6 recepata za dijetalne muffine za desert, minimum kalorija, maksimum koristi!
1. Zobeni kolač s kefirom
🔸na 100 grama - 153,32 kcal🔸Iskorišteno - 5,9/3,74/24,99🔸
Sastojci:
Mljevene zobene pahuljice 1 žlica.
Kefir niske masnoće 0,5 šalice
Pahuljice od cijele zobi 1 žlica.
Suhe šljive 80 g
Pileće jaje 2 kom.
Prašak za pecivo 2 žličice.
Sol, stevija
priprema:
1. 115 g zobenih pahuljica prelijte s 1/2 šalice kipuće vode.
2. Drugu polovicu zobenih pahuljica (115 g) sameljite u blenderu ili mlincu za kavu i pomiješajte s kefirom.
3. Zatim sjediniti oba dijela, dodati jaja, prašak za pecivo i steviju, dobro sjediniti.
4. Dodajte suhe šljive, lagano promiješajte.
5. Dobivenu masu stavite u podmazan pleh. Pecite 50-60 minuta dok ne bude gotovo.
2. Kolač od mrkve i cimeta, ukusan desert!
🔸na 100 grama - 87,79 kcal🔸Iskorišteno - 5,5/3,8/8,09🔸
Sastojci:
250 g mrkve
4 žlice zobenih mekinja (mljevenih ili malih)
3 jaja
zaslađivač po ukusu
1 žličica mljevenog cimeta
1 žličica praška za pecivo
korica jednog limuna
grožđice - po želji
priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pomiješati žumanjke i sladilo, cimet, brano, prašak za pecivo, naribanu mrkvu i koricu limuna.
Mrkvu naribati na najsitnije ribež. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg (važno) i dodajte u žumanjke, trebali biste dobiti tekuću smjesu. Ulijte smjesu u pleh i pecite 45 minuta (ili dok ne bude gotovo). Prerezati na pola, premazati jogurtom sa zaslađivačem i ostaviti da odstoji u hladnjaku par sati. Najbolje jesti hladno.
3. PP torta s kruškama i orasima
🔸na 100 grama - 148,31 kcal🔸Iskorišteno - 6,41/5,73/18,16🔸
Sastojci:
Integralno brašno 150 g
Jaje 3 kom.
Kefir niske masnoće 100 g
Kruška 2 kom.
Orasi 30 g
Prašak za pecivo 1 žličica.
Narančina korica, kurkuma, cimet - po 1 žličica.
Stevia po ukusu
priprema:
Orahe nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Dodajte steviju, prašak za pecivo, koricu, kurkumu i cimet. Jednu krušku ogulite, narežite na komadiće i dodajte u smjesu od brašna. Tu razbijte 3 jaja i dodajte kefir.
Drugu krušku ogulite, narežite na ploške i stavite na dno silikonskog kalupa. Ako nema silikona, tada se kalup mora namazati malom količinom ulja. Na dno kalupa stavite nasjeckanu krušku i izlijte tijesto.
Pecite kolač od krušaka u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Provjerite spremnost drvenim štapićem: zabodite ga u sredinu kolača, ako izađe suh, onda je kolač gotov.
Kolač ohladiti i izvaditi iz kalupa.
4. Desert u kojem svi mogu uživati. Čokoladni zobeni kolač
🔸na 100 grama - 69,22 kcal🔸Iskorišteno - 4,03/3,01/6,39🔸
Sastojci:
1 kokošje jaje
3 stol. žlice zobenih mekinja (ili zobenih pahuljica)
1 pro. žlica vlakana (možete i bez njih, zamijenite ih mekinjama)
3 žlice mlijeka
1 žličica žlica prirodnog kakaa
Prašak za pecivo
Zamjena za šećer (Stevia)
Cimet
Impregnacija, krema, dekoracija:
1 prirodni jogurt (npr. activia)
Stevia
Trešnje/jagode/borovnice/borovnice (trešnje mogu biti smrznute, jagode su bolje svježe)
Sok od 1/2 ili 1 naranče
priprema:
Jaje jako dobro umutiti u šalicu i dodati sve ostalo, dobro promiješati i ostaviti 10 minuta da zobene pahuljice nabubre.
Prije pečenja ponovno promiješajte i stavite šalicu u mikrovalnu na 3,5 minute. Izvadite, malo ohladite i prerežite na 4 kolača, svaki natopite sokom (možete i obilno) i počnite slagati kolač: premažite kolač jogurtom s dodatkom stevije, na njega stavite bobičasto voće, na vrh stavite sljedeći kolač. itd. Stranice premazati ocijeđenim jogurtom. Stavite u hladnjak preko noći.
5. Zdravi muffin od banane i brusnice
🔸na 100 grama - 195,26 kcal🔸Iskorišteno - 6,94/5,85/29,94🔸
Sastojci:
2 jaja
1,5 zrelih/prezrelih banana
80 g brusnica
150 g mljevenih zobenih pahuljica
50 g integralnog pšeničnog brašna
3/4 žličice soda gašena octom ili limunovim sokom
prstohvat cimeta
maslinovo ulje
priprema:
Umutiti jaja pjenjačom, dodati pire od banana, dodati brašno, pahuljice, cimet, dobro promiješati. Dodajte sodu, promiješajte, zatim dodajte kap maslinovog ulja i na kraju dodajte brusnice i pažljivo promiješajte. Pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
6. Talijanski kolač od sira s kukuruznim brašnom
🔸 na 100 grama - 160,45 kcal 🔸 Korišteno - 9,61/2,51/24,54🔸
Sastojci:
Svježi sir 250 g
Kukuruzno brašno 180 g
Pšenično brašno 80 g
Zaslađivač po ukusu
Prašak za pecivo 1 žličica
Pileće jaje 3 komada
Limuni 1 komad
Naranče 1 komad
Posolite po ukusu
Šećer u prahu po ukusu
priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Svježi sir protrljajte kroz sito.
3. U sokovniku za citruse iscijedite sok od limuna i naranče, ako nemate sok, ocijedite sok i odvojite koricu od pulpe.
4. Koricu sitno naribati i dodati u svježi sir zajedno sa zaslađivačem. Miješati.
5. U tijesto dodajte sok od limuna i naranče. Miješati.
6. Umutite jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
7. Dodajte kukuruzno brašno. Miješati.
8. Posebno prosijte pšenično brašno, pomiješajte ga s praškom za pecivo i solju, promiješajte i dodajte u tijesto. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.
9. Prebacite tijesto u kalup namazan uljem i malo posut brašnom, promjera 20 cm, ako nema okrugli onda u bilo koji drugi, ali sloj ne smije biti predebeo (moj je oko 5 cm); ).
10. Pecite 40 minuta dok ne porumeni. Kolač još vruć pospite šećerom u prahu.
Dobar tek!
Pročitajte također:
Inspiracija, savjeti
Gledano
Žena reže vrh staklenke kako bi stvorila 3 prekrasne stvari za svoj dom
Zdravlje
Gledano
Zdravstveni stručnjaci upozoravaju ljude da prestanu jesti tilapiju!
Gledano
Zašto su gumbi na različitim stranama na muškim i ženskim košuljama?
Zdravlje, savjeti
Gledano
Kako će balzam "Zvezdochka" pomoći da se riješite neugodne prehlade, pa čak i dosadne zubobolje
Volite li slatka peciva? Ali ne koristite ga jer se bojite da ne uništite svoju figuru? Onda je ovaj nevjerojatan recept za vas. Pripremite dijetalni svježi sir sa zobenim pahuljicama i više si ne uskraćujte zadovoljstvo uživanja u nečem ukusnom. Uz svježe skuhanu šalicu kave ili čaja, ovaj je desert izvrstan početak dana!
Osnova tijesta je napravljena od svježeg sira i cjelovitih zobenih pahuljica. Možete koristiti svježi sir bilo koje masnoće - ako se ne bojite da ćete pokvariti svoju figuru, uzmite domaći za nižekalorični desert, koristite nemasni svježi sir. U ovom receptu koriste se cjelovite zobene pahuljice koje u potpunosti zamjenjuju pšenično brašno. No, po želji ih možete samljeti blenderom ili zamijeniti zobenim pahuljicama. U tijesto se može dodati gotovo svaki dodatak u obliku prirodne arome i pojačivača okusa u fazi miješenja. Na primjer, slatke i kisele ili sušene brusnice će dodati ugodnu kiselu notu pečenju. U nedostatku takvih proizvoda, dopušteno je koristiti sušene bobice i omiljene začine (muškatni oraščić, cimet, vanilin). Cupcakesi se peku ovisno o individualnom kulinarskom planu - u nekoliko malih ili jednom velikom obliku. Količina tijesta prema navedenom receptu predviđena je za 9-10 muffina srednje veličine.
Dobivena pečenja su mekana, sočna, nježna, aromatična i doslovno se tope u ustima. Muffini zadržavaju što više kremast okus skute, puno su ukusniji i što je najvažnije zdraviji od svojih industrijski proizvedenih parnjaka. Nakon kuhanja, svježina domaćeg peciva traje nekoliko dana. Ali morate ga držati u kutiji za hranu s dobro zatvorenim poklopcem.
Dijetalni muffini od skute od zobenih pahuljica (bez brašna) u silikonskim kalupima, recept s fotografijama korak po korak
Sastojci: 
Svježi sir - 300 gr
Zobene pahuljice - 150 g
Jaje – 1 komad
– 50 grama (može se zamijeniti povrćem, tada će muffini biti dijetalniji)
Šećer - po ukusu
Sol - prstohvat
Stolna soda bikarbona – 1 ravna žličica
Krenimo u pripremu slasnih, domaćih kolačića od skute u malim silikonskim kalupima.
1. Zobene pahuljice, šećer, sol, sodu uspite u posudu za miješenje tijesta i pomiješajte rasute sastojke. Za veću korist od pečenja, šećer možete zamijeniti medom ili omiljenim džemom. 
2. Dodajte svježi sir, maslac i umutite jaje. 
Svježi sir možete istući mikserom ili ga samljeti kroz sito, tada će muffini imati jednoličniju, glatku strukturu.
Radije osjetim grudice skute u pecivu, pa to ne radim.
Maslac treba biti sobne temperature pa ga prije vremena izvadite iz hladnjaka.
3. Žlicom dobro premijesite tijesto. Njegova konzistencija treba biti srednje gusta. 
5 recepata za dijetalne kolače - užitak s blagodatima!
1. Cupcakes od skute: slobodno ih uvrstite na jelovnik!
Ukupno na 100 grama - 105 kcal: Proteini - 14 Masti - 3 Ugljikohidrati - 5
Sastojci:
2 jaja
2 žlice. l. zobene mekinje
1 pakiranje nemasnog svježeg sira (250 g)
koricu limuna
stevia po ukusu
priprema:
Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli, pažljivo istrljajte sve grudice. Ponekad je bolje koristiti blender kako bi se dobila homogena konzistencija. Pažljivo ulijte tijesto u silikonski kalup za muffine. Zatim staviti u pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta. Cupcakesi bi trebali narasti.
Dobar tek!
2. Muffini od mrkve i jabuke: niskokalorični međuobrok
Na 100 g - 56 kcal proteini - 2 masti - 1 ugljikohidrati - 8
Sastojci:
Jabuke 370 g
Mrkva 180 g
Kokošja jaja 75 g
Začini: cimet, muškatni oraščić, đumbir - po ukusu
Stevia
priprema:
Tri jabuke na grubo ribež. Mrkvu naribajte na sitno ribež i pomiješajte s jabukom. U dobivenu masu umiješajte jaja i dobro promiješajte. Dodajte začine, steviju, promiješajte. Dobivenu masu čvrsto stavite u silikonske kalupe namazane maslinovim uljem. Stavite naše cupcakese u pećnicu 20 minuta na 180°.
Dobar tek!
3. Lagani muffini od svježeg sira s bananama i jagodama
Na 100 g - 256 kcal proteini - 7,22 masti - 9,62 ugljikohidrati - 35,96
Prefini i lagani ljetni muffini sa sezonskim bobičastim voćem - prva domaća jagoda :). Odnosno, poštuju se najvažniji principi - sezonalnost, lokalnost i lakoća.
Sastojci za 9-10 kolačića:
150 g svježeg sira
120 g šećera
2 jaja, 60 g maslaca
120 g brašna
banana
jagoda
vanilin šećer
prašak za pecivo 1 žličica.
šećer u prahu za posipanje.
priprema:
1. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom u dovoljno velikoj zdjeli. Zatim u posebnoj posudi pomiješajte svježi sir i omekšali maslac i sameljite.
2. Ponovno počnite miješati smjesu od jaja. Bez zaustavljanja dodajte smjesu od skute. Tucite dok ne postane glatko. Dodati vanilin šećer, prašak za pecivo i opet promiješati – samo vilicom ili žlicom.
3. Uključite pećnicu i pustite da se zagrije na 180 stupnjeva.
4. Sada prosijte brašno u tijesto i mijesite dok ne postane glatko. Ogulite banane, operite i odrežite peteljke jagodama, sve narežite na sitne kockice. Dodajte u tijesto i lagano promiješajte.
5. Kalupe namažite maslacem; možete ih posuti kakaom, cimetom ili šećerom. U njih stavite tijesto i pecite oko 30-35 minuta. Kao i uvijek, provjerite spremnost čačkalicom - trebala bi ostati suha.
Dobar tek!
4. Muffini sa sirom
Na 100 g - 169,51 kcal proteini - 13,49 masti - 7,9 ugljikohidrati - 10,49
Sastojci:
Tvrdi sir - 160 g
Jaja - 1 kom.
Integralno pšenično brašno - 4 žlice. (100 g)
Kefir 2,5% - 200 ml,
Soda - ½ žličice,
Zeleni luk - po ukusu (ili zelje)
priprema:
1. Sir naribajte na ribež srednje veličine.
2. Umutiti jaje u sir i izmiješati.
3. Zatim ulijte kefir, dodajte nasjeckani mladi luk i promiješajte.
4. U sirno-kefirnu smjesu prosijte brašno i sodu i dobro promiješajte.
5. Pustite tijesto da odstoji 20-30 minuta kako bi brašno nabubrilo i soda stupila u interakciju s kefirom.
6. Zatim stavite u kalupe i pecite u vrućoj pećnici 25-40 minuta na 220-240 stupnjeva dok ne porumene na vrhu.
Dobar tek!
5. Čokoladni kolačići od banane
Na 100 g - 195,74 kcal proteini - 8,36 masti -5,57 ugljikohidrati - 29,31
Sastojci:
Jaje - 100 g
Kefir - 100 ml
Zobene pahuljice - 150 g
Banana - 80 g
Kakao prah - 10 g
Vanilin - 2 g
priprema:
1. Pomiješajte sve sastojke i dodajte bananu narezanu na sitne komadiće.
2. Dobivenu masu stavite u posudu za pečenje ili silikonske kalupe za muffine i stavite peći 20 minuta na 150°C.
3. Po želji možete dodati različite orašaste plodove.
Dobar tek!
Pošaljite svoje PP recepte s visokokvalitetnim fotografijama i izračunima nutritivnih sastojaka i kalorija na predložene vijesti. Najzanimljivije i najkorisnije stvari bit će objavljene ovdje!
#slatko_pečenje@zerofat #grickalice@zerofat 
Dobro izgledati san je svake djevojke. Ali postoji i druga strana medalje: međuobrok s ukusnim desertom poboljšava raspoloženje, a sam dan postaje bolji. Stoga morate pronaći izlaz iz ove situacije, jer želite jesti ukusne muffine i peciva, a pritom smršaviti. Desert poput dijetalnih muffina od zobenih pahuljica vrlo je lagan i ne doprinosi debljanju. Obični muffini vrlo su kalorični, sadrže proizvode poput maslaca ili čak margarina, au kombinaciji sa šećerom rezultat nije baš ugodan proizvod za stanje figure. Na temelju toga se dijetalni muffini od zobene kaše pripremaju bez dodavanja gore navedenih proizvoda, što znači da neće biti štete od njihove konzumacije. Osim toga, zob je vrlo zdrav proizvod koji potiče mršavljenje, a uz to je i učinkovit. Ovaj desert možete pripremiti kod kuće i neće vam biti teško, ali prije nego što počnete, morate razmotriti nekoliko sljedećih recepata.
Recept za dijetalni kolač br.1
Recept je vrlo jednostavan, štoviše, u dijetalni kolač od zobenih pahuljica možete dodati razno suho voće i orašaste plodove. Sam cupcake imat će nježan okus i oduševit će ne samo djevojku koja je na dijeti, već i goste kod kuće. Za pripremu morate razbiti 4 kokošja jaja u duboku zdjelu. U jaja dodajte 100 g šećera i malo cimeta te 1 žličicu praška za pecivo. Tucite smjesu dok ne postane glatka, zatim ulijte 30 grama biljnog ulja, promiješajte i dodajte 100 g zobenih pahuljica. Ponovo sve promiješajte, ulijte 100 grama mlijeka, dodajte 100 grama brašna, miješajte dok ne postane glatko, u gotovo tijesto dodajte šaku grožđica i zamijesite. Stavite tijesto u pripremljenu posudu. I pecite do kraja, trebat će vam oko sat vremena.
Recept br. 2
Tijesto ovog kolača je vrlo lagano, možete mu dodati omiljeno suho voće ili ga jesti sa omiljenim džemom. Dobar dodatak bilo bi bobičasto voće poput jagoda, malina ili ribiza. Za početak kuhanja morate čašu zobenih pahuljica preliti čašom nemasnog kefira ili običnog jogurta. Ostavite pahuljice u ovom stanju 10-15 minuta. U dobivenu smjesu dodajte 2 kokošja jaja, sodu i ocat, vanilin, cimet i muškatni oraščić. Umjesto šećera možete koristiti saharozu. Tijesto dobro izmijesite pa dodajte 50 grama zobenih pahuljica i 20 grama grožđica. Tijesto ponovo dobro izmijesite, pripremite kalupe za pečenje, napunite ih i pecite 20 minuta.
Recept s jabukama
Ako je osoba na dijeti, onda uopće nije potrebno uskratiti sebi slatkiše. A dodavanje jabuke pomoći će bržem zasićenju tijela i dugotrajnom oslobađanju od gladi. Nadjev od jabuka možete zamijeniti nekim drugim, npr. puniti ga kruškama, trešnjama ili drugim omiljenim bobičastim voćem. Prvo morate uzeti duboku zdjelu, u nju sipati čašu zobenih pahuljica i uliti čašu nemasnog kefira. Smjesu dobro promiješajte i ostavite 15-25 minuta na hladnom mjestu. U posebnoj posudi umutite jedno kokošje jaje s 50 grama šećera. U dobivenu smjesu dodajte pahuljice namočene u kefir. Dvije manje jabuke oprati, posušiti, oguliti i očistiti od sjemenki, pa narezati na sitne kockice. U žitarice dodajte 50 grama brašna i cimet po ukusu, a zatim u opću smjesu dodajte jabuke. Tijesto je potrebno dobro umijesiti, a potom izliti u kalupe za muffine. Dijetalni muffini sa zobenim pahuljicama ispeći će se oko 30 minuta. Gotovo jelo možete posuti sjemenkama sezama.
Uz malo manipulacije u kuhinji možete dobiti prekrasan desert. Zahvaljujući tome uživat ćete u ispijanju čaja, ali iu lijepoj vitkoj figuri.
1. Zobeni kolač s kefirom
SASTOJCI:
● Mljevene zobene pahuljice 1 žlica.
● Kefir niske masnoće 0,5 šalice
● Pahuljice od cijele zobi 1 žlica.
● Suhe šljive 80 gr
● Kokošje jaje 2 kom.
● Prašak za pecivo 2 žličice.
● Sol, stevija
PRIPREMA:
1. 115 g zobenih pahuljica prelijte s 1/2 šalice kipuće vode.
2. Drugu polovicu zobenih pahuljica (115 g) sameljite u blenderu ili mlincu za kavu i pomiješajte s kefirom.
3. Zatim sjediniti oba dijela, dodati jaja, prašak za pecivo i steviju, dobro sjediniti.
4. Dodajte suhe šljive, lagano promiješajte.
5. Dobivenu masu stavite u podmazan pleh. Pecite 50-60 minuta dok ne bude gotovo.
2. Kolač od mrkve i cimeta, ukusan desert
SASTOJCI:
● 250 g mrkve
● 4 žlice zobenih mekinja (samljeti ili kupiti sitne)
● 3 jaja
● sladilo po ukusu
● 1 žličica mljevenog cimeta
● 1 žličica praška za pecivo
● korica jednog limuna
● grožđice – po želji
PRIPREMA:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pomiješati žumanjke i sladilo, cimet, brano, prašak za pecivo, naribanu mrkvu i koricu limuna. Mrkvu naribati na najsitnije ribež. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg (važno) i dodajte u žumanjke, trebali biste dobiti tekuću smjesu. Ulijte smjesu u pleh i pecite 45 minuta (ili dok ne bude gotovo). Prerezati na pola, premazati jogurtom sa zaslađivačem i ostaviti da odstoji u hladnjaku par sati. Najbolje jesti hladno.
3. PP torta sa kruškama i orasima
SASTOJCI:
● Integralno brašno 150 g
● Jaje 3 kom.
● Nemasni kefir 100 g
● Kruška 2 kom.
● Orasi 30 gr
● Prašak za pecivo 1 žličica.
● Narančina korica, kurkuma, cimet - po 1 žličica.
● Stevia po ukusu
PRIPREMA:
Orahe nasjeckajte i pomiješajte s brašnom. Dodajte steviju, prašak za pecivo, koricu, kurkumu i cimet. Jednu krušku ogulite, narežite na komadiće i dodajte u smjesu od brašna. Tu razbijte 3 jaja i dodajte kefir.
Drugu krušku ogulite, narežite na ploške i stavite na dno silikonskog kalupa. Ako nema silikona, tada se kalup mora namazati malom količinom ulja. Na dno kalupa stavite nasjeckanu krušku i izlijte tijesto. Pecite kolač od krušaka u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Provjerite spremnost drvenim štapićem: zabodite ga u sredinu kolača, ako izađe suh, onda je kolač gotov. Kolač ohladiti i izvaditi iz kalupa.
4. Čokoladni zobeni kolač
SASTOJCI:
● 1 kokošje jaje
● 3 stol. žlice zobenih mekinja (ili zobenih pahuljica)
● 1 dek. žlica vlakana (možete i bez njih, zamijenite ih mekinjama)
● 3 žlice mlijeka
● 1 žličica. žlica prirodnog kakaa
● Prašak za pecivo
● Zamjena za šećer (Stevia)
● Cimet
Impregnacija, krema, dekoracija:
● 1 prirodni jogurt (npr. activia)
● Stevija
● Trešnje/jagode/borovnice/borovnice (trešnje mogu biti smrznute, jagode su bolje svježe)
● Sok od 1/2 ili 1 naranče
PRIPREMA:
Jaje jako dobro umutiti u šalicu i dodati sve ostalo, dobro promiješati i ostaviti 10 minuta da zobene pahuljice nabubre. Prije pečenja ponovno promiješajte i stavite šalicu u mikrovalnu na 3,5 minute. Izvadite, malo ohladite i prerežite na 4 kolača, svaki natopite sokom (možete i obilno) i počnite slagati kolač: premažite kolač jogurtom s dodatkom stevije, na njega stavite bobičasto voće, na vrh stavite sljedeći kolač. itd. Stranice premazati ocijeđenim jogurtom. Stavite u hladnjak preko noći.
5. Zdravi muffin s bananom i brusnicom
SASTOJCI:
● 2 jaja
● 1,5 zrelih/prezrelih banana
● 80 g brusnica
● 150 g mljevenih zobenih pahuljica
● 50 g integralnog brašna
● 3/4 žličice. soda gašena octom ili limunovim sokom
● prstohvat cimeta
● maslinovo ulje
PRIPREMA:
Umutiti jaja pjenjačom, dodati pire od banana, dodati brašno, pahuljice, cimet, dobro promiješati. Dodajte sodu, promiješajte, zatim dodajte kap maslinovog ulja i na kraju dodajte brusnice i pažljivo promiješajte. Pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
6. Talijanski kolač od sira s kukuruznim brašnom
SASTOJCI:
● Svježi sir 250 gr
● Kukuruzno brašno 180 g
● Pšenično brašno 80 g
● Zaslađivač po ukusu
● Prašak za pecivo 1 žličica
● Pileće jaje 3 komada
● Limuni 1 kom
● Naranče 1 kom
● Posolite po ukusu
● Šećer u prahu po ukusu
PRIPREMA:
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Svježi sir protrljajte kroz sito.
3. U sokovniku za citruse iscijedite sok od limuna i naranče, ako nemate sok, ocijedite sok i odvojite koricu od pulpe.
4. Koricu sitno naribati i dodati u svježi sir zajedno sa zaslađivačem. Miješati.
5. U tijesto dodajte sok od limuna i naranče. Miješati.
6. Umutite jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog dodavanja.
7. Dodajte kukuruzno brašno. Miješati.
8. Posebno prosijte pšenično brašno, pomiješajte ga s praškom za pecivo i solju, promiješajte i dodajte u tijesto. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.
9. Prebacite tijesto u kalup namazan uljem i malo posut brašnom, promjera 20 cm, ako nema okrugli onda u bilo koji drugi, ali sloj ne smije biti predebeo (moj je oko 5 cm); ).
10. Pecite 40 minuta dok ne porumeni. Kolač još vruć pospite šećerom u prahu.
Dobar tek!
Učitavanje...