Lisnati jezik od gotovog tijesta. Domaći jezici od lisnatog tijesta. Ukusna peciva sa šećerom

Lisnati jezici sa šećerom su kolačići poznati svima od djetinjstva. Ovaj recept prikladan je i za one kojima su vrata u kraljevstvo kuhanja još uvijek zatvorena, odnosno za najlijenije domaćice, muškarce i djecu tinejdžerske dobi. Samo trebate kupiti gotovo smrznuto lisnato tijesto bez kvasca i paket šećera. Naoružajte se nožem i 20 minuta slobodnog vremena. A najjednostavniji, ali nevjerojatno ukusni kolači su vam zajamčeni. Kako kažu, sve genijalno je jednostavno!

Sastojci

  • Lisnato tijesto - 250 gr. (pola pakiranja)
  • Šećer - 0,5 šalice
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Vanilija po ukusu

Kako napraviti lisnate jezike sa šećerom od gotovog tijesta

Sloj gotovog tijesta (možete ga ne odleđivati ​​do kraja, već samo malo da se tijesto može rezati) nožem podijelite na rombove ili pravokutnike.

Sve vaše radnje moraju biti brze kako se tijesto ne bi imalo vremena zagrijati na sobnu temperaturu, jer će se proizvodi slabo dizati u pećnici ili će izgubiti svoju "ljuskavost". Za iste svrhe, pećnicu treba prethodno zagrijati.

Dobijete pravokutnike veličine 10-12 cm sa 4-5 cm premažite jajetom slastičarskom četkom.

Razmućeno jaje može se zamijeniti jakim skuhanim crnim čajem. Zahvaljujući čaju, lisnato pecivo će u pećnici dobiti ukusan ten.

Dijelove tijesta stavite na lim za pečenje lagano posut brašnom. Lisnate jezike pospite smeđim šećerom u tankom sloju. Kao zaštitnu mrežu možete koristiti papir za pečenje, u tom slučaju se lisnati kolači sigurno neće lijepiti za lim za pečenje. Ne zaboravite da između lisnatih tijesta morate ostaviti 2-3 cm kako se tijekom pečenja ne bi zalijepila jedna za drugu.

Od gotovog lisnatog tijesta možete napraviti ukusne savijače (recept na linku).

Zagrijte pećnicu na 190 C i pošaljite jezike da se peku. Ovako se brzo i jednostavno pripremaju lisnata peciva, a okusom nimalo ne zaostaje za najsofisticiranijim omotima i pecivima.

Jezici od lisnatog tijesta se peku u pećnici 15-20 minuta. Kolačići se nekoliko puta povećaju u visinu i porumene.

Lisnate jezike sa šećerom možete poslužiti tople ili hladne. Dobri su uz čaj i kompot.

Počastite svoju obitelj lisnatim jezicima za doručak ili ih dajte svojoj djeci za trening ili šetnju parkom. Unatoč činjenici da su napravljeni od lisnatog tijesta, jezici su zasitni i lako mogu zamijeniti sendvič, a da dijete ne tjerate da pojede paket nezdravih krekera iz trgovine.

Bio bih jako zahvalan za sve povratne informacije o receptu: pitanja, fotografije, recenzije. Pokažite nam i recite što ste učinili.

Jeste li sigurni da tijesto ne treba razvaljati?

Margo, ne trebaš razvlačiti tijesto, ovako će biti više "slojeva" u gotovim jezicima. Veselit ću se vašim povratnim informacijama o receptu!

Sve je u redu, hvala. Zaista, jako mlitavo tijesto. Djeca su bila oduševljena i tražila su još kuhati!

Lijepo i ukusno! Hvala Margo na fotki i recenziji recepta!

Zdravo! Recite mi, trebam li koristiti tijesto s kvascem ili tijesto bez kvasca?

Marina, ja koristim bez kvasca. Bilo koja vrsta će poslužiti: i s kvascem i bez kvasca, samo imajte na umu da proizvodi od tijesta s kvascem moraju odstajati prije pećnice - za to ih ostavite na limu za pečenje 15-20 minuta, pa tek onda stavite u pećnici. Podijelite svoju recenziju kasnije ako kuhate) Bit ću vam vrlo zahvalan!

Hvala na savjetu, radila sam s kvascem. Ne žalim se na raskoš, dobro su se uklopile i onda sam stavila da se peče. prilažem fotografiju)

Marina, super je ispalo! Hvala na fotografiji i recenziji!

Savjet za vas i one koji će praviti ovakva lisnata tijesta: navlažite lim za pečenje hladnom vodom, pa rasporedite jezike i stavite ih u hladnjak na 10-15 minuta. Nakon hladnjaka idite ravno u vruću pećnicu. Ova tehnika osigurava super-laminaciju (lisnato tijesto se najbolje peče s vodom).

Luda, zanimljiv savjet, nisam prije čuo za ovu značajku. Svakako ću probati! Ukusna fotografija odmah vas tjera da poželite nešto slatko za čaj...! Hvala!

Uspio sam!👍👍👍

Gošća Anya, izgledaju tako ukusno! Hvala na foto reportaži!

Dodaj komentar Odustani od odgovora

2017 Pirogeevo.ru · Zabranjeno kopiranje materijala sa stranice bez dopuštenja

Lisnato tijesto može se nazvati najsvestranijim. Od njega se pripremaju slatka i slana peciva. To su lisnate mašne, uši, ćoškovi, ružice, pite, tuljci, kroasani, peciva, kiflice, lepinje, razne vrste pita i Napoleon torta, kao i pravougaoni jezici sa šećernom ili sirnom korom i svim vrstama nadjeva.

Jezike možete napraviti od lisnatog ili bezkvasnog tijesta, slatke ili ne, sa ili bez nadjeva. Mogu se ispeći od proizvoda kupljenog u trgovini ili sami pripremiti.

Recepti ispod sadrže recept za svaku vrstu trske, a također vam govore kako pripremiti dvije vrste lisnatog tijesta.

Jastučići od lisnatog tijesta sa šećerom

Operativni postupak:

  1. Umijesite dvije vrste tijesta koje ćete zatim spojiti u lisnato tijesto. Prvi se napravi od vode, soli i 200 grama brašna. Drugi se pravi od maslaca i 50 grama brašna. Oba tijesta stavite u hladnjak na 20 minuta;
  2. Svježu smjesu razvaljajte u pravokutnik. Mentalno ga podijelite na 3 dijela, dva od njih namažite uljnom mješavinom, povlačeći se centimetar od ruba;
  3. Polovicu nauljenog pravokutnika premazati stranom bez ulja, a zatim premazati preostalim dijelom pravokutnika s uljem. Dakle, trebali biste dobiti 3 sloja;
  4. Stisnite sva tri sloja na rubovima, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta;
  5. Iz hladnjaka stavite smjesu na stol užom stranom prema sebi i zarolajte. Zatim ga okrenite pod pravim kutom, preklopite na tri dijela i ponovno razvaljajte. Trebalo bi biti ukupno 6 takvih izvođenja;
  6. Nakon svih manipulacija, pokrijte filmom za hranu i stavite u hladnjak 30 minuta;
  7. Oblikovanje šećerne korice na jezicima može se napraviti na dva načina. Prvo: ohlađeno tijesto izrežite na pravokutnike (jezičke), stavite u pleh posut brašnom ili obložen papirom za pečenje, premažite jajetom i pospite šećerom;
  8. Drugi način: stol obilato posuti šećerom, na šećer staviti tijesto iz hladnjaka i malo ga razvaljati oklagijom da se šećer malo utisne. Zatim ga izrežite na pravokutnike, koji se slažu šećernom stranom prema gore u lim za pečenje;
  9. I u prvom i u drugom slučaju pecite 20 minuta na 220-250 stupnjeva. Obavezno pazite na šećernu koricu da ne zagori.

Jezici s jabukama od gotovog lisnatog tijesta

Pečenje s jabukama uvijek je ukusno. Jabuke, naravno, možete samo naribati, posuti šećerom i cimetom ili možete odvojiti samo malo više vremena i pripremiti vrlo ukusan nadjev od jabuka.

Da biste ispekli lisnato pecivo s jabukama, morate se pobrinuti da imate sljedeće sastojke:

  • 500 g gotovog lisnatog tijesta;
  • 600 g jabuka s gustom pulpom (Semerenko, Granny Smith, Golden);
  • 30 g maslaca;
  • 50 g grožđica;
  • 1 jaje;
  • 60 g granuliranog šećera;
  • 10 g vanilin šećera;
  • 20 ml soka od limuna;
  • 3 g cimeta.

Priprema nadjeva i pečenje će trajati 40-50 minuta.

Kalorični sadržaj jabučnih pufova - 225,3 kcal / 100 g.

Algoritam procesa pečenja:


Recept za pečenje sa slanim nadjevom

Kao slani nadjev za jezike možete uzeti gljive, kobasicu, slani svježi sir sa začinskim biljem, feta sir, piletinu, mljeveno meso, jaja i tako dalje. Ova lisnata tijesta se formiraju na isti način kao i sa jabukama.

Ali postoji vrlo zanimljiv recept za jezike sa slaninom, koji se oblikuju u obliku upletenih spirala. Muškarci će cijeniti ove jezičke jer odlično idu uz pivo i nogomet, a žene će cijeniti njihovu jednostavnost pripreme.

Za pulovere sa slaninom trebat će vam:

  • 500 g lisnatog tijesta bez kvasca;
  • 300 g tankih dugih kriški slanine;
  • 100 g ruskog sira;
  • 2 žumanjka;
  • 30 g sjemenki sezama.

Od gotovog tijesta trebat će vam 35-45 minuta da se oblikuju i ispeku savijače.

100 g štapića slanine sadržavat će 393,2 kcal.

Redoslijed radnji:

  1. Koru gotovog tijesta razvaljajte tako da bude 2 centimetra duža od šnite slanine i izrežite na trakice otprilike jednake širine slanine ili malo šire;
  2. Stavite slaninu na svaku traku i stisnite kraće krajeve tako da slanina bude unutra. Zatim umotajte jezik u spiralu, čineći 3-4 okreta;
  3. Spirale slažite u lim za pečenje, premažite žumanjkom, pospite sitno naribanim sirom i sezamom. Pecite 25 minuta u zagrijanoj pećnici (220 stupnjeva)

Kako napraviti pufne od sira od tijesta s kvascem

Priprema tijesta za lisnato tijesto je dug i naporan proces, ali s obzirom na to da može dugo stajati u zamrzivaču, možete ga pripremiti unaprijed, a zatim jednostavno izvaditi iz zamrzivača i oduševiti svoje doma s ukusnim jezicima, na primjer, sa sirom.

Za pečenje će vam trebati:

  • 300 ml mlijeka;
  • 15 g prešanog kvasca;
  • 60 g šećera;
  • 5 g kuhinjske soli;
  • 350 g maslaca;
  • 500 g brašna;
  • 150 g tvrdog sira;
  • 50 g sjemenki sezama ili kumina po ukusu;
  • 1 žumanjak.

Vrijeme pripreme tijesta je od 13 do 21 sat (ovisno o zadnjem vremenu stajanja), a sami jezici će trajati 30-40 minuta.

Kalorični sadržaj peciva - 412,2 kcal / 100 g.

Koraci za miješenje i pečenje jezika:

  1. Od 100 ml mlijeka, šećera, kvasca i 160 g brašna zamijesite tijesto koje treba da se diže 30-40 minuta na toplom mjestu;
  2. Zatim dodajte preostalo mlijeko, sol, brašno i 50 g maslaca u tijesto i mijesite, mijesite ne duže od 15 minuta i stavite u hladnjak na 3-4 sata;
  3. Ohlađeno tijesto s kvascem razvaljajte u pravokutnik debljine ne više od 1 cm i namažite maslacem, kao u receptu za lisnato tijesto bez kvasca;
  4. Zatim preklopiti u tri kore koje treba razdvojiti maslacem, malo razvaljati, okrenuti za 90 stupnjeva i ponoviti savijanje, opet razvaljati i savijati. Za to vrijeme će imati vremena da se zagrije, pa ga treba staviti na hladnoću 1 sat;
  5. Nakon sat vremena masu je potrebno ponovo preklopiti i tri puta razvaljati, pa opet na hladno sat vremena. Nakon toga treba uslijediti treće valjanje, pri čemu treba dobiti 81 sloj tijesta. Najviša razina umijeća je 4 rolata i 243 sloja, ali za prvi put dovoljno je 81 gotovog tijesta treba prenoćiti ili barem 3-4 sata u hladnjaku;
  6. Pripremljeno tijesto razvaljajte na 1 cm debljine, izrežite na pravokutnike, premažite žumanjcima i pospite naribanim sirom i sezamom (ili kimom). Pecite 20-30 minuta u vrućoj pećnici.

Lisnato tijesto nije hirovito u procesu, teže ga je pripremiti, ali ipak postoje dva glavna trika:

  1. Gotova lisnata tijesta za jezike ne smijete do kraja odmrznuti kako bi se bolje digla i stvorilo više slojeva.
  2. Pećnica bi, naprotiv, trebala biti vruća - 220 stupnjeva. Ako je temperatura niža, ulje će jednostavno iscuriti i slojevi neće uspjeti.

Dobar tek!

Lisnati jezici od šećera originalni su recept za vrlo popularno pecivo koje se od svih razlikuje po jednostavnosti pripreme, ali tako ugodnog, autohtonog okusa. Gotovo svi se sjećamo okusa lisnatih jezika, često su se prodavali u bifeima i kafeterijama, posuti šećerom ili prahom. Prisjetimo se okusa ovog deserta, a ujedno se upoznajmo s receptom za jezike.

Peciva od lisnatog tijesta

Ukusna domaća peciva pripremaju se bez ikakvog nadjeva, pa odakle tolika popularnost? Posebno su mi se svidjeli lisnati jezici zbog nezaboravnog tijesta i hrskave teksture. Ovaj recept ostaje relevantan jer je tijesto za njega vrlo jednostavno za pripremu, može izdržati smrzavanje, a može se odmrznuti, rezati i staviti u pećnicu u bilo kojem trenutku. A lisnato pecivo se vrlo brzo priprema. Potrebno je samo pola sata da ih pripremite i iznenadite svoje najmilije takvom slastom.

Sastojci

Koji su nam sastojci potrebni za desert? Za pripremu peciva po receptu za lisnati jezik potrebno vam je:

  • 250 g pšeničnog brašna;
  • 100 ml čiste hladne vode;
  • 1 prstohvat soli;
  • 200 g maslaca;
  • šećer po ukusu;
  • malo biljnog ulja za podmazivanje lima za pečenje.

Priprema tijesta

Počnimo se upoznavati s receptom za šećerne jezike pripremom tijesta. Možete znatno skratiti vrijeme pripreme lisnatog tijesta. Uostalom, lisnato tijesto možete kupiti smrznuto u supermarketu. Gotov proizvod samo treba odmrznuti, izrezati i ispeći. Ali tijesto po receptu za jezike nije tako teško napraviti, ali zahtijeva dosta vremena za pripremu. Pokušajmo ga kuhati kod kuće.

Prosijte 200 g brašna kroz sito u jednu veću posudu, preostalih 50 u drugu. Zahvaljujući prosijavanju, brašno je zasićeno kisikom, što čini pečenje mekšim i prozračnijim. Osim toga, sve male grudice će se razbiti. Odvojiti 50 g brašna, trebat će nam malo kasnije.

U čašu čiste hladne vode uspite prstohvat soli i dobro promiješajte čajnom žličicom. Koristite finu sol; lakše ju je pomiješati s vodom da dobijete homogenu otopinu soli.

Maslac stavite na dasku za rezanje i nožem narežite na male kockice. Prebacite ih na tanjur i ostavite sa strane dok ne dobiju sobnu temperaturu.

Polako ulijte fiziološku otopinu u zdjelu s brašnom i promiješajte žlicom. Zatim prijeđite na miješenje rukama uz postupno dodavanje brašna po potrebi.

Mijesite tijesto dok vam se lako ne odvaja od ruku. Konzistencija mora biti čvrsta i elastična.

Oblikujte ga u kuglu, stavite u vrećicu ili zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku pola sata.

U jednu smjesu maslaca umiješajte komadiće maslaca sa 50 g brašna. Zamotajte posudu prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 15 minuta.

Izvadite tijesto i razvaljajte ga u pravokutni sloj debljine 5 mm. Zatim ga premazati tankim slojem uljne smjese ostavljajući 1 cm od ruba.

Presavijte tijesto u omotnicu, zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku pola sata.

Nakon pola sata razvaljajte omotnicu u novi sloj. Ne otvaraj ga. Ponovno namažite sloj, ponovno savijte tijesto u omotnicu i stavite u hladnjak na pola sata.

Za recept za jezike ponovite ovaj korak 6 puta. Možete i više - o tome ovisi broj slojeva.

Recept za lisnate jezike sa šećerom

Tijesto ponovno razvaljajte u kvadrat, održavajući debljinu od oko 0,7 cm. Nožem (prikladno je koristiti rezač za pizzu) izrežite tijesto prvo na 3-4 trake po dužini, a zatim poprečno da napravite male pravokutnike 3 puta. 4 cm .

Široku dasku za rezanje pospite šećerom. Na to stavite komade tijesta na udaljenosti od 1 cm jedan od drugog. Preko lisnatog tijesta jednom prođite valjkom. To je potrebno kako bi se zrnca šećera zalijepila za tijesto.

Pomoću slastičarske četke namažite lim za pečenje malom količinom biljnog ulja. I na to isto tako na razmaku od centimetra slažite oblatke sa šećernom stranom prema gore.

Zagrijte pećnicu unaprijed na 200-220 stupnjeva. Stavite lisnato pecivo u dobro zagrijanu pećnicu 20-25 minuta. Slatke prhke kiflice peku se dok ne porumene.

Budite oprezni: uključivanje pećnice na maksimum nije opcija, jer to jednostavno može osušiti ukusna pečenja. Također, nemojte ga ponovno otvarati kako oblačići ne bi pali. Ako se ne dignu dobro, neće biti tako hrskavi.

Hranjenje puffom

Kuhinjskim hvataljkama prebacite još topla peciva na ravnu posudu ili pladanj, ukrasite po želji i poslužite. Lisnato pecivo ispada nevjerojatno ukusno. Djeca jednostavno obožavaju jezike zbog hrskave, zlaćane korice i blago vlažnih slojeva tijesta iznutra. Samo prste polizati! Ovo je vrijedan desert uz topli čaj, kavu ili kakao.

I za kraj nekoliko savjeta za uspješnu pripremu ukusnih pečenja.

Ako volite suhlja lisnata tijesta pa da ploške budu tanke i suhe, onda tijesto pripremite s manje maslaca. Ili dodajte još brašna.

Aromatični jezici najčešće se pripremaju bez nadjeva, jednostavno posipani šećerom - već su vrlo ukusni. No, želite li se počastiti nečim slatkim, možete napraviti lisnato pecivo s džemom, kremom od griza ili kondenziranim mlijekom.

Prhka lisnata tijesta tradicionalno se ukrašavaju šećerom ili šećerom u prahu. Možete koristiti i razne nasjeckane orašaste plodove ili kandirano voće. Orašasti plodovi dat će nevjerojatan miris pecivima; svakako pokušajte dodati malo mljevenog kikirikija - ukusno je.

Evo jednog jednostavnog, ali vrlo uspješnog recepta za jezike od lisnatog tijesta. Lisnato tijesto univerzalno je u kulinarstvu - ako ne za lisnato tijesto, onda za pitu ili međuobrok, naš recept za tijesto svakako će vam dobro doći. Dobar tek!

Jezici od lisnatog tijesta oduševit će i odrasle i djecu. Jednostavna peciva za kulinarske amatere. Vrlo jednostavan za pripremu i brz za okus. Prozračna hrskava podloga i zlatno smeđa šećerna korica oduševit će ljubitelje slatkog i one koji ih izbjegavaju. Pecivo se priprema 15 minuta i bit će pravi spas ako vam se iznenadni gosti nađu na pragu.

Recept 1: Napuhati jezike sa šećerom u prahu

Sastojci

  • lisnato tijesto - 500 g;
  • šećer - 3 žlice. l;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.

Priprema

Lisnato tijesto (s kvascem ili bez kvasca) odmrznite prema uputama. Bolje je ne čekati dok ne omekša, već početi raditi s njim kada su ploče napola odmrznute. U tom će slučaju trska bolje rasti.

Ako želite, lisnato tijesto možete napraviti i kod kuće, ali će vam trebati dosta vremena.

Izrežite komade tijesta na pravokutnike širine 3 cm. Netko voli veće kolačiće, a netko minijaturne. Nema potrebe razvlačiti kupovno tijesto kako bi jezici bili što rafniji.

Stavite u podmazan pleh. Mnogi ljudi preporučuju jednostavno navlažiti lim za pečenje vodom. Ali to nije dovoljno da se proizvodi lako odvoje od dna nakon pečenja.

Operite kokošje jaje sapunom za pranje rublja, obrišite ga i razbijte tako da odvojite žumanjak od bjelanjaka. Zamrznite protein ili ga stavite u hladnjak kako biste ga koristili u drugim jelima.

Žumanjak umutiti vilicom.

Pomoću silikonske četke ili druge naprave podmažite sve izratke.

Obilno pospite granuliranim šećerom.

Kolačiće pecite u pećnici zagrijanoj na 250 stupnjeva 10-15 minuta. Gledamo naše pečene proizvode: ako porumene, vrijeme je da ih izvadite. Lisnato pecivo ne voli dugo stajati u pećnici. Vrlo su nježni i kuhaju se odmah. Stoga je važno ne odgađati trenutak spremnosti. Bliži se trenutak kada proizvodi počinju gorjeti.

Gotove lisnate jezike izvadite iz lima za pečenje i poslužite tople ili hladne.

Kolačići ispadnu prozračni, prhki i vrlo primamljivi. Umjereno je sladak, ali može zaboraviti na osjećaj za mjeru. Iza prve trake. U pravilu slijede drugi i treći. I tako dok se tanjur ne isprazni. Budite oprezni: vrlo ukusno.

Recept 2: Šećerni jezici od lisnatog tijesta

Mnogi se iz djetinjstva sjećaju okusa jezika od lisnatog tijesta sa šećerom. Peciva su jednostavna, ali beskompromisno ukusna. Tanki slojevi prhkog tijesta odlično se slažu sa šećernom korom. Danas ćemo pripremati poznate kolačiće na novi način. U šećer dodajte kakao i na prozračno tijesto dobijete čokoladnu koricu. Bit će nezaboravno.

Sastojci:

  • lisnato tijesto - 450 g;
  • šećer - 2 žlice. l;
  • kakao - 1 žlica. l;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.

Priprema

Tijesto se može pripremiti kod kuće. Ali tada će trajati puno duže. Uostalom, treba se ohladiti i odmoriti nakon formiranja. Stoga, ako je domaćica u žurbi i ne želi gubiti dodatno vrijeme, onda je sasvim moguće kupiti lisnatu bazu u trgovini.

Izrežite ambalažu i ostavite 25-30 minuta na sobnoj temperaturi.

Od odmrznutog tijesta izrežite traku širine 10-15 centimetara.

Narežite ga na porcije. Njihova veličina ovisi o željama vlasnika. Širina može biti 5-17 centimetara. Možete napraviti minijaturne praznine širine tri centimetra. Izaći će duge trake prave trske.

Komade stavite u namašćeni lim za pečenje. Možete ga jednostavno navlažiti vodom, kako proizvođači poluproizvoda od lisnatog tijesta pišu na pakiranju svojih proizvoda. Ali kolačići se teško lijepe za podmazan lim za pečenje.

Svaku traku premažite umućenim bjelanjkom ili jajetom. U prvom slučaju izaći će hrskavija korica.

Pomiješajte šećer i kakao.

Svaki komad pospite mješavinom šećera i kakaa.

False Sugar Puff Cookies su vrlo ukusni, hrskavi i ljuskavi. Ovako pripremljeno tijesto se ne može razlikovati od lisnatog. Lijepo se ljušti i ima apsolutno nevjerojatan okus. Ovo tijesto možete uzeti kao osnovu i eksperimentirati s njim po svom ukusu.

Sastojci

Za izradu False Sugar Puffs kolačića trebat će nam:
200 g brašna;
100 g mlijeka;
100 g maslaca;
1/4 žličice suhi kvasac;
prstohvat soli;
šećer.

Koraci kuhanja

Za pripremu tijesta u toplom mlijeku otopite kvasac i sol. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Otopite maslac i dodajte ga u tijesto u malim obrocima, dobro miješajte dok se maslac potpuno ne upije. Dobiveno mekano tijesto zamotajte u vrećicu i stavite u hladnjak preko noći.

Odmoreno tijesto izvadite iz hladnjaka i razvaljajte u sloj debljine 2-3 mm. Obilno ga pospite šećerom i lagano valjkom za tijesto uvaljajte u tijesto.

Sloj tijesta izrežite na komade bilo kojeg oblika, to će biti naši budući kolačići. Šećerne listiće stavite na lim za pečenje.

Pecite kolačiće “False Sugar Puffs” u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 150 stupnjeva.

Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...