Sastojci:
Pileći file - 250-300 g
Polutvrdi sir - 100 g
Marinirani šampinjoni - 100 g
Konzervirani ananas - 3-4 šalice
Majoneza 3-4 žlice. l
priprema:
Piletinu skuhajte, ohladite i narežite na komade.
Ili također možete koristiti dimljena piletina umjesto kuhanog.
Narežite sir i ananas na jednake male komadiće.
Nasjeckajte i gljive.
Nakon spajanja svih proizvoda u zdjelu i dodavanja majoneze, papra i soli.
Salata je spremna. Može se poslužiti.
Recept s maslinama
Sastojci:
Piletina - 250 g
Ananas (konzervirani) - 1 staklenka
Šampinjoni - 300 g
Masline (bez koštice) - 1 staklenka
Luk – 1 kom.
Majoneza
Način kuhanja:
1. Piletinu skuhajte, ohladite i narežite na komade.
2. Nasjeckajte luk.
3. Šampinjone operite, ostavite da se osuše, narežite na ploške, pa popržite s lukom.
4. Masline prerežite na pola.
5. Ananas narežite na komade.
6. U jednu zdjelu stavite sve sastojke: komade piletine, ananas, pržene gljive, masline.
7. Dodajte majonezu i promiješajte.
Ukusan salata od piletine s ananasima i gljivama spremnim za posluživanje. Dobar tek
Recept s češnjakom
Sastojci:
Piletina - 200 g
Ananas - 250 g
Pileće jaje - 1-2 kom.
Sir - 150 g
Šampinjoni - 25 g
Češnjak - 4-5 češnja.
Zeleni luk - 1 hrpa
Mljeveni crni papar
Majoneza
priprema:
1. Skuhajte piletinu i jaja, a zatim ih narežite na sitne komadiće.
2. Popržiti gljive.
3. Nasjeckajte zeleni luk.
4. Ananas narežite na uredne komade.
5. Samljeti sir.
6. Sve proizvode stavite u veliki tanjur i pomiješajte.
7. Kao preljev za majonezu, dodajte češnjak, prošao kroz tisak.
8. Sada možete staviti malo zelenila, posoliti i popapriti jelo.
9. Na kraju dodajte pripremljeni preljev i ponovno promiješajte.
Recept s gljivama, ananasom i orasima
Sastojci:
Piletina - 250 g
Ananas - 160 g
Kukuruz (konzerva) - 180 g
Šampinjoni - 280 g
Krumpir - 3 kom.
Orasi - 40 g
Pileće jaje - 1-2 kom.
Zeleni luk - 1 vezica
Majoneza
Način kuhanja:
1. Piletinu, krumpir i jaja posebno skuhajte, a zatim narežite na sitne komade.
2. Lagano popržiti gljive.
3. Nasjeckajte luk.
4. Ananas narežite na kockice.
5. Orasi samljeti.
6. Sada možete početi oblikovati slojeve salate:
Krumpir, luk, jaja, majoneza;
Piletina, gljive, ananas, majoneza.
7. Na ova 2 sloja stavite kukuruz.
8. Kao ukras jelo posuti orasima.
Salata s piletinom, gljivama, ananasom i sirom
Salata s piletinom, gljivama, ananasom i sirom savršena je za praznike i obljetnice. Pripremite ga za svoje obiteljsko slavlje i vaši najdraži će biti oduševljeni!
Sastojci:
Piletina - 100 g
Svježe gljive - 80 g
Konzervirani ananas - 1/2 limenke
Jaje – 1 kom.
sir - 80 g
Luk – 1⁄2 luka
Majoneza, sol
Način kuhanja:
1. Piletinu skuhajte, pa narežite na male komadiće.
2. Tvrdo skuhajte jaja pa ih nasjeckajte.
3. Gljive popržiti zajedno s lukom, posoliti.
4. Sir narežite na male, uredne kockice.
5. Izvadite ananas iz konzerve iz staklenke i narežite na male kvadrate.
6. Sve sastojke stavite u pripremljeni dublji tanjur, dodajte majonezu, sve dobro promiješajte i pustite da se jelo kuha.
Može se poslužiti salata s piletinom, gljivama, ananasom i sirom. Dobar tek!
Konzervirani ananas ima izvrstan okus s prženim i ukiseljenim gljivama, što vam omogućuje upotrebu ovih proizvoda u velike količine salate Danas vam želim pokazati kako kuhati korak po korak uz fotografije. Salata ispada sočna s izraženim slatkog i kiselog okusa i aroma gljiva.
Sastojci:
- Konzervirani ananas - 200 gr.,
- Tvrdi sir- 100 gr.,
- Šampinjoni - 200 gr.,
- Jaja - 2 kom.,
- Kopar - 10 gr.,
- Majoneza,
- Sol,
- Suncokretovo ulje.
Salata s ananasom, gljivama i sirom - recept
Operite šampinjone. Narežite ih na male komadiće. Pržiti dalje biljno ulje dok ne bude spreman.
Prebacite na tanjur i ostavite da se ohladi. Kuhana kokošja jaja sitno nasjeckajte rezačem za jaja ili nožem.
Izrezati na kocke konzervirani prstenovi ananas
Oprani kopar nasjeckajte.
Tvrdi sir naribajte na srednje velike ribeže.
U jednoj zdjeli pomiješajte ananas, sir, šampinjone, jaja i kopar.
Dodajte sol i majonezu, pa izmiješajte salatu.
Salata s ananasom, gljivama i sirom. Fotografija
Kao opciju, možete pripremiti svečano lisnato tijesto s gljivama i piletinom. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi.
Sastojci:
- Pileća prsa - 300 gr.,
- Marinirani šampinjoni - 200 gr.,
- Konzervirani ananas - 200-300 gr.,
- Orasi - 100 gr.,
- mali luk,
- Jaja - 2 kom.,
- Sol,
- Majoneza,
- Peršin za dekoraciju
Salata s ananasima, gljivama i piletinom - recept
Kuhajte pileća prsa i jaja dok ne budu kuhana. Jezgre osušite i sitno nasjeckajte orasi. Jaja, ukiseljene šampinjone, luk, pileća prsa i ananas narežite na kockice. Salata će biti poslagana u slojevima. Svaki sloj je preliven majonezom.
1 sloj – pileća prsa
2 sloj - luk
3. sloj - marinirani šampinjoni
4 sloj – orasi
5 sloj – jaja
Sloj 6 – kockice ananasa
Krug ukrasite šampinjonima, a piletinu peršinovim listom.
Salate od piletine i ananasa postale su vrlo popularne ovih dana. Često se mogu naći na svečani stol, neka bude Nova godina ili rođendan. Postoji dosta mogućnosti kuhanja. Pa sam pokušao kuhati prema različite recepte pronaći onu koja vam se najviše sviđa.
I jedan je pronađen. Nekako sam naišla na ovaj recept, i učinio mi se dosta dobar. U iščekivanju sljedećeg praznika, pripremila sam ga. I svidjelo se svima. Svidio mi se jer, prvo, ima jako malo majoneze. Drugo, kombinacija proizvoda i njihova količina čine ovo jelo uistinu ukusnim!
Sada pravim ovu salatu za praznike. Zovemo ga "Callies". Ime se pojavilo kada sam ga ukrasila sirom u obliku ovih prekrasno cvijeće. Vidio sam ideju dizajna u jednom od kulinarski časopisi. Dakle, ovo je recept koji vam danas želim skrenuti pozornost.
Salata od kala s piletinom, ananasom i vrganjima
Trebat će nam:
- pileća prsa - 1 kom.
- konzervirani ananas - 150 gr.
- gljive - 200 gr.
- jaja - 3 kom.
- tvrdi sir - 100 gr.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- majoneza - 4-5 žlica. žlice
- kopar - nekoliko grančica
- tanki topljeni sir - 3 kom.
- zeleni luk - za ukras
- biljno ulje - 2-3 žlice. žlice
- sol, papar po ukusu
priprema:
1. Pileća prsa ili pileći file skuhajte u slanoj vodi. Zatim ga narežite na male komadiće. Koru je bolje skinuti, ona ima puno masnoće, a kad uđe u jelo kvari okus.
2. Jaja skuhajte i naribajte na krupnije ribe.
3. Ogulite luk, izrezati na male kockice i pržiti u biljnom ulju dok zlatne boje. Ali nemojte prekuhati, inače će salata imati gorak okus. Kako vam luk ne bi škripao na zubima, dodajte 1/3 šalice kipuće vode i kuhajte luk na pari dok sva voda ne ispari.
4. Gljive narežite na komade. Ja ih imam već nasjeckane, koristim smrznute vrganje. Isperite vodom i dodajte luku. Pržite 15 minuta na laganoj vatri. Posoliti po ukusu.
Gljive se mogu koristiti i svježe i smrznute, pa čak i konzervirane. Prije prženja svježe gljive kuhajte 10 minuta, skidajući pjenu, zatim ih pržite s lukom još 10 minuta. Smrznute se mogu samo pržiti. Ali one ukiseljene trebat će samo rezati.
Ali volim raditi ovu salatu sa svježim ili smrznutim gljivama. Ima vrlo profinjen miris, a naravno i okus je povoljniji. Možete ga skuhati od šampinjona, također ispadne prilično dobro!
5. Pripremite veliku ravnu posudu. Kao prvi sloj stavite piletinu izrezanu na komade. Podmažite ga jednom žlicom majoneze. Ako imate majonezu s maslinama, bolje je koristiti nju.
6. Drugi sloj stavite ananas iz konzerve narezan na komadiće. U staklenkama već ima nasjeckanih ananasa, ali ako imate na kolutiće, onda ih narežite na sitne komadiće. Za Novu godinu posebno kupujem svježi ananas i pripremam jelo od njega.
7. Sljedeći sloj je sir. Trljam ga direktno preko tanjura sa svim sastojcima koji su tamo stavljeni. No, možete ga naribati u posebnu zdjelu pa prebaciti.
8. Sada je vrijeme za pržene gljive i luk. Primijetite da ste već sakupili pola salate, ali ste upotrijebili samo žlicu majoneze.
9. Od mrkve odrežite komad i iz njega izrežite tučke za kale, 3 komada. Zatim ga naribajte na krupnije ribež ili u poseban tanjur, a zatim napravite sloj mrkve. Ili utrljajte izravno preko tanjura sa sadržajem. Ovaj sloj treba namazati s jednom ili dvije žlice majoneze.
10. Stavite sljedeći sloj - ribana jaja. Ako ne želite jelo ukrašavati cvjetićima, onda posebno naribajte bjelanjke, a posebno žumanjke. Bjelanjke na krupnije, a žumanjke na sitno. Prvo napravite sloj bjelanjaka - premažite ih s dvije žlice majoneze, a odozgo pospite žumanjcima. Salata je prelijepa i ovako.
Ali mi ga radimo s kalama, tako da možemo trljati sva jaja odjednom. Utrljajte ga, namažite ovaj sloj majonezom, dvije žlice će biti dovoljne. Po vrhu pospite nasjeckani kopar.
11. Sada krenimo s ukrašavanjem. Topljeni sir u pločicama potrebno je unaprijed izvaditi iz hladnjaka. Hladni sir može se slomiti i ako neko vrijeme odstoji sobna temperatura, tada će biti lakše napraviti cvijeće od njega.
12. Sir zarolajte u cvjetiće i stavite na tanjur. Sir je ljepljiv i latica će se zalijepiti bez ikakve dodatne pomoći. Od pripremljene mrkve unutra umetnite tučak. Od luka i kopra oblikujemo lišće i zelje. Obrišite rub posude salvetom kako na njoj ne bi ostali tragovi majoneze ili komadići hrane.
13. Ostavite posudu u zatvorenom prostoru 30 minuta, a zatim je stavite u hladnjak na sat-dva.
14. Gotova salata Stavite na tanjure u slojevima u dijelovima.
Kao što ste primijetili, mi smo ga kuhali na ravnom tanjuru, ali vi ga možete kuhati na dubokom. Možete ga i ukrasiti kako vam mašta nalaže.
Soliti slojeve treba biti oprezan; majoneza je sama po sebi slana, pa nemojte pretjerivati. Prsa posolim kad ih kuham, šampinjone kad ih pržim s lukom, a drugi sloj s jajima - samo malo. Isti sloj lagano popaprim za miris i okus.
A ova salata je vrlo jednostavna, ako sve radite korak po korak, onda je priprema neće biti nimalo teška. Ispast će vrlo, vrlo ukusno. I oduševit će vas i vaše goste svojim profinjenim i delikatnim okusom.
Dobar tek!
Ananas je odličan ne samo za izradu slastica i mirisna peciva, ali i za salate. Upotrebljava se svjež ili konzerviran. Salate su posebno ukusne s pilećim fileom koji se kuha, prži ili peče u pećnici. Za okus i sitost dopunjeni su prženim gljivama, kokošja jaja, tvrdi ili dimljeni sirevi, krekeri ili prženi u ulju slamke od krumpira. Krekeri koristite kupovne različiti ukusi ili domaće.
Pripremamo ukusnu salatu od piletine s ananasima, gljivama, kuhanim jajima, sirom, majonezom i domaćim krutonima.
Salata od pilećih prsa s gljivama i ananasom: korak po korak recept
Sastojci za 5 porcija:
- File od pilećih prsa - 300-350 g;
- Pileća jaja - 3 kom .;
- Svježi ananas (neoguljen) - 200 g;
- Šampinjoni (svježi) - 150 g;
- Tvrdi sir - 70 g;
- Bijeli kruh– 1 kriška;
- Majoneza - 4 žlice. l.;
- Biljno ulje - 3 žlice. l.;
- mljeveni papar;
- Sol.
Vrijeme kuhanja: 85 minuta.
Kako napraviti ukusnu salatu od piletine s ananasom i gljivama
1. Svježi šampinjoni oprati, obrisati papirnatim ručnikom da ukloni vlagu i narezati na male kockice. Zatim stavite na vruće ulje u tavu i pecite na srednjoj temperaturi uz miješanje oko 15 minuta.
2. File prsa bez kostiju i kože oprati, zaliti vodom i nakon vrenja kuhati 25 minuta. Vodu posoliti i dodati po želji lovorov list. Meso izvadite iz juhe na tanjur i ohladite. Ohladite juhu, ulijte u staklenku i koristite za kuhanje pire od povrća i juhe.
3. Jaja operite spužvicom pod vodom i stavite u manju posudu za kuhanje. Napunite vodom i kuhajte oko 8 minuta. Zatim ohladite u ledenoj vodi i uklonite ljusku.
4. Pržene šampinjone posolite i popaprite, izmiješajte, maknite sa štednjaka i ohladite.
5. Bijeli kruh narežite na dugačke tanke štapiće i nasjeckajte na kockice. Stavite kruh na ravni tanjur, stavite ga u mikrovalnu pećnicu i pecite oko 3 minute. Nakon svake minute promiješajte kockice i provjerite spremnost. Neka se ohladi.
6. Piletinu narežite na komade veliki komadi i stavite u zdjelu ili duboki tanjur.
7. Oguljena jaja sitno nasjeckajte i dodajte piletini.
8. Komad svježeg, neoguljenog ananasa odrežite koru, narežite na sitne komadiće i stavite na tanjur s nasjeckanim sastojcima.
9. Na komadiće ananasa dodajte ohlađene gljive. Kada šampinjone izvadimo iz tave, lagano ih stisnemo da skinemo višak ulja.
10. Samljeti sir u fino ribež a zajedno s majonezom nadopunjujemo proizvode na tanjuru.
11. Ukusno aromatična salata Pomiješajte s ananasom i piletinom i ohladite najmanje 30-40 minuta. Zatim objavljujemo salata od piletine naslagati na tanjur, lijepo rasporediti krutone na vrh i poslužiti. Ovo jelo je savršeno kao međuobrok uz svježi kruh ili kao dodatak ručku ili večeri. 
Bilješka:
- Salata neće biti ništa manje ukusna ako svježi ananas zamijenite konzerviranim.
- Možete dobiti drugačiji okus isključivanjem gljiva i dodavanjem prženih nasjeckanih oraha.
- Jelo ispada ljepše ako se sastojci poslažu u staklenu zdjelu. Prvi sloj će biti piletina, zatim jaja, ananas, šampinjoni, sir. Kao zadnji sloj dodajte krekere, između sastojaka nanesite majonezu.
Salata je upravo ono jelo u kojem se mogu spojiti i najnespojiviji sastojci. U to se možete uvjeriti prilikom pripreme sastojaka za salatu s piletinom, gljivama i ananasom. Svaki od ovih proizvoda karakterizira vlastiti okus i kulinarske manifestacije, meso obogaćuje jelo vitaminima i čini ga zadovoljavajućim, gljive daju karakterističan okus salati, a ananas daje aromu jelu.
Ali to su samo svojstva jednog proizvoda. Pitam se kakav koktel okusa mogu činiti svi ovi sastojci uzeti zajedno. Istina, piletina se često kuha s gljivama, ali korištenje ananasa prilično je hrabar korak. Svakako biste trebali pripremiti salatu od ovih proizvoda i uvjeriti se u pozitivne preporuke onih koji su već imali sreću uživati u okusu ovih jela.
Salata s piletinom, ananasom i gljivama - priprema jela
Salata s piletinom, ananasom i gljivama prikladnija je za proslavu značajni datumi. Prilikom pripreme ovih jela potiče se sloboda djelovanja. Na primjer, ako recept zahtijeva kuhano pileće meso, ono se lako može zamijeniti dimljena prsa. Također nije potrebno koristiti samo ukiseljene šampinjone, korisne su i druge vrste - medene gljive, bukovače itd. Kao što smo već spomenuli, upravo je salata područje gdje se potiče mašta i želja za postizanjem novih okusa.
Nudimo nekoliko zanimljivi recepti priprema salate s piletinom, ananasima i gljivama. Vjerujte mi, rezultat će vam ostaviti samo pozitivne osjećaje. Priuštite si gozbu okusa, mirisa i kulinarske ljepote!
Recepti za salatu s piletinom, gljivama i ananasom
Recept 1: Salata s dimljenom piletinom, ananasom i gljivama
Dimljeno meso može radikalno promijeniti okus bilo kojeg jela. Uvjerimo se u ovo.
Potrebni sastojci:
Dimljeno pileće meso – 200 – 300 g;
Konzervirani ananas - 1 b.;
Šampinjoni – 100 150 g;
Majoneza;
Pinjoli– 50 g;
Češnjak – 2 režnja;
Sir - 200 g.
Način kuhanja:
Pileća prsa se izrežu, mogu se nasjeckati po želji - na kockice ili trakice. Ukiseljene ananase ocijedite od tekućine, a voće narežite na kockice. Dok pripremate sastojke, dodajte ih u duboku zdjelu za salatu. Preporuča se narezati tvrdi sir na kockice. Ukiseljene gljive nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu. Češnjak protisnite češnjem. Stavite u zdjelu za salatu pinjole, majoneza, sol. Pomiješajte sastojke. Možete ukrasiti listićima bosiljka ili bilo kojeg drugog začinskog bilja.
Recept 2: Salata s piletinom, ananasom i gljivama
Korisno za pripremu salate svježe gljive, šampinjoni su bolji. Zahvaljujući orasima, salata dobiva nježan okus. Salatu možete začiniti majonezom, kao i nemasnim klasičnim jogurtom.
Potrebni sastojci:
Filet – 400 g;
Tvrdi sir - 200 g;
Luk – 1 kom.;
Ananas - 1 b.;
Jaja – 4 kom.;
Orasi - 150 g;
Majoneza.
Način kuhanja:
Proces kuhanja počinjemo s mesom, treba ga kuhati 20 minuta, vodu malo posolimo i popaprimo, a također skuhamo tvrdo kuhana jaja. Dok se naše pileće meso kuha, nastavimo s daljnjim kulinarskim brigama. Luk nasjeckajte, gljive narežite na ploške. U tavu dodajte nekoliko kapi biljnog ulja i temeljito pržite gljive dok ne omekšaju. Zatim dodajte luk i pržite još oko 3 minute. Maknite s vatre. Zatim se jaja ogule i izrežu na kvadrate. Naribamo tvrdi sir, a možete ih narezati na sitne kockice, kao kuhano meso. Orasi bolje par Vrtite u mikrovalnoj pećnici nekoliko minuta, a zatim temeljito nasjeckajte. Svi sastojci su spremni, možete početi pripremati salatu.
Salatu je bolje staviti na 1 veliku ravnu posudu, koja će zauzeti središnje mjesto na blagdanskom stolu.
1 sloj – pola nasjeckano pileći file;
2 - najtanji sloj majoneze, veći naglasak je na zadnjem sloju majoneze;
3 - salatu ukrasiti polovicom oraha;
4 - na redu su jaja, također koristimo samo polovicu proizvoda;
5 - opet najtanji sloj majoneze;
6 - polovica prženih gljiva s lukom;
7 – polovina ribani sir;
Recept 3: Topla salata s piletinom, ananasom i gljivama
Predstavljena salata sigurno neće proći nezapaženo na vašem blagdanskom stolu. Takva hrabra upotreba sastojaka pogodna je za one koji žele iznenaditi svoje goste neobičnim, ali vrlo ukusna salata.
Potrebni sastojci:
Konzervirani ananas - 1 b.;
Filet – 300 g;
Jaje – 4 kom .;
Gljive - 200 g;
Maslinovo ulje - 2 žlice;
majoneza - 50 g;
Popaprite i posolite.
Način kuhanja:
Prije svega, pripremimo proizvode. Da biste to učinili, skuhajte file i također tvrdo skuhajte jaja.
1. Za salatu odaberite svježe šampinjone srednje veličine. Podijelimo ih na 4 dijela.
2. Ogulite ljusku gotova jaja i izrezati na kocke.
3. Spremni kuhani file može se rezati na trakice ili kockice.
4. Ananas je bolje izrezati na velike kocke.
5. Nasjeckane gljive lagano popržiti maslinovo ulje.
Pomiješajte sastojke, piletinu, ananas, jaja, te dodajte pržene gljive. Salata je začinjena s 2 žlice majoneze i odmah stavljena na stol.
Recept 4: Salata s piletinom, ananasom, gljivama i narom
U praznici Svaka domaćica je u potrazi za nečim neobičnim. Obratite pažnju na ovu salatu. Kombinacija ananasa i kupusa daje jelu sočnost, a šipak daje pikantnost. Salata nije samo ukusna, već je i zdrava.
Potrebni sastojci:
Ananas - 1 b.;
Filet – 200 g;
Gljive - 200 g;
Luk - 1 glava;
Majoneza;
kineski kupus– 200 g;
Biljno ulje;
Jaje – 2 kom.;
Sol i ostali začini.
Način kuhanja:
1. Za salatu možete uzeti dimljeno meso koje smo narezali na kockice.
2. Pržite nasjeckane gljive i luk u biljnom ulju.
3. Ananas isjeci na kockice.
4. Tvrdo kuhana jaja možete narezati i na kockice ili na trakice.
5. Kupus se nareže na velike komade.
Salatu pažljivo ukrašavamo sjemenkama nara. Ukusno i zdravo!
Salata s piletinom, ananasom i gljivama - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara
Ananas, gljive i piletina - set proizvoda čija kombinacija omogućuje postizanje zanimljiv okus. Potpuna sloboda djelovanja je dobrodošla: ananas - svježi ili konzervirani, gljive - bilo koje vrste, pileće meso - kuhano ili dimljeno. Eksperimentirajte i kuhajte sa svojom dušom!
Učitavanje...