Je li moguće kuhati ciklu u aluminijskoj posudi? Koliko dugo kuhati repu i kako to učiniti brzo

Kod pripreme salate s mnogo sastojaka brzina je bitna. Naučite kako brzo skuhati ciklu bez muke.

Kako brzo skuhati repu u mikrovalnoj pećnici

Za pripremu salate ne treba toliko vremena koliko za nju kuhati ciklu. Ako ste umorni od dugog kuhanja, saznajte kako skuhati povrće mikrovalna pećnica. Koristite jednu od sljedećih metoda:

Neoguljenu ciklu operite, stavite u vrećicu, zavežite i stavite u mikrovalnu. Povrće će se brzo kuhati - malom korjenastom povrću trebat će 15 minuta, velikom - 20. Ne obraćajte pozornost na činjenicu da će vrećica nabubriti: tijekom procesa kuhanja ostat će netaknuta, poput repe unutra.
Cveklu oprati i oguliti, narezati na nekoliko dijelova, staviti u vrećicu i zavezati. Vilicom napravite rupe u polietilenu. Stavite u mikrovalnu 10-15 minuta.

Umjesto vrećice možete koristiti posudu s poklopcem za mikrovalnu pećnicu.

Cikla ne gubi svoja korisna svojstva u mikrovalnoj pećnici. I premda je cikla kuhana u vodi bolja, ako korjenasto povrće koristite u salati, razlika se ne primjećuje.

Kako brzo skuhati repu u loncu

Ciklu možete brzo skuhati i u loncu. Slijedite upute:

isperite korijensko povrće;
ispuniti hladna voda i stavite ga na jaku vatru;
nakon vrenja smanjite i kuhajte pola sata;
Posudu s ciklom stavite u hladnu vodu na 15 minuta.

Ako se čačkalica ili vilica teško uvlače u ciklu, kuhajte je još 10 minuta.

Ne pokušavajte uštedjeti vrijeme skidanjem povrća s vatre. prije roka, jer ćete se ili morati pomiriti s nedovoljno kuhanom ciklom u salati ili krenuti ispočetka.

Kako brzo skuhati repu u laganom kuhalu

Priprema cikle u laganom kuhalu je jednostavna. Trebat će vam:

operite povrće i prepolovite;
Potpuno ga napunite vodom i uključite način rada "Grah".
Gotovu ciklu izvadite nakon sat vremena.

Ova metoda je prikladna jer ne morate pratiti proces. Korjenasto povrće možete baciti u sporo kuhalo i raditi druge stvari, ili čak otrčati u trgovinu. U predblagdanskoj vrevi takva je prilika veliki luksuz.

Kako brzo kuhati repu: tajne kuhanja

Za vinaigrette ili bilo koji drugi jelo od cikle uvijek uspjeli, obratite pažnju na ova pravila:

birajte malo povrće: brže se kuha;
posolite repu tijekom kuhanja kako jelo ne bi ispalo neukusno;
dodajte pola žličice octa kako biste sačuvali bogatu boju korijenskog povrća;
ne ostavljajte repu u vodi dugo vremena;
ne odrežite rep povrća ako ne želite da nakon kuhanja postane vodenasto;
Kako preostali sastojci jela ne bi dobili boju cikle, nasjeckano povrće odmah poprskajte uljem.

Ako svi plamenici na štednjaku rade, ali pećnica nije zauzeta, skuhajte ciklu u njoj. Iznenadit ćete se koliko će brzo korjenasto povrće biti spremno. Koraci pripreme su sljedeći:

oprati povrće;
bez čišćenja, zamotajte u foliju;
Stavite u pećnicu zagrijanu na 150–200°C pola sata.

Ako je cikla velika, trebat će više vremena. Gotovo povrće Ispada sočno i vrlo ukusno. Ovu metodu koristite kada želite uživati u pireu od cikle.

Nemojte bacati ostatke cikle, čak i ako su malo suhe. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite u hladnoj vodi. Potom u istoj vodi skuhajte povrće - opet će biti ukusno, sočno i spremno za jelo.

Radi praktičnosti, isprobajte sve metode instant kuhanje cikle i odaberite onu koja vam najviše odgovara. A za pripremu velikih količina vinaigrette, koristite nekoliko metoda u isto vrijeme.

Mnoge se domaćice boje eksperimenata, radije kupuju kuhanu repu. Tu odluku motiviraju činjenicom da će se cikla dugo kuhati i neće biti tako ukusna. Dakle, koliko dugo kuhati repu?

Savjet iskusni kuhari pomoći će vam da izbjegnete pogreške i pravilno izračunate vrijeme kuhanja. Kuhanje može trajati od 35 minuta do 1 sata. Ti čimbenici ovise o veličini korjenastog povrća i načinu pripreme.

Kuhalo za sporo kuhanje, mikrovalna pećnica, kuhalo za paru ili ekspres lonac pomoći će ubrzati proces. Koju opciju kuhanja odabrati ovisi o vama!

Koliko dugo kuhati ciklu dok ne omekša u loncu

Brojni recepti svode se na klasičan način kuhanja opranog korjenastog povrća dok ne omekša. Cikla srednje veličine kuha se na ovaj način oko sat vremena.

Koristeći neke trikove, vrijeme kuhanja može se smanjiti. Za 4 korjenasta povrća trebate uzeti oko 2 litre vode. Treba slijediti sljedeći redoslijed radnji:

U mikrovalnoj

Provjereni recept omogućit će vam brzo dobivanje kuhano povrće uz očuvanje boje i vitamina. Ova metoda će vam pomoći kada trebate kuhati za nekoliko minuta. zdravo povrće.

Kuhanje korjenastog povrća u mikrovalnoj pećnici će eliminirati prljavo suđe. Ovako pripremljena cvekla se doda sve vrste salata, vinaigrettes i hladni boršč. Za kuhanje nije potrebna voda. Za 3-4 cikle trebat će vam vrećica za pečenje povrća ili celofan za hranu.

Korjenasto povrće se opere četkom pod tekućom vodom. Nema potrebe uklanjati rep.
Stavite povrće u vrećicu ili ga zamotajte u prehrambeni celofan.
Uključite mikrovalnu pećnicu na maksimalnu snagu 10-15 minuta. Tijekom procesa kuhanja para se skuplja unutar vrećice i ona jako nabubri. Ovoga se ne treba bojati, pustite da se sadržaj kuha dok signal ne označi kraj kuhanja.
Pažljivo uklonite paket i uklonite sadržaj. Slatki korijen potopiti u hladnu vodu, a zatim oguliti.
Kako bi se cikla još brže skuhala, ogulite je i izrežite prije stavljanja u mikrovalnu pećnicu. Narezano korjenasto povrće kuha se 8-10 minuta.

U laganom kuhalu

Od u kuhinjama moderne domaćice počeli su se pojavljivati izumi kućanskih aparata, kuhanje je postalo još lakše. Multicooker uvelike olakšava proces kuhanja. Zahvaljujući multicookeru, dug i mukotrpan proces pripreme korjenastog povrća stvar je prošlosti.

Cikla kuhana u laganom kuhalu zadržava svoje hranjive tvari, boju i ne gubi okus. Model multicookera nije važan, najvažnije je imati ga pri ruci. Ovisno o veličini zdjele, u multicooker možete staviti 4-5 malih korjenastih povrća.

Isperite korjenasto povrće vinaigrette stolnih sorti spužvom pod mlazom vode. Da biste stavili više korjenastog povrća, trebate podrezati repove; ako ne smetaju, možete ih ostaviti.
Stavite ih u multicooker zdjelu, ulijte malo vode, oko 200 ml.
Zatvorite poklopac, uključite način rada "Kuhanje" ili "Juha". Uključite tajmer na 60 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu multicookera. Međutim, ne može trajati duže od 1 sata.
Na isti način možete pripremiti zdravo povrće koristeći način kuhanja na pari. Da biste to učinili, ulijte vodu na dno posude. Korjenasto povrće stavite na rešetku za kuhanje na pari. Uključite odgovarajući način rada i pričekajte signal o kraju kuhanja.

Naučite kuhati ukusnu hranu francusko jelo- s vrhnjem ili gljivama.

Kako kuhati ukusan prilog Do jela od mesa. Pročitajte koji su prilozi najbolji uz svinjetinu, govedinu ili piletinu.

Pročitajte kako kuhati začinski kupus na korejskom - .

Koliko dugo treba kuhati ciklu za salatu u parnom kotlu i ekspres loncu?

Cikla kuhana na ovaj način ispada vrlo nježna, aromatična i ugodnog okusa. Korjenasto povrće možete kuhati na pari cijelo ili nasjeckano. Kuhajte povrće narezano na kockice za nekoliko minuta.

Ovisno o cjelovitosti kuhanja, ciklu ogulite i nasjeckajte ili jednostavno temeljito isperite.
U kuhalo za kuhanje na pari ulijte potrebnu količinu vode. Stavite povrće na rešetku kuhala na pari.
Zatvorite poklopac i postavite tajmer na 20-30 minuta. Lonac za kuhanje na pari bez elektronske kontrole stavimo na vatru i kuhamo pola sata. Cveklu narezanu na kockice kuhajte 10 minuta.
Gotovo povrće izvadite iz kuhala na pari i odmah ga isperite; kasnije će to biti teško učiniti.

Za temeljito pranje korjenastog povrća od prljavštine, bolje ga je oprati četkom;
Morate nositi rukavice kada gulite kuhano povrće, inače će vam ruke postati mrlje;
posuda za kuhanje mora se oprati odmah nakon kuhanja;
da biste uživali u ukusnom korjenastom povrću, trebate odabrati vinaigrette sorte;
Ne možete dodati sol, sol daje repi neugodan okus, bolje je dodati šećer.

Sada, kada kuhate ciklu, nećete imati pitanja koliko dugo je kuhati. Zapamtite naše savjete! Sretno!

Od cikle se pripremaju prva jela, prilozi, salate, pa čak i deserti. Ovo jedinstveno povrće zadržava svoje korisna svojstva tijekom cijele godine. Važno je znati kako od njega kuhati ukusna jela, koliko dugo kuhati ovo korjenasto povrće i kako to učiniti brzo i učinkovito. maksimalnu korist.

Nutritivna vrijednost cikle

Bez pretjerivanja, ovo nevjerojatno povrće može se nazvati kućnom ljekarnom. Blagotvorno djeluje na sve ljudske sustave i organe:

Jača sve krvne žile – velike i male. Čini njihove stijenke elastičnim, normalizira krvni tlak, pomaže u prevenciji moždanog udara, ateroskleroze i vaskularnih grčeva.
Zahvaljujući kaliju, folnoj kiselini i antioksidansima koje sadrži cikla povoljno djeluje na rad mišića, pa tako i srca.
Za osobe koje boluju od dijabetesa važno je znati da cink, kojim obiluje korjenasto povrće, produljuje vrijeme djelovanja inzulina.
Poboljšava rad želuca i crijeva, čisti tijelo od toksina.
Ima pomlađujući učinak na tijelo, dobro se apsorbira i gotovo da nema kontraindikacija.
Cvekla je korisna i za osobe s viškom kilograma, jer... Sadržaj kalorija je nizak - do 45 kcal na 100 grama proizvoda.

Kako odabrati povrće i pripremiti ga za kuhanje

Najvažnija kvaliteta cikle u kuhanju je stupanj slatkoće. Dozrijeva krajem srpnja. Ribana mlada cikla vrlo je ukusna i zdrava. Možete ga jesti čak i sirovog u salatama.

Prilikom odabira korijenskog usjeva morate obratiti pozornost na sljedeće:

Trebalo bi biti cikle ispravan oblik, bez nedostataka i tragova plijesni, gust na dodir.
Nije vrijedno uzimanja velike repe: Lako se može zamijeniti s krmom. A pri uzgoju takvih korijenskih usjeva često se koriste razne štetne kemikalije. Kada se izreže, ovo povrće pokazuje različite inkluzije; unutra ima neujednačenu boju.
Najbrže se skuhaju one cikle promjera do 10 cm, cilindričnog ili spljoštenog oblika.
Prednost treba dati voću sa tanka koža.
Boja povrća nije od ključne važnosti. Može biti bijela, žuta, ljubičasta ili rubin. Gotovo sve sorte stolne repe jednako su korisne. Ali ako niste dobro upućeni u sorte povrća, onda je bolje odabrati crvenu ili tamnocrvenu repu s gustom pulpom.

Prije kuhanja korjenasto povrće treba dobro oprati. Možete ga čak i prvo namočiti neko vrijeme. Zatim pažljivo obrišite četkom ili spužvom tako da koža ostane netaknuta.

Rep i ostatke vrhova ne morate uklanjati prije kuhanja. Također nema potrebe odrezati pokvarena područja; ovo se povrće kuha cijelo.

Kako kuhati repu u mikrovalnoj (video)

Ciklu je bolje kuhati u posudi od nehrđajućeg čelika ili aluminija. Veličina posude treba biti takva da voda potpuno prekrije svako povrće.

Često se drugo povrće mora kuhati zajedno s ciklom (na primjer, za vinaigrette). Važno je zapamtiti da se mrkva i krumpir prilično brzo probavljaju. Potrebno ih je ukloniti prije cikle.

Kako brzo skuhati repu pomoću kuhinjskih uređaja

Postoji nekoliko načina za pripremu cikle pomoću različitih kuhinjskih alata. Ove se tehnologije razlikuju u vremenu kada povrće dostigne spremnost, uz zadržavanje maksimalne količine korisne komponente.

U loncu: prva metoda

Vrijeme kuhanja može se prepoloviti u odnosu na uobičajeno korištenjem sljedeće tehnike:

trebate kuhati ne baš veliku repu 30-40 minuta;
zatim ga stavite u ledenu vodu;
ako povrće još uvijek nije spremno, treba ga staviti u posudu napunjenu hladnom vodom, a zatim ponovno kuhati još 15 minuta;
pa opet ohladiti.

U loncu: druga metoda

U tavi

Cikla za boršč često se pirja u tavi. Prije toga se izreže na kockice ili krupno nariba. Ovo povrće potrebno je kuhati poklopljeno 10-20 minuta.

U laganom kuhalu

Prva metoda. Voda se ulijeva u posudu do donje oznake. Postavite način rada na "Parenje" i kuhajte 40 minuta.
Druga metoda. U tom slučaju, repa je potpuno napunjena vodom, zatvorena poklopcem i uređaj je postavljen na način rada "Juha" ili "Kuhanje". Povrće je spremno za sat vremena.
U ekspres loncu. U posudu u kojoj se kuha cikla uliti višečašu (160 ml) kipuće vode. Postavite način rada "Steam". Vrijeme do spremnosti - pola sata.

U mikrovalnoj

Pripremljeno povrće se stavi u zdjelu odn plastična vrećica. Prije toga, repa se probuši nekoliko desetaka puta.

Ne dodaje se voda. Na najvećoj snazi kuhat će se oko 10 minuta.

U pećnici

Ovdje se povrće ne kuha, već se peče. Najčešće se zamota u foliju i peče na 180 stupnjeva sat i pol. Ponekad, umjesto folije, sol ili čak sol pomiješana s sirove bjelančevine. Cvekle zatim uvaljajte u tu smjesu.

Kako bi proces kuhanja cikle bio što brži i korisniji, Morate znati neke nijanse ovog procesa:

Kuhanje uvijek treba završiti hlađenjem povrća kako bi se lakše ogulilo.
Nema potrebe za dugo vremena ostavite ih unutra nakon kuhanja hladna voda tako da korisne tvari ne prolaze tamo.
Tijekom kuhanja povrće ne smijete soliti, jer... To ne utječe na okus, ali povećava vrijeme kuhanja. I korjenasto povrće, kuhano u slanoj vodi, postaje tvrdo.
Ciklu ne možete guliti prije kuhanja, ali ako to radite, morate je dodati u vodu kako bi povrće sačuvalo boju. sok od limuna ili ocat.
Korica kruha ublažit će miris cikle koja se kuha u tavi.
Spremnost povrća provjerava se čačkalicom ili vilicom.
Juha od cikle zadržava dosta korisne tvari, pa od njega možete napraviti piće slično kvasi.

Razdoblja i pravila skladištenja

Nerafiniran kuhana cikla može se čuvati u hladnjaku ne više od 3 dana, a oguljene - 48 sati. Bolje ga je staviti u plastičnu vrećicu.
Ako oštro ohladite korjenasto povrće, a zatim ga pošaljite u zamrzivač, tada ih možete čuvati nekoliko mjeseci. Odmrznuto povrće ne smije se ponovno zamrzavati. Od njih neće biti nikakve koristi.
Ne može se čuvati duže od 3 sata kuhana cikla u zatvorenom prostoru: isušuje se i gubi većinu vitamina C.
Sušeno povrće, narezan na sitne kockice, može se čuvati u vrećicama ili staklenkama do 6 mjeseci na temperaturi do 20 stupnjeva. Istodobno, morate stalno provjeravati je li se na njima pojavila plijesan.

Kako brzo skuhati repu (video)

Cvekla je u Rusiji poznata od davnina. Koristi se u kulinarstvu, u narodna medicina pa čak i u kozmetologiji. Jela od cikle su raznolika, zdrava i ukusna. A ako znate neke njezine tajne brzo kuhanje, tada će priprema ovog jedinstvenog korjenastog povrća biti jednostavna i ne previše mučna.

Prije kuhanja ciklu treba dobro oprati, ali ne i guliti. Također se ne preporučuje odrezati rep. U suprotnom, repa će izgubiti boju i neke od prehrambenih komponenti. Ako na površini postoje značajna onečišćenja, moraju se ukloniti četkom.

Cikla se kuha u nekoliko faza:

prvo u spremnik ( emajl tava) voda se ulijeva;
količina tekućine mora se izračunati tako da je repa potpuno uronjena u vodu;
voda se dovede do vrenja;
repa se stavlja u kipuću vodu (vatra se mora smanjiti);
Bolje je pokriti posudu s poklopcem;
Stupanj spremnosti cikle možete provjeriti oštrim predmetom (nož, vilica).

Ciklu možete kuhati ne samo u obični lonac, ali iu sporom štednjaku ili kuhalu na paru. Kod bilo koje metode kuhanja povrće nije potrebno guliti. U multicookeru, repa se kuha u načinu rada "Kuhanje", također s dodatkom potrebna količina voda. Tekućina ne bi trebala samo pokriti povrće, već i biti veća od 2 cm. Tijekom kuhanja voda će proključati. Po potrebi se tijekom kuhanja može dodati tekućina. Inače će cikla biti djelomično kuhana.

Nijanse kuhanja repe:

Preporuča se dodati u kipuću vodu prije dodavanja cikle mala količina sok od limuna (bolje ga je iscijediti sam) svježi limun umjesto korištenja gotovih aditiva);
nakon završetka procesa kuhanja, repu treba napuniti hladnom vodom (to će im omogućiti da se brže ohlade);
za kuhanje je bolje uzeti repu iste veličine (ne preporučuje se rezanje za kuhanje);
Biljno ulje će pomoći da se cikla brže skuha (morate dodati malu količinu prije nego stavite ciklu u tavu).

Tijekom kuhanja ciklu nije potrebno soliti. Tijekom procesa vrenja sol će ispariti, pa je nema smisla dodavati. Preporuča se posoliti samo jelo u koje će se dodati povrće ili još malo posoliti ostale sastojke s kojima će se cikla miješati.

Cikli se dodaje sok od limuna kako povrće ne bi izgubilo svoje bogata boja. Možete se riješiti i mirisa ovog povrća. Da biste to učinili, tijekom procesa kuhanja morate staviti malu koricu suhog crnog kruha u vodu. Ovaj sastojak neće utjecati na okus cikle, ali će se aroma dramatično promijeniti.

Koliko dugo se kuha cikla?

U prosjeku se repa kuha 30-40 minuta. U nekim slučajevima vrijeme kuhanja može trajati nekoliko sati. Ključ je veličina povrća i njegova starost.. Mala mlada cikla će se skuhati puno brže od veliko povrće s debelom kožom.

U ekspres loncu, repa se kuha brže - u roku od 40 minuta, u sporom loncu - 30-40 minuta, u dvostrukom kotlu također 30-40 minuta. Koristeći bilo koju od ovih metoda, još uvijek morate provjeriti spremnost povrća vilicom ili nožem.

Vrijeme kuhanja cikle ovisi o tome u kakvu se vodu stavi prije kuhanja. Ako povrće stavite u hladnu tekućinu i pričekate da prokuha, povrće će biti spremno za sat i pol ili čak tri. Cikla se kuha u kipućoj vodi 50 minuta.

Nakon kuhanja, preporuča se napuniti repu hladnom vodom.. To treba učiniti ne samo da ohladite povrće. Činjenica je da s oštrom promjenom temperature repa postiže konačnu spremnost. Što je voda hladnija, to bolje.

Kako biste ubrzali proces kuhanja cikle, možete se poslužiti trikom (međutim, postoji rizik da povrće izgubi značajan dio vitamina u ovom slučaju vrlo velik). Povrće se mora kuhati na jakoj vatri bez pokrivanja posude poklopcem. Nakon 25-30 minuta kuhanja ciklu preliti hladnom vodom i ostaviti još 15 minuta. Nakon takvih postupaka, povrće je spremno za konzumaciju.

Cikla za kuhanje treba biti srednje veličine (ne više od 10 cm u promjeru), s tankom tamnocrvenom kožom, bez oštećenja ili truleži. Bordeaux sorta se smatra jednom od najboljih.

Bez obzira na način kuhanja, ciklu je potrebno dobro oprati, odrezati vrhove (ako ih ima) i malo skratiti rep.

Cikla se ne čisti prije kuhanja.

Ako uklonite koru, iz cikle će iscuriti sok. Povrće će postati blijedo i neukusno.

Metoda 1. Klasična

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Cveklu stavite u lonac i prelijte hladnom vodom. Voda treba potpuno prekriti povrće. Vodu nije potrebno soliti. Natrij će učvrstiti ciklu i usporiti ionako spor proces kuhanja.

Stavite tavu s ciklom na srednju vatru. Kad voda zavrije, smanjite vatru, pokrijte posudu poklopcem i ostavite par sati.

Kako bi cikla ostala svijetlo crvena, u vodu možete dodati sok od limuna: ½ žličice na litru.

Spremnost možete provjeriti vilicom. Ako se repa lako probuši, možete ocijediti vodu i ohladiti.

Cvekla se ne čisti prije kuhanja, a voda se ne soli.

Metoda 2. Ekspresno kuhanje

Vrijeme kuhanja: 45–60 minuta.

Kako bi ubrzale proces, neke domaćice ciklu stavljaju u već kipuću vodu i ne smanjuju vatru. A da bi temperatura vode bila još viša dodajte 2-3 žlice biljnog ulja.

Kad je cikla kuhala oko 30-35 minuta, makne se s vatre i stavi pod tekuću hladnu vodu još 15-25 minuta. Temperaturna razlika dovodi povrće do spremnosti i istovremeno ga hladi.

Metoda 1. U načinu rada "Steam".

Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta ovisno o modelu multicookera.

Ciklu operite i stavite na posebnu rešetku za kuhanje na pari. Ulijte čašu vode na dno posude. Zatvorite uređaj, postavite način kuhanja na paru i možete se baviti svojim poslom 40 minuta.

Obavezno ulijte vodu na dno posude

Napomena: da bi ova metoda uspjela, cikla ne smije biti suha. Ako je korijenski usjev uvenuo, bolje ga je prvo potopiti u hladnu vodu nekoliko sati. Kad cikla ponovno upije vlagu, može se kuhati. Ali bolje je na štednjaku ili na sljedeći način.

Metoda 2. U načinu rada "Pečenje" ili "Kuhanje".

Vrijeme kuhanja: 60–80 minuta ovisno o modelu multicookera.

Sve je kao u klasičan način, samo ne treba podešavati vatru. Jednostavno stavite opranu repu u zdjelu multicookera, dodajte vodu i uključite način rada "Gulanje" ili "Kuhanje" (ponekad zvano "Juha") na 60 minuta.

Nakon sat vremena vilicom provjerite spremnost cikle. Ako je i dalje prestrogo, uključite isti način rada još 20-30 minuta.

Metoda 3. U načinu rada "Pečenje".

Vrijeme kuhanja: 60 minuta ovisno o modelu multicookera.

Ova metoda je dobra za mlado povrće kada je mekano i sočno. Ciklu je potrebno oprati, osušiti papirnatim ubrusom i zamotati u namašćenu biljno ulje folija (svako korjenasto povrće posebno).

Zatim ga stavite u zdjelu multicookera i kuhajte u načinu rada "Pečenje" oko sat vremena.

Vrijeme kuhanja: 20–25 minuta.

Na isti način kao u prethodnom načinu, svaki korjenasti povrće zamotajte u foliju i pecite na 190 °C.

Praktično je kuhati repu u pećnici kada je treba puno. Na primjer, odmah za vinaigrette i haringe ispod krznenog kaputa.

Ne zaboravite namazati unutrašnjost folije biljnim uljem.

Usput, za pripremu salata s ciklom postoji mali životni hak. Ako želite izbjeći bojenje ostalih sastojaka, izrežite ga i poprskajte biljnim uljem, pa tek onda kombinirajte s ostalim proizvodima.

U mojoj obitelji kuhaju ciklu u. Ovo je najlakši i najbrži način.

Vrijeme kuhanja: od 8 do 20 minuta.

Vrijeme ovisi o dva faktora: veličini cikle i snazi mikrovalne pećnice. U mikrovalnim pećnicama snage 1000 W ili više, cikla će se skuhati za 8-10 minuta. Ako imate manje snažan model, udvostručite vrijeme.

Cveklu je potrebno oprati (ne guliti!) i staviti u stakleno posuđe. Pokušajte postaviti uz rubove veliko korjenasto povrće, au sredini - one najmanje. Na dno posude ulijte 3 žlice vode, a vrh pokrijte staklenim ili posebnim poklopcem za mikrovalnu.

Kako biste skratili vrijeme kuhanja u mikrovalnoj pećnici male snage, stavite ciklu plastična vrećica za pečenje i čvrsto zavežite. U ovom slučaju poklopac više nije potreban.

Ova metoda ne samo da štedi vrijeme, već ostavlja i posuđe čistim.

Nema potrebe bušiti ili rezati repu: neće eksplodirati. Nije potrebno prekidati proces i okretati ga s jedne strane na drugu. Također, nemojte povrće nakon kuhanja prelijevati hladnom vodom. Bolje je ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Okus cikle iz mikrovalne je potpuno isti kao kada se kuha u loncu.

Gotova repa može se čuvati u hladnjaku ne više od dva dana.