Nova godina Za stanovnike planeta to je vrlo dugo očekivani i voljeni odmor. Ova jedina noć u godini smatra se doista čarobnom. Lijepo ukrašeno božićno drvce, vijenci, šljokice - sve to stvara raspoloženje.

Ali ovo nije jedini način za stvaranje novogodišnjeg ugođaja. Također je potrebno odgovorno pristupiti odabiru novogodišnjih jela i ukrašavanju stola.

Mnoge se domaćice maksimalno pripremaju za ovaj blagdan kako bi iznenadile prijatelje i obitelj. Stoga morate znati što preferira "vlasnik" 2017.

2017. je godina crvenog vatrenog pijetla, njegove simbolične boje su jarko žuta i grimizno crvena. Stoga je poželjno odabrati ove nijanse za ukrašavanje stola i posluživanje.

Simbol vatrenog pijetla vrlo je ljut, ali vrlo ležeran i ozbiljan. Preferira prirodne i jednostavne recepte. Stoga bi jelovnik za Novu godinu 2017. trebao biti jednostavan i ukusan.

Porcija

Preporučljivo je ukrasiti stol ne samo ukrasnim elementima, već i posuđem. Na stolu bi trebalo biti povrća, i to ne nužno svježeg, prihvatljivo je i ukiseljeno. Za posluživanje jela koristite razno zelje, na primjer, na njega možete staviti narezano meso ili sir.

Simbol Crvenog pijetla ne prihvaća plastično posuđe na stolu, ono bi trebalo biti od stakla ili porculana, u crvenim i žuto-narančastim nijansama.

Svijeće na stolu će atmosferi dodati udobnost i toplinu. Možete staviti jednu svijeću u sredinu ili, ako nema male djece, onda u blizini svakog uređaja.

Glavna topla jela

Na Novu godinu 2017. piletina se ne može koristiti u bilo kojem obliku; topla jela mogu se pripremati od ribe, plodova mora i mesa. Također je poželjno da su jela od nemasne sorte meso, hrana bi trebala biti lagana.

Pri kuhanju koristite što manje ulja, izbjegavajte kemikalije. kupovni umaci, kao i majoneza.

Recepti za originalna topla jela za Novu godinu 2017

Topli škampi u umaku

Ovaj recept će zadovoljiti obožavatelje Kineska kuhinja. Vruće jelo ispada izuzetno nježno i lagano.

Ovu poslasticu pripremamo ovako:

1. Otopiti na vrućoj tavi maslac, na njemu pržite nasjeckani češnjak doslovno 10 sekundi i zalijte vrhnjem;
2. Nakon što umak prokuha, dodajte odmrznute oguljene škampe. Pirjati 7 minuta. Savjet! Škampi ne smiju biti dugo izloženi toplinska obrada, jer će biti "gumene";
3. Nasjeckajte na sitno razno zelje, dodajte u škampe i promiješajte. Dinstajte još 2-4 minute, isključite štednjak i ostavite u šerpi da se zgusne.

Poslužite toplo u porcijama na listovima zelene salate ili kao prilog pripremite špagete ili rižu.

Riblji file u umaku od vrhnja

Ovo toplo jelo svidjet će se ljubiteljima tradicionalne ruske kuhinje. Riba ispada nevjerojatno sočna i nježna.

Sastojci:

• 0,8 kg fileta bilo koje ribe;
• 2 mala luka;
• Biljno ulje;
• Pola limuna;
• Papar, sol, začini za ribu;
• 250 ml kiselog vrhnja;
• Malo brašna;
• zelena.

Način kuhanja:

1. Riblji file narežite na porcije. Natrljajte ih začinima, solju i paprom. Iscijedite sok od pola limuna i prelijte preko komadića. Ostavite u ovom obliku 1-2 sata;
2. Luk narežite na tanke pola kolutiće. Namastiti tepsiju odn poseban obrazac suncokretovo ulje (biljno) i stavite luk na dno. Stavite ribu s kožom prema dolje na luk. Stavite u pećnicu (pećnicu) zagrijanu na 185 stupnjeva, pecite oko 25-32 minute;
3. Nakon isteka vremena ribu preliti umakom od vrhnja: kiselo vrhnje posoliti i malo popapriti, postupno dodavati brašno, miješajući da se ne stvore grudice;
4. Stavite pleh u pećnicu/pećnicu da se zapeče.

Ribu možete poslužiti na listovima zelene salate ili kuhanu rižu kao prilog. Stavite komade fileta i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Janjetina na britanski način

Ovaj recept će se svidjeti muškarcima; jelo od mesa je vrlo zadovoljavajuće, pa se može poslužiti kao glavno toplo jelo Novogodišnji stol 2017.

Sastojci:

• 0,8 kg bijelog ili crvenog krumpira;
• 0,6 kg janjetine;
• 0,3 kg luka;
• 10 g paste od rajčice;
• 55-65 g masti;
• Sol, začini, lovorov list, piment;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• Zeleni (bilo koje vrste koje želite).

Započnimo najuzbudljiviji proces - kuhanje jela:

1. Janjetinu narežite na srednje komade, začinite paprom, solju i začinima. Ostavite u marinadi 1 sat. Za to vrijeme narežite krumpir i luk na tanke ploške;
2. Na dno posude za pečenje stavite meso, a na njega luk i krumpir. Pospite paprom i solju. Ponavljajte slojeve dok izvorni proizvodi ne ponestane;
3. Sve slojeve odozgo pospite začinskim biljem pomiješanim s nasjeckanim češnjakom;
4. Pržite u tavici par minuta pasta od rajčice kako bi se riješili kiselosti. Rajčicu razmutiti u malo vode, malo posoliti i dodati začine. Izlijte meso i krumpir na vrh;
5. Jelo se priprema u prosjeku 2 sata na 180 stupnjeva.

Janjetina ispadne vrlo mekana i nježna kada se tako dugo peče. Poslužite u veliko jelo ili u posudi za pečenje.

Novogodišnja patka s rumenim jabukama

Smatra se jednim od klasičnih ruskih jela. Prikladno čak i za one koji se pridržavaju dijete ili pravilne prehrane.

Sastojci:

• 1 trup patke;
• 3 zelene srednje jabuke;
• ½ limuna;
• 80 g kiselog vrhnja;
• Začini, sol, cimet, bijeli papar;
• zelena.

Priprema jela izgleda ovako:

1. 1. Isperite patku bez crijeva iznutra i izvana. Osušite ručnikom;

1. 1. Trljajte trup sa svih strana paprom i solju;

1. 1. Jabuke narežite na srednje kockice, a limun na tanke kolutove. Pospite začinima, cimetom;

1. 1. Stavite jabuke u patku i učvrstite rupu. Premažite površinu trupa kiselim vrhnjem;

1. 1. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva, stavite trup na lim za pečenje, prsima prema dolje;

1. Pecite nekoliko sati;
2. Zatim trebate pokriti trup folijom i staviti ga u pećnicu još 15-16 minuta.

Patku poslužite na svečanom pladnju. Možete rezati trup unaprijed ili ga poslužiti cijelog, posuti začinskim biljem okolo. Kao prilog prikladan je kuhani krumpir.

Carbonara

Smatra se jednim od najpopularnijih i najraširenijih talijanskih toplih jela, koje je vrlo prikladno u novogodišnjoj noći 2017., kao i za one kojima ostaje malo vremena za kuhanje, ali zaista žele iznenaditi goste ukusnim jelom. Cijeli proces pripreme neće trajati više od pola sata.

Sastojci:

• 100 g špageta;
• 2 kokošja jaja;
• 40-50 g tvrdi sir(više vrsta);
• 40 g slanine;
• Sol, papar, začini;
• zelena.

Način kuhanja:

1. Kuhajte špagete ovisno o vrsti 7-11 minuta;
2. Naribati fino ribež sir, tukli mikserom zajedno s jajima;
3. Slaninu narežite na tanke ploške, popržite u tavi na suncokretovom ulju (biljnom). Dodajte smjesu jaja i sira;
4. Dodajte špagete, lagano promiješajte i pustite da se kuha na laganoj vatri.

Poslužite u porcijama na ravnim tanjurima. Pospite ribanim parmezanom i paprom. Oko rubova stavite zelje.

Ratatouille na francuskom

Za one koji paze na svoju figuru, a također to ne žele novogodišnji praznici kupiti par višak kilograma, svidjet će vam se jedno od toplih jela Francuska kuhinja- Ratatouille. Izgledat će sjajno na novogodišnjem stolu 2017.

Komponente tretmana:

• 1 kg rajčice;
• 0,3 kg patlidžana;
• 0,3 kg tikvica;
• 0,3 kg paprike;
• Češnjak;
• Majčina dušica, bosiljak, ružmarin;
• Suncokretovo ulje (biljno);
• Papar, sol.

Prijeđimo na zabavni dio:

1. Patlidžane i tikvice narežite na kolutove debljine 2-3 mm. Dodajte sol i ostavite 10 minuta, zatim isperite hladnom vodom;
2. Pomiješajte bosiljak, majčinu dušicu, ružmarin s biljnim uljem. Dodati nasjeckani češnjak;
3. Paprici izvadite sjemenke i bez rezanja stavite u lim za pečenje. Pecite pola sata u pećnici na 200 stupnjeva dok kora ne potamni. Stavite u vrećicu s toplinskim ventilom, čvrsto ga zatvorite;
4. Nakon što se paprika ohladi, trebate je oguliti;
5. Rajčice prelijte kipućom vodom, uklonite kožu, a zatim narežite na srednje kocke;
6. Oguljeni luk narežite na pola kolutiće i popržite biljno ulje do svijetlo smeđe;
7. Dodajte nasjeckane rajčice, nakon 10 minuta dinstanja dodajte im papriku. Pirjajte još 6 minuta;
8. Objavi na duboki pleh za pečenje umak od rajčice, zatim slažite patlidžane s tikvicama, podmazujući slojeve mješavinom povrća i začinskog bilja. Pokrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva;
9. Pecite više od sat vremena do željene mekoće;
10. Nakon skidanja folije povrće treba odstajati oko pola sata.

Može se poslužiti u zajedničko jelo ili u porcijama. Po želji po vrhu možete posuti naribani sir.

Piletina sa goveđim jezikom

Ako se ne bojite bijesa Pijetla i ne želite promijeniti svoje ustaljene navike u vezi s jelima od piletine, onda sljedeći recept dobro će mi doći. Ovo jelo će biti pravo za veliku novogodišnju tvrtku za proslavu 2017. Svidjet će se i muškoj i ženskoj polovici gostiju. Meso će ispasti vrlo sočno ako se pridržavate cijelog postupka.

Sastojci:

• Goveđi jezik;
• Pilence;
• luk;
• Umak od soje;
• Suncokretovo ulje (biljno);
• Maslac (ne namaz) maslac;
• 300 g šampinjona;
• Češnjak;
• 50 g brašna;
• 45 ml konjaka;
• 10 g šećera;
• 400 ml suhog vina;
• Začini: majčina dušica, sol, papar.

Počinjemo kuhati slijedeći ove korake:

1. Skuhajte u slanoj vodi goveđi jezik. Nakon što je gotova, lako se može oguliti. Ponovno stavite u vodu na 5 minuta. Ohlađeni jezik narežite na tanke ploške;
2. Piletinu narežite na komade, dodajte začine i 50 ml umak od soje. Sve promiješajte i ostavite sat vremena. Zatim pržite u biljnom / maslinovom ulju dok se ne pojavi korica. Kada su svi komadi spremni, izvadite ih u zasebnu zdjelu;
3. Pržite luk, izrezan na pola prstena, na maslacu;
4. Gljive narežite na ploške, dodajte na luk i popržite;
5. U dublju tavu ili vatrootpornu posudu stavite: luk sa šampinjonima, češnjak, jezik, na to poslažite komade piletine, posipajte brašnom;
6. Sve zalijte konjakom, pirjajte 10 minuta;
7. Pospite šećerom i zalijte vinom. Pirjajte još 30-40 minuta.

Sve stavite na posudu, a preostalu tekućinu ostavite na vatri da se malo zgusne. Prilikom posluživanja prelijte dobivenim umakom.

Meso s ananasom i sirom

Kombinacija mesa i ananasa dat će vruće jelo jedinstven okus, A prekrasan dizajn S neobična kombinacija pružit će vam još prazničnije raspoloženje za Novu 2017. godinu.

Sastojci:

• 0,5 kg svinjske pulpe;
• 1 limenka konzerviranog ananasa;
• 200-220 g tvrdog sira;
• Suncokretovo ulje, sol, papar.

Slijedimo ove korake:

1. Sir naribati na krupnije ribež;
2. Meso narežite na male ploške, pa ga izlupajte kuhinjskim čekićem. Dodajte sol i papar;
3. Meso stavite u dublji pleh, namazan uljem. Na vrh stavite kriške ananasa iz konzerve. Peći na 180 stupnjeva 40 minuta. 5 minuta prije nego što bude gotovo, izvaditi pleh sa mesom i posuti sirom.

Jelo se može poslužiti samostalno ili kao prilog po želji lagano povrće salata.

Bez obzira na to koje jelo odabrano za Novu godinu 2017., mora se pripremiti s ljubavlju i raspoloženjem, to je jedini način jednostavan recept Može ispasti originalno jelo.

Što obući na zabavu, što skuhati za stol, kako ukrasiti kuću.

Svima nam poznata poslovica od djetinjstva savjetuje da ljeti pripremite saonice, a zimi kola, odnosno da se o svemu pobrinete unaprijed. Da bi novogodišnji praznici uspjeli, trebali biste unaprijed razmisliti o tome kako ih proslaviti, što poslužiti i kakvu odjeću odabrati.

Nova godina 2017., godina koje životinje

Prema kineskom Xia kalendaru, Nova godina 2017. ima žensku Yin prirodu, godinom vlada element Vatra i zodijačka životinja Pijetao. Dakle, Nova 2017. godina je godina Vatrenog pijetla (Yin), a njezine karakteristike određene su simbolima pod čijom je kontrolom.

Pijetao je u kineskoj mitologiji znak kojeg karakteriziraju pronicljivost, organiziranost, pedantnost, odgovornost, budnost i zahtjevnost. Jedan od naj karakteristične značajke Pijetao je njegov konzervativizam i ljubav prema redu. Stoga u godini Vatrenog pijetla ne treba očekivati ​​revolucionarne pomake ili globalne transformacije. Pijetao će pokušati uspostaviti red tamo gdje je nemirni Majmun, gospodarica prethodne godine, napravio nered.

Unatoč svim svojim vrlinama, vatreni Pijetao može biti arogantan i arogantan, tvrdoglav, izbirljiv, tašt i sklon razmetanju. Stoga 2017. Vatrenog pijetla može biti vrlo uspješna za ambiciozne show projekte i uspješne pothvate u industriji zabave. Ali ove godine ne biste trebali očekivati ​​značajne pomake na znanstvenom polju; konzervativni i arogantni Pijetao za to neće imati hrabrosti ni strpljenja.

Element Vatre u novoj 2017. godini bit će omekšan Yin prirodom, stoga će sve međunarodne proturječnosti iz prethodnog razdoblja morati biti omekšane: suprotstavljene snage će konačno početi tražiti kompromise i pokušati postići dogovor. Svjetski sustavi (financijski, ekonomski, društveni i vjerski) počet će se regulirati, težiti ravnoteži i nalaziti ravnotežu.

Godina 2017. obećava Vatrenog pijetla povoljni uvjeti za razvoj industrija pod pokroviteljstvom elementa Vatre: proizvodnja metala, električna roba, show business, sfera ugostiteljstvo i plinska industrija. Predviđa se da će cijene nafte rasti i stabilizirati se. Ali za djelatnosti vezane uz drvo, godina će biti nepovoljna, jer vatra uništava drvo. Problemi mogu nastati u industriji namještaja, industriji papira, izdavaštvu i knjižarstvu, ratarstvu i graditeljstvu.

Vatreni pijetao ne obećava katastrofe vezane uz zemlju ili vodu u novoj 2017. godini: potrese, tsunamije, poplave. Ali sve što je povezano s vatrom može se dogoditi: vulkanske erupcije, eksplozije ili veliki požari.

Općenito, Nova 2017. godina se očekuje kao vrijeme stabilizacije i reda u svijetu, vrijeme pokušaja dogovora, vrijeme shvaćanja odgovornosti za ono što čine kako na razini svoje osobne sudbine, tako i na razini vlastite sudbine. na razini svojih zemalja i kontinenata.

Nova godina 2017., u čemu slaviti

U našoj zemlji već je postala tradicija odabrati odjeću za novogodišnju zabavu u skladu s ukusima horoskopske životinje - vlasnika nadolazeće godine. A budući da se tradicija razvila, saznajmo što je najbolje odjenuti da pozdravimo 2017. godinu vatrenog pijetla.

Element Nove godine 2017. je vatra, a to znači da će sve nijanse vatrene boje biti visoko cijenjene u svečanim odjevnim kombinacijama; upravo će ta boja dati ton vašoj slici. Da biste zadovoljili Pijetla, uopće nije potrebno kupiti ili sašiti haljinu jarke grimizne boje. Uostalom, ako pogledamo vatru, vidjet ćemo ondje čitavu paletu boja od duboko crvene do bljeskova narančaste i žute. Tako vaš blagdanski outfit može biti izrađen od tkanine bilo koje nijanse crvene, žute ili narančaste, ovisno o tome koja vam boja najbolje stoji. Crvene nijanse mogu se kombinirati sa smaragdno zelenom, duboko plavom, bogatom smeđom ili bijelom.

Na novogodišnjoj zabavi svaka dama želi zablistati, ali ne zaboravite na pragmatizam i taštinu Pijetla. Prilikom odabira odjeće za Novu godinu 2017., uzmite u obzir ove značajke i ne trošite previše na nove stvari - razboritom Pijetlu to se neće svidjeti. Ne biste ga trebali još staviti, kako kažu u poznata pjesma, “sve najbolje odjednom”, ovo će biti previše - mogli bi vam se početi smijati, a tašti Pijetao ne voli ismijavanje. Što se može smatrati previše u svečanom izgledu? Bit će previše ako uz crvenu haljinu nosite nakit, pogotovo veliki nakit. Uostalom, crvena haljina sama po sebi je predmet koji privlači svačiju pažnju, a nakit će samo učiniti vašu sliku jeftinom i vulgarnom. Haljina također izgleda neukusno velik broj ukrasnim detaljima, a nosi se čak i uz cipele sa stiletto petom od dvanaest centimetara. Upamtite također da složene, visoke frizure odmah pretvaraju vaš izgled u "a la poprsje", osim toga, one vas jako sazrijevaju. Suzdržite se od ekscesa, pokušajte se odijevati tako da vas odjeća ne zasjeni, već samo naglasi vaše prednosti.

U novoj 2017. godini astrolozi savjetuju Vatrenom pijetlu da izbjegava odjeću s "mačjim" printom: pjegavim leopardovim i tigrovim prugama, budući da Pijetao nije previše sklon mački. I ne nosi srebro na praznik, najbolji izbor bit će zlata ili bisera. Pa, i što je najvažnije: kako ne biste izgledali smiješno, a kao što se sjećamo, Pijetao to stvarno ne voli, odaberite svečanu odjeću u skladu s mjestom zabave, krugom gostiju i stupnjem formalnosti. događaj. Slažete se, izgledat ćete smiješno za svečanim stolom u dači obučeni u dugu svilenu haljinu do poda! Duboki dekolte ili ekstremni mini bit će potpuno neprikladni u društvu kolega ili u krugu gdje su predstavnici starije generacije, na primjer, roditelji vašeg dečka ili muža.

Muškarci također mogu ugoditi Vatrenom pijetlu noseći svijetlu kravatu u nijansama smeđe i crvene, zlatne manšete ili crveno-smeđi pulover za praznik.

Nova godina 2017: što kuhati? Što bi trebalo biti na stolu?

Novogodišnja večera nije samo gozba, ona mora biti posebna, jer ne kaže se uzalud: “Kako godinu dočekaš, tako je i provedeš”. Što poslužiti na svečanom stolu za Novu 2017. godinu?

Odabir jelovnika za Novogodišnja večera, prisjetimo se da dolazi godina Vatrenog pijetla, a pijetao u kineskoj mitologiji simbolizira ugođaj i blagostanje - što znači da svečana večera treba biti obilna, ali bez ukrasa i pretjeranih užitaka. Prednost treba dati jednostavnim jelima, najbolje je da su tradicionalna nacionalne kuhinje. Da ne bi uznemirio Pijetla, od blagdanski meni Bolje je isključiti jela od piletine, a također odbiti koristiti poluproizvode i ne poslužiti konzerviranu hranu za večeru.

Kao predjela gostima možete ponuditi salate tradicionalne za ruski svečani stol. Ako želite nešto originalno, pokušajte poslužiti uobičajeno tradicionalno jelo V novi oblik, na primjer, pripremite haringu "ispod krznenog kaputa" ne u slojevima, već u obliku role. Kako ukrasite salatu za Novu godinu 2017., pogledajte. Uz salate poslužite teleći žele od mesa ili jelirana riba. Kiflice od... tijesto za palačinke s lososom ili kavijarom, krumpirova gnijezda s mesom ili nadjev od gljiva, rajčice sa preljev od senfa, marinirana riba ili riba u tijestu. Uoči godine Vatrenog pijetla bolje je poslužiti žitni kruh, a one domaćice koje žele posebno obradovati ponosnu pticu mogu pripremiti svečana večera salata od proklijale pšenice, raži ili leće.

Za topla jela možete kuhati ribu, svinjetinu, govedinu ili janjetinu. Ako sanjate o tome da iznenadite svoje goste i spremni ste potrošiti najmanje dva sata samo na pripremu glavnog jela, onda možete ciljati na cijelo pečeno u pećnici odojak s krumpirom i kupusom, janjetina s mahunama odn punjena štuka. A ako želite pripremiti ukusno glavno jelo, a da na to ne potrošite previše vremena, onda za blagdansku večeru poslužite pikantnu teletinu sa suhim voćem, rešetka svinjskih rebara V umak od meda, smuđ pečen s povrćem ili lososom u umak od senfa. Kao prilog mesu možete poslužiti pečeni krumpir, kupus u rajčici ili umak od kiselog vrhnja, dinstano zeleni grah ili povrće na žaru. Svježe, pečeno ili na pari povrće, kuhano ili prženi krumpir, začinjeno peršinom i celerom, mrvičasta riža.

Svečana večera u čast 2017. godine Vatrenog pijetla svakako mora završiti desertom iz domaća peciva. Može biti mirisno domaći kolačići, izrezbaren u obliku zvijezda, najnježniji čokoladna rolada s orasima ili kolač od jogurta. Ako želite i poslužiti voćni desert, onda neka bude jednostavan i nepretenciozan. Moglo bi biti voćna salata, kruške pečene u vinu, creme brulee od svježih jagoda ili jabuke pečene u medu umak od brusnica. Što se tiče pića, Pijetao će jako cijeniti domaće voćne napitke i likere poslužene za stolom.

Nova godina 2017, kako ukrasiti kuću

Unutarnje uređenje ima ozbiljan utjecaj na samoosjećaj i emocionalno stanje osobe, zbog čega, kako bismo stvorili blagdansko raspoloženje, nastojimo ukrasiti svoj dom i unijeti raznolikost u naše uobičajeno okruženje.

Vlasnik nove 2017. godine, Vatreni pijetao, ljubitelj je reda, pedantan je i uredan u svemu, stoga, prije nego što počnete s uređenjem interijera, trebali biste temeljito očistiti kuću. Razvrstajte stvari u ormare i ormare - izbacite smeće, a preostale stvari uredno posložite pomoću modernih sustava za pohranu. Odmaknite namještaj i uklonite prašinu gdje se mjesecima skupljala i gdje vam "ruke nisu doprle" - pa tek onda prionite na svečano uređenje interijera.

Novu 2017. godinu vatrenog pijetla najbolje je proslaviti s obitelji i prijateljima u kući ukrašenoj elementima rustikalnog stila. Imate vezeni jastuk, patchwork dekicu i heklane čipkane ručnike koji skupljaju prašinu negdje u vašem ormaru? Super, ovo je ono što vam treba. Izvadite laneni stolnjak i salvete, pletene košare, glinene posude, vrećicu s ostacima tkanine i kutiju s gumbima – i krenite stvarati.

Najbolje je ukrasiti božićno drvce za Novu godinu 2017. u eko stilu - za to objesite lijepo ukrašeno svježe i kandirano voće, kolačiće pečene u obliku raznih figura, kolačiće od đumbira, bombone, štapiće cimeta vezane crvenim vrpcama, pozlaćene šišarke i orahe na granama. A ispod božićnog drvca pored Djeda Mraza i Snježne djevojke stavili smo figuricu pijetla i glinena posuda s proklijalim zrnima.

Božićno drvce za proslavu Nove 2017. možete ukrasiti i domaćim igračkama. Novogodišnje drvce ukrašeno figuricama izrezanim od filca izgledat će sjajno: to mogu biti snježne pahulje, čizme i rukavice, snjegovići, karnevalske maske, anđeli i još mnogo toga, što god vaša mašta dopušta. Pa, ako niste spremni za takve eksperimente i želite božićno drvce ukrasiti prilično tradicionalno, onda dajte prednost igračkama i kuglicama u crvenim i zlatnim nijansama i pazite da na drvcu nema figura grabežljivih životinja.

Svečani dizajn upotpunite kompozicijama od smrekovih šapa i originalno dizajniranim buketima mrtvih grana, a na istaknutom mjestu sagradite ukrasno gnijezdo. U njega stavite crvene jabuke umotane u zlatnu foliju kako biste u svoj dom privukli blagostanje i sreću u narednoj godini. čokoladna jaja i kovanice.

Stol za svečana večera može se poslužiti i s elementima rustikalnog života. To ne znači da gosti trebaju stavljati drvene žlice i glinene zdjele. Pijetao će biti vrlo zadovoljan ako na stol prostrete prekrasan laneni stolnjak, stavite svijeće u keramičke ili drvene svijećnjake, a pribor za jelo za goste stavite u originalne omotnice od tankog platna.

Djeca rođena u godini Vatrenog pijetla

Prema kineskim astrolozima, karakter i sudbina svake osobe u početku su unaprijed određeni vremenom njegovog rođenja, a da biste saznali njegovu sudbinu, morate izračunati svoj osobni binom. Ovaj zadatak je samo u mogućnostima stručnjaka za horoskope, međutim, samo s godinu dana rođenja već je moguće predvidjeti koje će osobine imati osobine, kakvim će sposobnostima biti obdaren i u kojim će se aktivnostima baviti. najuspješniji. Što čeka djecu rođenu u godini Vatrenog pijetla?

Pijetao je možda najkontroverzniji i najneobičniji znak zodijaka u kineskom horoskopu. S jedne strane pokazuje autoritet, izravnost, praktičnost i konzervativnost, visok stupanj odgovornost i organiziranost do pedanterije. S druge strane - demonstrativnost, taština, hvalisavost i izbirljivost. Iako kineski astrolozi za to nalaze prilično jednostavno objašnjenje: svaka pozitivna kvaliteta u pretjeranom obliku počinje se pojavljivati ​​kao negativna. Dakle, pretjerana organiziranost i ljubav prema redu dovode do izbirljivosti prema drugima, a naličje autoriteta je despotizam i taština.

Djeca rođena u godini Vatrenog pijetla, ovisno o mjesecu, danu i satu rođenja, mogu se manifestirati ili kao mirne, pomalo suzdržane, staložene, razumne i razborite osobe, ili kao društvene, opuštene osobe s dobro razvijenim intuicija, ali pomalo nestalni ljudi . Prvi će se moći dokazati i postići uspjeh u zanimanjima koja uključuju tehnologiju, kao i onima koja zahtijevaju ustrajnost, točnost i skrupuloznost. To su inženjeri, dizajneri, informatičari, programeri i arhitekti. Potonjima treba dati priliku da pokažu svoju demonstrativnost i zadovolje svoju potrebu da budu u središtu pozornosti. Takve će djece biti najviše na najbolji mogući način moći će se ostvariti u kreativnim profesijama ili sportu. To su budući talentirani glumci, plesači, pjevači i redatelji, novinari i radijski voditelji, propovjednici, showmeni i sportaši. Ovoj djeci treba što ranije dati priliku da ostvare svoju želju da budu predmetom sveopće pažnje – ovisno o njihovim sklonostima, odvedite ih u plesnu ili sportsku školu, u cirkus ili kazališni studio.

Djeca rođena u godini Vatrenog pijetla imaju veliku potrebu za pohvalama kako bi se osjećala ugodno i samouvjereno. Roditelji djece rođene u znaku pijetla trebaju zapamtiti da su njihova djeca vrlo osjetljiva, preosjetljiva na kritike, posebno izražene u netaktičnom obliku, i vrlo im je teško kontrolirati svoj bijes. Stoga bi odrasli trebali vrlo pažljivo birati riječi kada kritiziraju ponašanje djeteta rođenog u znaku pijetla, ne bojati se nasilnih manifestacija bijesa i učiti dijete da pravilno isprazni svoj bijes kako ne bi naštetilo drugima.

Obilježja Nove 2017. godine prema kineskom horoskopu

Kineski horoskop, koji za svaku godinu određuje da "pripada" određenoj životinji, nastao je prije više od četiri stoljeća. U Nebeskom Carstvu horoskop, koji se temeljio na podjeli vremena na cikluse i pripisivanju određenih karakteristika svakom ciklusu, bio je shvaćen vrlo ozbiljno. Tako kineski car niti jednu koliko-toliko veću odluku nije donio bez provjere kalendara i horoskopa, a prije vjenčanja uz pomoć osobnih horoskopa doznavalo se hoće li mladenci biti kompatibilni, a tek onda se donosila odluka o napravljenoj svadbi.

Već je mjesec prosinac i... glavni praznik Godina je sve bliža i bliža. I pitanje “Što kuhati za Novu godinu?” postaje sve relevantniji. Svi se, i djeca i odrasli, raduju Novoj godini, za ovaj se događaj već odavno pažljivo pripremaju. i do dolaska godine Vatrenog pijetla. I također, Što upoznati? Što pokloniti voljenoj osobi za Novu godinu. I naravno, što je najbolje kuhati za Novu 2017. godinu.

U ovom članku ćemo s vama podijeliti najukusnije recepte za novogodišnji stol s fotografijama. Reći ćemo vam kako postaviti i ukrasiti novogodišnji stol i koja će jela biti relevantna u godini Vatrenog pijetla.

Budući da je 2017. prije svega godina pijetla isključiti sva jela pripremljena od peradi, zamijenite meso svinjetinom, govedinom ili ribom. Starovjerci tvrde da ako na Staru godinu poslužite jela od piletine, cijela će godina biti neuspješna.

Vrlo je važno unaprijed razmisliti o jelovniku. Uzmite u obzir preferencije svojih gostiju i one koje će odgovarati zaštitniku 2017., pijetlu.

Recepti za predjela i salate za Novu 2017

Da biste privukli i osvojili Pijetla, morate napraviti gnijezdo i postaviti ga na sredinu stola. Imam dokazanu i vrlo ukusan recept salata, zove se "Gnijezdo". Salata izgleda vrlo originalno i izgledat će prikladno na novogodišnjem stolu.

Sastojci:

• pomfrit - 250 gr.
• Sir - 200 gr.
• 2-3 češnja češnjaka.
• Listovi zelene salate - 6 kom.
• Govedina - 150 gr
• Šampinjoni - 150 gr
• Luk 1 kom. srednje veličine
• Kiseli krastavci, marinirani - 2 kom.
• Prepeličja jaja - 8-10 kom.
• Majoneza

Način kuhanja:

Govedinu skuhajte i narežite na trakice. Pržimo pomfrit. Može se zamijeniti Pringles čipsom. Ogulite i izrežite luka jako sitno pržiti malo dok zlatne boje. Gljive sitno nasjeckajte i malo ih popržite 1 minutu. Krastavce narežite na sitno. Češnjak naribamo na sitno ribež ili ga provučemo kroz prešu za češnjak. Osušite moje zelje na ručniku. Skuhajte jaja i ogulite ih. 4−5 kom. naribati na sitno ribež, ostalo će ići u samo gnijezdo za ukrašavanje. Sir naribamo.

Slažite salatu u slojeve:

1. Na tanjur stavite listove zelene salate.
2. Ribana jaja
3. Narezani krastavci
4. Ribani sir
5. Mali krumpirići prženi

Sredinu naše salate malo utisnemo, stavimo male listove zelene salate i poslažemo ih prepeličja jaja. Naša salata je spremna.

Evo još jedne zanimljive salata po narudžbi 2017. Rušimo sve standarde za reprodukciju salate Olivier, ove godine ćemo je raditi sa škampima, a ne sa kobasicama ili pileći file. Namamimo našeg Pijetla.

Sastojci:

• Škampi - 450-500 gr.
• Krumpir - 4-5 komada
• Mrkva - 2-3 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Kiseli krastavac - 3 kom.
• Luk - 1 komad
• Konzervirani grašak - 1 limenka
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka
• Majoneza

Za ukrašavanje salate: Hrpa kopra, peršina, maslina, kavijara

Način kuhanja:

Skuhajte: mrkvu, krumpir, jaja, a posebno skuhajte i ogulite škampe ako ih treba kuhati. Možete kupiti gotove oguljene. Luk sitno nasjeckajte, potopite u sodu s malo octa i dodajte 1 žličicu šećera. Ako ne volite luk kao moj muž, možete ga zamijeniti jabukom.

Zelenje operite i osušite na ručniku. Krastavce sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke s majonezom. Salatu ukrašavamo škampima, maslinama i začinskim biljem.

Recepti za grickalice, sendviče i kanapee za Novu godinu 2017. s fotografijama

Novogodišnji stol trebao bi uključivati ​​ne samo lažna jela, već i sve mogući zalogaji, sendviči i kanapei, jer doček Nove godine Dugo je i nakon sat vremena sjedenja za stolom trebate nešto prigristi. A za one koji ne piju, samo neka budu u društvu. Dakle, koje zalogaje možete napraviti za novogodišnji stol?

Mini sendviči s balykom, maslinama i krastavcima na ražnjićima

Rade se vrlo jednostavno: Tost kruh se dijagonalno izreže na 4 komada i namaže maslacem. Na to stavimo tanko narezanu šunku, krastavce i masline. Probušimo butigu ražnjićem.

Kanapei sa šunkom i rajčicama

Kruh narežemo na kocke i premažemo maslacem. Na to stavimo plošku krastavca, pa opet premazani kruh, gore kuhanu šunku, pa cherry rajčicu i maslinu sa začinskim biljem. Sve se izbuše ražnjićem. Originalno i ukusno.

Kanapei sa više vrsta sira i grožđem

Odaberite sir po svom ukusu. Preporučljivo je da vam sir bude mekan, a grožđe bez sjemenki. Sir narežite na kockice, bobice grožđa operite, izvadite sjemenke ako ih imate i prepolovite. Cijeli ćevap naizmjenično nanizati na ražanj sireve s grožđem. Ovakav zalogaj dobro će pristajati uz vino.

Za one koji mršave Kanapei sa škampima i celerom

Celer operite, narežite na 2,5 cm duge kozice umotane u maslinu ili maslinu kao na slici. Cijelu probušimo ražnjićem.

Kanapei sa škampima i grožđem na jastuku od kruha

Malom čašom iz tosta izrežite mrvice. Pritiskom na njega stavljamo ga naprijed i prethodno osušimo kruh u pećnici. Nakon što je sve spremno, trebate staviti grožđe i škampe na kruh, probušite ih ražnjićem.

Također vrlo relevantno na novogodišnjem stolu je takvo predjelo kao

"Rolat sa lososom i sirom"

Na list lavaša namažite otopljeni sir, narežite crvenu ribu male komadiće i ravnomjerno rasporedite po pita kruhu. Narežite ga na sitno svježi krastavac i posipajte po crvenoj ribi. Možete posuti i naribanim sirom. Da bi rolada bila sočna, napravite mrežicu od majoneze i zarolajte pita kruh. Kad je sve spremno, stavite u hladnjak na namakanje. Prije posluživanja narežite komade debljine 1-1,5 cm. Složite i ukrasite tanjur maslinama, maslinama ili selenom. Roladu možete staviti i na listove zelene salate ili komadiće staviti u samu roladu.

Recepti za topla jela za novogodišnji stol 2017

Recept za najukusnije jelo od krumpira “Graten” 2017.

Naravno, krumpir možete samo skuhati i poslužiti kao prilog mesu, ali "Graten" će iznenaditi vaše goste i bit će još jedan originalno jelo vaš novogodišnji stol. “Graten” je vrlo ukusan, sočan i što je najvažnije jednostavan za pripremu.

Ovo jelo mora biti pripremljeno neposredno prije posluživanja na novogodišnjem stolu.

• Krumpir - 15 kom. (ovisno o broju gostiju)
• Češnjak - 4-5 češnja
• Marinirane gljive - 150 gr.
• Peršin i bosiljak
• Sir - 250 gr.
• Kiselo vrhnje -110 ml.
• Krema - 250 ml
• Muškatni oraščić - malo za okus
• Slanina - 100 gr
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Sol, papar, začini - po ukusu

Šampinjone i slaninu narežite na komade. Krompir narežite na tanke ploške debljine 3-4 mm. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak, pomiješajte sa solju i začinima. U tepsiju stavite nasjeckani krumpir umak od češnjaka sa začinima, preliti vrhnjem. Pirjajte 10 minuta dok krumpir ne omekša. Dodati muškatni oraščić. Kad je sve gotovo, rasporedite u posude za pečenje, pospite sirom, prelijte majonezom i pecite u zagrijanoj pećnici 30 minuta.

Ovaj francuski recept za ljubitelje povrća, vegetarijance ili one koji su na dijeti.

Način pripreme i sastojci:

• Patlidžani, tikvice - 5 kom.
• Svježe rajčice - 8 kom.
• Srednji krumpir - 6 kom.
• Slanina - 150 gr.
• Luk - 3 kom.
• Češnjak - 4 režnja
• Majčina dušica i bosiljak, crni mljeveni papar, sol - na okus
• Maslinovo ulje - 20 ml.

Krompir ogulite. Sve povrće operite i narežite na ploške. Stavite povrće u podmazanu posudu za pečenje, naizmjenično izmjenjujući sastojke. Pospite začinima, posolite, prelijte uljem i podlijte s malo vode da nam povrće ne zagori i dobro se pirja. Prije posluživanja jelo pripremite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta na 200 stupnjeva. Prije posluživanja, ukrasite "Vegetable Tian" začinskim biljem i pospite naribanim sirom.

Zanimljiva pića i kokteli za Novu 2017. godinu.

Prije dolaska gostiju možete pripremiti brojne koktele i poslužiti aperitiv uoči Nove 2017. godine koji će vam podići raspoloženje.

1. Coca-Cola
2. Vino od trešnje

U čašu s ledom ulijte rum i vino. U omjeru 1 (rum) prema 3 (vino). Nadopunite čašu ledeno hladnom Colom.

1. šampanjac
2. martini
3. Šećer po ukusu
4. Limun - 1 kom.
5. Listovi metvice -1-2 kom.

U čaši s ledom u jednakim dijelovima ulijte šampanjac, martini i sok od limuna, dodajte šećer. Čašu ukrasite kriškama limuna i listićima mente.

Kako ukrasiti novogodišnji stol.

Zato mnogi ljudi skladaju s takvom zebnjom Novogodišnji meni 2019, tražeći recepte za Novu 2019. godinu s fotografijama i razbijajući glavu pitanjima “što kuhati za Novu 2019. godinu?” i “kako kuhati Novogodišnja jela"? Jelovnik za Novu godinu 2019., recepte za novogodišnja jela, recepte za novogodišnji stol unaprijed su osmislile razborite domaćice. Ako u obitelji ima djece, oni počinju razgovarati Novogodišnji recepti za djecu. Neki traže jednostavne novogodišnje recepte, drugi traže originalne novogodišnje recepte, a treći traže tradicionalna novogodišnja jela. Na zapadu u ovo vrijeme ljude najčešće zanima samo recept. Novogodišnji kolačići, ali naši ljudi ovom pitanju pristupaju temeljitije i radije pripremaju novogodišnja topla jela, doček Nove godine posuđe. Novogodišnji meni za 2019., u načelu, mora biti sastavljen s ukusom, doslovno i figurativno. Ako imate neostvarenih kulinarski recepti, novogodišnji praznici su vrijeme za njih. Jela na novogodišnjem stolu 2019. mogu biti vrlo raznolika. Za one koji su već počeli sastavljati novogodišnje jelovnike, recepte i one koje zanima istočni kalendar, podsjećamo da je simbol nove 2019. godine prema kineskom kalendaru svinja ili vepar, točnije ovaj je godina žute zemljane svinje. Astrolozi već sastavljaju svoje horoskope kako bi predvidjeli što nam donosi godina svinje. Reći ćemo vam što pripremiti za novogodišnji stol za godinu svinje. Pročitajte više o novogodišnjem jelovniku u godini svinje. Proslava Nove godine vrlo je naporan zadatak, pa je bolje unaprijed odabrati novogodišnje recepte za Godinu svinje. Recepti za novogodišnja jela za godinu svinje imaju jednostavno pravilo: ova životinja ih mora voljeti. Novogodišnji jelovnik za godinu svinje mora sadržavati razne salate. Povrće, voće, meso - svinja voli sve ukusno, ali uglavnom ipak jede korijenje. Novogodišnji recepti za godinu svinje (2019.) mogu se pripremiti od orašastih plodova i gljiva; divlje svinje ih također vole. Novogodišnji recepti za djecu za godinu svinje, možete kuhati od voća i povrća, možete peći kolačiće od žira ili tri praščića. Izvorni novogodišnji recepti za godinu svinje za djecu mogu se pripremiti od kuhana jaja, pire od krumpira. I naravno, bilo bi lijepo ukrasiti dječja jela za godinu psa ručno izrađenim svinjama i prasadima s njuškama. Recepti za novogodišnji stol u godini svinje (2019.) ne zahtijevaju ništa potpuno iznenađujuće, jer je svinja, u principu, nepretenciozna životinja u pogledu hrane, tako da su svi naši jednostavni izdašna jela dobro će doći. Novogodišnja mesna jela mogu se pripremati na razne načine, ali naravno ne od svinjetine. I bilo bi dobro kuhati ih s povrćem i voćem. Da biste brzo i ispravno pripremili ukusna novogodišnja jela, koristite novogodišnje recepte s fotografijama za godinu svinje. Posebno smo odabrali novogodišnja jela s fotografijama za godinu svinje. Recepti za Novu godinu 2019. s fotografijama reći će vam korak po korak kako napraviti bilo koje jelo koje volite. Nadamo se da će vam naši novogodišnji recepti pomoći da pripremite uistinu ukusna novogodišnja jela, a nije važno jeste li koristili složene novogodišnje recepte ili jednostavne novogodišnje recepte. Godina svinje donijet će vam sreću 1. siječnja, kada će vam ukućani i gosti zahvaljivati ​​prekrasnim novogodišnjim stolom. Također bi bilo lijepo smisliti prikladne za sebe i za svoje goste. Imena za Novu godinu jela, ovo će novogodišnji stol 2019. učiniti još originalnijim i nestašnijim; recepti s fotografijama potaknut će vašu maštu i učiniti ovaj proces još uzbudljivijim. I ne zaboravite napraviti novogodišnje recepte s fotografijama tijekom procesa kuhanja. Na našoj web stranici prikupili smo najbolje novogodišnje recepte, recepte za novogodišnja jela, najljepša novogodišnja jela u novogodišnjem jelovniku 2019. do novogodišnjeg stola 2019. Novogodišnja jela s fotografijama pomoći će kuharima početnicima. Recepti za novogodišnja jela s fotografijama uštedjet će vrijeme i zaštititi vas od pogrešaka. Objavite svoje novogodišnje recepte 2019. s fotografijama kod nas, smjestit ćemo ih u rubriku Novogodišnja jela 2019. s fotografijama, a mi ćemo svakako tiho šapnuti Djedu Božićnjaku za vas. I glasno gunđajmo žutoj svinji :)

Kao što svi već znaju, nadolazeća 2019. proći će u znaku Žute zemljane svinje. I stoga smo, prema već ustaljenoj tradiciji, ovu činjenicu počeli uzimati u obzir prilikom priprema za svečani dan.

Pokušavamo bolje saznati što možemo očekivati ​​od nadolazećeg razdoblja. Čitamo horoskope pokušavajući shvatiti kako simbol sljedećih 365 dana može utjecati na naše živote. I naravno, prije svega se pripremamo za odmor, vodeći računa o tome što voli Majstor godine! Da ga umirimo i da nam pomogne da sljedeći dio našeg života bude uspješan u svakom pogledu!

I za to odabiremo odgovarajuću svečanu odjeću za sebe. Kupujemo potrebne i lijepe darove za prijatelje i rodbinu, i naravno postavljamo lijepe svečani stol.

I nema niti jedne domaćice ili vlasnika koji se ne bi zapitao "Što kuhati za blagdanski stol?" Uostalom, ovo pitanje nipošto nije retoričko. 30. i 31. prosinca svi ćemo navući pregače i na duže vrijeme se smjestiti u svojoj kuhinji. Uostalom, morate imati vremena za pripremu predjela, salata, glavnih jela i deserta.

A kako ne biste ništa zaboravili i ne pripremili ništa nepotrebno, morate unaprijed napraviti jelovnik. Pomoći će vam da planirate što trebate kupiti. Kupite predmete koji se mogu pohraniti dulje vrijeme unaprijed i kvarljiva hrana kupi dan prije.

Prilikom izrade jelovnika za godinu Žute svinje morate uzeti u obzir neke značajke. Pogledajmo želje za blagdanski meni.

• Prvo, svinja je svejed, što znači da ćemo pripremati jela koja su potpuno drugačija i ukusna.
• drugo, Svinji to ne smeta različite vrste meso, a obradovat će ga i govedina, janjetina, piletina, riba i plodovi mora. Ne zaboravite da ovu večer ne poslužujemo svinjetinu u bilo kojem obliku.
• Treće, slika Majstora godine u dizajnu jela bit će vrlo korisna.
• četvrto, svijetli, šareni dizajn posuđa svidjet će se Piggyju. Tko bi odbio kad se njemu u čast organizira takav praznik?
• peto, jela trebaju biti domaća, ukusna i pripremljena s ljubavlju. Uvijek je ugodnije imati posla s mirnim domaćim veprom nego s gladnim, ljutim veprom.
• šesto, nemojte zlostavljati žestoka pića. Inače biste mogli slučajno zaspati za stolom, zakopavši lice u salatu. I onda te svi neće baš najbolje uspoređivati ​​sa Svinjom!!!

No, odlazeću godinu možete provesti dostojanstveno. Reći hvala vlasnici proteklog dijela života znači zahvaliti Žutom Psu za sve dobro što je učinio za nas. Stoga to možete izvesti tako da napravite malu salatu s njezinim likom.

Evo glavnih želja za izbornika. Ako ih uspijete pratiti, bit će jednostavno super! Vepar i Svinja to neće zanemariti. Razumjet će da im iskazujemo to poštovanje i čast.

Pa dobro je i za nas. Želimo i da nam blagdanski stol bude lijep i ukusan, „domaći“, postavljen. Dakle, u ovome se naše želje podudaraju s njim!

Dopustite nam da vam ponudimo opcije jela od kojih možete napraviti izvrstan jelovnik za svoj stol bez posebne nevolje i duge potrage.

Jelovnik, kako i priliči, uključuje predjela i salate (a obratite pažnju na poveznicu koja će vas odvesti do najdražeg i najtraženijeg – ima ih puno!).

Glavna jela predstavljena su receptima za ukusno i lijepo pripremljeno meso, ribu i patku.

Puno sam pažnje posvetio i slasticama i piću. Uostalom, pripremamo se za pravi veliki praznik. Stoga, moramo razmisliti o svemu!

Za blagdanski stol najčešće pripremamo nekoliko različite opcije predjela, rasporedite mesne, riblje i povrtne tanjure, pripremite dvije-tri salate, jedno glavno toplo jelo i desert, može biti torta, mousse, žele, soufflé. Često se peku pite, oblikuju okruglice i kuhaju. Alkoholičar i bezalkoholni kokteli, jaka pića.

Naravno, sva se jela ne mogu pokriti u jednom članku, ali pogledajmo barem neka od njih, najukusnija i najljepša.

Profiteroli s krem ​​sirom i lososom

Trebat će nam:

• kremasti skuta sir- 300 gr
• krema 35% -50 ml
• lagano slani losos - 300 g
• crveni kavijar - za ukras
• kopar - hrpa
• sol, papar - po ukusu

priprema:

1. Profiterole možete ispeći unaprijed ili kupiti gotove.

2. Kremasti sir može se koristiti marke Hohland ili Almette. Istucite sir sa svježim sirom. Dodajte nasjeckani kopar, ostavite malo za dekoraciju, posolite i popaprite po ukusu. Tucite dok ne postane glatko.

3. Profiterolama odrežite vrhove. Pomoću slastičarske vrećice puniti ih smjesom.

4. Tanko narežite losos (može i losos) i zarolajte u oblik ružice.

5. Ukrasite predjelo crvenom ribom, crvenim kavijarom i začinskim biljem.

Ispada lijepo, ukusno i brzi međuobrok, što će zasigurno obradovati vaše goste.

Isti zalogaj može se pripremiti pomoću tartleta. A umjesto crvene ribe, mogu se ukrasiti kuhanim škampima.

Školjke s crvenim i crnim kavijarom

Trebat će nam:

• crni kavijar - 0,5 limenke
• crveni kavijar - 0,5 limenke
• velike školjke - 100-150 g
• krastavci, rajčice, začinsko bilje - za ukras

Kavijar je uvijek dobrodošao na svakom blagdanskom stolu. Stoga ga je poželjno imati u nekim jelima. I evo jedne od opcija. Ali umjesto uobičajenog postavljanja na komad štruce, možete malo improvizirati i poslužiti kavijar u ovom obliku.

Budući da je ovdje sve jasno bez riječi, nećemo opisivati ​​cijeli proces. Pa svi razumiju da ljuske prvo treba skuhati pa ohladiti.

Julienne s mesom i gljivama

Pa, kakav bi zimski praznik bio bez juliena. Klasična verzija uključuje pripremu s pilećim fileom, ali možemo ga kuhati i s mesom.

Trebat će nam:

• kuhano meso - 500-700 gr.
• svježi šampinjoni - 250 gr. (ili druge gljive)
  
• luk - 2-3 kom.
• sir durum sorte- 150-200 gr.
• maslac - 2 žlice. l.
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica

Možete odabrati bilo koji recept po svom ukusu. I jedno i drugo je ukusno i lijepo pa se i jedno i drugo lako skuha. Recepti su provjereni i neće vas iznevjeriti.

Namaz od skute i sira “Snjegović”

Kako prosinac i siječanj bez omiljenih zimskih likova? Stoga se pripremamo ukusan zalogaj"Snjegović". Ova opcija neće ostaviti ravnodušnima ni odrasle ni djecu!

Trebat će nam:

• svježi sir - 150 gr
• prerađeni sir - 1 komad
• kuhana jaja - 3 kom
• maslac - 50 g (2,5 žlice. žlice)
• majoneza - 2 žličice
• orasi - 1 žlica. žlica
• pomfrit, crni kruh, suhi keks I babura paprika- za ukras
• češnjak - 1 kom.
• kopar - za ukras
• sol - po ukusu

priprema:

1. Jaja skuhati i ohladiti. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

2. Žumanjke i trećinu topljenog sira ohlađenog u zamrzivaču naribajte na sitno ribež. Orahe sameljite mikserom. Dodajte majonezu i promiješajte.

3. Ruke namočite u vodu i od smjese žumanjaka oblikujte kuglice.

4. Svježi sir i preostali sir protisnite kroz cjedilo, dodajte nasjeckani češnjak i maslac. Posoliti po ukusu i promiješati.

5. Držite se skutna masažumanjke i oblikujte snjegovića.

6. Bjelanjke naribati na sitno ribež. Možete ih dodatno zalijepiti oko snjegovića ili ih staviti na tanjur i od toga napraviti improvizirani snijeg.

7. Izrežite šešire od crnog kruha. Od povrća - oči i usta. Pržite pomfrit i napravite ručke. Ukrasiti. Stavite kolačiće na krug.

Snjegovića možete ukrasiti pomoću kuhana mrkva. Iz njega se može izrezati šešir s kantom, baš kao i nos. Od kopra možete napraviti drške za grančice.

Kako lijepo ukrasiti mesne, riblje i povrtne tanjure

Sljedeća tema je dizajn mesnih, ribljih i povrtnih tanjura. Naravno, svaka domaćica ima iskustva u ukrašavanju takvih tanjura. Ali neke ideje možete pokupiti od drugih.

Evo primjera kako možete ukrasiti riblji tanjur.

Kako vam se sviđaju mesne pločice?!

Dobro će doći i tanjur s povrćem. S njim stol uvijek postaje posebno svijetao i svečan, kao i stvaranje svečanog raspoloženja.

U redu, uspjeli smo. Prijeđimo na salate.

Ali ribu ne možete samo peći. Mnogi ljudi vole kuhati prženu ribu za blagdanski stol.

Riba u tijestu “Delicious”

Ova riba se može poslužiti i topla i hladna. I vjerujte mi, unatoč obilju jela i grickalica, takva će se riba jednostavno raspasti za jednu ili dvije minute.

Trebat će nam:

• riba (bilo koja) - 1 kg
• limun - 1 kom.
• sol, papar - po ukusu
• biljno ulje - za prženje

Za test:

• svijetlo pivo - 1 staklo
• jaje - 1 kom.
• kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlica

priprema:

1. Ribu odvojiti od kosti ili koristiti gotovu riblji file. Poškropite ga limunovim sokom, posolite i popaprite. Ostavite da se marinira 30 minuta.

2. Pripremite tijesto. Pomiješajte pivo, jaje, kiselo vrhnje. Polako dodajte brašno, miješajući sadržaj. Tijesto treba biti dosta gusto i ne smije curiti kad umočite ribu u njega.

3. U tavi zagrijte ulje i ispecite ribu u tijestu.

Nije uzalud to jelo ima svoje ime. Riba stvarno ispadne ukusna. I nije ga teško pripremiti!

Ovaj recept je tijesto od piva, ali se pravi od odvojeno tučenih bjelanjaka i žumanjaka. Postoji i video kako se priprema.

Pa, već je puno recepata napisano, vrijeme je da prijeđemo na deserte. Tijekom godine smo na stranicama bloga skupljali razne slastice, prema njima kuhali i s velikim užitkom jeli. Ponovimo neke od njih, tim više što su svjetski poznati i omiljeni.

Žele torta od voća i bobica bez pečenja "Zimski snježni nanos"

Ukusan kolač koji unatoč obilju ukusna hrana zimi čarobna noć, neće proći nezapaženo.

Bobičasto i voće možete koristiti prema sezoni, što god želite!

Trebat će nam:

• banana - 1 komad
• kivi - 1 komad
• breskve - 2 kom.
• marelice - 5-6 kom.
• jagode - 0,5 tbsp
• maline - 0,5 žlice
• kiselo vrhnje - 0,5 l
• želatina - 3 žlice. žlice (30 g)
• šećer - 1 staklo
• biskvit -250-300 gr

Priprema takvog kolača ne može se nazvati teškim. S velikim se užitkom priprema, kao i jede. Zbog toga ovu tortu želite praviti uvijek iznova.

Jedina poteškoća je što morate čekati cijelu noć da se stvrdne. A kad stoji u hladnjaku i draži svojim izgledom, to je jednostavno nemoguće podnijeti! Stvarno ga želim isprobati što prije. Poteškoća pripreme takvog kolača prije praznika može biti u činjenici da jednostavno ne može trajati do čarobne zimske noći. Pogotovo u onim obiteljima koje su ga već pripremile.

Torta je ukusna i lagana u isto vrijeme. Bijelo i savršeno za zimski odmor. Zato je dobio takvo ime - “ Zimski snježni nanos" Uz ovaj recept stavljamo veliku masnu kvačicu. A tko želi označiti ovu kućicu neka ode na stranicu s receptom, tako se zove

Desert Eton Mess s bobicama i vrhnjem

Trebat će nam (za 6 porcija):

• vrhnje (33%) - 750 ml.
• maline ili jagode - 300-400 gr
• sufle (ili meringue) 200 gr
• metvica za ukras
• crveni ribiz - za ukras

Ovaj će desert zauzeti najdostojnije mjesto na vašem blagdanskom stolu!

Desert “Slatko božićno drvce”

Trebat će nam:

• maslac - 250 gr
• šećer u prahu - 500 gr
• mlijeko - 5-8 žlica. žlice
• vanilija - na vrhu noža
• sol - prstohvat
• prehrambene boje zelena

Za kolače (22-24 komada):

• brašno - 3 šalice
• voda - 2 čaše
• šećer - 1,5-2 šalice
• kakao - 6 žlica. žlice
• biljno ulje -3-4 žlice. žlice
• ocat - 1,5-2 žlice. žlice
• soda -2 žličice
• sol - 1 žličica
• vanilin šećer- 2 žličice

Punjenje, dekoracija:

• jagoda
• pakiranje M&Mdens dražeja

priprema:

1. Maslac unaprijed izvadite iz hladnjaka da omekša. Umutiti ga mikserom u gustu bijelu masu. Dodati šećer u prahu, vaniliju, sol, prehrambenu boju i tucite sve dok ne postane glatko.

2. Dodati mlijeko, prvih 5 žlica, umutiti i postupno dodavati do željene konzistencije kreme. Spremna masa tucite 5 - 7 minuta.

3. Za muffine pomiješajte brašno, šećer, kakao, sodu, sol i vanilin šećer. Procijedite kroz sito, najbolje dva puta.

4. Ulijte ocat i promiješajte vilicom. Zatim maslac, pa opet izmiksati vilicom. Ne treba tući!

5. Ulijte vodu i nastavite mutiti vilicom dok smjesa ne postane glatka. Ne tuci!

6. Tijesto stavite u kalupe i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

7. Sada krenimo s ukrašavanjem. Podmažite tortu kremom i stavite bobičasto voće u sredinu tako da stoji stabilno.

8. Stavite kremu vreća za cijevi s najmanjom mlaznicom u obliku zvjezdice.

9. Počevši odozdo, od kreme oblikujemo smrekove grane. Da biste to učinili, trebate prisloniti kraj mlaznice na bobicu i istisnuti kremu oko 1 cm. Nakon što prestanete pritiskati, maknite ruku. I činimo isto za sljedeću granu.

Grane slažemo šahovski u odnosu na donji red.

10. Ukrasite božićna drvca žele grahom i zvjezdastim kolačićima.

U ovom desertu uživaju i odrasli i djeca. Vrlo je ukusno i, bez sumnje, svečano! Pripremite ga i obradujte sebe i svoje najmilije.

Pa zadnja tema su pića! Kakav bi to bio odmor bez njih!

Koktel "Domaći Baileys"

Trebat će nam:

• žumanjci - 5 komada
• šećer - 1 staklo
• kondenzirano mlijeko bez šećera - 1 limenka
• votka - 200 ml
• instant kava - 1 žlica. žlica

priprema:

1. Za pripremu koktela potrebno vam je samo svježa jaja. Operite ih sapunom i osušite papirnatim ručnikom. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

2. Žumanjke izmiksati sa šećerom. Prelijte kondenziranim mlijekom.

3. Razrijedite instant kavu u votki.

4. Dvije smjese mikserom sjediniti u jednu. Ulijte u bocu. Domaći Baileys je spreman! Ne možete to razlikovati od prave stvari! Da, i napravljen je samo od jednog prirodni sastojci!

Koktel "Kraljevski užitak"

Trebat će nam:

• liker od crnog ribiza - 10 ml
• suhi šampanjac - 100 ml

U nedostatku likera od crnog ribiza, može se zamijeniti bilo kojim drugim likerom od bobičastog voća.

priprema:

Ulijte liker u čašu za šampanjac. Zatim ulijte šampanjac. Rub čaše ukrasite jagodama ili kriškom naranče. Možete dodati kockice leda.

Koktel "Azure Blues"

Trebat će nam:

• bijeli rum - 1 dio
• sok od naranče - 2 dijela
• sok od ananasa - 2 dijela
• sok od pola limete
• svježa menta
• smrvljeni led

priprema:

Pomiješajte sve sastojke pomoću mućkalice. Ulijte u visoku čašu, dodajte mrvljeni led, ukrasite listićima mente.

Svi smo pili koktele za odrasle. Ali morate pripremiti i ukusan dječji koktel. I imam jedno na umu.

Dječji koktel "Morozko"

Trebat će nam:

• sladoled od tri različite vrste
• krema
• mineralna voda
• šećer
• sok od limuna

priprema:

1. Umočite rub čaše sok od limuna. Umočite ga u šećer tako da rub čaše postane malo “snježan”.

2. Pažljivo stavite 1 punu žlicu različitog sladoleda u čašu. Možete koristiti vaniliju, jagodu, ananas, pistacije. Glavna stvar je da svaki od njih ima svoj ukus.

3. Ulijte vrhnje do pola čaše. Lagano promiješajte žlicom.

4. Nadopunite mineralna voda, ali tako da čaša bude samo 3/4 puna. Treba se stvoriti pjena.

Djeca jako vole ovaj koktel. Zato budite spremni da će tražiti više!

Kao što vidite, ideja za blagdanski jelovnik bilo je poprilično! Ali puno nije malo! Uvijek je dobro imati izbor. A u današnjem materijalu možete odabrati recept za svaki ukus. Tu su predjela, salate, glavna jela, deserti, pa čak i kokteli.

Svi recepti su provjereni i ne smiju vas iznevjeriti! Sve što mogu učiniti je poželjeti vam dobro raspoloženje!

Sretna Nova godina! I neka vaš blagdanski stol bude najbolji!