Sendviči s crvenim kavijarom

Sendviči su sastavni dio blagdanskog stola. Ovo predjelo se priprema vrlo brzo i nije zahtjevno. Rezultat je samo divljenje. Oh, već sam govorio o tome u prethodnom članku odjeljka.

Kavijar se dobro slaže s mnogim namirnicama. Stoga, tu treba biti pametan. Nema poteškoća u pripremi. I potrebno je vrlo malo vremena.

Razmotrite nekoliko opcija za njihovu pripremu. Recepti su opisani malo niže. S njima sigurno nitko neće ostati gladan. Gosti će biti oduševljeni predloženim zalogajem. Kuhajte s ljubavlju! Uspjet ćeš!

Ovi prekrasni sendviči savršeni su za svaku priliku. Predjelo će ukrasiti svečani stol! Probajte uskoro, bit ćete zadovoljni!

Sastojci:

Francuski baget - 1 komad
Krem sir – 250 – 300 g
Svježi kopar - 2 hrpe
Crveni kavijar - 140 g
Maslac – 200 g

priprema:

Kavijar se može koristiti od ružičastog lososa, lososa ili sockeye lososa. Ili upotrijebite bilo koji drugi po svom ukusu

Stavite maslac u zdjelu. Ostavite na sobna temperatura za omekšavanje. Svežnjeve kopra dobro operite i stavite na ručnik da se malo osuše.

Baguet podijeliti na kriške debljine oko 1,5 - 2 cm, svakom krugu odrezati koru

Uklonite debele stabljike kopra. Preostalo mekano zelje nasjeckajte i stavite u posebnu zdjelu.

Stavite u treću zdjelu potrebna količina krem sir

Pripremljene bočne dijelove bageta premažite omekšalim maslacem. Zatim ih odmah pospite nasjeckanim koprom.

Stavite otprilike 1 žličicu krem sira na svaki sloj štruce, rasporedite ga po površini sendviča u ravnomjernom sloju

Stavite 1 žličicu na vrh svakog komada sira na jednom rubu. crveni kavijar

U zdjelu stavite preostali maslac kulinarski paket, njime istisnite male cvjetiće na praznim rubovima. Blagdanski sendviči su spremni! Ostaje samo da ih stavite na jelo i možete ih poslužiti za stol!

Ugodan odmor, lijepo raspoloženje! Kuhajte s ljubavlju!

Porcionirano predjelo prikladno je za švedski stol ili bilo koji blagdanski stol.

Sastojci:

Crveni kavijar - 50 g
Baguette - 0,5 kom.
Maslac - 40 g
Biljno ulje - 1 tbsp. l
Limun - po ukusu, za ukras
Zeleni - po ukusu, za ukras

priprema:

Baguetu narežite na ploške debljine otprilike 1 - 1,5 cm

U vrućoj tavi s malom količinom biljno ulje pržite ih s jedne strane dok ne porumene

Zatim ih okrenite i lagano popržite s druge strane.

Pržene šnite ohladite. Nanesite ravnomjerni sloj na svaki omekšali maslac

Stavite 1 žlicu na vrh. l. crveni kavijar, zagladite ga po površini

Limun narežite na tanke pola kolutiće. Stavite po jedan komad na sve sendviče. Nasjeckajte zelje i njime ukrasite jelo.

Ovdje je super za zelje zeleni luk, kopar, peršin.

Tako da sam spreman blagdanski zalogaj! Dobar tek! Dobro raspoloženje tebi!

Glavni sastojak odlično se slaže s jetrom bakalara. Trebali biste učiniti i isprobati ovu opciju! Kuhajte sa zadovoljstvom!

Sastojci:

Bijeli kruh - 6 malih komada
Crveni kavijar - 6 žličica.
Jetra bakalara - 0,5 limenke
Srednji krastavac - 0,5 kom.
Svježi kopar - za dekoraciju (po želji)

priprema:

Količina svakog sastojka može se povećati ili smanjiti ovisno o ukusu

Podijelite kruh na male kriške i stavite na ravni tanjur.

Svaku krišku namažite jetrom bakalara

Svježi krastavac operite, osušite, narežite na tanke ploške. Na jetru bakalara stavite pripremljeno povrće

Na vrh rasporedite malu količinu crvenog kavijara. Blagdansko predjelo je spremno! Po želji možete dodati grančicu svježeg kopra, to će samo ukrasiti jelo i učiniti ga još aromatičnijim. Dobar tek!

Kombinacija sa škampima omogućit će vam kuhanje gurmansko jelo. Samo prste polizati. Ovaj recept će vam reći kako brzo i jednostavno napraviti sendviče s ovom kombinacijom proizvoda. Svakako probajte, ispada nevjerojatno ukusno!

Sastojci:

Bijela štruca - 1 komad
Smrznuti škampi - 100 g
Crveni kavijar - 100 g
Limeta - 1 komad
Maslac – 300 g
Svježi kopar - 1 hrpa
Svježi peršin - 1 hrpa

priprema:

Skuhajte škampe s malo soli. Od trenutka kada prokuha, plodove mora kuhajte 3 minute.

Štrucu narežite na kriške visine 7 - 10 mm

Narezanu štrucu sa strane premažite omekšalim maslacem. Kopar nasjeckajte i prevaljajte po podmazanoj podlozi.

Stavite kavijar u sredinu svake kriške štruce

Kroz kulinarsku štrcaljku istisnite meki maslac duž konture svakog sendviča.

Kuhane škampe ohladite, ogulite

Na rub svake porcije stavite po jednu oguljenu kozicu.

Limetu narežite na tanke ploške. Ukrasite limetom i svježim peršinom.

Ugodan odmor, dobar tek!

Blagdanski sendviči izgledaju ukusno i lijepo. Pripremite brzo, vaši gosti neće ostati ravnodušni na vaše rezultate!

Sastojci:

Tost kruh – 5 komada
Maslac - 180 g
Crveni kavijar - po ukusu
Lagano slani file lososa - 200 g
Limun – 1 kom.

priprema:

U posebnoj zdjeli vilicom umutite omekšali maslac.

Isperite limun pod vodom, uklonite koru s njega pomoću fino ribež. U ulje stavite 2 žlice. l sok od limuna, promiješajte

File lososa narežite na tanke ploške

Svaki komad kruha zarežite dijagonalno. Podmazati porcionirani komadi maslac pomiješan s limunovim sokom

Na ulje stavite krišku lososa. Učinite to na svim sendvičima

Stavite malu količinu crvenog kavijara na vrh lososa

Po želji možete ukrasiti peršinovim listom.

Ugodan odmor i prekrasno raspoloženje!

Ovo je vrlo zanimljiva opcija. Ukusno i originalno. Uostalom, iz izgled puno toga također ovisi. Stol će ukrasiti predjelo u obliku gljiva. Popravit će vam raspoloženje i otvoriti apetit. Zgodno za uzeti i pojesti.

Sastojci:

Štruca – 1 komad
Topljeni sir u tegli – 1 komad
Majoneza - za ukras
Kopar - 1 prstohvat
Listovi peršina - za ukras
Kavijar - po ukusu

priprema:

Štrucu izrežite na slojeve, debljine oko 0,7 - 1 cm

Izrežite od mrvica traženi obrazac. Ona može biti bilo tko. U u ovom slučaju gljive. Ovo će biti osnova za snack.

Različite oblike možete izrezivati nožem, ali najlakše je koristiti kalupe za kekse.

Svaku podlogu premažite kremom od sira. Sloj treba biti srednje debljine, ravnomjeran

Na vrh gljiva stavite kavijar. Možete uzeti bilo koju boju: crnu ili crvenu

Nasjeckajte svježi kopar. Pospite ga po dnu stabljike svake gljive. Koristeći majonezu, napravite bijele kapljice na kapima. Ovo su originalne muharice koje dobivate.

Stavite na tanjur, ukrasite lišćem peršina. Jednostavno i lijepo.

Dobar tek, još ideja za originalni dizajn posuđe!

Oni su voluminozni zbog debljine baze. Ali ni sloj punjenja nije tanak. Stoga, nakon što pojedete samo nekoliko komada, sitost je zajamčena.

Sastojci:

Francuski baget - 1 komad
Svježi krastavac - 1 kom.
Crveni kavijar - 70-80 g
Svježi peršin - 4 grančice
Maslac - 100 g

priprema:

Maslac treba biti mekan. Da biste to učinili, morate ga ostaviti neko vrijeme na toplom mjestu kako ne bi smrznuo. U međuvremenu temeljito isperite peršin pod hladnom tekućom vodom. Stavite na ručnik da se osuši od vlage

Baguet izrežite na krugove. Kora se mora pažljivo ukloniti. Debljina svakog kruga je oko 2 cm

Svaki krug premažite tankim slojem ulja. Dalje, u samom središtu, trebate napraviti male udubine. U tome vam može pomoći nož ili čaša. U njih stavite kavijar

Krastavac mora biti izrezan na tanke pola prstena. Na svaki sendvič stavite po dva komada. Ukrasite peršinovim listom

Predjelo stavite na lijepi ravni tanjur. Može se poslužiti. Obradujte sebe i svoje najmilije. Stvorite blagdansko raspoloženje.

Dobar tek i dobar provod!

Video - recept za mini sendviče s crvenim kavijarom na krekerima

Danas smo već razgovarali o originalna prezentacija sendviči i njihov dizajn. U ovaj recept bit će na krekerima. Jako ukusno, zdravo, lijepo. U nastavku, u video materijalu, možete pogledati cijeli slijed radnji. Nadamo se da ovo neće oduzeti puno vremena i truda.

Dobar tek i dobro raspoloženje!

Pripremite sendviče s kavijarom, u kombinaciji s drugim proizvodima. Ovo je prava odluka prilikom postavljanja blagdanskog stola. Idu vrlo dobro na običan dan.

Izvorni dizajn pomoći će djeci pokazati još više interesa za ovo jelo. Uostalom, puno im je zanimljivije pojesti gljivu ili brod i ostati siti. Ovdje ćete morati pokazati svoju maštu.

Sendviči

sendviči s crvenim kavijarom

30 kom.

20 minuta

320 kcal

5 /5 (1 )

Ne može si svatko od nas priuštiti jesti crveni kavijar žlicom. Ali prilično je pristupačno "razrijediti" ovaj skupi proizvod s jeftinijim. I najviše prikladna opcija– pripremiti sendviče i svečano ih ukrasiti. Takve slane "tartlete" svidjet će se čak i djeci, koja se često ne mogu natjerati da jedu zdravu morsku hranu. Usput, u nastavku ćemo raspravljati o svim njihovim prednostima i moguće štete, razjasnimo maksimalno dopušteno pojedinačno posluživanje, a također odlučimo u kojoj dobi se mogu dati djeci.

A sada malo o samim sendvičima. Glavni dodatni sastojci za njih često postaju bijeli kruh i maslac. Slažem se: s obzirom na hranjivu vrijednost sve tri komponente, jelo je prilično kalorično. Ali ne jedemo ga svaki dan! Dakle, 1-2 sendviča na blagdane neće nikako utjecati na našu figuru. Štoviše, na svečanom stolu bit će niskokalorična jela, kojim se mogu nadoknaditi pojedene delicije. Dakle, idemo!

Sendviči s crvenim kavijarom na svečanom stolu

Potreban pribor: daska za rezanje, vrećica za kuhanje sa nastavkom “zvjezdica”, oštar nož, 3 zdjelice, žličica, posuda za serviranje.

Sastojci

Pozabavimo se kavijarom

Trgovine nude široku paletu proizvoda, a bez dubljeg ulaženja u tekst naljepnice mogli biste pomisliti da veličina jaja ovisi o njihovoj "starosti". Najmanja jaja dosežu 2 mm u promjeru, a najveća - 7. Osim toga, također se razlikuju po boji i okusu. Sve je to zbog vrste ribe iz koje se vadi kavijar.

Danas tržište nudi crveni kavijar od lososa, ružičastog lososa, pastrve, sockeye lososa, chinook lososa i čak leteća riba. Njihova kulinarska namjena je različita, ali mi smo navikli u kuhinji koristiti "dobrote" od ružičastog lososa, lososa i sockeye lososa (tj. najvećih jaja).

Nutritivna vrijednost

Trećinu sastava proizvoda čine lako probavljive bjelančevine, a ostale 2/3 hranjivim tvarima međusobno dijele polinezasićene (zdrave) masti, vitamine i mikroelemente. Energetska vrijednost– 245 kcal na 100 g. Kompleks kemijskih komponenti pomaže u jačanju koštanog sustava, stvaranju hemoglobina, poboljšava rad središnjeg živčanog sustava, izoštrava reproduktivnu funkciju i pozitivno djeluje na krvožilni sustav.

Standardi korištenja

Ali neće sve biti tako ružičasto ako se njime nekontrolirano zasitite.

Najveća dopuštena pojedinačna porcija je 5 žličica. Više Jedna doza može naškoditi tijelu.

Prije svega, razlog negativne posljedice konzervansi, prezasićenost solju i visok sadržaj kalorija proizvod. S tim u vezi, dopušteno je djeci od 3 godine, pa čak i tada minimalna količina, a u dječju prehranu mora se uvoditi sekvencijalno, gotovo od jednog jajeta.

Prije otvaranja staklenke odlučite se o potrebnoj količini proizvoda. Uostalom, u hladnjaku ga nakon otvaranja možete čuvati samo 3 dana, a ne možete ga zamrzavati.

Proizvodnja korak po korak

Izvadite 200 g maslaca iz hladnjaka, prebacite u zdjelu i ostavite da omekša na sobnoj temperaturi. Operite 2 veće veze kopra i stavite ih na papirnati ubrus da se osuše.
Uklonite debele stabljike s 2 vezice kopra, nasjeckajte zelje i istresite ga u drugu zdjelu.
U treću zdjelu stavite 250-300 g krem sira.
Kraj svakog kruga kruha namažite tankim slojem maslaca i maslacem namazane krajeve bageta obilno uvaljajte u nasjeckani kopar.
Na svaki krug stavite 1 žličicu. krem sir i ravnomjerno rasporedite stražnjom stranom žlice.
Stavite 1 žličicu na jedan rub svih sendviča na vrh sira. bez vrha crvenog kavijara.
Preostali mekani maslac prebacite u vrećicu za tijesto i istisnite male cvjetiće na suprotne rubove sendviča.

Video recept za sendviče s crvenim kavijarom

Saznajte čime možete zamijeniti baguette, a naučite i jednostavnu tehnologiju izrade sendviča.

Novogodišnji sendviči s kavijarom. Prekrasan dizajn | Grickalice | FoodLove

dragi prijatelji! Ako vam se sviđa ono što radimo i želite da naš kulinarski projekt dobije zamah, pomozite nam! Svaki lajk, komentar i pretplata na kanal povećava naš rejting u očima YouTubea. Kad dobijemo dovoljno kilograma, YouTube će nas početi prikazivati većem broju ljudi!

Dragi prijatelji, skrećemo vam pažnju prekrasan dizajn uobičajeni novogodišnji sendviči s kavijarom. Ako tražite vrhunac za svoje Novogodišnji stol, onda će takvi sendviči sigurno biti božji dar za vas! U ovom receptu maslac se u potpunosti može zamijeniti krem sir, tako će sendviči biti manje masni i kalorični. Također, umjesto crvenog kavijara, savršen je komad crvene ribe. Možete koristiti bilo koje zelje; mi ga volimo s koprom, jer... daje sendvičima takav izgled božićnog drvca 😃 Eksperimentirajte! Sigurni smo da će na vašem stolu, kao i na našem, takvi sendviči postati čest gost!)))

SASTOJCI:

vekna
Crveni kavijar (može se zamijeniti crvenom ribom)
Maslac
Krem sir (Hochland ili Almette)
Kopar

Ne pišemo točnu količinu sastojaka, jer... Svačiji izbori su različiti - neki vole više maslaca, drugi više kavijara...

PRIPREMA:

1. Čašom iz štruce izrežite krugove. (Ako oblik nije bitan, možete jednostavno odrezati koru i ostaviti oblik kakav jeste)
2. Prethodno oprani kopar sitno nasjeckajte.
3. Stranice štruce namazati maslacem sobne temperature da se lakše raspodijeli.
4. Maslacem premazane strane štruce uvaljajte u kopar.
5. Vrh štruce namažite kremom od sira.
6. Dio maslaca sobne temperature stavite u slastičarsku vrećicu s lijepim vrhom (kod nas je zatvorena zvijezda).
7. Na dio kruga štruce stavite kavijar. Na preostalom dijelu izrađujemo crtež od ulja.
8. Naši su lijepi i jako ukusni sendviči spreman za posluživanje!

#foodloveis
#foodlove
#Novogodišnji recepti
#Nova godina

*****************************************************

https://i.ytimg.com/vi/JGpMBrV7Ylk/sddefault.jpg

https://youtu.be/JGpMBrV7Ylk

2017-12-11T15:49:20.000Z

Također možete napraviti hrskave sendviče tako da napravite podlogu od.

Kako napraviti voluminozne sendviče s crvenim kavijarom

Vrijeme izrade: do pola sata.
Količina, kom.: 15.
Potreban pribor: daska za rezanje, stožasti kalup za pečenje tuljaca, oštar nož, čajna žličica, posuda za posluživanje.

Sastojci

Proizvodnja korak po korak

Izvadite 100 g maslaca iz hladnjaka, prebacite u zdjelu i ostavite da omekša na sobnoj temperaturi. Operite 4 grančice peršina i stavite na papirnati ubrus da se osuše.
Francuski baget narežite na ploške debljine 2 cm, a zatim pažljivo odrežite koru.
Svaki krug premažite tankim slojem maslaca.
U polovici premazanih krugova izrežite okrugle rupe točno u sredini pomoću rezača za staklo ili cjevčice.
Svaki cijeli krug prekrijte improviziranom pecivom i lagano pritisnite da se zalijepi.
Stavite 1 žličicu u dobivene kratere. crveni kavijar.
Oprane i osušene krastavce narežite na polu kolutiće i stavite po 3 na svaku gornju “krafnu”. Krastavce nemojte soliti da ne puste sok.
Osušeni peršin razdijelite na djeteline i stavite po 3 na slobodne rubove svake krafne između kolutića krastavaca.
Preuredite gotova roba na tanjur za posluživanje.

Video recept za izradu voluminoznih sendviča s crvenim kavijarom

Naučite izrezati rupe u kruhu te pravilno saviti i ukrasiti cijeli aranžman.

https://youtu.be/v5SWKOz7XX8

Ako želite imati istinski ribolovni dan, pripremite također, ili ekonomičniju opciju -.

Sendviči za radni dan

Zašto radnim danom? Da, jer su prilično veliki, a počastiti cijelu grupu gostiju takvim sendvičima nije baš isplativo. Iako ih možete prepoloviti, što će također biti lijepo.

Vrijeme izrade: do 20 minuta.
Količina, kom.: 13-14.
Potreban pribor: daska za rezanje, preša za češnjak, mala zdjelica, oštar nož, čajna žličica, ribež, posuda za posluživanje.

Sastojci

Priprema korak po korak

Zahvaljujem svim posjetiteljima mog kanala
za gledanje i za lajkanje. Hvala svima na pretplati.
SALATE.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUrtRJJBZAlMbqYif-lURGTh
—————————————
JELA OD PILETINE.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUrtuE7w_K_wxvfkTDPIqjRD
—————————————————
KOLAČIĆI
https://www.youtube.com/playlist?list=PLO5wl-lO9mUqXta_57SJOJrTR7ejiIBgB
———————————————-
=========================================
Za razvoj kanala http://yasobe.ru/na/ulana78ll.
===========================================
Kanal VLOGI. Sve iz života. Boltologija. https://www.youtube.com/channel/UCnwImdEVaqNcm5vx-3z6BVA
Moj kanal cvijeće za dom https://www.youtube.com/channel/UCs1T8GlUpMiEnc1S14hweNw
PLETENJE za početnike.
https://www.youtube.com/channel/UCKCvbyyAIOp6ViOHAmQYJXg?view_as=public ALBUM.
UŽINA uz KREKER https://youtu.be/HmgIbVE6nfE
SUPER UKUSNI ČEBUREKI https://youtu.be/evKJ3YQdYXY
SALATA od rakova https://youtu.be/qXbHT12QB_E
SALATA OD GLJIVA https://youtu.be/XFvd1S5noJU
JETRENA PAŠTETA https://youtu.be/MEUOf7JBwHA

https://money.yandex.ru/to/410014462407256
Pomoć za razvoj kanala http://yasobe.ru/na/ulana78ll

Yandex novčanik 410014462407256

svježa rajčica;

figure kuhane mrkve;

kiseli krastavac ili tikvice;

svježi bosiljak;

nasjeckano kuhano jaje;

ikra crne ili druge ribe.

Nijansirajte gotove ili samostalno pripremljene namaze prirodne boje od kurkume, soka od cikle ili špinata.
Namaz razrijeđen majonezom ili mekim maslacem pomoću slastičarska vrećica(špric) napraviti bočne stranice po obodu, oblikovati valove, zvjezdice, cvjetiće, iscrtati mrežicu, „isplesti“ pletenicu.
Izrežite kruh u različite oblike pomoću kalupa za kekse.
Obložite posudu za posluživanje list zelene salate ili rastavljen na listove kupusa, rikule, bosiljka ili mješavine istih.

Izrada sendviča s crvenim kavijarom

Kako kažu, bolje je vidjeti jednom ... Video prikazuje mnoge mogućnosti dizajna za sendviče koji su prikladni i za praznike i za svakodnevni život.

Crveni kavijar se može smatrati delikatesom, ali sendviči s kavijarom odavno su postali klasik. Razmislite sami koje predjelo može bolje ukrasiti blagdanski stol od ovog jela? Štoviše, pripremanje takvog zalogaja nije nimalo teško, a ako pokažete malo mašte, dobit ćete i vrlo lijepo dizajniran sastav.

SENDVIČI S CRVENIM KAVIJAROM RECEPTI

Klasični sendvič s crvenim kavijarom

Sastojci:

Štruca (bilo koja vrsta kruha) -1 kom.
Kavijar - 200 g.
Maslac – 100 g
Zeleni - po želji, nekoliko grančica kopra ili peršina za ukras.

priprema:

Iskreno govoreći, ne mogu to ni nazvati receptom i teško mogu vjerovati da postoje ljudi na svijetu koji nisu u stanju sami namazati maslac i kavijar na kruh, ali pošto sam odlučio pisati o sendvičima s kavijar, ne mogu bez klasike.
1. Štrucu narežite na ploške od 1,5-2 cm, ako je režete deblje, kruh će prekinuti okus kavijara i morat ćete ga dodati puno više. Ako ga narežete na vrlo tanke ploške, teško ćete mazati maslac, a jesti takve sendviče nije zgodno, raspast će vam se u rukama.

2. Svaku šnitu namažite maslacem, stvar je ukusa, maslac daje nježnost i odlično se slaže sa slanim okusom kavijara.

3. Stavite kavijar na naše praznine. Opet, sve se svodi na proračun i osobne preferencije; ja osobno volim sendviče s tankim slojem kavijara, ali moja kći ga je, naprotiv, spremna jesti žlicama. Iako neki prijatelji obraćaju posebnu pozornost na debljinu sloja, po njihovom mišljenju, ako je vlasnik "bacio par jaja" - to je znak škrtosti. U ovom slučaju možete pripremiti tartlete; oni su mnogo manji po veličini i uz istu potrošnju kavijara vizualno ćemo dobiti mnogo veći zalogaj.

Sastojci:

Štruca (kruh po ukusu) – 1 kom.
Krem sir (ili kiselo vrhnje) - 100 gr.
Crveni kavijar - 200 gr.
Zeleni (kopar, peršin) - po ukusu, za ukras.
Ovi sendviči savršeno spajaju okuse svježih krastavaca, mekog krem sira i slanog kavijara. Savršene su za ukrašavanje blagdanskog stola, jer... okus im je drugačiji od klasičnog recepta.

priprema:

1. Štrucu narežite na ploške od 1,5-2 cm.

2. Svaku šnitu namazati krem sirom, ili kiselim vrhnjem u tankom sloju.

3. Svježe krastavce narežite na ploške otprilike 5 mm.

4. Na rastopljeni sir stavite krastavce.

5. Dodajte kavijar u istoj količini kao u klasičnom receptu.

6. Na kraju ukrasite svježim začinskim biljem.

Sendviči s crvenim kavijarom i jajima

Sastojci:

Štruca (kruh po ukusu) – 1 kom.
Maslac – 100 g.
Kokošje jaje ( prepeličja jaja) – 3 kom.
Crveni kavijar - 150 g.
Kopar, peršin - ako želite ukrasiti sendviče, zelje neće škoditi.

priprema:

Recept je vrlo jednostavan, ali postoji razne opcije izvršenje. Mnogi moji prijatelji vjeruju da majoneza ide bolje s jajima nego s maslacem. Zamjenom samo jednog sastojka dobijete potpuno drugačiji okus, nimalo loš, ali ja više volim klasiku. U svakom slučaju, ovaj snack je vrlo kaloričan, ne biste ga trebali zloupotrijebiti.
1. Štrucu narežite na ploške od 1,5-2 cm.

2. Prerežite kriške na pola, tako će biti mnogo zgodnije za jelo. Ako na jedan komad kruha stavite dvije kriške jajeta s kavijarom, sigurno će se naći “zlatne ruke” i naša će poslastica završiti na podu ili na svečanim hlačama.

3. Skuhati tvrdo kuhana jaja. Čišćenje. Izvadite žumanjak.

4. Po želji izmiksati žumanjke sa maslacem dok ne homogena masa. Po meni su najukusniji sendviči napravljeni kada se u mješavinu maslaca i žumanjaka doda i sitno nasjeckani kopar.

5. Svaku šnitu namazati maslacem (ili našom žutom smjesom). (Ljubitelji bogatijih zalogaja kruh mogu namazati tankim slojem majoneze).
6. Bjelance izrezati na kolutove 0,5-1,5 cm, trebali biste dobiti "kavijar šalice". Stavite ih na vrh kruha.

7. Ispunjavamo naše praznine kavijarom, ako se sve pažljivo uradi, tada ćete u sredini jaja dobiti hrpe kavijara. Naravno, važno je da kavijar nije jako tečan, inače ga je potrebno sušiti na gazi 40-50 minuta.

8. Ostaje samo ukrasiti naše jelo. Dodajte zelje - kopar i peršin.

Ako želite kuhati jaja punjene kavijarom,recept je tu...

Sendviči s crvenim kavijarom i vrhnjem

Sastojci:

Štruca - 1 komad.

Krema (šlag) - 6 žlica. l.
Maslac - 60 g.
Crveni kavijar - 100 g.
Kopar - 2-3 grančice.

priprema:

Ove male delicije savršene su za posebne prigode, bankete i, naravno, bit će vrlo korisne na svečanom stolu u Nova godina. Uostalom, prekrasni sendviči s kanapeima od crvenog kavijara najpopularnije su predjelo na bilo kojem švedskom stolu. Jedina mana je što ih je teško uzeti a da se ne zaprljaju, jer... Stranice su namazane maslacem, pa ih poslužite na ražnjićima ili gostima ponudite vilice.

1. Kruh narežite na ploške od 1,5-2 cm.

2. Kalupom (čašom, šalicom, nožem) iz krušnih mrvica izrežite bilo koji oblik. Bit će super ako imate različite kalupe (zvjezdica, srce i sl.)

3. Svaku dobivenu krišku premažite maslacem. Nanesite na strane i vrh.

4. Zatim morate umočiti nauljene rubove u sitno nasjeckani kopar, tako da su naše praznine prekrivene zelenilom duž cijelog promjera.

5. Sendviče odozgo premažite crvenim kavijarom sa šlagom, otprilike pola žlice po kriški.

6. S jedne strane komada kruha napravimo uzorak kreme (slanog maslaca), bolje je to učiniti slastičarskom špricom.

7. Na drugu polovicu stavite kavijar.

Prije posluživanja predjela preporučam da u svaki komad zabodete ražnjiće ukrašene kriškom masline ili pola limuna.

Sendvič s kalorijskim sadržajem crvenog kavijara

Stvarno želim početi s dobrim. Crveni kavijar je uistinu odličan proizvod. Sadrži više lako probavljivih bjelančevina, brda vitamina, fosfora, kalcija i aminokiselina nego bilo gdje drugdje. Sam po sebi vrlo je koristan i ukusna komponenta. Ali uvijek postoji "ALI".

2. Kalorijski sadržaj kavijara je normalan. Kavijar se vrlo dobro apsorbira u našem tijelu. Ali ako uzmemo u obzir u potpunosti, onda sendvič s crvenim kavijarom nije najviše koristan proizvod. Ulje se sastoji gotovo samo od masti. Kruh je brzi ugljikohidrat. Jasno je da se ne isplati jesti takvu hranu noću. Ako slušate nutricioniste, onda je idealan omjer BJU (bjelančevine\masti\ugljikohidrati) 16%\17%\67%, BJU sendviča s crvenim kavijarom je 23%\35%\45%. Ovo nije daleko od idealnog, ali sadržaj kalorija u jelu je lud, otprilike 345 Kcal na 100 g proizvoda. Za osobe s prekomjernom težinom preporučljivo je jesti kavijar u čisti oblik i to u malim količinama.

(Ne mogu a da ne dodam svoje "ja"; normalan ruski čovjek, prema savjetu nutricionista, vjerojatno će umrijeti za tjedan dana s 2200 kcal dnevno. Možda je subjektivno, ali ovo je moje mišljenje i moja stranica: ))

3. Sol. Da, navikli smo ga dodavati hrani i bez njega nam se hrana čini neukusnom. I volim slanu hranu. Ali ovo je minus, što god se moglo reći. Sol zadržava vodu u našem tijelu, osim toga nakuplja se u zglobovima. Ne mislim da je to argument za odricanje od plodova mora, ali je činjenica.

4. Alergije. Ovdje je sve banalno. Kavijar, riba i gotovo svaki “morski protein” sadrži parvalbumin. Ovo je apsolutno siguran protein koji čini strukturu mišića živih bića (protein ih čini takvima) morski organizmi. U međuvremenu, znanstvenici su zabilježili povećane razine parvalbumina u lososu (crvena riba). Što znači da ako ste alergični na ribu, bit će alergični na bilo koju ribu, ali na crvenu ribu to će se očitovati puno brže i jače, jer... Logično, što je veća koncentracija alergena, to su simptomi izraženiji. Opet, ne želim skliznuti u paranoju, ali ne savjetujem trudnicama i dojiljama da jedu kavijar, jer... to može izazvati hipertrofiranu reakciju u tijelu djeteta.

Dobro sam počela, ali sam se na kraju čak i uplašila kad sam ponovno pročitala što sam napisala, iako kavijar jedem dosta često :) .

Prekrasni sendviči s crvenim kavijarom, dekoracija

Naravno, kavijar je vrlo ukusan i zdrav proizvod, ali vjerojatno najvažnija stvar je rijetkost ove delicije. A ako ste u mogućnosti počastiti svoje goste takvim delicijama, vaš trud treba cijeniti. Čak i komad kruha može se pretvoriti u nešto jedinstveno, najvažnije je znati kako ga poslužiti. Neću kriti da neke od fotografija nisu moje, mnoge je napravio moj dobar prijatelj Roma, svojim profesionalnim fotoaparatom, na čemu mu veliko hvala. (ali moji recepti su slikani sa mojim prastarim telefonom, zašto da gori u paklu :))

U ovom članku ćete pronaći sve o tome kako pripremiti najukusnije sendviče s kavijarom: crnim, crvenim i bijelim. Recepti dalje..

Sendviči s bilo kojom vrstom kavijara na štruci ili crnom kruhu izgledaju vrlo elegantno i vrlo ukusno.

Bit će prikladni na svakom stolu: i svakodnevnom i svečanom. Crveni i crni kavijar uvijek izgleda prikladno na odmoru.

Tradicionalna opcija je jednostavno ih kuhati na kruhu i maslacu, međutim, postoje zanimljivije, originalnije opcije.

Sendviči s kavijarom - ukusni recepti

Tosti i kanapei s crvenim kavijarom mogu biti vrlo različiti, sve ovisi o vašim preferencijama.

Dobro se slaže s proizvodima kao što su:

losos ili losos;
kuhano kokošje jaje;
kremasti meki sir;
plodovi mora;
avokado.

Zahvaljujući lijepom i izvrsnom dizajnu, pomoću crvenog kavijara moguće je stvoriti pravo remek-djelo:

Na primjer, dio kruha može se izrezati u različitim oblicima. Bočne dijelove možete namazati omekšalim maslacem i posuti sitno sjeckanim začinskim biljem. A zatim nanesite kavijar na vrh.
Bijele kriške baguettea namažite kremom od sira i nanesite kavijar.
Kriške bijelog kruha premažite avokadom umućenim u blenderu, stavite krug kuhanog jajeta i na jaje nanesite tanki sloj kavijara.
Na sendvič zajedno s kavijarom možete staviti komad slabo slane crvene ribe ili škampa.

Može se i istisnuti slastičarska šprica tučenog maslaca ili nadjev od sira u obliku ruže u malu tartletu i ukrasite je "perlama" kavijara na vrhu.

Također se pripremaju sendviči s crvenim kavijarom prženi kruh. Rezultat je originalni zalogaj.

Važno! Izgledat će vrlo lijepo blagdanski sendviči s crnom i crvenom varijantom, ako ih servirate na jednoj posudi u obliku šahovske ploče. Kod pripreme sendviča možete kombinirati crnu i crvenu, ali ih nikako nemojte miješati. Jednu polovicu možete premazati crnom, a drugu crvenom ili poslužiti različite vrste sendviči na jedno jelo.

Sendviči s crnim kavijarom

Crni kavijar je prava delikatesa!!!

Poslužuje se na švedskim stolovima i drugim posebnim događanjima razni kanapei ili u malim košaricama.

Klasična opcija je tost s crnim kavijarom i kriškom limuna.

Trebate izrezati štrucu pod blagim kutom, namazati svaki komad omekšanim kremasti proizvod, stavite proizvod samo na jednu polovicu tosta.

S druge strane stavite kopar i tanku krišku limuna, malo je pritisnite na vrh.

Krekeri s crnim kavijarom

Da biste napravili kanapee, možete uzeti ne samo baguette, već i bilo koji beskvasni ili blago slani kreker.

Prvo je potrebno pomiješati omekšali maslac s mekim skutom dok se ne dobije homogena smjesa.

Zatim mu dodajte malo ljuti umak curry i premažite smjesu na krekere. Svaki kreker pospite 1 žličicom. morska delicija i može se poslužiti.

Sendviči s crnim kavijarom i svježe povrće

Da biste to učinili, potrebna vam je široka kriška svježi krastavac na vrh staviti kolut lignji i brdo delicije. Ovaj recept će biti prikladan za apsolutno svaki švedski stol, jer je lagan i elegantan.

Ovi proizvodi su vrlo ukusni i dobro se slažu sa gotovo svim sastojcima, ali ih treba koristiti vrlo pažljivo kako ne bi poremetili okus ove delicije.

Sendviči s kavijarom od kapelina

Kanapei i tostovi s kavijarom od kapelina su više ekonomična opcija ukusan i svečani zalogaj.

Puno je jeftinije riba losos, ali u isto vrijeme izgleda ne manje impresivno.

Za pripremu grickalica koriste najobičnije slane proizvode s prirodnom kremastom nijansom.

Proizvod svijetle boje koji se koristi za izradu sushija dobar je izbor kao glavni sastojak.

Delikatesnost kapelana odlikuje se činjenicom da se vrlo dobro slaže s takvim proizvodima kao što su:

plodovi mora;
svježi ili ukiseljeni krastavci;
masline, masline;
kuhana jaja;
sl.ulje.

Osim toga, ovaj proizvod se može nadopuniti kiselim voćem, posebno citrusima ili jabukama.

Da dobijete nešto ukusno i šareno jelo, preporučljivo je koristiti nekoliko razne recepte pripremanje takvih jela.

Na primjer, možete ih kuhati sa:

čips;
krutoni od raži ili pšenice;
ražnjići u obliku kanapea.

Podlogu možete napraviti bilo koju, no posebno će biti ukusne na crnom kruhu. Također možete koristiti male tartlete.

Da bi kruh bio zlatnosmeđi i hrskav, potrebno ga je malo prosušiti u tavi, nakon što ga narežete na tanke ploške.
Na hrskavu podlogu istresite kapelan poslasticu, ukrasite pripremljeni tost krastavcima, rajčicama, nasjeckanim začinskim biljem, oblikujući ih u razne oblike.
Rezultat je neobično jelo. Ovo je vrlo dobra opcija za lagani zalogaj.
Ukusno i originalna rješenja dobivaju se s dimljenim ili umak od majoneze proizvodi od kapelina. Vrlo su hranjivi, lijepi i pomoći će u stvaranju svečanog raspoloženja.

Ukrasiti gotovo jelo Može razno povrće, zelje.

Sendviči s kavijarom bakalara

Kanapei i tostovi s kavijarom od bakalara oduševit će sve goste:

Kuhana kokošja jaja prerezati na pola, izvaditi žumanjke i samljeti ih sa meko ulje. Bjelanjke narežite na pola kolutiće.
Štrucu narežite na komade i malo popržite. Kad se kruh malo ohladi, svaki komad kruha premažite smjesom od žumanjaka i maslaca.
Zatim položite komad proteina i stavite 1 žličicu u sredinu. poslastica. Zatim ukrasite dobivene tostove svježim povrćem i začinskim biljem.

Ovaj jednostavan zalogaj izgleda odlično na stolu i sigurno će se svidjeti svim gostima.

Sendviči s kavijarom od polloka

Kanapei pripremljeni s kavijarom od pollocka nisu samo vrlo dobar snack uz hladno pivo ili votku, ali se smatra i dobrim međuobrokom za one koji vole ljuta i slana jela.

Ovi kanapei se pripremaju vrlo brzo i jednostavno od sastojaka koje imate kod kuće:

Kao baza koristi se crni kruh, a možete uzeti i baguette. Kriške možete malo popržiti ili od njih napraviti hrskave, aromatične tostove.
Morate pomiješati kavijar od polloka s dodatkom bilo kojeg luka, sitno nasjeckanog i omekšalog maslaca. Dobivena smjesa ima otočno-slan okus.

Prirodni proizvodi od polloka dobro se kombiniraju s proizvodima kao što su:

bilo koje vrste zelenila;
krastavci;
maslac;
kuhana kokošja jaja;
rajčice.

Tostove možete ukrasiti po vlastitoj želji, uz malo truda i svu svoju maštu.

Vrlo ukusan tost sa sitno sjeckanim koprom i zelenim lukom:

Da biste ih pripremili, potrebno je namazati prirodni pripravak od pola na komad kruha, kao i sitno nasjeckani kopar i luk.
Podlogu možete namazati omekšalim maslacem, staviti malu krišku bjelanjka bez žumanjka, a umjesto žumanjka staviti komad polloka.
Pomaže dati određenu mekoću, nježnost i donekle ublažiti slan okus.
Kao bazu možete pripremiti sendvič pastu od pollocka i kuhanog žumanjka. U dobivenu smjesu možete dodatno dodati svježi sir ili Adyghe sir.

Pripremite sendviče s kavijarom po našim receptima i dobar tek!!!

Tijekom svog svjesnog kulinarskog života došao sam do jednostavnog zaključka: dizajn sendviča s crvenim kavijarom puno je važniji od samih recepata. Uostalom, skup sastojaka u većini slučajeva je isti - maslac, kruh i crveno-narančaste kuglice. Ali brzina kojom će zalogaj nestati sa stola i entuzijazam gostiju usmjeren na upijanje prekrasno jelo, rječito će svjedočiti o uspjehu. Na što vodim... To je to zimski praznici, kao iz roga izobilja, past će ravno na glavu siromašnih domaćica. Stoga ću vam dati nekoliko načina za pripremu i ukrašavanje sendviča s crvenim kavijarom. Recepti s fotografijama bit će izvrstan savjet za vas (i, da budem iskren, za mene) u iščekivanju nadolazećeg problematičnog, ali tako radosnog niza obiteljskih okupljanja.

Svečani sendviči s maslacem i crvenim kavijarom

Najjednostavnija verzija sendviča je maslac, proziran kavijar i svježi bijeli kruh. Ukusno i jednostavno. Ali ni ovdje nisam mogao bez "grožđica": da bi zalogaj izgledao zanimljivije, izrežemo figure iz kruha. Za jedan zalogaj dobit ćete mini sendviče. Apetizirajuće, slatko i originalno. Jesmo li spremni?

Skup proizvoda:

Ideja za ukrašavanje sendviča s crvenim kavijarom (jednostavan recept s fotografijom):

Krušnu komponentu narežite na kriške debljine 1,5-2 cm. Ostavite ih cijele ili oblikujte krugove (čašom ili čašom), rombove, zvjezdice i druge figure. Bit će više "otpada", ali će zalogaj izgledati impresivnije.
Trećinu ulja stavite u plastičnu vrećicu. Pričekajte dok ne omekša.
Nanesite preostali maslac na komade kruha u tankom ravnomjernom sloju.
Stavite kavijar na vrh. Odrežite kut vrećice. Napravite oblikovanu granicu od maslaca duž ruba sendviča. Grickalicu možete ukrasiti ažurnom mrežom ili drugim uzorcima po vašem izboru. Upravo sam napravila niske strane, ali svejedno je ispalo slatko. Pa, ukusno, naravno. Kao šlag na torti odabrala sam kovrčavi peršin. Ali možete dodati limun ili krastavac. Ili tanki dugačak tanjur od istih sastojaka, smotan u obliku ružice. U svakom slučaju, takav zalogaj neće proći nezamijećeno, necijenjeno i nepojedeno.

Sendviči sa skutom, začinskim biljem i kavijarom

Namažimo sendviče ne maslacem, već skuta sir? Zamijenite sastojke samo jednom jedinicom, a okus već “zasvira” na novi način. A ugodan "bonus" u obliku zelenog "kaputa" učinit će predjelo mnogo uočljivijim među tradicionalnim obiljem dobrota na blagdanskom stolu.

Od čega ćemo kuhati:

Kako napraviti lijepe i ukusne sendviče s crvenim kavijarom:

Za pripremu zalogaja bolje je odabrati peršin ili kopar. Ili pola hrpe i jednog i drugog. Bolje je ne koristiti bosiljak, cilantro ili celer jer su i oni svijetao okus i aroma. Zelenje dobro operite i osušite. Nasjeckajte sitno.
Narežite štrucu. Ostavite kriške kruha za sendviče s crvenim kavijarom cijele ili izrežite neke oblike, kao na prethodnoj fotografiji recepta. Odozgo premažite krem sirom bez dodataka. Nanesite ga i na rubove.
Nježno pospite “stranice” kruha aromatičnim nasjeckanim začinskim biljem.
Posljednji dodir je sloj kavijara.
Međuobrok možete nadopuniti kriškom krastavca, rajčice, limuna ili avokada. Ali odlučio sam se ograničiti na zelje. Mala grančica peršina na rubu sendviča - jednostavno, ali ukusno.

Lisnato pecivo s nadjevom od kavijara

Najviše mi se sviđa ova opcija dizajna. Lijepo i jednostavno. Hrskajmo glasno i uživajmo u okusu ribljih jaja?

Skup proizvoda:

Kako pripremiti lisnate sendviče s crvenim kavijarom (korak po korak recept s fotografijama):

Lisnato tijesto možete kupiti u trgovini ili napraviti kod kuće. U prvom slučaju potrebno ga je odmrznuti na sobnoj temperaturi. Kako se prilikom odmrzavanja ne bi zalijepila za radnu površinu, pospite je sa mala količina brašno ili namaz prozirna folija. Odmrznuti sloj razvaljajte na debljinu od 0,4-0,6 cm. Odaberite odgovarajuće oblike za izrezivanje praznina. To mogu biti zvijezde, ovali, dijamanti, kvadrati (najekonomičniji oblik, usput) ili krugovi, kao kod pečenja. Ja sam odabrala srce i krug jer nisam imala mali kalup za kekse u obliku srca. Morao sam ga zamijeniti prozaičnim poklopcem iz plastična boca. Izrežite oblikovane podloge. Preostalo tijesto zatim možete ponovno oblikovati i razvaljati. Pripreme neće biti tako pahuljaste, ali i dalje ljuskave i hrskave.
U sredini budućih lisnatih sendviča označite konture rupa za crveni kavijar, kao na fotografiji. Nemojte utiskivati do kraja jer ćete inače dobiti rupu i nadjev će ispasti. Prebacite komade u lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Po želji premažite vrh žumanjak jajeta protresena žlicom čista voda ili mlijeko. Tada će površina vol-au-vent sendviča postati rumenija. Peći u zagrijanoj pećnici. Preporučena temperatura je 200-220 stupnjeva. Vrijeme - 20-30 minuta. S vremena na vrijeme provjerite spremnost pečenja jer je svaka pećnica drugačija, pa tako i tijesto.
Spreman puf baza Ohladite na rešetki. Sredinu lagano pritisnite prema unutra i izlijte mrvice. Sendviči su gotovo gotovi, još samo treba dodati kavijar, maslac i malo ih ukrasiti.
U udubljenja stavite malo maslaca. Pogodnije je to učiniti ako je omekšana.
I stavite kavijar na uljni "jastuk".
Ukrasite lisnate sendviče crvenim kavijarom kako vam srce želi i mašta šapće. ja to mislim redovno zelje sasvim dovoljno.

Sendviči s nadjevom od kavijara i ribe

Ovo predjelo još jednom dokazuje da se ne može jesti previše! Riblje "ruže" sa svijetlim jajima izgledaju lijepo i nadopunjuju se okusom.

Od čega ćemo napraviti sendviče:

Priprema korak po korak s fotografijama:

Kruh narežite na umjereno tanke komade. Po želji ga možete zapeći u tosteru ili na grill tavi poškropivši biljnim uljem.
Nanesite maslac ili sir na komade kruha.
Po potrebi ribu filetirajte. Narežite na tanke, tanke ploške. U ovoj verziji sam ga koristila za sendviče lagano slani ružičasti losos, ali možete uzeti i losos, pastrvu, losos ili druge vrste ribe, koje će uspješno upotpuniti okus crvenog kavijara. I ne samo slani, već i dimljeni.
Ploču ribe zarolajte u oblik ružice. I stavite ga na jedan rub krušne podloge sendviča, kao što je prikazano na fotografiji.
U slobodnom prostoru ravnomjerno rasporedite jaja.
Uz riblje “ružice” stavite grančicu peršina, oponašajući lišće. Sve je lijepo blagdansko jelo spreman da vam otvori apetit! Ostaje ga ocijeniti kvalitete okusa. I bit će u najboljem izdanju, možete biti sigurni.

Recept s okusom limuna i krastavca

Zašto ne biste kruh i kavijar upotpunili nečim svježim? Na primjer, krastavac ili limun? I bolje je za oboje!

Zalogaj ćemo pripremiti od:

Redoslijed kuhanja korak po korak:

Ako štruca nije narezana, narežite je na tanke ploške.
Maslac izvadite iz hladnjaka pola sata prije pripreme sendviča kako bi omekšao. Nanesite tanak sloj na kruh.
Krastavac operite i odrežite mu krajeve. Nasjeckajte na tanke ploške.
Citruse prije rezanja prelijte kipućom vodom. To će poboljšati okus i miris i ubiti klice. Nožem izrežite nekoliko tankih krugova. Podijelite ih na 4 dijela.
Na rub kruha stavite krastavac. Slobodni prostor ispunite slojem crvenih jaja.
I stavi ga na tele kap limunovog soka. Sendviče ukrasite po želji i poslužite kao “zagrijavanje” prije glavnog jela.

Želim vam kulinarske pohvale i dobar tek!