S početkom zime naše tijelo počinje raditi u pojačanom režimu. Za održavanje zdravlja i dobrog izgled potrebna mu je hranjiva i visokokalorična hrana više nego ikada prije. Super za ovo razne juhe, posebno – grašak. Priprema ovo jelo danas nije osobito teško, jer u arsenalu vješte domaćice Dostupni su multicookeri. Danas ćemo pogledati nekoliko jednostavni recepti priprema juhe od graška u sporom kuhalu Redmond.
Juha od graška je vrlo popularno i rašireno jelo na postsovjetskom prostoru. Dugo vremena nije izgubio svoje atraktivne kvalitete, naprotiv, stekao ih je još više. Danas se ovo jelo smatra neobično zadovoljavajućim, ukusnim, aromatičnim i hranjivim. Idemo se upoznati klasični recept priprema juhe od graška u sporom kuhalu Redmond.
Dakle, za pripremu juhe od graška u sporom kuhalu Redmond trebat će vam sljedeći set sastojaka:
- svinjetina - 400 g;
- žuta boja cijepani grašak– 150 gr;
- krumpir - 5 kom;
- luka– 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje– 2 žlice;
- zelje (peršin je najbolji);
- voda - 2,5 l;
- sol i papar po ukusu.
Metoda za pripremu klasične juhe od graška u sporom kuhalu Redmond.
- Grašak oprati i sipati tople vode i ostaviti da nabubri oko 10 sati.
- Kada dođe vrijeme, ocijedite vodu u kojoj se grašak natapao.
- Svinjetinu operite i narežite na manje komade.
- Ogulite luk, narežite na sitne kockice.
- Mrkvu ogulite, operite i narežite na kockice.
- Ulijte u multicooker posudu suncokretovo ulje, dodajte svinjetinu, mrkvu i luk u zdjelu.
- Pržite sastojke u načinu rada "Fry" 15 minuta, povremeno miješajući.
- Kada su meso i povrće spremni, izvadite ih u posebnu posudu.
- Stavite grašak u zdjelu multicookera i napunite ga s 0,5 litara vode.
- Zatvorite uređaj poklopcem i postavite način rada "Juha" na 1 sat i 30 minuta.
- Krompir oguliti, oprati i narezati na trakice.
- Zelje sitno nasjeckajte.
- Nakon što prođe vrijeme predviđeno za kuhanje graška, otvorite multicooker, u posudu dodajte nasjeckani krumpir, prženo meso i povrće, začinsko bilje, sol i papar.
- Napunite sadržaj uređaja s 2 litre vode. Miješati.
- Uključite multicooker u načinu rada "Juha" na 1 sat.
Juha od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu Redmond
Većina kuhara smatra da se prava juha od graška mora pripremati s dodatkom dimljenog mesa. Doista, dimljeno meso daje jelu posebnu aromu i okus. Za pripremu juhe po receptu u nastavku koristimo slaninu ili dimljena prsa. Rezultat će vas ugodno iznenaditi!
Za pripremu juhe od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu Redmond trebat će vam:
- zeleni suhi grašak - 1 žlica;
- voda - 4 žlice;
- slanina ili dimljena prsa - 250 g;
- celer - 2 stabljike;
- mrkva - 2 kom;
- luk - 2 kom;
- češnjak – 2 režnja;
- lovorov list– 3 kom;
- sušeni timijan - ½ žličice;
- sol i papar po ukusu.
Važno je napomenuti da za pripremu juhe od graška u multicookeru Redmond prema ovom receptu nije potrebno koristiti sušeni zeleni grašak, možete uzeti redoviti žuti, nakon što ga namočite u toploj vodi nekoliko sati.
Kuhanje juhe od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu Redmond
- Slaninu narežite na tanke duge ploške.
- Stavite pripremljeni sastojak u zdjelu multicookera. Postavite način "Pečenje" i pržite 10 minuta u vlastitoj masti.
- Luk ogulite, operite i narežite na sitne kockice.
- Mrkvu oguliti, oprati, narezati na tanke ploške, pa podijeliti na 2 dijela.
- Celer narežite na “pucke”, a češnjak na ploške.
- Pripremljeno povrće stavite u sporo kuhalo. Umiješajte pancetu.
- U sadržaj aparata dodajte majčinu dušicu i lovorov list. Miješati.
- Produžite način pečenja još 10 minuta, pržite povrće, miješajući s vremena na vrijeme.
- Krompir oguliti, oprati i narezati na kockice.
- Operite grašak.
- Stavite krumpir i grašak u posudu multicookera. Napunite sadržaj vodom.
- Čvrsto zatvorite uređaj poklopcem i postavite način rada "Gašenje" na 1,5 sata.
- Na kraju programa otvorite multicooker, jelo po potrebi posolite, popaprite.
Važno je napomenuti da ako želite dobiti bogatiju juhu poput kaše, nakon kuhanja prebacite multicooker na način grijanja i ostavite jelo da se kuha nekoliko sati u njemu sa zatvorenim poklopcem.
Juha od graška s janjetinom i rajčicama u Redmond sporom štednjaku
Svima je poznato da janjetina ima jedinstven, specifičan okus. Kuhanje na temelju njega različita jela, dat ćete im ista svojstva. Posebna kvalitete okusa Juha od graška također dobiva na okusu ako joj dodate janjeće meso.
Za pripremu juhe od graška s janjetinom i rajčicama potrebno vam je:
- janjetina - 450 gr;
- krumpir - 550 g;
- biljno ulje - 3 žlice;
- žuti ili zeleni grašak - 80 g;
- luk - 2 kom;
- mrkva - 2 kom;
- rajčice - 3 kom;
- babura paprika– 1 komad;
- zelena;
- sol i papar po ukusu.
Recept za pripremu juhe od graška s janjetinom u sporom kuhalu Redmond.
- Grašak prethodno namočite u toplu vodu i ostavite 7-10 sati.
- Ogulite luk, narežite na sitne kockice.
- Mrkvu ogulite i narežite na trakice.
- Ogulite rajčice (po želji), narežite na male kriške.
- Ulijte malo biljnog ulja u posudu za multivarku. Stavite luk i mrkvu u zdjelu.
- Postavite uređaj na način prženja na 5 minuta. Povremeno promiješajte povrće.
- Nakon 5 minuta dodajte nasjeckanu rajčicu u prženo povrće, produžite kuhanje postavljanjem načina "Gulanje" na 7 minuta.
- Kako vrijeme prolazi, mijenjaj se gotov preljev u poseban spremnik.
- Krompir oguliti, oprati, narezati na sitne kockice i staviti u posudu uređaja.
- Operite meso i stavite ga u multicooker posudu. Tamo dodajte i grašak. Napunite sadržaj vodom.
- Čvrsto zatvorite uređaj poklopcem, postavite način rada "Kuhanje" na 1 sat i 30 minuta.
- Nakon isteka vremena izvadite gotovo meso iz zdjele i narežite ga na kockice.
- Pržite nasjeckano meso na biljnom ulju u tavi oko 10 minuta.
- Gotovu janjetinu vratite u multicooker, au zdjelu također dodajte preljev od luka, mrkve i rajčice.
- Papriku narežite na trakice i dodajte u sadržaj uređaja.
- Čvrsto zatvorite multicooker poklopcem i postavite način kuhanja na 20 minuta.
- Kad je jelo gotovo, pospite ga sitno nasjeckanim začinskim biljem, solju i paprom.
Kremasta juha od zelenog graška u multicookeru Redmond
Krem juhe u u posljednje vrijeme uživati neviđenu popularnost. Razmazite svoje ukućane ovim jelom - pripremite neobičnu kremastu juhu od zelenog graška. Vaši ukućani nikada neće pogoditi kako ste postigli tako zanimljivu, neobičnu boju za prvo jelo i nenadmašan okus.
Popis sastojaka za pripremu kremaste juhe od zelenog graška u multicookeru Redmond:
- voda - 4 žlice;
- split zeleni grašak - 1 žlica;
- krumpir - 3 kom;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak – 1 češanj;
- poriluk;
- karanfil;
- metvica;
- sol i papar po ukusu.
Pripremite kremastu juhu od zelenog graška u multicookeru Redmond.
- Operite grašak i stavite ga u multicooker zdjelu zajedno s vodom.
- Čvrsto zatvorite multicooker poklopcem. Postavite uređaj na način rada "Juha" na 1 sat.
- Mrkvu oguliti, oprati, naribati na krupnije ribež.
- Ogulite krumpir, narežite na male kockice.
- Nasjeckajte poriluk.
- Nakon što je grašak spreman, dodajte krumpir, mrkvu i luk. Jelo posolite, popaprite, dodajte malo mente i klinčića.
- Ponovno zatvorite multicooker poklopcem i produžite način rada "Juha" na 30 minuta.
- Nakon isteka vremena, ulijte gotovo jelo u zasebnu posudu i mikserom izradite u pire.
Dobar tek!
Priprema juhe od graška u Redmond sporom kuhalu. Video
Mnogi naši sunarodnjaci vole juhu od graška. To ne čudi, jer je ovo jelo vrlo zadovoljavajuće, ukusno i hranjivo. Mnoge domaćice je ne vole kuhati zbog prividnih poteškoća, ali zahvaljujući modernom izumu - multicookeru, nije nimalo teško zadovoljiti svoju obitelj ovom juhom.
Juha od graška u sporom kuhalu - klasični recept
Za pripremu će vam trebati:
- mljeveni grašak - 200 g;
- krumpir - 450 g;
- govedina na kosti - 500 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- začini (sol, papar, lovorov list) - po ukusu;
- suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
- Prvo što biste trebali napraviti navečer je namočiti oprani grašak i ostaviti ga preko noći. Tako će upiti puno vlage i neće se dugo kuhati.
- Skuhajte mesnu juhu u ekspres loncu.
- Pripremite sastojke za prženje: tri mrkve, sitno nasjeckajte luk. Mala tajna: ako vaša obitelj ima djecu, tada se luk može naribati i na sitno ribež.
- Ulijte malo ulja na dno posude multicooker, stavite tamo pripremljeni luk i mrkvu, postavite način "prženja" na indikatoru uređaja i ostavite 15 minuta.
- Dok se luk i mrkva kuhaju, počnimo s krumpirom. Treba ga dobro oprati, oguliti, narezati na kockice ili trakice, kako želite.
- Dodajte krumpir u prženje zajedno s pripremljenim graškom.
- Ulijte sastojke aromatična juha od govedine i uključite način rada "juha".
- Sada se možete opustiti i točno sat vremena kasnije uživati u okusu ovog jela.
Korak po korak recept. Kuhanje juhe od graška s dimljenim rebrima
Uzmimo sljedeće sastojke:
- zdrobljeni grašak - 300-350 g;
- mrkva i luk - 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- dimljena rebra, svinjetina - 500 g (moguće je malo manje, tada će juha biti manje masna);
- sol i papar na okus;
- voda - oko 2 litre.
- Kao i u prethodnom receptu, grašak obavezno namočite. U ovom slučaju, jelo će biti gotovo dvostruko brže, a nećete morati trošiti dodatnu struju.
- Popržite nasjeckanu mrkvu i luk. To možete učiniti u sporom kuhalu, postavljajući način "prženja" ili na klasičan način- u tavi.
- Uzimamo dimljena rebra, operemo ih i nasjeckamo na sitne komadiće - tako ćemo ih lakše jesti. Rebra treba malo pržiti zajedno s povrćem, tada će okus jela biti pikantniji.
- Operite i sitno nasjeckajte krumpir.
- Ako su se sastojci kuhali u tavi, vrijeme je da ih prebacite u sporo kuhalo i dodate krumpir, grašak, začine i sve zalijete s dvije litre vode.
- Pritisnite indikator "Juha" i postavite vrijeme kuhanja na 40 minuta.
- Kako bi okus juhe bio još zanimljiviji, bilo bi dobro poslužiti je uz krutoni od češnjaka. Da biste to učinili, samo osušite crni kruh u tavi bez ulja, a kada se malo osuši premažite ribanim češnjakom i sušite još pet minuta.
Uključuje dimljeno meso: kobasice, prsa. Danas ću napraviti juhu od graška s dimljenom kobasicom.
1. Kako bi se grašak brže skuhao, poželjno ga je namočiti preko noći. Grašak prvo isprati (ja imam cjepani) pa ga sipati. velik broj hladna voda. Prije pripreme juhe nabubreli grašak dobro isperite u nekoliko voda.
2. Sada propirjajte oguljeni i sitno nasjeckani luk da naraste. ulja u multicooker zdjelu. U isto vrijeme uključite način "prženja". Zatim dodajte mrkvu narezanu na kockice.
I kobasice (po vlastitom nahođenju). Promiješajte i sve zajedno pržite dvije minute.
3. Oguljeni krumpir narežite na sitne kockice i dodajte u zdjelu, zajedno s graškom. Napunite sadržaj posude s 1,5 l tople vode, sol (krupna morska sol- 0,5 žličice) i dodati lovorov list.
Zatvorite poklopac zdjele i zaboravite na juhu oko 40 minuta, prebacujući se na način rada "juha". 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte nasjeckani češnjak i kopar. Po potrebi dodajte još soli. Zadnje sastojke možete staviti odmah, na početku kuhanja. Ali ovo čini juhu ukusnijom. Pa, kao i uvijek, juhu držite na toplom oko 20 minuta.
Juha od graška, kao i sve ostale, zadovoljila me ne samo svojom besprijekoran okus, ali i zato što je sin po povratku iz škole ručao toplu juhu. Iako nisam bio doma od jutra. Sporo kuhalo je moja pomoćnica, sama je pripremila juhu i dugo je držala vruću.
Kuhajte za svoje zdravlje i dobar tek svima!
Ako odlučite kuhati juhu od graška, budite strpljivi. Suhi grašak se dosta dugo kuha, ali ako ga prethodno namočite u vodi, ubrzat ćete ovaj proces. Multicooker će također pomoći kuhati grašak do savršeno jednolike konzistencije, a za to mnogi modeli imaju funkciju "Grah". Programi "Juha" ili "Gulaš" također će se dobro nositi sa zadatkom. U ovom smo članku za vas prikupili recepte za juhu od graška s dimljenim mesom u laganom kuhalu.
Jednostavno je, moglo bi se čak reći tradicionalni recept juha od graška s dimljenim mesom. Napravit ćemo ga u laganom kuhalu od dimljene svinjske potrbušine, graška i povrća poznatog juhi: krumpira, luka, mrkve. Ovdje je cijeli popis onoga što koristimo za ovaj recept:
- cijepani žuti grašak - 1 šalica;
- srednja mrkva - 1 kom .;
- krumpir - 0,5 kg;
- luk - 1 velika glavica;
- dimljeni svinjski trbuh – 300-400 g;
- češnjak - 3 režnja;
- lovorov list - 1 kom .;
- suncokretovo ulje - 3 žlice;
- sol, začinsko bilje.
Juha od graška s dimljenim mesom priprema se u laganom štednjaku na sljedeći način:
- Skuhat ćemo juhu s dimljenim mesom u laganom kuhalu od sušenog žuti grašak, a običaj je da se namače najmanje 2 sata prije kuhanja. Ako nemate toliko vremena, proizvod prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem i ostavite 30 minuta.
- Dimljeno svinjska potrbušina izrežite na komade i stavite u spori štednjak, dodajte malo biljnog ulja i uključite način rada "Prženje". Dimljeno meso pržite 10 minuta.
- Zatim nabubreli grašak stavite u posudu i prelijte s oko 3 litre kipuće vode. U programu "Juha" ili "Grah" kuhajte juhu zajedno s graškom 1 sat. Nakon što prokuha skinite pjenu i posolite.
- Ogulite i narežite krumpir, luk, mrkvu, zelje odmah nasjeckajte, a češnjak nasjeckajte.
- U tavi zagrijte biljno ulje i popržite ga za juhu od mrkve i luka.
- Bacite krumpir u sporo kuhalo zajedno s lovorovim listom i kuhajte još pola sata.
- U juhu od graška s dimljenim mesom dodajte pečeno meso, češnjak i začinsko bilje. Kuhajte u laganom kuhalu još 10 minuta.
Začinjena juha od graška s dimljenim mesom i kikirikijem u sporom kuhalu
Juha od graška može se zasoliti dodavanjem ljuta papričica i prženi zdrobljeni kikiriki. Među sastojcima neuobičajenim za takvo jelo, ovdje se nalazi i sojin umak; zelenilo daje juhi ugodan okus svježa aroma. Evo sastojaka koji se koriste u ovom jelu:
- split grašak - 1 šalica;
- soja umak - 3 žlice;
- kikiriki - 1/3 šalice;
- luk – 1 kom .;
- dimljena prsa - 300 g;
- čili paprika - po ukusu;
- češnjak - 3 režnja;
- zeleni luk - 1 hrpa;
- biljno ulje za prženje;
- sol.
Evo kako ćemo pripremiti ovu juhu od dimljenog graška u laganom kuhalu:
- Prije kuhanja, grašak prelijte kipućom vodom sat vremena i pokrijte poklopcem.
- Dimljena prsa narežite na komade. Kikiriki nasjeckati na komadiće, staviti u suhu tavu i pržiti dok ne dobije lijepu žućkastu boju. Nasjeckajte luk i vezicu mladog luka, sitno nasjeckajte komad ljute papričice.
- Pržite komade u biljnom ulju u načinu rada "Prženje". dimljena prsa. Zalijmo ih umak od soje, dodajte ljutu papričicu. Grašak staviti u posudu, preliti sa 3-4 litre kipuće vode, posoliti. Koristeći juhu ili grah, kuhajte grašak dok ne omekša, oko 1 sat.
- U tavi posebno popržite luk, ubacite ga u juhu od graška s dimljenim mesom i kuhajte u laganom loncu prije nego ga ugasite, dodajte protisnuti češnjak.
- Juhu ulijte u zdjelice i pospite nasjeckanim prženim kikirikijem.
Juha od graška s dimljenim mesom i okruglicama od češnjaka u laganom kuhalu
Okruglice za ovu juhu pripremit ćemo sami i izgledat će kao uvijene kiflice od tijesta. Okruglice imaju sličan okus domaći rezanci i izvrstan su dodatak gotovo svakom toplom prvom jelu. Sastojci koje smo koristili u ovoj juhi od dimljenog graška u sporom kuhanju su:
- grašak - 100 g;
- mrkva - 1 kom .;
- dimljeni pileće nogice– 2 kom.;
- luk – 1 kom .;
- voda - 3 l;
- peršin - 0,5 hrpa;
- sol, papar
Za okruglice s češnjakom korišteni su sljedeći proizvodi:
- jaja – 2 kom .;
- brašno - 1 staklo;
- češnjak - 4 režnja;
- maslac - 40 g;
- sol.
Pripremimo juhu od graška s dimljenim mesom i okruglicama u laganom kuhalu ovako:
- Grašak potopite u kipuću vodu 1 sat. Uključite multicooker na način rada "Juha" ili "Grah", skinite pjenu s kuhanog graška i kuhajte ga 30 minuta.
- U ovih pola sata imat ćemo vremena za pripremu prženja luka i mrkve u tavi. Nakon 30 minuta u juhu dodajte dimljene pileće batake izrezane na nekoliko dijelova. Jelo ćemo također posoliti po ukusu, dodati crni papar i prženi luk. Nastavite kuhati juhu od graška s dimljenim mesom u laganom kuhalu još 30 minuta.
- Dok se juha kuha napravite okruglice. Prvo umutiti jaja s prstohvatom soli, dodati brašno i zamijesiti čvrsto, elastično tijesto.
- Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s mekom maslac. Tijesto podijelite na 2 dijela, razvaljajte u tanke četvrtaste slojeve. Namažemo ih smjesom od češnjaka i maslaca, zarolamo u kolute i režemo na ploške širine ne više od 1 cm. Rubove valjaka dobro pričvrstimo.
- U vruću kipuću juhu stavite okruglice od češnjaka i kuhajte jelo još 10-15 minuta s otvorenim poklopcem multicookera. Zatim dodajte nasjeckani peršin i ugasite juhu.
Juha od graška s dimljenim mesom, začinima i povrćem u laganom kuhalu
Ova juha od graška sa dimljenim mesom, koju ćemo napraviti u sporom kuhalu, ima neopisiv, jak i ljuta aroma, što je osigurano dodatkom brojnih začina. Pripremit ćemo takvo jelo od sljedećeg popisa proizvoda:
- grašak - 1 šalica;
- dimljena rebra - 0,5 kg;
- velika rajčica - 1 kom .;
- luk – 1 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- češnjak – 2 režnja;
- slatka paprika - 0,5 komada;
- kurkuma - 1 žličica;
- đumbir - 1 žličica;
- korijander - 1 žličica;
- ljuta paprika - ¼ žličice;
- kumin - 1 žličica;
- pasta od rajčice - 2 žlice;
- suncokretovo ulje;
- sol.
Skuhajmo juhu od graška s dimljenim mesom u laganom kuhalu na ovaj način:
- Oprani grašak prelijte kipućom vodom i ostavite 30-60 minuta.
- U 2 žlice. biljnog ulja, zagrijanog u multicookeru u načinu "Prženje", pržite dimljena rebra sa svih strana, prethodno ih odvojivši jedna od druge.
- Na rebra stavite grašak, ulijte kipuću vodu, koja vam je potrebna oko 3 litre, posolite i kuhajte juhu od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu na programu "Juha" ili "Grah" 1 sat.
- Nakon otprilike pola sata kuhanja u juhu dodajte krumpir narezan na kockice.
- Narežite luk i pržite u tavi na biljnom ulju. Stavite u zdjelu i na ulje dodajte sve začine navedene u receptu. Miješajući ih pržiti 2-3 minute, zatim pomiješati s pastom od rajčice i sve zajedno pržiti još 3 minute.
- Kad je grašak ukuhan u juhu, a krumpir potpuno kuhan, dodajte luk, začine s pireom od rajčice, nasjeckanu papriku, nasjeckanu rajčicu i protisnuti češnjak.
- Nakon 5 minuta isključite multicooker.
Juha od graška s dimljenim mesom i mentom u laganom kuhalu
Ova juha sadrži svinjsku koljenicu kao sastojak dimljenog mesa. Zajedno s injekcijom sušeni grašak ovdje ćemo koristiti i smrznute zeleni grašak, a jelo ukrasite svježom metvicom. Sastojci koje koristimo za pripremu ove juhe od dimljenog graška u sporom kuhanju su:
- dimljena svinjska koljenica - 0,5 kg;
- grašak - 200 g;
- smrznuti zeleni grašak - 250 g;
- luk – 2 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- zeleni luk - po ukusu;
- voda - 2 l;
- vinski ocat - 2 žlice;
- suncokretovo ulje - 30 ml;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- metvica - 25 g;
- sol, crni papar.
Pripremite juhu od graška s dimljenim mesom i metvicom u laganom kuhalu na sljedeći način:
- Namočite grašak u kipućoj vodi.
- Mrkvu nasjeckajte što sitnije. Luk narežite na kockice, a mladi luk nasjeckajte.
- Zagrijte biljno ulje u zdjeli multicookera i pržite navedene sastojke u programu "Prženje".
- Posolite luk i mrkvu, zatvorite poklopac, multicooker prebacite na način "Gulanje" i kuhajte hranu još 15 minuta.
- U zdjelu ulijte kipuću vodu i posolite. Dodati dimljeno svinjska koljenica. U načinu rada "Kuhanje" kuhajte jelo 40 minuta.
- Izvadite koljenicu iz juhe i stavite grašak u zdjelu. Kuhajte ga na istom načinu rada 1 sat. Ohlađeno meso narežite na komade i vratite u posudu. Kad se grašak prokuha dodati vinski ocat.
- Sada dodamo smrznuti zeleni grašak. Kuhajte juhu od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu još 10 minuta.
- Izliti u tanjure i dodati kiselo vrhnje. Nasjeckajte metvicu i ukrasite svaku porciju.
Juha od graška s dimljenim mesom, jabukama i suhim šljivama u laganom kuhalu
Jednostavna juha od graška može biti prava kulinarsko remek djelo, a za ovo vam ne treba puno. Samo dodajte malo suhih šljiva, malo tužnih jabuka i celera u jelo za okus. Evo popisa što koristimo u ovoj juhi od graška s dimljenim mesom kada je pripremamo u laganom kuhalu:
Pripremimo juhu od graška s dimljenim mesom u laganom kuhalu na sljedeći način:
- Grašak potopiti u kipuću vodu sat vremena odn hladna voda za 4 sata.
- Svinjska rebra u laganom šporetu prelijte kipućom vodom, posolite i skuhajte juhu u programu "Kuhanje".
- Izvadimo rebra iz čorbe i stavimo u nju grašak. U načinu rada "Juha" ili "Grah" kuhajte 1 sat.
- Krompir oguliti i dodati u juhu nakon pola sata kuhanja, istovremeno dodati i lovorov list.
- Na biljnom ulju u tavi popržite luk, mrkvu i celer. Zatim ga dodajte u tavu pasta od rajčice i pržite ga zajedno s povrćem.
- U kuhani grašak dodajte suhe šljive narezane na komadiće, jabuke narezane na kockice, komadiće slanine, meso skinuto s rebara, kao i prženje rajčice.
- Kuhajte juhu od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu još 15 minuta, zatim dodajte začinsko bilje i isključite uređaj.
Juha od graška s dimljenim mesom u sporom kuhalu. Video
Juha od graška vrlo je svestrano jelo koje se može mijenjati prema vašim potrebama. moderni svijet. Ako je ranije u selima bilo uobičajeno kuhati ovu sortu prvo jelo u pećnici, a u nedostatku dugotrajnim kuhanjem u ekspres loncu, sada je domaćicama u pomoć priskočio multicooker. Danas ćemo razgovarati upravo o tome kako kuhati juhu od graška u sporom kuhalu. Osim korak-po-korak recepta, članak će vam pomoći da shvatite kako pripremiti grašak za kuhanje.
Namakanje: je li toliko važno kod pripreme juhe?
Osim ubrzani proces Priprema, namakanje može neutralizirati glavni nedostatak svih graška: povećano stvaranje plinova u crijevima.
Pravilno pripremamo grašak kako bismo izbjegli neugodne posljedice:
Grašak, kao i ostale mahunarke, treba potopiti u nekoliko voda.
To znači da ga ne možete napuniti i zaboraviti, ali morate povremeno mijenjati vodu.
Zakuhajte vodu i u nju dodajte grašak: kuhajte nekoliko minuta. Nakon uklanjanja sa štednjaka i daljnjeg hlađenja, šaljemo grašak da se namače u hladnjaku preko noći. Prije početka kuhanja promijenite vodu!
Namakanje sodom u većini slučajeva daje pozitivan rezultat: potrebna je 1/4 žličice. otopiti sodu u vodi. Namočite grašak u ovoj vodi preko noći.
Korak po korak recept za juhu od graška u sporom kuhalu
Vrijeme kuhanja - 90 minuta.
Broj porcija – 7.
Tradicionalno u tehnološke karte uključena i hrana osim graška sastojci mesa, među kojima je prvo mjesto dano dimljenom mesu. To uključuje ne samo dimljeno meso, već, na primjer, kobasice. Osim dimljenog mesa, juha može uključivati mesne okruglice i obično svježe meso. Juhe nisu ništa manje ukusne juhe od povrća. Nudimo kuhati klasična verzija: juha od graška s dimljenim mesom.
Sastojci
Da biste implementirali recept s fotografijom juhe od graška u laganom kuhalu, uzmite:
- 250 g suhog graška;
- od 4 kom. dimljena rebra;
- 3 gomolja krumpira;
- 1 luk, mrkva;
- 2 litre vode;
- začini i bilje.
Korak po korak recept
Da biste naučili kuhati ukusnu juhu od graška u laganom kuhalu, proučite sljedeći recept.
- Namočite grašak na bilo koju prethodno navedenu metodu.
- Prvo ulijte biljno ulje u zdjelu multicookera, a zatim dodajte luk i mrkvu: način i veličina nisu važni, glavna stvar je da odgovara vašem ukusu. Postavili smo vrijeme na "Prženje" (na nekoliko modela multicookera možda nije prisutno, pa je dopušteno postaviti na "Pečenje") na 10 minuta. Nema potrebe za zatvaranjem poklopca.
- Zatim šaljemo krumpir, meso i grašak.
- Posebnu pozornost posvećujemo mesu: ono mora biti izrezano na komade.
Važno je znati! Tako da juha ne ispadne pretjerano masna, ali ima ugodan okus bogat okus, trebali biste kombinirati nekoliko vrsta mesa: na primjer, dimljeno meso (kao u našem slučaju) i nježnije meso bez mirisa, na primjer, teletinu.
- Vrijedno je kuhati sastojke, napunjene vodom do oznake "Maksimum", u načinu "Pirenje" 1,5 sata.
Bilješka! Juhu od graška, koja se priprema u laganom kuhalu, dodajte čim je gotova. Lagano dodati povrće i to je to. Završni dodir nakon gašenja, kako ne biste pretjerali.
- Nakon nešto više od 1,5 sata neaktivnog sudjelovanja u kuhanju, dobivamo ukusan i aromatična juha pilence.
Složite se da je ovo prilično jednostavan recept koji ne zahtijeva puno fizičkog napora. Rezultat je ukusno varivo od graška.
Video recepti
Izbor video recepata omogućit će vam da pripremite aromatičnu juhu od graška u sporom kuhalu bez proučavanja foto recepta.
Juha u laganom kuhalu s dimljenim mesom:
Juha s mesom (ne dimljena) u laganom kuhalu:
Juha u laganom kuhalu (posna - bez mesa):
Učitavanje...