Koktel od povrća: recepti. Smoothie od povrća u blenderu. Kokteli od povrća (smutiji) u blenderu

Uključivanjem zelenih smoothieja u svakodnevnu prehranu odmah ćete osjetiti njihove čarobne učinke na svoje zdravlje. Uostalom, imaju mnogo toga velik broj najkorisniji za ljudsko tijelo svojstva u odnosu na svježe cijeđene sokove, kao i napitke od povrća ili voća. Ovo je prije svega:

  • opskrba tijela vlaknima koja potiču pravilnu probavu, brzo uklanjanje otpada i toksina iz tijela, a kao rezultat svega toga gubitak suvišnih kilograma i jačanje imunološkog sustava;
  • Takvi napici sadrže puno više vrijednih tvari za tijelo (vitamine K, kao i C i A, minerale, folnu kiselinu, kalcij, željezo, klorofil i dr.), a istovremeno imaju puno nižu energetsku vrijednost u usporedbi s koktelima od slatkih voće i;
  • prisutnost antioksidansa u njihovom sastavu štiti tijelo od agresivnih utjecaja okoliša, preranog starenja, a također doprinosi prevenciji raka;
  • jedna porcija zelenog smoothieja našem tijelu može osigurati trećinu ukupne količine hranjivih tvari koje stručnjaci preporučuju, a sadržane su u povrću i voću;
  • Uzimanjem ovakvih napitaka ujutro (prije prvog obroka) ne samo da pomažemo u čišćenju i detoksikaciji organizma, već ga i učinkovito hranimo vrijednim tvarima, jer, kao što znate, tijelo ih najbolje apsorbira iz pažljivo mljevene tekućine. hrana, jedna od opcija su zeleni smoothieji;
  • zbog prisutnosti aminokiselina i proteina, pića sa zelenilom su vrlo hranjiva, mogu zamijeniti jedan od vaših dnevnih obroka;
  • Zeleni smoothieji posebno su korisni za mlađu generaciju, žene koje očekuju dijete i starije osobe; aktiviraju obranu tijela od virusnih, prehlada i drugih bolesti;
  • dobar ukus Takva pića će vam dati puno pozitivnih emocija kada ih pijete i izvrsno raspoloženje.

Moguće kontraindikacije

Unatoč mnogim najvrjednijim zdravstvenim svojstvima, zeleni smoothie ipak može imati neke kontraindikacije. Prije svega, njihovu uporabu treba isključiti za ljude koji imaju individualnu netoleranciju na proizvode koji čine piće. U tom slučaju namirnice koje izazivaju negativnu reakciju organizma možete zamijeniti drugim sastojcima prilikom pripreme napitka. Također, napitak bi trebali s oprezom uzimati oni koji imaju kontraindikacije za uzimanje vitamina K, kojim je zelje toliko bogato.

Kao i kod svake druge hrane ili pića, i kod konzumacije zelenih frapea potrebna je umjerenost. To se posebno odnosi na osobe koje imaju probavne probleme i druge zdravstvene probleme, kao i one koji uzimaju lijekove.

Stoga, ako odlučite uvesti zelene napitke u svoj dnevni jelovnik, prije nego što ih počnete uzimati, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom i saznajte imate li kontraindikacije za njihovu upotrebu.

Sastav pića


Recepti zelenih smoothieja omogućit će vam da osjetite njihovo blagotvorno djelovanje na organizam i zimi, kada izbor zeleniša, voća i povrća nije tako raznolik kao ljeti. U ovom slučaju pomoći će vam voće koje je na raspolaganju cijele godine: kupus, repa, mrkva, kao i zelje, bobičasto voće i voće pripremljeno ljeti zamrzavanjem. Naravno, sastojci za takvo piće su svježe mnogo bolje od smrznutih. Ali ako nema alternative, možete koristiti voće i zelje iz zamrzivača.

Voće i bobičasto voće koje je prikladno za pripremu zelenih frapea: jabuke, citrusi, borovnice, kruške, kivi, grožđe, jagode, banane, ananas i drugo.

Povrće koje se najčešće koristi za izradu zelenih napitaka: krastavac, listovi kupusa, slatka paprika, rajčice i dr.

Sljedeće zelje može se koristiti u zelenim smoothiejima: zelena salata, peršin, bosiljak, menta, zelje celera, rikula, cilantro, špinat, kopar. Također, pri pripremi takvih pića može se koristiti sljedeće: ljekovito bilje, poput koprive, listova maslačka i vrškova korjenastog povrća poput mrkve i cikle.

Preporuča se koristiti tamnozeleno zelje (sadrži maksimalnu količinu korisnih tvari). Kada pijete piće svaki dan, stručnjaci savjetuju izmjenično korišteno zelje, pripremajući ga prema različitim receptima.

Idealan omjer povrća ili voća i zelenila u piću je omjer 3:2, odnosno tri dijela voća ili povrća i dva dijela zelenila. Ipak, nije preporučljivo koristiti i voće i povrće u jednom koktelu.

Koje druge komponente mogu biti uključene u takvo piće? Ovo je voda ili svježe iscijeđeni sokovi (bez njih koktel može biti pregust). Može se koristiti u malim količinama za veću nutritivnu vrijednost maslac od kikirikija ili prirodni jogurt. Neće također naštetiti, što će dati piće sitosti, a sam koktel će imati više velika korist za zdravlje zbog prisutnosti lanenog sjemena vrijedna tvar, poput Omega-3.

Ako je ljeti prikladno koristiti led za pripremu zelenih smoothieja, zimi možete koktelu dodati začine poput mljevenog đumbira i cimeta za učinak zagrijavanja. Time ne samo da ćemo pomoći tijelu da se odupre prehladama i raznim virozama, već ćemo i zahvaljujući svojstvima đumbira poboljšati probavu i pospješiti čišćenje organizma, a zahvaljujući svojstvima cimeta moći ćemo za normalizaciju razine šećera u krvi.

Kako ga pravilno koristiti

Preporučeno od strane stručnjaka dnevna norma konzumacija takvih koktela – 2-3 obroka dnevno. U isto vrijeme, kako bi se izbjegle negativne reakcije tijela na njihove komponente, bolje je početi ih uzimati s jednom malom porcijom dnevno. Preporučljivo ih je piti ili prije jela (to će pospješiti osjećaj sitosti i, kao rezultat toga, smanjiti apetit u sljedećim obrocima), ili umjesto obroka.

Takve napitke poželjno je piti odmah nakon pripreme. Ali ako je potrebno, mogu se čuvati neko vrijeme u hladnjaku (do 2 dana).

Recepti za domaći zeleni smoothie

Priprema zelenih smoothieja u blenderu prema dolje navedenim receptima neće vam oduzeti puno vremena i neće zahtijevati puno truda. Sve se radi vrlo jednostavno i brzo! Da biste to učinili, stavite pripremljene sastojke u posudu blendera, uključite ga i za samo minutu napitak je spreman! U to se imate priliku uvjeriti pripremajući napitke po našim receptima.

Smoothie od kupusa

Sastojci za napitak:

    • nasjeckani bijeli kupus - 100 grama;
    • sitno nasjeckana brokula - 200 grama;
    • nasjeckana stabljika celera - 50 grama;
    • sok od jabuke– 0,5 šalice ili 2 zelene jabuke;
    • voda - ako je potrebno.

Prije nego počnete pripremati ovaj zdravi napitak koji sadrži kupus, pročitajte sljedeće preporuke:

  1. Prije dodavanja kupusa u piće, poželjno je samljeti ga u blenderu, dodajući malo tekućine. I tek tada možete dodati preostale komponente.
  2. Ako vi ili vaša djeca niste veliki ljubitelji kupusa, okus povrća možete ublažiti tako da ga prije upotrebe stavite u vrećicu u zamrzivač.

Zeleni smoothie od banane i jabuke


Za dvije porcije napitka trebat će vam:

  • zelena jabuka - 1 kom .;
  • banana - 1 kom .;
  • nasjeckani bijeli kupus ili kelj (umjesto kupusa može poslužiti špinat) – 1 šalica;
  • peršin - 0,5 šalice;
  • voda - pola čaše.

Energetski napitak Victoria Butenko

Poznati istraživač i autor mnogih knjiga o svojstvima zelenih biljaka nazvao je ovaj koktel "Raketno gorivo".

Sastojci za pripremu:

  • grožđe (po mogućnosti bez sjemenki) - 2 šalice;
  • kivi - 3 kom .;
  • naranča - 1 kom .;
  • jedan list aloe vere;
  • lišće crvene salate - 5 kom .;
  • voda - 400 mililitara.

Tropski koktel

Sastojci:

  • oguljena naranča - 1 kom .;
  • banana - 1 kom .;
  • izrezati u male komadiće ananas - 100 grama;
  • nasjeckani listovi špinata ili zelene salate - 200 grama;
  • vode (ako je potrebno).

Zeleni smoothie s ciklom

Za pripremu vam je potrebno:

  • 1 mala sirova repa, izrezana na komade;
  • špinat ili nasjeckani kupus - 200 grama;
  • 1 paprika narezana na komadiće (po mogućnosti crvena);
  • nasjeckani korijen đumbira - 0,5 žličice;
  • sok od limuna - 0,5 žličice;
  • sol i papar na okus;
  • vode ako je potrebno.

Recepti za zelene frapee u blenderu dobro će vam doći i ljeti i zimi. Izrađeno kod kuće od prirodni proizvodi, oduševit će vas dubinom okusa, jednostavnošću pripreme i, što je najvažnije, donijeti neprocjenjive dobrobiti za zdravlje.

Smoothie je nešto između soka i voćni pire. Osnova takvih koktela može biti ne samo voće, već i povrće. Smoothiji od zelja također su vrlo česti. Ovaj koktel se priprema pomoću blendera ili kuhinjskog procesora. Ovaj će se članak usredotočiti na pića koja se mogu napraviti od biljnih sastojaka.

Postoji dosta recepata za koktele od povrća. U mnogim zemljama diljem svijeta čine temelj detoksikacijskih dijeta. Njihove prednosti leže ne samo u zasićenju tijela korisni vitamini i minerala. Ovi kokteli sadrže vlakna. Nužan element pravilne probave. Usput, u "konkurentima" ovog pića - sokovima - količina vlakana je minimalna.

Recepti za smoothie od povrća

Na bazi rajčice. Postoji mnogo recepata za koktele od povrća. Upoznavanje s takvim napitcima možete započeti pomoću mješavine rajčice, paprike i bosiljka.

Za pripremu takvog koktela potrebno je oprati rajčice (2 velike), preliti ih kipućom vodom i ukloniti im kožicu. babura paprika(1 kom.) potrebno je oprati i prerezati na dvije polovice. Iz njih morate ukloniti sjemenke. Listove bosiljka (8 kom.) Također je potrebno oprati. Sve sastojke potrebno je staviti u blender i dodati im mljeveni papar(na vrhu noža) i kockice leda (4 kom.). Miješajte dok ne postane glatko i poslužite u dugačkoj čaši, ukrašeno listićima bosiljka.

Na bazi bundeve. Smoothie od bundeve idealan je kao glavno jelo dijete za čišćenje organizma. Bundevu (300 g) potrebno je kuhati na pari u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Iz njega morate izvaditi pulpu, samljeti je i staviti u blender. Tu morate dodati zobena kaša(3 žlice), mlijeko (1 čaša) i med (1 žličica) i samljeti dok ne postane glatko.

Ovaj koktel može očistiti crijeva i normalizirati metabolizam.

VAŽNO: Povrće koje je samljeveno ili pasirano u blenderu tijelo bolje apsorbira. Zato su smoothieji idealni ne samo za odrasle, već i za djecu. Mogu se koristiti kao dopunska hrana za djecu od 8 mjeseci.

Recept za zeleni smoothie


Na bazi špinata. Koktel predstavljen u nastavku možda neće biti za svačiji ukus. Ali njegove prednosti su jednostavno ogromne. Stoga, kako se ne biste lišili blagodati koje ovaj napitak može pružiti, dodajte mu malo meda.

Dodajte špinat (500 ml) u zdjelu blendera, sojino mlijeko(150 ml), nasjeckana proklijala pšenica (3 žlice) i sjemenke bundeve (1 žlica). Ako imate lišće ginka (i ovaj proizvod zdrava hrana danas se mogu naručiti u bilo kojem većem gradu), a zatim ih dodajte (1 žličica) u ovaj koktel.

Napitak dobiven miješanjem sastojaka u blenderu poslužite u dugačkoj čaši.

Na bazi krastavaca. Još jedan zeleni smoothie više će se svidjeti stanovnicima naše zemlje. Cijela stvar je u tome što se on priprema iz obični krastavci(2 kom.). Potrebno ih je oguliti i narezati na kolutove. Osim krastavaca, u posudu blendera stavite 2 češnja češnjaka i vezicu kopra. Ako se nakon miješanja koktel pokaže pregustim, možete ga razrijediti obična voda do željene konzistencije.

Ovaj napitak može se koristiti za ublažavanje vrućine. Da biste to učinili, stavite nekoliko kockica leda u čašu prije posluživanja.

Smoothie koktel


Na bazi dinje. Izvrsno zdravi koktel može postati piće od dinje. Da biste ga pripremili, trebate izrezati dinju (200 g) na male komadiće. Dodajte sok limete ili limuna i nekoliko kockica leda u posudu blendera. Sve sastojke potrebno je umutiti i dobiveni napitak poslužiti, ukrasivši čašu listićima mente. Blagotvorna svojstva ovog koktela mogu se nadopuniti đumbirom.

Dječji smoothieji s povrćem

Ako vaša djeca ne vole povrće, mlijeko, kefir i druge proizvode, pripremite ukusne i zdrava pića. Koje dijete ne bi poželjelo piti takav smoothie, pijuckajući ga na slamku, kao što to čine odrasli.

Smoothie od mrkve za djecu

Mrkva je vrlo korisna za tijelo koje raste. Ali ne vole sva djeca ovo povrće. Stoga, kako biste ga uvrstili u svoju prehranu, možete se poslužiti ovim “trikom”. Morate uzeti tri srednje mrkve, oprati ih i oguliti. Zatim je ovo korjenasto povrće potrebno narezati na male komadiće i uroniti u kipuću vodu. Mrkvu morate kuhati najmanje 20 minuta.

Skuhanu mrkvu ohladite, stavite u blender i dodajte sok od jabuke (1 čaša). Sastojci se moraju miješati dok homogena masa. Po potrebi u posudu dodajte još malo soka od jabuke.


Smoothie “Zimska priča” za djecu

Ovaj koktel se radi od bademovog mlijeka (možete ga napraviti sami tako što ćete pomiješati nasjeckane bademe i redovno mlijeko), suhe marelice, grožđice, suhe šljive i zobene pahuljice. Za okus možete dodati med (2 žlice).

Za pripremu ovog koktela potrebno je oprati sušeno voće (količinu odaberite po svom ukusu), preliti tople vode i ostavite nekoliko minuta. Nakon što se smoče potrebno ih je ocijediti. višak vode i ulijte u blender. Morate ga uliti tamo bademovo mlijeko(500 ml), dodajte pahuljice (5 žlica) i miješajte smjesu dok ne postane glatka. Poslužite u lijepoj čaši.


Odličan koktel za doručak bio bi koktel od mrkve i đumbira. Ovo piće može vas oraspoložiti nakon sna i aktivirati djelovanje imunološki sustav. Za pripremu je potrebno u blender uliti čašu vode i dodati oguljenu i nasjeckanu mrkvu, jabuku (1 kom.), špinat (2 šake) i žlicu naribanog đumbira. Miješajte koktel 40 sekundi dok ne postane pire.

Mliječni smoothie s povrćem

Mlijeko se rijetko kombinira s povrćem. Ali postoji nekoliko koktela u kojima se povrće i mlijeko dobro nadopunjuju.

Smoothie “Engleske tradicije”

Za pripremu ovog ukusnog koktela potrebno je prokuhati mlijeko (175 ml). Dodajte luk (2 kom.), pastrnjak (1 korijen), celer (1 stabljika) i komorač (50 g). Kuhajte 15 minuta s dobro zatvorenim poklopcem.

Sadržaj posude potrebno je uliti u zdjelu blendera. Postavite ga tamo muškatni oraščić(prstohvat) i zvjezdasti anis (1/4 žličice). Miješajte sastojke minutu na niskoj brzini. Tada treba povećati brzinu na maksimalnu i miješati još 30 sekundi. Jelo se može poslužiti toplo ili hladno.

Smoothie “Francuska juha od krumpira”


Krompir (1 kom.) Potrebno je oguliti i narezati na male komadiće. Nasjeckajte poriluk (1 komad) i peršin (1 žlica). Luk(25 g) ogulite s vrha ljuskica i narežite na kolutove. Prokuhati u manjoj posudi juha od povrća(50 g) i tome dodati zdrobljene sastojke. Kuhajte 12-15 minuta.

Sadržaj posude ulijte u blender i izmiksajte. Zatim dodajte mlijeko (125 g) i kuhajte jelo na najvećoj brzini. Posoliti i popapriti po ukusu.

Smoothie od zobenih pahuljica s povrćem

Krompir (1 kom.) i mrkvu (2 kom.) ogulite i narežite na male kolutiće. Samljeti špinat (50 g), celer (1 stabljika) i peršin (1 vezica). Zakuhajte juhu od povrća. Dodajte krumpir, mrkvu, grašak i celer. Kuhajte 10 minuta. Pred kraj kuhanja dodati zobene pahuljice (1 šaka) i špinat. Kuhajte još 5 minuta.

Ulijte sadržaj posude u zdjelu blendera i miksajte na maloj brzini jednu minutu. Zatim dodajte peršin i vrhnje. Miksajte najvećom brzinom 10 sekundi.

Smoothie od špinata


Špinat veliki izvor vitamin C i K. Za pripremu koktela na temelju njega, možete ga koristiti kao svježe lišćešpinat i smrznuti. Mogu se koristiti u raznim koktelima. Na primjer, miješajući ga u blenderu s pulpom kruške i sokom od pola limuna. Ako se masa pokaže gustom, može se razrijediti vodom.

Smoothie od brokule

Brokula vrijedan izvor tvari koje su korisne za tijelo. Osim vitamina i minerala, ovo povrće sadrži spojeve koji pomažu riješiti se viška kilograma i toksina. Ali većina velika korist od konzumacije ovog proizvoda je mogućnost da se njime smanji broj stanica raka u tijelu.

Odličan smoothie koji uključuje brokulu je Cheesy Breakfast. Za pripremu je potrebno oguliti krumpir (250 g) i skuhati ga. Zatim je potrebno oguliti i nasjeckati češnjak (1/2 češnja). Cheddar sir (75 g) također je potrebno narezati na sitne komadiće prije stavljanja u zdjelu blendera.

U blender ulijte mlijeko (175 ml), u zdjelu dodajte sir, krumpir narezan na kvadrate, češnjak, brokulu (250 g) i curry (1/2 žličice). Sastojci se moraju miješati 30 sekundi. Zatim u zdjelu ulijte toplo mlijeko (175 ml) i nastavite mutiti. Prije posluživanja, koktel se mora posoliti.

Smoothie od cikle


Gotovo sve povrće gubi svoje korisne kvalitete. Jedina iznimka je cikla. Čak i poslije toplinska obrada ostaje u repi veliki broj korisne tvari koje poboljšavaju rad mozga i mogu ukloniti toksine i otpad iz tijela.

Cikla ima jedan nedostatak - okus nije baš ugodan. No, može se “razvedriti” mentom i jabukom. Uz pomoć đumbira možete dodati začin napitku i povećati njegovu korist.

Smoothie od celera i jabuke

Celer i jabuke. Izvrsna mješavina s učinkom pomlađivanja. A ako ovim sastojcima dodate kivi, dobiveni koktel postat će ne samo izvor željeza i zdrava vlakna, ali će također napuniti tijelo jednim od glavnih vitamina - askorbinskom kiselinom.

Ako se nakon miješanja masa pokaže gustom, može se razrijediti vodom.

Smoothie sa zelenilom


Za pripremu zelenih koktela možete koristiti peršin, špinat, zelenu salatu, celer, kopar i druge sastojke. Vrlo ukusan i zdrav koktel s ovim sastojcima bila bi mješavina špinata (1 šalica), breskve (1 kom.) i sok od naranče(1 šalica).

Smoothie s đumbirom

Đumbir ima mnoge dobrobiti. Ali najčešće se korijen ove biljke koristi kao sredstvo za sagorijevanje masti. Koktel s đumbirom može biti važan dio dijete za mršavljenje.

Da biste pripremili napitak koji ima učinak sagorijevanja masti, potrebno ga je izmiksati u blenderu. mljeveni đumbir(1 žličica), kefir (150 ml), mljeveni cimet(1 žličica) i višnje (dodane za okus).

Smoothie od bundeve


Ovaj jarko narančasti smoothie od bundeve savršen je za nadopunjavanje tjelesnih potreba željezom, kalijem, kalcijem i vitaminom E. Ovaj je napitak vrlo jednostavan za pripremu. Bundevu (200 g) morate oguliti od kore, jezgre i sjemenki. Njegovu pulpu potrebno je izrezati na male komadiće i staviti u blender.

Tu također trebate staviti jabuke, oguljene i bez sjemenki (100 g), med i prstohvat cimeta. Sastojci se miješaju dok ne postanu glatki. Ako se ispostavi gusto, piće se može razrijediti vodom. Koktel se poslužuje u visokim prozirnim čašama.

Smoothie s krastavcima

Ako želite u potpunosti zamijeniti ručak smoothiejem, onda je najbolje pomiješati sastojke kao što su krastavac (2 kom.), avokado (polovica pulpe), jabuka (1 kom.) i đumbir (po ukusu). Pulpa avokada nije korisna samo zbog svog biljne masti, ali može zamijeniti i životinjske proizvode. A krastavci i jabuke će dodati svježinu takvom koktelu.


Najbolje piće za večer mogao bi biti koktel od peršina i krastavaca. Osim toga, ovo piće može utažiti žeđ po vrućem vremenu. Sastojci se mogu miješati po ukusu. Netko voli više peršina, neki dodaju samo nekoliko grančica kako bi piću dali pikantan okus.

Smoothie s celerom

Aminokiseline i druge korisne tvari sadržane u celeru sposobne su obnoviti stanice tjelesnih tkiva. Ali malo ljudi jede sam celer. Stoga je najbolje napraviti od ovog povrća vitaminski napici. Na primjer, pomiješajte celer s jabukom. Ovaj napitak može očistiti tijelo od toksina. Može se konzumirati i za doručak i za večeru.


Rajčice sadrže veliki broj dobro poznatih vitamina. U ovom povrću pronađeni su i spojevi koji suzbijaju stanice raka u tijelu. Napraviti koktel od rajčice vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, oni su oguljeni i pomiješani s ostalim sastojcima. Napitak od kefira (1 čaša), rajčice i kopra (po ukusu) može biti vrlo koristan. Ovo piće može zamijeniti večeru.

Smoothie od avokada

Avokado uključen vitaminski kokteli može jačati kožu, kosu i nokte. Osim toga, napici od avokada imaju pomlađujući učinak.

U tu svrhu možete pripremiti zeleni smoothie od pulpe avokada, velikog krastavca, zelene salate, vode i leda. Sastojci se miksaju u blenderu dok ne postanu glatki i poslužuju se.

Koji su smoothieji za doručak?


Nutricionisti smatraju da doručak treba biti najveći obrok. Stoga su krepki smoothieji prikladni za prvi obrok nakon buđenja. Možete koristiti ovaj recept.
Bundevu (20 g) oguliti i zapeći u pećnici te zapeći. Kada pulpa postane mekana, stavite je u blender. Ulijte bademovo mlijeko (100 g) u posudu, maslac od kikirikija(1 žlica) i med (1 žlica). Promiješajte i poslužite. DO osnovni recept možete dodati zobene pahuljice i začine.

Koji su smoothiji za večeru?

Za večeru se mogu koristiti pire salate, koje se također mogu svrstati u opisano jelo. Među receptima za povrće, ova verzija ukusnog koktela idealna je za to.

Brokulu (4 cvjetića) narežite na sitne komadiće. Ogulite mrkvu i jabuke. Također ih narežemo na sitne komadiće. Stavite sastojke u blender. Tu stavimo i špinat. Istucite na maloj brzini i poslužite. Takav smoothie je bolje ne piti, već ga jesti malom žlicom.

Koje smoothije možete piti navečer?


Ali za večeru je poželjno jesti laganija jela. Za obroke prije spavanja možete pripremiti smoothie na bazi kefira. Da biste to učinili, možete miješati lagani kefir(1% masti) sa začinskim biljem (celer, kopar, peršin, luk, itd.). Ovaj koktel može se koristiti za sagorijevanje viška masnoće.

Vitaminski smoothie

Vitamini su vrlo važni za pravilno funkcioniranje organizma. "Zatvoriti" dnevne potrebe u nekima od njih možete popiti ovaj koktel koji se zove “ Vitaminska bomba" Za pripremu je potrebno blenderom ispasirati kupus (1 šaka) i špinat (2 šake). Zatim dodajte pola čaše soka od naranče, nasjeckanu mrkvu (1-2 kom.), bananu (1 kom.), nemasnog jogurta(1 šalica) i smrznuto bobičasto voće (1 šalica). Miksajte sastojke najvećom brzinom 45 sekundi i uživajte u ukusnom i zdravom jelu.


Christina. Po meni najviše ukusni kokteli dobivaju se miješanjem kiselog i slatkog povrća i voća u blenderu. Najbolje se apsorbiraju napici od povrća koje raste na našim prostorima.

Vlad. Ove napitke uvijek spremam za doručak. Obogaćuju moju prehranu zdravim vitaminima i mineralima. No, morate zapamtiti da tekuća hrana ne može zamijeniti krutu hranu. Naše tijelo je dizajnirano na takav način da mu je čvrsta hrana svakako potrebna. Stoga se moj drugi obrok nakon što sam popio smoothie obično sastoji od čvrste hrane.

Video. Moja kreativa: smoothie od povrća | ekskluzivni recept | more vitamina i zdrave pozitive

Dobar dan, dragi moji ljubitelji zdravog načina života. Jeste li znali da uz pomoć “čarobnih” zelenih smoothieja možete lako smršaviti? Štoviše, pripremat ćemo ih od nama poznatih sastojaka. Samo nemoj reći svom mužu :) Zato, idemo u kuhinju i pripremimo smoothije od povrća u blenderu, imam recepte.

Nevjerojatna svojstva ovih koktela teško je precijeniti. Ovi deserti imaju puno prednosti u odnosu na obične sokove. Povrće i zelje koje se koristi za izradu smoothieja sadrži vlakna koja ostaju u ovim napitcima. Stoga se klasificiraju kao proizvodi sa negativne kalorije. "Što sve ovo znači?" - pitate.

Proizvodi s minus kalorijama malo se razlikuju energetska vrijednost. Odnosno, imaju malo notornih kalorija.

Međutim, za preradu takvih prehrambenih proizvoda tijelo mora potrošiti puno energije. Kao rezultat toga, ispada da kada jedete povrće i zelje, tijelo troši više kalorija nego što prima. A ovo je jako dobro za mršavljenje. Osim toga, savjeti iz članka pomoći će vam u borbi protiv viška kilograma.

Još jedna prednost ovakvih smoothieja je što su ne samo zdravi, već i ukusni. Takve slastice lako mogu zamijeniti međuobroke tijekom dana, pa čak i doručak ili večeru. Osim toga, uključivanje "zelenih" smoothieja u vašu prehranu omogućuje vam povećanje količine koju konzumirate. svježe povrće i voće.

Samo imajte na umu da se zbog visokog udjela vlakana smoothieji moraju razrijediti vodom ili smrvljeni led u omjeru 1:1. To će manje opteretiti vašu gušteraču.

Prema nedavnim studijama, trebate jesti 5 "svježih" porcija dnevno. To će spriječiti razvoj kroničnih bolesti. Ako barem 2 puta dnevno konzumirate razne smoothieje, vaše tijelo će dobiti potrebnu “svježu” porciju povrća i voća.

Koktel od cikle

Ovaj super zdravi desert... odlična opcija Za lagana večera. Pomoći će tijelu da nadoknadi jod potrošen tijekom dana. Osim toga, ovaj smoothie je bogat željezom, ali i betainom. Te će komponente ubrzati putovanje kisika kroz stanice tkiva i pomoći mu da brže stigne do mozga. Ali pektini sadržani u koktelu pomoći će neutralizirati i ukloniti toksine nakupljene tijekom dana.

Za njega će vam trebati:

  • 1-2 srednje korijena mrkve;
  • ¼ prosjek;
  • mali komad korijena đumbira;
  • narančasta.

Napravite sok od cikle i ostavite ga nekoliko sati. Prijatelji moji, nikada, ni pod kojim okolnostima, ne pijte svježe cijeđeni sok od cikle. Kada molekule soka od repe dođu u dodir sa zrakom, stvaraju se opasne hlapljive tvari. Njihov brzi ulazak u tijelo pridonosi vrtoglavici i mučnini. Stoga ga stavljamo u hladnjak na 2 sata.

U blenderu pomiješajte pulpu naranče, oguljenu mrkvu i đumbir. Zatim spojimo dobivenu termonuklearnu smjesu sa taloženom sok od repe i dodajte otprilike isto toliko vode.

Ako želite primati bezalkoholno piće za vrućeg dana dodajte izmrvljene kockice leda :)

Smoothie od rajčice za mršavljenje

Rajčice su poznate po tome što su bogate kalijem. I ovaj element savršeno normalizira rad srčanog mišića, a također potiče proizvodnju želučanog soka. Fitoncidi sadržani u soku od rajčice ubrzavaju proces probave hrane. Sok od rajčice također je bogat organskim kiselinama koje aktiviraju metabolizam, što znači da pomažu pri mršavljenju.

Morate uzeti:

  • pola grejpa;
  • čašu svježe iscijeđenog soka od rajčice;
  • hrpa peršina;
  • 1 čaša vode;
  • 1 žlica. slatka crvena paprika.

Samljeti pulpu u blenderu egzotično voće i zelenila. Zatim ovu masu pomiješamo sa sok od rajčice i papar. Opet sve dobro promiješajte. Smoothie je spreman za konzumiranje.

Također ovaj desert pomaže nadoknaditi nedostatak joda u tijelu i ubrzava metaboličke procese. Ali to nije sve. Ispostavilo se da svježi celer također povećava seksualnu želju. Samo lijek za sve prilike :)

Opcija 1: trebate uzeti 50 ml soka od celera, žumanjak i ½ šalice mlijeka. Pomiješajte sve ove komponente u blenderu i tucite dok se ne pojavi pjena. Po želji možete povećati porciju. Tijekom jednog čučnja možete popiti piće koje ne sadrži više od 100 ml celera.

Opcija 2: uzmite zelenu jabuku, 1-2 stabljike celera, vezicu špinata, 150 ml vode (ili mrvljenog leda). Za kiselost dodajte 1 žlicu. limun. Sve sameljite u blenderu i ulijte u čaše.

Opcija 3: ovo je moja opcija :)

Evo još zanimljiv video recept:

Smoothie od mrkve

Ovaj svježi sok pravi je rekorder po sadržaju vitaminsko-mineralnog kompleksa. Vrlo je koristan za mozak, mišiće, oči, pa i cijelo tijelo. Ovo je izvrsna opcija za mršavljenje. Osim toga, mrkvu prodajemo tijekom cijele godine.

Jednog sam dana postala toliko ovisna o mrkvi da sam ih jela nekoliko dnevno. Tada nije bilo blendera i jeo sam ga sirovog. Jednog sam dana morala ići terapeutu. Čim je ugledala moje žute ruke, skoro je pala sa stolice. Mislila sam da imam žuticu. Ali pokazalo se da je mrkva vrlo dobra boja. Od tada pokušavam napraviti smoothije, postupno uživajući u procesu jedenja :)

Trebat će vam:

  • narančasta;
  • 2 kom. zelene jabuke (grenny tip)
  • 3 mrkve srednje veličine;
  • 1 žlica. mineralna voda bez plina (ili vode).

Jabuke dobro operite i ogulite. Oguljeno korjenasto povrće narežite na ploške, a citruse oslobodite od pregrada.

Prvo stavite mrkvu u blender i usitnite je. Zatim dodajte ostale sastojke i dobro usitnite. Za začin možete dodati mali komadić đumbira ili malu šaku orasi. To je to, smoothie je spreman za konzumaciju.

A evo još jedne verzije video recepta s mrkvom:

Ima ih mnogo više velike mogućnosti kokteli koji pomažu riješiti se viška kilograma. Neke od njih možete pronaći u članku “”. Mislim da i vi imate dosta provjerenih recepata. Podijelite, prijatelji. I sve znati i sve moći. Do sljedećeg puta, čitatelji.

Trebate li piti koktele? Apsolutno da! Vrlo su zdravi i nutricionistički vrijedni - osim, naravno, ako im ne dodate slatke dodatke ili sam šećer. Mogu li pomoći u mršavljenju? Da, pogotovo one zelene. Mogu li zamijeniti puni obrok? Sve ovisi o sastojcima koji se koriste za njihovu pripremu. Puno je pitanja i odgovora, ali zaključak je samo jedan: kokteli jesu savršen način obogatite svoj dnevni jelovnik esencijalnim nutrijentima. Dobro osmišljena shake dijeta jedan je od načina za brzo mršavljenje. višak kilograma, dodajte energiju i poboljšajte se izgled kose, kože i noktiju, jer pomaže u izbacivanju toksina i sadrži mnoge vitamine i minerale.

Iako se sastoji od heterogenih proizvoda (uostalom, kokteli se pripremaju na temelju najmanje dvije komponente), može se smatrati mono-dijetom, jer se dnevni jelovnik sastoji samo od pića.

Sastav koktela koji čine jelovnik odgovarajuće dijete ovisi o vrsti koju odaberete. Možete odlučiti da pijete samo voćne ili samo povrtne napitke, sokovi od voća i povrća ili - što je već velika raznolikost i najrazumnija opcija - sastavi pripremljeni od proizvoda koji pripadaju različitim skupinama (na primjer, s dodatkom mlijeka, orašastih plodova ili mekinja).

Dijeta bazirana na koktelima od povrća bit će najstroža i zahtijevat će jaku volju. Svaka dodatna komponenta koju odlučimo uvesti pomoći će vam da preživite tjedan ili dva tjedna čišćenja. No, to će utjecati na konačni učinak, odnosno možemo usporiti mršavljenje, ali u isto vrijeme spriječiti nedostatak hranjivim tvarima. Sve ovisi o tome što točno želimo postići.

Ako ste zainteresirani prvenstveno za brz gubitak nekoliko kilograma najbolje rješenje Dijeta će biti smoothieji od povrća, po mogućnosti zelenih. Oni opskrbljuju mala količina kalorija i djeluje kao diuretik. Ova je dijeta vrlo niskokalorična – upravo u tom svojstvu leži i tajna njezine učinkovitosti i, nažalost, nedostatak. Ne opskrbljuje vitalne hranjive tvari, kao što su bjelančevine i masti (i njihovi topivi vitamini), i kao rezultat toga može uzrokovati vrtoglavicu i mučninu. minimalna količina ugljikohidrata u dnevnom jelovniku itd. Osim toga, unatoč stvarnoj učinkovitosti, moramo uzeti u obzir činjenicu da nas očekuje yo-yo efekt.

Osoba će dobiti više energije ako prakticira prehranu miješanog voća i povrća. Uostalom, voće opskrbljuje naše tijelo s puno vitamina i ugljikohidrata. Zahvaljujući njima imat ćemo dovoljno energije za vježbanje (a time i sagorijevanje više kalorija) i obavljanje svih stvari koje čine naše svakodnevne obveze: odlazak na posao, školu itd. Također se ne osuđujemo na vrtoglavicu i nepodnošljivu mučninu. Dijeta s povrćem i voćem također je niskokalorična, ali nije tako stroga kao prethodna.

Što se tiče dijete koja se sastoji samo od voćni kokteli, može se pokazati i kao učinkovito oružje u borbi s viškom kilograma, ali samo pod uvjetom da je jelovnik dobro formiran, odnosno da se piju “pravi” kokteli.

Pravila za koktele

Šećer sadržan u voću apsorbira se sporije od bijelog šećera. No, ako ga jedemo prekomjerno, samo ćemo naštetiti sebi i svojoj figuri. Kokteli od šljiva, marelica, borovnica, jabuka, jagoda, jagoda, malina ili od sezonskog voća i bobičastog voća s niskim sadržajem glikemijski indeks i imaju relativno nisku energetsku vrijednost, možete piti cijeli dan, a to neće dovesti do debljanja - naprotiv. Ali međusobno miješanje banana, krušaka, trešanja, smokava i sl. više neće biti tako učinkovito. Nažalost, ovo voće je vrlo bogat izvor jednostavni šećeri, a također sadrže više kalorija. Ako se odlučite smršaviti koktel dijetom, onda birajte voće iz prve skupine.

Optimalno rješenje je priprema koktela od raznih raznih sastojaka. Vrijedno je zapamtiti da ova dijeta može biti u potpunosti u skladu s osnovnim preporukama za mršavljenje: ujutro i prije ručka korisno je piti koktele od povrća, voća i voća i povrća, koji će nam dodati energiju. I tijekom dana i navečer - kokteli od povrća i biljnih proteina (to jest, na primjer, s prirodnim jogurtom, sirom, kefirom itd.). I prvom i drugom možete dodati sjemenke i orašaste plodove, kokosovo mlijeko, laneno sjeme i avokado za opskrbu tijela zdravim masnoćama. Dobar dodatak bit će i bogati izvori dijetalna vlakna i magnezij, odnosno pšenične klice.

Dakle, obogaćena koktel dijeta neće nam omogućiti da izgubimo višak kilograma u samo tjedan dana. Štoviše, njezini će rezultati s ove točke gledišta biti manje impresivni nego u slučaju prehrane koja se temelji isključivo na povrću. Ipak, prednost treba dati njoj. Da, gubitak težine neće biti tako brz, ali nakon toga nema opasnosti od jo-jo efekta. Štoviše, ovakav način prehrane bolje djeluje na kožu, kosu i nokte jer osigurava dovoljno hranjivih tvari. Stoga se ne morate brinuti da će vam se koža za tjedan dana prekriti aknama i početi izgledati pergament papir, kosa će početi ispadati u šakama, a nokti će se lomiti.

Ovo su samo osnovne informacije - puno ovisi o specifične proizvode, koji se spajaju u koktel. Vrijedi ih uvesti u svoju svakodnevnu prehranu, čak i ako nemate želju ići na punu koktel dijetu. To će samo koristiti našem zdravlju.

Kokteli - što, kada, za koga?

Izrada i ispijanje smoothieja savršen je način za brzo povećanje energije i hranjivih tvari. Njihove komponente mogu se odabrati isključivo na temelju preferencija okusa ili ovisno o potrebama tijela. Međutim, jedno ne isključuje drugo. Dolje su navedeni proizvodi koji se mogu koristiti za pripremu formulacija koje idealno obavljaju ove zadatke ili su jednostavno neophodne u nekim situacijama. Naravno, ovo je samo moguće opcije, a ne pravila, jer možda neće biti moguće kombinirati sve sastojke ni iz jednog preporučenog sastava. Zatim treba odabrati komponente koje su potrebne tijelu i/ili koje odgovaraju jedna drugoj po mirisu i okusu, čak i ako pripadaju različitim skupinama.

Tako:

- ako vam je potrebna brza "energetska injekcija" - banane (ili drugo voće s relativno visok sadržajšećer), bademi, kokosovo mlijeko, grožđice i drugo sušeno voće, zeleno ili bijeli čaj, kava, med;

- kada postoji namjera izbacivanja toksina iz organizma - sušene marelice, banane, rajčice, krastavci, zeleno lisnato povrće, avokado, kopriva, limunov sok, đumbir, peršin, kopar, celer (imaju diuretičko, detoksikacijsko djelovanje );

- za žene u menopauzi - sojino mlijeko, tofu, smokve (sadrže fitoestrogene, koji ublažavaju neugodne simptome menopauze), sezam, mak, mliječni proizvodi (sadrže veliku količinu kalcija, što znači da sprječavaju slabljenje kostiju i osteoporozu) , zeleni čaj(ubrzava metabolizam i sprječava debljanje povezano s hormonalnim promjenama);

- za mršavljenje - špinat, brokula, zelena salata, tikvice, Zeleni papar itd. (niskokalorični su i imaju diuretski učinak), nemasni jogurt, kefir, mlaćenica (ovo je idealna niskokalorična baza za koktele), kava, puerh, zeleni čaj, sok od limuna, grejp, čili papar, cimet, đumbir, crni papar (ubrzavaju metabolizam i opskrbljuju antioksidansima);

- nakon treninga - jogurt, homogenizirani sir, kefir, sirutka (bogat su izvor proteina), banane (obnavljaju zalihe glikogena u mišićima);

- za obnavljanje crijevne bakterijske flore - prirodni jogurt i kefir, češnjak, kiseli kupus, sok kiseli kupus, kiseli krastavci(to su prirodni probiotici ili prebiotici);

- za jačanje imuniteta - limunov sok, grejp, crni ribizl, aronija, kivi, paprika (donosi vitamin C u velikim količinama), češnjak, luk ( prirodni antibiotici);

- protiv stresa i za pospješivanje intelektualne aktivnosti - sjemenke bundeve, klice i pšenične posije (bogat izvor magnezija), matičnjak (umiruje), orasi(potiču koncentraciju i pamćenje);

- Za dobar san- matičnjak (umiruje), nemasni mliječni proizvodi, sjemenke bundeve(sadrže triptofan koji se u tijelu metabolizira u melatonin koji je odgovoran za pravilan san);

- Za lijepa koža- preslica, maćuhice, bijeli čaj (smanjuje bore, akne i dr.), mrkva (bogat izvor karotena, daje koži lijepa boja), rajčice (opskrbljuju kalijem, odgovornim za izbacivanje toksina iz tijela), avokado, sjemenke lana (izvori su zdravih masnoća), sjemenke bundeve (izdašan izvor cinka);

- za anemiju - sirova cikla, kelj, špinat (obezbeđuju veliku količinu željeza, potiču hematopoetske procese).

Kao što vidite, kokteli, s obzirom na to da se u njima mogu koristiti gotovo svi proizvodi, mogu biti korisni u borbi protiv vrlo velikog broja bolesti i problema. Ove skladbe možete ponijeti sa sobom na posao ili u školu, pa čak i vrlo zauzet čovjek postoji prilika da ih ne prestanete piti. Štoviše, za njega one predstavljaju ideal, zdravi međuobrok i jamče da, umoran od svakodnevnih obaveza, čovjek neće izaći kupiti brzu hranu za vrijeme pauze za ručak.

Savršen koktel

Kokteli, kao što je gore spomenuto, mogu se pripremiti od gotovo svega (štoviše, najvrjedniji su oni koji kombiniraju različite skupine proizvoda). Međutim, osoba koja ih nikada nije pila možda ne zna kako to izgleda u praksi. Osnovna shema za sastavljanje višekomponentnih pića je sljedeća:

  • baza (oko 1 šalica);
  • zeleno povrće (1-2 šalice);
  • voće ili drugi izvor šećera (šaka);
  • izvor zdravih masnoća;
  • po želji - neka vrsta aditiva (na primjer, zaslađivač).

Dakle, baza za koktel može biti: voda - kuhana ili mineralna, kokosova voda, kokosovo mlijeko, zeleni čaj, voćni čaj, kravlje ili biljno mlijeko, sok (na primjer, naranče), kefir, prirodni jogurt ili mlaćenica.

Povrće idealno za koktele je špinat, kelj, zelena salata (rimska, ledena i dr.), tikvice, brokula, krastavci, celer, spirulina (ovo je alga, nije povrće, ali ju može uspješno zamijeniti).

Voće i bobičasto voće koje je odlično za smoothie uključuje banane, jabuke, jagode, borovnice, borovnice, naranče, mango, ananas, kivi i sušeno voće (po mogućnosti ne kandirano ili tretirano sumporom).

Izvori masti u koktelima mogu biti: laneno sjeme, laneno ulje, sjemenke avokada, sezama, maka, bundeve ili suncokreta, ribani kokos, orašasti plodovi (orasi, bademi, indijski oraščići, brazilski, makadamija, pinjoli itd.).

Trebalo bi se koristiti za izradu koktela (iz raznih razloga) sljedeće proizvode: mrkva, bundeva, chia sjemenke, papar (ne samo zeleni), čičak, sok od limuna ili limete, kokosovo ulje, jabučni ocat, goji bobice, med, kakao.

Koktel koji sadrži barem po jednog predstavnika svake od ovih skupina postat će prava vitaminska i nutritivna “bomba”. Međutim, moramo imati na umu da ako je dodavanje nekih komponenti za nas neprihvatljivo, to apsolutno ne znači da ne možemo piti koktele u načelu! Glavno je učiti iz vlastitog iskustva i crpiti od svuda kulinarsko nadahnuće. Pravilnim pristupom imat ćemo svoje za kratko vrijeme vlastite recepte koktele savršeno prilagođene našim individualnim potrebama.

Koktel je jedan od naj popularne vrste pića. Ukusni su, zdravi i jednostavni za pripremu. Njihova pravilna konzumacija pomaže produžiti mladost, zdravlje i ljepotu. Koktel je tako jednostavno piće, priprema se od gotovo svega, što ga čini još privlačnijim.

Dijetalni kokteli

Krenimo od onoga što brine svaku djevojku, ženu, a često i djevojčicu – figure. Na kakvu će vrstu mučenja, sofisticiranosti i povrede ići? moderna žena postići željeni rezultat i dobiti lijepo tijelo. No, u jurnjavi za ljepotom često zaboravimo da postoji nešto važnije – zdravlje. Ali ne biste trebali odmah odustati, teško uzdahnuti, ostavljajući snove o vitkosti u prošlosti. Koktel će biti upravo ono što će vam pomoći da ostanete siti i vitki.

Dijetni kokteli izvrstan su način skidanja suvišnih kilograma, ali i prekrasan i ukusan način obogatite svoj organizam vitaminima pa su prikladni i za očuvanje zdravlja.

Ovi kokteli su na bazi prirodnog jogurta, sojinog mlijeka, niskokalorični kefir, voće, začini, bilje. Zato ova pića sagorijevaju masnoće jer sadrže proizvode koji ubrzavaju metabolizam.

Predstavljamo vam mali izbor dijetalnih koktela koji se lako i brzo pripremaju. Uzimamo blender u ruke, potrebne proizvode i pobijediti.

Smoothie “Kiwi - jabuka”: lagani doručak

  • kivi - 1 kom .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • mlijeko - 120 ml;
  • zobene pahuljice - 25 g;
  • limun - 1/3 kom .;
  • med - 15 g;
  • mljeveni cimet, svježa menta.
  1. Pahuljice pomiješajte s vrućim mlijekom i ostavite par minuta da se ohlade i nabubre.
  2. Sada tamo stavite oguljenu jabuku i miksajte u blenderu dok ne postane pire.
  3. Zatim pospite s malo mljevenog cimeta.
  4. Zatim ogulite kivi, nasjeckajte ga i dodajte mu žlicu sok od limuna, sameljite u blenderu dok ne postane kremasto.
  5. Dobije se dva kremasta pirea. Stavljamo ih u posudu, prvo svijetlu (žitarice, jabuka), u drugi sloj zelenu (kivi), ukrasimo grančicom mente i koktel je gotov. Dobar tek!

Vitaminski koktel "Eksplozija citrusa"

Svi znamo da su agrumi bogati vitaminom C. Tako normalizira metabolizam bjelančevina, masti, ugljikohidrata i pomaže u održavanju imuniteta. Sve što vam treba je par limuna, par naranči, jedan grejp. Samo iscijedite sok iz voća i promiješajte.

Koktel s đumbirom i medom

Ubrzava metabolizam, utječe na crijevnu mikrofloru. Na pravilnu upotrebu pomoći će vam da izgubite do 4 kilograma u tjedan dana, pod uvjetom da ne konzumirate masnu hranu i dajte svom tijelu fizičku aktivnost.

Sastojci:

  • 0,5 l 1% kefira;
  • žličica mljevenog đumbira;
  • mljeveni cimet;

Pomiješajte sve sastojke (dodajte med i cimet po ukusu), ostavite da se kuha 10 minuta, sve pomiješajte u blenderu. Koktel je najbolje piti tri puta dnevno po jednu čašu.

Dječji kokteli

Djeca su naša radost. Što ta “radost” najčešće traži od nas? Tako je, nešto ukusno. I je li stvarno moguće odbiti, ništa nije šteta za dijete. Problem je što nije sve što je ukusno zdravo. Ali ne postoji problem koji se ne može riješiti bez pažljivog razmišljanja. Ovdje u pomoć dolazi tako divno piće poput koktela. Može sadržavati gotovo sve pa problem što je ukusan i zdrav nestaje sam od sebe.

"Klasični milkshake"

  • mlijeko 500 g;
  • sladoled 100 g;
  • šećer (po ukusu).

Pomiješajte sve sastojke i umutite ih u blenderu dok ne postanu pjenasti. Vrlo je lako diverzificirati razni dodaci(čokolada, voće, bobičasto voće), po izboru i ukusu.

Koktel od dinje

Sastojci:

  • dinja 200 g;
  • pola limuna (limete);
  • 1 žlica. l. Sahara.

Pomiješajte sve sastojke, dodajte u blender, tucite dok ne postane glatko.

Koktel "Zobena kaša u čokoladi"

Posebno prikladno za malu djecu i neljupce kašica.

Potreban:

  • zobene pahuljice 2 žlice;
  • cimet pola žličice;
  • šećera 2 žlice. l.;
  • kakao 2 žlice;
  • mlijeko 1l.
  1. Čašu mlijeka odvojite, a ostatak stavite na štednjak.
  2. U izliveno mlijeko dodati šećer i kakao. Promiješati da nema grudica i dodati u glavno mlijeko, izmiješati.
  3. Čim prokuha dodajte zobene pahuljice i kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute.
  4. Zatim isključite štednjak i ostavite da se piće kuha 10 minuta.
  5. Ulijte sve u blender i tucite dok ne postane glatko.

Ovaj koktel možete poslužiti ohlađen ili topao.

Koktel "Štrajkom protiv prehlade"

Sigurno će dobro doći po hladnom vremenu.

Sastojci:

  • mlijeko 250 g;
  • džem od malina 3 žlice;
  • cimet (po ukusu);
  • kakao maslac 0,5 žličice.

U posudu prvo stavite džem od malina, zatim ga prelijte toplim mlijekom i dodajte pola žličice kakao maslaca. Promiješajte kada se maslac otopi, pospite cimetom i vaš napitak je spreman.

Kokteli od bobičastog voća

Ljeto je pri kraju, pred nama je hladnoća i hladnoća. Sada je vrijeme kada biste vitamine trebali uzimati s dvostrukim žarom. A ponekad je vrućina toliko iscrpljujuća da poželite nešto okrepljujuće i osvježavajuće. Piće od bobičastog voća prvi pomoćnici u ovoj stvari. Ovdje treba obratiti pozornost na ovu vrstu koktela kao što je smoothie - gust i ukusan, napravljen je od bobica, leda i voća usitnjenih u blenderu, uz dodatak mlijeka, meda, jogurta.

Smoothie s bademima i crnim ribizlom

  • crni ribiz 250 g;
  • bademi 2 žlice;
  • kefir 500 ml;
  • med 1 žlica;
  • voda 1 žlica;

Prvo izmiksajte ribizle i bademe u blenderu, zatim dodajte kefir, led i med. Sve dobro promiješajte. Zatim dodajte čašu vode i tucite dok se ne stvori pjena. Koktel je spreman.

Eksplozivna bobica

  • borovnice 100 g;
  • ribizle (crvene, crne, bijele po vašem ukusu, sve odjednom) 50 g;
  • maline 100 g;
  • trešnja 100 g;
  • ogrozd 100 g;
  • voda pola čaše.

Recept je jednostavan: sve bobičasto voće izmiksajte u blenderu, dodajte led, zatim vodu i tucite dok se ne pojavi pjena.

Smoothie “Vitaminka”

  • banana 1 komad;
  • limun 1 komad;
  • kivi 4 kom;
  1. Limun operite, narežite na sitne kockice, izvadite sjemenke.
  2. Bananu ogulite i također narežite na kockice.
  3. Ogulite kivi.
  4. Sve sastojke samljeti u blenderu, dodati led i miksati dok ne postane gusto.

Ovaj koktel je vrlo osvježavajući, a pomoći će vam i da nakratko utažite glad.

Vratimo se na više klasični izgled koktele.

"Pjesma maline"

Trebat će vam:

  • 200 g malina;
  • 100 g kupina;
  • 100 g svježeg jogurta.

Sve sastojke pomiješajte u blenderu, tucite dok se ne stvori pjena.

Koktel od bobica "Ljeto"

  • jagode (po ukusu);
  • borovnice (po ukusu);
  • kefir 200 g;
  • šećera 100 g.

Jagode umutiti sa šećerom u blenderu dok ne postane glatko i uliti u čaše. Umutiti kefir, borovnice i šećer. Dobivenu smjesu polako preliti preko jagoda. Možete ga popiti odmah ili ohladiti.

Kada govorimo o koktel od bobičastog voća, ne zaboravite da osim vitaminskih i osvježavajućih postoje i alkoholni. Takva će pića postati odličan dodatak za bilo koju stranku ili svečani stol. U kombinaciji s bobičastim voćem alkohol nije ništa manje štetan, ali blaži. Zbog obilja recepata, možete pripremiti koktel za svačiji ukus.

"Sangria"

  • crno vino 1 litra;
  • pročišćeni sok od jabuke 2 litre;
  • kivi 1 komad;
  • grožđe 100 g;
  • banana 1 komad;
  • mandarina 1 komad;
  • 2 štapića cimeta.
  1. Kivi ogulite i narežite na ploške. Isto radimo i s bananom.
  2. Mandarinu narežite na kriške zajedno s korom.
  3. Nasjeckano voće stavite u posudu, bobice grožđa narežite na polovice, dodajte cimet.
  4. Dodajte sok i vino.
  5. Ostavite piće da se kuha najmanje 30 minuta.

Gotova "Sangria" ulijeva se u vrč zajedno s voćem.

Koktel "Djevojka"

  • bijela stolno vino 400 ml;
  • brusnice 50 g;
  • maline 50 g;
  • ribizle 50 g;
  • mineralna voda (po ukusu);
  • šećera 100 g.

Miješajte bobičasto voće mikserom, dodajte šećer i miksajte dok se ne otopi. Dodati mineralna voda i opet se miješaju. Spreman. Po ukusu možete dodati led.

Smoothie od povrća

Bobičasto voće je dobro, mlijeko i jogurt također. Ali kad smo već počeli govoriti o dobrobitima za zdravlje, nikako ne smijemo zaboraviti na povrće. Kad dođe vrijeme, sočno i zrelo povrće samo traže da nam se stave na stol, ali u kojem obliku ćemo ih konzumirati, drugo je pitanje. Možete ih kuhati na pari, pržiti i kuhati, ali bilo bi bolje i zdravije od njih pripremiti koktel koji će dati ne samo ugodan okus, već i mnogo vitamina, poboljšati probavu i obogatiti imunološki sustav.

"Koktel od bundeve"

Sastojci:

  • bundeva 300 g;
  • mlijeko 2 čaše;
  • zobene pahuljice 2 žlice;
  • med 1 žlica;
  • mljeveni cimet (po ukusu).

Bundevu ogulite, narežite na kockice i sameljite u blenderu dok ne postane pjenasta. U dobiveni pire dodajte med, mlijeko i žitarice te ponovno promiješajte. Spreman.

Koktel od krastavaca

Trebat će vam:

  • krastavac;
  • đumbir (malo);
  • celer.

Sve miksajte u blenderu dok ne postane glatko i gotovo. Ovaj napitak poboljšava boju vaše kože i pomaže vam da izgledate još mlađe.

Smoothie od mrkve

Piće je univerzalno jer djeluje na sve unutarnje organe. Osobito će biti korisno za osobe sa slabim vidom.

  • kuhana mrkva 2 kom;
  • celer 30 g;
  • borovnice 100 g;
  • sok od limuna 30 ml;
  • sok od rajčice 250 ml;
  • sol (po ukusu);
  • papar (crni po ukusu).

Sve miksajte u blenderu dok ne postane glatko.

Obratimo pozornost na takav koktel kao detox, koji će nam pomoći očistiti tijelo i ukloniti toksine i otpad iz njega.

Detox koktel "Krastavac s rotkvicom"

  • krastavac 1 komad (srednje veličine);
  • rotkvica 100 g;
  • jogurt 100 g;
  • kefir 1% 100 g;
  • sol (po ukusu);
  • hrpa kopra.

Povrće operemo, rotkvice ogulimo i nasjeckamo. Krastavac ogulite i nasjeckajte. Sve samljeti u blenderu. Stavite pire u posudu, dodajte mu jogurt i kefir i promiješajte.

Smoothie od špinata

Ovo piće pomaže u normalizaciji rada crijeva. Sadrži puno kerotena, željeza i vitamina. Za pripremu će vam trebati:

  • 1 krastavac;
  • pola limuna;
  • špinat 100 g;
  • lubenica 1 komad.

Sve proizvode tucite mikserom dok ne postanu pire.

Celer s mrkvom

  • celer 2-3 stabljike;
  • 1 jabuka;
  • 1 mrkva;
  • 1 žličica med

Jabuku, mrkvu i celer narežite na komade i izmiksajte u blenderu, dodajte med i po želji mineralnu vodu.



Učitavanje...Učitavanje...