Juhe za sagorijevanje masti: recepti, rezultati i recenzije. Divna juha za debele ljude, recept za juhu za sagorijevanje masti

Osnova dijete je "juha za sagorijevanje masti". Ovu juhu trebate jesti svaki dan – onoliko često i koliko želite. Što više jedete, više ćete kilograma izgubiti.

Ako slijedite dijetu točno u tjedan dana, trebali biste izgubiti od 4,5 do 8 kg . Vrlo je važno da namirnice preporučene dijetom jedete točno u dane kada biste ih trebali jesti. Ako ste izgubili 7 kg ili više u roku od tjedan dana, trebate napraviti pauzu od dijete 2 dana. Možete ga nastaviti bilo kada. Nemojte jesti juhu izvan prehrane!

Sedmodnevnoj dijeti možete pribjegavati koliko god želite. Ako ste ga prekinuli, počnite ponovno od prvog dana.

U samo sedam dana postat ćete najmanje 4,5 kg lakši, a možda i čak 8 kg. Osjetit ćete val energije i zdravlja. Držite se dijete sve dok osjećate pozitivnu dinamiku u svom fizičkom i moralnom stanju.

RECEPT:

6 glavica srednjeg luka, nekoliko rajčica (iz konzerve), 1 manja glavica kupusa, 2 zelene paprike, 1 vezica celera, 2 kockice juha od povrća.

Povrće narežite na male ili srednje komade i podlijte vodom. Začinite solju, paprom i po želji curryjem odn ljuti umak. Kuhajte na jakoj vatri 10 minuta, pa prokuhajte mala vatra i nastavite kuhati dok povrće ne omekša.

Ovu juhu možete jesti kad god ste gladni. . Jedite ga koliko želite. Juha ne dodaje kalorije. Ujutro njime napunite termosicu koju ćete ponijeti sa sobom ako ste tijekom dana odsutni od kuće.

Ipak, ne biste se trebali oslanjati samo na ovu juhu. Dijeta mora biti dopunjena drugim komponentama.

Dan prvi. Juha i voće. Možete jesti bilo koje voće osim banana. Dinje i lubenice imaju manje kalorija od većine drugog voća. Jedite samo juhu i voće. Za piće možete koristiti nezaslađeni čaj ili kavu (bez mlijeka), sok od brusnice ili vode (što više vode).

Dan drugi. Juha i povrće. Možete jesti sve povrće koje želite (sirovo, svježe ili konzervirano). Prihvatljivo i lisnato povrće

. Jedite sve s juhom dok ne budete zadovoljni. Klonite se suhih mahunarki, zelenog graška i kukuruza.

Treći dan. Juha, voće i povrće. Jedite juhu i sve povrće i voće koje želite, osim pečenog krumpira. Pijte vodu. Ako ste doista potpuno slijedili dijetu 3 dana, tada ste do tog vremena mogli izgubiti 2,5-3 kg.

Četvrti dan. Juha, voće i povrće, uključujući banane i obrano mlijeko. Uz juhu možete pojesti 3 banane i popiti što više vode. Pojedi toliko juhe svježe povrće i voća koliko hoćete, ali samo 3 banane.

Peti dan. Govedina i rajčice s juhom. Možete pojesti 300-800 g junetine ili konzervu rajčice iz konzerve(ili samo svježe - koliko želite). Jedite juhu barem jednom dnevno.

Dan šesti . Govedina i povrće (osobito lisnato) plus juha. Najedite se govedine i povrća. Ako vam se prohtije, možete pojesti 2-3 odreska i sve zeleno lisnato povrće koje želite, ali nikako pečeni krumpir. Pijte vodu.

Dan sedmi. Smeđa riža, voćni sok, povrće i juha. Danas možete jesti smeđu rižu, nezaslađeni voćni sok i povrće. U juhu se može dodati riža, a u rižu se može dodati i povrće - nasjeckani luk i rajčice, karfiol. Nije zabranjeno kuhati povrće s curryjem. Pijte vodu.

Do kraja sedmog dana, ako ste se strogo pridržavali dijete, izgubit ćete između 4,5 i 8 kg.

Ovaj program koriste kardiokirurzi u američkim bolnicama za brzo smanjenje težine pretilih pacijenata u pripremi za operaciju. Prije početka tečaja, poželjno je provjeriti kod svog terapeuta bolesti poput dijabetesa, bulimije ili anemije.

Ova dijeta brzo sagorijeva masti, a njena tajna je u tome što sagorijevate više kalorija nego što ih unosite. Također čisti tijelo i daje osjećaj ugode.
Osnova dijete je posebna juha za sagorijevanje masnoće (recept vidi u nastavku), koja se vrlo jednostavno priprema i treba je jesti svaki put kada osjetite glad.

Zapamtite: što više juhe pojedete, više gubite na težini!

NE:
- alkoholna pića, jer sprječavaju izravno uklanjanje masnoće koja se stvara u sustavu. Prije početka dijete pričekajte najmanje 24 sata nakon konzumiranja alkohola.
- pića s ugljikohidratima, uključujući dijetna pića. Pijte samo nezaslađenu crnu kavu ili čaj, vodu, a po mogućnosti nezaslađene voćne sokove i obrano mlijeko.
- slatkiši, prirodni šećer i med.
- pržena hrana, kruh i svi proizvodi od brašna.

Vegetarijanci mesni dani mogu se zamijeniti proizvodima od soje.

Kada vaša prehrana zahtjeva povrće, pokušajte izbjegavati korjenasto povrće s izuzetkom mrkve i cikle.

Recept za juhu za sagorijevanje masti:
6 velikih glavica luka
1 vezica celera
1 kupus srednje veličine
1 velika zelena paprika
1 konzerva cijelih rajčica
1 kockica temeljca od luka ili mješavine goveđeg temeljca.

Nasjeckajte povrće, stavite ga u lonac zajedno sa smjesom za juhu i dodajte vode da prekrije povrće. Pirjajte na jakoj vatri 10 minuta, zatim smanjite vatru i kuhajte dok povrće ne omekša. Ovu juhu možete jesti kad god osjetite glad. Nosite termos juhu sa sobom na posao; možete dodati bilo koje začine, uključujući ljuti umak, curry, papar, češnjak, sol itd.

Da biste postigli rezultate, točno se pridržavajte programa prehrane!

Propisani lijekovi su dopušteni i neće štetiti dijeti. Ova dijeta se može koristiti periodično u bilo koje vrijeme. Osim toga, dijeta će promijeniti vaš stav prema tom pitanju pravilna prehrana i vaš životni stil. Zapamti to brz gubitak Debljate se još brže ako ne promijenite svoje prehrambene navike.

50% gubitka težine rezultat je smanjenja unosa kalorija i masti, a preostalih 50% rezultat je vježbanja najmanje 3 puta tjedno.

Program prehrane:

Prvi dan: jedite što više juhe koja sagorijeva masti i voća (isključite banane). Posebno se preporučuje dinja. Preporučljivo je jesti juhu najmanje 3 puta tijekom dana. Nemojte jesti meso i povrće! Pijte nezaslađeni čaj, vodu, kavu i voćni sok.

Drugi dan: jedite juhu 3 puta dnevno i bilo koje povrće, sirovo, kuhano na pari ili kuhano. Za njihovu pripremu koristite samo juhu iz juhe, nikako mast ili ulje. Ovo povrće jedite uz juhu. Za ručak drugi dan možete pojesti pečeni krumpir, ako želite, dodajte mu malo maslinovo ulje. Na ovaj dan nemojte jesti meso i voće. Pijte samo vodu, nezaslađeni čaj, kavu ili voćni sok.

Treći dan: Danas je kombinacija prva dva dana. Jedite juhu barem 3 puta dnevno, voće (ne banane), povrće. Nemojte jesti krompir i meso. Pijte vodu, nezaslađeni čaj, kavu ili voćni sok.

Četvrti dan: Do ovog dana, ako se pridržavate svih uputa, već ćete izgubiti 2-3 kg.
Danas jedite samo juhu (barem 3 puta) i tri banane. Popijte 2 čaše obrano mlijeko. Pijte što više više vode. Nemojte jesti drugo voće, povrće ili meso! Banane i mlijeko - visokokaloričnu hranu, ali danas vaše tijelo treba ugljikohidrate, proteine i kalcij. Tako ćete smanjiti želju da pojedete nešto slatko. Ovog dana možete doživjeti emocionalne promjene raspoloženja, ali one bi trebale proći tijekom dana.

Peti dan: danas je dan mesa i rajčica (vegetarijanci zamjenjuju meso).
Možete pojesti 280g. meso (junetina, piletina ili riba) i 4-5 cijelih rajčica ili konzerva prirodnog rajčice iz konzerve. Također, barem jednom dnevno jedite juhu. Pokušajte piti što više vode kako biste očistili organizam od kiselina.

Šesti dan: Danas je dan mesa (govedina, piletina i riba) i povrća. Ovoga možete jesti koliko god želite, osobito zelenog lisnatog povrća. Nema krumpira! Juhu biste trebali jesti barem jednom dnevno.

Sedmi dan: Danas jedite samo smeđu rižu i povrće. Prisilite se da jedete što je više moguće. Pijte samo nezaslađeni voćni sok i vodu. Pojedite juhu barem jednom.

Napomena: Juhu možete jesti u bilo koje vrijeme i koliko želite sedam dana. Preostala hrana dopuštena za određeni dan jede se kao i obično.

Napredak nakon sedam dana: do kraja sedmog dana, ako se niste prevarili, izgubit ćete 4 do 8 kg. Ako izgubite više, prekinite dijetu barem tjedan dana. U drugim slučajevima, dijeta se može odmah ponoviti za još veći gubitak težine.

Sretno!

Juha za sagorijevanje masti. -8 kg tjedno

Ne smijete piti alkoholna pića jer se time remeti proces izbacivanja masnoće iz organizma. Morate prekinuti dijetu najmanje 24 sata prije konzumiranja bilo kojeg alkoholno piće. Možete uzimati propisane lijekove.
Osnova dijete je "juha za sagorijevanje masti". Ovu juhu trebate jesti svaki dan – onoliko često i koliko želite. Što više jedete, više ćete kilograma izgubiti.

Ako se strogo pridržavate dijete, tjedno biste trebali izgubiti od 4,5 do 8 kg. Vrlo je važno da namirnice preporučene dijetom jedete točno u dane kada biste ih trebali jesti. Ako ste izgubili 7 kg ili više u roku od tjedan dana, trebate napraviti pauzu od 2 dana. Možete ga nastaviti bilo kada. Nemojte jesti juhu izvan prehrane!

Sedmodnevnoj dijeti možete pribjegavati koliko god želite. Ako ste ga prekinuli, počnite ponovno od prvog dana.

Recept za juhu za sagorijevanje masti: 6 glavica luka srednje veličine, nekoliko rajčica (iz konzerve), 1 manja glavica kupusa, 2 zelene paprike, 1 vezica celera, 2 kocke juhe od povrća.

Povrće narežite na male ili srednje komade i podlijte vodom. Začinite solju, paprom i po želji curryjem ili ljutim umakom. Kuhajte na jakoj vatri 10 minuta, zatim smanjite vatru i nastavite kuhati dok povrće ne omekša.

Ovu juhu možete jesti kad god ste gladni. Jedite ga koliko želite. Juha ne dodaje kalorije. Ujutro njime napunite termosicu koju ćete ponijeti sa sobom ako ste tijekom dana odsutni od kuće.

Ipak, ne biste se trebali oslanjati samo na ovu juhu. Dijeta mora biti dopunjena drugim komponentama.

Dan prvi. Juha i voće. Možete jesti bilo koje voće osim banana. Dinje i lubenice imaju manje kalorija od većine drugog voća. Jedite samo juhu i voće. Za piće možete koristiti nezaslađeni čaj ili kavu (bez mlijeka), sok od brusnice ili vodu (što više vode).

Dan drugi. Juha i povrće. Možete jesti sve povrće koje želite (sirovo, svježe ili konzervirano). Lisnato povrće također je prihvatljivo. Jedite sve s juhom dok ne budete zadovoljni. Klonite se suhih mahunarki, zelenog graška i kukuruza.

. Jedite sve s juhom dok ne budete zadovoljni. Klonite se suhih mahunarki, zelenog graška i kukuruza.

Treći dan. Juha, voće i povrće. Jedite juhu i sve povrće i voće koje želite, osim pečenog krumpira. Pijte vodu. Ako ste doista potpuno slijedili dijetu 3 dana, tada ste do tog vremena mogli izgubiti 2,5-3 kg.

Četvrti dan: Juha, voće i povrće, uključujući banane i obrano mlijeko. Uz juhu možete pojesti 3 banane i popiti što više vode. Jedite koliko god želite supe, svježeg povrća i voća, ali samo 3 banane.

Peti dan. Govedina i rajčice s juhom. Možete pojesti 300-800 g junetine ili konzervu rajčica iz konzerve (ili samo svježih - koliko želite). Jedite juhu barem jednom dnevno.

Dan šesti. Govedina i povrće (osobito lisnato) plus juha. Najedite se govedine i povrća. Ako vam se prohtije, možete pojesti 2-3 odreska i koliko god želite zelenog lisnatog povrća, ali nikako pečeni krumpir. Pijte vodu.

Dan sedmi. Smeđa riža, voćni sok, povrće i juha. Danas možete jesti smeđu (neoguljenu) rižu, nezaslađeni sok od voća i povrća. Riža se može dodati u juhu, a možete u rižu dodati i povrće - nasjeckani luk i rajčice, cvjetaču. Nije zabranjeno kuhati povrće s curryjem. Pijte vodu.

Do kraja sedmog dana, ako ste se strogo pridržavali dijete, izgubit ćete između 4,5 i 8 kg.

Dijetalna juha savršeno utažuje glad, sadrži minimalno kalorija i pomaže u mršavljenju. Za vas - 22 recepta za juhe za sagorijevanje masnoća, odaberite one koje volite i jednostavno se riješite viška kilograma!

Na postsovjetskom prostoru juha se smatra neizostavnim dijelom svakog obroka. Služi se svakako u vrtićima, školama, kantinama, a žena se nikada neće nazvati dobrom domaćicom ako ne zna kuhati ukusno i prvo mirisno posuđe.

Međutim, danas se puno raspravlja o prednostima i štetama juha.

Neki kažu da su korisne jer održavaju ravnotežu vode u tijelu, sadrže mnoge hranjive tvari i korisni elementi, koji se ne uništavaju kada toplinska obrada proizvoda. Čak je uobičajeno hraniti pacijente nemasnim juhama kako bi se brže oporavili.

Drugi podsjećaju da su masne juhe, suprotno uvriježenom mišljenju, kontraindicirane za oboljele osobe gastrointestinalnog trakta, jer izazivaju povećanje kiselosti u želucu. Međutim, obje strane se slažu da pluća prvo povrće Jela bi ipak trebala biti uključena u tjedni jelovnik.

Posljednjih godina posebno je popularno pripremati juhe za mršavljenje. Ne sadrže gotovo nikakve kalorije, ali dobro zasiću, blokiraju osjećaj gladi i često pomažu u čišćenju organizma od otpada i toksina.

Obično se pripremaju od proizvoda koji se mogu podijeliti u 4 skupine:

Povrće koje potiče brzu sitost i blokira osjećaj gladi: grah, grah, celer, mrkva.
Namirnice čija probava zahtijeva više energije nego što sadrži: špinat, soja, poriluk, brokula, leća.
Niskokalorično povrće: rajčice, kupus, po mogućnosti kineski kupus, rotkvice, tikvice.
Proizvodi koji smanjuju razinu inzulina, čime se eliminira opsesivna želja za jedenjem slatkiša: bundeva, avokado.

Ali da biste smršavjeli uz pomoć prvih jela koja sagorijevaju masnoću, nije dovoljno samo pronaći nekoliko recepata i povremeno kuhati juhe.

Juha dijeta i njezina načela

Dijeta je zastrašujuća riječ koja rastužuje većinu žena. Povezuje se prije svega sa strogim ograničenjima u hrani, dok zapravo znači samo određeni, pravilno strukturiran sustav prehrane.

Da biste smršavjeli pomoću juha koje sagorijevaju masnoće, ne morate početi jesti samo njih.

Postoje različite vrste dijeta juhom.

Stroga dijeta

Možete ga se pridržavati najviše 10 dana u mjesecu, tijekom kojih možete realno izgubiti oko 5-7 kilograma. Da biste to učinili, trebate jesti oko litru juhe dnevno u 4-6 doza. Osim "prvog", možete piti samo vodu i nezaslađeno zeleni čaj.

Tjedna lagana dijeta

Njegova suština je da morate jesti juhu svaki dan: 2-3 porcije, kao i drugu laganu hranu u malim količinama. To omogućuje tijelu da dobije sve potrebne hranjive tvari i istovremeno izgubi na težini.

Postoji mnogo takvih programa prehrane, ali se sljedeći sustav smatra jednim od najučinkovitijih:

juha svaki dan, a uz nju u nekim danima u tjednu i drugi proizvodi;
Četvrtak - čaša mlijeka, kefira, jogurta ili fermentiranog pečenog mlijeka. Možete ga zamijeniti s 200 grama nemasnog svježeg sira;
Petak – 2 banane ili šaka orašastih plodova;
Subota – 100 grama pečenog krumpira;
Nedjelja – 200 grama bilo kojeg svježa pluća voće.

Posna dijeta

Sastoji se od činjenice da jednom ili dva puta tjedno tijekom dana jedete samo juhu koja sagorijeva mast. Poželjno je da su vam tri porcije dovoljne, ali ako osjetite jak napadaj gladi, pojedite dodatnu porciju da se ne pokvarite.

Držite se juha dijeta može se učiniti na različite načine: sve ovisi o odabranoj vrsti hrane. Glavno je da sva jela pripremate kod kuće od svježeg i kvalitetne proizvode ne dopuštajući sebi ekscese, kao što su:

pekarski proizvodi i proizvodi od brašna;
slatkiši u bilo kojem obliku;
pržena ili teška hrana, brza hrana;
alkoholna pića.

Ali svježe povrće, voće, orasi, nemasno kuhano meso i riba, mineralna voda bez plina i zeleni čaj savršeno će nadopuniti nestrogu dijetu.

Koje su juhe za sagorijevanje masti za mršavljenje?

Izum prvih jela, u kojima je oko 50% tekućine, pripisuje se francuskim kuharima. Međutim, zapravo, razne vrste variva stoljećima su prisutne u kuhanju raznih naroda svijeta. A razlikuju se po mnogim čimbenicima: temperaturi posluživanja, konzistenciji, glavnim komponentama.

Kao i obična prva jela, niskokalorične juhe možda postoji različite vrste, zahvaljujući kojem danas svatko može pronaći recepte po svom ukusu.

Vrijedno je napomenuti da su niskokalorične juhe već podvrsta običnih prvih jela, jer se pripremaju prema posebnom receptu. Kao baza koriste se lagane juhe od povrća, piletina ili fermentirani mliječni proizvodi. Tipično, recept koristi puno zelenila i niskokalorično povrće.

Sva prva jela za sagorijevanje masti također se mogu podijeliti u grupe. Posebno istaknuto:

Tople juhe. Obično se poslužuju na oko 70 stupnjeva kako se ne bi opekli. Takve juhe se pripremaju na bazi juha, sa dijetalno meso i razno povrće.
Hladne juhe. Popularni su ne samo u Rusiji, kao što su okroshka i kholodnik, već iu Europi, gdje se pripremaju od povrća i voća, na temelju dekocija od njih ili raznih biljaka. Takva se jela obično poslužuju na temperaturi od 6 do 15 stupnjeva. Neki recepti preporučuju dodavanje zdrobljenog leda.
Pire juha. Priprema se tako da se sve komponente jela samelju kroz sito ili samelju u blenderu dok homogena masa. Kuhar može odabrati razinu tekućine po vlastitom nahođenju.
Krem juha. To je vrsta pire juhe, ali se priprema od lakših sastojaka i to najčešće od voća i bobičastog voća. Nakon usitnjavanja i dodavanja tekućine, masa takvog jela dodatno se umuti pjenjačom ili mikserom dok se ne stvori pjena.

Raznovrsna jela koja sagorijevaju masti omogućuju vam da se, čak i uz strogu dijetu, razmazite svojim omiljenim okusima i njihovim kombinacijama. A sama prilika da jedu hranu koja izgleda drugačije od velike je pomoći onima kojima je teško slijediti jednoličnu prehranu.

Dijetalna juha za mršavljenje

Mnogi ljudi koji pokušavaju smršavjeti promjenom načina prehrane ne razumiju pravilno princip dijetalne prehrane. Zbog toga se ili počnu izgladnjivati, odbijajući potrebne obroke, ili pak unos hrane svedu na potpuno neracionalan minimum.

Zapravo dijetalni jelovnik treba biti raznolik i može uključivati mnoge proizvode.

Isto vrijedi i za kuhanje. dijetalne juhe– ne smiju se sastojati od samo 2-3 povrća, biti bljutavi i neukusni. Naprotiv, takva su prva jela vrlo raznolika i ukusna i mogu se pripremiti od bilo kojeg proizvoda koji je bogat korisnim mikroelementima, ali gotovo da ne sadrži kalorije.

Kefir

Prednosti kefira za ljude koji mršave su neporecive!

Sadrži korisne bakterije koje poboljšavaju rad crijeva i pomažu u probavi svake hrane.
Zahvaljujući strukturi fermentirani mliječni proizvodi, dobro utažuju glad i daju dugotrajan osjećaj sitosti dugo vremena.
U jednoj čaši niskokalorični kefir sadrži samo 50-70 kalorija.
Kefir ima nizak glikemijski indeks. To znači da tijelo troši više energije na njegovu apsorpciju nego što je prima, što znači da mora trošiti rezerve.

Prva jela na bazi nemasnog ili niskokaloričnog kefira najbolje je pripremati ljeti, kada samo želite pojesti nešto lagano i hladno.

Međutim, u druga doba godine može se savršeno uključiti u prehranu. Na primjer, kao pluća, brzi doručak, međuobrok na poslu ili kao večera.

Recepti

Postoji mnogo recepata za prva jela na bazi kefira.

Klasična

Skuhati oko 300 grama bez soli pileća prsa. Pustite da se ohladi i narežite na male kockice. Naribajte 3-4 manja krastavca ili ih također izrežite.

Nožem nasjeckajte vezicu mladog luka i kopar, pa pomiješajte u velikoj zdjeli s krastavcima i izgnječite batom ili žlicom. Tamo dodajte meso i sve zalijte litrom kefira.

ljuto

Slatku papriku ogulite, narežite na sitne kockice ili naribajte. Isto učinite s 2 krastavca srednje veličine. Narežite 3-5 rotkvica na ploške.

Nasjeckajte mladi luk, kopar i češanj češnjaka i pomiješajte s ostalim povrćem. Sve preliti sa 1 litrom kefira.

S jajima

Prokuhajte 3 kokošja jaja i očistite ih. Naribati 3-4 manja krastavca i 4-5 rotkvica.

Nožem usitnite vezicu mladog luka i isto toliko kopra, dodajte im žlicu nemasnog jogurta i sameljite. Smjesu sjediniti sa povrćem i krupno nasjeckanim jajima. Dodajte litru kefira.

zelena

Priprema prvih jela od zelenih namirnica siguran je put do mršavljenja. To je zbog mnogih čimbenika:

Zeleno povrće i bilje imaju minimalan sadržaj kalorija.
Čisto psihološki zelena ne potiče naš apetit, pa je zelena jela lakše jesti u umjerenim količinama.
Većina zelenih namirnica sadrži posebnu kiselinu koja usporava proces pretvaranja ugljikohidrata u mast, tako da se masno tkivo ne stvara, čak i ako jedete previše.

Izbor zelenog povrća vrlo je raznolik. To su krastavci, tikvice, kupus, prokulica i kineski kupus, korabica, brokula, grašak, celer, špinat, paprika, zelena salata i ostalo sve vrste zelenila.

Lako ih je kombinirati pri pripremi juha i stvoriti prekrasne kombinacije okusa.

Recepti

Juha od kupusa

Uzmite pola kilograma brokule, nekoliko stabljika celera, 3 glavice bijeli luk, 1 zelena paprika, vezica peršina i kopra. Povrće narežite na kockice srednje veličine, luk na polu kolutove, a zelje natrgajte rukama.

Svo povrće stavite u lonac i napunite vodom. Stavite posuđe na laganu vatru i kuhajte dok ne bude gotovo. Par minuta prije nego što jelo skinete s vatre dodajte začinsko bilje.

Sa špinatom

Veliku glavu narežite na polu kolutiće luka i pirjajte ga na maslinovom ulju. Dodajte 2 nasjeckana češnja češnjaka.

Ogulite i nasjeckajte jednu tikvicu srednje veličine. Samljeti 250 grama zelenih mahuna, 150 gr korijen celera i pola kilograma špinata.

Preljev i povrće stavite u dublji lonac i prelijte vodom. Kuhajte na laganoj vatri dok se svi sastojci ne skuhaju. Na kraju dodajte začine po ukusu.

Piletina

Mirisna pileća juha indiciran za osobe koje su podvrgnute liječenju virusnih bolesti, kao i tijekom rehabilitacije nakon operacije. On je bogat mnogima korisni mikroelementi, sadrži puno proteina i gotovo nimalo kalorija.

Treba ga pravilno kuhati pileća juha tako da je svjetlo.

Pileća prsa najbolje je koristiti kao temeljac za juhu, uklanjajući s njih kožu, film i masnoću. Tako ćete dobiti potpuno dijetalno jelo.

Recepti

S jajima i začinskim biljem

Uzmite jedna pileća prsa i od njih skuhajte juhu. U isto vrijeme posebno skuhajte 2 jaja.

Ogulite i sitno nasjeckajte 2 krumpira kako bi se brže skuhali. Stavite ih u kipuću juhu i kuhajte dok nisu napola kuhani.

Ohladite i ogulite jaja. U idealno, nasjeckajte i u juhu dodajte samo bjelanjke jer su žumanjci kaloričniji. Vežanj mladog luka i malo peršina sitno nasjeckajte i dodajte u jelo neposredno prije nego što bude gotovo. Dodajte malo soli i papra.

Krem juha

Skuhajte juhu od 250 grama pilećih prsa. Za to vrijeme narežite na približno jednake kockice 300-350 grama svježih ili ukiseljenih šampinjona, 2 glavice luka, 1 mrkvu i oko 200 grama korijena celera.

U kipuću juhu dodajte povrće i kuhajte oko 5 minuta. Nakon toga u šerpu dodati 100 gr zobena kaša instant kuhanje i sve to kuhajte još četvrt sata.

Ostavite gotovu juhu da se malo ohladi i izmiksajte sastojke u blenderu dok ne postane glatka. Dodajte malo soli, papra i začinskog bilja po ukusu. Prilikom posluživanja možete koristiti nemasnog jogurta ili kiselo vrhnje.

Od rabarbare

Rabarbara je povrće koje unatoč neuglednom izgledu ima ugodan okus kiselkasti okus i sadrži mnoge mikroelemente korisne za ljude. Štoviše, 100 g ovog proizvoda sadrži manje od 20 kalorija, što ga čini idealnom komponentom dijetalna jela.

Jestive su samo stabljike rabarbare, a njeni listovi i rizomi su otrovni.

Od rabarbare se obično pripremaju kompoti i druga pića, a koristi se i u pekarstvu - kao nadjev za slatke pite i lepinje. No, s njim možete pripremati i salate, topla glavna jela, pa čak i juhe.

Recepti

Jednostavna desertna juha

Uzmite oko pola kilograma rabarbare i 5-6 slatkih jabuka. Ogulite ih i narežite na male kockice. Pripremite 3-5 grančica mente. Odvojite listove od peteljki.

Kore stavite u lonac, dodajte 1-1,5 litara vode i nakon vrenja kuhajte oko 15 minuta. Nakon toga, procijedite juhu i bacite kore.

Ulijte juhu natrag u tavu i dodajte sve ostale sastojke. Kuhajte juhu nakon što provrije još 15-ak minuta, zatim je sameljite mikserom da dio komadića ostane čitav i vratite na vatru.

Pomiješajte 1 žlicu škroba s 2 mjere hladna voda. Smjesu dodajte u kipuću juhu i miješajte par minuta. Nakon toga jelo možete poslužiti toplo ili hladno, po vašem ukusu.

Riblje jelo

Prije svega, pripremite bazu. Da biste to učinili, uzmite 250 - 350 grama stabljika rabarbare, ogulite ih i narežite na male komadiće. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte rabarbaru. Kuhajte oko 3 minute, zatim pokrijte posudu poklopcem i ostavite stajati 2-3 sata.

Pola kilograma fileta smuđa očistite od kostiju, narežite na komade i skuhajte u blago posoljenoj vodi. U isto vrijeme kuhajte 3-4 ljuske krumpira i 2 jaja dok ne omekšaju. Nakon kuhanja ohladite ih i nasjeckajte.

Naribati 2 krastavca. Nasjeckajte zelje: samo uzmite hrpu mladog luka i istu količinu kopra.

Stavite komad ribe na tanjur i mješavina povrća. Sve to prelijte uvarkom od rabarbare i po ukusu dodajte kiselo vrhnje ili jogurt.

Od leće

Leća nije jako popularna u Rusiji, iako je kvalitete okusa nisu ni na koji način inferiorni u odnosu na druge vrste mahunarki. Štoviše, u mnogočemu je zdraviji od svoje "braće" i iz niza je razloga pogodniji za dijetalnu prehranu.

100 grama kuhane leće sadrži samo 119 kalorija, što je čini izvrsnim proizvodom za pripremu obroka za mršavljenje.

Leća ima nizak glikemijski indeks, što je čini korisnom za mršavljenje. Sadrži i vlakna koja brzo stvaraju osjećaj sitosti te proteine koji omogućuju mršavljenje bez gubitka mišićne mase.

Najbolje je pripremati jela od crvene leće, jer nema ljuske, a sadržaj korisnih mikroelemenata veći je od ostalih vrsta. Međutim, u dijetalna prehrana Potiče se kombiniranje graha različite boje, jer pomaže stvoriti određenu raznolikost.

Recepti

Krem juha s povrćem i piletinom

Uzmite jednu mrkvu, 2-3 manja krumpira, stabljiku celera i jednu glavicu luka, nasjeckajte i stavite u lonac. Povrće prelijte vodom da ga samo malo prekrije i kuhajte dok ne omekša. Posebno skuhajte jedna pileća prsa.

Procijedite juhu od povrća. Povrće sameljite u blenderu, postupno dodajući juhu u smjesu. Poslužite, dodajući na svaki tanjur malo nasjeckanog mesa.

Meso s jabukom

Skuhajte pola litre juhe od luka, celera ili drugog povrća. U isto vrijeme kuhajte pola čaše leće dok ne omekša.

Uzmite 100 grama pilećeg filea, sitno ga nasjeckajte i stavite u kipuću juhu. Kuhati dok ne bude gotovo pa dodati nasjeckanu jabuku i nakon 5 minuta leću. Kuhajte juhu još oko 10 minuta.

Od heljde

Heljda – popularna, jeftina dijetetski proizvod. Kaša od nje poznata je i voljena u mnogim ruskim obiteljima, ali obično se priprema sa soli i maslacem, što značajno mijenja princip djelovanja ovog jela na tijelo.

Da biste pripremili dijetalno jelo od heljde, morate izbjegavati sastojke koji sadrže visok sadržaj kalorija i smanjiti upotrebu soli što je više moguće.

Heljda ne samo da sadrži vrlo malo kalorija, već također izaziva prirodno čišćenje tijela od otpada i toksina, što samo pomaže procesu mršavljenja. Također visok sadržaj kiseline koje su neophodne za razgradnju masti. Osim toga, sadrži mnoge korisne mikroelemente, vitamine, minerale, a posebno je bogata lako probavljivim bjelančevinama.

Recepti

Klasična

Uzmite jednu mrkvu srednje veličine, 2 rajčice i 2 glavice luka. Ogulite ih i nasjeckajte, a zatim pirjajte na malo biljnog ulja.

U veliki lonac ulijte vodu i pustite da zavrije. U to vrijeme ogulite i nasjeckajte 1 papriku, odvojite nekoliko cvjetova cvjetače. Stavite ih u kipuću vodu zajedno s vrućom mješavinom povrća i dodajte 200 g heljde.

Kuhajte jelo do kraja. Par minuta prije nego maknete tavu s vatre dodajte sol i začinsko bilje po ukusu.

S piletinom

Jasno 1 pileći file od masti i filmova, nemojte rezati u velikim komadima i kuhajte juhu od nje 20-25 minuta. U to vrijeme isperite oko pola čaše heljde i zagrijte je u vrućoj tavi. Dodajte žitarice u juhu.

Uzmite 1 luk i 1 mrkvu. Ogulite ih, mrkvu naribajte, a luk narežite na pola kolutića. Dodajte povrće u juhu. Nakon toga narežite manju tikvicu na kockice, a papriku na polu kolutiće i stavite u šerpu. Zatim narežite 2 rajčice na ploške i dodajte u jelo.

Juhu kuhajte još 10 minuta pa dodajte sol, papar i nasjeckano začinsko bilje. Ostavite da odstoji 15-20 minuta prije posluživanja.

Rajčica

Juha od rajčice za mršavljenje je vrsta gazpacha i sadrži samo 100 kalorija.

Recepti

vruće

Skuhajte litru lagano povrće juha bez soli.

Dok se kuha, kilogram rajčice poparite kipućom vodom i skinite joj koru, a zatim je narežite na ploške. Oko 400 grama paprike očistite od sjemenki i narežite na ploške. Nasjeckajte 2-3 češnja češnjaka. Povrće propirjajte na malo maslinovog ulja i posolite.

Smjesu iz tave prebacite u gotovu kipuću juhu i promiješajte. Juhu kuhajte još 5-10 minuta. Na kraju dodajte prstohvat suhog bosiljka.

hladno

Ogulite kilogram rajčica i sameljite im pulpu u blenderu. Naribati jednu mrkvu. Nožem nasjeckajte vezicu svježeg luka i vezicu bosiljka. Spojite sve komponente zajedno. Po potrebi prije posluživanja dodajte malo soli i nemasnog jogurta.

Recepti za juhu od povrća za mršavljenje

Svako dijete od djetinjstva sluša da mora jesti juhu kako bi raslo zdravo i snažno. Međutim, obično pripremamo prilično masna prva jela koristeći puno krumpira, bijela riža i svinjetina kao temeljac. Takve juhe dobro utažuju glad, ali gotovo uvijek izazivaju osjećaj težine i nisu dobre za tijelo.

Još jedna stvar su prva jela od povrća, čiji se recept lako može promijeniti po vašem ukusu. Sadrže mnoge korisne mikroelemente i niskokalorične su što pridonosi zdravom i vitkom tijelu.

Dijetetski recepti za juhe od povrća vrlo su raznoliki: možete pripremiti hladno ili toplo jelo, pa čak i juha od povrća pire. Osim toga, u gotovim jelima mnogi proizvodi prigušuju ili čak mijenjaju okus, što omogućuje da neko povrće konzumiraju i osobe koje ga posebno ne vole.

Sjajan primjer za to je recept za juhu od celera, koji zahtijeva dosta ovog povrća, ali u gotovo jelo okus mu se gotovo ne može otkriti.

S celerom

Riješiti se višak kilograma uz pomoć pravilno organiziranog sustava prehrane nije tako teško kao što se na prvi pogled čini. Vrlo je važno u ovom pitanju odabrati pravu potrebne proizvode. Dakle, mršavljenje je jednostavno i ugodno uz pomoć celera.

100 grama ovog povrća sadrži samo 20 kalorija, a pravo je skladište vitamina, mikroelemenata i kiselina različitog djelovanja.

Celer ima nekoliko svojstava koja povoljno utječu na proces mršavljenja:

Sadrži vlakna, koja dugotrajno ublažavaju glad.
Kiseline sadržane u njemu pružaju detoksikacijski učinak, zahvaljujući kojem se tijelo čisti od otpada i toksina.
Ima blagi diuretski učinak, koji pomaže normalizirati ravnotežu vode i ukloniti soli.

Ali poanta nije samo u odabiru celera kao osnove dijetalnih jela - morate ga znati i pravilno kuhati.

Juha od celera najčešće se priprema od korijena - prikladnija je za juhe i sadrži više korisnih tvari.

Kako kuhati savršeno ukusna juha od celera?

Uzmite 1 glavicu luka i 1 mrkvu i skuhajte od njih litru povrtne juhe. Za to vrijeme narežite 3-5 stabljika celera i 250 - 350 grama brokule na približno jednake komade. Kad je juha gotova, dodajte joj povrće i kuhajte dok ne omekša.

Kuhano jelo sameljite u blenderu dok ne postane glatko, dodajte par žličica maslinovog ulja i juhu ponovno zagrijte na vatri.

Recepti

"Boršč" napravljen od zelenila

Na vatru stavite lonac s 3-4 litre vode. U isto vrijeme posebno stavite kuhati 5 kokošjih jaja.

Uzmite 4 stabljike celera, 1 glavicu luka i pola čaše smeđa riža. Nasjeckajte povrće i stavite u kipuću vodu zajedno sa žitaricama.

Uzmite hrpu mladog luka, špinata, peršina i kiselice. Nasjeckajte zelje. Nakon kuhanja jaja ohladite i naribajte. Izvadite celer iz juhe, dodajte začinsko bilje i jaja. Kuhajte par minuta pa maknite posudu s vatre i dodajte par žlica svježe iscijeđenog soka od limuna.

Jelo poslužite vruće uz kiselo vrhnje ili jogurt.

Rumunjska juha od celera

Napravite povrtnu ili pileću juhu. Kukuruz prethodno prokuhajte ili koristite kukuruz iz konzerve.

Ogulite i sitno nasjeckajte 2 krumpira i stavite ih u lonac s juhom - kuhajte do pola.

U to vrijeme nasjeckajte 1 glavicu luka, 1 mrkvu, korijen celera i peršin. Dodajte ih u juhu zajedno s kukuruzom i kuhajte dok ne omekšaju.

Dijeta

Za mršavljenje na juhi od celera nutricionisti preporučuju dva glavna plana prehrane:

Stroga dijeta. Predlaže da dnevno trebate pojesti oko 1,5 litara juhe i konzumirati odobrenu hranu. Prva 4 dana dodajte povrće i voće, 5-6 dana - 300-400 grama mesa, 7 dana - bilo koju niskokaloričnu hranu. Morate biti na strogoj dijeti tjedan dana.
Umjerena prehrana, u kojoj možete jesti bilo koje lagane obroke i zamijeniti 1-2 obroka dnevno juhom.

U svakom slučaju tijelo će se očistiti od štetnih toksina i dobiti sve što mu je potrebno. hranjivim tvarima na minimalna količina kalorija. Ali da biste olakšali dijetu, možete kuhati druga jela. Na primjer, iz knjige oko 1000 recepata za juhu od celera ili onih koje vam nudimo.

Kupus

Izvrstan za mršavljenje zelena juha od kupusa razne vrste: kupus, pekinški, kelj pupčar, savojski kupus, korabica, brokula i dr. Može se koristiti kao glavno jelo monodijete ili kuhati kao dio sustava prehrane juhom. U svakom slučaju će dati odlični rezultati, jer su jela ukusna, hranjiva i niskokalorična.

Ako jedete samo dugo juha od kupusa, tada postoji mogućnost manifestacije nuspojave: pojava nadutosti i mučnine.

Recepti

S gljivama

200 grama šampinjona narežite na ploške. Nasjeckajte pola glavice luka i zajedno s gljivama propirjajte u loncu na malo maslinovog ulja.

Za to vrijeme narežite oko 300 grama na tanke trakice bijeli kupus. Naribajte mrkvu. Dodajte ih u zdjelu i zalijte vodom tako da malo prekrije sve sastojke.

Posolite po ukusu i kuhajte juhu oko 5 minuta. Nakon toga u juhu dodajte 100-150 grama mahuna i držite posudu na vatri još 5 minuta.

Sa savojskim kupusom

Manja glavica kupusa kelj izrezati na trakice i preliti mala količina balsamico ili vinski ocat. Ostavite 20-30 minuta.

Trećinu korijena celera, 1 srednje veliku mrkvu, 1 glavicu luka i 2-3 korijena peršina nasjeckajte nožem i stavite u lonac. Dodajte toliko vode da prekrije svo povrće i kuhajte juhu dok svi sastojci ne budu kuhani.

U juhu dodajte kupus i kuhajte oko 10 minuta. Jelo poslužite hladno ili toplo, uz žlicu jogurta.

Krem juha s brokulom

Nasjeckajte 100 grama šampinjona i pola glavice luka i propirjajte u loncu. Dodati nasjeckano kineski kupus i brokula: po 200 grama. Prelijte povrće vodom i kuhajte dok ne omekša.

Samljeti juhu u blenderu, nakon dodavanja soli i začina. Poslužite hladno ili toplo uz malo jogurta i posuto nasjeckanim začinskim biljem po vašem ukusu.

Luk

Luk je jedno od najdostupnijih i najjeftinijih povrća koje smo navikli najčešće dodavati raznovrsnost jela. Međutim, čak i ako ga stalno koristite, mnogi od nas ne znaju koliko je koristan! Luk sadrži gotovo sve vitamine koji su čovjeku potrebni, kao i mikroelemente i kiseline.

luk - savršen proizvod za mršavljenje, jer gotovo da ne sadrži kalorije, a također čisti crijeva i potiče metaboličke procese u tijelu.

Dijeta za juha od luka odnosi se na krutu vrstu dijete, ali se može olakšati mijenjanjem recepta iz dana u dan: svakodnevnom zamjenom jedne od komponenti dijete drugom. No najbolje je ovo jelo pripremati u sklopu dijete s juhama jer je raznovrsnije i nema nuspojava.

Klasičan recept

Za pripremu ovog jela ogulite i narežite na sitne kockice 5 velikih glavica bijelog slatkog luka i 1-2 srednje velike mrkve. Također nasjeckajte papriku, 5-7 rajčica srednje veličine i oko 100 grama stabljike celera.

Stavite sve povrće veliki lonac, napunite ih vodom tako da ih pokrije barem pola dlana. Nakon što juha prokuha, kuhajte je još malo na jakoj vatri. Nakon toga smanjite vatru i kuhajte dok ne bude gotovo.

Na kraju dodajte lovorov list i začine po ukusu.

Bonn

Problem pretilosti akutan je u mnogim zemljama, no upravo se u Sjedinjenim Američkim Državama najviše pažnje posvećuje njezinu liječenju. A napori američkih nutricionista nisu bili uzaludni - uspjeli su smisliti recept za prvo jelo, koji vam omogućuje da se riješite 5-10 kilograma u tjedan dana. Ovaj čarobni lijek zove se bonska juha ili, kako je ponekad zovu, bostonska juha.

Bonnska juha ima mnoge prednosti:

Prilično je raznolik i uključuje ne samo prvo jelo, već i druge proizvode u umjerenim količinama.
Na njemu nećete morati patiti od gladi, jer je količina juhe dnevno ograničena samo zdravim razumom.
Proces čišćenja organizma i skidanja suvišnih kilograma odvija se prirodno i lako, a izgubljeni volumeni se ne vraćaju.

Istina, ima i neke nedostatke - 3-4 dana jedenja juhe može se pojaviti nadutost i pojačano stvaranje plinova.

Ali s tim se problemima također lako nositi: samo koristite juhu za mršavljenje u kombinaciji s drugim prvim jelima.

Korak po korak recept

Zagrijte tavu na malo maslinovog ulja.
U isto vrijeme, uzmite 1 veliki luk, ogulite ga i narežite na pola prstena. Nasjeckajte 1-2 češnja češnjaka.
Prodinstajte luk. Kad porumeni dodajte češnjak, pola žličice karija i 1-2 prstohvata kumina. Povrće pirjajte na laganoj vatri.
Za to vrijeme ogulite i nasjeckajte trećinu manje glavice kupusa: bijelog ili kineskog kupusa, 1-2 kom. paprike babure, 2-3 rajčice, 1 mrkva srednje veličine i stabljika celera.
Stavite pečenje i sve povrće u veliki lonac i podlijte vodom dok ih ne prekrije.
Kuhajte juhu na laganoj vatri dok sve povrće ne omekša. Na kraju kuhanja možete umjereno dodati omiljene začine.

Dijeta klinike Mayo (- 8 kg tjedno)

Ne smijete piti alkoholna pića jer se time remeti proces izbacivanja masnoće iz organizma. Morate prekinuti dijetu najmanje 24 sata prije konzumiranja bilo kojeg alkoholnog pića. Možete uzimati propisane lijekove.