Kako kuhati pileće želudce s krumpirom u laganom kuhalu?

Recept br. 1. Pileći želudaci s krumpirom i gljivama u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (1 kg);
• Krumpir (4 kom.);
• Šampinjoni (300 g);
• Mrkva (1 kom.);
• Luk (1 kom.);
• Biljno ulje;
• Sol (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce operemo, očistimo i odstranimo višak masnoće.
2. Stavite želuce u zdjelu multicookera namazanu biljnim uljem. Postavite način "pirjanje" na 2 sata i promiješajte na početku pirjanja. Gledamo koliko je soka otpušteno i na temelju toga dodamo vodu: od 0,5 do 2 čaše po želji.
3. Nakon sat vremena pirjanja dodajte komadiće krumpira i mrkvu.
4. Ogulite luk, nasjeckajte ga i naknadno dodajte.
5. Šampinjone narežite na 4-6 komada i stavite ih na sastojke u multicooker zdjelu.
6. Pred kraj kuhanja posoliti i po želji dodati pileće želudce i promiješati.
7. Nakon zvučnog signala, jelo se može poslužiti.

Recept br. 2. Pileći želuci s krumpirom u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (400 g);
• luk (2 glave);
• Krumpir (0,5 kg);
• Voda (500 ml);
• Gljive (200 g);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce operemo pod tekućom vodom, odstranimo masnoću i žutu kožicu, ponovno ih stavimo pod mlaz vode i stavimo u cjedilo. Nakon što se iz njih ocijedi višak tekućine, narežite ih na nekoliko dijelova.
2. Stavite pileće želuce u zdjelu multicookera i napunite ih vodom. Tamo također šaljemo lovorov list i uključujemo uređaj u načinu rada "Kuhanje" ili "Pinjanje" 1,5 sata.
3. Operite i ogulite povrće. Šampinjone narežite na ploške, luk na sitne kockice, a krumpir na srednje komade.
4. Izvadite gotovo gotove želuce iz multicookera, ocijedite juhu u zasebnu zdjelu.
5. Ulijte malu količinu biljnog ulja u suhu zdjelu uređaja, dodajte gljive i pržite ih dok se ne pojavi svijetlo zlatna boja.
6. Nakon toga šampinjonima dodajte luk i nastavite pirjati dok ne porumene.
7. Kombiniramo prženje luka i gljiva sa želudcima, krumpirom, juhom i začinima.
8. Sve dobro izmiješajte, zatvorite multicooker i uključite način rada "Gulanje".
9. Nakon sat vremena, gotovo jelo se može poslužiti.

Kako kuhati pileće želudce s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku?

Recept br. 1. Pileći želudci u vrhnju .

Sastojci:

• Pileći želuci (500 g);
• Kiselo vrhnje (200 – 250 g);
• Voda (200 ml);
• Sol, papar, začini (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce dobro operemo i očistimo, po želji možemo i odrezati masnoću. Narežite na trakice ili kockice.
2. Stavite u multicooker zdjelu, posolite, popaprite i začinite začinima.
3. Dodajte kiselo vrhnje i vodu. Dodati nasjeckani luk. Sve dobro promiješajte.
4. Na multicookeru uključite program "Gulanje" 1,5 sat.
5. Prilikom posluživanja ukrasite listovima zelene salate.

Recept br. 2. Pileći želudci s vrhnjem i pastom od rajčice .

Sastojci:

• Pileći želuci (700 g);
• Luk (1 glava);
• Kiselo vrhnje (50 g);
• Pasta od rajčice (40 g);
• Sol, začini (po ukusu);
• Biljno ulje;

Proces kuhanja

1. Pileće želuce operemo pod hladnom tekućom vodom. Uklonite žuti sloj i višak masnoće.
2. Luk ogulite i narežite na sitno. Pržite u laganom štednjaku u načinu pečenja oko 5 minuta.
3. Stavite luk u poseban tanjur i bacite cijele klijetke u zdjelu multicookera i pržite ih oko 10 minuta.
4. Zatim ih napunite vodom, posolite, dodajte pastu od rajčice i začine.
5. Prebacite multicooker na način kuhanja i kuhajte jelo oko 1 sat.
6. 10 minuta prije kraja programa želudce preliti kiselim vrhnjem i promiješati.
7. Dobar tek!

Kako kuhati pileće želudce s majonezom u laganom kuhalu?

Recept br. 1. Pileći želudci s majonezom u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (500 – 600 g);
• majoneza (3-4 žlice);
• Sol, začini (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce operemo i očistimo. Izrežite na komade (po želji). Također možete kuhati cijele želuce u laganom kuhalu bez rezanja.
2. Stavite pripremljeni proizvod u zdjelu multicookera. Napunite majonezom. Dodajte začine po ukusu, sol i sve dobro promiješajte.
3. Dodajte malo vode, oko 0,5 šalice. Zatvorite poklopac i postavite parni ventil na položaj visokog tlaka. Postavite način rada "Kašenje". Vrijeme kuhanja je prosječno.
4. Nakon signala čekamo da popusti pritisak i okretanjem ventila izvadimo gotove pileće želuce i poslužimo.

Recept br. 2. Pileći želuci u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (1 kg);
• Mrkva (1 kom.);
• Luk (1 glava);
• slatka paprika (1 kom.);
• Rajčice (1 kom.);
• Češnjak (nekoliko režnja);
• Voda (1,5 šalice);
• majoneza (2 žlice);
• Sol, začini (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce dobro operemo pod mlazom vode, skinemo masnoću i prerežemo ih na polovice.
2. Mrkvu narendajte na stazu, luk narežite na pola kolutića.
3. Papriku, rajčicu i češnjak narežite na komade i blenderom izmiješajte u kašastu masu.
4. Stavite sve sastojke u multicooker zdjelu i dodajte sol i začine po ukusu. Majonezu pomiješajte s vodom da nema grudica i dobivenim umakom prelijte hranu.
5. Postavite program "Gašenje" na 1,5 sat.
6. Mogu se poslužiti i pileći želuci kuhani u laganom kuhalu.

Kako kuhati pileće želudce s povrćem u laganom kuhalu?

Recept br. 1. Pileći želudci pirjani u multicookerima s povrćem .

Sastojci:

• Pileći želuci (300 g);
• Luk (1 kom.);
• Mrkva (1 kom.);
• paprika (1 kom.);
• Sol, začini (po ukusu);
• Adjika (1 žlica);
• Voda (1 staklo);
• Biljno ulje (3 žlice);

Proces kuhanja

1. Isperemo želuce i očistimo ih od nepotrebnih filmova. Prerezati na 2 dijela.
2. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte.
3. Uključite multicooker u načinu prženja / pirjanja 1 sat, ulijte biljno ulje i dodajte sve sastojke. Dodajte sol i začine. Pirjajte 15 minuta.
4. Dolijte vodu i pirjajte još 45 minuta, dok želuci nisu gotovi.
5. Na kraju dodajte začinjenu adjiku i pirjajte još nekoliko minuta.
6. Dobar tek!

Recept br. 2. Pileći želudci s povrćem u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (500 g);
• Rajčice (1 kom.);
• Mrkva (1 kom.);
• Luk (2 kom.);
• Rafinirano suncokretovo ulje (2 žlice);
• Začin "Khmeli-suneli" (1 žličica);
• Sol (po ukusu);
• Voda (50 ml.);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce temeljito operite pod mlazom hladne vode. Uklonite sloj masnog filma. Narežite na trakice ili tanke ploške.
2. Mrkvu ogulite i narendajte na ribež za korejsku mrkvu ili je narežite na tanke trakice.
3. Luk ogulite, operite i narežite na tanke polu kolutiće.
4. Rajčicu operite i narežite na kockice ili trakice. Svježu rajčicu također možete zamijeniti s 1-2 žlice. tjestenina.
5. Ulijte suncokretovo ulje u multi-pan. Poslažemo pripremljene želudce, rajčice, mrkvu i luk. Dodajte "Khmeli-suneli" i sol po ukusu. Sve dobro promiješajte.
6. Dodajte vode. Zatvorite poklopac multicookera, a zatim zatvorite ventil za ispuštanje pare. Postavite tajmer na 20 minuta i kuhajte u načinu rada "Gulanje" dok se ne oglasi zvučni signal.
7. Zatim ispustite mlaz pare, otvorite ventil i otvorite poklopac. Ponovno promiješajte sadržaj.
8. Pileće želudce s povrćem stavite na porcije i poslužite.

Kako kuhati pileće želudce u umaku?

Recept br. 1. Pileći želudci u umaku od rajčice i majoneze .

Sastojci:

• Pileći želuci (300 g);
• Luk (1 glava);
• Sol, mljeveni crni papar (po ukusu);
• Začini (po ukusu);
• Pasta od rajčice (1 žlica);
• Majoneza s češnjakom (2 žlice);
• Lovorov list (1 kom.);
• Brašno (1 žlica);

Proces kuhanja

1. Želuce namočite u hladnu vodu, ogulite i narežite na kockice.
2. Luk ogulite i narežite na pola kolutića.
3. Želudce stavite u multicooker zdjelu, posolite, popaprite i dodajte začin od kurkume. Pržite ih u načinu rada "Fry" 10 minuta.
4. Dodajte luk i sve zajedno popržite.
5. Postavite način rada "Gašenje" na 60 minuta. Dodajte pastu od rajčice, majonezu s češnjakom, promiješajte i pirjajte još 15 minuta.
6. Dodajte jednu žlicu brašna, promiješajte.
7. Ulijte prokuhanu vodu da sakrijete pileće želuce. Dodajte lovorov list, a na kraju dinstanja ga izvadite da ne bude gorčine. Ulijte začine i posolite dobivenu juhu po ukusu. Pirjati do kraja.

Recept br. 2. Pileći želudci u umaku od vrhnja i sira .

Sastojci:

• Pileći želuci (500 g);
• Sol, papar (po ukusu);
• Paprika (1 prstohvat);
• Voda (1 višestaklo);
• Kiselo vrhnje (150 g);
• Zeleni (1 hrpa);
• Brašno (1 višestruka šalica);
• Luk (1 glava);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce operemo i osušimo.
2. U zdjelu multicookera ulijte ulje. Postavite na "Prženje" i pržite nasjeckani luk.
3. Dodajte čvarke i i njih popržite.
4. Dodajte brašno, promiješajte i dodajte kiselo vrhnje, razrijeđenu vodu i sol. Dodajte začine i lovorov list.
5. Kuhajte u načinu rada "Gulaš - meso" - 40 minuta sa zatvorenim ventilom za ispuštanje pare.
6. Dobar tek!

Kako kuhati pileće želudce s gljivama u laganom štednjaku?

Recept br. 1. Gljive s ventrikulama u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (500 g);
• Šampinjoni (400 g);
• luk (2 glave);
• Kiselo vrhnje (200 g);
• Kuhana voda (0,5 šalice);
• Mrkva (1 kom.);
• Sol, crni papar, začini (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Gljive i iznutrice kuhaju se u različito vrijeme, pa ćete osim multicookera morati koristiti i jednu tavu na običnom štednjaku.
2. Pileće želuce očistimo, operemo i narežemo na trakice. Stavite u obični lonac i kuhajte na srednjoj vatri dok ne budu spremni.
3. Luk narezati što sitnije. Mrkvu naribajte na ribež srednje veličine. Stavite povrće u prethodno podmazanu zdjelu i pržite u načinu rada "Pečenje" 10 - 15 minuta.
4. Šampinjone operemo i narežemo na srednje velike ploške.
5. U zdjelu dodati želudac, šampinjone, kiselo vrhnje, začine i sol. Dodajte vode.
6. Postavite multicooker na način rada "Stew" i kuhajte još sat vremena.

Recept br. 2. Pirjani pileći želudci s gljivama .

Sastojci:

• Pileći želuci (600 – 700 g);
• Šampinjoni (450 g);
• luk (2 glave);
• Kiselo vrhnje (200 g);
• Mrkva (1 kom.);
• Biljno ulje;
• Sol, začini (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce očistimo, operemo, stavimo u lonac i zalijemo vodom. Kuhajte dok se potpuno ne skuha (oko sat vremena).
2. Gljive (ako su smrznute) odmrznite i ocijedite od vode. Svježe šampinjone jednostavno operemo i nasjeckamo zajedno s pilećim želudcima.
3. Na multicookeru uključite način "Pečenje" i pržite sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu.
4. Dodajte šampinjone, pileće želudce i kiselo vrhnje. Posolite, popaprite i izmiješajte po ukusu. Ako vam se čini pregusto, možete dodati prokuhanu vodu.
5. Postavili smo način "Gašenje" na 1 sat, ali možete ga isključiti malo ranije.
6. Dobar tek!

Kako kuhati pilav od pilećih želuca u laganom štednjaku?

Recept br. 1. Pilav od pilećeg želuca .

Sastojci:

• Kuhana riža dugog zrna (2 šalice);
• Pileći želuci (700 g);
• Luk (1 glava);
• Mrkva (1 kom.);
• Papar, sol, kumin, kurkuma (po ukusu);
• Suncokretovo ulje;
• Voda (4 čaše);

Proces kuhanja

1. Pileće želuce isjeći na 2-3 dijela. Temeljito operite i stavite u tavu. Ulijte čašu vode i kuhajte dok tekućina potpuno ne ispari.
2. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež.
3. Nakon što sva voda ispari iz posude dodajte suncokretovo ulje. Stavite povrće u tavu i pržite sve do pola kuhano.
4. Ulijte rižu u zdjelu multicookera. Dodajte po 1 žličicu soli, papra, kurkume i kumina.
5. Sadržaj posude stavite u zdjelu i sve dobro promiješajte.
6. Prelijte s 3 šalice hladne vode.
7. Kuhanje u načinu rada "Zrno". Za manje od sat vremena dobit ćete mrvičast, aromatičan i vrlo ukusan pilav.

Recept br. 2. Pilav sa pilećim želucima .

Sastojci:

• Pileći želuci (300 g);
• Parboiled riža (1 šalica);
• Mrkva (2 kom.);
• Luk (1 glava);
• Začini za pilav (po ukusu);
• Češnjak (3 režnja);
• Biljno ulje;
• Sol (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Isperemo želuce i odstranimo suvišne žilice. Narežite na male komadiće.
2. Stavite u multicooker na postavku "Simmer" na 1 sat. Vodu u kojoj će se pirjati želuci malo posoliti.
3. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte.
4. Ocijedite vodu iz želuca, ulijte mrkvu i luk u zdjelu, dodajte biljno ulje. Dodajte začine za pilav. Postavite multicooker na način rada "Fry" i kuhajte 15 minuta.
5. Nakon 15 minuta dodajte rižu. Za 1 šalicu riže uzimamo i 2,5 šalice vode.
6. U prethodno pripremljenu smjesu dodajte rižu.
7. Napunite ga vodom i vratite na način "Prženje" 15 minuta. Po potrebi dodajte malo soli.
8. Zatim dodajte 3 češnja češnjaka. Probušimo ga na nekoliko mjesta (uključujući i mjesto gdje je otišao češnjak). Bez dodavanja bilo čega ili miješanja, postavite ga na način rada "Pilav".
9. Na ovaj način možete dobiti ukusan pilav s dobro kuhanim i vrlo mekim komorama.

Kako kuhati heljdu s pilećim želudcima u laganom kuhalu?

Recept br. 1. Heljda s pilećim želudcima i povrćem .

Sastojci:

• Pileći želuci (400 g);
• Heljda (1 šalica);
• Luk (1 glava);
• Mrkva (1 kom.);
• Biljno ulje;

Proces kuhanja

1. Pileće želuce operemo, prelijemo hladnom vodom, kuhamo dok ne omekšaju, a nakon što provrije, juhu posolimo. Nemojte izlijevati juhu.
2. Popržiti luk i mrkvu. Dodajte kuhane i orezane želuce. U zdjelu multicookera stavite opranu heljdu i prženo povrće sa želudcima.
3. Ulijte 1 čašu juhe i 1 čašu vode.
4. Na multicookeru postavite način rada "Heljda".
5. Dobar tek!

Recept br. 2. Pileći želudci s heljdom u sporom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (1 kg);
• luk (2 glave);
• Mrkva (2-3 kom.);
• Heljda (2 multi-šalice);
• Voda (4 multiskena);
• lovorov list (1-2 kom.);
• Biljno ulje;
• Sol, papar (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Temeljito isperemo želuce.
2. Uključite multicooker u način rada "Pečenje" 40 minuta. Dodajte malo biljnog ulja, položite pripremljene pileće želuce i pržite. Posoliti i popapriti po ukusu. Dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Sve dobro promiješajte.
3. Nakon što su pileći želudci prženi, multicooker uključite u način rada "Gulanje" 1 sat. Dodajte lovorov list.

Sastojci:

• Pileći želuci (400 g);
• Voda (2 litre);
• Krumpir (3 kom.);
• Mrkva (2-3 kom.);
• Luk (1 kom.);
• Suncokretovo ulje;
• Heljda (4 žlice);
• lovorov list;
• Zelena;
• Sol, papar (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Ogulite krumpir, luk i mrkvu.
2. Krompir narežite na kockice ili kriške.
3. Luk narežite na sitne kockice.
4. Naribajte mrkvu.
5. Isperemo heljdu.
6. U zdjelu multicookera ulijte malo suncokretovog ulja, dodajte luk i mrkvu.
7. Uključite način rada "Prženje" da luk požuti.
8. Ulijte vodu, dodajte pileće želuce, heljdu, krompir. Posolite, popaprite, dobro promiješajte. Uključite način rada "Juha" na 1 sat, zatvorite poklopac.
9. 15 minuta prije kraja programa otvorite poklopac, dodajte lovorov list i sitno nasjeckano začinsko bilje. Zatvorite poklopac i nastavite kuhati dok se ne začuje zvučni signal.
10. Juha od heljde s pilećim želudcima je spremna!

Recept br. 2. Vermicelli juha s ventrikulama u laganom kuhalu .

Sastojci:

• Pileći želuci (250 g);
• Krumpir (3 kom.);
• Luk (1 glava);
• Mrkva (1 kom.);
• Tanka vermicelli "paukova mreža";
• Sol, začini, bilje (po ukusu);

Proces kuhanja

1. Želudce operemo i svaki podijelimo na 2 dijela. Ulijte biljno ulje u zdjelu, uključite način rada "Prženje" i stavite na 12 minuta.
2. Luk nasjeckajte, a mrkvu narežite na ploške ili jednostavno naribajte. Svo povrće stavite u zdjelu multi kuhala i pržite.
3. Krompir oguliti, narezati i dodati povrću. Sve zalijte vodom, dodajte sol i omiljene začine.
4. Uključite način rada "Gašenje" na 1 sat i zatvorite poklopac.
5. 20 minuta prije spremnosti otvorite poklopac, dodajte vermicelli i začinsko bilje i nastavite kuhati do zvučnog signala.
6. Dobar tek!

Vrijeme: 120 min.

Porcije: 2-3

Težina: 4 od 5

Jednostavan recept za kuhanje pilećih želudaca u Redmond sporom kuhalu

Pileći želudac je nevjerojatna iznutrica koja se može koristiti za pripremu raznih jela. Vrijedno je napomenuti da se okus ovog proizvoda može usporediti s govedinom, samo je njegova cijena znatno niža. Proces kuhanja bit će znatno pojednostavljen ako pirjate pileće želudce u multicookeru Redmond i odaberete provjereni recept. Rezultat vašeg kulinarskog truda premašit će sva vaša očekivanja.

Većina domaćica s prezirom se odnosi prema ovom nusproizvodu, jer vrlo često priprema pilećih želudaca uzrokuje mnoge poteškoće. Vrijedno je uzeti u obzir da ovaj proizvod nije samo vrlo zdrav, već i niskokaloričan, bez sumnje se može uključiti u bilo koju dijetu.

Kuhanje pilećih želudaca u laganom štednjaku nije tako teško kao što se na prvi pogled čini. Zahvaljujući korištenju raznih umaka, bit će moguće nadopuniti i otkriti okus svakog komada ove iznutrice. Jedva čekate isprobati recept? Prvo biste trebali naučiti neke od zamršenosti pripreme ukusnog drugog jela.

• Prije kuhanja pilećih želudaca, potrebno ih je temeljito isprati pod tekućom vodom i ukloniti žućkasti sloj iznutra.
• Potpuni drugi jelo moći ćete napraviti ako koristite pileće želudce s povrćem ili pšenicom, heljdom ili rižom. Zahvaljujući tome, dobit ćete svoj "potpis" recept.
• U multicookerima Redmond možete kuhati jelo u nekoliko načina, ovisno o modelu kuhinjskog uređaja koji se često koristi: "Pinjanje", "Riža/Zrna" ili "Multicook".
• Prije dinstanja iznutrice je potrebno narezati jer će samo tako biti potpuno spremne u vremenu koje programira multicooker.
• Pileće želudce preporuča se kuhati najmanje 1 sat, najbolje je kad se jelo pirja 1,5 sat.
• Drugo jelo će biti ukusnije ako sve njegove sastojke skuhate na maslacu ili gheeju, iako ti sastojci možda neće biti uzeti u obzir u receptu koji odaberete. U tu svrhu pogodna je i kremasta mješavina povrća (namaz).
• Dajte prednost ohlađenim iznutricama, jer nakon odmrzavanja ventrikuli postaju vrlo tvrdi, što nesumnjivo negativno utječe na okus gotovog proizvoda.
• Jelo će postati puno ukusnije ako upotrijebite papar u zrnu i lovorov list.
• Bolje je koristiti svježe začinsko bilje u završnoj fazi kuhanja; ono će dodati svijetle, svježe note.

Sada biste trebali krenuti s pripremom ovako zdrave i ukusne iznutrice po ovom divnom receptu.

Sastojci:

Korak 1

Ogulite povrće, temeljito operite pileće želuce.

Korak 2

Sada se iznutrice moraju namakati otprilike 1,5 sat. Nakon što prođe određeno vrijeme, ocijedite vodu iz klijetki i narežite ih na duguljaste komade.

3. korak

Očišćeni luk narežite na krupnije kockice.

Korak 4

Sameljite mrkvu pomoću sitnog ribeža.

Korak 5

Na dno posude multivarke ulijte malo rafiniranog ulja i prebacite prethodno pripremljene proizvode.

Korak 6

Odaberite program "Pečenje" ili "Pečenje", pržite povrće sa želudacima 20 minuta. Nakon završenog režima dodajte sol, potrebne začine, kao i punomasnu pavlaku.

Korak 7

Odaberite način rada "pirjanje", a zatim kuhajte jelo 1,5-2 sata.

Korak 8

Za 15 min. Prije kraja programa u sadržaj posude multicookera dodajte sitno nasjeckane režnjeve češnjaka.

Otvorite poklopac multicookera, zatim promiješajte jelo i počnite ga redati na tanjure.

Aleksandar Guščin

Ne mogu jamčiti za okus, ali bit će vruće :)

Sadržaj

Bilo kojoj domaćici je korisno znati kako pripremiti jela od pilećih želuca u laganom kuhalu. Ova opcija za večeru korisna je kada vam nedostaje vremena i morate skuhati nešto brzo i ukusno. Možete pripremiti hranu na različite načine, diverzificirati je uključivanjem žitarica, povrća ili umaka.

Kako kuhati pileće želudce u laganom kuhalu

Pileći želudci klasificirani su kao nusproizvodi, ali imaju okus govedine vrhunske kvalitete i upola su jeftiniji. Odlikuje ih visok sadržaj proteina. Za kuhanje pilećih želudaca u laganom štednjaku ne treba vam puno vještine ili truda, jer se prodaju već spremni za kuhanje. Ako je pupak zatvoren, tada se prereže i izvadi sadržaj, opere i nožem se skine žuta kožica (preporučljivo je ostrugati). Želuci se temeljito operu, inače će proizvod imati gorak okus.

Pupkove je najbolje prati jakim mlazom tekuće hladne vode kako bi se zidovi očistili od pijeska, kamenčića i gastrolita. Pripremljeni proizvodi se režu na komade ili koriste cijeli. Ploške možete prethodno pirjati ili lagano popržiti, dodati umak i dinstati u laganoj loncu. Pileći želudci odlično se slažu s tjesteninom, žitaricama, povrćem i gljivama.

Kao nadjev za hranu koriste se majoneza, kiselo vrhnje, gotovi umaci, juhe s tijestom od rajčice ili vodom. Preporuča se začiniti klijetke s pikantnim začinima - curry, bosiljak, kumin. Jelu možete dodati začin u obliku adjike, senfa, lovorovog lista. Ne štedite na zelju. Kada koristite multicooker, trebat će vam način rada "Pečenje" ili "Prženje" za pripremu, a način "pirjanje" ili "pilav" za glavni proces.

Recept za pileće želudce u sporom kuhalu

Svaki kuhar trebat će recept za pileće želudce u laganom kuhalu. Klasična verzija uključuje upotrebu kiselog vrhnja, ali se može poboljšati složenijim umakom s dodatkom vrhnja, češnjaka i začinskog bilja. Profesionalci mogu odmah pripremiti prilog - multicooker to omogućuje.

Pileći želudci u laganom kuhalu s kiselim vrhnjem

• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 98 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.

Pileći želudci u laganom kuhalu s kiselim vrhnjem tradicionalno su jelo s delikatnim umakom i ugodnim dodacima povrća. Najbolje je začiniti klasičnim prženim lukom i mrkvom. Pirjani pupci ispadaju nježni i ukusni, dobro se slažu s pire krumpirom i kuhanim mrvičastim žitaricama.

Sastojci:

• pileći želudac - 1 kg;
• luk – 1 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• kiselo vrhnje - 3 žlice;
• voda - pola čaše;
• biljno ulje - 20 ml.

Način kuhanja:

1. Narežite luk na pola prstena, pržite na načinu rada "Pečenje" dok kora ne postane prozirna i zlatna. Ubacite nasjeckanu mrkvu i pržite 10 minuta.
2. Natrpati oprane želuce, posoliti i popapriti.
3. Ulijte kiselo vrhnje, dio vode, promiješajte. Zatvorite poklopac. Postavite način rada "Gašenje", ostavite dva sata, po potrebi dodajte vodu.

Pileći želuci s krumpirom u laganom kuhalu

• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 124 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileći želudci s krumpirom u laganom kuhalu bit će izvrsno izdašno jelo koje kombinira meso i prilog. Komadići krumpira bit će zasićeni ugodnom aromom, zasićeni mirisom začina i dobit će svijetlu boju zbog preljeva od luka i mrkve. Optimalno je koristiti posebne začine za krumpir ili piletinu.

Sastojci:

• pileći pupak – 1000 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• krumpir - 7 komada;
• voda - 100 ml;
• luk – 3 kom .;
• začin za krumpir - 10 g.

Način kuhanja:

1. U zdjelu uliti ulje, poslagati oprane, očišćene pupke i poklopiti poklopcem. Promijenite program "Pečenje" na 50 minuta. Nekoliko puta promiješajte.
2. Izvadite meso iz zdjele, u njega stavite četvrtine krumpira i pospite začinima.
3. Pomiješajte iznutrice s pola kolutića luka i vratite u zdjelu. Posolite i popaprite.
4. Napunite vodom, postavite način rada "Pilav", kuhajte 40 minuta.

Pirjani želudaci u laganom kuhalu

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Broj porcija: 3 osobe.
• Sadržaj kalorija u jelu: 99 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Pirjani želudaci u laganom štednjaku postat će mekani i nježni, vrlo zadovoljavajući. Tajna njihove pripreme leži u korištenju nadjeva od kiselog vrhnja i vrhnja, koji savršeno pristaje uz svježe šampinjone i mrkvu. Luk i začini – piment, curry i kardamom – dodaju pikantnu toplinu. Po želji upotrijebite bilo koju drugu mješavinu začina.

Sastojci:

• pileći želuci – 0,65 kg;
• šampinjoni - 450 g;
• mrkva – 1 kom .;
• luk – 2 kom .;
• biljno ulje - 40 ml;
• vrhnje – 0,2 l.

Način kuhanja:

1. Isperite pupke u dubokoj posudi, uklonite ostatke, odrežite masnoću. Kuhati dok ne omekša u slanoj vodi, ocijediti.
2. Ohladite, izrežite na trake srednje dužine.
3. Pržite meso u zdjeli na načinu "Pečenje", dodajte naribanu mrkvu i kolutiće luka.
4. Nakon što porumene, dodajte gljive narezane na ploške, prelijte kiselim vrhnjem. Kuhajte sat vremena koristeći način "pirjanje".

Pileći želudci s rižom u laganom kuhalu

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 115 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileći želuci s rižom u laganom kuhalu bit će izuzetno nježni i sočni. Riža će biti ukusan dodatak mesnom jelu i naglasit će njegovu mekoću. Možete kuhati hranu u poznatom multicooker-u ili s funkcijom ekspres lonca, što će prepoloviti troškove vremena. Mesne komade s umakom od rajčice koji se tope u ustima dobro će prihvatiti svi ukućani.

Sastojci:

• pileći želuci - 0,5 kg;
• luk – 1 kom .;
• mrkva – 1 kom .;
• rajčice u vlastitom soku - 180 g;
• voda - 5 čaša;
• biljno ulje - 20 ml;
• duga kuhana riža - 0,4 kg.

Način kuhanja:

1. Oprane pupke kuhajte pet minuta, postavljajući način rada "Juha". Ocijedite vodu, popržite s pola kolutića luka i grubo naribanom mrkvom na funkciji "Meso". Otvorite poklopac tijekom procesa.
2. Pržite pet minuta, dodajte zgnječene rajčice, sok od njih, pirjajte par minuta.
3. Dodati opranu rižu, dodati vodu i sadržaj kuhati na programu “Riža” pola sata.
4. Ukrasite zelenilom.

Pileći želudci s heljdom u sporom kuhalu

• Vrijeme kuhanja: 1,5 sat.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 117 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileći želuci s heljdom u laganom štednjaku rade se analogno gore opisanom receptu koristeći rižu. Da biste jelu dali ugodan okus i miris, koristite mješavinu ulja za prženje, kao i začine - sušenu papriku i korijen celera. Suptilna, profinjena aroma hrane svidjet će se svakome tko je proba.

Sastojci:

• heljda - 0,4 kg;
• pileći želuci - pola kilograma;
• voda – 0,6 l;
• maslac - 20 g;
• mrkva – 1 kom .;
• biljno ulje - 40 ml;
• luk – 1 kom .;
• sušena slatka paprika - 10 g;
• sušeni celer - 10 g;
• lovorov list - 1 kom .;
• piment - prstohvat;
• muškatni oraščić - 2 g.

Način kuhanja:

1. Želuce dobro očistiti, oprati, izrezati. Namočite 20 minuta u hladnoj vodi i osušite.
2. Pržite pola kolutića luka sa štapićima mrkve 20 minuta, a zatim dodajte iznutrice. Zalijte vodom, začinite, pirjajte pet minuta.
3. Dodati opranu heljdu, zaliti vodom, dodati lovorov list. Postavite način rada "Heljda" i kuhajte 50 minuta.
4. Poslužite s nasjeckanim začinskim biljem, umakom od kiselog vrhnja i češnjakom.

Pileći želuci s gljivama u laganom kuhalu

• Vrijeme kuhanja: 2,5 sata.
• Broj porcija: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 100 kcal.
• Namjena: za večeru.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileći želudci s gljivama u laganom kuhalu bogati su proteinima. Ovo niskokalorično jelo sigurno će se svidjeti svima koji su na dijeti. Obilna poslastica s gljivama ima posebnu aromu i okus, zbog kiselog vrhnja postaje mekana i nježna. Čak i oni koji baš ne vole iznutrice neće odbiti jelo. Hranu možete ukrasiti bilo kojim žitaricama, krumpirom ili rezancima.

Sastojci:

• pileći pupak – 0,65 kg;
• šampinjoni - 0,45 kg;
• luk – 2 kom .;
• kiselo vrhnje - čaša;
• voda - litra;
• mrkva – 1 kom .;
• biljno ulje - 20 ml.

Način kuhanja:

1. Želuce očistiti, oprati i staviti na dno posude. Ulijte vodu i kuhajte sat vremena dok ne omekša.
2. Šampinjone operite i narežite na ploške.
3. Pržite nasjeckani luk, naribanu mrkvu u načinu "Pečenje", dodajte gljive.
4. Dodajte meso, pavlaku, začine.
5. Po potrebi dodati malo vode. Uključite način rada "Gašenje" na sat vremena.

Pileći želudci sa kupusom u laganom kuhalu

• Vrijeme kuhanja: 2 sata.
• Broj porcija: 5 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 104 kcal.
• Namjena: za ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: srednja.

Pileći želudci s kupusom u laganom kuhalu podsjećaju na biggos koji brzo utažuje glad. Možete koristiti svježi ili pirjani kupus (najbolje pomiješati oba), začiniti pireom od rajčice i peršinom. Ako je potrebno, pasta se zamjenjuje sokom ili svježim rajčicama, dopunjenim mrkvom, češnjakom i lukom. Pokušajte dodati i gljive: pola slane, pola svježe.

Sastojci:

• pileći želudac - 1 kg;
• luk – 1 kom .;
• voda - 200 ml;
• mrkva – 1 kom .;
• biljno ulje - 30 ml;
• svježi kupus – 0,75 kg;
• peršin - 25 g;
• pasta od rajčice - 40 ml.

Način kuhanja:

1. Očistite želuce od masnoće, naslaga i isperite. Mrkvu naribati na krupnije ribež, luk nasjeckati.
2. Uključite način rada "Pečenje", izlijte ulje, pržite želudac. Dodajte povrće, pirjajte 20 minuta.
3. Ulijte pastu, podlijte vodom, začinite začinima. Uključite program "Gašenje" na sat i pol.
4. 10 minuta prije kraja kuhanja i signala dodajte nasjeckani kupus i peršin.
5. Ukrasite svježim povrćem ili pokušajte napraviti salatu s malim prepeličjim jajima na bazi krastavaca i rotkvica.

Da biste pravilno skuhali pileće želudce u laganom kuhalu, pogledajte savjete profesionalaca:

• pileći pupci u laganom štednjaku postat će ukusniji ako za prženje koristite maslac ili ghee;
• ako recept zahtijeva prethodno kuhanje mesa, promatrajte vrijeme kuhanja i nemojte ga prekoračiti kako ne biste dobili suhi proizvod bez okusa;
• Tijekom toplinske obrade pupci gube oko 30% svoje mase, uzmite to u obzir kada kuhate za veliki broj ljudi;
• Za proizvodnju je bolje uzimati svježe iznutrice, jer one nakon smrzavanja i odmrzavanja postaju suhe i žilave, te ih je teško žvakati;
• za okus pri kuhanju ili prženju preporuča se dodati papar u zrnu, lovorov list i aromatično korijenje sa začinskim biljem;
• niskokalorični pupkovi ne sadrže masnoće, stoga su dio dijetalnih jela;
• Najbolje ih je poslužiti s nemasnim umacima, žitaricama i povrćem, pirjanim ili pirjanim.

Video: pirjani pileći želudci u laganom kuhalu

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo sve popraviti!

Što mislite o kuhanju pilećih želudaca za ručak ili večeru? Ako ste u nedoumici i mislite da se vašim ukućanima neće svidjeti, pokušat ćemo vas razuvjeriti. Iz nekog razloga, mnogi ljudi izbjegavaju pileće nusproizvode, ali uzalud. Kada se pravilno skuhaju, nisu ništa lošiji od mesa i, pazite, bez kostiju.

Što trebate znati pri kupnji pilećih želudaca? Pokušajte nikada ne kupiti smrznuti proizvod, uzmite samo ohlađen. Ne zaboravite da je rok trajanja ove iznutrice vrlo kratak - samo dva dana. Obratite pozornost i na žuti film na trbuhu, trebao bi biti čist.

Nudimo vam nekoliko recepata za pileće želudce kuhane u laganom kuhalu, a prvi recept će biti pileći želudci u umaku od rajčice u sporom kuhalu.

U ovom receptu pileći pupci se kuhaju u soku ili pireu od rajčice. Mnogi ljudi predlažu da ih prethodno prokuhate 40 minuta. Ali ne morate to učiniti, već jednostavno produžite vrijeme kuhanja. Štoviše, čudotvorni lonac učinit će sve za vas, što znači da ništa neće zagorjeti, a želuci će ispasti ukusni.

Sastojci

• želuci – 500 g;
• pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
• luk – 1 kom .;
• začini i začini - po vašem ukusu;
• soja umak - 40 ml.

Kako kuhati pileće želudce s pastom od rajčice u laganom kuhalu

Ako ste kupili nerezane pileće pupke, odrežite ih na jednom kraju i dobro ih isperite pod mlazom vode kako biste uklonili pijesak i ostatke. Zatim uklonite film i vanjsku masnoću. Izrežite klijetke na srednje komade.

Luk ogulite, operite i narežite na pola kolutića. Nasjeckani luk i želudac stavite u zdjelu i prelijte soja umakom. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira pola sata. Soja umak je sam po sebi slan, stoga nemojte dodavati sol.

Stavite marinirane klijetke u zdjelu multicookera. Postavite način rada na "Prženje", postavite vrijeme na 7 minuta.

Nakon završetka podešenog načina rada dodajte tijesto od rajčice, ulijte malo vode i popaprite ventrikule po svom ukusu.

Zatvorite poklopac multicookera. Postavite način rada na "pirjanje", postavite vrijeme na 50 minuta. Kada se oglasi signal za kraj programa, probajte ventrikule, pirjajte još malo.

Pileći želudci u umaku od rajčice u laganom kuhalu su spremni. Poslužite jelo s bilo kojim prilogom - pire krumpirom, tjesteninom ili kašom.

Pileći želuci s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu

U ovom receptu preporučujemo izradu pirjanih pilećih želudaca u laganom kuhalu uz dodatak kiselog vrhnja. Pupke možete pripremiti na opisani način, narezati ih na komade ili cijele. Samo u drugom slučaju, tada povećajte vrijeme toplinske obrade (kuhajte oko sat vremena, a zatim pirjajte 30 minuta).

Sastojci

• želuci – 1 kg;
• luk - 2-3 kom .;
• češnjak - 5-6 kom .;
• kiselo vrhnje (udio masti 15-20%) - 200 ml;
• sol sa začinima - po vašem ukusu;
• biljno ulje - 3-4 žlice. l.

Priprema

1. Temeljito isperite ventrikule, uklonite sav višak (masnoću, prljavštinu, zaštitne filmove). Narežite ih na male komadiće.
2. Luk i češnjak ogulite i operite.
3. Prebacite nasjeckani mesni sastojak u zdjelu za više kuhala, ulijte vodu, dodajte malo soli, stavite par češnja češnjaka i pokrenite program, postavljajući način rada "Juha" na 60 minuta. Voda treba pokrivati ​​pupke 2-3 cm iznad.
4. Kada se oglasi signal za kraj programa, šupljikavom žlicom izvadite klijetke iz juhe i stavite ih u zdjelu. Ocijedite juhu, 1 čaša će vam trebati za pirjanje pupkova, ostatak možete koristiti po vlastitom nahođenju.
5. Preostale režnjeve češnjaka prepolovite. Luk narežite na sitne kockice.
6. U zdjelu multicookera ulijte biljno ulje, postavite način "Gulanje" na 45-50 minuta i lagano ga zagrijte. Stavite komadiće češnjaka prerezanom stranom prema dolje kako bi se brže ispekli, pustili sok i dali okus ulju. Čim češnjak počne tamniti, izvadite ga.
7. Pileće čvarke stavite u aromatično ulje od češnjaka, poklopite i pržite 10 minuta uz povremeno miješanje.
8. Nakon navedenog vremena dodajte nasjeckani luk na pupke, promiješajte i ponovno pržite 10 minuta (po potrebi možete dodati malo vode).
9. Sada u želuce dodajte kiselo vrhnje, posolite i popaprite, dobro promiješajte i nastavite pirjati 15-20 minuta. Zadnje 2-3 minute pirjanja možete otvoriti poklopac da ispari višak tekućine. Ako želite više umaka, ne otvarajte poklopac do kraja programa.
10. Pileći želuci s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu ispadaju sočni, mekani i vrlo ukusni.

Teaser mreža

Pileći želuci s krumpirom u laganom kuhalu

Prekrasna opcija za večeru su pileći želudaci s krumpirom u laganom kuhalu. Nema potrebe pripremati prilog. Jelo je posebno dobro u hladnu zimsku večer; s njim možete otvoriti staklenku ukiseljenih rajčica ili krastavaca. Ispostavit će se ne samo ukusno, već i zadovoljavajuće za hranjenje vaše obitelji.

Sastojci

• želuci – 1 kg;
• luk – 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• krumpir - 1,5 kg;
• biljno ulje - 5-6 tbsp. l.;
• češnjak - 2-3 kom .;
• sol sa začinima - po ukusu;
• lovorov list - 1-2 kom .;
• svježi peršin - 1/3 male hrpe.

Priprema

1. Pupke operite, očistite od svega nepotrebnog i sitno narežite.
2. Povrće ogulite i oljuštite te operite. Krumpir narežite na trakice ili srednje kockice, luk na polu kolutiće ili sitne kockice, mrkvu naribajte na krupnije ribež, češnjak nasjeckajte nožem ili ga protisnite kroz prešu za češnjak.
3. Ulijte ulje u posudu za kuhanje i postavite način "Prženje" na 30 minuta. Kad se ulje malo zagrije, premjestimo čvarke i pržimo četvrt sata.
4. Sada dodajte mrkvu i luk na želudac, promiješajte i pržite još 15 minuta dok program ne završi.
5. Kriške krumpira uspite u zdjelu, promiješajte, ulijte vruću vodu tako da ravnomjerno prekrije sadržaj multicookera. Postavite program "Gašenje" na 1 sat.
6. 15-ak minuta prije kraja posoliti sa začinima, dodati lovor i češnjak.
7. Na kraju programa probajte komad želuca; ako nije dovoljno mekan, produžite "pirjanje" još četvrt sata. Prilikom posluživanja jelo pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Pileći želuci s gljivama u laganom kuhalu

Gljive svakom jelu daju poseban okus. Pokušajte s njima diverzificirati pileće želudce. Možete koristiti šampinjone, bukovače ili šumske gljive. Ako imate smrznute pripravke od gljiva, oni su također prikladni za ovu opciju.

Sastojci

• želuci – 500 g;
• šampinjoni - 300 g;
• luk – 3 kom .;
• biljno ulje - 4-6 tbsp. l.;
• kiselo vrhnje - 2,5-3 žlice. l.;
• sol i začini - po vašem ukusu.

Priprema

1. Pupke dobro operite, ogulite i prerežite na pola ili na četvrtine.
2. Ulijte pola ulja u posudu multicookera i postavite način rada "Prženje" na 10-15 minuta. Kad se ulje zagrije, prebaciti pupke i pržiti.
3. Sada ulijte vruću vodu, posolite i kuhajte ventrikule u načinu rada "Stew" 40-50 minuta.
4. U međuvremenu poradite na gljivama i povrću. Šampinjone oprati i narezati (ako su sitni onda na ploške, velike se mogu narezati na trakice). Očišćeni luk operite i narežite na srednje kockice.
5. Kad se oglasi signal za kraj programa, pupkovi bi već trebali biti mekani. Izvadite ih, prebacite u posudu, a juhu posebno ocijedite.
6. Ulijte preostalo ulje u zdjelu, pokrenite način "Prženje" 20 minuta. Na zagrijano ulje stavite kockice luka i pržite dok ne porumene. Sada dodajte gljive i nastavite pržiti dok ne budu gotovi. 4-5 minuta prije kraja programa pupke staviti u posudu, promiješati i kuhati do signala.
7. Napravite punjenje. U posudi pomiješajte kiselo vrhnje, sol, 0,5 šalice juhe u kojoj su se pirjali želuci i eventualne začine (mljevena paprika, suho talijansko ili provansalsko bilje, majčina dušica). Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko i ulijte sadržaj multicookera. Postavite način rada "Gašenje" još 10 minuta.
8. Pileći želuci s gljivama u laganom štednjaku su spremni. Prilikom posluživanja savršeno se slažu s pire krumpirom.

Savjeti za kuhanje

• Da bi pileći želudac nakon kuhanja ili pirjanja bio mekan, prije kuhanja ga lagano istucite posebnim batićem za meso.
• Kada se doda sol, mnoge se namirnice slabije kuhaju i kuhaju se dulje. Isto je i sa želucima. Stoga vam savjetujemo da ih posolite 10 minuta prije završetka kuhanja (pirjanja, prženja ili kuhanja).
• Kako vam želuci ne bi postali gorki, temeljito ih isperite kako biste uklonili žuč.

Piletina je prilično čest gost na našim stolovima, zapravo, kao i nusproizvodi od piletine.

Pileća iznutrica, bila to pileća jetrica, srce ili želudac, prilično su zadovoljavajući proteinski proizvod. Mogu se kuhati zasebno kao samostalno jelo, dodavati u salate, pripremati u paštete ili kuhati u ukusna prva jela. A kakvi se nježni ćevapi mogu napraviti od iznutrica. Ovo je proždrljivac!

Stoga sam vam danas odlučio skrenuti pažnju na vrlo jednostavan recept za istovremeno kuhanje pilećih želudaca s prilogom od krumpira u laganom kuhalu.

recept za varivo od krumpira

Jela u sporom kuhalu ispadaju kao iz ruske peći, bogata i pirjana. Štoviše, proizvodi se mogu puniti bez ikakvog ometanja procesa kuhanja.

Za ovo jelo su mi bili potrebni sljedeći sastojci

Sastojci:

• Pileći želudaci – 1 kg. 200 gr.,
• luk - 3 kom.,
• Mrkva - 2 kom.,
• Češnjak - 2 režnja,
• krumpir 1 – 1,5 kg,
• Začin – 1 žličica. (koristila sam curry prah)
• Sol i papar - po ukusu,
• zelje (peršin) - 1 hrpa,
• Biljno ulje - 50 ml,
• Voda (ili bilo koja juha) - 300-500 ml.
• Svježe začinsko bilje - za ukrašavanje gotovog jela (po želji).

Proces kuhanja:

Izrezane pileće želuce (pupke) temeljito operite i uklonite grubu kožu, ako je ima.

Zatim narežite na komade ili po želji cijele stavite u zdjelu. Uključite multicooker, odaberite način rada "Pečenje", ulijte biljno (ili maslinovo) ulje u zdjelu i zagrijte ga.

Zaslon Panasonic multicooker prema zadanim postavkama prikazuje trajanje kuhanja od 40 minuta; to će biti dovoljno za prženje iznutrica, jer je temperatura u ovom načinu rada oko 160-180 stupnjeva. U drugim modelima multicookersa možete koristiti način rada "Prženje" za brzo prženje.

Pripremljene staviti u zdjelu i pržiti na otvorenom poklopcu uz povremeno miješanje da se ispeku sa svih strana.

Nakon 5-7 minuta u zdjelu dodajte nasjeckani luk i mrkvu.

Želuce pospite začinima po želji. Koristila sam curry, odličan je za kuhanje peradi, što znači da je dobar i za pileće iznutrice. Po želji možete koristiti bilo koji višenamjenski začin.

Pustite da se želuci i povrće zajedno malo prokuhaju da izmijene arome i sokove.

Za to vrijeme nasjeckajte oguljene krumpire. Gomolje krumpira volim rezati na kockice.

Kada vrijeme prženja klijetki istekne (5 minuta se prikazuje na ekranu multicookera), stavite pripremljeni krumpir u zdjelu multicookera. Na krumpir stavite nasjeckani češnjak. Posolite i popaprite krumpir i želudac po ukusu, dodajte vodu (ili bilo koju juhu).

Nasjeckajte svježe začinsko bilje, dodajte krumpiru i dobro promiješajte.

Moji ukućani vole da krumpir ima juhu i da nije suh, pa krumpire nalijem vode 2 prsta više.

U ovom trenutku je način rada "Pečenje" došao kraju, prebacimo multicooker na način rada "Pilav" (ovaj program je automatski, isključit će se kada većina tekućine ispari) ili na način "pirjanje" za 1 sat i 30 minuta. Ovo će biti sasvim dovoljno. Ono što mi se sviđa kod programa "Pilav" je to što je donji dio krumpira malo pržen.

Zatvaramo poklopac multicookera i idemo svojim poslom.

Kada su želuci u multicookeru spremni, signalizirat će nas o spremnosti i prebaciti se na način održavanja toplog gotovog jela.

Ispada vrlo ukusno domaće jelo od pilećih iznutrica, začin curry daje suptilnu istočnjačku aromu.

Dobar tek i dobri recepti!