Kako piti rakiju od jabuke. Kako pravilno piti rakiju? Naučimo tajne gurmana. Koje naočale uzeti

Teško da se netko može smatrati pravim muškarcem ako ne zna s čime se pije rakija. Ovo nije samo alkohol s 500-godišnjom poviješću, već prava sekundarna spolna karakteristika mnogih generacija pomoraca. Tijekom nekoliko stoljeća postojanja, tehnologija proizvodnje i tradicija korištenja doživjeli su promjene. Ali jedno je ostalo nepromijenjeno - trpka aroma, okus i visoka snaga.

Kakvo je ovo piće?

Alkohol pod nazivom rakija pojavio se prije više od 500 godina. Nizozemski pomorci, koji su se opskrbili velikim količinama vina za buduću upotrebu, nisu poznavali tehnologiju njegovog pravilnog skladištenja, zbog čega su se neke zalihe pokvarile. Stoga se sadržaj skladišta počeo destilirati radi veće sigurnosti. Dobiveno piće dobilo je naziv "spaljeno vino", ili brandewijn.

Proizvod je stekao znatnu slavu među brodograditeljima, a nakon nekog vremena osvojio je sklonosti stanovnika kopna.

Suvremena tehnologija proizvodnje kao sirovina koristi grožđe ili drugo voće. Prva vrsta je najpopularnija i podijeljena je u veliki broj sorti:

Konjak- po nazivu područja u Francuskoj gdje je prvi put primljena;
Armagnac- također duguje svoje ime mjestu na francuskom jugozapadu;
Šeri- ponos stanovništva Pirinejskog poluotoka;
postoje američki, grčki i druge teritorijalne sorte.

Brandy se u Rusiji proizvodi više od 100 godina, ali kroz to vrijeme gotovo sve njegove sorte pogrešno su nazivane konjakom.

U ovom videu barmen Gennady Alekseenko govorit će o grčkoj rakiji Metaxa, od čega se proizvodi i s čime se koristi:

Opća pravila za ispijanje pića

Svatko ima pravo izabrati svoj način pijenja. Ali ništa vas ne sprječava da slušate iskustva drugih ljudi i tradicije razvijene tijekom mnogih godina:

Temperatura tekućine u boci ne smije biti veća od 20 stupnjeva;
Postoji alternativno mišljenje: idealna temperatura je 15 stupnjeva. Nakon točenja čaša se zagrijava na plamenu svijeće. Ako pregrijete, okus će biti neugodan i oštar;
Poznavatelji rakije nikad ne stavljaju led u čašu;
Ne smijete ga kušati na bučnom, nepoznatom mjestu. Prednost treba dati mirnom kućnom okruženju s bliskim prijateljima;
Napunite čašu tako da tekućina proizvede mali vrtlog;
Prije ispuštanja čaše bilo bi dobro kušati aromu alkohola, pogotovo ako se radi o skupoj sorti s dugim razdobljem odležavanja;
Pijte rakiju u malim gutljajima, pažljivo uživajući u svakoj kapi;
Originalan način ispijanja je uz kavu i skupu cigaru.

Napitak se dobro slaže s mlijekom, vrhnjem, šećerom, likerima, gaziranim sokovima, voćnim sokovima... Ne samo da je moguće, već ga je i potrebno pomiješati s drugim tvarima kako bi se blago smanjila visoka temperatura.

Kako pravilno piti rakiju i što jesti?

Ispijanje alkoholnog pića na 60 stupnjeva svakako treba kombinirati s hranom. Osim što će eliminirati neželjeno brzo opijanje, pravilno odabran zalogaj će istaknuti određene okusne note rakije:

Agrumi (osobito naranča i limun), grožđe i bobičasto voće. Voćna mješavina će dodati egzotičnost;
Slatkiši: čokolada, kolačići, kolači, bomboni;
Tradicionalno jelo je sladoled;
Pečeni kikiriki bez dodane soli. Jaki alkohol već ozbiljno dehidrira tijelo;
Bademi ili orasi;
Meso hladno ili vruće. Kod nas je uz roštilj ili dimljeno meso uobičajeno jesti jaka pića;
Skupe sorte sireva;
Čokolada s kriškom limuna ili limete klasična je grickalica popularna na Zapadu. Glavno da je čokolada gorka.

Iz kojih čaša pijete rakiju?

Potpuna usklađenost sa suptilnostima procesa zahtijeva postojanje odgovarajućeg pribora u kući. Postoji nekoliko vrsta čaša posebno stvorenih za kušanje ovog pića:

Mala količina viskija- okrugli spremnik sa širokim dnom i niskom nogom. Prikladno za skupe vrste alkohola starije od 5 godina. Da bi doživljaj bio potpun, čaša se nikad ne puni do kraja – bit će dovoljno 25%. Nakon točenja, njuška se drži minutu u rukama kako bi alkohol pravilno apsorbirao kisik;
Kolebanje- identičan prethodnom tipu, ali nema postolje, zbog čega je stalno nagnut na stranu. Zbog strukture posude, tekućina u njoj se neprekidno miješa;
Cjevasti mjehurići- imati dodatno zalemljenu staklenu cijev (kao nargila);
Lala- tanka figurirana posuda na visokom stalku. Vizualno podsjeća na pupoljak tulipana, otuda i naziv. Čaša je namijenjena za kušanje mladih sorti alkohola. Rasprostranjene su u kontinentalnoj Europi, za razliku od šmrkalica popularnih u Engleskoj;
Neki ljudi više vole piti rakiju iz čaša za viski s debelim dnom.

Kako piti rakiju od jabuke?

Piće dobiveno destilacijom jabuka zahtijeva posebnu obradu:

Grickanje ove vrste alkohola s voćem smatra se vrhuncem vulgarnosti. U idealnom slučaju, trebali biste ga piti čistog, ali razmislite o desertima kao alternativi;
Francuzi radije piju lokalne sireve i kruh;
Kod odležavanja do četiri godine, napitak od jabuke se konzumira prije jela ili u pauzama između obroka;
Starija pića obično se piju nakon jela;
Ako jačina prelazi granicu od 45 stupnjeva, tada se smatra dobrim oblikom zapaliti cigaru tijekom procesa;
Po želji možete pripremiti razne koktele po svom ukusu. Kompatibilnost voćnog alkohola s drugim pićima je izvanredna.

Najpoznatija vrsta rakije je Calvados, koji se proizvodi u Normandiji. Za nju se biraju plodovi visokog intenziteta aromatike.

Ako znate s čime se rakija pije, možete doživjeti neopisivo zadovoljstvo kušajući ovaj nizozemski alkohol. Mogu se koristiti meso, deserti, sladoled, sirevi i svježe voće. A samo pravi znalci znaju koji je bolji dodatak cigara i šalica kave, nemoguće je zamisliti.

Video: umjetnost pijenja rakije

U ovom videu profesionalni kavist Antoine Lonny ispričat će vam kako se pije vinjak, s čime ga možete miješati i s kojim proizvodima ga možete kombinirati:

Da biste u potpunosti doživjeli i uživali u okusu ovog napitka, morate znati kako se i uz što rakija pije. Relativno je malo pravila o tome kako se pije rakija, pa ih je lako zapamtiti i otkriti svu aromu i okus alkohola. —Rakija— je piće za večer u maloj grupi prijatelja, stoga, kako bi vam večer bila što bolja, otkrijte sami kako se pije rakija i što se gricka.

Prvo morate razumjeti kakvo je piće rakija, a onda će vam postati jasno kako je piti. Ova vrsta alkohola nastala je zbog činjenice da se vino, popularno u doba pomorstva, nije moglo dugo čuvati, a bilo je previše pokvarenog alkohola za bacanje. Zatim pomorci su došli na ideju ponovnog destiliranja vina za zaštitu skupog proizvoda i uštedu prostora u skladištu. I danas se rakija peče od vinove loze, kaše od voća ili bobica. Ispada da je prilično jak, od 40 do 60 stupnjeva, alkohol, u kojem se otkrivaju note voća ili bobica.

Za otkrivanje pune arome i okusa alkohola, to Uobičajeno je posluživanje i piće iz čaša za konjak i ispunite samo njegov najširi dio.
Nakon što ste natočili u čašu, morate zagrijte ga u rukama tako da oda svu aromu.
Najbolje je koristiti ga ne na bučnim zabavama, već među bliskim prijateljima da u potpunosti uživate u alkoholu i atmosferi večeri.
Pravi sladokusci ne grickaju i ne piju ovo piće, ali se pridržavaju sljedećih pravila: kava-rakija-cigara. Odnosno, prvo popiju šalicu kave dok im se alkohol grije u ruci, zatim polako popiju 50-80 ml rakije i popuše dobru cigaru. To se ponavlja nekoliko puta.

S čime se pije rakija?

Najčešće je uobičajeno poslužiti rakiju s tamnom čokoladom ili limunom kao međuobrok, kako ne bi poremetio okus pića. Ne preporučuje se uzimanje slatke čokolade. Ako se pitate kako pravilno piti određenu vrstu, kao što je Torres brandy, možete proučiti i potražiti varijacije, ali win-win opcija je piti ga u čistom obliku. U čašu možete dodati i led kako biste smanjili jačinu, te je popiti kavom ili jakim crnim čajem.

Što još možete grickati?

Ovo piće ima prilično veliki izbor predjela koji mogu istaknuti, a ne zasjeniti, njegovu sofisticiranost. Dakle, odabirom pravog međuobroka možete maksimalno uživati u njemu.

Lagani slani zalogaji

Za jak alkohol, dobar zalogaj bi bio obične kriške kobasice, ali bez masnih varijanti, sendviča i kanapea.
Ploča sa sirom također se dobro slaže s okusom pića.

Možete poslužiti i povrće, ali bolje je dati prednost masline, male rajčice ili slatke paprike.
Još uvijek možete poslati meso račića ili jastoga, ali ostala riblja jela bit će suvišna.

Lagani slatki zalogaji

Često se vidi kao međuobrok sladoled ili crna čokolada.
Može se podnijeti orasi, bademi ili neslani kikiriki.

Voće Odlično se slažu s jakim alkoholom, pa uz njih možete rezati jabuke, banane i kruške, ali i poslužiti slatko grožđe.

Obilna jela

To se vrlo često može vidjeti na velikim blagdanima rakija se poslužuje uz nemasna mesna jela, salate i krumpir, što je također sasvim prikladno.
Može biti i mesna plata.

Ako su vam poslužili jelo od ribe, onda je bolje piće za sada ostaviti sa strane jer ipak nećete osjetiti sav njegov okus.

Što pijete uz rakiju?

Najčešće se ne ispire, ali pomiješajte s sokom od grožđa ili jabuke, negaziranom vodom ili tonik. Možete jednostavno staviti led kako bi okus bio mekši. Ali ako ga ipak želite nečim zaliti, najbolje je koristiti dobru kavu ili šalicu jakog crnog čaja.

Ostale mogućnosti

Postoji mnogo recepata za koktele s rakijom, jer je to dobra osnova za njih. Mnogi ljudi radije piju koktele u koje se dodaje liker; postoje i kombinacije s "votkom", "Calvadosom" ili "rumom". No sherry brandy najbolje je pomiješati sa sokovima kako biste dobili dugo piće za veliku tvrtku. Ako vam ne ostane, zamjenu možete pronaći u “dobrom konjaku” koji je, iako drugačijeg okusa, savršen za koktele. Ili barem možete skuhati kavu s konjakom za opuštanje nakon napornog dana.

Rakija je izvrsno piće za mirnu, ugodnu večer u društvu ili čak za razmišljanje nasamo, što je teško zamijeniti svojim analozima. Pogodan je za istinske poznavatelje ugodnog opuštanja i dobrog alkohola. Ako ste neprincipijelni, možete kupiti dobar konjak, ali on ne može u potpunosti zamijeniti miris i okus prave rakije. Kako vam se sviđa piće? Koju ste grickalicu odabrali za njega? Recite nam o svojim osjećajima u komentarima.

Prije nego što odlučite kako pravilno piti rakiju, vrijedi razumjeti o kakvom se piću radi. Doista, do danas ne postoji točan pojam i definicija, točnije, to nije naziv određene vrste alkohola, već način njegove proizvodnje. Različite zemlje imaju vlastite tehnologije za proizvodnju ovog pića. Osim toga, alkohol s drugim imenima također se proizvodi istom metodom:

Armagnac i konjak proizvode se od pulpe voća i bobica u Francuskoj.
Sake je votka od riže proizvedena u Japanu.
Chacha - proizvodi se u Grčkoj od komine grožđa.
Šljivovica - proizvodi se u Rumunjskoj, Bugarskoj, Mađarskoj.
Kirsch (Kirschwasser) - proizvodi se od trešanja u Švicarskoj i Njemačkoj.
William - priprema se od krušaka u mnogim zemljama.
Calvados - proizvodi Njemačka, Švicarska, Danska.
Tequila se proizvodi u Meksiku od ploda biljke agave.
Runo - proizvedeno u Francuskoj od taloga vina i suhih šljiva.
Arrack - napravljen od melase šećerne trske.

Na temelju toga možete vidjeti da postoji mnogo vrsta ovog alkoholnog pića i jednostavno je nemoguće donijeti nedvosmislen zaključak o tome kako pravilno piti rakiju.

Povijest proizvodnje

Pojava ove vrste alkohola povezana je s destilacijskom destilacijom, koja se prakticirala u starom Rimu i Grčkoj. I ako u 12. stoljeću nije bilo velike ljubavi prema njemu, onda je od 14. stoljeća ovo piće počelo uživati posebnu popularnost. Od tada pa do danas ostao je prilično skup i kvalitetan alkohol.

Klasifikacija

Piće je podijeljeno u tri glavne vrste. Ovisi o sirovinama od kojih je alkohol napravljen. U pravilu se izrađuje od:

Grožđe;

Razno voće;

Sok od grožđa (sve što ostane nakon cijeđenja soka).

Rakija se također dijeli na vrste prema jačini. Ima ih samo tri:

Jaka (sadrži 80-90% alkohola);

Grappa (sadrži 70-80% alkohola);

Tipično (sadrži 57-72%).

Kako se ispostavilo, postoji mnogo vrsta ovog alkoholnog pića, kako u pogledu okusa tako i snage. Stoga će na pitanje kako i s čim piti rakiju odgovor biti prilično detaljan i dvosmislen.

Kako može i treba

Nema posebnih pravila kako se rakija pravilno pije. Svaka vrsta ima svoje posebne preporuke. Na primjer, s čime pijete rakiju Napoleon? Može se koristiti u čistom ili razrijeđenom obliku. Ovo piće također je vrlo pogodno za izradu koktela. Zahvaljujući svom sastavu i snazi, donosi im blistavu i neopisivu paletu mirisa i okusa.

Prije svega, staklo je važno. Kao nitko drugi, za to je prikladan konjak, koji se naziva i balon ili snifter, od engleske riječi sniff, što znači "njuškati", s prosječnom zapreminom od 250-870 ml.

Razina pića ulivena u čašu ne smije biti iznad njenog najšireg dijela.

Bolje ga je piti malo zagrijanog, ali temperatura ne smije biti veća od sobne. Najoptimalnija temperatura se smatra približno 16 °C. Tako se otkriva cijeli buket okusa i mirisa.

Napitak je najbolje uzimati nerazrijeđen nakon jela, prije kave ili čaja.

A najbolji zalogaji uz rakiju su crna čokolada, limun i dobra svježe skuhana kava.

Apsolutno nije prikladan kao alkohol tijekom gozbe, ali je optimalan kao digestiv.

Kokteli na njegovoj osnovi

Odgovarajući na pitanje s čime piti rakiju, svakako vrijedi spomenuti nekoliko koktela s njezinim dodatkom.

Neke od njegovih vrsta idealne su za njihovu pripremu.

Koktel Charleson dobiva se miješanjem cherry brandya s likerom od naranče, vrlo ohlađenom limunadom i kockicama leda.
Za vruće ljetne dane prikladan je koktel Brandy Sour. Za pripremu vam je potreban led, rakija, limunov sok i šećer u prahu. Ako vam se koktel čini previše kiseo, možete mu dodati sok od naranče.

Sažmimo to

Rakija je vrlo raznoliko alkoholno piće. I nema posebnih pravila za njegovu upotrebu. Kako i s čime piti rakiju, odlučite sami. U nekim slučajevima može se piti u čistom obliku, isprati kavom, s komadićem tamne čokolade ili kriškom limuna.

Druga opcija za konzumaciju ovog pića su kokteli za koje postoji mnogo recepata.

Pijenje elitnog alkohola u mnogočemu se razlikuje od banalne kućne gozbe, gdje rijetko tko razmišlja o bontonu ili tradiciji. Skupa rakija, čija se snaga približava snazi dobre votke, zahtijeva poseban pristup. Samo strogo pridržavanje svih pravila ispijanja boce ove nevjerojatne tekućine omogućit će vam da u potpunosti doživite sve note ovog alkohola.

Pravo? Prvo, definirajmo sam alkohol. Ima dosta razlika od konjaka. Stoga nema potrebe povlačiti analogiju među njima. Rakija se proizvodi od posebnih sirovina. Osim toga, tehnologija stvaranja ovog plemenitog pića doista je jedinstvena. Zato ga je lako prepoznati po karakterističnoj trpkoj aromi i jedinstvenom mirisu iz čaše. Iz kakve čaše ga je najbolje piti?

Čaša za rakiju treba biti niska i imati grlo znatno uže od dna. Zove se njuškalo i može se koristiti i za konjak. U ovom slučaju rakija se toči na način da se tekućina boje jantara njiše isključivo u širem dijelu čaše. Ako posudu potpuno napunite, izgubit ćete priliku uživati u nevjerojatnom buketu aroma.

Nije preporučljivo piti rakiju u bučnom društvu ili na zabavi. Ovaj alkohol zahtijeva mirnu i mirnu atmosferu. Dizajniran je da sa sobom donese blaženo opuštanje. Ako ste umorni nakon napornog dana na poslu i želite se malo opustiti, sada znate točno kako. Rakija se pije i u uskom krugu bliskih ljudi. Glavna stvar u ovom pitanju je da se usredotočite na piće i ne žurite. Rakiju piti isključivo u malim gutljajima, nakon ispiranja usta tekućinom. To je jedini način da se uhvati što više informacija o bogatom bukeu ovog alkohola.

Rakija se u pravilu pije bez pratnje, kako je ne bi ometali strani sastojci. Međutim, ovo piće je prilično jako i istovremeno ima vrlo trpki okus. Stoga neće svi riskirati da pijuckaju čak i četvrtinu jedne čaše u čistom obliku. Kako se uz meze pije rakija? Odlučite se za nekoliko kriški svježeg limuna. Uz ovaj napitak odlično ide i čokolada. Potonji se preporučuje da se gorak. U kombinaciji s jakim alkoholom, ovaj desert poprima potpuno novi profil okusa.

Prije nego počnete piti rakiju, čašu malo zagrijte u dlanovima. Napitak treba biti sobne temperature (ne topliji). Nakon toga možete sigurno uživati u mirisu i jedinstvenom okusu.

Kako se rakija pije u koktelima? Prvo se morate sjetiti osnovne činjenice. Za koktele se koriste samo jeftine sorte. Vrhunska luksuzna rakija ne može se miješati ni s čim. Svaki će znalac ovo nazvati pravim bogohuljenjem. Dobri susjedi u koktelu od rakije bit će svježi sok od naranče bez pulpe, vrhnje srednje masnoće, razni voćni sirupi, mlijeko, pa čak i sladoled.

Mnogi poznavatelji dobrog alkohola ove vrste radije ga piju s ledom. Prema njihovom mišljenju, to čini aromu znatno mekšom i nježnijom. Uostalom, neće se svima svidjeti bogata trpkost.

Rakija je opći naziv za skupinu jakih alkoholnih pića pripremljenih istom tehnologijom, ali od različitih sirovina. Najpoznatije sorte lozovače kod nas su konjak, armanjak i šeri. Ova pića se proizvode od grožđa destilacijom. Na isti način može se kuhati rakija od jabuka, šljiva i drugog voća. Ove vrste pića poznate su pod imenima Calvados, slivovitz, tequila, kirsch, brunot i dr. Komina grožđa i voća može se koristiti kao sirovina, kao iu proizvodnji rakije, rakije i chacha. Rakija je jake (36–75 okretaja u minuti) i smatra se muškim pićem, iako je dame često preferiraju. Ovaj alkohol je relativno pristupačan i može se naći na policama bilo koje trgovine alkoholnim pićima. Ali ne zna svatko uz što se služi i kako se pije rakija. Kako se ne biste našli u neugodnom položaju, ne bi škodilo da se upoznate s pravilima bontona, osobitostima korištenja rakije i receptima za koktele od nje.

Posluživanje i konzumacija rakije ovisi o sorti, ali postoje opća pravila.

Rakija se poslužuje u čašama u obliku tulipana. To mogu biti čašice koje imaju pomalo zaobljen oblik i nisku dršku, što olakšava zagrijavanje pića dlanom. Čaše za vino, poznate kao "tulipani", imaju višu dršku i prikladnije su za koktele na bazi rakije koji se poslužuju ohlađeni. Wobbles su čaše bez drške koje se lagano naginju na jednu stranu, uzrokujući da se piće kotrlja u njima, postajući zasićeno kisikom - to omogućuje da se njegova aroma bolje otkrije.
Smatra se da je rakiju najbolje servirati na sobnoj temperaturi (20-25 stupnjeva), ali neki sladokusci radije napune čaše malo hladnijim pićem (16 stupnjeva) kako bi ga potom zagrijali u rukama ili lagano zagrijali. to preko svijeće. Posljednja tehnika je previše riskantna, jer kada se piće pregrije, njegov okus postaje oštar i neugodan.
Čaše za rakiju treba napuniti samo 25%, što je otprilike do sredine šireg dijela čaše. Prilikom punjenja čaša nastoje u njima napraviti mali vrtlog.
Preporučljivo je rakiju prije ispijanja malo zagrijati u rukama i naginjući je kotrljati u čaši. To će pomoći da se razvije aroma pića. Ta se aroma udiše najprije s neke udaljenosti, a zatim približavanjem čaše. I tek nakon toga otpiju gutljaj.
Rakiju piju u malim i rijetkim gutljajima, svaki put dajući piću priliku da se polako kotrlja po jeziku.
Smatra se ispravnim poslužiti rakiju nakon ručka ili večere, jer nije običaj da se gricka. Ako slijedite strogi bonton, to može biti nadopunjeno samo prirodnom kavom i dobrom cigarom. Međutim, danas se ne smatra sramotnim poslužiti rakiju ili koktel od nje kao aperitiv, ili grickati ovo piće.
Meso, sir, sladoled, čokolada, kolačići i kremasti deserti smatraju se prikladnim zalogajem za rakiju. Rakije lozovače jedu se s voćem, svježim ili suhim, te slasticama na bazi njih. Prikladan dodatak bile bi tanke kriške limuna. Voćna rakija grickanje voća smatra se lošim oblikom. Ne preporučuje se posluživanje ribe i plodova mora uz bilo koju vrstu rakije: oni će pokvariti okus plemenitog pića.
Za izradu koktela na bazi rakije možete koristiti vrhnje, kavu, sok od naranče i druga alkoholna pića. Mogu se poslužiti ohlađeni, čak i s ledom.

Rakija se ne pije nervozno, u jednom gutljaju, za ublažavanje stresa ili zabavu u bučnom društvu. Najbolju atmosferu za ispijanje ovog pića stvorit će susret bliskih prijatelja, uz intiman razgovor, bez žurbe i smirenosti.

Koktel "Charleston"

rakija od trešnje - 100 ml;
liker od naranče - 50 ml;
limunada - 50 ml;
led - po ukusu.

Način kuhanja:

Ohladite svoja pića.
Rakiju i liker ulijte u shaker i promiješajte.
Stavite kockice leda na dno čaša.
Napunite ih mješavinom alkohola.
Ulijte limunadu.

Koktel pripremljen prema ovom receptu poslužujemo sa slamkom, a čašu ukrašavamo okruglom kriškom naranče.

Koktel "Randy Sour"

rakija - 100 ml;
sok od limuna - 50 ml;
voće - za ukras;
šećer u prahu - po ukusu;
led - po ukusu.

Način kuhanja:

Ako nemate šećer u prahu, šećer sameljite u mlincu za kavu.
Pomiješajte rakiju, sok od limuna i malo šećera (prstohvat ili dva). Pomiješajte ih pomoću mućkalice.
U čaše stavite kockice leda i napunite ih pripremljenim napitkom.
Ukrasite komadićima voća, oslanjajući se na svoju maštu.

Koktel ima osvježavajući okus. Ako vam se učini previše kiselo, sljedeći put dodajte još šećera u prahu ili limunov sok zamijenite sokom od grejpa.

Koktel rakije i džina

rakija - 30 ml;
gin - 40 ml;
soda voda ili tonik - 50 ml;
sok od limuna - 30 ml;
šećer u prahu - 5 g;
led - po ukusu.

Način kuhanja:

U zdjelu blendera ulijte gin, brandy, tonik i limunov sok. Dodajte šećer u prahu. Tucite dok ne postane glatko.
Napunite čaše za martini do pola kockicama leda.
Ulijte koktel.

Svježi, okrepljujući okus pića posebno će se svidjeti damama, ali i mnogim muškarcima.

Koktel s Coca-Colom

rakija - 30 ml;
Coca-Cola - 100 ml;
zdrobljeni led - po ukusu.

Način kuhanja:

Pomiješajte colu i brandy mikserom ili shakerom.
Dodajte led, ponovno protresite, napunite čaše pićem.

Omjer cole i brendija u ovom koktelu možete mijenjati prema vlastitom ukusu. Po istom principu radi se koktel od brendija sa sokom od jabuke ili naranče.

Rakija se smatra muškim pićem, jer je jak alkohol, ali ni žene nisu ravnodušne prema njoj. Stručnjaci smatraju da ga je bolje piti zasebno, bez grickanja, ali neće biti loš okus ni posluživanje mesa, sira, čokolade, kave ili sladoleda uz rakiju. Od običnih rakija mogu se napraviti kokteli koji su posebno omiljeni kod dama.