Salata na korejski način s prsima od kuhane mrkve. Salata s piletinom i korejskom mrkvom. Recept s grahom

Sastojci

300 g korejske mrkve;
200 g konzerviranog kukuruza;
majoneza - po ukusu.

Priprema

Meso odvojite od kostiju i narežite na kockice. Izlijte tekućinu iz konzerve kukuruza. Kombinirajte ove sastojke sa. Začinite salatu majonezom i ostavite da odstoji pola sata.

Salata s korejskom mrkvom, piletinom i paprikom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Sastojci

400 g kuhana ili dimljena pileća prsa;
300 g korejske mrkve;
3 velike paprike babure;
sol i majoneza - po ukusu.

Priprema

Vrlo brza salata ako imate gotova pileća prsa u hladnjaku. Ako morate kuhati piletinu, vrijeme kuhanja će se povećati na 40 minuta.

Papriku operite i izvadite sjemenke. Lifehacker već govori o tome kako to učiniti brzo. Papriku i piletinu narežite na trakice. Pomiješajte s korejskom mrkvom. Posolite, dodajte majonezu i promiješajte.

Salata s korejskom mrkvom i kobasicom

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Sastojci

200 g korejske mrkve;
200 g dimljene kobasice;
1 velika rajčica;
1 veliki krastavac;
1 hrpa kopra ili peršina;
sol i majoneza - po ukusu.

Priprema

Operite i narežite krastavac i rajčicu na trakice. Isto učinite s kobasicom. Nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke s korejskom mrkvom. Posolite i začinite salatu majonezom.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Sastojci

100 g korejske mrkve;
2 krastavca;
1 rotkvica;
1 vezica zelenog luka;
1 vezica peršina;
2 žlice maslinovog ulja;
1 žlica soka od limuna;
½ žličice senfa;
sol - po ukusu.

Priprema

Operite povrće i začinsko bilje. Krastavac i rotkvicu narežite na trakice ili naribajte na ribež za korejsku mrkvu. Zelje sitno nasjeckajte. Sve sastojke pomiješajte, posolite, začinite maslinovim uljem, limunovim sokom i senfom. Dobro promiješajte i poslužite.

Salata s korejskom mrkvom i grahom

Sastojci

200 g konzerviranog crvenog graha;
100 g korejske mrkve;
100 g dimljenog pilećeg buta;
3 jaja;
majoneza - po ukusu.

Priprema

Dok se jaja kuhaju, ocijedite grah od soka i pomiješajte ga u dubljoj zdjeli s mrkvom na korejski. Dodajte pileći but narezan na kockice (može i dimljena kobasica).

Jaja također narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima. Začinite salatu majonezom. Po potrebi dosoliti.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Sastojci

200 g korejske mrkve;
200 g štapića od rakova;
100 g tvrdog sira;
100 g majoneze;
3 jaja;
1 režanj češnjaka;
1 vezica zelenog luka;
1 hrpa kopra;
sol i mljeveni crni papar - na okus.

Priprema

Skuhajte jaja. Dok se hlade, štapiće od rakova narežite na tanke trakice, a sir naribajte na krupnije ribež. Jaja narežite na trakice ili velike kocke. Operite i nasjeckajte zelje. Ogulite i protisnite češnjak.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte majonezu, sol i dobro promiješajte.

Po želji ovoj salati možete dodati kukuruz iz konzerve.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Sastojci

200 g korejske mrkve;
100 g dimljene kobasice;
2 jaja;
1 pakiranje raženih krekera;
sol i majoneza - po ukusu.

Priprema

Dok se jaja kuhaju narežite kobasicu na trakice. Gotova jaja nasjeckajte na velike kocke ili trakice. Pomiješajte kobasicu, jaja i korejsku mrkvu. Posolite i dodajte krutone. Bolje je uzeti duguljaste s okusom slanine.

Začinite salatu majonezom i poslužite.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Sastojci

500 g lignji;
500 korejskih mrkvi;
1 mali luk;
3 režnja češnjaka;
3 žlice sojinog umaka;
1 žličica šećera;
1 žličica mljevenog korijandera;
½ žličice mljevenog crnog papra;
½ žličice mljevene crvene paprike;
biljno ulje za prženje.

Priprema

Lignje očistite od utrobe, skinite kožu i kitinske pločice. Kuhajte ih u kipućoj slanoj vodi 1-3 minute. Ako se prepeče, meso će biti žilavo.

Dok se lignje hlade, na biljnom ulju popržite nasjeckani luk. Ogulite i protisnite češnjak. Ohlađene lignje narežite na trakice i stavite u zdjelu.

Dodajte korejsku mrkvu, češnjak, luk i sve ostale začine. Začinite soja umakom.

Salata će biti ukusnija ako se malo natopi.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Sastojci

500 g goveđe jetre;
300 g korejske mrkve;
3 velika luka;
sol i majoneza - po ukusu;
biljno ulje za prženje.

Priprema

Ogulite i narežite luk na pola kolutića. Zatim ga pržite u maloj količini biljnog ulja. Operite, uklonite filmove i sitno nasjeckajte sirovu goveđu jetru. Dodajte ga na luk, posolite i pržite još 10 minuta. Kad se luk i jetra ohlade, pomiješajte ih s korejskom mrkvom i začinite salatu majonezom.

Sastojci

300 g pilećeg filea;
200 g tvrdog sira;
150 g korejske mrkve;
2 jaja;
sol i majoneza - po ukusu.

Priprema

Skuhati u slanoj vodi. Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Dok se hlade naribajte sir na krupnije ribe. Piletinu i jaja narežite na kockice.

Pripremljene sastojke sjediniti i začiniti majonezom. Ili ga poslažite u slojeve: piletina, mrkva, sir, jaja. Svaki sloj osim zadnjeg premazati majonezom.

Salata s korejskom mrkvom i narančom

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sastojci

200 g pilećeg filea;
200 g korejske mrkve;
150 g tvrdog sira;
3 jaja;
1 naranča;
majoneza i sol - po ukusu.

Priprema

Piletinu skuhajte u slanoj vodi. Ako već imate kuhani file, vrijeme kuhanja će se smanjiti na 10 minuta. Gotovu piletinu i oguljenu naranču narežite na velike kocke. Skuhajte jaja i naribajte ih na krupnije ribež zajedno sa sirom.

Položite salatu u slojeve, svaki prelijte majonezom: piletina, korejska mrkva, naranča, jaja, sir. Kad salata malo odstoji i natopi se, bit će još boljeg okusa.

Salata s korejskim mrkvama i gljivama

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Sastojci

300 g pilećeg filea;
200 g ukiseljenih gljiva;
200 g korejske mrkve;
100 g maslina bez koštica;
100 g tvrdog sira;
2 jaja;
zelje za ukras;
sol i majoneza - po ukusu.

Priprema

Pileći file skuhajte u slanoj vodi. Tvrdo kuhana jaja. Dok se to hladi, operite i narežite gljive na kockice.

Piletinu također izrežite i stavite na veliku posudu u obliku kapljice. Podmažite majonezom. Sljedeći sloj su gljive prekrivene majonezom. Treći sloj su nasjeckane masline. Četvrto - jaja, naribana na krupno ribež i premazana majonezom. Peti sloj je naribani sir.

Na vrh stavite korejsku mrkvu tako da oštar dio kapi ostane nepokriven. Od maslina izradite ježu oči i nosić. Ukrasite salatu začinskim biljem i ostavite da malo odstoji.

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Bliže se blagdani i želite da sve na stolu blista i blista. Bez toga, kao i uvijek, praznik se neće održati. Salata Fire Chicken već je postala posebna za mene i moju obitelj. Jednom sam ga pripremala za Novu godinu i svima se toliko svidjela da ga sada spremam samo za posebne, rijetke proslave. Budete li često pripremali takvu salatu, možda ćete se malo umoriti od nje, ali ako je spremite za neku posebnu priliku, učinak će biti dvostruko veći. Uostalom, okus se ispere i kad često jelo jedete, više ne osjećate tu radost. Neka vaš odmor bude poseban i čaroban. Nadam se da će vam moj recept s fotografijom salate s piletinom, sirom i korejskom mrkvom pomoći da dodate nešto svježe i novo u svoj jelovnik.

Potrebni sastojci za salatu:

- 400 g ohlađenog pilećeg filea;
- 250 g bilo kojeg tvrdog sira;
- 2-3 komada kokošjih jaja;
- 200-300 g začinjene korejske mrkve;
- 200 g majoneze.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Operem pileći file, pa ga prokuham dok nije potpuno kuhan. Ja obično file kuham 20-25 minuta. Vodu uvijek posolim da bi piletina bila ukusna. Ako ne posolite piletinu, meso će biti bljutavo, a onda će ga biti teško dosoliti u salati.

Salatu formiram u slojevima pomoću kulinarskog (ili domaćeg) prstena. Dodam prvi sloj piletine. Obavezno ga prelijem slojem majoneze da se natopi.

Tvrdi sir utrljajte kroz sitno ribež. Možete uzeti bilo koju vrstu sira, i začinjenu i kremastu.

Na piletinu pospem sloj sira. Također prelijem majonezom.

Kuhajte jaja dok ne budu gotova da se žumanjak uvije i postane tvrd. Očistim ljuske i protrljam ih kroz ribež. Ja koristim i žumanjak i bjelanjak odjednom.

Nastavljam graditi salatu. Dodam sloj kuhanih naribanih jaja i na to stavim začinjenu korejsku mrkvu. Koristim i majonezu.

Nastavljam stavljati sve slojeve u salatu, ponavljajući sloj za slojem. Ispada prekrasan oblik.

Maknem formu sa salate i ispadne prekrasno blagdansko jelo.

Salata s piletinom, sirom i korejskom mrkvom svijetlog je izgleda i vrlo svijetlog okusa. Svi su proizvodi skladno kombinirani, a posebno je dobra piletina s pikantnom mrkvom. Najpovoljnije naglašavaju cijeli ansambl salate. Također vam savjetujem da saznate kako ga pripremiti, ovo je također vrlo ukusno i svijetlo predjelo koje se može poslužiti na svečanom stolu.

Dobar tek!

Ukusna salata s korejskom mrkvom i piletinom uvijek je sočna, pikantna i beskrajno ukusna. Vrijedno je odmah napomenuti da se takvi zalogaji obično pripremaju prema različitim receptima. Ovdje su predstavljeni samo neki od njih. U izboru ćete pronaći 5 varijanti s dimljenom i kuhanom piletinom koja savršeno ide uz korejsku mrkvu, svježi krastavac, jaja, konzervirani kukuruz, gljive i prženi luk. Ovo su samo najčešće opcije. Dapače, ima ih višestruko više. Odaberite mješavine koje vam se najviše sviđaju. Zasigurno neće proći nezapaženo kako ukućanima tako i gostima odlučite li ih napraviti za svečanu večeru.

Korejska slojevita salata s piletinom i mrkvom

Ova slojevita salata s piletinom, korejskom mrkvom i jajima vrlo je jednostavna za napraviti, ali ispada nevjerojatno ukusna i svečana. Obavezno ga pokušajte skuhati!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.Broj porcija – 2.

Sastojci

Ovo su potrebni proizvodi:

kuhana kokošja jaja - 6 kom .;
luk - 2 glave;
gljive (šampinjoni) - 200 g;
kiseli krastavci (mali) - 6-8 kom .;
dimljena piletina - 300 g;
korejska mrkva - 150 g;
majoneza - po ukusu.

Način kuhanja

Unatoč spektakularnom izgledu, ova slojevita salata s piletinom i mrkvom vrlo je jednostavna za napraviti.

Kuhana kokošja jaja ogulite od ljuske.

Ogulite luk. Nasjeckajte ga na sitno.

Svježe šampinjone sitno narežite.

Bilješka! Uz dodatak male količine biljnog ulja, pržite luk i gljive.

Kisele krastavce sitno narežite.

Dimljenu piletinu narežite na minijaturne trakice.

Nasjeckajte jaja na sitne komadiće na salatu s korejskom mrkvom i piletinom.

Sada su svi sastojci pripremljeni. Možete sastaviti salatu. Za to je najbolje koristiti zdjelice. Na dno se stavlja dimljena piletina.

Od majoneze napravite mrežicu.

Dodajte kuhana jaja. Također premazati dresingom.

Po vrhu rasporedite pržene gljive i luk.

Zatim – kiseli krastavci.

Ponovno napravite mrežicu od majoneze.

Ostaje samo ukrasiti sve korejskim mrkvama.

Mmm... kako ukusno i impresivno ispadne!

Vrlo jednostavna salata s kuhanom piletinom i mrkvom na korejskom

Ovaj recept za salatu s korejskom mrkvom, piletinom i svježim krastavcem zadivljuje svojom jednostavnošću provedbe. Možete to učiniti brzo.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta.Broj porcija – 6.

Sastojci

Evo što će nam trebati:

kuhano pileće meso - 300 g;
korejska mrkva - 250 g;
svježi krastavac - 1 kom .;
kuhana jaja - 2 kom .;
majoneza - 2-3 žlice. l.;
sol - izborno.

Način kuhanja

Ova mješavina se radi "jedan-dva-tri". Pokušajte sami kuhati - savršeno ćete uspjeti!

Kuhano pileće meso narežite na sitne kockice.

Premjestite ga u duboku radnu zdjelu za salatu.

Kuhana kokošja jaja ogulite od ljuske. Narežite ih na sitne kockice.

Operite svježi krastavac. Narežite ga na tanke trakice.

Stavite nasjeckana jaja i trakice krastavca u zdjelu s piletinom. Po želji dodajte soli.

Dodajte korejsku mrkvu.

Začinite predjelo majonezom i dobro promiješajte.

To je sve - naša ukusna salata je spremna!

Salata s piletinom, korejskom mrkvom i kukuruzom

Salata, koja idealno kombinira kuhanu piletinu, korejsku mrkvu i konzervirani kukuruz, često se naziva "Carousel". Ispada hranjivo, ukusno i vrlo svijetlo.

Vrijeme kuhanja – 10 minuta.Broj porcija – 7.

Sastojci

Što nam treba? Evo popisa:

mali luk - 1 glava;
kuhana piletina (prsa) - 250 g;
konzervirani kukuruz - 1 limenka;
korejska mrkva - 200 g;
svježe zelje - 1 hrpa;
majoneza - 2 žlice. l.

Bilješka! Najprikladnije začinsko bilje za ovu mješavinu je kopar ili peršin.

Način kuhanja

Ovu izdašnu i nježnu salatu s pilećim prsima i korejskom mrkvom nevjerojatno je jednostavno napraviti.

Prvo morate pripremiti sve sastojke.

Ogulite luk. Nasjeckajte ga nasumično.

Stavite kriške luka u posudu s korejskom mrkvom. Sve dobro izmiješajte i ostavite sa strane. Tijekom vremena potrebnog za pripremu preostalih sastojaka, luk će imati vremena da se malo marinira.

Zatim, možete raditi kuhani pileći file. Meso peradi treba narezati na male kockice.

Bilješka! Ako ste prsa kuhali s kožom, prije rezanja je svakako skinite.

Operite zelje. Otresite višak vlage. Usitnite nožem.

Stavite narezanu piletinu i nasjeckano začinsko bilje u zdjelu za salatu.

Otvorite konzervirani kukuruz. Ocijedite salamuru iz staklenke. Prebacite zrnca bez tekućine na preostale sastojke.

Dodajte korejsku mrkvu i luk u zajedničku zdjelu.

U predjelo dodajte majonezu.

Sve dobro promiješajte. Premjestite smjesu u zdjelu za salatu za posluživanje. Predjelo možete ukrasiti listićima svježeg peršina.

Ispada vrlo ukusno, svijetlo i ukusno!

Salata s pilećim prsima, korejskom mrkvom i narančama

Evo još jedne slojevite salate od pilećih prsa i korejske mrkve. Okus mu je vrlo bogat, ali uravnotežen.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.Broj porcija – 7.

Sastojci

Za pripremu takve originalne i prilično neobične, ali vrlo, vrlo ukusne salate potrebno vam je:

kuhana pileća prsa - 1 kom .;
korejska mrkva - 500 g;
naranča - 2-3 kom .;
tvrdi sir - 150 g;
tvrdo kuhana jaja - 4 kom .;
majoneza - 200 g.

Način kuhanja

Dakle, napravimo ukusnu, originalnu slojevitu salatu s pilećim prsima i korejskom mrkvom. U tome će nam pomoći korak po korak recept s fotografijama.

Kuhana pileća prsa sitno nasjeckajte.

Sir krupno naribati.

Kuhana jaja očistiti od ljuske. I njih naribajte na krupnije ribež.

Ogulite naranče. Jedan od njih narežite na male kockice.

Druge dvije narežite na ploške za ukrašavanje jela za užinu.

Dakle, svi sastojci za ovu divnu salatu su pripremljeni.

Sada ga možete početi oblikovati. Da biste to učinili, stavite prsten za posluživanje na tanjur.

Podmažite dno posude majonezom. Na vrh staviti pileće meso. Na njemu napravite mrežicu od majoneze.

Zatim napravite sloj korejske mrkve. Obilno ga premažite dresingom.

Dodajte naribana kuhana jaja. Također ih je potrebno obilno premazati majonezom. Inače će sloj ostati suh.

Zatim položite naranče, izrezane na kockice. Ne treba ih ničim premazati.

Ovdje je sve prekriveno sirom.

Sloj sira treba dobro premazati umakom. Na vrh se poslažu kriške naranče.

Stavite salatu u hladnjak na 15-20 minuta kako bi se svi slojevi dobro namočili.

Bilješka! Kako se gornji sloj ne bi osušio, salatu prije stavljanja u hladnjak prekrijte prozirnom folijom.

Ostaje samo skinuti obruč za posluživanje i poslužiti predjelo na stol.

To je sva mudrost pripreme ovog ukusnog i sočnog miksa!

Originalna salata s piletinom, korejskom mrkvom i kivijem

Također često rade salatu s prženom piletinom i korejskom mrkvom uz dodatak kivija. Ali ako ste zabrinuti za svoju figuru i ne želite dodatne kalorije na svom tanjuru, možete koristiti kuhano meso.

Postoji ogroman broj salata u kojima je piletina jedan od glavnih proizvoda, ali samo uz korištenje mrkve na korejski način moguće je postići tako višestruk profil okusa. Sama prsa su vrlo nježna i nenametljiva. Mrkva ima prilično originalan, pikantan okus. Zbog toga je salata s piletinom, korejskom mrkvom i suhim šljivama nevjerojatna, svijetla i ukusna. Jednostavno je nemoguće otrgnuti se od njih, baš kao i od . Predlažemo da pripremite svih pet i odaberete najbolju.

Poseban način pripreme pilećeg mesa glavna je karakteristika ove nevjerojatne salate s korejskom mrkvom i pilećim prsima. Ne kuha se samo, već se marinira i potom prži. Naravno, u takvoj paleti okusa svaki će proizvod pokazati svoj okus s posebnim šarmom. Zasebno je vrijedno spomenuti aromu ovog izvrsnog remek-djela. Toliko je odvažan i bogat da već s prvim gutljajem zraka ispunjenog njime bukti jednostavno brutalni apetit.

Za salatu od pilećih prsa i korejske mrkve potrebno vam je:

200 gr. pileća prsa;
150 gr. bijeli kupus;
1 srednji kiseli krastavac;
100 gr. korejska mrkva;
2 gr. sol;
4 gr. papar;
3 režnja češnjaka;
20 gr. rafinirano biljno ulje.

Potrebni sastojci za marinadu:

10 gr. kiselo vrhnje;
10 gr. začini za perad;
10 gr. maslac
Potrebne komponente za punjenje goriva:
30 gr. kiselo vrhnje;
20 gr. majoneza;
15 gr. umak od rajčice.

Salata s pilećim prsima i korejskom mrkvom:

Prsa se odmah operu i na dasci izrežu na tanke trakice, zatim prebace u lonac, dodaju maslac, začini i vrhnje, promiješaju, poklope i mariniraju najmanje tri sata.
Već marinirane pileće trakice stavimo u tavu, prelijemo uljem i popržimo prvo s jedne, a zatim s druge strane, te rastavljamo na tanja vlakna.
Kelj oprati, a potom nožem nasjeckati na tanke trakice.
Mrkva na korejski malo se iscijedi rukama i nareže na nekoliko dijelova.
Krastavac narežite na tanke trakice i pomiješajte s mrkvom i kupusom.
U smjesu dodajte ohlađenu piletinu.
U sljedećoj fazi pripremite preljev. Da biste to učinili, pomiješajte umak od rajčice s kiselim vrhnjem i majonezom.
Češnjak se sitno nasjecka i doda u salatu.
Pripremljenim umakom prelijte salatu s korejskom mrkvom i pilećim prsima i promiješajte žlicom.

Savjet: kako bi pileća salata s korejskom mrkvom bila nježnija i prozračnija, umjesto bijelog kupusa možete koristiti kineski kupus. Listovi su mu puno mekši, a okus mu nije tako oštar, moglo bi se reći slatkast.

Salata od pilećih prsa, korejske mrkve

Za većinu domaćica odavno nije tajna da je pileće meso jednostavno savršeno u kombinaciji s ananasom. Ova kombinacija proizvoda sve se češće nalazi u blagdanskim jelima. Ali vrlo malo ljudi zna za tako hrabru varijaciju, kada se mrkva također koristi u salati na korejskom. Nevjerojatno kontrastan profil okusa koji izaziva veliko oduševljenje kod svih koji su imali priliku probati ovu prekrasnu salatu od piletine s korejskom mrkvom.

Potrebne komponente:

400 gr. pileća prsa;
400 gr. ananas iz staklenke;
200 gr. korejska mrkva;
50 gr. jezgre oraha;
40 gr. peršin;
120 gr. majoneza.

Korejska salata od mrkve s piletinom:

Pileća prsa se najprije operu, zatim stave u lonac, napune vodom, posole i kuhaju oko dvadeset pet minuta. To će biti dovoljno vremena da prokuha kako treba. Ohladite ga bez vađenja iz juhe.
Gotovo meso se reže na trakice.
Procijedite svu tekućinu iz staklenke ananasa. Samo egzotično voće izrezano je u male kockice.
Pomiješajte ananas s piletinom i mrkvom na korejskom.
Sve prelijte majonezom i žlicom usitnite orahe i pospite salatu nasjeckanim peršinom.
Stavite u hladnjak na dva sata.

Korejska salata od mrkve s piletinom

Ova korejska pileća salata od mrkve koristi najbolje sastojke za pružanje nevjerojatnog okusa bez puno truda. Sve na njemu je apsolutno savršeno. Rezultat je samodostatno jelo, kao ono koje ne samo da zadovoljava apetit, već daje i puno snage i energije, koja se vrlo brzo troši u tako bjesomučnom tempu života.

Potrebne komponente:

500 gr. pileća prsa;
30 gr. jezgre orašastih plodova;
400 gr. šampinjoni;
120 gr. majoneza;
100 gr. korejska mrkva;
4 velika jaja;
10 gr. maslac;
150 gr. sir;
4 gr. sol.

Korejska pileća salata s mrkvom:

Piletinu oprati i staviti u lonac sa slanom vodom, u kojoj se kuhala. Nakon kuhanja hladi se izravno u juhi, zatim se izvadi iz nje i reže na male kvadrate.
Stavite jaja u drugi lonac, prelijte ih hladnom vodom i kuhajte ne duže od dvanaest minuta. Nakon što im istekne, kipuća voda se ocijedi, a sama jaja se preliju ledenom vodom i u njoj ohlade. Zatim se očiste i narežu na kockice, kao i piletinu.
Gljive se operu, narežu na kriške i stave u tavu, dodaju ulje i prže do ukusne zlatne korice.
Orašasti plodovi se sjeckaju nožem.
Za mljevenje sira uzmite ribež srednje veličine i naribajte ga na njega.
Bez iznimke, svi se proizvodi izliju u zdjelu za salatu i preliju majonezom, posipaju solju i sve pomiješaju žlicom.

Savjet: kako bi salata bila još aromatičnija i ukusnija, možete dodati samo nekoliko kapi sezamovog ulja.

Korejska salata od mrkve s piletinom

Ova salata od piletine i korejske mrkve je posebna jer su joj osim mrkve i pilećeg mesa dodani nevjerojatno aromatični prženi šampinjoni i svježi krastavac, što je čini tako svježom, laganom i posebno svijetlom. Tijekom pripreme ne može biti poteškoća, sve radnje su jednostavne i poznate svakoj domaćici.

Potrebne komponente:

300 gr. pileća prsa;
200 gr. svježe gljive;
200 gr. korejska mrkva;
1 glavica luka;
30 gr. ulja;
1 veliki krastavac;
120 gr. majoneza;
4 gr. sol.

Korejska salata od mrkve i pilećih prsa:

Gljive odmah oprati, razvrstati i odstraniti foliju s klobuka. Nakon toga su ga rezali.
Luk očistiti, oprati i nasjeckati na tanke ploške, sipati u tavu na ulju, dodati gljive i pržiti dok sva tekućina ne ispari.
Mješavina luka i gljiva stavi se u zdjelu za salatu i premaže majonezom.
Dojka se opere. Očistite ih od kože i masnoće i prokuhajte u posoljenoj vodi. Nakon kuhanja ne vade se iz juhe, već se hlade izravno u njoj. Zatim se ručno rastavljaju na vlakna i slažu na gljive, premažu majonezom, kao i svi ostali proizvodi.
Krastavac oprati i narezati na tanke trakice, rukama ocijediti sok i staviti na piletinu.
Sljedeća je mrkva u korejskom stilu. Ako su trake jako dugačke, onda se i one skraćuju nožem.
Sve poslagane slojeve ponovite još jednom, salatu kratko ohladite i nakon toga poslužite.

Savjet: krastavci ponekad imaju gorku koru. Prije nego što ih sameljete, vrijedi ih probati i ako stvarno odaju gorčinu, toplo je preporučljivo očistiti ih.

Pileća salata s korejskom mrkvom

Vrlo jednostavno, sve njegove komponente nisu skupe, pa se stoga može vrlo često pripremati. Štoviše, ukusan je, aromatičan i zasitan, ali ne opterećuje. Izuzetno uspješan spoj cijene i kvalitete jer je i jeftin a vrlo ukusan, oduševit ćete se!

Potrebne komponente:

500 gr. pileća prsa;
350 gr. kukuruz iz staklenke;
100 gr. korejska mrkva;
4 režnja češnjaka;
1 paprika babura;
2 gr. sol;
2 gr. papar

Salata od pilećih prsa, korejske mrkve:

Pileća prsa se dobro operu i stave u slanu vodu, kuhaju tridesetak minuta i nakon toga skinu s vatre, ali ostave u juhi. U njoj se meso treba ohladiti. Zbog toga će ostati mekan i sočan.
Ohlađeno meso se na dasci izreže na sitne kockice.
Papriku oprati, izrezati, odstraniti sve sjemenke i izrezati žilice. Nakon toga se opet operu i sasvim sitno izrežu.
Češnjak se oguli i zgnječi pomoću preše za češnjak.
Stavite kukuruz u cjedilo i ocijedite marinadu.
Mrkvu na korejski ručno ocijediti od tekućine i staviti na dasku, isjeći na nekoliko dijelova da ne bude predugačka.
Svi proizvodi se izliju u zdjelu za salatu, gdje im se doda majoneza sa soli i paprom.
Sve dobro promiješajte žlicom.
Ohladite petnaestak minuta u hladnjaku.

Niskokalorična, nježna pileća prsa odlično se slažu s povrćem. Zbog toga se "korejska" salata s njezinim sudjelovanjem ispostavlja tako nježnom, višestrukom i hranjivom. Između brojnih recepata odabrani su najbolji i predstavljeni u ovom članku. Svi recepti bez iznimke su originalni. Koriste razne proizvode. Ponekad se može činiti da su nespojivi, ali upravo to ih čini posebnima, doista jedinstvenima. Uz sve to, vrijedi napomenuti da bilo kojem od njih možete dodati druge omiljene proizvode, uz pomoć kojih će jelo postati ne samo posebno, već jedinstveno, a domaćica može sa sigurnošću reći da je ovo njezino osobno, originalni recept, analogni koji jednostavno ne postoji. A ovo je izvrsna prilika da svima, a posebno sebi, dokažete da je najviši stupanj kulinarskog umijeća već postignut.

Korejska mrkva ima izvrstan okus. Dodate li ga u salatu, s nevjerojatnom lakoćom možete postići kulinarsko savršenstvo. Uostalom, nije samo vrlo sočan, već ga karakterizira i ugodna pikantnost, koja svim jelima dodaje svijetle okuse. Posebne će biti one salate u koje se ne dodaje samo mrkva, već i piletina. I nije važno je li file kuhan, kuhan ili dimljen - krajnji rezultat je i dalje gastronomsko remek-djelo. dobar na običan dan, a jednostavno nezamjenjiv na blagdan.

Ovaj je posebno aromatičan i bogat. Među njegovim glavnim sastojcima posebno se ističu gljive i dimljena piletina. Uz njihovu pomoć stvara se pravi sklad, ne samo okusa, već i mirisa. Mrkva je samo komplementarna komponenta koja može dati sjaj već plamenom, svijetlom jelu.

Za salatu s piletinom i korejskom mrkvom potrebno vam je:

300 gr. dimljeno pileće meso;
5 jaja;
300 gr. šampinjoni;
2 luka;
3 srednja kisela krastavca;
150 gr. mrkva na korejskom.

Salata s korejskom mrkvom i piletinom:

Pileće meso rukama odvojiti od kostiju i sitno narezati.
Šampinjone operite, sortirajte, skinite foliju sa svih klobuka i narežite na ploške.
Ogulite luk, nasjeckajte na tanke ploške i stavite u tavu prethodno zagrijanu s malom količinom biljnog ulja.
Nakon par minuta u tavu dodati šampinjone i pržiti dok sva tekućina ne ispari.
Stavite jaja u lonac, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri ne dulje od dvanaest minuta. Zatim ispustite kipuću vodu i napunite sadržaj hladnom vodom. Nakon što se jaja ohlade, potrebno ih je oguliti i narezati na kockice.
Kisele krastavčiće rukama ocijedite od viška marinade i sitno narežite.
Mrkvu je potrebno očistiti od viška tekućine na isti način kao i krastavce, a potom narezati na kraće trakice.
Na dno salate poslažite slojeve: dimljenu piletinu, gljive i luk, jaja.
Završni komadi su krastavci i mrkva, koje po želji možete posuti začinskim biljem.

Važno! Gljive se ne smiju prekuhati. Čim sva vlaga ispari, treba ih odmah ukloniti s vatre.

Korejska salata od mrkve i piletine

Neobična kombinacija korejske mrkve i naranče daje pilećem fileu poseban okus. Ovako rijetka, ali neobična kombinacija izazvat će pravo čuđenje kod svih prisutnih za stolom.

Za salatu od piletine i korejske mrkve potrebno vam je:

300 gr. pileće meso;
200 gr. korejska mrkva;
1 naranča;
4 velika jaja;
200 gr. tvrdi sir;
180 gr. majoneza.

Korejska salata od mrkve i piletine:

Pileći file oprati i staviti u šerpu, zaliti vodom i posoliti. Kuhajte oko dvadeset pet minuta, a zatim ohladite bez uklanjanja iz juhe. Tek nakon toga reže se na sitne kockice.
Jaja se stavljaju u lonac napunjen vodom i kuhaju. Nakon vrenja, stoje u kipućoj vodi oko dvanaest minuta. Nakon tog vremena napune se ledenom vodom. Zatim se jaja ogule i zgnječe vilicom.
Za mljevenje sira, uzmite finu ribež i naribajte proizvod.
Naranču oguliti, staviti na dasku, gdje je nožem izrezati na sitne kockice.
U zdjelu za salatu prvo se stavi piletina, premaže se majonezom, a zatim se učine sa svim ostalim proizvodima.
Zatim stavite mrkvu i naranču.
Posljednji korak u ovom jednostavnom procesu su jaja i sir, koji se više ne natapaju u umaku.
Ukrasite kompoziciju začinskim biljem i kriškama naranče.

Savjet: kako bi se naranča savršeno uklopila u jelo, preporuča se oguliti je ne samo od kore, već i od svih filmova.

Korejska salata od mrkve i piletine

Paprika će unijeti svježinu u svako jelo, dodati svijetle note i dati aromu kojoj je jednostavno nemoguće odoljeti. Ako uzmete u obzir da će među glavnim sastojcima biti i pileći file, odmah postaje jasno da će okus biti izvrstan!

Za salatu s piletinom i korejskom mrkvom potrebno vam je:

300 gr. pileće meso;
100 gr. korejska mrkva;
5 češnja češnjaka;
1 paprika babura;
200 gr. kukuruz iz staklenke;
5 gr. papar;
2 gr. sol.

Korejska salata od mrkve s piletinom:

Ocijedite svu tekućinu iz konzerve kukuruza.
Pileće meso kuhajte u loncu natopljenom slanom vodom oko 25 minuta. Zatim ohladite u istoj juhi.
Papriku oprati, izrezati, odstraniti sve sjemenke i narezati na kockice.
Ohlađeni file izvadite iz juhe i narežite na manje komade ili trakice.
Mrkve na korejski ručno se ocijede od viška marinade, stave na dasku i izrežu na tri dugačke trake.
Češnjak se oguli i zgnječi pomoću preše za češnjak.
Svi proizvodi pripremljeni za ovaj trenutak izliju se u zdjelu za salatu, dodaju se sol i papar po ukusu, začinjeni majonezom i pomiješani žlicom.
Ohladite u hladnjaku petnaestak minuta i jelo je spremno za posluživanje!

Savjet: za veću svježinu salate preporuča se dodati začinsko bilje i svježi krastavac.

Korejska salata od piletine i mrkve

U ovoj salati svi proizvodi ne samo da su skladno kombinirani, već su i proporcionalno pravilno odabrani. Niti jedna komponenta ne prekida okus druge, čak ni pikantnost mrkve u ovom slučaju nije pretjerana, već optimalna. A gljive vam omogućuju da maksimizirate okus pilećeg mesa.

Za salatu od piletine s korejskom mrkvom potrebno vam je:

300 gr. pileći file;
200 gr. šampinjoni;
2 velika jaja;
2 luka;
200 gr. korejska mrkva;
200 gr. sir;
180 gr. majoneza;
30 gr. biljno ulje;
2 gr. sol;
5 gr. papar

Korejska salata od piletine i mrkve:

Pileće meso se skuha u slanoj vodi. Po želji u vodu dodajte alevu papriku i lovorov list kako bi file bio aromatičniji. Nakon pola sata kuhanja u juhi, maknite posudu s vatre i ostavite da se meso ohladi bez ispuštanja tekućine.
Gljive se operu, razvrstaju i skinu im se folija s klobuka. Zatim se narežu na ploške i sipaju u tavu da se prže, preliju uljem i stave na vatru.
Luk oguliti, oprati, sitno nasjeckati, staviti sa gljivama i popržiti.
Jaja kuhajte u maloj posudi oko 15 minuta, zatim dodajte hladnu vodu i pričekajte da se ohlade.
Sir se nariba.
Već ohlađena jaja narežite na sitne komadiće.
Stavite gljive i luk na dno zdjele za salatu i premažite sloj majonezom. Zatim učinite isto sa svim ostalim komponentama.
Sljedeći slojevi će biti nasjeckana jaja i pileći file.
Mrkvu na korejski iscijediti, malo je skratiti i staviti je posljednju, ne premazujući je majonezom.
Izvrsnu kompoziciju pospite sirom i po želji ukrasite začinskim biljem.

Korejska salata od piletine i mrkve

Egzotični kivi u ovome stvara potpuno novo, iznenađujuće ukusno i aromatično jelo, koje ima apsolutno sve: slatkoću i pikantnost, izuzetnu nježnost i pikantnost.

Za korejsku salatu od mrkve s piletinom potrebno vam je:

250 gr. pileće meso;
5 velikih jaja;
2 srednja kivija;
200 gr. korejska mrkva;
2 velike jabuke;
150 gr. sir;
180 gr. majoneza;
1 srednja rajčica.

Pileća salata, mrkva na korejskom:

Pileće meso se kuha oko pola sata, a zatim se ohladi direktno u juhi.
Jaja kuhajte 12-15 minuta, zatim ocijedite vodu od kipuće i dodajte hladnu vodu.
Kivi se oguli i izreže kao male latice.
Mrkvu na korejski nasjeckaju, bolje rečeno skrate, a nakon toga je obavezno iscijede.
Ohlađeno pileće meso izvadite iz juhe i narežite na kockice ili trakice.
Jaja ocijediti od vode, oguliti, odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Nakon toga oboje zdrobite vilicom u različitim posudama.
Jabuke ogulite, prerežite, izvadite sredinu i naribajte ih.
Jelo se formira u prozirnoj zdjeli za salatu. Prvo se poslaže pileće meso, poravna i malo zbije. Premažite majonezom, kao i sve naredne slojeve.
Na fil se stavi kivi i bjelanjak, a malo voća ostavi za dekoraciju.
Zatim se stavljaju jabuke, sir i mrkva.
Žumanjci upotpunjuju ovu nevjerojatnu kompoziciju.
Korejsku salatu od mrkve i piletine ukrasite ploškama kivija i ploškama rajčice koje morate prethodno oprati i izrezati.

Svaki se može poslužiti na najposebniji dan. Ali “korejski” zauzimaju posebno mjesto među njima, jer spajaju toliko različitih okusa da je to teško zamisliti. Pripremaju se vrlo brzo, a to je važan čimbenik, jer u blagdanskoj vrevi vremena katastrofalno nedostaje. A okus takvih salata je poseban, neobičan i bogat.