Lavazza je poznata, ili bi se reklo super poznata marka kave. Ali, nažalost, kao što je to uobičajeno kod vrlo poznatih robnih marki, postoje mnogi "pristojni seronje" koji nas hrane lažnim proizvodima, žele jahati na repu te slave i, nezakonito koristeći ovo zaštitni znak, imaju smjelosti obogatiti se dobivanjem viška profita. Naravno, u u posljednje vrijeme pojavili su se mnogi studenti sa satovima Patek Philippe u rukama i pseudo-modne djevojke sa Chanel torbama, službeno kupljenim na dubrovačkoj tržnici s računom i garancijom, te s tako ubojitom rečenicom prodavača poput “Kunem se majkom, bratom radi u tvornici kao noćni čuvar” ili “Imam “Kupili smo torbu, otišli u službeni butik, a prodavač je nije mogao razlikovati od originala.” No isplati li se kupiti lažnu Lavazzu i koja je ideja iza takve kupnje? Pokušajmo razumjeti psihologiju "lažnih" ljudi.
Cijena originalna kava Lavazza Crema e Aroma 1 kg je oko 1100 rubalja, a cijena lažnih proizvoda je 900 rubalja. Štoviše, prodajom lažne Lavazze prodavač ostvaruje znatno veću zaradu nego prodajom originalne. S motivacijom prodavača sve je jasno, ali ne znam kako objasniti izbor kupca. Razlika između lažnjaka i originala je 200 rubalja. Od pakiranja lažne Lavazze od jednog kilograma možete napraviti 125 šalica, odnosno uštedjet ćete 1 rublju po šalici. 60 kopejki Za tih 200 rubalja prevarite svoje klijente koji dolaze u vaš kafić, bar ili restoran. Za što? Nadalje, mi "naivčine" možemo podijeliti u dvije skupine - svjesne i nesvjesne. Pao sam i na ovaj mamac kad sam kupovao slatkiše na tržnici, ali malo po malo sam počeo shvaćati da su slatkiši kupljeni u drugoj trgovini bolji, iako su skuplji. Za neodgovorne “naivčine”, u koje se i sam ubrajam, naša će stranica početi objavljivati seriju članaka s fotografijama o tome kako razlikovati krivotvorenu Lavazza kavu od originalne, koja je, nažalost, preplavila naše tržište.
Fotografija #1
S lijeve strane je lažna kava Lavazza Crema Aroma. Površnim, vizualnim pregledom, primjećuje se da je na originalnom pakiranju prikaz boja svjetliji, dok je na lažnom pakiranju boja jako zagasita.
Fotografija br. 2
Imajte na umu da oznake proizvođača nisu na ispravnoj razini. Posebnu pozornost treba obratiti na loše žigosanje datuma proizvodnje i skladištenja kave. Na originalnom pakiranju svi natpisi su jasno vidljivi, ali na lažnom pakiranju datumi proizvodnje i rok trajanja izgledaju vrlo izblijedjelo.
Fotografija br. 3
Ostale vrste paketa Lavazza Crema Aroma kava.
Fotografija br. 4
Fotografija #5
Fotografija #6
Fotografirali smo za vas i veliki paket u koji stane 6 pakiranja kave. Ako obratimo pozornost na crtični kod s lijeve strane, on je identičan barkodu na pakiranju, što je netočno. Na ovom bi mjestu trebao postojati drugačiji barkod za prodaju cijele kutije Lavazza kave. Osim toga, na originalnoj kutiji, s desne strane, nalaze se dugi barkodovi. Kad prijeđete prstom preko njih, osjeti se reljefnost i volumetričnost nanošenja boje. Na lažnoj kutiji ti su barkodovi potpuno glatki, a kvaliteta samog kartona se međusobno jako razlikuje.
Kako novi materijali budu dostupni, objavit ćemo ih na našoj web stranici.
Najpopularniji proizvodi u kategoriji - Zrna kave| 1167 rub. | 850 rub. | 700 rub. | 1926 rub. | 2999 rub. |
| 1564 rub. | 1592 rub. | 569 rub. | 2801 rub. |
| 319 rub. |
Kava je mnogima omiljeno piće koje im omogućuje da se ujutro razbude i opuste nakon napornog radnog dana. Stoga sve više beskrupuloznih proizvođača krivotvori popularne robne marke. Zatim ćemo pobliže pogledati kako razlikovati lažni Jacobs od originala.
Najtipičnije krivotvorine informacija o kavi. Tako je lažna Jacobs kava, na primjer, bila u velikom broju limenka, slično limenci Nescafea, koja je bila prekrivena papirnatom naljepnicom s imenom "Jacobs". Na lažnoj limenci nema barkoda, ali ukazuje da se ova kava proizvodi u SAD-u (zapravo, Jacobs se proizvodi u Njemačkoj).
Staklenka je opremljena i plastičnim poklopcem koji se koristi nakon otvaranja limenog. U isto vrijeme stvarna instant kava Jacobs se prodaje samo u staklenim posudama, a mljeveni i grah u vakumiranoj ambalaži.
Na što još vrijedi obratiti pozornost?
- Trebate izbjegavati redovne maloprodajne objekte i tržnice, gdje često možete pronaći krivotvorine i robu niske kvalitete. Kava se mora kupiti u specijaliziranim prodavaonicama koje mogu izdati certifikate kvalitete za cijeli asortiman svojih proizvoda.
- Stručnjaci također preporučuju prvu kupnju kave izravno u specijaliziranim trgovinama proizvođača i čuvanje ambalaže. Ostalo pakiranje trebate ponijeti sa sobom i usporediti u svim drugim trgovinama. Nemojte se sramiti uspoređivati pakete. Time ćete izbjeći krivotvorine i proizvode niske kvalitete.
- Također, originalni proizvodi moraju imati kontrolni identifikacijski znak. Ako je proizvod namijenjen za domaće tržište, tada će takav znak biti na svijetlozelenoj pozadini. Inače, pozadina ima ljubičastu nijansu. Osim toga, prevaranti često brkaju boje i zaboravljaju staviti identifikacijsku oznaku. Stoga prvo trebate obratiti pozornost na ovo.
- Rok trajanja i datum proizvodnje kave moraju biti utisnuti na pakiranju tvorničkim postupkom. Na krivotvorinama se takve informacije mogu nanijeti običnim bojama i ispisati na pisaču. Osim toga, takvi se natpisi lako mogu izbrisati, što se ne može reći o izvornim proizvodima.
- Pazimo i na cijenu. Često je lažna kava jeftinija. Osim toga, nude i akcije i popuste kako bi kupci brzo kupili robu.
- Zatim, pogledajmo pakiranje. Mora biti visoke kvalitete bez oštećenja i deformacija. U većini slučajeva, kako bi uštedjeli novac, prevaranti pakiraju kavu u meku ambalažu. niske kvalitete. Stoga je bolje odabrati lim ili staklene posude, koje je teže i skuplje lažirati.
- Instant kava također se često krivotvori. Stoga je bolje odabrati kremu.
- Provjeravanje izgled kava, koja bi trebala imati prekrasnu ujednačenu nijansu bez stranih nečistoća.
- Također možete provjeriti kavu pomoću hladna voda. U čašu hladne vode potrebno je uliti žlicu kave. Sve strane nečistoće trebaju se taložiti na dno. Osim toga, visokokvalitetna kava ne smije zaprljati vodu.
Kako razlikovati krivotvorinu pomoću barkoda?
Znamo da je bar kod oznaka proizvoda i vrlo indikativna karakteristika koja ukazuje na zemlju podrijetla i na taj način pomaže u utvrđivanju autentičnosti proizvoda. Kako dešifrirati bar kod? Dijelovi crtičnog koda: kod zemlje, kod proizvođača, naziv proizvoda, potrošačka svojstva, veličina, težina, sastojci, boja, kontrolna znamenka.
00-09 – SAD, Kanada
30-37 – Francuska
40-44 – Njemačka
460-461 – Rusija, CIS
471 – Tajvan
49 – Japan
50 – Engleska
52 – Grčka
54 –Belgija
56 – Portugal
590 – Poljska
599.64 – Finska
690 – Kina
70 – Norveška
72 – Izrael
73 – Švedska
789 - Brazil
80-83 – Italija
84 – Španjolska
86 – Jugoslavija
869 – Turska
90-91 – Austrija
Važno je da je crtični kod originalan. Možete sami provjeriti. Da biste to učinili, trebate učiniti sljedeće:
- zbrajati sve brojeve na parnim mjestima;
- pomnožite dobiveni iznos s 3; rezultat - nazovimo ga X - zapamtite;
- zbrajati sve brojeve na neparnim mjestima bez prvog (kontrolnog) broja;
- ovom iznosu dodajte broj X;
- rezultat je zbroj - nazovimo ga YZ;
- Ostavimo od toga samo Z;
- Izvedimo jednostavnu aritmetičku operaciju: 10-Z;
- ako rezultat odgovara kontrolnoj znamenki u crtičnom kodu, tada se ne radi o krivotvorini.
Provjerimo crtični kod Jacobsove kave: 4000508082504 (kontrolna znamenka – 4) 0+0+0+0+2+0=2 2×3=6 4+0+5+8+8+5=30 30+6 =36 Od 36 ostavljamo 6. 10-6=4 – rezultat odgovara kontrolnoj znamenki.
t-kava
Možda neće biti nikakvih vanjskih znakova koji bi pomogli u razlikovanju. Mogu postojati krivotvorine ako dobavljači nisu provjereni. i čak je vrlo moguće da je proizvođač počeo rezati uglove)) ali to ovisi samo o njima) Lako se možete prebaciti na drugu kavu, pogotovo sada postoji veliki asortiman, različiti stupnjevi prženja, različite sorte, sve se može naći za svačiji ukus) ako ste zainteresirani, pišite, pomoći ću vam odabrati kavu :)
Anonimno
Već dugi niz godina kupujem mljevenu Jacobs Monarch, a također sam više puta primijetila da ako je u paketu s promocijom kakao kava, bolje je ne kupovati.
Dugo nisam uzeo teren. Jer sam se i ja par puta uhvatio na žir. Samo u grahu. Ako ima nečega, možete sami samljeti.
Aleksej
I mislim kakvo je sranje postao Jacobs Monarch. Slabo se otapa, a čak i među svijetlosmeđim sublimiranim zrncima, 1/3 tamnih zrna je nepoznatog porijekla (kao npr. granulirana kava). Naravno, kada kupujete meko pakiranje, nećete vidjeti njegov sastav. To je sramota. Nakon kupnje posljednjeg pakiranja (donesenog, usput, iz Rusije), počeo sam preturati po Internetu i naišao na ovaj članak. Pa što sad da pijem?
Nikolaj Anatoljevič
Radim u obrtu za "Jacobs" kvalitete bullshit - gomila, ali je drugačije boje, boja onog "bullshit" je mutna. Prije otprilike 3-4 mjeseca, u okrugu Boguslavsky, iz jedne kuće zaplijenjen je stroj Jacobsa. Ima ga na tone na tržnicama i možete vidjeti cijenu. Ne može biti jeftinije nego kod službenog distributera Kraft Foods.
Papatoot
Da, nažalost, sada se vrlo često Jacobs (kao jedna od najjeftinijih i najpopularnijih kava) aktivno krivotvori. Na tržištu postoji i dosta krivotvorina. Često, u potrazi za viškom profita, upravo takve "veleprodajne baze" i bazari distribuiraju krivotvorenu robu. Ovo nećete naći u normalnoj trgovini. Kraft je već poslao više od jednog krivotvorenog papira potrošačima.
Zaključci
Na rusko tržište Postoji znatna količina krivotvorene instant kave. Pravi se ili od niskokvalitetnih, mokrih žitarica, ili se dodaju slad, smokve, cikorija, spaljeni šećer, karamelizirani proizvodi, ljuske zrna kave. Takav proizvod obično ima prazan okus, s gorčinom i kiselošću nekarakterističnom za kavu. Kava s “ilegalnim” dodacima ne može se smatrati 100% čistom, jer njezinu kvalitetu određuje upravo njezin sadržaj.
S jedne strane, glavne žrtve krivotvorenja smo mi, kupci, as druge veliki koncerni proizvodnje kave. Gube ugled koji su izgradili desetljećima teškog rada. Mnogi poznavatelji marki kave kao što su Jacobs (Njemačka), Nescafe (Švicarska), Elite Classic (Izrael), Cafe Pele (Brazil), Tchibo (Njemačka), Mossopa (Holandija), "Folgers" (SAD), "Maxwell House" (SAD) i drugi vjerojatno su već primijetili da je bolje kupiti svoju omiljenu kavu
u specijaliziranim trgovinama ili odjelima velikih trgovačka poduzeća, a ne u malim veletržnicama.
Nažalost, bilo koji popularan proizvod Poduzetni poduzetnici prije ili kasnije pokušaju kopirati (naravno, uopće ne mareći za kvalitetu) i krivotvoriti kavu, na veliku žalost ljubitelja kave. Ovaj napitak ne samo da ima užasan okus, već može biti i štetan! Za neugodan okus krive su jeftine sirovine. Sve što nije bilo prikladno za izvršenje kvalitetno piće, mogu se naći u sastavu nekvalitetne, da tako kažem, kave: prepržena, neispravna, mokra zrna, kao i otpad od proizvodnje kave. Ali sastojci koji nemaju nikakve veze s procesom stvaranja pića mogu predstavljati ozbiljnu opasnost za zdravlje. Grah, pregoreni šećer, cikorija i slad samo su početak dugačak popis tvari koje se mogu naći u lažnoj kavi.
Pravu kavu vrlo je lako razlikovati od lažne. Lažna kava ima strani miris ili specifične, nekarakteristične nečistoće u aromi. Ako je piće već kupljeno, tada je po odbojnom neugodnom okusu lako razumjeti je li kava koju ste kupili prirodna. 
Najčešće se krivotvori instant kava. To vjerojatno ukazuje na najveću popularnost ovog pića u Rusiji. Sastav lažne instant kave ima za cilj simulirati izgled pića. U tu se svrhu u njoj mogu naći raž, mljeveni grah, ječam i dr. Nakon što pokušate skuhati "čudesni prah", on se neće otopiti u šalici, već će se pretvoriti u neshvatljivu smeđu tekućinu.
Ali, kao što smo gore napomenuli, neodbojan okus bi prije svega trebao izazvati zabrinutost kod prosječnog potrošača - može biti "začepljen" svim vrstama mirisa i aroma, mnogo više opasnija šteta, koje takvo piće može uzrokovati zdravlju. 
Osnova dobre prave kave je zrna kave, pa se sukladno tome sastav pića razlikuje, prije svega, u sadržaju kofeina. Lažna kava odskače od prirodne po količini i kvaliteti kofeina, koji umjetni proizvod praktički se ne događa, ili se nalazi u vrlo malim količinama. Neki krivotvoritelji dodaju kemijski kofein ili, bez puno muke, jednostavno kupe u ljekarnama umjetni kofein i, mljeveni, dodaju u smjesu koja će se prodavati kao kava. U ovom slučaju, specifične inkluzije se lako mogu vidjeti u kupljenom prahu. Čak je i teško predvidjeti štetu koju će krivotvorena kava imati u ovom slučaju. Stvar je u tome što je umjetni kofein puno jače koncentracije od pravog kofeina. U ovom slučaju, ljudsko srce, probavni i živčani sustav su ugroženi. 
Krivotvoritelji koriste ove tehnike za izradu lažne mljevene kave i lažne instant kave. Ono što najviše iznenađuje je to što su prevaranti nedavno uspjeli napraviti i lažna zrna kave. Mljevena kava se krivotvori prema već spomenutom principu. Ovdje su najjeftinije vrste kave ili odbačeni ostaci, razni usjevi žitarica, nevezano za piće, cikorija. Kava u zrnu stvoren pomoću kompliciranijeg programa. Ovdje se prirodna zrna kave zamjenjuju zrnima ili sitnim lažnjacima od gline. Jasno je da je glavni cilj ovdje vanjska sličnost, jer od takvih "proizvoda" neće biti moguće pripremiti čak ni više ili manje prohodnu kavu.
Ako je lažna kava napravljena prilično visoke kvalitete, u početku je može biti teško razlikovati. Ali kako bismo pomogli prosječnom potrošaču, postoje brojni znakovi koji pomažu pronaći pravi prirodna kava među masama nekvalitetna roba. Ako koristite ove jednostavne tehnike, rizik od kupnje lažne kave je sveden na minimum. 
Što god netko rekao, cijena je prva stvar koja će ukazati na lažnjak. Kvalitetna kava ne može koštati manje od onoga što je za njega potrošeno tijekom izrade, pa bi vas preniska cijena trebala upozoriti i pobuditi sumnju. Ako je tražena količina premala, vjerojatno vas u pakiranju čeka mješavina niskog stupnja. Sljedeće na što treba obratiti pažnju je pakiranje. Odgovorni proizvođači, u pravilu, pakiraju dobru kavu u limene ili staklene posude, što će vam pomoći da dugo očuvate profinjeni okus i miris pića. Bahati biznismeni pak najčešće ne troše novac na skupu ambalažu - ona se obično jednostavno zamijene jeftinom prozirnom plastičnom ambalažom u kojoj će se kasnije prodavati krivotvorena kava. 
Ali čak i ako kupujete kavu u limenci, obratite pozornost na dizajn kutije. Veliki proizvođači zapravo ne koriste naljepnice ili etikete. Svi natpisi su napravljeni na samoj kutiji. To otežava krivotvorenje pića, jer je puno lakše i jeftinije žigosati limenke iste vrste i lijepiti papirnate etikete na njih. Osim toga, pakiranje mora sadržavati sve podatke o proizvođaču: crtični kod, zemlju podrijetla, datum isteka. Obratite pozornost na crtični kod - prve tri znamenke moraju odgovarati kodu deklarirane zemlje podrijetla. Još jedna nijansa koja će vam pomoći pri odabiru visokokvalitetnog pića: obratite pozornost na kvalitetu natpisa. Zamućeni i nejasni obrisi slova trebali bi u vama probuditi sumnju. Ali i obrnuto: također svijetlo pakiranje govori o nekvalitetnom proizvođaču i lažnoj kavi.
Budite oprezni pri pregledu pakiranja: dizajn koji previše očito podsjeća na neki drugi poznatog proizvođača, kao i sam naziv proizvoda, koji je u skladu s nazivom popularne marke kave, govori o beskrupuloznim proizvođačima koji vjerojatno nisu odgovorno reagirali na stvaranje samog pića. 
I zadnje što bih želio spomenuti o lažnoj kavi: mnogi proizvođači koji danas proizvode piće u vrećicama od folije, kao dodatak, opremaju je (vrećicu) posebnim ventilom. Ovaj vam ventil omogućuje procjenu delikatna aroma proizvod od kave. Prisutnost takvog uređaja na kupljenom proizvodu ukazuje na to da se proizvođač ne boji pokazati kvalitetu stvorenog proizvoda, te, sukladno tome, takvo piće barem zaslužuje pozornost. Sam paket trebao bi biti prilično gust. To je zbog činjenice da proizvođač, vodeći računa o održavanju ispravne kakvoće pića dulje vrijeme, ispumpava sav zrak iz pakiranja. Dakle, prisutnost zraka u vrećici ukazuje na to da je ili pakiranje oštećeno i kava u njemu već je počela oksidirati, ili je piće napravljeno od strane beskrupuloznih proizvođača i nema odgovarajuću razinu kvalitete.
Ako želite kupiti pravi mirisni napitak koji će vas dugo oduševljavati svojom aromom i okusom, prirodnu kavu možete kupiti na našoj web stranici, izbjegavši sumnjivu kupnju lažne kave.
Najpopularniji proizvodi u kategoriji - Zrna kave| 1167 rub. | 850 rub. | 700 rub. | 1926 rub. | 2999 rub. |
| 1564 rub. | 1592 rub. | 569 rub. | 2801 rub. |
Prisutnost krivotvorenih proizvoda na modernim potrošačko tržište već dugo nikoga ne iznenađuje. Najčešće se krivotvori skupa roba koja je najtraženija među kupcima.
U talijanska kava, koji se proizvodi pod brendom Lavazza, pronađeni su i dvojnici. U posljednje vrijeme ova tvrtka sve više dobiva izvješća o otkrivanju novih krivotvorina. Zato proizvođač nikada ne prestaje tražiti učinkovite načine za borbu protiv prevaranata. Predstavnici tvrtke govore vam kako se zaštititi od kupnje krivotvorene robe. Danas, prije nego što kupite Lavazza Oro kavu 1000 g u zrnu sa besplatna dostava Prije svega, morate razumjeti cjenovnu kategoriju proizvoda; prosječna cijena za 2017. u Ruskoj Federaciji ne može biti niža od 1000 rubalja, a to uzima u obzir sve promocije i popuste. Što se tiče cijene takve stavke kao što je mljevena kava lavazza qualita oro 250 grama s dostavom, ona ne može biti jeftinija od 300 rubalja za limenku ili 280 rubalja za vakuumsko pakiranje.
Kako prepoznati trgovinu koja prodaje krivotvorine?
U svim pričama o distribuciji krivotvorenih proizvoda dva su glavna lika: proizvođač surogata i njegov prodavač. Prodaju krivotvorene robe obično vrše male tvrtke koje žele brzo zaraditi i kupovati po niskim nabavnim cijenama.
Znakovi po kojima možete utvrditi da vam trgovina pokušava prodati krivotvoreni proizvod:
- U trgovini ne možete platiti bankovnom doznakom.
- Prodavač ne daje gotovinski račun za prvu kupnju.
- Tvrtka ima ograničen broj zaposlenih.
- Ograničen asortiman, obično se krivotvori u pakiranjima od 1 kg.
- Odvojite vrijeme i pročitajte recenzije o tvrtki na internetu.
Ako u trgovini ne možete platiti karticom, to znači da ta ustanova nema vlastiti bankovni račun. Takve tvrtke definitivno spadaju u kategoriju nepouzdanih. Drugim riječima, hoće li tvrtka koja proizvodi istinski originalne i visokokvalitetne proizvode opskrbljivati robom distributera koji doslovno radi "na koljenima"? Očito je da će u većini slučajeva odgovor na ovo pitanje biti negativan.
Postavlja se novo pitanje: gdje će mali i neuspješni dućan kupovati robu? Ili od posrednika, suradnja s kojim će koštati prilično novčić, ili od prevaranata koji proizvode jeftine i dostupne krivotvorine.
Slijedom navedenog, stručnjaci za prodaju i nabavu proizvoda savjetuju da prije kupnje kave od trgovca zatražite bankovni račun. Ako vaš zahtjev nije zadovoljen ili se predstavnik trgovine poziva na privremene poteškoće sa sustavom bezgotovinskog plaćanja, vjerojatno prodaje lažnjak.
Račun je glavni dokaz da trgovina ima blagajnu, bankovni račun i prijavu u poreznu upravu. Takva tvrtka je u skladu sa zakonom, što znači da ne prodaje krivotvorine.
Broj zaposlenih u bilo kojoj instituciji ukazuje na njen prestiž. Svaka tvrtka koja drži do sebe neće zadržati istu osobu na više pozicija. Primjerice, prodavač ne može biti i voditelj i čistačica u jednoj osobi. Jednostavan distributer proizvoda ne može prihvatiti robu od distributera, inače o kakvom profesionalizmu i kvalitetnom obavljanju njegovih dužnosti možemo govoriti?..
Originalno i lažno Lavazza pakiranje: koje su glavne razlike?
Prevaranti neprestano poboljšavaju svoje proizvode i čine sve kako bi izgledali identično originalu. Stoga nema smisla razmatrati krivotvorinu i na njezinom primjeru isticati očite znakove po kojima se krivotvorina može identificirati. Potrebno je detaljno pogledati originalno pakiranje i usporediti ga s onim što vidite u trgovini.
Službeni proizvođač kave čini sve kako bi osigurao da pakiranje njegovog proizvoda ima originalan i jedinstven dizajn. Tako je Lavazza u ljeto ove godine ponovno osvježila dizajn svojih posuda za one vrste kave koje se najčešće krivotvore: Crema e Aroma, Rossa i druge.
Trenutačno neće svaki potrošač moći vidjeti provedene promjene u dizajnu pakiranja. Na tržištu je još dosta neprodanih proizvoda pakiranih u zastarjelu ambalažu. No, kava pod imenom ORO već se aktivno distribuira u spremnicima novog dizajna. Glavne značajke ažuriranog dizajna:
- prednja strana paketa ukrašena je dvostrukom vodoravnom crtom (crvena gore, crna dolje);
- glavna boja pakiranja postala je tamnija;
- među tekstom na pakiranju pojavio se stupac o okusu i jačini proizvoda;
- uklonjen je stupanj prženja;
- pojavile su se informacije predstavljene na ruskom;
- promijenio logo s imenom robne marke;
- Opcije kuhanja sada su označene ažuriranim slikama.
Opći zahtjevi za originalnu Lavazza kavu:
- proizvod mora biti pakiran u visokokvalitetne spremnike;
- paket ne smije biti napola prazan, njegov sadržaj treba biti ravnomjerno raspoređen po cijelom volumenu spremnika;
- podaci na pakiranju su navedeni podebljanim i čitljivim fontom iu skladu s običajima i Tehnički propisi Rusija;
- Sve slike i pozadine su u svijetlim bojama.
Ne smije biti odvajanja ili nabora po obodu pakiranja. Svi šavovi su mehanički zalijepljeni.
Prema zakonu Ruske Federacije, na pakiranju kave moraju biti navedeni sljedeći podaci:
- naziv proizvoda;
- proizvođač i njegovi kontakt podaci;
- težina kave;
- datum i vrijeme proizvodnje proizvoda;
- Broj serije;
- uvjeti pod kojima se kava mora čuvati;
- najbolje do datuma.
Sve gore navedene informacije tvrtka uvoznica ne navodi na originalnom pakiranju kave, već na dodatnoj naljepnici. To je zbog činjenice da su europski propisi puno jednostavniji od domaćih. Strano zakonodavstvo to zahtijeva sličnih proizvoda Naznačeno je samo vrijeme proizvodnje i rok trajanja.
Što kaže statistika? Najčešće se krivotvore velika pakiranja kave od 1 kg.
Krivotvorinu utvrđujemo prema sadržaju pakiranja - bitna je boja i aroma zrna
Nije uvijek moguće razlikovati lažnu kavu od originalne na temelju vanjskih podataka, ali unutarnji sadržaj pakiranja neće vas prevariti. Visokokvalitetna kava uvijek ima dugotrajan i ugodna aroma, što možete osjetiti odmah čim otvorite pakiranje proizvoda.
Lavazza zrna karakterizira jednolično pečenje i ujednačena smeđe-čokoladna boja. Krivotvoreni proizvod karakterizira neujednačena boja; svako zrno može imati drugačiju nijansu od prethodnog. Kvalitete okusa Krivotvorine imaju oskudnije u odnosu na original.
Prilikom kuhanja kave nećete vidjeti puno pjene. Može postojati zemljani okus zbog činjenice da, uz odabrana zrna, krivotvoreni paket može sadržavati robustu - zrna kave niske kvalitete.
Ukratko, treba reći da se za kupnju visokokvalitetne originalne Lavazza kave morate obratiti samo pouzdanom distributeru.
Problem krivotvorenja i krivotvorenja relevantan je za gotovo sve kategorije robe, a kava nije iznimka. Za proizvodnju lažne kave mogu se koristiti i jeftinije sirovine za kavu (mokra, prepržena, neispravna zrna, otpad od proizvodnje kave) i sastojci koji uopće nisu povezani s industrijom kave (slad, cikorija, paljeni šećer, zrna, itd.) koristiti se.
Lažnu kavu nije teško razlikovati od prave, pogotovo ako ste već kupili. Poslužuje se kava loše kvalitete strane mirise i okuse, nepravilno "ponašanje" tijekom kuhanja, jednostavno pregorak, oštar ili neugodan okus.
Ako govorimo o količini krivotvorina, onda su takvi slučajevi najčešći u segmentu instant kave, što je i logično s obzirom na to što instant piće smatra se najpopularnijim u našoj zemlji. Lažna instant kava koristi sirovine niske kvalitete i strane aditive prikladne za oponašanje izgleda kave. U prah se mogu dodati mljeveni grah, raž, ječam, razne žitarice. Takva se kava ne otapa u šalici, već stvara smeđu suspenziju neugodnog okusa.
Međutim, problem okusa i mirisa često rješavaju lažni proizvođači bez poseban napor korištenje aroma i dodaci hrani. I dok okus i miris dobivenog napitka mogu biti sasvim podnošljivi, ono predstavlja prilično veliku opasnost za zdravlje.
Lažna kava gotovo nikad nema normalan sadržaj kofeina. Može se uvesti umjetno pomoću kemikalije, a njegova količina u ovom slučaju ispada gotovo proizvoljnom - od vrlo visoke do praktički nule. Neki krivotvoritelji idu i dalje: ne trudeći se uvesti umjetni kofein u fazi proizvodnje praha, jednostavno mu dodaju zdrobljene farmaceutske tablete kofeina (u ovom slučaju nije teško primijetiti njihove inkluzije u prahu). Ovo je također vrlo opasno za zdravlje - doza kofeina u takvim slučajevima postaje znatno premašena, što predstavlja opasnost za stanje živčani sustav, srce, probavni organi osobe koja pije takvo piće.
Tehnike slične opisanima koriste se i kod krivotvorenja mljevene kave, pa čak i kave u zrnu. S mljevenom kavom sve je vrlo jednostavno: obično se koriste jeftinije vrste kave umjesto skupih, stranih žitarica ili cikorije, kao i neispravne kave. Zrna kave je teže krivotvoriti, ali ovdje ništa nije nemoguće: umjesto zrna kave mogu se koristiti grah pa čak i imitacije gline. Naravno, takva "kava" imitira samo izgled, a priprema čak i privid okrepljujuće piće neće uspjeti.
U fazi kupnje ponekad je prilično teško razlikovati krivotvorinu, međutim, Ako obratite pažnju na niz znakova, rizik od kupnje lažne kave je relativno nizak.
Prvo na što morate obratiti pozornost je cijena. Dobra kava Jednostavno ne može biti jeftino, pa ako je na cjeniku sumnjivo privlačan broj, najvjerojatnije ćete u paketu umjesto kave naći slad ili cikoriju. Druga točka je pakiranje. Lažna kava nikad se ne pakira u skupu ambalažu. Lažni proizvođači obično koriste plastične, obično prozirne, staklenke, dok velike tvrtke svoju kavu pakiraju u staklene ili limene staklenke, koje im omogućuju duže očuvanje arome.
Kada kupujete kavu u limenci, obratite pozornost na dizajn pakiranja. Veliki proizvođači obično stavljaju oznake izravno na samu limenku (bez naljepnica, lijepljenih etiketa itd.). Naravno, na pakiranju kave mora biti navedena zemlja podrijetla, rok trajanja i bar kod. U tom slučaju, prve tri znamenke crtičnog koda moraju odgovarati kodu deklarirane zemlje podrijetla. Konačno, posljednja točka u vezi pakiranja je njegova kvaliteta. Zamućene, nejasne ili, naprotiv, pretjerano svijetle boje na pakiranju ukazuju na to da je sadržaj najvjerojatnije loše kvalitete.
Vrijedno je obratiti pozornost na naziv kave i dizajn pakiranja. Proizvođači koji nude očito nekvalitetnu kavu često koriste imena koja su slična poznatim robnim markama, kao i dizajn pakiranja sličan onima koje koriste velike tvrtke. Ovakva “krađa” dizajna i naziva ne govori u prilog proizvođaču i proizvodu koji proizvodi.
Zaključno, vrijedi spomenuti još jednu točku. Danas mnogi proizvođači koji pakiraju kavu u vrećice od folije koriste posebne ventile koji vam omogućuju procjenu arome mješavine kave. Prisutnost takvog ventila vrlo je dobar pokazatelj. Osim toga, pakiranje s mljevenom kavom mora biti vakumirano. Obično proizvođači ispumpaju sav zrak iz njega, što rezultira prilično gustim "briketima". Prisutnost zraka u pakiranju kave ukazuje u najmanju ruku na to da je ambalaža oštećena i da je kava možda ustajala, a najviše da je podrijetlo proizvoda upitno.
Učitavanje...