Jednostavni i brzi recepti za slastice. Brzi deserti za čaj: najbolji recepti

Većina djece i odraslih voli slastice. Torte, kolači, cupcakesi - sve je to ukras za svaki blagdanski stol.

Najlakše slastice za pripremu Najlakše slastice za pripremu slastica

A ponekad se deserti mogu nazvati pravim djelom kulinarstvo. Ali ne samo za praznike domaćice pripremati ukusna peciva. Složite se, kolačići ili muffin uz šalicu čaja ili jutarnju kavu učinit će početak dana ugodnijim i inspirativnijim. Pa, ako u kući ima djece, onda bez ukusnih, ali u isto vrijeme zdrave slastice Jednostavno ne možete proći!

Ali što ako domaćica nema dovoljno vremena? Nije tajna da danas veliki broj moderne žene ne samo voditi domaćinstvo, ali također rade. Osim toga, česte su situacije kada je desert potrebno pripremiti brzo, uz minimalan napor – npr. kad su gosti na pragu. U takvim će slučajevima pomoći relativno lagani, ali ništa manje ukusni deserti. Može ih pripremiti čak i domaćica početnica, a možda će oni biti početak vašeg kulinarski eksperimenti i remek-djela.

Nudimo vam nekoliko vrsta slastica koje će sigurno oduševiti vaše najmilije, a neće vam oduzeti puno vremena. Relativno se lako pripremaju.

Lagani desert lubenica i jagoda

Lagani želeirani desert - voćna pita

Glavna prednost jellied pite je minimum procesa tijekom pripreme. Uglavnom, potrebno je samo dobro izmiješati sve sastojke i nakon stavljanja smjese u kalup zapeći u pećnici. Posebno su popularne žele pite s jabukama.

Jabuke su vrlo pristupačno voće cijele godine, a sam recept se može sigurno nazvati ekonomičnom opcijom. Još jedna prednost jellied pite je mogućnost eksperimentiranja s nadjevima. Jabuke se mogu zamijeniti kruškama, šljivama, breskvama itd. Štoviše, možete pronaći mnoge recepte sa slani nadjevi. No, danas govorimo o slasticama, pa nudimo jednu od najljepših popularni recepti - želeirana pita s jabukama.

Sastojci:

• 3 jabuke
• 2 jaja
• 1 šalica šećera
• 1 čaša kefira
• 300 g brašna
• 90 g maslinovog ulja
• 1 žličica prašak za pecivo

Priprema

1. Potrebno je sjediniti jaja i šećer, dobro tucite dok ne dobijete pahuljastu pjenu, dodajte kefir i maslinovo ulje. Promiješajte i dodajte prašak za pecivo. Prije dodavanja u smjesu preporuča se prosijati brašno barem dva puta. Zatim se u tijesto dodaje brašno i dobro miješa dok grudice potpuno ne nestanu.
2. Ogulite jabuke izvadite jezgru i izrežite pulpu na kockice. U tijesto dodajte kockice jabuka i lagano promiješajte. Kalup za pitu namazati uljem, izliti tijesto i staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pita se peče oko 40 minuta.
3. Gotova pita može se ukrasiti šećerom u prahu.

Lagani desert od skute bez pečenja

Zapravo postoji ogroman iznos recepti za izradu slastica bez pečenja. Razlikuju se u složenosti, ali većina ne oduzima puno vremena.

Želimo vam skrenuti pozornost na zdrave slastice od skute bez pečenja. Recept koji nudimo ne sadrži jaja ni brašno, što znači da ne morate brinuti za svoju figuru.

Sastojci:

• 500 g meki svježi sir
• 300 g jogurta (10% kiselog vrhnja)
• 30 g želatine
• šećera po ukusu
• bilo koje voće

priprema:

1. Poveži se s duboka posuda svježi sir, jogurt i šećer, dobro promiješajte. Umjesto šećera možete dodati malo prirodnog meda.
2. U zasebnoj maloj posudiželatinu razrijedite čašom vode i ostavite 10 minuta. Kad želatina nabubri stavite je mala vatra i miješati dok se potpuno ne otopi. Nakon toga pažljivo dodajte želatinu u skutu u tankom mlazu i promiješajte. Na dno kalupa stavite omiljeno sjeckano voće i napunite dobivenom smjesom. Zatim kalupe stavite u hladnjak. Vaši napori oko pripreme deserta su gotovi i sljedeća 2,5 sata možete sigurno obavljati kućanske poslove ili pripremati druga jela za doček gostiju.
3. Za posluživanje deserta morat ćete ga izvaditi iz kalupa, Okretanje znači da će voće biti na vrhu. Ako želite, možete zalijevati ovu najosjetljiviju desert od skute sirup i ukrasite listićima metvice. Ovo jelo tradicionalno vole i ne baš najveći ljubitelji svježeg sira, zahvaljujući svojoj nježnosti i ugodnom okusu.

Slastice jednostavne za pripremu - ideje

Lagani desert - jogurt s jagodama

Lagani desert - mousse od limuna s kolačićima

Lagani desert - sladoled, biskvit, jagode

Lagani desert - pjena od kave

Lagani desert - sorbet od limuna

Lagani desert - voćni sladoled

Lagani desert - kriške jabuke sa maslac od kikirikija

Lagani desert - pečena jabuka

Lagani desert - kriške banane prelivene čokoladom

Slatkiši- ovo je iskušenje, užitak, iskušenje, nešto što nam popravlja raspoloženje i čini nas malo sretnijima, nešto što godi i nadahnjuje. Naravno, ako ste zabrinuti za svoje zdravlje i figuru, morate biti oprezniji s njima, ali ponekad si morate dopustiti ovu malu slabost! Osim toga, moderno kuhanje smislio toliko mnogo raznovrsnost recepata dijetetski i niskokalorični slatkiši, gdje sigurno možete pronaći svoj omiljeni.

Znanstvenije rečeno, slatkiši su konditorski proizvodi ili visokokaloričnu hranu namirnice koje sadrže puno šećera. Oni su drugačiji ugodnog okusa i miris kojem je vrlo teško odoljeti.

Obožavaju ih apsolutno svi – od najmlađih do najstarijih. Slatkiše naše tijelo lako apsorbira, dugo se čuvaju i dobro skladište, a sadrže mnogo ugljikohidrata koji nam daju puno energije.

Slatkiši se često poslužuju kao desert – uz šalicu aromatična kava ili čaj. Na proslavama, vjenčanjima, korporativnim događanjima pojedinačne vrste slatkiši se poslužuju na odvojene tablice, kao ukras i obavezna komponenta praznika.

Ovisno o sastojcima koji se koriste u procesu pripreme, slatkiši mogu biti slatki i brašnasti. Osnova slatkih slatkiša je šećer, med i razni sirupi. Osnova slatkiša od brašna je brašno sa svim vrstama začina i nadjeva.

Slatkiši su, prije svega, najviše različite bombone domaća izrada. Postoji mnogo vrsta slatkiša - to su pločice, slatkiši, karamele i lizalice, slatkiši s s različitim nadjevima, tartufi, karamele, pečeni kolači, vafli, čokolada, mlijeko i voćni slatkiš i mnogi, mnogi drugi.

U pravilu, glavni sastojci svih slatkiša su ugljikohidrati (glukoza, fruktoza, saharoza, laktoza itd.), vrlo malo bjelančevina, masti, te malo vitamina i minerala. Iako, ovo se odnosi na većinu slatkiša. Međutim, ako vi i ja pripremamo domaće slatkiše od sušenog voća, meda i orašastih plodova, onda, naravno, hranjiva vrijednost bit će potpuno drugačiji.

Recepti za originalne i nevjerojatne slatkiše, koji se svakodnevno ažuriraju novim proizvodima na stranici - prekrasna alternativa slatkišima s polica supermarketa. I ono što je jako bitno je da u domaćim slasticama vjerojatno nećete naći nikakve aditive, konzervanse, stabilizatore ili bojila štetna za naše zdravlje.

Bomboni sam napravio- Ovo najbolji dar za svaku priliku, super dekoracija svečani stol i nezamjenjiva poslastica za djecu svih vremena i naroda.

Kako sami napraviti bombone - lijepe, prirodne, ukusne, ni po okusu ni po izgledu niže od svojih sličnih kolega? Tako je jednostavno! Štoviše, proces izrade domaćih slastica toliko je uzbudljiv da mnogim domaćicama izrada slastica postaje pravi hobi, koji vam omogućuje da slatki zalogaj uvijek imate pri ruci za obitelj, prijatelje, djecu i kolege s posla.

Želimo vam skrenuti pozornost samo najukusnije i zanimljivi recepti pripremanje domaćih slastica koje mogu pretvoriti i najobičniju čajanku pravi praznik- bomboni s tartufima, slatka kobasica, domaći karamel, domaća marmelada, Domaći Raffaello, domaći Toffee slatkiši, kandirana narančina korica, brusnice u šećeru, kozinaki, domaći toffee, mast u čokoladi, domaći marshmallows, bomboni sa suhim šljivama, soufflé, pastille, Grillage i mnogi, mnogi drugi recepti s fotografijama i foto receptima korak po korak.

Slatkiši napravljeni vlastitim rukama, štoviše, s ljubavlju, imaju poseban jedinstven okus i nedvojbeno će se svidjeti svima - sladokuscima, čokoholičarima, pa čak i onima koji drže dijete i paze na svoju figuru.

Koristan niskokalorični slatkiš od sušenog voća, orašastih plodova, s komadićima mrkve, bundeve, sa svim vrstama začina i meda, uopće nisu u suprotnosti s glavnim načelima zdrave i pravilne prehrane.

Sastojci: krema, jagode, šećer, želatina, voda, vanilin, pavlaka, puter, konjak, sir, kolačići

Volim raditi kolače bez pečenja. Moj favorit je torta od jagoda. Recept je vrlo jednostavan pa ga svakako isprobajte.

Sastojci:

- 400 grama kolačića od prhkog tijesta;
- 150 grama maslaca;
- 50 ml. konjak;
- 400 grama Ricotta sira;
- 100 grama kiselog vrhnja;
- 250 grama šećera;
- 1 žličica vanilin šećer;
- 2 žlice. želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 grama jagoda;
- šlag.

30.11.2018

Indijski slatkiš Burfi od mlijeka u prahu

Sastojci: maslac, šećer, kiselo vrhnje, mlijeko u prahu, orah, vanilin

Danas ćemo naučiti kuhati vrlo ukusan indijski desert - Burfi. Recept je jednostavan. Čak i osoba daleko od kulinarstva može pripremiti jelo.

Sastojci:

- 100 grama maslaca,
- 100 grama šećera,
- 120 ml. kiselo vrhnje,
- 250 grama mlijeka u prahu,
- 5 orasi,
- Vanilin na vrhu noža.

23.07.2018

Jelly torta "Razbijeno staklo"

Sastojci:žele, pavlaka, šećer, želatina, voda, vanilin, breskva, list mente

I kod kuće vrlo brzo možete pripremiti ovaj ukusni kolač od želea "Razbijeno staklo„Recept je vrlo jednostavan, kolač je fantastičnog okusa.

Sastojci:

- 3 pakiranja želea,
- 600 ml. kiselo vrhnje,
- 100-130 grama šećera,
- 15 grama želatine,
- 60 ml. hladna voda,
- ekstrakt vanilije,
- breskve,
- listovi metvice.

30.06.2018

Kiselo vrhnje žele

Sastojci: kiselo vrhnje, šećer, vanilin, voda, želatina

Vrlo jednostavno za pripremu žele od kiselog vrhnja. Nije ga teško pripremiti. Čini ukusan slatki desert.

Sastojci:

- 400 grama kiselog vrhnja;
- 100 grama šećera;
- 1 žličica vanilin šećer;
- 150 ml. voda;
- 20 grama želatine.

28.06.2018

Domaća marmelada od crvenog ribiza

Sastojci: crveni ribiz, šećer

Vrlo jednostavno i lako se priprema od crvenog ribiza ukusna marmelada. Za ovo će vam trebati sam crveni ribiz i šećer, ništa drugo nije potrebno.

Sastojci:

- 650 grama crvenog ribiza;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Žele od jagoda sa želatinom

Sastojci: jagode, šećer, želatina

Pripremite nešto ukusno i jednostavno za zimnicu. žele od jagoda, koje nije potrebno kuhati.

Sastojci:

- 500 grama jagoda,
- 300 grama šećera,
- 20 grama želatine.

10.05.2018

Sladoled od jorgovana

Sastojci: jorgovan, limun, banana, med

Predlažem da probate vrlo ukusan neobičan sladoled od lila. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.

Sastojci:

- šaka jorgovana,
- pola limuna,
- 1 banana,
- 1 žlica. med

03.05.2018

Ukusan delikatni desert Trifle

Sastojci: jaje, brašno, šećer, mlijeko, prašak za pecivo, maslac, boja, vrhnje, liker, naranča, orasi, dekoracija

Vjerojatno nikada niste probali ovaj desert. A čak i ako su ga probali, nisu ga kuhali kod kuće. Dakle, danas ću vam reći kako brzo i jednostavno pripremiti trifle.

Sastojci:

- 1 jaje,
- 4 žlice. brašno,
- 2 žlice. šećer u prahu,
- 50 ml. mlijeko,
- 1 žličica prašak za pecivo,
- 25 grama maslaca,
- malo crvene prehrambene boje,
- 250 ml. krema,
- 30 grama šećera u prahu,
- 25 ml. liker,
- pola naranče,
- 50 grama orašastih plodova,
- kapi,
- čokolada,
- preljev za slastice,
- pahuljice kokosa.

03.05.2018

Tepsija od svježeg sira s kondenziranim mlijekom u pećnici

Sastojci: svježi sir, jaje, kondenzirano mlijeko

Tepsija od skute jako ukusno, zasitno i zdravo jelo, koje inače kuham za doručak. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali najviše volim ovu tepsiju s kondenziranim mlijekom.

Sastojci:

- 400 grama mladog sira,
- 2 jaja,
- limenka kondenziranog mlijeka.

25.04.2018

Uskrs od skutne mase

Sastojci: skutna masa, grožđice, kiselo vrhnje, maslac, šećer, vanilin šećer

Danas vas pozivam na kuhanje svježi sir Uskrs ne od svježeg sira, već od gotove skute, koju možete lako kupiti u trgovini. Desert ispada vrlo ukusan.

Sastojci:

- masa skute - 500 grama,
- grožđice - 150 grama,
- kiselo vrhnje - 1 žlica,
- maslac - 50 grama,
- šećer - 150 grama,
- vanilin šećer - pola žličice.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnica

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često radim ukusan sladoled od bobičastog voća za svoju obitelj. Danas vas pozivam da probate ukusan korizmeni sladoled s borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete.

23.04.2018

Pametna torta

Sastojci: mlijeko, jaje, šećer, brašno, maslac, voda, vanilin

Nedavno sam probala Smart Cake i ugodno me iznenadila okusom. Danas sam vam detaljno opisala recept za ovaj fini kolač.

Sastojci:

- 500 ml. mlijeko,
- 4 jaja,
- 150 grama šećera,
- 115 grama brašna,
- 125 grama maslaca,
- 1 žlica. voda,
- prstohvat vanilina.

08.04.2018

Kolač sa želeom i voćem

Sastojci:žele, banana, kivi, naranča, voda

Jednostavna i ukusna voćna torta od želea trebala bi se svidjeti mnogima, a posebno onima koji vole žele i lagane slastice. Pogledajte naše novi recept sa fotografijom.

Za recept:
- 2 pakiranja želea,
- jedna banana,
- jedan kivi,
- jedna naranča,
- dvije čaše vode.

07.04.2018

Sufle "Ptičje mlijeko"

Sastojci: proteini, šećer, želatina, voda

Probajte jako puno ukusan soufflé "Ptičje mlijeko„Detaljno sam vam opisao recept za kuhanje, tako da nećete imati problema s kuhanjem.

Sastojci:

- bjelanjke- 2 kom.,
- želatina - 10 grama,
- voda - 35 ml.,
- šećer - pola čaše.

06.04.2018

Čokoladna kobasica od kolačića s kondenziranim mlijekom

Sastojci: kolačići, kikiriki, mlijeko, maslac, kakao, kondenzirano mlijeko, šećer

Čokoladna kobasica jednostavan je, ali vrlo ukusan desert bez pečenja. Lako se priprema, uvijek ispadne odlično i bit će prava poslastica za vaše klince! Da, odrasli sigurno neće odbiti prsten ovog ukusnog.

Sastojci:
- 350 grama kolačića od prhkog tijesta;
- 80-100 grama kikirikija;
- 150 ml mlijeka;
- 50 grama maslaca;
- 1-2 žlice. kakao;
- 3-4 žlice. kondenzirano mlijeko;
- 2-3 žlice šećera u prahu.

31.03.2018

Meringues od Yulia Vysotskaya

Sastojci: bjelančevine, šećer, ocat, sol, vanilin

Danas ćemo kuhati vrlo ukusan desert i bjelanjke u pećnici. Ovaj desert se zove meringue.

Sastojci:

- 4 bjelanjka,
- 240 grama šećera u prahu,
- 2 žličice. bijeli vinski ocat,
- prstohvat morske soli,
- 1 žličica ekstrakt vanilije.

Gosti su na pragu, a vašu mačku još nisu ni provozali?! Probudimo bahatog brkatog lijenčinu i natjerajmo ga da jaše! Tako je bolje! Pola bitke obavljeno! Ostalo je još samo malo...na brzinu skuhajte nešto jestivo ili još bolje nešto jako fino i ukusno. Naš čarobni štapić bit će lagani zalogaji i deserti brzo rješenje, čija priprema ne zahtijeva virtuoznu vještinu i sedam raspona inteligencije. Usput, lagani, brzi deserti pomoći će ne samo da dostojanstveno pozdravite svoje drage goste, već i da se razmazite nečim slatkim ili organizirate odmor za svog malog slatkog zuba!

8 nevjerojatno ukusnih brzih deserata

na sadržaj

Pire od banane sa lješnjacima i medom

Iako palme banane ne rastu na našim prostorima, počastite se ukusnim desert od banane moguće u bilo koje doba godine. Danas ćemo vam ponuditi osnovni recept pire od banane. Koristeći ga kao osnovu, možete pripremiti puno ukusnih varijacije banane u žurbi s raznim dodacima po vašem ukusu i boji.

Trebat će nam:

• 4 zrele velike banane
• 2 žlice. žlice lješnjaka
• 2 žlice. žlice meda
• 1 žlica. žlica svježeg sok od limuna
• kandirano voće za dekoraciju

Način kuhanja:

1. Lješnjake ispecite, ohladite i sameljite u sjeckalici ili običnom mužaru, ali ne previše sitno. Ono što trebamo dobiti nije pijesak, već komadići koji se mogu osjetiti zubima.
2. Ogulite i nasjeckajte dvije banane veliki komadi i pošaljite u blender. Dodajte 1 žlicu bananama. žlica svježeg soka od limuna i meda. Pretvorimo svu ovu slast u pire.
3. Preostalih par banana narežite na tanke ploške i lagano popržite s obje strane. Prije prženja šalice za banane s druge strane ih obilno prelijte preostalim medom.
4. Pire od banane stavite u porcionirane tanjuriće ili zdjelice, stavite na vrh pržene banane, pospite orasima i ukrasite kandiranim voćem. Ljeti, prije posluživanja, desert se može ohladiti u hladnjaku, ali zimi, kada se mraz uvuče u samu dušu, bolje je poslužiti pire "vruć od vrućine" s još vrućim bananama i toplim orasima. Usput, lješnjaci se mogu sigurno zamijeniti bilo kojim drugim prženim orasima: orasi, bademi, indijski oraščići itd. Tako ćete desertu dati potpuno nove nijanse okusa.

na sadržaj

Karamelizirane banane s orasima i umakom od ruma

Banane možete uživati ​​u izvornom obliku, ali ako upotrijebite maštu i malo čarate, možete kuhati i od najobičnijih banana ukusan desert. Upravo takvu čaroliju ćemo danas raditi s vama. Mnogi su čuli za pržene i karamelizirane banane, ali malo tko ih je pokušao skuhati. Vrlo uzalud! Zašto sebi uskratiti takvo zadovoljstvo?!

Trebat će nam:

• 5 srednjih banana
• 50 grama maslaca
• par žlica mekog smeđi šećer
• 2 žlice. žlice zdrobljenih oraha
• sok i korica jedne naranče
• 1 žlica. žlica ruma
• 1/4 žličice začina
• 1/2 žličice muškatnog oraščića

Način kuhanja:

1. Oguljene banane prepolovite po dužini. Otopite maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte šećer, muškatni oraščić i začine. Neprestano miješajte i kuhajte još jednu minutu dok se šećer potpuno ne otopi. Čim se šećer otopi, dodajte banane u tavu, s prerezanom stranom prema dolje. Banane kuhajte par minuta dok malo ne omekšaju i odmah prebacite na tanjur.
2. U drugu tavu dodajte sok i koricu naranče. Kuhajte par minuta dok ne nastane sirup. Dodajte žlicu ruma.
3. Vruće banane prelijte umakom i pospite nasjeckanim orasima. Lagano pospite muškatni oraščić. Karamelizirane banane poslužite tople s kuglicama sladoleda od vanilije.

na sadržaj

Egzotični desert na brzinu s đumbirom i mangom

Želite li nešto novo, svježe i neobično? Ljubav egzotična jela i nemate ništa protiv eksperimentiranja? Iznenadite sebe i svoje najmilije pikantnim desertom od đumbira i manga!

Trebat će nam:

• 2 manga
• 2-3 cm korijena đumbira
• hrpa svježe mente
• 1/3 šalice šećera
• čašu vode

Način kuhanja:

1. Korijen đumbira ogulite i narežite na tanke ploške. U manji lonac ulijte čašu vode, dodajte šećer, prokuhajte i dodajte nasjeckani đumbir. Šećerni sirup Kuhajte s đumbirom oko pet minuta i maknite s vatre.
2. Nakon pranja i sušenja metvicu rastavljamo na pojedinačne listiće. Par listića ostavimo za ukrašavanje deserta, a ostatak ubacimo u sirup od đumbira. Pokrijte lonac poklopcem i ostavite da se kuha 5-10 minuta kako bi sirup upio osvježavajući okus i miris mente. Zatim procijedite sirup i ostavite da se ohladi.
3. Ogulite plod manga, izvadite košticu, a pulpu narežite na tanke ploške i stavite u zdjelu. Prelijte preko komadića manga sirup od đumbira i stavite u hladnjak na pola sata.
4. Desert poslužite u širokim čašama ili zdjelicama, ploške manga prelijte sirupom i ukrasite listićima mente. Izgleda vrlo svježe i elegantno! Predivan desert za vrući ljetni dan!

na sadržaj

Kremasti fudge s orasima

Kremasti kolačić, odnosno kremasta karamela, ne samo da je vrlo ukusna, već je i bezopasna delicija jer ne sadrži nikakva bojila i konzervanse. Svojim vlastitim rukama od biranih proizvoda možete počastiti dodacima koji poboljšavaju okus industrijskih proizvoda čak i djecu sklonu alergijama. slasticarnica. Ukus kremasti karamel slično bombonima Korovka. Želite li kreirati pravi asortiman domaćih slastica?! Dodajte orašaste plodove, kandirano voće i kakao u kolač na radost malih i velikih sladokusaca!

Trebat će nam:

• 100 ml vrhnja 33%.
• 50 grama kondenziranog mlijeka
• 150 grama šećera u prahu
• 40 grama lješnjaka
• 10 grama vanilin šećera

Način kuhanja:

1. Lješnjake prepolovimo. Kalup ili pleh malo namazati maslacem da se stegne.
2. Ulijte vrhnje u lonac s debelim dnom. Dodajte kondenzirano mlijeko, dodajte šećer u prahu S vanilin šećer. Dobro promiješajte i temeljito obrišite stijenke od šećera.
3. Stavite lonac na laganu vatru. Neprekidno miješajući, pustite da zavrije. Ako iznenada primijetite da šećer gori na stijenkama posude, uklonite ga mokrim ubrusom. Kuhajte smjesu dok ne omekša. Spremnost utvrđujemo na sljedeći način: ispustite malo sirupa u zdjelu s hladna voda i smotajte ga u loptu. Ako je kuglica mekana, elastična i ne lijepi se za ruke, onda je fudge spreman.
4. Pripremljene orahe ulijte u vruću masu, dobro promiješajte i ulijte smjesu u namašćene kalupe. Kad se masa ohladila rezati je oštrim nožem na porcionirani komadi ili ga jednostavno razbijemo. Umjesto lješnjaka možete koristiti bilo koje druge orašaste plodove. Po želji orašaste plodove možete zamijeniti grožđicama, kandiranim voćem, sitno nasjeckanim suhim voćem ili uzeti svega pomalo. Također možete razmutiti par žlica kakaa u vrhnju ili preliti čokoladna masa od otopljenih pločica. Ispast će vrlo, vrlo ukusno i lijepo!

na sadržaj

Prozračni desert od kiselog vrhnja na brzinu

Jeste li isprobali okus lagan zračni oblak?! Jeste li ikada imali priliku?! Što te sprječava? Napravite ovaj brzi i nevjerojatno lak za pripremu desert i isprobajte ga!

Trebat će nam:

• 1 vrećica želea na 200 ml tekućine
• 200 ml kiselog vrhnja (od 10% do 20% masti)
• šećer u prahu po ukusu (žele u vrećici već sadrži šećer, pa dodatna porcija šećera u prahu može učiniti desert preslatkim)
• 100 ml vruće kuhane vode

Način kuhanja:

1. Umiješajte vrećicu želea vruće prokuhanu vodu. Vode treba uzeti upola manje nego što je navedeno na pakiranju! Sadržaj vrećice dobro promiješajte dok se zrna potpuno ne otope. Ohladite smjesu.
2. Mikserom, mikserom, pjenjačom ili običnom vilicom istucite razrijeđeni žele s kiselim vrhnjem. Kušajte! Ako treba zasladiti dodajte malo šećera u prahu. Ne budi lijen! Tucite najmanje pet minuta kako bi desert bio maksimalno zasićen kisikom i ispao lagan i prozračan, poput pravog oblaka.
3. Smjesu ulijte u zdjelice ili široke čaše i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stegne! Spremni desert ukrasite serpentinom od limunove korice i listićima mente. Uživajte u nježnosti i prozračna poslastica kao oblak!

na sadržaj

Neusporedive tartlete od šljiva

Mnoge štedljive domaćice uvijek drže gotova lisnata tijesta u hladnjaku, što će vam sigurno pomoći kada je vrijeme vrlo malo i definitivno trebate smisliti nešto ukusno, na primjer, tartlete od šljiva.

Trebat će nam:

• 400 grama lisnatog tijesta
• 3 zrele šljive (može se zamijeniti voćem po vašem ukusu)
• 30 grama maslaca
• 6 žličica meda
• 2 žlice. žlice smeđeg šećera
• prstohvat cimeta

Način kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Lisnato tijesto Razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi i izrežite krugove promjera oko 10 cm svaki krug malo podignite i unutrašnjost tartleta namažite medom. Šljive prerežite na pola i izvadite im koštice. Zatim šljive narežite na četvrtine i stavite ih na med. Tartlete premažite otopljenim maslacem i pospite smeđi šećer cimetom i stavite u pećnicu. Pecite 12-15 minuta dok naše tartlete ne porumene. Jedimo i jedimo!

na sadržaj

Brzi medeni biskvit

Čak i ako ne gajite posebnu ljubav prema medu, ovaj fin medeni biskvit će vam se sigurno svidjeti! Jednostavno se topi u ustima i njegova svjetlost aroma meda potpuno nenametljiv.

Trebat će nam:

• 6 jaja
• 190 grama brašna
• 160 grama šećera
• 2 žlice. žlice meda

Način kuhanja:

Jaja sa šećerom i medom mutiti najmanje 10 minuta do guste bijele mase. Masa bi trebala porasti u volumenu otprilike četiri puta! Zatim pažljivo dodajte brašno i miješajte odozdo prema gore. Oblik obložimo papirom za pečenje. Ulijte tijesto u kalup i stavite peći. Peći na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Odredite spremnost biskvita s ražnjićem. Ohladite odmah u tavi! Pomozimo sebi!

na sadržaj

Desertne rolice s višnjama i bananama

Kao lagani zalogaj Gostima se mogu ponuditi domaće kiflice, a slatke desertne kiflice uz čaj mogu se poslužiti uz punjenje voća i bobica.

Za 3 porcije trebat će nam:

• 100 grama nemasni svježi sir
• malo meda
• jedna banana
• 100 grama smrznutih višanja
• 3 lista rižin papir

Način kuhanja:

1. Bananu ogulite i narežite na trakice. Višnje odmrznite i lagano ocijedite. Pomiješajte svježi sir s medom. Ako se med zgusnuo, otopite ga parna kupelj. Punjenje je spremno! Možete početi s oblikovanjem kiflica.
2. Stavite list rižinog papira u posudu s vodom na samo nekoliko sekundi. tople vode tako da papir postane elastičan.
3. Pažljivo stavite list daska za rezanje ili bilo koja druga ravna, tvrda površina na kojoj vam je ugodno raditi. Podmažite lim skutom od meda, ostavljajući rubove slobodnima. Dalji rub također ostavljamo nerazmazan. Stavite par trakica banane i nekoliko trešanja na bliži rub lima. Pažljivo zamotajte rolat. Prvo bočnim rubovima lima obložite rubove nadjeva, a zatim sve jednostavno zarolajte u čvrstu roladu. Gotovu roladu staviti na tanjur. Na sličan način pretvaramo preostale sastojke u ukusne kiflice.
4. Ploču s kiflicama stavite u hladnjak na 20 minuta kako bi se lakše rezale. Izvadimo rolice, narežemo ih na jednake dijelove, lijepo ih rasporedimo na tanjure, ukrasimo ploškama banane i višnjama. Dobar tek!

Dobra domaćica uvijek će imati čime počastiti svoje goste!

Brzi deserti - zvuči primamljivo, zar ne? Odmah se pojavi nešto ukusno. A ako, osim toga, ne morate provoditi sate mađioničarski u kuhinji kako biste zadovoljili sebe i svoje najmilije, onda stvarno želite pripremiti desert. A mi ćemo vam ponuditi nekoliko ideja za takve delicije.

Jednostavni recepti za slastice

Kada imate vremena i želje, a posebno ako je važna prilika, možete si priuštiti da se pozabavite pripremom neke vrste super torte. Ali mnogo češće nam u pomoć priskaču jednostavni, brzi deserti. Inventivne domaćice mogu ih izgraditi od bilo čega.

Sve vrste poslastica od voća, svježeg sira, meda, čokolade pripremaju se brzo i jednostavno. Često se koristi obični kolačići- u kombinaciji s par ili tri ukusni sastojci napraviti brze deserte za čaj.

Torta od krekera i voća

Kuhanje brzo jelo iz kategorije slastica bez pečenja. Za pripremu će trebati malo vremena, a proizvodi od kojih se sastoji prilično su pristupačni.

Dakle, uzmimo:

• kolačići "Nježni krekeri" - 300 g;
  
• banane - 2-3 komada;
  
• kiselo vrhnje - 1 staklo;
  
• šećer - 1,5 žlice;
  
• za ukras - kivi i bilo koje bobice.

Kako pripremiti:

1. Treba nam ravna posuda - na nju stavite sloj krekera.
2. Krema se priprema jednostavno - istucite kiselo vrhnje sa šećerom. Dobivenom kremom premažite svaki kreker i pokrijte ga tankom kriškom banane.
3. Opet položimo sloj krekera, namažemo kremom i prekrijemo bananom - i tako dalje dok svi sastojci ne nestanu.
4. Gornji sloj torte ukrasite bobičastim voćem i kriškama kivija.
5. Stavili smo desert u hladnjak na pola sata - i to je to, ukusno je spremno, častimo obitelj.

Kolač će se svidjeti i gostima, recept je provjeren. Inače, brzi deserti od keksa vrlo su popularni, a postoji jako puno mogućnosti za njihovu pripremu.

U ovom videu još jedna ideja za desert od keksa, ovo je Bounty rolada:

Pečene jabuke

Brzi jednostavni deserti - velika poslastica- i brzo se pripremaju, a vrlo su zdravi. Pa naravno, okus im je izvrstan, desert jednostavno ne može biti drugi! Ovo jelo nije toliko za utaživanje gladi koliko za užitak. Dakle, jesmo li spremni?

Što nam treba:

• 4 jabuke;
  
• 2 žlice meda;
  
• šaka grožđica;
  
• orašasti plodovi po ukusu - kikiriki, lješnjaci, orasi;
  
• malo cimeta.

Kako kuhati:

1. Jabuke operite i osušite.
2. Narežite ih na tanke ploške, lijepo složite na tanjur i pospite cimetom.
3. U središte našeg sastava od jabuka stavimo grožđice, sjeckane orahe i sve zajedno prelijemo medom.
4. Posudu stavite u mikrovalnu ili pećnicu na 6-8 minuta.
5. Ekstrahirajte i uživajte nevjerojatna aroma, poslužite za stol.

Sladoled od malina

Domaći sladoled, bez konzervansa, od zdravi sastojci i što je najvažnije, jednostavno i brzo - ljepota, i to je sve!

• smrznute maline - 1 šalica;
  
• gusti jogurt (može se koristiti grčki) - pola stakla;
  
• tekući med - 1 čajna žličica (može se zamijeniti javorovim sirupom).

Pa, proces proizvodnje može se opisati ukratko; dobra stvar kod brzih deserata je to što je njihova priprema laka kao guljenje krušaka.

Stavite sve naše sastojke u blender i miksajte, po mogućnosti dok homogena masa- Ugodnije je jesti ovako. Ne morate ga ni zamrzavati, već ga poslužite odmah.

Ako stvarno želite da desert opravda ime "sladoled", ohladite ga u zamrzivaču dok ne postigne željenu gustoću.

Muškarci ne ispunjavaju naša očekivanja, a samo slastice donose pravo trenutno zadovoljstvo bez naknadnih razočarenja

Desert od kiselog vrhnja "Zrak"

Brzi deserti- ima ih toliko da je teško odabrati koje jelo pripremiti, jer želite probati doslovno sve!

Iznenadimo svoju obitelj najnježnijim prozračan desert nalik oblaku. Lako se priprema - evo recepta, probajte, nećete se razočarati.

• 1 paket želea (razrijedit ćemo ga u 100 ml vode);
  
• kiselo vrhnje (po mogućnosti 15-20% sadržaja masti) - 200 ml;
  
• šećer u prahu - uzmite ga po ukusu (žele sadrži šećer, tako da vam ne treba puno praha, inače će imati neugodan okus).

Kako pripremiti:

1. Žele iz vrećice razrijedite u vrućoj prokuhanoj vodi, miješajte dok se zrnca ne otope.
2. Kad se smjesa ohladi, istući ćemo je s kiselim vrhnjem - ako želite, koristite blender ili mikser, ali uspjet će i s običnom vilicom ili pjenjačom. Tucite najmanje 5 minuta - moramo zasititi desert kisikom.
3. Probajte hranu prije dodavanja šećera u prahu – po potrebi zasladite.
4. Prozračan oblak kiselog vrhnja ulijte u široke čaše ili zdjelice i stavite u hladnjak da se stegne.
5. Gotov desert ukrasite mentom, po želji bilo kojim bobičastim voćem ili koricu limuna, izrezan u obliku serpentine.

Kolač od sira “Vanilija”

Postoje brzi deserti čiji recepti iznenađuju jednostavnošću pripreme, dostupnošću sastojaka i oduševljavaju delikatnim, jedinstvenim okusom.

Kako vam se sviđa ideja da probate kolač od sira? Ako nemate ništa protiv, idemo kuhati.

Potrebni sastojci:

• zobeni kolačići - 1 komad;
  
• krem sir - 2 žlice;
  
• kiselo vrhnje - 1 žličica;
  
• šećer - 2 žličice;
  
• rastopljeni maslac - 1 žlica;
  
• pola sirovog, lagano tučenog jaja;
  
• vanilija - na vrhu noža.

Priprema kolača od sira:

1. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
2. U pripremljeni pleh izmrvite kolačiće, pomiješajte ih s otopljenim maslacem, poravnajte smjesu i lagano pritisnite.
3. Vilicom ili pjenjačom izmiješajte sir dok ne bude glatko (ali ne treba ga tući).
4. U sir dodati kiselo vrhnje, jaje, šećer, vaniliju i ponovo izmiksati sve sastojke.
5. Smjesu izlijte u kalup i pecite u pećnici 15-20 minuta.
6. Gotov cheesecake ohladite i stavite u hladnjak na 20-30 minuta. A sada ga možete poslužiti na stolu.

Brze slastice mogu biti i u obliku rolica – danas vrlo popularnog jela. Kako pripremiti ukusan doručak za djecu, a to će biti slatke kiflice, naučit ćete gledajući ovaj video: