Novogodišnji praznici se nastavljaju, ali još uvijek mogu gledati votku i mogu je jesti, pa predlažem da se prisjetimo sovjetske votke.. Ili, točnije, prisjetimo se sovjetskih marki votke i njihovih cijena.
U tim dalekim vremenima votka se proizvodila od tri vrste alkohola: "Visoko pročišćeni", "Lux" i "Extra". “Visoko pročišćeni” alkohol destiliran je iz mješavine žitarica, krumpira, šećerne repe, melase, sirovog šećera i neke druge tekućine u proizvoljnim omjerima. "Lux" i "Extra" - samo od žitarica s dodatkom krumpira i nečeg drugog, ali s različitim stupnjevima pročišćavanja. Jeftine varijante votke tada su se pravile od “visoko pročišćenog” alkohola, a skuplje od “Lux” i “Extra”, otuda i razlika u cijenama votke.
Ispod su cijene 1981-1986. u razdoblju između poskupljenja votke za vrijeme Brežnjeva u rujnu 1981. do sljedećeg poskupljenja votke za vrijeme Gorbačova u kolovozu 1986. s cijenom boce ("depozitna" cijena staklenog posuđa 1981. porasla je s 12 kopejki na 20 kopecks) po boci od 0,5 litara. na one sovjetske votke koje sam probao.
O sovjetskim gorkim i slatkim likerima, vinima, konjacima i pivu posebno ćemo govoriti, ali o votki se sjećam (ili mi se čini da se sjećam) da:
« Ruska votka"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 12 kopecks, nakon - 5 rubalja. 30 kopejki Najobičnija, masovna i odvratna votka, oštrog i neugodnog mirisa, a istog okusa (unatoč svim pokušajima da se ovaj proizvod aromatizira cimetom). Pio sam iz beznađa i besparice kao pijanci i studenti.
« Ekstra"I" Starorusskaya“ – prije i poslije poskupljenja koštale su isto, ni okusom ni mirisom nisu se ni po čemu razlikovale od “ruskih” i postupno su nestale iz prodaje.
« Moskovski specijal"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 12 kopecks, nakon - 5 rubalja. 30 kopejki Najstariji sovjetski masovni brend votke (predrevolucionarni brend obnovljen je u SSSR-u 1925.). “Posebnost” u vezi s njim bio je dodatak sode bikarbone i octene kiseline. Bio je bolji od “Ruskog”, ali ne mnogo, a ako su sve ostale stvari jednake, “Moskovskaya” je odabrana od ove dvije marke.
« Stoličnaja"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki 30-ih godina, na Mikojanov poticaj, SSSR je odlučio proširiti asortiman sovjetske votke, a 1938. u SSSR-u je registriran recept za novu votku. Upravo se ova votka aktivno uvozila na Zapad, a ako je buržoazija htjela istinski sovjetsku votku, uzeo je Stolichnaya, zbog čega se pojavila u mnogim holivudskim filmovima. Kvaliteta izvozne Stolichnaya, naravno, nije se mogla usporediti s domaćom sovjetskom i bila je nekoliko redova veličine viša, ali interna je također bila dobra. Jačina je 40% vol., ali bilo je i varijacija od 37,5% vol., 45,7% vol., pa čak i 57% vol. Ne sjećam se kako je to utjecalo na cijenu. Pio sam uglavnom za svečanim stolom.
« Pšenica"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Pojavila se kasnih 70-ih i postala vrlo česta votka. Vjerovalo se da se temelji na sirovinama pšenice i da ima posebnu mekoću "pšenice". Isprva, kažu, jest. Ali kad sam počeo piti votku, "Pšeničnaja" se više nije mnogo razlikovala od "ruske", iako je bila skuplja. Bolje sam pio kad nije bilo drugih.
« Posolskaja"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Vrlo mekana i dobra votka, ali je iz nekog razloga muškarci nisu cijenili. Ponekad se kupovao posebno za dame, s ciljem njihovog naknadnog zavođenja.
« Lov"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Nisam je puno pio, ali sjećam se da je bila dobra votka. Snaga ove votke dolazila je u nekoliko varijacija: proizvodila se s 45% vol., 51% vol., 56% vol. Rijetko se sastajala i rijetko pila.
« sibirska"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Na većoj jačini (45% vol.) bila je vrlo blagog okusa, ali nije spadala u klasične votke, ne samo zbog toga - za razrjeđivanje alkohola koristila se neka vrsta mineralne vode. Vrlo dobra votka, pa stoga i rijetka.
« Ukrajinska votka" (ili slično " Drevnekijevskaja") - prodavali su se u originalnim zelenim četvrtastim bocama od 0,75 litara, a ne sjećam se cijena za njih. Iako su bili ukrajinski, ovdje nisu bili puno češći od "Okhotnichya" ili "Sibirskaya". Često su ih naručivali gostujući poslovni putnici i gosti iz bratskih republika i nosili ih na dar. Jačina im je bila također 45% vol., a dodani su im i neki aromatični alkoholi s medom. Dobra se votka također pila uglavnom za svečanim stolom.
« Stark» - imitacija poljske starke. U početku je imao natpis "Stara votka", koji je kasnije promijenjen u "Gorčicu". Snaga - 43% vol. Nije za svakoga. Nisam bio njegov fan pa ne znam cijenu.
« zlatni prsten“- vrlo skupa votka (ne znam točnu cijenu, ali 10-15 rubalja) u kartonskoj kutiji. Rekli su da se izvozi, iako je na akciji. Jednom sam ga probao na zabavi - činilo se da je to samo izvozna verzija "Stolichnaya" (koja je također bila u prodaji u "Berezki" i specijalnim distributerima).
Oznake votke iste marke razlikovale su se ovisno o mnogim čimbenicima: vremenu proizvodnje, mjestu proizvodnje, izvoznoj verziji itd. Osim toga, neke regionalne destilerije republika Unije proizvodile su lokalnu votku, koja nije išla u trgovinu izvan regije. Htio sam staviti etikete sovjetskih votki koje nikad nisam probao, ali bilo ih je previše.
Pa, najnovija masovna proizvodnja sovjetske votke "Andropovka", koja se odlikovala krajnjim lakonizmom etikete: riječ "Vodka" i fino-tanka linija različitih GOST brojeva (podsjećala je na etiketu stare sovjetske "Votka" ” 70-ih, koji je početkom 80-ih nestao). Ovu votku uveo je Andropov kada je došao na vlast i koštala je 4 rublje 70 kopejki (cijena je pala od najjeftinije votke za 60 kopejki, iako su prije toga cijene votke u Uniji samo rasle). Taj pad tada nije imao nikakve veze s realnom ekonomijom, nego je bio čisti populizam s ciljem pridobijanja ljubavi prema novom glavnom tajniku.
Ova je votka bila sovjetski hit votke u sezoni 1983.-1984., ali je živjela jednako kratko kao i generalni sekretar Andropov, a tiho je umrla za vrijeme Gorbačova.
Ovaj post je posvećen onima koji su ga pili i doživjeli do danas...
Zlatna jesen, 1 rub. - "Zosja"
Vasisubani, 2 rub. 00 kopejki. - "U kupaonicu s Vasjom"
Porto vino 777, 3 rublja 40 kopejki. - “Tri sjekire”, “Sječa drva”
Bile mitzne, 1 trljati 70 kopejki. - "Biomitsin" 
Ispostavilo se da je supstitucija uvoza bila relevantna i za vrijeme Sovjetskog Saveza. 
Vermut, 1 rub. 50 kopejki - “Vera Mikhailovna”, “Vermut”
Aroma vrtova, 1 rub. 80 kop. - “Aroma guzica”
Jesenski vrt, 1 rub. 70 kopejki - “Voćno isplativo”
Port vino 33,2 rub. 15 kopejki - "33 nesreće" 
Rkatsiteli, 2 rublja. 50 kopejki - "Rak do cilja"
Kavkaz, 2 rublje 50 kopejki. - "Prosjak u planinama"
Anapa, 2 trljati 30 kopejki. - "Sunčanica"
Voćno vino, 1 trljaj 30 kopejki - “Suze Mičurina”
Najlegendarnije "brbljanje" SSSR-a 
Porto vino “AGDAM”, alkohol 19 vol.%, cijena 2 rublja. 60 kopejki, - čim su pozvani - "Kako ću dati", "Agdam Bukharyan", "Agdam Zaduryan", itd., itd.
Ovu paklenu mješavinu fermentiranog soka od grožđa, šećera i krumpirovog alkohola pili su svi u zemlji pobjedničkog socijalizma - beskućnici, studenti, akademici.
Svoj pobjednički pohod prostranstvima zemlje Agdamych je završio tek 90-ih godina nakon uništenja tvornice konjaka u gradu Agdamu, najpoznatijem gradu Azerbejdžana, koji je danas potpuno izbrisan s lica zemlje... 
Na zahtjev radnika u oblasti alkohola:
Desertno piće "Volga Dawns", jačina 12% vol., Šećer 24%, cijena - 1 rub 15 kopejki - slavni predstavnik sovjetskih "šmurdijaka".
U pravilu se ovaj “desert” probao samo jednom, jer... drugi put je nagon na povraćanje počeo samo na sam spomen. 
“Tinktura prirodnih biljaka s toničnim svojstvima” dugačak je naziv na etiketi još jednog legendarnog pića 70-ih - Abu Simbel Balsam.
Kapacitet 0,83 l., Snaga 30 stupnjeva, cijena - 5 rubalja. 80 kop.
Kako su nas, osnovnoškolce, prosvijetlili iskusni stariji studenti u domu u Tallinnu: “Abu” je najbolji “babolajer”.
Čep se, poučavali su, mora otvarati vrlo pažljivo da se ne ošteti, a boca se nipošto ne smije baciti: nakon pražnjenja treba u nju uliti obični porto, pažljivo začepiti i sve je spremno za sljedeći romantični spoj! 
Pa, i na kraju, jedan od glavnih "darova" N.S. Hruščov sovjetskom narodu - vino Alžira, koje se laganom rukom domaćih "vinara" pretvorilo u "Solntsedar", "Alžirac" i "Ružičasti vermut".
Ljudi koji su preživjeli, okusivši ovo blato, prozvali su ga "tintom", "bojom za ogradu", "štetočinama" itd., itd., ali bez obzira na to, gotovo 5 milijuna dekalitara te đubre stiglo je u Uniju tankerima, koji s poteškoćama isparen nakon odvodnje u selu Solntsedar u blizini Gelendžika. Sve je bilo u cijeni: “Alžirac” - 14% i 65 kopejki!!!, “Solntsedar” - 20% i 1 rub.
Limenka od 3 litre za 80 kopejki je moje prvo alkoholno iskustvo s kolegama iz 8. razreda u Moskvi, jednostavno je nemoguće pronaći pristojne riječi da opišem stanje sljedećeg dana.
"Solntsedar", koji je postao simbol doba stagnacije, skupljao je svoju smrtonosnu žetvu na prostranstvima SSSR-a sve do 1985., kada je Gorbačov, koji je ušao u povijest potrošnje vina u zemlji kao ministar za minerale, započeo borbu protiv pijanstvo i alkoholizam. 
"Moskovska posebna votka"
0,5 l, 40%, cijena 60 rub. 10 kopejki,
Posuđe 50 kopejki, pluto 5 kopejki. 1944 - "Kučka"
“Votka” 0,5 l, 40%, cijena 3 rublja. 62 kop.
1970 - "Koljenasto vratilo"
“Votka” 0,5 l, 40%, cijena 4 rublja 70 kopejki.
1982 - "Andropovka",
aka, “First-Grader” (objavljena početkom rujna),
poznat i kao "Jurkine zore" (prema filmu)
“Votka “Ruska” 0,33l, 40%,
Ne sjećam se cijene, u Pepsi boci - "Raiska"
(u čast supruge "sekretara za minerale CPSU" Gorbačova)
“Votka “Ruska” 0,1 l, 40% - “Bum Yogurt”
Ne sjećam se cijene. 
Vodka "Krepkaya-Strong", 0,5 l, jačina 56%.
Ova vrlo rijetka votka iz razdoblja SSSR-a, 56% alkohola, zakinuta je javnom pozornošću, jer... prodavali uglavnom strancima. Legenda o njegovoj pojavi povezana je s imenom Staljina: kažu da ih je vođa, koji je imao slabosti prema polarnim istraživačima, na jednom od prijema upitao što piju zimi, na što su oni odgovorili: alkohol razrijeđen na snaga paralele na kojoj su u trenutku potrošnje, nalaze se na Polu - 90%, Salehardu - 72% itd., a već na sljedećem prijemu u Kremlju povodom dodjele nagrade, Staljin je počastio osvajače Sjever s posebno pripremljenom votkom jačine 56%, što je odgovaralo geografskoj širini Moskve. 
Biber nije samo protiv prehlade!
"I hodali smo zajedno, kao na oblaku,
I došli smo u Peking ruku pod ruku,
Ona je pila Durso, a ja Pepper.
Za sovjetsku obitelj, uzorno!”
Nakon ovih redaka Alexandera Galicha, jednostavno ne želim banalno komentirati ovu jednu od najpopularnijih tinktura u SSSR-u, stoga samo činjenice s etiketa:
Gorka tinktura “Papar”, 0,5 l, 1991.
35%, cijena s cijenom jela 8 00 kopejki.
“Ukrajinska gorilka s paprom”, 0,7 l, 1961.
40%, cijena s cijenom jela 4 rublja. 40 kopejki
Postojala je i u SSSR-u tinktura "Papar", 30%, koja se proizvodila još od 1932., ali za više od 30 godina sakupljanja nikada nisam naišao ni na jednu njezinu bocu, jer to nije bila samo infuzija različitih sorti piment i prvi lijek protiv prehlade, ali i pravi praznik za sve pijane građane zemlje Sovjeta. 
I luka Taribana. Ovo je smrt. Bocu je bilo nemoguće razbiti bilo čime, dovezeno je 0,8 litara, nestandardne boce nisu primane. 
Klasične 90-e)
16. svibnja 1985. Centralni komitet KPSS-a izdao je rezoluciju "O mjerama za suzbijanje pijanstva i alkoholizma", predviđajući administrativne i kaznene kazne za kršenje pravila prodaje alkohola i pijenja alkoholnih pića na javnim mjestima i na mjestima raditi. Recite mi, u kojoj se zemlji ove brojke razvedravaju? Jao, sve je prošlost, gdje su oni - 4.70, 5.30? Nije tako lako zaboraviti na njih, Dok se zemlja okreće. Gdje je kobasica 2,90? A gdje je porto za tri rublja? Ako votka postane osam, još uvijek nećemo prestati piti. Reci Iljiču, možemo mi deset! Klasične cijene Brežnjeva za votku od 0,5 l (uključujući troškove posuđa): Stolichnaya - 3,62; Štarka - 3,12; Konjak *** - 4,12; Konjak **** - 4,62, itd. I sada, duh vremena tjera šefove država da se bore za zdravlje naroda, opet ne pitajući narod za mišljenje. Zabranjena je prodaja votke nakon 22 sata. Ali hoće li to ikoga zaustaviti? Uostalom, iza nas je velika povijest votke u SSSR-u, najprogonjenijeg i najomiljenijeg proizvoda Rusa. Tatjana Voronina
U ta daleka vremena votka se pravila od tri vrste alkohola: „ Najviše pročišćavanje», « Lux"I" Ekstra" alkohol" Najviše pročišćavanje"spravljao se od mješavine žitarica, krumpira, šećerne repe, melase, sirovog šećera i neke druge mješavine u proizvoljnim omjerima. " Lux"I" Ekstra“-samo od žitarica pomiješanih s krumpirom i nečim drugim, ali s različitim stupnjevima pročišćavanja. Od alkohola su tada pravljene jeftine vrste votke" Najviše pročišćavanje", a skuplji - od " Luksuz"I" Dodaci“, otuda razlika u cijenama votke.
Ispod su cijene 1981-1986. u razdoblju između poskupljenja votke za vrijeme Brežnjeva u rujnu 1981. do sljedećeg poskupljenja votke za vrijeme Gorbačova u kolovozu 1986. s cijenom boce ("depozitna" cijena staklenog posuđa 1981. porasla je s 12 kopejki na 20 kopecks) po boci od 0,5 litara. na one sovjetske votke koje sam probao.
"Kolenval", narodna votka iz vremena SSSR-a
Sovjetska marka votke, najpopularnija 1950-ih i 1960-ih.
Koštala je 2 rublje 12 kopejki i bila je najjeftinija votka u SSSR-u.
Bilo je i " Moskva "I" Stoličnaja “, koja je koštala 2 rublje 82 kopejke, a bile su to skupe votke – za profesore i direktore.
"Radilica“ – to je, naravno, bilo njegovo popularno ime.
Zapravo, bila je to samo “votka”, bez ikakvih dodataka.
To je ono što su ljudi zvali, "radilica": prvo, jer je riječ "votka" na etiketi bila napisana metodom radilice - dobro, ili kao dame na taksiju: v - malo više, o - malo niže, d - opet malo više, i tako dalje.
Pa, i drugo, ako pijete, past ćete na koljena!
Ima jedna anegdota iz tog vremena: muž viče ženi stojeći na balkonu:
Klava! Ubacite 12 kopejki!
Srušit će se!
A ti ih zamotaj u dva rublja!
O sovjetskim gorkim i slatkim likerima, vinima, konjacima i pivu posebno ćemo govoriti, ali o votki se sjećam (ili mi se čini da se sjećam) da:
« Ruska votka"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 12 kopecks, nakon - 5 rubalja. 30 kopejki Najobičnija, masovna i odvratna votka, oštrog i neugodnog mirisa, a istog okusa (unatoč svim pokušajima da se ovaj proizvod aromatizira cimetom). Pio sam iz beznađa i besparice kao pijanci i studenti.
« Ekstra"I" Starorusskaya" - prije i poslije poskupljenja koštale su isto, ni okusom ni mirisom nisu se razlikovale od " ruski "i postupno nestala iz prodaje.
« Moskovski specijal"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 12 kopecks, nakon - 5 rubalja. 30 kopejki Najstariji sovjetski masovni brend votke (predrevolucionarni brend obnovljen je u SSSR-u 1925.). " Posebna “Sadržao je dodatak sode bikarbone i octene kiseline. Bilo je bolje" ruski ", ali ne mnogo, a sve ostale stvari su jednake, " Moskva ».
« Stoličnaja"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki 30-ih godina, na Mikojanov poticaj, SSSR je odlučio proširiti asortiman sovjetske votke, a 1938. u SSSR-u je registriran recept za novu votku. Upravo se ova votka aktivno uvozila na Zapad, a ako je buržoazija htjela istinski sovjetsku votku, uzeo je " Stoličnaja “, zbog kojeg se pojavila u mnogim holivudskim filmovima. Izvozna kvaliteta Stoličnaja ", naravno, nije se mogao usporediti s unutarnjim sovjetskim i bio je nekoliko redova veličine veći, ali unutarnji je također bio dobar. Jačina je 40% vol., ali bilo je i varijacija od 37,5% vol., 45,7% vol., pa čak i 57% vol. Ne sjećam se kako je to utjecalo na cijenu. Pio sam uglavnom za svečanim stolom.
« Pšenica" - prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Pojavila se kasnih 70-ih i postala vrlo česta votka. Vjerovalo se da se temelji na sirovinama pšenice i da ima posebnu mekoću "pšenice". Isprva, kažu, jest. Ali kad sam počeo piti votku, onda " Pšenica "više se nije mnogo razlikovao od" ruski “, iako je bilo skuplje. Bolje sam pio kad nije bilo drugih.
« Posolskaja"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Vrlo mekana i dobra votka, ali je iz nekog razloga muškarci nisu cijenili. Ponekad se kupovao posebno za dame, s ciljem njihovog naknadnog zavođenja.
« Lov"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Nisam je puno pio, ali sjećam se da je bila dobra votka. Snaga ove votke dolazila je u nekoliko varijacija: proizvodila se s 45% vol., 51% vol., 56% vol. Rijetko se sastajala i rijetko pila.
« sibirska"- prije poskupljenja 1981. koštao je 4 rublje. 42 kopecks, nakon - 6 rubalja. 20 kopejki Na većoj jačini (45% vol.) bila je vrlo blagog okusa, ali nije spadala u klasične votke, ne samo zbog toga - za razrjeđivanje alkohola koristila se neka vrsta mineralne vode. Vrlo dobra votka, pa stoga i rijetka.
« Ukrajinska votka" (ili slično " Drevnekijevskaja") - prodavali su se u originalnim zelenim četvrtastim bocama od 0,75 litara, a ne sjećam se cijena za njih. Iako su bili Ukrajinci, ovdje se nisu mnogo češće sretali." Okhotnichya " ili " sibirska " Često su ih naručivali gostujući poslovni putnici i gosti iz bratskih republika i nosili ih na dar. Jačina im je bila također 45% vol., a dodani su im i neki aromatični alkoholi s medom. Dobra se votka također pila uglavnom za svečanim stolom.
« Stark» - imitacija poljske starke. Isprva je imao natpis " Stara votka ", što se kasnije promijenilo u " Pelinkovac " Snaga - 43% vol. Nije za svakoga. Nisam bio njegov fan pa ne znam cijenu.
« zlatni prsten“- vrlo skupa votka (ne znam točnu cijenu, ali 10-15 rubalja) u kartonskoj kutiji. Rekli su da se izvozi, iako je na akciji. Probao sam to jednom na zabavi - činilo se kao da je to samo opcija za izvoz “ Stoličnaja "(koji je također pronađen u prodaji u " Berezki"i specijalni distributeri).
Oznake votke iste marke razlikovale su se ovisno o mnogim čimbenicima: vremenu proizvodnje, mjestu proizvodnje, izvoznoj verziji itd. Osim toga, neke regionalne destilerije republika Unije proizvodile su lokalnu votku, koja nije išla u trgovinu izvan regije. Htio sam staviti etikete sovjetskih votki koje nikad nisam probao, ali bilo ih je previše.
Pa, najnovija masovna sovjetska votka " andropovka “, koji se odlikovao krajnjim lakonizmom oznake: riječ „ Votka" i fino-fina linija raznih GOST brojeva (podsjeća na oznaku starog Sovjetskog " Votka "iz 70-ih, koji je nestao početkom 80-ih). Uveo ju je Andropov kada je došao na vlast i koštala je 4 rublje 20 kopejki (cijena je pala od najjeftinije za gotovo 10%, tj. za 60 kopejki, iako je prije toga votka u Uniji samo rasla). Taj pad tada nije imao nikakve veze s realnom ekonomijom, nego je bio čisti populizam s ciljem pridobijanja ljubavi prema novom glavnom tajniku.
U prodaju je pušten 1. rujna 1983. i prvo se zvao "prvoškolka" ili "školka", a zatim dosljedno nazvan "Andropovka" (iako je postojalo još jedno dešifriranje imena: " U iz OKO n D debeo DOšto a A ndropov"). Ova votka nije dugo živjela i nakon dvije-tri godine za vrijeme Gorbačova tiho je nestala, iako je bila sovjetski votka hit sezone 1983-1984.
A neki su i ovo pili, jer je "Triple" tada koštao 98 kopejki i sadržavao je 64% alkohola. Pokušao sam ga probati jednom u vojsci - ali kad se razrijedi s vodom, poprimio je tako mliječnu boju i postao toliko topao da sam ga pomirisao, stresao se i predomislio...
U komentarima uzmite u obzir da se u SSSR-u u proizvodnji votke nije koristila destilirana voda, kao sada (što je, kako kažu, "ubilo" votku), već je voda, iako pročišćena, bila prirodna . A budući da su se najčešće sovjetske votke proizvodile drugačije u svakoj regiji, iako je alkohol bio isti za sve, prirodna voda (koja je uvelike utjecala na okus votke) bila je svugdje drugačija. Stoga su se votke pod istim brendom u različitim dijelovima Sovjetskog Saveza međusobno razlikovale, a ponekad i prilično značajno, a naša sjećanja na kvalitetu votki koje sam naveo možda se ne poklapaju.
A čini mi se i da je, bez obzira na sve, SSSR imao jako lošu votku (čak i onu koju sam sada zapamtio kao dobru). Ali za razliku od sadašnje, imala je ukusa. Vjerojatno ovo
Prisjetimo se koja alkoholna pića imamo
uvijek stajao na blagdanskim stolovima tijekom sovjetskih godina.
Mnogi od njih nisu bili
proizvode, ali je njihov okus još uvijek sačuvan u sjećanju.
Prvo sam ovaj dio htio nazvati u duhu prethodnih - “Što smo pili”.
Ali razmislio sam i zaključio da je to malo netočno :)
Prvi put sam probao alkoholna pića sa 15 godina.
Prvi put sam se ozbiljno napio sa 16 godina, za Novu godinu. "Porto vino 777".
Srećom, nisam postao ovisan o "zelenoj zmiji" i dan danas je smatram zlom.
Ako je u suvišku. Ali visokokvalitetna berba vina,
Povremeno poštujem konjake i viskije.
Imao sam jedan hobi u djetinjstvu i mladosti. Skupljene etikete vina (votka, konjak).
Slažem se, to je potpuno nevin hobi za dijete. A ja sam bio samo obožavatelj.
Ponekad nađete bocu na ulici, donesete je kući, stavite je u zdjelu tople vode,
15 minuta - prasak! i nova etiketa u kolekciji. Prijatelji (majci) su pomogli
- po podrumima/tavanima su tražili dragocjene boce iz dubokog sovjetskog razdoblja i dali mi ih.
Tijekom nekoliko godina skupio se impresivan stack
. Onda je hobi odjednom nestao, kao i sama zbirka. No, na sreću, kasnije je pronađena.
Pažljivo sam ga skenirao i sada vam želim pokazati :) Etikete za mene -
jedna od vrata uspomena iz djetinjstva.
Sovjetski crteži, fontovi, cijene, "I pojas, II pojas", "Cijena s cijenom posuđa", pakiranje,
kilometarski redovi za vino i votku, kupone...
Uostalom, Krim, more i vinova loza.
Ne budite lijeni, odvojite vrijeme, pogledajte svaku etiketu -
u stanju je puno toga ispričati i podsjetiti.
Pa što je bilo na našim stolovima i hladnjacima prije 20-30 godina?
Počet ću s aperitivima.
Lavovski udio u proizvodnji vina u SSSR-u dolazio je iz Moldavske SSR-a. Natpis "MOLDVINPROM"
pojavit će se na gotovo svakoj trećoj etiketi.
Šeri i vermuti:
A "GOSAGROPROM" - na svakom drugom :)
Jedan od bisera moje male kolekcije je mađarski vermut.
Vrlo popularno u 90-ima, živo pivo u boci iz naše rodne Uljanovske tvornice (R.I.P):
A ovo je ista tvornica u Uljanovsku, ali još u 80-ima:
Ponos naše pivovare!
Naša tvornica lemila je ne samo Uljanovsk, već i njegove susjede :)
Klasik žanra!
To se događa i sada. Ali više nije tako...
Pozdrav iz Kine. Njihovo pivo. Ovo su divlje 90-e.
Završili smo s aperitivima, prijeđimo na stolna vina kojih je u SSSR-u bilo jako puno.
Stolna (suha, polusuha i poluslatka) vina:
Ljudi, ovo je Checheningushvino! Vrlo rijetka etiketa.
Rkatsiteli je popularno lagano vino proizvedeno od vrlo vrijedne sorte grožđa.
Pozdrav iz Volgograda!
Azerbejdžan:
Crno more ružičasto, s natpisom na brodu "Abrau-Durso". Navodno je proizveden u istoj tvornici.
Ovu malu bočicu donijeli smo s mog prvog putovanja na Krim, 1991. godine:
Tako mala boca vina dugo je stajala u našem kredencu.
Sve dok se vino nije pretvorilo u ocat.
Uz nju me vežu mnoge uspomene iz djetinjstva:
Konkretno, s njom san počela more.
Abhazija. Inače, etiketa je ovih dana ponovno oživjela i može se vidjeti na policama.
Ovaj je iz onih sovjetskih vremena.
Evo moderne etikete abhaskog vina:
Bugarska je oduvijek bila poznata po skupom tiskanju naljepnica.
Bugarska 90-ih:
Alžirsko vino. Mislim da obični ljudi nisu imali ovo na svojim stolovima:
Utvrđena vina:
Dečki i ja pronašli smo u nekom podrumu paket sljedeće dvije "nula" etikete.
Navodno ga je netko tamo sakrio za podzemnu radionicu.
Ovaj ima vrlo neujednačen otisak. Naizgled - samohodni. Neću vjerovati
da si je Abrau-Durso mogao priuštiti takvu krađu.
Jesam li spomenuo da sam prvi put probao alkohol s 15 godina? lagao sam.
U crkvi su nama djeci ulijevali punu žlicu razrijeđenog cahorsa :)
Pa, tko se ne sjeća popularnog likera Amaretto 90-ih? :)) Prodaje se na svaku "grudu".
Kao ovo pojačano moldavsko vino:
Sjetite se onih teških vremena kada ste alkohol mogli kupiti bilo gdje,
samo ne u dućanu... U "lumpima", "kod babe"... Jezivo.
Evo još nešto slatko i strano iz tih vremena. Više kao čokoladica.
Odesa-majko!
Sviđaju mi se ova čudovišta: "GLAVUPRPISCHEPROM GOSAGROPROM RSFSR ROSSPIRTPROM"
Vjerojatno su oni koji su tamo radili uvijek dugo odgovarali na pitanje gdje rade.
Kozačko vino:
Aromatizirana vina:
A ovdje je čak i stražnja etiketa s receptom za koktel:
Porto vina
Uvijek sam ort vino povezivao s nečim jeftinim i nedostojnim
osoba koja poštuje sebe. Kao trostruka kolonjska voda.
"Mama je anarhija, tata je čaša porta." Nažalost,
mišljenje je potvrđeno prvim iskustvom teške intoksikacije,
dogodilo mi se nakon zvonjave sata 1996. Boca "777"
uništen je praktički u jednom gutljaju, između dvoje i prijatelja
- žurili su da vide svoje prijatelje (Vitek, ako me čitaš, onda zdravo). Hmm...
"Agdam" je još sovjetski:
"Agdam" više nije sovjetski. I poskupio je. Objava cijena....
3
I još jedna varijacija:
Moldavski :)
Gruzijski portvešok "Tri banane":
Pjenušava vina (šampanjac - Nova godina dolazi!):
Šampanjac kasnih 80-ih i ranih 90-ih, kao i sve drugo, nije bilo lako kupiti.
Služili su nekim trikovima kako bi se dobila kutija ili dvije za vjenčanje.
Čak ste morali pokazati i potvrdu iz matičnog ureda da je stvarno za vjenčanje.
Jer nema smisla slaviti bez razloga kada su u dvorištu "nabrijani" ljudi
- piti vodu prema kuponima...
Nisam volio šampanjac. Ne, ne zato što je nekako drugačije.
Samo što su se boce iz njega vrlo rijetko prihvaćale.
Možemo reći da ga uopće nisu prihvatili. Od votke i piva - lako.
A boce šampanjca stajale su kao mrtve u stajama i na balkonima.
Jedina im je namjena za gađanje iz praćke. Staklo je jako -
nije se raspršio prvi put, produživši užitak za drugi i treći pogodak.
Također su pomiješali karbid s vodom, začepili ih originalnim čepom i utrčali u "bunker".
Da, ljubitelji automobila u njima su spremali sve vrste tekućina, poput dizelskog goriva, ulja i elektrolita. Pouzdan kapacitet.
Evo ih, dragih svakom sovjetskom građaninu, etiketa.
Pravili su ga i punili posvuda.
Azerbejdžanska SSR:
Toljati:
Ono što nije imalo pravo nazivati se "šampanjcem" nazivalo se "pjenušavim".
Abrau-Durso, kralj sovjetskih pjenušaca:
I imajte na umu, jedna cijena - 6 rubalja 50 kopejki s troškovima posuđa. Kako je sve bilo jednostavno i jasno...
Jeftini moskovski "gazirani" za dvije pišaće:
Uvezeno iz Bugarske:
Iz Mađarske:
Prijatelji, oprostite, nisam mogao odoljeti :)
Ovo je moderan, “novi svijet”. Ništa bolje nisam probala...
Jake tinkture:
Kraj 10. razreda. Sada smo svi jako odrasli, možemo sami odlučiti što ćemo piti i koliko :) Izbor je uvijek padao na ovo:
0,5 na 10 osoba - cool, idemo u šetnju! :) Zašto limun?
Očito su na podsvjesnoj razini odabrali kompromis između djetinjstva (limunada) i navodno već odraslog života (votka).
I dalje je to bilo smeće, ali ga je bilo nemoguće pokazati. I ne zaboravite da je ovo 1996.
Iz nekog razloga, tinkture su tada izgledale kao limunade. Jeste li uključili djecu? :)
Jedini natpis "gorko" ukazivao je da nije ukusno.
Jaka tinktura “Zubrovka”: Pripremljena na bazi bizonske trave, ima mekan, blago opor okus i miris bizonske trave.
A cijena je već cijeli crveni chervonets.
Konjaci:
Naši su roditelji imali sreće - još uvijek su mogli piti normalno, "ne spaljeno"
konjaci iz Armenije, Gruzije, Azerbajdžana i Moldavije.
Koliko je vrsta bilo! Ali ne može si to svatko priuštiti. Skuplji od votke za 5 rubalja.
Moldavska SSR:
Našao sam ovu bocu u nekom starom podrumu, napola punu. Naravno, tekućina je odmah izlivena na tlo :)
Ali to je bila nečija zaliha.
Nešto što sada ne postoji. Gruzijski konjaci:
azerbajdžanski:
Konjak Dagestanske Autonomne Sovjetske Socijalističke Republike. Proizvedeno u Moskovskoj međurepublikanskoj vinariji.
Odvratno piće od konjaka "Strugurash": Ali u nedostatku boljeg, i on je otišao:
Vodka je bila takva kakva je sada - jeftina i skupa.
Jeftini su se gotovo uvijek prodavali u bocama za limunadu "Cheburashka", s debelim čepom od folije i "repom":
Dragi - u dugim bocama, s čepom na navoj:
A ovako su kupovali votku u SSSR-u:
Prvo su predali stare kontejnere, a onda su novcem kupili nove. Kad bi bilo dosta :)
"Gorbačovljeva petlja":
Ako nije bilo dovoljno votke, uzeli su porto vino. Kad je ponestalo, otišli su u obližnju trgovinu po ovo:
Zanimljivo je da ista vrsta votke može biti jeftina i skupa u isto vrijeme.
Počet ću od onih jeftinih. Ovako su obično plaćali traktoristu u proljeće za oranje na njihovoj vikendici:
Ovo se obično stavljalo na stol za obične praznike:
Kapitalni je bilo nemoguće dobiti (barem ovdje).
Pripremljen od alkohola najveće čistoće uz dodatak šećera u količini od 0,2 g na 100 ml.
I za kraj, Car Vodka! sibirski:
Snaga - 45%, cijena gotovo kao konjak - gotovo 12 rubalja!
Ovo su naručivali za vjenčanja.
Kuban tinktura, sa sakramentalnim natpisom RUSKA VODKA.
Gin, viski, brendi, rum:
Činjenica da u SSSR-u obično nisu pili, jer... nisu proizvedeni. Ali nitko nije otkazao poslovna putovanja u bratske zemlje,
tako da možete pronaći sljedeća pića:
Vjerojatno biste ga mogli kupiti u Beryozki.
Ali ovo je, očito, dovezeno u bačvama s prijateljske Kube i punjeno ovdje.
Bugarska rakija "Sunčana obala":
Inače, s istom oznakom proizvodi se i danas. Prijatelj mi ga je nedavno donio i koristili smo ga :)
Škotski viski!
Kako vam se sviđa? :) Što si popio od ovoga?
Učitavanje...