Recept za kremaste vafle u pekaču za vafle. Jednostavni recepti za vafle u kalupu za vafle

Vafli u električnom pekaču za vafle su poslastica koja se pojavila mnogo prije izuma poseban uređaj za njihovu pripremu kod kuće. Grčki su kuhari već u srednjem vijeku pripremali tanke hrskave vafle na kamenim pločama. U Njemačkoj se vafli pripremaju od 13. stoljeća. Najvjerojatnije naziv "waffle" dolazi od njemačke riječi "waffel", što znači "stanica".

Procvat vafla u Europi počinje u 14. stoljeću. U tom razdoblju vafli su postali omiljena poslastica kraljevski stolovi. Dvorski kuhari bili su sofisticirani u pripremi tijesta i nadjeva od egzotičnih sastojaka, recepti su se držali u strogoj tajnosti, no ubrzo je pojednostavljena verzija vafla postala dostupna običnim građanima. Pekli su se na ulicama, mameći prolaznike svojim neopisivim mirisom i okusom.

Patent za prvi kalup za vafle izdan je u Sjedinjenim Državama 24. kolovoza 1869. godine. Sada se ovaj dan smatra danom vafla. Prvi električni pekač za vafle pojavio se u Sjedinjenim Državama 1911. godine. Od tada vafli domaća izrada postali su omiljena poslastica milijuna ljudi. Njihova popularnost objašnjava se i činjenicom da se koriste za kuhanje. dostupne sastojke, a tehnologija pečenja je jednostavna i jasna.

Jelo se priprema od mlijeka, jaja, brašna i šećera. kiselo vrhnje, maslac, vanilin šećer i drugi aditivi za okus mogu učiniti vafle ukusnijima i raznovrsnijima. Znajući kako napraviti vafle u električnom pekaču za vafle, nikada nećete imati poteškoća iznenaditi svoju obitelj ili dočekati neočekivane goste.

Fotografija bečkih vafla u električnom pekaču za vafle

klasična bečke vafle Odlikuje ih hrskava kora, nježna aroma i meka sredina. Tajna je u korištenju praška za pecivo i kvalitetnog maslaca. Tradicionalno punjenje za bečke vafle, slatko - džem, javorov sirup, med, kondenzirano mlijeko, sladoled. Ali možete koristiti i nezaslađene nadjeve - topljeni sir, umaci, paštete.

Sastojci za recept:

  • jaja 2 kom.
  • šećera 2 žlice. žlice
  • mlijeko 1,5 šalice
  • brašno 2 šalice
  • maslac 50 gr.
  • vanilin šećer 1 žličica
  • prašak za pecivo ½ žličice
  • sol ½ žličice

Način pripreme bečkih vafla u električnom pekaču za vafle:

  1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke staviti u hladnjak, a žumanjke umutiti sa šećerom dok ne pobijele. Dodati vanilin šećer i opet miksati.
  2. Rastopite maslac. U žumanjke dodajte otopljeni maslac, mlijeko i sol. Promiješati.
  3. Prosijte brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo. Postupno dodajte brašno u smjesu jaja i mlijeka. Miješajte dok nema grudica.
  4. Ohlađene bjelanjke umutiti mikserom u čvrst snijeg. Pažljivo sjediniti bjelanjke i tijesto, pokušavajući miješati ne u krug, već odozgo prema dolje. U ovoj fazi nemojte koristiti mikser!
  5. Zagrijte glačalo za vafle. Premažite uljem da vafli ne zagore. To se smije učiniti samo na početni stadij. U budućnosti, zbog prisutnosti ulja u tijestu, vafli se neće lijepiti. Pecite vafle 2-3 minute dok ne porumene.

Način hranjenja: Za doručak poslužite bečke vafle s bobicama, džemom, medom ili kondenziranim mlijekom. Za posebne prilike Ponudite svoje goste sladoledom i toplom čokoladom.


Fotografija tankih hrskavih vafla

Tanke hrskave vafle možete vruće smotati u tuljce ili kornete i puniti gustom kremom, sladoledom ili šlagom. Plosnate oblatne također se koriste kao kore za kolače ili se jedu samo tako.

Sastojci za recept:

  • jaja 4 kom.
  • mlijeko 1 staklo
  • brašno 2 šalice
  • šećera 1 šalica
  • rastopljeni maslac 150 g.

Način pripreme hrskavih vafla u električnom pekaču za vafle:

  1. Rastopite maslac. Neka se malo ohladi.
  2. U mikseru umutiti jaja sa šećerom dok ne pobijele. U nastavku mućenja dodajte mlijeko, otopljeni maslac i brašno po 1-2 žlice. Trebali biste dobiti tekuće, homogeno tijesto bez grudica.
  3. Zagrijte glačalo za vafle. Koristeći kutlaču, ulijte tijesto u sredinu kalupa za vafle. Vafle je potrebno peći dok ne porumene. Svatko bira stupanj pečenja prema svom ukusu, od nježnog zlatne boje do smeđe boje.

Način hranjenja: Da dobijete poslasticu kao u djetinjstvu, tube napunite kremom od kuhanog kondenziranog mlijeka i omekšalog maslaca. Manje visokokalorična opcija Upalit će ako koristite jabuke pirjane u tavi s dodatkom šećera. Zdrav nadjev za djecu je slatka smjesa od sira.


Fotografija mekih srca od vafla

24. kolovoza je Dan vafla u Americi. Istina, vafli u američkom stilu razlikuju se od onih na koje su Rusi navikli. Više podsjećaju na palačinke pečene u kalupu za vafle s kovrčavim saćem. Amerikanci radije jedu vafle sa javorov sirup.

Sastojci za recept:

  • jaja 3 kom.
  • šećer 1 pola čaše
  • pavlake 250 gr.
  • brašno 1,5 šalice
  • vanilin šećer 1 žličica
  • prstohvat soli
  • prašak za pecivo 1 žličica

Način pripreme mekih vafla u električnom pekaču za vafle:

  1. Jaja umutiti pjenjačom sa šećerom. Dodajte kiselo vrhnje, sol, vanilin šećer i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Miješajte dok ne postane glatko. Konzistencija je poput kiselog vrhnja.
  2. Da biste dobili uredna srca, ulijte malo tijesta jer će se tijekom kuhanja dobro dići. Vafli ispadnu mekani i nisu gumeni. Tijesta za vafle ima dovoljno za 7 okruglih vafla, koji se sastoje od 5 srca.

Način hranjenja: Za doručak mekane vafle najbolje poslužiti uz jogurt, skutna masa ili kiselo vrhnje.


Fotografija belgijski vafli s nadjevom od bobica

Belgijski vafli gotovo se ne razlikuju od bečkih. Jednako su zlatni, hrskave korice i mekani iznutra. Belgijski vafli poslužuju se s bobičastim voćem prelivenim otopljenom čokoladom ili posipom šećer u prahu.

Sastojci za recept:

za test:

  • maslac 100 gr.
  • šećer ½ šalice
  • jaja 2 kom.
  • brašno 1 šalica
  • prašak za pecivo ½ žličice
  • prstohvat soli

za punjenje:

  • čokolada 100 gr.
  • vrhnje 150 ml.
  • bobičasto voće (maline, jagode, ribizle) 300 g.
  • šećer u prahu 1 žlica. žlica

Način pripreme belgijskih vafla u električnom pekaču za vafle:

  1. Maslac treba biti mekan. Treba ga izvaditi iz hladnjaka 30 minuta prije kuhanja. Maslac sameljite sa šećerom i soli.
  2. Dodajte jaja. Miješajte dok ne postane glatko. Dodajte prašak za pecivo. Umutite mikserom, postepeno dodavajući brašno.
  3. Zagrijte glačalo za vafle. Podmažite površinu biljnim uljem. Stavite tijesto i pecite 3-5 minuta.
  4. Rastopite čokoladicu u vodenoj kupelji, nakon što ste je slomili na komadiće. Dodajte vrhnje. Miješajući, dovedite glazuru do željene konzistencije.
  5. Vafle pospite šećerom u prahu, u ćelije poslažite bobičasto voće i prelijte otopljenom čokoladom.

Savjeti za pravljenje vafla u električnom pekaču za vafle

Postoji više od stotinu recepata za izradu vafla u električnom pekaču za vafle. Nemoguće je sve znati i isprobati. Svaki proizvod iz sastava sastojaka omogućuje da vafli budu posebni i daje im željene kvalitete. Nije dovoljno znati kuhati vafle u električnom pekaču za vafle. Da biste odabrali pravi recept, važno je razumjeti kako određeni sastojak utječe na gotov proizvod. Naši savjeti pomoći će vam da među stotinama recepata odaberete onaj koji vam se sviđa:

  • Vafli pripremljeni s dodatkom kremastog ili biljno ulje, kao i jaja.
  • Za pečenje laganih, prozračnih vafla jaja je potrebno razdvojiti na žumanjke i bjelanjke. Bjelanjci se dodaju na samom kraju umućeni u čvrsti pjenast snijeg.
  • Koristite najkvalitetniji maslac.
  • Tijesto za vafle priprema se mikserom. Sastojke umutiti mikserom i dodavati postepeno, a ne bacati sve u hrpu u isto vrijeme.
  • Mlijeko i ostala hrana trebaju biti topli. Bjelanjke možete ohladiti samo prije tučenja. Obavezno prosijte brašno kroz sito, zasićujući ga kisikom.
  • Ulijte tijesto u sredinu kalupa. Zatim ga rasporedite po cijeloj površini i odmah zatvorite poklopcem da se ne digne.
  • Ohladite vruće vafle prije posluživanja. Stavite ih na pladanj jednu do druge, a ne na hrpu. Inače će hrskava korica postati mekana.

U starim zapisima vaših roditelja uvijek možete pronaći provjerene recepte za čiju provedbu ne morate kupovati inozemne i skupe proizvode.

Kao što je poznato, u sovjetska vremena električni uređaji napravljeni su da traju. Mnogi ljudi još uvijek imaju radnike kuhinjski uređaji. Na primjer, prema većini kućanica, sovjetski električni pekač za vafle puno je bolji i pouzdaniji od modernih uređaja dizajniranih za brzo i ukusna peciva desert. Stoga, ako ste naslijedili takvu jedinicu, preporučujemo da ne oklijevate pripremiti vafle u obliku cijevi. Za razliku od onih iz trgovine, ova delicija ispada ukusnija i svježija.

Korak po korak recept za tijesto za električni pekač za vafle (SSSR)

Toga se sigurno svi sjećaju prije svih kuhinjski aparat prodavao se zajedno s malom brošurom, koja ne samo da opisuje upute za korištenje ove jedinice, već također predstavlja recept koji se lako provodi pomoću uređaja.

Tijesto za sovjetski električni pekač za vafle vrlo se često izrađivalo na temelju ove brošure. Stoga se uvijek pokazalo posebno ukusnim i nježnim.

Dakle, za pripremu će nam trebati:


Izrada tijesta za električni pekač za vafle

Postoji nekoliko načina za pripremu takve baze. Odlučili smo pogledati one najjednostavnije.

Standardni recept domaći desert uključuje korištenje mnogih visokokaloričnih i masnih namirnica. Da biste pravilno zamijesili tijesto za električni pekač za vafle, morate se strogo pridržavati svih opisanih preporuka.

Svježi kvalitetni margarin stavlja se u dublju zdjelu i stavlja na vodena kupelj i postupno se tope. U to vrijeme počnite s obradom ostalih sastojaka. Mikserom, običnom pjenjačom ili mikserom snažno umutite kokošja jaja sa šećerom.

Nakon ulje za kuhanje Kad se otopi maknite sa štednjaka i malo ohladite. Zatim se u topli margarin dodaje zaslađivač. smjesa jaja i dobro promiješajte. Ostavljajući sastojke po strani, počnite s obradom kiselog vrhnja. Dodajte mu stolnu sodu i dobro je ugasite. Nakon toga se obje mase sjedine i miješaju dok se ne dobije homogena smjesa.

Na kraju dodajte u dobivenu bazu Nakon miješanja proizvoda, trebali biste dobiti tijesto za električni pekač za vafle (bez ijedne grudice).

Toplinska obrada

Nije dovoljno samo napraviti tijesto za električni pekač za vafle za slamke. Treba ga još ispeći kako treba. Da biste to učinili, spojite kuhinjski aparat na mrežu, a zatim ga malo podmažite suncokretovo ulje. Ovaj postupak nije potrebno provoditi prije pečenja svake vafle. Kalup je dovoljno jednom namastiti.

Čim se uređaj zagrije, zahvatajte tijesto žlicom i brzo ga izlijte na dno električnog kalupa za vafle. Pokrivši podlogu poklopcem, dobro pritisnite obje polovice.

Tijesto (za električni pekač za vafle ne smije biti jako debelo) ne treba razvlačiti po površini kalupa. Podloga bi se trebala sama raširiti kada se poklopac zatvori.

U ovom obliku, svaki vafl treba peći dvije minute.

Mora se izbjegavati velika količina podloge na površini za prženje. To je zato što nakon što zatvorite poklopac, višak tijesta će iscuriti.

Oporučna faza

Sada znate kako se to radi tradicionalno tijesto za električni pekač za vafle. U ovom članku možete vidjeti fotografiju ovog sovjetskog električnog uređaja.

Nakon što se vafli zapeku s obje strane, još vrući se motaju u cjevčice. Nemojte se uzrujati ako vaš desert prvi put ispadne neprivlačan. S vremenom ćete naučiti motati uredne i ravnomjerne cijevi.

Nakon pripreme vafla, možete razmišljati o punjenju. Kao njega možete koristiti kuhano kondenzirano mlijeko s orasima ili kremom.

Kako napraviti tijesto za električni pekač za vafle bez jaja?

U slučaju da tradicionalni recept Ovaj desert vam ne odgovara, preporučujemo korištenje drugog načina kuhanja. Mnoge domaćice peku ovo slatko i ukusno jelo bez jaja. Ovi vafli su tanji i hrskaviji.

Dakle, recept za tijesto za električni pekač za vafle bez jaja uključuje upotrebu:

  • prosijano svijetlo brašno - oko 200 g;
  • fini šećer od repe - ¾ standardne čaše;
  • svježi maslac - oko 70 g komad;
  • stolna soda - na vrhu žlice za desert;
  • fina morska sol - mali prstohvat;
  • svježe pečeno mlijeko 4% - oko 400 ml;
  • biljno ulje - koristite za podmazivanje kalupa.

Umijesiti tijesto

Za pripremu ove baze koristite veliku emajliranu posudu. U to se stavlja mekani, ali ne otopljeni maslac, a zatim se dodaje sitni šećer. Oba sastojka temeljito samljeti žlicom ili vilicom. U ovom slučaju, trebali biste dobiti homogenu izbijeljenu masu.

Nakon obrade dodajte sodu (bez prethodnog gašenja), malo soli i prosijano brašno jedan po jedan. Sve komponente dobro izmiješati.

Kao rezultat takvih radnji dobiva se labava smjesa. Da bude tekuća, u nju se postepeno ulijeva polovica pečenog mlijeka. Tijekom ovog procesa tijesto se tuče mikserom.

Primivši gusta masa, ostatak se također ulije u njega u tankom mlazu mliječni proizvod. Pritom pazite da se u tijestu ne stvore grudice.

Konzistencija ove baze za vafle trebala bi podsjećati na gustu i tešku kremu.

Kako koristiti?

Spremno tijesto za vafle treba peći točno isto kao u prethodnom receptu. Zbog činjenice da je pripremljen bez jaja, ovaj desert ispada tanji i delikatniji. Stoga ga treba vrlo brzo zamotati u cijevi. Inače će se slojevi slomiti.

Izrada beskvasnih vafla

Tijesto za električni pekač za vafle s vodom i bez šećera ispada svježe. Međutim, i ovaj recept ima svoje obožavatelje. U pravilu ga koriste oni koji su na strogoj dijeti ili ne jedu slatkiše.

Pa kako to učiniti beskvasni vafli? Za ovo nam je potrebno:

  • prosijano pšenično brašno - 1 puna čaša;
  • veliko kokošje jaje - 1 kom .;
  • vode za piće sobna temperatura- 1 čaša puna;
  • fina morska sol, stolna soda - na vrhu žlice za desert.

Način kuhanja

Ovo tijesto se mijesi dosta brzo i lako. Za početak žumanjak jajeta dodajte stolnu sodu i morska sol. Temeljito se samelju žlicom, a zatim pomiješaju s ½ čaše vode za piće.

Nakon što ste dobili tekuću masu, dodajte joj prosijano brašno. Čim se tijesto zgusne, ulijte preostalu vodu u posudu.

Ako želite dobiti više oblina posne vafle, onda biste ga trebali posebno pobijediti bjelance te ga također dodajte u tijesto. Osim toga, za slast desertu možete dodati 2 velike žlice šećera u bazu.

Ova poslastica se peče po istom principu kao što je gore opisano. Gotove vafle vruće smotamo u cjevčicu i poslužimo.

Kuhanje mekih vafla

Sigurno mnogi ljudi znaju da postoje dvije vrste kalupa za vafle. Jedan je za pečenje fini desert, koji se naknadno zarola u cjevčicu, a drugi za pripremu bečkih, odnosno mekanih vafla. Gore smo govorili o tome kako napraviti prvu deliciju. Što se tiče drugog, recept za njegovo tijesto bit će predstavljen upravo sada. Za njega će nam trebati:

  • velika kokošja jaja - 3 kom .;
  • fini šećer od repe - 250 g;
  • mlijeko 2,5% masti - 250 ml;
  • maslac dobre kvalitete 72% udjela masti - 170 g;
  • svijetlo brašno - oko 350 g;
  • prašak za pecivo - 5-7 g.

Proces kuhanja

Za izradu tijesta koristite maslac sobne temperature. Trlja se sa granulirani šećer, a zatim dodajte jedno po jedno sva kokošja jaja.

Nakon što sastojke umutite mikserom, u njih postepeno ulijevate mlijeko. U temeljac se dodaju i prašak za pecivo i prosijano brašno.

Nakon miješanja tijesta žlicom, morate paziti da u njemu ne ostanu grudice. Ova baza mora biti glatka i ujednačena. Debljina ovog tijesta je vrlo slična tijestu za palačinke.

Kako ispeći?

Električni pekač za mekane vafle značajno se razlikuje od uređaja za pečenje slamki. Njegovi oblici su izraženiji i također imaju određenu dubinu.

Zagrabite tijesto velika žlica, položen je u središte donjeg dijela jedinice. Pokrivši ga poklopcem, pecite vafle dok ne porumene s obje strane. Kako se desert ne bi zalijepio, preporučljivo je namazati kalup biljnim uljem prije prve pripreme.

Ova poslastica ispada vrlo nježna, pahuljasta i mekana. Trebalo bi ga poslužiti s javorovim sirupom ili čokoladnom glazurom.

vafli- omiljena obiteljska poslastica koja se priprema vrlo brzo. Prvi spomeni ovog ukusnog deserta bili su u Stara Grčka, potom su izvori upućivali na njihovo postojanje u 13. stoljeću, a u novije vrijeme spominju se u Americi. Godine 1869., 24. kolovoza, Cornelius Swarthout predstavio je ljudima svoj izum, koji je podsjećao na tavu sa saćem. I kao što ste možda pogodili, danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti ukusni vafli, te koji su trikovi i tajne njihove pripreme.

Glavna stvar u članku

Kako napraviti vafle kod kuće?

  • S pojavom masovne proizvodnje, neki ljudi su zaboravili kako se proizvodi slasne poslastice Kuće. Možda je to zbog činjenice da je sada sve dostupno i možete kupiti što god vam srce poželi. Ili možda zato što ne znaju ukusne recepte.
  • Izrada saća od tijesta je vrlo jednostavna; potrebno vam je malo vremena, tijesto za vafle posebna tava ili pekač za vafle. Pa, najvažnija je ljubav s kojom ćete napraviti ukusan proizvod.

Što vam je potrebno za pripremu domaćih vafla u pekaču za vafle?

Popis komponenti koje ulaze u tijesto za vafle nije predug. Za miješenje trebat će vam:

  • brašno;
  • jaja;
  • vanilija;
  • mliječni proizvodi;
  • šećer;
  • ulje;
  • prašak za pecivo;
  • sol.

Domaći vafli: recept u pekaču za vafle korak po korak

Kako bismo bili sigurni da ćete dobiti mekane vafle koji se tope u ustima, korak po korak opisat ćemo akcijski plan. Prvo, pripremite se sastojci:Postupak pripreme tijesta:

  1. Otopiti maslac na laganoj vatri odn mikrovalna pećnica.
  2. Dok se maslac zagrijava, razbiti jaja, umutiti i dodati šećer. Sve promiješajte.
  3. Ulijte ulje, dodajte vaniliju, prašak za pecivo, sol, promiješajte.
  4. U smjesu dodajte brašno i dobro promiješajte.

Proces izrade vafla:

  1. Površinu namazati uljem i zagrijati.
  2. Ulijte malo smjese i zatvorite pekač za vafle.
  3. Nakon 1-2 minute otvoriti i izvaditi vafl.
  4. Ponovno ulijte tijesto i nastavite dok se tijesto ne potroši.

Najbolje tijesto za domaće vafle

vafli- ukusno jelo koje podsjeća na kolačiće. Ali postoji razlika - tijesto za njih se pravi kao za palačinke. Danas kuharice ispunjena brojne recepte ovaj ukusna hrana. Pogledajmo najbolje od njih.

Domaći vafli s margarinom

Komponente:

  • jaja - 5 kom;
  • šećer - 1 staklo;
  • margarin - 250 g;
  • vanilin - 3 g;
  • brašno - 250 g.

Opis procesa:

  1. Jaja razbiti, umutiti i sjediniti sa šećerom, sve dobro umutiti.
  2. U međuvremenu otopite margarin i ostavite da se ohladi.
  3. U smjesu jaja i šećera uliti margarin pa dodati vaniliju i brašno.
  4. Sve sastojke dobro promiješajte.
  5. Pekač za vafle prebrišite krpom namočenom u ulje i zagrijte ga.
  6. Objavite ga mala količina tijesto na površinu i pokrijte.

Nemojte sipati previše jer će se preliti i razmazati cijeli kalup za vafle. Ciljajte na 1-2 žlice.

Domaći vafli s mlijekom u pekaču za vafle

Trebat će vam:

  • mlijeko - 200 ml;
  • jaja - 5 kom;
  • šećer - 1 staklo;
  • vanilija - 1 vrećica;
  • prašak za pecivo - 1/2 žličice;
  • kardamom - 1 žličica;
  • maslac - 40 g;
  • brašno - 250 g;
  • sol - prstohvat.

Proces:

  1. Otopiti maslac i ostaviti da se ohladi.
  2. Umutiti jaja, šećer i mlijeko.
  3. Spojite gore navedene komponente.
  4. U smjesu dodajte kardamom, vaniliju, prašak za pecivo i sol.
  5. Dodajte brašno i sve dobro promiješajte.
  6. Stavite malu količinu smjese na prethodno zagrijanu i prethodno namašćenu površinu kalupa za vafle.
  7. Nakon 1-2 minute izvadite gotovu vaflu.

Domaći vafli s vrhnjem

Trebat će vam:

  • jaja - 3 kom;
  • šećer - staklo;
  • vanilin - vrećica;
  • kiselo vrhnje - 250 g;
  • slatko umak od soje- 1 žličica;
  • prašak za pecivo - 1/2 žličice;
  • sok od limuna - 1 žličica;
  • brašno - 250 g.

Pečenje:

  1. Zagrijte i podmažite uređaj.
  2. Umutiti jaja i šećer.
  3. Dodajte im vanilin, slatki umak, prašak za pecivo, kiselo vrhnje i limunov sok.
  4. Zatim pažljivo dodajte brašno i miješajte dok ne ostanu grudice.
  5. Tijesto sipati u kalup za vafle 1-2 žlice odjednom i peći.

Domaći vafli bez jaja

Pripremiti:

Proces pečenja:

  1. Otopite maslac i ohladite.
  2. Pomiješajte maslac, vanilin, šećer i brašno.
  3. U smjesu ulijte mlijeko dok ne nastane kremasta masa.
  4. Stavite par žlica tijesta na kalup za vafle i izvadite nakon nekoliko minuta.

Posni domaći vafli: jednostavan recept

Pripremiti:

Stvaranje:

  1. Jaja umutiti i sjediniti sa šećerom.
  2. U smjesu dodajte vaniliju i brašno.
  3. Zatim, miješajući, pomiješajte s kefirom.
  4. Tepsiju za vafle namazati uljem i zagrijati.
  5. Na površinu stavite nekoliko žlica tijesta.
  6. Nakon par minuta izvadite gotovu vaflu.

Za domaće ukusne probne saće trebat će vam:

Za izradu domaćih vafla trebat će vam sovjetski pekač za vafle na plin, koji podsjeća na tavu s ćelijama i sličnim poklopcem.

Domaći vafli u električnom pekaču za vafle

Tava sa ćelijama samo je početak, izumitelji su otišli dalje - stvorili su električni pekač za vafle. Bilo je dovoljno upaliti ga, uliti tijesto i zatvoriti poklopac. Ako imate tako nešto, brzo ga izvadite, idemo peći vafle.

Za test će vam trebati:

  • maslac - 200 g;
  • jaja - 5 kom;
  • šećer - 200 g;
  • brašno - 180 g.

Kako kuhati:

  1. Prethodno izvadite maslac i ostavite da se sam otopi.
  2. Otopljeni maslac stavite u posudu, pomiješajte sa šećerom i umutite mikserom.
  3. Jaja razbijte i opet umutite.
  4. Dodajte brašno i promiješajte.
  5. Namastite i zagrijte kalup za vafle.
  6. Na površinu stavite 1-2 žlice, količina ovisi o potrebnoj veličini gotovog vafla.
  7. Zatvorite poklopac i pričekajte nekoliko minuta.
  8. Zatim izvadite i dodajte novi dio smjese.
  9. Po želji se vafla može zarolati, ali samo vruća.

Recept za bečke vafle u električnom pekaču za vafle kod kuće

Pripremite hranu:

Proces stvaranja:

Vafli kod kuće bez pekača za vafle


Ako nemate pekač za vafle, to nije razlog da se uzrujate i uskratite sebi zadovoljstvo uživanja u poslastici. Sigurno, izgled bit će drugačije, ali svojstva okusa neće popustiti.

Za test:

  • maslac - 60 g;
  • žumanjak - 2 kom;
  • šećer u prahu - 60 g;
  • vanilija - vrećica;
  • limunova korica - po ukusu;
  • brašno - 50 g.

priprema:

  1. Maslac sobne temperature umutiti mikserom sa šećerom u prahu i vanilijom.
  2. Za aromu dodajte limunovu koricu.
  3. Miksajući smjesu pažljivo sjediniti sa žumanjcima, a potom i sa brašnom.
  4. uzeti veliki oblik tepsija ili tepsija, linija pergament papir za pečenje.
  5. Stavite jednu žlicu tijesta na jednaku udaljenost.
  6. Pritisnite dok vafli ne postanu tanki.
  7. Pecite 5 minuta na 200°C.
  8. Gotove probne saće stavite na rešetku pećnice.

Domaći vafli na plin u tavi

Nema svaka domaćica pekač za vafle, ali svaka domaćica ima tavu u svojoj kući. A ako imate grill tavu, to je još bolje. Tada će vafli imati uzdignute pruge, po čemu će se razlikovati od obične verzije.

  1. Tijesto trebate pripremiti kao za vafle, koji se pripremaju bez posebne sprave (vidi točku gore).
  2. Zatim namastite i zagrijte rešetku ili gril tavu.
  3. Stavite jednu žlicu tijesta i okrenite čim dno porumeni.
  4. Gotove vafle stavite na tanjur i ulijte novu porciju u tavu.

Domaći vafli u pekaču za vafle: foto recept

Tajna mekanih vafla leži u broju sastojaka koji su vam potrebni. pripremiti:

  • jaja - 5 kom;
  • maslac - standardno pakiranje;
  • brašno - čaša;
  • šećer u prahu - čaša;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • soda - 1/4 žličice;
  • sol - prstohvat.

Stvorimo kulinarsko remek-djelo:


Kiflice u kalupu za vafle s kondenziranim mlijekom kod kuće

Vafli su dvostruko ukusniji ako imaju kondenzirano mlijeko. Posvećeno ljubiteljima slatkog:

  • Pripremite tijesto za vafle.
  • Ispeći i zarolati u cijev.
  • Stavite kuhano kondenzirano mlijeko u kornet za tijesto ili špricu.
  • Istisnite sadržaj u tubu za oblatne dok se potpuno ne napuni.
  • Ulijte topli napitak i jesti sa zadovoljstvom.

Hrskavi domaći vafli u pekaču za vafle

Neki vole pahuljaste vafle, drugi preferiraju mekane, a ima i ljubitelja hrskave slasti. Za takve slatkiše trebate:

  • Pripremite tijesto na bazi kiselog vrhnja.
  • Namastite i zagrijte električni pekač za vafle.
  • Ne punite kalup za vafle velik broj pripremljenu konzistenciju i izvadite vafl kada završite.
  • Poslužite toplu hranu na stol.

Domaći Hong Kong vafli

Ova prekomorska radoznalost stigla nam je iz Hong Konga, o čemu svjedoči i njeno ime. drugo ime - "vafli od jaja"— slatkoća dolazi od oblika tijesta koje podsjeća na maleno prepeličja jaja. Takav ukusni kornet može se kupiti na ulicama glavnog grada azijske kulture. A za one koji ne namjeravaju putovati u bližoj budućnosti, pripremili smo recept za originalno jelo.

Za test:

  • brašno - 140 g;
  • jaja - 2 kom;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • kukuruzni škrob (ili tapioka) - 28 g;
  • šećer - 140 g;
  • topla voda - 140 ml;
  • biljno ulje - 28 g;
  • puder za krema- 1 žlica;
  • vanilija - 1-2 kapi;
  • punjenje - čokolada, sir, bobičasto voće ili bilo koji drugi proizvod.

priprema:

Za izradu vafla možete koristiti ili poseban kuglični pekač za vafle ili bilo koji drugi.

  1. Pomiješajte praškaste mrvičaste sastojke.
  2. Vilicom ili pjenjačom umutite jaja i šećer u posebnoj posudi.
  3. Dodajte mlijeko i vodu.
  4. Sjedinite sve smjese, promiješajte i ostavite u hladnjaku sat vremena.
  5. Nakon sat vremena izvadite i pričekajte da se tijesto zagrije na sobnu temperaturu.
  6. Namastite i zagrijte kalup za vafle.
  7. Staviti malo tijesta, pa na to staviti sitno nasjeckani nadjev i odozgo izliti tijesto.
  8. Zatvorite poklopac i pričekajte da se kuha.

Gotovu vaflu možete zamotati u cjevčicu i dodati još jedan nadjev po ukusu. Može biti biljno, mesno ili slatko.

Domaća torta od vafla: korak po korak recept

Sastojci:

  • vafli;
  • jagoda;
  • borovnica;
  • kiselo vrhnje 20% ili više;
  • orasi;
  • metvica.
  1. Jagode narežite na polovice, orahe nasjeckajte, a metvicu nasjeckajte.
  2. Pomiješajte kiselo vrhnje s orasima i metvicom.
  3. Stavite oblatnu, odozgo premažite kiselim vrhnjem i stavite jagode.
  4. Na vrh stavite drugu vafl i ponavljajte punjenje dok vam ne bude dovoljno.
  5. Po vrhu stavite jagode, listiće mente i borovnice.

Raffaello s vaflima kod kuće

Komponente:

  • 1 čaša šećera;
  • 200 g maslaca;
  • 2 čaše mlijeka u prahu;
  • 1,5 šalice kokosovih pahuljica;
  • 1 šalica mljevenih napolitanki;
  • 0,5 šalice prženih blanširanih badema;
  • 0,5 šalice strugotine za filcanje.
  1. Pomiješajte otopljeni maslac i šećer.
  2. Dodajte mlijeko i promiješajte.
  3. Vafle zdrobite i pomiješajte s kokosovim listićima.
  4. Pomiješajte maslac i smjesu za vafle.
  5. Razvaljajte kuglice i u sredinu svake stavite orah.
  6. Uvaljati u kokosove ljuskice.

Video recepti za ukusne domaće vafle u pekaču za vafle

U američkoj kulturi postoji praznik posvećen vaflima - 24. kolovoza- dan kada je izumljena naprava za pripremu ukusne hrane. U tradiciji ruske kulture postoji alternativa - Maslenica, ali oni peku palačinke. Vafli su nam došli iz druge kulture i voljeli su ih veliki broj stanovništva. Stvorite remek-djela s nama i dodajte zanimljivih sastojaka, dobar tek!

Vafli su ukusan desert, čija se priprema temelji na brašnu. Vafli mogu biti hrskavi, mekani, pahuljasti i tanki, s aromom vanilije ili ruma. No kako god ih pripremili, ovo će jelo u svakom slučaju biti pojedeno u prvim minutama nakon posluživanja.

Odakle ovo jelo? Sada je teško utvrditi zemlju podrijetla, ali povjesničari vjeruju da je kineski nacionalno jelo, koji se bazirao na jajetu, brašnu i mlijeku. U moderni svijet vafli su stigli iz Nizozemske, a pedesetih godina prošlog stoljeća u svijetu se dogodio pravi “vafli boom”. Što znači riječ vafli? Jedna verzija sugerira da ovo francuska riječ wafla, što znači "saće". Upravo su takav obrazac Amerikanci odabrali za tisak prije nego što su vafle pustili u masovnu proizvodnju.

Uz što poslužiti vafle? Ovaj desert je ukusan čisti oblik, i sa slatkim nadjevima. Vrhunski gotovi domaći vafli sa kondenziranim mlijekom, pekmezom, kiselim vrhnjem, šlagom, pekmezom i medom te toplom čokoladom. Dok je desert vruć, vafle možete smotati u cjevčicu ili omotnicu ili ih možete ostaviti da se ohlade u okruglom “klasičnom” obliku.

Domaći vafli - priprema hrane i posuđa

Glavni proizvodi za izradu vafla kod kuće su jaja, mlijeko, brašno, šećer. Neki dodaci mogu učiniti domaće vafle mekšim, dok ih drugi mogu učiniti hrskavijima i tanjima.

Kako se pripremaju vafli? Proces stvaranja delicije uvelike će vam olakšati pekač za vafle, ali domaće vafle možete napraviti i u tavi. Osim toga, nisu sve komponente osnovne - vafli se mogu pripremiti bez jaja i bez mlijeka, ovo će biti "laganija verzija" klasični desert za vegetarijance.

Recepti za domaće vafle:

Recept 1: Vafli u pekaču za vafle (opcija 1)

Ako imate pekač za vafle, priprema deserta bit će laka. Pekači za vafle bili su posebno popularni osamdesetih godina, bili su teški i nezgrapni. U njima morate pažljivo peći domaće vafle, okrećući pekač za vafle na drugu stranu nakon 15-20 sekundi kako posuda ne bi zagorjela. Prije nego počnete peći vafle, saće kalupa za vafle namažite uljem.

Sada možete kupiti moderni pekač za vafle, lakši i praktičniji.

Potrebni sastojci:

  • Pšenično brašno 400 grama
  • Punomasna pavlaka (može i domaća) – 200 ml
  • Jaje 3 srednje veličine
  • Šećer 250 grama
  • Soda 1 žličica
  • Maslac za pečenje

Način kuhanja:

  1. Sodu bikarbonu uspite u kiselo vrhnje i promiješajte.
  2. Umutite jaja mikserom, dodajte im šećer.
  3. Rastopite maslac i ulijte u jaja, promiješajte. U smjesu dodajte kiselo vrhnje.
  4. U smjesu u tankom mlazu sipati brašno, miješati da nema grudica.
  5. Gotovo tijesto žlicom stavljajte u kalup za vafle i pecite.

Recept 2: Vafli u pekaču za vafle (opcija 2)

Za ovaj recept nećemo koristiti kiselo vrhnje, tako da će vafli ispasti manje masni i manje kalorični.

Potrebni sastojci:

  • Pileće jaje 6 komada
  • Šećer 1,5 šalice
  • Brašno 1,5 šalice
  • Maslac 150 grama

Način kuhanja:

  1. Umutiti jaje, postupno mu dodavati šećer, nastavljajući mutiti. Spremna masa Konzistencija bi trebala biti poput guste pjene.
  2. Otopite maslac i ulijte ga u smjesu, posolite. Nastavite s mućenjem.
  3. U smjesu od jaja u tankom mlazu sipati brašno, miješati da nema grudica.
  4. Izlijte tijesto na vrući kalup za vafle i pržite vafle 30-40 sekundi.

Recept 3: Vafli u električnom pekaču za vafle (opcija 3)

Ako smatrate da su jaja glavni sastojak hrskave delicije, onda ovaj recept razbijte ovaj mit! Ovi domaći vafli neće biti ništa manje ukusni, tanki i hrskavi, čak i ako su samo od brašna i šećera!

Potrebni sastojci:

  • Brašno 400 grama
  • Šećer 200 grama
  • Biljno ulje 100 ml
  • Soda gašena octom ½ žličice
  • Voda 1,5 šalice
  • vanilija

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte sve suhe sastojke (osim sode bikarbone) i biljno ulje dok ne dobijete pastu od mrvica.
  2. Dodajte vodu u smjesu i miješajte dok ne postane glatka, s konzistencijom koja podsjeća na rijetko kiselo vrhnje. U ovoj fazi najbolje je koristiti mikser ili blender.
  3. U tijesto dodajte sodu pogašenu octom i promiješajte.
  4. Ulijte žlicu tijesta u sredinu prethodno zagrijanog električnog pekača za vafle i kuhajte oko 40-60 sekundi.

Recept 4: Bečki vafli

Jedan od razlikovna obilježja Izrada domaćih bečkih vafla uključuje korištenje mlijeka. Također, ne zaboravite dodati rum ili esenciju ruma u tijesto za poseban okus.

Potrebni sastojci:

  • Brašno 1 šalica
  • 4 jajeta srednje veličine
  • Šećer 200 grama
  • Maslac 120 grama
  • Mlijeko 2,5 šalice
  • Suhi kvasac ½ žlice
  • vanilija

Način kuhanja:

  1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Istucite žumanjke u gustu pjenu i stavite u hladnjak.
  2. Pomiješajte žumanjke s brašnom i soli, u ovoj fazi blenderom ili mikserom.
  3. Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu. Rastopite maslac. U tijesto ulijte mlijeko i maslac, promiješajte da u tijestu nema grudica. Dodajte rum, sol, šećer, vaniliju, suhi kvasac. Uđi proteinska pjena, ponovo premijesite i ostavite tijesto da odstoji oko 20 minuta.
  4. Bečke vafle pecite tako da žlicu tijesta ulijete u sredinu kalupa za vafle.

Recept 5: Belgijski vafli

Ne mogu reći da postoji točan recept Belgijski vafli, koji se moraju točno pridržavati. U Belgiji ga koriste za izradu vafla. raznih sastojaka, koji bitno utječu na okus gotov proizvod. Predstavljamo vam upravo recept po kojem ulični prodavači u Bruxellesu peku vafle. Posebna komponenta za test je gazirana mineralna voda.

Potrebni sastojci:

  • 1 šalica mlijeka
  • Brašno 300 grama
  • Pileće jaje 3 komada srednje veličine
  • Maslac 150 grama
  • Gazirana mineralna voda 100 ml
  • Šećer ¾ šalice
  • Prašak za pecivo ½ žličice

Način kuhanja:

  1. Razbiti jaja, odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka odmah mikserom istucite čvrst snijeg uz malo soli. Proteinsku pjenu stavite u hladnjak.
  2. Maslac otopiti, mlijeko zagrijati na sobnu temperaturu.
  3. Žumanjke sjediniti sa šećerom, promiješati. U smjesu ulijte ulje, posolite i ponovno promiješajte.
  4. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo, u tankom mlazu ulijte mlijeko, a zatim smjesu šećera i žumanjaka. Dodajte proteinsku pjenu u tijesto i mineralna voda. Kada smjesa ima homogenu konzistenciju bez grudica, možete peći domaće belgijske vafle.

Recept 6: Hrskavi vafli

Vafle možete učiniti hrskavim ako u receptu ne koristite jaja. Ovaj recept je opisan gore, pa evo još jedne tajne za hrskave vafle - dodajte više brašna nego što je potrebno za "obične" vafle i malo sode.

Potrebni sastojci:

  • Jaja - 4 komada srednje veličine
  • Brašno 2,5 šalice
  • Šećer 1,5 šalica
  • Kiselo vrhnje 100 ml
  • Soda 1 žličica

Način kuhanja:

  1. U kiselo vrhnje dodajte sodu i dobro promiješajte.
  2. Razbiti jaja, odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite dok ne postanu pjenasti, pa ih stavite u hladnjak.
  3. Žumanjke umutiti sa šećerom, umiješati kiselo vrhnje i brašno. U tijestu ne smije biti grudica i zato je najbolje miješati mikserom.
  4. U sredinu namašćenog kalupa za vafle stavite žlicu tijesta i ispecite hrskave domaće vafle.

Recept 7: Tanke vafle

Tanki, paučinasti, domaći vafli posebno su ukusni ohlađeni. Tijesto se lako i brzo priprema, a njegova tajna je jednaka količina brašna, šećera i maslaca.

Potrebni sastojci:

  • Pileće jaje 4 komada
  • Brašno 250 grama
  • Šećer 250 grama
  • Maslac 250 grama
  • Vanilin šećer

Način kuhanja:

  1. Razbiti jaje, odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  2. Bjelanjke dobro umutiti mikserom, pa ih ostaviti da se ohlade u hladnjaku.
  3. Izmiksati žumanjke, šećer, uliti maslac. U smjesu u tankom mlazu umiješajte brašno. Kada tijesto postane homogeno, dodajte mu proteinsku pjenu i miješajte žlicom.
  4. Ispeći tanke domaće vafle u namašćenom kalupu za vafle.

Recept 8: Mekani vafli

Ne vole svi hrskave domaće vafle. Pokušajte pripremiti nježnu i mekanu deliciju. Meke vafle možete poslužiti i bez preljeva, jednostavno ih posipajući šećerom u prahu. Za ove vafle koristite više maslaca od ostalih sastojaka. Tijesto ne smije biti tako tekuće kao za “obične” hrskave vafle.

Potrebni sastojci:

  • Jaje srednje veličine 5 komada
  • Brašno 200 grama
  • Šećer 200 grama
  • Maslac 250 grama
  • vanilija

Način kuhanja:

  1. Otopite maslac u vodenoj kupelji.
  2. Jaja umutiti mikserom, dodati šećer, sol, vaniliju. S uključenim mikserom ulijte u jaja. rastopljeni maslac.
  3. Umiješajte brašno u tijesto, dovedite smjesu u stanje gusto kiselo vrhnje. Mogu se ispeći mekani domaći vafli.

Recept 9: Čokoladni vafli

Gotove domaće vafle možete preliti otopljenom čokoladom ili ih možete odmah čokoladizirati. Naravno tajni sastojak V u ovom slučaju bit će kakaa. Ne kupujte jeftini slastičarski kakao prah, jer okus gotovih proizvoda ovisi o kvaliteti ove komponente. čokoladne napolitanke. U prodaji možete pronaći francuski kakao s vanilijom ili uvozni kakao od 90% zrna kakaovca. Naravno, takav proizvod košta nekoliko puta više, ali za vafle vam neće trebati puno kakaa.

Potrebni sastojci:

  • 4 jajeta srednje veličine
  • Kakao 1,5 žlice
  • Brašno 250 grama
  • Šećer 200 grama
  • Maslac 150 grama
  • Rum (ili esencija ruma)

Način kuhanja:

  1. Otopite maslac u vodenoj kupelji.
  2. Mikserom izmiješajte jaje, šećer, sol. Mikserom koji radi ulijte otopljeni maslac u smjesu.
  3. U tijesto u tankom mlazu dodajte brašno i kakao. Temeljito promiješajte dok tijesto ne postane homogeno.

Ispecite domaće čokoladne vafle, pecite pola minute i zarolajte u cjevčicu.

  1. Ako recept zahtijeva kiselo vrhnje, možete ga zamijeniti domaćom majonezom.
  2. Tajna zlatne boje vafla je kurkuma u receptu. Koristite pola žličice za 2 šalice brašna.
  3. Prilikom topljenja maslaca za tijesto najprikladnije je koristiti vodenu kupelj. Međutim, nemojte dovesti ulje do vrenja.
  4. Osim ruma, u tijesto možete dodati konjak, vafli će ispasti aromatičniji i s ugodnim laganim okusom.
  5. Više ulja u receptu učinit će domaće vafle mekšima.
  6. Vrlo ukusan desert bit će vafli smotani u cjevčicu s nadjevom unutra. Međutim, zapamtite da se vafli mogu motati samo dok su vrući. Nakon što skinete vafle s dna kalupa za vafle, odmah ih okrećite pomoću noža i ručnika kako se ne biste opekli. Nakon što se slamka ohladi, napunite je gusto kuhano kondenzirano mlijeko ili proteinska krema.
  7. Prije nego počnete peći vafle, pripremite pekač za vafle. Da biste to učinili, zagrijte ga desetak minuta prije početka procesa, podmažite ga uljem. Ako je premaz u pekaču za vafle neljepljiv, onda ga ne morate mazati jer će ulje u tijestu spriječiti da se proizvod zalijepi.
  8. Ako već gotove vruće vafle stavljate jednu na drugu, omekšat će i zalijepiti se. Stavite ih zasebno - na tanjur ili dasku, a kad se vafli ohlade, složite ih čvrsto u hrpu.
  9. Da biste smanjili kalorijski sadržaj vafla ili ako se pridržavate vegetarijanski način prehrane, mlijeko možete zamijeniti vodom u istom omjeru. Ovi domaći vafli bit će blažeg okusa. Mliječni vafli su mekši i tamnije boje.

Što vam je potrebno za kuhanje:

Mašina za pravljenje kolača;

Žlica ili mala kutlača;

Široka posuda za miješenje tijesta i nadjev;

Rukavice;

Vaga ili čaša za mjerenje (imam 200 ml.).

Tijesto:

4 kokošja jaja(~ 200 gr.);

170 gr. šećer (1 staklo);

130 gr. brašno (1 šalica);

100 gr. maslac, sadržaj masti 82,5%.

Proces kuhanja:

  • Da bismo pripremili tijesto za prhke vafle potrebno nam je otopiti maslac. To se može učiniti u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Ja radije otopim maslac u mikrovalnoj pećnici, ali to treba raditi pažljivo jer... ulje ne smije prokuhati. Ne biste trebali postaviti tajmer na minutu i ostaviti mikrovalnu pećnicu, ali bolje je zagrijati je 10-20 sekundi i provjeriti spremnost. Otopljeni maslac za sada ostavimo sa strane i pripremimo ostale sastojke.
  • U posudi sjediniti jaja i šećer i tu smjesu malo umutiti pjenjačom. Ne trebate dugo miješati, tek toliko da dobijete homogena masa. Zatim dodajte malo prohlađeni maslac i sve miksajte dok se šećer potpuno ne otopi. U dobivenu masu prosijte brašno i zamijesite tijesto.

  • Masa je prilično gusta, slična kondenziranom mlijeku. Gotovo tijesto za sada ostavite sa strane.

  • Dok se tijesto “odmara”, pripremit ćemo pekač za vafle u kojem ćemo peći ukusne, hrskave vafle. Ja koristim električni pekač za vafle pa ću vam reći kako se u njemu pripremaju i peku vafli. Nakon što smo podmazali površinu malim slojem biljnog ulja, uključimo pekač za vafle u utičnicu i pričekamo da indikator zasvijetli i da nam dopuštenje da u njemu pečemo vafle =) PAŽNJA! Ako ste dijete, vafle svakako pripremajte s odraslima jer... može biti opasno za vaše zdravlje!
  • Kada je kalup za vafle spreman, počinjemo proces pečenja. Više volim male vafle, pa koristim oko 1 žlicu tijesta po vaflu. Količinu tijesta možete prilagoditi po želji. Glavno da nema više tijesta od samog pekača za vafle =) Zatvorite gornji dio pekača za vafle i pecite.

  • Pekač za vafle možete povremeno otvoriti i provjeriti stupanj pečenja (samo pazite, pekač za vafle može ispuštati vrlo vruću paru) . Neki električni pekači za vafle imaju mogućnost odabira snage. Više volim peći na srednjoj snazi, po mom mišljenju, lakše je kontrolirati stupanj prženja.

  • Gotove vafle lopaticom izvadite iz kalupa za vafle. Nažalost, teško je pronaći električni pekač za vafle u kojem se vafli ravnomjerno prže; u pravilu je rezultat kao na slici ispod. Ali to ne utječe na okus i hrskavost vafla.

  • Ako ne planirate smotati vafl, na primjer, u cijev, ostavite ga na tanjuru i nastavite s pečenjem sljedećeg.

  • A ako imate želju dati gotov vafl neki oblik, onda to morate učiniti odmah nakon što ga izvadite iz pekača za vafle. Vafli jednostavno momentalno postanu prhki i lomljivi. Samo pazite, vafli su jako vrući! Stoga je bolje "naoružati se" čistim rukavicama i raditi s vaflima samo u njima.

  • Gotovi vafli se dovoljno brzo ohlade, tako da kada završite s pečenjem zadnjeg vafla, ostatak će već biti spreman za vašu čajanku.
  • Skuhajte čaj ili kavu i uživajte =)

Bilješka:

  • Vrlo je važno pridržavati se sigurnosnih mjera opreza pri radu s električnim pekačem za vafle i samim vaflima. Svi predmeti su vrlo vrući! Stoga, kako ne biste obeshrabrili svoju želju za kuhanjem vafla i ne stavljali hladne stvari na prste, zaštitite se rukavicama. Budite oprezni!
  • Ova vrsta vafla izvrsna je za izradu tuljaca i korneta, od kojih kasnije možete napraviti druge vrste slastica.
  • Po želji možete rezačima izrezati razne oblike iz vrućih vafla.

Svakako probajte napraviti ove hrskavi vafli. Vrlo je brz, jednostavan i što je najvažnije ukusan. recept za električni pekač za vafle, prema kojem će vaši vafli ispasti kako treba iz prve. A također, ovo je osnova za druge zanimljive slastice.

Ako vam se ovaj recept pokazao korisnim, bit će mi drago ako ostavite povratne informacije o tome što ste učinili =)



Učitavanje...Učitavanje...