Kobasica od kuhanog kondenziranog mlijeka. Slatka kobasica od keksa i kakaa

Pripremite kolačiće.

Sve kolačiće izmrviti u zdjelu (ne treba ih skroz samljeti u mrvice), dodati nasjeckane (ne sasvim sitno izmrvljene) orahe ako radite kobasice s orasima.

Rastopiti maslac.

Otopljenom maslacu dodajte kakao maslac, stavite na srednju vatru i kuhajte dok ne zavrije, dobro miješajući.

Zatim u smjesu maslaca i kakaa ulijte kondenzirano mlijeko i promiješajte.

Zakuhajte smjesu i odmah je maknite s vatre. U vruću smjesu dodajte kekse i sve sastojke dobro izmiješajte.
U smjesu ulijte 1 žlicu konjaka za aromu.

Pripremite foliju odn prozirna folija da se oblikuje kobasica. Pospite foliju šećer u prahu.

Rukama oblikujte čokoladnu smjesu u oblik kobasice i pažljivo zamotajte u foliju, zarolajte smjesu u kobasicu. Rubove folije čvrsto zavrnite kako bi kobasica bila gusta, ujednačena i laka za rezanje. Stavite čokoladne biskvitne kobasice s kondenziranim mlijekom u zamrzivač na 1 sat.
Zatim izvadite kobasice i spremite ih u hladnjak. Ukusno i originalni desert spreman! Ostaje samo rezati čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom u uredne komade i poslužite uz čaj! Za ukras kobasicu možete zavezati koncem kako bi izgledala kao prava kobasica!

Okus čokoladne kobasice od keksa je mnogima poznat; to je omiljeni okus iz djetinjstva. Ovu jednostavnu poslasticu možete napraviti za praznike, a možete jednostavno obradovati svoje najmilije vikendom. Jako ukusno i jako jednostavno za pripremu. Djeca posebno obožavaju čokoladne kobasice.

  • 500 g kolačića
  • 1 pakiranje (180-200 g) maslaca
  • 1 šalica oguljenih orasi
  • 1 šalica šećera
  • 10-15 g vanilin šećer
  • 3-4 žlice. l. kakao u prahu
  • 6 žlica l. mlijeko

Možete uzeti bilo koje kolačiće, pecivo ili nezaslađeno suho. Više volim Jubilarno tradicionalno ili pečeno mlijeko.

Birajte maslac koji lako omekša kada sobna temperatura, s njim će čokoladna kobasica od kolačića biti plastičnija.

priprema:

Lagano popržiti na suhoj tavi orasi, neprestano miješajući do karakterističnog ugodan miris prženi orasi. Odmah ulijte u zdjelu, inače bi orasi mogli zagorjeti u vrućoj tavi.

Samljeti 1/3 oraha i barem 1/3 (može i pola) kolačića u stroju za mljevenje mesa.

Preostale kolačiće izlomimo na male komadiće tako da se dobro vide na rezu gotove čokoladne kobasice.

Preostale orahe nasjeckajte nožem, ali ne jako sitno.

Uvaljanom smjesom sjediniti kekse i orahe.

S dvije žlice ravnomjerno izmiješajte.

Sada kuhajmo čokoladni umak. Da biste to učinili, u malom loncu pomiješajte kakao prah, šećer i vanilin šećer. Ako nemate vanilin šećer pri ruci, možete i bez njega.

Dodajte mlijeko, miješajte dok ne postane glatko i postavite na vrlo visoku mala vatra. Zagrijte, miješajući, 7-10 minuta, ne više, ne dopuštajući da zavrije. Tijekom tog vremena, šećer ima vremena da se gotovo potpuno otopi i neće biti vidljiv u gotovoj čokoladnoj kobasici.

Maknite lonac s vatre. Ostavite umak da se malo ohladi, doslovno 5-7 minuta, pa u njega umočite maslac narezan na komadiće.

Miješajte žlicom dok se maslac potpuno ne otopi i čokoladni preljev ne postane potpuno homogen.

Topli umak ulijte u kolačiće.

Temeljito, polako promiješajte. Ako vam je teško miješati žlicom, jednostavno to možete učiniti rukom.

Ovisno o vrsti kolačića, a i o vrsti maslaca, smjesa za čokoladnu kobasicu ponekad ispadne suha, pa je teško oblikovati gustu kobasicu koja se kasnije ne mrvi. Za ovaj nemili slučaj postoji jedan mala tajna- mora se dodati gotova smjesa malo razmućeno jaje ili barem pola. Smjesa postaje primjetno plastičnija, a kobasica se oblikuje bez poteškoća. Ali ovaj put jaje nije bilo potrebno.

Dakle, gotovu smjesu podijelite na pola. Stavite jednu polovicu u obični plastična vrećica, ja ga imam 25 cm širine, i oblikujemo gustu čokoladnu kobasicu.

Isto radimo s drugom polovicom. Rezultat su bile dvije takve slatke čokoladne kobasice, duge oko 22 cm i promjera oko 5 cm:

Ne preporučam zamotavanje smjese u foliju jer se čvrsto lijepi za ohlađene čokoladne kobasice.

Stavite u hladnjak na 4-5 sati, a najbolje preko noći. Ako baš ne podnosite, možete ga staviti u zamrzivač na sat vremena, ne više, pa probati s čajem. Jednostavno čuvajte kobasicu u hladnjaku; nema potrebe da je stavljate u zamrzivač.

I još jedan savjet. Čokoladnu kobasicu bolje je rezati širokim, takozvanim kuharskim nožem. Kriške su glatke i ne mrve se.

Nadam se da će vam sve uspjeti i nadam se da ćete uživati ​​u receptu.

Na stranici postoji i ukusan domaći recept. “Krumpir” se još lakše i brže priprema od čokoladne kobasice, preporučam da ga napravite.

To je sve za danas. svi Dobar dan i sretno.
Uvijek se zabavite kuhajući!

Osmijeh! 🙂

Gotovo svi su u djetinjstvu imali čokoladnu kobasicu kao slatkiš. U sovjetsko doba konditorski proizvodi bili su rijetki i vrlo skupi. Stoga su domaćice pronašle izlaz iz situacije izmišljajući slatke užitke „ni iz čega“. I čokoladna kobasica s kolačićima nije iznimka - kuha se vrlo brzo, a kao rezultat dobivamo ukusan desert na čajanku.

Slatka kobasica od kolačića - klasični recept

Prema klasičnom receptu, za ovaj desertni proizvod trebat će vam vrlo mali i sitni set proizvoda. Vrijeme potrebno za pripremu nije duže od petnaest minuta.

Proizvodi za izradu čokoladnih poslastica:

  • 400 g kolačića
  • 100 g mekog maslaca
  • 3 žlice Nesquik kakaa ili njegovog ekvivalenta
  • ½ čaše mlijeka
  • ½ šalice šećera

Proces kuhanja:

  1. Pomiješajte mlijeko, šećer i kakao u jednoj posudi. Najbolje je uzeti emajliranu posudu.
  2. Zagrijte sadržaj posude na štednjaku uz dodavanje ulja. Maslac bi se trebao otopiti. Povremeno promiješajte smjesu dok ne postane homogena. Izvadite nakon što prokuha.
  3. Kolačiće lagano izlomiti i dodati u pripremu. Dobro promiješajte. Nakon toga će pripremljena smjesa postati gusta i možete početi oblikovati kobasicu. Gotovo gotov proizvod Ostaje samo zamotati u papir za pečenje ili foliju i staviti u hladnjak da se kobasica stvrdne. Obično je dovoljno 1,5-2 sata, nakon čega se desert može poslužiti.

Prije posluživanja, slatka kobasica od kolačića se izreže na kolutove debljine 1-1,5 cm i poslaže na tanjurić.

Samo napomena. Kolačići za kuhanje mogu se uzeti "Maria", " Ptičje mlijeko” ili nešto slično.

Čokoladna kobasica od kolačića s kakaom - ima okus djetinjstva

U dalekim 80-90-ima ovaj se desert pripremao pomoću obični kakao prah, i za simulaciju slanine, kao u prava kobasica, korišteno orasi ili veliki komadi kolačići od prhkog tijesta.

Za pripremu će vam trebati:

  • 500 g jubilarnih kolačića
  • 200 g maslaca
  • 250 g kakaa u prahu
  • 200 ml kiselog vrhnja
  • 100 gr granulirani šećer, možete i više (ovisi o vašem ukusu).

Kako kuhati:

  1. Pomiješajte sve sastojke i oblikujte kobasice.
  2. Zamotajte kobasice u prozirnu foliju ili pergament.
  3. Ostavite unutra zamrzivač 30-45 minuta.

Količina sastojaka može varirati, stoga se morate usredotočiti na debljinu dobivene mase - trebala bi dovoljno zadržati oblik, ne mrviti se ili širiti.

Čak i kuhari početnici školske dobi mogu pripremiti takvu deliciju, jer je recept izuzetno jednostavan i može se pripremiti za nekoliko minuta.

Duljina i debljina čokoladne kobasice nema standarda - svatko oblikuje proizvod kako mu najviše odgovara. Također možete eksperimentirati s oblicima - okruglim, četvrtastim ili prstenastim.

S kondenziranim mlijekom i orasima

Orašasti plodovi odlično idu uz čokoladu. Predlažemo da ga upotrijebite u ovom receptu prava čokolada umjesto kakaa i dodati orahe.

Sastojci:

  • 400-600 gr kolačići od prhkog tijesta
  • 150 g šećera
  • ½ šalice mlijeka
  • 300 g oraha ili pečenog kikirikija
  • 1-2 štanglice tamne čokolade (ako želite jako čokoladnu kobasicu uzmite više i obrnuto)
  • 200 grama maslaca.

Priprema deserta:

  1. Bolje je uzeti mali šećer tako da se brzo otopi. Dodajte u mlijeko i stavite na vatru. Pustite da zavrije uz povremeno miješanje. Zatim ga isključite.
  2. Čokoladice izlomite i dodajte u mlijeko. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite. Čokolada treba biti potpuno otopljena u vrućoj tekućini.
  3. Ako se koriste orasi, mogu se lagano nasjeckati, ali trebaju ostati veliki komadi - oni će imitirati komadiće masti od prave kobasice.
  4. Kolačiće dobro usitnite, dodajte maslac i dobro izgnječite vilicom dok ne postanu glatki. Zatim dodajte čokoladno-mliječnu smjesu i orahe, ponovno promiješajte i zarolajte u kobasice.

Po želji, prije posluživanja, čokoladnu kobasicu uvaljajte u šećer u prahu i narežite na male ploške. Šećer u prahu možete kupiti već gotov ili ga pripremiti pomoću mlinca za kavu od običnog šećera.

Samo napomena. U desert možete dodati nasjeckani marshmallows i kandirano voće. U slučaju kandiranog voća, kobasica će ispasti ne samo slatka, već i višebojna, što će nesumnjivo oduševiti male sladokusce.

S dodatkom banana

Ovaj recept su izmislile moderne domaćice, na temelju klasičnog recepta čokoladna kobasica od keksa i kakaa. Po istom principu možete napraviti ne samo kobasicu, već i pripremiti kolač, bez korištenja štednjaka. Jedina razlika je u završnoj fazi - slatke kobasice od kolačića se oblikuju ručno, dok se za tortu masa izlije u kalup.

Sastojci za kobasicu od banane:

  • 300 g maslaca
  • 300 g kolačića od prhkog tijesta
  • ½ šalice šećera
  • ⅓ žličice fine soli
  • 3 žlice instant kakaa
  • 1 žličica cimeta, muškatni oraščić, vanilin šećer (može se zamijeniti sa 1 vrećicom vanilije)
  • 2 žlice konjaka ili likera
  • 200 g jezgre oraha
  • 200 g suhih šljiva
  • 1 velika banana.

Priprema deserta korak po korak:

  1. Banane ogulite, plodove i suhe šljive narežite na prilično velike komade tako da se voće vidi u rezu gotove kobasice.
  2. Kolačiće lagano izlomite, poprskajte konjakom ili likerom, pomiješajte s orasima, suhim šljivama i začinima.
  3. Šećer se pomiješa s kakaom.
  4. Umutite mekani maslac sa smjesom kakaa i šećera, dodajte sol i po želji vaniliju.
  5. Pomiješajte kekse, komadiće banane i šlag.
  6. Smjesa se može staviti u silikonski ili opružni kalup za pitu da se oblikuje kolač ili u obliku kobasica. Za brzo stvrdnjavanje, posuda se stavlja u zamrzivač.

Gotov proizvod može se ukrasiti kandiranim voćem, figuricama od želea i šećerom u prahu. Lakoća pripreme deserta - nema potrebe za pečenjem, proces je jednostavan i brz.

Samo napomena. Ako koristite kakao prah, proizvod neće biti tako ugodnog i laganog okusa i ostavljat će tragove u ustima nakon jela. Skuplji poznatih marki Kakao je potpuno topiv. Ove vrste proizvoda će imati bolji učinak na kvalitete okusa desert.

Kremasta biskvitna kobasica s kondenziranim mlijekom

Za pripremu ovog deserta po receptu ne morate koristiti niti štednjak, što proces čini još lakšim i bržim.

Sastojci za kremastu kobasicu:

  • 300 g kolačića
  • 200 g omekšalog maslaca
  • 1 limenka kondenziranog mlijeka
  • 1-2 vrećice vanilije

Priprema deserta je vrlo jednostavna: sjedine se malo izlomljeni kolačići meko ulje, kondenzirano mlijeko i vanilija. Sastojci se izgnječe vilicom pa se od mase oblikuje duguljasta kobasica i zamota u foliju. Za stvrdnjavanje stavite u hladnjak na 1-1,5 sat, ako vam treba brže, upotrijebite zamrzivač.

Samo napomena. Kako bi maslac bio dovoljno mekan za upotrebu, potrebno ga je izvaditi iz hladnjaka najmanje pola sata prije kuhanja.

Jednostavna i brza verzija karamela i kolačića

Jedan od više moderne opcije desert predlaže korištenje karamele. Prikladna je bilo koja vrsta karamele: rasuta, u pločicama ili pakiranjima. Budite oprezni: kobasica je vrlo slatka!

Za pripremu deserta potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 200 g karamele
  • 50 g maslaca
  • 400 g kolačića
  • 120 g šećera
  • 120 ml mlijeka

Priprema se odvija na sljedeći način:

  1. Toffee stavite u emajliranu posudu i ulijte mlijeko, kuhajte na srednje jakoj vatri dok se toffee ne otopi. Tijekom zagrijavanja morate stalno miješati kako bi se otopljeni proizvod temeljito pomiješao s mlijekom.
  2. U smjesu dodajte šećer i maslac, dobro promiješajte i ostavite da se malo ohladi.
  3. Izlomite kolačiće i dodajte u tekuću smjesu. Kada temperatura mase više nije vruća, možete početi oblikovati kobasice.

Masu ne možete dugo hladiti, inače će se početi stvrdnjavati i na kraju nećete moći oblikovati kobasice. Ako se masa previše ohladila, potrebno ju je malo zagrijati.

Definitivni plus ovog jela je njegov izvrstan rok trajanja - čokoladne kobasice mogu se dugo čuvati u zamrzivaču dugoročno, izvadite u bilo koje vrijeme i poslužite uz čaj ili kakao s mlijekom.

Ne znam nikoga mojih godina tko nije čuo za čokoladnu kobasicu. U sovjetska vremena bilo je naše popularno jelo, zajedno sa slatkišima, koji se mogu pripremiti kod kuće. I kuhali smo! Kako je ta kobasica bila ukusna!

Nedavno sam odlučio ponoviti svoj kulinarski podvig mladosti i pripremiti čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom.

Pripremimo sve sastojke prema popisu. Uspjeh ovog deserta ovisit će o kvaliteti maslaca, kondenziranog mlijeka i kakaa.

Maslac svakako prvo izvadite iz hladnjaka kako bi omekšao.

Počnimo s pripremom čokoladne kobasice mrvljenjem kolačića pomoću valjka za tijesto. Neki ljudi radije ostave malo keksa u grubim mrvicama; ja volim da je kobasica glatka, pa će moje mrvice biti dobre.

Izmrvljene kekse stavite u zdjelu i dodajte kakao prah.

Orahe također zdrobimo u mrvice, kao kekse. Dodajte orahe u zdjelu.

U zdjelu stavite omekšali maslac. Maslac nije potrebno topiti, samo bi trebao biti mekan.

Dodajte kondenzirano mlijeko.

A sada počinje najukusniji dio procesa izrade čokoladne kobasice. Rukama izmiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Oblizujemo prste i vec se veselimo kako cemo progutati ovaj ukusan ukus!!!

Malo strpljenja. Ovo je masa koju ćemo dobiti na kraju.

Na stol raširimo prozirnu foliju i od dobivene mase oblikujemo kobasicu. Moja kobasica je ispala dugačka, pa sam je podijelila na dva dijela.

Rubove folije zavrnemo tako da dobijemo pravu kobasicu, zavrnemo rubove folije. Stavite kobasicu u hladnjak na 2-3 sata.

Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom je spremna! Izvadimo kobasicu iz hladnjaka. Uklonite prozirnu foliju i narežite kobasicu na porcije. Za čaj poslužite slatku čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom.

Dobar tek!

Želite kod kuće napraviti neki jednostavan, ali u isto vrijeme sasvim originalan desert? Tako da se sastoji od minimum sastojaka, a priprema se i bez posebne nevolje? Ako je tako, onda je ovaj materijal samo za vas! A ovdje ćete naučiti kako brzo i ukusno pripremiti slatku kobasicu od kolačića i drugih dodataka.

U principu, ovo slasticarnica mnogima poznata, čak se naziva i "poslastica iz djetinjstva". Izgleda skoro kao obična kobasica, samo s čokoladnom nijansom i nježnim kremastim okusom.

Jedni ovo jelo nazivaju kolačem, drugi kolačićima, treći kiflicom, bombonom, ali suština je svugdje ista. Samljemo obični kolačići, zatim pomiješajte s maslacem, kakaom, kondenziranim mlijekom, pa sve uvaljajte u urednu kobasicu i stavite na neko vrijeme u hladnjak.

Krajnji rezultat je tako ukusan za prste polizati! Sjajan dodatak za čaj. I izgleda tako! Općenito, preporučujem isprobati.

Ispod je izbor najbrojnijih popularni recepti slatka kobasica. Sve opisuju što detaljnije, korak po korak s fotografijama i video zapisima. Da, da, ovdje svakako pogledajte videozapise sa sličnim opcijama.

Recepti

Klasična kobasica od kolačića (recept kao u djetinjstvu)

Počet ćemo s "klasičnim" receptom za slatku kobasicu od kolačića, kuhanog kondenziranog mlijeka i maslaca. Navodnici su ovdje jer je svaka obitelj razvila vlastite recepte za slastičarske kobasice.

Stoga je, na primjer, za mene ovo uobičajeno, klasičan način priprema, ali za neke će se takva kombinacija činiti ne sasvim standardnom. U svakom slučaju, u nastavku postoje druge varijante.

Sastojci:

  • Kolačići (idealno godišnjica) – 500 g.
  • Kondenzirano mlijeko (kuhano) - 380 g (1 staklenka);
  • Maslac – 100 g.
  • Orasi (ili kikiriki) - 1 šalica;

Priprema korak po korak

Otprilike trećinu svih kolačića stavimo na stol, a zatim ih pažljivo nasjeckamo oštrim nožem. Trebali biste dobiti male komadiće, kvadrate sa stranicama oko 0,5 cm, stavite u zasebnu čašu.

Ostatak kolačića pretvorimo u fine mrvice. Možete koristiti blender, možete ga istući u mužaru - ovisno kako vam više odgovara. Također, ne zaboravite nasjeckati orahe nožem, ali ne previše sitno.

Stavite u veliku zdjelu kuhano kondenzirano mlijeko i omekšali maslac. Dobro promiješajte dok ne dobijete meku, homogenu masu. Zatim dodajte nasjeckane orahe i ponovno dobro promiješajte.

Na stol raširimo prozirnu foliju, rasporedimo dobivenu masu i počnemo oblikovati kobasicu. Duljina, debljina po vlastitom nahođenju. Možete napraviti jednu veliku, ili 2-4 male.

Sada pažljivo pokrijte rubovima folije, zarolajte i stavite u hladnjak na 8-12 sati. Ako ste u velikoj žurbi, možete ga staviti u zamrzivač, ali cijela poanta je da se komadići kolačića namoče što je više moguće, tada će kobasica zadržati svoj oblik.

Ovako ispada slastičarska kobasica. Izgleda kao šerbet, a ima ukus kao mravinjak. Jako ukusno, jako slatko, jako aromaticno!

Čokoladna biskvitna kobasica (s kakaom i mlijekom)

Ako želite više svijetao okus i bogatu aromu, onda obratite pozornost na ovu opciju. Ovdje kuhamo bez kondenziranog mlijeka, ali s kakaovim prahom. Maslac ostaje zadani, ali za vezivo ćemo dodati još malo običnog mlijeka.

Po želji, osim orašastih plodova, možete uzeti i kandirano voće, grožđice, pa čak i komadiće marmelade. Čini se kao sitnica, ali okus se dramatično mijenja!

Trebat će nam:

  • Kolačići (po mogućnosti pecivo) - 360 g.
  • Maslac (ili namaz) – 210 g.
  • Šećer - 150-200 g.
  • Orašasti plodovi - 100 g.
  • Mlijeko - 4-6 žlica. žlica;
  • Kakao - 3-4 žlice. žlice;

Počnimo kuhati

  1. Pola kolačića sameljite u fine mrvice, pola u grube mrvice. Sve ovo pomiješajte, pa ovdje dodajte sjeckane orahe.
  2. U lonac uspite kakao i šećer. Pomiješajte ih, zatim dodajte nekoliko žlica mlijeka i ponovno promiješajte. Stavimo ovo čokoladna masa na laganoj vatri i postupno dovedite do vrenja, ne zaboravite miješati.
  3. Maslac narezati na kockice, pa staviti vruća čokolada. Pažljivo promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta.
  4. Tekućina čokoladna krema ulijte mljevene kolačiće s orasima. Lagano miješajte kuhačom dok ne dobijete homogenu masu.
  5. Kada se dobivena masa malo ohladi, počinjemo oblikovati kobasice. Da biste to učinili, raširite prozirnu foliju i na nju stavite slatku masu. Zamotamo u foliju, na foliju možete staviti foliju, pa sve zajedno staviti u zamrzivač na 2 sata.

Ako želite nešto pečeno, nešto nježno i prozračno, onda svakako probajte . Postoji nekoliko provjerenih recepata za odabir.

Brza kobasica od kondenziranog mlijeka, keksa i kakaa

A ovo je najjednostavnije, najjednostavnije brzi recept slatka kobasica. Gotovo je za doslovno 10 minuta! Za bogatiju aromu ovdje ćemo dodati vanilin i mljeveni cimet.

Možete koristiti i “gorki” kakao i instant mliječni kakao ako želite više slatkastih kremastih okusa.

Potrebni sastojci:

  • Kolačići (po mogućnosti kolačići s maslacem) - 0,5 kg.
  • Maslac (ili margarin) - 200 g.
  • Kondenzirano mlijeko - 1 limenka (380 ml);
  • Kakao prah - 2-3 žlice. žlice;
  • Mljeveni cimet - 0,5-1 žličica;
  • Vanilin - 3 prstohvata;

Kako ga kuhati

  1. Maslac omekšati na sobnoj temperaturi pa ga pomiješati sa kondenziranim mlijekom, cimetom, kakaom i vanilijom. Po želji možete dodati i neki drugi aromatični začin.
  2. Izlomite kolačiće male komadiće, nešto od toga se može utrljati ravno u prah. Dodajte u kremastu smjesu i dobro izmiješajte dok ne dobijete gustu, homogenu konzistenciju.
  3. Na prozirna folija Oblikujemo 2-3 kobasice, smotamo ih, a zatim stavimo u zamrzivač na najmanje 1 sat. Da, još uvijek morate čekati, ali glavni proces kuhanja neće trajati više od 10 minuta.

Čokoladna kobasica sa suhim šljivama i kolačićima

Ako volite sušeno voće, posebno suhe šljive, svakako probajte ovaj desert! Nevjerojatno je kakve ukusne stvari možete napraviti kod kuće! Puno bolje od kupovnog peciva.

Za okus možete dodati i grožđice, suhe marelice, sušene trešnje, kandirano voće i malo orašastih plodova.

Trebamo:

  • Kolačići – 0,42 kg.
  • Maslac – 100 g.
  • Kondenzirano mlijeko - 6 žlica. žlica;
  • Suhe šljive – 40-60 g.
  • Kakao (u prahu) - 3-5 žlica. žlica;
  • Konjak - 1 žličica;

Priprema

  1. Suhe šljive prethodno operite tople vode. Po potrebi rezati na manje komade.
  2. Neke kolačiće pretvorimo u fine mrvice, a neke jednostavno izlomimo na sitne komadiće.
  3. Istucite mekani maslac s kondenziranim mlijekom, kakaom i konjakom. Postepeno umiješajte kekse i dodajte suhe šljive. Trebalo bi uspjeti homogena masa, dosta ljepljiv a ujedno gust.
  4. Oblikujemo kobasicu na prozirnu foliju, zatim je zamotamo i stavimo u hladnjak na nekoliko sati.
  5. Poslužite izrezano na ploške i pospite ribanom čokoladom ili šećerom u prahu.

A evo i videa na tu temu



Učitavanje...Učitavanje...