Dobar dan svima. Danas ćemo govoriti o svjetski poznatom biljnom likeru Jägermeisteru. Mnogi su se vjerojatno susreli s mrakom zelena boca s likom jelenje glave na policama trgovina i barova. Ali nisu svi upoznati s kulturom pijenja ovog pića.

Prvo, razgovarajmo malo o samom Jaegeru. Naziva se još i gorkom ili biljnom tinkturom. Sva ova imena su točna. Prevedeno s njemačkog, Jägermeister znači "stariji lovac". Jelen prikazan na etiketi simbol je svetog Ubera, zaštitnika lovaca.

Postoje glasine da je slika jelena posljedica činjenice da Jaeger sadrži krv jelena. Ništa takvo! U ovom likeru nema ni približno krvi jelena. Jaeger sadrži 56 biljaka, začina i korijena. Recept se čuva u strogoj tajnosti. Proizvodi se gotovo na isti način kao i sve gorčice - bilje, korijenje itd. zgnječeno, utopljeno u alkohol, a zatim se dobivena smjesa čuva u hrastove bačve.

Jačina likera je 35%, boja mu je tamnosmeđa, miris izrazito biljni, a okus vrlo bogat, intenzivan, blago gorak. Jasno se čuju note anisa, đumbira, citrusa i cimeta.

Inače, kažu da ju je zbog specifičnog oblika boce gotovo nemoguće razbiti. Nisam ga osobno testirao, ali čuo sam o tome mnogo puta. A bocu poput Jaegerove vrlo je teško krivotvoriti, tako da krivotvorina ovog likera nema. Pa, ovdje jedinstveni recept za piće također igra ulogu.

A sada o glavnoj stvari. Kako možete piti ovo piće?

Jaegerovo najpopularnije posluživanje je u smrznutim shotovima. I u isto vrijeme, sam liker se hladi na -20. Jaeger mijenja konzistenciju - postaje viskozan, ali se alkohol u njemu ne osjeti toliko.

To je opcija koja mi se ne sviđa - s mojim osjetljivim zubima nemoguće je piti hladna pića.

Na drugom mjestu po polaritetu je koktel Jaegerbomb. U ovom slučaju, Jaeger shot se baca u čašu piva ili energetskog pića. Sviđa mi se kombinacija s Redbullom. Pa kad smo kod piva, Jaeger se najčešće pije uz tamne varijante ili aleove. Po meni su Guinness i Kilkenny idealni.

Ne smijete pretjerivati s takvim koktelima, pogotovo ako ste novi u ovom poslu.

Jaeger se dobro slaže s drugim likerima i sirupima. Sviđa mi se koktel Mad Dog, u kojem se Jaeger miješa s Baileysom u jednakim omjerima. Jednom sam probao mješavinu Jaeger sa liker od naranče. Ne sjećam se točno je li Triple Sack ili Cointreau, ali je bio jako ukusan.

Možete ga pomiješati i s tonikom, sok od naranče ili dodati u čaj i kavu.

Često vidim da se Jaeger poslužuje s kriškama naranče posutim cimetom. Nisam baš dobra s cimetom, tako da ova opcija nije za mene.

Jedinstvenost Jaegera je i to što je istovremeno i aperitiv i digestiv. Može se konzumirati prije i poslije jela.

I također je vrijedno spomenuti da mi se prvi put nije svidjelo. S vremenom sam ga zavoljela kada sam ga počela isprobavati u kombinaciji s drugim pićima.

Nedavno sam u jednom od barova vidio tako šik instalaciju posebno za Jaegera. Liker se hladi unutar jedinice; sa strane se nalazi praktična slavina. Nisam mogao odoljeti i fotografirao ovo čudo tehnike

Jägermeister (u prijevodu “stariji lovac”) jaki je njemački liker na bazi 56 biljaka.

Također se svrstava u gorčice, tinkture i meleme. Ima karakterističan gorak okus biljni okus, koji ima izrazite note citrusa, cimeta, šafrana i anisa. Jačina alkohola- 35 stupnjeva.

Suprotno glasinama, ne sadrži krv jelena.

Koliko košta Jägermeister?

Boca od 0,2 l koštat će oko 150 rubalja, 0,5 l - 700 rubalja, 0,7 l - 900 rubalja), cijena 1 l - 1300 rubalja. Cijena je približna, koja varira ovisno o regiji.

U Rusiji Jägermeister nije najbolji popularan proizvod, stoga se iznimno rijetko krivotvori. No, uvijek možete naići na krivotvoreno piće, pa je alkohol bolje kupovati u specijaliziranim trgovinama.

Kako i s čim poslužiti

Tradicionalno se pije u čisti oblik kao aperitiv. Još klasična verzija koristiti - Ice Shot. Više detalja o tome uz što poslužiti i kako pravilno piti Jägermeister opisano je u ovom članku.

Legenda o nastanku

Grof Hubert Palatin stupio je u službu burgundskog kralja Teodora. No ubrzo je postao žrtvom spletki kraljevskog dvora. Pod okriljem mraka morao je potajno pobjeći iz palače.

Bjeguncu je pružio utočište franački kralj Pipin od Heristala. Izbio je rat između kraljeva. Teodorova vojska je poražena. Nakon rata, Hubert je oženio Pepinovu kćer, princezu Floribane.

Sveti jelen

Sretan život nije dugo trajao: mlada princeza umrla je na porodu. Pokušavajući pobjeći od tužnih misli, Hubert je dugo lovio u lokalnoj šumi.

Jedne božićne večeri susreo je jelena sa sjajnim križem između rogova. Nije ga mogao upucati. On je taj fenomen smatrao znakom Svemogućeg.

Nakon tog događaja Hubert se odrekao svoje imovine i zamonašio. Sve svoje vrijeme provodio je na molitvama i stvaranju nekakvog ljekovitog napitka.

Istinita priča o nastanku likera Jägermeister

Godine 1878. Wilhelm Mast otvorio je vinsku tvrtku u saskom gradu Wolfenbüttelu. Poslije je obiteljski posao nastavio njegov sin Kurt.

Recept za ovaj liker osmislio je Kurt Mast 1934. godine. Inspiriran pričom o Jägermeisteru, odlučio je nazvati liker po njemu. Legendarne scene iz njemačkog folklora krase etiketu ovog likera.

Posebna pažnja posvećena je boci: nije samo zaštitila piće od sunčeve zrake, ali i od padova. Da bi to učinio, Kurt je ispuštao boce jednu za drugom na pod dok nije pronašao savršen oblik.

Liker je stekao veliku popularnost nakon 1973. - tada su proizvođači pokrenuli veliku proizvodnju reklamna tvrtka. Kladilo se na rock glazbenike. Svojedobno su Jägermeistera proslavili bendovi kao što su Metallica, Slayer, Nightwish i mnogi drugi.

Tajne pravljenja likera Jägermeister

Za proizvodnju se koriste odabrane sirovine: začinsko bilje, korijenje, cvijeće i plodovi su pažljivo odabrani. Nakon toga se svi sastojci usitne u prah.

Jägermeister sadrži 56 komponenti. Svaki od njih ima određeni udio. Stoga se tijekom proizvodnje svi sastojci važu na preciznim elektronskim vagama. Sami omjeri se drže u tajnosti.

Smjesa od 56 komponenti prelije se alkoholom i vodom. Proces maceracije (infuzije) traje 2 tjedna. Nakon filtracije, liker sazrijeva u hrastovim bačvama 1 godinu. Napitak se zatim zasladi medom, ponovno filtrira i tek onda puni u boce.

Dakle, proces proizvodnje Jägermeistera traje nešto više od godinu dana. Prije izlaska iz tvornice, liker prolazi 383 testa prema različitim kriterijima kvalitete.

Na jednoj od izložbi u Njemačkoj, proizvođač je pokazao neke od sastojaka koji se koriste za izradu Jägermeistera.

Jägermeisterova kompozicija

Recept za liker uključuje 56 komponenti. Točan sastav proizvođač drži u tajnosti, ali je poznato da Jägermeister sadrži:

cejlonski cimet
Korijen lincure
Korijen rabarbare
australske gorke naranče
Ginseng
Sladić
Južnoazijski đumbir
Makovo sjeme
Crvena sandalovina iz istočne Indije
bobice kleke
Borovnica
Šafran
Korijandar
Korica citrusa

Svi sastojci su savršeno izbalansirani, okus je usklađen s agrumima, anisom, šafranom, kao i laganom biljnom gorčinom koja postaje neprimjetna ako znate pravilno piti Jägermeister. Naravno, takav raspon raznolikost okusa Također se koristi za izradu koktela.

Kako se pije Jägermeister i koje su njegove prednosti?

"Ledeni udarac"

Po svom sastavu Jägermeister liker se svrstava u aperitive. Blagotvorno djeluje na probavni sustav pa se pije prije ili poslije jela. Zbog gorkog okusa najčešće se poslužuje ohlađen i pije u jednom gutljaju.

Što jedete kao međuobrok?

Predjelo nije obavezno, ali dobro ide uz hladna jela. U barovima i noćnim klubovima, poput tekile, često se poslužuje s limunom. Za dame je pripremljeno više sofisticirana opcija- kriške sočne naranče posute cimetom.

Kako piti Jägermeister na njemačkom

U domovini ovog pića postoji klasičan način pijenja likera - Ice-shot ili "Ice shot". Piće se hladi striktno na temperaturu od -18°C i poslužuje se u čaši. Jägermeister postaje gušći i viskozniji; umjesto gorčine, liker postaje sladak i gorak. Šut se također pije u jednom gutljaju.

Piće pripada plemenitom alkoholu. Stoga se vjeruje da je ispravno piti ga samo u čistom obliku. Unatoč tome, s likerom Jägermeister pripremaju se mnogi ukusni kokteli.

O svojstvima likera: pijemo li ili liječimo?

Mnogi ljudi klasificiraju Jägermeister kao bitter jer ima gorak okus. Istovremeno, mnogi misle da biljne gorčice moraju imati ljekovita svojstva.

Kao što sam proizvođač uvjerava, Jägermeister ima blagotvoran učinak na probavu. Sadrži 56 komponenti, koje uključuju razne biljke, korijenje i začine iz cijelog svijeta. Istodobno, oko njega je stvorena slika ljekovitog napitka: to dokazuje legenda o podrijetlu, oblik boca, a sam križ nalikuje simbolu hitne pomoći.

Ali u stvari, osim "poboljšanja probave", piće nema nikakvu specifičnu ljekovitu korist. I svaki aperitiv ima slična svojstva.

Recepti za koktele s Jägermeisterom

Osim klasičan način konzumiranja, ovaj se liker pije i kao dio raznih miješanih pića. Ispod je popis najbrojnijih popularni kokteli na temelju Jägermeistera.

Koktel "Crna krv"

50 ml Blue Curacao likera
20 ml Jägermeistera
25 ml sprite

Svi sastojci se miješaju u čaši.

Fatamorgana

10 ml Jägermeistera
15 ml Cointreau
15 ml Baileys
15 ml likera od mente

U čašu se prvo ulije liker od mente. Zatim se sloj po sloj ulijevaju Baileys, Cointreau i na kraju Jägermeister. Piće u jednom gutljaju.

Jaegermonstrum

30 ml Jägermeister likera
30 ml Grenadine sirupa
150 ml soka od naranče

Priprema je jednostavna: svi sastojci se sipaju u čašu i promiješaju. Ispada da je koktel niskoalkoholan.

Krastavac

50 ml Jägermeistera
150 ml sprite
150 grama krastavaca

Izrežite krastavce male komadiće i ulijte u Highball čašu. Napunite čašu ledom do samog vrha. Ulijte Jägermeister, ispunite preostali prostor spriteom.

Aligator na kiselini

20 ml Malibu likera
20 ml Midori likera
40 ml soka od ananasa
20 ml Jägermeistera

U shakeru pomiješajte led, Malibu, Midori, sok od ananasa i Jägermeister. Promiješajte i ulijte u koktel čašu.

Jägermeister s pivom - “Podmornica”

Ovaj koktel je popularan u alpskim zemljama i često se poslužuje u barovima u Finskoj. Zapravo, ovaj koktel je odgovor na ruski ruff - opojni učinak je približno isti. Miješa se s pivom u omjeru 1:2. Ali možete ga piti ne samo uz pivo - umjesto pjenastih, oni najočajniji koriste šampanjac.

Jägermeister s Red Bullom

Također vrlo popularna mješavina u objektima za noćni život. Naravno, sam okus Jägermeistera gubi se iza energetskog pića. Ali čak i takav koktel teško je usporediti s Jaguarom, iako je u načelu značenje isto.

Jägermeister je legendarni liker poznatog njemačkog proizvođača. Napitak je napravljen prema tajnom receptu, koji se temelji na 56 biljaka, voća, korijenja i začina prikupljenih sa svih strana svijeta. Jägermeister pripada kategoriji elitna pića, ima gorak okus i savršeno zagrijava u hladnoj sezoni. Miksolozi su stvorili mnogo nevjerojatnih koktela na temelju njemačkog likera, ali prvo razgovarajmo o tome zanimljiva priča stvaranje pića.

Legenda o redovniku i divnom jelenu

Večer uoči Božića grof Hubert Palatin bio je u lovu u burgundskoj šumi. Nedavno je ostao udovac i takva mu je aktivnost odvratila tmurne misli.

A onda je grof ugledao veličanstvenog jelena u granama drveća, i pogledavši izbliza, primijetio je križ između njegovih rogova, a lovac nije ispustio svoju strijelu. Smatrajući to znakom od Gospoda, plemić se odrekao sve svoje imovine i položio monaške zavjete.

Svu svoju energiju posvetio je čitanju molitvi i stvaranju posebnog ljekovitog napitka.

Kako je stvarno bilo

Pravi kreator pića bio je Kurt Mast, nasljednik saksonske vinske kompanije. Inspiriran redovnikovom pričom, 1934. godine razvio je recept za liker i nazvao ga Jägermeister.

Kurt je doista imao jedinstvene sposobnosti, jer se nitko nije mogao mjeriti s njim u sposobnosti kombiniranja različitih biljaka i korijena u napitcima, koji su nakon njegovog truda imali nevjerojatan okus.

Mladi vinar, kao i svi ljudi tog vremena, bio je strastven za lov, pa je želio da piće bude prikladno u šumi, grijući ga u hladnom vremenu.

Čim se liker pojavio u prodaji, odmah je postao omiljeni lovački aperitiv.

Kurt je uložio mnogo truda u dizajniranje savršene boce alkoholnih pića. Prije svega, bio je napravljen od tamnog stakla kako bi zaštitio sadržaj sunčeva svjetlost, i drugo, apsolutno je nesalomljiv i zadržava svoj integritet kada padne.

Kažu da je tvorac likera bacao boce na tlo dok nije pronašao posudu koja je odgovarala njegovoj zamisli. Na etiketi je bio simboličan prikaz jelena.

Tajne pravljenja pića

Proces stvaranja Jägermeistera traje više od godinu dana, a konačni proizvod prolazi 383 testa kvalitete.

Pravi sastav likera drži se u tajnosti, ali se zna da je prožet prirodnim sastojcima koji su birani s posebnom pažnjom. Jedini poznati sastojci su smreka, rabarbara, sladić, ginseng, anis i đumbir.

Svi sastojci, a ima ih oko 56, pažljivo se usitnjavaju i dodaju u omjeru u bačve alkohola i vode. Maceracija se odvija tijekom cijele godine, odnosno tekućina se prožima mirisom i okusom bilja.

Vrijedno je napomenuti da je 445 bačava izrađeno od hrastovog drveta. Nalaze se u podrumu gdje su i nastale posebnim uvjetima– održavaju se potrebna vlažnost i temperatura.

Nakon maceracije budući liker se filtrira, pretače u nove bačve i ponovno odstoji najmanje šest mjeseci. Nakon vremena, piće se ponovno pročišćava i dodaju mu se šećerni derivati.

Naravno, postoje glasine o tajnoj komponenti Jägermeistera koja ga stvara jedinstven okus. Neki sugeriraju da se radi o krvi jelena, ali uprava tvornice ne komentira tu činjenicu, stvarajući intrige oko sastava proizvoda.

Svojstva likera

Prema vlastitom kvalitete okusa Piće podsjeća na ljekoviti biljni melem i ima gorko-slatki okus. Uostalom, to nije slučajno. Piće je prvotno osmišljeno kao aperitiv za poboljšanje probave, a planirano je čak i da se pusti u prodaju putem ljekarni.

Ljuti okus Jägermeistera idealan je za zagrijavanje jer piće sadrži cimet i đumbir. Zbog toga liker toliko vole lovci ili skijaši, koji se ponekad samo trebaju ugrijati od hladnoće. Čak i tijekom prehlade, liker će ublažiti zimicu i ublažiti stanje. Osim toga, biljni sastav pića pomaže u ublažavanju mamurluka.

Kako piti Jägermeister

Budući da napitak spada u kategoriju aperitiva koji pospješuju probavu, konzumira se prije ili poslije jela. Zbog gorkog okusa svrstava se i u gorke pa se konzumira ohlađeno ili s ledom jer tako piće postaje žilavo, goruće i slatkasto. Pijte piće u jednom gutljaju.

Jägermeister se može piti sa ili bez zalogaja. Nijemci gorčicu obično poslužuju s prženim kobasicama, Amerikanci s cimetom i narančom, Rusi s limunom i solju. Glavno je da predjelo za Jägermeister bude samo hladno, s naglaskom na biljne note likera.

Recepti za koktele

Bitter se poslužuje ne samo u čistom obliku, već i kao sastavni dio raznih koktela.

Klasična prezentacija. Pucanje u led

Piće se zamrzava strogo na minus 18 stupnjeva i ulijeva u posebnu ohlađenu čašu. U tom stanju piće najviše otkriva svoju aromu, okus bobičastog voća i bilja. Pije se u jednom potezu.

Koktel "Aligator na kiselini"

Pomoću mućkalice protresite led i Malibu likeri, Jägermeister i Midori po 20 ml, kao i 40 ml soka od ananasa. Poslužuje se u koktel čaši.

"Fatamorgana"

Ulijte 15 ml likera od mente, zatim Baileys i Cointreau te na kraju 10 ml Jägermeistera. Piće u jednom gutljaju.

Melem s drugim pićima

Jägermeister se također može kombinirati sa sokom od limuna ili naranče, colom, Spriteom i energetskim pićima. Sastojci se miješaju u jednakim omjerima. Neki čak dodaju gorčinu u čaj.

Kako odabrati Jägermeister?

Kako biste izbjegli kupnju krivotvorenih proizvoda, kupujte piće u specijaliziranim prodavaonicama. Možete razlikovati originalni Jägermeister od krivotvorine tako da obratite pozornost na sljedeće detalje:

Boca za piće izrađena je od tamnozelenog debelog stakla i pravokutnog je oblika;
na etiketi je prikazan jelen sv. Huberta koji je zaštitnik svih lovaca; prisutnost drugih živih bića na slici nije prihvatljiva;
poklopac bi trebao biti dvobojan - vrh je izrađen od zlatne metalne boje, dno je izrađeno od zelene boje. Krivotvorina će biti jednobojna zelena;
boca bi trebala imati uzdignute natpise Jägermeister na stranama;
pročitajte ime na naljepnici; ako je čak i jedno slovo drugačije, to je očita krivotvorina;
uz rubove naljepnice nalazi se zlatnim slovima ispisan citat iz djela Oscara Rosenthala;
piće ima 35 okretaja;
liker karakterizira tamno smeđa boja;
Okus pića je zaista jedinstven, a trebali biste osjetiti miris bilja, voća i okus karamele. Ako čujete jasan miris votke, nažalost, radi se o krivotvorini.

Tko bi rekao da je liker izmišljen u tvornici octa?
Recept za liker Jägermeister osmislio je 1935. godine u tvornici octa čovjek po imenu Kurt Mast, kojem je trebalo 20 godina da tvornicu preuzme od oca. Nakon ovog značajnog događaja Kurt se odlučio više fokusirati na proizvodnju alkohola, što ga je kasnije dovelo do izuma svjetski poznatog pića.
Više od pola stoljeća receptura Jägermeistera nije se mijenjala.
Autentična originalnost jedno je od glavnih obilježja alkoholnog brenda.
Kao i prije 80 godina, još uvijek se proizvodi u Wolfenbüttelu u Njemačkoj.
Danas je tvrtka prerasla staru tvornicu octa i sada se Jägermeister puni u 3 različite tvornice.
Wolfenbüttel je zahvaljujući Jägermeisteru postao turistički grad.
S populacijom od samo 50 tisuća ljudi, Wolfenbüttel posjećuje veliki broj posjetitelja upravo zbog slave likera koji se tamo proizvodi. Turisti dolaze posjetiti tvornicu i sjedište. U gradu postoji i istoimeni hotel “Jägermeister”.
Za liker Jägermeister potrebno je 1 godinu da uđe u bocu.
Ovo je prilično dug i radno intenzivan proces. Prije punjenja u boce Jägermeister se prvo filtrira i pretače u hrastove bačve u kojima odstoji točno 1 godinu. Nakon toga, liker prolazi kroz 383 niza provjera kvalitete, uključujući još jedan krug filtracije sa šećerom, karamelom, alkoholom i vodom.
Nijemci ga zovu "jetreno ljepilo".
I premda mnogi sada vjeruju da je Jägermeister popularna čašica u noćnim klubovima, izvorno je bio propisan kao digestiv. Mnogi Nijemci ga još uvijek piju nakon jela.
Jägermeister je ljekovit.
Kao i većina biljnih likera, Jägermeister se izvorno koristio u medicinske svrhe. I danas ima onih koji tvrde da pomaže kod prehlade.
Liker ne sadrži krv jelena ili losa.
Suprotno nekim legendama o Jägermeisteru, u njegovom sastavu nećete pronaći krv ovih plemenitih rogatih životinja.
Oblik boce je najtrajniji među ostalim oblicima.
Kurt Mast razbijanjem je usavršio svjetski poznatu zelenu bocu velika količina boce različite oblike na kuhinjskom podu u vašem domu. Odnosno, oblik koji danas postoji u praksi je dokazao svoju pouzdanost i trajnost.
Neobičan logo.
Vjeruje se da je logotip inspiriran pričom o dvojici svetaca koji su se obratili na kršćanstvo nakon što su imali viziju razapinjanja između rogova jelena.
Nijemci koriste alkohol kao mamac za insekte.
Ose i muhe također obožavaju Jägermeistera.
Liker se često koristi u kuhanju.
Vjerovali ili ne, ali uz pomoć Jagermeistera ispada ukusan umak Za pileća krilca, marinada pa čak i kolačići.
Jägermeister je jedan od najpopularnijih brendova likera na svijetu.
Danas se liker prodaje u 80 zemalja, a 80% ukupne prodaje dolazi iz zemalja koje nisu zemlje porijekla. Najveće tržište za liker su Sjedinjene Države, gdje se njegova prodaja učetverostručila u posljednjih nekoliko godina. Međutim, osoblje tvrtke je samo 530 zaposlenika.

Danas ćemo pričati o likeru Jagermaster: kako ga piti, uz što ga poslužiti i uz što ga jesti. Ovo piće (također nazvano Jägermeister) pojavilo se na tržištu 1934. godine, no ideja o stvaranju ovog bitera nastala je ranije, 1978. godine. Tada se Wilhelm Mast, vinar iz Wolfenbüttela, grada u Donjoj Saskoj, odlučio okušati u izradi biljne tinkture. Njegova zamisao donekle je podsjećala na benediktinsku. Igrom sudbine, tinktura se svidjela njemačkim lovcima. Na prijelazu stoljeća s njim su počeli i s njim završili kako bi “tjerali zvijer”.

Tridesetih godina dvadesetog stoljeća obiteljski posao naslijedio je Kurt Mast koji je metodom pokušaja i pogrešaka osmislio jedinstvenu recepturu za biljni liker koja se još uvijek drži u tajnosti. Poznato je samo da piće sadrži 56 biljaka i drugih prirodnih sastojaka. S obzirom na popularnost prethodnog pića među lovcima, Kurt Mast je novi bitter nazvao "Senior Huntsman". Jer je gorak biljna tinktura, pitanje "kada i kako piti Jagermaster" se ne postavlja. Ovo je pravi aperitiv koji pospješuje protok želučanog soka i lagano potiče apetit.

Pogrešno je mišljenje da je svaka tinktura od biljaka ljekovita. Međutim, osim blagotvornog učinka na probavni proces, dr ljekovita svojstva Liječnici nisu otkrili nijedan od slučajeva "Senior Jaeger". Štoviše, visoka snaga (35%) ovog pića zahtijeva pažljiv pristup njemu. Ne biste ga trebali zlorabiti, unatoč boci s brendiranim križem hitne pomoći. No prije obilnog obroka bilo bi dobro kušati Jagermaster liker. Kako piti i s čime jesti? Naravno, popijte u jednom gutljaju. Možete pojesti komad limuna sa soli ili, obrnuto, krug naranče s cimetom. Moguće je poslužiti i druga hladna predjela. A u domovini pića jedu pržene kobasice s likerom.

Kako piti Jagermaster na njemačkom? Ovakav način ispijanja pića naziva se ice shot. Prva komponenta ovog izraza označava led, a druga malu čašu za votku. Boca s tinkturom se hladi na temperaturi od -18°C – ni više ni manje. Također je dobro ohladiti čaše. Tekućina postaje viskozna, poput tekućeg meda, i što je najvažnije, slatka. Da, bitter se pretvara u pravi liker. Slatkoću pića na jeziku brzo zamijeni gorući okus alkohola, pa se i Ice-shot pije u jednom gutljaju. Usput, ovaj način pripreme omogućuje posluživanje likera kao digestiva nakon jela.

Kako piti Jagermaster sobna temperatura? U malim čašama za piće. Topli liker omogućuje potpuniji doživljaj arome bilja i začina. Uostalom, pripremljeno je maceriranjem komponenti i odležavanjem u hrastovim bačvama šest mjeseci. Okusom pomalo podsjeća na ugodnu gorčinu bitera, koju inače vole muškarci.

Dame su više voljele liker u koktelima. Tinktura je sastavni dio mnogih niskoalkoholnih dugova. Na primjer, koktel Black Blood, za čiju pripremu jednostavno trebate pomiješati 50 ml s 20 ml Jagermeistera i 25 ml Spritea. Također savršeno biljni liker komunicira sa sokovi od citrusa, mineralna voda, sirup od nara. Kako piti Jagermaster u koktelima? S kockicama leda, polako ispijajući piće iz visoke čaše.