Pileće meso sa ananasom. Piletina u pećnici s ananasima: punjena, s krumpirom i sirom, dijetalni ćevapi. Kuhanje jela korak po korak s fotografijama

Kombinacija pilećeg mesa i pulpe ananasa dolazi iz istočnjačke kuhinje. Sočno bobičasto voće (a ne voće, kako se uvriježeno vjeruje) nadopunjuje blago suhi file peradi, a bogati začini spajaju okuse: đumbir, curry, paprika. Ova kombinacija nije uobičajena za naš stol, stoga budite oprezni kada prvi put pokušavate kuhati piletinu s ananasima u pećnici za praznik. Prvo, trebali biste jelo "probati" u mirnijem okruženju sa svojom obitelji. A ako dođe "na stol", onda ga možete poslužiti gostima.

Suptilnosti kuhanja s fotografijama

Ananas u našu zemlju dolazi iz toplih krajeva, odakle se doprema avionima i brodovima. U prvom slučaju bobice su skuplje, ali najukusnije jer se beru već zrele. U drugom dozrijevaju na putu, što utječe na kvalitetu pulpe. Postaje manje aromatičan, ima manje šećera, a više trpkosti. Nažalost, ovo su primjerci koji se najčešće nalaze u supermarketima.

U kulinarstvu se plodovi koriste svježi i konzervirani. Svaki slučaj ima svoje karakteristike.

  • Za pečenje piletine bolje je odabrati konzervirano voće u laganom sirupu, s minimalnim dodatkom šećera. U takvom jelu, slatkasti okus bobica samo će se malo razlikovati od slanog mesa. Bolje ga je upariti s dijetalnim fileom koji će biti natopljen sokom i dobiti profinjen okus.
  • Koristeći svježi ananas, možete kuhati najsočnije meso. Prednost ove kombinacije je kiselina sadržana u zlatnom voću. Izjeda mesna vlakna, dajući im mekoću. Takva piletina u pećnici s ananasima definitivno neće dobiti slatku slatkoću. Stoga će biti prikladnije rješenje za naš stol.
  • Jelo je prikladno i za dijetalnu prehranu i za obilnu svečanu večeru. U prvom slučaju preporučamo koristiti svježe voće u kombinaciji s bijelim pilećim mesom, au drugom - cijeli trup ptice, koji se može puniti sočnim, aromatičnim ploškama. Pileće batake ili zabatke možete ispeći i ispod sirne korice ili s krumpirom. Mnoga rješenja kako kuhati piletinu s ananasom u pećnici omogućuju vam da koristite ovo jelo za različite situacije.

Usput, unatoč ograničenoj upotrebi voća u našem kuhanju, nutricionisti preporučuju da oni koji paze na svoju težinu obrate pozornost na to. Sadrži tvar bromelain koja je po sastavu slična enzimima probavnog sustava. Pospješuje učinkovitost probave, sprječava taloženje viška kalorija u tijelu i nakupljanje masnoća. Stoga će naši recepti dobro doći i onima koji mršave.

Pažljivo birajte svježi ananas. Treba imati debele zelene vrhove (bez osušenih listova), elastičnu i zlatnu koru. Zelenkasto označava da je voće nezrelo; previše smeđe ili pjegavo ukazuje da je voće prezrelo. Dobro voće će biti malo mekano na dodir, dok će zeleno biti pretvrdo. Stupanj zrelosti možete prepoznati i kucanjem: gluha osoba će reći da je plod pun pulpe, glasna će reći da je suha i pulpa se smanjila.

Jela s konzerviranim ananasom

Najjednostavnije i najpovoljnije rješenje je kuhati piletinu u pećnici s ananasom i sirom ili krumpirom koristeći konzervirano voće. Troškovi jela bit će niži nego sa svježim bobicama, a njihova sitost će biti veća. Nudimo nekoliko recepata za vaše kulinarske testove.

S majonezom i curryjem

Ovaj recept koristi pileće batake, što ga čini jelom vrlo lakim za posluživanje.

Trebat će vam:

  • bokovi - 8 kom .;
  • sir - 250 g;
  • domaća majoneza - 5 žlica. žlica;
  • curry - 1 žličica;
  • konzervirani ananas - 1 limenka;
  • sol, papar

Priprema

  1. S bataka skinite kožu, posolite, popaprite i premažite majonezom. Stavite u hladnjak na sat vremena.
  2. Sir naribati na sitno.
  3. Ocijedite sok iz ananasa i skinite kolutove sa staklenke.
  4. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i složite komade mesa. Na vrh staviti kolut ananasa i prekriti sirom.
  5. Stavite peći 40 minuta na 180°.

Ne ostavljajte meso duže u pećnici kako se ne bi osušilo.

Punjena piletina. Korak po korak recept

Luksuzno rješenje za svečani stol. Cijelo pile punjeno ananasom u pećnici izgleda vrlo impresivno, zasitno i ukusno.

Trebat će vam:

  • piletina - 1 trup;
  • češnjak - 5 češnja;
  • đumbir - 1 žličica;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
  • konzervirani ananas - 1 limenka;
  • limun - 1 kom .;
  • sol, papar

Priprema

  1. Isperite trup i osušite ga.
  2. Pomiješajte sol i papar te naribajte piletinu.
  3. Pomiješajte limunov sok, đumbir, nasjeckani češnjak. Podmažite trup i ostavite da se marinira sat vremena.
  4. U marinadu dodajte kiselo vrhnje, ponovno premažite trup i ostavite još sat vremena.
  5. Ananas narežite, stavite u trbuh, a koru pričvrstite čačkalicama.
  6. Stavite u zagrijanu pećnicu, pecite na 180° 1 sat ispod poklopca (folije) i otvorite trup još 30 minuta.

S krumpirom

Piletina s ananasom i krumpirom u pećnici je "izum" naše kuhinje. Pa, volimo da bude zadovoljavajuće! Recept za ukusnu večeru za veliko društvo.

Trebat će vam:

  • pileći file - 800 g;
  • krumpir - 5 komada srednje veličine;
  • češnjak - 3 režnja;
  • ananas - 1 konzerva;
  • marinada od ananasa - 6 žlica. žlica;
  • sir - 200 g;
  • majoneza - 100 g;
  • sol, papar

Priprema

  1. File narežite na ploške, istucite, posolite i popaprite.
  2. Krompir ogulite i narežite na tanke ploške.
  3. Lim za pečenje obložiti folijom i namazati uljem.
  4. Stavite krumpire, piletinu na vrh, zatim kolutove ananasa.
  5. Pomiješajte majonezu, češnjak, marinadu iz staklenke. Ulijte sastojke u tepsiju.
  6. Stavite peći na 180° 45 minuta.
  7. Naribajte sir i pospite po jelu. Pecite još 5 minuta.

Jela sa svježim ananasom

Ova ukusna jela koriste mekani pileći file, a prisutnost svježeg voća smanjuje sadržaj kalorija. Možete ih jesti čak i dok ste na dijeti!

S rajčicama i parmezanom

Sastojci su poslagani u slojevima u posudu za pečenje, tako da je meso zasićeno sokovima i postaje nevjerojatno mekano. Prisutnost sočnih komponenti omogućuje vam da koristite minimalnu majonezu ili je potpuno napustite.

Trebat će vam:

  • pileći file - 300 g;
  • ananas - 150 g;
  • parmezan - 100 g;
  • majoneza - 50 g;
  • rajčice - 100 g;
  • češnjak - 2 režnja;
  • curry - ½ žličice;
  • sol, papar

Priprema

  1. Istucite fil.
  2. Ananas narežite na trokute.
  3. Nasjeckajte češnjak.
  4. Rajčicu narežite na ploške.
  5. Sir naribati na sitno.
  6. Pleh namazati uljem i staviti fil. Posolite, popaprite, pospite curryjem. Podmažite majonezom.
  7. Naslažite ananas i rajčice, pospite češnjakom.
  8. Položite sir.
  9. Pecite 25 minuta na 180°.

Kako biste ogulili svježi ananas, položite ga na stranu i odrežite zeleni poklopac i donji dio. Postavite ga okomito. Odrežite kožu s jedne strane, uključujući sve oči. Okrenite i ponovno odrežite kožu. Dakle, odrežite svaku stranu voća. Pulpu narežite na kolutiće i oštrim nožem odstranite sredinu.

Dijetalni ćevapi

Ovo jelo je istovremeno ukusno i niskokalorično. Pravi božji dar za vašu dijetu!

Trebat će vam:

  • pileći file - 250 g;
  • ananas - 200 g;
  • sir - 30 g;
  • sol, papar

Priprema

  1. Iz polovice pulpe ananasa iscijedite sok, drugu narežite na kriške.
  2. Filete narežite na komade, marinirajte u soku od ananasa i crnom papru 1 sat.
  3. Naizmjenično nanizati file i komade ananasa na ražnjiće i posoliti.
  4. Pecite u pećnici 40 minuta na 180°.

Prikladno je peći ćevape u pećnici na rešetki. Ispod je potrebno staviti tepsiju u koju će se skupljati sok.

Koji recept za piletinu s ananasom u pećnici će se svidjeti vašim najdražima? Isprobajte svaki i pronađite svoj!

Cijelo pile s ananasom zapečeno u pećnici pravo je kulinarsko remek djelo. Ovo jelo izgleda vrlo bogato i prezentirano na stolu, pa se najčešće priprema za blagdanski stol. Piletinu s ananasom sigurno nećete kuhati svaki dan, jer ne samo da nije najjeftiniji užitak, već cijeli proces ne oduzima tako malo vremena koliko bi većina domaćica željela.

Postoje mnoge varijacije ovog recepta. Nema puno razlika u odnosu na današnju verziju - to je marinada i nadjev. Potonji mogu biti ne samo ananas, već i drugo voće: jabuke, kruške, naranče, limuni, breskve. Umjesto voća možete uzeti gljive, palačinke, rajčice, paprike, rižinu/heljdinu kašu itd.

Unatoč svim suptilnostima kuhanja, piletina u pećnici vrlo je jednostavna za kuhanje. Za recept nam je potrebno oko kilogram i pol piletine (ne zaboravite je dobro namoliti prije upotrebe), jedna konzerva ananasa iz konzerve (možete zamijeniti svježim ananasom - oko 350 grama), začini za pileće meso, sol i crni papar. Ovi proizvodi su "kičma" jela, da tako kažemo, a njihova upotreba u receptu omogućit će vam da ne sumnjate u okus gotove piletine.

Također je vrijedno napomenuti da se procesu punjenja mora pristupiti odgovorno. Nakon što su sve kriške/krugovi ananasa u piletini, potrebno ju je pažljivo zašiti običnim koncem. Prije stavljanja u pećnicu, krajevi pilećih nogu moraju biti umotani u foliju - to će izgled gotovog jela učiniti privlačnijim. Piletina punjena ananasima peče se u pećnici oko 90-100 minuta, pa ju je za večeru potrebno pripremiti unaprijed, kako gosti i ukućani ne bi morali dugo čekati i patiti od mirisa koji će se širiti iza kuhinjska vrata. Za to vrijeme možete pripremiti samo prilog i nekoliko salata.

Sastojci:

  • Piletina teška 1,5 kg
  • 1 limenka ananasa
  • 1 žličica curry
  • Začini za pileće meso
  • Crni papar

Kuhanje jela korak po korak s fotografijama:

Dobar tek!

Piletinu s ananasom zapečenu u pećnici svatko može pripremiti bez problema. Glavna stvar je odabrati svježu piletinu i marinirati je u začinima. Općenito, samo slijedite korak-po-korak preporuke u foto-receptu, a ovo jelo možete jednostavno dodati svom kulinarskom bogatstvu. Na kraju, kao i uvijek, želim dati nekoliko savjeta kako bi vaša piletina s ananasom ispala ukusna prvi put:
  • Budite oprezni pri odabiru piletine ako je kupujete u trgovini ili na tržnici. Trebao bi biti svjež, koža bi trebala biti iste boje i čvrsta na dodir;
  • Važno je pustiti piletinu da se marinira najmanje jedan i pol do dva sata prije nego što je stavite u pećnicu;
  • Umjesto ananasa, možete koristiti druge nadjeve: povrće, voće, gljive, žitarice itd.;
  • Ne zaboravite da dok je piletina u pećnici, morate je s vremena na vrijeme podliti tekućinom preostalom nakon mariniranja. To će gotovom jelu dati ugodnu zlatnu nijansu.

Mirisna i nježna piletina s ananasom i sirom, pečena u pećnici, prethodno marinirana - vi, vaša obitelj i gosti nikada niste jeli ništa ukusnije. Postoji mnogo recepata za pripremu piletine s ananasom, ali naš je najbolji! Vrlo je jednostavno pripremiti ovo remek-djelo domaće kuhinje, što možete lako vidjeti prateći naš korak-po-korak recept s fotografijama. Na ovaj način možete kuhati bilo koji dio piletine: batake, batake ili pileći file. U svakom slučaju, rezultat će premašiti sva vaša očekivanja! Mi ćemo vam pomoći i pokazati sve trikove i tajne pripreme ukusne domaće hrane! Za prste polizati!

Nutritivna vrijednost:

  • Veličina posluživanja: 100 g
  • Proteini: 19,4 g
  • Masti: 10,4 g
  • Ugljikohidrati: 4,3 g
  • Kalorije: 188,4 kcal

Sastojci:

  • 1. Pileće meso (batak, batak, file) - 1 kg
  • 2. ananas iz konzerve - 400 g
  • 3. "Ruski" sir (ili bilo koji tvrdi) - 300 g
  • 4. Začin kurkuma - 1 žličica
  • 5. Majoneza "Provencal" - 150-200 g
  • 6. Začin za piletinu - 1 žličica
  • 7. Češnjak - 1-3 klinčića
  • 8. Sol - 1 žličica
  • 9. Mljeveni crni papar - 1/2 žličice

priprema:

  • 1. Uzmite 150 - 200 g majoneze. Dodajte 1 žličicu začina za pileće batake...
  • 2. ... 1 žličica kurkume, ...
  • 3. ... 1/2 žličice crnog papra, ...
  • 4. ... i 1 žličica soli.
  • 5. Protisnuti ili sitno nasjeckati 1 - 3 (po ukusu) češnja češnjaka. Volimo svijetao, bogat okus, pa uzimamo 3 klinčića.
  • 6. Dobro izmiješajte.
  • 7. Na ovaj način pripremamo pileće batake, ali vi možete skuhati pileći file ili batak. Mi smo skinuli kost i ostavili samo meso, ali to nije bitno, pa hoćete li batku izvaditi kost ili ne, na vama je da odlučite. Ovako nam se više sviđa, jer je meso bolje marinirano i prožeto aromama začina i ananasa, a onda ga je jesti bez kosti puno zgodnije. Uzmite batake i dobro ih premažite sa svih strana dobivenom mješavinom majoneze i začina.
  • 8. Stavite u kutiju i ostavite jedan do dva dana u hladnjaku da se marinira. Može samo preko noći, ovisi o vremenu koje imate na raspolaganju, ali što su dulje bataci u marinadi, bit će mekši i ukusniji.
  • 10. Kad se piletina marinira, izvadite je iz hladnjaka, upalite pećnicu i zagrijte je na 180°C. Uzmite 300 g tvrdog sira i naribajte ga na ribež za ciklu.
  • 10. Na lim za pečenje stavite pileće batake.
  • 11. Posložite kolutove ananasa.
  • 12. Pospite naribanim sirom odozgo ne štedeći.
  • 13. Preostali umak razrijediti vodom i uliti u tepsiju tako da meso bude skoro potpuno prekriveno. Stavite u pećnicu (već smo je zagrijali na 180°C) 40 - 45 minuta.
  • 14. Piletina s ananasom i sirom, pečena u pećnici, ispada nježna, aromatična i pod hrskavom korom od sira.

    Za prste polizati!


Svaka domaćica prije ili kasnije razmišlja o pripremi zanimljivog, originalnog jela. Takvo jelo može biti piletina s ananasom, pečena u pećnici. Samo ime zvuči vrlo privlačno i primamljivo.

Također je vrijedno uzeti u obzir da je piletina dijetalno meso i savršeno je za svaki blagdanski stol. A gosti koji probaju ovo jelo bit će dugo oduševljeni.

Ali svakako treba uzeti u obzir da ovo jelo ima svoje tajne kuhanja.

Recept za kuhanje piletine s ananasima u pećnici

Prilikom odabira pilećih prsa za jelo, prije svega, važno je obratiti pozornost na boju. Trebao bi biti ružičast, bez bjelkastih pruga ili mrlja. Ako su sastojci svježi, to ne samo da će jelu dati izvrstan okus, već će i vas održati zdravim.

Nakon odabira prsa, na red dolaze ananasi. Uvijek je važno zapamtiti da je ananas tropsko voće i da dolazi iz toplih zemalja.

Kada su svi proizvodi spremni, potrebno je dobro isprati pileća prsa i ukloniti sav film. Sljedeći korak je rezanje na komade srednje veličine. Komadići se trljaju mješavinom soli i začina, cijeli proces se provodi vrlo pažljivo.

Pileće meso se stavi u duboku zdjelu, pospe začinom od origana i stavi na hladno mjesto dvadesetak minuta. Ovo je neophodno kako bi dojke bile marinirane i imale mirisnu aromu.

Dok se meso marinira, pećnicu treba zagrijati na dvjesto stupnjeva. Pažnja, pećnica mora biti dobro zagrijana. Zatim se tvrdi sir temeljito nariba, a lim za pečenje na kojem će se meso peći obilno se namaže maslacem.

Marinirana pileća prsa stavljaju se jedno po jedno na lim za pečenje. Razmak između komada mesa mora biti najmanje tri centimetra. Inače se sir koji će biti na vrhu neće moći dobro otopiti.

Kod pripreme ananasa nemojte cijediti sok. U jelo ide kao glavni sastojak, a kad su komadi već u plehu potrebno ih je obilato preliti sokom od ananasa. Sam ananas, ako je riječ o kolutima, preporučuje se rezati promjerom od jednog centimetra.

Na svaki komad mesa stavi se nekoliko prethodno narezanih ananasa. Treba imati na umu da sok mesu daje nježan, aromatičan okus, omekšava ga i čini ga sočnim.

Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na dvadesetak minuta. Nakon isteka vremena izvadite piletinu i ananas iz pećnice i svaki komad obilato pospite naribanim tvrdim sirom.

Stavite u pećnicu još sedam minuta.

Gotovo jelo će imati jaku začinjenu aromu, oduševiti svoje kušače.

Pečena piletina sa ananasom i sirom

Izvrsno jelo koje će oduševiti vaše ukućane, a priprema se relativno brzo. Za to će biti potrebni sljedeći sastojci:

  • Pileći file ili prsa;
  • majoneza, kiselo vrhnje;
  • Tvrdi sir;
  • Konzervirani ananas;
  • Sol, papar;
  • Redovito biljno ulje.

Pileći file ili prsa dobro operite i uklonite sav višak. Meso dobro natrljajte začinima. Prethodno uključite pećnicu na dvjesto stupnjeva, premažite lim za pečenje biljnim uljem.

Stavite komade piletine na pripremljenu posudu.

Ananas treba biti na kolutove; Položeno na meso, obilno posuto tvrdim ribanim sirom.

Sir najprije treba naribati na srednje velike ribeže. Na vrhu sira iscrtana je rešetka majoneze.

Posuda ide u pećnicu na trideset minuta. Nakon tog vremena, gotova piletina sa sirom stavlja se na tanjure i ukrašava začinskim biljem.

Piletina s krumpirom i ananasom, pečena s korom

Recept za piletinu punjenu krumpirom i ananasom dolazi iz istočnjačke kuhinje. Sladak okus tropskog voća daje mesu zanimljive note začina i sočne arome.

Povezanost s određenim začinima vodi svijest u azijske zemlje. Nijedan blagdanski stol ne bi bio potpun bez ovako zanimljivog jela. Za pripremu će vam trebati:

  • Piletina;
  • Đumbir, paprika, bosiljak;
  • Krumpir;
  • Ananas;
  • Češnjak;
  • Majoneza;
  • Sol, papar.

Piletina se temeljito opere i odstrani sav višak. Glavno je osigurati da proizvod bude svjež i bez ostataka perja. Pećnica se zagrije na 190-200 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava pripremite sve što je potrebno za pripremu ovako zanimljivog jela.

Natrljajte piletinu začinima: sol, papar. Pažljivo premažite majonezom i stavite u hladnjak.

Za to vrijeme ogulite krumpir i narežite ga na kockice promjera jedan centimetar. Ananas se može kupiti svjež ili konzerviran.

Svježi ananas će dodati sočan okus i nježnost piletini. Sve je to zahvaljujući posebnoj kiselini sadržanoj u tropskom voću. Omekšava vlakna u pilećem mesu. Ako je ananas konzerviran, sok treba ostaviti.

Ananas se sitno nareže i pomiješa s krumpirom. U smjesu se doda đumbir, bosiljak i nekoliko cijelih režnjeva češnjaka.

Pile iznutra premazati majonezom i napuniti smjesom krumpira i ananasa. Natrljajte papriku na vrh da dobije zlatnu koricu.

Posuda se stavlja u pećnicu trideset minuta. Gotovu piletinu po završetku ukrasite listovima zelene salate i poslužite.

Piletina s ananasom, rajčicama, lukom i sirom

Vrlo ukusan recept je pečena piletina s ananasom i rajčicama. Paradajz ovom jelu daje specifičan okus i sočnost. Za pripremu će vam trebati:

  • Pileća prsa;
  • 4 rajčice;
  • Konzervirani ananas;
  • luk;
  • Tvrdi sir;
  • Sol, papar;
  • Majoneza.

Pileća prsa operite i narežite na ploške. Očistite kriške od filma i vena. Za prozračniji okus preporuča se potući komade piletine. Ovo je jedna od glavnih tajni sočnog jela. Nakon što se meso istuče, treba ga popapriti i posoliti, ovisno o ukusu.

Rajčice operite, narežite na tanke kolutove, isto učinite s lukom. Obavezno ogulite luk.

Tvrdi sir je potrebno naribati na krupnije ribež. Stavite nasjeckano meso na lim za pečenje, koji treba namazati biljnim uljem.

Na pileća prsa stavlja se ananas. To bi trebao biti cijeli prsten; ananas je posut naribanim sirom na vrhu i podmazan malom količinom majoneze. Proces završavamo kolutićem rajčice i lukom. Koriste se za ukrašavanje i bogatstvo jela.

Kad je sve spremno, piletina se šalje u pećnicu, koja se zagrijava na dvjesto stupnjeva. Jelo se priprema u roku od dvadesetak minuta.

Nakon toga se tučena pileća prsa poslužuju na stol. Po želji možete ukrasiti maslinama i grančicom peršina.

Pileći file u pavlaci sa ukusom ananasa

Prekrasno jelo koje je prikladno i za svečani stol i za svakodnevni obrok. Vrijeme kuhanja traje samo petnaest do dvadeset minuta. Zahtijeva sljedeće sastojke:

  • Pileći file;
  • Kiselo vrhnje;
  • Ananas;
  • Tvrdi sir;
  • Sol, papar, bosiljak;
  • Maslac.

Filete operite hladnom vodom i narežite na ploške. Zagrijte pećnicu na sto osamdeset stupnjeva, podmažite lim za pečenje malom količinom maslaca. Stavite meso u lim za pečenje, posolite i popaprite po ukusu. Površinu filea namažite kiselim vrhnjem i na njega rasporedite ananas iz konzerve.

Tropsko voće prekrijte tvrdim sirom. Preporuča se naribati sir i pomiješati sa sitno sjeckanim bosiljkom. Kada je jelo gotovo potrebno ga je staviti u pećnicu. Nakon što je file pečen, možete krenuti s jelom.

Za pripremu piletine s ananasom najbolje je odabrati svježe voće. Da biste ga pravilno odabrali, postoji nekoliko pravila:

  1. Svježi ananas treba imati zelene, debele listove;
  2. Dobar primjerak ima lijepu i elastičnu zlatnu kožu;
  3. Kad osjetite i lagano pritisnete plod, trebao bi biti mekan;
  4. Također se preporučuje lupkanje ploda; tupi zvuk ukazuje na njegovu zrelost i pulpu.

Uživajte u obroku!

Korak 1: Pripremite file.

Svježe smrznuti pileći file najprije ostavite na sobnoj temperaturi kako bi se meso potpuno otopilo. Nakon toga komade očistimo od naslaga i masnih naslaga te dobro isperemo u vodi. Piletinu narežemo na jednake komade od kojih ćemo oblikovati kotlete. Trebaju biti srednje veličine. Nakon toga svaki komad pokrijte prozirnom folijom da masnoća ne bi prskala i lagano istucite kuhinjskim čekićem. Treba uzeti u obzir da je pileće meso vrlo osjetljive strukture, pa se jakim udarcima može potrgati. Kad su kotleti gotovi, stavite ih u zdjelu, posolite, popaprite i začinite po ukusu. Sada je potrebno malo vremena da se meso zasiti solju. Ostavite fil 15 minuta.

Korak 2: Kombinirajte sastojke.

Lim za pečenje obložite folijom koju malo namažite biljnim uljem. To je neophodno kako naše meso ne bi izgorjelo i ispalo posebno sočno. Na tavu stavite pileće kotlete, žlicom ih obilno premažite majonezom. Konzervirani ananas treba narezati na srednje kockice, iscijediti od viška soka i staviti u hrpu na file.

Korak 3: Pecite jelo.

Tvrdi sir sameljite na krupnije ribež. Svaki komad pilećeg filea obilno premažite ananasom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i u nju stavite lim za pečenje. Jelo se peče na temperaturi od 180 - 200 stupnjeva 30-40 minuta.

Korak 4: Poslužite pileći file pečen s ananasom.

Komade mesa poslažite na posudu prekrivenu listovima zelene salate i poslužite vruće. No, vrijedi napomenuti da je pileći file zapečen s ananasom vrlo ukusan ohlađen kao predjelo.

Dobar tek!

Jelo se odlično slaže s kremastim umakom od češnjaka i svježim povrćem (rajčica, krastavac, paprika).

Prilikom ponovne upotrebe, file pečen s ananasom možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici.



Ponekad se jelo priprema u malo drugačijem obliku: na rub krupnih kotleta stavljaju se sitno nasjeckani ananasi, a meso se zarola u roladu koja se može zaboditi čačkalicama ili povezati prirodnim koncem.  Gornji dio rolade prekriti sirom.  Ova vrsta posluživanja hrane smatra se svečanijim i neobičnijim.Ponekad se jelo priprema u malo drugačijem obliku: na rub krupnih kotleta stavljaju se sitno nasjeckani ananasi, a meso se zarola u roladu koja se može zaboditi čačkalicama ili povezati prirodnim koncem. Gornji dio rolade prekriti sirom. Ova vrsta posluživanja hrane smatra se svečanijim i neobičnijim.