Kako zatvoriti sok od bundeve kod kuće. Priprema soka od bundeve za zimu. Konzervirani sok od bundeve za zimu

Samo 300 grama svježe iscijeđenog soka od bundeve može napuniti tijelo dnevnim potrebama vitamina A, skupine B, C i E; kao i nadoknaditi nedostatak kalija, fosfora i magnezija. Zbog svoje visoke hranjive vrijednosti, takvi sokovi od povrća cijenjeni su ne lošije od voćnih sokova.

Sok od bundeve - pravila i načini pripreme

Bundeva se smatra kućnim iscjeliteljem. Zbog činjenice da povrće ima mnogo nutritivnih sastojaka, pokazalo se kao prirodna namirnica.

Jedan od najjednostavnijih načina za pripremu soka je korištenje sokovnika. Ovaj uređaj će vam omogućiti da brzo i maksimalno iskoristite sok iz pulpe. Budući da bundeva ima gustu strukturu, potrebno je uključiti opremu velikom brzinom. Prije upotrebe povrće je potrebno oguliti.

Umjesto sokovnika možete koristiti blender ili mlin za meso. Nakon mljevenja pulpe je potrebno dobro procijediti kroz sito.

Mučniji zadatak za cijeđenje soka je ručna opcija. Kod ove metode bundevu je potrebno naribati, staviti u gazu i rukama iscijediti. Učinkovitost ove metode je minimalna, ali možete je koristiti ako nemate posebnu opremu.

Sam sok od bundeve ima slatkast, ali vrlo specifičan okus. Stoga se preporuča miješati ga s drugim sokovima svjetlijeg okusa. Bundeva se dobro slaže sa sokom od naranče, mrkvom, brusnicama i bobičastim voćem.

Ako nije moguće pripremiti svježi sok svaki dan, onda ga možete zatvoriti za buduću upotrebu zimi.

Kako napraviti sok od bundeve - odabir i priprema povrća

  • Za bogat okus i svijetlu boju važno je odabrati pravi proizvod. Prednost dajte mladim plodovima jarko narančastog mesa koji su potpuno zreli. Težina fetusa ne smije biti veća od 7 kg. Ova bundeva će sadržavati više karotena i fruktoze.
  • Ako više volite slatki okus, odaberite butternut tikvu ili "španjolske" sorte.
  • Bolje je koristiti povrće odmah nakon žetve. Takav će proizvod biti bjelji i sočniji.
  • Prije upotrebe bundevu temeljito isperite pod tekućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Narežite na komade i temeljito uklonite sjemenke. Isperite unutrašnjost i osušite.
  • Narežite pulpu na male komadiće, svakako ogulite kožu. U ovom obliku bundevu možete staviti u sokovnik.
  • Ako odlučite dodati drugo povrće ili voće, učinite to dok cijedite bundevu, postupno ih dodavajući u malim obrocima.

Svježe iscijeđeni sok treba odmah popiti. Ne može se dugo skladištiti, inače ne samo da će izgubiti svoje korisne kvalitete, već će se i pokvariti.


Kako napraviti svježi sok od bundeve

Vitamine i elemente iz bundeve možete maksimalno iskoristiti ako odmah konzumirate svježe cijeđeni sok. Postoji nekoliko recepata koji nisu samo ukusni, već i zdravi.

Još jedan proizvod bogat vitaminima su brusnice. Kombinacija bundeve i ovog bobičastog voća omogućit će vam pripremu bogatog koktela za jačanje imuniteta. Umjesto šećera, možete dodati med.

Sastojci:

  • pulpa bundeve - 2 kg;
  • svježe brusnice - 2 kg;
  • med - po ukusu.

Recept za kuhanje:

  • Pulpu bundeve ogulite i narežite na male komadiće. Brusnice isperite pod tekućom vodom i osušite. Iscijedite sok iz hrane jednu po jednu. Tako ćete postići homogenost smjese. Zatim dodajte med i dobro promiješajte.
  • Ako ne volite med, koristite šećer. Dodajte ga izravno u sok; njegovi kristali će se brzo otopiti u tekućini.

Savjet. Da biste gotovom jelu dali blagu kiselost, dodajte malo pulpe naranče ili limuna.

Po ovom receptu možete pripremati razne sokove i bundevu kombinirati s drugim povrćem ili voćem. Odredite njihov omjer prema vlastitom nahođenju.


Kako napraviti sok od bundeve za zimu

Proces konzerviranja soka od bundeve malo se razlikuje od pravljenja svježe iscijeđenog proizvoda. U ovom slučaju važno je pridržavati se tehnologije pripreme soka.

Najoptimalnija kombinacija i korisnost proizvoda za sok bile bi jabuke. Također su bogate mineralima. Birajte zrele i zelene sorte voća, jer su najbogatije vitaminima.

Proizvodi:

  • oguljena bundeva - 1 kg;
  • jabuke - 1 kg;
  • granulirani šećer - 250 g;
  • limun - 1 kom.
  • Iscijedite sok od bundeve i jabuke, pomiješajte ga u velikoj posudi. Odvojite koricu limuna i dodajte u smjesu. Stavite tavu na laganu vatru, zagrijte sok na temperaturu ne veću od 90 stupnjeva. U ovoj fazi važno je ne dopustiti da smjesa prokuha!
  • Dodajte šećer, dobro izmiješajte sok dok se potpuno ne otopi. Ostavite smjesu na štednjaku da kuha 5 minuta, zatim ugasite vatru i ulijte u sterilne staklenke. Po želji ih zarolajte. Sok čuvajte na hladnom mjestu.


Lako je pripremiti zdravi sok od bundeve kod kuće ako se pridržavate tehnologije i savjeta iz ovog članka. Dobar tek!

Podijelit ću s vama prekrasan recept za domaći sok od bundeve za zimu. Slažem se s vama da je najbolje piti svježe cijeđeni sok bez dodanog šećera. Ali ponekad poželite izvaditi gotov sok iz smočnice i uživati ​​u njegovom ugodnom, nježnom okusu. Kako okus ne bi bio jednoličan koristi se limunska kiselina koja ujedno služi i kao konzervans. Nemojte se bojati limunske kiseline, jer je prirodni proizvod iu malim količinama čak je i korisna za tijelo. Količina dodanog šećera izravno je povezana s okusom same bundeve. Ako je slatko, u ovom će vam trebati manje šećera. Također sok od bundeve za zimu kod kuće Možete ga učiniti tekućim ili dodati manje vode i dobit ćete ukusan, domaći pire od bundeve za zimu.

Sastojci za pripremu pirea od soka od bundeve

Korak po korak priprema s fotografijama pirea od bundeve za zimu


Pire od bundeve se poslužuje ohlađen. Napuni vas vitaminima, daje snagu i potiče mršavljenje. Dobar tek!

Što učiniti ako je bundeva na vašem vrtu postala zavidno ružna (ili se na tržištu bliže jeseni prodaje vrlo jeftino), a već ste puni pite od bundeve i kaše? Ostatke je šteta baciti, a svježe povrće ne traje dugo. Postoji nekoliko izlaza: zamrznite, preradite u pire ili smotajte u obliku soka.

Razgovarat ćemo o njemu. A da bismo vas uvjerili da ga pripremite, prisjetimo se dobrobiti soka od bundeve.

Prednosti i štete soka od bundeve

“Bundeva čisti organizam” popularno je i, što se rijetko događa, istinito vjerovanje. Uklanja toksine, pomaže kod trovanja, pa čak i kod kontaminacije radioaktivnim elementima. Sve zahvaljujući pektinu (koji se također nalazi u cikli, mrkvi, agrumima, jabukama). Sam se praktički ne apsorbira, ali apsorbira sve štetno.

Bundeva sadrži i gomilu vitamina: A, B, E i rijetki vitamin K, koji je blagotvoran za krv, kao i askorbinsku kiselinu (vitamin C).

Pektin normalizira probavu, smanjuje razinu kolesterola i poboljšava rad crijeva. Činilo bi se kao potpuna korist. No sok od bundeve ne mogu konzumirati svi, pa čak ni zdravi ljudi - u količinama koje ne prelaze zdrave granice. Zašto?

Dijelom – upravo zbog djelovanja na crijeva. Za zatvor, svi derivati ​​bundeve su vaši spasitelji, ali za proljev i sklonost tome, bolje ih je potpuno napustiti. Čak i od sjemenki. Osobe osjetljive na karoten također moraju biti oprezne. Ako tijelo reagira alergijom na mrkvu, isto će reagirati i na bundevu.

Za sve ostale čiji organizam dobro podnosi sve komponente bundeve, nudimo nekoliko opcija kako pripremiti sok od bundeve za dugotrajno skladištenje.

Sok od bundeve za zimu kroz sokovnik

Opće načelo: bundevu procijediti kroz sokovnik i pasterizirati. Zatim ulijte u sterilizirane staklenke i zarolajte. Bez aditiva se takav proizvod može dosta dobro čuvati, pogotovo na hladnom mjestu, ali sa šećerom i prirodnim konzervansima trajat će još dulje. Sigurno će preživjeti do zime.

Staklenke se steriliziraju na pari, steriliziraju se i poklopci ili se spuštaju u kipuću vodu na nekoliko sekundi.
Sokovnik obično proizvodi proizvod s pulpom. Ako želite gušće, ono što vam je ostalo protrljajte kroz sito ili izmiksajte u blenderu i dodajte u sok.
A sada izravno na recepte.

S limunom

Za 1 kg bundeve uzmite 1 limun i 250 g (velika čaša) šećera. Možete uzeti više ili manje ovisno koliko slatko volite.

Bundevu i limun ocijedite. Većina sokovnika ima nastavak za citruse.
Dobivene sokove pomiješajte u loncu. Po želji dodajte pulpu bundeve. Dodajte šećer u prahu.
Temeljito miješajući, zagrijavajte na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.
Zakuhajte smjesu i odmah je maknite s vatre.
Ulijte u sterilizirane staklenke, zarolajte, okrenite naopako i ostavite da se ohladi.
Čuvajte na hladnom mjestu (najbolje u podrumu, balkonu ili garaži, samo pazite da staklenke ne puknu na hladnom). Otvorene staklenke čuvajte strogo u hladnjaku!

S narančom

U ovoj verziji će biti manje šećera nego u prethodnoj, a više agruma. Za 1 kg bundeve trebat će vam 3 naranče, 15 g limunske kiseline i 200 g šećera (mala čaša).

Bundevu i naranče ocijedite.
Sok od bundeve pomiješajte sa šećerom i uz miješanje prokuhajte. Provjerite je li šećer potpuno otopljen.
Dodajte sok od naranče i limunsku kiselinu, sve ponovno dobro promiješajte.
Sterilizirajte staklenke i ulijte smjesu. Zarolajte, preokrenite i pričekajte da se ohladi.
Odložiti za skladištenje.

S medom

Med je odličan konzervans. Nekada su se voće i bobice pripremale u medu. Povrće nije ništa gore!

Za 1 kg bundeve morat ćete uzeti 2 žlice. l. med Ako je preslatko dodajte limunsku kiselinu na vrh noža.

Iscijedite sok od bundeve.
Zagrijte dok se ne pojave prvi mjehurići, odnosno skoro do vrenja.
Maknite s vatre, dodajte med i još vruće miješajte dok se ne otopi.
Sipati u pripremljene staklenke i zarolati. Ostavite staklenke da se ohlade naopako.
Stavite na hladno mjesto.

Sok od bundeve u sokovniku za zimu

U sokovniku se sok priprema na pari. U gornju posudu stavi se oguljena bundeva, očišćena od sjemenki i sitno narezana, au donju posudu ulije se voda do oznake. Lonac za sok se stavi na vatru i proces počinje. Voda će ispariti, proći kroz bundevu i zajedno sa svim ukusnim i zdravim teći niz mjehur ili slavinu direktno u željenu posudu. Tekućina se neće pojaviti odmah; morat ćete je pustiti da kuha.

Sirovinama možete dodati šećer direktno u sokovnik (opet, da se duže ne kvari) i ostalo voće i povrće, o čemu ćemo govoriti u receptu ispod. Sterilizirane staklenke možete odmah staviti pod mlaz vode i zarolati ih kako se pune.

Ili možete skupiti sok u lonac i ponovno ga zagrijati, dodajući dodatne sastojke. Više o tome također u nastavku.

S jabukom

Omjeri će ovdje biti slični načinu pripreme u sokovniku: za 1 kg bundeve 250 g šećera. I također 1 kg jabuka.

Bundevu i jabuke ogulite i izrežite na ploške.
Stavite u sokovnik i pospite kristalnim šećerom.
Napunite donju posudu vodom i stavite na vatru.
Stavite steriliziranu staklenku ispod slavine. Kad se napuni zarolati steriliziranim poklopcem.
Okrenite teglu i ostavite dok se ne ohladi.
Nakon toga čuvajte na hladnom mjestu.

S mrkvom

Mrkva, poput bundeve, ima svijetlu boju. Za to je i tu i tamo zaslužan karoten. Oba povrća su vrlo zdrava, ali imaju drugačiji okus. Mrkva je slađa, pa ćemo za 1 kg bundeve uzeti 2 mrkve kako ne bismo narušili tipično blagi okus bundeve. Trebat će vam 200 g šećera.

Mrkvu iscijediti.
Bundevu ogulite, narežite i stavite u sokovnik. Pospite kristalnim šećerom.
Napunite posudu vodom i stavite sokovnik na vatru.
Stavite lonac za skupljanje soka. Kad prestane kuhati, stavite posudu na vatru, ulijte sok od mrkve i prokuhajte. Miješati.
Maknite s vatre, ulijte u pripremljene staklenke i zatvorite.
Staklenke preokrenite i nakon hlađenja izvadite i spremite.

Pripravci prema ovim receptima zadržat će mnoge korisne tvari. Dobar tek!

Opis

Sok od bundeve za zimu- ovo je izvrstan prirodni napitak koji će zasititi tijelo vitaminima i podići raspoloženje tijekom hladne sezone. Postoji mnogo recepata za izradu soka od bundeve kod kuće, ali najuniverzalnijim se smatra sok s dodatkom limuna. Pokušajte kuhati na ovaj način. Ovaj dodatak će vašem domaćem piću učiniti ugodnijim okus.

Malo ljudi zna da bundeva dolazi iz Meksika, odakle je stigla u Euroaziju i počela putovati po cijelom njenom teritoriju. Lokalno stanovništvo je s velikim zadovoljstvom jelo sirovu pulpu bundeve kao hranu, a sjemenke i sok koristili su za liječenje. Bundeva se i danas smatra jednim od najboljih tradicionalnih lijekova.

Sok od bundeve s pravom se smatra pićem za jačanje imuniteta. Koncentrira tvari koje igraju važnu ulogu u zaštiti organizma od štetnih bakterija i virusa.

Sok od bundeve sadrži rijedak vitamin K koji je odgovoran za zgrušavanje krvi. Zahvaljujući sadržaju pektina i vlakana u povrću, poboljšava se rad želuca i crijeva.

Sok od bundeve blago je slatkastog okusa, ali zbog svoje posebne arome možda neće baš svakome odgovarati. U tom slučaju preporuča se dodati sok od nekog voća ili bobičastog voća.

Možete saznati više o tome kako pripremiti sok od bundeve za zimu kod kuće iz korak po korak recepta s fotografijama u nastavku.

Sok od bundeve zdrav je napitak za očuvanje zdravlja. Obogaćuje tijelo vitaminima, liječi neke bolesti i pomaže u održavanju figure u izvrsnoj formi. A ako ga pripremite za zimnicu, kombinirajući ga s jabukama, mrkvama, narančama i drugim voćem, problemi s niskim imunitetom neće biti problem. Ovaj članak će govoriti o tome kako sami napraviti sok od bundeve i koja korisna svojstva ima za ljude bilo koje dobi.

Potrebna oprema i posuđe

Pobliže ćemo pogledati četvrti način proizvodnje pića od bundeve, koji je gore spomenut. Dakle, za njegovu pripremu trebat će nam:

  • Sokovnik.
  • Miješalica.
  • Stolni nož.
  • Tava (najmanje 8 litara).
  • Sterilizirane staklenke.
  • Stroj za šivanje i poklopci.

Potrebni sastojci

Evo popisa proizvoda od kojih ćemo pripremiti naš sok:

  • Pulpa bundeve - 3 kilograma;
  • Šećer u prahu - 500 grama;
  • Voda - 2 litre;
  • Limunska kiselina - vrećica od 10 grama (2 žličice).

Značajke odabira proizvoda

Bez obzira na način dobivanja napitka, prvo morate odabrati pravo povrće. Postoje tri sorte konzumne bundeve pogodne za ljudsku prehranu: s tvrdom korom, s velikim plodom i muškatnom bundevom. Koji ćete odabrati ovisi o vama.

- najčešći tip. Ova sorta sazrijeva brže od ostalih. Kao što ime govori, kora ovog voća je tvrda i gusta. Unutrašnjost bundeve je vlaknasta, nježne arome, pulpa je slatka, s mnogo mekih žutih sjemenki. Takvo voće teško se guli.
- najveća bundeva Predstavnici ove vrste od pet kilograma uobičajena su pojava. Okus ovog voća je sladak i nježan. Ima mekanu kožu pa se lako čisti.


- sazrijeva kasnije od ostalih, plodovi su svijetlo narančasti, ne baš veliki, s mekom korom. Ova vrsta bundeve jedna je od najukusnijih.

jeste li znali Najviše šećera i karotena ima muškatna sorta, bundeva s velikim plodovima je visokorodna, a najdulje se čuvaju plodovi s tvrdom korom.

Ako morate kupiti bundevu na tržištu za pripremu nektara, morate uzeti u obzir nekoliko važnih točaka:

  • Odaberite čvrsto, prilično zrelo voće s ravnomjerno obojenom korom.
  • Kvalitetnom povrću ne treba rezati rep, ono se treba samo odlomiti. Ako je rep odrezan, to znači da imate nezrelo voće.
  • Bolje je ne uzimati bundevu koja je već izrezana na kriške. Ne zna se u kakvim je sanitarnim uvjetima voće čuvano prije rezanja, a nije nužno prethodno ni oprano. Također, izrezano povrće može biti trulo.
  • Ako kupujete nasjeckano povrće, onda kušajte sjemenke. Moraju biti zreli i veliki, što znači da je plod zreo i da je upio sva korisna svojstva.

jeste li znali Što je bundeva starija, to je veća nutritivna vrijednost njezinih sjemenki.

Korak po korak postupak pripreme soka od bundeve kod kuće za zimu

Postupak pripreme soka od bundeve je sljedeći:


Važno! Konzervirani sokovi mogu se čuvati ne samo na hladnom mjestu, već i na sobnoj temperaturi. Jedino upozorenje je da ne smiju biti izloženi sunčevoj svjetlosti, inače će započeti proces oksidacije i izgubit će se korisna svojstva.

Kako bistriti sok i da li je to potrebno?

Napitak od bundeve nije proziran zbog suspendiranih čestica u njemu, zbog toga se ne sviđa svima njegov okus.

Način da sok bude bistriji

Da biste dobili bistro piće, potrebno ga je filtrirati kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva, ostaviti da se odloži na hladnom mjestu, a zatim istaloženu tekućinu bez taloga preliti u drugu posudu. Ali je li to stvarno potrebno učiniti?

Ima li koristi od rasvjete?

Prema nutricionistima, upravo su nepročišćeni sokovi, u kojima je pulpa sačuvana u obliku suspendiranih čestica, posebno korisni za očuvanje zdravlja. Takva pića sadrže vlakna i pektine koji povoljno utječu na rad želuca i crijeva, a također smanjuju razinu kolesterola.

Korisna svojstva soka od bundeve


Medicinski stručnjaci savjetuju ispijanje soka i odraslima i djeci, čak i dojenčadi. Ima sljedeće pozitivne učinke na organe i sustave:

  • Sadrži mnoge aminokiseline, vitamine i minerale.
  • Povećava obrambenu snagu organizma.
  • Pospješuje čišćenje od masnoća, toksina i nečistoća.
  • Normalizira razinu kolesterola.
  • Uklanja radionuklide.
  • Pomaže u borbi protiv raka.
  • Proizvod s dodatkom meda pomaže u borbi protiv nesanice.
  • Povećava vitalnost i učinkovitost.
  • Uklanja kamenje iz bubrega i mjehura.
  • Poboljšava rad krvožilnog sustava i srca.

Za odrasle

Sada saznajmo više o prednostima napitka od bundeve za odrasle ako se redovito konzumira:


Važno! Koliko soka smijete piti dnevno, svatko odlučuje za sebe. Mora se zapamtiti da je maksimalni volumen potreban za zdravu odraslu osobu 2 čaše dnevno. Tijelo neće moći u potpunosti apsorbirati više.

Za djecu


Pedijatri i nutricionisti preporučuju uvođenje bundeve u prehranu beba u vrlo ranoj dobi (od 5-6 mjeseci) kao dodatnu prehranu, počevši od 5 ml (1 čajna žličica). Treba ga davati pažljivo, promatrajući reakcije kože djeteta, jer može doći do individualne netolerancije na proizvode od bundeve. Starija djeca, od 3 godine, mogu piti u prosjeku 200-300 ml proizvoda od bundeve dnevno.

Uz redovitu prisutnost napitka od bundeve u dječjem jelovniku, uočavaju se sljedeći pozitivni učinci na dječji organizam:

  • Stolica je regulirana, zbog čega gastrointestinalni sustav dobro funkcionira.
  • Ako nema netolerancije na proizvode od bundeve, ovaj sok čak može eliminirati postojeće alergije na druge proizvode.
  • Bogat skup elemenata u tragovima, minerala i vitamina štiti djetetovo tijelo od utjecaja slobodnih radikala i potiče dobar rast i razvoj.

Što možete dodati običnom soku od bundeve?

Iako je napitak od bundeve zdrav, zbog specifičnog okusa i mirisa ne voli ga baš svatko. Problem se može riješiti miješanjem u proizvoljnim omjerima s drugim nektarima koji nisu ništa manje životvorni.

jeste li znali cvjetovi bundeveIstimože se jesti. U Italiji je najčešći recept za njihovu pripremu punjeno cvijeće mozzarellom i rajčicama.

Uz nektar od bundeve dobro se slažu sokovi od jabuke, naranče, mrkve, brusnice, kao i kompot od sušenih marelica. Ispod su kratki recepti za pripremu koktela u vašoj kućnoj kuhinji:

Jabuka

Da biste napravili napitak od bundeve i jabuke, prvo morate pripremiti bundevu prema gore navedenom receptu. Pri kraju kuhanja skuhamo jabuke. Možete uzeti voće bilo koje omiljene vrste, ali najbolje je zeleno, obično je sočnije. Zatim morate ukloniti jezgre i peteljke iz njih. Kroz sokovnik iscijediti sok, dodati šećer, limunovu koricu i prokuhati. Mješavinu od jabuka ulijte u pripremljeni vrući proizvod od bundeve i ostavite da zajedno krčkaju 3 minute, ne više. Sipati u pripremljene staklenke i zarolati.

Za pripremu ove mješavine potrebno vam je (za 3-4 litre pripremljenog soka od bundeve):

  • 3 kg jabuka, oguljenih i bez koštice;
  • 550 g šećera (može i manje ako treba izražena kiselost);
  • Kora 2 limuna, naribana.

Mrkva

Sama po sebi vrlo je zdravo povrće pa će biti izvrstan dodatak za pripremu miješanih nektara, tim više što zahvaljujući karotenu ima narančasto-žutu boju poput bundeve. Mješavina mrkve i bundeve može se pripremiti na isti način kao i prethodni način. Da biste to učinili, trebate uzeti (na 4 litre gotovog proizvoda od bundeve):

  • 4 komada mrkve;
  • 1-2 šalice šećera (po ukusu);
  • 1 paketić vanilin šećera;
  • 2-3 cvata klinčića (po želji).
Pripremite sok od mrkve, pomiješajte sa sokom od bundeve i prokuhajte. Ulijte u sterilne posude i zarolajte.

Važno!Da biste poboljšali svoje zdravlje, morate piti 0,5 čaše soka od bundeve svako jutro pola sata prije jela. Za bolju apsorpciju karotena, možete dodati još jednu žličicu kiselog vrhnja, vrhnja ili biljnog ulja (osobito važno za mješavinu bundeve i mrkve).


Narančasto

Još jedan sastojak koji se nalazi u napitku od bundeve može biti sok od naranče. Naranče imaju crveno-narančastu boju, puno korisnih tvari i aromu citrusa. Za pripremu prekrasnog, svijetlog napitka trebat će vam (za 4 litre soka od bundeve):

  • 4 kom. oguljene naranče;
  • 5 žlica šećera.
  • Mali prstohvat limunske kiseline.
  • Možete dodati vaniliju na vrh noža.
  • Iz naranči iscijedite sok kroz sokovnik, pomiješajte sa šećerom, vanilijom i limunskom kiselinom. Pomiješajte dva gotova soka, prokuhajte, sipajte u staklenke i zarolajte.

Da biste pripremili verziju napitka sa suhim marelicama, prvo morate skuhati kompot od ovih suhih plodova. Recept za kompot je jednostavan i ne oduzima puno vremena:
300 grama suhih marelica temeljito isperite pod tekućom vodom, izrežite nožem na komade i stavite u posudu pripremljenu za kuhanje kompota;



Učitavanje...Učitavanje...