovo sjajna ideja za niskokaloričan i super zdrav ručak, večeru ili čak doručak. Krumpir pečen u ljusci zadržava maksimum hranjivih tvari i sadrži ogroman iznos esencijalnih vitamina i mikroelemenata, a omlet bogat bjelančevinama dat će vam dugotrajni osjećaj sitosti i ubrzati metabolizam koji je prijeko potreban onima koji žele jesti i gubiti višak kilograma.
RECEPT ZA OMLET U ČASICAMA OD KRUMPIRA
Potrebno:
(za 2 porcije)
2 velika krumpira
1 jaje
1 žlica. jogurt
50 g ribani sir
2 zelena luka
sol, svježe mljeveni crni papar, pahuljice čili papričice - po ukusu
Kako kuhati:
1. Oprane i osušene krumpire namažite maslinovim uljem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C 40-50 minuta dok puna spremnost. Kora treba biti dobro pečena. Ne gasite pećnicu!
2. C vrući krumpir odrežite vrh i žlicom izdubite pulpu.
Vrućem krumpiru odrežite vrh i žlicom izdubite pulpu.
3. Pomiješajte jaje, jogurt, malo naribanog sira, nasjeckanog zeleni luk, začine i pulpu krumpira dok ne postane glatka.
Pomiješajte jaje, jogurt, malo ribanog sira, nasjeckani mladi luk, začine i pulpu krumpira dok ne postane glatko.
4. Ovom smjesom napunite krumpire, pospite preostalim naribanim sirom i stavite peći 10-15 minuta.
Znanstveno je dokazano da krumpir može biti koristan. Prema znanstvenicima, jela od krumpira u prehrani imaju dobar učinak na krvni tlak - ne smanjuju ga ništa gore zobena kaša. Naravno, ovo djeluje samo ako se pravilno kuha - krumpir se ne smije pržiti u ulju, već kuhati na pari ili pari. mikrovalna pećnica, piše lady.mail.ru.
Zašto ne vjerujemo u krumpir?
Upravo je krumpir postao simbol brze hrane: masni pomfrit i slani čips sa širokim spektrom aroma i konzervansa doista su daleko od dijetetski proizvodi. I čak nacionalna jela od krumpira daleko su od dijetalnih ideala, pa tako i poznata njemačka Kartoffelsalat. Mnogi od onih koji sličnu hranu Davno sam odustao, oni još uvijek ne vole krumpir zbog sadržaja škroba, a samim time i visokog glikemijskog indeksa (odnosno velike količine brzih ugljikohidrata zbog kojih uskoro opet osjećamo glad). Glikemijski indeks(GI) za pečeni krumpir - 95 (isto kao bijeli kruh), ali GI kuhani krumpir- 70. Skuhate li krumpir u koru i kasnije ga ogulite, indeks će biti 65. Što se kalorijskog sadržaja tiče, tu su strahovi pretjerani: 100 g kuhanog krumpira ima samo oko 80 kcal, naravno, dok ne dodate maslac ili umak za to. Istih 100 g sadrži 2 g proteina, 0,1 g masti i 20 g ugljikohidrata - to je sasvim prihvatljivo za naš jelovnik.
Usput, pogrešno je misliti da su svi preostali grami od stotinu čvrsti škrob. 200 g krumpira sadrži dnevna norma vitamin C. Osim toga, krumpir (kao i banane, još jedna namirnica koju ljudi na zdravoj dijeti pokušavaju izbjegavati) izvor je kalija i magnezija koji su dobri za rad kardiovaskularni sustav i koštanog tkiva. Američki gomolji također sadrže biljne aminokiseline, antioksidanse i minerale.
Koji krumpir odabrati?
Najbolje je kupiti debele žute sorte krumpir - sadrži manje škroba, a više hranjivih tvari. Usput, posebno ga je zgodno kuhati u ljusci, jer se kora takvog krumpira lako uklanja nakon kuhanja. U proljeće birajte nezamrznuti krumpir koji je cijelu zimu bio zamrznut u skladištima povrća. Obično se može razlikovati po borama, velikom broju "očiju" i trulim stranama. Sezona krumpira je, naravno, u kasno ljeto i jesen - mladi krumpir ima najviše veliki broj korisne tvari.
Što spremamo?
Univerzalni recept za kuhanje krumpira
1,5 kg krumpira dobro operite bez guljenja, pecite u pećnici ili na pari, začinite limunovim sokom, malo maslinovog ulja, dodajte sitno nasjeckani češnjak i peršin ili druge začinske biljke. Ovo jelo od krumpira možete diverzificirati tako da ga poslužite uz zdravi umaci- na primjer, s gotovo univerzalnim pestom.
Krompir salata s maslinama i paprikom
Sastojci:
1 kg krumpira;
2 režnja češnjaka;
100 g konzervirana paprika;
100 g maslina bez koštica;
1 mala čili papričica;
sol;
mala hrpa peršina;
maslinovo ulje;
sherry ocat.
Krompir operite, skuhajte dok ne omekša (10-15 minuta), ocijedite vodu, krumpir prerežite na pola. Češnjak nasjeckajte, pomiješajte sa soli, dodajte ocat i sitno nasjeckanu čili papričicu, prelijte s 2 žlice maslinova ulja. Umak dodajte krumpiru, promiješajte, dodajte sitno sjeckanu papriku, peršin i masline. Poslužite toplo.
grčka krumpir salata
Sastojci:
500 g krumpira;
2 žličice kapara;
100 g maslina bez koštica;
100 g feta sira;
maslinovo ulje;
kopar;
sok od limuna;
50 g nezaslađenog jogurta;
sol;
papar.
Krompir ogulite, narežite na sitne komade, skuhajte dok ne omekša, ocijedite vodu. Sok od limuna pomiješajte s maslinovim uljem, jogurtom, soli i paprom. U krumpire dodajte sitno nasjeckane kapare, fetu i kopar, prepolovljene masline, prelijte dressingom i dobro promiješajte.
Juha od bundeve i krumpira
Sastojci:
500 g bundeve;
500 g krumpira;
0,5 l mlijeka;
300 ml pileće juhe;
maslinovo ulje;
sol;
papar;
vezica peršina.
Tikvu i krumpir ogulite, narežite na kockice, pirjajte na maslinovom ulju dok ne porumene. Stavite u lonac, dodajte mlijeko, zakuhajte, kuhajte 40 minuta. Samljeti u blenderu do pirea. Posolite, popaprite, dodajte pileću juhu, ponovno zakuhajte i kuhajte 5 minuta. Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom.
Međuobrok od krumpira
Niskokalorični recepti s uključenim kalorijama
Sam koncept " niskokalorična jela„govori…
Dijeta i ogledni jelovnik 1200 kalorija dnevno tjedan dana
Jelovnik od 1200 kalorija ne dopušta tjedan dana...
Koliko kalorija ima u piletini
Zbog činjenice da mnogi vole piletinu...
Dijeta dr. Bormenthala: lako smršaviti
Popularna dijeta dr. Bormenthala do samog...
Dijetni jelovnici za mršavljenje tjedan dana za dijetu od 1100 kalorija dnevno
Predloženi dijetalni jelovnik za tjedan dana...
Dijeta od 1500 kalorija: tjedni jelovnik
Mršavljenje bez posebnih ograničenja u prehrani...
Recepti s povrćem dijetalne salate za mršavljenje
Kod pripreme dijetalnih salata...
Učinkovita dijeta za 2 tjedna
Za razliku od kratkotrajne dijete koja...
dijetetski recept za meso proteinska dijeta jela
Recepti za dijetalno meso razlikuju se po tome...
Dijeta za 1300 kalorija dnevno: ogledni jelovnik za 12 dana
Dijeta od 1300 kalorija dnevno može vam pomoći u smanjenju...
Dijetetski recepti za povrće za mršavljenje
Dijetalna jela od povrća osnova su...
Recepti dijetalna jela i od tikvica
Tikvice su jedan od najčešćih...
violetnotes.com
Krumpir je izdašan i zdravo povrće. Na odgovarajuću pripremu a konzumiranjem može postati izvrsno dijetalno jelo. U članku će se govoriti o prednostima ovog korjenastog povrća i pružiti nekoliko recepata za jela od krumpira.
Sadržaj [Prikaži]
Krompir - dobar ili loš?
Mnogi ljudi misle krumpir neizostavan proizvod dnevna prehrana. Zasitno je i ukusno. Lako se priprema i lako se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Krumpir sadrži visok postotak ugljikohidrata i zdrava vlakna. Također je skladište vitamina C, B1, B2, B6, A. Ovo je samo dio korisnih izvora prehrana za tijelo. Velika količina kalija i fosfora potrebnih ljudima sadržana je u krumpiru. Naravno, veliki broj ugljikohidrata (oko 16 na 100 grama proizvoda) ne čini krumpir vodećim dijetetski stol. Važno je pravilno ga pripremiti.
Krumpir i dijeta - pravila kuhanja
- Namakanje krumpira hladna voda pomaže riješiti se viška škroba prije kuhanja.
- Korisno je kuhati krumpir s ljuskom. Sadrži najveći broj korisne tvari.
- Nemojte koristiti veliku količinu ulja prilikom kuhanja krumpira.
- Ne možete kombinirati korjenasto povrće s mesom ili proizvodi od žitarica. To će potaknuti debljanje.
Recepti s krumpirom
Krumpir s ružmarinom i maslinovim uljem u ljusci
Pripremite ukusne i aromatično jelo napravljen od krumpira je vrlo jednostavan.
Trebat će vam:
- krumpir srednje veličine - 10 komada;
- maslinovo ulje (nerafinirano) - 1 žlica;
- krupna sol - jedan prstohvat;
- crni papar (svježe mljeveni) - 1-2 prstohvata;
- sušeni ili svježi ružmarin - ½ žličice.
Proces kuhanja:
- Gomolje dobro isperite pod mlazom hladne vode. Radi praktičnosti, možete koristiti spužvu za pranje posuđa. Izvrsno će ukloniti prljavštinu s površine.
- Posušite krumpir. Izrežite na male ploške. Ako povrće nije veliko, onda na 4 dijela.
- Pomiješajte sol, ružmarin i mljeveni papar. Ovom smjesom pospite ploške krumpira. Promiješajte i pokapajte uljem.
- Pažljivo stavite (kožom prema dolje) na lim za pečenje ili tavu.
- Pecite 10 minuta na visoka temperatura 210–220⁰S. Način treba odabrati tako da toplina dolazi jača odozgo.
- Smanjite temperaturu na 180⁰S. Ostavite da se kuha još 10-15 minuta.
- Spreman kriške krumpira lako se probuše čačkalicom.
- Poslužite vruće uz ribu ili povrće.
Pirjani krumpir u laganom kuhalu s lukom i vrhnjem
Kuhanje hrane prilično je mukotrpan zadatak. Ali recept za krumpir u laganom štednjaku ne zahtijeva puno vremena.
Trebat će vam:
- mladi krumpir – 0,5 kg;
- luk - 2 komada;
- kiselo vrhnje niske masnoće - 3 žlice;
- lovorov list - 1 komad;
- biljno ulje - nekoliko kapi;
- sol, mješavina papra;
- zelje kopra (za posluživanje).
priprema:
- Ogulite krumpir od sloja kore. Prvo stavite rukavice kako biste zaštitili kožu ruku. Mlado korjenasto povrće ima svojstvo bojanja kože.
- Očišćeno povrće nasjeckajte po želji. Nemojte nasjeckati previše sitno.
- Također ogulite i sitno nasjeckajte luk.
- Postavite multicooker na način "prženja".
- Posudu premažite uljem pomoću silikonske četkice.
- Stavite krumpir u posudu za multivarku i pržite 10 minuta.
- Zatim dodajte pripremljeni luk. Nastavite pržiti još 5-7 minuta.
- Pomiješajte kiselo vrhnje sa prokuhanu vodu u omjeru 1:1.
- Smjesu dodajte krumpiru i luku.
- Postavite multicooker na način rada "pirjanje".
- Kuhajte 20 minuta sa zatvorenim poklopcem.
- Na kraju posolite po ukusu i popaprite. Po želji ubacite jedan list lovora.
- Ostavite da se kuha 10-15 minuta. Prije posluživanja pospite svježim koprom.
U ovom obliku krumpir je dobar i bez mesa. Ovaj Posno jelo Krompir se može koristiti za kuhanje za odrasle i djecu.
vesdoloi.ru
Opća pravila
To zna svatko tko je upoznat s raznim dijetama krumpir− gotovo uvijek zabranjen proizvod, isključen metodama mršavljenja. Ali to je pošteno i opravdano samo u onim slučajevima kada volite prženi krumpir, začinjavajući ga raznim visokokalorični umaci, ili pire krumpir, u koji se doda maslac i mlijeko. Krumpir dijeta za mršavljenje, naprotiv, pomoći će vam da izgubite prekomjerna težina, bez odustajanja od tako pristupačnog i zadovoljavajućeg proizvoda.
Postoji mišljenje da je jedenje krumpira gotovo uzrok viška kilograma. No stručnjaci su dokazali da sadržaj koji sadrži škrob savršeno se dijeli na jednostavni šećeri, a samo povrće tijelo dobro apsorbira, a da ne utječe na nakupljanje viška kilograma. Osim toga, u 100 gr. voće (oko 2 srednja krumpira) sadrži samo 80 kcal.
Ova dijeta idealna je za one koji se žele brzo transformirati. Jelovnik za mršavljenje temelji se na jedenju jela sa minimalni sadržaj kalorija od krumpira kuhanog bez soli i masti, kao i povrća sa negativne kalorije, koji pojačavaju učinak dijete, i kefir, koji pomaže u izbjegavanju nelagode nježnim čišćenjem tijela.
Postoji nekoliko opcija za mršavljenje na krumpiru: posni dan I dijeta, koji može trajati 3 i 7 dana.
Posni dan na krumpiru
Dobra stvar kod takvog dana je što tijekom njega apsolutno ne osjećate glad. Takvo rasterećenje može dubinski očistiti tijelo, a potrebno je i osobama koje pate od žad, hipertenzija, zatajenje cirkulacije.
Osnovni recept je nevjerojatno jednostavan: 1,5 kg mladi krumpir u uniformi ga treba ispeći bez soli i masti ili kuhati i podijeliti u 4-5 obroka. Dopušteno je i čak se potiče jelo ukrasiti svježim začinskim biljem: koprom, lukom, peršinom, bosiljkom.
Osim toga, na takav dan je korisno kuhati sok od krumpira. Nema veze ako nemate sokovnik. Voće se može ribati i cijediti. Dovoljno je popiti 200-300 ml dnevno.
Sok sirovi krumpir ima nevjerojatno ljekovita svojstva, djeluje protuupalno, potiče rad crijeva i mokrenje te savršeno oslobađa tijelo od nakupljenih toksina.
Tijekom dana posta od krumpira možete se riješiti 1,5 kg, a ovu tehniku mršavljenja možete koristiti ne više od 2 puta mjesečno.
Recenzije o danu posta na krumpiru:
- “... Za sve vrijeme moje borbe sa prekomjerna težina Probala sam hrpu posni dani: na voću, čokoladi, kefiru, jabukama i tako dalje. Ali istovar na krumpir mi je najdraži. Zašto? Kao prvo, nisam gladan. A ovo je vjerojatno najvažnije. Drugo, pristupačan je. Krumpira uvijek ima u kući, čak i ako se spontano odlučim za posni dan, ne moram trčati u dućan u potragu za namirnicama. Treće, najučinkovitije. Takve dane provodim prilično često i konstantno gubim 1-1,5 kg.”;
- “...Meni je istovar na krumpiru jako po volji. Jeo sam ga kuhanog u ovojnici, začinjenog zelenim lukom i koprom. I pojela sam još jedan krastavac za ručak. Što je najvažnije, sve je bez soli. Osim toga, pio sam oko 2 litre vode dnevno. Svidjelo mi se što je zasitno i jeftino, ali rezultat je, mislim, mogao biti bolji - samo minus 450 g.”
Krumpir dijeta za 3 dana
Prikladno za one koji žele brzo izgubiti nekoliko kilograma, na primjer, kako bi izgledali bolje u svojoj omiljenoj haljini. U roku od 3 dana morat ćete pojesti ne više od 0,5 kg krumpira, kuhanog ili pečenog u omotaču. Svakako biste trebali piti puno čiste vode ili slabog zelenog čaja.
Krumpir dijeta za 7 dana
Nešto se teže podnosi od trodnevnog, pa u jelovnik možete dodati nemasni svježi sir, mlijeko, kiselo vrhnje i kokošja jaja. Ovdje možete sva jela začiniti začinskim biljem i piti puno tekućine.
Unatoč svim blagodatima ovog povrća, ova tehnika nije korisna za tijelo, stoga se tijekom dijete s krumpirom preporučuje uzimanje vitaminski kompleksi.
Možete li jesti krumpir na dijeti?
Na ovoj dijeti smijete jesti kuhani ili pečeni krumpir. Glavna stvar je da se sva jela pripremaju bez punomasno mlijeko, ulja i soli. Također, stručnjaci savjetuju prelazak na krumpirovu dijetu ljetno vrijeme godina. Prije svega, ljeti mono-dijete lakše podnosi, a drugo, vrijeme je mladog krumpira koji je najkorisniji i najvrjedniji za prehranu.
A sada glavno pitanje koje većina ljudi postavlja kada saznaju za ovu tehniku: zašto ne možete jesti prženi krumpir na dijeti? Prvi je isti glavni razlog- ovo je ulje. Ulje koje koristimo za pripremu jela ne samo da je izvor životinjske masti, koju naš organizam teško probavlja i odlazi u potkožno masno tkivo, već se zagrijavanjem pokazuje i kao izvor opasnih karcinogeni. A kasnije i ove štetne tvari može uzrokovati tumorske bolesti.
Drugi razlog zašto je potrebno odbiti prženi krumpir– to su začini i umaci koji stvaraju njegov poseban okus. Riječ je o soli s kojom često pretjeramo kad pržimo krumpire, te o raznim kupovnim masnim preljevima s ogromnim količinama e-aditivi i visok sadržaj kalorija.
Ovlašteni proizvodi
Na krumpirovoj dijeti smijete jesti svježe povrće koji su bogati vlaknima i malo kalorija: zelena salata, paprika, krastavci, šparoge, celer, kupus, mrkva. Takvi proizvodi pomažu nositi se s osjećajem gladi i poboljšavaju funkcioniranje tijela, a mogu se konzumirati u velike količine, bez brige da bi to moglo negativno utjecati na vašu figuru.
Također, ne zaboravite na juhe na pileća juha , koji također doprinose brzoj i kvalitetnoj zasićenosti tijela.
I naravno glavni proizvod ova dijeta - krumpir. Može se jesti najviše 1,5 kg dnevno u obliku pirea, kuhano ili pečeno.
Naravno, izbor dopuštenih namirnica na krumpirovoj dijeti prilično je oskudan. Ali ponekad si to možete priuštiti
- 100 g pileće meso ako osjećate glad čak i nakon glavnog obroka;
- žlica meda, suhih šljiva ili grožđica ako želite nešto slatko.
Ali, sudeći prema recenzijama, takav se jelovnik prilično uspješno podnosi i oni koji gube težinu postižu svoje ciljeve.
Tablica dopuštenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Povrće i zelje |
||||
| kupus | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| mladi krumpir | 2,4 | 0,4 | 12,4 | 61 |
| cilantro | 2,1 | 0,5 | 1,9 | 23 |
| zeleni luk | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| mrkva | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| krastavci | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| paprika za salatu | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| peršin | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
| rotkvica | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| salata | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| celer | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| šparoga | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| rajčice | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| kopar | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
Orašasti plodovi i sušeno voće |
||||
| grožđica | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
Slastičarstvo |
||||
| marshmallows | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
Sirovine i začini |
||||
| bosiljak | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 |
| med | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| mljeveni crni papar | 10,4 | 3,3 | 38,7 | 251 |
Mliječni proizvodi |
||||
| kefir 0% | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
Ptica |
||||
| pileća prsa | 23,2 | 1,7 | 0,0 | 114 |
Jaja |
||||
| kokošja jaja | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Ulja i masti |
||||
| maslinovo ulje | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Bezalkoholna pića |
||||
| voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| zeleni čaj | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Zabranjene namirnice uključuju slatko voće kao što su grožđe, mango, banane - mogu samo izazvati apetit, što može dovesti do sloma.
Također, ne možete zamijeniti jelo od krumpira domaća izrada za poluproizvode s krumpirom: okruglice, kupovne palačinke - nikada nećete znati njihov stvarni sastav i kvalitetu sirovina.
Vrijedi zaboraviti, po mogućnosti zauvijek, pržene krumpiriće i pomfrit zbog ulja, soli i umaka koji ih uvijek prate.
Također, izbjegavajte slatkiše: kupovna čokolada i bomboni ruše sve rekorde u sadržaju transgenih masti i šećera. Ako baš želite kupiti nešto za čaj, uzmite kremasti marshmallows. Ovo je jedan od najbezazlenijih slatkiša na današnjim policama.
Na kraju popisa zabranjenih namirnica je alkohol. Osim toga visok sadržaj kalorija, alkohol zadržava vodu u tijelu koja nam je potrebna za aktiviranje metabolizma i uspješno mršavljenje. Dakle, kako tijekom dijete tako iu budućnosti, preporuča se smanjiti upotrebu alkoholna pića na minimum.
Tablica zabranjenih proizvoda
| Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
Voće |
||||
| banane | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| mango | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
Bobice |
||||
| grožđe | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
grickalice |
||||
| čips od krumpira | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
Brašno i tjestenina |
||||
| tjestenina | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| palačinke | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| okruglice s krumpirom | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125 |
| knedle | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Pekarski proizvodi |
||||
| narezana štruca | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| lepinje | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
Slastičarstvo |
||||
| pekmez | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| bomboni | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| tjestenina s nutelom | 6,8 | 31,0 | 56,0 | 530 |
| kolačić | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| torta | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
Sladoled |
||||
| sladoled | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Čokolada |
||||
| čokolada | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Sirovine i začini |
||||
| majoneza | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| šećer | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| sol | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Mliječni proizvodi |
||||
| mlijeko 4,5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| vrhnje 35% (masnoća) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| kiselo vrhnje 40% (masnoće) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
Sirevi i svježi sir |
||||
| parmezan sir | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392 |
| cheddar sir | 23,0 | 32,0 | 0,0 | 392 |
Mesne prerađevine |
||||
| svinjetina | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| teletina | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| slanina | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
kobasice |
||||
| kuhana kobasica | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| kobasice | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
Ulja i masti |
||||
| suncokretovo ulje | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Alkoholna pića |
||||
| bijelo desertno vino 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| crveno desertno vino | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172 |
| votka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| pivo | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Bezalkoholna pića |
||||
| soda vode | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
* podaci se odnose na 100 g proizvoda
Izbornik (Način napajanja)
Jelovnik krumpirove dijete za 3 dana
U 3 dana ove dijete možete izgubiti do 3 kg.
Jelovnik krumpirove dijete za 7 dana
Sedmodnevni jelovnik ove metode isključuje večere kako bi se smanjila količina ugljikohidrata koji ulaze u tijelo. Ali ako je osjećaj gladi previše jak, možete jesti salata od povrća ic s negativnim kalorijama. Povrće koje je uključeno u njegov sastav ne nosite sa sobom. energetska vrijednost, međutim, tijelo troši ogromnu količinu energije na njihovu probavu. To su kupus, krastavac, celer, šparoge, rotkvice, špinat, mrkva.
| Doručak | Večera | |
| dan 1 |
|
|
| 2. dan |
|
|
| dan 3 |
|
|
| 4. dan |
|
|
| dan 5 |
|
|
| 6. dan |
|
|
| dan 7 |
|
|
Dijetalna jela od krumpira
Recepti za dijetalna jela od krumpira nisu samo bljutavi pire krumpir. Čak i takva mono-dijeta može biti nevjerojatno ukusna pravilnom pripremom njezine glavne komponente - krumpira.
Krumpir zapečen u pećnici s češnjakom
Krompir s vrhnjem i češnjakom u pećnici - aromatičan, zadovoljavajući i brzo jelo za koje vam je potrebno:
- 0,5 kg krumpira;
- 3 režnja češnjaka;
- 4 žlice. žlice nemasnog kiselog vrhnja;
- 1 kokošje jaje;
- mljeveni crni papar;
- zelena.
Operite i narežite krumpir. Nema potrebe guliti ga, jer s ljuskom krumpira u organizam ulazi više hrane vrijedne tvari koji potiču mršavljenje. Pomiješajte s kiselim vrhnjem, ribanim češnjakom i paprom. Prebacite u posudu za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 30 minuta. 5 minuta prije nego što izvadite posudu iz pećnice, prelijte je umućenom smjesom. kokošje jaje, a prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem.
Dijetalni lonac
Kako kuhati najukusnije lonac od krumpira to ti neće naškoditi figuri? Evo super recept!
Trebat će vam:
- 5 srednjih krumpira;
- 1 luk;
- 2 žlice. žlice nemasnog kiselog vrhnja;
- 200 g pilećih prsa;
- 2 kokošja jaja;
- papar, aromatično bilje (ružmarin, bosiljak, metvica, origano);
- 100 g tvrdog sira;
- zelena.
Naribajte krumpir na fino ribež, dodajte jaja, začine, luk i sve dobro promiješajte. Zatim dodajte kiselo vrhnje, naribano tvrdi sir, sitno nasjeckan pileća prsa i staviti u podmazan oblik. Pecite jelo 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Na kraju kuhanja pospite sirom i svježim začinskim biljem.
Juha od krumpira
Ova opcija jelo od krumpira savršeno obavija sluznicu želuca, grije je, savršeno zasićuje...a ova juha je jednostavno jako ukusna! Stoga, ni u kojem slučaju nemojte zanemariti ovaj recept, pridržavajući se krumpirova dijeta.
Trebat će vam:
- 400 ml vode;
- 200 g krumpira;
- 20 g pšeničnog brašna;
- 200 ml mlijeka;
- 1 kokošje jaje;
- 15 g maslaca;
- zelena.
Krompir narežite na kockice i kuhajte 15-20 minuta. Zatim dodajte brašno, dobro promiješajte, sameljite mikserom i pustite da ponovno prokuha. Zatim pomiješajte jaje i mlijeko i dodajte u juhu. Juhu ponovo izmiksajte mikserom i pustite da prokuha. Prije posluživanja juhu možete začiniti maslac i zelenila.
U slučaju kvara
Naravno, uvijek postoji rizik od neuspjeha. Ovo je pod utjecajem razni faktori: stres, tjeskoba, snaga volje, nedovoljna nutritivna vrijednost predloženog dijetalnog jelovnika.
Ovdje vrijedan savjet, koji će vam pomoći da se ne slomite, dođete do kraja dijete i postignete željeni rezultat.
- Za vrijeme dijete zaboravite na alkohol. Svakako ćete poželjeti prigristi čašu vina sa sirom ili čokoladom, te kriglu piva uz masni čips, krekere ili pomfrit. Alkohol izaziva osjećaj gladi, a vjerujte, to će vam samo naškoditi.
- Nemojte se prisiljavati da jedete. Ako je došao dan kada više ne možete ni pogledati krumpire, odmorite se. Uzmite salatu od dopuštenog povrća.
- Nađi nešto za raditi. Nema smisla ići na dijetu. Možda će to biti trčanje ili joga, ili čak čišćenje ili manikiranje. Na ovaj način možete skrenuti misli s opsesije uništavanjem svih zaliha hrane u kući.
- Pohvalite sebe. I da, u slučaju ove tehnike jest slatkiši. Voće i slatki čaj, ali to ne zabranjuje jesti 5-10 grožđica, žlica prirodni med ili pola marshmallowa s maslacem, nagrađujući sebe za putovanje koje ste prošli. Preporuča se jesti slatkiše prije 14 sati.
Ako ipak dođe do kvara, nema razloga za brigu. Dovoljno je koncentrirati se i ne odustati od započete dijete, ali sljedeći dan ponovno prijeđite na predloženi izbornik. Također, ako ne uspijete, preporučuje se produžiti dijetu za 1-2 dana.
Prestanak dijete
Naravno, dijeta s ograničenim unosom ugljikohidrata daje dobar rezultat. Međutim, nemoguće je potpuno se odreći voća, kruha i žitarica. Oni moraju biti prisutni u vašoj klasičnoj prehrani. Na kraju krumpirove dijete treba uvesti takve proizvode male količine. Bolje je početi s heljdom, jabukama, narančama, smeđa riža, kruh od cjelovitih žitarica, a nakon 2-3 tjedna moći ćete jesti većinu “ispravnih” namirnica.
Kontraindikacije
Ova tehnika nije prikladna za osobe koje pate od kroničnih bolesti, bolesti jetre, bubrega i srca. Također, dijeta je strogo kontraindicirana za pacijente dijabetes melitus i osobe mlađe od 20 godina.
Tijekom trudnoće i dojenja
Dijeta je kontraindicirana za trudnice i dojilje.
Za i protiv krumpirove dijete
| Pros | Protiv |
|
|
Ako su jela od mrkve, tikvica i kupusa potpuno dobrodošla od strane pristaša zdrava prehrana, To krumpir nemilosrdno su svrstavali među mračna strana kuhanje. Apsolutno nepravedno i "ukusno" reći će vam zašto.
Krompir možete i trebate uvrstiti u svoju prehranu jer sadrži mnogo vitamina i minerala. A ako je povrće pravilno kuhano, ono je i niskokalorično.
Korisna svojstva krumpira
Prije svega, krumpir je bogat vitamin C, zapravo najvažniji za zdravlje. Naše ga tijelo nije u stanju akumulirati, a hranjivi gomolji još su jedan dodatni izvor vitamina.
Vitamini B4 i B9 (kolin i folna kiselina), kojima krumpir obiluje, neophodni su za regulaciju izbacivanja toksičnih tvari od strane jetre i normalan radživčani sustav.
Škrob, što se smatra zlom za sve one koji mršave, pod uvjetom da je krumpir pravilno kuhan, glukoza se ne razgrađuje u tijelu. Kada uđe u crijeva, djeluje kao neka vrsta probiotika i potiče rast korisnih bakterija.
Pogrešno smatrajući krumpir teškim proizvodom, zaboravljamo da je njihov sadržaj kalorija vrlo nizak - 80 kcal na 100 grama! Krumpir je lako probavljiv, savršeno zasitan i omogućuje vam da dugo zaboravite na glad. Puno kalorija i masti jelo od krumpira učiniti razni dodaci: maslac, majoneza, tvrdi sir, vrhnje...
Naravno, način toplinske obrade igra važnu ulogu. Ako pazite na svoju figuru, pečenje i kuhanje krumpira na pari je vaš izbor. Usput, u ovom obliku gomolji zadržavaju najveću količinu hranjivim tvarima. "ukusno" nudi vam nekoliko recepata koji će vam pružiti gastronomski užitak, a nikako neće utjecati na vašu figuru.
Dijetalna jela od krumpira
A ako se iznenada odlučite ozbiljno upustiti u krumpir, obratite pozornost. Ovaj plan prehrane stvarno djeluje! Isprobajte ovo hranjivo mršavljenje i podijelite svoje dojmove s prijateljima.
Učitavanje...