Pozdrav, čitatelji bloga i gosti! Za nekoliko dana će doći praznik Sretan Uskrs- blagdan svih kršćana, koji je ove godine pao na 8. travnja. Mnoge domaćice vjerojatno već rade razne vrste pečenja itd.
Na ovaj dan svi žele svečani stol bio posebno zgodan i bogat u najviše razna jela i ukusne poslastice kojima želite počastiti sve svoje goste. A kako bi pečeni proizvodi izgledali još elegantnije, uobičajeno ih je ukrasiti glazurom (fondantom).
Svi također žele da glazura bude ne samo ukusna i lijepa, već i da se ne mrvi ili otpada prilikom rezanja. Često se događa da rezultat nije uvijek potpuno isti krem. A da biste dobili upravo to, za vas smo odabrali nekoliko dobrih detaljnih recepata.
Glazura za uskrsne kolače koja se ne lijepi
Napraviti kremu za uskrsne kolače po ovom receptu nije baš jednostavno. Morat ćete se malo "znojiti" da biste dobili jako dobar rezultat. dobra glazura. Ali vrijedi. Pripremat ćemo ga ručno, pomoću silikonske lopatice.
Dakle, privremeno odložite miksere i blendere, budite strpljivi i imajte dobar stav. Krenimo sad s pripremom glazure koja neće otpasti s vaših uskrsnih kolača.
Sastojci:
- jaje - 1 kom.
- škrob - 0,5 žličice.
- sok od limuna- 0,5 žličice
- šećer u prahu- 200 gr. (+/- 30 gr.)
priprema:
1. Treba nam samo bjelanjak. Stoga pažljivo odvojite bjelanjak od žumanjka. Najbolje je da su jaja rustikalna.
Usput, jaje bi trebalo biti sobna temperatura. Stoga ga morate izvaditi iz hladnjaka prije kuhanja.
2. Sada u bjelanjke sitno prosijati šećer u prahu i nakon svakog dodavanja trljati lopaticom. Uzmite puder iz trgovine. Jako je fin i dobro se otapa. Jako je teško ovo napraviti kod kuće, u blenderu.
3. Nastavite s dodavanjem pudera i utrljavanjem. Postupno će se masa početi zgušnjavati i pobijeljeti. Što dulje mljevete prah s proteinima, glazura će ispasti gušća i bjelja.
Ovaj proces je dosta dugotrajan, jer se ne može koristiti ni mikser ni pjenjača. Stoga, trebate biti strpljivi.
4. Nakon što se masa dovoljno zgusne, potrebno je dodati škrob, također prosijan kroz sito.
5. Zatim dodajte pola žličice limunovog soka i nastavite mljeti masu još 5-7 minuta.
Usput, ako nemate limun pri ruci, možete dodati limunska kiselina na vrhu noža.
Recept za glazuru sa želatinom koja se ne mrvi
Često mnogi kuhari pripremaju glazuru bez jaja. Umjesto nje koriste običnu želatinu, koja je također vrlo dobra kao zgušnjivač. Ovakvu kremu obično radimo za uskrsne kolače. Uvijek ispadne jako dobro i vrlo brzo u vremenu.
Detaljan recept je opisan u nastavku. Stoga ne gubimo vrijeme i počnimo.
Sastojci:
- želatina 0,5 žličice.
- šećera 100 gr.
- vode 3 žlice.
priprema:
1. Želatinu je potrebno razmutiti tople vode(1 žlica), ali ne kipuće vode. Ostaviti sa strane da nabubri.
Obavezno provjerite upute na pakiranju, kao različitih proizvođača različit omjer želatine i tekućine. I, naravno, ne zaboravite provjeriti rok trajanja.
2. U šećer uspite 2 žlice. vode i što više miješati.
3. Stavite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte dok se sav šećer ne otopi. Proces pomalo podsjeća na pripremu pijetlića koje smo radili kao djeca, samo što ne dopuštamo da se sirup zgusne.
4. Sada je potrebno dodati nabubrenu želatinu u otopljeni šećer i promiješati.
5. Dobivenu masu malo ohladite, a zatim mikserom mutite dok velika brzina. Mutite dok ne dobijete gustu bijelu masu. Morate početi mutiti malom brzinom, postupno je povećavajući do maksimuma.
Savjet! Dobivenu glazuru treba odmah namazati na kolače, jer ispadne vrlo gusta i vrlo brzo se stvrdne.
Ako pečenje premažete tankim slojem, glazura se stvrdne za nekoliko minuta. A ako je sloj debeo, trebat će nekoliko sati.
Ova glazura se vrlo jednostavno i vrlo brzo priprema. I najvažnije je da se ne mrvi i ne mrvi.
Glazura (fondan) za uskršnji kolač sa jajetom i šećerom
Evo još jedne opcije glazure. Ovdje je općenito sve vrlo lako i jednostavno. To može svatko, čak i početnik u kuhanju.
Sastojci:
- bjelanjak - 1 kom.
- šećer u prahu - staklenka od 0,5 litara
- sol - prstohvat
priprema:
1. U posudu dodajte bjelanjak od jednog jajeta i dodajte prstohvat soli. Kod odvajanja bjelanjaka jako pazite - ne smije ostati ni komadić žumanjka. Inače se glazura neće zgusnuti.
2. Sada dodajte polovicu šećera u prahu u bjelančevine.
3. Tucite mikserom dok smjesa ne postane glatka. Savjetujem vam da uzmete duboke posude kako se prah ne bi raspršio po kuhinji.
4. Dodajte preostali prah, promiješajte i nastavite mutiti.
Ako nemate mikser, onda sve ove manipulacije možete učiniti pomoću običnog uronjenog blendera. Također ispada jako dobro.
5. Tucite oko 7-10 minuta dok ne nastane gusta bijela masa.
Gotovom glazurom namažemo sve pečene proizvode. Ispada vrlo nježno i ukusno. I naravno, ne mrvi se i ne lijepi. Dobar tek!
Možete ga staviti i u rozetu i poslužiti zasebno da u njega umačete bilo koja druga peciva, npr. kiflice ili muffine.
Video o tome kako napraviti glazuru koja se ne raspada bez jaja
A sada predlažem da pogledate jedan vrlo zanimljiv video sa tri različite recepte pripremanje glazure. Ali to nije sve. Osim toga, autor nudi recept za marshmallow glazuru i opisuje cijeli proces pripreme. Svakako provjerite. Uživajte u gledanju!
To je sve za danas, dragi prijatelji. Nadam se da će vam sve uspjeti i da će vam naše preporuke biti korisne.
Sretan vam Uskrs! Vama i vašim voljenima želim sve najbolje u svim vašim poslovima i nastojanjima!
Kao što nema Uskrsa bez uskrsnih kolača, tako ni uskrsnih kolača nema bez glazure! Naravno, sasvim je moguće zatvoriti oči na sve tradicije i mirno učiniti bez uobičajenog blagdansko pečenje, međutim, budimo iskreni, je li Uskrs? Uskrs je kada se cijela obitelj budi u mraku i ide u crkvu blagosloviti dobrote u lijepoj košari, kada se bore boje, kada djed uzima nož i reže bujnu slatka torta, na kojoj uz ugodno krckanje puca korica snježno bijele glazure...
Osnovna glazura od bjelanjaka
Domaćice, prilikom ukrašavanja uskršnjih kolača, obično pribjegavaju ovom receptu za glazuru: jeftin i jednostavan, daje savršenu "kapu" - sjajnu, gustu, vrlo svečanu i elegantnu.
Sastojci:
2 vjeverice;
1 šalica finog šećera;
1/3 žličice sol.
Dobro ohlađene bjelanjke srednjem brzinom istucite sa solju u čvrsti snijeg. Postupno dodajući šećer, pojačajte brzinu na maksimalnu i tucite dok se zrnca šećera potpuno ne otope, a vrhovi proteina postanu stabilni - glazura će biti sjajna, gusta, lagano viskozna, au isto vrijeme savršeno će zadržati oblik.
Ako niste računali vrijeme, a želite da se glazura osuši prije par sati, ukrašeni uskrsni kolač možete staviti u pećnicu. Dovoljno je 15-20 minuta na temperaturi od 15-160 stupnjeva da glazura izgubi ljepljivost, ali ne potamni.
Jednostavna šećerna glazura
Ništa posebno, samo glazura. Idealno ako ne želite skrenuti pažnju sa same torte. Ako ga odaberete, trebate uzeti u obzir da je prilično "tekuće" boje - da biste dobili dobru "kapu", morate nanijeti nekoliko slojeva glazure, svaki put čekajući da se prethodni potpuno osuši.Sastojci:
100 g šećera u prahu;
3-4 žlice. l. sok od limuna (naranče).
Šećer u prahu prosijati kroz gusto sito i pomiješati sa 3 žlice sok od citrusa, po potrebi dodati još tekućine - gotova glazura Treba polako teći iz žlice, ne padati u grudicu i ne brzo se spuštati.
Glazura od bobičastog voća za uskrsne kolače
Delikatan, sa suptilnim aroma bobičastog voća i retrookus ljeta... Oh, kako je ovo divna glazura! U njemu nema sirovih bjelančevina, jednostavno se priprema i općenito je tako divan recept za uskrsne kolače.
Sastojci:
1 šalica šećera u prahu;
4-5 žlica. l. prirodni sok bilo koje bobice.
Prosijte šećer u prahu, ulijte 4 žlice sok od bobica(trebam li reći da govorimo o prirodnom, domaći sok, a ne o skupu kemijskih elemenata pomiješanih s vodom, pretočenih u šarenu PET ambalažu?). Dobro utrljajte. Po potrebi dodajte još malo soka - glazura ne smije biti u grudicama, ne smije se stavljati na kolače, već zalijevati, pa se fokusirajte na konzistenciju gustog kiselog vrhnja.
Sok od bobičastog voća daje dobru nijansu boje, ali trebali biste shvatiti da će glazura u većini slučajeva i dalje biti mirnih pastelnih boja. Ako želite iščupati cvjetove iz oka, upotrijebite dodatnu prehrambenu boju.
Čokoladna glazura za uskrsne kolače
Ništa neočekivano, samo čokoladna glazura - klasična, poznata, voljena od djetinjstva.
Sastojci:
100 g šećera;
2 žlice. l. kakao;
60 ml vode;
50 g maslaca.
U manjoj posudi pomiješajte kakao i šećer i razrijedite vodom. Stavićemo ga tamo maslac, stavite na štednjak. Miješajući, kuhajte dok se malo ne zgusne - nakon hlađenja glazura će postati puno gušća. Po želji možete dodati vanilin ili žlicu likera od naranče.
Čokoladna krem glazura
Vrlo zanimljiva glazura, lagano kiselkast, nije dosadan, suzdržan i ugodan. Priprema će trajati malo duže nego inače, ali rezultati su vrijedni toga.Sastojci:
1/2 šalice šećera;
2 žlice. l. teška krema(bolji od gustoseoskih);
50 g maslaca;
3 žlice. l. kakao.
Pomiješajte kakao sa šećerom, dodajte omekšali maslac, pomiješajte s vrhnjem. Uz stalno miješanje kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Čokoladna glazura
Možda jedan od najviše jednostavne opcije: Kupio sam čokoladicu, otopio, prelio. Kako gotova glazura ne bi popucala i ostavila vam sivi mat premaz, postoji jedna tajna.
Sastojci:
1 tabla čokolade (crna, mliječna ili bijela);
30 ml gustog vrhnja.
Vrhnje ulijte u kutlaču i dodajte izlomljenu čokoladu na komadiće. Stavite na vatru i uz stalno miješanje dovedite do homogenosti.
Mastika za ukrašavanje uskrsnih kolača
Mastika je slatka masa koja je odlična za ukrašavanje uskrsnih kolača: jednako ju je lako razvaljati i koristiti za modeliranje trodimenzionalne figure. Ako nemate iskustva, možete započeti s izrezivanjem cvjetova u obliku srca pomoću običnih kalupa za kekse. Ako imate vještine rada s, na primjer, polimernim masama ili istim plastelinom, možete stvoriti trodimenzionalni dekor - cvijeće, uskrsna jaja, ptice.
Sastojci:
200 g mashmallows (sljez za žvakanje);
500 g šećera u prahu.
U vodenoj kupelji ili u mikrovalna pećnica dovedite mashmallow do potpune mekoće - marshmallow će vizualno povećati volumen, a kada ga dodirnete, jako će se zalijepiti, početi deformirati i otpasti.
10 tajni uspješne glazure:
- Ako volite proteinsku glazuru (stvarno je divna - i cijenom, izgledom i okusom) i bojite se sirovih proteina, možete kuhati talijanski meringue: Nalijevanje pahuljaste smjese kipućim šećernim sirupom možda neće uništiti sve postojeće prijetnje vašem zdravlju, ali će sigurno smanjiti rizike.
- Ako u receptu nije drugačije navedeno, glazuru nanosite samo na potpuno ohlađene kolače. Ovo je važno jer osigurava pravu teksturu i sprječava kapanje, curenje, zgrušavanje i razočaranje.
- Jeste li pripremili glazuru? Prijavite se odmah. To je stvar koja bi se a priori trebala stvrdnuti, pa svako kašnjenje u zdjeli prijeti neravnim, neglatkim, ružnim izgledom.
- Osnova većine recepata za glazuru za uskrsne kolače je šećer u prahu. Nemojte zanemariti prosijavanje: nekoliko jednostavnih pokreta osigurat će da krajnji rezultat neće razočarati gomilama nepromiješanog, zgrudanog šećera.
- Mijesite dok ne postane potpuno, savršeno homogeno. Grudasta glazura s malim suhim kuglicama kakaa ili šećera na kolačima izgleda odvratno.
- Uskrsni klasik - definitivno bijela glazura Međutim, ponekad si možete dopustiti malo huliganstva: uskrsni kolači s glazurom u boji izgledaju posebno svečano. Ako ne želite koristiti prehrambene boje, razmislite o prirodnim bojilima - soku od špinata, cikle, borovnice, mrkve.
- Uskrsni kolači ukrašeni glazurom ne samo odozgo, već i sa strane izgledaju lijepo i originalno: da biste to učinili, ohlađene kolače stavite na stranu, nanesite uzorke na otvoreni komad, pričekajte da se osuši, pažljivo okrenite ih i ponovno nanesite uzorke.
- Osim banalne žlice, glazuru je zgodno nanijeti na tortu pomoću slastičarske četke (ako je glazura tekuća) ili slastičarska šprica(više guste glazure). Osim toga, kada dovoljna količina Za glazuru kolač možete jednostavno umočiti “na glavu” u zdjelu s pripremljenom smjesom.
- Ako se za dodatno ukrašavanje kolača odlučite koristiti raznim slastičarskim gadgetima u obliku raznobojnih štrcaljki, učinite to odmah nakon nanošenja glazure, inače će se stvrdnuti i odbiti zadržati vašu ljepotu.
- Međutim, ako duša zahtijeva super ljepotu, ali se um buni protiv gotovih sprejeva, možete ići više na zdrav način: Uskrsni kolači se ukrašavaju sjeckanim orasima, nasjeckanim male komadićečokolada, sušeno voće, kandirano voće, marmelada, pahuljice kokosa i niz drugih sličnih slatkiša.
P.S. Na policama bilo kojeg supermarketa ispred Uskrsni praznici Možete pronaći veliki izbor gotovih glazura za uskrsne kolače. Molim te, nemoj. Ne okreći se Svijetli praznik Uskrsnuće Kristovo u slavlju brze hrane, pripremite domaće glazure za uskrsne kolače, uživajte u obiteljskom vikendu, uživajte u onome što imate, za koga kuhati. Neka praznik bude sretan i nezaboravan!
Bok svima! Tako će vrlo brzo najvažniji pravoslavni praznik ove godine biti pred našim vratima. Dat ćemo ga prijateljima i, naravno, post će konačno završiti.
Imat ćemo gozbu za koju ćemo kuhati iz različite proizvode i sastojcima. Ali ne zaboravimo najvažnije jelo: prekrasne uskrsne kolače.
Naravno, napravite ove slasne poslastice može biti teško, ali mislim da ste već odlučili za većinu najbolji recept, ali također trebate elegantno i vrhunski prezentirati njegov blagovaonski stol.
Kako to učiniti? Naravno, ukrašavanjem ovakvih delicija posebnom glazurom ili kako ih još zovu fondant. Može se pripremiti od različite sastojke. Ali svi žele da ona ne bude samo privlačna izgled, ali i da se ne mrvi i mrvi kada pečenje podijelimo na porcionirani komadi i ugriz, am-am.
Hajdemo to zajedno shvatiti i nadam se da rezultat neće ostaviti da čekate. Odaberite svoje omiljene recepte za glazuru i stvarajte u svojoj kuhinji.
Kako pripremiti glazuru za uskršnju tortu da se ne mrvi ili mrvi?
Svaka domaćica je barem jednom u životu napravila takvu kremu i željela bi da rezultat bude snježno bijeli i da svi budu zadovoljni.
Uvijek sam ovo prije morao raditi proteinska glazura, ali jednog sam dana probala drugu opciju i oduševila me. Budući da je rezultat bio zadivljujući, nije se lijepio gotovo za nož ili ruke, a što je najvažnije, nije bilo mrvica kada ste ga odgrizli ili rezali nožem. To je taj broj))). Cool zar ne? Vjerojatno ste već pogodili, govorimo o ovom cool kolaču koji se radi bez jaja, ali na bazi želatine.
A osim toga, za takvo zalijevanje trebate samo tri. jednostavni sastojci, koje možete lako kupiti u bilo kojem supermarketu.
Trebat će nam:
- želatina - 0,5 žličice
- šećer - 100 g
- voda - 3 žlice
Način kuhanja:
1. Ulijte pola žličice želatine u čistu staklenu posudu i odmah je napunite vodom (1 žlica).
Važno! Potrebno je napuniti vrućom, ali ne kipućom tekućinom.
Miješajte kuhačom dok ne postane prozirno i jednolično. Pustite da nabubri, ne zaboravite pročitati upute na pakiranju i provjeriti datum isteka, inače vam ova komponenta može uspjeti.
2. U drugu metalnu posudu možete uzeti kutlaču, staviti šećer i uliti dvije žlice obične tekuće vode. Stavite na vatru i kuhajte dok granulirani šećer ne otopi, obavezno miješati da šećer ne zagori.
3. Čim vidite da se šećer otopio, odmah dodajte nabubrenu želatinu i dobro promiješajte na štednjaku.
Zatim maknuti sa štednjaka i malo ohladiti, neka se malo ohladi. I onda uzmite električni mikser; naravno, nećete postići ovaj učinak običnom ručnom metlicom.
4. Dobit ćete bijelu i gustu glazuru od fondana koju ćete sigurno dobiti. A za malo kiselosti, ovdje na vrhu noža možete dodati limunsku kiselinu ili par kapi limunovog soka.
5. Trebate ga odmah koristiti na uskršnjim kolačima kako se ne bi imao vremena osušiti.
Zanimljiv! Ako nanesete tanki sloj fondanta, osušit će se za 7 minuta, ali ako nanesete debeli sloj, trebat će vam nekoliko sati, pa imajte to na umu.
Sada to provjerite u praksi, uzmite nož i režite. Pa kako? Nevjerojatno, jer je istina))).
Domaća glazura od šećera u prahu i limunovog soka
Vjerojatno ste se malo iznenadili, dobro, što sam vam odlučio pokazati za promjenu? nova opcija, koja je vrlo jednostavna i prikladna za ukrašavanje bilo kojeg peciva. Pogotovo ako radite muffine i slična jela.
Usput, najzanimljivije je to što se to može učiniti bez miksera, to je kao spas za mlade i mlade domaćice koje još nisu uspjele kupiti opremu za svoj dom.
Trebat će nam:
- šećer u prahu - 150 g
- sok od limuna - 2-3 žlice
- vruća voda - 1-2 žlice
Način kuhanja:
1. Prvo što trebate učiniti je istisnuti svježi limun sok. To je lako učiniti; koristite sokovnik ili posebnu ribež. Ili ih možete narezati na komadiće i staviti u mikrovalnu pećnicu na 15 sekundi, a zatim iz njih brzo iscijediti sok.
2. Prema planu, u šećer u prahu trebate dodati dvije žlice limunovog soka, usput možete eksperimentirati Sok od naranče, što će se dogoditi? Tko će to pokušati učiniti?
3. Smjesu mješajte žlicom pa dodajte vodu, ulijte koliko želite, dodavajte po malo da ne ispadne previše tekuće. Sami prilagodite debljinu.
Krema za uskršnji kolač
E sad, želim da pogledate ovaj video, ja ga osobno jako volim, vjerojatno jedan od najdražih, ali bitno je uhvatiti pravi i odgovarajući trenutak. Učite zajedno s domaćicom i tada ćete i vi sigurno uspjeti.
Šećerna glazura sa želatinom - recept bez jaja
Za one koji ne vole bijelu glazuru, meni osobno ne smeta, ali kada su djeca u obitelji, bolje je koristiti alternativna opcija kako bi se izbjegla infekcija. znaš na što mislim Uostalom, protein se radi isključivo od sirovih proteina, ali ovaj ih nema.
Ali, u isto vrijeme, takva ljepota ima nevjerojatan okus, također izgleda privlačno i lijepo, a osim toga, uopće se ne mrvi i ne lomi, što je svakako važno za sve.
Nekad je bilo tajni recept, sada ga gotovo svi znaju, tajna je otkrivena.
Trebat će nam:
- želatina - 1 žlica
- voda - 6 žlica. l
- šećer - 1 žlica.
- limunska kiselina - na vrhu noža
Način kuhanja:
1. U praznu šalicu stavite želatinu i ulijte dvije žlice odjednom hladna voda, promiješajte i ostavite da nabubri 10 minuta.
3. Masu promiješajte i stavite na šporet, miješajte i pazite da šećer ne zagori i ne karamelizira se.
Važno! Kuhajte na laganoj vatri i vrlo često miješajte.
4. Čim se šećer otopi dodajte grumen nabubrene želatine i promiješajte. Uzmite mikser i počnite tući dok smjesa ne postane snježno bijela i kremasta.
5. Dakle, trebate tući oko dvije do tri minute. Zatim ga pomaknite na stranu i ostavite da se ohladi, inače će plivati po gotovim kolačima.
6. Čim se glazura ugrije, njome premazati površinu slatkih peciva i ukrasiti po želji. Kakva ljepota, samo jezivo).
Važno! Ne ostavljajte glazuru dugo na miru, ako se potpuno ohladi, stvrdnut će se jer će se želatina jako zgusnuti. Stoga, ne propustite ovaj trenutak.
Ako se to dogodi, možete ga staviti u mikrovalnu pećnicu na 10 sekundi i ponovno će dobiti željenu tekuću konzistenciju.
Gusti bijeli kolač od šećera i bjelanjaka
Sada se fokusirajmo na proteine; prije su takve delicije uvijek i svugdje bile ukrašene njima. Baziran je na proteinima, ispada ukusan i savršen.
Postoji nekoliko pravila za izradu takve kreme, ali evo pravila koja ćete naučiti ako pogledate ovaj video.
Poseban recept za glazuru ako nemate mikser
Odlučila sam vam pokazati i verziju sa vrhnjem, možda netko poželi napraviti ovu. Iako je naravno najprikladniji za kekse ili kolače.
Trebat će nam:
- šećer - 1 žlica.
- kiselo vrhnje 25% - 1 žlica.
- vanilin - po ukusu
Način kuhanja:
1. Pokrijte bilo koje sito ili cjedilo s gazom, učinite to ovako, kao što je prikazano na ovoj fotografiji. Stavite šalicu ispod sita. Presavijte tkaninu u nekoliko slojeva. Ovdje stavite bogato kiselo vrhnje.
2. Kiselo vrhnje prekrijte gazom i na nju stavite bilo koju prešu, npr. teglu pekmeza.
3. Ostavite u ovom položaju pod pritiskom 2 sata. Skinite uteg i odmotajte tkaninu, izgleda kao sir).
4. U zdjelu staviti kiselo vrhnje i dodati šećer i vaniliju po ukusu, te miješati žlicom.
5. Dobit ćete gust i slatkast premaz za svako pecivo s blagom kiselkastom notom.
Čokoladna glazura s kakaovim prahom
Ali s takvim remek-djelom koje možete napraviti od mlijeka, ovaj video s YouTube kanala pomoći će vam da shvatite. Napomena, recept je stvarno dobar, a što je najvažnije, može se koristiti svugdje.
Trebat će nam:
- mlijeko - 200 ml
- kakav prah - 100 g
- šećer - 100 g
- maslac - 50 g
Brzostvrdnjavajuća glazura sa škrobom za sprječavanje lijepljenja
Pa, također sam naišao na ovu opciju, koja je napravljena od škroba; netko bi mogao biti zainteresiran za stvaranje takve. Ni u tome nema ništa teško; svaki početnik može se nositi s tim.
Trebat će nam:
- bjelanjak - 1 kom.
- sok od limuna - po ukusu
- kukuruzni škrob - 0,5 tsp
- šećer u prahu - 230 g
Način kuhanja:
1. Šećer u prahu i škrob prvo prosijati kroz cjediljku, a zatim u to dodati bjelanjak od jednog jajeta.
Važno! Uzmite samo svježe kokošje jaje, žumanjak u u ovom slučaju neće biti potrebno.
2. Ova dva sastojka zgnječiti špatulom; ovo se ne radi brzo, oko 10-15 minuta.
3. Možete ubrzati proces i umutiti mikserom.
4. Tako se i dogodilo, po želji možete dodati sok limete ili limuna za malo kiseline.
Video o tome kako lijepo ukrasiti uskrsnu tortu glazurom za Uskrs 2019
Nije tajna da svi želimo da blagdan bude ne samo ukusan, već i lijep, stoga ćemo svakako pokušati ukrasiti naše delicije nečim posebnim, naime oslikat ćemo ih na neki zanimljiv i neodoljivo čaroban način kako bismo sve zadivili. Da biste to učinili, predlažem da pogledate ovaj video i odaberete sami prikladna opcija, uzmite ideju dekora.
Zapamtite da ovaj posao ima svoje suptilnosti i tajne, pročitajte ove savjete prije nego što se počnete savršeno nositi s ovim poslom.
- Nanesite pomadu na vrh glave pekarski proizvod dok je toplo.
- Koristite silikonsku četku, najlakše je raditi na površini. Možete ga jednostavno umočiti čak iu glazuru, ali to je dobro ako je bogata proteinima.
- Konzistencija treba biti homogena i ne tekuća, već gusta, tako da glazura lako leži na površini pečenja. Ako je pregusto, onda se može razrijediti vodom, a ako je tekuće dodati prah.
- Najbolje je uzeti šećer u prahu; ako koristite šećer, trebali biste ga samljeti u blenderu ili mlinu za kavu.
- Koristite prirodna bojila kako biste svoja kulinarska remek-djela predstavili na originalan način.
Kao i uvijek, to je sve za mene. Nadam se da vam se članak svidio i da ćete ga podijeliti dalje društvenim mrežama i pridruži se mojoj grupi u kontaktu. Ugodan i pozitivan dan svima! Sretno! Bok!
Onda je ovdje članak koji će vam pomoći. Ali danas ćemo razgovarati o tako lijepoj stvari kao što je ukrašavanje uskršnje torte glazurom.
Uostalom, jedno je skuhati najukusniji uskrsni kolač, ali ga i ukrasiti da bude baš dobar. Tradicionalno se uskrsni kolači ukrašavaju bijelom glazurom na vrhu. Ovako izgleda svečanije i elegantnije.
Može se pripremiti prema nekoliko recepata. I naravno, u nastavku ću dati nekoliko recepata za pravljenje kolača za uskrsne kolače. Svi su vrlo dobri i svaki ima svoje prednosti, o kojima ću govoriti kasnije.
Svi koji su ikada radili uskrsne kolače, napravili su i glazuru. Naravno, najčešći je protein. Kad pomiješamo bjelanjkešećerom i mikserom ili blenderom umutite sastojke dok ne dobijete bijelu pahuljastu masu. I naravno, nakon što se osušila, glazura se mrvila i mrvila na svaki dodir. Predlažem kuhanje klasična glazura malo drugačije.
Sastojci.
Želatina pola žličice.
Šećer 100 grama.
Voda 3 žlice.
Proces kuhanja.
Želatinu preliti vrućom vodom. Bit će dovoljna 1 žlica.
Promiješajte i ostavite dok ne nabubri.
Prije upotrebe želatine svakako provjerite rok trajanja.
Stavite šećer u lonac. Dodajte dvije žlice vode i stavite posudu na laganu vatru. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Kad se šećer otopi, možete mu dodati nabubrene granule želatine. Promiješajte i maknite sa štednjaka. Pustite da se smjesa malo ohladi i miješajte mikserom dok ne dobijete bijela. Važno je koristiti mikser jer ručnim pjenjačom nećete postići ovakav rezultat.
Ova glazura se neće mrviti niti lomiti. Naravno, poželjno je probati ju pripremiti 1-2 dana prije kako biste provjerili sviđa li vam se ova glazura ili ne. Ako vam se ne sviđa, pogledajte sljedeće recepte.
Pripremite kod kuće od šećera u prahu i limunovog soka
Ovaj recept za glazuru može se koristiti ne samo za uskrsne dane; ovaj fondant se može koristiti za ukrašavanje kolačića, keksa ili ukusne lepinje. Glavna prednost ove glazure je što se može napraviti bez miksera.
Sastojci.
150 gr. Šećer u prahu.
2-3 žlice. žlice soka od limuna.
1-2 žlice vruće vode.
Proces kuhanja.
Kuhanje počinjemo cijeđenjem svježeg soka od limuna. Možete koristiti i sokovnik i ruke svog muža, zamolite muškarce da pokažu svoju snagu i iscijede sav sok iz limuna.
Sada dodajte 2 žlice ocijeđenog soka od limuna u šećer u prahu. Zatim dodajte vodu. Promiješajte i pogledajte gustoću; ako mislite da je pregusto, možete dodati vode. Ali nemojte ga učiniti previše tekućim.
Ostaje još samo umutiti smjesu pjenjačom i možete krenuti s ukrašavanjem uskršnjih kolača. Usput, možete pokušati koristiti naranču umjesto limuna.
Kiselo vrhnje prekrijte preostalom gazom, stavite tanjur i na tanjur stavite teret u obliku staklenke vode ili pekmeza. Ostavljamo teret 2-3 sata.
Nakon uklanjanja tereta, vidjet ćete ovu sliku. Nešto slično siru.
Sadržaj gaze prebacite u zdjelu i dodajte šećer i vaniliju.
Dobro izmiješajte dok se šećer ne otopi. evo ga prekrasan ukras trebalo bi ti raditi.
Čokoladni ukras s kakaom u prahu
O da, mnogi vole čokoladu, a malo tko je uopće pomislio da se torta može ukrasiti takvom glazurom. Pogledajte kako je lijep krajnji rezultat, to je sve što trebate.
Sastojci.
200 mlijeka.
100 kakaa.
100 šećera.
50 maslaca.
Proces kuhanja.
Brzostvrdnjavajuću glazuru radimo sa škrobom da se ne lijepi
Ponekad poželite svoje goste počastiti vlastitim uskrsnim kolačima. Staviš ih u vrećicu, a ona se zalijepi za glazuru i skine se s njom. Ako niste zadovoljni ovakvim rasporedom stvari, onda sljedeći recept bit će za tebe.
Sastojci.
1 jaje (bjelanjak)
pola žličice škroba.
200 šećera u prahu.
Limunov sok po ukusu. (1 čajna žličica).
Proces kuhanja.
Pomiješajte prah sa škrobom i prosijte kroz sito. Sastojci.
3-4 žlice ruma. Proces kuhanja.
Otopite maslac i pomiješajte s vodom. Svaka domaćica želi kuhati ukusni uskrsni kolači, ali isto tako želim da budu ne samo najukusniji, već i najljepši. Evo nekoliko savjeta kako lijepo ukrasiti uskrsne kolače.
Eto, to su sve tajne koje sam imao na ovu temu, mislim da se sada sigurno možete pohvaliti najvećim prekrasni uskrsni kolači s neodoljivo ukusnom glazurom.
1 čaša šećera.
100 grama maslaca.
3 žlice vode.
Dodajte šećer i kuhajte dok se potpuno ne otopi.
Zatim maknite s vatre uz dalje miješanje ulijte rum u tankom mlazu i promiješajte.
Nakon dodavanja ruma ponovno prokuhajte 1 minutu.
Glazura je potpuno gotova i možete ukrasiti svoje pečenje.Video o tome kako lijepo ukrasiti uskrsne kolače glazurom
Već je puno recepata napisano. No, uz bijelu poslasticu, staklo u boji također je prilično uobičajeno. Onaj koji se može koristiti ne samo za uskrsni kruh, već i za sve vrste kolača, cupcakesa i peciva u bilo koje drugo vrijeme. praznici i sasvim običan.
Da jednostavno obradujete svoje ukućane svim vrstama poslastica.
Zanimljivo je da glavni sastojak ovog slatkog ukrasa ne mogu biti samo proteini, želatina i šećer u prahu. Odličan okus i prekrasna glatka površina za pečenje može se postići korištenjem čokolade, žumanjaka, limuna, škroba, pa čak i sira!
ne vjeruj mi! Ali uzalud! I okus i boja takvog proizvoda su prilično bogati bez ikakvih boja ili aroma!
Nekako je već uvriježeno da se glazura priprema uglavnom od bjelanjaka. Ali prilično zanimljivo i ukusna opcija Također se dobiva iz žumanjaka.
I ono što je izvanredno je da ako ga kuhate od kupljenih jaja, ispada gotovo bijelo. Ali ako su jaja od domaćih kokoši sa jarko žutim žumanjcima, premaz će poprimiti nježnu nijansu naranče i limuna.
Trebat će nam:
- Pileće jaje - 2 kom.
- Šećer u prahu - ½ šalice.
- Šećer u prahu - ½ šalice.
- Voda – 2 žlice. l.
priprema:
1. Prvo morate jaja izvaditi iz hladnjaka kako bi dosegla sobnu temperaturu. Zatim posebnom spravom, separatorom za jaja, pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. Ili samo pažljivo prelijevati iz školjke u školjku na starinski “starinski” način.
Da biste dobili izvrstan premaz, najbolje je koristiti svježa jaja, koji nisu stariji od tjedan dana. Tada je puno lakše odvojiti bjelanjke od žumanjaka, a potrebna konzistencija gotovog slatkiša se dobiva mnogo brže.
2. Sipati granulirani šećer u šerpu. Zatim dodajte vodu i dobro miješajte dok sav šećer ne postane “mokar”.
Stavite na laganu vatru i neprestano miješajte dok se potpuno ne otopi i dobijete bistar, homogen sirup. Odmah isključite vatru i ostavite smjesu neko vrijeme da se ohladi.
Važno je da se tijekom daljnjih manipulacija tijekom pripreme proizvoda žumanjci ne kuhaju u sirupu. Dok se hladi, pripremimo ostale sastojke.
3. Za postizanje nježnije konzistencije gotova smjesa, šećer u prahu je potrebno prvo prosijati kroz cjedilo. To se mora učiniti kako bi joj se tijekom toga dala prilika da dobije dovoljno zraka.
4. Prosijani prah pomiješajte sa žumanjcima i smjesu dobro umutite mikserom. Srušite dok ne postane lijepa, bujna pjena od jaja. To se mora učiniti bez odlaganja, jer sirup neće čekati, također se prilično brzo ohladi.
5. Čim se šećerna tekućina ohladi na 40 stupnjeva, u nju u malim dijelovima dodajte umućene žumanjke. I odmah brzo promiješajte.
To možete učiniti mikserom. U ovom slučaju, lijepa i blago viskozna glazura formira se mnogo brže.
6. Nemojte predugo čekati da se naš premaz stvrdne. Najbolje je, čim se pripremi, odmah krenuti s ukrašavanjem gotovih pečenja.
Samo ne zaboravite da pečenje mora biti već ohlađeno, inače glatka "kapa" može skliznuti.
Ovako zanimljiv recept. on mi se sviđa. I pokušajte kuhati u skladu s njim. Mislim da ni on vas neće ostaviti ravnodušnim.
Video o tome kako napraviti glazuru sa želatinom koja se ne mrvi i ne lijepi
Već sam vam skrenuo pažnju na ovaj recept na ovu temu. Ali toliko je dobar da se ni ovdje ne može zanemariti.
I treba napomenuti da naš ukras možete pripremiti bez jaja uopće. Vjerojatno ćete se iznenaditi i reći da je to nemoguće. Dakle, moguće je i kako. Za kuhanje trebat će nam želatina.
Po meni, recept je jednostavno predivan. I s njim praktički nema brige. Sve je brzo i jednostavno, kao dvaput dva. Ova glazura se može pripremiti za bilo koja druga peciva.
A budući da se danas više bavimo pripremom u obojenim verzijama, onda se, naravno, ovaj ukusni ukus može dobiti u bilo kojoj boji uz dodatak dodatnih prirodnih sastojaka.
Čokoladni kolač od šećera u prahu i škroba bez jaja
Prelijepa čokoladni kolačić Možete ga brzo napraviti od tamne čokolade. Ali ispada mnogo zanimljivije kada se priprema s kakaovim prahom. Štoviše, mnogo je nježniji, bilo po boji ili po okusu.
Zapravo, rezultat recepta za pravljenje takve slastice podsjeća na domaću čokoladni namaz.
Trebat će nam:
- Šećer u prahu - 1 šalica.
- Mlijeko – 2 žlice. l.
- Maslac – 1 žlica. l.
- Kakao prah - 2 žličice.
- Škrob – 1 žličica.
priprema:
1. Prvo je potrebno otopiti maslac. To se može učiniti na nekoliko načina:
- samo ga ostavite u željeznoj šalici na stolu na sobnoj temperaturi
- staviti u mikrovalnu
- ulijte kipuću vodu u tanjur i u nju stavite šalicu ulja
Međutim, uopće ga nije potrebno topiti do tekuće stanje. Dovoljno je da postane jako mekan i podatan.
Podsjećam da je bolje imati ulje sa sadržajem masti od 82,5%.
2. Procijedite kroz cjedilo u šalicu sa meko ulje svi rinfuzni sastojci: kakao prah, šećer u prahu i škrob. I sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
3. Mlijeko zagrijte malo iznad sobne temperature (najmanje 30 stupnjeva), pa ga u dva dijela ulijte u puterasto smeđu smjesu. Pažljivo da se ne razlije, miješajte dok ne postane glatko.
Zašto točno zagrijavati mlijeko, a zašto bi maslac trebao biti topao?
A odgovor je vrlo jednostavan. Kako bi se sastojci lako i jednostavno sjedinili, a rasuti sastojci ne bi stvarali grudice prilikom miješanja.
Ako želite, u ovom trenutku možete dodati i žlicu konjaka, likera ili kondenziranog mlijeka kako biste kolaču dali malo pikantnosti i nevjerojatnu aromu.
4. Sada smjesu treba malo pirjati na laganoj vatri dok se lagano ne zgusne i ne podsjeća na tekući čokoladni namaz. Ali to ne bi trebalo raditi duže od 5 minuta.
Gustoću možete prilagoditi i sami tijekom kuhanja: dodavanjem malo mlijeka, možete dobiti blago tekuću smjesu, ali dodavanje praha, naprotiv, pomoći će da se malo zgusne.
Ako u ovaj recept umjesto kakaa u prahu dodate 100 grama otopljene crne ili bijele čokolade, dobit ćete nevjerojatno ukusan puder na bazi čokolade.
Stoga eksperimentirajte i na kraju dobit ćete ukusan proizvod.
Recept s bijelom čokoladom i maslacem
Izrada premaza od čokolade vrlo je popularna ne samo za uskrsne kolače, već i za biskvit, pa čak i kolače tipa “ Ptičje mlijeko" Možete, naravno, koristiti i prethodni recept i savjete na kraju, ali ova se opcija ipak razlikuje od prethodne.
Rezultat kuhanja daje sjajniju i sjajniju površinu glazure. A dodavanjem boje za hranu u recept, možete ga dobiti u bilo kojoj željenoj boji.
Trebat će nam:
- Šećer u prahu - 1 šalica.
- Bijela čokolada - 100 gr.
- Maslac - 1,5 žlice. l.
- Voda - 4 žlice. l.
- Sok od limuna - 1 žlica. l.
priprema:
1. U manju šerpu uspite šećer u prahu, dodajte vodu i sok od limuna. Sve sastojke pomiješajte žlicom, pa stavite mala vatra. Dobivenu slatku tekućinu uz stalno miješanje ukuhajte za 1/4 volumena (trebalo bi dobiti ¾ sirupa). Zatim malo ohladiti.
1 žlica. l. sok od limuna može se zamijeniti vodom od limuna. Da biste to učinili, dovoljno je uzeti limunsku kiselinu u količini od ¼ žličice. i pomiješajte s jednom žlicom vode.
2. U isto vrijeme vodena kupelj postaviti da se topi bijela čokolada s maslacem. To se može učiniti izravno u jednoj šalici. Nakon što se otope, još ih trebamo pažljivo miješati dok ne dobiju homogenu konzistenciju.
3. Pružite priliku šećerni sirup Malo ohladiti pa uz stalno miješanje u tankom mlazu ulijevati u uljnu smjesu. čokoladna masa. Dobro umutite pjenjačom dok ne dobijete lijepu, nježnu i lagano rastezljivu glazuru.
4. Da se ne bi stvrdnulo i pretvorilo u gustu pastu, preporučljivo je odmah špatulom nanijeti na ohlađena peciva.
Slatka smjesa poput kreme dobro prianja uz površinu i vrlo je ukusna. Kao što sam rekao gore, po želji ga možete obojiti bojom hrane bilo koje boje.
Savršen recept na bazi škroba bez jaja
Sjećate li se glaziranih medenjaka kao u djetinjstvu? Bili su nevjerojatno ukusni, a istovremeno i prozirni ukusan premaz. Ovo smo prvo pojeli, jednostavno grizli.
Bio je to zaista savršen premaz koji je uvijek ravnomjerno ležao na medenjacima, nije se cijedio i nikada se nije lijepio za ruke nakon što se stvrdnuo na pecivu.
Sada je vrijeme da se prisjetite ovog spomena vrijednog recepta! I premda jaja (osobito bjelanjci) nisu bila uključena u pripremu, krema je ipak ispala "sjajna". I uvijek je izgledalo prilično originalno, čak i na uskršnjim kolačima, čak i na istim kolačićima od medenjaka, pa čak i kolačima od prhkog tijesta.
Trebat će nam:
- Škrob - 10 gr.
- Mlijeko – 4 žličice.
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 1 žličica.
- Šećer u prahu – 150 gr.
priprema:
1. Prosijte rinfuzne sastojke (škrob i šećer u prahu) u šalicu i dobro ih promiješajte uz uobičajeno miješanje žlicom ili kuhačom. Što će vam biti poznatije i zgodnije.
2. Ulijte toplo mlijeko (možete ga jednostavno zagrijati na sobnu temperaturu, izvadite ga iz hladnjaka unaprijed) i dobro promiješajte da dobijete homogenu konzistenciju.
3. Nadopunite suncokretovo ulje te sve sastojke još jednom dobro promiješajte da se ne razdvoje i dobijete homogenu plastičnu smjesu.
Nećete se morati boriti s ovim još dugo. Samo dobro miješanje dovoljno je da dobijete gustu konzistenciju koja će prilično sporo teći niz žlicu.
4. Nakon kuhanja glazuru ravnomjerno nanesite na pečenje i ostavite da se “stvrdne” oko 20-40 minuta. Zatim ga možete poslužiti za stol ili posložiti uskrsne kolače jedan uz drugi. Više se neće bojati držati se jedno drugoga.
Dobar tek!
Najlakši recept za izradu glazure od limuna
Iako je limunska prevlaka obično neprozirne bijele boje, gledana iz kuta svjetlosti djeluje blago žućkasto. Ujedno ima i mirisan miris limuna. I iako mu je okus sladak, ipak ima nježnu kiselost.
Ako želite dobiti jarko žutu boju za ovu glazuru, možete dodati malo u smjesu. žuta boja, ili sok od naranče.
Ima ih dosta sve vrste recepata slast od limuna, ali moji ga obožavaju, spremljenog baš po starom receptu. Naša obitelj ga koristi već dugi niz godina.
Sadrži samo dva sastojka, ali to vas ne sprječava da uživate u njegovom okusu i ugodite svojim očima! I vrlo često ga koristim za glazuru kolačića, kolačića, pa čak i slatkih pita. Koristim ga za davanje slatka peciva upravo ta jedinstvena kiselost.
Trebat će nam:
- Sok od limuna - 3 žlice. l.
- Šećer u prahu – 150 gr.
priprema:
1. Prvo morate zasititi prah kisikom i riješiti se grudica prosijavanjem kroz cjedilo. Ovaj postupak je obavezan i ne smije se preskočiti.
Što je prah pahuljastiji, to je smjesa prozračnija i nježnija.
2. Uz stalno miješanje malim obrocima ulijevajte sok od limuna. To možete učiniti pokretima “mješajući” ili “trljajući” kako bi sok dobro i ravnomjerno prodro u šećer u prahu.
Upravo u ovom koraku možete prilagoditi gustoću: malo više soka i glazura je malo rjeđa, malo manje i postaje malo gušća.
U tom slučaju ne smijete koristiti mikser za miješanje i mućenje. Zbog toga se šećer u prahu može brzo kristalizirati i premaz će se brzo raspasti!
3. Dobro izmiksajte prah i limun dok ne postane glatko. Preporučljivo je postići stanje u kojem će masa biti blago bijela i neprozirna, dok će se pojaviti lagana žućkasta nijansa.
Također će biti zabilježeno da gotov proizvod gotovo odmah postaje sjajna.
4. Ohlađeno tijesto umočite u dobivenu smjesu i ostavite da se malo osuši.
Ako se pokaže malo tekućim, možete dobiti lijepe kaplje na pečenje.
Nježna glazura od krem sira i šećera u prahu
Mnogi ljudi vole krema od skute u tortama i kolačima. Možete li napraviti odličan sa skutom? nježna glazura, koju će prvo pojesti oni sladokusci. Štoviše, nanesete li ga na još malo topao uskrsni kolač, malo će se zasititi njime. krema od sira i postat će nevjerojatno ukusan!
Trebat će nam:
- Meki sir - 250 g.
- Šećer u prahu - 250 gr.
- Maslac - 70 gr.
- Ekstrakt vanilije - 1 žličica.
priprema:
1. Tucite topli maslac dok ne postane kremast. Bolje je to učiniti mikserom pri maloj brzini. U tom stanju maslac će se lakše sjediniti sa sirom jer će biti gotovo iste konzistencije.
2. Laganu smjesu stavite u pjenasto umućeni maslac. skuta sir. Philadelphia ili njegovi analozi su najprikladniji. Ponovno uključite mikser i tucite sir i maslac dok se dobro ne sjedine.
3. Prašak možete prosijati direktno na maslačnu smjesu od sira, pa opet sve umutiti mikserom na najmanjoj brzini dok ne postane glatko. U tom slučaju puder neće izletjeti iz šalice.
Čim se pojave lijepi sjaj i prozračni, stabilni vrhovi, glazura je potpuno spremna.
4. Njime je poželjno odmah premazati uskrsni kruh i ostaviti da se suši pola sata.
Pogledaj kako je lijepa! Ukusno je, to se jednostavno ne može opisati! Poznavatelji proizvodi od sira razumjet će o čemu govorimo.
Glazura je poput kremaste karamele - vrlo ukusna.
Volite Milk Cow bombone? A moji ukućani uživaju jedući ne samo same bombone, već i s velikim zadovoljstvom isisavaju ukusni tekući nadjev od karamele.
Želite li napraviti nešto slično po ukusu kako biste ukrasili vrh uskršnjih kolača ili bilo koje druge slatke pite? Onda vam jako predlažem ukusan recept kremasta karamel glazura!
Trebat će nam:
- Šećer u prahu - 180 gr.
- Smeđi šećer - 100 gr.
- Mlijeko - 60 ml.
- Maslac – 50 gr.
- Vanilin šećer - 8 gr.
priprema:
1. Stavite maslac u lonac i pustite da se malo otopi na laganoj vatri.
2. Uz stalno miješanje u tankom mlazu ulijte mlijeko i dobro ga izmiješajte s maslacem.
3. Dodajte u malim obrocima smeđi šećer, i potpuno ga otopiti. Pazite da zrnca šećera ne padnu na dno i zagore - inače se može pojaviti miris zagorjelog šećera. Krajnji rezultat bit će slatki sirup.
4. Bez prestanka miješanja pustite da tekućina prokuha i lagano je smanjite na dvije minute. Zatim isključite vatru i stavite lonac na vruću rešetku na stolu.
5. Prethodno prosijani prah podijelite otprilike na pola. Ulijte prvo jednu polovicu, neprestano miješajući smjesu. Možete dobro umutiti mikserom ili pjenjačom, a potom dobivenu malo zgusnutu tekućinu ohladiti na 40 stupnjeva.
6. Miješajući ohlađenu smjesu šećer-vrhnje dodajte preostalu polovicu praha i vanilin šećer.
Tucite mikserom dok se ne pojavi stabilna gusta konzistencija. Ovo će biti gotova glazura s okusom poput onih ukusnih mliječnih bombona.
7. Spatulom premazati peciva ili torte i ostaviti da odstoje oko 20-30 minuta dok se premaz ne osuši.
Izgleda ukusno, zar ne?
Fotografija pokazuje koju boju još možete dobiti za ukrašavanje vrha proizvoda. Ova boja se može postići prirodnim ili prehrambenim bojama. Smjesu možete nijansirati mrkvom ili sok od repe, sok od špinata. OKO prirodne boje puno smo razgovarali!
Kako to učiniti sa prehrambene boje kažu oni
Stoga, ako ih želite ne samo ukrasiti, već i ukrasiti na originalan način, današnji članak može vam pomoći u tome. Štoviše, tako su nevjerojatni ukusni pogledi možete jednostavno pripremiti glazuru posebno za Uskrs, čak i za obična pita ili kolač.
Dobar tek i uživajte u "gurmanu" - uživajući u neobičnoj glazuri!
Učitavanje...