Biljni ljekoviti čajevi, tinkture, uzvari i dekocije došli su nam iz davnih vremena. Ljudi su dugo koristili magične moći ljekovito bilje za prevenciju i liječenje bolesti, jačanje imuniteta i promicanje zdravlja. Svaka je domaćica bila pomalo vještica i znala je kako pravilno iskoristiti izdašne prirodne darove: bilje, bobice, cvijeće, lišće i korijenje. Drevni recepti ljudi još uvijek uživaju u aromatičnim biljnim čajevima.
Ukusne i zdrave biljne čajeve možete pripremiti sami kod kuće. Sposobnost pravilnog odabira i kombiniranja prirodnih sastojaka pomoći će vam da dobijete čista korist i užitak mirisnog pića.
Izbor najboljih biljnih čajeva po starinskim receptima:
1. Liječenje čaj od kamilice . Cvjetovi sunčane kamilice sadrže salicilnu, nikotinsku kiselinu, vitamin C, eterična ulja, pektine, karotin, gumu, bjelančevine i flavonoide. Čaj od kamilice djeluje umirujuće, dijaforetski, protuupalno, analgetski i sedativno. Topla infuzija kamilice pomoći će u borbi s nesanicom, stresom, prekomjernim radom i depresijom. Pomiješajte dvije žlice osušenih zgnječenih cvjetova kamilice sa žličicom metvice i matičnjaka. Ulijte kipuću vodu i čvrsto pokrijte poklopcem. U gotov napitak dodajte žličicu meda.
2. Vitaminski biljni čaj. Samljeti šaku suhih plodova divljeg šipka. Dodajte po žličicu listova majčine dušice i jagode, 1-2 lista crnog ili crvenog ribiza. Ljekovitu smjesu preliti prokuhanom vodom.
3. Biljni čaj za zagrijavanje zime. Pomoći će u liječenju prehlade, podići imunitet, olakšati disanje i kašalj. Za pripremu umiješajte jednaki udjeli kadulja, kamilica, lipa, majčina dušica, podbjel, origano i ružmarin. Dodajte listove malina, ribiza, koricu limuna ili naranče. Skuhajte ljekovitu biljnu mješavinu u termos boci.
4. Biljni tonik napitak. Umiješajte stakleno posuđe u jednakim količinama ružmarin, kineska limunska trava, lišće brusnice i crnog ribiza, cvijeće divlje ruže, livadska djetelina. Vruće preliti sa 500 ml prokuhanu vodužlica heapingly mješavine i ostaviti trećinu sata.
5. Jedinstveni čaj od eukaliptusa ima najjača antibakterijska svojstva. Pomaže kod bolesti usne šupljine, bronhitis i astma. Ovo je izvrsno piće spasilac za dijabetičare. Čajnu žličicu lišća eukaliptusa prelijte šalicom kipuće vode. Možete dodati cvjetni med okusiti.
6. Protuupalni biljni čaj. Povežite se putem žlica za desert suhe kadulje, lipovog cvijeta, kamilice i koprive. Kuhajte u keramičkom ili staklenom čajniku. Nakon 15 minuta procijedite. U gotov napitak dodajte med i prstohvat cimeta.
7. Izvrsni čaj od ružinih latica. Osušite svježe latice ruže na debelom papiru. Zatim ih sameljite i pomiješajte sa zelenim ili crnim čajem. Skuhati na uobičajeni način. Piće će se kupiti izvorni okus i božanstveno nježnu aromu.
8. Biljni čaj s majčinom dušicomće osnažiti, povećati učinkovitost, dati snagu i energiju, ublažiti bol. Stakleni ili porculanski čajnik prelijte kipućom vodom. Zatim dodajte žlicu suhog odn svježi timijan, lišće ribiza i maline. Vrijeme kuhanja čaja ne smije biti duže od 20 minuta.
9. Čaj od đumbira za mršavljenje. Sitno naribajte komadić korijena đumbira. Dodajte pola svježi limun i žlica farmaceutskog podbjela. Napunite filtriranom prokuhanom vodom. Nakon četvrt sata procijedite.
10. Umirujući biljni čaj pomoći će kod nesanice, depresije i živčane napetosti. Pomiješajte i skuhajte u termos bocu žličicu metvice, komorača, kamilice, matičnjaka, hmelja, listova jagode i valerijane.
Sa zadovoljstvom pripremajte i pijte mirisne biljne čajeve i budite zdravi!
Jesen sve upornije kuca na prozore, a prva hladnoća s tmurnim kišama već donosi melankoliju. Najbolji lijek od nje - šalica vruće aromatični čaj. Ali ne jednostavno, već s dodacima.
Dah ljeta
Čak i najobičniji crni čaj može se transformirati ako za njega odaberete svijetle aditive. Što dolazi s čajem? Posebna ljubav menta je osvojila svojom profinjenom osvježavajućom aromom. Ulijte 3 žlice u čajnik. l. crnog čaja, dodajte 20 g grožđica, 4 suhe marelice i suhe šljive, prelijte smjesu s litrom kipuće vode. Zamotajte kuhalo ručnikom i ostavite sadržaj 20 minuta. Na dno šalice stavite 3-4 grančice svježe metvice i krišku suhe naranče ili limuna. Prelijte ih čajem sa suhim voćem i ostavite da odstoji još 2-3 minute. Ako ljubiteljima domaćeg slatkog piće bude kiselo, dodajte nekoliko žlica meda. Čaj s mentom savršeno opušta i daje dubok, miran san.
Čaj kao lijek
Majčina dušica, odnosno timijan, izuzetno je koristan i mirisan dodatak čaju koji mu daje jedinstvenu notu. Za pripremu čaja pomiješajte 2-3 žlice. l. crni čaj, 1 žličica. suhih listova majčine dušice i 5-6 suhih cvjetova. Smjesu prelijte litrom kipuće vode i ostavite 10 minuta. Ako patite od čestih glavobolja, umjesto crnog čaja pijte zeleni čaj. Majčina dušica dobro se slaže s matičnjakom, klinčićima, gospinom travom, ribizlom i brusnicama. Tako možete svaki dan usrećiti svoje najmilije različita pića s prekrasnim bukeom mirisa. Ono što im daje dodatnu vrijednost je to što timijan služi kao dobra preventiva protiv prehlade.
Pijte za um
U Rusu su, kao nigdje drugdje, znali mnogo o tome biljni dodaci prehrani u čaju. Naši stari posebno su štovali gospinu travu u koju su spremali velike količine. U jesen je najbolje zagrijati se infuzijom gospine trave s pekmezom. Također se može kuhati sa redoviti čaj. Da biste to učinili, pomiješajte 2 žlice. l. crnog ili zelenog čaja po vašem ukusu i same gospine trave prelijte ih litrom kipuće vode i ostavite 5 minuta. Zatim u čaju otopite 3 žlice. l. džem od marelica i držite još 2-3 minute. Ovaj napitak dobro zagrijava i daje energiju. Osobito će biti korisno za školsku djecu, jer gospina trava pomaže u lakšem podnošenju psihičkog stresa.
Ribiz pozitivno
Crni ribiz je još jedan popularan izgled aditivi u . Usput, u receptima možete koristiti i lišće i bobice. Protrljajte ½ šalice ribiza kroz sito i ocijedite sok. Preostalu kašu istucite u mužaru s 2-3 grančice metvice i isto toliko ružmarina. Poslužit će i sušeno bilje. Skuhajte mješavinu od 2 žličice u litru kipuće vode. zelena ili bijeli čaj, 1 žličica. lišće ribiza i bobičasta masa. Ostavite napitak 15 minuta, procijedite, ulijte u šalice i u svaku dodajte 1 žlicu. l. sok od bobica, možete staviti i nekoliko svježe bobice. Ovaj najbolji lijek od početničkog bluesa, koji će odmah razveseliti vas i vaše najmilije.
Divlje, ali zdravo
Dodaci čaju od bobičastog voća "uradi sam" nisu ništa manje korisni od biljnih. U tom smislu šipak, odn divlja ruža, nema mu premca. Lagano umijesiti 100 gr svježe voćešipka, napunite ih litrom tople vode i kuhati u vodenoj kupelji 15 minuta. Zatim juhu držite u termos boci 10-12 sati. Zapamtite, što duže bobice budu infundirane, to više vrijedna svojstva dat će piće. Po istom principu, čaj se kuha od suhih bobica, prethodno ih samljevši u mlinu za kavu. Gotovi čajŠipak se može miješati s običnim crnim ili zelenim. Za najizbirljivije gurmane, napitku dodajte prstohvat kadulje, muškatni oraščić ili zvjezdasti anis.
Slatke uspomene
Brusnice se s pravom nazivaju vitaminskim šampionom. Što se tiče rezervi antioksidansa i vitamina C, dat će šanse mnogim svojim kolegama. Osim toga, recept za čaj s dodatkom brusnice savršeno jača imunološki sustav. Pomiješajte 2 žlice u zdjeli blendera. l. bobica, 5 g ribanog korijena đumbira i pola limuna, narezanog na ploške. Istucite sve sastojke u homogenu smjesu i pomiješajte s 4 žličice. med Smjesu brusnica prelijte kipućom vodom, zakuhajte i ostavite 30-40 minuta. Procijedite infuz, pomiješajte ga s gotovim crnim čajem u jednakim omjerima i ulijte u šalice. Uz takvo piće bit će posebno ugodno prisjetiti se svijetlih trenutaka ljeta u toplom obiteljskom krugu.
Imunitet maline
Maline se također, bez sumnje, mogu smatrati korisnim dodatkom u. Koriste se svježe i smrznute bobice, pažljivo pripremljen pekmez i, naravno, listovi. Umiješajte čajnik 2 žlice. l. crnog čaja, 3-4 lista maline i crnog ribiza, preliti litrom kipuće vode i ostaviti 15 minuta. 100 g svježih ili odmrznutih malina izmiksajte u blenderu, po potrebi dodajte 2 žličice. Sahara. Stavite 2-3 žličice u šalice. pire od malina i prelijte vrućim čajem. Ako imate pri ruci svježe bobice, možete ih dodati i u čaj. Za svaki slučaj, stavite zdjelicu sladoleda pored svog nezaustavljivog sladokusca. džem od malina. Takva će poslastica zaštititi od bilo kakvih jesenskih bolesti bolje od bilo kojeg lijeka.
Koje zanimljivosti imate u svojoj kolekciji čajeva? Kako ostajete topli dulje vrijeme? jesenske večeri? Razgovarajmo o pićima koja vaša obitelj najviše voli.
Newbyjevi savjeti za pripremu čaja: voda
- Uvijek koristite svježu vodu, ne kuhajte vodu ponovno;
Najbolja je meka voda s niskim sadržajem. mineralne soli ili filtrirani.
Uživajte u čaju!
Kao što znate, sve novo je dobro zaboravljeno staro. Ovaj izraz savršeno odgovara temi današnjeg članka. Popularnost čajeva od zbirke bilja, voća i cvijeća sve je veća, a nije samo stvar mode. Vrlo često odbijaju oni koji ozbiljno brinu o svom zdravlju tradicionalni čaj i kavu te prijeći na biljne čajeve. Motivacija je jednostavna: "običan" čaj sadrži visok sadržaj kofeina i tanina - tvari koje uzbuđuju živčani sustav. Osim toga, malo tko slijedi upute majstora čaja i pravilno skuha lišće čaja - nažalost, lišće čaja koje je stajalo 2-3 dana nije nimalo rijetkost u našim kuhinjama, a takav čaj se ne može nazvati ukusnim i zdravim. Da, a djeci se čaj može dati tek nakon 2-3 godine.
Dobri stari biljni čajevi su druga stvar. To su naši stari pili prije nekih 500 godina pravi čaj pojavio u našoj zemlji. Strogo govoreći, infuziju ili uvarak od biljaka, korijena ili cvijeća ne treba zvati čajem, jer se ne pravi od lišća čajni grm. Ali nećemo biti previše izbirljivi.
Biljni čajevi Ima ih mnogo različitih: vitaminskih, ljekovitih, rashlađujućih ili, obrnuto, zagrijavajućih, aromatičnih i ne toliko, ali u svakom slučaju svi su korisni. I što je najvažnije, sami možete sakupiti i sastaviti svoj jedinstveni čaj, samo trebate znati 
neki važna pravila. Kada idete po potrebnu biljku, imajte na umu da je priroda vrlo ranjiva - nemojte sve počupati, ostavite dio trave na mjestu sakupljanja za njezino obnavljanje. Kod sakupljanja lišća (jagode, maline, koštunjače, kupine) odrežite samo nekoliko listova s grane, a skupljajte ih potpuno rasklopljene. Kada skupljate biljke u cvatu poput metvice, gospine trave, majčine dušice, origana, uvijek ostavite neke biljke s cvjetovima da sjemenke sazriju. Cvjetove jasmina, šipka i lipe treba brati tek kad su potpuno procvali. Berite bobice i voće kada su potpuno zreli. Najbolje vrijeme za sakupljanje sirovina je početak cvatnje ili puno cvjetanje biljke. Travu morate sakupljati po suhom vremenu, odmah nakon što rosa nestane.
Sušenje bilja također je znanost. Sakupljeno bilje suši se u zasjenjenom prostoru (pod nadstrešnicom, na tavanu ili u dobro prozračenoj prostoriji) dok se potpuno ne osuši. Ni u kojem slučaju ne dopustite da trava istruli. Pocrnjela trava se ne smije konzumirati!
. Začinsko bilje koje sadrži eterična ulja (origano, calamus, majčina dušica i dr.) treba sušiti polako, na temperaturi od 30-35ºC. Ovo je neophodno kako bi se eterično ulje nije ispario.
. Začinsko bilje koje sadrži glukozide (tansy, menta, adonis, gospina trava, podbjel) suši se u sušilici na temperaturi od 50-60ºS.
. Voće (šipak, crni ribiz, žutika, oskoruša), koje sadrži puno vitamina C, suši se u sušilici na temperaturi od 80-90ºC.
Gotove sirovine morate skladištiti u papirnatim ili lanenim vrećicama, dalje od proizvoda s jakim mirisom, po mogućnosti svaku vrstu zasebno. Mirisno bilje možete čuvati u staklenim ili keramičkim posudama s čvrstim poklopcem. Svaka vrećica ili staklenka mora imati naljepnicu s nazivom biljke i vremenom sakupljanja. Rok trajanja lišća, cvijeća i bilja je 1-2 godine, voća i bobica - 3-4 godine, kore i rizoma - 2-3 godine.
Još jedna važna vještina u kuhanju biljni čajevi- sakupljanje buketa bilja. Možete, naravno, napraviti čaj od samo jedne biljke, ali tko bi odbio priliku napraviti neku čaroliju na čajniku? Ako koristite aromatično bilje(metvica, matičnjak, origano, majčina dušica i sl.), onda je preporučljivo u smjesu uvrstiti samo jedno od njih. Inače, arome mogu uništiti jedna drugu ili, još gore, spojiti se loš miris. Eto zašto najbolja opcija može postojati mješavina više neutralnih biljaka s jednom aromatičnom.
Također morate znati kako skuhati biljni čaj. Ako pripremate čaj od cvjetova, onda ih morate skuhati u velikoj posudi porculanski čajnik kipuće vode s "bijelim ključem" i ostavite da se kuha 5-10 minuta. Lišće se također može kuhati s kipućom vodom, ili ih možete kuhati 3-5 minuta, ali puno će nestati. korisne tvari. Prije kuhanja, suhe bobice treba zgnječiti, preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji 5-10 minuta. Korijenje, kora i grubi dijelovi biljaka sitno se nasjeckaju i stavljaju u hladna voda, zakuhajte i kuhajte 10 minuta, a zatim ostavite da se kuha 10-15 minuta. Pravilno skuhan biljni čaj ima divna aroma, bogat okus i svijetle boje, a također je jednostavno skladište korisnih tvari. Moglo bi se čak reći da se biljni čajevi mogu smatrati prehrambenim proizvodom jer sadrže ogroman iznos biološki djelatne tvari: enzimi, vitamini, organske kiseline, mikro i makroelementi itd.
Sve biljne čajeve možemo podijeliti na vitaminske i ljekovite čajeve. Kao što ime govori, vitaminski biljni čajevi mogu se bezbrižno piti cijele godine koliko god želite i kad god želite, ali s ljekovitim čajevima treba biti oprezan. Takve čajeve prepisuju liječnici i mogu se piti ograničeno vrijeme. Biljke koje se nalaze u ljekovitom čaju mogu imati kontraindikacije za određene bolesti.
Ujutro možete popiti tonik vitaminski čaj koji se sastoji od listova jagode, anđelike, limunske trave, lavande, listova i cvjetova djeteline, ljupčaca itd.
. Navečer, naprotiv, trebate piti umirujuće biljne čajeve - gospina trava, lišće maline, paprena metvica, matičnjak, kamilica, ognjica, lišće trešnje, jaglac itd.
. Zimi i rano proljeće dobro je pripremati multivitaminske biljne čajeve od listova maline, crni ribiz, kupine, kopriva, mrkva, žutika, šipak, morski trn, rowan.
. Ali ljeti je najbolje piti čaj od svježih biljaka i listova - ovaj najbolje vrijeme za "žive" vitamine.
Evo nekoliko primjera recepata za vitaminske biljne čajeve.
brusnica: 2 g cvjetova vrijeska, 2 g listova šipka, 10 g listova jagode.
Oskoruša: 30 g rowan bobica, 5 g malina, 2 g listova ribiza.
Jagoda: 10 g listova jagode, 2 g metvice, 2 g gospine trave.
Čaj od jaglaca: 5 g lišća jaglaca, 5 g gospine trave.
Čaj od meda i šipka: 20 g šipka, 15 g meda, 5 g soka od limuna.
Vitamin: 20 g šipka, 10 g rowan voća, 5 g lišća origana.
Opće jačanje: 3 g listova jagode, 3 g listova kupine, 3 g listova crnog ribiza, 10 g majčine dušice, 10 g gospine trave. 1 žlica. Smjesu prelijte s 200 ml kipuće vode i ostavite 10 minuta.
Opće jačanje №2: 6 g plodova šipka, 6 g plodova krkavine, 2 g trave centaurije, 2 g korijena sladića, 3 g korijena maslačka, 20 g meda.
Opće jačanje №3: 30 g šipka, 20 g borovnica, 10 g bobica trešnje, 30 g listova koprive. 1 žlica. Smjesu preliti s 200 ml kipuće vode i kuhati 10 minuta, ostaviti 1 sat. Pijte s medom.
Opće jačanje №4: 30 g šipka, 10 g listova brusnice, 30 g koprive, med. 1 žlica. smjesu prelijte s 400 ml kipuće vode, kuhajte 10 minuta, ostavite u termos 2 sata. Pijte vruće. Ovaj čaj je kontraindiciran za zatvor.
Ljekoviti biljni čajevi koriste se samo po preporuci liječnika i pod njegovim nadzorom. Doze i broj biljaka u zbirkama ljekovitih čajeva nisu nužno nužni, ovise o zdravstvenom stanju i vašem blagostanju, mogu se smanjiti, ali ih ne treba povećavati. Za razliku od vitaminski čajevi, koji se može piti u bilo koje doba dana i noći, ljekoviti biljni čajevi se piju 20-30 minuta prije jela. Pripremljeni čaj može se čuvati u hladnjaku 2-3 dana. Obično se ljekoviti čajevi pripremaju u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, posude s kolekcijom napunjene prokuhanom vodom stavljaju se u posudu s lagano kipućom vodom i kuhaju. Infuzije se pripremaju u vodenoj kupelji 15 minuta, dekocije - 30 minuta. Zatim ljekoviti čaj maknuti s topline i uliti: infuzije - 10-15 minuta, dekocije - 30 minuta. Nakon toga, dobiveni čaj se ocijedi, preostale sirovine se iscijede i sva tekućina se filtrira kroz gazu. Zatim se gotov ljekoviti čaj dolije prokuhanom vodom do prvobitne zapremine.
Mudro korištenje prirodnih lijekova pomoći će vam ublažiti stanje i riješiti se bolesti. Međutim, ne biste se trebali baviti samoliječenjem, prekoračiti navedene doze biljaka ili koristiti nepoznate biljke. Ovo je prepuno trovanja!
Evo nekoliko recepata za ljekovite čajeve.
Diuretski čaj: 5 g sainfoina, 5 g gospine trave, 5 g lišća crnog ribiza.
Čaj od borovnice (za kolitis): 2 g plodova borovnice, 2 g cvijeta kamilice, 2 g paprene metvice, 2 g lista koprive.
Sweatshop čaj: 10 g malina, 10 g cvjetova lipe. 1 žlica. Skuhajte 2 šalice mješavine. kipuće vode, ostaviti 5 minuta, piti vruće.
Ljekoviti čaj za prehladu: 10 g cvjetova kamilice, 10 g cvjetova lipe, 10 g plodova crne bazge, 10 g paprene metvice. 1 žlica. Zakuhajte smjesu čašom kipuće vode, poklopite 30 minuta, procijedite. Pijte vruće.
Čaj za dojke: 40 g lišća podbjela, 30 g lista trpuca, 30 g korijena sladića. 1 žlica. Skuhajte 2 šalice mješavine. kipuće vode Ostavite 30 minuta, procijedite. Pijte 2 žlice. svaka 3 sata. Ovaj čaj pomaže u izbacivanju sluzi iz pluća.
Čaj za zagrijavanje: 10 g đumbira, 10 g cimeta, 10 g klinčića. 1 žličica Smjesu prelijte s 200 ml kipuće vode i ostavite da odstoji. Đumbir poboljšava cirkulaciju krvi, ima antiseptička, iskašljavajuća i stimulirajuća svojstva. Ovaj čaj je vrlo jedinstven i oštar.
Umirujući čaj:
10 g listova matičnjaka, 10 g listova veronike, 30 g listova jagode, 40 g plodova gloga. 1 žlica. Smjesu preliti s 250 ml kipuće vode, ostaviti 5-7 minuta. Pijte s medom.
Čaj za smirenje br. 2: 30 g lišća jagode, 20 g paprene metvice, 40 g ploda gloga. Smjesa se priprema na isti način kao u prethodnom receptu.
Čaj za smirenje br. 3: 10 g paprene metvice, 10 g matičnjaka, 10 g korijena valerijane, 10 g listova i cvjetova bodljikavog tartara. 1 žlica. smjesu preliti s 200 ml kipuće vode, ostaviti 30 minuta, procijediti. Pijte pola čaše 3 puta dnevno.
Čaj za smirenje br. 4: 10 g paprene metvice, 10 g matičnjaka, 10 g korijena valerijane, 10 g glavica hmelja. Smjesa se kuha i uzima na isti način kao u prethodnom receptu.
Zasebno treba reći o biljnim čajevima za mršavljenje. Takvi čajevi postupno obnavljaju metabolizam, potiču razgradnju masti i uklanjaju toksine. Naravno, nećete postići čudesan trenutni učinak, ali uzimanjem biljnog čaja za mršavljenje dugo vremena, značajno ćete poboljšati opće stanje organizma.
Multivitaminski čaj za mršavljenje: 30 g kore krkavine, 10 g korijena maslačka, 10 g ploda peršina, 10 g paprene metvice. 1 žlica. smjesu preliti s 200 ml kipuće vode 15 minuta. Uzmite 2 žlice. ujutro natašte 2 mjeseca.
Rowan čaj za mršavljenje: 70 g bobica oskoruše, 30 g lišća koprive ili šipka. 1 žlica. smjesu preliti sa 400 ml kipuće vode 10 minuta, ostaviti 4 sata, procijediti. Uzmite pola čaše između obroka 3 puta dnevno.
Čaj od kupine za mršavljenje: 80 g listova kupine, 10 g listova breze, 10 g listova podbjela. Prelijte cijelu smjesu kipućom vodom u omjeru 1:20, ostavite 15 minuta. Uzmite 1 čašu. prije doručka i ručka.
Čaj za mršavljenje na bazi kore krkavine: 30 g kore krkavine, 20 g listova paprene metvice, 30 g listova koprive, 10 g korijena čamca. 1 žlica. smjesu preliti s 300 ml kipuće vode, ostaviti 4 sata, procijediti. Uzmite pola čaše 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
Budite oprezni! Čajevi za mršavljenje su kontraindicirani u slučajevima pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, općeg slabljenja tijela, urolitijaza, kao i tijekom trudnoće i dojenja.
I na kraju, nekoliko riječi o prednostima i štetama biljnog čaja tijekom trudnoće. Pitanje sigurnosti biljnih čajeva tijekom trudnoće prilično je kontroverzno. Iskusni travari tvrde da neki od njih mogu blagotvorno djelovati na tijek trudnoće i stanje ploda, no poznate su i kontraindikacije. Na primjer, možete piti čaj od kamilice, ali malo i rijetko - ne više od jedne šalice dnevno, ali ako postoji opasnost od pobačaja, ova doza može postati kobna. Čajevi koji sadrže ginseng, pennyroyal, crowberry, Chernobyl, brijest, komorač, sladić (ili sladić), piskavicu, kadulju, hmelj i pelin općenito su zabranjeni za piće tijekom trudnoće. Ove biljke mogu tonirati maternicu i uzrokovati pobačaj. Ako ne znate točno kakav je učinak određene biljke na aktivnost maternice, bolje je ne riskirati.
Za trudnice vitaminski biljni čajevi mogu biti dobro rješenje.
Vitaminski čaj za trudnice: 10 g šipka, 10 g plodova crnog ribiza. 1 žlica. smjesu prelijte s 400 ml kipuće vode. Ostavite 40 minuta u zatvorenoj posudi. Uzmite pola čaše 3-4 puta dnevno.
Vitaminski čaj za trudnice br. 2: 10 g šipka, 10 g lišća maline, 10 g lišća ribiza, 10 g lišća brusnice. 2 žlice. zbirka, ulijte 200 ml kipuće vode, kuhajte 10 minuta, ostavite 45 minuta. Pijte pola čaše 2 puta dnevno.
Vitaminski čaj za trudnice br. 3: 10 g šipka, 10 g rowan voća. 2 žlice. smjesu preliti sa 600 ml kipuće vode, kuhati 3 minute, ostaviti 30 minuta. Uzmite pola čaše 3-4 puta dnevno.
Što se tiče djece, njima se mogu davati bilo koji vitaminski biljni čajevi, samo ih, naravno, razrijediti otprilike na pola.
Uživajte u čaju!
Larisa Shuftaykina
Pozivamo vas da se upoznate s blagotvornim svojstvima nekih bobica i biljaka za pripremu zdravog i aromatičnog čaja kod kuće.
Čaj od sušeno voće jagode
Za pripremu čaja uzmite 1 žličicu suhih bobica, prelijte čašom kipuće vode, ostavite nekoliko minuta i popijte. Čaj od suhih jagoda možete skuhati u termos boci. U osušene bobice imaju crvenkastu boju. Suhe bobice čuvaju se u staklenim posudama jednu do dvije godine.
Čaj od lišća jagode
Za pripremu čaja uzmite žličicu suhog lišća na čašu kipuće vode. Pokrijte čajnik ručnikom, ostavite da se kuha i popijte aromatično piće sa šećerom ili medom. Osušeni listovi mogu se čuvati do godinu dana u staklenim ili kartonskim posudama.
Čaj od voća Rowan
Čaj se može pripremiti od jedne žlice suhih plodova oskoruša i jedne žlice plodova šipka na 1 litru kipuće vode. Prokuhajte, ostavite sat vremena, ponovno zagrijte, procijedite i pijte vruće sa šećerom ili medom.
Narančastocrveni plodovi koriste se za pripremu čaja od oskoruše. Plodovi se suše na suncu nekoliko dana, zatim se suše u pećnici, nakon sušenja pocrnjeli plodovi se vade i čuvaju do dvije godine u drvenoj posudi. Rowan plodovi sadrže vitamine C, P, B, E, karoten, šećere - fruktozu, saharozu, glukozu, sorbitol, organske kiseline - limunsku, jabučnu i vinsku, tanine, eterično ulje, flavonoide.
Čaj od cvijeta šipka
Za pripremu čaja uzmite jednu žlicu osušenih latica i prelijte čašom kipuće vode. Pokrijte kuhalo salvetom 2-3 minute.
Latice se suše na sjenovitom, prozračnom mjestu. Trebaju imati nježno ružičastu boju. Pažljivo su postavljeni staklene posude, dobro zatvoriti i čuvati do godinu dana. Sozh sadrže vitamine C, P, B2, E, K, šećer, pektinske tvari, organske kiseline.
Mješoviti čaj od lišća metvice, origana, gospine trave
U jednakim dijelovima pepermint, origano i fireweed (ognjenica). 1 žlica. Žlicu mješavine poparite s 500 ml kipuće vode. Pustite da se kuha 30 minuta, procijedite. Napravite jak napitak od zelenog ili crnog čaja, dodajte prstohvat mente. Protiv glavobolje uzimati 0,5-1 čašu.
Možete kuhati i one zdrave biljni napici. Za razliku od običnog crnog čaja, oni se infuziraju duže - do pola sata, a uzima se 1 žličica ili 1 žlica. žlica bilja po čaši kipuće vode.
Čaj od lišća trešnje
Čajnu žličicu zgnječenog lišća trešnje možete preliti čašom kipuće vode, ostaviti 20 minuta i popiti s medom.
Od grančica trešnje priprema se ukusan biljni čaj. Ovo piće ima aromu badema i bogatu crveno-smeđu boju. Kuhajte šaku tankih grana u 0,5 litara vode četvrt sata i ostavite da se kuha. Napitak pomaže u borbi protiv probavnih smetnji i, zahvaljujući svom antiseptičkom djelovanju, pomaže u borbi protiv upalnih procesa.
Čaj od lišća ribiza
U listovi ribiza puno vitamina C? Čaj nije samo ukusan, već i zdrav: tonizira i jača imunološki sustav. Dodajte nekoliko listova u čaj. Svježe i suhe bobice i ostavlja.
Čaj s morskom krkavinom.Čaj od pasjeg trna priprema se od plodova, sjemenki i lišća. Bobice krkavine jednostavno su skladište vitamina i mikroelemenata, vrlo su korisne kod prehlade, nedostatka vitamina i jačaju imunološki sustav.
Set za svečani aromatični čaj
Set uključuje: 1 žlicu bobica krkavine, 4 žlice sjemenki šipka, 1 žlicu suhih jabuka, 3 žlice svježih bobica viburnuma, 5 pregrada. orasi, grančica matičnjaka. Sve komponente se miješaju, preliju s dvije litre kipuće vode, ostave 1 - 1,5 sati (može se učiniti u termos). Poslužuje se sa šećerom, medom, kandiranim voćem ili džemom.
KORISNI SAVJETI
Kako pravilno skuhati čaj s biljnim i bobičastim dodacima.
- Pomiješajte čaj i biljke u čajniku, prelijte kipućom vodom, ostavite 10-15 minuta. Nedostatak ove metode je da je potrebno kuhati bilje, bobičasto voće i čaj različite količine vremena, što može dovesti do izobličenja okusa pića.
- Biljku posebno skuhamo i ostavimo da se kuha neko vrijeme, a zatim uvarak ulijemo u čajnik sa skuhanim čajem. Ova metoda omogućuje vam odabir količine i koncentracije željenog pića.
- Možete pripremiti biljni izvarak u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, u čaši ili emajlirano posuđe Stavite biljke i prelijte ih kipućom vodom. Stavite ovaj spremnik u posudu s kipućom vodom. Zahvaljujući ovoj metodi, oni su spremljeni korisna svojstva bilje Čaj u u ovom slučaju mora se kuhati odvojeno, a zatim pomiješati s biljnom infuzijom.
- Ulijte začinsko bilje tople vode i pustite da zakipi na laganoj vatri. Neka se kuha jedan sat. Dobivenu infuziju pomiješajte s posebno skuhanim čajem.
- Sve potrebne komponente Stavite u termosicu sa staklenom bocom, napunite vrućom, ali ne kipućom vodom i ostavite oko 40 minuta.
Učitavanje...