Jednostavne i ukusne salate s tunom iz konzerve. Neobične mogućnosti salate od tune. Novi klasik s krastavcima i jabukom


Salate s konzerviranom tunom stekle su popularnost. Uostalom, tuna zadržava svoja korisna svojstva čak iu konzerviranom obliku. Osim toga, brzo se priprema, a konzervirana hrana dostupna je tijekom cijele godine. Postoji ogroman broj recepata za jela od ove ribe.
Konzervirana tuna dostupna je s dodatkom ulja ili u vlastitom soku. Ako pazite na kalorijski sadržaj svojih jela, bolje je uzeti tunu u vlastitom soku, jer... ima upola manje kalorija od maslaca.
Osim salata, s tunjevinom iz konzerve pripremaju se i tjestenine, omleti, rižota i mnoga druga jela. Svježa tuna se koristi za sushi i rolnice u japanskoj kuhinji.

Koje su prednosti salate od konzervirane tune?

Dobrobit tune leži u tvarima potrebnim za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i mozga - to su nezasićene masne kiseline Omega 3 i 6. Tuna također ima prilično visok sadržaj proteina, unatoč činjenici da ima nizak sadržaj kalorija. Tuna sadrži i vitamin B3 koji potiče dobro funkcioniranje živčanog sustava.

Mogućnosti pripreme salate od konzervirane tune

Tunjevina iz konzerve odlično se slaže s povrćem i jajima. Najbolje je ne koristiti previše sastojaka kako ne bi nadjačali okus tune.
Salate s tunom začinite majonezom, maslinovim uljem s limunovim sokom ili vinskim octom ili samo uljem iz konzerve tune. Salate se mogu poslužiti u zdjelicama, zdjelicama za salatu i tartletima. Uz rajčice jako dobro idu salate od tune. Stoga je jedna od opcija posluživanja u čašicama njihovih rajčica.
Od tune rade se i lisnate salate koje su vrlo popularne na blagdanskom stolu.

Jedan od najjednostavnijih recepata je salata od konzervirane tune s rajčicama. Ova salata uključuje:
konzervirana tuna, rajčica, zelena salata (npr. Iceberg), maslinovo ulje, sol, prepeličja jaja.
Detaljan opis pripreme je u receptu ispod.
U ovom odjeljku Salata od tune iz konzerve Postoje različite mogućnosti recepata za salatu od tune. Odaberite po svom ukusu i dobar tek!

Klasična konzervirana salata od tune vrlo je popularna među domaćicama. Ljuti okus ribe dobro se slaže s mnogim namirnicama. Jelo će biti izvrstan dodatak blagdanskom stolu i jelovniku radnim danom. Zapamtite nekoliko varijacija kuhanja i oduševite svoju obitelj ukusnom kuhinjom.

Kako napraviti salatu od tune

Napraviti brzu salatu od tunjevine ne može biti lakše. Za ovo vam nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Sve komponente međuobroka su jeftine i mogu se naći u svačijem hladnjaku. Svojom maštom možete osmisliti gastronomsku kreaciju na neobičan način za ukrašavanje stola. Konzervirana ili svježa riba ove vrste odlično se slaže s povrćem, voćem i drugim plodovima mora, pa je kuhanje s njom pravi užitak.

Kao preljev možete koristiti razne umake, a ne samo uobičajenu majonezu. Ako ne jedete masna predjela od riblje salate, onda je gastronomsku kreaciju najbolje preliti sokom od limuna. Dodat će okus jelu i sačuvati nježan okus tune. Takav lagani dijetalni sastav prikladan je čak i za one koji se bore s viškom kilograma i izbjegavaju visokokalorične opcije.

Salata od tune - recept

Recepti salate od tunjevine ugodno su raznoliki. Proizvod nepoznat našim krajevima čvrsto je ušao u jelovnik modernih domaćica. Često se za poboljšanje okusa kombinira s krumpirom ili rižom, dodajući kuhana jaja, rajčice i sir. Ova klasična varijanta može se razrijediti kuhanim kukuruzom, svježim krastavcima, avokadom ili kineskim kupusom.

Salata od tune iz konzerve

Nevjerojatne salate od konzervirane tunjevine savršene su za blagdane. Ukusni i jednostavni za pripremu bit će izvrstan dodatak glavnom jelovniku. Ovo jelo izgleda vrlo impresivno i lijepo, kao što možete vidjeti na fotografiji. Konzerviranu hranu možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Čuvaju se jako dugo, tako da su vrlo male šanse da kupite ustajale.

Sastojci

  • konzervirana tuna - 1 limenka;
  • paprika - 2 kom .;
  • majoneza - 2 žlice;
  • jaja - 3 kom .;
  • začini - po ukusu.

Način kuhanja

  1. Vilicom izgnječite sadržaj pakiranja. Ako je u tegli puno ulja, potrebno ga je ocijediti kako bi masa ostala samo vlažna.
  2. Krompir, papriku, jaja narežite na velike kocke.
  3. Pomiješajte sve sastojke i začinite.
  4. Začine treba koristiti prema ukusu.

S krastavcem i jajetom

Ovo zdravo, niskokalorično jelo ljubiteljima egzotičnih okusa pružit će pravu ekstravagancu okusa. Glavni sastojci salate: tuna jaje krastavac. Riba će postati još sočnija ako joj dodate aromatične začine i fini crni papar. Prekrasan izgled jela, kao na fotografiji, cijenit će voljene osobe i gosti. Predstavljeni recept korak po korak pomoći će vam da proces kuhanja bude ispravan, a trajat će samo 10 minuta.

Sastojci

  • konzerva tunjevine - 1 kom;
  • krastavac - 1 kom .;
  • rajčice - 1 kom .;
  • jaja – 2 kom .;
  • kopar - 1 hrpa;
  • lišće zelene salate - 1 hrpa;
  • sok od limuna - 1 žličica;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
  • začini, sol po potrebi.

Način kuhanja

  1. Krastavac narežite na tanke slojeve, rajčicu na kockice, a peršin nasjeckajte.
  2. Dobivenu hrpu pomiješajte s konzervom u ulju, dodajte začine.
  3. U zdjelu stavite listove zelene salate, na vrh poslažite slojeve krastavaca s rajčicama, začinskim biljem i tunom.
  4. Poškropite predjelo limunovim sokom i maslacem.

S rajčicom

Ako napravite salatu od tune s rajčicama, dobit ćete vrlo sočno, nježno jelo. Grickalicu možete koristiti samostalno ili njome puniti čašice za vafle. Iako je vrlo hranjiva, ova opcija je vrlo lagana, što je važno za one koji paze na svoju figuru. Može se pripremati u lisnatom obliku ili u klasičnom miješanom obliku. U svakom slučaju bit će jako ukusno.

Sastojci

  • konzerva tunjevine - 1 kom;
  • perje zelenog luka - 1 hrpa;
  • rajčice - 2 kom .;
  • prepeličja jaja - 4 kom .;
  • sok od limuna - 1 žlica. l.
  • lišće zelene salate - 1 hrpa;
  • ulje (maslinovo) - po ukusu.

Način kuhanja

  1. Izlijte gotovo svu tekućinu iz staklenke ribe, ostavite smjesu malo vlažnu i izgnječite je vilicom.
  2. Jaja tvrdo skuhati, podijeliti na polovice.
  3. Listove zelene salate operite, osušite i natrgajte rukama.
  4. Ogulite rajčice, narežite na kvadrate. Kao zamjena mogu se koristiti trešnje.
  5. Nasjeckajte luk i dodajte ga ribi.
  6. Na natrgane listove zelene salate poslažite tunjevinu, ostale sastojke, poprskajte limunovim sokom i uljem.
  7. Ukrasite kriškama prepeličjih jaja.
  8. Za raznolikost, možete dodati tople krekere u ukupnu masu.

S kukuruzom

Zdrave ukusne salate s tunom i kukuruzom svidjet će se svima. Izgledaju vrlo ukusno i lijepo, pa se mogu uspješno ponuditi čak i djetetu. Za pripremu je potrebno samo nekoliko minuta, što rezultira iznimnim iskustvom za vaše goste. Napominjemo da je nutritivna vrijednost ovog međuobroka samo 120 kalorija. Slijedite korak po korak recept i dobit ćete prekrasno jelo.

Sastojci:

  • konzerva tune u ulju – 1 kom.;
  • limenka konzerviranog kukuruza - 1 kom;
  • masline bez koštica - 1 konzerva;
  • lišće zelene salate - 5 kom .;
  • rajčice - 3 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
  • začini - po potrebi.

Način kuhanja

  1. Listove zelene salate natrgajte na srednje komade.
  2. Rajčice narežite na kvadrate.
  3. Izvadite tunu iz konzerve, ocijedite ulje i zgnječite smjesu.
  4. Masline narežite na kolutiće i dodajte ribi.
  5. Pomiješajte sve sastojke, prelijte preljevom, dodajte začine.

Od svježe tune

Ako želite napraviti svježu salatu od tune, koristite ovaj korak po korak recept. Zapamtite da riba mora biti vrlo visoke kvalitete. Zamrznuta verzija nije prikladna, jer gubi karakteristike okusa i prestaje biti nježna. Najbolje je odabrati onu ribu koja se koristi za pripremu sushija. Uz njega će ispasti predjelo od povrća kao u restoranu.

Sastojci:

  • svježa tuna - 0,5 kg;
  • List zelene salate - 0,5 kg;
  • rotkvica - 150 g;
  • korijen đumbira - 1 kom .;
  • zeleno perje luk - 1 hrpa;
  • rižin ocat - 2 žličice;
  • bijelo stolno vino - 2 žličice;
  • suncokretovo ulje - 2 žličice;
  • soja umak - 2 žličice;
  • sjemenke sezama - 2 žlice.

Način kuhanja

  1. Listove zelene salate operite, osušite i natrgajte.
  2. Rotkvicu narežite na ploške.
  3. Naribajte đumbir, a luk nasjeckajte.
  4. Za izradu preljeva potrebno je u jednoj posudi pomiješati ocat, vino, ulje i soja umak.
  5. Pržite sezamove sjemenke dok ne porumene i stavite u posebnu zdjelu.
  6. Ribu narežite na porcije i malo zapržite u tavi zajedno s đumbirom.
  7. Umak prelijte preko tunjevine. Isključite nakon minute.
  8. U zdjelu stavite kupus, a zatim ribu.
  9. Sve pospite povrćem, prelijte umakom, pospite susamom.

Riba po svojim okusnim karakteristikama ni na koji način nije inferiorna od mesa. Recept za Niçoise salatu s tunjevinom izravan je dokaz ove tvrdnje. Klasična verzija pripreme poznatog zalogaja svidjet će se svim domaćicama koje vole pripremati lagana, ali ukusna gurmanska jela. Neobičan preljev će dodati pikantnost jednostavnim proizvodima, što će pružiti gastronomski užitak svim sudionicima obroka.

Sastojci

  • svježi file - 200 g;
  • mozzarella - 20 g;
  • masline bez koštica – 2 žlice. l.;
  • krumpir – 1 kom .;
  • paprika - 1 kom .;
  • zeleni grah - 200 g;
  • jaja prepelica - 7 kom .;
  • rajčica - 3 kom .;
  • škampi – 8 kom .;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • rukola - mala hrpa;
  • senf - 1 žličica;
  • nasjeckani bosiljak - 1 žlica. l.
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
  • med - 2 žličice;
  • sok od limuna - 2 žličice;
  • koncentrat vina - 1 žlica. l.

Način kuhanja

  1. Za dressing pomiješajte senf s maslinovim uljem, medom i koncentratom vina. U dobivenu smjesu dodajte zelje. Ostavite da odstoji 30 minuta.
  2. Marinirajte tunjevinu u ulju i limunovom soku.
  3. Zagrijte tavu pa dodajte mahune. Da bi grah bio pogodan, mora se kuhati na jakoj vatri oko 5 minuta.
  4. Gotov grah prelijte sokom od limuna, pospite začinskim biljem i ostavite da se ohladi.
  5. Pripremljenu ribu stavite u vruću tavu i pecite je s obje strane 1 minutu.
  6. Skuhajte jaja i krumpir.
  7. Povrće ogulite i nasjeckajte na komade srednje veličine.
  8. Stavite rikulu i ostalo zelenje u veliku zdjelu za salatu
  9. Ohlađeni krumpir narežite na ploške i stavite u zdjelu za salatu.
  10. U ukupnu masu dodati papriku, paradajz, mahune.
  11. Ribu narežite na ploške i stavite s ostalim sastojcima za predjelo.
  12. Salatu od tunjevine ukrasite jajima, sirom i škampima.
  13. Dobivenu masu začinite umakom.

Od avokada i tune

Za pikantniju verziju salate od tune i avokada potrebno je koristiti svježu ribu. U ovom slučaju, zalogaj će se pokazati doista neobičnim i egzotičnim. Birajte samo svježe, inače učinak kombinacije proizvoda možda neće biti očekivani. Obavezno pripremite veliku posudu s ledom u kojoj ćete ohladiti hranu prije jela.

Sastojci

  • riblji file - 400 g;
  • krastavac - 1 kom .;
  • avokado - 1 kom .;
  • perje zelenog luka - 2-3 pera;
  • sjemenke sezama - 1 žlica. l.;
  • sok od limuna - 1 žličica;
  • soja umak - 1 žlica. l.;
  • sezamovo ulje - 1 žlica. l.

Način kuhanja

  1. Sirovi komad ribe mora se izrezati na male kvadrate.
  2. Ogulite avokado, podijelite ga na srednje komade, pa dodajte u file.
  3. Nasjeckajte zeleni luk i dodajte u smjesu.
  4. Predjelo treba preliti dresingom. Da biste to učinili, pomiješajte sojin umak, sok od limuna i sezamovo ulje. Dobivenom smjesom obilato prelijte ribu i ostale sastojke.
  5. Gotovo jelo stavite u zdjelu s ledom i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Ako salatu ostavite duže vrijeme, riba će izgubiti svoje okusne karakteristike.
  6. Prije posluživanja promiješajte i pospite sezamom.

S kineskim kupusom

Ovo jelo dugo se čuva u hermetički zatvorenoj posudi i zadržava svoje okusne karakteristike pa se može pripremati u velikim količinama odjednom. Salatu je bolje začiniti konzerviranom tunjevinom i kineskim kupusom neposredno prije prezentacije na stolu, tada će imati atraktivan izgled. Ovaj korak po korak recept ne uključuje upotrebu soli, budući da je ova komponenta već dovoljna u samoj ribi.

  • konzervirana tuna - 2 staklenke;
  • Kineski kupus - 1 kom .;
  • masline u staklenci – 1 staklenka;
  • jaja - 3 kom .;
  • svježe perje luka - 6 kom .;
  • sok od limuna - 1 žlica. l.
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
  • soja umak - 1 žlica. l.

Način kuhanja

  1. Ogulite kupus, uklonite jezgru, povrće narežite na duge tanke ploške.
  2. Zeleni luk operite i nasjeckajte.
  3. Ribu izvadite iz staklenke, ocijedite veći dio tekućine, a sadržaj izgnječite vilicom.
  4. Jaja tvrdo skuhajte, narežite na kvadrate.
  5. Masline narežite na ploške.
  6. Pomiješajte sve sastojke za međuobrok.
  7. Za preljev pomiješajte ulje, umak i limunov sok. Obilno prelijte preko salate.

dijetetski

Za one koji paze na svoju formu ovo jelo će biti najbolji izbor. Dijetalna salata od tunjevine u vlastitom soku smatra se jelom koje je jednostavno pripremiti, a njezin će se okus svidjeti svima. Jelo je niskokalorično, ali brzo utažuje glad i dugo daje osjećaj sitosti. Izvrsna kombinacija ribe i aromatičnog zelja oduševit će želudac. Čak će i pravi gurmani cijeniti ovu kombinaciju okusa.

Sastojci

  • konzervirana tuna - 150 g;
  • krumpir - 4 kom .;
  • jaja - 3 kom .;
  • jabuke - 1 kom .;
  • zelje - 1 hrpa;
  • suncokretovo ulje.

Način kuhanja

  1. Krompir i jaja skuhajte, ohladite i nasjeckajte na kockice.
  2. Zelje operite i sitno nasjeckajte.
  3. Jabuku narežite na štanglice.
  4. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte ribu.
  5. Napunite dobivenu masu uljem i promiješajte.

Salata od tune i graha

Hranjiva salata od tune i graha prikazana na fotografiji može poslužiti kao glavno jelo. Obilno, ali jednostavno jelo lako će utažiti vašu glad i omogućiti gastronomski užitak. Sastojci za salatu od tune nalaze se u svačijem hladnjaku kod kuće, tako da je možete početi pripremati već sada. Napominjemo da mnogi ljudi radije grah zamjenjuju graškom. Ispada i jako dobro.

Sastojci

  • konzervirana riba - 1 limenka;
  • grah - 0,5 limenke;
  • bosiljak - 1 mala hrpa;
  • perje luka - 1 mala hrpa;
  • crveni luk – 1 kom.

Način kuhanja

  1. Nasjeckajte luk. Ako ima karakterističnu gorčinu, prelijte ga kipućom vodom.
  2. Zelje sitno nasjeckajte i dodajte luku.
  3. U ukupnu masu dodati grah i ribu.
  4. Pomiješajte sve sastojke: jednostavna salata od tune je spremna!

Video

06.11.2017 5 513

Salata od tune iz konzerve - kako bez puno truda jelo pretvoriti u remek-djelo?

Da biste napravili ukusnu salatu od konzervirane tunjevine, možete slijediti tradicionalni recept ili dodati sastojke koje volite ili neke od njih sasvim izostaviti. Dakle, jelo se može raditi u slojevima, sa sirom, kukuruzom, rajčicama, krumpirom, graškom i drugim povrćem, sa ili bez jaja, bez upotrebe majoneze ili obrnuto. Reći ćemo vam tajne pripreme svježeg, ukusnog i neobičnog jela u žurbi s receptom korak po korak.

Salata od tune iz konzerve - jednostavan i ukusan recept

Konzervirana tunjevina daje jelu poseban okus, čineći ga zasitnim i zdravim. Skladno se kombinira s drugim komponentama, tako da ima dosta recepata s njegovim sudjelovanjem.

  • limenka konzervirane tune (150-200 g);
  • lišće zelene salate - 2-3 kom;
  • crvena rajčica - 1 komad;
  • pola limenke konzerviranog kukuruza;
  • masline iz kojih je uklonjena koštica - 4 kom;
  • sol, začini, biljno ulje na temelju vaših preferencija okusa.

Salata od tunjevine ukrašena jajetom, klasični recept - na slici

Za pripremu jela neće vam trebati više od 10 minuta. Jelo se priprema prema sljedećoj shemi:

  1. Pažljivo ocijedite sok iz ribe, zgnječite pulpu vilicom i stavite u pripremljenu zdjelu;
  2. operite rajčicu, osušite je i narežite na uredne kockice, dodajte povrće ribi;
  3. nasjeckajte lišće zelene salate na velike trake (ne preporučuje se sitno rezanje);
  4. kukuruz stavite u cjedilo, ostavite da se dobro ocijedi, pomiješajte s listovima zelene salate i također dodajte ribi;
  5. osušite masline i izrežite na tanke kolutiće (za to je bolje koristiti oštar nož, tada će maslina zadržati svoj oblik;
  6. Sve sastojke dobro izmiješajte, posolite i začinite uljem, najbolje maslinovim.

Ovo jelo ispada da je zadovoljavajuće, ali lagano u kalorijama, savršeno za one koji paze na svoje zdravlje i figuru.

Klasični recept za salatu od konzervirane tune

Međutim, najpopularniji je, možda, klasični riblji recept. Ovo jelo se također ne priprema dugo, ali morat ćete skuhati i ohladiti jaja. Za pripremu 6 porcija potrebno je uzeti:

  • 500-550 g ribe u vlastitom soku;
  • kuhana jaja - 5 kom. (po mogućnosti domaće);
  • slatka paprika - 2 kom. (crvena i žuta);
  • rajčice - 3 kom;
  • češnjak - nekoliko režnja po ukusu;
  • senf na vrhu žličice;
  • zelenilo za ukrašavanje;
  • majoneza.

recept za salatu od tune - na slici

Ova poslastica je prikladna za one koji preferiraju uravnoteženu prehranu. Riba u ovom jelu optimalno se kombinira sa svježim povrćem.

Prvo skuhajte kokošja jaja, ostavite ih da se ohlade, pa ih zgnječite vilicom ili sitno nasjeckajte nožem. Papriku operite, izvadite jezgru, narežite na uredne kockice. Rajčice također narežite na kockice. Pomiješajte senf s majonezom, dodajte naribani češnjak u dobiveni umak. Ribu također zgnječite vilicom. Pomiješajte sve sastojke. Stavite poslasticu u prekrasnu zdjelu za salatu, po vrhu pospite nasjeckanim začinskim biljem - koprom, peršinom.

Salata od tune - dijetetski recept

Dijetetski i nevjerojatno ukusan recept će se pokazati ako u njegov sastav uključite celer. Osim toga, uzimamo sljedeće komponente:

  • tuna - 180 g;
  • lišće zelene salate - 2 kom;
  • rajčica - 1-2 kom. ovisno o veličini;
  • kuhani krumpir - 1-2 kom;
  • zelje celera;
  • masline – 1⁄2 limenke;
  • zeleni grah - 200 g;
  • za preljev - vinski ocat i biljno ulje.

Također nećete imati poteškoća u pripremi ove delicije. Svi proizvodi potrebni za to dostupni su u svakoj trgovini u bilo koje doba godine. Rajčice treba izrezati na tanke kriške. Kuhajte grah nekoliko minuta (ne više od 7), a zatim ga ohladite ledenom vodom.

Dijetalna salata od tune - na slici

Skuhani ohlađeni krumpir narežite na kockice. Također nasjeckajte tvrdo kuhana jaja na srednje komade. Ribu ocijedite od soka, izvadite kosti, izgnječite vilicom i pomiješajte s pažljivo nasjeckanim celerom.

Za pripremu preljeva potrebno je češnjak nasjeckati pomoću preše ili naribati na sitno ribež te ga popržiti na maslinovom ulju par minuta. Kad se češnjak ohladi dodajte mu ocat.

Ovaj recept ispada lisnato tijesto. Slojevi su postavljeni sljedećim redoslijedom:

  1. na dnu posude - oprani i osušeni listovi zelene salate;
  2. rajčice narezane na kockice;
  3. nasjeckana jaja;
  4. krumpir;
  5. gornji sloj je pulpa tune pomiješana s celerom.

Nema potrebe premazivati ​​slojeve. Slojeve u posudi prelijte dressingom, po vrhu jelo ukrasite maslinama koje možete staviti cijele ili narezati na kolutove.

Originalni dodaci salati od konzervirane tune

Gurmani koriste meso morskog stvorenja za pripremu neobičnih salata. Dakle, ovaj recept ispada zanimljiv s dodatkom kiselih krastavaca, ovdje će okus biti pikantan. Malo sastojaka:

  • limenka konzervirane hrane;
  • kiseli krastavci - 3-4 kom;
  • žarulja;
  • kuhana jaja - 3 kom.

Salata s tunom i krastavcima - na slici

Meso izgnječite vilicom, dodajte mu krastavce srednje veličine, luk i jaja. Sve začinite majonezom. Okus će biti nježniji ako ukiseljene krastavce zamijenite svježima. Sjeckana slatka paprika i sl. neće pokvariti recept.

Poslastica s tunom i avokadom bez jaja originalnog je okusa. Usput, pročitajte kako pravilno jesti avokado. Plod je potrebno prepoloviti i odstraniti košticu. Čajnom žličicom izdubite pulpu avokada i zgnječite ga u pire. Pomiješajte sa pasiranim mesom i sitno nasjeckanim crvenim lukom. Začinite maslinovim uljem i žličicom limunova soka avokado možete zamijeniti sjemenkama nara ili rikulom.

Kao što vidite, za pripremu takvog jela mogu se koristiti različiti sastojci. Sve će ovisiti o vašim preferencijama ukusa i, naravno, mašti. Koji god recept odabrali, vaša obitelj i prijatelji će sigurno uživati ​​u jelu.

Konzervirana tunjevina jedan je od najčešćih sastojaka salate. Uostalom, ne zahtijeva dodatnu pripremu i kuhanje. Štoviše, salate s tunom nisu samo vrlo ukusne, već i vrlo hranjive.

Tuna je prilično masna riba, a muškarcima to ne smeta; oni preferiraju najhranjivije i najsitnije salate. Ali za žene koje paze na svoju figuru, postoje lakše opcije - s lakšim skupom sastojaka i preljeva.

Konzervirana tuna: za i protiv

Ako još niste odlučili uključiti tako ukusnu ribu u svoju prehranu, onda morate detaljno proučiti sve prednosti i nedostatke konzumiranja ovog proizvoda.

Glavne prednosti su:

Nedostaci uključuju urođene i stečene alergijske reakcije na ovaj proizvod. Također se ne preporučuje osobama s bubrežnim zatajenjem jesti konzerviranu tunu.

Riba ide dobro u salate, pite, tjestenine, pa čak i juhe. Ovo je vrlo pristupačan i svestran proizvod koji će se svidjeti svakom gurmanu.

Najjednostavniji recept - salata s tunjevinom i rižom


Ovu jednostavnu salatu s tunom iz konzerve možete pripremiti brzo i bez muke. Prvo moramo ocijediti sok od tune i dobro je izgnječiti vilicom. Zatim rajčice narežite na srednje kockice (cca 1x1 cm) i pomiješajte sastojke.

Listove zelene salate pomiješajte s kukuruzom (sok od kukuruza treba cijediti u cjedilu najmanje 7-10 minuta). Masline najoštrijim nožem narežite na tanke prozirne krugove.

Zatim sve sastojke pomiješati, razrijediti hladno prešanim maslinovim uljem i posoliti. A sada je spreman puni ručak ili večera - zadovoljavajući i s minimalnom količinom kalorija. Ovaj recept je savršen za one koji se jako trude popraviti svoju formu.

Klasičan recept

Sve što vam je potrebno za 6 porcija:

  • Konzervirana tuna - 550 grama;
  • 5 seoskih jaja (ili vrhunskih jaja);
  • 1 žuta paprika;
  • 1 crvena paprika;
  • 3 srednje rajčice;
  • 2 mala češnja češnjaka;
  • Senf na kraju noža;
  • Zeleni za ukras (cilantro, peršin, jabuka celer);
  • Majoneza po ukusu.

Kalorije: 267 kalorija.

Odličan recept za uravnoteženu prehranu - savršen spoj ribe i svježeg povrća. Klasična verzija salate od konzervirane tune s jajetom je kaloričnija i zasitnija pa će se svidjeti svim muškarcima bez iznimke.

Jaja se mogu tvrdo skuhati i zgnječiti vilicom ili jednostavno nasjeckati bilo kojim redoslijedom - glavno je da se jaje što manje sjecka.

Zatim trebate odvojiti paprike u svijetle male kockice.

Zatim se ribani češnjak pomiješa s majonezom i senfom.

Tunjevinu također izgnječite vilicom i pomiješajte s ostalim sastojcima.

Fino posipano zelje posuto je na vrh - možete započeti obrok!

Salata od rižinih rezanaca

Azijska interpretacija hranjive salate s tunom iz konzerve. Vrlo jednostavno za pripremu.

  • Konzervirana tuna - 500 grama;
  • Rižini rezanci - 250 grama;
  • 1 crvena paprika;
  • Mali češanj češnjaka;
  • 1 žuta paprika;
  • Soja umak po ukusu;
  • Sezamovo ulje i sol po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Kalorije: 212 kalorija.

Prvo skuhajmo rezance: za to rižine rezance stavite u kipuću vodu i neprestano miješajte tri minute. Nakon što rezanci postanu prozirni, ocijedite vodu i napunite ledenom vodom - jedan sastojak je spreman. Vrlo je važno ne prekuhati ovaj proizvod, inače ćete postati vlasnik rižine kaše.

Zatim morate sitno nasjeckati češanj češnjaka, kopar i peršin. U izmrvljene sastojke dodajte sojin umak i sezamovo ulje. Pomiješajte umak s rižinim rezancima i ostavite da se upije.

U međuvremenu je potrebno ribu malo samljeti, a paprike narezati na sitne trakice. Zatim se svi sastojci miješaju i šalju na tamno mjesto da se ulije 20 minuta (idealno 1 sat). Prije posluživanja dodajte preljev na vrh, dobro promiješajte salatu.

dijetetski

Sve što vam je potrebno za 2 porcije:

  • Konzervirana tuna - 180 grama;
  • Listovi zelene salate - 2 komada;
  • 1 velika rajčica;
  • 1 krumpir;
  • Celer;
  • Pola staklenke maslina;
  • Zeleni grah - 200 grama;
  • Vinski ocat i maslinovo ulje po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Kalorije: 108 kalorija.

Dijetalna salata s tunom iz konzerve također se može pripremiti bez puno muke. Rajčica se reže na tanke ploške, a mahune se moraju kuhati 5-7 minuta, nakon čega se hlade ledom i vodom. Krompir skuhajte i narežite na sitne kockice. Isto učinite s jajima: tvrdo skuhajte i sitno narežite.

Zatim riblju konzervu očistite od krupnijih kostiju, ocijedite sav sok i dodajte joj sitno sjeckani celer.

Savijte salatu: rajčice, jaja, krumpir i tunu s celerom poslažite na raširene listove zelene salate. Dobiveni umak obilato prelijte po vrhu i rasporedite masline: poslažite ih cijele ili narezane na kolutiće - izbor je vaš.

Varijanta jela s krastavcima

Sve što vam je potrebno za 4 porcije:

  • 3 mala kisela krastavca;
  • 1 mali luk;
  • 3 kokošja jaja;
  • Majoneza po ukusu.

Kalorije: 135 kalorija.

Jaja tvrdo skuhati i naribati. Isperite luk i krastavce u ledenoj vodi (tako će zadržati hrskavu teksturu i postati svježiji). Ribu ocijediti od soka i izgnječiti vilicom. Svi sastojci se pomiješaju. Salata je spremna.

Možete koristiti i druge varijante: kisele krastavce zamijenite svježima - i dobit ćete ljetniju verziju salate. A jaja se mogu zamijeniti jarko crvenom paprikom. Neće škoditi ni dodatni sastojak poput iceberg salate ili rikule.

S narom

Sve što vam treba za ukusnu salatu s konzerviranom tunjevinom i narom:

  • Limenka konzervirane tunjevine u soku;
  • 1 manji oguljeni šipak;
  • 2 seoska jaja;
  • 0,3 šalice kuhane bijele riže;
  • 6 malih rajčica;
  • Pola avokada;
  • Maslinovo ulje za preljev.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Kalorije: 142 kalorije.

Vrlo je važno da šipak nije prezreo, tada je mnogo prikladnije nabaviti sjemenke. U ovom tumačenju, ribu je potrebno samo narezati na male komadiće i odstraniti kosti. Jaja sitno nasjeckajte i pomiješajte sve sastojke.

Dobivenu smjesu stavite u zdjelu za salatu, po vrhu ravnomjerno posložite minijaturne polovice rajčica i pospite maslinovim uljem. Odozgo možete posuti i sjemenke sezama ili suncokreta.

Ukusna salata od konzervirane tunjevine s rukolom

Začudo, rikula se jako dobro slaže i s tunom. Ispada prilično nježna salata.

Sve što trebate:

  • 1 paket svježe rikule;
  • Konzerva tunjevine;
  • Bilo koji sir - 200 grama;
  • Konzervirani grah (po mogućnosti crveni) - 1 staklenka;
  • 1 luk;
  • Maslinovo ulje za preljev.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Kalorije: 168 kalorija.

Stavite grah u cjedilo i ostavite malo vremena da iscuri sav sok. Zatim luk narežite na prozirne kolutiće i pomiješajte s grahom. Tu se dodaje i nemarno natrgana rikula.

Skutu sameljite na kuglice i pomiješajte s ostalim sastojcima. Na to stavite nasjeckanu tunu i začinite maslinovim uljem i začinima. Ukusna salata s konzerviranom tunom je spremna.

Dobar tek!

Datum objave: 20.11.2017

Sada su dostupni mnogi proizvodi koje nisu svi jeli niti su si mogli priuštiti u sovjetsko vrijeme. Ali sada mnoge domaćice žele iznenaditi svoje obitelji novim kombinacijama okusa i sastavima jela. Na primjer, avokado je brzo ušao u naše živote. Naravno, nastavljamo s pripremom salata Olivier, Mimosa, Bride, Caesar i drugih, ali vrijeme je da ih dodamo u našu kuharicu.

Tunu sam otkrila tek nedavno i iznenadila sam se da se može koristiti u raznim salatama i predjelima. I to unatoč činjenici da sadrži mnogo mikroelemenata i proteina. Ispostavilo se da pomiješanjem s povrćem možete imati zdravu večeru bez loših misli o teškoj hrani i višku kilograma.

A ujedno možete pripremiti vrlo hranjivu salatu na temelju nje dodajući joj rižu ili jaja. Također sam vidio da se tuna prodaje prelivena uljem i u vlastitom soku. Na primjer, u originalnom klasičnom receptu za salatu od tunjevine dolazi u uljnom nadjevu. Za dijetalne opcije večere, bolje je kupiti ga u vlastitom soku, neće biti tako masno.

Svijetla salata od tune

  • Salata od tune s rižom
  • Salata od tune i graha
  • Salata s tunom i rajčicama
  • Salata od tune i kukuruza

Salata s konzerviranom tunom: vrlo ukusan recept s fotografijama

Krenimo od klasičnog recepta za salatu od tunjevine koja ima jedan glavni sastojak i služi kao salata, kao predjelo i kao nadjev za sendviče. Celer je dodan u recept; znam da ga ne vole svi, pa ga možete ukloniti po svom ukusu.

Sastojci:

  • 2 konzerve tune
  • 1 žličica sok od limuna
  • Pola stabljike celera
  • Majoneza
  • Malo peršina.

Ova salata se poslužuje između dva komada kruha, kao sendvič.

Stavite tunjevinu na tanjur i malo je zgnječite vilicom da se pomiješa s uljem.

Poprskati limunovim sokom.

Ovu masu pomiješajte sa par kašika majoneze.

Dodajte nasjeckanu stabljiku celera i peršin.

Poslužuje se na komadu prepečenog kruha.

Salata s konzerviranom tunom i krastavcima te jajetom

Ljetna varijanta salate s obiljem povrća, kada je sve u vrtu ili se svježe prodaje u trgovinama. Kao preljev za salatu možete koristiti različite vrste umaka, ali i začiniti maslinovim uljem i limunovim sokom te bogatije: majonezom ili kiselim vrhnjem.

Sastojci:

  • 1 vezica lišća zelene salate
  • 2 manja krastavca
  • Rajčica
  • 2 kuhana jaja
  • Konzerva tune

Listove zelene salate natrgajte i stavite u zdjelu za salatu.

Povrće i jaja nasjeckajte i stavite u zajedničku zdjelu.

Dodajte tunu iz staklenke.

Slojevita salata s tunom i avokadom

Slojevite salate izgledaju vrlo impresivno i domaćice ih vole poslužiti na blagdanskom stolu. Recept za ovu salatu uključuje sve sastojke koji su vrlo mekani i sočni. Inače sam naišla na istu verziju salate, ali također s dodatkom jajeta. Nije ovdje, ali biste ga mogli dodati. Postoji još jedan twist u punjenju koji će savršeno istaknuti okus avokada.

U jesen ima puno salata s avokadom i obično zahtijevaju začine u obliku mješavine paprika, origana i talijanskog bilja, te se uvijek zalijevaju biljnim uljem, a ne majonezom.

Za ovu vrstu salate bolje je uzeti tunjevinu u vlastitom soku.

Sastojci:

  • 2 rajčice
  • 2 avokada
  • 1 konzerva tunjevine
  • Maslinovo ulje
  • Sok od pola limuna

Ogulite i nasjeckajte avokado vilicom.

Rajčice ogulite i nasjeckajte.

Pripremite umak za salatu: maslinovom ulju dodajte sok od pola limuna, origano i sol.

Ovu smjesu pomiješajte s pasiranim avokadom.

Za lijepo slaganje ostataka poslužit će nam obruč za tortu ili domaći kalup.

1. red: avokado.

2. red: rajčice i sol.

3. red: tuna.

Prelijte umakom od maslaca i limunovog soka.

Ovo jelo je vrlo hranjivo i zbog obilja masnih kiselina u avokadu ne zahtijeva majonezu, a koristimo malo ulja.

Salata s tunjevinom iz konzerve i jajima te sirom

Uz jaje i tunjevinu odlično ide sir. Stoga, počnimo pripremati salatu od njezinog sadržaja, samo dodajte malo povrća za svježinu.

Sastojci:

  • Konzerva tune
  • 2 kuhane mrkve
  • 2 jaja
  • 100 g tvrdog sira
  • 1 srednji krastavac
  • Majoneza i sol

Zgnječite tunjevinu.

Sir i mrkvu sameljite na sitno ribež.

Krastavac je potrebno oguliti i nasjeckati.

Na bjelanjke stavite pripremljenu tunjevinu.

Zatim mrkvu.

Završni sloj je sir s majonezom i žumanjkom.

Jednostavan recept za salatu s konzerviranom tunom i krastavcima

Uz minimalno vremena i truda, možete si pripremiti međuobrok ili večeru sa samo dva proizvoda: tunom i krastavcem. Usput, da dodate polet ovom receptu, možete nasjeckati nekoliko maslina. Kako bi salata bila nježna, krastavac se može oguliti.

Sastojci:

  • 1 konzerva tune u vlastitom soku
  • 3 manja svježa krastavca
  • Svežanj svježeg peršina
  • 1 žličica sok od limuna
  • 2 žlice. maslinovo ulje
  • Papar

Sve povrće nasjeckajte i pomiješajte s pasiranom tunjevinom u zdjeli za salatu.

Zakiseliti limunovim sokom i premazati žlicom maslinova ulja.

Ovaj recept za salatu vjerojatno ne može biti jednostavniji, a priprema se pet minuta.

Idealna večera za žene koje paze na svoju figuru.

Salata od tune s rižom

Ali za hranjiv ručak za cijelu obitelj imamo i mi svoj recept. Ovdje ćemo pomiješati tunu s rižom.

Rižu možete uzeti bilo koju, ali bolja je nepolirana riža, ima manje škroba, brže se kuha i puno je korisnija.

I u ovom receptu ćemo koristiti kukuruz, ali ako niste ljubitelj slatkih nota u jelima, zamijenite ga graškom.

Sastojci:

  • Konzerva kukuruza (može se zamijeniti graškom)
  • Konzerva tune
  • 2 kuhana jaja
  • Pola glavice luka
  • Kopar
  • Čaša riže
  • Majoneza

Namočite rižu kako biste uklonili nepotrebni škrob. Skuhajte rižu do kraja.

Kad imate ljuti luk, onda ga prelijte kipućom vodom.

Sve zdrobljene proizvode pomiješajte s 2 žlice majoneze i ukrasite peršinom.

Salata od tune i graha

Još jedna nevjerojatna kombinacija je tuna i grah.

Uzmite bilo koji grah, ali ne u soku od rajčice. Češće koriste bijelo, ali možete čak i pomiješati obje vrste i ispast će vrlo ukusno i lijepo. Obične rajčice možete zamijeniti cherry rajčicama. Za ovu količinu salate možete uzeti dvije veće rajčice.

Sastojci:

  • Konzerva bijelog graha
  • Konzervirana tunjevina
  • 2 svježa krastavca
  • 4 male rajčice
  • 1 slatka paprika
  • Maslinovo ulje

Krastavce ogulite i nasjeckajte.

Priprema rajčice.

Dodamo im krastavac, grah i tunu.

Papriku ogulite, narežite i dodajte smjesi salate u posudi.

Podmazati maslinovim uljem i začinima.

Salata s tunom i rajčicama

Još jedan recept za laganu i zadovoljavajuću salatu. Kiselost tuni daju rajčice koje se savršeno uklapaju u cjelokupni okus salate. Možete ih popariti i skinuti kožu ili ih ostaviti kako jesu, uostalom, vlakna nikome nisu škodila.

Sastojci:

  • 1 krastavac
  • 1 rajčica
  • 1 jaje
  • Malo luka
  • Konzerva tune
  • Maslinovo ulje
  • List salate

Nasjeckajte povrće.



Učitavanje...Učitavanje...