Kolač od kukuruznih štapića najjednostavniji je desert koji se vrlo brzo priprema. To zahtijeva najobičnije proizvode i malo vremena. A ako pokažete svoju maštu, možete napraviti rođendansku tortu za dječju čajanku.
Kolač od kukuruznih štapića - osnovni principi kuhanja
Da biste napravili jednostavan kolač od kukuruznih štapića, trebat će vam kondenzirano mlijeko, maslac i kukuruzni štapići. Kondenzirano mlijeko može se koristiti ili obično ili kuhano. Maslac se prvo izvadi iz hladnjaka da postane mekan. Zatim se sjedini sa kondenzovanim mlijekom i muti mikserom dok se ne dobije glatka, pahuljasta masa. Zatim u kremu stavite kukuruzne štapiće i promiješajte. Smjesu stavite na tanjur u obliku tobogana i stavite u hladnjak na tri sata.
Bolje je odabrati kukuruzne štapiće bez okusa i boja. Krema se može pripremiti ne samo s kondenziranim mlijekom, već i s kiselim vrhnjem.
Vrlo ukusan desert se pravi sa karamele. Da biste to učinili, otopite bombone, pomiješajte s mekim maslacem i tucite.
Dodate li desertu kakao, dobit ćete kolač s okusom čokolade.
U bazu kolača možete dodati orašaste plodove, marmeladu, grožđice ili voće.
Recept 1. Kolač od kukuruznih štapića s kondenziranim mlijekom
Sastojci
pola limenke kondenziranog kuhanog mlijeka;
pola pakiranja maslaca;
kukuruzni štapići - 120 g.
Način kuhanja
1. Maslac možete zamijeniti kvalitetnim mekim namazom za sendviče. Stavite maslac u zdjelu, dodajte mu kondenzirano mlijeko i tucite mikserom dok ne dobijete glatku, homogenu masu.
2. Štapiće u malim porcijama stavljajte u kremu i miješajte. Nastojimo to učiniti tako da se štapići kukuruza ne mrve previše. Da bi miješanje bilo zgodno, uzmite prilično veliku posudu.
3. Kalup obložite prozirnom folijom i u njega stavite smjesu od kukuruza. Pokrijte vrh folijom i stavite u zamrzivač na dva sata. Izvadite iz kalupa, skinite foliju i stavite na tanjur. Odozgo ukrasite kokosom ili šećerom u prahu.
Recept 2. Kolač od kukuruznih štapića s karamele
Sastojci
paket masti maslaca;
karamela - 400 g;
300 g kukuruznih štapića.
Način kuhanja
1. Otopite maslac dok ne postane tekućina na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji. Izvadite karamele iz omota i dodajte maslacu. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje sadržaja da masa ne zagori.
2. Čim smjesa postigne homogenu konzistenciju i toffee se potpuno otopi, dodajte kukuruzne štapiće i lagano promiješajte lopatom.
3. Kalup prekrijte plastičnom vrećicom i u nju stavite smjesu od kukuruznih štapića. Stavite desert u hladnjak na nekoliko sati.
4. Kolač izvadite iz kalupa, stavite na tanjur i skinite vrećicu. Tortu ukrasite po želji i poslužite uz čaj ili kakao.
Recept 3. Kolač od kukuruznih štapića s kondenziranim mlijekom, orasima i kakaom
Sastojci
70 g lagano slanog maslaca;
limenka kondenziranog kuhanog mlijeka;
kakao u prahu;
orasi - 120 g;
šećer u prahu.
Način kuhanja
1. Oslobodite orahe od ljuski i pregrada. Jezgre sameljite pomoću ribeža ili blendera.
2. Svaki štapić kukuruza prerežite na pola.
3. Otopite maslac u vodenoj kupelji. Dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i tucite mikserom dok ne postane glatko. Kukuruzne štapiće pomiješajte s nasjeckanim orasima i napunite kremom. Lagano promiješajte da se štapići ne zgnječe.
4. Dobivenu masu staviti u kalup obložen prozirnom folijom. Držati u hladnjaku nekoliko sati. Zatim tortu prebacite na tanjur i pospite mješavinom praha i kakaa.
Recept 4. Kolač od kukuruznih štapića s medom
Sastojci
50 g oraha;
četvrtina štapića maslaca;
pločica čokolade;
600 g kukuruznih štapića bez boje.
100 g kandiranog voća;
čaša šećera u prahu;
šest bjelanjaka;
čaša orašastih plodova;
čašu meda.
šest žlica. med;
šest žumanjaka;
čaša crnog vina.
Način kuhanja
1. Bjelanjke sjediniti sa šećerom u prahu i umutiti mikserom u čvrst, čvrst snijeg.
2. Orašaste plodove i kandirano voće sitno nasjeckajte i pomiješajte s medom. U smjesu pažljivo umiješajte šlag, dodajte vaniliju i promiješajte. Radite to pažljivo da se umućeni bjelanjak ne slegne.
3. Žumanjke stavite u zasebnu posudu i tucite dok ne pobijele. Dodati med i vino u tankom mlazu, neprestano miješajući.
4. Stavite lonac u vodenu kupelj i miksajte dok se ne stvori pjena.
5. Ulijte malo proteinske kreme na posudu. Pospite ga nasjeckanim orasima. U jedan red poslažite štapiće kukuruza i prelijte vrhnjem. Nastavite slagati tortu, izmjenjujući štapiće s kremom. Formiranu tortu stavite u hladnjak na sat vremena.
6. Izvadite desert, prelijte ga vinskim umakom, ukrasite komadićima čokolade i orasima.
Recept 5. Kolač od kukuruznih štapića s kondenziranim mlijekom i marmeladom
Sastojci
maslac? paketi;
oguljeni orasi - 50 g;
kuhano kondenzirano mlijeko - staklenka;
200 g voćne marmelade;
štapići kukuruza šećerca – 175 g.
Način kuhanja
1. Kukuruzne štapiće istresite u široku duboku zdjelu.
2. Marmeladu narežite na sitne kockice. Dodajte štapićima i promiješajte.
3. Otopite maslac, dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i tucite dok ne postane glatko.
4. Dobivenu kremu prelijte smjesom kukuruznih štapića i marmelade i dobro promiješajte.
5. Kalup obložiti folijom i u njega staviti dobivenu smjesu. Pospite površinu nasjeckanim orasima i stavite u hladnjak preko noći.
Recept 6. Kolač od kukuruznih štapića s kolačićima i voćem
Sastojci
200 g bilo kojeg kolačića;
dva kivija;
100 g meringue;
dvije banane;
dvije naranče;
100 g kukuruznih štapića;
četiri žlice. bilo koji džem;
100 g maslaca;
100 g crne čokolade.
Način kuhanja
1. Meringu, kekse i kukuruzne štapiće sameljite u fine mrvice. U smjesu dodajte orahe i promiješajte.
2. Čokoladicu izlomiti na komadiće, staviti u zdjelu i otopiti u vodenoj kupelji.
3. S jedne naranče pomoću ribeža uklonite koricu. Prepolovite i iscijedite sok. U otopljenu čokoladu dodajte koricu i sok. Ovdje dodajte mekani maslac i promiješajte.
4. Mrvice sjediniti sa cokoladnom masom. Promiješajte i stavite u kalup. Poravnajte ga u ravnomjeran sloj i stavite u hladnjak na dva sata.
5. Smrznuti kolač namažite džemom. Naranče, banane i kivi gulimo. Narežite na tanke ploške. Da banane ne potamne, poškropite ih limunovim sokom. Voće lijepo rasporedite po kori. Po želji ih možete napuniti otopljenom želatinom.
Recept 7. Kolač od kukuruznih štapića s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem
Sastojci
četiri šake kukuruznih štapića;
šaka kikirikija;
200 g kuhanog kondenziranog mlijeka;
šaka grožđica;
100 g masnog kiselog vrhnja;
šaka suhih marelica.
Način kuhanja
1. Sjedinite kuhano kondenzirano mlijeko s kiselim vrhnjem i istucite u svijetlu kremu.
2. Grožđice i suhe marelice oprati i posebno namočiti u vrućoj vodi. Zatim ocijedite infuziju i osušite sušeno voće na ubrusu. Suhe marelice narežite na tanke trakice.
3. Kikiriki popržiti na suhoj tavi, odstraniti tanke ljuske i sitno ih nasjeckati. Pomiješajte suho voće s orasima i promiješajte.
4. U kremu stavite kukuruzne štapiće i mješavinu orašastih plodova i suhog voća. Izmiješajte i hrpicom stavite na tanjur. Ostavite u hladnjaku sat vremena i poslužite uz tople napitke.
Recept 8. Kolač od kukuruznih štapića s vrhnjem i suhim marelicama
Sastojci
malo suhih marelica;
20% kiselog vrhnja;
čokolada i mliječni kukuruzni štapići.
Način kuhanja
1. Kukuruzne štapiće sitno narežite. Kiselo vrhnje prelijte preko štapića čokolade i mlijeka u posebnim tanjirima i promiješajte. U tanjur s mliječnim štapićima dodajte nasjeckane suhe marelice.
2. Uz rubove silikonskog kalupa staviti štapiće čokolade. U sredinu stavite mliječnu smjesu i rasporedite je po površini. Lagano kompaktan.
3. Kalup stavite u hladnjak na nekoliko sati. Zatim izvadite iz kalupa, narežite na kriške i poslužite uz piće.
Recept 9. Kolač od saća od kukuruznih štapića
Sastojci
dvije vrećice kukuruznih štapića;
50 g badema;
limenka kondenziranog mlijeka;
100 g komadića čokolade.
Način kuhanja
1. Kukuruzne štapiće izvadite iz ambalaže i narežite na kolutiće. Stavite u zdjelu i napunite kondenziranim mlijekom. Izmiješati, ravnomjerno rasporediti u kalup i ostaviti da se upije.
2. Kukuruzni štapić prerežite na tri dijela. Sredinu natopite kondenziranim mlijekom i pospite komadićima čokolade. Povezujemo tri dijela. Rezultat je tijelo "pčele". Krilca radimo od badema. Stavite "pčelice" na površinu kolača.
Orašaste plodove prije dodavanja poželjno je popržiti na suhoj tavi i oguliti tanke ljuske.
Kondenzirano mlijeko može se koristiti ne samo iz trgovine, već i pripremljeno kod kuće.
Da bi desert bio pikantan, dodajte liker ili malo konjaka.
Preporučljivo je sušeno voće potopiti desetak minuta u kipuću vodu prije dodavanja u desert.
Ovi jednostavni recepti s kukuruznim štapićima pojavili su se u sovjetskim vremenima, kada ste stvarno htjeli nešto ukusno, a izbor proizvoda bio je vrlo ograničen.
Od običnih kukuruznih štapića možete napraviti puno jako dobrih slastica.
Volim ih od djetinjstva i zato mi se ovi jednostavni kolači i kolači čine posebno ukusnima. Čak iu usporedbi s gurmanskim restoranima.
Kolač od mravinjaka od kukuruznih štapića i kondenziranog mlijeka
Zapravo, da biste napravili ukusnu tortu od kukuruznih štapića, ne morate imati veliko kulinarsko znanje. Glavna stvar je opskrbiti se potrebnim proizvodima i krenuti na posao.
Dakle, za pripremu ovog slatkog jela trebat će vam
- limenka kuhanog kondenziranog mlijeka,
- pakiranje maslaca i
- kukuruzni štapići.
Tehnologija je jednostavna: prvo zagrijte maslac, a zatim ga pomiješajte s kuhanim kondenziranim mlijekom.
Preporučljivo je umutiti sastojke mikserom, tako će se stvoriti pahuljasta pjena.
Nakon toga dodajte paket kukuruznih štapića u lonac s maslacem i kondenziranim mlijekom.
Lagano izmiješajte sastojke i stavite smjesu na veliku posudu, oblikujući "mravinjak".
Zatim stavite desert u hladnjak na tri ili četiri sata. Za to vrijeme će kukuruzni štapići biti potpuno zasićeni kondenziranim mlijekom. Nakon stvrdnjavanja, tortu možete izvaditi iz hladnjaka i poslužiti je za stol.
Mravinjak od karamele i kukuruznih štapića
Obožavateljima kondenziranog mlijeka i toffeea sigurno će se svidjeti ova varijanta recepta.
Da biste napravili ovaj "Mravinjak" od kukuruznih štapića i karamele, ne morate peći kolače. Morate kupiti dobro
- kukuruzni štapići (300 g), bez aroma i bojila,
- maslac (180-200 g) i
- meki svježi toffee (400 g).
Metoda kuhanja je sljedeća:
Prvo otopite maslac, a zatim toffee. Spojiti ova dva sastojka i izmiksati mikserom. Kukuruzni štapići se preliju slatkom smjesom i stave u "tobogan". Posudu stavite u hladnjak na par sati.
Mravinjak od kukuruznih štapića i karamele je spreman.
Kolač sa orasima i kakaom
Ovaj kolač također ne zahtijeva pečenje, tako da njegova priprema domaćici neće oduzeti puno vremena.
Ovu slasticu posebno će voljeti djeca jer sadrži i kakao i orahe.
Dakle, za pripremu ove slastice za blagdanski stol, osim pakiranja kukuruznih štapića, trebat će vam
- limenka kuhanog kondenziranog mlijeka,
- 60-70 g maslaca,
- šećer u prahu i
- kakao u prahu.
Dobro će doći i orasi, u količini od 100-120 g.
Prvo se pripremaju orasi - gule i zgnječe pomoću blendera ili ribeža. Nakon toga se štapići izrežu na pola ili se ručno izlome na komade.
Zatim počinju pripremati ukusnu impregnaciju. Da biste to učinili, kuhano kondenzirano mlijeko i otopljeni maslac dobro umutite mikserom. U dubokoj posudi pažljivo pomiješajte štapiće prerezane na pola, zdrobljenu i slatku impregnaciju.
Nakon nekog vremena bit će moguće poslužiti slatkoću za stol, prethodno ukrasivši proizvod kakaovim prahom i slatkim prahom.
Ukusna čokoladna rolada od keksa i kukuruznih štapića
Ali nudim vam recept za desert za stol za odrasle.
Ova poslastica ima bogat okus čokolade i kave i ugodnu aromu.
Za pripremu rolada trebat će vam:
- obični kolačići od pečenog mlijeka - 300 g,
- maslac - 150 g,
- kukuruzni štapići - 100 g,
- vrhnje 33% masti - 80 ml.
Također ćete trebati
- kokosove pahuljice - 4 žlice. l.,
- šećer - 100 g,
- -prah - 4 žlice. l.,
- liker (Baileys ili Sheridan`s) - 2 žlice. l.
U principu, možete koristiti bilo koji drugi liker koji ima kremasti okus kave.
Tehnologija pripreme role je jednostavna.
- Kolačiće i kukuruzne štapiće izlomiti na komadiće pa im dodati kokosove ljuskice.
- Kakao prah pomiješati sa šećerom i dodati vrhnje.
- Dobivena masa mora se staviti na vatru i zagrijavati, lagano miješajući, dok se šećer ne otopi.
- Maslac je potrebno narezati na kockice i dodati u toplu kremastu čokoladnu smjesu. Dobro promiješajte.
- Sada dobivenu masu stavite u posudu s kukuruznim štapićima i kolačićima. Tamo ulijte malo likera. Sve sastojke dobro promiješajte.
- Smjesu oblikujte u roladu i zamotajte u prozirnu foliju.
Ostaje samo ostaviti proizvod da odstoji u hladnjaku sat vremena, nakon čega se može poslužiti, izrezan na dijelove.
Izbor zanimljivih recepata od kukuruznih štapića.
Kolač od kukuruznih štapića.
Trebat će vam: 150 grama marmelade, 200 grama oljuštenih oraha ili kikirikija, dva i po pakiranja kukuruznih štapića od po 70 grama, jedna limenka kuhanog ili običnog kondenziranog mlijeka, 175 grama putera.
Ulijte kukuruzne štapiće u duboku zdjelu, stavite kondenzirano mlijeko i rastopljeni maslac.
Narežite marmeladu.
Pomiješajte kukuruzne štapiće s kondenziranim mlijekom i maslacem. U tom slučaju štapiće treba jako gnječiti rukom, lomeći ih.
Zatim dodajte nasjeckanu marmeladu i promiješajte.
Nasjeckajte orahe. Od dobivene mase oblikujemo duguljastu štrucu. Uvaljati u nasjeckane orahe.
Zamotati u celofan ili foliju. I staviti u zamrzivač na pola sata. Izvadite iz hladnjaka, odmotajte i narežite na ploške poprečno.
Kolač je spreman. http://blogs.comby.ru/
Torta "Raffaello"
Provucite štapiće kroz mlin za meso, dodajte kondenzirano mlijeko. Umijesiti tijesto. Sada od tijesta oblikujemo male kuglice (kao "Raffaello"), unutra stavimo komadić oraha, uvaljamo u kokosove pahuljice. To je to - kolač je spreman. Sada - stavite u hladnjak i za sat vremena možete jesti! Vrlo ukusno, usput!
Sastojci: paket žitnih štapića (kukuruzni štapići), konzerva kondenziranog mlijeka, orasi, kokosove pahuljice.
Torta "Mravinjak"
Način pripreme: Mljevene orahe pomiješati s medom i vanilin šećerom, pažljivo umiješati bjelanjke umućene sa šećerom u prahu u čvrst, stabilan snijeg. Sameljite žumanjke dok ne pobijele, dodajući tekući med i vino u malim obrocima. Posudu s kremom stavite u vodenu ili parnu kupelj i umutite. Kada se smjesa počne dizati, izvadite iz kupke. Na manju duboku posudu nanesite tanak sloj proteinske kreme i u nju utisnite sloj kukuruznih štapića. Ponovite slojeve vrhnja i kukuruznih štapića, stavljajući ih u hrpu, poput mravinjaka. Pustiti da se podloga za tortu malo stegne u hladnjaku, preliti vrućom kremom od žumanjaka odozgo prema dolje, ohladiti, po vrhu posuti sitno naribanu čokoladnu bombonu ili komadić čokolade i ostaviti tortu u hladnjaku najmanje 2 sata.
Sastojci: (za 8-10 porcija) svježi hrskavi kukuruzni štapići 1-2 vrećice. Krema za sloj torte:
100 g meda
3 vjeverice
200 g mljevenih jezgri oraha
vanilin šećer po ukusu
krema za nadjev torte:
3 žumanjka
3 žlice. l. med
1/2 šalice crnog vina http://www.restoran.ua
Kukuruzni štapići u karameli
500 gr. Otopiti maslac (ili druge, osim voćne) karamele sa 1 štapićem maslaca (250 g), dodati kukuruzne štapiće i promiješati. Stavite u plastičnu vrećicu u ravnomjernom sloju od 1-2 cm i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. Izvadite i narežite na kvadrate.
Slatka kobasica
Otopite maslac, dodajte mu "taffy" - dobit ćete tekuću masu. Kad se malo ohladi (ali ne puno) dodajte kukuruzne štapiće. Miješati. Zatim uzmemo plastične vrećice ili foliju i umotamo male dijelove ove mase u njih kako bismo dobili oblik kobasica. Stavili smo u hladnjak.
Kolač od kukuruznih štapića s maslacem
1 pakiranje maslaca, 300 grama karamele, 1/2 pakiranja kukuruznih štapića. U lončiću otopite maslac, u njega stavite karamele izvađene iz omota i zagrijavajte dok se bomboni ne otope i pomiješaju s maslacem. U tom slučaju potrebno je neprestano miješati smjesu drvenom kuhačom. Maknite posudu sa štednjaka i u nju uspite kukuruzne štapiće. Dobro promiješajte, zatim smjesu stavite na celofan ili pergament, zamotajte u obliku kobasice i stavite na hladno mjesto. Nakon nekoliko sati (minuta), kada se smjesa potpuno ohladi i stvrdne, skinite je s papira i narežite na ploške.
"Zlatne kuglice s kokosom
Za pripremu će vam trebati: 1 pakiranje kukuruznih štapića, 1 limenka kondenziranog mlijeka, 1 žličica. šećera, 200 g šljiva. ulja, 1 žličica. med
Zgnječite štapiće, pa pomiješajte kondenzirano mlijeko sa šećerom, medom i maslacem. Zatim od dobivene zlatne mase oblikujte kuglice, uvaljajte ih u kokosove ljuskice i ohladite.
Vafli "Meteorit"
Za pripremu će vam trebati: 1 kg karamela, 300 g maslaca.
Način pripreme: 1 kg toffee otopiti sa 300 g maslaca. Dodajte nasjeckane kukuruzne štapiće. Oblikujte kuglice, umočite u glazuru i ostavite na hladnom.
Karamele trebaju biti mekane mliječne boje ("tuzik" ili "zlatni ključ" - da se žvaču, a ne odgrizu).
Ježevi
Za pripremu će vam trebati: 7 paketa kukuruznih štapića, 600 g slatkiša od perunike, 20 g maslaca.
Maslac rastopite na vrućem maslacu i dobro promiješajte. Ovoj masi se postepeno dodaju sušeni kukuruzni štapići i stavljaju na toplo mjesto 1 sat.
Od dobivene mase oblikujte kuglice, stavite ih na posudu tako da se ne dodiruju i ostavite na hladnom 2 sata.
Svi recepti su preuzeti sa interneta.
Recepti za kolače
Nemate čime nahraniti goste i nemate vremena - isprobajte obiteljski recept za tortu od kukuruznih štapića u dvije varijante: s karamelom i s vrhnjem.
25 min
450 kcal
5/5 (1)
Znalo se dogoditi da nam dragi rođaci i prijatelji potpuno neočekivano dođu u posjet, a ja nemam pojma što da poslužim na stolu, pogotovo ako nitko od njih ne želi jesti boršč.Nedavno me svekrva naučila pripremiti pravi spas za desert za takve prilike: jednostavan i brz kolač bez pečenja od kukuruznih štapića i toffeea, čiji je recept pokupila od kolegice s posla. Recept je popularno poznat kao "Chuck-chuck od kukuruznih štapića", iako, naravno, nema nikakve veze s pravim chuck-chuckom. Odmah ću reći da sam na kraju, iskustvom, razvio još jednu verziju ovog kolača, dodajući ne samo bombone na bazu kukuruznih štapića, već i malo kondenziranog mlijeka kako bi poslastica izgledala cjelovitije.
Danas sam vam odlučila pripremiti recepte za obje varijante ove brze i jednostavne poslastice, jer izbor kako ćete razmaziti svoje goste i najmilije ipak ostaje na vama.
Brzi kolači od kukuruznih štapića mogu se napraviti ne samo s kondenziranim mlijekom, već i s drugim nadjevima poput kreme ili želea - popularan recept za ovu poslasticu pojavio se u kuharicama relativno nedavno, tako da imate svako pravo na vlastite prilagodbe.
Varijanta kolača s kondenziranim mlijekom
Kuhinjski uređaji: Pripremite nekoliko zdjelica zapremine 600-800 ml, lonac zapremine 500-900 ml, pjenjaču, plastičnu foliju, žlice i čajne žličice, nož i kalup za tortu (možete uzeti običnu zdjelu), široko jelo. Za lakše blendanje možete koristiti i blender.
Trebat će vam
Alternativno, kolač od kukuruznih štapića može se pripremiti i s kuhanim kondenziranim mlijekom, jer proizvod nema zahtjeve za sastojke u pogledu sadržaja masti i debljine. Međutim, obično kondenzirano mlijeko učinit će vašu poslasticu nježnijom.
Ako imate problema s vađenjem kalupa, uronite ga u toplu vodu na 2 minute, pazeći da voda ne dospije na kolač.
Spreman! Ako je vaša torta od kukuruznih sladoleda napravljena od kondenziranog mlijeka, može biti odmah stavite ga na stol, ali ako koristite drugo punilo, vratite ga u hladnjak za konačno namakanje.
Prije posluživanja tortu ukrasite bobičastim voćem ili komadićima čokolade. Moja svekrva inače tortu pospe kandiranim voćem i posloži voće oko torte, a izgled je jednostavno neodoljiv.
No, to nije sve, nisam vam rekao još lakši način pripreme ove jednostavne i ukusne poslastice. Sljedeći recept će zahtijevati još manje vremena i truda, jer se može implementirati u samo nekoliko pokreta ruke.
Varijanta torte s maslacem
Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
Broj osoba: 8.
Sadržaj kalorija na 100 g: 335 kcal.
Trebat će vam
- 150-200 g kukuruznih štapića;
- 500 g kremaste karamele;
- 200 g maslaca.
Umjesto kremaste karamele, koja se inače prodaje u kafićima, mnogi koriste obične male bombone, ali meni ni one nisu dobre dugo vremena Potrebno je vrijeme da se karamela izvadi iz omota, a to često nije dovoljno.
Redoslijed kuhanja
Poznato je i drugo, iako ne baš točno, ime ove torte - "Mravinjak", jer je odmah vidljivo da nejasno podsjeća na poznatu kuću mrava. Kako bi vaš proizvod bio malo zabavniji za gledanje, ukrasite ga. kandirano voće i šećer u prahu.
Video recept za pravljenje kolača
Kolač od kukuruznih štapića – tajne uspješne pripreme pogledajte u videu ispod.
Vrećice kukuruznih pomfrita privlače pažnju naše djece na isti način na koji su nekoć privlačile našu kad smo mi bili djeca.
A čak i sada, mnogi od nas nisu protiv toga da sa zadovoljstvom hrskaju brdo ovih nevjerojatno slatkih slatkiša. Ali ubrzo nastupi sitost, pa se dogodi da se još pola vrećice kukuruznih štapića baci na policu u kuhinji, gdje ponizno čekaju svoje vrijeme da budu pojedeni. No, od njih možete napraviti neobičan desert, a danas ćete naučiti kako se to radi.
- Sastojci:
- Pakovanje kukuruznih štapića – 200-300 gr.
- Toffee srednje tvrdoće – 400 gr. ("Kiss-Kiss" ili analozi).
- Crna čokolada – 80-100 g. (1 pločica).
Maslac – 100 gr. (od 72,5%, prirodno).
- Recept za kuhanje:
- U lonac s debljim dnom stavite maslac narezan na kockice, toffee i čokoladu izlomljenu na komadiće. Ako nemate posudu s debelim dnom pri ruci, onda je u ovom slučaju bolje napraviti vodenu kupelj.
- Posudu stavite na laganu vatru ili u vodenu kupelj. Uz neprestano miješanje pričekajte da se maslac i čokolada otope, a karamela otopi.
- Nakon što je smjesa postala homogena, isključite vatru i miješajte još par minuta da se smjesa malo ohladi.
- Izvadite štapiće iz vrećice i stavite ih u veliku zdjelu.
- Dobivenu smjesu prelijte preko štapića i brzo i dobro izmiješajte da se smjesa rasporedi po svim štapićima.
- Štapiće odmah stavite na tanjur u obliku tobogana ili od njih oblikujte nekoliko kuglastih kolača.
Dobiveni desert stavite u hladnjak na 15-20 minuta.
Ovaj desert zapravo je nevjerojatno jednostavan za pripremu. Ali ovo nije jedini recept koji koristi ovu hrskavu poslasticu. Još jedna opcija pripreme također je jednostavna, ali će dobiveni desert imati okus i izgled potpuno drugačiji od slatkiša iz prethodnog recepta.
Hrskave slatke kuglice
- Sastojci
- Kukuruzni štapići - 150 gr.
- Maslac – 100 gr.
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
- Med (tekući) - pola stola. žlice.
- Kokosove strugotine ili kolačići za posipanje.
- Štapiće sameljite u srednje velike mrvice.
- Dodajte kondenzirano mlijeko i med i promiješajte.
- Sljedeći korak je dodati mekani maslac i miješati smjesu dok ne bude glatka.
- Dobivenu masu razvaljajte u kuglice veličine oraha, pa svaku uvaljajte u mljevene kekse ili kokosove ljuspice.
Jednostavan i ukusan desert je spreman! Po želji se kondenzirano mlijeko može zamijeniti kuhanim kondenziranim mlijekom, a maslac kokosovom kremom pomiješanom sa šećerom u prahu. Dobar tek!
Video recept za pravljenje kolača od kukuruznih štapića
Učitavanje...