Haringa ispod krznenog kaputa, recept korak po korak. Kulinarski recepti i foto recepti

Opis

Salata “Rolada od bunde”- ovo je okus omiljenog jela iz djetinjstva, ali u novoj interpretaciji. Danas su banalne i dosadne salate stvar prošlosti. Sve više domaćica pokušava se promijeniti standardni recept pripreme, pokušavajući uvesti izgled jela nove ideje. Često, modificiranjem tradicionalnim receptima Prilikom pripreme mnoga se jela mogu pokvariti, no, srećom, pripremanjem bunde s roladom sačuvat ćete njen klasični okus.

Možda vam se čini da će se haringa ispod kaputa u obliku koluta raspasti ili da se salata neće dobro namočiti. No, o tome se ne morate brinuti, jer salata "Rolada od krznenog kaputa" ispada vrlo atraktivna i originalna i, štoviše, puno bolje upija nego kod tradicionalne pripreme.

Kuhanje haringe pod krznenim kaputom u obliku valjka trajat će vam malo duže od uobičajenog mazanja majoneze na slojeve povrća. Osim toga alternativni recept krzneni kaput zahtijeva određenu spretnost i točnost.

Rolana haringa ispod bunde nije sasvim nova ideja. U većini slučajeva, želatina se koristi kako bi rolada dobila uredan i ujednačen oblik. Međutim, prisutnost želatine u receptu radikalno se mijenja kvalitete okusa omiljena "Haringa ispod krznenog kaputa". Stoga u ovaj recept samo ćemo promijeniti oblik, zadržavajući poznati okus omiljena salata. Evo od čega napraviti roladu savršen oblik a kako napraviti bundu bit će opisano dalje u korak-po-korak receptu s fotografijama.

Sastojci

(1 komad)
(1 komad)
(2-3 srednja krumpira)
(2-3 kom.)
(1 velika ili 2 male)
(po ukusu)
(po ukusu)
(po ukusu)

Koraci kuhanja

Pripremite povrće. Krompir, mrkvu i ciklu temeljito operite tople vode. Stavite na stol sve sastojke koji će vam trebati za pripremu salate.

Krumpir i mrkvu skuhajte u lagano posoljenoj vodi. Ako mislite da tijekom kuhanja sve korisne komponente sadržano u povrću ispari, zatim ispecite mrkvu, ciklu i krumpir u pećnici, stavljajući svako korjenasto povrće u foliju odvojeno jedno od drugog. Spremnost povrća možete provjeriti pomoću noža: ako je iznutra mekano, isključite vatru i ostavite ga sa strane. Prije daljnje upotrebe povrće ga dobro ohladite: najprije u sobi, a potom stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Cveklu skuhajte u posebnoj posudi kako ne bi obojila ostalo povrće.

Dok se povrće kuha, počnite rezati haringu. Pažljivo skinite kožu s njega, odrežite peraje, rep i glavu. Očistite ga od svih unutrašnjosti i temeljito isperite hladna voda. Haringu osušite papirnatim ubrusom i pažljivo odvojite file od hrpta. Izvadite sve sjemenke, čak i one najsitnije: ako vam ih nešto upadne u smotuljak, pokvarit će cijeli dojam salate. Sada izrežite file haringe na male kockice ili trakice.

Crveni luk ogulite i narežite na sitne kockice. Ako vam se ne sviđa izražen okus luka u salatama, ukiselite ga. U posudi sa tople vode dodajte nasjeckani luk, malo posolite i popaprite i ostavite 10-15 minuta, zatim ohladite i ocijedite marinadu, malo je pritisnuvši da se riješi viška vlage.

Kako biste lakše pripremili salatu “Rolada od bunde”, na podlogu od koje se oblikuju rolade stavite prozirnu foliju. Na taj način salati možete dati savršeno ravnomjeran oblik rolade.

Kad se povrće potpuno ohladi, ogulite ga i naribajte fino ribež. Ispred sebe stavite naribano povrće, nasjeckani luk i nasjeckanu haringu. Stigao je i dugo očekivani trenutak oblikovanja bunde s roladom. Osobitost pripreme ove verzije krznenog kaputa je da se slojevi moraju polagati u suprotnom redoslijedu. Dakle, prvi sloj koji treba staviti na prozirnu foliju je cikla.

Pažljivo stavite naribanu repu oko perimetra prostirke i premažite je majonezom.

Zatim ravnomjerno rasporedite sloj krumpira, malo posolite i pomastite mala količina majoneza.

Isto treba učiniti i s mrkvom. Naribanu mrkvu stavite u ravnomjeran sloj, premažite majonezom i malo popaprite.

Na mrkvu stavite nasjeckani crveni luk i nasjeckani file haringe. Ako želite, prvo možete dodati luk i namazati ga malom količinom majoneze, nakon čega možete dodati haringu. Ako ova dva posljednja sloja namažete majonezom, salata "Shuba Roll" će ispasti bogatija i sočnija. Međutim, haringi dodajte minimalno majoneze.

Sada je došao najsvečaniji trenutak! Bundu pažljivo zamotajte u roladu, malo je pritisnite da struktura postane gušća i da se salata ne raspadne pri rezanju. Dobivenu bundu u obliku rolade omotajte prozirnom folijom sa svih strana i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Nakon što prođe određeno vrijeme, haringu u krznenom kaputu možete izvaditi kao smotuljak. Pažljivo uklonite prozirnu foliju, izrežite na komade - i možete poslužiti. U presjeku, omiljena salata "Haringa ispod krznenog kaputa" u obliku valjka izgleda vrlo originalno. Zbog znojne strukture i lakog rezanja nanesite takav porcionirani komadi puno udobniji od tradicionalnih komada krznenih kaputa.

Dobar tek!

U obliku rolne ukrasit će Novu godinu ili bilo koju drugu svečani stol. Sastojci za salatu su isti kao u klasična verzija, poslagane u slojeve i premazane majonezom. Mijenja se samo redoslijed slojeva i način sastavljanja - radimo dalje prozirna folija, na kraju valjajući radni komad u čvrstu rolu.

Rolada "Haringa ispod krznenog kaputa" ispada vrlo nježna, impresivna i originalna. Predstavljamo vam jednostavan i zanimljiv način posluživanje poznatog, voljenog i uvijek relevantnog jela.

Sastojci:

file haringe - 250 g;
repa - 400 g;
jaja - 2 kom .;
mrkva - 300 g;
krumpir - 300 g;
luk - ½ male glave;
majoneza - po ukusu;
sol, papar - po ukusu.

Recept za roladu "Haringa ispod krznenog kaputa" s fotografijama korak po korak

Skuhajte unaprijed, ohladite, ogulite krumpir, mrkvu, jaja, ciklu. Odvojeno tri na sitno ribež. kuhinjska daska pokriti prozirnom folijom u dva sloja i početi oblikovati roladu. Pazite da čips od cikle dobro iscijedite, a zatim ga stavite na tanku foliju. pravokutni sloj, ne ostavljajući mjesta.
Za idealan rezultat prekrijte vrh drugom folijom i zbijete sloj dlanovima.
Uklonite foliju i pospite ciklu solju i paprom. Taj sloj ne premažemo majonezom kako se završna rolada ne bi raširila i bolje držala oblik.
Naribanu mrkvu također pažljivo ocijedimo. Rasporedite po cikli u tankom sloju u obliku pravokutnika, ostavljajući slobodan prostor oko rubova.
Mrkvu posolite/popaprite i premažite majonezom.
Zatim ponovno rasporedite krumpir u obliku pravokutnika (površina je nešto manja od sloja mrkve).
Nakon što ste smjesu krumpira posolili, popaprili i premazali majonezom, po njoj rasporedite jaja. Ponovno napravite sloj nešto manji od prethodnog. Lagano posolite i premažite majonezom lubrikantom.
Luk sitno nasjeckajte. Polovicu kriški rasporedimo u širokoj traci preko sloja jaja (malo bliže donjem rubu).
Haringu narezanu na tanke ploške rasporedite po luku. Lagano nabijajući, položite ribu u mali brežuljak. Nadjenite haringu preostalim kriškama luka.
Krenimo s motanjem rolade. Pomažući si s folijom, podižemo donji rub sloja i uvlačimo ga prema sredini, skrivajući haringu ispod sloja cikle.
Presavijemo film natrag.
Na isti način preklapamo drugi rub, izravnavamo šav, a zatim slobodnim krajevima filma prekrijemo formirani „valjak“. Roladu obrežite izvana, rubove pritišćući rukama. Bez uklanjanja filma, stavite roladu u hladnjak preko noći da se namoči i popravi oblik.
Zatim pažljivo uklonite film i odrežite neugledne rubove role. Ulijte majonezu u vrećicu i, odrežući kut, ulijte u tanke linije gotova grickalica. Po želji dodati začinsko bilje.
Narežite na porcije debljine oko 2 cm i poslužite.

Rolada "Haringa ispod krznenog kaputa" je spremna! Dobar tek!

Recept za svima omiljenu salatu "Haringa pod bundom" već je objavljen na stranicama naše web stranice. Danas vam nudimo alternativna opcija priprema haringe ispod krznenog kaputa - u obliku role. Naravno, priprema ove grickalice će oduzeti malo više vremena i zahtijevati malo pažnje, ali rezultat će ispuniti sva vaša očekivanja. Nadamo se da je naš fotografije korak po korak pomoći će vam u procesu kuhanja! Sretno!

Sastojci Za pripremu rolne "Haringa ispod krznenog kaputa":

repa - 4-5 kom.
mrkva - 2-3 kom.
krumpir - 2-3 kom.
jaja - 2 kom.
file haringe - 2 kom.
majoneza
sol

Recept za kuhanje rolada "Haringa ispod krznenog kaputa":

Prvo pripremite sve sastojke za izradu rolade. Da biste to učinili, repa, mrkva i krumpir moraju se kuhati "u košuljici" dok ne omekšaju. Tvrdo skuhajte jaja. Sve ohladite, povrće ogulite, jajima skinite ljusku. Sve ove sastojke naribati na SITNO ribež. Ciklu je potrebno iscijediti iz vode (obavezno) pomoću gaze ili jednostavno rukama, inače rolada neće moći zadržati oblik. Također je poželjno iscijediti mrkvu. Filet haringe narežite na male kriške.

Kada su svi sastojci za "Haringu ispod krznenog kaputa" spremni, nastavimo izravno s pripremom rolade. Da biste to učinili, stavite dasku na stol i prekrijte je prozirnom folijom.

Naribanu ciklu stavite na prozirnu foliju u obliku pravokutnika.

Sloj cikle prekrijte prozirnom folijom i rukama "nabijte" ciklu (ovaj postupak morate učiniti sa svakim sljedećim slojem rolade).

Sloj cikle posolite i rasporedite sloj mrkve nešto manje veličine od prethodnog (svaki sljedeći sloj rolade treba biti kraći po širini od prethodnog, slojevi mogu biti jednake dužine).

Sloj mrkve također "zbijte" rukama kroz film i dodajte sol. Premažite mrkvu majonezom.

Sljedeći sloj rolade je krumpir. Također je zbijen, posoljen i podmazan majonezom.

Zatim položite jaja (ne zaboravite da svaki sljedeći sloj treba biti manji od prethodnog!), "kompaktirajte", premažite majonezom.

I na kraju u sredinu stavite haringu u komadima (po želji možete haringi dodati sitno nasjeckani luk).

Sada sve trebate zarolati. Da biste to učinili, prvo “presavijte” jednu polovicu...

Uklonite film...

I zamotajte drugu polovicu rolade "preklopno", ponovo zamotajte roladu folijom, rubove i cijelu roladu rukama skupite. U ovom obliku stavite u hladnjak da se namače barem nekoliko sati, ili još bolje, preko noći.

Prije posluživanja skinite foliju s rolade, stavite je na tanjur, šavom prema dolje, pažljivo odrežite krajeve, a vrh ukrasite majonezom. Rolada "Haringa pod bundom" je spremna!

Dobar tek!

Posluživanje salate pod bundom na običnom tanjuru odavno nikoga nije iznenadilo. Banalno i standardno. Ali priprema salate ispod krznenog kaputa s roladom već je nova i svježa, lijepa i originalna. Napraviti salatu od haringe ispod krznenog kaputa nije nimalo teško, unatoč nekim suptilnostima. Ovo jelo će sigurno privući pažnju vaših gostiju.

U većini slučajeva, želatina je potrebna za oblikovanje jela od haringe ispod krznenog kaputa, ali ne smatraju svi ovu komponentu potrebnom i korisnom. Zahvaljujući ovom receptu možete pripremiti nevjerojatno ukusne i prekrasan zalogaj i bez sudjelovanja ove komponente.

Da biste napravili bundu u haringi, potrebno vam je:

1 haringa;
2 cikle;
2 mrkve;
2 krumpira;
2 kokošja jaja;
1 luk;
200 gr. majoneza.

Recept za roladu od haringe ispod krznenog kaputa:

Korjenasto povrće operite, skuhajte, zatim ohladite, ogulite, naribajte na različite ploške.
Jaja kuhajte dok žumanjak ne bude čvrst, zatim ih ohladite, ogulite i naribajte.
Luk se oguli i sitno nasjecka.
Haringu odvojite od kože, izvadite sve sjemenke i narežite na ploške.
Postavite film namijenjen za prehrambeni proizvodi i na njega naizmjenično slažite slojeve buduće rolice salate.
Prvo rasporedite ciklu preko filma, koju, kao i sljedeće slojeve, morate natopiti majonezom.
Nakon cikle dodajte krumpir i luk.
Na redu su jaja i mrkva.
Stavite haringu na mrkvu.
Salatu pažljivo zarolajte i stavite u hladnjak na sat vremena.

Važno! Haringu nije potrebno previše sitno nasjeckati. Bit će dovoljno da file narežete na velike ploške.

Haringa ispod krznenog kaputa u obliku role

Sir "Shuba" ima nevjerojatan delikatan okus. Takva komponenta poput sira može transformirati jelo i učiniti salatu sočnijom i zadovoljavajućom. Uvaljati se u ovom slučaju Ispada ne samo ukusno, već i lijepo.

Trebat će vam:

1 repa;
1 mrkva;
2 krumpira;
100 gr. sir;
150 gr. majoneza;
1 haringa;
5 gr. želatina.

Recept za roladu od haringe ispod krznenog kaputa:

Svo povrće se opere i potom skuha. Ohlađeno voće oguliti i narezati na sitne kockice.
Haringa se guli i uklanjaju se sve sjemenke. Tek nakon toga file se reže na kriške, ali ne baš male.
Sir se nariba.
Želatina se otopi u 50 mililitara vode i kuha na pari u vodenoj kupelji dok se potpuno ne otopi. Glavna stvar je ne dovesti tekućinu do vrenja.
Pripremljena tekućina od želatine mora se pomiješati s majonezom, koja će natopiti sve slojeve.
Za oblikovanje jela potrebna vam je prozirna folija koju morate pažljivo položiti na stol.
Cikla se najprije poslaže i pritisne kako bi se stvorio gusti sloj, a ne prozračan.
Mrkva i krumpir se stavljaju iza cikle.
Sir i haringa već se raspoređuju preko krumpira.
Ostaje samo da pripremljene proizvode zarolate u roladu i stavite u hladnjak na oko dvanaest sati.
Nakon isteka navedenog vremena, posuda se vadi, oslobađa od filma i reže.
Predjelo možete ukrasiti začinskim biljem, sirom, majonezom i komadićima povrća.

Savjet: sve slojeve bez iznimke potrebno je postaviti što je moguće gušće, tako da kasnije gotov rolat održavao u formi.

Haringa ispod krznenog kaputa u obliku role

Glavna prednost skuše u ovom jelu je jednostavnost i brzina rezanja.

Isprobajte druge opcije za haringe ispod krznenog kaputa:, i.

Trebat će vam:

1 skuša;
2 cikle;
2 krumpira;
1 mrkva;
1 luk;
2 kokošja jaja;
150 majoneze.

Salata od haringe ispod bunde:

Korjenasto povrće oprati i skuhati. Kada se povrće ohladi, ogulite ga i naribajte u različite posude.
Ukuhati obična voda potrebna su i jaja, nakon čega se ohlade hladna voda, očišćeno i naribano, baš kao korjenasto povrće.
Riba se oguli i odstrani sve kosti. Tek nakon toga file se reže na kriške.
Luk je potrebno oguliti i nasjeckati.
Masa luka i skuša se pomiješaju.
Cikla se stavlja na film za hranu kao prvi sloj, koji je, kao i sve sljedeće komponente, natopljen majonezom.
Zatim se na njega stavljaju mrkva i krumpir.
U krumpir se dodaju jaja i mješavina ribe i luka.
Sve što ostaje je čvrsto uvrnuti sve komponente i staviti ih u hladnjak na tri sata.

Savjet: kako salata ne bi “isplivala” tijekom pripreme, preporuča se dobro ocijediti ciklu i mrkvu kako bi višak soka ostao izvan jela.

Haringa ispod krznenog kaputa u kolutu

Najčešće, za "krzneni kaput" koriste uobičajeni, lagano slane haringe. Ali ako ga umjesto toga stavite u salatu dimljena riba, jelo će dobiti potpuno drugačiji okus i miris.

Trebat će vam:

1 dimljena haringa;
1 repa;
1 mrkva;
2 krumpira;
200 gr. majoneza;
3 režnja češnjaka;
1 luk.

Rolada od haringe ispod bunde:

Mrkvu, ciklu i krumpir potrebno je oprati i skuhati. Nakon kuhanja ostavite povrće da se samo ohladi, zatim ogulite i nasjeckajte voće. Mrkvu i ciklu potrebno je naribati, a krumpir je bolje sitnije narezati.
Luk se oguli i nasjecka.
Ribu odvojiti od kože i svih kostiju, pa sitno isjeckati.
Kao iu prethodnim verzijama, film se raširi na stol i na njega se jedan po jedan stavljaju proizvodi pomiješani s majonezom i nasjeckanim češnjakom.
Prva cikla i mrkva.
Slijede krumpir, luk i riba.
Dolazi najvažnija faza - jelo treba smotati u roladu. To treba učiniti što je pažljivije moguće kako se slojevi ne bi miješali.
Zarolanu posudu stavimo u hladnjak i ostavimo nekoliko sati.
Prije hranjenja, film se uklanja i gotov proizvod poslužena gostima.

Savjet: kako bi salata bolje držala oblik, preporuča se dodati želatinu u majonezu. Koji se prethodno kuha na pari u maloj količini vode u vodenoj kupelji.

Haringa ispod krznenog kaputa u kolutu

Većina ljudi lavash povezuje isključivo sa shawarmom. Ali ovaj proizvod ima puno širi raspon primjena. S njim možete pripremiti nevjerojatno "Fur Fur" u obliku rolade. Mnogo je lakše raditi s pita kruhom nego s prozirnom folijom, a salata se ispostavlja i zadovoljnijom i originalnijom, jer sadrži još jednu ne suvišnu komponentu.

Trebat će vam:

3 pita kruha;
200 gr. majoneza;
1 repa;
2 krumpira;
1 mrkva;
3 kokošja jaja;
1 haringa;
30 gr. zelenilo

Rolada od haringe ispod bunde:

Svaki list pita kruha potrebno je izrezati na dva jednaka dijela.
Folija se raširi na stol i na nju se položi jedna polovica pita kruha, koja mora biti namazana umakom od majoneze.
Ciklu prvo oprati, skuhati i ohladiti. Ohlađeno povrće se oguli i nariba, zatim stavi na pita kruh i namaže majonezom.
Sloj cikle prekriven je pita kruhom, koji također treba natopiti.
Mrkvu također oprati i skuhati, ohladiti i oguliti. Zatim se povrće nariba i rasporedi na sljedeći pita kruh, obavezno ga namočite u umak.
Mrkva se, poput repe, također prekriva pita kruhom.
Jaja se skuhaju, ohlade i ogule. Zatim ga utrljajte i stavite na sljedeći pita kruh.
Sloj jaja također treba natopiti i prekriti pola lista pita kruha.
Zelje operite i sitno nasjeckajte.
Krompir operite, skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte. Pomiješajte korjenasto povrće sa začinskim biljem i stavite na pita kruh, temeljito namočite majonezom.
Ovi proizvodi također su prekriveni pita kruhom.
Haringu je potrebno očistiti od utrobe, odrezati glavu, skinuti kožu i sve kosti. Fileti se režu što sitnije.
Većina važan proces– uvijanje. Ne biste trebali uzimati pita kruh rukama i pokušavati ga uvrnuti. To često dovodi do oštećenja cjelovitosti listova i ispadanja dijelova salate. Trebate držati foliju i pomoću nje smotati pita kruh.
Dobivenu roladu stavite direktno u foliju u hladnjak na par sati.

Salata ispod bunde nije novo, nepoznato jelo. Uobičajeno je predjelo poslužiti u zdjeli za salatu, stavljajući sve sastojke u slojeve i natapajući ih majonezom. Ovako banalan način posluživanja jednostavno ne može privući pozornost, čak i ako sastojci nisu sasvim obični.
Ali valjana haringa ispod krznenog kaputa doslovno privlači poglede drugih. Jednostavno je nemoguće uskratiti sebi takav užitak. I ukusno je i lijepo. A pripremiti roladu od haringe ispod krznenog kaputa nije nimalo teško. Nakon što je jednom provela takav eksperiment, domaćica će moći izgraditi takvu kreaciju mnogo puta bez ikakvih problema. Ovo ne zahtijeva nikakvu posebnu vještinu, glavna stvar je trud i želja.

Rolada od haringe ispod krznenog kaputa, čiji recept vam danas predstavljam, nije komplicirana. Skup proizvoda je poznat: repa, mrkva, krumpir, haringa, luk i majoneza. Ja kuham bez jaja, ali ako želite, možete, naravno, dodati par njih u popis sastojaka (sloj dolazi nakon sloja krumpira). Redoslijed slojeva u haringi pod krznenim kaputom bit će potpuno isti kao u klasičnom, ali da biste povrće s haringom omotali u kolut, morate ih položiti obrnutim redoslijedom, odnosno prvo cikla, zatim mrkva, i tako dalje.

Haringu ispod krznenog kaputa treba ostaviti u hladnjaku 5-6 sati prije posluživanja. Stoga se morate početi pripremati unaprijed za događaj. Hoćemo li početi?

Ukupno vrijeme kuhanja: 60 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Prinos: 8 porcija

Sastojci

lagano slana haringa - 1 kom.
krumpir srednje veličine - 4 kom.
mrkva – 2 kom.
mala repa - 3-4 kom.
kokošja jaja - 3 kom. neobavezan
luk – 1/2 kom.
zeleni luk ili kopar - 10 g
majoneza - 150 g
sol, šećer i 9% ocat - za kiseljenje luka

Kako kuhati haringu ispod krznenog kaputa u obliku role

Preporučljivo je sve povrće unaprijed prokuhati kako bi se imalo vremena dobro ohladiti. Krumpir i mrkvu sam kuhala u ljusci, a ciklu posebno (da ne izgubi boju dodala sam kapicu tijekom kuhanja stolni ocat u vodu). Ohlađeno povrće sam ogulila i nasjeckala na sitno ribež - svaki sastojak u posebnu posudu. Perje mladog luka također sam sitno nasjeckala.

Haringa je filetirana, uklonjene sve sjemenke, a zatim izrezana na velike kocke. Luk nasjeckan na male komadiće, opečen kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina, a zatim mariniran s dodatkom 1 žličice. šećera i 1 čep octa 9%.

Kada su svi sastojci pripremljeni, možete krenuti s oblikovanjem rolade. Položio sam komad na ploču prozirna folija oko 40 cm duge. Lagano ocijedite naribanu ciklu kroz gazu (ako to ne učinite, salata će ispasti previše vodenasta i bit će je teško rezati), a zatim poslagati u ravnomjeran sloj, koristeći žlicu za oblikovanje. u pravokutnik. Sloj cikle sam odozgo prekrila drugom prozirnom folijom i zagladila rukama. Zatim je skinula film. Savjetujem vam da ponovite sličan postupak nakon svakog sloja, tada će svi ispasti ravnomjerni. Također, svaki sloj povrća treba premazati majonezom i lagano posoliti kako salata ne bi ispala bljutava.

Sljedeći sloj je mrkva, nešto tanji od prethodnog. Imajte na umu da sam položio sloj mrkve po obodu, odmaknuvši se od ruba za oko 3 cm, malo sam ga namazao umak od majoneze, lagano zbijen kroz film.

Po vrhu posipano nasjeckanim začinskim biljem. Nema potrebe za podmazivanjem majonezom.

Zatim sam poslagao krumpir u ravnomjernom sloju. Ja sam ga obilato premazala majonezom jer se taj sloj najteže natapa. Žličicom sam mazala majonezu, a onda sloj krumpira protisnula kroz foliju i malo posolila.

Ukiseljeni luk pažljivo ocijedite od tekućine i nasumično pospite po vrhu krumpira. Položio sam komade haringe u ravnomjernu traku u sredini.

Ostalo je samo formirati roladu. Da bih to učinio, podignuo sam jedan rub prozirne folije, zatim drugi i pažljivo zamotao ribu i povrće tako da se slojevi cikle koji strše preklapaju. Stisnula sam rubove i ponovno cijelu roladu zamotala u foliju. Dobivenu salatu "Haringa ispod krznenog kaputa" stavite na tanjur, šavom prema dolje, i stavite u hladnjak na 5-6 sati da se strmi.

Kraljevski krzneni kaput je spreman! Prije posluživanja samo skinite foliju, odrežite krajeve rolade i ukrasite po želji. Ukusne praznike!