Gastronomski festival je prošao. Viktor Gusev, sportski komentator

Pročitajte članak: 2 458

Jedan od najsjajnijih kulinarskih događaja ove tople jeseni - Gastronomski festival "Italija protiv Francuske" održat će se u Moskvi u jednom od najpopularnijih trgovačkih centara glavnog grada.

Tisuće ljubitelja gurmanske talijanske i francuske kuhinje okupit će se na festivalskom mjestu kako bi naučili tajne pripreme svojih omiljenih jela i cijenili njihov okus.

Italija VS Francuska 2018

Javljamo vam stoga gdje i kada će se održati jedan od najukusnijih i najspektakularnijih gastronomskih događaja ove jeseni.

Gastronomski festival "Italija VS Francuska" 2018 će se održati 10.-11.studenog, trajanje od 10:00 do 22:00 sata. Mjesto održavanja ovog gurmanskog festivala je gastronomski prostor “ABC Farm”, Trgovački centar "Zlatni Babilon" Rostokino. Adresa: Moskva, Avenija Mira, zgrada 211, zgrada 2, 1. trgovačka razina, okrugli atrij, parking sektor D.

Dobrodošli na gastronomski odmor za cijelu obitelj!

O Festivalu

Hajdemo shvatiti što je festival “Italija protiv Francuske”: gurmanska “borba”?

Potaufeux ili pizza, baguette ili ciabatta, cabernet sauvignon ili sangiovese - zašto birati kada možete probati sve odjednom? Bolje je doći na festival "Italija protiv Francuske", koji će ujediniti kulinarske tradicije dviju zemalja. Posjetitelji će sami odrediti vođu ove gastronomske “borbe”. Uživajte u različitim okusima i odlučite koja vam se kuhinja najviše sviđa: talijanska ili francuska?

Izvorni format festivala omogućuje usporedbu gastronomske kulture dviju zemalja. Gosti mogu prisustvovati degustacijama, kušati talijanske i francuske delicije te kupiti prirodne i svježe proizvode. Bogat program uključuje tematske majstorske tečajeve, predavanja, degustacije i edukativne sate na razigran način za djecu. Francuska je pripremila posebno iznenađenje: na festivalu će sudjelovati francuski kuhar Michelle Louis Lenz, dobitnik prestižne Michelinove zvjezdice. Drži se, Italija!

Kako doći tamo

Od Rostokino MCC (pješice), od metro stanice Sviblovo (pješice), od metro stanice VDNH (2 autobusne stanice), besplatni autobusi. http://zv-rostokino.ru/place/

Postanite član

Ugodno iznenađenje bit će činjenica da će ulaz za goste biti besplatan. Važno: za sudjelovanje na majstorskim tečajevima potrebna je predbilježba putem e-pošte. [e-mail zaštićen]. Da biste se prijavili, navedite svoje ime, broj telefona, naziv majstorske klase i vrijeme. Gosti također mogu kupiti unaprijed Ulaznica za TimePad za 500 rubalja (https://ooo-azbuka-fermy.timepad.ru/event/840859/ ) – daje vam mogućnost odabira jednog od 7 setova s ​​jelovnika, uključujući glavno jelo talijanske ili francuske kuhinje i piće: čašu vina ili šalicu kave.

Goste festivala očekuju:

  • Svečana tržnica poljoprivrednih i prirodnih proizvoda
  • Degustacija delicija, jela i proizvoda Italije i Francuske
  • Konzultacije s profesionalnim sommelierima
  • Besplatni majstorski tečajevi i predavanja-degustacije
  • Besplatni satovi francuskog i talijanskog za djecu
  • Pokloni za sve kupce: buket lavande ili šalica kave

Program

12.00 Majstorski tečaj izrade talijanskog focaccia kruha s talijanskim umakom od Pizza.Volante.

13.00 Predavanje-degustacija “Vina Italije i Francuske” od Vladimira Kosenka, nastavnika na moskovskoj sommelierskoj školi WineState i jednog od vodećih vinskih stručnjaka u Rusiji.

14.00 Predavanje-degustacija “Italija i Francuska na tanjuru sa sirom.”

15.00 Majstorski tečaj izrade mozzarelle od učiteljice kulinarskog studija Cheese Lab Poline Kozhevnikove.

15.00 Predavanje-degustacija „Sorte grožđa Italije i Francuske“, za koje su sommelieri iz WineState-a sastavili degustacijski set koji odražava karakteristike vina Francuske i Italije.

16.00 Majstorski tečaj pripreme bouillabaissea, tradicionalnog jela marsejskih pomoraca. Vodi šef kuhinje grill bara “Pjesma mornara”.

17.00 Predavanje-degustacija “Vina Italije i Francuske” s Vladimirom Kosenkom.

12.00 Majstorski tečaj izrade talijanskog Rotolo kruha.

13.00 Predavanje-degustacija “Vina Italije i Francuske.”

14.00 Predavanje-degustacija tvrtke Eco Village “Francuski sirevi i jela od njih” (Tomme, Raclette, Morbier, Reblochon, Camembert, Buche de Chevre). Domaćin će biti francuski kuhar Michel Louis Lenz s Michelinovom zvjezdicom.

Pravi praznik za sve gurmane, ljubitelje kuhanja i jednostavno poznavatelje ukusnih i raznolikih proizvoda održat će se u glavnom gradu i ove jeseni! Od 28. rujna do 7. listopada poljoprivrednici iz cijele zemlje doći će u Moskvu na godišnji gastronomski festival "Zlatna jesen". Donijet će najkvalitetnije i najsvježije proizvode: povrće, voće, mliječne proizvode (uključujući širok izbor sireva!), kao i mesne i riblje delikatese. Pa, moskovski restorateri iznenadit će posjetitelje neobičnim jelima s posebnog festivalskog jelovnika. Moći ćete birati proizvode i kušati kulinarska remek-djela na mjestima diljem grada: ove godine festival će obuhvatiti ne samo tradicionalne lokacije Moskovskih sezona u središtu i drugim gradskim četvrtima, već i sajmišta.

Raznolikost proizvoda očekuje goste na mjestima Zlatne jeseni na Trgu revolucije, Manezhnaya i Tverskaya Squares, Novy Arbat, Gorodetskaya i Profsoyuznaya ulicama, na Orekhovoy Boulevard i Dmitry Donskoy Boulevard, kao i na Yunosti Square u Zelenogradu

Festival će također imati tematska područja posvećena jednoj specifičnoj vrsti proizvoda: na Kuznjeckom mostu održat će se festival „Sajam sira“, a na prijelazu od Trga Manezhnaya do Trga revolucije svakodnevno će se održavati „Sajam ribe“ s najveći izbor ribe i plodova mora.

Prostori Zlatne jeseni bit će ukrašeni neobičnim kompozicijama bundeva i cvijeća posvećenim svima omiljenim pričama iz bajki. Na primjer, na Manezhnaya trgu bit će umjetnički predmeti temeljeni na bajci "Čarobnjak iz smaragdnog grada" - četverometarski "balon", impresivan "Čarobnjakov dvorac", polje bundeve i cvijeća. U susjedstvu, na prijelazu s Trga Manezhnaya na Trg Revolucije, možete vidjeti "Čarobni brod" iz istoimene bajke i "svemirski krajolik" iz "Tajne trećeg planeta". Mjesto “Zlatne jeseni” na Trgu revolucije bit će ukrašeno “Fontanom od čarobne bundeve”, au ulici Gorodetskaja bit će postavljena instalacija na temu srednjovjekovnog sajma.

Za ukrašavanje festivalskog terena dizajneri koriste više od 100 tona bundeva i oko 10 tisuća živih biljaka (neke od njih ostale su s festivala Flower Jam).

Osim toga, gosti Zlatne jeseni uživat će u brojnim kulinarskim i kreativnim majstorskim tečajevima, ali i koncertima, interaktivnim programima i ostalim zabavama za cijelu obitelj! Ulaz na sva festivalska događanja je besplatan za sve.

Jesenski gastronomski festival iz ciklusa gradskih uličnih manifestacija “Moskovska godišnja doba” održat će se u Moskvi po četvrti put. Prošle je godine “Zlatnu jesen” posjetilo više od 6 milijuna ljudi. Ukupno su gosti festivala kupili 180 tona mesa, ribe i sireva!

Ovaj praznik smatra se najvećim ruskim gastronomskim događajem. U Sankt Peterburgu je održan već pet puta, a jako se svidio i stanovnicima Moskve, Jekaterinburga i Nižnjeg Novgoroda. A u Essentukiju se ovaj ukusni događaj održao prvi put.

Komad veličine

Popularni restorani regije Stavropol i iskusni ugostitelji iz susjednih regija predstavili su svoju kuhinju na mjestu u blizini jezera Essentuki. Glavni uvjet za sudjelovanje je da kuhinja bude u skladu s formatom “street-food”. Sva jela na festivalu pripremljena su izravno u prisutnosti turista. Vikend je na jednom mjestu, kao za zajedničkim stolom, okupio turiste i djelatnike u turizmu. Lijepo je što su među turistima bili i oni koji su posebno došli u Essentuki na festival. “O da! Hrana!" već je postao istaknuti predstavnik event turizma.

To je događajni turizam koji pruža priliku ne samo za prekrasan odmor, već i da postane sastavni dio nečeg grandioznog. Ovakav odmor privlači mlade ljude, blogere i strastvene putnike. “Turizam događanja sada je na prvom mjestu u privlačenju turista u jednokratnom formatu na jedan teritorij. Postizanje efekta festivala puno je brže nego razvijanje sustavnijih oblika turizma, čime se i mi, naravno, bavimo. “O da! Hrana!" - naš pilot projekt. Sljedeće godine planiramo održati osam sličnih događanja u gradu Essentuki", rekao je za našu redakciju zamjenik ministra kulture Stavropoljskog kraja Alexander Vladimirovich Trukhachev.

Mapa kuhinje

Regionalno Ministarstvo kulture pokrenulo je festival u našoj regiji. Prije nego što je započeo s projektom, Alexander Vladimirovich osobno je proučavao iskustva svojih kolega, nakon što je posjetio festivale održane u Moskvi, Sankt Peterburgu i Jekaterinburgu. U Stavropoljskom kraju “O, da! Hrana!" nije došao samo u obliku gradskog piknika, već je predstavljen kao cjelovita mapa kuhinje.

“Festival predstavlja osam vrsta kuhinja iz različitih zemalja; ima jela po receptima iz Meksika, Kine, Indonezije, SAD-a, Kanade itd. Nastojali smo cjelovito pristupiti organizaciji događaja. Naravno, puno smo pažnje posvetili našim partnerima. Želio bih reći riječi zahvalnosti upravi gradskog ljetovališta Essentuki i organizaciji Faktor mladih Stavropolja. Festival je održan na najvišoj razini”, istaknuo je Alexander Trukhachev.

Glavni sudionici festivala, najvjerojatnije, nisu bili turisti ili čak ugostitelji, već sama jela. Ćevapi, mramorni juneći odresci, hačapuri na žaru, pilav, pljeskavice, crnomorske dagnje, veliki izbor salata... Proizvodi za svačiji ukus. A za sladokusce tu je bio med od bijelog bagrema, lipe, kestena, med s pogačom, cedrovom smolom i propolisom. U blizini je prezentacijski šator s muffinima, karamel jabukama i drugim nevjerojatno ukusnim slasticama.

Drugi dan festivala susreo je kuhare u natjecateljskom dvoboju. Za titulu “naj” borili su se sat vremena i pripremili tri različita jela od tajnih sastojaka.

Uz tradicionalne kulinarske majstorske tečajeve i gastronomske duele, gosti “Oh, da! Hrana!" mogli su sudjelovati u sportskim natjecanjima i naučiti tajne ručnog rada. Odmor je završio svijetlim spektaklom - sjajem balona na vrući zrak iznad površine jezera.

Elena SOLOVIOVA

Glavna platforma festivala bio je pop-up kulinarski studio Food Show - mogao bi se nazvati najvećom interaktivnom kulinarskom radionicom u povijesti festivala. Tijekom dva dana rada ovdje je gotovo 1000 ljudi steklo praktične kuharske vještine i prošlo dubinski tečaj nacionalnih kuhinja. Pod vodstvom iskusnih kuhara u paru s voditeljima poznatih kulinarskih programa i blogova, gastroentuzijasti su pripremali gruzijske rolice od patlidžana i tajlandski „Nam“ od rižinog papira, škotsku govedinu „Wellington“ i još mnogo toga! U samo dva dana osmišljeno je više od dvadeset varijanti jela. Zvijezda mjesta bio je japanski kuhar Kobayashi Katsuhiko iz restorana Corner Café. A u nedjelju je pravi show za goste priredio generalni partner festivala, lanac supermarketa Lenta. U središtu dvorane, pred publikom, rasječena je tuna od 42 kilograma i metar i pol, koja je ulovljena uz obalu Šri Lanke i posebnim letom dopremljena na festival. jutro. Chef Oleg Kazacu pripremio je za publiku svježi tartar od tune, dok su polaznici pop-up kulinarskog studija iskoristili glavni dio izrezane ribe za pripremu “tuna frigolla”.

Kulminacija festivala bila je svečana ceremonija dodjele 1. Nacionalne nagrade za promicanje gastronomije Food Show Awards 2017. Ovo je prva nacionalna i najukusnija nagrada u Rusiji za najbolje projekte o hrani – na televiziji i radiju, u tisku i na internetu. Svrha nagrade je odati priznanje onima koji najbolje prikazuju i govore o hrani u različitim formatima, promičući i popularizirajući gastronomiju među najširom publikom. Narodno glasovanje trajalo je tri mjeseca. U njemu je sudjelovalo više od 30.000 ljudi. Na temelju rezultata formiran je uži izbor pobjednika. Njihova su imena objavljena na dodjeli nagrada. Tako je legendarni “Smak”/Prvi kanal postao najbolji kulinarski televizijski program; najbolji voditelj kulinarskog televizijskog programa – Konstantin Ivlev/Pyatnitsa TV Channel; najbolji TV program o hrani i putovanjima – Food, I love you/petak TV kanal; najbolji TV voditelj o hrani i putovanjima je John Warren / program “Idemo, jedimo”, kanal NTV, najbolji TV kanal o hrani i putovanjima je Kitchen TV, a najbolji internetski kanal je Izyum. Hrana. Najbolja radijska emisija o hrani je emisija “O ukusnoj i zdravoj hrani” na radiju “Mayak” / voditelji Igor Ruzheinikov, Andrey Zakharin, Anna Kuklina, a među tiskanim publikacijama i web stranicama o hrani i putovanjima, časopis “Gastronom” i zapaženi su kulinarski portal gastronom. Najbolji informativni portal o restoranima je rere.vision, a rubrika o hrani nazvana je rubrikom na obrazovnoj web stranici The-village.ru/food Food. Food fotograf godine bio je Alexander Averin, a food bloger i food Instagram andychef.ru. Za najboljeg recenzenta restorana izabran je Yan Cherepanov/Forbes, a za gastro novinara Roman Loshmanov/Eda.ru. Daljnje nominacije među najboljima bile su: igrani film o hrani – “Kuhinja”, online tečajevi kulinarstva i slastičarstva – Chefshows by Novikov, dokumentarni film o hrani – “Da, kuhar!”, kulinarska aplikacija – Recepti s fotografijama, Digest Media , te autorska kuharica - "Najbolji dan u godini", autorice Nike Ganich.

Posebnu nagradu za osobni doprinos razvoju ruske gastronomije primila je Natalija Černiševa, izdavačica Izdavačke kuće Gastronom.

Po prvi puta na festivalu je ove godine predstavljen i barski program Drinks by Food Show. Distributeri alkohola predstavili su proizvode iz raznih regija Italije, Njemačke, Francuske, Španjolske, Čilea, SAD-a, Južne Afrike, Gruzije, Armenije, Grčke i Rusije. Uz degustacije vina, piva, koktela i žestokih pića, oba su se dana u prostoru FOOD SHOW DRINKS održavali edukativni master classovi, predavanja, barmen show, a na kraju festivala organiziran je kviz Mozgokolja koji je okupio 28 timovi.

Na Market Food Showu goste je dočekalo stotinjak dobavljača - od opreme, alata i kućanskih aparata do grandioznog prehrambenog marketa poljoprivrednih proizvoda s Urala, Sibira, Tajmira, Baškirije i drugih dijelova zemlje i svijeta. Ovdje možete probati turron - ručno rađeni španjolski slatkiš od orašastih plodova i meda, uživati ​​u mirisima tajge (sušene ptičje trešnje i sušene trešnje), kušati altajski med i saznati da se med od divljih pčela preša, a da pritom zadrži svoja blagotvorna svojstva. Svatko je mogao odabrati konzerviranu sjevernu ribu po svom ukusu, kušati sve vrste sireva i dimljenih kobasica od divljači, konjskog mesa i divlje svinje domaćih proizvođača te odabrati aromatična biljna ulja Kubana i Krima. Gosti su također cijenili delikatan okus kineskih pian-se peciva kuhanih na pari s nadjevom od kupusa i začina - popularne ulične hrane, uobičajene, kako se pokazalo, na Dalekom istoku, te su mogli uživati ​​u tradicionalnom talijanskom i prženom hongkonškom ledu krema, rumeni vafli s voćem i dodacima za bilo koji ukus. Mesne delicije, razni sirevi lokalnih mljekara i ručno rađeni slastičarski proizvodi pružili su ne samo užitak, već i odlične ideje za novogodišnje darivanje. Postojala su odvojena talijanska i španjolska dvorišta, gdje se moglo maziti okusom pravog jamona i parmezana. Svi proizvodi na tržnici prodavani su po akcijskim cijenama.

Štand generalnog partnera festivala, Panasonica, bio je aktivan cijeli dan. Ovdje su održani najzanimljiviji majstorski tečajevi poznatih kuhara i slastičara. Tako su gosti mnogo naučili od Sergeja Morozova s ​​farme Nikolo-Lenivets, Antona Grishina, kuhara restorana Len i Maxima Volga, osnivača projekta Cyprus Cuisine.

Po prvi put ove godine gosti su pozvani da sudjeluju u ukusnom eksperimentu, kušajući setove vrhunskih jela iz 12 svjetskih kuhinja po cijeni od 350 rubalja. Setovi su predstavljeni u Restaurant Courtu, gdje je dva dana trajalo “gastronomsko putovanje” po zemljama: Francuskoj, Italiji, Japanu, Tajlandu, Gruziji, Armeniji, Peruu, Škotskoj, Rusiji i Republici San Marino! Ovdje ste mogli razgovarati s kuharima, koji su rado razgovarali o značajkama nacionalne kuhinje. Tako je vesela Gayane Breiova, chefica i vlasnica restorana armenske kuhinje Gayane's i Panaekhali, goste počastila tradicionalnim armenskim zalogajem "ker-u-sus", što u prijevodu znači "jedi i šuti", pravom armenskom kavom i biljni čaj od lišća vinove loze i bosiljka s ukusnom armenskom kadom. Kirill Sudarkov, chef restorana Doctor Whisky iz Jalte, napravio je senzaciju svojom originalnom interpretacijom škotske kuhinje - “škotsko jaje” i nacionalna pita postali su hitovi. U dvorištu restorana „SibirSibir“ (nominiran za nagradu Palm Branch 2016. za najbolji koncept) mogli ste uživati ​​u sibirskim knedlama, boršču i izvrsnom hrenu, a u gostima Alexander Zhurkin, chef restorana „Pite, vino i Guska", mogle su se kušati pite od najfinijeg tijesta sa svim vrstama nadjeva. Zona brze hrane postala je "food truck street", gdje su se nudile sve vrste hamburgera, kineskih rezanaca i druge "ulične" hrane.

Još jedno aktivno mjesto festivala bilo je Dječje igralište, gdje je također opremljen Studio za kulinarske majstorske tečajeve. Djeca su pod vodstvom stručnjaka radila otkačene cake popse, izrađivala pingvine od maslina, sastavljala bukete od slatkiša, pržila grčke krafne i miješanu voćnu salatu u čokoladnoj zdjeli. Ukupno je tijekom festivalskih dana ovdje održano 14 majstorskih tečajeva na različite teme, a mjesto je posjetilo više od 400 djece.

Mogli ste se opustiti na udobnim raznobojnim jastucima u glazbenoj zoni - novoj eksperimentalnoj lokaciji festivala Food Show - "Musical Experiment", gdje su mladi talentirani izvođači dva dana izvodili kvalitetnu autorsku intelektualnu glazbu, lounge, disco, jazz, kao i nostalgične novogodišnje romantične, smiješne i duševne naslovnice.

Nakon rezultata Festivala, prvi put će biti objavljen elektronički almanah „Omiljena jela” sa stotinama recepata za najomiljenija jela posjetitelja (anketa je održana od 1. rujna do 3. prosinca, sudjelovalo je više od 20.000 Rusa u njemu), korisni savjeti i katalog svih tvrtki koje sudjeluju na Festivalu.

Sve dvorane su oba dana festivala bile otvorene do 20 sati. FoodShow je završio i sljedeće godine otvara svoja vrata s još zanimljivijim i bogatijim programima. U međuvremenu, gosti i polaznici majstorskih tečajeva mogu se pronaći na fotografijama na društvenim mrežama festivala na Facebooku i Instagramu!

Već 10 godina samo jednom godišnje održava se večera Zlatnog trokuta na kojoj najtalentiraniji kuhari predstavljaju jedinstveni jelovnik, a moskovski stručnjaci i gastronomi imaju priliku ocijeniti vještine najboljih kuhara u zemlji. Zlatni trokut tradicionalno pokazuje najvišu razinu gastronomske kulture. Tijekom godina postojanja u njemu su sudjelovali briljantni kuhari: Massimo Bottura, David Skabin, Anatoly Comm, Nino Graziano, Vladimir Mukhin, Anatoly Kazakov, Adrian Quetglas, William Lamberti i drugi.

Igor Gubernsky, Mirko Zago, Emanuele Pollini, Dmitry Buldygin, Giacomo Lombardi, Oleg Krymasov

Ove godine večeru je pripremio tim talijanskih chefova: Emanuele Pollini (chef restorana OVO by Carlo Cracco), Mirko Zago (chef restorana Stork), Giacomo Lombardi (chef restorana Community). Kuhare je pratio brand chef društvo La Bella Oleg Krymasov i chef restorana Dmitry Buldygin, koji je pripremio predjela i dva slijeda za goste. Večera se sastojala od osam sljedova popraćenih koktelima na bazi ekskluzivne francuske votke.

Vitello tonnato / Giacomo Lombardi

Ove godine večera je spojena sa službenom ceremonijom zatvaranje Moskovskog gastronomskog festivala, koji je tijekom listopada postao prava svetkovina okusa. Više od 100 najzanimljivijih moskovskih restorana ponudilo je svojim gostima degustacijske menije. Autori ovih setova, ponajbolji gradski kuhari, ugostitelji, novinari i trendseteri postali su gosti Zlatnog trokuta - prelijepog završetka gastronomskog odmora. Restorani su postali počasni laureati Festivala: Vermuteria, Navolne, Siberia, Adri BBQ, Baltschug Kempinski Moskva, Big Wine Freaks, Bjorn, Cantinetta Antinori, Erwin. RiverSeaOcean, Fresh, I like wine 2.0, Modus, OVO by Carlo Cracco, Quadrum, Sixty, Stories, Tehnikum, Zodiac.

Laureati Moskovskog gastronomskog festivala

Narodni izbor- restoran je dobio nagradu za najbolji set po ocjeni gostiju festivala Bjorn, koji je uz najveći broj glasova prodao više od 1300 kompleta na Moskovskom gastronomskom festivalu!

Pobjednici i nositelji Grand Prixa Moskovski gastronomski festival 2018:

  • restoran "Beluga" / chef Anton Kovalkov (nagrađen posebnom nagradom S. Pellegrino, magnum talijanske mineralne vode i kožnom torbicom za noževe)
  • restoran "Voskhod" / kuhar Maxim Tarusin
  • restoran "Severyan" / kuhar Georgij Troyan
  • Zajednica Restoran / Chef Giacomo Lombardi
  • restoran Grand Cru Adriana Quetglasa / kuhar Andrey Ilyushin
  • Insight restoran / kuhar Alexander Stakheev
  • Restoran La Bella Societá / autor seta i brand chef restorana Oleg Krymasov, chef Dmitry Buldygin
  • restoran La Bottega Siciliana / chef Claudio Pirovano
  • Restoran Remy Kitchen Bakery / kuhar Ruslan Polyakov
  • Selfie restoran / kuhar Anatolij Kazakov
  • restoran "Aist" / chef Mirko Dzago (dobio posebnu nagradu od "Vologda ice cream" - 100 kilograma sladoleda)
  • Restoran White Rabbit / chef Vladimir Mukhin

Igor Gubernski i Boris Zarkov

Još jedan vrhunac večere bilo je sparivanje rijetkih sorti kave iz Nespresso Professionala: Nepal Lamjung i Kilimanjaro Peaberry. Ovo jedinstveno sparivanje u svijetu može se kušati samo u restoranima s najvišom ocjenom Michelin, au Moskvi samo u Selfieju i White Rabbitu. restorana. Gastronomska pratnja večeri bila je talijanska mineralna voda Acqua Panna i S.Pellegrino. A “Vologda Ice Cream” je gostima večere ponudio prirodne sorbete od ruskog ogrozda i pasjeg trna kao predjelo.



Učitavanje...Učitavanje...