Puding od banane u Panasonic multicookeru. Ukusan puding od banane s grizom u laganom kuhalu. Puding od mrkve u laganom kuhalu

Puding je prozračna slastica koju djeca obožavaju, ali ovu poslasticu ne pripremam često kod kuće jer je moji ukućani iz nekog razloga baš i ne vole.

Odlučila sam se malo razmaziti, pripremila sam puding od banane u laganom kuhalu s dodatkom griza - baš onako kako ja volim. Ovaj desert možete pripremiti i s orasima, bobičastim voćem i bilo kojim voćem - sve je na vašoj želji! ukus i vaša mašta.

Kako napraviti ukusan puding od banane u laganom kuhalu

Za puding od banane mi je trebalo:

  • Griz - ½ šalice;
  • Mlijeko - ½ šalice;
  • Šećer – 2 žlice. žlice;
  • Pileće jaje - 1 kom .;
  • Banana - 1 kom .;
  • Biljno ulje - 1 tbsp. žlica.

Mlijeko treba malo zagrijati dok ne postane toplo. Tako će griz brže nabubriti. U toplo mlijeko razbiti jedno jaje i dodati šećera po ukusu. Promiješajte vilicom ili pjenjačom.

Zatim tamo ulijte griz. Promiješajte i ostavite tekuću smjesu da odstoji 10 minuta da griz nabubri.


Za to vrijeme trebate pripremiti bananu. Ogulite ga i narežite na male ploške.

Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem.

Stavite kriške banane u jednom sloju na dno zdjele.

Banane preliti prethodno pripremljenom smjesom od griza.

Stavite multicooker u način rada "Pečenje" 40 minuta. Ovaj način rada zovem "Pita".

Nakon navedenog vremena puding od banane je gotov.

Pažljivo preokrenite puding na tanjur s bananama na vrhu i ostavite da se ohladi.

Puding poslužite u porcijama kao desert .

Ne zaboravite da umjesto banane možete koristiti nadjev koji želite.

Vrijeme: 80 min.

Porcije: 6-8

Težina: 4 od 5

Ukusan puding od banane s grizom u laganom kuhalu

Danas nikoga nećete iznenaditi šarlotom, pitom ili štrudlom. Ali u prošlom stoljeću kulinarski užici nisu bili dostupni svima; ukusni deserti od voća i bobica pripremali su se od jednostavnih proizvoda.

Puding je također jedna od tih poslastica. Sada postoje mnoge varijante njegove pripreme, ali i posluživanja. Je li moguće ispeći sličan desert kod kuće? Da, naravno. Puding od banane možete brzo i jednostavno napraviti u laganom kuhalu.

Mnoge domaćice zanima po čemu su takva peciva posebna? Svijetli, bogati okus tropskog voća uočljiv je odmah nakon pečenja, a griz čini strukturu deserta poroznom i neobično nježnom.

Puding od banane u laganom kuhalu možete pripremiti i za praznik i za radni dan. Kombinacija jednostavnih proizvoda pomoći će vam stvoriti nešto posebno i originalno. Svaka domaćica može dodati svoj štih dodavanjem suhog voća i začina.

Ali što je sa suptilnostima kuhanja? Čak i ovaj jednostavan voćni desert ima svoje karakteristike; pravilno umiješeno tijesto ključ je da puding od banane u laganom kuhalu bude savršen.

  • Banana se dobro slaže s vanilijom, pa za dobivanje svijetle i skladne arome možete koristiti ne samo vanilin ili vanilin šećer, već i esenciju.
  • Umućeni snijeg od bjelanjaka desertu će dati pahuljastost. U nekim receptima za puding jaja i šećer se tuku dok ne postanu glatki, a zatim se dodaju u tijesto koje se tijekom pečenja dobro digne.

Ali da biste dobili šupljikav i prozračan puding, potrebno je dodati bjelanjke umućene do pjenastog stanja.

  • Desert će poprimiti lagane istočnjačke note ako prije pečenja dodate malo cimeta.
  • Ne zaboravite namazati dno zdjele multicookera uljem, zahvaljujući tome desert se može izvaditi iz zdjele bez većih poteškoća.
  • Nemojte žuriti s vađenjem pudinga od banane iz zdjele, ostavite da se malo ohladi. Ovo pecivo ima vrlo nježnu strukturu, tako da kada izvadite vrući puding iz njega, možete narušiti cjelovitost i desert će jednostavno puknuti.
  • Pokažite svoju maštu i razmislite kako ćete poslužiti desert za stolom. Zapravo, može postojati mnogo opcija. Najlakše ćete ga poslužiti tako da ga pospete šećerom u prahu, ali ne samo tako, već kroz šablonu - ispast će originalno.
  • Banane se mogu dodati ne samo glavnim sastojcima, već i ukrasiti pečenje prije posluživanja. Tanko narezana banana stavljena u obliku lepeze na vrh pudinga zanimljiva je opcija za posluživanje.

Sada počnimo kuhati.

Sastojci:

Proces kuhanja

Korak 1

Odvojiti žumanjke od bijelog dijela. Dodajte im potrebnu količinu šećera. U međuvremenu ostavite bjelanjke da se ohlade u hladnjaku.

Korak 2

Žumanjke mikserom pjenasto umutiti sa šećerom. Zatim dodajte mekani maslac.

3. korak

Banane ogulite i izlomite na komade. Dodati potrebnu količinu limunovog soka i samljeti mikserom. Limunov sok će spriječiti da banane porumene bez utjecaja na okus.

Korak 4

Smjesu jaja-banana pomiješajte sa zgnječenim bananama. Sve umutiti mikserom.

Korak 5

Ulijte količinu tekućine koja je navedena u receptu, odnosno sok od ananasa. Ovdje pospite griz. Pustiti da griz nabubri.

Korak 6

U međuvremenu istucite ohlađene bjelanjke dok se ne stvore čvrsti snijeg. Dodajte proteinsku pjenu ostalim sastojcima tijesta, sve pažljivo promiješajte.

Korak 7

Zdjelu namazati uljem i staviti dobiveno tijesto. Pecite puding u načinu rada "Pečenje", postavite tajmer na 60 minuta.

Korak 8

Na kraju programa otvorite poklopac i pustite da se pečenje malo ohladi.

Korak 9

Puding od banane stavite na okrugli tanjur.

Nakon što se potpuno ohladi, desert pospite šablonom šećerom u prahu i ukrasite ploškama banane.

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Desert, nazvan puding, "došao" nam je iz Engleske. Britanci ga smatraju ne samo svojim nacionalnim jelom, već i glavnom božićnom delicijom. U pripremi se uvijek koristi mlijeko i bilo koje voće, a rezultat je neobično nježno i ukusno jelo. A današnji heroj je puding od banane, čije samo ime budi apetit i želju za brzim kuhanjem kave.

Za one koji brinu o vitkoj liniji, a pritom vole domaća peciva, nudimo recept za puding od banane.

Ovaj desert ne sadrži maslac, brašno, šećer.

Sastojci:

  • četiri banane;
  • 180 ml mlijeka (sa malo masnoće);
  • 110 g krupice;
  • dva velika jaja.

Algoritam kuhanja:

  1. Voće ogulite i narežite po želji. Raspodijeliti u podmazan oblik.
  2. U zdjeli blendera pomiješajte jaja i svježe mlijeko. Umutiti. Nakon toga dodajte griz i zamijesite tijesto.
  3. Dobivenu masu prelijte preko banana i stavite u pećnicu na tri četvrt sata (temperatura – 180 °C).

Kuhanje u laganom kuhalu

Puding je nevjerojatno ukusna i prozračna slastica u kojoj podjednako uživaju i odrasli i djeca. Zbog malo neobičnog imena za naše uho, čini se da je ovu prekomorsku poslasticu teško pripremiti, ali to je duboka zabluda! I u sporom kuhalu puding od banane ispadne super.

Sastojci:

  • dvije banane;
  • četiri žlice maslaca;
  • tri žlice pijeska;
  • dvije žlice krupice;
  • jedno veliko jaje;
  • čašu vode;
  • 180 ml mlijeka.

Način kuhanja:

  1. Stavite voće, hladno mlijeko i maslac, šećer i griz u zdjelu blendera i sameljite dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Uzimamo male kalupe i punimo ih dobivenim sastavom.
  3. U zdjelu ulijte vodu, preko nje pričvrstite sito za jela kuhana na pari, na njega stavite kalupe i zatvorite uređaj.
  4. Kuhajte puding u načinu rada "Na pari" 40 minuta. Ovaj desert možete ukrasiti kriškama banane, drugim bobičastim voćem ili posuti čokoladom.

Jednostavan recept za mikrovalnu

Mnoge domaćice niti ne shvaćaju da je mikrovalna pećnica namijenjena ne samo zagrijavanju hrane, već i njezinoj pripremi. Dakle, uz njegovu pomoć lako ćete svoju obitelj počastiti ukusnim voćnim pudingom.

Sastojci:

  • jedna banana;
  • tri žlice brašna;
  • žličica rippera;
  • jedna i pol žlica pijeska;
  • jedno jaje;
  • žlica otopljenog maslaca;
  • žlica mlijeka.

Način kuhanja:

  1. Za recept uzmite vrlo zrelu bananu, narežite je na komade, a zatim je zgnječite vilicom dok ne postane pire.
  2. Umutite jaje u voćni sastav, dodajte mlijeko zajedno s maslacem i zaslađivačem, promiješajte.
  3. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte ostalim sastojcima. Zamijesite tijesto.
  4. Uzimamo kalupe za mikrovalnu, punimo ih tijestom i stavljamo u pećnicu.
  5. Ako imate četiri mala kalupa, onda puding kuhajte tri minute na snazi ​​od 800 W, ako dva velika - četiri minute na istoj snazi.

Puding od banane za bebe

Dijete raste, što znači da se njegova prehrana širi. Ipak, hrana za bebu treba ostati lagana i nježna.

Puding je ukusno i zdravo jelo koje se lako priprema bez pečenja, a idealno je za jelovnik kako jednogodišnjeg djeteta, tako i starije djece.

Sastojci:

  • 180 ml mlijeka;
  • jedna banana;
  • žličica slatkog pijeska;
  • jedno jaje;
  • žličica brašna.

Način kuhanja:

  1. Prije svega pomiješajte jaje s brašnom.
  2. Zatim svježe mlijeko stavite na vatru, u njega uspite šećer, a čim tekućina zakipi dodajte smjesu od jaja i kuhajte smjesu 10 minuta.
  3. Sada sameljite bananu blenderom i pomiješajte dobiveni pire s glavnom masom.
  4. To je to, puding je gotov. Šećer se ne smije dodavati. Bolje je slomiti dječje kolačiće i dodati mrvice dobivenom sastavu.

S čokoladom

Lako je napraviti ukusna peciva bez brašna. Nudimo recept za nježni i ukusni puding od banane kuhan na pari s čokoladom.

Sastojci:

  • dvije banane;
  • po dvije žlice brašna i kakaa;
  • dva pileća jaja;
  • žlica meda (po želji).

Način kuhanja:

  1. Ako želite da puding bude ujednačene konzistencije, onda bananu usitnite u blenderu. Ako želite desert s komadićima voća, onda voće zgnječite vilicom.
  2. Ako vam slatkoća voća nije dovoljna, onda uzmite med i istucite ga zajedno s jajima.
  3. Zatim dodajte griz i kakao, sve dobro promiješajte dok ne postane glatko.
  4. Dobivenu masu pomiješajte s nasjeckanim bananama i stavite u kalupe.
  5. Kuhajte puding s grizom u parnom kotlu ili u sporom kuhalu u načinu rada "Na pari" 20 minuta.

Poslastica od zobenih pahuljica

Voćni puding sa zobenim pahuljicama hranjiv je i ukusan doručak u kojem će uživati ​​i odrasli i mali gurmani.

Sastojci:

  • 110 g oraha;
  • 80 g zobenih pahuljica;
  • dvije banane;
  • prstohvat vanilije i soli;
  • jedna jabuka;
  • dvije žlice voćnog sirupa ili drugog zaslađivača;
  • 280 ml mlijeka (vode).

Kako bi puding od banane u pećnici imao vrlo nježnu teksturu, bolje je samljeti zobene pahuljice pomoću mlina za kavu.

Način kuhanja:

  1. Ulijte zdrobljene pahuljice u zdjelu blendera. Tu smo također stavili orahe, komade banane, sol i vaniliju. Ulijte sirup i mlijeko (možete koristiti i običnu vodu). Tucite sastojke dok ne postanu glatki.
  2. Dobivenu masu izlijte u manji kalup, u tijesto utisnite komadiće jabuke i stavite buduću slasticu u pećnicu na 35 minuta (temperatura – 180 °C).

Sastojci za puding:

  • ½ kg svježeg sira;
  • pet jaja;
  • 110 ml kiselog vrhnja;
  • 180 g slatkog pijeska;
  • dvije žlice škroba;
  • 0,5 žličice vanilije.

Za kremu:

  • 220 ml kiselog vrhnja;
  • dvije banane;
  • dvije žlice slatkog praha;
  • 0,5 žličice vanilije.

Način kuhanja:

  1. Samljeti proizvod od skute mikserom tako da puding postane posebno osjetljive konzistencije.
  2. Jaja razdvojite na komponente. Žumanjke šaljemo u svježi sir zajedno sa škrobom, vanilinom i kiselim vrhnjem. Mikserom tucite smjesu dok ne postane što glatka.
  3. Bjelanjke obrađujemo na isti način, ali odvojeno, dok ne naprave gustu pjenu. Zatim počinjemo pažljivo dodavati zaslađivač. Na kraju treba da dobijete masu iste gustoće kao za pravljenje bezea.
  4. Sada jednako pažljivo prebacite proteinsku masu u smjesu skute i mijesite odozdo prema gore.
  5. Dobiveno tijesto izlijte u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta. Važno je da je pećnica već vruća, a vrata pećnice se tijekom pečenja ne smiju lagano otvarati jer će inače puding izgubiti svu prozračnost.
  6. Ne žurimo vaditi gotov puding iz pećnice, desert bi se trebao ohladiti zajedno s njim.
  7. U međuvremenu uzmite banane i sameljite ih zajedno sa slatkim prahom, pavlakom i vanilijom u kremastu masu.
  8. Gotovu deliciju prelijte dobivenom kremom i ukrasite po vlastitom nahođenju. Najlakši način je da desert pospete komadićima čokolade. Prije posluživanja puding treba odstajati na hladnom mjestu još par sati.

Zdravo! Danas ću vam reći kako napraviti puding od banane u laganom kuhalu. Ova poslastica se može kuhati na pari. Nije preporučljivo stavljati ga u samu zdjelu jer se puding lijepi i nije zgodno vaditi komadiće iz posude. Za kuhanje na pari prikladni su silikonski ili keramički kalupi. Za pripremu porcija potrebno vam je onoliko kalupa koliko želite.

Za razliku od pećnice, keramičke posude u multicookeru neće puknuti, jer se voda i posuđe ravnomjerno zagrijavaju. Još jedna prednost ove tehnike je što se mnogo brže zagrijava i jednako dobro kuha.
Osnova je griz, kravlje mlijeko i kokošja jaja. Ovi sastojci se tuče dok ne postanu glatki. Banane moraju biti zrele i malo čvrste. Obično se postavljaju na dno posude. Budući da su banane same slatke, ne morate dodavati šećer u tijesto. Za pripremu ovog pudinga od banane potrebno je oko 40 minuta.

Puding od banane možete poslužiti topao u kalupu, pa birajte lijepe posude. Deliciju možete ukrasiti komadićima čokolade ili mljevenim bademima. Rezultat je svijetao, nježan i ukusan desert. Može se jesti s medom, karamelom ili džemom.

Sastojci za pripremu pudinga od banane

  1. Krupica – 1 žlica.
  2. Banana - 0,5 kom.
  3. Mlijeko – 100 ml.
  4. Pileće jaje - 1 kom.
  5. Tamna čokolada - po ukusu.

Kako napraviti puding od banane u laganom kuhalu

Za mućenje uzmite posebnu zdjelu ili plastičnu kantu. U tu posudu razbijte sirovo jaje i dobro ga izmiješajte mikserom. Ako se dodaje šećer, onda i njega trebate dodati.

Sada ulijte svježe mlijeko i umutite pa dodajte griz. Puding dobro izmiješajte pjenjačom.


Banane ogulite i narežite na ploške debljine 2-3 mm. Banane možete nasjeckati na kockice.


Na dno keramičkih kalupa stavite kriške banane.


Osnovnu masu ponovo premijesiti i podijeliti na dva dijela. Izliti u kalupe, ne treba ih mazati uljem.


U multicooker ulijte oko 3 čaše vode, po mogućnosti toplu tekućinu. Postavite rešetku za kuhanje na pari i stavite ramekine na vrh.


Zatvorite poklopac uređaja, uključite funkciju "Para" i kuhajte 40 minuta.


Topli puding od banane pospite komadićima tamne čokolade. Ovaj desert možete poslužiti za drugi doručak ili popodnevnu užinu. Radi se zasitan i zanimljiv međuobrok. Dobar tek!

Danas ćemo pokušati nahraniti našu nemirnu djecu, a mi ćemo ih razmaziti nježnošću puding od skute i banane u sporom kuhalu. Kuhati ćemo ga u malim kalupima, možete koristiti posebne silikonske kalupe, ali oni koji ih nemaju mogu koristiti obične staklene ploče. Ovaj mekani s ugodnim okusom banane svidjet će se ne samo djeci, već i odraslim ljubiteljima svježeg sira.

Sastojci:

  • 100 g svježeg sira
  • 1 žličica mamci
  • 1 žličica Sahara
  • 1/2 banane
  • 1 prepeličje jaje ili 1 pileći žumanjak (ako je dijete veće može se dodati cijelo kokošje jaje)

Ako vam je svježi sir rahli/mrvičast, možete dodati par žlica mlijeka ili kiselog vrhnja.

Puding od banane u skuti u laganom kuhalu:

Svježi sir, šećer i jaje dobro umutiti, dodati griz, izmiješati. Posebno u šalici vilicom usitnite pola banane i dodajte masi od skute. Miješati. Po želji možete dodati još grožđica ili suhih marelica.

Smjesu skute prebacite u kalup premazan maslacem. Ramekin stavite u posudu za kuhanje na pari. Ulijte 2 čaše vode u posudu.



Učitavanje...Učitavanje...