Zebra pita je u biti biskvit i može biti ne samo ukusan samodostatan desert, već i osnova za torte i kolače.
Šarmantne pruge koje oponašaju boju zebre slojevi su dvije vrste tijesta. Mogu biti očigledniji ili vrlo suptilni, sve ovisi o tome kako naizmjenično ulijevate bijelo i čokoladno tijesto.
Postoji nekoliko opcija za pitu, predlažem da napravite "Zebru" na bazi sirutke. Ovo je odličan način da iskoristite sastojak koji neminovno ostane nakon pripreme domaćeg svježeg sira.
Pripremimo sastojke za izradu Zebra pite od sirutke. Oni su najjednostavniji. Uvijek dodam prstohvat mljevenog crnog papra – ne zbog pikantnosti, već zbog okusa. Ako vam se ovaj sastojak čini neprikladnim, preskočite ga.
Budući da se tijesto brzo kuha, odmah uključite pećnicu da se zagrije na 180-190 stupnjeva, a dno posude obložite papirom za pečenje.
Jaje razbiti u dublju zdjelu, dodati šećer i mutiti pjenjačom dok se šećer ne otopi.
Zatim dodajte biljno ulje i miješajte pjenjačom.
Dodajte sirutku i miješajte pjenjačom dok se svi tekući sastojci ne sjedine.
Pomiješajte brašno sa sodom, ulijte u zdjelu s tekućim sastojcima i miješajte pjenjačom dok se ne dobije rijetko tijesto bez grudica.
Svaku vrstu tijesta miješajte pjenjačom. Sve je spremno za oblikovanje prugaste torte.
Lakše je oblikovati trake tako da svaku vrstu tijesta ulijete u različite mjerne posude s izljevom.
Tijesto ulijevamo u kalup jedno po jedno, svaki put sipajući novi sloj u njegovu sredinu. Napunite obrazac ne više od 2/3 - tijesto će se jako dići u pećnici.
Zebra pitu sa sirutkom pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40-50 minuta ili dok nije potpuno pečena. Gotova torta je visoka i rumena; ako ubacite drveni ražanj u sredinu, izaći će suha i čista.
Pustite da se kolač malo ohladi u kalupu (15-20 minuta), zatim ga prebacite na rešetku i potpuno ohladite prije rezanja.
Ako kolač koristite kao podlogu za tortu, onda ga nakon što se biskvit potpuno ohladi zamotajte u prozirnu foliju i ostavite na hladnom mjestu jedan dan. Nakon toga, "Zebra" se može rezati na jednake kolače gotovo bez mrvica.
Naravno, nemoguće je predvidjeti kakav nas uzorak čeka unutra, pa ćemo pri rezanju pite na porcije svaki put vidjeti novi prugasti uzorak.
Uživajte u čaju!
Najprecizniji i najpotpuniji opis: recept za tortu od sirutke s fotografijama - od najboljih kuhara u velikom, ali informativnom članku prikupljenom sa svih strana interneta i knjiga.
Ostalo mi je dosta sirutke u zadnje vrijeme. Odlučila sam ne dopustiti da dobre stvari propadnu i ispekla sam dobar kolač.
Sastojci: sirutka - 2 šalice;
margarin - 1 paket;
kokošja jaja - 2 komada;
soda - 0,5 žličica;
šećer - 1 staklo;
pšenično brašno - 2 šalice;
bilo koje vrhnje (ja sam koristila kiselo vrhnje sa šećerom).
Izrada kolača od sirutke.
Dodajte jaja i sodu.
Promiješati.
Otopljeni margarin pomiješajte sa šećerom.
Sjediniti smjesom griz-jaje. Ostavite 2-4 sata.
Dodajte prosijano brašno. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i izlijte mali dio tijesta - 1/3 ili 1/4 (ovisno o veličini posude).
Pecite pogačice na 180 stupnjeva 30-40 minuta (ja sam dobila 4 ove pogačice).
Možete koristiti bilo koje vrhnje, ja sam samo pomiješala kiselo vrhnje sa šećerom.
Gotove kolače premazati kremom.
Možete ga obložiti bobicama ili voćem.
Pustite da se torta malo upije i uživajte u nevjerojatnom okusu.
Probajte i ovu tortu s kremom od vanilije i kokosa bez pečenja.
Nježna, lagano vlažna, bujna pita, koja se topi u ustima... Teško je zamisliti da je pripremljena bez grama maslaca i bez ijednog jajeta. Nikada ne bih vjerovao da se nisam uvjerio iz vlastitog iskustva!
Ovaj recept mi je pravi spas kada mi duša traži nešto slatko i domaće: samo pomiješam sve sastojke i izlijem u kalup. Nakon 30 minuta, točno kada čaj ima vremena da se potpuno skuha, uživam svježe pecivo!
Pita od sirutke
Sastojci
- 1 žlica. mamci
- 1 žlica. brašno
- 1 žlica. serum
- 1 žlica. Sahara
- 1 žličica soda
- 50 ml suncokretovog ulja
- 1 paketić vanilin šećera
Pročitajte također: Recept za tortu za vašu voljenu osobu
Priprema
- Zagrijte u dubokoj posudi sirutka do srednje temperature. Dodajte sodu, promiješajte.
- Dodajte griz, promiješajte i ostavite posudu sa strane.
- Ispiranje grožđica, preliti kipućom vodom i ostaviti da malo nabubri.
- Vrijeme je da se vratimo na tijesto: dodajte vanilin i obični šećer, u dijelovima dodajte brašno da se ne naprave grudice, dodajte maslac, sve dobro izmiješajte.
- zobena kaša- ispada neobično. Po vrhu ravnomjerno pospite grožđice.
- Pitu pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva. Uživajte u čaju!
Video nije dostupan
Izuzetna jednostavnost pripreme i ekonomičnost ove pite ne bi trebala proći nezapaženo. Peći ga u laganom štednjaku zapravo je dobra stvar: 40–50 minuta u načinu rada "Pečenje"!
Svidjela vam se naša stranica? Pridružite se ili se pretplatite (o novim temama ćete dobivati obavijesti putem e-maila) na naš kanal u MirTesenu!
Nježna, lagano vlažna, bujna pita, koji se topi u ustima... Teško je zamisliti da je pripremljen bez grama maslaca i bez ijednog jajeta. Nikada ne bih vjerovao da se nisam uvjerio iz vlastitog iskustva!
Ovaj recept mi je pravi spas kada mi duša traži nešto slatko i domaće. Sve sastojke samo pomiješam i izlijem u kalup. Nakon 30 minuta, taman kada čaj ima vremena da se potpuno skuha, uživam svježe pecivo!
Pročitajte također: Recepti za kolače od meda
Pita od sirutke
Sastojci
- 1 žlica. mamci
- 1 žlica. brašno
- 1 žlica. serum
- 1 žlica. Sahara
- 1 žličica soda
- 50 ml suncokretovog ulja
- 1 paketić vanilin šećera
Priprema
- Zagrijte u dubokoj posudi sirutka do srednje temperature. Dodajte sodu, promiješajte.
- Dodajte griz, promiješajte i ostavite posudu sa strane.
- Ispiranje grožđica, preliti kipućom vodom i ostaviti da malo nabubri.
- Vrijeme je da se vratimo testu. Dodajte vanilin i obični šećer, u dijelovima dodajte brašno da se ne stvore grudice, dodajte maslac, sve dobro izmiješajte.
- Grožđice ocijediti od vode i posuti ih brašnom - tako neće potonuti na dno kalupa.
- Tijesto izlijte u kalup malo namazan biljnim uljem i posut krušnim mrvicama. Ponekad, radi raznolikosti, umjesto krekera, koristim zobena kaša- ispada neobično. Po vrhu ravnomjerno pospite grožđice.
Prijatelji, pozdrav svima!
Nudim recept za čokoladnu tortu na bazi sirutke. Brzo se kuha i ispadne nevjerojatno ukusno. Moji ukućani su se jednostavno zaljubili u ovo pecivo od prvog zalogaja. Nedavno sam pronašla ovaj recept na internetu. Tražila sam nešto da napravim od sirutke, koje nakon pravljenja domaćeg sira još uvijek imam dosta. Kao rezultat toga, sada ne znam što moji ukućani više čekaju: svježi sir ili sirutku koja je ostala nakon njega.
Fotografija prikazuje sastojke koji će vam trebati za izradu čokoladnog kolača.
U duboku zdjelu sipati brašno.
Dodajte kakao.
Sve dobro promiješajte.
Za aromu u brašno dodam sušenu koricu naranče, samljevenu u mlincu za kavu i opet sve promiješam. Korica se može zamijeniti cimetom, vanilijom, što vam se najviše sviđa.
Zdjelu s brašnom odložite na neko vrijeme i izvadite blender. Možete, naravno, i bez toga i sve miješati ručno, ali s "čudom moderne tehnologije" to je puno brže. Razbijte dva jaja u čašu.
Dodajte šećer.
Umutiti pjenjačom u gustu, pjenastu masu. Ulijte sirutku.
Ponovno sve istucite.
Dodajte biljno ulje. Može se zamijeniti maslacem ili margarinom koji je prethodno otopljen do tekućeg stanja. Odabrala sam biljni jer je pečenje ekonomičnije i uvijek ga imam pri ruci, a okus kolača ne trpi.
Sve temeljito istucite.
Dobivenu masu ulijte u brašno.
Miješati. Dodajte gašenu sodu s octom. Ponovno promiješajte.
Podmažite kalup biljnim uljem. Opet, može se zamijeniti maslacem.
Dobivenu masu izliti u kalup.
Stavite naš kolač u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 45 minuta na 200 stupnjeva. Obavezno provjerite spremnost šibicom ili drvenim štapićem. Kolač se može pripremiti i u sporom kuhalu.
Čokoladna torta je gotova. Volim ga i zato što se lako i bez napora odmiče od svog oblika.
Dobar tek! Kolač ispada mrvičast i prozračan. Možete ga ukrasiti vrhnjem ili bobičastim voćem, ali ja jednostavno nemam vremena za to prije nego što se sve pojede.
Sretno svima i nova kulinarska otkrića!
Vrijeme kuhanja: PT01H00M 1 h.
Približna cijena po porciji: 30 rub.
Učitavanje...