Luk dijeta za mršavljenje - jelovnik i recepti. Juha od luka za mršavljenje: recepti, dijeta za sagorijevanje masti

10.11.2018 Nutricionista

Jeste li ikada razmišljali o gubitku nekoliko kilograma viška? Ili možda samo 10? Pokušali su, pa i poduzeli radikalne mjere, post, uzimanje tableta, čajeva za mršavljenje. Ali skupa i stroga ograničenja u prehrani ne pomažu uvijek?

Ne znaju svi da je glavni pomoćnik u borbi protiv viška masnoće luk! Upravo ovo povrće bogato vitaminima i mikroelementima ubrzava metabolizam i zauvijek se rješava onih omraženih kilograma. Posebno je korisna u tom pogledu juha od luka. Ne samo da je ukusna, već ima i sva svojstva za mršavljenje. Svakako bi ga trebali naučiti kuhati ako stvarno želite smršaviti. Lagane dijetalne juhe za mršavljenje svakako bi trebale postati dio prehrane ako se trebate riješiti sala na trbuhu, struku i bokovima.

Koje su prednosti juhe od luka za vašu figuru?

Jelo ima mnoge jedinstvene karakteristike koje potiču gubitak težine:

Stabilizira ravnotežu vode u tijelu, uklanja otpad i toksine, ubrzava metabolizam.
Normalizira rad gastrointestinalnog trakta, jača imunološki sustav i smanjuje razinu kolesterola.
Bogata vitaminima i mikroelementima. Dugotrajno zasićuje zbog visok sadržaj biljna vlakna.
Na redovita uporaba luk ubrzava metaboličke procese u tijelu.
Nakon kuhanja ili pečenja povrće ne gubi korisna svojstva.
Smatra se proizvodom sa negativne kalorije. To znači da će nakon jela tijelo potrošiti više kalorija nego što sadrži. Ne postaju bolji od toga.
Bogata antioksidansima, olakšava mršavljenje. Nećete osjetiti gubitak snage ili razdražljivost.

Vrijedno je uzeti u obzir da dijeta ima neke kontraindikacije. Ne preporučuje se konzumiranje juhe od luka trudnicama, adolescentima mlađim od 14 godina i osobama s alergijama. Uz veliki fanatizam, gastritis se može pogoršati.

Osnova prehrane lukom

Dugo se vjeruje da je luk prijatelj tijela. Ljudi ga koriste kako bi manje obolijevali i poboljšali svoje zdravlje. A kasnije, žene u “lovu” na vitka figura, otkrio je svojstva luka kao sredstva za sagorijevanje masti.

Juha od luka za mršavljenje, konzumiraju se i pojedinačno (ekstremna verzija) i s drugim proizvodima. Zamjenom slatkiša i dimljenih jela u prehrani juhom možete izgubiti do 8 kg u tjednu. A jedući samo juhu od luka, možete se odmah riješiti 5 kilograma u tri dana!

Učinkovita dijeta s juhom od luka za mršavljenje: izbornik za 7 i 10 dana

Glavno pravilo je piti najmanje 2 litre vode dnevno i jesti glavno jelo u neograničenim količinama. Jedite dijelove, ali u malim obrocima.

Luk dijeta po danu u tablici

DAN U TJEDNU	JELOVNIK
1	Juha od luka + voće (ne više od 1 kg). Isključite banane i grožđe. Piće: sok od brusnice, slabi čaj, kava bez šećera.
2	Juha od luka + sirovo bilo varivo(osim graha, kukuruza, zeleni grašak), zelje. Dopušteno je dodati 1-2 pečena krumpira.
3	Jelovnik 1 i 2 dana. Ukupna težina povrća i voća ne smije prelaziti 1 kilogram. Krumpir je zabranjen.
4	Pratite jelovnik trećeg dana + 1 čaša nemasnog mlijeka.
5	Juha od luka + 1–2 svježe rajčice a, do 0,5 kg pileća prsa, nemasno meso ili ribu (kuhati ili kuhati na pari).
6	U juhu dodajte do 0,5 kg kuhanog nemasnog mesa i bilo koje zelje.
7	Uz juhu nije dopušteno više od 200 grama. tamna rižina kaša, svježa ili kuhano povrće. Piće: svježe cijeđeni voćni sokovi bez šećera.
8	Stanemo na vagu i vidimo dugo očekivani rezultat. Danas u jelovnik postupno možete uvoditi mandarine, svježi sir, govedinu i piletinu.
9	Dan čorbe. Kuhanje juhe od luka pileća juha sa sirom. Dodajte prehrani kokošja jaja, kruh od mekinja.
10	Aktivno napuštamo prehranu, uključujući svinjetinu.

Naravno, uklonite višak kilograma a centimetre u struku možete dobiti samo ako izbacite sve iz prehrane štetnih proizvoda, koji ometaju proces mršavljenja, usporavajući.

Ni pod kojim okolnostima se ne smijete ugađati suhim voćem, slatkišima ili dimljenom hranom ako želite postići najbolje rezultate u borbi protiv masti.

Raznolikost - glavno načelo ovu dijetu. Svaki dan morate pripremiti novu porciju. Uostalom, mikroelementi umiru preko noći i neće biti učinka mršavljenja u jučerašnjem loncu juhe!

Kako napraviti juhu od luka za mršavljenje: Recepti

Mogućnosti za ovo prvo dijetetski ima puno jela. Moguće je svaki dan pripremati juhu za sagorijevanje masti s novim sastojcima i uživati u neočekivanim kombinacije okusa. Preporučljivo je svaki dan pripremiti svježu porciju i pojesti je u jednom danu. Što se juha duže čuva, to će manje korisnih svojstava ostati. Provjerite nekoliko načina kako pripremiti ovo jelo za svoju dijetu.

Pravi recept

Juha od luka može se pripremiti u različite opcije, ali češći klasični recept, što uključuje i ostalo povrće.

kupus - 1/2 glave;
luk - 3 komada;
paprika - 1 srednja;
mrkva – 1 kom .;
rajčice – 0,25-0,3 kg;
voda - 2 litre;
sol, začini, bilje - po vašem ukusu.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
Kelj nasjeckajte.
Mrkvu ogulite i narežite na tanke trakice.
Nasjeckajte rajčice.
Pržite luk sa minimalna količina ulja na laganoj vatri 2-3 minute.
Stavite povrće u odgovarajuću posudu. Ispunite hladna voda, neka se zagrije. Posoliti i začiniti kad prokuha.
Kuhajte otprilike 10 minuta. Dodajte zelenilo prije posluživanja.

S celerom

Sastojci:

kupus – 1/2 manje glavice kupusa;
mrkva – 1 kom .;
luk - 3 glave;
babura paprika– 1 kom. (po mogućnosti zelena);
rajčice - 3 kom. mali;
mrkva – 1 kom .;
celer - mala hrpa;
začini, sol - po ukusu.

priprema:

Kelj narendati, mrkvu, papriku i celer narezati.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Pirjajte na malo maslinovog ulja 2 minute.
Rajčice poparite kipućom vodom i ogulite im kožicu. Narežite na proizvoljne komade.
U loncu zakuhajte vodu, posolite i u nju stavite povrće. Tomite na niska toplina 15 minuta dok povrće ne omekša. Pri kraju kuhanja dodati papar i začine.

Sa sokom od rajčice

Za pripremu će vam trebati:

luk – 4 kom .;
sok od rajčice - 1,5 l;
kupus – 1/2 male glavice;
paprika - 1 kom .;
zeleni grah (svježi ili smrznuti) - 200 g;
korijen celera - 75 grama;
rajčice - 250-300 grama;
mrkva - 2 mala;
sol, začini - po ukusu.

Postupak kuhanja korak po korak:

Nasjeckajte luk i pržite na malo biljnog ulja 2 minute.
Povrće operite, ogulite i narežite.
Stavite u lonac, dodajte sok. Nakon što prokuha dodajte sol i začine.
Kuhajte dok povrće ne omekša.

Francuska juha od luka koja sagorijeva mast s nemasnim sirom

Francuskinje su svima poznate po svojoj vitkosti i istančan okus u posuđu. Uostalom, prava graciozna i krhka žena je ona koja pazi što jede, a ne ona koja odjednom pomete pola hladnjaka. Razmotrimo recept za opciju brzog sagorijevanja masti učinkovito čišćenje tijelo iz višak masnoće i toksina.

Proizvodi:

glavica luka – 6 kom.;
integralno pšenično brašno– 100 g;
nemasni sir - 150 g;
juha od povrća - 1,5 l;
češnjak - 5 češnja;
crni kruh - 4 kriške.

Proces kuhanja:

Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Protisnite češnjak.
Pržite luk na kapi biljnog ulja ne duže od 2 minute. U tavu uspite brašno, dodajte češnjak. Promiješajte, pržite dok zlatne boje.
Sve povrće stavite u tavu i dodajte juhu. Nakon vrenja jelo kuhajte 10 minuta.
Naribajte sir, bacite ga u juhu i pričekajte da se potpuno rastopi pa ugasite.
Kruh narežite na kockice i osušite na suhoj tavi.
Prije posluživanja jelo izlijte u tanjure i pospite krutonima. Možete dodati poriluk za dekoraciju.

S ciklom

Sastojci:

repa - 2 male;
luk – 4 kom .;
mrkva - 2 velika;
kupus - vilica;
češnjak - 2-3 režnja;
pasta od rajčice - 1-2 žlice. žlice;
sol, začini - po ukusu.

priprema:

Kriška male komadiće luk, repa, mrkva. Pirjati uz malo vode u tavi 5-10 minuta.
Kelj nasjeckajte, dodajte povrću i pirjajte još 10 minuta.
Stavite sastojke u lonac, dodajte vodu, pasta od rajčice, češnjak, sol.
Kuhajte 15-20 minuta.

S dodatkom gljiva

Sastojci:

luka– 10 kom.;
šampinjoni - 0,5 kg;
kupus - 1 mala glavica;
paprika - 3-5 komada;
bilje, sol, začini - po ukusu.

priprema:

Kupus narežite, papriku narežite. Kuhajte u loncu do pola kuhano.
Luk narežite na pola kolutića, a šampinjone na ploške. Pržite zajedno na kapi biljnog ulja, kombinirajte s drugim povrćem. Posolite i začinite začinima.
Kuhajte dok povrće ne omekša. Dodajte zelenilo prije posluživanja.

Je li dijeta s lukom mit?

Ne! Luk je jedan od naj zdravo povrće, koji zbog svog sastava ima svojstva sagorijevanja masti. Ne samo da ćete se riješiti viška kilograma, već i učvrstiti rezultat dugoročno. Glavna stvar je imati želju i snagu volje pridržavati se takve dijete za odabrano razdoblje (tjedan ili mjesec) i višak kilograma će nestati dugo vremena, možda zauvijek.

Mnoge su žene već isprobale ovu dijetu i niti jedna nije bila nezadovoljna. Kilogrami nam lete pred očima.

Okus juhe možda je jedina mana. Možda se neće svidjeti svima. To je zato što nismo navikli na bljutavu hranu. Na mnogim forumima o mršavljenju naći ćete pozitivne kritike o ovoj dijeti, sretna lica i tanak struk mršave djevojke. Mnogi se hvale rezultatima gubitka 9, čak i 10 kg u 10 dana, pod uvjetom da su se pravilno hranili!

Uostalom, bolja je vitka figura od lešine koja se ulegla od sala?

Savjeti koji će vam pomoći da poboljšate okus egzotične juhe i ne prekršite svoju dijetu:

Prije dodavanja luka u juhu, možete ga lagano popržiti maslinovo ulje. To će vam dati pikantan okus.
Možete ga zamijeniti crvenim lukom. To će značajno promijeniti okus.
Gotova juha Mnogi ga proguraju kroz blender - dobijete zanimljivu pire juhu.
Jela se mogu pripremati u sporom kuhalu.

Ipak, iako je povrće zdravo, treba napraviti pauzu od najmanje mjesec dana između pristupa dijeti s lukom. Dijeta s lukom može biti vaš prvi korak prema zdravom načinu života. Želimo vam ukusnu hranu i da se riješite viška kilograma.

Glavna stvar je biti uporan i ne uvoditi visokokaloričnu hranu u svoju prehranu.

Dijeta za mršavljenje s juhom od luka

Osnova stola je juha od luka, koja se može konzumirati tijekom cijelog dana, bez ograničenja.

Za pripremu će vam trebati:

6 glavica luka srednje veličine
2 rajčice
1 glavica kupusa
2 zelene paprike
Malo soli i ljuti umak.

Luk narežite na sitno, dodajte vodu, začinite solju, paprom i ljuti umak, kuhajte na srednjoj vatri 10 minuta.

Ne koristiti tijekom dana u velikim porcijama, strogo je zabranjeno jesti kruh ili ga dodavati u juhu tijekom dijete biljne masti. Pijte alkohol i gazirana pića.

Juha od luka je niskokalorična. Stoga se uz njega preporučuje uzimanje vitaminskih dodataka. Juhu je poželjno jesti svježu, ne držati je u hladnjaku i dio ostaviti za sljedeći dan.

Primjer dijete s lukom za 7 dana

1 dan. Skuhajte juhu od luka i jedite tijekom dana. Možete ga jesti prije spavanja svježe voće osim banana. Pijte puno tekućine zeleni čaj , kava bez šećera i mlijeka,čista voda

, nemasni kefir ili jogurt. 2. dan Opet juha od luka i povrće pirjano bez ulja. Možda malo kuhani krumpir. Izbjegavati

leguminozne biljke , kukuruz, grašak i grah. pijemo

mineralna voda nema plinova. dan 3.

Juha od luka,

svježe povrće

i voće. Pijte puno tekućine.

4. dan Sve je potpuno isto kao i trećeg dana, dozvoljene su još 2 banane i čaša niskokaloričnog mlijeka. dan 5 Dopuštena je juha od luka, 500 g nemasne govedine, neograničene količine svježih rajčica. 6. dan

Tjedan je gotov, višak kilograma je iza nas, sada je važno održati rezultat. U početku ne izbacujemo juhu iz prehrane; pokušavamo je jesti za ručak ili večeru. Pijemo vodu i vitaminske koktele.

Kako biste izbjegli želučane tegobe, trebali biste prestati s dijetom dan prije konzumiranja alkohola.

Recenzije dijeta juha od luka

“Dobar dan, imam 37 godina, jednom sam smršavio na luk dijeti, ali nažalost svi “pobjegli” kilogrami su se vratili. Sama sam kriva, nakon dijete sam se okrenula pizzi i prženoj hrani i tako sam dobila negativan nalaz. I danas sam odlučila ponovno krenuti dijetalna hrana. Istina, dok sam pripremao pirjana jetrica za ukućane, već sam pojeo komad, pa ću ispočetka. Pijem puno mineralne vode, bez plinova. Pokušat ću, jer jako želim smršaviti barem 6 kg višak kilograma.»

“Pridružujem se Olginim željama, stvarno želim biti vitka i nositi veličinu C ili L. Imam 25 godina, a moja figura želi bolje rezultate. A problem svih nevolja je ovisnost o čokoladi i keksima. Evo rezultata, visina 160 cm, a težina 76 kg, vrlo žalosan.

Danas sam napravila juhu i iskreno nije baš ukusna, ali ljepota zahtijeva žrtvu, pa ću se odlučiti. Poželite mi sreću!”

“Već sam na dijeti. Minus 3 kg u 4 dana. Rezultat je impresivan. Uzet ću tjedan dana odmora i ponovno početi raditi juhu od luka.”

“Nisam putnik koji posti, ali stvarno sam trebao izgubiti nekoliko kilograma, pa mislim da bi dijeta s lukom dobro došla. Volim luk, jedem ga sirovog u velikim porcijama. Mislim da će biti ukusna i kuhana. Pokušajmo. Danas počinjem. Pridružite nam se!”

“Imam 28 godina, uvijek volim biti u formi i ne dobiti višak kilograma. Zato to radim jednom tjedno posni dani, jučer sam sjedio na juhu od luka, očistio crijeva, normalizirao diuretski sustav. Sveukupno zadovoljan. Juha je niskokalorična i dobrog je okusa, a ako sastojke pasirate, bit će zasitna ili izmiksana u blenderu. Možete ga piti kao koktel od povrća. Također je jako ukusan. preporučam."

Video recept za juhu od luka

Nutricionisti različito govore o juhama: neki smatraju da su juhe beskorisne, a ponekad i štetne za tijelo, drugi pak da pravilno pripremljene juha od povrća- savršeno dijetalno jelo. Zbog razlika u mišljenjima, juhe, juhe i juhe od povrća isključene su iz jelovnika nekih dijeta, dok juhe zauzimaju ključno mjesto u jelovniku drugih dijeta. I vjerujemo da ovo mjesto s pravom zaslužuje.

Posne juhe su niskokalorična, ali istovremeno i zasitna jela.
Ako se poštuje tehnologija kuhanja, povrće, koje je glavni sastojak juhe, opskrbljuje naše tijelo vitaminima i mineralima, bitnim mikro- i makroelementima.
Kuhano povrće ima manju kiselost i tijelo ga lakše probavlja.
Juhe od povrća prikladne su za osobe čiji organizam iz ovog ili onog razloga ne prihvaća određene vrste sirovog povrća.
Juha od povrća, naravno, ne zamjenjuje vodu, ali tijelu daje određenu količinu tekućine koja je neophodna za pravilan rad unutarnjih organa.

Ovaj će se članak usredotočiti na dijetalnu juhu od luka. Uz kupus i bonske juhe, popularne za mršavljenje, našu pozornost svakako zaslužuje juha od luka.

Tvari koje čine luk potiču izlučivanje probavnih sokova i imaju diuretička i koleretska svojstva. Fitoncidi koji se nalaze u luku imaju baktericidno i anthelmintičko djelovanje na tijelo.

Zbog svog bogatog kemijskog sastava, luk je snažan antioksidans. Konzumiranje ovog povrća pomaže u čišćenju tijela od toksina i ustajale tekućine; zasićujući ga vitaminima i mineralima, stabilizirajući psiho-emocionalno stanje.

Pravila za pripremu juhe od luka za mršavljenje

Juha od luka priprema se isključivo na vodi. Ukupan volumen juhe treba sadržavati najmanje 50% vode. Mesne ili riblje juhe ne smiju se koristiti za pripremu dijetalne juhe.
Luk bi trebao činiti najmanje 2/3 volumena cjelokupnog povrća.
Dopušteno je soljenje juhe od luka (bez fanatizma); Ne može se koristiti gotovi začini kao "Vegetata" ili kocke za bujon.
Ne možete dodati žitarice u juhu tjestenina i mahunarke.
Za pripremu juhe od luka potrebno je koristiti mala količina visokokvalitetno biljno ulje (2-3 žlice na 3 litre juhe). Ne možete isključiti ulje iz recepta: potrebne su prave masti za apsorpciju u tijelu korisne tvari, koji su sadržani u luku.

Načela dijete s juhom od luka

Juhu od luka možete pripremiti od bilo koje vrste luka: luka, poriluka, slatkog bijelog, žutog, modrog; batuna ili ljutika, vlasac i dr.
Za pripremu juhe nije potrebno koristiti samo jednu vrstu luka – možete kombinirati više vrsta.
Za pripremu dijetalne juhe od luka možete i trebate koristiti ne samo lukovice, već i nadzemni dio biljke - lišće (pero) i strijele.
U juhu možete dodati svježe povrće i začinsko bilje, ukiseljene krastavce i/ili kupus.
Dijeta s juhom od luka dopušta korištenje sljedećeg povrća i bilja: korijenje, peteljke, lišće celera; pastrnjak, mrkva, jeruzalemska artičoka; tikvice, tikvice, tikve, bundeve; babura paprika; češnjak; peršin, kopar, cilantro, timijan; bilo koje vrste kupusa.

O krumpiru, rajčici i patlidžanu

Dijeta s juhom od luka ne isključuje upotrebu ovog povrća, ali moraju se uzeti u obzir neke nijanse.

Krumpir je jedno od najkaloričnijih povrća - 2 krumpira srednje veličine povećavaju sadržaj kalorija cijele juhe gotovo 2 puta.

Škrob sadržan u krumpiru, u uvjetima prehrane s ograničenim unosom kalorija, tijelo percipira kao rezervni polisaharid i odlazi u "rezerve" - to usporava proces gubitka težine.

Rajčice i patlidžani su bogato povrće kemijski sastav, priznati antioksidansi, ali rajčice značajno povećavaju kiselost i mogu iritirati stijenke organa probavni trakt; Patlidžan je proizvod koji tijelo teško probavlja i može uzrokovati težinu u želucu i nadutost u crijevima.

Stoga sami odlučite hoćete li ovo povrće uključiti u juhu od luka za mršavljenje ili ne. Smatramo da je ove namirnice bolje izbjegavati tijekom dijete.

pića Možete i trebate piti pročišćenu vodu; dozvoljeno je piti mineralnu ljekovitu stolnu vodu. Dobar za piće topli čajevi i biljne dekocije bez šećera. Kava - ne više od jedne šalice dnevno.
Nije preporučljivo preskakati obroke.
Tijekom petodnevne dijete i tjedan dana nakon njenog završetka isključite prženo, dimljeno, ukiseljeno, konzervirana hrana; peciva, posebno peciva s kvascem; brza hrana; alkoholna i sintetička pića. Preporuča se prestati pušiti.

Kontraindikacije

Mršavljenje juhom od luka je kontraindicirano:

osobe s visokom kiselošću, gastritisom, čir na želucu i/ili crijevu;
za bolesti štitnjače, jetre, bubrega;
za distoniju, hipertenziju;
za bolesti koje su povezane s nedostatkom kalcija i magnezija u tijelu;
za bronhijalnu astmu;
trudnice i dojilje;
djeca, tinejdžeri, ljudi u dobi za umirovljenje;
ako imate alergije ili individualnu netoleranciju na luk.

Recept za juhu od luka za mršavljenje

U zdjelu s debelim dnom ulijte biljno ulje u omjeru od 1 žlice po litri volumena (na primjer, ako planirate pripremiti lonac od tri litre juhe, uzmite 3 žlice ulja).
Luk i ostalo povrće narežite na sitne kockice i propirjajte biljno ulje dok ne omekša. Za pripremu 3-4 litre juhe uzmite 0,8-1 kg povrća.
Dodajte kipuću vodu da prekrije povrće za 1 cm.
Pirjajte povrće do kraja.
Dodajte začine i bilje, kipuću vodu.
Kuhajte juhu 5 minuta i ostavite da se kuha pola sata.

Dijeta juha od luka

Dijeta s juhom od luka traje 5 dana. Jelovnik je monoton, ali učinkovit za mršavljenje. Dijetu možete ponavljati najviše jednom mjesečno.

1. i 4. dan dijete

Ovih dana dijeta se u potpunosti sastoji od juhe od luka, dopušteni volumen je do 4 litre.

Pokušajte podijeliti ukupnu količinu juhe od luka u jednake dijelove i jesti svaka 3 sata.

Prihvatljiva pića - bez ograničenja količine; Ovih dana treba izbjegavati ispijanje kave.

2. i 3. dan dijete

Večera. 750–900 ml juhe od luka.

Kao međuobrok između glavnih obroka ovih dana možete jesti bilo koje svježe voće (osim škrobnog), svježe cijeđene sokove od povrća i voća, vodu ili čaj s medom.

5. dan dijete

Doručak. Sluzava zobena kaša ili kaša od lanenog sjemena kuhana u vodi bez dodanog šećera. U kašicu možete dodati malo soli ili žličicu meda, malo cimeta ili kurkume.

Ručak. 750 ml juhe od luka.

Večera. 200 g nemasne kuhano meso, 250–330 ml mesne juhe.

Popodnevni snack. 750 ml juhe od luka, šaka sušenog voća (150-200 g).

Večera. 750 ml juhe od luka, velika čaša nemasnog kefira ili jogurta za piće.

Rezultati

Juha od luka za mršavljenje nije ništa manje učinkovita od bonske ili juhe od kupusa.

Za kratko vrijeme dijeta s lukom možete izgubiti od 3 do 5 kilograma viška; Volumen tijela u problematičnim područjima smanjuje se za 1-3 centimetra.

Juha od luka čisti probavni trakt i ubrzava metabolizam, jača kosu i nokte te povećava elastičnost kože.

Ako slijedite pravila zdrava prehrana Nakon dijete na juhi od luka, debljanje se neće ponoviti.

Pozdrav, dragi čitatelji!

Danas moderne žene, shvaćajući da ograničavanjem prehrane na brze ili dugotrajne dijete izlažu svoje tijelo prilično ozbiljnom stresu.

Na temelju toga stručnjaci preporučiti predstavnice ljepšeg spola trebaju odabrati za sebe najnježnije prehrambene sustave koji neće dopustiti štetu njihovom tijelu i pomoći će normalizirati aktivnost gastrointestinalnog trakta.

Najprikladnija dijeta u tom smislu bila bi dijeta s juhom od luka. Uostalom, zahvaljujući svom glavnom jelu, ona sef, omogućuje vam čišćenje tijela od toksina, daje osjećaj wellness. Osim toga, ne dodaje kalorije u dijetu i omogućuje vam da izgubite do 8 kg viška težine u najviše sedam dana.

Prema recenzijama mnogih koji mršave, ovaj sustav prehrane nije kompliciran i apsolutno je dostupan. Međutim, ona nije jako popularna. Uostalom, ne voli svatko specifičan okus i miris njegov glavni sastojak.

Međutim, kombinirajući temeljac juhe od luka s drugim povrćem, možete ne samo preinačiti tako specifičnu prehranu, ali i omogućiti ljudima da lakše podnesu proces posta.

Zbog čega je dijeta s juhom od luka uspješna? Koji su recepti i nijanse za pripremu ovog prvog jela? Mogu li se njegove pojedine varijacije uključiti u restriktivnu prehranu kako bi se postigao željeni cilj? učinak bez štete po zdravlje? O ovome ćemo kasnije.

Kao dijete, od naših baka, koje su nas uvijek pokušavale liječiti narodni znači, često smo čuli da luk liječi sedam bolesti. Ali danas, odrastajući, mnogi niti ne shvaćaju da se ovaj dobro poznati, uobičajeni prirodni proizvod uspješno koristi za mršavljenje.

Budući da se može koristiti za pripremu raznih prvi jela koja:

Sadrži minimum kalorija.
Imaju sposobnost ubrzavanja metaboličkih procesa.
Razgradite masne naslage.
Jača rad gastrointestinalnog trakta.
Pomaže u čišćenju crijeva i jetre.
Uklanja loš kolesterol.
Smanjite razinu šećera u krvi.

Juha od luka na jelovniku odgovara gotovo svima, čak i trudnicama. Međutim, njegova uporaba od strane liječnika ne preporučuje se ljudi sa:

Pogoršanje kroničnih bolesti;
Čir na želucu;
Individualna netrpeljivost.

Ovaj popis uključuje njegovateljstvo mamice. Čak i ako su prije poroda uspješno proveli dane posta na juhi od luka, nakon rođenja bebe stručnjaci ne preporučuju uključivanje u prehranu. Budući da njegov osebujni miris može uzrokovati probleme s dojenjem, naime:

Promjena prirodnog okusa majčinog mlijeka;
Prisilite dijete da odbije prirodno hranjenje;
Izazvati namjernu netoleranciju kod bebe.

Istodobno, veliki interes i nevjerojatni rezultati dijete s juhom od luka objašnjavaju se time prisutnost u svom glavnom sastojku nalazi se velika količina:

Eterična ulja;
Fosfor;
Magnezij;
Flavonoidi;
Glukozidi;
Organske kiseline;
Vlakno;
Kalij;
kalcij;
Vitamini iz skupine A, B, C.

Dakle, ovo je prvi jelo:

Savršeno korigira težinu.
Zasićuje ljudsko tijelo esencijalnim mineralima i vitaminima.
Brzo uspostavlja ravnotežu vode.

Podignimo zavjesu kulinarskih tajni

Osnova dijete za korekciju težine pomoću juhe od luka je prvo jelo koje se lako priprema. Dobro ispunjava želudac i lako koje tijelo podnosi. I luk, zelje i dodatno povrće omogućuju prirodnu razgradnju masti.

Stoga ćemo razmotriti nekoliko sorte kuharski recepti ovog jela, koji su prema mišljenju mnogih žena okusom i kvalitetom optimalno prihvatljivi za smanjenje viška kilograma.

Opcija #1

Za ovaj recept trebate uzeti:

Glavno jelo od ovih sastojaka treba pripremiti prema sljedećoj shemi:

Ogulite, operite, izrežite ili nasjeckajte svo povrće.
Stavite ih u emajliranu posudu.
Povrće prelijte hladnom vodom dok ga potpuno ne prekrije.
Nakon toga stavite posudu na jaku vatru i zakuhajte sadržaj.
Zatim smanjite vatru i kuhajte povrće poklopljeno dok ne omekša na laganoj vatri 10-15 minuta.
Za poboljšanje kvalitete okusa na kraju kuhanja juhe, možete dodati mali lovorov list ik, prirodni začini ili kocka za juhu od povrća.

Opcija br. 2

Za pripremu juhe od luka po ovom receptu potrebno vam je:

6 kom. bijeli luk;
6 kom. crvene rajčice;
1 slatka paprika;
100 gr. mrkva;
Mala količina mljeveni đumbir, sol, korijander ili kurkuma.

Što se tiče kulinarska tehnologija priprema ovog jela, onda je slična prvoj opciji i samo se od nje razlikuje karakteristike okusa. Istovremeno, za osjećaj blaga pikantnost može se dobiti kremasti oblik propuštanjem kroz blender.

Opcija #3

Pogledaj recept francuski juha od luka za mršavljenje u sljedećem videu.

Plan prehrane

Stručnjaci obično preporučuju dijetu s juhom od luka tjedan dana kako biste smršavili. Pod uvjetom da za to ne postoje medicinske kontraindikacije. Međutim, tijekom njegove provedbe trebali biste se pridržavati određenih pravila, što vam je potrebno:

Izbjegavajte alkohol ili slatka gazirana pića.
Izbjegavajte korištenje:

Banane;
Grožđe;
Mango;
Sahara;
Kiselo vrhnje;
Masno meso;
brza hrana;
Prženi krumpir;
mahunarke;
Kukuruz.

Nemojte se zanositi konzervirano povrće, čak i domaće.

U prva tri dana, osim uzimanja juhe od luka tri puta dnevno, jelovnik može uključivati:

U sljedeća tri dana tjedne dijete postojećoj prehrani možete dodati kuhanu teletinu ili piletinu.

Zadnji dan počastite voljenu osobu kuhanom smeđom rižom.

Za održavanje ravnoteže vode možete piti:

Obrano mlijeko, kefir ili jogurt;
Zeleni čaj;
Svježe cijeđeni voćni sokovi;
vitaminski kokteli;
Mineralna voda bez plina;
Kava bez šećera.

Završavajući svoju priču, želim vam reći da se pri odabiru dijete s juhom od luka pokušajte posavjetovati s liječnikom. Uostalom, ne može svaki organizam prihvatiti njegova “pravila igre”. Pa, onima koji su prošli sve testove, skupili svoju "volju u šaku" i vjerovali u rezultat, želim puno sreće i strpljenja.

I, naravno, ne zaboravite, a onda ćete moći ne samo izgubiti težinu, već i zadržati svoju novu težinu!

Dobro zdravlje! Vidimo se!

Ovo neobično prvo jelo toliko je učinkovito da je uvršteno u prvih dvadeset dijetalne juhe. Nazivaju ga i "Bonn" ili "celer".

Juha od luka za mršavljenje ne samo da učinkovito sagorijeva masti, već je i puna zdravstvenih prednosti. ljudsko tijelo svojstva.

Prednosti:

sastojke za kuhanje možete lako pronaći u kuhinji ili u najbližoj trgovini;
Priprema ne zahtijeva posebno kulinarsko znanje i ne oduzima puno vremena. Na ljestvici težine – 1 zvjezdica – “vrlo lako”;
Nekoliko opcija recepata omogućuje odabir onoga koji više odgovara vašim preferencijama ukusa od drugih;
za kuhanje nisu potrebni egzotični ili skupi sastojci;
vrijeme potrebno za cijeli tečaj je 7 ili 10 dana;
prvi rezultat je vidljiv nakon 2 dana;
Dijeta je meka i nježna.
prehrana uključuje žitarice, povrće, voće, meso i ribu;
Dopušteno je koristiti dijetu trudnicama, ali je potrebna prethodna konzultacija s liječnikom;
dijeta se preporučuje za snižavanje razine kolesterola i korisna je kod ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti;
glavno jelo je bogato korisni mikroelementi, minerali i vitamini;
Juha od luka ima pozitivan učinak na ravnotežu vode u tijelu. Zbog činjenice da biljka normalizira rad bubrega, oni olakšavaju opterećenje jetre i, kao rezultat, vraćaju točan metabolički proces.

Za one koji ne vole ovo povrće, navode se sljedeće činjenice u korist luka:

sagorijeva masnoće u cijelom tijelu i učinkovito se bori protiv njih na problematičnim područjima (trbuh, bedra);
uklanja toksine, otpad i višak “nezdravih” masnoća i kolesterola iz tijela;
normalizira šećer u krvi;
poboljšava probavu;
ubrzava metaboličke procese;
povećava i obnavlja imunitet;
je prirodni antibiotik.

Ovo, naravno, nije potpuni popis mogućnosti luka, ali danas ne govorimo o njima, već više o prehrani koja se temelji na juhi. Inače, ovo jelo propisuju liječnici za rak, dijabetes, urolitijaza i obnoviti tijelo nakon operacije.

O prehrani

Zahvaljujući kombinaciji luka s drugim proizvodima, prehrana je raznolika i ne dosadi u kratkom roku od sedam dana. Za to vrijeme možete imati vremena za pripremu juhe prema dva ili tri recepta.

Nakon odabranih 7 ili 10 dana, izlazak iz dijete ne treba odmah organizirati slavlje zbog gubitka viška kilograma uz "teške" grickalice i kolače.

Tijekom dijete preporuča se jesti juhu za doručak, ručak i večeru u neograničenim količinama. Za to vrijeme tjelesne masti smanjenje, što utječe na funkcioniranje organa i probavnog sustava. U intervalima između obroka glavnog jela trebali biste se zadovoljiti dopuštenim proizvodima, bez njihove zamjene ili zlouporabe dijelova i tekućine.

Preporučljivo je piti 2 litre vode dnevno. Poželjan je obični ili mineralni, ali preporučljivo je smanjiti konzumaciju čaja ili kave. Idealno bi bilo potpuno se odreći ovih tonika, no ako se tijelo bez njih ne može razbuditi, ne treba mu stvarati nepotrebne stresne situacije. Bolje je podijeliti uobičajenu šalicu čaja/kave u dva ili čak tri obroka.

Juha od luka za mršavljenje: recepti

Ispod su 4 mogućnosti kuhanja.

Recept br. 1

6 glavica luka;
1 glavica kupusa;
2 komada paprike;
1 srednja hrpa celera;
1-2 mrkve (po želji);
peršin (po želji);
4-6 rajčica se dodaje po ukusu (svježe se mogu zamijeniti konzerviranim);

Sve sitno nasjeckajte.
Uliti u hladnu vodu.
Prokuhajte 10 minuta.
Na kraju možete dodati malo soli.

U nekim verzijama recepta koristi se i kocka bujona.

Recept br. 2

sok od rajčice (1,5 l);
luk (5 kom.);
kupus;
korijen celera (200 g);
slatka paprika (2 kom.);
mrkva (6 kom.);
rajčica (5-6 kom.);
grah na mahunama (400 g);

Sve sastojke usitnite, prelijte sokom i kuhajte na jakoj vatri 15 minuta bez poklopca.
Zatim smanjite vatru, po želji posolite i popaprite, poklopite i kuhajte dok se svi sastojci ne skuhaju.
Povrće treba biti pod sokom. Ako nije dovoljno dodajte vode.

Recept br. 3

biljno ulje;
10 luka;
slatka paprika (1-2 kom.);
kupus (+-500 g);
mrkva (1 kom.);
sok od limuna;
papar, lovor, sol, kopar.

Na ulju prodinstajte luk i ulijte ga u kipuću vodu.
Dodajte preostale sastojke i kuhajte na srednjoj vatri dok se svi sastojci ne skuhaju.
Svježe iscijeđeno sok od limuna a u tanjur dodajte kopar.

Recept br. 4

Sljedeći recept nudi popularni američki ženski časopis.

Za 4 porcije trebat će vam:

1 žlica. l. maslac;
5 glavica luka (idealno mješavina žutog i crvenog);
1/2 žličice soli;
2 lista lovora;
6 šalica goveđa juha nizak udio natrija (može se zamijeniti piletinom ili povrćem);
1/2 šalice suhog crnog vina (ova stavka nije obavezna);
4 ili 5 grančica svježeg timijana (po želji, također po želji);
svježe mljeveni papar;
4 kriške bageta ili kiselog tijesta;
1/2 šalice nasjeckanog švicarskog sira.

Za jednu porciju dobijete:

230 kalorija;
8 g masti (4 g zasićenih);
720 mg natrija.

Zagrijte ulje na laganoj vatri u loncu. Dodajte luk i sol. Poklopite i pirjajte na laganoj vatri dok luk jako ne omekša i karamelizira se. To će trajati oko 30 minuta. Možete ga provjeriti svakih 10 minuta.
Dodajte juhu, lovorov list, majčinu dušicu i vino (ako koristite). Kuhajte najmanje 15 minuta na laganoj vatri. Začinite paprom. Izvadite lovorov list.
Zagrijte pećnicu. Podijelite juhu u 4 porcije u loncima. Na vrh svake porcije stavite krišku baguettea i malo sira. Kuhajte oko 3 minute dok se sir ne otopi i postane mjehurić.

Koje su druge namirnice uključene u prehranu?

Za 7 dana, osim juhe (po danu):

Voće, osim slatkog.
Povrće, sirovo i kuhano na bilo koji način osim konzerviranja.
Voće i povrće, osim krumpira.
Povrće, banana, obrano mlijeko.
Rajčice, svježe ili konzervirane (ne ukiseljene); 0,5 kg mesa ( nemasna govedina, piletina, riba). Voće je zabranjeno.
Kuhana govedina, lisnato i zeleno povrće. Ne možete jesti voće.
Povrće; možda malo divlja riža. Voćni sok je moguć samo bez šećera.

Ako je dijeta odabrana za 10 dana (po danu):

Voće.
Salate od rajčice i slatke paprike u maslinovom ulju i začinima.
Jabuke, jagode, rajčice, paprike, krastavci.
Mliječni proizvodi nemasnu hranu, što bliže prirodnim, i banane.
Rajčice, riba, puretina ili piletina.
Porciju ručka zamijenite juhom grčka salata s feta sirom i kineskim kupusom.
Mlijeko i svježi sokovi. Možete dodati žlica za desert med
Zeleni čaj s mlijekom, piletina, sir, mandarine.
Pileća juha, sir, komad kruha. Za ručak - kava i jaja, za večeru - 1 jabuka.
Puno povrća, piletina, sir.

Važno "ne treba"

Nemojte koristiti:

slatko;
majoneza;
kruh;
alkohol;
umaci i drugi proizvodi sa visoka razina ugljikohidrata.

Dijeta je zabranjena ako:

pogoršanje bilo koje kronične bolesti;
čir;
bolesni bubrezi ili jetra;
gastritis;
povećana kiselost;
bolesti želuca i crijeva.

Između pristupa treba napraviti pauzu od mjesec dana.

Prije odabira dijete potreban je posjet osobnom liječniku. Možda neželjeno nuspojave, pojedinac alergijske reakcije ili neprobavljivost.