Sendviči su popularno jelo koje vjerojatno svi, bez iznimke, vole. Ljudi koji su na dijeti trebaju pažljivo pratiti svoju prehranu, ali to ne znači da se trebaju odreći tako popularnog međuobroka. Naravno, trebali biste zaboraviti na kobasicu i majonezu, ali postoje mnoge druge mogućnosti koje nisu samo dijetetske, već i vrlo ukusne.
Sada ćete to vidjeti ako naučite neke pristupačne i popularne recepte.
Recept za dijetalne sendviče s kruhom
Zabranjeni kruh može se zamijeniti zdravim i dijetalnim kruhom. U trgovinama postoji veliki izbor, a ovaj recept koristi proizvod od rižinih žitarica.
Za kuhanje pripremite sljedeće proizvode: 1 štruca kruha, 75 g topljenog sira, rajčica, začinsko bilje, češanj češnjaka, maslinovo ulje i začini.
- Oguljeni češnjak zajedno sa začinskim biljem sitno nasjeckajte, pa dodajte vilicom omekšalom i zgnječenom siru. Sve temeljito izmiješajte dok masa ne postane homogena;
- Napravite križni rez na rajčici, a zatim je spustite u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Ovaj postupak će vam omogućiti da uklonite koru bez puno napora, izrežite pulpu na male kockice i pospite je maslinovim uljem;
- Namažite kruh mješavinom sira, dodajte rajčicu i ukrasite začinskim biljem. Izvrsna opcija za obilan doručak.
Recept za dijetalne sendviče sa svježim sirom
Predjelo pripremljeno prema ovom receptu ispada vrlo ukusno i lijepo, što znači da se može poslužiti na blagdanskom stolu kako bi se mogli počastiti i oni koji paze na svoju figuru. Pripremljeni sastojci daju 2 porcije.
Uzmi ove proizvode: 80 g krastavaca, 55 g rajčica, 5 g biljnih začina, 120 g kremastog svježeg sira, grančica kopra i 4 zrna kruha.
Morate se pripremiti prema ovoj shemi:
- Povrće narežite na male kockice. Da bi okus bio finiji, možete ih oguliti tako da rajčice prvo uronite u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Također se preporučuje uklanjanje sjemena iz rajčice;
- U posebnoj posudi sa svježim sirom pomiješajte pripremljeno povrće, dodajte nasjeckano bilje i začine. Probajte i po želji dodajte još soli. Dobivenom smjesom preostaje samo namazati žitni kruh i možete poslužiti.
Recept za dijetalne tople sendviče
Mnogi ljudi vjeruju da je ova vrsta zalogaja najštetnija za figuru, ali zapravo to nije tako, glavna stvar je slijediti neka pravila.
Za tople sendviče pripremite sljedeće proizvode: 2 šnite crnog kruha, 2 šnite prirodne šunke ili kuhanog mesa i sir, 2 šampinjona i još 1 žličica maslinovog ulja.
Morate se pripremiti prema ovoj shemi:
- Svaku šnitu kruha natopite maslinovim uljem. Oprane i oguljene gljive poparite kipućom vodom i narežite na tanke ploške. Svaki komad nadjenite gljivama, šunkom i sirom;
- Stavite sendviče na lim za pečenje obložen pergamentom i stavite ga u pećnicu. Pecite dok se sir ne otopi.
Dijetni sendviči s pilećim prsima
Prsa se smatraju najzdravijim i najniskokaloričnim mesom, pa se mogu sigurno koristiti za pripremu raznih jela. Budući da je meso peradi prilično suho, preporuča se kombinirati ga s povrćem kako bi dobiveni zalogaj bio sočan i ukusan.
Pripremite sljedeće proizvode: 2 šnite kruha od cjelovitog zrna, 40 g svježeg sira i još 60 g kuhanog filea i krastavca.
Morate se pripremiti prema ovoj shemi:
- Tostirajte kruh u tosteru ili pećnici, ali bez ulja. Na to još toplo namažite kremu od sira. Piletinu narežite na tanke ploške, a krastavac na kolutove;
- Na skutu stavite piletinu pa krastavac. Ovi sendviči su ukusni i topli i hladni.
Dijetalni sendviči s ukusnim umakom
Sendviči su vrlo popularni, pripremaju se s različitim sastojcima, umacima itd. Među takvom raznolikošću možemo razlikovati nekoliko dijetalnih recepata;
Popis potrebnih proizvoda: 200 g pilećeg filea, jaje, slatka paprika, 30 g stabljike celera, 10 g kruha od cjelovitih žitarica, 5 g senfa, 12 g maslinovog ulja, 5 g limunovog soka i kopra.
Morate se pripremiti prema ovoj shemi:
- Pustite jaje da se skuha, a meso osušite papirnatim ubrusom. File prerežite na polovice, kao običan sendvič, posolite sa svih strana i premažite maslinovim uljem. Piletinu popržiti u suhoj tavi dok ne porumeni i kuhati, a zatim je izrezati na komade debljine otprilike 1 cm;
- Dvije kriške kruha osušite u tosteru ili ispecite u tavi ili u pećnici. Glavna stvar je ne koristiti ulje. Papriku očistite od sjemenki i žilica te je narežite na ploške debljine otprilike 5 mm. Celer narežite na tanke trakice;
- Za pripremu umaka odvojite žumanjke od bjelanjaka i pomiješajte sa senfom, limunovim sokom, soli i maslinovim uljem. Sve dobro izmiješajte pjenjačom da umak postane gust;
- Namažite tost debelim slojem umaka, poslažite piletinu, naizmjence s paprom i celerom. Ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Dijetni sendvič za doručak s avokadom
Avokado je zdrava namirnica masne teksture koja je idealna za pripremu međuobroka. Jelo se priprema za nekoliko sekundi.
Pripremite sljedeće proizvode: 2 kriške crnog kruha, pola avokada, zelja ili rikule i jaje.
Morate se pripremiti prema ovoj shemi:
- Ispeći jaje na minimalnoj količini ulja. Važno je da se žumanjak ne širi jer će jaje ukrasiti jelo;
- Po želji od kruha možete napraviti tost pomoću posebne sprave ili u pećnici. Svaki komad po vrhu stavite rikulu, kriške avokada i jaje. Po želji, avokado možete samljeti u blenderu i napraviti pastu koja se lako maže na tost.
Sendviči za doručak sa škampima
Ovo predjelo idealno je ne samo za obični jelovnik, već i za praznik. Izvorni izgled sendviča čini ih vrlo ukusnim.
Uzmite ovaj set proizvoda: 100 g oguljenih i kuhanih škampa, 4 kriške kruha od cjelovitog zrna, pola avokada, jaje, 4 lista zelene salate, limun, sol, papar i kivi.
Morate se pripremiti prema ovoj shemi:
- Skuhajte jaje, avokado narežite na sitne kockice i sjedinite sa naribanim jajetom. Vilicom dobro upamtite smjesu kako bi postala homogena. Dodajte sol, papar i sok od 1/4 limuna. Sve temeljito promiješajte;
- Na svaku krišku kruha stavite pripremljenu smjesu, zatim list zelene salate i škampe. Ukrasite kriškom kivija.
Niskokalorični sendviči s plodovima mora
Ovaj međuobrok idealan je ne samo za doručak, već i kao međuobrok na poslu ili putu. Plodovi mora čine sendvič vrlo zdravim i ukusnim. Potrebna količina proizvoda za 4 porcije.
Za ovaj recept uzmite sljedeći set proizvoda: 4 kriške štruce s mekinjama, 35 g kuhanih dagnji i škampa, 100 g pripremljenih lignji, 2 žličice maslinovog ulja, 20 g tvrdog sira, rajčica, 1 žlica. žlica prirodnog jogurta bez aditiva, soli, papra i začinskog bilja.
Najviše im ne nedostaju torte i kolači s kremom, nego najobičniji sendviči. Kobasice i sir, maslac i kruh kontraindicirani su u većini dijeta. Zabranjeni su i slasni topli sendviči koji svojim mirisima i ukusnom hrskavom koricom jednostavno izluđuju.
Postoji izlaz
Ako se također pridržavate pravilne prehrane, ali vam nedostaje kruh i maslac, tada su recepti za jednostavne sendviče dijetalni! - bit će pravi nalaz. Da biste pripremili takve zalogaje, naravno, morat ćete pažljivije birati proizvode, pravilno ih kombinirati i voditi računa o sadržaju kalorija i gramima. Ali to nije nimalo teško, pogotovo ako imate pri ruci "savjete" za recepte koji će vam pomoći da napravite ukusan sendvič u nekoliko minuta i ne brinete o debljanju nakon takvog obroka.
Usput, dijetalni sendviči, ako im promijenite veličinu i količinu hrane koja se koristi za kuhanje, mogu postati ne samo međuobrok, već puni obrok. Uz pomoć niskokaloričnog sendviča možete izgubiti suvišne kilograme, obogatiti tijelo vitaminima i dugo ostati siti.
Hrskavi kruh s crvenom ribom i svježim sirom
Dijetni sendviči s kruhom možda su najpopularnija opcija međuobroka. Kruh je izvrsna alternativa bijelom kruhu, koji nije nimalo koristan za mršavljenje. Ovi sendviči savršeni su za doručak, a služe i kao zdrav i ukusan međuobrok tijekom radnog vremena.
Sastojci:
- Dva dijetalna kruha.
- Sto grama niskokaloričnog svježeg sira.
- Začini.
- Hrpa svježeg začinskog bilja.
- Lagano slana crvena riba.
Svježe začinsko bilje sitno nasjeckajte i pomiješajte sa svježim sirom. Posolite i začinite omiljenim začinima. Kruh premažite smjesom od skute i na njega stavite komade crvene ribe. Ovi dijetalni sendviči ukrašeni su listom peršina ili grančicom kopra.
Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda je 98 kcal.
Zasitan sendvič s pilećim prsima
Vrlo često se sendviči s kruhom prave za potpune i izdašne zalogaje. Pogrešno je mišljenje da na dijeti ne možete jesti sendviče s crnim kruhom. Nutricionisti preporučuju izbjegavanje bijela, bageta i štruca. Ali tamni kruh od cjelovitih žitarica u umjerenim količinama nikada nije štetio tijelu koje gubi na težini.
Sastojci:
- Kuhana pileća prsa.
- Dvije kriške crnog kruha (po želji s mekinjama).
- Rajčica.
- Sol.
- Avokado.
Proces
Zdravo voće - avokado - može zamijeniti štetnu majonezu i umake u sendvičima. Zgnječite pulpu vilicom i dobit ćete nevjerojatno ukusnu, hranjivu i zdravu kremu. Namažite ga na dijetalne sendviče, na njih stavite komade kuhanog pilećeg filea, a zatim krug zrele, sočne rajčice. Začinite solju, paprom i ukrasite svježim začinskim biljem.
Po želji na ovakve sendviče s crnim kruhom možete staviti i kuhano jaje, sitno naribani češnjak ili zelenu salatu.
Kalorični sadržaj na 100 grama proizvoda je 122-148 Kcal (ovisno o sastavu i količini sastojaka).
Sendvič "Semafor"
Nažalost, većina ljudi ujutro ima vrlo malo vremena za pripremu hrane. Zato su u takvim slučajevima pravi božji dar za one koji mršave. Sendvič pod originalnim nazivom "Traffic Light" pomoći će vam da brzo nahranite svoju obitelj doručkom, zadovoljite goste i dodate kapljicu hranjivih tvari i vitamina svojoj djeci.
Sastojci:
Prvo morate pripremiti pastu od nemasnog svježeg sira i pulpe avokada. Možete dodati svoje omiljene začine i sol. Namažite smjesu na kruh. Zeleno svjetlo na semaforu je spremno.
Krug zrele i sočne rajčice gorjet će jarko crveno. Ali žuto svjetlo na semaforu je pola kuhanog kokošjeg jajeta. Dizajn sendviča je važna nijansa, iako to ovdje nije potrebno: jelo već ima svijetao, prezentiran izgled. No, grančica svježeg peršina neće biti suvišna, jer čak i ona sadrži puno vitamina i mikroelemenata korisnih za tijelo.
Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda je 112 kcal.
Vrući lavaš
Pogrešno je mišljenje da je svatko štetan za figuru. Zapravo, možete napraviti pravi topli sendvič koji će biti ukusan, zasitan i zdrav. Topli dijetalni lavash sendviči idealna su opcija u ovom slučaju.
Sastojci:
Pita kruh narežite na male kvadrate. U sredinu staviti list zelene salate i sitno sjeckani pileći file (kuhani!). Posolite i dodajte začine za piletinu. Rajčicu narežite na tanke ploške. Stavite ih na vrh piletine. Pospite naribanim sirom i zamotajte. Ispada neka vrsta rolade ili shawarme.
Slične tople dijetalne sendviče možete pripremiti na dva načina:
- Zagrijte suhu tavu bez dodavanja biljnog ulja. Čim korica dobije zlatnosmeđu boju, okrenite sendvič i pržite s druge strane.
- Uključite pećnicu i zagrijte je na 180-190 stupnjeva. Lim za pečenje obložiti folijom ili papirom za pečenje. Stavite pripremljene sendviče i pecite petnaestak minuta.
Obje su opcije prikladne za dijetalnu prehranu, jer ne uključuju upotrebu biljnog ulja, odnosno štetnih masti. Prvi će, naravno, biti brži u vremenu, ali nakon pećnice sendviči ostaju vrući duže. Izbor je vaš.
Koliko kalorija ima sendvič s pecivima? Na 100 grama gotovog proizvoda nalazi se samo 140-152 kcal. Ovo je idealna opcija za obilan i zadovoljavajući doručak ili ručak.
Sendvič s ribljom paštetom
Za pripremu dijetalnih jela najčešće se koriste riba i bijelo meso. Sendviči nisu iznimka.
Sastojci:
- Pecivo od cjelovitog zrna (možete koristiti žemlje).
- Skuša.
- Kokošje jaje.
- Žlica kiselog vrhnja (sa malo masnoće).
- Jedna mala limeta.
- Mala čili papričica.
- Jedan mali luk.
Kako kuhati
Ovaj recept nije dobar samo zato što je riblja pašteta zdrava i ne utječe negativno na vašu figuru. Veliki plus je što ga možete pripremiti “na rezervu”. Dobro se čuva u hladnjaku tri do pet dana. Dakle, jednom pripremom paštete možete si osigurati ukusne i zdrave sendviče za cijeli tjedan.
Započnimo. Prvi korak je rezanje ribe. Riješimo se glave, kože i iznutrica. Trup skuše operemo pod hladnom vodom i narežemo na male komadiće. Kuhajte ih u blago posoljenoj vodi desetak minuta. Ostaviti da se ohladi.
Kokošje jaje skuhajte, ohladite i naribajte na sitno ribež. Nasjeckajte luk jako sitno. Sve što vam treba od zelene limete je naribana korica. U zdjelu stavite kiselo vrhnje, dodajte koricu, jaje i luk. Sastojke buduće paštete pažljivo pomiješajte.
Čili papričica pomoći će dodati pikantnost i pikantnost ribljoj pasti. Po potrebi oprati i pažljivo prepoloviti. Preporučljivo je ukloniti sjemenke jer se u njima nalazi glavna ljutina i gorčina papra. Meso naribamo na krupnije ribež ili narežemo nožem, ali što sitnije. Paštetu popapriti.
Ostalo je samo dodati ribu. Kad se skuša ohladi, izvadite je iz juhe pomoću rupičaste žlice i dobro je zgnječite vilicom u pastu. Sada se riba može poslati u zajednički spremnik. Miješanjem se dobiva iznenađujuće aromatična i nježna riblja pašteta s daškom pikantne gorčine. Ostaje samo namazati na podlogu (kruh, pita kruh, dijetalni kruh).
Što se tiče ukrašavanja sendviča, čak i tako jednostavan sendvič s paštetom može se ukrasiti na takav način da ga ne bi bilo šteta poslužiti za blagdanskim stolom. Uzmite veliki tanjur i na njega stavite sendviče. Na svaki stavite malu grančicu peršina ili grančicu kopra. Uz rubove možete dodati komadiće čili papričice i male kriške limete kao ukras. Sastav je spreman. Dobar tek!
Za 100 grama takvog sendviča s ribljom paštetom ima oko 152-160 Kcal, ako se radi o dijetnom kruhu ili armenskom tankom lavašu. Ako ste kao osnovu uzeli pecivo od bijelog kruha, tada će se sadržaj kalorija povećati na 192-200 Kcal.
Dijetni sendviči su sami po sebi cjelovit obrok – za njihovu pripremu možete koristiti razne proizvode. To vam omogućuje diverzifikaciju prehrane i proširenje palete okusa.
Zdrave vrste kruha idealne su za izradu dijetalnih sendviča: kruh bez soli, žitarica, mekinja ne samo da neće donijeti dodatne kalorije, već će i obogatiti tijelo korisnim elementima. Potpuno je nepoželjno koristiti bijeli kruh.
Prilikom pripreme sendviča potrebno je koristiti niskokalorične preljeve - umake na bazi nemasnog jogurta, domaćeg kečapa itd.
Ako ne možete zamisliti život bez sira, potražite najnemasnije varijante ovog proizvoda (prikladan je i sojin tofu sir).
Potiču se eksperimenti pri izradi sendviča. Može se bazirati na povrću (svježem, kuhanom na pari, na žaru) i nemasnim proteinskim proizvodima (jaje, nemasno meso, nemasna šunka, riba).
Sendviči s maslinama
Crni kruh - 6 kriški
Sok od limuna - 1 žlica.
Luk - 50 g
Jaja (kuhana) - 2 kom.
Masline - 200 g
Nerafinirano biljno ulje - 1 žlica.
Popaprite i posolite
Očišćene masline sameljite u blenderu. Jaja i luk sitno nasjeckajte, dodajte biljno ulje, limunov sok, papar i sol. Paštetu izmiksati i namazati na kruh.
Sendviči s povrćem
Peciva od mekinja - 4 kom.
Mrkva - 250-300 g
Jabuke - 100 g
Zeleni luk - 50 g
Tvrdi sir - 100 g
Maslinovo ulje - 1 žlica.
Začini i sol
Pecivo od mekinja prepolovite (vodoravno), izvadite mrvice. Osušite ga u pećnici. Jabuku i mrkvu ogulite i narežite na trakice. Luk narežite na kolutiće.
Pomiješajte mrkvu, luk, jabuke i pirjajte na biljnom ulju dok ne omekšaju, ne zaboravite dodati sol i začiniti smjesu. Po želji dodajte nasjeckani niskokalorični sir. Nadjev pomiješati sa suhim mrvicama i puniti kiflice.
Sendviči sa škampima
Oguljeni kuhani škampi - 100 g
Kruh od cjelovitog zrna – 4 kriške
Avokado – 1 kom.
Kuhano jaje – 1 kom.
Zelena salata – 4 lista
Limun
Začini i sol
Avokado ogulite, prepolovite, izvadite košticu. Pola voća nasjeckajte i sjedinite sa nasjeckanim jajetom. Začinite smjesu i dodajte limunov sok. Namažite ga na kriške kruha. Na svaki sendvič stavite list zelene salate. Na vrh stavite škampe, kriške avokada i kriške limuna.
Sendviči sa sirom i lukom
Kruh od raži ili žitarica - 4 kriške
Kuhana mrkva – 1 kom.
Sir sir - 100 g
Luk – 1 kom.
Sitno sjeckani kopar - 1 žlica.
Kuhana jaja - 2 kom.
Rafinirano biljno ulje - 2 žlice.
Začini i sol
Mrkvu i feta sir naribajte na krupni ribež, pomiješajte s pasiranim žumanjcima, nasjeckanim koprom, lukom poprženim na biljnom ulju, soli i paprom.
Kriške kruha namažite smjesom za sendviče i po vrhu pospite sitno nasjeckanim bjelanjcima i začinskim biljem.
Sendviči sa svježim sirom
Rajčica – 1 kom.
Mljevena paprika
Nemasni svježi sir - 300 g
Bosiljak
Borodino kruh
Rajčicu sameljite u blenderu, dodajte naribani svježi sir, mljevenu papriku i bosiljak. Smjesom za sendviče namažite osušene komade kruha.
Dijetalni sendviči pružaju slobodu u odabiru sastojaka. Eksperimentirajte i otkrijte nove kombinacije okusa.
Postoji mit da zdrava prehrana i sendviči ne mogu postojati zajedno. Zapravo, to nije istina!
Malo mašte, kreativnog nagona, želje za diverzifikacijom jelovnika ... A sada su na stolu izvrsni zalogaji koji nimalo nisu inferiorni u okusu klasičnim sendvičima.
Ako imate zanimljive ideje, svakako ih podijelite u komentarima!
Osnove za pp sendviče
Jedno od glavnih pitanja je kako pripremiti pp sendvič? Postoji mnogo opcija ovdje. To mogu biti:
- Integralni kruh.
- Lepinje (također od integralnog pšeničnog ili zobenog brašna).
- Kupovni kruh (Obavezno pročitajte sastav proizvoda na ambalaži! Nažalost, danas nisu svi proizvođači savjesni, au kruhovima možete pronaći šećer, pojačivače okusa, konzervanse... Dakle, pronađite proizvod s dobar sastav i dajte mu prednost).
- Domaći kruh. Njima možete dodati svoje omiljene sjemenke, sjemenke, začinsko bilje i začine.
- Somun i pita kruh od brašna cjelovitog zrna ili zobenih pahuljica. Primjer takvog somuna je baza za dijetnu pizzu.
Punjenja za pp sendviče
Ovo je pravo utočište za kulinarsku maštu! Na bazu sendviča možete staviti:
- Pašteta od povrća. Može se raditi od bilo kojeg sezonskog povrća, na pari, na žaru ili u pećnici. Na primjer, patlidžane ispecite u kori i ohladite. Uklonite pulpu i dodajte joj češnjak. Samljeti mikserom i posoliti po ukusu. Pašteta je gotova! Mrkvu možete ispeći i u pećnici pa je zatim pasirati. Sjeckani orasi i češnjak bit će odličan dodatak namazu od mrkve. Možete koristiti i sjemenke.
- Paste od graha. Možete skuhati bilo koje mahunarke - grah, slanutak, leću... A zatim posoliti po ukusu, samljeti u mašini za mljevenje mesa i dodati začine po ukusu. Paste od graha izvrstan su nadjev za sendviče, bogate su proteinima.
- Mesna pašteta. Bilo koje nemasno kuhano meso se samelje u blenderu. Zatim mu možete dodati bilo koje dodatne sastojke. Evo recepta za vrlo ukusnu pileću paštetu: kuhana prsa pomiješajte sa svježim sirom i češnjakom. Posoliti i izmiksati mikserom. Dodati malo suhih šljiva narezanih na sitne komadiće. Sendviči će ispasti nevjerojatno ukusni!
- Pašteta iz iznutrica. Za mesne paštete pogodna je i pileća ili goveđa jetrica i srce. Prokuhajte ih, dodajte pečenu mrkvu i po želji omiljene začine. Samljeti u stroju za mljevenje mesa. Pašteta je gotova!
- Riblja pašteta. Za riblji namaz kuhaju se nemasne vrste ribe i nasjeckaju. Zatim u smjesu možete dodati začinsko bilje, sol po ukusu i npr. sitno nasjeckani ukiseljeni luk (ukiseljen u limunovom soku ili jabučnom octu bez šećera).
- Svježi sir. Super ideja za sendvič! Svježi sir se usitnjava blenderom do homogene glatke konzistencije, a zatim mu se dodaju eventualni dodaci (orasi, sušene rajčice, bobičasto voće, komadići voća). Sendviči sa svježim sirom mogu se napraviti i slani i slatki - sve ovisi o vašem raspoloženju.
- Sir. U trgovini možete kupiti gotov nemasni sir. Oh, možete ga sami skuhati. Primjerice, dijetalni paneer sir priprema se na sljedeći način: u litru obranog mlijeka dodajte 2-3 žlice limunova soka. Mlijeko se stavi na vatru i čim se počne razdvajati na sirutku i svježi sir, vatra se ugasi. Pahuljice svježeg sira prebacimo u cjedilo obloženo gazom. Na vrh se stavi pritisak i sir se stavi u hladnjak da dobije oblik. Paneer ima okus vrlo sličan adyghe siru. Njegov sadržaj masti je minimalan.
- Kuhano meso. Govedina ili piletina se skuha i filet se koristi za sendviče.
- Pečeno meso. Filete možete ispeći, pa čak i prethodno marinirati. Na primjer, u narančama.
- Slana ili marinirana riba. Također odlična opcija za sendviče. Koriste se čak i masne sorte ribe, glavna stvar je ne jesti ih prečesto.
- Riblji file kuhan na pari. Skuša ili haringa su izvrsne za ove svrhe.
- Kiflice i kobasice. Ima ih jako puno.
- Povrće je svježe. Zelena salata, krastavci, rajčice, kriške rotkvice... Ovaj se popis može nastaviti unedogled! Dovoljno je namazati kruh dijetalnim umakom, staviti sočne kriške na vrh i sendvič je spreman!
- Povrće ukiseljeno, pečeno, sušeno. I s njima je sve jasno. Jedina stvar je da biste trebali koristiti vlastite pripravke, u koje se ne dodaje šećer.
- jaja. Piletina ili prepelica. Dobro će vam doći na dijetalnim sendvičima!
- Umaci za umakanje. Takvi se umaci pripremaju na bazi gustog jogurta ili svježeg sira. Daju odličan namaz.
Što koristiti umjesto maslaca, majoneze, kečapa?
Da bi sendvič bio sočniji, kruh ili somun možete namazati umakom. Na primjer, u gusti jogurt dodajte malo senfa, soli i sušenog češnjaka. Bit će alternativa majonezi. Ili, rajčicu prelijte kipućom vodom i skinite koru. Samljeti mikserom, u pire dodati žlicu sojinog ili rižinog brašna i pirjati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Posoliti po ukusu. Brzi kečap je spreman.
Ispada da se sendviči mogu napraviti ne samo sa sirom, šunkom ili crvenim kavijarom. Sada postoji više od 300 recepata za sendviče napravljene od najrazličitijih sastojaka. Kako napraviti dijetalni sendvič?
Bilo koji sendvič možete jednostavno učiniti dijetalnim. To znači da birate kruh od cjelovitih žitarica umjesto bijelog kruha i niskokalorične nadjeve umjesto tradicionalnih masnih nadjeva.
Recepti za dijetalne sendviče s kruhom
Najpopularniji su sendviči s kruhom. Dobro utažuju glad i mogu se koristiti kao kompletan doručak ili večera.
Dijetni sendvič sa sirom
Za izradu sendviča trebat će vam nemasni sir, malo nemasnog kremastog svježeg sira i kruh od cjelovitih žitarica.
Sir i kruh narežite na tanke komade. Stavite kruh u toster. Kad se malo zaprži, svaki komad premažite malom količinom svježeg sira i dodajte krišku sira. Sendviče sa sirom možete staviti u mikrovalnu da se sir malo otopi. Za to je dovoljna samo jedna minuta.
Dijetni sendviči s pilećim prsima
Za pripremu dijetalnih sendviča trebat će vam: 4 kriške škotskog kruha, 1 kuhana pileća prsa, dječja kaša od jabuke, začini i zelena salata.
Pileća prsa narežite na tanke ploške. Kruh narežite na komade i osušite u tosteru. Potom svaki komad pospite curryjem i premažite kašom od jabuka. Zatim na svaki komad kruha stavite list zelene salate i krišku pilećih prsa.
Dijetni sendviči sa svježim sirom
Za pripremu sendviča sa svježim sirom trebat će vam: komadi borodinskog kruha, 300 g kremastog kruha, bosiljak, morska sol, mljeveni crni papar i 1 rajčica.
Lagano prepecite komade kruha u tosteru. Rajčicu narežite na velike kriške, stavite je u blender i dobro usitnite. Zatim u pire od rajčice dodajte sol, papar, bosiljak i svježi sir. Sve dobro promiješajte. Dobivenim umakom podmažite svaki komad Borodino kruha.
U ovom receptu umjesto borodinskog kruha možete koristiti crni kruh, kruh od zobenih mekinja ili dijetalni kruh.
Recepti za dijetalne sendviče bez kruha
Nije tajna da neke dijete zabranjuju konzumaciju bilo kakvih proizvoda od brašna, uključujući kruh. U ovom slučaju možete proći sa sendvičima bez kruha.
Dijetni sendviči s paprom
Za pripremu uzmite malo kremastog svježeg sira, 4 paprike, rajčicu, bosiljak, sol i zelenu salatu. Svaku papriku prerežite na 4 dijela. Pomiješajte svježi sir s bosiljkom i morskom soli. Svaku četvrtinu paprike premažite svježim sirom. Na svaki sendvič stavite list zelene salate i tanku krišku rajčice.
Dijetni sendviči s krastavcima
Za pripremu uzmite: kopar, 4 velika krastavca, sol, papar, nemasni svježi sir.
Krastavcima odrežite peteljke i narežite ih po dužini. Svježi sir pomiješajte s nasjeckanim koprom, soli i paprom. Ovom smjesom premazati svaku krišku krastavca.
Učitavanje...