Mislim da se mnogim domaćicama sviđa jeftina peciva na kefiru, ni ja nisam iznimka. Razni kolačići od mane i muffini na kefiru spas su kada trebate brzo pripremiti pecivo za čaj i imate vremena na pretek. pite od kvasca ili gurmanski kolačići samo ne tamo. U takvim slučajevima uvijek mi priskoči u pomoć klasični recept mana s kefirom u pećnici. Uostalom, kefira ili jogurta uvijek ima u hladnjaku, a mislim da se griz može naći na svakom noćnom ormariću da se na brzinu ispeku ukusna i rahla peciva.
Na internetu iu kulinarskoj literaturi možete pronaći više od jednog klasičnog recepta za ovo pečenje, ali nije svaki recept za manu s kefirom uspješan.
Kod kuće pripremamo vrlo ukusnu i pahuljastu manu
Manu s kefirom pripremala sam po nekoliko “klasičnih” recepata, ali savršenih, pahuljastih i zračna mana S kefirom sam uspio tek nakon niza ne sasvim uspješnih eksperimenata. Stoga vam sa punim povjerenjem mogu obećati da je moj recept u nastavku provjeren i točan do grama, a omjeri jednostavni i razumljivi i kuharima početnicima. Iznenađenja u formi tijesto, ili punjenih pečenja - sigurno ih neće biti!
Što mogu dodati?
Sama po sebi, klasična mana s kefirom ispada neutralnog okusa, pa uvijek dodam neku vrstu ukusan dodatak u obliku grožđica s konjakom, suhim voćem, začinima, smrznutim bobičastim voćem ili, kao u današnjoj verziji, narančinom koricom i sokom.
Jako mi se sviđa i ovaj dodatak mani:
- 1 žlica. med
- 1 žličica mljeveni cimet;
- 0,5 žličice mljeveni kardamom;
- 1/4 žličice mljeveni klinčići;
- 1/2 žličice đumbir
Moj recept za manu s kefirom u pećnici je jednostavan i nepretenciozan, a svidjet će se i iskusnim i mladim domaćicama koje tek počinju peći. No, krenimo redom. Pozivam vas u svoju kuhinju, gdje ću vam detaljno reći kako ispeći jeftina i vrlo ukusna peciva, a zatim ćete podijeliti svoje dojmove o receptu. Dogovoreno?
Proizvodi za manu s kefirom
- 1 čaša griza
- 1 čaša kefira
- 1 šalica šećera
- 2 šalice brašna
- 3 jaja
- 1 naranča (po želji)
- 100 gr. maslac (otopljen)
- 1 žličica praška za pecivo
* Čaša 250 ml.
Koraci kuhanja
Za recept za manu s kefirom u pećnici trebamo običan tekući kefir 1% masti. U dubokoj zdjeli pomiješajte kefir i griz.
Zatim temeljito promiješajte žlicom kako biste postigli homogenu masu. Gris i kefir ostaviti sa strane i prijeći na druge pripreme.
Naribajte koricu jedne naranče na najsitnije ribež, slično ovome na slici. Usput, sada u trgovinama možete kupiti gotovu sušenu koricu naranče, pa ako naiđete na takav dodatak, nemojte ga propustiti - to je vrlo korisna stvar u kućanstvu.
U zdjelu s grizom i kefirom iscijedite sok od pola naranče i dobro promiješajte.
Sjediniti jaja sa šećerom.
I tucite mikserom u pjenastu pjenu dok se šećer potpuno ne otopi.
U smjesu jaja i šećera dodajte sve ostale sastojke: maslac, griz s kefirom, narančina korica, brašno i prašak za pecivo.
Miješajte tijesto za manu mikserom dok ne postane glatko.
Zatim našu buduću manu s kefirom ulijemo u posudu za pečenje.
Kako pravilno ispeći manu u pećnici
Stavite oblik u pećnicu, prethodno zagrijanu na 190-200 stupnjeva. Položaj rešetke je u sredini. Grijanje gore i dolje. Pečemo manu na kefiru 40 minuta, a spremnost provjerimo drvenim ražnjem.
Spremna mana Izvadite iz kalupa na tanjur i ostavite da se potpuno ohladi.
Kuhajte ukusno bujna mana svatko to može. Trebat će malo vremena i minimalni set proizvodi dostupni u svakom domu.
Ova će pita postati velika poslastica za čaj!
Korak po korak klasični recept za manu s kefirom - opća načela
Trebat će nam četiri glavna sastojka:
Kefir - fermentirani mliječni proizvod treba biti svježe, bez kiselosti. Može se zamijeniti prirodni jogurt, usireno mlijeko.
Za lepršavost dodajte malo sode u tijesto. Nema potrebe gasiti ga octom; kefir sadrži kiselinu. Griz prvo potopiti neko vrijeme u kefir dok ne nabubri, posebno umutiti jaja sa šećerom, zatim obje mase pomiješati i zamijesiti tijesto dosljednost reminiscent gusto kiselo vrhnje.
Osim toga, možete dodati kakao, komadiće čokolade, bobice, voće, kandirano voće, grožđice, kondenzirano mlijeko, koricu citrusa. Za aromu se po želji dodaju vanilin, cimet i kardamom.
Vrijeme kuhanja mane varira od 20 minuta do sat vremena, ovisno o tome koristi li se pećnica ili sporo kuhalo, veličine i promjera kalupa itd. Lako je provjeriti spremnost pite - zabodite bilo koji drveni ražnjić u griz; ako je štapić suh - gotov je; mokar ili s ljepljivim tijestom - držite pitu još malo.
Gotov proizvod može se posipati šećer u prahu, preliti glazurom. Mana se često koristi kao biskvit za izradu kolača.
1. Manna s kefirom: klasični korak-po-korak recept u pećnici
Ovo je vjerojatno najlakši korak po korak recept mana, gdje nema nepotrebnih sastojaka, sve je krajnje jednostavno i jasno. Prednost mu je i što ga možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem određenih proizvoda, odabirom multicookera umjesto pećnice, mijenjanjem količine šećera po želji.
Sastojci:
Griz - 200 grama;
250 ml kefira 20% masti;
2 kokošja jaja;
Šećer - pola čaše.
Kao dodatni sastojak uzmite 10 grama sode, zahvaljujući sodi mana će biti porozna i dobro će se dići prilikom pečenja. Prihvatljivo je zamijeniti sodu bikarbonu praškom za pecivo. Trebat će vam i mali komadić maslaca ili margarina za namastiti kalup i oko pola čaše šećera u prahu za posipanje pečene mane.
Način kuhanja:
1. Prije svega uključite pećnicu da se zagrije na temperaturu od 170 stupnjeva. Postavite više temperaturni režim Nemojte, inače će manna izgorjeti na vrhu i neće imati vremena da se ispeče iznutra.
2. Izliti u duboku zdjelu griz, ulijte kefir, dobro promiješajte žlicom dok ne nestanu grudice, pokrijte posudu ručnikom, ostavite nekoliko minuta da griz upije sav kefir.
3. U posebnoj zdjeli mikserom pjenasto umutiti jaja sa šećerom u prahu.
4. U nabubreli griz dodajte umućena jaja i šećer, dobro promiješajte dok ne postane glatko.
5. U dobivenu masu dodajte sodu ili prašak za pecivo, ponovno dobro promiješajte.
6. Uzmi springform ili lim za pečenje. Posuda za pečenje mora biti duboka, inače tijesto može iscuriti iz posude tijekom pečenja. Posudu za pečenje namazati uljem, posuti grizom (ako nije ostalo viška griza onda kalup posuti pšeničnim brašnom).
7. Rasporedite pripremljeno tijesto, površinu dobro zagladite plastičnom kuhačom.
8. Stavite tepsiju u vruću pećnicu i pecite manu nešto više od pola sata. Prilikom pečenja ne smijete otvarati pećnicu jer se mana može slegnuti i izgubiti rahljastost.
9. Nakon zadanog vremena, gledajući kroz staklo pećnice, uvjerite se da je mana prekrivena lijepom svijetlosmeđom koricom. Otvorite pećnicu i provjerite je li kolač pečen štapićem.
10. Vruću izvadite manu iz tepsije, pažljivo je prebacite na veliki ravni tanjur, ohladite i pospite šećerom u prahu. Manu po želji možete premazati i bilo kojim pekmezom ili džemom.
11. Prilikom posluživanja narezati manu na porcionirani komadi, poslužite uz čaj ili mlijeko.
2. Manna na kefiru s kandiranim voćem: klasični korak po korak recept u sporom štednjaku
U ovom receptu možete koristiti apsolutno bilo koje kandirano voće: kivi, naranče, bobičasto voće, marelice. Po želji kandirano voće možete zamijeniti suhim voćem, poput grožđica ili suhih marelica. Ako se odlučite za suho voće, prvo ga morate namočiti, a potom po potrebi sitno narezati.
Sastojci:
Krupica - 320 grama;
Kefir srednje masnoće - pola litre;
320 grama pšeničnog brašna;
Maslac - pola pakiranja;
Tri kokošja jaja;
Šećer - 400 grama;
Tri šake kandiranog voća.
Da biste mani dali posebnu aromu, uzmite još jedno malo pakiranje vanilina. A kako bi mana bila mrvičasta i pahuljasta, ne zaboravite pripremiti deset grama sode ili praška za pecivo za tijesto.
Način kuhanja:
1. Ulijte kefir u veliku posudu, dodajte soda, promiješajte.
2. Griz namočiti u kefir, ostaviti nekoliko minuta da nabubri.
3. U drugu čistu duboku zdjelu razbiti jaja i dodati granulirani šećer, vanilin i tucite mikserom do stabilne, pahuljaste pjene.
4. Stavite malo maslaca u tanjurić i otopite ga u mikrovalnoj pećnici.
5. Ohladite otopljeni maslac, dodajte griz nabubreo u kefiru, dodajte razmućena jaja, dobro promiješajte žlicom.
6. U pripremljenu masu u malim obrocima sipajte brašno, ali prije toga obavezno ga prosijte kroz sito kako bi se brašno obogatilo kisikom, dobro miješajte dok ne postane mekana gusta masa.
7. U dobiveno srednje gusto tijesto dodajte kandirano voće. Ako je kandirano voće jako veliko, onda ga prije dodavanja narežite na nekoliko sitnih komada, a ako je malo, dodajte ga cijelo. Opet dobro promiješajte.
8. Postavite multicooker na način rada "pečenje" i zagrijte ga na temperaturu od 170 stupnjeva.
9. Posudu multivarke namazati uljem, posuti grizom i rasporediti tijesto, površinu zagladiti plastičnom kuhačom.
10. Namjestite multicooker na 70 minuta, zatvorite poklopac i pecite dok se ne oglasi zvučni signal.
11. Nakon zvučnog signala pažljivo otvorite poklopac multicookera, izvadite manu iz posude i stavite je na metalnu rešetku da se ohladi.
12. Gotovu pitu po želji možete premazati pekmezom, džemom ili posuti šećerom u prahu. Prilikom posluživanja manu narežite na porcije i poslužite uz čaj.
3. Mannik s kefirom: klasični korak-po-korak recept s bananom i kondenziranim mlijekom
Ovaj recept se razlikuje od prethodnih po tome što se ovdje mana koristi kao osnova za izradu torte punjene bananom i kondenziranim mlijekom. Nadjev možete zamijeniti nekim drugim nadjevom po želji. Mannik se dobro slaže s otopljenom čokoladom, proteinskom kremom, konzervirane breskve, razni orasi.
Sastojci:
300 grama krupice;
Kefir 20% masti - 350 ml;
Pšenično brašno– 15 žlica;
Šećer - 7 velikih žlica;
Kondenzirano mlijeko - jedna staklenka;
Maslac - 150 grama;
Tri srednje banane.
Način kuhanja:
1. Mana za ovaj recept ce se peci u pecnici pa je prvo upalite da se zagrije na potrebna temperatura(170-180 stupnjeva).
2. Kao i u prethodnim receptima, pomiješajte griz sa kefirom, dodajte krupni šećer, promiješajte, prekrijte čistom krpom i ostavite nekoliko minuta da griz nabubri.
3. Na suhoj, čistoj tavi otopite malo maslaca i ohladite.
4. U dobro nabubreli griz ulijte ohlađeni maslac.
5. Pomiješajte prosijano brašno sa soda bikarbona, ulijte smjesu u griz s kefirom i maslacem, dobro promiješajte žlicom do homogene guste konzistencije.
6. Pripremite duboku posudu za pečenje: namažite je maslacem i pospite grizom ili brašnom. Najprikladnije je koristiti tepsiju s oprugom, tako da je možete izvaditi gotova peciva puno jednostavnije.
7. Stavite tepsiju u vruću pećnicu i pecite nešto više od pola sata.
8. Kada se mana prekrije svijetlosmeđom koricom, otvoriti pećnicu, izbosti manu tankim drvenim štapićem, ako je štapić suh, onda je mana gotova.
9. Pečenu manu izvadite iz kalupa, stavite na metalnu rešetku i ohladite.
10. Izrežite manu uzdužno na dva identična sloja.
11. Ulijte kondenzirano mlijeko na kolače i dobro rasporedite plastičnom lopaticom.
12. Banane ogulite i narežite na ploške. Stavite banane na jedan koru, prekrijte drugom korom, dobro pritisnite, stavite na ravni tanjur i ostavite da se namače pola sata.
13. Po želji možete odozgo posuti šećerom u prahu.
14. Prilikom posluživanja manu narežite na sitne komadiće i poslužite uz čaj ili kavu.
Korak po korak klasični recept za manu s kefirom - trikovi i korisni savjeti
Ako volite "mrvičast" kolač, koji takoreći lagano krcka, nemojte predugo namakati griz u kefiru, bit će vam dovoljno 20-30 minuta.
Griz će brže nabubriti ako ga ne stavite hladni kefir. Unaprijed izvadite fermentirani mliječni proizvod iz hladnjaka.
Mannik se lako vadi iz kalupa ako ga prije pečenja namažete maslacem ili pospete grizom ili brašnom.
Odlučite li se u tijesto staviti suho voće, ne zaboravite ga prethodno namočiti i osušiti.
Ako niste alergični na med, dio šećera možete zamijeniti njime. Dat će mani lijepu zlatno-smeđu boju i pojačati okus.
Je li tijesto ispalo tekuće? Uspite malo brašna, isto griz ili mljevene zobene pahuljice ili corn flakes.
Za posluživanje mane na stolu ne treba vam, uglavnom, ništa osim provjerenog recepta i želje da učinite malo više nego što je potrebno – dodajte prstohvat ljubavi, začinite s pregršt mašte, ukrasite kapljica duševnosti. Ovo je možda najvažnija stvar koju trebate znati o mani. Ipak, malo više informacija neće škoditi.
- Ispravna tehnologija za pripremu mane s kefirom uključuje 15-60 minuta, koje se daju žitaricama za bubrenje. Ulijte, promiješajte i ostavite sa strane - sve ostale faze moguće je provesti tek nakon ove obvezne točke u programu.
- Klasični kolači od mane kuhaju se u pećnici, ali ova pita postaje sjajna u sporom štednjaku, pa čak iu dvostrukom kotlu. Da biste razumjeli koja vam opcija najbolje odgovara, isprobajte, usporedite i uživajte u onoj koja vam se najviše sviđa.
- Preporuča se rezati manu tek nakon što se potpuno ohladi - inače riskirate da dobijete ne lijepe, čak i komade pite, već nešto napola srušeno. Naravno, vrijedi uzeti u obzir da u većini slučajeva čak ni ohlađena narezana mana neće dati ravnomjeran rez, ali će barem komadići biti uredni.
- Prosječno vrijeme pečenja palačinki s manom je 40 minuta, međutim, morate se usredotočiti ne toliko na sat, već na izgled kolač i njegova zlaćanost.
- Ne budite lijeni za ukrašavanje gotovih manna kolača - barem ih pospite šećerom u prahu ili kakaom pomoću posebnih šablona za kolače i izgled kolača bit će potpuno drugačiji.
Dakle, odlučeno je: imati manu na kefiru! Kako vam pita ne bi dosadila, trebali biste mijenjati recepte, isprobavati nove i neobične stvari. Postoje mogućnosti za to, pa zašto ne početi? Evo sedam za vas dostupne recepte mana s kefirom tjedan dana.
Ponedjeljak. Klasična mana s kefirom
Ako ste barem jednom probali ovu pitu, nikada nećete zaboraviti njen okus: mekana, mrvičasta tekstura teksta i ukusna hrskava korica raj su za sladokusce!
Sastojci:
- 1 šalica krupice;
- 1 čaša kefira;
- 1 čaša šećera;
- 1/2 žličice sol;
- 1/2 žličice soda;
- 2 jaja;
- vanilin;
- ulje i krušne mrvice(brašno, griz) za podmazivanje tepsije;
- izborni dodaci - čokoladne kapljice, grožđice, suhe marelice.
Pomiješajte griz sa šećerom, ulijte kefir, ostavite 15-20 minuta. Dodajte jaja, sol, sodu, promiješajte i izlijte u posudu za pečenje namazanu i posutu prezlama.
Pecite manu na temperaturi od 18-0 stupnjeva 30-40 minuta - dok ne porumeni.
Utorak. Mana od bundeve s kefirom
Prednosti bundeve za dječja hrana Nemoguće je precijeniti - proizvod je prekrasan, prekrasan, pristupačan, jeftin, pun vitamina i jednostavno prekrasan. Nažalost, malo je djece, pa čak ni odraslih, spremno jesti ovo povrće u "čistom" obliku, ali ako kombinirate bundevu s grizom, ispast će... ispasti će čarobno: svijetle boje, bogat okus, mrvičasti mrvicu, hrskava korica.
Sastojci:
- 200 ml kefira;
- 300 g griza;
- 2 jaja;
- 100 g naribanog fino ribež i iscijeđenu pulpu bundeve;
- 200 g šećera;
- 1/3 žličice sol;
- 1/2 žličice soda;
- 1 žlica. l. sirup od naranče ili limuna;
- 20 g maslaca.
Prelijte griz kefirom, dodajte šećer, ostavite 15 minuta.
Tucite jaja dok ne dobiju primjetno svijetlu boju.
Pomiješajte masu od kefir-griza sa soli, dodajte sodu i sirup (možete koristiti liker od citrusa), dodajte bundevu. Dobro izmiješajte i ulijte jaja. Ponovno promiješajte.
Posudu za pečenje namažite maslacem. Rasporedite tijesto. Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Izvadimo pleh iz pećnice, pustimo manu da odstoji 7-10 minuta, zatim je izvadimo i prebacimo u posudu. Po želji pospite šećerom u prahu, kandiranim voćem i orasima.
Srijeda. Mannik na kefiru s bananama
Bogata mana. Čudno je tako nešto reći u odnosu na jednostavnog domaće pečenje Međutim, ova mana s kefirom je upravo bogata. Raskošan, aromatičan, vlažan, nije ga sramota ponuditi gostima, a ugodno ga je poslužiti kod kuće uz večernji čaj.
Sastojci:
- 500 ml kefira;
- 2,5 šalice griza;
- 1 čaša šećera;
- 2 banane;
- 100 g maslaca;
- 1/2 žličice soda;
- 1/3 žličice sol;
- maslac i brašno (prezle) za podmazivanje tepsije.
U zdjelu dovoljne veličine sipati griz, dodati šećer, preliti kefirom i ostaviti 10-15 minuta. Nakon toga otopite maslac i ulijte ga u zdjelu. Dodajte sol i sodu i ponovno promiješajte. Polovicu tijesta stavite u kalup namazan i posut brašnom (prezle, griz).
Banane narežite na kolutiće ili trakice. Pažljivo stavite na vrh tijesta. Jednako pažljivo, pokušavajući ne pomaknuti voće, položite drugu polovicu tijesta.
Manu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Po želji, prilikom posluživanja pitu možete ukrasiti karameliziranim bananama i kuglicom sladoleda od vanilije.
Četvrtak. Mannik na kefiru s karamel jabukama
Oh, kakva je ovo manijaka! San, a ne pita! Tijesto je mekano, mrvičasto, lagano hrskavo. A jabuke su jednostavno čudo: karamelna korica, slatko-kiselkasta sredina i fantastična aroma. Zajedno nije pita, već pravi komad sreće. Obavezno kuhajte, ovaj vas recept neće razočarati.
Sastojci:
- 3-4 jabuke;
- 30 g maslaca za jabuke;
- 50 g šećera za karamel;
- 1 čaša kefira;
- 1 šalica krupice;
- 1 šalica šećera za tijesto;
- 1 šalica brašna;
- 100 g maslaca za tijesto;
- 1/3 žličice sol;
- 1/2 žličice soda;
- vanilin;
- ulje za podmazivanje kalupa.
Gris prelijte kefirom i ostavite 15 minuta.
U međuvremenu ogulite jabuke, svaku narežite na 8 dijelova i izvadite im jezgru. U tavi u kojoj možete peći pitu, otopite 30 g maslaca, ravnomjerno pospite šećerom (50 g), ostavite na laganoj vatri, bez miješanja, dok ne porumeni. Čim šećer počne tamniti po rubovima, rasporedite jabuke, ispunjavajući njima dno kalupa.
Nabubreni griz pomiješajte s jajima, dodajte otopljeni maslac, dodajte sol, sodu, vanilin i brašno. Miješajte dok ne postane glatko i prelijte preko jabuka.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Petak. Čokoladna mana na kefiru s brusnicama
Svi vole čokoladne kolače! Čak i ako je neobično jednostavno i nekomplicirano, ispada svijetlo, ukusno i nezaboravno. Brusnice će mani dati posebnu bobičastu notu, svježu i ugodnu. Po želji se može zamijeniti brusnicama ili bilo kojim drugim bobičastim voćem s izraženim kiselim okusom.
Sastojci:
- 100 g maslaca;
- 1 čaša kefira;
- 1 šalica brašna od cjelovitog zrna;
- 1 šalica krupice;
- 1 čaša šećera;
- 2 jaja;
- 2 žlice. l. kakao;
- 50 g čokolade;
- 2/3 šalice brusnice;
- 1/3 žličice sol;
- 1/2 žličice soda;
- ulje za podmazivanje kalupa.
Otopite maslac, pomiješajte ga s kefirom, ulijte griz, dodajte šećer i ostavite 15-20 minuta.
Nakon određenog vremena u tijesto dodajte lagano umućena jaja, kakao, sol, sodu, brašno od cjelovitog zrna, pomiješajte. Dodajte nasjeckanu čokoladu i bobičasto voće te lagano promiješajte. Tijesto izlijte u namašćeni oblik, pecite manu u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Prilikom posluživanja manu možete preliti čokoladnim umakom.
Subota. Arapska mana s kefirom "Basbusa"
Vrijeme je za eksperiment - mana sa orijentalne note Svakako će se svidjeti onima koji vole slatko. Vlažan je, sočan, mekan i miriše na kokos i vaniliju. Ne skreći pogled!
Sastojci:
- 1 šalica krupice;
- 1 šalica brašna;
- 1 čaša kefira;
- 1 čaša šećera;
- 100 ml biljno ulje;
- 2 jaja;
- 1 čaša pahuljice kokosa;
- 1/3 žličice sol;
- 1/2 žličice soda;
- 1 vrećica vanilin šećer;
- ulje za podmazivanje kalupa.
Sastojci za sirup:
- 100 ml vode;
- 2/3 šalice šećera;
- 5 žlica. l. sok od limuna.
Pomiješajte griz sa šećerom, ulijte kefir i ostavite 15 minuta da nabubri. U međuvremenu pomiješajte jaja s biljnim uljem i dodajte kokosove pahuljice. Sjediniti obje mase, dodati so, sodu, brašno, promiješati, sipati u podmazan kalup i staviti peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Dok se mana peče pripremite sirup - pomiješajte šećer, vodu i sok od limuna i pirjajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne (5-7 minuta).
Gotovu pitu izrezati na porcionirani komadi direktno u kalup, ulijte vrući sirup, ostavite dok se potpuno ne ohladi (minimalno 2-3 sata). Po želji pospite još kokosom i poslužite.
Nedjelja. Mannik na kefiru s brašnom s "kuglicama"
Jedan od najjednostavnijih osnovni recepti mana na kefiru s brašnom može se realizirati u vrlo zanimljiva opcija- Sa čokoladne kuglice. Ne samo da je nedvojbeno ukusna, već i vrlo lijepa i atraktivna.
Sastojci:
- 1 šalica krupice;
- 1 čaša kefira;
- 1 šalica brašna;
- 1 čaša šećera;
- 2 jaja;
- 100 g maslaca;
- 3 žlice. l. kakao;
- 50 g čokolade;
- 1/3 žličice sol;
- 1/2 žličice soda;
- ulje za podmazivanje kalupa.
Pomiješajte griz sa šećerom i kefirom i ostavite 1 sat da nabubri. Nakon toga u smjesu dodajte jaja, promiješajte, ulijte otopljeni maslac, brašno, sol i sodu.
Manji dio tijesta (otprilike petinu) stavite u posebnu zdjelu, pomiješajte s kakaom i izlomljenom čokoladom.
Pola bijelo tijesto izlijte u podmazan oblik, žlicom ravnomjerno rasporedite smeđe “kuglice” po cijeloj površini pa prekrijte preostalim tijestom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170-180 stupnjeva 35-40 minuta.
10 ideja kako kuhati manu na originalan i neobičan način:
- Tijesto pripremljeno po vašem omiljenom receptu podijelite na dva dijela, u jedan dodajte kakao. U sredinu namašćenog oblika stavite dvije-tri žlice svijetlog tijesta, zatim strogo u sredinu - dvije-tri žlice kakaovog tijesta. Opet je jasno svijetlo tijesto u sredini, opet čokoladno. Naizmjence dok vam ne ponestane tijesta. Po potrebi možete lagano protresti kalup kako bi se masa bolje “raspršila”. Pecite kao obična mana, režite i uživajte: dobit ćete prekrasan zebrasti rez.
- Ne budite pohlepni, dodajte bobičasto voće u tijesto - maline, ribizle i borovnice će ih jako dobro "oživjeti". poznati okus mana će mu dati odlične ljetne note.
- Ako imate vremena i želje, manu možete ukrasiti "kapom" od glazure - na primjer, čokolade: otopite pločicu "crnog zlata", dodajte malo vrhnja, prelijte tortu dobivenim ganacheom. Čarobno!
- Orašasti plodovi, kandirano voće i sušeno voće savršeno se slažu s ugodnim, ali vrlo jednostavnim okusom mana tijesta. Obogatite ga i dobit ćete posebno divno pecivo za čaj.
- Mannik je pita u svojoj srži, ali tko vas brani da je pretvorite u mali domaći kolač? Prepolovite i prelijte kiselim vrhnjem ili običnim džem od jabuka– i okus će već biti nov.
- Mana tijesto podijelite na pola i jedan dio obojite prehrambene boje ili sok od špinata, mrkve, borovnice. Ulijevajući jedno po jedno tijesto u kalup, a zatim ga lagano miješajući čačkalicom, nakon kuhanja možete dobiti lijepu “mramornu” šaru.
- Krupica se dobro slaže s mnogim začinima, začinima i biljem. Pokušajte dodati cimet u tijesto muškatni oraščić, kardamom, sjedinite ih i izmiješajte. S vremenom ćete pronaći svoj savršeni buket - možda će vaš osobni "okus" biti limunova korica ili mljeveni klinčić, prstohvat čili papričice ili suha menta.
- Mannike mogu biti i nezaslađene - sir, šunka, gljive. Mogu se pripremati sa mesne okruglice ili komadiće ribe, s brokulom ili kukuruzom, slaninom i maslinama. Glavna stvar je ne bojati se, svaki eksperiment vas može dovesti do neočekivanih otkrića.
- Figurisani kalupi za pečenje pita vaš su vjerni pomoćnik u pripremi originalnih kolača od mane. Pita-srce, pita-cvjetić, pita-medo i pita-bilo što - neće vam dosaditi.
- A ako pripremite manu u obliku porcijskih muffina, neće vam biti lako ukusna peciva za čaj, ali i lijep i praktičan: možete ga ponijeti sa sobom na put, dati djetetu u školu ili ga ponijeti kao užinu na posao.
Pripremite jednostavno domaća pita tako da djeluje posebno, nevjerojatno i lijepo - posebna umjetnost koja je sasvim dostupna svakome tko želi naučiti. Malo prakse, malo iskustva, par grešaka - i sigurno ćete imati svoj provjereni recept za manu s kefirom, o kojem će vaši prijatelji pričati, vaši ukućani sanjati, a vaše djevojke ogovarati.
Pa zapamtite: kako je rekao O. Huxley, “da biste cijenili pitu, morate je probati, a ne pričati o receptima” - stoga zgrabite zdjelu i pjenjaču i pripremite se!
Je li griz zdrav?
Nedavno je postalo moderno tvrditi da su sve generacije sovjetske djece koja su odrasla na kaši od krupice odrasla pogrešno. Je li to stvarno "prazna" žitarica koja ne donosi ništa? dobre teme tko je voli? Uobičajeno je gunđati zbog visokog sadržaja kalorija, ogroman iznos svima nevoljeni gluten, "ekstra" spojevi fosfora.
Međutim, postoje i prednosti. Osim toga neprocjenjive koristi u obliku posebne nutritivne vrijednosti krupice, postoje i druge točke koje vrijedi spomenuti. Prvo, ne može se zanemariti činjenica da ova žitarica prilično dobro čisti crijeva, istovremeno "radeći" kao upijač i brusni papir. Drugo, trebali biste ga voljeti zbog fitina - tvari koja normalizira funkcioniranje želuca i poboljšava proces probave. Prema novijim studijama, fitin također sprječava pojavu stanica raka u ljudskom tijelu. Treće, prisutnost vitamina i minerali– čak i ako ih nema puno u usporedbi s ostalim žitaricama, one su tu i potpuno je nepravedno zanemariti ih u korist novonastalih trendova.
Domaća peciva na mnogo načina pobjeđuju konkurenciju slasticama iz trgovine. Prvo, ovo je skup sastojaka. Domaćoj mani nećete dodavati umjetne ili nekvalitetne proizvode. Drugo, miris koji ostane u kući nakon pečenja stvara ugodu, poboljšava raspoloženje i "privlači" voljene za stol. Treće, okus pite koju pripremaju naše majke ili bake duboko se urezuje u naše sjećanje i prati nas cijeli život, povremeno nas „vraćajući u djetinjstvo“.
Naučite kuhati manu s kefirom, sa fotografije i opisa u ovaj recept. Vjerujte, ispadne izuzetno ukusno, a pečenje oduzima malo truda i vremena.
Sastojci:
Griz- 1 čaša
Kefir- 1 čaša
Jaje— 1 komad
Maslac- 50 grama
Šećer- 3/4 šalice
Soda, sol- prstohvat
Kako ispeći manu s kefirom
1 . U šalicu ili manju posudicu uspite griz.
2
. Dodajte jaje i kefir. Ako želite pitu meke, nježne konzistencije, morate prethodno namočiti griz. To možete učiniti tako da prvo ostavite žitarice u kefiru 0,5 - 1 sat. Ili samo dajte gotovo tijesto ostaviti oko 30 minuta na sobnoj temperaturi.
3
. Dodajte čašu šećera, punu tri četvrtine. Po jedan prstohvat sode bikarbone i soli.
4
. Uzmite pedeset grama maslaca (možete koristiti obični margarin), otopite ga i ulijte u obično tijesto.
5.
Sve sastojke za manu dobro pomiješajte s kefirom homogena masa.
6
. Stavite tijesto u posebnu silikonsku posudu za pečenje i po vrhu pospite malo cimeta za okus.
Manu na bazi kefira stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na cca 180° 35-40 minuta. Spremnost provjeravamo drvenom šipkom ili čačkalicom (ne bi trebalo biti sirovo tijesto). Gotovu manu ostavljamo neko vrijeme u obliku. Zatim pustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Ukusna manna s kefirom je spremna
Dobar tek!
Korist
Jednom u ljudskom tijelu, tekućina griz kaša doslovno obavija unutarnju površinu probavnog sustava. Sadrži samo 2% vlakana i preporučuje se za dijetalna prehrana ljudi koji pate od gastrointestinalnih poremećaja. Ovo jelo također je savršeno za pacijente u postoperativnom razdoblju, kada je tijelo još uvijek oslabljeno. Kaša daje snagu i hrani tijelo.
Ovo je karbonski proizvod s brzim stupnjem apsorpcije, dajući maksimalnu energiju. Stoga odraslima nije preporučljivo konzumirati griz i jela od njega u prvoj polovici dana.
Ako govorimo o vitaminima: B1, B2, E, B6, onda ih je većina toplinska obrada je uništeno. Stoga se ne treba nadati da će kefir, griz i jaja tijelu donijeti iste koristi kao da ih jedete sirove.
Zašto mana nije dopuštena djeci mlađoj od godinu dana
Krupica je pšenica grubo. U školjci zrno pšenice(mekinje) sadrži tvar fitin. Ova tvar, ulazeći u gastrointestinalni trakt dijete, potpuno veže sav kalcij koji tu završi. I sprječava apsorpciju kalcija u krv i ugradnju u kosti. Stoga se ne preporuča davati djeci mlađoj od godinu dana, au ovom trenutku beba se gotovo udvostruči. Također, ovu kašu ne treba davati kao prvu komplementarnu hranu. Jer na taj način možete izazvati rahitis kod djece.
Mannik za starije osobe
Nažalost, ovo ukusno pecivo ne preporučuje se starijim osobama, jer otežava pražnjenje crijeva, a to pridonosi zatvoru. Osim toga, griz ima visoku glikemijski indeks, što doprinosi smanjenju tolerancije glukoze i razvoju dijabetesa.
No, to se odnosi na one koji redovito konzumiraju griz i jela od njega. Povremeno pojesti komadić ukusne mane s kefirom neće škoditi.
Kako ukrasiti manu kefirom
Za ukrašavanje ove pite možete upotrijebiti širok raspon mašte. Svježe bobice, med, kondenzirano mlijeko, razni džemovi i marmelade.
Snježno bijeli šećer u prahu i aromatični cimet savršeni su kao preljev za manu.
Dekoracija šlagom ili pahuljastom proteinskom kremom vašoj će mani dodati egzotičnost i pikantnost.
Mannik s kefirom dobro je poslužiti u kombinaciji svježe mlijeko. Ovu mrvičastu pitu možete poslužiti i uz kompot, voćni sok ili čaj.
Video recept "Mannik s kefirom"
Pa kakvo je čudo ovaj griz! Ako želite, skuhajte kašu, ako želite ispecite pitu. No, ne vole svi žgance, ali pita će se sigurno svidjeti svima koji su je probali. Uostalom, mana s kefirom je jednostavna i omiljena pita od griza, koja se pravi od pšenice i služi odlična osnova za pečenje. Mana s kefirom jednostavno je nezamjenjiva stvar za nas, koji uvijek patimo od nedostatka vremena. moderne žene. Glavni sastojci mane su, naravno, sama krupica, kao i šećer, jaja, maslac ili biljno ulje, prašak za pecivo, ponekad se dodaje brašno, kao i drugi sastojci koji daju okus i aromu - orasi, mak, grožđice. , jabuke, bobičasto voće itd...
Vrlo je jednostavno pripremiti takvu pitu, ali prvo morate odlučiti kakvu manu želite pripremiti, trebate, da tako kažemo, odabrati osnovnu komponentu mane, jer, kao što znate, priprema se s različitim mliječnim proizvodima: mlijekom, kiselim vrhnjem, kefirom, jogurtom ili jogurtom. Mannik se može peći prema desecima recepata, a svaka domaćica dodaje svoje sastojke tijekom procesa kuhanja kako bi dobila svoju omiljenu pitu novi okus. Najpopularniji među ostalim receptima je mana s kefirom, naziva se i klasičnim, a koristi ga većina domaćica. To je kefir koji vam omogućuje da postanete visoki, pahuljasti, porozni i ukusna mana. Stoga, ako se želite uvježbati u pripremi svih vrsta mane, pripremite manu s kefirom. Glavna tajna primanje ovog natječaja i ukusna pita sastoji se u nužnom namakanju krupice u kefiru tako da je zasićena vlagom i dobro nabubri. U tekućini se ostavi 30-60 minuta, a može i duže (inače se griz neće dobro raspršiti, a zrnca će gotova pita neugodno će škripati na zubima). Zatim se dodaju svi ostali sastojci i dobro promiješaju. Gotovo tijesto se šalje u posudu za pečenje, prethodno namazanu maslacem i posutu grizom, i stavi u pećnicu 40 minuta, prethodno zagrijanu na 180-200 ° C. To je zapravo sve. A sada s teorije na praksu.
Mannik s kefirom "Classic"
Sastojci:
200 g griza (čaša),
500 ml kefira,
3 jaja
100 g šećera,
prstohvat soli
1 paketić vanilin šećera,
10 g praška za pecivo (ili ½ žličice sode),
maslac za podmazivanje kalupa.
priprema:
U kefir dodajte griz i ostavite da nabubri 1 sat. Mikserom umutiti jaja, dodati im sol i šećer. Zatim dodajte u smjesu vanilin šećer i prašak za pecivo (ili soda). Pomiješajte masu jaja i kefir s grizom i dobro promiješajte. Preliti gotovo tijesto u podmazan pleh i pecite na 190°C 40 minuta. Da biste provjerili je li kolač gotov, probušite ga šibicom ili čačkalicom. Ako je šibica (čačkalica) suha, mana je spremna.
Da bi torta imala lijep izgled, možete je posuti šećerom u prahu, premazati fondanom ili preliti glazurom.
Mannik na kefiru s brašnom
Ova zanimljiva mana ispada vrlo nježna. Cijela tajna je u tome što prašak za pecivo ulazi u reakciju fermentacije s kefirom ne tijekom miješanja tijesta, već u pećnici.
Sastojci:
1 hrpa griz,
2 hrpe kefir,
2 jaja
100 g pšeničnog brašna,
200 g granuliranog šećera,
20 g majoneze,
20 g maslaca,
10 g praška za pecivo,
vanilin ili kardamom - po ukusu i želji.
priprema:
Pomiješajte griz, brašno i šećer. U posebnoj posudi pomiješajte jaja, kefir i majonezu, a zatim sjedinite ove dvije smjese. Ostavite tijesto da odstoji 1 sat. Nakon toga na pari otopite maslac, ohladite, dodajte prašak za pecivo i ulijte u tijesto. Posudu za pečenje stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 1 minutu, zatim je izvadite i premažite maslacem. Pospite grizom da kolač ne zagori. Ulijte tijesto u kalup i stavite peći 40 minuta. Zatim gotovu manu izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi i uživajte u ukusnom desertu.
Ako su vam se prethodni recepti učinili prejednostavnim i ne mislite na eksperimentiranje, imate širok prostor za kreativnost. Na primjer, dodajte neku vrstu hrane u tijesto prije pečenja. novi sastojak po vašem ukusu: svježe bobice, mak, čokolada, limunova (narančina) korica, grožđice, orasi ili jabuke.
Mannik na kefiru s grožđicama i kardamomom
Sastojci:
1,5 stog. mamci,
1 hrpa kefir,
½ šalice brašno,
1 hrpa Sahara,
1 žličica sol,
1 žličica soda,
2 žlice. mak,
½ žličice zeleni kardamom (mljeveni),
100 g maslaca,
malo vanilije (ili korice limuna ili naranče).
priprema:
Pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte maslac i kefir. Sve dobro promiješajte i ostavite 30 minuta. Posudu za pečenje namazati maslacem i posuti brašnom ili grizom. Stavite tijesto u kalup, poravnajte njegovu površinu. Pecite pitu na 180-200°C 40-50 minuta.
Mannik na kefiru s jabukama
Sastojci:
2 hrpe griz,
150 g kefira,
3 jabuke,
2 jaja
1 hrpa granulirani šećer,
100 g kremasti margarin,
½ limuna
100 g grožđica,
prstohvat soli
½ žličice soda,
30 g pšeničnog brašna,
20 g maslaca,
10 g krušnih mrvica.
priprema:
Pomiješajte griz sa kefirom i ostavite da nabubri 1 sat. Jaja umutite mikserom, postupno im dodavajući šećer. Kada masa postane prozračna, pomiješajte je sa grizom nabubrenim u kefiru. Sve pomiješati i dodati ohlađeno otopljeni margarin. Narendajte limun i dodajte u ukupnu masu. Zatim u tijesto dodati dobro oprane grožđice, brašno i sodu. Jabuke bez guljenja narežite na ploške, prvo im očistite sjemenke. Dodati u tijesto kriške jabuke i promiješati. Posudu za pečenje namažite maslacem, malo zagrijte u pećnici. Posipati krušne mrvice. Ulijte u gotov oblik tijesto i stavite u pećnicu. Manu pecite 40-50 minuta na 180°C.
Mannik na kefiru s jagodama
Sastojci:
1 hrpa griz,
1 hrpa kefir,
2 jaja
1 hrpa brašno,
250 g jagoda,
1 hrpa Sahara,
100 g maslaca,
1 žličica prašak za pecivo,
prstohvat soli.
priprema:
Pomiješajte griz s kefirom, posolite i ostavite 30 minuta. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite u homogenu, pjenastu pjenu. Omekšali maslac sameljite sa šećerom i dodajte žumanjke. Smjesu griz-kefir pomiješajte sa smjesom jaja-maslac i umućenim bjelanjcima. U ukupnu smjesu dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Jagode operite, odstranite peteljke, osušite i narežite na tanke ploške. Polovicu tijesta izlijte u posudu za pečenje namazanu maslacem, preko poslažite jagode i napunite drugom polovicom tijesta. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta, zatim pojačajte temperaturu na 200°C još 10 minuta. Gotovu manu možete ukrasiti šećerom u prahu ili pomiješati šećer u prahu s cimetom ili jednostavno preliti otopljenom čokoladom.
Od istih sastojaka, umjesto jagoda, u tijesto možete dodati jednu čašu borovnica tijekom miješenja nakon svih ostalih sastojaka i dobit ćete iznenađujuće ukusnu manu od borovnica. Možete koristiti i crni ribiz.
U našoj kasici prasici nalazi se recept za ljubitelje kondenziranog mlijeka i banana. Ova kombinacija čini običnu manu s kefirom ne samo pomalo neobičnom, već i nevjerojatno ukusnom.
Mannik na kefiru s bananama i kondenziranim mlijekom
Sastojci:
1 hrpa mamci,
1 hrpa kefir,
1,5 stog. brašno,
1 hrpa Sahara,
250 g kondenziranog mlijeka,
100 g maslaca,
3 banane,
½ žličice soda
priprema:
Pomiješajte griz, kefir i šećer. Ostavite tijesto 2 sata na sobnoj temperaturi. Zatim dodati otopljeni maslac i brašno pomiješano sa sodom te umiješati dobivenu masu. Tijesto stavite u namašćenu i grizom posutu posudu za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 40 minuta. Provjerite spremnost drvenom čačkalicom. Gotovu manu izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi. Kad se ohladi, prerežite uzdužno na 2 polovice pomoću strune za pecanje ili čvrstog konca i premažite oba sloja kolača kondenziranim mlijekom. Oguljene banane narežite na tanke ploške. Na dno griza stavite narezane banane, pokrijte gornjom polovicom i ostavite da odstoji 30 minuta.
Sastojci:
1 hrpa žitarice,
1 hrpa kefir,
1 hrpa brašno,
1 jaje,
1 hrpa šećer + ½ šalice. za impregnaciju,
100 g maslaca,
2 vrećice kokosovih pahuljica (50 g),
1,5 žličice prašak za pecivo za tijesto,
malo biljnog ulja u tijesto i maziva za kalupe,
½ limuna (sok)
jezgre orah ili bademi (po želji).
priprema:
Gris i kokosove pahuljice prelijte kefirom sobna temperatura, dodati šećer i ostaviti da nabubri i omekša 30 minuta, ili čak 1 sat. Kad griz nabubri, u smjesu ulijte otopljeni maslac, malo biljnog ulja i dodajte prosijano brašno. Sve miksajte dok ne dobijete jednoličnu masu (neće biti jako gusta i ne previše homogena zbog kokosovih listića). Posudu za pečenje namazati maslacem i posuti grizom. Ulijte tijesto u kalup, malo ga zagladite. Ako želite, na tijesto stavite jezgre oraha ili badema, ako ne, pripremite manu bez ukrasa, izostavljajući ovu točku. Stavite tijesto u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite 35-40 minuta. Dok se mana peče pripremite sirup za podlijevanje. Ulijte ½ šalice vode u lonac i iscijedite sok od limuna i dodajte šećer. Zakuhajte niska toplina 10 minuta, miješajući. Gotovu manu izvaditi iz pećnice i ostaviti u kalupu. Prelijte pripremljenim sirupom i sačekajte da se pita sasvim ohladi.
Mannik na kefiru s kiselim vrhnjem
Sastojci:
1 hrpa griz,
1 hrpa kefir,
½ šalice pšenično brašno,
3 jaja
1 hrpa Sahara,
100 g maslaca,
1 paketić vanilin šećera,
½ žličice prašak za pecivo,
prstohvat soli.
Za kremu:
500 g guste pavlake,
200 g šećera u prahu,
1 žlica. limunova korica,
šećer u prahu - po ukusu.
priprema:
Jaja razbiti u zdjelu, dodati šećer i dobro umutiti pjenjačom. Nastavljajući miješati, u smjesu dodajte kefir i brašno pomiješano s praškom za pecivo, soli i vanilin šećerom. Zatim dodati griz, puter i ostaviti 30 minuta da griz nabubri. Gotovo tijesto izlijte u namašćenu posudu za pečenje i pecite na 180°C 35-40 minuta. Za kremu umutiti kiselo vrhnje sa šećerom u prahu i koricu limuna. Gotovu manu izrežite na 2 ili 3 kolača i premažite kolače kremom. Umjesto kiselo vrhnje može se kuhati čokoladna krema. Za to će vam trebati: 100-150 g omekšanog maslaca i ista količina kondenziranog mlijeka sa šećerom, 1 žlica. l. kakao. Sve sastojke umutiti u homogenu masu. Umjesto kakaa, možete otopiti pločicu tamne čokolade u vodenoj kupelji, ohladiti na sobnu temperaturu i istući je s vrhnjem - bit će još ukusnije.
Mannik na kefiru bez jaja
Sastojci:
1 hrpa kefir,
1 hrpa mamci,
½ šalice Sahara,
½ šalice grožđice,
2 žlice. kiselo vrhnje,
½ žličice prašak za pecivo,
prstohvat soli
maslac za podmazivanje kalupa,
vanilin - po ukusu.
priprema:
Gris prelijte kefirom, promiješajte i ostavite 1 sat. Zatim dodajte kiselo vrhnje, šećer, sol, vanilin šećer i prašak za pecivo pa sve promiješajte. Grožđice oprati i puniti tople vode, ostavite 5 minuta. Nakon toga ga ocijediti i dodati u tijesto. Promiješajte dobivenu masu. Stavite tijesto u podmazan oblik i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C. Pecite manu 30-40 minuta.
Mannik će ispasti originalniji ako u tijesto dodate nekoliko žlica meda ili, recimo, nekoliko žlica kakaovog praha ili instant kave.
Mannik s kefirom "Zebra"
Sastojci:
1 hrpa griz,
1 hrpa kefir,
1 hrpa brašno,
1 jaje,
1 hrpa Sahara,
100 g margarina ili otopljenog putera,
2 žlice. kakao,
½ žličice soda
priprema:
U kefir dodajte jaje, griz i šećer. Sve dobro promiješajte i ostavite smjesu 1 sat pokriveno ubrusom. Zatim dodati margarin ili otopljeni maslac, brašno i sodu. Dobro promiješajte. Zatim tijesto podijelite na pola i u jednu polovicu dodajte kakao prah. Napunite tepsiju tijestom, naizmjenično tijesto sa i bez kakaa u prahu. Da biste to učinili, ulijte tijesto naizmjenično strogo u sredinu kalupa: 1-2 žlice. tamnog tijesta, 1-2 žlice. svjetlo. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 25-30 minuta. Gotovu manu možete efektno ukrasiti prethodno otopljenom bijelom čokoladom.
Za vlasnike višenamjenskog kuhala, svi recepti za manu su savršeni, jer je ova pita savršeno pečena u njemu, ispada visoka, pahuljasta i nježna. Jedino što trebate učiniti je izmjeriti manje sastojaka ako imate multicooker s malom posudom. Inače, sve preporuke su iste kao i za pečenje u pećnici.
Pretvorite običnu manu s kefirom u rođendanska torta za cijelu obitelj - jednostavna, zanimljiva i vrlo uzbudljiva aktivnost. Uostalom, svaki put kada dodate novi sastojak, dobivate novi okus. Stoga, stvarajte, stvarajte i oduševite druge prekrasnim kefirnim manama.
Dobar tek i nova kulinarska otkrića!
Larisa Shuftaykina
Učitavanje...