14. siječnja 1984. godine umro je američki poduzetnik i ugostitelj Raymond Albert Kroc. Godine 1955. bivši trgovački putnik koji je prodavao papirnate čaše za ugostiteljske objekte otvorio je svoj prvi McDonald's - koji je postao osnova za superpopularni lanac restorana brze hrane. Kroc je umro u 81. godini od slomljenog srca, nakon što je od svoje franšize zaradio više od 500 milijuna dolara.
Danas smo se odlučili prisjetiti najzanimljivijih činjenica o jednom od najvećih svjetskih lanaca brze prehrane.
1. Prvi McDonald'sov restoran otvorio je Ray Kroc pod franšizom kupljenom od braće Dicka i Maca McDonalda, koji su posluživali mušterije brze hrane od 1940. godine. Ali McDonald'su nije bila strana brza hrana - davne 1921. tvrtka White Castle počela je hraniti Kansans hamburgerima.
2. Kroc je kupio prava na McDonald's tek 1961. godine, kada je u SAD-u već bilo otvoreno više od 230 restorana. Za kupce i potencijalne klijente svoje franšize, Kroc je osmislio poseban sustav obuke - "Sveučilište hamburgerologije". Do 1968. više od 1000 McDonald'sovih restorana bilo je otvoreno diljem zemlje. Trenutno se mreža sastoji od više od 30 tisuća restorana u 119 zemalja.
3. U raznim zemljama, McDonald's poštuje lokalne običaje dodajući jela tradicionalne kuhinje na svoj jelovnik. U zemljama jugoistočne Azije možete pronaći jela od riže umjesto popularnog pomfrita, au Izraelu postoje košer restorani McDonald’s.
Najskuplji Big Mac u 2012. prodan je u Venezueli (7,92 dolara), Norveškoj (7,06 dolara) i Švicarskoj (6,56 dolara).
4. Prvi McDonald'sov restoran u Rusiji otvoren je 31. siječnja 1990. godine - u Moskvi na Puškinskom trgu na mjestu bivšeg kafića Lira. U vrijeme otvaranja ovaj je restoran bio najveći na svijetu, a sada je najveći u Europi. Još jedan rekord zabilježen je na dan otvaranja - zaposlenici restorana poslužili su 30 tisuća posjetitelja, a 2008. postao je najposjećeniji među više od 30 tisuća kafića diljem svijeta - 2,8 milijuna ljudi jelo je na Puškinskom trgu.
5. Godine 1986. riječ "McJob" pojavila se u američkoj svakodnevici. Popularizator ovog koncepta, pisac Douglas Copeland, u početku je ovaj koncept definirao kao “makrabizam”. Međutim, 2003. godine, kada je riječ ušla u rječnike Oxford i Merriam-Webster, gdje je definirana kao "privremeni, slabo plaćen posao bez šanse za napredovanje". Menadžment McDonald'sa više je puta zahtijevao da se te riječi uklone iz rječničkih natuknica.
6. Osnivači McDonald'sa prvi su formulirali pojam "brze hrane". Međutim, brza hrana se ne može nazvati zdravom hranom zbog prisutnosti velikog broja masti, ugljikohidrata, soli i aditiva u hrani. Budući da je do 2010. godine lanac restorana McDonald's bio najveći na svijetu, mnogi ljudi brzu hranu snažno povezuju s hranom iz ovih restorana. Zato se najčešće, kada se govori o opasnostima brze hrane po zdravlje, prije svega kritizira McDonald's.
U prvom McDonald'sovom restoranu, otvorenom 1955. u Des Plainesu, trenutno se nalazi muzej korporacije.
7. Osim junk fooda i “praznih kalorija” McDonald’s se optužuje i za “mcdonaldizaciju” – jedan od oblika globalizacije i amerikanizacije u svijetu. Restorani lanca često postaju mete antiglobalističkih napada.
8. Godine 2004. uprava McDonald'sa odlučila je odustati od jednog od simbola lanca - velikih "Supersize" porcija. Na to je uvelike utjecao dokumentarac "Double Serving", čiji je autor Morgan Spurlock 30 dana jeo brzu hranu i teško narušio svoje zdravlje. Eksperiment je dobio nekoliko prestižnih nagrada i nominacija te je postao hit u SAD-u.
9. Simbol i maskota lanca restorana je klaun Ronald McDonald - ovo je najprepoznatljiviji lik na svijetu, drugi po popularnosti nakon Djeda Mraza. Suprotno prevladavajućem stereotipu, Ronald nije osnivač McDonald'sa, ali ima počasno mjesto u upravi tvrtke - "Chief Happiness Officer". Klaun Ronald McDonald simbol je i dobrotvorne zaklade Kuća Ronalda McDonalda, otvorene 1984. godine, koja danas djeluje u 52 zemlje i pomaže djeci s raznim bolestima.
Prema Big Mac indeksu, američki dolar u Rusiji danas bi trebao koštati nešto više od 20 rubalja
10. The Economist je 1986. objavio prvi Big Mac Index, neformalni način određivanja pariteta kupovne moći. Big Mac je odabran jer sadrži komponente hrane koje su dostupne u nacionalnoj ekonomiji cijelog svijeta - kruh, meso, povrće, sir, kao i zato što su McDonald's restorani zastupljeni u većini zemalja na planeti. Stručnjaci časopisa smatraju da su mnoge svjetske valute podcijenjene u odnosu na dolar za oko 50 posto.
1. 1970. Amerikanci su trošili 6 milijardi dolara godišnje na ovu hranu, 2001. - više od 110 milijardi, što je više nego na visoko obrazovanje, računala i automobile. Više od knjiga, filmova, časopisa, novina, videa i glazbe zajedno.
2. Prosječni Amerikanac pojede 3 hamburgera i 4 porcije krumpirića svaki tjedan.
3. Jedan od osam američkih radnika je u nekom trenutku radio u McDonald'su.
4. McDonald's konzumira najviše svinjetine, govedine i krumpira u Sjedinjenim Državama - nešto manje od brze hrane Kentucky Fried Chicken.
5. Pasmina kokoši s ogromnim prsima, "Mister MD", uzgajana je posebno za McDonald's. Meso bijelih prsa koristi se za izradu popularne stavke jelovnika, Chicken McNuggets. To je promijenilo cijelu industriju piletine. Počeli su prodavati piletinu ne cijelu, kao prije 20 godina, već izrezanu na komade.
6. Zlatni lukovi McDonald'sa, prema psihologu Louisu Cheskinu, frojdovski su simbol. Ovo je "par ogromnih grudi" majke McDonald's.
7. Dvije trećine svih radnika u lancu brze prehrane mlađe je od 20 godina. Rade za vrlo male plaće, obavljajući jednostavne operacije. Godine 1958. McDonald's je izdao svoj prvi priručnik na 75 stranica, u kojem su detaljno opisani postupci pripreme hrane i način komunikacije s kupcima. Danas takva knjiga ima 750 stranica, a zovu je “McDonald'sova biblija”.
8. Fluktuacija osoblja u fast foodu je do 400%. Tipičan zaposlenik napušta kafić nakon samo 4 mjeseca. Među radnicima su mnogi tinejdžeri iz siromašnih obitelji i imigranti, posebno iz Latinske Amerike, koji znaju nazive jela na jelovniku samo na engleskom.
9. Niske plaće i nedostatak zaštite radne snage zamjenjuju se stvaranjem „timskog duha“ među mladim radnicima. Menadžeri McDonald'sa već su dugo učeni kako kompetentno pohvaliti svoje podređene i stvoriti iluziju njihove nezamjenjivosti. Uostalom, to je jeftinije od povećanja plaća.
10. Ozljede među mladim kadrovima dvostruko su veće nego među odraslima. Svake godine 200.000 ljudi strada u njihovim kafićima.
11. Mladi radnici vole se šaliti. Videozapisi u restoranima brze hrane u Los Angelesu prikazuju tinejdžere kako kišu u hranu, ližu prste, čačkaju nos, gase cigarete na hranu i bacaju ih na pod. U svibnju 2000. tri su tinejdžera iz Burger Kinga u New Yorku uhićena jer su pljuvali i mokrili u posuđe oko 8 mjeseci. Žohari žive u mikserima, a miševi se noću penju na hamburgere ostavljene da se odmrznu... Poznato je da mnogi radnici brze hrane ne jedu u vlastitom kafiću dok sami sebi ne pripreme porciju.
12. Svima se sviđa okus McDonald'sovog krumpira. Prije je ovisio isključivo o masnoći u kojoj se pržio. Desetljećima je to bila mješavina 7 posto ulja sjemenki pamuka i 93 posto goveđeg loja. Godine 1990. ljudi su bili zabrinuti zbog kolesterola, a brza hrana prešla je na 100% biljno ulje. Ali okus je morao ostati isti! Pitate li danas McDonald's za informacije o sastojcima njegovih jela, na kraju dugačkog popisa pročitat ćete skromni "prirodni okus". Ovo je univerzalno objašnjenje zašto je sve u brzoj hrani tako ukusno.
13. Recepte za krumpire i hamburgere ne treba tražiti u kuharicama, već u djelima “Tehnologija prehrambene industrije” i “Prehrambeno inženjerstvo”. Ono što tamo jedemo promijenilo se više u posljednjih 40 godina nego u prethodnih 40 000. I okus i miris hamburgera i slično proizvodi se u ogromnim kemijskim tvornicama u New Jerseyju.
14. Oko 90% svih proizvoda koje kupujemo prethodno je obrađeno. Konzerviranje i zamrzavanje ubija prirodni okus hrane. Dakle, ni mi ni brza hrana ne bismo mogli preživjeti zadnjih 50 godina bez kemijskih tvornica.
15. Osim okusa proizvoda za McDonald's, International Flavors and Fragrances proizvodi mirise 6 od 10 najpopularnijih parfema na svijetu, uključujući Beautyful od Estee Lauder i Tresor od Lancome. A također i mirisi sapuna, deterdženata za pranje posuđa, šampona itd. Sve je to rezultat jednog procesa. Zapravo se brijete istim onim što imate za večeru.
16. Posao na pakiranju mesa postao je najopasniji u Americi, sa samo službenom brojkom od 40.000 ozljeda godišnje. Američki pogoni za preradu mesa prerađuju i do 400 lešina na sat, dok ih u Europi nema više od 100. Zbog niskih plaća ovdje rade samo imigranti.
17. Farmerove krave jele su travu, kao što su i trebale. Krave namijenjene velikom stroju za mljevenje mesa brze hrane tjeraju se u ogromnim stadima na posebna mjesta tri mjeseca prije nego što budu ubijene, gdje ih hrane žitaricama i anaboličkim steroidima.
18. Jedna krava može pojesti više od 3000 funti žitarica i dobiti 400 funti na težini. Pritom meso postaje jako masno, taman za mljeveno meso.
19. Rast cijena žitarica pogoršao je ionako strašnu situaciju. Prije 1997. godine - prvog poziva na kravlje ludilo - 75% američke stoke jelo je ostatke ovaca, krava pa čak i pasa i mačaka iz skloništa za životinje. U jednoj godini 1994., američke krave su pojele 3 milijuna funti kokošjeg gnoja. Nakon 1997. u prehrani su ostali dodaci od svinja, konja i kokoši, kao i piljevina iz kokošinjca.
20. Pretilost je drugi vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama nakon pušenja. Svake godine ubije 28.000 ljudi. Stopa pretilosti udvostručila se među Britancima, koji vole brzu hranu više od bilo kojeg drugog Europljana. U Japanu, s njihovom prehranom plodovima mora i povrćem, prije gotovo da nije bilo debelih ljudi - danas su postali kao i svi ostali.
1. Svaki dan lanac restorana McDonald's proda oko 4 milijuna kilograma pomfrita.
2. McDonald'sov milkshake od jagoda sadrži oko 50 kemikalija koje se koriste za oponašanje okusa jagoda.
3. McDonald's nahrani više od 68 milijuna ljudi svaki dan. To je više od stanovništva cijele Ujedinjene Kraljevine.
4. Kiflice, koje McDonald's reklamira kao zdrav izbor jelovnika, sadrže više od polovice dnevne vrijednosti natrija - 1280 miligrama.
5. Osobama bi trebalo više od 7 sati hodanja da sagori kalorije iz standardnog McDonald'sovog obroka: velika čaša Coca-Cole, prilog pomfritu i Big Mac.
6.
Zbog krutona i umaka McDonald'sova cezar salata ima više kalorija i više masnoće od standardnog hamburgera. Salata sadrži 425 kalorija i 21,4 grama masti, naspram 253 kalorije i 7,7 grama masti u običnom hamburgeru.
7. McDonald's godišnje proda više od 1 milijarde šalica kave diljem svijeta.
8. Samo u SAD-u ljudi svake godine pojedu oko 50 milijuna kilograma McDonald'sove govedine, što odgovara približno 5,5 milijuna grla goveda.
9. U Indiji, gdje većina lokalnog stanovništva ne jede meso, postoji više od 170 McDonald's restorana.
10. McDonald's postoji u 119 od 197 priznatih zemalja.
11. Sjeverna Koreja, Bolivija, Makedonija, Gana, Zimbabve, Island, Jemen, Bermuda, Crna Gora i Kazahstan mjesta su gdje je McDonald's zabranjen.
12. McDonald's (i drugi restorani brze hrane) koriste propilen glikol u svojim umacima, glazurama i pitama. Riječ je o "manje toksičnoj" verziji etilen glikola koji je opasan antifriz. Njegova je svrha spriječiti stvrdnjavanje hrane.
13. McDonald's Corporation troši više od milijardu dolara godišnje na medijsko oglašavanje.
14.
McDonald's dodaje značajne količine natrijevog propionata svojim krumpirićima kako bi spriječio rast bakterija u proizvodu. Može ostati svjež izgledom i nakon tri godine čuvanja u zatvorenoj staklenci.
15. Više od 36 tisuća McDonald's restorana otvoreno je diljem svijeta, od čega više od 14 tisuća u Sjedinjenim Državama.
16. McDonald's u prosjeku opslužuje 70 milijuna kupaca diljem svijeta svaki dan.
17. S vrijednošću brenda od preko 81 milijarde USD, McDonald's je daleko najvrjedniji brend brze hrane na svijetu. Njegov najbliži konkurent, Starbucks, ima puno nižu vrijednost robne marke od nešto više od 29 milijardi američkih dolara.
18. Zamjena standardne porcije Coca-Cole latteom neće smanjiti vaš unos kalorija: oba pića sadrže 170 kalorija.
19. Mliječni napitci u McDonald'su kalorični su gotovo jednako kao Big Macovi. 520 kalorija u shakeu od jagoda naspram 540 kalorija u Big Macu.
20. Korporacija procjenjuje da je svaki osmi građanin SAD-a bio zaposlen u McDonald'su.
21. McDonald's svake sekunde proda više od 75 hamburgera.
22. 96% američkih školaraca prepoznaje Ronalda McDonalda, što ga čini gotovo najprepoznatljivijim simbolom hrane. Što se tiče prepoznatljivosti među izmišljenim likovima, on je drugi samo nakon Djeda Mraza.
23.
Najstariji postojeći McDonald's restoran nalazi se u Downeyu, Kalifornija, SAD.
24. Prvi ruski restoran tvrtke. U to vrijeme bio je to najveći McDonald's na svijetu.
25. Od 2008. moskovski McDonald's na Puškinovom trgu bio je najposjećeniji restoran među svih 30 tisuća objekata lanca. Poslužio je 2,8 milijuna posjetitelja.
26. U većini zemalja svijeta restorani lanca prodaju pivo, ali u Rusiji restorani McDonald'sa potpuno su bezalkoholni.
27. U 2011. lanac restorana brze hrane Subway prestigao je McDonald's po broju restorana i postao najveći u Rusiji.
29.
Popularni McRib, kojeg nema u ruskom McDonald'su, stvoren je kako bi nadoknadio nestašicu piletine. U prvoj godini uvođenja Chicken McNuggetsa, grickalica je bila toliko popularna da je potražnja daleko nadmašila ponudu.
30. Kroz povijest McDonald's je prodao više od 100 milijardi hamburgera diljem svijeta.
Izvori:
1 www.bloomberg.com
2 www.independent.co.uk
Nakon što pročitate ovaj članak, malo je vjerojatno da ćete htjeti jesti u McDonald'su i radije biste kuhali kod kuće.
1. Raymond Albert Kroc izbacio je braću McDonald iz posla jednostavno iz želje da im smeta.
McDonald's su 1940. godine osnovala braća Dick i Mac McDonald. Godine 1961. američki poduzetnik Raymond Albert Kroc, koji je prethodno surađivao s McDonald'som, djelujući kao ekskluzivni agent za franšizu, kupio je od njih sva prava na tvrtku za 2,7 milijuna dolara.
Braća McDonald su odlučila zadržati svoj prvi restoran koji su preimenovali u "Big M". Uspjeli su samo kupiti namještaj i renovirati interijer, poput Kroca, koji je, očito, mrzio braću McDonald i odlučio im smetati. Ubrzo nakon sklapanja posla, Kroc je otvorio novi McDonald's točno preko puta restorana Big M, čime je ostao bez posla.
2. McDonald'sova hrana se ne kvari godinama.
Hrana iz McDonald'sa ne kvari se godinama. Ovo je dobro utvrđena činjenica. 1999. Amerikanac David Whipple kupio je hamburger u McDonald'su, stavio ga u džep kaputa i zaboravio na njega. Zamislite njegovo iznenađenje kada je, četrnaest godina kasnije, izvadio hamburger iz džepa kaputa i vidio da je svjež i da se uopće nije pokvario.
Ako vam se ovo ne čini sumnjivo, možda će vas zabrinuti činjenica da ni bube ni muhe ne žele jesti McDonald'sovu hranu ostavljenu na otvorenom.
Prema riječima predstavnika tvrtke McDonald's, njihovi se hamburgeri dugo ne kvare jer gotovo da i ne sadrže vodu. Prema tvrdnjama znanstvenika, McDonald'sova hrana preopterećena je masnoćama, šećerom i solju, pa se u normalnim uvjetima ne kvari i ne trune.
3. McDonald's pomfrit sadrži 14 sastojaka.
Tvrtka McDonald's na sve moguće načine pokušava uvjeriti javnost da hrana koja se prodaje u njihovim restoranima nije štetna, kao što smo navikli vjerovati.
Kao dio ovog napora, vlasnici tvrtke platili su Grantu Imahari, natjecatelju TV emisije MythBusters, da pred kamerama kaže da je McDonald'sova hrana "prirodna". Međutim, velika propaganda koju je pokrenula tvrtka nije pomogla prikriti činjenicu da pomfrit koji se poslužuje u McDonald'su u Sjedinjenim Državama sadrži četrnaest kemijskih aditiva i konzervansa. Za usporedbu: pomfrit koji se prodaje u Rusiji napravljen je od, strogo govoreći, krumpira, biljnog ulja, soli i šećera.
4. McDonald's salata je gora od Big Maca
Salata je svakako zdrava stvar, ali samo ako ste je sami pripremili, a ne kupili u McDonald'su. Sastojci koje radnici McDonald'sa koriste za izradu salata obično uključuju preljev i prženu piletinu. Zbog toga su salate toliko nezdrave da bi vam u nekim situacijama moglo biti bolje naručiti Big Mac nego prilog salate koji ima dvostruko više masnoće od dvostrukog čizburgera sa slaninom i krumpirića.
5. McDonald's je bio uključen u jednu od najdužih parnica u povijesti.
Možda nećete biti previše iznenađeni kada saznate da je McDonald's bio uključen u jedan od najdužih pravnih slučajeva u engleskoj povijesti. No, sigurno će vas začuditi činjenica da su ga vlasnici McDonald'sa u konačnici dobili (ali samo na papiru), nakon deset godina utrošenog vremena i pristojne svote novca. Nisu im se suprotstavile tvrtke ili odvjetnici koji zastupaju interese brojnih ljudi, već dvoje običnih britanskih građana koji nisu željeli da se korporacije izvuku s nemilosrdnim uništavanjem prirode.
Priča je započela 1986. godine, kada je petero stanovnika Londona počelo dijeliti letke u blizini jednog od McDonald'sa u glavnom gradu, pozivajući na podršku kampanji protiv uništavanja tropskih šuma od strane vlasnika McDonald'sa. Također su optužili tvrtku za korištenje djece u reklamiranju i iskorištavanje radnika. Kada su vlasnici McDonald'sa zbog toga počeli trpjeti gubitke, odmah su optužili aktiviste za klevetu. Troje od njih prestrašilo se pravne bitke s McDonald'som i povuklo se iz igre, no Helen Steele i David Morris odlučno su ostali pri svome; željeli su da tvrtka dobije zasluženu kaznu.
Nakon što je počelo suđenje, u kojem su Steele i Morris bili prisiljeni sami sebe zastupati, vlasnici McDonald'sa potrošili su milijune dolara pokušavajući natjerati par da odstupi, ali bezuspješno.
Helen Steele i David Morris nakon toga su se žalili Europskom sudu za ljudska prava. Smatrali su nepravednim što im nije dopušteno potražiti pravnu pomoć, a vlasnici McDonald'sa angažirali su vojsku odvjetnika. Sud se složio s njima i naložio britanskoj vladi da plati odštetu u iznosu od nekoliko tisuća funti.
Tehnički, McDonald's je dobio slučaj, ali da bi to postigli morali su potrošiti milijune dolara i deset godina na sudu. U međuvremenu su Morris i Steele potrošili 30.000 funti i dobili odštetu od 57.000 funti nakon odlaska na Europski sud. Ovo se svakako može nazvati pobjedom.
6. Utaja poreza
McDonald's, kao i druge velike korporacije, koristi mnoge rupe u zakonu kako bi izbjegao plaćanje poreza. Tijekom proteklog desetljeća tvrtka je nekoliko puta optužena za utaju milijardi poreza, ali nikada nije dobila zasluženu kaznu. Zauzvrat, predstavnici McDonald'sa kažu da uvijek plaćaju porez na vrijeme.
7. McDonald's je pokušao angažirati repere za Big Mac oglase
Suvremeni potrošači postupno postaju imuni na tradicionalne metode oglašavanja. Kao rezultat toga, tvrtke moraju pronaći nove načine da navedu ljude da kupuju njihove proizvode. Bilo je vremena kada su vlasnici McDonald'sa prilazili mnogim hip-hop zvijezdama sa zahtjevom (za određenu svotu novca, naravno) da u svoje pjesme uključe riječ "Big Mac" i stalno nailazili na odbijanja.
Prema uvjetima ugovora, reperi bi dobili pet dolara za svaki put kada bi se na radiju pustila pjesma koja spominje riječ "Big Mac". Naravno, niti jedan reper nije pristao prihvatiti tako "profitabilnu" ponudu.
8. U 1990-ima, McDonald's je prestao pratiti broj usluženih kupaca.
Godinama je McDonald's pratio koliko je klijenata uslužio u dvanaest mjeseci u svojim restoranima diljem svijeta. Svake godine njihov se broj povećavao dok na kraju nije dostigao 99 milijardi. Nakon toga, McDonald's je prestao pratiti broj usluženih kupaca. Godine 1994. vlasnici tvrtke odlučili su da bi bilo lakše napisati "milijarde kupaca" na natpise restorana nego ih ponovno postavljati svakih nekoliko godina.
9. Filet-o-Fish i patetični burger
Svima je poznato da je burger Filet-o-Fish uvršten na jelovnik McDonald'sa kako bi se u restoran tog lanca, koji se nalazio u katoličkom predgrađu i nije bio osobito popularan, privukli vjerni katolici, koji tradicionalno petkom nisu jeli meso.
Kada je tvorac Filet-o-Fish prvi put predstavio svoju kreaciju Raymondu Krocu, nije mislio da će riblji burger postati toliko popularan, pa se spremao iznenaditi sve Hula Burgerom (pecivo s kriškom ananasa ). Njegova se očekivanja nisu ispunila. "Fillet-o-Fish", prema mišljenju potrošača, pokazao se boljim od "Hula Burgera", što ne čudi.
10. Glumci koji su glumili Ronalda McDonalda nisu smjeli djeci govoriti odakle im hrana.
Ronald McDonald je degradiran na treću ulogu u McDonald'sovim reklamama nakon što je većina ljudi počela misliti da su klaunovi jezivi i zastrašujući. Međutim, prije nekoliko desetljeća Ronald McDonald bio je jedan od najprepoznatljivijih i najomiljenijih likova maskota na Zemlji.
Zanimljiva je činjenica da glumci koji su tumačili ulogu Ronalda McDonalda nikada nisu jeli hamburgere ili pomfrit iz McDonald'sa jer bi im to moglo pokvariti šminku. Osim toga, u McDonald'su djeci nisu smjeli govoriti od čega se radi hrana. Na pitanje nekog od djece odakle dolazi hrana koja se prodaje u McDonald'su, klaunovi su odgovarali da se hamburgeri i pomfrit uzgajaju na posebnim poljima.
Početkom 2000-ih McDonald's se povezivao s ogromnim porcijama, grotesknim tehnologijama kuhanja, štetnim dodacima i umjetnim sastojcima. Od tada je mreža doživjela niz impresivnih transformacija, a neke od njih mogle bi vas ozbiljno iznenaditi. Postoje i druge zanimljive činjenice povezane s tvrtkom - samo proučite ovaj popis kako biste ih upoznali!
McDonald's je bio vlasnik Chipotle restorana
Lanac brze hrane sinonim je za nezdravu hranu i upitne tehnike kuhanja, a ipak je nekoć posjedovao devedeset posto udjela u brendu povezanom s najzdravijom hranom i društveno odgovornim praksama! Meksički Chipotle restorani s prirodnom hranom postali su jedna od investicija lanca McDonald's 1998. godine i pripadali su mu do 2006. godine. Inače, vlasnici lanca htjeli su unijeti neke promjene u rad meksičkih restorana, ali su ih ipak uspjeli izbjeći, pa nije bilo mogućnosti izravnog naručivanja iz automobila niti posebnog menija za doručak.
Proizvodi traju iznenađujuće dugo
U travnju 2010. njujorška fotografkinja Sally Davis započela je svoj projekt Happy Meal: odlučila je svaki dan fotografirati namirnice brze hrane ostavljene ispod staklenog poklopca. Nakon pet mjeseci hrana iz McDonald'sa i dalje se činila savršeno jestivom, no krumpiri iz KFC-a, kupljeni isti dan, već su bili potpuno prekriveni plijesni. Do siječnja 2016. hamburger i pomfrit još se nisu razgradili. Riječ je o tome da McDonald's koristi posebnu tvar koja uništava bakterije i plijesan; postoji i pretpostavka da je problem minimalan sadržaj tekućine u pecivi i pljeskavici. Bez vlage, bakterije se neće širiti i hamburger će se jednostavno osušiti. Međutim, i dalje je neugodno razmišljati o tome: hamburger može stajati šest godina i ne promijeniti se!
Posjetitelji restorana vole ne raditi ništa
Istraživanje je provedeno kako bi se proučili tipični kupci različitih tvrtki. Kao rezultat toga, pokazalo se da je tipična redovita posjećenica lanca brze hrane obično žena u dobi od 25 do 39 godina, s minimalnim primanjima, koja više voli spavati, gledati filmove, igrati računalne igrice ili “sjediti i ne raditi baš ništa”. u slobodno vrijeme. Zanimljivo, ljubitelji brze hrane za kućnog ljubimca najčešće imaju ribu.
Učitavanje...