Na svoj rođendan, slavljenik želi ne samo darove, već i lijepo i ukusno uređen stol, u čijem središtu treba biti raskošna torta. Dobro, ne toliko da je remek djelo, ali je lijepo, ukusno i neobično. Da odmah osjetim rođendan, i da se slikam, i da ostane za uspomenu. Rođendanske torte rade se po narudžbi i prodaju u trgovinama, ali domaće slatko čudo, bez opasnih dodataka, bit će puno ukusnije i duševnije.

Zapravo, čak i ako nikada sami niste pekli kolače, to uopće nije teško. Naravno, početnik možda neće moći stvoriti neku složenu strukturu sa svim vrstama elemenata od mastike i figurica heroja. Ali sasvim je moguće napraviti jednostavnu, lijepo ukrašenu tortu s personaliziranim natpisom. Da biste to učinili, pogledajte recepte za rođendanske torte, nadahnite se i oduševite svoje voljene domaćim remek-djelima.

Torte za muški rođendan mogu biti različite po obliku i sadržaju. Glavna stvar je ugoditi muškarčevom hobiju ili omiljenim preferencijama. Na primjer, možete napraviti kolač u obliku krigle piva, ukrašavajući ga bujnom pjenom i odgovarajućim natpisom. Za to će poslužiti obični biskvit, krema od maslaca, malo otopljene čokolade - i divan kolač je spreman, čovjek koji voli s prijateljima ispijati šalicu pjenastog pića sigurno će biti oduševljen njime.

Zasebna tema: cool kolači za rođendan vašeg muža - možete pogledati fotografiju i odabrati što bi bilo tako zanimljivo iznenaditi vašeg muža, nasmijati ga i podići raspoloženje rođendanskog dječaka. Na primjer, bila bi smiješna torta u obliku glavice kupusa, u kojoj leži sićušna osoba i natpis - u ovom kupusu bio si naš prije 20 (30) godina. Ili ova opcija, ako je suprug strastveni ribar: ukrasite tortu u obliku zelenila s fondantom, postavite šator na vrh, a pored njega, pomoću slastičarske šprice, napravite štap za pecanje i kantu za ulov.

Ako vaše dijete planira rođendansku zabavu, pogledajte rođendanske torte za djevojčice s fotografijama. Uz malo mašte takvu ljepotu možete stvoriti sami kod kuće. Uostalom, ono što dijete treba je nešto ukusno, vedro i šareno. Djetetu nisu potrebne složene strukture koje je strašno dodirnuti, da se ne raspadnu. Djevojčice će obožavati torte u obliku košare s cvijećem, slatkog pačeta ili lika iz crtića. Nije lako napraviti takav kolač, ali možete se čak i potruditi za dijete. Pogledajte recepte s fotografijama, naše ideje će vam pomoći.

Da biste vlastitim rukama pripremili ukusnu rođendansku tortu, morate pobliže pogledati recepte, odabrati onaj koji si možete priuštiti, kupiti sastojke i tek onda započeti. Naravno, kolač je mukotrpan zadatak, ali već ima puno toga za kuhanje. Stoga je bolje ispeći ga unaprijed dan ranije i sakriti u hladnjaku. Tada se neće ispostaviti da prilikom pripreme ostalih jela nije došlo do deserta.

Da biste kod kuće ispekli ukusnu rođendansku tortu, ne treba vam puno - pogledajte recept s fotografijama, odaberite sastojke koje si možete priuštiti, što znate ispeći i krenite. Domaćicama koje znaju ispeći kekse ili prhko pecivo, takav desert nije nimalo teško napraviti. Glavno je ispeći podlogu, odnosno kolače, a tek onda u našoj rubrici potražite ideje za kreme za slojeve i razne dekoracije.

Možete napraviti ukusnu tortu za rođendan svog djeteta uz njegovo ili njezino sudjelovanje. Djeca se vole osjećati odraslima, pomagati u važnim poslovima u kuhinji, a rado će sudjelovati i u ukrašavanju rođendanske torte za sebe ili brata/sestru. Malo mašte, nekoliko sati vremena, a rezultat će biti jednostavno remek-djelo. A beba će se pohvaliti gostima da je pomogla u ovom kreativnom procesu.

08.09.2019

Palačinka torta s čokoladom i pijanim trešnjama od Yulia Vysotskaya

Sastojci: brašno, jaje, mlijeko, maslac, kakao, vanilin šećer, biljno ulje, sol, kava, voda, čokolada, višnja, vino, limun, cimet, kardamom, ekstrakt vanilije, vrhnje, menta, bobičasto voće

Palačinka torta sa čokoladom i višnjama je jako ukusna i lijepa. Ovaj desert će se svidjeti i odraslima i djeci, može se pripremiti za svaku priliku.

Sastojci:
Za palačinke:
- 180 g brašna;
- 2 jaja;
- 300 ml mlijeka;
- 50 g maslaca;
- 20 g kakaa;
- vanilin šećer po ukusu;
- 1 žlica. maslinovo ulje;
- 1 žlica instant kave;
- 1 prstohvat morske soli;
- 70 ml vode.

Za kremu:
- 400 ml gustog vrhnja;
- 280 g bijele čokolade.

Za nadjev:
- 450-500 g trešanja;
- 100 g šećera;
- 250 ml suhog vina;
- 1 limun;
- 2 štapića cimeta;
- 1 mahuna kardamoma;
- 0,5 žličice. ekstrakt vanilije.

Za ukras:
- 1-2 žlice. kakao;
- 3-5 listova metvice;
- bobice po ukusu.

19.07.2019

Torta "Let" prema GOST-u

Sastojci: kikiriki, proteini, šećer, vanilin, maslac, žumanjak, mlijeko, kakao

Kolač "Let", ako govorimo o klasičnoj varijanti, priprema se bez brašna, ali s orasima i meringom. Ispada vrlo nježno i prozračno, nevjerojatno lijepo i nevjerojatno ukusno.
Sastojci:
Za kolače:
- 130 g kikirikija;
- 5 bjelanjaka;
- 320 g šećera;
- 0,5 g vanilina.
Za bijelu kremu:
- 220 g maslaca;
- 200 g šećera;
- 0,5 g vanilina;
- 5 žumanjaka;
- 150 ml mlijeka.
Za čokoladnu kremu:
- 2 žlice. bijela krema;
- 1,5 - 2 žličice. kakao.

20.06.2019

Torta "Grofove ruševine": slatki oblak beze

Sastojci: jaje, šećer, limunov sok, škrob, mlijeko, kakao, vanilin šećer. maslac, suhe šljive

Torta "Grofove ruševine" svidjet će se prvenstveno djeci: ona vole tako lijepa imena, a oblik torte će ih se sigurno dojmiti. Priprema deserta nije tako jednostavna kao što biste željeli, ali ispadne nevjerojatno ukusna.

Sastojci:
Za meringue:
- 4 vjeverice;
- 200 g šećera;
- 5-6 kapi.
Za kremu:
- 4 žumanjka;
- 100 g šećera;
- 1 žlica. kukuruzni škrob;
- 200 g mlijeka;
- 1 žlica. kakao;
- 20 g vanilin šećera;
- 150 g maslaca 82%.
Za prskanje:
- 100 g suhih šljiva.

19.06.2019

Kolač "Mashenka" na kondenziranom mlijeku s kiselim vrhnjem i orasima

Sastojci: kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, maslac, brašno, prašak za pecivo, jaje. kakao, vanilin šećer, šećer u prahu, gustin za kiselo vrhnje, kikiriki

Među brojnim receptima za domaće kolače, vrijedi obratiti pažnju na ovaj - biskvit s kiselim vrhnjem. Ispada ne samo vrlo ukusno, već i ukusno, pa svakako preporučujemo da ga pripremite za sljedeći praznik.
Sastojci:
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 250 g kiselog vrhnja
- 30 g maslaca;
- 350 g pšeničnog brašna;
- 2 žličice. prašak za pecivo;
- 3 jaja;
- 2 žlice. kakao;
- vanilin šećer;
- sol.

Za kremu:
- 350 g kiselog vrhnja 26%;
- 50 g šećera u prahu;
- 2 žličice. gustin za kiselo vrhnje.

Za ukras:
- 70 grama kikirikija.

25.03.2019

Torta "Snježna pahuljica"

Sastojci: krem sir, vrhnje, čokolada, kiselo vrhnje, šećer u prahu, kokosove ljuskice, sol, prašak za pecivo, maslac, jaje, brašno

Oni koji vole nježne, prozračne kolače svidjet će se ovaj recept za tortu "Pahuljica". Ispada vrlo bijelo, vrlo lijepo, privlačno i ukusno.

Sastojci:
Za test:
- 330 grama pšeničnog brašna;
- 3 jaja;
- 180 grama šećera;
- 45 grama maslaca;
- 1,5 žličica prašak za pecivo;
- 1 prstohvat soli.

Za kremu:

- 300 grama krem sira;
- 450 ml vrhnja (33%);
- 150 grama bijele čokolade;
- 240 grama kiselog vrhnja;
- 150 grama kokosovih pahuljica;
- 3-4 žlice. šećer u prahu.

25.03.2019

Brownie torta

Sastojci: brašno, soda, sol, kakao, šećer, vanilin, jaje, maslac, mlijeko, ocat, sir, vrhnje, čokolada, kondenzirano mlijeko,

Ovaj recept svidjet će se prije svega vatrenim ljubiteljima čokolade: u ovom kolaču koji se zove “Brownie” zaista je ima puno.
Sastojci:
Za biskvit:
- 120 grama pšeničnog brašna;
- 5 grama sode;
- 1 prstohvat soli;
- 2-3 žlice. s hrpom kakaovog praha;
- 150 grama šećera;
- 1 g vanilina;
- 1 jaje;
- 30 grama maslaca;
- 30 grama biljnog ulja;
- 130 ml mlijeka;
- 1 žličica zalogaj 6% (vino ili jabuka).
Za kremu:
- 250 grama mascarpone sira;
- 200-250 ml vrhnja za šlag;
- 100 grama šećera u prahu;
- 150 - 200 grama crne čokolade.
Za impregnaciju:
- 5-6 žlica. kuhano kondenzirano mlijeko;
- 4-5 žlica. kravlje mlijeko.
Za glazuru:
- 80 grama tamne čokolade;
- 50 grama maslaca;
- 50 ml mlijeka;
- 1-2 žlice. .l šećer u prahu.
Za ukras:
- čokoladice, kuglice, kolačići - po vlastitom nahođenju.

25.03.2019

Biskvit od jagoda

Sastojci: jagode, šećer, voda, gustin, pavlaka, jaje, brašno

Ljubitelji jagoda i keksa će se sigurno svidjeti ovom kolaču. Osim prozračnog tijesta i ukusnog bobičastog voća, sadrži i vrlo nježno kiselo vrhnje, kao i slatki sirup od jagoda... Ispadne jednostavno odlično.
Sastojci:
Za test:
- 4 jaja;
- 1 čaša šećera;
- 1 čaša brašna.
Za kremu:
- 450 ml kiselog vrhnja (20% masti);
- 3\4 šalice šećera;
- 5-12 grama gustina.
Za sirup:
- 50 grama smrznutih jagoda;
- 2 žlice. Sahara;
- 150 ml vode.
Za nadjev:
- 400 grama smrznutih jagoda.

24.03.2019

Najsuperbrzi kolač

Sastojci: brašno, prašak za pecivo, vanilin, kakao, jaje, šećer, mlijeko, puter, sol, kiselo vrhnje

Ukusan kolač možete pripremiti za samo 15 minuta ako pri ruci imate ovaj recept za ukusnu i lijepu slasticu. Ovo je sjajna opcija za upoznavanje neočekivanih prijatelja!
Sastojci:
- 150 grama brašna;
- 25 grama krumpirovog škroba;
- 20 grama praška za pecivo;
- 2 grama vanilina;
- 25 grama kakaa;
- 2 jaja;
- 80 grama šećera;
- 150 g mlijeka 3,2%;
- 7 žlica. biljno ulje;
- sol po ukusu.

Krema:
- 250 ml kiselog vrhnja 25%;
- 3 žlice. šećer u prahu.

20.03.2019

Torta "Esterhazy"

Sastojci: jaje, šećer, vanilin, maslac, rum, džem, čokolada, bademi, brašno, cimet, sol

Torta "Esterhazy" je nevjerojatno ukusna slastica koju svatko može pripremiti kod kuće samostalno. Ovaj kolač možete pripremiti za praznik.

Sastojci:

- 270 grama bademovog brašna,
- 1 žličica cimet,
- 270 grama bjelanjaka,
- 330 grama šećera u prahu,
- prstohvat soli,
- 130 grama žumanjaka,
- 500 ml. mlijeko,
- 40 grama škroba,
- 120 grama šećera,
- 10 grama vanilin šećera,
- 280 grama maslaca,
- 1 žlica. rum (konjak, kirsch),
- 60 grama džema od kajsije,
- 120 grama bijele čokolade,
- 30 grama tamne čokolade,
- 60-80 grama latica badema.

07.03.2019

Kolač od jagoda bez pečenja

Sastojci: krema, jagode, šećer, želatina, voda, vanilin, pavlaka, puter, konjak, sir, kolačići

Volim raditi kolače bez pečenja. Moj favorit je torta od jagoda. Recept je vrlo jednostavan pa ga svakako isprobajte.

Sastojci:

- 400 grama kolačića od prhkog tijesta;
- 150 grama maslaca;
- 50 ml. konjak;
- 400 grama Ricotta sira;
- 100 grama kiselog vrhnja;
- 250 grama šećera;
- 1 žličica vanilin šećer;
- 2 žlice. želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 grama jagoda;
- šlag.

07.03.2019

Torta "San zaposlene žene"

Sastojci: kiselo vrhnje, šećer u prahu, mandarina, limunov sok, soda, kakao, maslac, jaje, kondenzirano mlijeko, brašno

Nije uzalud ova torta tako nazvana. Vrlo se jednostavno i dosta brzo priprema. Okus kolača će se svidjeti apsolutno svima.

Sastojci:

- 1 čaša brašna;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 2 jaja;
- 180 grama maslaca;
- 3 žlice. kakao;
- pola žličice soda;
- 1 žlica. sok od limuna;
- 400 grama kiselog vrhnja;
- 100 grama šećera u prahu;
- 2 mandarine.

07.03.2019

Kolač "Dream of Life" s kiselim vrhnjem

Sastojci: kiselo vrhnje, šećer, vanilin, mlijeko, jaje, puter, brašno, kakao, prašak za pecivo

Za pripremu ove ukusne torte “Dream of Life” potrošit ćete manje od sat vremena. Torta je natopljena kremom i sastavljena vruća dok se kolači ne ohlade. Desert je jednostavan za pripremu i nevjerojatno ukusan.

Sastojci:

- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- 2 jaja;
- 150 grama maslaca;
- 155 grama pšeničnog brašna;
- 6 grama praška za pecivo;
- 35 grama kakao praha;
- 400 grama kiselog vrhnja;
- 120 grama šećera;
- Vanilin na vrhu noža.

06.03.2019

Mousse torta s mirror glazurom

Sastojci: jaje, šećer, brašno, sol, vanilin, dragun, želatina, pire od kruške, vrhnje, čokolada, mlijeko, kakao, voda

Mousse torta sa mirror glazurom je vrlo ukusna, ali nije je lako napraviti. Ne brinite, moj detaljni recept sa fotografijama pomoći će vam da pripremite ovaj kolač bez zastoja.

Sastojci:

- 2 kokošja jaja,
- 360 grama šećera,
- 70 grama pšeničnog brašna,
- prstohvat soli,
- vanilin šećer po ukusu,
- 200 grama kakija,
- 24 grama želatine,
- 150 grama pirea od krušaka,
- 720 ml. teška krema,
- 50 grama bijele čokolade,
- 75 ml. mlijeko,
- 60 grama kakaa,
- 150 ml. voda.

30.11.2018

Kolač "Truli panj" sa džemom

Sastojci: maslac, kakao, šećer, mlijeko, meringue, kiselo vrhnje, vanilin, krekeri, brašno, džem, jaje, kefir, soda, sol

Skoro za svaki praznik pravim ovaj ukusan i lijep kolač. Naravno da ćete se morati potruditi u kuhinji, ali isplati se. Apsolutno svaka domaćica može pripremiti ovaj kolač.

Sastojci:

- 300 grama brašna,
- 1 šalica + 2 žlice. Sahara,
- šalica džema bez sjemenki,
- 2 jaja,
- šalica kefira ili kiselog mlijeka,
- jedna i pol žličica. soda,
- prstohvat soli,
- 500 ml. kiselo vrhnje,
- 2 žlice. šećer u prahu,
- vanilin na vrhu noža,
- 2 žlice. krušne mrvice,
- 50 grama maslaca,
- 2 žlice. kakao u prahu,
- 50 ml. mlijeko,
- 3 meringue.

Torta- ukusan slastičarski proizvod, čija je osnova bogati sloj kolača, u kombinaciji s kremom ili drugim slatkim varijantama punjenja. Dolaze u raznim oblicima i veličinama. U klasičnoj verziji, oblik takvog deserta je okrugli ili kvadratni. Veličina kolača obično je od dvadeset do trideset pet centimetara. Obavezni atribut torte je originalni dizajn, koji se može napraviti pomoću raznih slatkih proizvoda.

Desert poput kolača priprema se u gotovo svim zemljama svijeta. Pritom se tradicionalni recepti često modificiraju. Prilagođavanjem novim stvarnostima mogu se radikalno promijeniti! Zahvaljujući tome, raznolikost kulinarskih recepata za izradu kolača postaje sve veća svakim danom, pa čak i svakim satom.

Ovisno o vrsti kolača, svi kolači se dijele na sljedeće glavne vrste:

keksi;
blebetanje;
pijesak;
skuta;
kolači od lisnatog tijesta.

Svaka od ovih vrsta kolača može se pripremiti kod kuće. Čak i osoba koja nikada nije radila s tijestom i nikada ga nije pekla može ih napraviti vlastitim rukama. Početnici u slastičarskom poslu trebaju samo pažljivo proučiti preporuke recepata za pripremu određenog kolača - i strogo ih se pridržavati! Osim toga, možete se opskrbiti gotovim kolačima ili kupiti smrznuto tijesto. Ovo će uvelike pojednostaviti zadatak slastičara početnika.

Priprema ove ili one kreme kod kuće također ne bi trebala uzrokovati poteškoće. Bilo da se radi o proteinima, kremi, maslacu, vrhnju, čokoladi ili bilo kojem drugom, važno je postupati strogo u skladu s receptom. Promjena omjera proizvoda i nepoštivanje osobitosti tehnološkog procesa glavni su razlozi zašto krema za kolače možda neće ispasti.

Elementi kolača kao što su žele, fondan, šećerna mastika, soufflé i neki drugi čine postupak pripreme složenijim. No, to ne znači da će ovako ukusni sastojci postati prepreka za pripremu omiljene slastice kod kuće. Nimalo! Svi ovi elementi mogu se pripremiti i ručno. Glavna stvar je strogo se pridržavati propisane tehnologije kuhanja.

Što se tiče izrade domaćih kolača općenito, trebali biste se pridržavati sljedećih preporuka:

proizvodi za izradu kolača moraju biti svježi;
Da bi slojevi kolača bili nježniji i prozračniji, brašno za njihovu pripremu mora se prosijati;
ako je potrebno, prehrambene boje za kolače ili kremu mogu se zamijeniti sokom od bobičastog voća i povrća (ovo će ispasti još zdravije);
kada dodajete orahe u kolač, najbolje ih je prethodno ispeći, jer zahvaljujući ovoj manipulaciji orasi bolje otkrivaju svoju aromu i okus;
Šlag i bjelanjke ćete puno lakše umutiti ako ih prethodno ohladite u hladnjaku;
prije prekrivanja torte mastikom, prvo je morate poravnati kremom od maslaca (u ovom slučaju krema između slojeva torte može biti apsolutno bilo koja), a samu mastiku ne smijete razvaljati pretanko, jer će u ovom slučaju biti samo naglasite postojeće neravnine;
Osim mastike, za ukrašavanje torte izvrsna je izmrvljena kora za tortu, kao i svježe voće i bobice.

Bez obzira koliko složen kolač planirate napraviti vlastitim rukama, glavna stvar je slijediti preporuke odgovarajućeg recepta - tada vas ukusni rezultat neće ostaviti čekati!

Slastice za rođendane, godišnjice i ostale praznike

Rođendan, godišnjica, vjenčanje, Nova godina ili bilo koji drugi praznik - sve su to prekrasne prilike za pripremu ukusne tematske torte. Istovremeno Prilikom izrade ovakvih slastica poseban naglasak stavlja se na njihov dizajn..

Rođendansku tortu možete ukrasiti na različite načine. Klasična opcija je namazati vrh i strane torte istom kremom kojom su kolači natopljeni i posuti finim mrvicama od kolača, ribanom čokoladom, šećerom u prahu i mljevenim orasima. Pomoću praha možete oblikovati natpise i originalne uzorke.

Nešto dugotrajnija metoda je ukrašavanje torte puter kremom. Dobro drži oblik, pa se često koristi za ukrašavanje. Pomoću slastičarske vrećice s oblikovanom mlaznicom možete stvoriti vrlo originalne uzorke na površini svečanog deserta.

A ako temeljno pristupite pitanju dizajna kolača, možete koristiti šećernu mastiku za ukrašavanje. Omogućuje vam stvaranje pravih ukusnih čuda! Uz pomoć mastike ne samo da stvaraju dodatne ukrasne elemente u obliku svih vrsta figura, već i samu tortu pretvaraju u jestivu skulpturu. Ukrašavanje deserta takvim materijalom zahtijeva razvijenu maštu i puno strpljenja.

Osim dodavanja ukrasnih elemenata torti u povodu bilo kojeg blagdana, torti se može dati i originalni oblik. Na primjer, za vjenčanje ili u povodu romantične proslave, desert se može napraviti u obliku srca, a za Novu godinu - u obliku božićnog drvca ili snjegovića.

Puno zanimljivih opcija za ukrašavanje kolača kod kuće povodom raznih praznika možete pronaći u detaljnim receptima za fotografije u ovom odjeljku stranice. Odaberite opciju koja vam se sviđa i budite kreativni!

Da sažmemo...

Nema ništa ukusnije od domaćeg kolača! Možete kombinirati omiljene sastojke i ukrasiti ga na poseban način. Osim toga, takav desert neće biti zasićen s puno štetnih prehrambenih aditiva, što znači da neće uzrokovati takvu štetu zdravlju kao njegov "kupljeni pandan".

Možete pripremiti ukusan domaći kolač koristeći jedan od naših detaljnih recepata s fotografijama. Svi recepti opisuju proces kuhanja što je moguće detaljnije, a također ga ilustriraju fotografijama korak po korak. Snaći će se i početnici u slastičarstvu!

Naučite kako napraviti vlastitu rođendansku tortu!

Srećom za majke, rođendan djeteta dolazi jednom godišnje, ali morate se pravilno pripremiti za ovaj događaj! Razmislite o svemu do najsitnijih detalja. Počevši od . A posebno glavni detalj praznika, bez kojeg jednostavno nema rođendana. To je torta! Mora biti tamo.

Naravno da mora biti ukusno. Ali za dijete je bitno da je torta VELIKA! Kada sutradan bude pričalo o prazniku, dijete će sigurno govoriti o kolaču. Ali ako je torta bila jednostavno ukusna ─ naravno, dobro. Ali ne impresivno. A da je torta bilaoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

Kako napraviti ovakav kolač vlastitim rukama? Svaka majka odlučuje za sebe. Ovisno o vašim mogućnostima i vještinama.

Dat ćemo vam nekoliko savjeta o tome kako napraviti tortu za bebu vlastitim rukama.

Prva opcija. Prikladno je ako imate veliku posudu ili veliki pladanj. Zatim povećavate širinu torte. Ovdje okrugla opcija nije prikladna, odlučujemo se o kvadratnoj ili pravokutnoj, ovisno o dostupnim oblicima.

Ako imate biskvit, onda udvostručite broj ispečenih kolača (tri puta i tako dalje, ovisno o veličini onoga na što će kolač ležati i broju gostiju).

Slažemo kolače vrlo čvrsto jedan uz drugi, namažemo ih i ukrasimo.

Trenutak: potrebno je uzeti u obzir značajku dizajna prilikom rezanja i usmjeriti nož u djetetovoj ruci na pravo mjesto.

Druga opcija jednostavnije, ali i vrlo zanimljivo: tortu povećavamo prema gore. Tehnologija je ista. Umjesto dva ili tri kolača, pečemo ih pet ili šest. U ovom slučaju možete koristiti okrugli oblik, čak je i poželjno.

DIY dječje torte popularni recepti:

Dječja rođendanska torta mora sadržavati voće, orahe i čokoladu. Kolači se mogu peći ili raditi bez pečenja.

Počnimo s domaćim biskvitom za dijete!

U ovom kolaču nema šećera.

Biskvit s voćem

Računamo proizvode za dva biskvita. Ako pečete veću tortu, količina sastojaka će se povećati.

Trebat će nam:

200 grama brašna

100 grama škroba

2 grama limunske kiseline

2 grama vanilina

Po želji možete izravno u kekse dodati grožđice, komadiće suhih marelica, suhe šljive.

Vežemo na pregaču i krećemo s pripremom biskvita.

Najprije razbijte jaja u zdjelu i počnite ih tući polako dodajući šećer i limunsku kiselinu. Uzmite veću zdjelu. Masa bi se trebala udvostručiti. I imajte na umu, neće biti jako gusto, kao što biva ako tučete samo bjelanjke.

Sada je potrebno pomiješati škrob s brašnom i polako uz neprestano miješanje ulijevati u razmućena jaja.
Ovdje možete dodati sušeno voće (ne zaboravite prije toga sitno nasjeckati suhe marelice i suhe šljive), sve još jednom dobro promiješajte.
Zagrijte pećnicu na otprilike 200 stupnjeva.
Podmažite kalup biljnim uljem i pažljivo izlijte oko polovicu dobivene mase.
Stavite u pećnicu i pojačajte temperaturu na 250 stupnjeva.
Pecite oko 30 minuta, pazeći da se kolač ravnomjerno ispeče, zamijenite lim za pečenje. Spremnost možete provjeriti drvenom lopaticom.
Kolač pažljivo izvadite iz kalupa i na isti način počnite peći drugi.

Imajte na umu da kolači narastu tijekom pečenja, gotovo udvostruče svoju veličinu.

Prvi biskvit namočimo dok je vruć. Za impregnaciju, možete razrijediti bilo koji džem u maloj količini vode. Nemojte se bojati ako vam na biskvitu ostane komadić pekmeza. Drugi biskvit morate temeljito natopiti nakon što ga izvadite iz pećnice.

Budući da se pripremamo bez šećera, a dječji je rođendan, prvu donju tortu možete namazati kondenziranim mlijekom nakon što se ohladi. I onda spajamo oba kora torte.

Krenimo s pripremom kreme.

Za ovo nam je potreban gusti jogurt. Možete uzeti bilo koju.

Jogurt pomiješajte sa žličicom želatine, dodajte 3-4 žlice sirupa ili pekmeza.
Tortu premažite kremom i stavite u hladnjak.

Bolje je pripremiti sam kolač uoči praznika i ostaviti ga u hladnjaku da se namače. Ali Najbolje je ujutro ukrasiti voćem. Tako će voće ostati svježe. Možete uzeti bilo koje voće i rasporediti ga po želji. Ali na rođendanskoj torti bolje ih je staviti oko rubova, u krug, ostavljajući mjesta za svijeće bez voća. Koristite kriške naranče, komadiće kivija, sočne kruške, banane. I ne zaboravite! Lijepa torta, treba stajati na lijepom stolu!

Kolač možete napraviti i bez brašna. Na primjer, korištenje obične zobene kaše. Usput, nema ni šećera.

Voćni kolač od zobenih pahuljica! Još jedna verzija domaće rođendanske torte za dijete.

Trebat će nam:

Orasi 100 gr

Grožđice 200 gr

Suhe šljive 100 gr

Suhe marelice 100 gr

Zobene pahuljice 500 gr

Pavlaka 400 gr

Prašak za pecivo 1 žličica

Naranča 1 komad

Banana 1 komad

Počnimo sa sjeckanjem orašastih plodova, suhog voća i zobenih pahuljica.
Dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo i dobro promiješajte.
Zatim umutiti jaja i dodati u smjesu. Idemo miješati.
Masu podijeliti na dva dijela.
Na prvo mjesto stavimo kriške naranče, poprečno izrezane na četiri dijela.
Smjesu izlijte u kalup namazan biljnim uljem.
Zatim u preostalu smjesu dodajte banane umućene u homogenu masu i prelijte na prvi dio.
Stavite sve u zagrijanu pećnicu i pecite 30-35 minuta na 200 stupnjeva.

Kolač se može napraviti i bez pečenja.

Kolač od kokosa

Trebat će nam

pulpa od dva kokosa,

2 šalice datulja,

6 žlica kakaa.

Počnimo kuhati.

Prvo očistimo kokos.
Ulijte jednu i pol čašu vode u zdjelu, dodajte sadržaj kokosa i tucite dok ne postane glatko.
Smjesu stavite u gazu i ocijedite.
Dobivenu gustu masu od gaze stavite u posudu.
Sada istucite banane u homogenu masu i pomiješajte s kokosom.
Dodajte kakao i nasjeckane datulje. Dobro promiješajte. Stavite ga u obrazac.

Priprema kreme:

Banana 1 komad

Datulje pola čaše

Kakao 2 žlice. žlice

Sve navedene sastojke umutiti u homogenu masu i staviti na vrh. Po želji ukrasite svježim ili konzerviranim bobičastim voćem.

Stavili smo u hladnjak.

Obično se kolač bez pečenja pravi od keksa, ali kao podlogu možete koristiti vafle i medenjake. Probajmo posljednju opciju.

Kolač od medenjaka.

Trebat će nam:

Svježi medenjaci, po mogućnosti čokoladni 500 gr

Skutasta masa ili homogeni svježi sir 500 g

Kiselo vrhnje 200 gr

Šećer 1 šalica

Bilo koje sušeno voće 150-200 g

Pa počnimo!

Sve medenjake prerežemo na pola ili čak na tri dijela.
Svježi sir umutiti sa šećerom i kiselim vrhnjem. Ovo će biti krema.
Suho voće potopiti u kipuću vodu, a kad se voda ohladi narezati na manje komade.
Kalup obložiti prozirnom folijom.
Sada svaki komad medenjaka obilno namažite kremom i pažljivo stavite u kalup.
Nakon što položite sloj, pospite suhim voćem, položite sljedeći, pospite i tako do kraja.
Tortu stavite u hladnjak na dva sata.
Izvadite ga, okrenite posudu i stavite kolač na tanjur.
uklonite film
vrh torte namazati preostalom kremom i ukrasiti voćem po želji

Kolač je spreman! Opet, zapamtite: torta se može napraviti dan ranije, ali bolje je staviti voće za ukrašavanje na dan praznika!

Za mnoge je praznik prvenstveno pita. I doista, što bi moglo biti bolje od domaće klasične pite, koju možete ukrasiti imenom slavljenika na vrhu, postavljajući je od tanko razvaljanih traka tijesta! Baš kao u dobra stara vremena, upravo su to radile naše bake za rođendane naših mama.

Dakle, ispecimo pitu od kiselog vrhnja s jabukama

Uzmite komadić maslaca mora se prethodno izvaditi iz hladnjaka jer treba biti mekan.
Maslac samljeti sa šećerom. Količinu šećera odredite sami. Ako volite slatko tijesto, onda stavite pola čaše, a ako samo za okus, bit će vam dovoljne dvije do tri žlice.
Sada u dobivenu masu dodajte kiselo vrhnje (pola čaše) i sodu (pola žličice i ne treba gašenje! Stavili smo ga u kiselo vrhnje),
zatim dodajte 2 šalice brašna i zamijesite tijesto. Trebao bi ispasti vrlo mekan.
Kalup namažite biljnim uljem i u njega stavite tijesto tako da ravnomjerno ispunite cijeli kalup.
Napravimo rubove od tijesta oko rubova.

Jabuke treba izrezati na ploške i pažljivo staviti na tijesto. Svaka kriška bi trebala "viriti" iz sljedeće.

Sada pripremamo nadjev.

Samljeti jaje s pola čaše šećera,
dodajte pola čaše kiselog vrhnja i dvije žlice brašna. Umjesto brašna možete uzeti žlicu škroba, potrebno je i brašno i škrob da nadjev ne ispliva.

Zagrijte pećnicu i stavite pitu. Peći ćemo 40 minuta na 170-200 stupnjeva.

Sada zapišimo sastojke:

Brašno 2 šalice

Kiselo vrhnje 1 šalica

Šećer 1 šalica

Ulje 1 pak

Jabuke 4-6 komada

Škrob 1 žlica. žlica

Po želji možete dodati i cimet, 2 žličice

Napraviti dječju tortu vlastitim rukama je jednostavno! Neka Vam praznik bude sretan!

Teško je zamisliti praznik, posebno rođendan, bez ukusne i originalne torte. Kolači za svačiji ukus prodaju se u svakom supermarketu.

Međutim, ni jedna torta kupljena u trgovini neće donijeti toliko ugodnih emocija primatelju kao torta napravljena posebno za njega, uzimajući u obzir preferencije okusa, au slučaju kolača od mastike, čak i uzimajući u obzir njegovu profesiju, interese i hobije. , koji su majstorski utjelovljeni u jestivom i slatkom obliku. Ovakvi kolači neće ostaviti ravnodušnim ni odrasle muškarce, a ne samo djecu.

Kolači za muškarce: fotografije

Nudimo vam nekoliko ideja koje možete iskoristiti prilikom pripreme torte za svog muškarca:

Recept za rođendansku tortu za muškarca

Sastojci	Količina
Margarin (ili maslac) -	250 g
Jaja (ovisno o veličini) -	5-6 kom.
šećer -	150-170 g
Prašak za pecivo -	1,5-2 žličice.
brašno -	200-220 g
Kakao prah -	4 žlice.
Kondenzirano mlijeko -	1 staklenka
maslac -	200-220 g
orasi -	200-220 g
Maslac za glazuru -	70-80 g
Kakao prah za glazuru -	4 žlice.
Šećer za glazuru -	4 žlice.
Mlijeko za glazuru -	2 žlice.
Vrijeme kuhanja: 90 minuta	Sadržaj kalorija na 100 grama: 420 kcal

Ako nemate vremena i mogućnosti za pripremu remek-djela od mastike, možete napraviti jednostavan i ukusan kolač za voljenu osobu u obliku srca.

Faze kuhanja.

Jaja umutiti mikserom. Ne zaustavljajući mikser, polako dodajte šećer. Potrebno je tući dok smjesa ne postane gusta;

Pomiješajte kakao s praškom za pecivo, dodajte ih u jaja;

U posebnoj posudi samljeti brašno i margarin (maslac) u mrvice;

Pomiješajte sadržaj obje posude. Dobro promiješajte;

Pripremite posudu za pečenje i rasporedite dobiveno gusto tijesto. Stavite u pećnicu (200˚) pola sata;

Gotov kolač izvaditi iz pećnice, staviti na lim i rezati da se brže ohladi;

Dok se podloga za tortu hladi, krenite s pripremom kreme;

Pomiješajte maslac (mekani) sa kondenziranim mlijekom. Tucite dok ne dobijete meku i homogenu kremu;

Ohlađenu tortu izlomite rukama na sitne komadiće;

Samljeti orahe. Odvojite ¼ torte za ukrašavanje torte;

Stavite komade kolača, kremu i orahe u veliku zdjelu. Temeljito promiješajte;

Od dobivene mase oblikujte oblik srca;

Za pripremu glazure u lončiću pomiješajte maslac, šećer, kakao i mlijeko. Tijekom zagrijavanja na vatri, dovesti do vrenja;

Srce preliti glazurom;

Odozgo pospite orasima;

Tortu stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Obični sastojci i originalni dizajn čine ovu tortu odličnim poklonom za najmilije (voljenu osobu, muža, sina, oca).

Kolač od mastike za muškarce

Kolači od mastike omogućuju vam da ostvarite razne želje i ideje. Pomoću mastike možete izraditi razne figure i ukrase. Mastika vam omogućuje da prilikom izrade kolača uzmete u obzir hobije, hobije i profesiju osobe kojoj je poslastica namijenjena.

Mastika se može kupiti gotova ili je možete pripremiti sami. Prije kuhanja važno je u glavi imati jasnu sliku konačnog kolača. Ostalo je stvar tehnike i iskustva. Ako prvi put morate raditi s mastikom, preporuča se vježbati ga unaprijed kako prvi neuspjesi ne bi zasjenili pripremu za odmor.

Ovaj recept opisuje univerzalnu vrstu torte za muškarce u obliku košulje i kravate. Takvu poslasticu možete ponuditi ne samo vrlo bliskim muškarcima, već i prijatelju ili kolegi.

Sastojci:

Vrijeme kuhanja: od 2 do 2,5 sata.

Sadržaj kalorija: oko 350 kcal.

Faze kuhanja.

Uzmite ohlađena jaja i odvojite žumanjke;
U žumanjke dodajte otprilike pola šećera. Temeljito tucite dok se šećer ne otopi;
Bjelanjke posebno istucite uz dodatak prstohvata soli. Bjelanjcima uz mućenje postepeno dodavati preostalu polovicu šećera. Nastavite tući dok se ne formiraju vrhovi;
Pomiješajte bjelanjke sa žumanjcima;
Prosijte brašno. Dodajte prašak za pecivo;
Uključite pećnicu;
Dodajte brašno u smjesu od jaja. Potrebno je postupno uvoditi, miješajući u brašno žlicom ili lopaticom bez korištenja miješalice;
Pripremite posudu za pečenje. U nju pažljivo ulijte dobivenu homogenu masu. Poravnajte tako da gotova torta bude ujednačena;
Stavite tepsiju u pećnicu (190-200˚) 30-40 minuta;
U dubokoj posudi temeljito pomiješajte suho mlijeko i prah;
Dodajte kondenzirano mlijeko, miješajte žlicom dok ne postane glatko;
Nastavite mijesiti rukama nekoliko minuta;
Prebacite na dasku za rezanje posutu prahom. Nastavite mijesiti. Kao rezultat toga, mastiks bi trebao sići s vaših ruku;
Da biste smanjili ljepljivost mastike, možete koristiti krumpirov škrob. Umiješajte ga u tijesto dok se ne postigne željeno stanje;
Uvaljajte mastiku u kuglu, zamotajte je u film i ostavite pola sata (bez hladnjaka);
Svježi sir umutiti sa vanilin šećerom (vanilin) i omekšalim maslacem. Rezultat bi trebao biti homogena masa;
Prosijte šećer u prahu. Žlicom ga umiješajte u svježi sir, pa mikserom tucite u glatku smjesu;
Naribati čokoladicu;
Operite jagode, narežite na tanke ploške;
Gotovu podlogu od keksa ostaviti da se ohladi pa je nožem podijeliti na dva dijela;
Polovicom kreme od skute premažite donju polovicu biskvita. Pospite čokoladom i poslažite ploške jagoda;
Na vrh stavite drugu polovicu torte. Odozgo premažite kremom;
Kada pravite tortu u obliku majice, ne morate bojati glavni dio fondanta, jer bijela majica je klasik. Morate slikati male dijelove za kravatu i nakit;
Razvaljajte mastiku u ravnomjeran sloj, pažljivo prekrijte tortu i poravnajte je;
Napravite uzorak na papiru za ovratnik, kravatu i pojas za gumbe tako da ti dijelovi budu proporcionalni osnovici torte;
Pričvrstite uzorak na mastiku i izrežite potrebne dijelove. Stavite na tortu prema planu.

Ideje za kolače od mastike mogu biti potpuno različite. Ako planirate nešto originalno i neobično, trebali biste nacrtati skice na papiru tako da pri radu s tortom djelujete jasno i prema planu.

Personalizirana i nezaboravna torta prekrasan je dar za svakoga. Ako nemate originalne ideje za poklon kolegici, šefu ili voljenoj osobi, torta će biti odlična alternativa. Može izraziti individualnost osobe, vizualno odražavati želje i snove. Možete pokazati svoju maštu ili koristiti gotove ideje. Originalni kolači za muškarce izvrstan su dokaz fraze - "Najbolji dar je dar napravljen vlastitim rukama."

Za dječju zabavu možete pripremiti svijetlu i lijepu Rainbow tortu. Za njega će vam trebati slastičarski prah i M&M svijetle boje. I također gusta gusta krema. Pripremite ga sa svojom djecom.

Minecraft torta je torta bazirana na popularnoj kompjuterskoj igrici. Ukusan dar za igrača ili dijete koje zanima ova igra. Govorim vam kako napraviti Minecraft tortu kod kuće!

Torta "Luntik"

"Luntik" je izvrsna torta za svečani stol u čast rođendana vašeg djeteta! Torta izgleda vrlo zanimljivo i šareno, što će bez sumnje oduševiti djecu.

Torta "Brod"

Prekrasna torta koja će svojim izgledom i okusom oduševiti ne samo bebe, već i odrasle. Torta Brod postat će pravi ukras svakog blagdanskog stola.

Hello Kitty torta

Crtići i proizvodi s pahuljastom Hello Kitty poznati su ne samo djeci, već i odraslima. Predlažem da napravite Hello Kitty tortu za dječju zabavu. Trebat će vam baza, krema i prehrambena boja.

Torta "Tank"

San svakog dječaka je dobiti ovako divnu tortu za praznik! Kakvo bi dijete, čak i odrasli muškarac bio oduševljen takvim darom, pa razmazimo naše voljene dečke!

Spužva Bob torta

Spužva Bob je svjetski popularan lik iz crtića kojeg djeca obožavaju. Preporučam napraviti tortu koja će oduševiti svako dijete. Recept za Spužva Bob tortu nije jednostavan, ali se isplati!

Torta "Kovrčavi pinč"

Priprema ovog simpatičnog kolača zanimljivog i neobičnog naziva oduzet će vam vrlo malo vremena i truda, ali njegov okus je toliko nevjerojatan da ga se teško odreći!

Kolač bez pečenja "Kuća"

Volite neobične slastice? Onda vam predstavljam nevjerojatno zanimljiv, ali u isto vrijeme jednostavan za pripremu kućni kolač bez pečenja. Pokušajte iznenaditi svoje voljene i goste takvim kulinarskim čudom!

Torta "Medena torta"

Poznata torta „Medena torta“ užitak je koji ne mogu odbiti ni ljudi ravnodušni prema slatkišima. Govorim vam kako napraviti medenu tortu kod kuće.

Torta "Ogrjev pod snijegom"

Torta "Mravinjak"

Recept za ukusnu rođendansku tortu "Mravinjak". Okus ovog kolača vjerojatno je svima poznat iz djetinjstva. Nije teško pripremiti "Mravinjak" kod kuće - recept će vam pomoći u tome.

Tijekom sezone voća i bobica stvarno želite kuhati nešto ukusno i lijepo. Predstavljam vam jednu brzu i nevjerojatno ukusnu voćnu tortu bez pečenja koja se brzo priprema.

Želite li napraviti iznenađujuće delikatan desert? Predstavljamo vam kolač od sljeza bez pečenja. Lagana tekstura souffléa s vrhnjem i voćem savršen je kolač za cijelu obitelj.

Torta "Nogometna lopta"

Je li vaše dijete zainteresirano za nogomet? Onda mu napravite tortu "Nogometna lopta" za njegov rođendan! Dijete će biti oduševljeno takvim desertom, jer torta ne samo da izgleda sjajno - već je i vrlo ukusna!

Spiderman torta

Torta Spider-Man pravi je ukras za dječju zabavu! Ovom desertu dijete se neće razveseliti ništa manje nego poklonima, jer torta ne samo da izgleda impresivno, već je i ukusna za jesti! Idemo kuhati!

Barbie torta

Ako mislite da samo profesionalni slastičar može napraviti Barbie tortu, varate se. Svatko tko ima strpljenja i potrebne sastojke može ga pripremiti.

Torta "Jež"

Ako želite iznenaditi svoje dijete domaćom poslasticom, onda vam predstavljam tortu "Jež". Ovaj recept samo na prvi pogled izgleda komplicirano, ali glavna stvar je samo ne bojati se poduzeti i sve će uspjeti.

Frankenstein torta za Noć vještica

Frankenstein Halloween torta može se pripremiti za 40 minuta. Uzmimo za podlogu biskvit koji ćemo zatim slikati. Za bojanje možete koristiti i gotove i prirodne boje.

Vampirska torta za Noć vještica

Ne volim baš kolačiće za Noć vještica koji izgledaju kao lubanje, odsječeni prsti itd. Puno jestivije izgledaju čokoladne figurice šišmiša i crvena krema na biskvitu.

Torta "Spartak"

Torta "Spartak" je torta od čokolade i meda. Sastoji se od kolača i kreme. Kolači su natopljeni kremom od maslaca i postaju sočni i nježni. Ukrasite tortu saćem od kondenziranog mlijeka i pčelama.

Torta "Zmija"

Želite iznenaditi svoje goste i obradovati svoju djecu? Zatim vam predstavljam jednostavan recept za tortu "Zmija", jer se odlikuje ne samo izvrsnim okusom, već i svečanim izgledom.

Govorim vam kako kod kuće napraviti kolač od skute - nježan i ukusan desert s hrskavom koricom, koji je u početku bio popularan u Americi, ali je postupno "osvojio" cijeli svijet.

Snickers torta

Recept za izradu biskvita s orasima i vrhnjem, koji je po konzistenciji i okusu vrlo sličan Snickers čokoladici. Odatle i naziv – Snickers torta.

Recept za rođendansku tortu u obliku kornjače. Nevjerojatno ukusna i originalna torta koja će ukrasiti svaki blagdanski stol. Probajte!