Kako pržiti banane: recepti za ukusnu deliciju. Pržene banane u tavi recept s fotografijama korak po korak kod kuće

Želim vam ponuditi danas ne sasvim redoviti desert, predlažem da napravite pržene banane. Posebno bi se ovaj recept s fotografijama trebao svidjeti svim ljubiteljima banana. Nećemo samo pržiti banane, prvo ćemo pripremiti karamel, a zatim u karamelu ispeći komade banane. Rezultat me iznenadio i oduševio već na prvi zalogaj, bilo je tako ukusno da nisam ni očekivala. Nježni komadi banane, i karamela na vrhu - čarobno. Ove pržene banane u tavi kod kuće možete poslužiti uz palačinke, uz kuglicu kremastog sladoleda ili jednostavno uživati ​​u kriškama banane uz šalicu aromatični čaj ili kava. Svakako pokušajte napraviti pržene banane u svojoj kuhinji; desert će vas ugodno iznenaditi! Svakako probajte i vi.

- voda - 30 ml,
- šećer - 3-4 žlice,
- maslac - 40 gr.,
- banane - 2 kom.

Recept s fotografijama korak po korak:

Pripremiti sve sastojke. Priprema prženih banana vrlo je jednostavna i brza, tako da odmah možete staviti kuhalo za vodu i skuhati čaj. Dakle, uzmite tavu, ulijte malo vode i dodajte granulirani šećer.




Za jednu porciju dovoljna je jedna banana. Bananu narežite na željene komade.




Vodu i šećer kuhajte par minuta.




U sirup dodajte komadić ukusnog maslaca.






Sirup kuhajte još 3-4 minute. Tijekom kuhanja sirup povremeno promiješajte.




Kriške banane umočite u sirup. Banane ne smijete pržiti predugo, inače postoji mogućnost da se banane jednostavno pretvore u pire.




Bit će dovoljno 20 sekundi sa svake strane. Karamela će tijekom procesa malo potamniti. Također, ako želite, obični šećer može se zamijeniti vanilijom tijekom procesa kuhanja. To je to, karamelizirane banane prebacite na tanjur i poslužite. Ispadaju vrlo ukusni i

Banane su se već toliko udomaćile na našim policama da ih se percipira kao nešto poput jabuke ili krumpira. I to unatoč tome što su se počeli masovno upisivati rusko tržište tek im je 20 godina. Ovaj odličan desert, prekrasan međuobrok i dopunska hrana za djecu. Posebno su dobri na cesti. Ponuda, ukusne banane savršeno utažiti glad.

Jeste li znali da mogu postati odličan prilog za druga jela? U vrućim krajevima kuhaju se kao kod nas krumpir, odnosno kuhaju se u juhu ili se plodovi prže u ulju. Zašto ne pokušamo diverzificirati svoju prehranu na ovaj način? Danas ćemo pogledati kako pržiti banane na različite načine.

Zdravi prilog

Doista, na prvi pogled ovo zvuči čudno. Uostalom, ukusni su i sami. Zapravo u pečenom odn pržena mnogo su zdraviji od sirovih. Čak i nutricionisti često savjetuju da ih koristite nakon toplinska obrada. Danas gledamo kako ispeći banane i uz što ih poslužiti. Test možete tempirati tako da se poklopi s najbližim praznikom. Vaši gosti će biti iznenađeni ovim prilogom i uživat će u njegovom izvrsnom okusu.

U vrućim zemljama banane se poslužuju uz meso ili ribu. Jesti izvrsno jelo, koji je kombinacija banane i crvenog graha. Svijetle i delikatan prilog Savršen dodatak svakom jelu.

Odabir voća

Ako ljudi imaju izbora u tropskim zemljama, to jest različite sorte voće zeljasta biljka, tada smo prisiljeni biti zadovoljni onim što je dostupno u najbližem supermarketu. Banane mogu biti desertne, odnosno slatke ili povrtne. Na drugi način nazivaju se platano. Obično se prže kao prilog. A za slatka jela uzimaju desertna jela i također ih uspješno toplinski obrađuju.

Ponavljamo, u trgovini obično imamo jednu sortu. Budući da se banane najčešće prže kako bi se lijepo prezentirale na tanjuru, potrebno je da zadrže svoj oblik. Stoga za ove svrhe odabiremo voće sa zelenkastim repom. Gušće su i neće se pretvoriti u kašu.

Završna priprema

Trebat će vam tava obložena teflonom i biljno ulje bez mirisa. Ako recept zahtijeva, možete ga zamijeniti maslinovim uljem ili maslacem. Gusti zelenkasti plodovi zahtijevaju rezanje u velikim komadima. Bananu možete podijeliti uzdužno na dvije polovice ili poprečno na 3-4 dijela. Ne morate biti manji jer ne želite praviti čips.

Budući da banane uopće nije potrebno pržiti, odnosno već su mekane i jestive, većina recepata uključuje njihovo karameliziranje u šećerni sirup. Ali postoje i mogućnosti kuhanja u tijestu, kao i više izdašni recepti, sa sirom i mesom. No, idemo o svemu postupno.

Kremasta poslastica

Ovaj desert se brzo priprema, ali ga sva djeca, bez iznimke, jako vole. Stoga razmislite o ovoj mogućnosti za svoju sljedeću dječju zabavu.

1. Ogulite 3-4 banane. Sada svaki treba izrezati na 4 dijela.
2. Sada trebate pripremiti karamel. Možete ga kupiti u trgovini i otopiti, ali domaći će biti ukusniji.
3. Stavite maslac u tavu za prženje. Za svako voće trebat će vam žlica. Otopite i dodajte šećer u prahu, žličicu za svaku bananu.
4. Nakon zgušnjavanja dodajte 100 ml vode i dobro promiješajte.
5. Sada dodajte banane i lagano zagrijte dok zlatno smeđu koricu.

Budući da ovaj recept ne zahtijeva prženje banana u tavi, potrošnja ulja je vrlo mala. To pozitivno utječe na sadržaj kalorija u jelu.

Voće u tijestu

U u ovom slučaju Govorimo i o desertu. Originalno i jako ukusno jelo zasigurno će odjeknuti malim sladokuscima. U isto vrijeme, recept je vrlo jednostavan. Stoga, ako se prvi put pitate kako ispeći banane u tavi, onda je najbolje da odaberete ovu opciju. Čak će i kuhar početnik uspjeti dobar desert. Pripremite sljedeće sastojke:

• pšenično brašno - 4 žlice;
• jaje - 2 kom;
• šećer - 50 g;
• banane - 4 kom.

Osim toga, potrebno vam je rafinirano biljno ulje. Tijesto se vrlo jednostavno priprema: u šalici pomiješajte jaja, brašno i šećer. Nakon toga zagrijte ulje u tavi. Sada možete ispeći banane. Svaki komad umočite u tijesto i pržite u tavi dok ne porumene. Prilikom posluživanja možete ukrasiti karamelom ili čokoladom.

Veličanstveni trio

Ovo je vrlo zanimljiv recept. Ovaj put se predlaže pržiti banane tijesto od kvasca, u duetu sa delikatna krema.

1. Prije svega napravite tijesto s kvascem. Da biste to učinili, zagrijte 300 ml mlijeka, dodajte 5 g kvasca i 2 žlice šećera. Nakon pet minuta pažljivo dodajte 60 g brašna i žlicu otopljenog maslaca. Tijesto nije pregusto. Ostavite sat vremena.
2. Sada je na redu krema. Da biste to učinili, uzmite tri žumanjka i jedno cijelo jaje. Dodajte po žlicu šećera i brašna. Ako se i to pokaže gusta krema, razrijedite ga s malo mlijeka. Dodajte 15 g omekšalog maslaca.
3. Banane poprečno prerezati na 3 dijela. U isto vrijeme stavite tavu na vatru.

Kako pravilno pržiti banane? Vrlo jednostavno, prvo ih umočite u tijesto, zatim u kremu - i odmah u tavu. Poslužite ih tople, uz kuglicu sladoleda.

Čokoladne banane

Ovo je najjednostavnija opcija koju čak i školarac može učiniti. Ako još uvijek sumnjate možete li ispeći banane, pokušajte ih skuhati. Ako djeca mole nešto ukusno, a vremena je malo, onda će to postati pravi spas. Trebat će vam nekoliko srednje zrelih plodova, 200 g čokolade, limun i malo maslaca za prženje.

Plodove je potrebno uzdužno prerezati na dvije polovice i zaliti sok od limuna da ne pocrne. Za to vrijeme naribati čokoladu, a banane uvaljati u brašno. Otopite maslac i popržite banane s jedne strane. Zatim ga okrenuti i dodati čokoladu. Možete maknuti s vatre, staviti u porcionirane zdjelice i ukrasiti. Samo nekoliko minuta, ali ispada vrlo ukusno.

Nota ruma

Umjesto ruma, možete uzeti konjak, temeljna razlika neće biti. Ovo je klasična priprema. Banane popržiti na ulju i zaliti alkoholom. Kao rezultat toga, voće dobiva pikantnu notu koju gurmani jako vole. Proporcije se mogu uzeti proizvoljno. Banane je potrebno oguliti i izrezati. U tavi rastopite maslac, dodajte malo šećera i dodajte voće. Popržite s obje strane pa zalijte s par žlica ruma i poklopite poklopcem. Nakon par minuta možete maknuti s vatre i poslužiti.

Pržena banana s cimetom

Originalan i zanimljiv recept. Već smo gore razgovarali o tome kako pržiti banane u tavi. Sada upotrijebimo fritezu. Kao zamjena može poslužiti duboki lonac napunjen dobrom količinom biljnog ulja.

Pripremite 3 duboka tanjura. U jednu od njih potrebno je usuti brašno s prstohvatom soli, u drugu umutiti dva jaja, au treću usuti prezle i dodati im malo šećera u prahu.

Banane je potrebno oguliti i prerezati na tri dijela. Svaki od njih potrebno je uvaljati u brašno, zatim umočiti u jaje i uvaljati u prezle. Rezultat je izvrsno pohanje koje daje hrskavu koricu.

Pecite u fritezi na 175 stupnjeva 8 minuta. Nema potrebe za prevrtanjem jer je sloj ulja veliki.

Stavite na salvetu da upije višak ulja, nakon čega možete posipati šećer u prahu i cimet.

Snack banane

Originalna i vrlo zanimljiva opcija, kojoj nije sramota podnijeti svečani stol. Priprema zahtijeva minimalno vremena i truda. Morat ćete pronaći malo sira meke sorte i biljno ulje za prženje.

Plodove je potrebno rezati po dužini. Sada ga stavite na donju polovicu meki sir a drugu zatvorite s gornje strane. Učvrstite čačkalicama. Pržite u tavi dok se sir potpuno ne otopi. Postoje varijacije u pripremi paniranih banana sa sirom, ali to je stvar ukusa. Predjelo je već jako dobro, bez dodatnih komplikacija.

Tajlandske pržene banane

Vrlo originalni recept koji će postati vrhunac vaše kuhinje. Pritom se jelo brzo priprema, a nije potrebno mnogo sastojaka. Prvi korak je iscijediti sok iz velike naranče. U isto vrijeme pripremite malo škroba u jednu šalicu i razmućeno jaje u drugu. Možete uzeti trećinu i u nju dodati brašno.

1. Voće se mora rezati na dvije polovice. Nakon toga prvo treba uvaljati u škrob, zatim umočiti u jaje i uvaljati u brašno. Pržite voće na biljno ulje dok ne omekša.
2. Posebno pripremite sirup u tavi. Da biste to učinili, ulijte 75 g šećera i ulijte sok od iscijeđene naranče. Dodajte 0,5 šalice vode.
3. Prženu bananu stavite na ručnik.
4. Stavite na tanjur i pokapajte sirupom od naranče.

Banana se jako dobro slaže s orasima. Pa ako ga želite učiniti još privlačnijim, ogulite nekoliko oraha i stavite koštice na banane.

Umjesto zaključka

Ovo je još uvijek egzotično u našem razumijevanju. Na to možete igrati kada organizirate svečana večera. Od banana se rade umaci za meso. Lako se pretvara u nježnu pastu i daje začin prikladna konzistencija. Banana se može peći zajedno s mesom u foliji. Bit će natopljeno sok od mesa i pretvara se u nevjerojatan žele. I naravno, uz njega jako dobro idu slatki deserti. Mogu se pripremati na različite načine i svaki put iznenaditi goste.

Napomena: Za ljubitelje egzotike! Molimo, ako vam se jelo ne sviđa, nemojte ga vlastitim rukama bacati na autora i nemojte ga slati u osušenom obliku u omotnici površinskom poštom!

Jeste li ikada pržili krumpir? Nema potrebe za odgovorom, znam :)

Što je s bananama? To je to!

Ali na Liberty Islandu ga prže i to prilično uspješno (možda ga još negdje prže, ali ja sam naišao na njega Kubanski recept). Istina, ovo nisu sasvim obične banane (žute, slatke i skliske), a plantaine su slične bananama, ali veće, uglatijeg oblika, neuglednog izgleda, s debljom korom koja je više zelena nego žuta, a mesnato narančasta. pulpa. Uglavnom se koriste za kuhanje, ali u posebno zrelom obliku (kora je smeđa), ako baš želite, a nemate pri ruci obične banane, ovo voće možete jesti sirovo. Pokušao sam pronaći dobar članak o njima na ruskom, ali, nažalost, bezuspješno (same trputce je mnogo lakše pronaći u trgovinama!), pa sam ih morao opisati svojim riječima.

Iako sam već čula za ovo jelo, ovo je bio prvi put da sam pravila recept. Stoga, kad sam fotografirala proces, ni sama nisam znala što će se na kraju dogoditi (i što je najvažnije s čime će se to sve jesti :)). Ali kad je vijest objavljena (usput rečeno, i prva), od gotovog jela nije ostalo ni traga: razletjelo se uz prasak i nikad nije dobilo ni ono što je trebalo popratiti, ni “ispravno” posluživanje.

1. Trputac ogulite i narežite na deblje ploške.

2. Posolite, ravnomjerno rasporedite sol po svim površinama izrezanog voća. Budite izuzetno oprezni kako ne biste zgnječili kriške, inače ćete biti u nevolji: kasnije će se raširiti u tavi (nisam slikao proces, sastav nije najukusniji :)).

3. Zagrijte ulje u tavi. Položite komade trpuca ravno na tavu i ostavite da porumene s jedne strane.

5. Zatim ih slažite u posudu obloženu papirnatim ručnikom (uklonite višak ulja), svježe pečene strane prema dolje.

6. Zatim ga vratite u tavu i pecite s druge strane. Svaki komad možete lagano pritisnuti vilicom na vrhu kako bi povećali prženu površinu (kao i kod svakog prženog proizvoda, ovo je najukusniji dio!)

7. Ponovno stavite u posudu s papirnatim ubrusom, i opet sa svježe prženom stranom prema dolje.

Pa sad smo već počeli jesti... :)

Ili također možete:

Stavite pržene komade trputca u malu elegantnu zdjelu, ne zaboravite preliti medom na vrh;

Pripremite ukusan umak od bobica i koristite ga umjesto meda;

Istucite vrhnje za šlag ili barem izvadite sladoled iz zamrzivača i pojedite sve zajedno s trputcem (glavno da mi zubar ovo ne čita! :));

Poslužite (bez meda, vrhnja, sladoleda ili umak od bobičastog voća!) u većoj zdjeli kao prilog pečenoj piletini...

NE STIŽEMO VREMENA! :)

Za svaki slučaj (za one koji još imaju vremena), Recept za umak od bobica

Žao nam je, ali iz očitih razloga ovdje nema fotografija (nije ni došlo do umaka!)

Sastojci:

Bilo koje bobičasto voće ( brusnica je bolja, može se zamrznuti), 1 staklo;

Šećer, 1/2 šalice.

1. Oprano bobičasto voće istresite u manji lonac i po vrhu pospite šećerom.

2. Zakuhajte na laganoj vatri.

3. Miješajući, pustite da se kuha oko 5 minuta (spremnost se određuje prema vrsti bobica: većina bi trebala prsnuti).

Poslužite/prelijte vruće. Inače, ovo je i recept za primitivni (dakle, bez mudrosti) džem - pet minuta.

Dobar tek!

Banana je ukusna i koristan proizvod, koji sadrži mnoge minerale i vitamine. Ali to nisu sve njegove prednosti. Od ovog voća možete napraviti vrlo ukusne slastice i jela. Postoji mnogo recepata za kuhanje pržene banane, koji može zadovoljiti cijelu obitelj.

Štoviše, pržene banane dobre su i same i u kombinaciji s različite proizvode. Glavna stvar je sve pravilno pripremiti.

Prednosti i štete jela

Banana unutra svježe donosi samo dobrobiti tijelu. Zasićuje tijelo i dugotrajno ublažava glad. Budući da je jedno od najkaloričnijih voća, nutricionisti ga ne pozdravljaju tijekom strogih dijeta. Ali, svejedno, ako ga koristite sa dijetalna prehrana, tada možete imati koristi. Treba samo isključiti dodatne kalorije iz izbornika. Banana je dobar pomagač Za gastrointestinalnog trakta, dobro čisti crijeva, normalizira metabolizam i pomaže kod redovitog zatvora za poboljšanje rada crijeva.

Banana sadrži veliki broj kalij, koji pomaže normalizirati krvni tlak, a također pomaže nositi se s depresijom i oduprijeti se stresu. Ne kažu uzalud da ovo voće sadrži hormon radosti i može vam podići raspoloženje. Osim toga, voće sadrži i druge korisne tvari, koje uključuju magnezij i mangan, vitamine B. Njegova svojstva također su korisna za zube.

Sve ove korisne kvalitete također konzerviran u jelu na bazi banane. Mnogo ovisi o tome kako ih točno pripremate. Uostalom, postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu, kao i s kojim proizvodima se kombiniraju. Dakle, ako jelo sadrži ne samo pržene banane, već i svježe naranče ili jogurt, njegove će se koristi samo udvostručiti. A ako sadrži karamelu ili šećer u prahu, naprotiv, postaje štetniji.

Šteta za tijelo može biti uzrokovana ako su banane ustajale ili nezrele ili su podvrgnute bilo kakvom kemijskom tretmanu za umjetno sazrijevanje. Oni koji pate neka se ne zanose prženim bananama prekomjerna težina ili dijabetes melitus, kao i gastrointestinalni poremećaji. Sve je dobro umjereno. U drugim slučajevima, možete dobiti samo zadovoljstvo od ovog jela, jer je vrlo ukusno.

Odabir sastojaka

Iznenađujuće, banane su jedno od onih vrsta voća koje se kombiniraju s mnogim namirnicama, što ih čini vrlo pogodnim za pripremu svih vrsta slastica, peciva, salata, ali i toplih jela. Ako govorimo o desertima, onda se banana dobro slaže s marelicom, mangom, ananasom, narančom, mandarinom, marakuje, jabukom, papajom. Istovremeno, niti jedan od okusa neće se izgubiti na pozadini banane, baš kao ni sama banana. Među bobičastim voćem koje se odlično slaže s ovim voćem su borovnice, maline, kupine, jagode, trešnje i trešnje.

Orašasti plodovi, bilo koje vrste, također su dobri zajedno s bananom u bilo kojem jelu. Posebno dobri sastojci bit će pistacija, kikirikija, oraha, badema, lješnjaka.

Vrlo često i uspješno, banana se koristi u pečenju, gdje se kombinira s jajima, šećerom, brašnom i drugim sastojcima pečenog proizvoda, bilo kompliciran kolač ili obični kolačić, palačinke ili palačinke, puding ili tepsija. Banane se dobro slažu i s raznim začinima. Okus je posebno skladan kada se jela pripremaju s cimetom, vanilijom, kardamomom i klinčićima. Ali također ljuti čili Savršeno se kombiniraju s bananom, što rezultira posebnim okusom.

Kod pripreme krema za torte i kolače, banana se lako može kombinirati s vrhnjem, vrhnjem, medom, čokoladom i karamelom. Kod pripreme drugog jela, banana se kuha sa soli. Na primjer, s govedinom dobijete vrlo ukusno jelo, koje zbog voća dobiva na dobitku delikatna aroma i vrlo zanimljiv okus. Vjerojatno bi svatko trebao pokušati pronaći ono što mu odgovara. omiljeno jelo, u kojem će prisustvo banane izgledati posebno povoljno.

Pravila kuhanja

Ako pravilno kuhate pržene banane, ispast će vrlo ukusne i neće izgubiti svoja korisna svojstva.

Najlakši i najbrži način kuhanja voća kod kuće je u tavi na maslacu ili suncokretovom ulju. Da biste to učinili, samo zagrijte tavu, malo je namažite uljem, narežite banane na tanke ploške i ispecite s obje strane. Prženje traje minimalno, što vam omogućuje brzu pripremu za doručak, na primjer, male tostove s prženim bananama.

Može kuhati tropsko voće i u sporom štednjaku, koji domaćice sve više koriste kako bi što više sačuvale hranu korisne tvari. Odabirom načina "pečenje" lako je dobiti ukusan i zdravi desert, kojima možete dodati drugo voće ili bobice po vlastitom nahođenju, na primjer, breskvu ili jagodu.

Neki ljudi uspješno koriste fritezu za prženje banana. Ali moramo uzeti u obzir da će u ovom slučaju jelo sadržavati veliku količinu ulja, što znači da će ispasti pretjerano masno.

Ukusan desert lako je pripremiti ne samo kod kuće, već i na vatri uvjeti za planinarenje. Na odmoru nije potrebno kuhati samo meso ili ribu. Možete ugoditi djeci neobičan desert. Glavno je ponijeti ga sa sobom potrebne sastojke. Da biste to učinili, kora banane se izreže s jedne strane duž cijele duljine i tamo se stavi komad čokolade. Plodovi se stavljaju na rešetku i stavljaju na roštilj 10-15 minuta. Ovaj desert će oduševiti djecu.

Jednako ukusno jelo možete pripremiti i na roštilju. Banane se cijelom dužinom isjeku na dvije polovice koje se umoče u med i posipaju naribanim orasima. Zatim se peku na roštilju. Rezultat je nevjerojatno ukusna slastica koju nitko neće odbiti, a uz to je i vrlo zdrava.

Pri pripremi svih ovih jela, bez obzira na odabrani način prženja, bolje je koristiti malo nezrelo voće. Prikladni su za rezanje, savršeno zadržavaju oblik, a prisutni su okus i aroma voća. Prezrele banane se jednostavno mogu pretvoriti u kašu, ukusnu, i što je najvažnije, prekrasan desert neće raditi. Prezreli plodovi mogu se uspješno koristiti za pečenje. A poanta prženih banana je u tome što ne samo da izgledaju ukusno i emitiraju nevjerojatnu aromu, već i zadržavaju svoj oblik i zbog toga mogu postati ukras za bilo koje jelo.

Jednostavni recepti za kuhanje s opisima korak po korak

Najbolji dio o sljedećim receptimaČinjenica je da ih je vrlo jednostavno pripremiti i sigurno vam neće trebati puno vremena. Bananu jednostavno ogulite i narežite na ploške ili kolutove, ovisno o tome koje jelo odaberete. Čak i dijete može postati pomoćnik u kuhinji pri pripremi ovih jela.

Klasična verzija

Najčešći načini pripreme banana su brzi za pripremu. Neka ljubav slatki proizvod, drugi više vole slano i ljuto.

U prvom slučaju, banane je potrebno oguliti, narezati na kriške i staviti u nauljenu tavu, pržiti s obje strane dok zlatne boje. Zatim po vrhu možete posuti vanilin ili šećer u prahu. Zanimljivog okusaće dodati sjemenke sezama, možete ih preliti i medom, jogurtom ili čokoladom.

U drugoj verziji plodovi se također čiste, izrezuju na krugove, ali kad se prže, lagano se posipaju solju i začinima. Okus je potpuno drugačiji, ali i vrlo originalan.

U karamelu

Karamelizirane banane su malo teže za pripremu, ali ovdje je najvažnije kontrolirati proces pripreme karamel sirupa kako ne bi zagorio. Radni nalog.

• Prvo pripremite sirup. Za to u tavu za prženje stavite šećer i ulijte malo vode da se šećer brže otopi. Ali važno je ne pretjerati s vodom. Treba ga biti tek toliko da se šećer samo smoči, tako će se brže otopiti.
• Kad se šećer rastopi dodajte komadić maslaca. Sve to treba neprestano miješati da masa ne zagori. Postupno će se početi zgušnjavati i poprimiti smećkastu nijansu. U to vrijeme komade voća treba staviti u tavu, pržiti s jedne, a zatim s druge strane.
• Sve se to radi brzo. Voće ne treba dugo držati u vrućoj otopini, inače će izgubiti svoj oblik. Bit će ukusno, ali ne tako lijepo.

Na isti način možete kuhati i drugo voće - jabuke, kruške, naranče. U kombinaciji s bananama bit će jako zanimljiv desert. Postoji još jedna mogućnost kuhanja desert od banane S karamel umak. Njegova glavna razlika je u tome što se koristi šećer od trske, koji ima smeđa. Istovremeno se dodaje i cimet koji jelu daje drugačiji okus.

Proces kuhanja sličan je prethodnoj metodi. U zagrijanoj tavi rastopite komadić maslaca. Zatim polako ulijevajte šećer, ne zaboravite ga miješati. Kada šećer dobije gustu konzistenciju, dodajte malo vode i dalje miješajući smjesu. Nakon nekog vremena gusta karamel sirup. Zatim u tavu stavite kriške banane. Nakon obrazovanja zlatnu koricu Izvade se, pa se odozgo posipaju cimetom.

U tijestu

Kuhane banane u tijestu nisu ništa gore desert od karamele a također imaju nekoliko mogućnosti kuhanja.

• Za pripremu tijesta potrebno je dobro pomiješati brašno i kefir dok ne homogena masa. U tijestu ne smije biti grudica. Dodani šećer i cimet dat će okus jelu. Ali ovo nije obavezno.
• Banane prerezati po dužini, a potom prerezati na još dvije polovice.
• Biljno ulje se ulije u duboku, dobro zagrijanu tavu.
• Pripremljeni plodovi se umoče u tijesto, zatim se stave u tavu i prže dok ne porumene.
• Prilikom posluživanja ovom desertu možete dodati kokos ili komadiće čokolade.

Ovaj desert možete obogatiti tako da ga pripremite pohanog uz dodatak sirupa od naranče.

• Polovice banane umočite u razmućeno jaje. Pržite s obje strane.
• Sirup se priprema u posebnoj posudi. Da biste to učinili, iscijedite sok od naranče u šećer. Neprekidno miješati dok se ne dobije gusta smjesa.
• Prženo voće stavite na tanjur i prelijte sirupom.
• Odozgo možete posuti naribani kikiriki ili orahe.

U potpunom redu

Vrlo jednostavno i brzo možete napraviti ukusan desert s čokoladom. Toliko je jednostavan za pripremu da se bez problema može poslužiti i za doručak kada nema vremena.

Da biste to učinili, banane su uvaljane krušne mrvice, mljeveni kolačići ili mrvice vafla, poprženi u ulju s obje strane. Još vruće voće staviti na tanjur i posuti odozgo komadići čokolade. Lagano će se otopiti. Na kraju se desert posipa šećerom u prahu ili vanilijom.

S medom i cimetom

Sljedeći recept možete pripremiti ili u tavi ili u sporom kuhalu. Potonju je opciju lakše izvesti jer dok se jelo priprema oslobađa se vrijeme i mogu se raditi druge stvari. Mnogi vjeruju da se med i cimet savršeno slažu s bananom, pa preferiraju ovu slasticu.

Ako se jelo priprema u multicookeru, stavite krugove voća na dno zdjele, prethodno namazane uljem, i postavite način pečenja na 15 minuta. Zatim se doda med i sve se kuha još pet minuta. Prije posluživanja, desert se posipa cimetom i ukrašava bobičastim voćem i listićima mente.

Ako se sve to kuha u tavi, onda se komadići mogu umočiti u med, pa uvaljati u već pomiješane krušne mrvice s cimetom ili posuti gotovo jelo začini u zadnji čas. Nije zabranjeno dodavati razni dodaci po ukusu, koristite druge sastojke.

Sa sladoledom

Pržene banane ide dobro uz sladoled i jagode i za dječja zabava, i za lagana večera, i za romantičnu večer.

• Banane se ogule i poprže u tavi u mala količina ulja
• Dodati javorov sirup i pirjajte pet minuta. Ne smijete to raditi duže od pet minuta, inače će banane izgubiti oblik.
• Naribanu čokoladu pospite direktno u posudu.
• Zatim stavite na tanjur i ukrasite šlagom. Par kuglica sladoleda i jagode su stavljene u blizini.

Uz jogurt

Svi recepti počinju činjenicom da voće treba pržiti u tavi, s izuzetkom onih slučajeva kada se desert priprema na otvorenom u uvjetima kampa.

U ovom slučaju se prže i banane. Izbor ulja nije toliko bitan. Voće možete pržiti na suncokretovom, maslinovom, sezamovom ili maslacu. Dok se glavni sastojak prži, morate se pripremiti ukusni dodaci. Orasi zdrobljen i pomiješan s medom. Zatim se pržene banane stave na tanjur, preliju jogurtom pa medom i orašastim plodovima.

Palačinke s prženim bananama

Zanimljiva opcija kuhanje palačinki nikoga neće ostaviti ravnodušnim i postat će obilan i ukusan doručak.

• Za početak popržite voće narezano na tanke ploške u tavi dok ne porumene.
• U međuvremenu se priprema tijesto. U kiselo mlijeko ili kefir, dodajte dva jaja, dvije žlice šećera. Dobro promiješajte.
• Dodajte brašno i miješajte dok tijesto ne bude pregusto, ali ni tekuće. Za dodatni sjaj, sodu bikarbonu možete ugasiti u octu.
• Na kraju u tijesto dodajte pržene banane i počnite peći, žlicom stavljajući tijesto u tavu i pržeći ga s obje strane.

Banana rolnice sa čokoladom

Za pripremu ovog deserta trebat će vam čokolada, kolačići i samo voće.

• Kolačići se prvo usitne u blenderu dok se ne stvore fine mrvice.
• Pažljivo se napravi rez u cijeloj banani i sredina se pažljivo oslobodi. Korištenjem slastičarska šprica puni se otopljenom čokoladom.
• Nakon toga banane je potrebno uvaljati u mrvice keksa i ispeći s obje strane u tavi. Osim deserta, na jelo možete staviti bobičasto voće, kriške svježe naranče i breskve.

U prozračnom souffléu

Kuhanje ovog ukusan desert podijeljen je u dvije etape. Prvo se u tavi poprže narezane banane. U međuvremenu, priprema zračni sufle. Žumanjke odvojiti od bjelanjaka i umutiti sa šećerom. Bjelanjke također posebno umutiti u stabilnu pjenu. Ova dva sastojka se zatim pomiješaju. Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva u podmazan pleh. prženo voće, te dobivenu smjesu izlijte na vrh. Za petnaest minuta prozračan desert spreman.

S rižom

Ova opcija već spada u drugo jelo, prilično je zasitna i može biti prikladna i za ručak i za večeru.

Banane se uvaljaju u papar i ostale začine i poprže u tavi. U to vrijeme skuhajte rižu i stavite je u sredinu posude. Da bude mrvičast, tijekom kuhanja dodajte žlicu maslinovog ili suncokretovo ulje. Pržene banane poslažu se uz rubove posude, a riža se sipa umak od soje ili bilo koji drugi po volji.

S mesom

Banana se dobro slaže ne samo sa slatkom hranom, začinima, voćem i bobicama, već i s mesom, piletinom, sirom i gljivama. To vam omogućuje pripremu ukusnih i izvorni drugi I blagdanska jela. U ovaj recept Posebno popržite banane, lagano ih posolite i popaprite. Zatim se na isti način prži meso izrezano na plosnate komade.

Druga mogućnost je da sve iste pripremljene sastojke stavite na lim za pečenje i zapečete u pećnici. Koja je opcija poželjnija, odlučuje domaćica.

S piletinom i gljivama

U ovom slučaju, redoslijed kuhanja ne razlikuje se od prethodnog recepta. Svi sastojci se posebno prže u tavi - komadići pileći file, kriške banane, gljive. Zatim se svi pripremljeni proizvodi polažu u slojeve i šalju u pećnicu deset minuta. Odozgo se također pospe ribani sir. Budući da su sve komponente recepta već spremne, nema smisla držati jelo u pećnici dugo vremena, samo da ga dovedete do puna spremnost. Prije posluživanja možete ga ukrasiti sitno nasjeckanim peršinom i koprom.

Pržene banane već su se udomaćile u našem jelovniku. Tradicionalni desert od onih vrućih južne zemlje prešao na naše stolove s pojavom pristupačnih i ukusne banane, tako da sada takvo jelo na jelovniku restorana ne izaziva nikakvo iznenađenje.

Pržene banane možete jednostavno pripremiti kod kuće, a neće vam trebati nikakvi posebni sastojci niti veliko kulinarsko umijeće.

Pržene banane s medom

Sastojci:

• banana - 1 kom .;
• med - 1 žlica. žlica;
• cimet - prstohvat;
• biljno ulje.

Priprema

Bananu ogulite i narežite na ploške srednje debljine. Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga. Za više raznolikosti, možete dodati kokosovo ulje u tavu zajedno s jednostavnim biljnim uljem.

Pomiješajte med sa žlicom vode. Ploške banane pržite 1-2 minute sa svake strane, zatim ih prelijte otopinom meda i maknite posudu s vatre. Pržene banane obilno pospite prstohvatom cimeta i poslužite.

Kako biste bananama dali suptilan okus, flambirajte ih. Na primjer, pripremite pržene banane s konjakom. Na vruća tava prelijte 50 grama konjaka s bananama i gledajte vatreni show.

Banane pržene u karamelu

Sastojci:

• brašno - 50 g;
• soda - ½ žličice;
• kukuruzno brašno - 25 g;
• voda - 90 ml;
• biljno ulje - za prženje;
• banane - 2 kom .;
• šećer - 120 g.

Priprema

Pomiješajte obje vrste brašna sa sodom i dodajte vodu. Napunite lonac ili duboki lonac biljnim uljem. Ubacite banane u ostatke kukuruzno brašno, a zatim uronite kriške u tijesto. Pržiti banane u tijestu dok ne porumene.

Ulijte šećer u lonac i otopite ga na srednjoj vatri dok se ne formira karamel. Gotov karamel preliti preko banana.

Pržene banane sa sladoledom recept

Sastojci:

• maslac - 3 žličice;
• banane - 4 kom .;
• kokosove pahuljice - 1 žlica. žlica;
• smeđi šećer - ¼ žlice;
• sok od limuna - ¼ žlice;
• sladoled.

Priprema

Cijele oguljene banane stavite u tavu s otopljenom vodom. maslac. Pržite banane nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene. Prženo voće pospite šećerom i prelijte sokom limete. Čekamo dok se šećer potpuno ne otopi i u tavi se stvori karamel. U ovoj fazi sve posipamo pahuljice kokosa a desert od prženih banana poslužite s kuglicom sladoleda.

Kako kuhati pržene banane sa sirom?

Sastojci:

• banane - 5 kom .;
• rižino brašno - 1 žlica;
• pšenično brašno - ½ žlice;
• voda - 1 žlica;
• sol - prstohvat;
• smeđi šećer - 2 žlice;
• ribani cheddar - 1 žlica;
• kondenzirano mlijeko - 5 tbsp. žlice

Priprema

Miješati rižino brašno pšenicom, dodajte prstohvat soli i smjesu razrijedite vodom. U gusto tijesto Umočite polovice banana i pržite ih u biljnom ulju dok ne porumene. Vruće banane stavite na ubrus i pospite šećerom. Prebacite voće na tanjur, prelijte kondenzovanim mlijekom i pospite naribanim sirom.

Recept za pržene banane u čokoladi

Sastojci:

Priprema

Lisnato tijesto, koje se može kupiti u bilo kojoj trgovini Azijski proizvodi, stavite na površinu posutu brašnom. Bananu narežite na krugove, a čokoladu izlomite na kvadratiće. Stavite pola žličice na površinu lista tijesta maslac od kikirikija, komadić banane i čokolade. Rubove tijesta stisnemo i na vrelom ulju pržimo kuvertice. Spremni desert pospite šećerom u prahu.