Recepti za pileća krilca od meda. Pileća krilca u umaku od meda i soje. Korak po korak recept s fotografijama. Ugodan zalogaj s đumbirom

Korak po korak recepti za kuhanje pilećih krilaca u umaku od meda u pećnici na limu za pečenje i u rukavu: medeni umaci za krilca s pivom, vinom, soja umakom, kečapom

2018-02-28 Oleg Mihajlov

Razred
recept

2676

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

15 gr.

16 gr.

Ugljikohidrati

6 gr.

231 kcal.

Opcija 1: Ružičasta pileća krilca u umaku od meda u pećnici - klasičan recept

O marinadama s medom postoji više legendi nego recepata. U praksi su svi takvi sastavi vrlo slični i obavljaju vrlo jednostavne funkcije - lagano omekšavaju meso i doprinose stvaranju vrlo lijepe hrskave korice.

Sastojci:

  • med, tekućina - pola čaše;
  • kilogram pilećih krilaca brojlera;
  • pola žlice curryja i četvrtina žlice svježe mljevenog papra;
  • veliki limun s tankom korom;
  • po četvrtinu šalice majoneze i biljnog ulja;
  • sol, kuhinjska sol

Korak po korak recept za pečenje pilećih krilaca u umaku od meda u pećnici

S limuna potpuno uklonite koru i razdvojite ga na pojedinačne kriške. Pregledajte ih naspram svjetla, uklonite sve sjemenke i temeljito samljejte pulpu u blenderu.

U pire od limuna uspite suhe začine i prelijte medom. Biljno ulje temeljito pomiješajte sa solju i majonezom. Sjediniti obje smjese i prvo probati miješati vilicom. Ako je sve bilo uspješno i izašla je homogena masa, prijeđite na sljedeći korak, inače ćete morati pribjeći mikseru.

Krilca operite, osušite čistom krpom da uklonite vlagu i zarežite velike spojeve do sredine. Ponovno obrišite ako se pojavi vlaga i zapalite na otvorenoj vatri; za tu svrhu je prikladan plinski plamenik ili upaljač. Budite oprezni, nemojte se opeći!

Pripremljena krilca mogu se probosti u mesnate dijelove tankim šilom ili čačkalicom. Temeljito ih namažite marinadom od meda i ostavite nekoliko sati.

Prostran, plitak pleh za pečenje dobro istrljajte platnenim ubrusom navlaženim biljnim uljem. Raširite krila tako da se ne dodiruju. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva, stavite brojlera tamo dvadeset pet minuta.

Ako trebate preokrenuti krilca, poškropite ih suhim vinom ili sokom od nara.

Opcija 2: Brzi recept za pileća krilca u umaku od meda i soje

Štedimo vrijeme na mariniranju, iako će nam trebati nešto više vremena za pečenje krilca. U originalnom receptu koristi se umak za roštilj, ali mi smo ga malo pojednostavili i u marinadu stavili prozaični kečap; to neće utjecati na okus gotovih krilaca.

Sastojci:

  • šest pari pilećih krilaca (12 komada);
  • pola čaše sojinog koncentrata i tekućeg meda;
  • 120 grama kečapa s komadićima povrća;

Kako brzo skuhati nježna pileća krilca u umaku od meda i soje

Pržite na plamenu i nožem lagano ostružite kožu krilaca. Odvojite vanjske dijelove i ostavite za druga jela, na primjer, bit će vrlo korisni u juhi. Preostale dijelove odrežite duž spoja ili ih ostavite cijele, po vlastitom nahođenju.

Sjediniti sve dijelove marinade, ne treba dodavati sol, soja sos je dovoljno slan. Ako vam je kečap preblag, dodajte nekoliko prstohvata papra po vlastitom nahođenju, možete dodati i mljeveni čili.

Zagrijte pećnicu malo ispod standardne temperature pečenja. Sto sedamdeset stupnjeva sasvim je dovoljno. Veći lim za pečenje obilato namažite uljem i natrljajte piletinu domaćom marinadom. Nema potrebe da krilca držite u njemu, odmah ih poslažite na pleh i stavite u pećnicu.

Krilca pečemo malo duže nego kod klasičnog mariniranja. Provjerite spremnost jela nakon pola sata, ali na navedenoj temperaturi to će trajati do sat vremena.

Opcija 3: Pileća krilca u umaku od meda u pećnici s ananasima i krumpirom

To je složeno jelo, morat ćete uložiti puno truda u njega, ali iz pećnice nećete dobiti samo raskošna krilca, već punopravno jelo, zajedno s prilogom.

Sastojci:

  • 10-15 pilećih krilaca, ovisno o veličini;
  • četiri velika krumpira;
  • biljno ulje i soja umak - po četiri žlice;
  • tri žlice meda;
  • staklenka kriški ananasa konzerviranih u sirupu;
  • dva velika luka;
  • sol i začini iz dva seta: “Za rumenu piletinu” i “Pečeni krumpir”.

Kako kuhati

Pomiješajte umak, sirup iz konzerve i med. Kušamo, po potrebi dosolimo, dodamo žlicu pripremljenih začina i dodamo žlicu ulja. Temeljito protresite pjenjačom.

Krilca oprati i prerezati, odstraniti krajnji vanjski dio. Stavite u čvrstu plastičnu vrećicu, ulijte marinadu i ostavite do sat vremena; tijekom tog vremena poželjno je nekoliko puta snažno protresti ambalažu.

Krumpir tanko odrežite koru. Ako dobijete sortu s osjetljivom korom, ne morate je uklanjati, već samo temeljito operite gomolje od zemlje i izrežite pokvarene dijelove. Krompir narežite na krugove, malo tanje od centimetra.

Luk ogulite i narežite na tanke kolutiće, malo posolite i izgnječite rukama. Uključite pećnicu i postavite temperaturu na regulatoru na 250 stupnjeva. Dok se zagrijava pleh obilato namazati uljem. Na to stavite sloj krumpira i kolutove luka. Posolite i rasporedite još jedan “kat” krumpira koji ovaj put obilato začinimo odgovarajućim začinima.

Pecite na navedenoj temperaturi u dva dijela. Prva faza traje tridesetak minuta, nakon čega maknemo tavu i brzo okrenemo gornji sloj. Vratite pleh u pećnicu na četvrt sata. Gotovo jelo poslužite bez priloga; ponudite ga s krupno nasjeckanom zrelom rajčicom.

Opcija 4: Pileća krilca u umaku od meda i soje s pivom

Tehnologija mariniranja piletine u pivu omogućuje obogaćivanje okusa čak i brojlerske piletine oštrim, bogatim notama. Sastav je prikladan za upotrebu u marinatoru; stavite krilca u uređaj, ulijte smjesu i pivo i ostavite do deset minuta. Krilca možete ispeći odmah, za što će vam trebati čak i nešto manje vremena.

Sastojci:

  • živo svijetlo pivo - pola čaše;
  • jedan i pol kilograma krila;
  • dvije žlice meda i sojinog umaka;
  • tri mala češnja češnjaka;
  • sol, sitno mljevena.

Korak po korak recept

Pripremite krilca prema preporuci klasičnog recepta (prva opcija navedena u članku). Češnjak ogulite i sitno naribajte ili zgnječite posebnom prešom. Prvo pomiješajte med s umakom pa dodajte nasjeckani češnjak.

Nakon što smjesu ostavite da odstoji oko pet minuta, provjerite ima li soli i po potrebi je dodajte. Pripremljena krilca stavite u lonac u koji će dobro pristajati, prelijte marinadom i dobro promiješajte. Na kraju ulijte pivo u lonac, pokrijte poklopcem i namačite krilca u marinadi do sat i pol.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva, stavite krilca u tavu s debelim stijenkama bez drške ili posudu za pečenje. Dodajte malo marinade i pecite sat vremena. Svakih dvadesetak minuta vadimo i prelijemo sokom koji je pustio; ako ga nema dovoljno, možete dodati malo preostale marinade ili samo pivo.

Opcija 5: Kako ispeći pileća krilca u umaku od meda u rukavu

Ako vas opis stavljanja krila u rukav zbunjuje, učinite to na tradicionalan način i probušite nekoliko rupa u vrećici. Pecite na opisani način, ali zadnjih četvrt sata režući i odmotavajući foliju.

Sastojci:

  • desetak velikih pilećih krilaca;
  • dvije žlice maslaca i sojinog umaka;
  • veliki češanj češnjaka;
  • dvije žlice meda i dvostruko više suhog bijelog vina.

Kako kuhati

Naš se razlikuje od većine recepata za pečenje rukava po tome što nećemo probušiti vrećicu. Pomiješajte sve sastojke marinade, osim vina, i ostavite u zdjeli da se “upoznaju”.

Krilca pripremimo na standardan način - operemo ih, izbrišemo krpom, isperemo, lagano ostružemo i odrežemo tanki dio. Dvije žlice vina ulijte u čašu, dodajte prstohvat soli i miješajte dok se ne otopi. Vinsku rasol uzmemo u štrcaljku i ubrizgamo manji dio u najmesnatije dijelove.

Krilca stavimo u manju plastičnu vrećicu, zalijemo marinadom i vinom te promiješamo. Ako je ostalo rasola, ulijte ga tamo. Vrećicu presavijte tako da gotovo ne ostane zraka, čvrsto je stavite u lonac ili zdjelu i stavite na hladno tri sata.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva. Čvrsto pričvrstite navlaku za pečenje s jedne strane i stavite vrećicu s krilcima izravno unutra. Držeći ambalažu u kojoj se piletina marinirala za dno, iz nje istresite krilca u rukav. Rukama istisnite svu marinadu iz vrećice, kao iz cijevi, prateći piletinu.

Tuljac s krilima namjestite u prikladan oblik, slobodni rub skupite harmonikom i izrežite dijagonalno, bliže krilima postavljenim u njega. Pomoću kopče ili kuhinjske niti pričvrstite kut vrećice tako da ostane mali razmak. Odnosno, zavežite "kut" otprilike dvije trećine duž duljine, osiguravajući da para izlazi na samom dnu.

Pecite na gore navedenoj temperaturi tridesetak minuta. Pripazite na stvaranje rumenila na krilcima; ako niste zadovoljni bojom, morat ćete rezati vrećicu i držati krilca u pećnici još nekoliko minuta.

Pripremite marinadu. Glavni sastojci su soja umak, med i češnjak. Obično dodam i gotov senf, ali i bez njega dobijemo ukusna krilca. Možete uzeti i žličicu sjemenki gorušice ili prstohvat praha. Češnjak sitno nasjeckajte ili ga protisnite kroz prešu. Stavite u zdjelu. Ulijte soja umak i biljno ulje (sezamovo, suncokretovo, maslinovo ili koje već imate), dodajte med. Ne zaboravite dodati prstohvat papra. A za ljubitelje ljutog savjetujem da uzmu komadić korijena đumbira i sitno ga naribaju. A zatim ga pošaljite drugim komponentama. Umiješajte marinadu od soje i meda. Kušajte i po potrebi dosolite.

Ako se med zgusnuo, bit će ga teško umiješati u marinadu. Prethodno ga otopite u vodenoj kupelji. Umjesto prirodnog meda, koji se ne preporuča zagrijavati, možete koristiti umjetno "pčelinje zlato" ili smeđi šećer od trske. Pileća krilca nakon pečenja u pećnici ispasti će jednako rumena, aromatična i ukusna, prekrivena lijepom sjajnom koricom.

Ovaj dio mesa nije baš popularan, ali ako barem jednom skuhate krilca u umaku od meda i senfa, ovo jelo može dugo postati jedno od vaših omiljenih.

Osnovni recept koristi med i senf kao marinadu.

Potrebni proizvodi:

  • oko kilogram pilećih krilaca;
  • 100 grama zrnatog senfa;
  • malo soka od limuna;
  • 100 grama meda;
  • nekoliko češnja češnjaka;
  • začini i bilje po ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Krilca u umaku od meda i senfa morate započeti pripremom marinade. Zbog toga će jelo ispasti posebno ukusno. U zdjeli pomiješajte med sa senfom, limunovim sokom i sitno nasjeckanim češnjakom.
  2. Sada možete dodati bilje i bilo koje začine.
  3. Krilca operemo, pustimo da se dobro osuše i premažemo ih marinadom. Zatim ga stavite u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na par sati.
  4. Nakon određenog vremena meso stavite u posudu za pečenje i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Sa soja umakom u pećnici

Krilca možete pripremiti ne samo s medom i senfom, već i dodavanjem soja umaka. To će učiniti okus jela originalnijim.

Potrebni proizvodi:

  • kilogram krila;
  • 50 ml sojinog umaka;
  • žlica meda;
  • češnjak - par češnja;
  • papar i sol po ukusu.

Proces kuhanja:

  1. Priprema krilca vrlo je jednostavna. Prvo ih je potrebno prerezati na tri dijela.
  2. Zatim se nasjeckani komadi stavljaju u neku zdjelu, gdje se pune soja umakom, medom i nasjeckanim češnjakom. Sve se to uklanja na nekoliko sati.
  3. Nakon određenog vremena, meso se položi u kalup ili na lim za pečenje i stavi u pećnicu na pola sata. Najbolje je postaviti temperaturu na 180 stupnjeva.

Orijentalna krilca s medom i senfom

Volite li svijetlu aromu začina? Onda će vam se sigurno svidjeti ovaj recept.


Potrebni proizvodi za kuhanje:

  • velika žlica meda;
  • senf sa zrnima - dvije žlice;
  • žličica korice limuna;
  • oko 800 grama krila;
  • mješavina talijanskog bilja;
  • sol, papar, biljno ulje.

Proces kuhanja:

  1. Sve se priprema vrlo jednostavno. Najprije morate isprati meso i pustiti ga da odstoji dok se potpuno ne osuši.
  2. U ovom trenutku pripremamo marinadu. Pomiješajte med, senf, koricu limuna i začine.
  3. Dobivenom smjesom pažljivo premažite piletinu i ostavite oko dva sata dok se sve dobro ne prožme.
  4. Nakon tog vremena zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u njoj pecite meso oko 40 minuta.

Pikantni recept

Unatoč prisutnosti meda u receptu, jelo i dalje ispada prilično začinjeno zbog obilja začina. Naravno, njihovu količinu možete prilagoditi vlastitom ukusu.

Potrebni sastojci za pripremu:

  • 20 grama senfa;
  • oko 6 velikih žlica tekućeg meda;
  • par češnja češnjaka;
  • krila - oko kilograma;
  • soja umak - oko 200 ml;
  • mješavina raznih paprika i cimet.

Proces kuhanja:

  1. Pripremu jela trebate započeti pranjem mesa. Nakon završetka ove faze ostavite ga neko vrijeme da se temeljito osuši.
  2. U to vrijeme u posudu prvo dodajte papar, zatim sojin umak i malo cimeta. Ovdje dodajte med i senf. Češnjak svakako nasjeckajte, narežite ili zgnječite i dodajte u marinadu.
  3. Krilca pažljivo uvaljajte u dobivenu smjesu i stavite u hladnjak na najmanje 30 minuta da se dobro namoče.
  4. Pripremite dobar oblik, na njega stavite marinirano meso i stavite u vruću pećnicu 40 minuta. Optimalna temperatura za pečenje prema ovom receptu je 200 stupnjeva.

Kako kuhati u tavi?

Ako baš želite krilca, a nemate pećnicu ili vam ne ide, uvijek vam može poslužiti tava. Štoviše, okus neće biti lošiji.

Potrebni proizvodi:

  • krila - oko 500 grama;
  • par žlica meda;
  • nekoliko žlica senfa;
  • razni začini.

Proces kuhanja:

  1. Kao iu drugim receptima za pripremu ovog jela, morate oprati meso i odrezati sav višak. Obično se odreže onaj rub koji nije za jelo. Nakon što su krila oprana, potrebno ih je pustiti da se osuše i tek tada nastaviti s daljnjim kuhanjem.
  2. Dok se meso suši pravi se nadjev za njih. Svi ostali sastojci se pomiješaju i u dobivenu masu potopi meso oko sat vremena. Kako bi proces išao brže, spremnik se za to vrijeme može staviti u hladnjak.
  3. Kada prođe vrijeme, možete započeti toplinsku obradu. Obično se sve poslaže na lim za pečenje i stavi u pećnicu, ali u ovom receptu koristit će se tava.
  4. Zagrijte ga zajedno s uljem, posložite meso tako da bude u jednom sloju i pržite oko 5 minuta sa svake strane. Ako je potrebno, to radimo nekoliko puta dok sva krila ne nestanu.

    5. Potrebni proizvodi:

  • razni začini po želji;
  • nekoliko žlica meda i senfa;
  • pola kilograma krilaca.

Proces kuhanja:

  1. Sve se radi vrlo jednostavno. Meso oprati i osušiti.
  2. Dok traje sušenje, priprema se smjesa za namakanje krilaca. Samo pomiješajte sve ostale sastojke, ne zaboravite dodati začine. Možete koristiti bilo koji po vlastitom nahođenju, koji vam se najviše sviđa.
  3. Kada se piletina osuši, stavlja se u zdjelu sa pripremljenom masom. Tako da je potpuno u njoj i ostavljena sat vremena.
  4. Dok meso stoji pripremite sporo kuhalo. Izvadite zdjelu i lagano je namažite biljnim uljem. Zatim tamo stavite krila. Uključite način rada "Prženje" 15 minuta. Ako to nije slučaj, možete ga zamijeniti načinom "Pečenje".
  5. Nakon isteka zadanog vremena, otvorite poklopac, okrenite meso i ostavite da se kuha na istom načinu rada još 5 minuta.

Pileća krilca u umaku od meda i soje– jedno od najukusnijih jela istočnjačke kuhinje. Pileća krilca marinirana u pikantnoj marinadi na bazi sojinog umaka ispadaju nevjerojatno ukusna, aromatična i sočna. Marinada od meda i soje ima mnogo različitih opcija. Osim sojinog umaka i meda, u marinadama se koriste začini, biljna ulja, različiti octi, senf, kečap, limunov sok, korijen đumbira, češnjak. Svaki od recepata bit će ukusan i individualan. Pileća krilca u ovom umaku možete pripremiti kod kuće, u pećnici, ili pržiti na otvorenom, na roštilju.

Marinirana pileća krilca u med-soja umaku, zbog kombinacije meda i soja umaka, glazirana su bez izražene hrskave korice. Promjenom komponenti marinade možete dobiti pileća krilca koja svaki put imaju drugačiji okus.

Danas vam želim ponuditi svoj omiljeni recept za pileća krilca u marinadi od meda i soje. Krilca su pikantna, ljuta, umjereno slana i karakterističnog slatko-kiselog okusa. U originalnom receptu za pečena ili pržena pileća krilca u marinadi od meda i soje koriste se rižin ocat i sezamovo ulje. Ako nemate takve proizvode, nema veze.

Umjesto rižinog octa možete koristiti sok od limuna, ocat od grožđa ili jabučni ocat. Zauzvrat, sezamovo ulje može se zamijeniti bilo kojom drugom vrstom suncokretovog ulja. Ova marinada će sadržavati soja umak, med, začine, jabučni ocat, maslinovo ulje i kečap.

Bit će izvrstan dodatak kako jednostavnom domaćem obroku, tako i blagdanskom stolu ili zabavi za mlade.

Sada prijeđimo na recept i vidimo kako kuhati pileća krilca u umaku od meda i soje korak po korak sa fotografijom.

Sastojci:

  • Pileća krilca - 1 kg.,
  • Soja umak - 60 ml.,
  • Prirodni med - 1 žličica,
  • Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice,
  • Sol - po ukusu
  • Začini - 1 gr.,
  • Umak od rajčice ili kečap - 2 žlice. žlice,
  • Jabučni ocat - 1 žlica. žlica.

Pileća krilca u umaku od meda i soje - recept

Kuhanje pilećih krilaca u umaku od meda i soje sastojat će se od nekoliko faza. Prije svega potrebno je pripremiti pileća krilca, zatim napraviti umak i u njemu ih marinirati. Završna faza je pečenje gotovih pilećih krilaca. Pileća krilca operite hladnom vodom. Provjerite ima li na njima sitnog perja. Ako pronađete perje, iščupajte ga rukama ili pincetom. Nakon toga svako pileće krilo zarežite nožem duž ramenog zgloba.

Prijeđimo na pripremu umaka od meda i soje. U zdjelu ulijte soja umak.

Dodajte začine.

Prelijte maslinovim uljem.

Za toplinu i boju dodajte kečap ili umak od rajčice. U ovom receptu koristila sam čili kečap koji je pileća krilca učinio pikantnim i pikantnim.

Dodajte med.

Ulijte jabučni ocat.

Miješajte marinadu dok se med ne otopi. Kušajte marinadu. Ako vam se čini da je marinada slatko-kisela, a u isto vrijeme nije jako slana, dodajte soli po ukusu.

Stavite pileća krilca u zdjelu s umakom od meda i soje. Umiješajte ih u to.

Krilca u umaku od meda prekrasno su univerzalno jelo za domaću večeru, blagdansku gozbu ili poslužena uz pivo. Svojstva korištene marinade stvaraju neobičan kontrast kombinacija okusa i doprinose dobivanju zlatne, ukusne korice.

Kako kuhati krilca u umaku od meda?

Da biste skuhali pileća krilca u umaku od meda, ne morate biti iskusan kuhar s tonom kulinarskih vještina. Samo trebate slijediti savjete odabranog recepta i zapamtiti sljedeće:

  1. Piletinu je potrebno isprati i osušiti prije daljnje obrade.
  2. Po želji, krila se uklanjaju s vanjske falange i režu duž zgloba.
  3. Meso se začini začinima, začinskim biljem, marinadom i ostavi da se namače.
  4. Marinada za krilca s medom pomaže bržem smeđenju proizvoda, stoga je potrebno kontrolirati proces prženja ili pečenja kako ne bi zagorjelo.

Pileća krilca u umaku od meda i senfa

Kada birate opciju za brzu, pristupačnu i ukusnu večeru, poslužite se preporukama u nastavku i pripremite pileća krilca marinirana u medu i senfu. U ovoj marinadi piletina ispada umjereno začinjena, aromatična, sa slatkom notom meda i ukusnom zlatno smeđom koricom.

Sastojci:

  • pileća krilca - 1 kg;
  • soja umak - 70 ml;
  • med - 1 žlica. žlica;
  • senf - 1 žličica;
  • češnjak - 3 režnja;
  • sok od limuna - 1 žličica.

Priprema

  1. Pomiješajte sve sastojke za marinadu i njome začinite pripremljena krilca.
  2. Ostavite posudu s piletinom da se marinira u hladnjaku nekoliko sati.
  3. Pecite krilca u umaku od meda i senfa u pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.

Krilca u soja umaku s medom

Krilca u umaku od meda i soje u rukavu su iznenađujuće mekana, sočna i nježna. Koristeći sok od naranče, češnjak i aromatične začine kao dodatne komponente marinade, moći ćete dobiti idealnu pikantnu paletu okusa u svim pogledima. Jelo se može poslužiti s narezanim povrćem ili dodati uz neki prilog.

Sastojci:

  • pileća krilca - 1 kg;
  • soja umak - 100 ml;
  • med - 2,5 žlice. žlice;
  • kurkuma i paprika - po 1 žličica;
  • češnjak - 3 režnja;
  • sok od naranče - 40 ml;
  • mljeveni crni papar.

Priprema

  1. Pomiješajte sve sastojke s popisa u posudi.
  2. Dobivenom smjesom začinite pravilno pripremljena krilca, dobro promiješajte, utrljajte marinadu.
  3. Nakon nekoliko sati ili dan, prebacuju krila u rukav, vezuju rubove i probuše film na vrhu na nekoliko mjesta.
  4. Pecite krilca u umaku od meda 50 minuta na 200 stupnjeva.

Krilca u umaku od meda i rajčice

Jednostavno i nekomplicirano jelo, čiji je recept naveden u nastavku, priprema se brzo i ostavlja najugodniji dojam. Krilca s rajčicom u umaku od meda, pečena u pećnici, idealno će nadopuniti prilog od krumpira ili postati ukusan zalogaj za posluživanje uz pivo. Krilca se prvih 30 minuta peku pod folijom, a ostatak vremena bez nje.

Sastojci:

  • pileća krilca - 1 kg;
  • umak od rajčice i meda - po 100 g;
  • sol i papar - po 2 žličice;
  • crvena paprika - 1 žličica.

Priprema

  1. U posudi pomiješajte rajčicu, med, sol, crnu i crvenu papriku.
  2. Dobivenu smjesu utrljajte na krilca i ostavite da se mariniraju nekoliko sati.
  3. Pecite krilca u umaku od meda u pećnici na 180 stupnjeva 50 minuta.

Orijentalna krilca s medom

Sljedeći recept za krilca s medom omogućit će vam pripremu jela s orijentalnim naglaskom. Potreban rezultat postići ćete dodavanjem curryja i mješavine hmelja-sunelija u marinadu. U receptu se kao tekuća komponenta koristi sok od naranče, koji se po želji može zamijeniti samo vodom ili poluslatkim vinom.

Sastojci:

  • pileća krilca - 1 kg;
  • sok od naranče - 250 ml;
  • med - 2 žlice. žlice;
  • curry i suneli hmelj - po 2 žličice;
  • češnjak - 2 režnja;
  • sol, papar

Priprema

  1. Pomiješajte sve sastojke marinade i umočite pripremljena krilca u nju nekoliko sati.
  2. Marinirane dijelove piletine izvadite iz začinjene tekućine, osušite i pecite u kalupu dok ne porumene na 190 stupnjeva.
  3. Gotova krilca poslužite u umaku od meda koji preostane nakon mariniranja. Izlije se u kutlaču i kuha par minuta.

Začinjena pileća krilca s medom

Sljedeći recept za pileća krilca od meda je za ljubitelje ljutog. Ljuti okus papra donekle je ublažen slatkoćom meda, a istovremeno naglašen pikantnošću đumbira i češnjaka. Po želji, ljutinu možete donekle smanjiti smanjenjem količine čilija u receptu.

Sastojci:

  • pileća krilca - 1 kg;
  • mahuna čilija - 1 kom.;
  • čili u prahu i naribani đumbir - po 1 čajna žličica;
  • med - 3 žlice. žlice;
  • soja umak - 3 žlice. žlice;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • ribani češnjak - 2 režnja;
  • korica jedne limete, cilantro.

Priprema

  1. Mahuna čilija se sitno nasjecka i pomiješa s ostalim sastojcima za marinadu.
  2. Smjesu utrljajte na krilca i ostavite da se mariniraju nekoliko sati.
  3. Pecite krilca u vrućem umaku od meda u pećnici 50 minuta na 190 stupnjeva.

Krilca u umaku od meda i češnjaka

Pečena krilca s medom i češnjakom ispadaju mirisna, rumena i ukusna. Čak i bez pribjegavanja prethodnom mariniranju, na ovaj način možete pripremiti ukusan zalogaj za pivo ili ukusno jelo kao prilog za večeru. No, ako vam vrijeme dopušta, nemojte propustiti priliku da meso pustite da se namoči.

Sastojci:

  • pileća krilca - 1 kg;
  • češnjak - 6 češnja;
  • majoneza - 2 žlice. žlice;
  • med - 1 žlica. žlice;
  • soja umak - 1 žlica. žlica;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • sol, papar, začinsko bilje.

Priprema

  1. Pripremljena krilca posolite, popaprite, začinite začinskim biljem i stavite u nauljeni oblik.
  2. Pomiješajte majonezu, med, soja umak i naribani češnjak te dobivenom smjesom premažite krilca odozgo.
  3. Posudu odmah ili nakon nekog vremena stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 50 minuta na 200 stupnjeva.

Krilca u umaku od meda u tavi

Krilca u umaku od meda i soje u tavi nisu ništa manje ukusna. U ovom slučaju, piletina se prvo prži dok ne porumeni, a zatim se dodaju sastojci umaka koji ne samo da će dati željeni okus mesu, već će mu pomoći i da dobije bogatu zlatnosmeđu koricu.

Sastojci:

  • pileća krilca - 0,5 kg;
  • češnjak - 2 režnja;
  • soja umak - 3 žlice. žlice;
  • med i pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
  • sok od limuna - 1 žlica. žlica;
  • biljno ulje - 100 ml;
  • sol, papar

Priprema

  1. Pileća krilca se zarežu po spoju i stavljaju na vrelo ulje u tavi.
  2. Meso posolite, popaprite i zapržite na jakoj vatri.
  3. Poprženu piletinu poprskati limunovim sokom, dodati nasjeckani češnjak i promiješati.
  4. Zatim dodajte rajčicu, med i soja umak.
  5. Promiješajte sadržaj tave i pržite dok ne bude kuhan i ne postane ukusno zlatno smeđe, često miješajući.

Pileća krilca u umaku od meda u laganom kuhalu

Nevjerojatno ukusna pileća krilca s medom možete pripremiti u multivarku. Po želji, sastav marinade može se proširiti dodavanjem sojinog umaka za bogatu boju i okus i češnjaka za pikantnost i aromu. Bez uzimanja u obzir vremena mariniranja, proces kuhanja trajat će ukupno nešto više od sat vremena.

Sastojci:

  • pileća krilca - 0,5 kg;
  • med - 2 žlice. žlice;
  • umak od rajčice - 100 g;
  • začin za perad - 1 žlica. žlica;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • sol, papar

Priprema

  1. Ptica se posoli, popapri, natrlja začinima, premaže mješavinom rajčice i meda i ostavi nekoliko sati.
  2. Marinirana krilca pržite u serijama 15 minuta.
  3. Zlatno-smeđu piletinu stavite u zdjelu, prelijte preostalom marinadom i kuhajte 40 minuta na "pirjanju".


Učitavanje...Učitavanje...